Zamów to, co możesz na obiad. Lekki obiad dietetyczny: przepisy kulinarne. Pieczeń wołowa

Kolacja jest zwykle ostatnim posiłkiem w ciągu dnia, ale zwykle jest najprzyjemniejsza, ponieważ pozwala się zrelaksować i cieszyć się posiłkiem bez pośpiechu nigdzie. Ponadto w tym czasie cała rodzina zbiera się przy tym samym stole i dzieli się wiadomościami dnia. Oczywiście zajmuje szczególne miejsce, do którego

potrzebne jest specjalne podejście. Tak czy inaczej, to ważny posiłek i wbrew powiedzeniu, że należy go dawać wrogowi, chcemy, aby nasze obiadowe posiłki były urozmaicone i smaczne, nie poświęcając wiele czasu na przygotowanie.

Problem fast foodów

Szczęśliwe są te rodziny, w których zawsze jest ktoś w domu, kto mógłby cię spotkać z pracy i nakarmić obfitym jedzeniem. Niestety rzeczywistość nowoczesny świat zakłada się, że wszyscy członkowie rodziny pracują lub uczą się i tylko wieczorem spotykają się i z reguły przy stole. Opiekun paleniska musi gotować i bez względu na to, jak bardzo jest zmęczona po pracy. Dlatego gospodynie z całego świata zastanawiają się, jak szybko i prosto wyżywić swoje rodziny i nie popaść w impotencję. Końcowy posiłek powinien być przede wszystkim satysfakcjonujący i pożywny, ale jednocześnie nie powinien zawierać zbędnych i szkodliwych tłuszczów oraz szybkich węglowodanów, bo nasz żołądek pracuje całą noc, a nie należy go przeciążać.

Główny problem z obiadami to czas ich przygotowania. Większość potraw wymaga długotrwałego krojenia produktów, a także należy wziąć pod uwagę sam proces gotowania. Nie chcę spędzać mojego cennego wolnego czasu po pracy stojąc przy kuchence, więc trzeba szukać przepisów, które nie zajmą dużo czasu, a jednocześnie pozwolą dużo zjeść.

Puste

Jeśli jesteś rozważną osobą, prawdopodobnie już wiesz z góry, co ugotować prosto na obiad. Bardzo opłacalną strategią jest przygotowywanie półfabrykatów, które można zamrozić lub po prostu przechowywać w lodówce, dopóki się nie przydadzą. Na przykład, jeśli lubisz pieczone ziemniaki, możesz je wcześniej pokroić w plastry, gdy będziesz miał czas, włożyć do torebki do pieczenia, wlać do niej trochę oliwy.

olej, dodaj ulubione przyprawy i odstaw do lodówki do kolacji. Po powrocie z pracy wystarczy włożyć marynowane ziemniaki do piekarnika i zająć się swoimi sprawami, a obiad jest gotowy za 30 minut. Co może być prostsze? W większości przypadków możesz to zrobić i skrócić dowolny przepis do 15 minut. Bardzo dobrze, jeśli gotujesz obiady przez tydzień. Wtedy jest jeszcze łatwiej, poświęć trzy godziny w weekendy na przygotowania, a po pracy nie musisz ślęczeć nad kuchenką ani zastanawiać się, co dziś ugotować.

Wybór produktu

Jak wiecie, obiad nie powinien być ciężki i tłusty, inaczej po prostu nie będziecie mogli zasnąć, a rano odczujecie dyskomfort. Dlatego bardzo ważnym punktem jest wybór produktów i sposób ich przygotowania. Nie oznacza to, że wieczorem można jeść tylko sałatki lub ryby. Wcale nie, po prostu zmniejsz ilość oleju podczas smażenia i zastąp ciężkostrawne potrawy lżejszymi. Doskonałą opcją na obiad byłaby ryba lub kurczak, jest to lekkie, białe mięso, które jest szybko trawione i dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych substancji. I jest wiele przydatnych metod gotowania, zwłaszcza jeśli masz w domu podwójny bojler lub wolnowar. Niezwykle ważne jest, aby pamiętać, że na obiad należy również spożywać pokarmy roślinne. Pamiętaj, aby dodać do posiłku sałatkę, a nie poczujesz ciężkości w żołądku. Kolejną kwestią, na którą należy zwrócić szczególną uwagę, jest połączenie produktów. Jeśli gotujesz mięso, nie musisz podawać ziemniaków lub makaronu jako przystawki, takie połączenie, choć smaczne, w żadnym wypadku nie jest zdrowe i wcale nie nadaje się na obiad. Nie zapomnij o zupach, można je przygotować zarówno z mięsa, jak i warzyw i grzybów, a aby były bardziej satysfakcjonujące, dodaj trochę płatków zbożowych.

Wołowina na obiad

Jednym z najpopularniejszych i najpopularniejszych produktów jest mięso bydlęce, czyli wołowina. Z niego możesz ugotować ogromną liczbę różnych potraw, zarówno pierwszych, jak i drugich. Wszystko zależy od czego

część tuszy, której używasz w konkretnym przypadku. Jeśli jest to mięso z kością, możesz zrobić bogaty bulion na zupę, a jeśli to żeberka, to są po prostu przeznaczone do pieczenia, ale najlepszą częścią jest polędwica polędwica, możesz z nią zrobić wszystko. Spójrzmy na kilka przykładów tego, co szybko i prosto ugotować na obiad z tego wspaniałego produktu.

befstroganow

Znane danie i uwielbiane przez wielu. Potrzebujesz do tego polędwicy wołowej, cebuli, czosnku (2-3 ząbki), pieprzu, soli, odrobiny masła i śmietanki (20%). Zestaw produktów jest niewielki, ale danie okazuje się bardzo smaczne i delikatne. Mięso opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na małe paski-plastry. Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy i włożyć do niego mięso. Smaż na małym ogniu na złoty kolor. Cebulę i czosnek zmielić i dodać do mięsa, doprawić solą i pieprzem. Gdy cebula zmięknie, wszystko zalej śmietaną i dodaj łyżkę masła, aby masa się nie rozwarstwiła. Pozostaje tylko czekać, aż dostaniesz mięso w gęstym kremowym sosie. Zawsze możesz trochę zmienić przepis i dodać swoje ulubione przyprawy.

Gulasz

Wołowina na obiad dobrze komponuje się z warzywami, więc gulasz jest świetnym wyborem, mięso jest delikatne i po prostu rozpływa się w ustach. Gotowanie zajmie Ci maksymalnie 35 minut, a przygotowanie produktów zajmie Ci tylko 5 minut. Kawałek wołowiny pokroić w kostkę, cebulę i czosnek drobno posiekać, pomidory zanurzyć we wrzącej wodzie na 2 minuty, zdjąć skórę i drobno posiekać, papryka pociąć na małe kawałki. To wszystko przygotowanie, pozostaje tylko usmażyć mięso ze wszystkimi warzywami, zalać wrzątkiem i dusić przez 20-30 minut. Wskazane jest gotowanie w rondlu lub rondlu. Nie zapomnij też o soli, pieprzu i liściu laurowym. Stosując tę samą zasadę, możesz ugotować gulasz, możesz również dodać cukinię i wziąć mniej mięsa, otrzymasz bardziej dietetyczną opcję.

Wieprzowina na obiad

Kolejnym popularnym produktem jest wieprzowina. Uważany jest za bardzo tłusty.

mięso. Jeśli jednak weźmiesz tak zwane zakręty, to tam nie zobaczysz ani jednej smugi tłuszczu. Najlepszym sposobem gotowanie tego produktu to pieczenie go lub duszenie, wtedy mięso okazuje się miękkie i delikatne. Nie zapominaj, że wszystkie przepisy można sfinalizować, biorąc pod uwagę fakt, że niektóre przygotowania można wykonać wcześniej, aby zaoszczędzić czas. Poniżej przedstawiamy, jak przygotować szybkie posiłki na obiad.

Mięso po francusku

To bardzo prosty przepis i spodoba się prawie każdemu. Potrzebny będzie filet wieprzowy, można go pokroić w plastry i ubić lub od razu pokroić na małe kawałki. Przygotuj blachę do pieczenia i posmaruj ją olejem roślinnym. Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni. Tak więc ułóż przygotowane mięso w jednej warstwie na blasze do pieczenia, soli i pieprzu. Następnie cebula i pieczarki podsmażamy na małej ilości oleju roślinnego do połowy ugotowanego i zalewamy śmietaną, dusimy 5 minut (nie więcej). Następnie wylej mieszankę grzybową na wieprzowinę i obficie przykryj startym serem, w razie potrzeby posyp natką pietruszki lub koperkiem. Wstawić do piekarnika i piec przez 25-30 minut. Możesz wszystko ugotować z góry, włożyć do naczynia do pieczenia i zamrozić. Kiedy nadejdzie pora obiadu, po prostu wstaw foremkę do piekarnika na 25-30 minut.

Wieprzowina w rękawie

Nadal zastanawiasz się, co szybko i prosto ugotować na obiad? Pomogą Ci w tym torebki i rękawy do pieczenia, gotowanie w nich jest bardzo proste, szybkie i smaczne. Przygotuj się na nadchodzący tydzień i zatrzymaj się, co może być łatwiejsze? Pokrój wieprzowinę na kawałki i zamarynuj w ulubionych przyprawach oraz wybranym przez Ciebie oleju, kefirze lub soku pomarańczowym. Pozostaje tylko przebić worek, aby był wylot gorącego powietrza i wstawić do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180-200 stopni. Możesz ugotować danie główne i przystawkę w jednym opakowaniu. Wystarczy połączyć z mięsem wszystkie warzywa, które chcesz. Może to być papryka, cukinia, bakłażan, brokuły lub kalafior.

Kurczak i indyk na obiad

Wspomniano już wyżej, że na obiad należy spożywać pokarmy, które nie spowodują ucisku w żołądku i nie zakłócą zdrowego snu, dlatego idealny jest kurczak lub indyk. Kolejną zaletą ptaszka jest to, że łączy się go z prawie wszystkimi produktami, dzięki czemu nie trzeba długo zastanawiać się nad wyborem przystawki. Jeśli chodzi o czas, prawie każde danie z tym składnikiem jest szybko przygotowywane.

Szaszłyki z kurczaka z ananasem

Do przygotowania tego dość egzotycznego dania potrzebny będzie kurczak

pierś, czyli filet, w ilości jeden filet na osobę. Ponadto będziesz potrzebować ananasa, możesz użyć zarówno świeżego, jak i konserwowego. Filet pokroić w kostkę, włożyć do miski i polać sosem sojowym, dodać czarny pieprz, starty czosnek i jeśli lubicie smak indyjskiego curry to pół łyżeczki tej cudownej przyprawy. Pozostaw do marynowania na 10-15 minut, nie więcej. Ananasa również należy pokroić w kostkę. Szaszłyki namoczyć w wodzie, aby nie przypaliły się w piekarniku. Naciągać na przemian kurczaka i ananasa, na blasze do pieczenia położyć gotowe szaszłyki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i umieść tam blachę do pieczenia na 20 minut. Jako dodatek możesz podać ryż lub puree ziemniaczane. To danie można przygotować bez szaszłyków, ale po prostu upiec wszystko w folii. Ten przepis przyda się również, jeśli nie wiesz, co ugotować na świąteczny obiad. Małe szaszłyki o egzotycznym smaku z pewnością ucieszą Twoich gości.

zapiekany z czosnkiem

Weź podudzia z kurczaka i marynuj je w kefirze z przyprawami przez 30 minut, połóż na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia i gotuj w piekarniku w 180 st. przez 30 minut.To danie jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. W marynacie kefirowej można dodać do zapachu 2-3 ząbki czosnku, cebuli i liścia laurowego oraz dowolne przyprawy.

Indyk meksykański z warzywami

Teraz w wielu supermarketach zaczęto sprzedawać już pokrojonego indyka, do tego dania potrzebny będzie stek z piersi. Trzeba go pokroić na małe kawałki. Potrzebna będzie również papryka, pomidor, cebula, czosnek, koncentrat pomidorowy, kukurydza w puszkach i przyprawy. Na patelni rozgrzać olej, posiekać cebulę i czosnek na duże kawałki i podsmażyć na oleju do miękkości. Następnie włóż indyka na patelnię, smaż, aż mięso stanie się białe. Paprykę obrać z nasion i pokroić w duże plastry. Zwiększ ogień i podsmaż mięso i paprykę, aż się zrumienią. Pomidora obieramy ze skórki, parzymy go wrzątkiem, i trzemy na tarce. W tej masie rozcieńczyć łyżkę stołową koncentrat pomidorowy i płyn, w którym marynowano kukurydzę. Wlej to, co się stało na patelnię, w razie potrzeby dodaj wodę, aby zakryła całe mięso. Do smaku dodaj kukurydzę i przyprawy, jeśli lubisz ostre, dodaj szczyptę czerwonego pieprzu cayenne. Dusić przez 10 minut do ugotowania, a następnie wlać posiekane warzywa i zdjąć z ognia. Zdobądź dużo pachnących i pyszny sos w którym tak przyjemnie jest maczać kromki chleba. Koniecznie wypróbuj ten przepis.

ryba na obiad

Co może być lepszego niż pyszna, delikatna i lekka ryba na obiad? Zwłaszcza jeśli jest to ryba morska, ponieważ zawiera tak wiele przydatnych pierwiastków śladowych. Oczywiście nie jest to produkt zbyt dobrze znany mieszkańcom. środkowy pas Jednak w postaci mrożonej można znaleźć prawie każdą rybę, od pstrąga po mintaja.

Stek z łososia

Półprodukt, który będziesz musiał kupić, nazywa się właśnie tak. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, a zestaw przypraw jest minimalny. Możesz go ugotować na patelni lub upiec w folii, w obu przypadkach otrzymasz doskonałe danie. Do upieczenia należy najpierw lekko zamarynować stek, podlać niewielką ilością soku z cytryny lub limonki, posypać solą i pieprzem. Następnie zawinąć w folię i piec przez 15-20 minut w 185 stopniach. Sos czosnkowo-śmietankowy jest idealny do takiego dania, do niego trzeba dodać posiekany czosnek w oliwie z oliwek, a następnie wlać śmietanę i poczekać, aż odparują, i dodać przyprawy do smaku.

Ryba w cieście

Jeśli interesuje Cię, co niedrogo ugotować na obiad, to mintaj lub okoń morski -

najlepszy wybór, są tańsze niż kurczaki i gotują jeszcze szybciej. Możesz po prostu pokroić rybę i usmażyć lub zanurzyć w cieście. Ten ostatni jest zrobiony z jajka, mąki i wody. Wszystko mieszamy do konsystencji gęstej śmietany. Rybę można podawać z ryżem lub surówką.

Dodatki i sałatki

Oprócz mięsa na obiad należy podawać warzywa lub płatki zbożowe. Z warzyw, cukinii, zielonej fasoli i papryki będzie doskonałym dodatkiem. Aby zaoszczędzić czas gotowania, możesz kupić gotową mieszankę warzywną, która jest sprzedawana w dużym asortymencie zamrożonym. Wystarczy je lekko podsmażyć na patelni z dodatkiem koncentratu pomidorowego i nie trzeba ich rozmrażać.

Ryż z warzywami

Jeśli przygotowujesz szybki obiad, ten przepis przyda się. Możesz wybrać absolutnie dowolne warzywa, z wyjątkiem ziemniaków, ale najkorzystniejszą kombinacją jest z. Zwykle zawiera kukurydzę, groszek, cebulę, marchew, fasolkę szparagową i paprykę. Smaż mieszankę przez olej roślinny do miękkości, następnie dodaj szklankę ryżu, wymieszaj, ryż stanie się przezroczysty, następnie zalej wszystko szklanką wody. Sól, pieprz, możesz dodać sos sojowy, przykryć i gotować przez 15-20 minut do miękkości. Jest to dość pożywny dodatek, dlatego należy go podawać do lekkich mięs, takich jak kurczak czy ryba.

Ziemniak zapiekany z przyprawami

Ziemniaki to ulubiony dodatek na całym świecie, można z nich przygotować tysiące dań. Ale najczęściej dania są albo trudne do ugotowania, albo zajmują bardzo dużo czasu, ale chcesz wybrać proste i szybkie przepisy na obiad. Najlepszym rozwiązaniem jest pieczenie ziemniaków z przyprawami, gotowanie zajmie 30 minut, ale przygotowanie zajmie zaledwie 5 minut. Jeśli masz okazję go kupić pasuje lepiej Całkowity. Warzywa należy oczyścić i pokroić na małe plasterki i włożyć do naczyń, w których zamierzamy piec. Wszystko zalej niewielką ilością oleju roślinnego, posyp przyprawami i solą i wymieszaj. Z przypraw lepiej wybrać bazylię i rozmaryn, są idealne do ziemniaków. Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.

Makaron Z Serem

To nie jest do końca przystawka, raczej samodzielne danie. Spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Ugotuj makaron tak jak zwykle. Najważniejszą rzeczą w tym przepisie jest sos. Jest przygotowywany na bazie klasycznego francuskiego sosu beszamelowego. Podgrzej dwie szklanki mleka z liściem laurowym, cebulą i dwoma ząbkami czosnku, przecedź. W rondelku roztopić łyżkę masła

i dodaj łyżkę mąki, wymieszaj i wlej mleko. Dusić aż masa zacznie gęstnieć, następnie zdjąć z ognia i dodać sól, pieprz, oregano i starty ser. Możesz wziąć nieograniczoną ilość sera, ile chcesz. Włóż makaron do formy do pieczenia i polej mieszanką, na wierzch można dodatkowo posypać serem i ziołami. Włóż do piekarnika na 10-15 minut i gotowe. To idealna opcja dla tych, którzy szukają tego, co szybko i prosto ugotować na obiad.

grecka sałatka

Być może najbardziej pyszna sałatka, a jednocześnie proste do granic możliwości. Klasyczny przepis proponuje następujący zestaw produktów: papryka bułgarska (dojrzała i soczysta), mięsisty pomidor, kilka chrupiących ogórków, pestki oliwek i oczywiście ser feta, to on robi tę grecka sałatkę. Jeśli chcesz, możesz dodać liście sałaty, takie jak romano lub góra lodowa, prawie nie mają własnego smaku, ale są bardzo soczyste. Wszystkie warzywa grubo posiekać i wymieszać z oliwkami, ser pokroić w kostkę i ułożyć na wierzchu. Jeszcze jeden ważny punkt- to są przyprawy, koniecznie dodaj bazylię i oregano, doskonale dopełnią smak tego śródziemnomorskiego dania. Jako dressing użyj nierafinowanej oliwy z oliwek z sokiem z cytryny.

Kolacja dla dziecka

Dzieci, podobnie jak dorośli, uwielbiają jeść smaczne jedzenie, ale warto zastanowić się nad różnicą w diecie. Kolacja dla dzieci to sposób na przywrócenie energii wydatkowanej w ciągu dnia, dlatego powinna być obfita i pożywna. Wybierając produkty, lepiej ograniczyć się do warzyw, twarogu lub owoców, możesz zaoferować dziecku bakalie lub bakalie. Istnieje również lista pokarmów, które są przeciwwskazane dla dzieci wieczorem, są to wędzone mięso, majonez, zbyt słone lub tłuste potrawy, ponadto wołowina lub wieprzowina na obiad jest wysoce niepożądana dla dziecka.

Serniki z sosem jagodowym

To najbardziej opłacalna opcja na obiad dla dzieci, a jej przygotowanie jest szybkie i łatwe. Weź paczkę chudego twarogu, dodaj tam jedno jajko i dobrze potrzyj. Dodaj dwie łyżki mąki, cukru i szczyptę soli do masy twarogowej i dobrze wymieszaj. Do aromatyzowania możesz wziąć trochę waniliny, suszonych owoców lub jagód. Z powstałej mieszanki syrniki należy uformować, obtoczyć w mące i smażyć na niewielkiej ilości oleju z obu stron na złoty kolor. Sos jagodowy można zrobić z dowolnych jagód, a dzięki istnieniu mrożonek, sosem tym można się cieszyć nawet zimą. Wszystko, co musisz zrobić, to odpuścić mała ilość wybrane owoce w wodzie z cukrem. Gotowe serniki polać sosem i posypać cukrem pudrem.

kotlety ziemniaczane

Ugotuj dwie lub trzy bulwy ziemniaków w skórkach, aż będą ugotowane i lekko ostudź. Obierz skórkę i zetrzyj na grubej tarce. Do powstałej masy dodać ubite jajko, trzy łyżki mąki, starty ser, zioła, sól i trochę pieprzu. Dobrze wymieszaj powstałą mieszankę ziemniaczaną i uformuj małe placki. Na patelni rozgrzać olej i smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać ze śmietaną i ziołami.

Wszystkie przykłady potraw wymienione w artykule są dość proste i nie wymagają dodatkowych umiejętności ani specjalnych umiejętności, ponadto gotowanie zajmie Ci nie więcej niż 30-40 minut. Teraz wiesz, jak i co szybko ugotować, smacznie na obiad.

Chłopaki, wkładamy naszą duszę w stronę. Dziękuję za to
za odkrycie tego piękna. Dzięki za inspirację i gęsią skórkę.
Dołącz do nas na Facebook oraz W kontakcie z

Dom bół głowy każda gospodyni domowa nie jest tym, jak ugotować to czy tamto danie, ale wymyślić, co ugotować. Abyś nie złamał sobie głowy stronie internetowej i KitchenMag przygotowały niedrogie i łatwe do przygotowania posiłki, które pokocha cała rodzina. Smacznego!

Indyk z cytryną

Będziesz potrzebować:

600 g fileta z indyka
1 cytryna
4 żarówki
2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek
100 ml bulionu warzywnego
1 ul. l. miód
sól, pieprz do smaku

Gotowanie:

Zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij sok z cytryny. Drobno posiekaj młodą cebulę.
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Lekko podsmaż filet z indyka cebulą i skórką z cytryny, dodaj bulion warzywny, sok z cytryny i miód.
Wszystko dobrze wymieszaj, zagotuj i przykryj pokrywką. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Podawać z warzywami gotowanymi na parze lub gotowanym ryżem.

Makaron z fasolą i sosem pomidorowym

Będziesz potrzebować:

1 żarówka
1 marchewka
3-4 ząbki czosnku
Oliwa z oliwek
150 g fasoli w puszkach
1 litr bulionu lub wody
200 g pomidorów w soku
200 g pasty

Gotowanie:

Marchewkę, cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę, a następnie podsmażyć na oliwie z oliwek.
Dodać fasolę, smażyć 2 minuty, następnie dodać pomidory, wymieszać i wlać bulion. Dodaj makaron i gotuj do al dente.
W razie potrzeby podawać z tartym twardym serem i bazylią.

Panierowane klopsiki warzywne

Będziesz potrzebować:

250 g ziemniaków
250 g marchewki
2 jajka
60 g serka śmietankowego
60 g mąki
w razie potrzeby bułka tarta
1 ul. l. Oliwa z oliwek
1 ul. l. Kurkuma
sól, pieprz do smaku

Gotowanie:

Warzywa obrać, pokroić na losowe kawałki, posolić i ugotować na parze, a następnie zmielić w blenderze na puree.
W misce wymieszaj serek śmietankowy, mąkę i 1 jajko. Dodać puree warzywne, kurkumę, sól i pieprz, dobrze wymieszać.
Ubij pozostałe jajko w osobnej misce. Z mieszanki warzyw uformować klopsiki (lub batoniki), zawinąć w jajko, a następnie w bułkę tartą.
Klopsiki włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 40 minut.

Rosół z mostkiem i kapustą pekińską

Będziesz potrzebować:

200g mostka
1 żarówka
2-3 ząbki czosnku
3 średnie ziemniaki
1 kapusta pekińska
1-1,5 litra bulionu
30 g groszku

Gotowanie:

Pokrój mostek w dużą kostkę, drobno posiekaj cebulę i czosnek.
Smaż mostek na patelni na oleju roślinnym przez 5 minut. Dodaj czosnek i cebulę i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
Ziemniaki pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię, smażyć 6-8 minut. Gdy zmięknie, dodaj bulion.
Kapustę pekińską pokroić w paski. Gdy ziemniaki będą w pełni ugotowane, dodaj kapustę i groszek, gotuj przez kilka minut i zdejmij z ognia.

Pikantne plastry ziemniaków

Będziesz potrzebować:

900 g ziemniaków
1 szklanka + 2 łyżki. l. ocet winny
1 ul. l. Sól
2 łyżki stołowe. l. masło
szczypta mielonego czarnego pieprzu
2 ząbki czosnku
zielenie do smaku

Gotowanie:

Pokrój ziemniaki na małe kawałki, obierz i posiekaj czosnek.
Wyślij ziemniaki na patelnię. Dodaj 1 szklankę octu winnego, 1 łyżkę. l. Sól. Wlej wodę i zagotuj. Gotuj przez 20-25 minut.
Podgrzać na patelni na średnim ogniu masło, ułóż ziemniaki. Dopraw solą i pieprzem i gotuj cały czas mieszając 8-10 minut.
Połóż ziemniaki na talerzu i wymieszaj z pozostałym octem. Przed podaniem posyp czosnkiem, solą i ziołami.

Uda z kurczaka marynowane w musztardzie z ziemniakami i dynią

Będziesz potrzebować:

3 ziemniaki
150 g dyni
600 g udek z kurczaka
Oliwa z oliwek
sól pieprz
4 łyżki. l. musztarda
1 ul. l. nasiona gorczycy opcjonalne
1 żarówka

Gotowanie:

Na dno naczynia do pieczenia układamy ziemniaki pokrojone w duże krążki, a dynię w kostkę. Sól, pieprz, skrop oliwą z oliwek.
Przygotuj marynatę: połącz drobno posiekaną cebulę z musztardą i nasionami, dodaj 2 łyżki. l. Oliwa z oliwek. Kurczaka zawijamy w marynatę i odstawiamy na 20-30 minut.
Rozłóż kurczaka i resztę marynaty na warzywach. Piecz w 190°C przez 30-40 minut.

Zupa jarzynowa z grzybami i selerem

Będziesz potrzebować:

100 g cukinii
8 g czosnku
łodyga selera
100 g żółtej papryki
koperek, pietruszka, liść laurowy do smaku
30 g cebuli
650 g bulionu warzywnego
100 g pomidorów we własnym soku
ocet winny
50 g pieczarek
sól, pieprz czarny mielony, oliwa do smaku

Gotowanie:

Cukinię, paprykę, cebulę, pieczarki i czosnek pokroić w drobną kostkę. Pokrój seler na paski, posiekaj zieleninę.
Smażyć warzywa na oleju roślinnym przez około 2 minuty. Dodaj pomidory i zieleninę, gotuj przez kolejne 2 minuty.
Dodaj bulion, liść laurowy, sól. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 3 minuty. Następnie dodaj seler i czosnek, wymieszaj i zdejmij z ognia.

Pyszny grill w piekarniku - przepis został wielokrotnie przetestowany! Mięso jest nie do odróżnienia od mięsa z grilla! Goście zawsze pytają, gdzie usmażyłem grilla, bo mieszkamy w mieszkaniu)). Przygotowanie jest elementarne, a kebab w piekarniku okazuje się delikatny, soczysty, lekko usmażony. Pyszne! Spróbuj! Polecić!

Wieprzowina, cebula, ocet, cukier, sok z cytryny, przyprawy, sól, pieprz

Roladki z kurczaka po francusku z pieczarkami i serem - świetna gorąca przekąska dla każdego świąteczny stół.

Filet z kurczaka, pieczarki, ser, olej słonecznikowy, mleko, przyprawy, majonez, cytryna, olej roślinny, sól, ziele angielskie, liść laurowy, kurkuma

Świetny przepis na pizzę. Już za pół godziny będziesz miał dwie pizze. Nadzienie może być dowolne, według własnego gustu. Jedynym warunkiem jest to, że musi być gotowy. Pizza piecze się tak szybko :)

Mąka, mleko, sól, cukier, suche drożdże, olej roślinny, papryka, kiełbasa, wędliny, pomidory, twardy ser, ketchup, majonez

Wyśmienita zapiekanka z mięsem mielonym i pieczarkami, przekładana liśćmi kapusty.

Świeże pieczarki, masło, przyprawa, mleko, mąka, ser bursztynowy, cebula, marchew, ser wędzony, ser twardy, mięso mielone, koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy, olej roślinny, sól...

Lavash to po prostu cud gotowania. Możesz z nim zrobić tyle pysznych rzeczy! A co najważniejsze, szybko, jeśli jest kawałek ugotowanego lub smażony kurczak. Polecam szybki obiad - chleb pita z kurczakiem i warzywami.

Lawasz, udka z kurczaka, filet z kurczaka, kapusta biała, marchew koreańska, marchewka, majonez, ketchup, masło, sól, pieprz

Od dawna uznawany przez wszystkich, „ludowy” przepis. Makaron Naval nie stracił na popularności na przestrzeni lat. Prosty przepis - makaron marynarski przygotowywany jest z minimalnej ilości produktów, można użyć dowolnego mięsa (lub mieszane mięso mielone). Poza tym jest obfite i bardzo pyszny przepis. Makaron Naval może zgromadzić całą armię swoich fanów.

Makaron, mięso, margaryna, cebula, bulion, sól, pieprz, zioła

Co babcie gotują na obiad dla wnuków? Zgadza się, wszelkiego rodzaju gadżety. A co babcie tatarskie gotują na obiad dla wnuków, a nawet jak za oknem jest mroźno? Oczywiście Azu po tatarsku!

Wołowina, jagnięcina, ziemniaki, cebula, ogórki kiszone, pomidory, pomidory konserwowe w sosie własnym, koncentrat pomidorowy, masło topione, bulion mięsny...

Masz już nieoczekiwanych gości? No cóż, daj im spokój, zawsze cieszymy się, że mamy gości :) Sałatka krabowa z grzankami „Instant”. W górę! I już na stole!

Paluszki krabowe grzanki, kukurydza konserwowa, kapusta pekińska, ser żółty, majonez, czosnek, sól, pieprz czarny mielony

Na święta często gotuję mięso po francusku z grzybami. Jego zaletą jest to, że w ogóle nie wymaga dodatku. Łatwe w przygotowaniu i dobieraniu składników, ale bardzo smaczne.

Wieprzowina, wołowina, pieczarki, pomidory, papryka słodka, cebula, ser, czosnek, majonez, sól, pieprz, masło, zioła

Kurczak zawsze przychodzi mi na ratunek. Szybko przygotowane, ale pyszne jak, mmm! Przedstawiam przepis na stroganow wołowy z piersi kurczaka, myślę, że Ci się spodoba. Z Piękny design pójdzie jako danie gorące Nowy Rok 2016.

Filet z kurczaka, cebula, mąka, śmietana, sok pomidorowy, musztarda, sól, pieprz, olej roślinny

Chcę pokazać, jak gotuję chakhokhbili. A ten mój przepis jest fuzją przepisów przynajmniej trzech różnych mieszkańców regionu Kaukazu Północnego - mojej matki, matki mojego ojca i Gruzina Tuapse, który ugotował czachochbili tak ostrą, że roztopiony ołów wydawał się w porównaniu z nią chłodną wodą.

Kurczak, cebula, pomidory, papryka czerwona, papryka czerwona, papryka słodka, nasiona kolendry, zira, kolendra, sól

Ziemniaki po francusku zapiekane w piecu z mięsem i cebulą. Bardzo prosty przepis, ale frytki zawsze są bardzo smaczne i apetyczne. Tak, i wygląda to całkiem - dlaczego nie gorące dania na Nowy Rok 2016?

Ziemniaki, masło, wieprzowina, cebula, majonez, twardy ser, sól, pieprz

Sałatka Błyskawiczna! Zanim nieoczekiwani goście zdejmą płaszcze i zasiądą do stołu, będziesz już miał gotową pyszną pożywną przekąskę. A jeśli goście nie przyszli, przygotuj dla siebie sałatkę ze szprota;)

szproty w puszkach, kukurydza w puszkach, fasola w puszkach, twardy ser, czosnek, grzanki, zioła, majonez

Gotowanie ziemniaków zapiekanych z warzywami jest łatwe i proste. Wszystkie warzywa wkładamy do rękawa z przyprawami i… odstawiamy do ugotowania, bo nie trzeba stawać nad patelnią i mieszać. Możesz po prostu pilnować własnego biznesu.

Ziemniaki, marchew, pomidory, pieczarki, cebula, czosnek, olej roślinny, sól, przyprawy

Możesz szybko ugotować ciasto z kapustą według tego przepisu bez drożdży i uwierz mi, będzie bardzo smaczne! Gotowanie ciasto drożdżowe Wymaga to czasu i umiejętności, a nawet początkujący kucharz może ugotować ciasto bez drożdży.

Jajka, kefir, mąka, soda, sól, kapusta, cebula, olej roślinny, sól, pieprz, jajka, jajka, majonez, ser

Jakoś znalazłem te w Internecie, albo ciasta francuskie z mięsem mielonym, albo klopsiki mielone w cieście ... Ale pyszne! jakkolwiek to nazwiesz)

Kolacja to ostatni posiłek dnia, zwykle wieczorem lub wieczorem.. Kolacja to zarówno jeden z posiłków, jak i sama potrawa przygotowana na wieczór.

Różne kultury mają różne tradycje obiadowe.

Umiejętność ugotowania czegoś smacznego i niezwykłego to przydatna umiejętność dla każdej szanującej się gospodyni, ponieważ czasami w ogóle nie ma czasu na interesy, a goście są prawie u progu domu.

Przedstawiamy kolekcję prostych, ale jednocześnie smacznych, a czasem niecodziennych dań instant.

Co możesz ugotować na obiad szybko i smacznie - 50 prostych i nietypowych przepisów

Co ugotować na obiad w dni powszednie, gospodynie domowe muszą bardzo szybko decydować, wybierając dania, które nie zabierają zbyt wiele czasu. Więc najlepsze przepisy dania na obiad powinny być nie tylko smaczne, pożywne, ale także proste. Ponadto obiad to czas, kiedy cała rodzina jest razem, co oznacza, że danie główne powinno zadowolić wszystkich bez wyjątku. Okazuje się więc, że w codziennym zgiełku można w pełni zjeść wieczorem.

Lekki obiad - szybki i smaczny!

Zapiekanka mięsna „Sytnaya” w pośpiechu - szybki obiad

Bardzo łatwa w przygotowaniu, ale bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczana i mięso mielone, z pomidorami i serem.
Skład: mięso mielone, jajka, ziemniaki, cebula, pomidory, ser żółty, majonez, śmietana, sól, przyprawy, olej roślinny

Dzięki temu przepisowi przygotowanie obfitego dania z makaronu jajecznego na lunch jest proste i łatwe. Okazuje się pyszna zapiekanka makaronowa z przyprawami i świeżymi ziołami.
Składniki: makaron, jajka, majonez, zioła, sól, pieprz czarny mielony, olej roślinny

Subtelności gotowania pieczonej wieprzowiny z ziemniakami w domu.
Składniki: ziemniaki, wieprzowina, cebula, marchew, czosnek, liść laurowy, pieprz, papryka mielona, sól, koperek

Bardzo popularną przystawkę - julienne (a raczej julienne) z kurczakiem i pieczarkami, można ugotować na patelni w około pół godziny, nie przemęczając się wcale, zdobywając kokoty i przygotowując danie w piekarniku. I okazuje się równie pyszny!
Składniki: filet z kurczaka, pieczarki, cebula, śmietana, ser żółty, olej roślinny, sól, pieprz czarny mielony, zioła

Proste kulki ryżowe to świetna opcja na obiad. Minimum składników, maksimum przyjemności! Z przepisem na kotlety ryżowe poradzi sobie nawet debiutująca gospodyni. Powiem ci, jak gotować.
Skład: ryż, jajka, mąka pszenna, bułka tarta, sól, olej roślinny

Makaron jest dość często używany do gotowania fast food. Proponujemy ugotować makaron na patelni z pomidorami, cebulą i czosnkiem.
Składniki: makaron, pomidory, cebula, czosnek, przyprawy, sól, olej roślinny, woda, zioła

Wielu próbowało wiejskich ziemniaków w fast foodach. Ale nie wszyscy wiedzą, że jeśli robisz ziemniaki w domu, okazuje się, że jest tak smaczny i naturalny, że porównywanie jest nawet śmieszne)))
Skład: ziemniaki, liść laurowy, sól, pieprz, przyprawa, sos sojowy, olej roślinny

Gryka „Czy będzie dodatek?”. Jeśli nigdy nie próbowałeś tej wersji gryki, biegnij do kuchni! Kasza gryczana po kupieckim mięsie mielonym - smaczna, zdrowa i szybka.
Skład: kasza gryczana, mięso mielone, cebula, marchew, czosnek, koncentrat pomidorowy, olej słonecznikowy, sól

Robię frittatę z tego, co znajdę w lodówce. Najprostsza, moim zdaniem, to frittata z kiełbasą i pomidorami.
Składniki: jajka, kiełbasa, pomidorki koktajlowe, pietruszka, sól, pieprz czarny mielony, olej roślinny

Pierś z kurczaka „pod futrem”. Miękki i soczysty pierś z kurczaka w piecu. Danie jest bardzo smaczne, można gotować zarówno w dni powszednie, jak i na świąteczny stół. To prosty przepis na kurczaka pieczonego w piekarniku.
Składniki: pierś z kurczaka, pomidory, papryka słodka, czosnek, ser żółty, ser żółty, mąka, majonez, musztarda, zioła, sól, pieprz, przyprawa, olej roślinny

Legendarny makaron carbonara. Nie słuchaj nikogo, w prawdziwej carbonarze nie ma kremu. Przy odpowiednim przygotowaniu na pewno poczujesz delikatny kremowy smak - za co uwielbiane jest to danie. Jaki jest sekret? Spróbuj ugotować spaghetti carbonara, dzięki naszemu przepisowi to proste.
Składniki: spaghetti, mostek, jajko kurze, żółtko, parmezan, masło, oliwa, czosnek, sól, pieprz czarny

Prosty w przygotowaniu, obfity i pyszny rodzinny obiad lub kolacja - zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym.
Składniki: ziemniaki, mięso mielone, twardy ser, szczypiorek, jajka, śmietana, sól, pieprz czarny mielony, olej roślinny, masło

Dziś ugotujemy szybki PLOV - nie w zwykły sposób, ale bardzo szybko, na patelni.
Skład: ryż, mięso, marchew, cebula, pomidory, czosnek, olej roślinny, sól, pieprz czarny mielony

Prosty i pyszny przepis na makaron z kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi.
Składniki: spaghetti, udka z kurczaka, pomidorki koktajlowe, ser cheddar, papryczka chili, czosnek, pietruszka, pieprz czarny mielony, sól

Ziemniaki akordeonowe - bardzo proste, smaczne i oryginalny przepis gotowanie pieczonych ziemniaków w piekarniku. To idealna przystawka! Dzięki boczkowi i serowi ziemniaki są bardzo sycące.
Składniki: ziemniaki, bekon, twardy ser, oliwa, śmietana, szczypiorek, sól

Te pierogi można chyba przypisać najbardziej „leniwym”. Bez wyrabiania ciasta, bez modelowania. Kiedyś - a "leniwa" wersja pierogów jest już na talerzu.
Składniki: mięso mielone, jajka, woda, mąka pszenna, sól, pieprz czarny mielony, liść laurowy, sól, masło, śmietana, zioła

To danie nadaje się na świąteczny stół i na najzwyklejszy obiad. Docenią to zarówno sportowcy, jak i smakosze. Sekret smaku polega na tym, że kasza gryczana jest gotowana razem z mięsem i nasycona jej sokami.
Skład: kasza gryczana, kurczak, cebula, czosnek, olej słonecznikowy, masło, sól, pieprz, wrząca woda

Gotuj więcej! Nie możesz przestać, jest pyszne! Pieczona kruszonka z delikatnym i bardzo pachnącym nadzieniem! Możesz ugotować dowolne nadzienie.
Składniki: ziemniaki, masło, wędliny, mleko, twardy ser, sól, pieprz czarny mielony, pietruszka

Bardzo obfity, delikatny i pachnący rosół, który nie wymaga dużo czasu na gotowanie. Przepis na zupę twarogową jest bardzo prosty, ale wspaniały smak zupy docenią nawet złośliwe „nielubienie” pierwszych dań. Świetna opcja na rodzinny obiad.
Składniki: filet z kurczaka, ser topiony, makaron, ziemniaki, cebula, marchew, zioła, masło

Strudle (strudle) to klasyczne danie kuchni niemieckiej. Pozwoliłem sobie na kilka zmian w przepisie i wzbogacenie dania. Okazało się bardzo sycące i pyszne!
Skład: kefir, jajka, soda, sól, mąka, mięso, wędliny, sery, ziemniaki, cebula, cebula, marchew, sól, masło, przyprawa, bulion, woda

Ziemniaki po francusku zapiekane w piecu z mięsem i cebulą. Bardzo prosty przepis, ale frytki zawsze są bardzo smaczne i apetyczne. Tak, i wygląda całkiem nieźle – dlaczego nie gorące danie na Nowy Rok 2018?
Składniki: ziemniaki, masło, wieprzowina, cebula, majonez, twardy ser, sól, pieprz

Leniwe gołąbki należą do dwudziestu najbardziej popularnych dań. Sekret polega na tym, że gotowanie ich jest łatwe nawet dla leniwej osoby.
Składniki: mięso mielone, ryż, kapusta biała, jajka, cebula, marchew, pomidory, czosnek, sos pomidorowy, woda, oregano, sól, pieprz mielony, śmietana

To są klopsiki, które dziś dostałem. Soczyste pachnące, złotobrązowe „Jeże” aż proszą się o zjedzenie :)
Składniki: mielone mięso wieprzowe, ryż, cebula, koncentrat pomidorowy, śmietana, sól, pieprz

Gulasz to dość powszechne danie, zwłaszcza gulasz z puree ziemniaczanym. Z pewnością wiele osób wie, jak to ugotować. A dla tych, którzy nie wiedzą jak, najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest jedno - nie spiesz się! A potem wszystko się ułoży :)
Skład: wołowina, cebula, sos pomidorowy, sól, mąka, woda, olej roślinny, ziemniaki, masło, sól, mleko

Bardzo proste, łatwe w przygotowaniu, a co najważniejsze - niesamowicie smaczne danie!!!:)
Składniki: ryż, pomidory, kukurydza konserwowa, cebula, twardy ser, masło, pietruszka, pieprz, sól

Ach, jak smacznie piec ziemniaki z rybą. Świetny obiad dla całej rodziny. Lub gorące danie na Nowy Rok 2018 dla tych, którzy chcą urozmaicić noworoczny stół. Przepisy na stół noworoczny 2018 ze zdjęciem są dobrą pomocą w gotowaniu.
Skład: makrela, ziemniaki, cebula, majonez, sól, pieprz

Uniwersalne danie na obiad lub niespodziewanych gości. Tylko ratownik. Polecam :) Szybko i pysznie.
Składniki: filet z kurczaka, pieczarki, makaron, cebula, olej roślinny, śmietana, pieprz czarny mielony, curry, sól

Placki ziemniaczane - bardzo szybkie, bardzo proste, bardzo smaczne!
Skład: ziemniaki, śmietana, mąka, masło, sól

Oczywiście to nie jest prawdziwa pizza… Ale kiedy masz mało czasu i chcesz coś smacznego, ten przepis jest idealny. Pizza będzie gotowa już za 15 minut. Smakuje trochę jak mrożonka kupiona w sklepie, ale będzie o wiele tańsza i smaczniejsza!
Skład: mąka, woda, olej roślinny, sól, cukier, soda, proszek do pieczenia, ser, mięso, ser, oregano, sól, cebula, sos pomidorowy

Zapiekanka ziemniaczano-mielona z warzywami - pysznie rozpływa się w ustach! Niesamowicie delikatna zapiekanka ziemniaczana z mięsem, nie do zatrzymania! Pyszność z najzwyklejszych produktów!
Skład: ziemniaki, mięso mielone, cebula, pomidory, papryka bułgarska, masło, mleko, jajko kurze, ser twardy, olej roślinny, sól, pieprz, zioła, przyprawy

Kotlety z kurczaka po francusku (inne nazwy - kotlety w języku ministerialnym, po albańsku) są bardzo delikatne i soczyste, po prostu rozpływają się w ustach. Jeśli nigdy ich nie gotowałeś, nadrób zaległości.
Składniki: filet z kurczaka, jajka, majonez, mąka, cebula, sól, pieprz czarny mielony

Takie ziemniaki ozdobią każdy rodzinny obiad! Wszyscy będą zachwyceni, bardzo smacznie! Aromat czosnku, chrupiąca skórka na ziemniakach - po prostu pyszny! Świetny pomysł na obiad lub kolację, łatwe w przygotowaniu!
Składniki: ziemniaki, pieprz czarny mielony, sól, oliwa z oliwek, bułka tarta, czosnek, pietruszka

Myadzvedz (niedźwiedź) to proste białoruskie danie z ziemniaków i cebuli. Danie uniwersalne, może być chude lub z dodatkiem boczku, kiełbasy itp. Zgodnie z tym przepisem białoruski „myadzvedz” przygotowuje się z wędzoną kiełbasą i kwaśną śmietaną.
Skład: ziemniaki, wędzona kiełbasa, cebula, olej roślinny, śmietana, sól

Pizza gotowana na kromkach bochenka jest prosta, szybka.
Składniki: jajka, ser, kiełbasa, pomidory, bułgarska papryka czerwona, zioła, bochenek, majonez, sól, przyprawy

Klasyczna hiszpańska tortilla ziemniaczano-jajeczna to prosty i obfity posiłek.
Składniki: ziemniaki, cebula, oliwa, jajka, sól, mielony czarny pieprz

Mięso po francusku to bardzo satysfakcjonujące danie, z udane połączenie ziemniaki, pomidory i mięso. To mięsne danie nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na zwykły obiad. Jeśli chcesz podbić serce i żołądek mężczyzny, radzę gotować mięso według mojego przepisu.
Skład: wieprzowina, ziemniaki, pomidory, cebula, twardy ser, sól, pieprz czarny mielony, przyprawa, olej roślinny, majonez

Szybki, smaczny i łatwy w przygotowaniu obiad to wariacja na temat gruzińskiego dania, czyli chakhokhbili wieprzowiny.
Skład: wieprzowina, cebula, pomidory, koncentrat pomidorowy, czosnek, zioła, sól, przyprawy, chmiel suneli

Nadal kocham makaron! Danie makaronowe z filetem z kurczaka w kremowym sosie to świetna opcja na obiad. Nawet początkujący kucharz może szybko przygotować takie danie.
Składniki: makaron, filet z kurczaka, cebula, śmietana, śmietana, sól, pieprz, zioła

Z prosty przepis sałatka „Czułość” nie będzie musiała długo się bałaganić. Z minimalnego zestawu produktów możesz z łatwością przygotować pyszną oryginalną sałatkę, która ozdobi menu noworoczne 2018.
Skład: kapusta, wędzona kiełbasa, czosnek, pietruszka, majonez, sól

Chcesz spróbować czegoś nowego dla siebie? W takim razie polecam skorzystać z tego przepisu na kotlety z polędwicy z kurczaka! Pokrojone kotlety z kurczaka z serem są niesamowicie smaczne i soczyste!
Składniki: filet z kurczaka, twardy ser, jajko kurze, szczypiorek, pietruszka, skrobia, zioła, olej roślinny, sól, pieprz czarny mielony

Dzielę się sprawdzonym przepisem na bardzo delikatne i smaczne ciasto z galaretką, które po prostu rozpływa się w ustach. niesamowicie proste i opcja budżetowa pyszny i satysfakcjonujący obiad lub kolacja!
Składniki: jajko kurze, mąka pszenna, majonez, śmietana, sól, soda, saury w puszkach, cebula, ziemniaki

Przepis na spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym to kolejny pomysł na obiad, by nie zastanawiać się, co ugotować dla swojej rodziny.
Składniki: spaghetti, mięso mielone, sok pomidorowy, ketchup, koncentrat pomidorowy, woda, cebula, bazylia, czosnek, papryka, pieprz, sól, cukier

Uważam, że jeśli serca lub inne podroby są mądrze ugotowane, to jest to najsmaczniejsza rzecz w kurczaku. W rzeczywistości nie musisz nawet gotować niczego specjalnego.
Skład: serce z kurczaka, cebula, ziemniak, zielona cebula, przyprawa, olej roślinny

Dziś mam cudowne danie na obiad - chipsy ziemniaczane z kurczakiem. Zaproponuję ci ich ugotowanie.
Składniki: ziemniaki, udka z kurczaka, jajka, mąka, cebula, olej roślinny, sól, pieprz, śmietana, majonez

Najsmaczniejsza przekąska w 5 minut... Nie lubię skomplikowanych przepisów, które zabierają godziny. I już zacząłem zauważać, że im prostsze - smaczniejsze. Bardzo często gotuję te soczyste, pachnące, pyszne smażone pieczarki. I tylko na obiad, na świąteczny stół i na przekąskę, jeśli nagle pojawią się goście ...
Skład: grzyby, sól, mąka, olej słonecznikowy

Proponuję ugotować sernik z chleba pita. Jest przygotowywany w piekarniku, z dostępnych produktów i bez większych trudności. Okazuje się bardzo smaczny, niezwykły i satysfakcjonujący. Świetna opcja na szybką kolację, przekąskę lub ugoszczenie nieoczekiwanie przybywających gości.
Składniki: chlebek pita, ser mozzarella, ser żółty, kefir, jajka, masło, pietruszka, koperek, sól

Kluski ziemniaczane - przepis na bardzo delikatne danie z puree ziemniaczanego ...
Składniki: tłuczone ziemniaki, mąka, jajka

Szybkie tempo naszego życia często po prostu nie pozostawia nam czasu i energii na przygotowywanie skomplikowanych potraw. Oczywiście, jeśli mówimy o jakiejś uroczystości, to wszystkie nasze umiejętności kulinarne, a złożone potrawy pysznią się na stole. Ale coraz bardziej interesuje nas pytanie: jak w pośpiechu ugotować pyszny obiad, nie poświęcając na to dużo czasu, wysiłku i pieniędzy?

Okazuje się, że nie ma nic prostszego. Przede wszystkim warto zastanowić się, dla kogo będzie przeznaczone menu. Możesz więc łatwo nawigować i dowiedzieć się, co możesz ugotować na obiad dla członków rodziny z improwizowanych produktów. Ale jednocześnie pożądane jest, aby naczynia były proste, a ich przygotowanie nie zajmowało dużo czasu. Więc co szybko ugotować na obiad?

Przepisy wideo

5 przepisów, które będziesz chciał ugotować:

Kolacja za 30 minut i 200 rubli. Szybko, łatwo, smacznie, budżetowo:

Świetny rodzinny obiad w 20 minut. Szybki i bardzo prosty:

7 pomysłów na obiad lub obiad na patelni w oryginalny, szybki i niedrogi sposób:

Kolacja w 15 minut ze zwykłych produktów! Pyszne:

Pyszne - to proste. Kolacja w pośpiechu. Co ugotować na obiad:

Szybko po prostu pyszne - czego jeszcze potrzebujesz? Kolacja za 30 minut. Co ugotować na obiad:

Jak pysznie, łatwo i szybko przygotować obiad lub kolację:

Co ugotować na obiad i obiad. Kolacja jest prosta i smaczna:

Szybka i łatwa kolacja Dla całej rodziny na każdy dzień:

Co ugotować na obiad? Prosto, szybko, pysznie:

Jak łatwo i smacznie gotować makaron:

Super pyszny obiad w piekarniku! Prosto, szybko i smacznie:

Pomysł na pyszny obiad lub kolację - szybko i bardzo smacznie:

Kolacja z niczego, a jaka pyszna. Kolacja jest szybka i smaczna. Multicooker Redmond 903s:

Obiad lub kolacja w piekarniku, szybko, prosto i pysznie:

Podbija natychmiast! Podawaj codziennie na obiad lub kolację! 15 minut i gotowe:

Gotuj zupę lub barszcz! I niekoniecznie z mięsem.

Super łatwa zupa „wężowa”:

grzyby
mrożone brokuły
Ziemniak
zieleń

Do prawie pełnej gotowości ziemniaków dodajemy mrożone brokuły i prawie na końcu zieleninę i pieczarki (wcześniej smażone na maśle).

Jeśli chcesz ugotować pyszną i niezwykłą, oryginalną zupę, to zupa serowa z grzybami i brokułami - dobra opcja. Ponadto to gorące danie jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe.

Aby stworzyć go w sklepie, musisz kupić:

Pieczarki (8-10 pieczarek).
Dwa sery topione na zupę.
150 gramów brokułów.
Dwa ziemniaki.
Marchewka.
Sól.
Olej roślinny.

Schemat gotowania nie różni się od gotowania jakiejkolwiek innej zupy:

Podgrzewamy wodę do wrzenia.
Smażymy w oleju roślinnym z grzybów i marchwi, odrapanych na tarce.
Gdy woda się zagotuje opuszczamy pokrojone ziemniaki, kapustę i smażymy do wody.
Po dziesięciu minutach sól według własnych upodobań.
Następnie dodaj starty ser i odczekaj kolejne 5-7 minut.

Gotową zupę najlepiej podawać z grzankami.

Dokonaj wyboru na korzyść zdrowego obiadu. Zasady zdrowego obiadu to połączenie białka, błonnika, tłuszczów i niewielkiej ilości węglowodanów. To połączenie chudego mięsa lub ryb lub owoców morza, świeżych, gotowanych lub duszonych warzyw. Jako dressing dobrze jest użyć masła, jogurtu, octu balsamicznego. Jeśli chcesz zjeść słodszy obiad, możesz wybrać twarożek lub jogurt, jagody, orzechy. Komponent mięsny można grillować, gotować lub gotować na parze, nie wymaga to dużego wysiłku i czasu.

Poniżej przykładowe kombinacje potraw na obiad:

filet z kurczaka i sałatka jarzynowa;
gotowany ryż i owoce morza;
gulasz warzywny;
owoce morza z warzywami;
pieczona lub gotowana na parze ryba ze świeżymi warzywami do dekoracji;
pieczona pierś z kurczaka i przybranie pomidorowe;
twarożek z miodem i jagodami;
Zapiekanka z twarożku z ziołami i warzywami.

A pyszny obiad? Czy przepisy w magazynie są zbyt długie lub nudne? Pomożemy!

Po ciężkim dniu w pracy bardzo chcę wrócić do domu, zjeść coś smacznego, domowego i ciepłego, jeśli to możliwe, a nie pospiesznie gotować makaron z kiełbaskami. W warunkach stałego obciążenia pracą mieszkańców miast ta druga opcja jest niestety najbardziej opłacalna. Oczywiście okresowo ożywia się dostarczaniem jedzenia, ale nadal nie jest to równoważny zamiennik. Co zrobić dla tych, którzy chcą ratować palenisko i jednocześnie oszczędzać siły? Jak szybko i łatwo ugotować pyszny obiad, powiemy poniżej.

Likbez

Główną stratą czasu w procesie przygotowywania obiadu po ciężkim dniu pracy jest brak planu. Impromptu jest zawsze piękne, ale często nie każdy jest w stanie zapewnić wysoką jakość wykonania. Dlatego, aby „ułożyć słomki dla siebie”, musisz się wcześniej przygotować. Mówimy o zwykłym zaplanowaniu diety na nadchodzący tydzień. Nie, nikt nie zmusza cię do spędzenia całego cierpienia na niedzielne gotowanie jedzenia, które zepsuje się do połowy przyszłego tygodnia - więc nadal będziesz wracać do makaronu i pierogów. Pomożemy Ci stworzyć łatwą, smaczną i szybką kolację każdego wieczoru bez większego wysiłku z Twojej strony. Wszystko, co musisz zrobić, to usiąść i sporządzić listę składników potrzebnych do przygotowania posiłków, które uwielbia Twoja rodzina. Jednocześnie, aby szybko i łatwo zapewnić pyszny obiad, dania te powinny być przygotowywane maksymalnie przez pół godziny i wymagać od Państwa minimalnego udziału.

A więc procedura wygląda następująco: robimy listę produktów spożywczych i listę składników niezbędnych do jej wykonania, i idziemy na zakupy po produkty, które bez problemów przetrwają tydzień przechowywania. Wszystko, co łatwo się psuje, można odebrać w drodze z pracy do domu. Ogólny Praca przygotowawcza to koniec.

Ratownik

Aby przedłużyć żywotność produktów, możesz użyć następujących sztuczek:

Marynaty. Cudowna robota. Mięso, drób, ryby doskonale spędzą w nim co najmniej kilka dni (w lodówce!), Nie tracąc wcale na smaku i jakości.
Zamrażać. Cudowna rzecz. Możesz nawinąć te same gołąbki lub naleśniki z nadzieniem, wystarczy polać je sosem i przygotować lub po prostu usmażyć. Ponadto, jeśli rodzina uwielbia świeżo upieczone słodycze na wieczorną herbatę, to w ciągu wolnej minuty możesz zrobić puste miejsca z kruchego ciasta i zamrozić je. Tak więc robienie ciasteczek na obiad jest szybkie, łatwe i smaczne, możesz to zrobić - wystarczy wyjąć zapasy i piec bez rozmrażania.

Teraz rozważ opcje dań.

Ryba

To świetna opcja na szybką kolację, ponieważ ten produkt jest przygotowywany bardzo szybko. Proponowany przez nas przepis różni się tym, że bez większego wysiłku można zapewnić sobie luksusową kolację - wystarczy wcześniej zamarynować rybę. Praktyka dowiodła, że przechowywanie w takiej formie staje się tylko smaczniejsze. Będziemy potrzebować:

Drobno posiekaj cebulę. Wymieszaj wszystkie składniki oprócz głównego. Pokrój rybę na porcje. Pokryj powstałą mieszanką ze wszystkich stron, włóż do pojemnika i napełnij resztą marynaty. Nie bój się miodu w składzie – to on szybko i łatwo zapewni Ci niezapomniany smaczny obiad.

Przykryj pojemnik szczelną pokrywką i wstaw do lodówki przynajmniej na noc. W razie potrzeby wyjmij wymaganą liczbę sztuk i piecz na folii przez jedną trzecią godziny w temperaturze 200 ° C.

Kura

Świetny produkt! Zwłaszcza filet. Jest niskotłuszczowy, satysfakcjonujący, nie pozostawia ciężkości w żołądku. Możesz gotować na kilka sposobów:

Nie należy porównywać tych metod pod kątem zużycia energii – to wszystko szybkie przepisy na obiad, a czas ich przygotowania to 15 minut.

W pierwszym przypadku wystarczy ubić filet, natrzeć go ulubionymi przyprawami i usmażyć na gorącej patelni - w oleju, jeśli chcecie chrupiącą skórkę, lub bez, jeśli chcecie mieć szczupłą talię. Lepiej jest natychmiast posolić na patelni, aby mięso pozostało soczyste.

W drugim musisz wziąć śmietankę o zawartości tłuszczu co najmniej 20%, dodać do nich mieszankę ulubionych przypraw, możesz mieć musztardę w ziarnach. Wlej filet z kurczaka, pokrój na porcje, z powstałym sosem i wyjmij w razie potrzeby, po prostu usmaż na patelni. Na 500 gramów mięsa potrzebujesz 300 ml śmietany. Dzięki temu przepisowi uzyskasz najbardziej delikatny, lekki, smaczny i szybki obiad, wystarczy dodać do mięsa

W trzecim przypadku nie mówimy o majonezie w torebkach, który teraz można znaleźć w każdym supermarkecie, ale o jego domowej odmianie, która jest po prostu emulsją z oleju jajecznego. Filet z kurczaka jest sam w sobie suchy, a olej sprawia, że jest bardziej soczysty. Do majonezu będziesz potrzebować:

jajka - 2 szt .;
olej roślinny - 200 ml;
sok cytrusowy - 1 łyżka. łyżka;
ulubione przyprawy - do smaku.

Ubij jajka, powoli dodając do nich olej. Masa natychmiast zgęstnieje. Dodaj sok i przyprawy, wymieszaj. Wlej tę masę 500 gramów fileta, pokrój na porcje i wyjmij w razie potrzeby.

Pasta

Tak, nieszczęsny makaron nadal twierdzi, że jest twoją lekką kolacją. Widzisz, przepisy na lekki obiad byłyby niekompletne bez nich. Ale jesteśmy z jadalni z mottem „Ale satysfakcjonujące!” Przejdźmy do kuchni włoskiej, która bez makaronu jest niemożliwa. Najprostszą, ale nie mniej smaczną odmianą jest „Carbonara”:

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją.

W międzyczasie rozpuść masło na średnim ogniu. Drobno posiekaj cebulę, czosnek i boczek, smaż do uzyskania intensywnego apetycznego zapachu. Unikaj palenia! W przeciwnym razie lekka, smaczna i szybka kolacja nie zadziała, a nastrój wraz z produktami zostanie zepsuty.

W osobnej misce wymieszaj śmietanę, żółtka, parmezan, sól i pieprz na gładką masę. Masę wlać do cebuli i boczku, szybko wymieszać i od razu wyłączyć.

Otrzymany sos dodaj do już przygotowanego makaronu, wymieszaj i natychmiast podawaj.

W razie potrzeby boczek można zastąpić szynką, warzywami, grzybami. Oczywiście nie będzie to już „Carbonara”, ale najważniejsze, żeby była smaczna.

Zupy

Dziś można znaleźć niezliczone odmiany zup na bazie konserw rybnych, które nie są zbyt zdrowe. Oferujemy Państwu wspaniałą, zdrową i smaczną zupę:

To świetna opcja dla tych, którzy nie wiedzą, szybko, łatwo i smacznie. I nawet nowicjusz na kuchennym polu bitwy poradzi sobie z zadaniem.

Postaw garnek z wodą lub bulionem na ogniu. Drobno posiekaj cebulę. Ziemniaki i marchewki obrać, pokroić na małe kawałki. Pokrój rybę na małe kawałki. Jak tylko woda się zagotuje dodaj do niej pieprz i cebulę, gotuj przez 5 minut. Następnie włóż ziemniaki z marchewką do rondla, gotuj do połowy. Dodaj rybę i wlej śmietanę. Dopraw solą i gotuj, aż warzywa będą miękkie. Możesz podawać, posypując każdą porcję drobno posiekanymi ziołami.

przystawki

Aby ugotować obiad szybko, smacznie, niedrogo, nie trzeba mieć specjalnych umiejętności kulinarnych. Trochę przygotowania z pomysłowością - i jesteś na koniu. W przypadku dodatków idealną opcją, oprócz zwykłych ziemniaków i nudnego makaronu, jest to, co przyjechało do nas ze wschodu. Nie musisz go nawet gotować - zalej wrzątkiem, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odczekaj chwilę i dopraw ulubionymi przyprawami, sosami lub olejem. Jednocześnie ilość białka i przydatnych pierwiastków śladowych w tym produkcie wykracza poza skalę - nie pożałujesz!

Sałatki

Pyszny „szybki i łatwy” obiad nie jest kompletny bez sałatki. W niektórych przypadkach może nawet całkowicie zastąpić wieczorny posiłek - dotyczy to osób, które podążają za figurą. Dzisiaj rozważymy właśnie taką opcję - niskotłuszczową i satysfakcjonującą:

filet z kurczaka lub indyka - 300 gramów;
młode marchewki - 200 gramów;
łodygi selera - 150 gramów;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
niskotłuszczowy jogurt lub kwaśna śmietana - 150 gramów.

Gotuj filet we wrzącej osolonej wodzie przez 15 minut. Wyjmij, ostudź. Warzywa i filety pokroić na małe kawałki. Wymieszaj jogurt (śmietana) i sos sojowy. Połącz wszystkie składniki w misce, wymieszaj. Możesz aplikować.

Deser

Niezastąpionym faworytem obiadów po pracy jest tort Fondant. To właśnie ona dopełni pyszny obiad, szybko i łatwo zamieniając go ze zwykłego posiłku w małą rodzinną uroczystość:

Rozgrzej piekarnik do 220°C. Czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej na gładką masę. Do masy czekoladowej dodać mąkę i cukier puder. Zamieszać. Wbij jajka i żółtka. Mieszaj do uzyskania gładkości.

Wlej do 6 równych formy silikonowe i piecz przez 10 minut. Wszystko. Dlatego szybkie przepisy na obiad są dobre, ponieważ gospodyni nie musi godzinami kręcić się przy kuchence.

Ostrożnie przesuń nóż wzdłuż boków formy, ostrożnie odwróć na talerz. Podawaj z gałką lodów i od razu podawaj.

Zbawienie w multicookerze

Świetne gniazdko dla zapracowanych ludzi. Próbować duszona kapusta z kurczakiem:

kapusta - 1500 gramów;
filet z kurczaka - 500 gramów;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 2 szt .;
woda - 200 ml;
pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
sól dla smaku;
przyprawy - do smaku.

Aby szybko i łatwo ugotować, najpierw posiekaj wszystkie produkty: kurczaka - w drobną kostkę, marchewkę, cebulę i kapustę - w paski.

Włóż mięso do miski multicookera, posmaruj ją olejem. Ustaw tryb „Pieczenie” na jedną trzecią godziny i gotuj, mieszając. Po upływie ustawionego czasu dodaj cebulę, marchew i koncentrat pomidorowy.

Ponownie ustaw tryb „Pieczenie” na 20 minut. Po 10 minutach dodaj pozostałe składniki. Następnie przełącz tryb „Pieczenie” na pół godziny i zajmij się swoimi sprawami podczas przygotowywania obiadu.

Proste przepisy na romantyczną kolację

Nawet w trudnej codzienności jest miejsce na romans. Rzeczywiście – gotowanie w 4 rękach bardzo łączy ludzi. Zaproponujemy Ci opcję obiadową, która łączy w sobie jednocześnie sytość i lekkość:

filet z kurczaka - 500 gramów;
biały chleb - 4 kromki bez skórki;
czosnek - 1 ząbek;
ser „Mozzarella” - 200 gramów;
jajka - 2 szt .;
mąka - 3 łyżki. łyżki ze zjeżdżalnią;
mieszanka ulubionych warzyw - 500 gramów;
ulubione suszone zioła;
oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
sól dla smaku;
pieprz do smaku.

Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. Aby szybko i łatwo przygotować smaczny obiad, pokrój filet na porcje. Zmiel chleb, przyprawy, sól, pieprz, czosnek i 100 gram sera w blenderze na gładką bułkę.

Wsyp mąkę do osobnej miski. Warzywa umyć i pokroić na małe kawałki. Ubij jajka w osobnej misce.

Kawałki kurczaka obtocz najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w mieszance serowo-chlebowej. Gotowe kawałki układamy na blasze wyłożonej folią.

Warzywa rozsmarować między plasterkami kurczaka, posypać przyprawami, skropić odrobiną oleju i posypać pozostałym serem. Piecz, aż warzywa będą gotowe.

To wszystko, lekka kolacja dla dwojga jest gotowa. Przepisy na takie okazje bywają proste i łatwe do połączenia z przystawką.