Cukinia w piekarniku. Szybkie i smaczne przepisy na cukinię w piekarniku. Pyszne upieczone cukinia - pyszne, proste przepis

Wszyscy kochamy smażoną cukinię na patelni. Jem je lub natychmiast po gotowaniu, powiedział majonezie i czosnku, lub sklep w pomidorze lub kwaśnym krajem. Te naczynia są bardzo smaczne, ale mają swoją wadę. Cukinia musi smażyć olej, który pochłania w warzywa, czyni je niezbyt pomocnymi. Aby cieszyć się smakiem smażonej cukinii, ale wyklucz większość oleju, można je przygotować w piekarniku.

Naczynie z cukinii w piekarniku - co tam są

Cukinia w piekarniku przygotowuje się lub niezależnie lub z dodatkiem innych warzyw, mięsa, zadu. Są dobre pieczone zasłony z chleba łodygi lub w postaci zapiekanki z makaronem. Od cukinii w piekarniku można nawet gotować ciasto lub kawałki.

Pieczone Zucchachi.

Młode drobne cukinia cięte wzdłuż - z każdego cukinii powinny mieć 4-5 języków. Przygotowana cukinia umieścić na blachy do pieczenia, zaspokajają, trig z posiekanym czosnkiem, wymazu majonezem i wlać z serem. Piec w piekarniku na złoty kolor. W przypadku 3 sztuk cukinii będziesz potrzebować 3 plasterków czosnku, 100 ml majonezu i 100 g każdego stałego sera. To danie można przygotować w zimie, jeśli magazynowana cukinia dla przyszłego smażenia. Jak je zrobić, czytaj.

Ręki z cukinii z kurczakiem

Danie wygląda bardzo świątecznie, a jego smak jest godny. Przygotuj go, gdy czekasz na gościa:

  1. Małe cukinia (5 sztuk) cięte wzdłuż języków.
  2. Filet z kurczaka (300 g) cięty cienkie paski i trochę się zdjąć.
  3. Mieszaj majonezę (50 ml), keczup (50 ml), musztarda (1 łyżka). Dodaj 2 łyżki do sosu. l. Wszelkie suche pikantne zioła (pietruszka, koper, bazylia, seler itp.).
  4. Serowaty ser (200 g) suiter na dużej tarczy.
  5. Każdy pasek cukinii rozłożył sos, umieść na nim pasek filetu, posypać filetem serowym.
  6. Rzuć cukinię z filetem rolki i zabezpiecz drewniany szaszłyk.
  7. Uzyskaj wynikowe kęsy do formularza do pieczenia, lekko smarowany olej roślinny.
  8. Każdy z nich przewija surowy ser i wysłać na danie do piekarnika przez 25-30 minut. Temperatura do pieczenia - 190-195 stopni.

Pohenka z Kabachkov.

Do tego upiecznego dania zucchini (5 szt.) Musisz przeciąć kawałki, grube 3-4 cm:

  1. Weź łyżkę do herbaty z środka cukinii. Obserwuj, że dno pozostaje.
  2. Każda pusta część to pieprz i sól.
  3. Mieszać pokrojone mięso (200 g), ryż gotowany (100 g), pomidory, pokroić w kostki (2 średnie), posiekana cebula (1 duża), zgnieciona świeżych zieleni pietruszki i koperku. Napełnianie bezpieczeństwa.
  4. Dostarczyć cukinię, smaruj je z kwaśną śmietaną lub majonezem, rozłóż na górze skondensowanego sera.
  5. Rozłóż kary na arkuszu, przykryj je folią i piec w gorącym piekarniku przez 15 minut.
  6. Po wyznaczonym czasie wyjmij folię i trzymaj w piecu, aż ser stanie się złotym kolorem.

Zabachkov Puff Cake.

Przygotuj 0,5 kg cukinii, 5 sztuk. Roztopiony ser, 3 żarówki, 5 surowych jaj, sól, pieprzu i skopiołów zieleni. Gotuj jak ciasto:

  1. Cukinia cięta w bardzo cienkie kręgi, cebule - te same cienkie połowy pierścienie, zieleni są małe, ser (4 szt.) Studka na drodze.
  2. W dużej misce wymieszaj cukinię, cebulę, zielenie, ser. Silte i pieprz.
  3. Układaj masę w postaci do pieczenia, smarowany masłem i włóż do piekarnika do obrotu. Temperatura - 170 stopni, czas - 30 minut.
  4. Usuń duszę z serem i kiści piekarnika i pozwól im fajnie.
  5. Nosić jajka małą szczyptą soli.
  6. Wlej ciepłą masę jaj i delikatnie wymieszaj go łyżką.
  7. Spread na powierzchni cienkich kawałków sera (pozostały ostatni opakowanie) i ponownie umieścić w piecu (190 stopni) o 35-40 minut.

Zapiekanka cukinii z Krutonesami i pomidorami

Lekkie i satysfakcjonujące danie można przygotować z cukinii i chleba:

  1. Długa francuska bagietka cięcia kromki, wysuszyć w piekarniku lub tosty i sodo czosnku i dobrze spełniają.
  2. Wytnij cukinię i pomidory z kubkami - spray i pieprz.
  3. Głęboki kształt smaruje oliwę z oliwek. Złóż go zucchini, rundy i pomidory - alternuj je ze sobą. Układaj składniki w taki sposób, że pojawienie się zapiekanki przypominało ryby.
  4. Świnąć warzywa i chleb z oliwą z oliwek i umieścić w piekarniku przez 45 minut.
  5. Zapiekanka przed paszą ozdobić świeżą bazylię.

Mamy nadzieję, że lubisz nasze przepisy. Przygotuj cukinię w piekarniku i ciesz się apetytem!

Cukinia w piekarniku, jest to zupełnie inny smak niż cukinia, na przykład smażony. Tylko cukinia w piekarniku może być tak chrupiąca smażona. Na patelni, z reguły, wszystkie gulasz warzyw i nie piecz.

W ostatnim artykule dałem kilka i są linki do innych przepisów z cukierami. Ale oto najprostsza cukinia tylko tutaj

Proste i pyszne dania cukinii w piekarniku, przepisy krokowe ze zdjęciami

Jak już napisałem, w tym artykule, piłka scabachingowa w prawo. To jest bardzo proste przepisyże każdy może bardzo szybko gotować. W następnym artykule podam więcej złożonych przepisów do gotowania. Z bardziej nasyconą treścią. I te przepisy dla tych, którzy kochają Cukinę, ale gotować w dłoni pogotowia.

Menu:

  1. Cukinia w piekarniku z ziołami oliwnymi i serem

Składniki:

  • Cukinia - 1 kg.
  • Parmezański ser - 70
  • Sól pieprz,
  • Granularny czosnek
  • Prowansalskie zioła
  • Olej roślinny

Gotowanie:

1. Moja cukinia, suszyliśmy. Wytnij wskazówki po obu stronach. Wytnij cukinię kółkami, grubością gdzieś 1 cm.

2. Cukinia hojnie sól, dokładnie wymieszamy, przesuwamy się w durszlak i umieścił durszlak w misce, dzięki czemu wylewa się sok z cukinii.

3. Zucchini solona i pozostawiona z nimi dodatkowa wilgotność. Odkładamy cukinię na ręcznik papierowy w dwóch warstwach. Metry je na górze papierowym ręcznikiem.

4. Kształt, w którym będziemy piec zucchini, przeciągamy folię. Możesz na pewno nie być objęty. Jest tak wygodniejszy, forma pozostanie czysta. Olej warzywny w sprysku folii. Cóż, jeśli masz opryskiwacz, jeśli nie, kropka i rozpowszechniaj olej z frędzlem w całym formularzu.

5. CIRCUCCS są układane na folię w kształcie, pieprz do smaku, posypać ziołami oliwnymi i posypać suchym czosnkiem. Możesz zrobić dobre marszczenia świeżego czosnku i użyć go, ale do szybkości, wzięliśmy suchy czosnek. Cóż, nie ma też tak ostrego smaku, jak świeże, a zapach daje.

6. Każdy kawałek posypany parmezanem.

7. Piekarnik ogrzeliśmy do 220 ° C i wysłać cukinię na 15 minut. Jeśli masz słaby piekarnik, a cukinia nie zamyka się w 15 minut lub trzymaj jeszcze jedną lub włączyć górny grill o minutę o 2-3 i przytrzymaj pod grillem.

8. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika. Nasza cukinia jest gotowa.

Spójrz na to, co dostali różę. Top pokryty chrupiącą skorupą.

Połóż na naczyniu, możesz ozdobić zielenią i podawać na stole.

Smacznego!

  1. Crispy Cukinia w piekarniku przygotowany w pakiecie

Na przykład wszystkie składniki. Możesz gotować go na wiele 2 cukinii, ale dlatego weźmiesz wszystko w sobie do swoich pomysłów.

Składniki:

  • Zucchini - 2 szt.
  • Olej roślinny
  • Ulubione przyprawy
  • Pakiety celofanowe nowe - 2 szt.

Gotowanie:

1. Moja cukinia została zablokowana ręcznikami papierowymi. Jeśli cukinia jest młoda, świeża, skóra nie może być czyszczona.

2. Włącz piekarnik o 200 °. Taca, na której przygotujemy cukinię, zostawiamy w piekarniku. Musi też być gorący.

3. Cukinia pokroić w kręgi, około 1 cm grubości.

4. W pakiecie celofanowym wlać przyprawy. Ulubione twoje zioła. Może to być zioła oliwne, włoski i jakikolwiek inny. W tym przepisie lepiej jest używać suchych przypraw. Wszystkie te przyprawy są sprzedawane w sklepach. Dodaj sól do przypraw.

5. Pociągnij łyżki mąki w tej samej torbie, dzięki czemu cukinię zmarł w nim. Zamkamy pakiet na szyi, aby nic się nie obudziło i potrząsnęło i zamieniło torbę, wymieszać wszystko w środku.

6. Wyślij do mieszaniny mąki i przyprawy zucchini. Nie wypełniaj kompletnego pakietu.

7. Bardzo ważne jest, gdy zamkniesz pakiet, powietrze pozostało w środku. I tak, że można swobodnie wymieszać zucchini z mąką.

8. Gorąca przynęta wyjęta z piekarnika, uważaj, nie zapomnij nosić grubych rękawiczek. Nasmaruj arkusz do pieczenia olejkiem roślinnym pędzlem.

9. Z pakietu dostajemy cukinię, są one doskonale przewracane w mące i układają je na blachy do pieczenia. Wysyłamy arkusz do pieczenia w piekarniku przez 12 minut.

10. Zwróć arkusz pieczenia po 12 minutach i obróć cukinię. Możesz trzymać blachę do pieczenia trochę dłużej, zobacz gotowy. Obracając cukinię, blacha do pieczenia ponownie umieścić w piekarniku, na najwyższym położeniu i włączyć 2-3 minuty górnego grilla, aby były skręcone.

11. Zabachtka w piekarniku skręciła. Wybieramy z piekarnika, usuwamy cukinię z tyłu i położyć na talerzu.

Cukinia okazała się bardzo chrupiąca. Pyszne.

Podawaj je z kwaśną śmietaną lub dowolnym ulubionym sosem.

Smacznego!

  1. Bardzo szybka cukinia w piekarniku z serem

Składniki:

  • Zucchini - 4-5 szt.
  • Serowaty ser

Gotowanie:

1. Zucchini Wybierz najmniejszą dobrostan. Mniej jest lepszy. Zucchini moja i wyciąć wskazówki po obu stronach. Wycinamy cukinię wzdłuż dwóch połówek.

2. Umieść cukinię na tacy, na której się smażymy.

3. Teraz bierzemy ser i przecinamy cienkie płytki.

4. Umieść ser na cukinie.

5. Wysyłamy cukinię z serem w piekarniku przez 10-20 minut, w zależności od piekarnika.

6. Gdy ser jest skręcony i pokrywa złotą skorupę, cukinię można podjąć. Oni są gotowi.

7. Cóż, tutaj bardzo prosta cukinia się okazała. Złoty, rumiany, apetyczny.

Jeśli weźmiesz niski ser gruby, będą również dietetyczne.

Możesz służyć z zieleni, z sosami. Tak, a z mięsem będą dobre.

Smacznego!

Cukinia, pieczona w piekarniku, może podbić serce nawet najbardziej doświadczonego smakoszy, jeśli poprawnie odbierasz recepturę i nie zgadnij sosem. Na szczęście interpretacje tego dania tak bardzo, że nigdy nie zgadzają się gotować, ale nawet bardziej do jedzenia.

Zucchini gotowany w piekarniku może być pyszne smakołyki i same. Wystarczy cię przyciąć do nich z kręgami, piec i pliku do stołu z ulubionym sosem. Ich sąsiedzi często mówią bakłażanami, czasem i metodą gotowania, które są praktycznie różne.

Dla tych, którzy nie szukają lekkich ścieżek, cukinia stanie się doskonałym dodatkiem do jakiejkolwiek zapiekanki warzywnej, podstawy do nadzienia sera i mięsa. Mogą być mieszane z resztą składników, patrząc, umieścić na nich wszelkie tankowanie itp.

Naczynia z cukinii są doceniane nie tylko przez ich smak, ale oczywiście zestaw witamin. Korzystając z tego warzywa, możesz poprawić trawienie, kolor i zdrowie skóry. Jeśli gotujesz cukinię z minimum tłuszczami i dodatkami, okazuje się danie dietetycznezawierający co najmniej kilokaloriusz. Jednocześnie uczucie głodu nie wróci przez długi czas, ponieważ są prawie najbardziej satysfakcjonującymi warzywami.

Jak karmić pieczoną cukinię zależy wyłącznie od wybranego przepisu. Jeśli przygotowujesz drugie danie, lepiej jest używać go gorąco, ale przekąski można schłodzić.

Idealna przekąska na bufet lub po prostu satysfakcjonująca przekąska. Zucchini z sosem serowym jest uzyskiwany jednocześnie delikatny i chrupiący. Jednocześnie pojawia się apetyczna skorupa rusky. Może być podawany do stołu bez żadnych dodatków.

Składniki:

  • 1 cukinia;
  • 1 żarówka;
  • 1 jajko;
  • 150 g stałego sera;
  • 3 ząbki czosnku;
  • ½ szklanki majonezu;
  • ½ szklanki śmietany;
  • Sól.

Metoda gotowania:

  1. Cukinia i cebulę oczyszczone, pokrojone w kręgi.
  2. Nasmaruj arkusz do pieczenia olejem roślinnym, umieść cukinię w jednej warstwie.
  3. Zrobić każdą cukinię na cebuli pierścieniowej.
  4. Ser i krata czosnku w małej tarczy do jednego talerza.
  5. W tej samej płycie podziel jajko, dodaj kwaśną śmietaną i majonez, zapobiegają.
  6. Pozostań na łyżce sosu dla każdej cukinii z cebulą.
  7. Podgrzej piekarnik do 180 stopni, przygotuj 30 minut.

Ciekawe z sieci

Danie jest bardzo proste, ale szaleni smaczne i pożywne. Jeśli chcesz, aby był nieco ostry, majonez musi być mieszany z posiekanym czosnkiem. Mince tłuszczowe nie jest zalecane do użycia, w przeciwnym razie warzywa można łatwo zagubić na swoim tle, jednak czas przygotowania i etapy przygotowania nie zmieni się od tego, abyś mógł eksperymentować do swojego gustu.

Składniki:

  • 1 cukinia;
  • 1 bakłażan;
  • 200 g niskiego tłustego mielonego
  • 1 jajko;
  • 100 g ciała stałego;
  • Majonez;
  • Sól.

Metoda gotowania:

  1. Zucchini i bakłażan płukać, pokroić w pierścienie tej samej grubości.
  2. Rozdaj warzywa na smarowanej opiekunce w dowolnej sekwencji w jednej warstwie.
  3. Dla każdego kręgu umieść część mielonej i małego majonezu.
  4. Ser pasią i posypać warzywa.
  5. Przygotuj w temperaturze 160-180 stopni 20 minut.

Taka zapiekanka może być przygotowana na świąteczną kolację, a na posiłki domowe, będzie to tylko wyjątkowe odkrycie. Mięso można wziąć dowolne inne lub zastąpić je mieszanym mięsem mielonym. Kręgi cukinii nie są zbyt cienkie.

Składniki:

  • 1 duża cukinia;
  • 500 g wieprzowiny;
  • 2 pomidory;
  • 2 jajka;
  • 100 g ciała stałego;
  • 100 g śmietany;
  • 1 łyżka. l. Oliwa z oliwek;
  • 4 łyżki. l. sos sojowy;
  • Suszony estragon;
  • Sól pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Wieprzowina cięta w kostkach o grubości 1,5 cm, trochę uderzaj.
  2. Kształt do pieczenia do smarowania z oliwą z oliwek, włóż wieprzowinę.
  3. Sezon mięso przez estragon, wlać sos sojowy.
  4. Pomidory cięte w cienkie koła lub kostki, rozpowszechniają mięso.
  5. Polkobachka wcierany na średniej tarczy, umieścić głęboką płytkę, sól i pieprz.
  6. Dodaj surowe jajka i kwaśny krem \u200b\u200bdo cukinii, wymieszaj i wlać wynikową mieszankę nad pomidorami.
  7. Lato połowa cukinia cięcia w kółkach, układają następującą warstwę.
  8. Uzyskaj ser po zapiekance.
  9. Piec w piekarniku, ogrzewany do 180 stopni 45 minut.

To danie śmiało można podawać na obiad i upewnij się, że nikt nie będzie głodny. Będzie to trochę czasu na wstępne przygotowanie produktów, ale w ten sposób osiągnięto odpowiedni smak każdego składnika. Krem lepiej wziąć tłuszcz, aby sos nie jest zbyt płynny.

Składniki:

  • 3 piersi z kurczaka;
  • 300 g cukinii;
  • 200 g ciała stałego;
  • 250 ml bulionu z kurczaka;
  • 300 g Champignons;
  • 50 g masła;
  • 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
  • 2 łyżki stołowe. l. mąka;
  • 100 ml kremu;
  • Sól pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Umyj piersi z kurczaka, układają się w solonej wodzie i gotuj do gotowości.
  2. Umieść ręce lub wyciąć mięso na małe kawałki.
  3. Cukinia cięta w połowie i piec na grillu, a następnie pokrojaj kostki.
  4. Grzyby cięte na płytki, umieścić na patelni z olejem roślinnym i smażyć aż do połowy gotowości.
  5. W oddzielnej patelni stopionej masło, wlać mąkę i smażyć aż do złotego cienia.
  6. Wlać bulion do mąki, która pozostała z gotowania piersi, aby intensywnie mieszać.
  7. Dodaj do tej samej działki kremu, soli i pieprzu, wymieszać i usuń i usuń z ognia.
  8. Przygotuj głęboki kształt do pieczenia.
  9. Podziel się kurczakiem, cukinią i grzybami, wlej kremowy sos.
  10. Kruć ser na dużą grę i posyp je naczynie.
  11. Przygotuj się na 200 stopni 25 minut.

W przeciwieństwie do smażonych, pieczone nie są tak zmartwychwstałe, zachowują teksturę przetargową. Ilość czosnku zależy od smaku kulinarnego, można go zmienić w dowolnym kierunku. Gotowe naleśniki mogą być podstawą każdego sosu lub napełniania. Najprostszą opcją jest przesłanie ich z jogurtem lub majonezem.

Składniki:

  • 1 cukinia;
  • 1 żarówka;
  • 1 jajko;
  • 5 goździków czosnku;
  • Sól pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Szlifuj żarówkę, smażyć na oliwie z oliwek do przejrzystości.
  2. Cukinia pomijaj przez szlifierkę mięsną lub ruszy na płytkiej tarczy, soli.
  3. Pozostaw cukinię przez 15 minut, aby impregnować sól.
  4. Wyciśnij nadmiar cieczy cukinii, scal.
  5. Dodaj do płytki z cebulą cukinią, zgniecionym czosnkiem, surowym jajkiem, solą i pieprzem.
  6. Wymieszaj całą zawartość miski.
  7. Układanie papieru do pieczenia papierem piekarni i umieść na nim naleśniki z łyżką.
  8. Przygotuj 15 minut w temperaturze 170 stopni, odwróć się na kolejne 10 minut.

Zaskakująco satysfakcjonujące, ale jednocześnie łatwe dla dania żołądka. Najlepiej jest użyć w leekowej receptury i młodych ziemniakach, ale możliwe jest z łatwiejszym składnikami. Doskonały dodatek do zapiekanki serwował Mayran i Oregano. Bacon nie jest składnikiem obowiązkowym, ale jego dodatek daje Juty.

Składniki:

  • 500 g ziemniaków;
  • 2 cukinia;
  • 1 słodka papryka;
  • 1 żarówka;
  • 200 g bekonu;
  • 3 łyżki. l. Oliwa z oliwek;
  • Sól pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Ziemniaki i cukinię oczyszczały (jeśli to konieczne) i pokroić w kółko.
  2. Kształt do pieczenia smaruje z oliwą z oliwek i układać połowę ziemniaków, równomiernie dystrybuując go przez dno.
  3. Ziemniaki sól i pieprz, okładka z warstwą cukinii.
  4. Cebula cięta na semir, pieprz - cienkie plasterki, wymieszaj i układają się na cukinii.
  5. Górna warstwa roślinna jest lekko rozlana solą i pieprzem, posypać kilka kropli oliwy z oliwek.
  6. Bekon cienko cięty, rozpowszechniaj nad warzywami.
  7. Aby zakryć bekonowo przez kolejną warstwę ziemniaków, ponownie postanowić i pieprz, posypać masłem.
  8. Formularze do pokrycia dużym segmentem folii, obracają krawędzie i umieścić w piekarniku.
  9. W temperaturze 200 stopni piecz naczynia 15 minut, a następnie usuń folię i kontynuuj gotowanie przez kolejne 20 minut.

Teraz wiesz, jak przygotować cukinię zapiekaną w piekarniku przez recepturę ze zdjęciami. Smacznego!

Cukinia w piekarniku to świetne danie do satysfakcjonującego obiadu lub przekąski, która jest bardzo proste przygotowanie w domu. Pieczone warzywa w tym samym czasie zachowują większość witamin, tłuszcz nie są rekrutowany i nie tracą świeżości. Aby lepiej zrozumieć, jak przygotować cukinię w piekarniku, lepiej przeczytać kilka rozsądnych zaleceń:
  • Najlepsza pieczona cukinia na oliwie z oliwek. Doskonale podkreśla smak warzyw i daje danie przyjemny zapach;
  • Cut Cukinia jest lepsza niż grube kręgi, a nie cieńszy 1 cm, w przeciwnym razie mogą stracić formę;
  • Idealnie, musisz używać tylko młodej cukinii do gotowania. Nie muszą być czyszczone, więc widok na danie będzie wstępnie prezentowany;
  • Cóż, do gotowania zucchini używa się klasy nie ma znaczenia. Naukowcy udowodnili, że ich skład jest prawie identyczny.

Zebraliśmy najlepsze przepisy Cukinia pieczona w piekarniku pomidorami. Dodaj do nich Mince, bakłażan lub grzyby i stają się bardziej smaczniejsze!

  • 1 cukinia (lepsza młoda, że \u200b\u200bnie ma luźnych centrów z ziarnami);
  • 2 pomidory;
  • 100 g. Ser;
  • 3 ząbki czosnku;
  • Olej roślinny;
  • Sól, czarny pieprz.

Umyj cukinię, oczyść skórę i przeciąć jej kółkami. Grubość każdego kubka musi być w przybliżeniu równa 1 cm.

Umyj pomidory, wyciąć ciemny środek i pokroić je na obu kołach. Grubość okręgu pomidorowego wynosi 0,5 cm. Aby pomidory nie zamarzły i nie rozdają soku, musisz je wyciąć piły, bez naciskania pomidora.

Wyczyść czosnek i zmierz go za pomocą prasy.

Na suchej gorącej patelni, lodówka kółek cukinii po obu stronach do lekkiego zamknięcia.

Zwilż blachę do pieczenia olejem roślinnym i włóż na nią paloną cukinię.

Góra każdego kubka cukinii umieścić kruszenie czosnku.

Umieść czosnek pomidorów. Śpiewać i przyklej je.

Grind ser z dużą grą.

Leżał na tacy.

Wyślij puste miejsca w piecu (t \u003d 180 ° C) przez 20-25 minut.

Cukinia z pomidorami pieczonymi w piekarniku pod skorupą serową, gotową! Podawaj je z warzywami. Smacznego!

Receptura 2: Jak piec cukinii i pomidorów w piekarniku (ze zdjęciami)

Pieczone warzywa doskonale podkreślają smak prawie każdej dania mięsa. Możesz także dodać sos czosnkowy lub kwaśny śmietankę. Ciesz się szaleńczo smacznie, satysfakcjonującym i daniem dietetycznym.

  • Cukinia Młode 2 sztuki
  • Pomidory 3-4 sztuk
  • Cebule na 1 sztuce (małe)
  • Mieszanka płciowej papryki ½ łyżeczki (opcjonalnie)
  • Suszona zieleni ½ łyżeczki (opcjonalnie)
  • Sól dla smaku
  • Oliwa z oliwek 4 łyżki

W rękach wydatków cebuli, aby łatwiej było usunąć łuskę. Następnie usuń pozostałości korzeni i kamer. Wypłucz cebulę i pokrój pierścienie lub podziel go na połówki i zakończ semy, w zależności od tego, jak jest wygodniejsze.

Pomidory składają się do zlewu i spłukać ciepłą wodą jeden po drugim, wycierając każdą rękę. Nie przecinaj blisko miejsca, w którym owoce były wcześniej i usuwają jej pozostałości. Oczyszczone pomidory w ten sposób cięte grube pierścienie, ponieważ cienka prostota może zamarznąć podczas gotowania. Wytnij ładnie warzywa, ostry nóż, aby nie zmiażdżyć miazgi.

Cukinia spłukać wodą i oczyścić brud z pędzla. Ponieważ wybraliśmy młode warzywa, nie ma potrzeby ich czyszczenia, ale jeśli przygotowujesz to danie w sezonie i masz tylko w obliczu składników w rękach, w którym to przypadku na pewno trzeba usunąć grubą skórkę, po prostu go cięcia nóż. Umyte i szczotkowane cukinię wyciąć średnie grube pierścienie.

Złóż starannie wszystkie warzywa w głęboką miskę i umieść ją podczas ogrzewania piekarnika do 230 stopni Celsjusza. Zapasowe warzywa, pieprz i dodaj wysuszone zieleni. Ostrożnie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki. Odporna na ciepło blacha do pieczenia z oliwą z oliwek, a po położeniu w nim warzywa, aby alternatywnie.

Należy pamiętać, że łuk jest znacznie mniejszy, więc rozpraszają go równomiernie między innymi składniki. Danie w kształcie ramki posyp się z góry mała ilość Olej warzywny i wyślij do piekarnika. Przygotuj warzywa na tej przepisie, potrzebujesz 15-18 minut. W końcu tym razem Zucchini stanie się bardziej miękki, a łuk i pomidory będą dozwolone.

Receptura 3: Zucchini, zapiekana z pomidorami i mielonym stłumionym

  • Zucchini - 3 szt.
  • Mięso mielone - 100-150 g
  • Ryż - 2 łyżki. Łyżki
  • Pomidory - 3-4 szt.
  • Serowaty ser - 150 g
  • Sól dla smaku
  • Pieprzowa czarna ziemia - do smaku
  • Kwaśna śmietana - 2 łyżki. Łyżki
  • Tomato Paste - 1 łyżka. łyżka

Zagotuj ryż i mieszać z mielonym mięsem, solą, pieprzem i mieszanką. Cukinia pokroić w kręgi o grubości 5 mm. Pomidory pokroić w cieńsze koła.

Na każdym kółku zucchini położył 1 łyżkę. Farsh Spoon, na górze, aby umieścić koło pomidorowe. W tym formie cukinia szczelnie umieściła powierzchnie blachy do pieczenia na górze.

Umieść pastę pomidorową w oddzielnej misce.

Dodaj do pomidorowej kwaśnej śmietany i wody (200 g). Sól i mieszanka.

Wlej przygotowane cukinię z mielonym mięsem i pomidorami. Wyślij do podgrzanego piekarnika przez 35 minut.

5-7 minut przed gotowością posypać gumową zapiekanką z tarczonym serem i ponownie umieść blachę do pieczenia.

Cukinia zapiekana w piekarniku z mięsem mielonym, ryż i pomidory są gotowe.

Receptura 4: Zucchini, bakłażany z pomidorami w piekarniku

Cukinia i bakłażany pieczone w piekarniku z serem jest proste i szybkie, ale nie mniej niż smaczna przekąska (może nawet danie główne), co da ci morze przyjemności, a także przyniesie korzyści twojemu ciału, ponieważ naczynia pieczone W piecu zapisuje przydatne substancje i witaminy.

Przyprawy w kompozycji pomagają otwartym naczyniu, co czyni go bardziej pikantnym. Kontroluj ilość i skład przypraw według ich uznania, dzięki czemu danie jest ostre lub miękkie do smaku.

  • Bakłażan - 2 szt. (młody, średni rozmiar)
  • Zucchini - 2 szt. (młody, średni rozmiar)
  • Pomidor - 2 szt. (duży)
  • Czosnek - 2 ząb.
  • Mozarella - 120 g
  • Sól dla smaku
  • Zieloni - do smaku (do karmienia naczynia)
  • Pieprz czerwony palenie - do smaku
  • Czarny pieprz - do smaku
  • Kolendra - 1 szczypta (ziemia)

Bakłażany i cukinia dla tego dania lepiej jest przyjmować młody, średni rozmiar i mniej więcej taką samą grubość, aby "wieżyczki" okazały się gładkie.

Bakłażany pokrojone w kręgi co najmniej 1 cm. Skóra z nimi nie odcięłam, ponieważ jest bardzo delikatna. Jeśli bakłażany są z grubszą skórą - usuń go.

Bakłażan złożony do miski i zasypiaj solą (około 0,75 ppm) - więc pozbywamy się goryczy. Zostaw warzywa przez 15 minut.

Płukanie bakłażan zimna woda, suche ręczniki papierowe.

Zucchachi należy również posiekać, ale nie musisz zasypiać.

Dwa duże dojrzałe pomidory Blanches. Po prostu leczyć warzywa z wrzącą wodą, aby usunąć skórę. Aby to zrobić, jest ostry nóż do przecięcia podobnych do przecinania: pierwsze przyczepność owoców w pobliżu mocowania, a drugi z przeciwnej strony pomidora.

Dolne pomidory we wrzącej wodzie przez 40 sekund - 1 minutę, usuń i zdobądź zimną wodę. Zrób spódnicę noża i łatwo ją usunąć.

Oczyszczone pomidory, aby palić na widelec do Cashitz (możesz zabić ich w blenderze) Dodaj czerwony i czarny pieprz, szczypta kolendry, lekko sole i pokruszone goździki czosnku.

Mozzarella pokrojona w kręgi w rozmiarach naszych "wieżyczek". Znalazłem dużą głowę sera Mozarella, więc kubek formy wyszedł na średnicę formy, a pozostałości sera pozwoliły na pizzę.

W postaci ceramicznej lub szklanej odkładają większość tankowania pomidorów.

Zbieraj warzywa "wieżyczki": ring bakłażan - trochę gobble - tankowanie pomidorów - pierścień cukinii - mała sól - tankowanie pomidorów - bakłażan - zucchini. Tankowanie pomidorów między warzywami da jaszkę z daniem (możesz wykonać warstwę z pierścienia pomidora).

"Turcy" mogą być nie tak wysoko, na przykład, rozkłada warzywa przez wentylator, jak się skończy słynne danie Ratatouh.

Nie spiesz się, by umieścić ser, szybko się stopi, a warzywa będą bardziej surowe.

Piec bakłażany i cukinia 25-30 minut przy 180 "" (czas może nieco zwiększyć ze strony funkcji piekarnika). Po 25 minutach dotrzyj do dania z piekarnika, delikatnie rozkłada ser i wysłać kolejne 7-10 minut.

Podczas składania do dna płyt, połóż tankowanie pomidorów, a następnie upieczone warzywa i udekoruj zieleni. Smacznego!

Receptura 5: Zucchini z pomidorami i czosnkiem w piekarniku

Prosty sposób na pieczenie nie tylko cukinii, ale także bakłażanów i dyni. Koszty czasu, pracy, produktów spożywczych nie powodują wątpliwości w praktyczności tego dania.

  • Zucchini Young - 1 kg
  • Świeże pomidory - 0,5 kg
  • Czosnek - 5-6 zębów
  • Zielony łuk - 5-6 piór
  • Zieloni koparki i pietruszki - 1 belka
  • Kwaśna śmietana - 1 szklanka
  • Jajko - 1-2 sztuk
  • Olej roślinny - 5-6 łyżki. Łyżki
  • Sól dla smaku

W tym daniu lepiej wybrać małe cukinię z małymi ziarnami. Czyszczenie cukinii z skórki, wyciąć kręgi grubością 1 cm.

Czosnek, zielony Luc., Zielony koper i pietruszka myją się drobno.

Wymieszaj wszystkie zielenie z cukinią, solą, wlewającą olej, umieścić małą blachę do pieczenia.

Przemywanie pomidorów, pokroić w kręgi.

Udostępniaj pomidory na górze do cukinii.

Umieść arkusz do pieczenia z warzywami, ogrzewany do 190 stopni przez 15-20 minut.

Kwaśny kremowy z jajkami (do smaku można pokonać z zielenią, uprawami ziemnymi, sercem, serem, posiekanym czosnkiem).

Po 15-20 minutach uzyskaj arkusz do pieczenia z piekarnika i wlać w tę mieszankę.

Umieścić w piekarniku, aż się zatrzymali.

Możesz służyć jako bok lub jako niezależne danie. Smacznego!

Receptura 6, prosta: cukinia i pomidory pod skorupą serową

  • pomidory - 1-2 sztuki;
  • cukinia - 200-250 g;
  • bułgarska słodka papryka - 1 szt.;
  • kwaśna śmietana - 20 g;
  • mleko - 2,5 łyżki. l.;
  • jajko - 1 szt.;
  • serowaty ser - 25-30 g;
  • przyprawy, czarna ziemia pieprzowa, sól - do smaku.

Dopasuj gorąco z kwaśną śmietaną lub ukochanym sosem. Pamiętaj, aby przygotować miłą, bardzo delikatną cukinię, pieczoną z pomidorami i serem!

Receptura 7, krok po kroku: pomidory cherry i cukinia w piekarniku

Doskonałe danie dla tych, którzy oglądają swoją postać.

  • Zucchini Cukinia - 300 g
  • Wiśniowe pomidory - 200 g
  • Marchewka - 60 g
  • Cebula - 60 g
  • Fetax w kostkach - do smaku
  • Sól dla smaku
  • Pieprz do smaku
  • Olej roślinny - do smażenia

Zucchini umyć i pokroić w kręgi o grubości około 1 cm, rozkładając się do ogniotrwałego naczynia, lekko soli i pieprzu.

Smażyć startą marchewkę i posiekane cebule na patelni z olejem roślinnym do złotego koloru.

Na cukinie odkładają przyczepność cebuli i marchwi.

Wytnij pomidory na 2 części i rozkłada się.

Z góry - FETAX w kostkach, soli i pieprzu do smaku. Umieść piekarnik przez 40 minut do 50 stopni podgrzanych do 200 stopni.

Smacznego!

Receptura 8: Zucchini z ziemniakami i pomidorami (ze zdjęciem krok po kroku)

  • Zucchini - 1 sztuka
  • Pomidor - 2 sztuki
  • Ziemniaki - 2 sztuki
  • Czosnek - 2-3 zęby
  • Kwaśna śmietana - 2-3 łyżki. Łyżki (najlepiej niski tłuszcz)
  • Ser - 150 gramów
  • Sól dla smaku
  • Olej roślinny - 1 łyżka. łyżka
  • Zieloni - do smaku (pietruszka, koper, możesz dodać do gotowe danie dla piękna.)

Wytnij pomidory, ziemniaki i cukinię na cienkie i, jeśli to możliwe, małe kręgi.

Dobrze znany, ale z jakiegoś powodu niewiele używanego produktu - cukinii - widać na stole nowoczesnej gospodyni w wyjątkowo rzadkich przypadkach. I ile z tego warzyw można gotować naczynia przy użyciu różnych przepisów! I będzie nie tylko smażone i gulasz warzywa. Nawet naleśniki i dżem przygotowują się z tego niesamowitego produktu. Jest inny ciekawa recepturaZgodnie z którym warzywa mają piec. Cukinia zapiekana w piekarniku - niesamowita smaczne daniei jego przepisy są wykonywane elementarne.

Pieczona cukinia z serem ma bardzo delikatny smak

Przydatne właściwości cukinii są znane wielu: zawierają minerały, żelazko, włókno potrzebne przez ludzkie ciało. Ponadto, z ich cechami smakowymi, możesz "grać", zmieniając wypełnienie, jeśli będzie wypchany naczynia lub uzupełnienie, jeśli to zwykłe smażone ciasta. gotować pyszne cukiniaPieczony w piekarniku, smażony lub gulaszu, pod mocą każdej gospodyni dla początkujących i naszych przepisów instrukcje krok po kroku Niech będziesz mógł zadowolić nasze bliskie zdrowe jedzenie.

Naczynia przygotowane przez starego pracownika w piekarniku są dość proste, ponieważ nie będą wymagać dużo czasu i nie będą wymagać specjalnych umiejętności kulinarnych. Takie przepisy takie jak ludzie, którzy spełniają zasady wysokiej jakości i zdrowego odżywiania. W końcu warzywa mają niskie kalorie. W tym daniu będzie wymagane minimum składników (kilka warzyw i przypraw):

  • cukinia - 2 szt.;
  • marchewki - 1 szt.;
  • bulb - 1 szt.;
  • olej warzywny - 3 łyżki. łyżki;
  • sól, czarna papryka, zielenie - dodane do smaku.

Zucchini umyć i stosuje się do części części

Kroki przygotowania:

  1. Oczyszczone warzywa cięte pierścienie. Delikatnie przeciąć ciało z każdego pierścieni. Skórka nie można usunąć, jeśli cukinia jest młoda, z cienką, delikatną skórą.
  2. Obniżamy rolki cukinii w gorącej słonej wodzie przez 10 minut.
  3. Szlifuj marchewki, cebulę i ciało do uderzenia.
  4. Podgrzej patelnię, wylej olej i smażyć marchewkę i cebulę do złotego koloru.
  5. Dodaj mnie ciałem, sól, pieprz do smaku i mieszać.
  6. Rozpadam solone pierścienie na arkuszu do pieczenia i wypełnij je farszem.
  7. Przygotowanie w piecu powinien pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Doskonała uzupełnia ser cukinii, wykorzystywany na dużej tarczy, którą danie posypia 5 minut, aby ukończyć gotowość. Grono akredytowanego zieleni będzie doskonałym dodatkiem do tego dania. Smacznego!

Jak inaczej możesz upiec warzywo?

Lato, niedrogie i jednocześnie pyszny przepis na cukinię, będzie się spodobał wszystkim bez wyjątku. Najważniejsze - potrzebujemy zwykłych produktów, a samo gotowanie zajmie trochę czasu. Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:

  • zucchini średniego rozmiaru - 1-2 sztuk;
  • pomidor - 3 szt.;
  • cloves czosnku - 3-4 sztuk;
  • ser - 150 g;
  • sól i pieprz do smaku;
  • partnerskie zieleni (koper) - 1 pakiet.

Kroki przygotowania:

  1. Umyć, odciąć cukinię o pół pierścieni, pierścienie lub kwartały grube do 5 mm. Cut skóra w zależności od wieku cukinii. Jeśli cukinia jest młoda z miękką skórą, nie jest to konieczne, aby go usunąć.
  2. Włącz piekarnik przez 200 stopni do rozgrzewki.
  3. Nasmaruj arkusz do pieczenia olejem roślinnym.
  4. Połóż warzywo na dnie przeciwnika.
  5. Zgniataj czosnek i wymieszaj solą i pieprzem. Uzyskaj wynikową mieszankę każdy kawałek cukinii.
  6. Przygotuj zucchini minut 10.
  7. W tym czasie umyj pomidory i pokroić je w nich.
  8. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika, umieść warstwę pomidora na górze, sól i gotować w piekarniku przez około 10 minut.
  9. Przygotuj ser, wyścigając go na dużej tarczy. Przygotuj zapiekankę z cukinii, a pomidory jest konieczne, dopóki ser jest stopiony. Średnio trwa od 3 do 7 minut.

Teraz konieczne jest uzyskanie blachy do pieczenia z piekarnika, aby udekorować pietruszkę (koper) z zieleniami i podawać naczynie na stole z gorącymi. Cukinia w piekarniku, a nawet z uzupełnianiem czosnku są bardzo smaczne, piquant i jednocześnie delikatne. Miłośnicy ostrego mogą dodawać czosnek (2-3 zęby). Smacznego!

Piec cukinia powinna pół godziny w temperaturze 180-200 stopni

Zapiekanka warzywna z mięsem mielonym

Najprostsze przepisy są opisane powyżej, ale te naczynia mogą nie wydawać się bardzo satysfakcjonujące, zwłaszcza dla silnej seksu. Zapiekanka z delikatnej cukinii i mięsa mielonego mięsa doskonale łączy te dwa produkty. Danie będzie bardzo smaczne i jednocześnie bardzo satysfakcjonujące. W przypadku zapiekanki musisz przygotować takie składniki:

  • Średniej wielkości cukinia - 1 szt.;
  • mięso mielone (wieprzowina lub kurczak) - 500 g;
  • marchewki - 2 szt.;
  • bulb - 2 szt;
  • serowaty ser - 150 g;
  • sól i pieprz do smaku;
  • olej roślinny do smarowania.

Taka zapiekanka będzie służyła jako doskonała dekoracja świątecznego stołu

Kroki przygotowania:

  1. Grind Cebula, Carrate Marchewki na płytkiej tarczy.
  2. Smaż kilka minut na patelni, aż miękkość. Dodaj do mięsa mielonego mięsa. Smażyć do gotowości.
  3. Przygotuj cukinię (czyste od skórki i pokroić w kostki).
  4. Smażyć marchewki do złotego koloru.
  5. Do marchwi dodaje kostki cukinii i gotować przez około 5-7 minut.
  6. Wymieszaj cukinię marchewką i mięsem mielonym.
  7. Otrzymaną mieszaninę umieszcza się w arkuszu do pieczenia i rozpuści się.
  8. Przygotuj 15 minut w temperaturze 180 stopni.
  9. Podczas gdy zapiekanka potajemna w piekarniku, surowy ser na dużej tarczy.
  10. Zdobądź tacę do pieczenia piekarnika i posypać zawartością sera. Ponownie włóż zapiekankę przez 5 minut. Przygotuj się do całkowicie topnienia sera.
  11. Podawać na stole na lunch lub kolację, najlepiej gorąco, dekorowanie na wierzchu zieleni. Smacznego!

Trochę o zucchyki

Ogólnie rzecz biorąc, cukinia jest znana nie tylko dla obecności witamin, ale także pikantnego smaku. Na zachowanie użyteczne właściwości Zaleca się go piec. Ale pieczone cukinia nie są tak przydatne. Ogólnie rzecz biorąc, naczynia z nich są lekkie, nie marnują żołądka, więc takie przepisy kulinarne stają się dzisiaj tak popularne.

Właściwe gotowanie warzyw jest również przydatne dla kształtu

Ale czasami możesz zrobić wyjątek i rozpieszczać się smażonymi pieczonymi ciastami z cukinii lub niezwykle smacznego duszonego gulaszu, gdzie łączy się duża liczba Wszelkiego rodzaju warzywa. Do smaku cukinii stał się bogatym i bogatszym, czasami jest przyprawiony z różnymi przyprawami. Jest szansa na znalezienie wielu sposobów gotowania cukinii. Tylko osobiste doświadczenie Przy użyciu różnych przepisów, pozwól, aby gotować idealne potrawy, czy ciasta smażone lub upieczone cukinię, które będą cieszyć się wszystkimi członkami rodziny.

Według konsystencji cukinia jest bardzo delikatna, dlatego zaleca się dodać nie czerwony lub czarny płodny pieprz, ale biały. Taki pieprz jest uważany za miękką przyprawę. Jednak do pieczenia cukinii w piekarniku z mięsem i przyprawami to fikcja.

Naczynia zdobywają wspaniały pikantny smak z powodu czosnku i cebuli, zarówno we świeżych, jak i suszonych. Niezwykle łączą cukinię z pomidorami, marchwiami i cebulami. Jako tankowanie używanego śmietany, majonezu lub sera. Dobrze uzupełniają smak pietruszki warzywnej, selera i burmistrza. W niektórych przypadkach możliwe jest przygotowanie dań, zapewniając zieleń kopru włoskiego, tymianku lub estrag taka (częstszego zwanego Tarhun). Nie możemy zapominać o poczuciu środka wobec zieleni, aby nie osiągnąć efektu przerywania smaku warzyw.

mob_info.