Les fruits et légumes les plus sains pour la grossesse. Les fruits pendant la grossesse sont bons et mauvais. Est-il possible pour la grossesse de manger des agrumes

Quels fruits est-il souhaitable de consommer pendant la grossesse, et lesquels sont préférables de refuser?

Pourquoi les fruits devraient-ils être dans l'alimentation d'une femme enceinte?

Des fruits - source naturelle nutriments, qui sont nécessaires à la fois pour l'enfant à naître et pour la mère. Ils doivent être inclus dans l'alimentation d'une femme qui attend un bébé. Le développement du fœtus dans l'utérus, son bien-être et sa santé après la naissance dépendent de la nutrition de la future mère. Il se trouve que nous obtenons la plupart des vitamines et des minéraux de la nourriture, il est donc important de manger pendant la période de gestation. aliments sains, y compris les fruits.

Quels fruits sont bons pour la grossesse

Pour chaque femme, un ensemble de fruits sains sera différent. Cela dépend des oligo-éléments dont le corps a besoin. Faisons une liste générale :

Pommes - vous pouvez manger crues, bouillies et cuites au four. Très fruits sains pour toutes les femmes qui attendent un bébé. Ils contiennent beaucoup d'acide ascorbique, d'iode, de fer.
Poires - il est conseillé de manger bien mûries et de saison. Il peut être coûteux d'acheter ces fruits d'origine inconnue en hiver. Il contient beaucoup de fibres, de potassium et de fer. Augmente l'appétit, améliore l'humeur, est une mesure préventive contre la constipation. Vous ne pouvez pas trop manger, utilisez-le en quantité raisonnable.
Prunes - augmente l'appétit, élimine l'excès de liquide du corps, le sel et les radiations, améliore le fonctionnement de la vésicule biliaire. Il est préférable d'utiliser cru. Plusieurs pièces par jour. Il est important lorsque vous portez un bébé de prendre des précautions avec les prunes, de limiter leur nombre, sinon vous pouvez accidentellement nuire à la grossesse.
Les bananes sont non seulement savoureuses, mais aussi des fruits sains en attendant le bébé. Favorise la production de sérotonine, a un effet positif sur les vaisseaux sanguins, abaisse l'hypertension artérielle. Ils doivent être consommés un peu, pas plus d'un par jour. Il est recommandé de refuser complètement avec une tendance à la thrombophlébite et aux varices.
Grenades - contiennent beaucoup de fer, sont utiles pour l'anémie et simplement pour la prévention des problèmes d'hématopoïèse. Renforce le système urinaire et reproducteur. Ils doivent corriger la quantité consommée, car ils peuvent provoquer des allergies.
Les pêches sont bonnes pour la toxicose. Réduisez son intensité. Améliorer apparence cheveux et ongles, retirer l'excès d'eau du corps, prévient la constipation, élimine les substances toxiques, aide contre les brûlures d'estomac. Les inconvénients sont qu'ils provoquent souvent une réaction allergique, sont interdits en cas de troubles endocriniens et de mauvaise fonction hépatique.

Dans certains cas, des kakis peuvent être ajoutés, ils sont riches en nutriments, mais ils peuvent tout aussi facilement provoquer une réponse immunitaire et de la constipation. La liste des fruits pour lesquels il ne ferait pas de mal d'être vigilant pendant la grossesse n'est pas si longue, cela comprend :

Fraise. Bien que beaucoup de femmes enceintes en rêvent, surtout quand ce n'est pas la saison, il vaut mieux ne pas s'y risquer à nouveau. Après tout, ce fruit peut augmenter le tonus de l'utérus, prendre du calcium, si nécessaire au bébé, provoquer des allergies et des diathèses chez le bébé à naître.
Mandarines. L'allergénicité a augmenté. Difficile à assimiler par l'organisme.
Ananas - contient des substances qui peuvent affecter négativement l'utérus, jusqu'à l'interruption de grossesse. Il est généralement contre-indiqué jusqu'à 13 semaines.

Peut-être que pour quelqu'un le nombre de fruits interdits est beaucoup plus élevé, il est important de connaître les caractéristiques de la réaction de votre corps et de ne pas créer moments dangereux pour le futur bébé.

Quelques mots sur les fruits exotiques

Pendant la période de portage d'un bébé, le corps de la mère devient plus sensible aux allergènes. De plus, lorsque vous utilisez des fruits exotiques et rares, vous ne pouvez jamais dire à l'avance s'ils apporteront des avantages ou des inconvénients et quelle en sera la gravité des conséquences.
La plupart des fruits existants sur le marché contiennent de nombreux pesticides et divers additifs nocifs. Pendant la grossesse, il est préférable de ne pas expérimenter et de manger des fruits de la datcha ou de vieilles femmes familières sans traitement spécial pour prolonger la durée de conservation.

Pendant la grossesse, les fruits, reconstituant le corps avec des oligo-éléments et des vitamines utiles, aident une femme à avoir une alimentation équilibrée. Vous apprendrez quels fruits sont utiles pour la future mère et lesquels, au contraire, peuvent être nocifs, grâce à notre article.

Les fruits les plus sains pour les femmes enceintes

Les fruits sont de véritables « amis » pour ceux qui sont en position. Ils sont composés d'une grande quantité de vitamines et de minéraux qui régulent la fonction intestinale et améliorent le bien-être. Considérons les plus utiles.

Pommes

renforce le système immunitaire;
améliore l'état des dents et des os;
le travail du tube digestif s'améliore.

Pour l'enfant à naître, les pommes sont utiles car la vitamine B12 qu'elles contiennent renforce le système nerveux.

Dans certains cas, les pommes peuvent se retourner contre vous. Vous ne devez pas utiliser ce fruit pour ceux qui souffrent de gastrite et d'ulcères. Les variétés de pommes rouges et jaunes peuvent provoquer des éruptions cutanées, il est donc conseillé aux femmes enceintes de ne manger que des fruits verts.

Par jour pour une femme enceinte, pas plus de 4 pommes fraîches sont utiles. Il est préférable de manger une pomme après un repas plutôt qu'avant un repas, car le fruit contient de l'acide. Parfois, vous pouvez organiser une journée de jeûne en mangeant un nombre illimité de pommes. Ceci est particulièrement utile pour les troubles intestinaux et la prise de poids importante.

Poires

Les poires sont riches en vitamines C, E, PP, B. Elles contiennent également du glucose, du fructose, de l'iode, du manganèse, du fer, du calcium, des tanins. Tout le tableau périodique !

Les poires aident à normaliser :

fond hormonal;
pression;
le travail de l'estomac et des intestins

Ils éliminent les toxines du corps, jouent un rôle dans la formation des os chez un enfant. La poire contient plus de fructose que de glucose, elle est donc faible en calories et n'est pas contre-indiquée chez les patients diabétiques.

Les poires sont consommées fraîches, séchées et cuites au four. Il n'est pas recommandé d'en manger plus de 2 par jour, surtout à jeun. Cela peut causer de la diarrhée. Il est préférable de choisir des fruits domestiques - il y a plus de chances qu'ils ne soient pas traités avec des substances nocives.

Prunes

Les prunes sont un laxatif naturel. Pour les femmes enceintes souffrant de constipation, ces baies sont un excellent substitut aux médicaments. 4 baies avant le coucher auront un effet positif sur la fonction intestinale.

Les prunes sont utilisées pour les œdèmes, car elles débarrassent le corps de l'excès de liquide grâce au calcium.

Les bienfaits des prunes :

L'acide folique contenu dans les prunes prévient le risque de décollement placentaire et d'anomalies du tube neural chez l'embryon. Le manque de cet acide augmente le risque de fausse couche et d'accouchement prématuré.
Le fer est essentiel pour l'anémie, qui est fréquente chez les femmes enceintes.

Les prunes sont mieux consommées crues car elles économisent plus. propriétés utiles... Pour les patients atteints de diabète, de gastrite ou d'ulcères, les prunes peuvent être nocives.

Abricots

Les abricots mous et juteux contiennent une grande quantité d'acide ascorbique, de carotène, de vitamines B, de minéraux et d'acides organiques.

Le manque de fer chez une femme enceinte est reconstitué avec 3-4 abricots par jour.

Pourquoi ce fruit est précieux :

faire face à l'œdème;
éliminer l'essoufflement;
réguler la fréquence cardiaque;
normaliser l'acidité de l'estomac, ce qui est important pour les brûlures d'estomac.

Abricots secs, c'est-à-dire abricots secs, n'interfère pas avec l'insuffisance cardiaque et les troubles circulatoires.

Dans le diabète, les abricots secs sont contre-indiqués, car ils contiennent beaucoup de sucre. Les noyaux d'abricots sont également bons pour la santé, ils ne feront pas de mal aux femmes qui attendent un bébé si elles ne mangent pas plus de 20 grammes par jour.

Bananes

Les bananes rassasient la faim, ne sont pas contre-indiquées pour les personnes allergiques, contiennent des vitamines et des minéraux. Mais ils ne sont pas utiles dans tous les cas - ce fruit est l'un des plus nutritifs. Quantité utile - 3 bananes par jour (sur un estomac plein).

Les bananes remplacent le sucre et peuvent être ajoutées aux produits de boulangerie. Les fruits sont riches en vitamine C, qui :

combat les virus, les bactéries;
renforce les veines et guérit les gencives;
prévient les vergetures.

Les bananes peuvent être nocives pour les femmes enceintes si elles sont consommées non mûres. Ceci est lourd de lourdeur dans l'estomac et de ballonnements. Avec du sang épais, vous ne devriez pas non plus vous appuyer sur ce fruit, car il le rend encore plus épais. La combinaison de ce fruit avec du lait est particulièrement nocive - c'est une voie directe vers la prise de poids.

Kaki

Le kaki contient les oligo-éléments et vitamines suivants : iode, fer, calcium, pectine, phosphore, magnésium, vitamines A, B1, B2, B3, acide folique. Il est particulièrement utile en automne et en hiver, lorsque le corps est sensible à divers virus et rhumes.

Les avantages des fruits de kaki sont les suivants :

aider à maintenir le système immunitaire et la santé dentaire de la future mère;
améliorer l'état des cheveux, des ongles et de la peau;
prévenir l'apparition de défauts dans le tube neural et le cerveau du bébé;
renforcer le système cardiovasculaire.

En outre, la baie élimine l'excès d'eau du corps. La vitamine B3 est importante dans l'insuffisance placentaire car elle améliore la circulation sanguine.

Vous ne devez pas manger plus de la moitié des baies par jour au cours du premier trimestre, sinon le risque de pathologies du SNC chez un enfant augmente. N'oubliez pas que le kaki est un allergène puissant et qu'il contient un grand nombre de sucre, ce qui est mauvais pour les diabétiques.

Grenat

Certaines femmes évitent de manger de la grenade pendant la grossesse. Et pas en vain - il est absolument interdit de l'utiliser pour les personnes allergiques. Cependant, pour ceux qui ne souffrent pas de cette maladie, la grenade peut être bénéfique.

Grâce aux antioxydants et aux acides aminés de la grenade :

l'immunité augmente;
le système circulatoire d'une femme et d'un enfant est renforcé;
le cholestérol diminue;
la quantité de sucre dans le sang est régulée.

La vitamine E est nécessaire à la formation du placenta et des poumons du bébé. Beaucoup de gens savent que la grenade est une excellente prophylaxie contre l'anémie.

Il est préférable de manger des grenades fraîches ou du jus fraîchement pressé dilué avec de l'eau, mais attention, plus d'un verre par jour est nocif pour l'émail des dents et l'estomac. Il est préférable d'abandonner ce fruit pour la constipation, l'hypotension artérielle, les brûlures d'estomac.

Citrons

Les citrons sont dans la plupart des cas autorisés pendant la grossesse, car ils contiennent des vitamines C et B, nécessaires à l'immunité.

Citron dilué avec des combats d'eau :

avec toxicose;
avec brûlures d'estomac;
avec un œdème, ce qui est fréquent au cours du premier trimestre.

Vous ne pouvez pas utiliser de citrons pour les maladies du tractus gastro-intestinal, avec l'hypertension. Ce fruit est contre-indiqué pour les personnes allergiques, car il peut provoquer une réaction allergique chez le bébé. Il convient d'observer la mesure - l'acide citrique détruit l'émail des dents.

Mandarines

Les mandarines sont d'une grande aide pour :

rhumes;
infections intestinales;
mauvaise humeur.

Ce fruit désaltère, améliore la digestion. Les mandarines sont bénéfiques en raison de la vitamine C, qui fait souvent défaut au deuxième trimestre et est nécessaire à un enfant pour le développement des dents et du squelette.

La mandarine est un agrume, elle peut donc provoquer une réaction allergique chez la mère et le fœtus. Pendant cette période, il est permis de ne pas manger plus de deux mandarines par jour, tout en faisant une pause de plusieurs jours. Un excès de vitamine C peut provoquer une hypertonie de l'utérus.

Les huiles de mandarine aident avec les vergetures pendant la grossesse. Mais avant d'utiliser, il est préférable de consulter un médecin.

Des oranges

Cet agrume contient des vitamines C, B, K et D, de l'acide folique, du sodium, du zinc.

Le fœtus est bénéfique pour le développement du bébé en raison de la présence d'acide folique, ainsi que pour les intestins de la femme. Non seulement le fruit lui-même est important, mais aussi son arôme, qui supprime la somnolence et donne de la force au corps.

Les agrumes sont connus pour être de puissants allergènes. Si vous ne souffrez pas d'allergies, rappelez-vous que l'abus de ce fruit est nocif. Le montant autorisé pour la future mère est de 2 pièces. en un jour. Les oranges augmentent l'acidité de l'estomac, par conséquent, avec la gastrite et les ulcères, il vaut la peine de les abandonner.

Autres fruits et légumes sains pour les femmes enceintes

Nous avons parlé des fruits les plus utiles pour la femme enceinte, mais il existe d'autres fruits et légumes tout aussi importants qui sont inclus dans le régime alimentaire d'une femme enceinte :

Mangue. Vous ne pouvez acheter ce fruit que si vous êtes sûr de la qualité du fruit. La mangue contient beaucoup de vitamine E - elle protège le fruit des impacts négatifs, régule le fond hormonal d'une femme, prévient le développement d'anomalies du tube neural fœtal.
Carotte. Il contient de la vitamine E, PP, C, du carotène, qui sont nécessaires au bébé pour renforcer son système immunitaire et son développement. Contre-indications : maladies gastro-intestinales.
Melon. Il a un effet sédatif, améliore l'humeur et a un effet bénéfique sur le système nerveux. Vous ne pouvez pas le combiner avec d'autres produits et manger en quantité illimitée.
Citrouille. Il est connu pour ses oligo-éléments et ses vitamines, qui normalisent le processus de digestion et éliminent l'excès de liquide du corps.
Kiwi. Contient du magnésium, du zinc, du phosphore, du manganèse. Il est utile pour le développement du placenta, l'immunité et l'absorption de l'hémoglobine. Contre-indications : allergies, gastrite et ulcères.
Pommes de terre... Les jeunes pommes de terre sont riches en vitamine C présente sous la peau. Il est préférable de faire cuire le légume afin que les propriétés plus bénéfiques soient préservées. Les vieilles pommes de terre sont nocives en raison de l'abondance de l'amidon.
Betterave. Améliore le fonctionnement du foie, des reins, de la vésicule biliaire. Les betteraves diluées avec de l'eau font baisser la température.

L'utilité des fruits par trimestre

Chaque trimestre devrait avoir une approche différente de la nutrition en relation avec le développement de l'enfant. Voyons quels fruits sont nécessaires à une période donnée.

Premier trimestre

Dans les premiers mois de la grossesse, une femme est souvent tourmentée par une toxicose, des problèmes de selles. À ce stade, il est nécessaire d'ajuster la nutrition - pour fournir au corps Matériau de construction nécessaire à la formation des principaux organes du bébé. Bien sûr, les fruits suivants aident à cela:

pommes;
les pêches;
abricots.

Les fruits énumérés contiennent de l'acide folique, des vitamines, des minéraux, des antioxydants, qui participent au développement de l'embryon. Il est seulement important d'observer la mesure.

Deuxième trimestre

Au deuxième trimestre, une femme s'inquiète moins de la toxicose, son appétit se réveille. Pendant cette période, il est très important de surveiller votre alimentation. Utile pour la mère et l'enfant :

Grenat;
poire;
prunes.

Ces fruits améliorent le fonctionnement du système digestif, soulagent la constipation.

Troisième trimestre

Dans les derniers jours de la grossesse, le bébé appuie sur le ventre de la mère, ce qui provoque des brûlures d'estomac et des nausées. Ne sautez pas les fruits suivants :

pommes;
abricots;
kaki.

Iode, potassium, fer, vitamines - condition nécessaire pendant la grossesse. Les pommes au four ont un effet positif sur le corps et satisfont la faim.

Tableau des éléments nutritifs des fruits frais

Ce tableau montre la quantité d'oligo-éléments utiles dans les fruits et les baies :

Fruits et baies	Protéines,%	Les glucides,%	Acides,%	Valeur énergétique de 100 g de produit (kcal)
Abricot	0,9	10,5	1,3	46
Des oranges	0,9	8,4	1,5	38
Grenat	0,9	11,8	—	52
Poires	0,4	10,7	0,3	42
Citrons	0,9	3,6	—	31
Mandarines	0,8	8,6	—	38
Les pêches	0,9	10,4	0,7	44
Prune	0,8	9,9	1,3	43
Pommes	0,4	11,3	0,7	46

Pourquoi les fruits devraient-ils être inclus dans l'alimentation d'une femme enceinte?

Les fruits doivent être inclus dans le régime alimentaire de la femme enceinte, car ils sont constitués de fibres, de vitamines, de minéraux qui aident le fœtus à se développer correctement et que la femme enceinte se sente mieux.

Pourquoi une femme enceinte a-t-elle besoin de fruits :

rendu de fruits et de baies influence positive sur la peau du visage.;
les fibres stimulent les intestins et aident à la constipation;
de nombreux fruits ont des propriétés diurétiques, ce qui est particulièrement important pendant la grossesse;
peut remplacer les pâtisseries nocives et hypercaloriques : tartes, gâteaux, muffins, etc.

L'essentiel est d'observer la mesure et de ne pas manger de fruits en grande quantité et de mauvaise qualité. Aussi, n'oubliez pas de consulter votre médecin.

Nous avons déterminé à quoi servent les fruits et lesquels apporteront le plus d'avantages. Mais, malgré la valeur de nombreux fruits, tous ne sont pas autorisés pendant la grossesse. Ce sont principalement des fruits exotiques :

Un ananas. Contient de l'acide nocif pour le bébé, qui peut provoquer une fausse couche. Il est strictement interdit aux femmes dont la grossesse est à risque.
Raisins. Capable d'élever la température, ce qui est nocif pour l'enfant. Au troisième trimestre, les raisins peuvent provoquer des flatulences et des ballonnements.
Papaye. Il provoque des contractions de l'utérus, ce qui est lourd de fausses couches.
Fraise. Il contient de l'acide oxalique, qui extrait le calcium du corps, augmentant le risque de diathèse chez un bébé.

La plupart des fruits, des baies et des légumes sont traités avec des pesticides - des produits chimiques nocifs. Pour cette raison, il est conseillé à une femme enceinte d'abandonner les produits non locaux, car ils font plus de mal que de bien.

Les fruits et autres aliments végétaux doivent être présents dans l'alimentation d'une femme enceinte. Beaucoup d'entre eux sont bons pour le corps, et certains d'entre eux ne font pas mal d'abandonner pendant cette période. Avant d'inclure des fruits dans votre alimentation, discutez-en avec votre médecin.

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Pendant la grossesse, une femme a besoin d'une alimentation complète et saine, car elle est désormais responsable de la nutrition du bébé. Elle a besoin d'une variété de vitamines et de minéraux pour assurer le développement normal du fœtus et maintenir sa santé. Les fruits et légumes sont traditionnellement considérés comme une source de nutriments, mais peuvent-ils tous être consommés pendant la période de gestation ? Quels aliments sont bons pour la future maman et lesquels ne le sont pas ?

Pourquoi les fruits et légumes devraient-ils être dans l'alimentation d'une femme enceinte ?

Au premier trimestre de la grossesse, les systèmes et organes de l'embryon commencent tout juste à se former. C'est pendant cette période qu'une femme a besoin d'une grande quantité de vitamines et de minéraux. Beaucoup de gens notent que les préférences gustatives de la future mère changent au début - c'est ainsi que le corps signale un manque d'éléments nécessaires.

Les fruits, les baies, les légumes sont des sources de nutriments pour maintenir la santé de maman et de bébé. Alors que la viande peut encore être substituée, par exemple avec le véganisme, les aliments végétaux contiennent des acides aminés essentiels et d'autres éléments qui ne peuvent pas être obtenus à partir d'autres sources.

Au cours des deuxième et troisième trimestres, une nutrition améliorée et équilibrée est essentielle pour maintenir la santé de la femme enceinte et fournir des nutriments au fœtus en croissance. Au milieu de la gestation, lorsque les organes sont déjà formés, le bébé commence à grandir activement. Cela affecte le bien-être général de la future mère, elle peut avoir des problèmes de fonctionnement du tube digestif et des reins, elle doit donc suivre un certain régime avec une grande quantité de légumes dans son alimentation.

Quels fruits sont bons pendant la grossesse?

Les fruits sont non seulement savoureux, mais aussi sains. Cependant, vous ne devez pas les manger uniquement, mais il est impératif d'en inclure plusieurs morceaux dans l'alimentation quotidienne.

Chaque fruit - pomme, prune, poire et même agrumes, que de nombreuses mères ont peur de consommer pendant la grossesse - est bénéfique, et les médecins conseillent de les utiliser en différentes quantités à différents stades de la gestation.

Pommes et poires

On pense que les fruits qui poussent dans la région où vit la future mère sont plus bénéfiques. Dans notre pays, ce sont des pommes et des poires. Le corps y est habitué, il n'y a donc pas lieu d'avoir peur des allergies aux nouveaux aliments.

A quoi servent les pommes et les poires ? Tout d'abord, une teneur élevée en fer, nécessaire à la formation du système hématopoïétique chez le fœtus, ainsi qu'à la prévention de l'anémie chez une femme enceinte.

Prunes, abricots

Les abricots, comme les pommes, sont également riches en fer. Ils doivent être consommés pour prévenir l'anémie. Ils stabilisent le fonctionnement de l'estomac et du cœur. Les abricots contiennent du potassium, du magnésium, du fer, du phosphore, des vitamines - acide ascorbique, carotène, bioflavonoïdes, nicotinamide.

La prune est avant tout un bon remède pour améliorer la motilité intestinale. Cela vaut la peine de manger quelques morceaux la nuit et la femme enceinte se débarrassera de la constipation. En outre, les fruits éliminent l'excès de liquide et les sels du corps, ce qui est très important si une femme gonfle fortement, ont un effet cholérétique.

Souvent, en raison d'une toxicose, une femme enceinte perd l'appétit. Pour le stimuler, il est recommandé de manger plusieurs prunes le matin.

Cependant, il existe également des contre-indications. Vous ne devriez pas manger beaucoup de ces fruits pour ceux qui souffrent de diabète, d'obésité, de rhumatismes. Les prunes sont utiles crues ; après traitement thermique, elles perdent leurs propriétés.

Bananes, kaki, grenade

Les fruits exotiques sont-ils bons pour vous ? Tout n'est pas autorisé à être mangé par les femmes enceintes, mais beaucoup d'entre eux sont nécessaires au développement complet du bébé et au maintien de la santé d'une femme pendant la gestation.

Pendant la grossesse, l'état mental et émotionnel d'une femme change. Elle ne devrait pas être nerveuse, mais le niveau d'anxiété augmente inconsciemment (nous vous recommandons de lire :). La banane est un antidépresseur naturel. Ils améliorent l'humeur et favorisent la production de sérotonine, aident à faire face à l'insomnie.

Le kaki augmente l'immunité, augmente la résistance du corps aux infections, élimine l'excès de liquide du corps, ce qui est particulièrement utile en fin de gestation. En outre, le fruit aide à normaliser le travail du cœur, renforce le système nerveux et prévient l'apparition de maladies thyroïdiennes. Cependant, n'abusez pas du kaki - c'est un allergène puissant et, s'il est consommé de manière excessive, il provoque de la constipation.

La grenade est conseillée pour ceux qui ont des problèmes avec le système hématopoïétique et l'anémie. Il a un effet bénéfique sur système reproducteur femmes et est particulièrement utile avant l'accouchement, car il favorise un accouchement rapide et facile.

Agrumes (citron, orange, mandarine, pamplemousse)

Beaucoup de mères ont peur de consommer des agrumes pendant la période de gestation. Cependant, c'est à ce moment que vous voulez juste manger une orange ou un pamplemousse, boire du thé au citron. Faut-il se priver du plaisir ?

Les agrumes sont une source de vitamine C et l'acide ascorbique est nécessaire au bon fonctionnement de tous les systèmes du corps et à l'augmentation de l'immunité. L'agrume le plus sain est le pamplemousse. Grâce à sa forte teneur en magnésium, il aide à lutter contre la dépression (voir aussi :). Au 1er trimestre, il est efficace contre la toxicose et réduit le risque de fausse couche.

Malgré les bénéfices attendus, il ne faut pas abuser des agrumes, car ce sont de forts allergènes. Si les oranges ou les mandarines sont consommées en quantité illimitée, l'enfant peut naître avec des allergies.

Tous les fruits et baies ne sont pas bons pour la future mère et le bébé. Certains fruits sont strictement interdits :

Raisins. Toutes les variétés provoquent une fermentation accrue dans l'intestin et, par conséquent, une formation excessive de gaz. De plus, les raisins peuvent provoquer une naissance prématurée et la teneur en saccharose et en fructose contribue à une prise de poids excessive et à une croissance fœtale excessive.
Fraise. La baie est l'allergène le plus fort. Il est contre-indiqué pour les femmes enceintes de manger, car un enfant peut naître avec une allergie aux fraises et une tendance à la diathèse. De plus, l'acide oxalique dans sa composition élimine le calcium du corps. Ceci est particulièrement nocif au 2ème trimestre, lorsque le fœtus grandit vigoureusement (plus dans l'article :).
Un ananas. Ce fruit exotique est interdit de manger pendant toute la période de grossesse. Il provoque le risque de fausse couche, augmente le tonus de l'utérus, en particulier à des périodes allant jusqu'à 13 semaines.
Papaye. Stimule la contraction utérine, provoque une hypertonie. Sur le les premières dates cela conduit à un avortement spontané, et à la fin - à une naissance prématurée.

Les légumes pendant la grossesse : qu'est-ce qui est bon pour vous ?

En plus des baies et des fruits, le régime alimentaire d'une femme doit inclure des légumes tous les jours. Ils peuvent être consommés crus, cuits ou bouillis, ajoutés aux soupes ou préparés avec des tartes aux légumes.

Les légumes les plus sains pendant la grossesse :

Carotte. Selon les avantages pour le corps, les médecins le mettent en premier lieu, car les carottes sont nécessaires à la formation correcte des organes internes de l'embryon. La composition comprend de nombreuses vitamines : carotène, acide ascorbique, tocophérol, phylloquinone, nicotinamide.
Épinard. Le principal élément présent dans les épinards est l'acide folique. Sans une quantité suffisante de cette vitamine, le fœtus présente des anomalies congénitales du développement. En plus des épinards, les asperges contiennent la même quantité de vitamine B9.
poivre bulgare. Le poivron est nécessaire pour renforcer le système immunitaire, les parois vasculaires et le développement du système musculo-squelettique.
Le chou n'est pas inférieur en utilité aux carottes. Il contient de l'acide folique, du rétinol, du tocophérol, de l'acide ascorbique, du fer et du potassium. La choucroute est particulièrement utile, et choisir parmi différentes variétés, il est préférable de privilégier le brocoli.
Tomates. Ce légume est riche en fer et en vitamine C.
Concombres. La composition comprend du potassium, donc l'utilisation d'un légume aide à réduire pression artérielle, normalisant ainsi le travail du cœur. Il est utilisé pour prévenir les hémorroïdes, la constipation, aide à la déshydratation.

Comment choisir les bons légumes, fruits et baies ? Quelques recommandations :

il est préférable d'opter pour des fruits locaux, ils sont plus utiles pour l'organisme et moins allergisants ;
il faut acheter des fruits de saison, ils contiennent le moins de pesticides et de nitrates ;
les légumes et les fruits doivent être consommés à fond, sinon vous pouvez être infecté par E. coli et les helminthes;
lors de l'achat, vous devez faire attention à l'apparence des fruits - ils doivent être mûrs, pas pourris, pas cassés, mais il vaut mieux éviter les fruits "cireux".

Le principe fondamental de la nutrition qu'une femme enceinte doit suivre est la mesure. Toute nourriture en quantités excessives fait du mal au lieu du bien.

Non seulement son bien-être, mais aussi le déroulement de la grossesse, le développement du fœtus et sa santé future dépendent directement de la nutrition de la femme enceinte. Par conséquent, le régime alimentaire d'une femme pendant cette période doit être équilibré et saturé de minéraux et de vitamines utiles. Les fruits sont une source unique de ces nutriments.

Cependant, lorsque vous les utilisez, vous devez vous rappeler quelques règles :

Les fruits les plus utiles et les plus digestes sont ceux cultivés dans les jardins locaux, non importés d'outre-mer. Cela se justifie par le fait que l'organisme s'est habitué à ces produits depuis des siècles et les assimile parfaitement, tout en n'en recevant que des bienfaits.
En règle générale, les fruits locaux sont moins sensibles au traitement chimique, car ils ne nécessitent pas de transport à long terme. Cependant, pour le plus grand bénéfice, vous devez choisir des produits cultivés dans des zones écologiquement propres, il est donc souvent préférable d'acheter des pommes "de grand-mère" que pelées et enrobées de produits chimiques au supermarché.
Avant de manger, il est recommandé de traiter soigneusement les fruits - lavés avec du bicarbonate de soude.
Avec une tendance à l'obésité et la présence diabète sucré vous devriez vous limiter aux fruits sucrés - melon, banane, raisin, etc.
Les fruits doivent être consommés entre les repas ou une demi-heure avant les repas - pour éviter les processus de putréfaction, car ils sont digérés rapidement et consommés après le repas principal, ils persistent longtemps dans l'estomac et les intestins, provoquant ainsi la formation de gaz.
La grossesse n'est pas le moment des expérimentations culinaires, il vaut donc mieux refuser les nouveaux fruits exotiques.

Les fruits les plus courants, leurs avantages et inconvénients :

- une source de fer, la vitamine C, normalise le cholestérol et améliore l'immunité. Un excellent substitut à une collation, n'apportant que des avantages.
Poire- un excellent antidépresseur, renforce l'immunité, prévient, mais sous sa forme brute peut provoquer une formation excessive de gaz.
- aide à se débarrasser de la constipation, élimine les radionucléides et augmente l'appétit, mais est contre-indiqué dans l'obésité, le diabète et les rhumatismes.
- un excellent antidépresseur, normalise la pression artérielle, améliore l'état de la peau, mais en raison de sa teneur en calories, il est nocif en cas de surpoids et en raison de sa capacité à épaissir le sang, il est contre-indiqué pour les varices, la thrombophlébite et la crise cardiaque.
Un ananas- contient une énorme quantité de nutriments, nettoie le corps, améliore la digestion, mais en raison de sa teneur élevée en calcium, il peut provoquer des fausses couches et des naissances prématurées.
- améliore la digestion, soulage parfaitement les nausées, les brûlures d'estomac et la constipation, mais en même temps il peut provoquer des allergies, sa réception est donc purement individuelle.
- contient de l'acide folique, qui est très utile pour le développement du bébé, en plus, il augmente l'hémoglobine de la femme enceinte, améliore le fonctionnement des intestins, mais c'est ce fruit qui contient très souvent des nitrates dangereux, donc, avant l'utiliser, vous devez vous assurer que le produit est propre.
- contiennent de la vitamine C et de la citrine, qui réduisent le risque de fausse couche, mais ces fruits peuvent aussi provoquer des allergies.

Lors du choix des fruits pour la nutrition d'une femme enceinte, leur qualité doit être en premier lieu, il est donc préférable de privilégier les fruits domestiques - bien que moins beaux, mais sains, sans nitrates ni pesticides.

Les légumes et les fruits pendant la grossesse devraient être de 5 à 7 types ou plus par jour.

Les fruits et légumes pendant la grossesse servent de source de vitamines, d'acides organiques, de fibres, d'oligo-éléments. Les fruits et légumes sont particulièrement utiles pendant la grossesse, car ils peuvent avoir un léger effet laxatif, agir comme diurétiques et sédatifs complexes légers, sont des multivitamines et ont un effet bénéfique sur la peau.

La nutrition est l'un des fils qui nous relient à la nature. Par conséquent, lorsque vous choisissez des aliments pendant la grossesse, essayez de tenir compte de la saison (période de l'année). Alors, dans heure d'été années, il est recommandé que les fruits et les herbes prédominent dans l'alimentation, environ 60 % ; les légumes, les noix, les légumineuses devraient être à 40%. En hiver, 40% devraient être des fruits, des fruits secs, des herbes séchées, du miel et 60% devraient être des légumineuses, des légumes, des noix, des germes de blé. La proportion de nourriture doit changer en fonction de la saison, cela aide le corps à s'adapter aux changements de la nature : changements de pression, d'humidité de l'air, de durée de la lumière du jour... De plus, essayez de sélectionner les légumes et les fruits non seulement en fonction de la saison, mais aussi selon le lieu de croissance. Les plantes qui poussent dans la région où vous habitez sont mieux adaptées aux conditions naturelles environnement et sont plus utiles pour les habitants de la région, ils provoquent moins de réactions allergiques. Par exemple, dans les pays où les mandarines et les oranges sont populaires, les femmes enceintes et les enfants souffrent moins de réactions allergiques à ces fruits que les habitants des régions du nord.

Légumes pendant la grossesse

Des légumes non seulement le groupe de produits le plus vaste, mais aussi le plus important pour une femme enceinte.

Il est préférable, bien sûr, surtout en période été-automne, de crudités fraîches ou cuites avec le traitement thermique le plus doux. Avec le traitement thermique intensif des légumes, une partie des composés organiques utiles pour le corps de la mère et du bébé se décompose. La nourriture devient énergétiquement déficiente. Cependant, il ne faut pas non plus abuser uniquement des crudités. Tout est bon avec modération.

Il est nécessaire d'augmenter progressivement la quantité de légumes et de fruits crus, en tenant compte de la tolérance individuelle aux fibres crues, essayez d'inclure des légumes et des fruits dans votre alimentation tous les jours avant les aliments bouillis. Rappelez-vous plus souvent qu'une infusion de fruits secs, une salade de Choucroute, pommes cuites, betteraves crues aux noix, salade de carottes fraîches à l'huile végétale est beaucoup plus importante pour l'enfant à naître et pour la mère elle-même que le steak quotidien avec pommes de terre frites et hareng.

Faites un régime basé sur les vitamines et les minéraux dont vous avez besoin. Beaucoup de vitamine A contient des carottes, citrouilles, navets, betteraves, légumes à feuilles vert foncé, brocli, poivron... Les sources de vitamine C sont : les poivrons, les jeunes pommes de terre, les épinards, les petits pois, le chou-fleur, les choux blanc et rouge, les tomates, les légumes verts.

Quelques principes de cuisson des légumes pendant la grossesse :

Légumes pendant la grossesse il est recommandé de cuire, de mijoter ou de cuire à la vapeur, l'eau ne doit pas les submerger, elle est versée dans une casserole aux 2/3; donc plus de nutriments sont stockés dans les légumes, les composés hydrosolubles, par exemple les sels minéraux, les vitamines, ne sont pas éliminés.

Souvent, plusieurs légumes sont bouillis en même temps, puis ils sont retirés dès qu'ils sont prêts (par exemple, lors de la préparation de vinaigrette, de salades aux légumes bouillis) ou versés dans une casserole, en tenant compte du temps de cuisson (par exemple, lorsque préparer un ragoût de légumes).

Tout ce qui peut être mangé cru doit être mangé cru ! Cependant, cela ne signifie pas que vous devez abandonner les légumes bouillis, cuits et cuits au four; les légumes crus et bouillis ont des effets différents sur le corps; les légumes crus stimulent plus activement la sécrétion des sucs digestifs, les légumes en compote sont plus utiles en cas de tube digestif affaibli.

Lors de la préparation de plats à base de courgettes, de citrouilles et d'autres légumes qui libèrent facilement de l'humidité, il ne faut pas ajouter d'eau, ils sont bouillis dans leur propre jus; betteraves, choux, carottes, navets nécessitent l'ajout d'eau - pour 1 kg en moyenne 200 g; le temps de cuisson ne dépasse pas 15-20 minutes (bien que cela dépende fortement de l'âge des légumes).

Si possible, tenez compte des caractéristiques de certains légumes en termes de teneur en amidon.

Légumes non féculents: légumes verts, choux, concombres, aubergines, oignons et oignons verts, ail, navets, radis, poivrons, tomates...

Légumes féculents: pommes de terre, betteraves, carottes, rutabagas, courgettes, courges, potiron. Racines de persil, céleri...

Tel diviser les légumes donne une idée de l'utilisation et de la combinaison correctes des légumes avec d'autres produits. Les légumes non féculents se marient bien avec tous les aliments et peuvent aider à la digestion des protéines animales. Les légumes féculents contiennent une grande quantité d'amidon, ils sont mieux combinés avec des graisses (crème aigre, crème) que les plats de viande.

Pommes de terre et grossesse

Pommes de terre dans l'alimentation pendant la grossesse... Il faut se rappeler que selon les périodes de l'année cela change beaucoup valeur énergétique pommes de terre et leur teneur en nutriments. Ainsi, les jeunes pommes de terre sont riches en vitamine C, dans les vieilles pommes de terre, il n'y a presque pas de vitamine C, mais il y a beaucoup d'amidon. Lorsque vous préparez des plats de pommes de terre, gardez à l'esprit que la vitamine C s'accumule principalement sous la peau et est mieux stockée dans les pommes de terre au four.

Pomme de terre au four: Bien laver les pommes de terre et les cuire au four avec les pelures (peut être en papillote). Servir en 4 tranches avec du beurre frais, arroser de crème sure et saupoudrer d'aneth et d'ail.

Tortillas de pommes de terre: râper finement les pommes de terre (1 kg), ajouter 200 g de farine, 1 œuf, saler au goût. Mélanger. Cuire dans une poêle à feu doux ou au four. Les tortillas peuvent être saupoudrées de graines de pavot, d'oignons frits, de fromage. Garnir de tranches de poivrons doux et d'herbes avant de servir.

Betteraves et grossesse

Les betteraves sont très utiles pour les femmes enceintes. car c'est un excellent aliment pour les globules rouges ; il contient plus de 50 % de sodium et seulement 5 % de calcium. Ce rapport de micronutriments est précieux pour maintenir la solubilité du calcium, en particulier lorsque, en raison de l'utilisation d'aliments cuits, le calcium inorganique s'accumule dans le corps dans les vaisseaux sanguins, par exemple avec des varices ou des caillots sanguins. Les betteraves sont également utiles pour haute pression, est un bon remède pour améliorer le fonctionnement du foie, des reins et de la vésicule biliaire, tout en stimulant l'activité de la lymphe dans tout le corps, le jus de betterave dilué a un effet antipyrétique.

Salade purifiante pour les crudités : mélangez à parts égales betteraves finement râpées, carottes, choux. Assaisonnez avec de l'huile de tournesol non raffinée avec du miel et du jus de citron (vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre de pomme). La salade peut être garnie de canneberges ou de groseilles rouges.

Carottes et grossesse

Les carottes sont indispensables pendant la grossesse. Il a un bon effet sur la digestion, a un léger effet bactéricide (utile en cas de stagnation intestinale), améliore la vision, a un effet diurétique et un léger effet laxatif. Les carottes ou le jus de carotte fournissent des nutriments au lait pendant l'allaitement. L'apport quotidien recommandé pour une femme enceinte est de 2 carottes par jour. Il est utile de le manger avec du beurre, des prunes, de la crème sure.

Salade de carottes pendant la grossesse: Râpez 1 carotte, ajoutez 1 cuillère à soupe de raisins secs lavés, 1 cuillère à café de germe de blé, 1 cuillère à soupe de crème sure.

Escalopes de carottes pendant la grossesse: mélanger 300 g de carottes râpées finement, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de crème sure, du sel. Former des escalopes, les faire revenir légèrement dans une poêle, puis laisser mijoter à feu doux. Servir avec de la crème sure ou de la sauce à l'ail et des herbes.

Vidéo : Nutrition pendant la grossesse. Nourriture crue

Chou et grossesse

Il est recommandé de consommer du chou de toutes les variétés tout au long de la grossesse, à la fois frais et cuit, bouilli et autres. Le chou améliore la fonction intestinale, a un effet anti-inflammatoire; riche en calcium, potassium, magnésium, phosphore, vitamines C, U. Le chou se marie bien avec de nombreux aliments.

Chou au four: couper un petit gardon en moitiés ou en quartiers, mettre sur une plaque à pâtisserie, graisser généreusement avec de la crème sure, saupoudrer de fromage râpé et légèrement de chapelure sur le dessus (pour plus de moelleux, le chou peut être bouilli un peu dans de l'eau bouillante).

Casserole de choux : hacher finement le chou, faire bouillir dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes, puis presser, ajouter la crème sure, l'œuf, le sel, mettre dans un moule, saupoudrer de fromage râpé et de chapelure; cuire.

Chou rose : mélanger 100 g de choucroute avec 3 cuillères à soupe de jus de betterave, 1/2 oignon émincé, ajouter l'huile de tournesol. Vous pouvez utiliser des betteraves râpées à la place du jus.

Concombres et grossesse

Les concombres contiennent relativement peu de vitamines et de minéraux. Leur valeur alimentaire pour une femme enceinte réside principalement dans l'effet rafraîchissant sur le corps; les concombres ont un effet diurétique prononcé. Les concombres doivent être jetés pendant l'allaitement, car le bébé peut renverser les selles.

Poivron et grossesse

Poivron contient beaucoup de vitamine C, de carotène, de rutine, de vitamines, il est également précieux en minéraux, principalement en calcium, phosphore et fer.

Poivrons farcis : préparez de la viande hachée de viande maigre(300 grammes); mélanger la viande hachée avec du riz long (1 tasse), des carottes finement râpées (1 pièce), des oignons (2 pièces), des herbes, du sel. Lavez le poivron, épluchez la tige et les graines, remplissez avec le mélange préparé. Placer dans une poêle haute, mettre un petit morceau dans chaque poivron beurre, remplissez d'eau pour qu'elle n'atteigne pas le haut. Fermez le couvercle hermétiquement et laissez mijoter. Servir avec de la crème sure.

Tomates et grossesse

Les tomates pendant la grossesse ont une place particulière dans l'alimentation en raison de leur teneur élevée en acides, principalement malique et citrique. La pomme et les acides citriques sont nécessaires à l'organisme s'ils sont à l'état organique. Les tomates ont un effet positif sur la formation du sang, améliorent les processus métaboliques dans le corps. Pour que les substances bénéfiques contenues dans les tomates soient bénéfiques, il est très important de combiner correctement les tomates avec d'autres produits et de ne pas les chauffer. Il est recommandé de les consommer uniquement crus, et de préférence selon la saison (ceci est particulièrement important pour une femme enceinte). Lorsque les tomates sont bouillies, cuites, en conserve, les acides qu'elles contiennent passent à l'état inorganique et peuvent exacerber certaines maladies.

Salade de tomates: coupez les poivrons doux, les tomates, les oignons en fines lamelles, hachez finement les herbes. Servir avec de la crème sure ou de l'huile végétale.

Salade d'automne: Râpez les jeunes courgettes sur une râpe grossière, ajoutez les tomates coupées en fines rondelles, l'oignon finement haché, les herbes, un peu de zeste de citron. Assaisonner avec de la crème sure ou de l'huile de tournesol.

Citrouille et grossesse

La citrouille est l'un des légumes les plus sains à manger pendant la grossesse. Normalise activement la digestion, améliore la fonction intestinale, aide à éliminer l'excès de liquide du corps. La citrouille est riche en vitamines et minéraux.

Gâteaux à la citrouille: mélanger 1 tasse de potiron finement râpé, 1 tasse farine de blé 1/2 tasse de semoule, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1/2 tasse d'eau, 1 cuillère à café de zeste de citron, 1 cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre de cidre, sel et sucre au goût. Bien pétrir la masse. Vous devriez obtenir une pâte comme pour les tartes. Placer les tortillas sur une plaque à pâtisserie et enfourner. Servir avec de la crème sure.

Bouillie de millet au potiron : faire tremper le mil le soir. Le matin, ajoutez de la citrouille sucrée finement râpée au mil trempé, ajoutez un peu de beurre, du sel et du sucre au goût, vous pouvez mettre des raisins secs. Cuire au four. Cette bouillie peut être consommée avec de la crème ou de la crème sure.

Courgettes et grossesse

Les courgettes sont riches en vitamine C, carotène et glucides, oligo-éléments (cuivre, potassium) ; très utile pour l'anémie. C'est un produit facile à digérer, ils contribuent à diversifier le menu d'une femme enceinte.

Salade de courgettes crues: mélanger des courgettes finement râpées, des pommes douces, assaisonner de crème sure, saupoudrer d'herbes.

Courgettes mijotées : couper les jeunes courgettes en cubes, laisser mijoter sous un couvercle à feu doux jusqu'à tendreté. Ensuite, transférez dans un bol, ajoutez l'œuf à la coque haché, les herbes et l'oignon. Mangez avec de la crème sure ou de la crème. Les courgettes peuvent être cuites au four.

Aubergine et grossesse

Aubergine- une riche source de potassium, ils sont capables de normaliser les processus métaboliques dans le corps, cependant, pour une femme enceinte, cet aliment peut être insulaire. Ne surchargez pas l'aubergine. N'oubliez pas que les aubergines amères ne conviennent pas à la consommation et que les aubergines frites ne sont pas faciles à digérer. Les aubergines sont mieux cuites ou cuites au four.

Ragoût de légumes:éplucher les légumes (3 aubergines, une petite courgette, 3 oignons, une carotte), les couper en cubes. Faites mijoter dans une poêle, faites d'abord mijoter les carottes, puis ajoutez les oignons, les aubergines et les courgettes. Il est préférable de faire mijoter dans un mélange de légumes et de beurre, en ajoutant un peu d'eau aux légumes. Cuire les légumes à feu doux ou au four. Peut être servi en accompagnement.

Radis, radis et grossesse

Ces légumes sont classés comme légumes épicés ; ils sont riches en potassium, fer, sodium, cependant, pendant la grossesse, vous devriez limiter leur consommation, en raison de la gravité, surtout s'il y a des problèmes avec les reins et la tension artérielle.

Salade de radis : râper le radis épluché sur une râpe fine, ajouter les carottes râpées et l'huile végétale non raffinée. Remuer, laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Vidéo: Légumes au premier trimestre de la grossesse

Pastèques et melons et grossesse

Pastèques et melons peuvent être consommés pendant la grossesse, mais n'oubliez pas qu'ils sont digérés dans les intestins. Si les pastèques et les melons sont utilisés avec d'autres aliments, ils "restent coincés" dans l'estomac, se décomposent rapidement, commencent à fermenter et forment beaucoup de gaz. D'où la loi stricte - les melons et les pastèques sont consommés séparément des autres aliments. Les pastèques sont un diurétique irremplaçable, les fibres des pastèques améliorent le péristaltisme et accélèrent la libération de l'excès de cholestérol ; les pastèques contiennent de l'acide folique. Le melon a un léger effet calmant sur le système nerveux. Cependant, vous ne devez pas manger de trop grandes portions de melon, cela peut provoquer des diarrhées et des malaises dans les intestins.

Fruits pendant la grossesse

Une femme enceinte ne devrait pas se concentrer sur un seul produit de valeur. Diversifiez votre menu. Les fruits et les baies peuvent être partie intégrante nombreux plats à base de légumes, céréales, produits laitiers, viandes, volailles, poissons. Fruits et baies pendant la grossesse favoriser leur digestion et leur assimilation plus complètes, compléter les plats avec un certain nombre de nutriments. Mangez autant de fruits et de baies différents que possible. Il est préférable de manger des fruits et des baies au plus tard 20 à 30 minutes avant les repas et jamais l'estomac plein. Les fruits sont absorbés dans les intestins et ne restent dans l'estomac que très peu de temps. Lorsque l'estomac est plein, les fruits semblent attendre leur tour pour entrer dans les intestins, et à ce moment-là, sous l'influence des enzymes et de la température, ils commencent à fermenter et perdent leurs propriétés bénéfiques.

Faites un régime basé sur les vitamines et les minéraux dont vous avez besoin. Abricots, melons, pêches contiennent beaucoup de vitamine A... Les sources de vitamine C sont les pommes, les oranges, les pastèques, les citrons, les pamplemousses, les fraises, les airelles, les airelles, les groseilles, les cerises, l'argousier...

Pommes et grossesse

Il existe des milliers de variétés de pommes, chaque variété est bonne à sa manière. Les pommes sont très bénéfiques pendant la grossesse. Ils contiennent des acides malique, citrique, des tanins, des oligo-éléments (potassium, magnésium, fer, soufre, manganèse, phosphore), des substances pectiques. Les pommes crues contribuent à la séparation active du suc gastrique, après les pommes après 20 minutes, il est recommandé de manger. Les pommes au four stimulent moins de suc digestif, améliorent activement la motilité intestinale, sont bonnes alimentation diététique pendant la grossesse. Il y a beaucoup d'iode dans les pépins de pomme, on dit que si vous mangez 5 à 6 pépins de pomme, les besoins quotidiens en iode seront satisfaits. Les nutritionnistes recommandent d'ajouter du vinaigre de cidre de pomme aux salades « vivantes ». Le vinaigre de cidre de pomme - une riche source de potassium, prépare les légumes verts (herbes) pour une meilleure digestion et absorption.

Poires et grossesse

Poires très riche en minéraux (calcium, phosphore, magnésium, silicium). Il y a relativement peu de vitamines dans la poire. La poire est recommandée pour être consommée pour les maladies du système circulatoire, les reins. Ils ont un effet rafraîchissant sur tout le corps, aidant à réduire la température corporelle. Pendant la grossesse, essayez de choisir des variétés de poires cultivées, douces et pauvres en tanins (les poires sauvages ont un effet fortifiant). Les variétés cultivées contiennent beaucoup de composés de fibres et de pectine, elles améliorent la digestion et la fonction intestinale en général.

Prune et grossesse

La valeur nutritionnelle du fruit dépend en grande partie de la variété. Les prunes contiennent beaucoup de potassium et de phosphore, moins de sodium, de calcium et de fer. Les prunes sont précieuses pour leur teneur élevée en vitamines. Les prunes sont bonnes pour traiter les maladies des reins et du foie, les intestins paresseux et les troubles circulatoires. Il a un effet laxatif diurétique et doux, améliore la motilité intestinale et améliore la digestion. Il est très utile pendant la grossesse pour la constipation, l'hypertension et l'insuffisance rénale.

Bananes et grossesse

Il diffère des autres fruits par sa teneur élevée en amidon. Très utile en cas de maladie tube digestif... Certains nutritionnistes citent les bananes comme premier petit-déjeuner autonome. Les bananes se marient bien avec tous les fruits sucrés, lait caillé, crème. Les bananes mûres et très mûres sont les plus utiles. Les non mûrs ne doivent pas être consommés.

Raisins et grossesse

Depuis les temps anciens, les raisins ont été considérés comme curatifs dans le traitement d'une variété de maux. Le jus de raisin est rapidement absorbé, a un effet bénéfique sur l'hématopoïèse, est utile pour les maladies des voies respiratoires supérieures. Les raisins sont mieux consommés entre les repas, mais pas plus tôt que 2-3 heures après les repas. Sinon, la digestion est difficile et des gaz se forment.

Abricots et grossesse

Les scientifiques qui ont étudié les conditions de vie de certaines tribus pensent que leur longévité est due à la consommation traditionnelle abondante d'abricots. Seuls 100 g d'abricots ont le même effet sur le processus d'hématopoïèse que 250 g de foie frais. Les abricots normalisent la fonction intestinale, soulagent l'enflure.

Grenade et grossesse

C'est l'un des plus anciens fruits utilisés avec fins thérapeutiques... Le jus de grenade stimule l'appétit, régule l'activité de l'estomac et est un bon agent anti-brûlure. Il a un effet diurétique, cholérétique, analgésique puissant, anti-inflammatoire et antiseptique. Jus de grenade se marie bien avec la carotte et la betterave, cette combinaison est particulièrement utile pendant la grossesse. Il n'est pas recommandé d'utiliser ce jus séparément, il est très acide.

Agrumes et grossesse : citron, pamplemousse, orange, mandarine

Ces fruits sont appelés garde-manger d'acide ascorbique. Les citrons contiennent une grande quantité de potassium, la plus grande quantité de citrine, qui, associée à l'acide ascorbique, renforce et élastifie les parois des petits vaisseaux sanguins, participe activement aux processus d'oxydoréduction. Lorsque vous décidez de leur utilisation pendant la grossesse, vous devez vous concentrer sur la tolérance individuelle du fœtus, écouter votre corps. Si vous voulez vraiment, mangez pour votre santé. Ce fruit est bénéfique pour les femmes enceintes et en période de récupération post-partum, en particulier les citrons et les pamplemousses. Cependant, n'oubliez pas que les vitamines et autres nutriments se trouvent également dans d'autres fruits et baies. Les plus dangereuses car les réactions allergiques sont les mandarines brillantes et parfumées. Pendant l'allaitement, vous pouvez utiliser des citrons pour le thé, mais vous devez vous concentrer principalement sur le bébé.

Fruits secs et grossesse

Les fruits secs conservent toutes les propriétés des fruits frais, ils sont riches en potassium, acides organiques, vitamines, carotène, phosphore, calcium et fer. Il est préférable de faire tremper les fruits secs avant utilisation puis de très bien mâcher. Les fruits secs, épluchés des graines, peuvent être passés dans un hachoir à viande et mélangés avec des noix ou de la farine d'avoine, et transformés en boules. Les boules résultantes doivent être conservées au réfrigérateur et consommées avec du miel avant le coucher pour améliorer la fonction intestinale. Il est bon de cuisiner du riz pilaf avec des fruits secs. Il est préférable de faire cuire la compote dans un thermos (insister dans un thermos), plutôt que de la faire bouillir.

Abricots secs, abricots, kaisa - contiennent une grande quantité de potassium, d'acides organiques, de vitamines, de phosphore, de calcium et de fer. Figue (baie de vin, figue, figue) - utile en cas de maladie du système cardio-vasculaire, troubles du rythme, asthme bronchique, tendance à la thrombose. Les figues sont légèrement diurétiques, anti-inflammatoires et diaphorétiques. Pour les rhumes, les toux sèches, les figues se consomment avec du lait ou de la crème. Les raisins secs (raisins secs) sont très riches en potassium. Les raisins secs sont utiles pour la toux, la bronchite, renforcent le cœur, le système nerveux et même "suppriment la colère". Les propriétés des raisins secs diffèrent considérablement de celles des raisins frais. Dates - soulager la fatigue et les maux de dos, traiter les poumons froids, "générer du bon sang".
Jus et bouillons de légumes

Tout au long de la grossesse, en particulier dans le premier tiers de la grossesse, les jus de fruits sont utiles. Fraîchement préparé de préférence. Il est recommandé de diluer les jus de moitié avec de l'eau ou une décoction liquide d'avoine, de flocons d'avoine ou de blé, ou une décoction de graines de lin (ayant tendance à la constipation). On pense que les jus dilués sont mieux absorbés par le corps, tout en réduisant la charge sur les organes qui sécrètent des enzymes pour digérer les jus, par exemple sur le pancréas.

Boire des jus lentement pendant la grossesse, à petites gorgées, de sorte que certains d'entre eux ont déjà commencé à être absorbés dans la cavité buccale. Les jus concentrés et très acides ne doivent pas être bu avec une tendance aux maladies gastro-intestinales. Il faut être prudent avec les jus d'orange et de mandarine, car ils peuvent provoquer une diathèse chez l'enfant à naître. Pour la gastrite, les ulcères gastriques et duodénaux, ainsi que pour les brûlures d'estomac, vous ne pouvez pas utiliser les jus dits "chauds" - de cerises, groseilles, groseilles rouges, orange, mandarine, prune de cerise.

Vidéo : Les produits les plus sains pour les femmes enceintes

Ces jus sont utiles pendant la grossesse.- pomme, potiron, carotte, betterave diluée, pomme-carotte, pomme-raisin, raisin, abricot, prune, pêche, jus d'églantier (infusion). Choisissez le jus individuellement, en tenant compte des caractéristiques de votre corps et de votre envie.

Jus de betterave- le jus le plus précieux pour la formation des globules rouges et pour la composition du sang en général. Le jus de betterave augmente l'hémoglobine dans le sang, améliore l'image globale du sang. Le mélange de jus de carotte et de betterave apporte une teneur élevée en phosphore et soufre d'une part et en potassium et autres éléments alcalins d'autre part. Tout cela, avec sa teneur élevée en vitamine A, est le meilleur constructeur naturel de cellules sanguines. Pendant la grossesse, il est conseillé aux femmes de mélanger du jus de betterave avec du jus de carotte (1 partie de jus de betterave et 3 parties de jus de carotte), 50 à 100 g par jour. Consommé en grande quantité (plus de 200 g de jus non dilué), le jus de betterave rouge peut provoquer une réaction nettoyante.

Jus de carotte- ce jus est très riche en vitamine A, contient des vitamines B, C, E, D, K, il contient des minéraux tels que calcium, magnésium, fer, silicium, sodium, potassium. Le jus de carotte améliore la digestion, la fonction rénale, augmente la résistance du corps aux infections, renforce le système nerveux, soutient le système hormonal et est inégalé pour augmenter l'énergie et la force. Le jus de carotte améliore l'état de la peau, est utile pour les démangeaisons et la peau sèche.

Bouillon de légumes: râper les légumes (carottes, betteraves, pommes de terre, choux, navets, rutabagas) sur une râpe grossière, hacher finement les fanes de carottes, betteraves... Vous pouvez utiliser tous les légumes sauf aubergine, radis, concombre, tomate, radis, etc. Ensuite, mettez le tout dans un moule en émail et versez eau froide pour que la masse de légumes soit recouverte. Porter le bouillon à ébullition et éteindre immédiatement. Insistez sur les légumes pendant une heure, puis filtrez et pressez. Garder réfrigéré. Pendant la journée, buvez en petites portions, tiède. Vous pouvez boire 1 verre par jour. Ce bouillon contient une grande quantité de minéraux et de vitamines, est bien absorbé et toléré pendant la grossesse. Le bouillon peut être utilisé pour faire des céréales.