Niečo z točenia. Lanový šalát - recepty s fotografiami. Ako pripraviť jednoduchý a lahodný šalát z turnaja alebo prehliadky. Casserole-Gueten s repo

Mnohí hostitelia si nedokážu predstaviť, ako chutné a užitočné opravy, najmä ak sa varí. V článku budem zvážiť špeciálny spôsob varenia, ktorý poskytuje použitie špeciálnych hrncov. Po prvé, zelenina sa varí, potom sa lyžica odstráni vnútorné mäso.

Hrúbka steny hrnca je asi jeden a pol centimetrov. Po ukončení predbežného stupňa je hrniec naplnený mletým mäsom. Páči sa mi experimentovať s náplňou - používam sladkú kašu, huby a mäsové komponenty. Beriem nejaké mäso a dávam prednosť ustrice z húb.

Lano v hrnci s hubami

Bez ohľadu na zvolenú plnenie, všimnem si, že jedlo v prírodných nádobách bude veľmi voňavé.

Zložky:

  • lesné huby - 300 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • slnečnicový olej - 30 ml;
  • paradajková omáčka ostrá - 125 ml;
  • soľ a korenie.

Ako variť:

  1. Čisté huby, jemne nakrájajte, mix s drveným lukom.
  2. Pošlite veľa na panvicu, sezónu s korením, smažiť sa na malom ohni, kým sa tekutina odparuje z húb a nebudú zbúrané.
  3. Výsledná vyprážaná zmes s rozdrvenou buničinou a vyplní výslednú hmotnosť nádoby.
  4. Prírodné hrnce s plnkou do tvaru, nalejte paradajkovú omáčku.
  5. Zostáva poslať do rúry na štvrtinu hodiny v roku 190-200 stupňov. Pečieme pod fóliou.

Ak nemáte radi paradajkovú omáčku, odvážne nahrádzajú omáčku na báze mlieka. V dôsledku toho získajte inú chuť.

Ako variť v pomalom sporáku

Lano je bohatá na vitamíny, karotín, vlákniny a minerálne soli. Hoci je tu veľa cukru, ale nevolajte kalorický obsah.

Ľudské telo je dokonale absorbované koreňom. Je proti zápalovým procesom, ukončená bolesť, sa vyznačuje diuretickým účinkom. Odborníci na výživu odporúčajú, aby ľudia, ktorí chcú schudnúť, zahŕňajú túto zeleninu v diéte.

V bývalých čias sa na pripravili parenchy, ktoré nahradili sladkosti. Je vhodný na zemiaky kašou a ozdobiť, je to plnka, pečená, dokonca zhasná. Učím ťa variť v pomalom sporáku.

Zložky:

  • turnP - 1 ks.;
  • nasekané mäso;
  • vajcia - 1 ks;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • pevný syr - 100 g;
  • soľ, korenie.

Varenie:

  1. S zeleninou jemne odstráňte pokožku tenkým ostrým nožom.
  2. Zahrňte multotiče, aktivujte režim "polievka", varte koreň koreňa, kým sa pripravte vo vode s malým množstvom potravinovej soli. Stupeň pripravenosti na kontrolu ihriska vidlicou.
  3. Jasné cibuľu, jemne nakrájané, mix s vajcom a mäso mleté \u200b\u200bmäso. Zostáva pozdraviť a dôkladne premiešať.
  4. Od varenej zeleniny vyberte jadro a výsledná šálka je naplnená plnkou.
  5. V multotériovej nádobe nalejte nejaký olej a položte obrobok. Pripravte sa asi hodinu v režime "Pečenie".
  6. Štvrtinu hodiny na posypeme strúhaným syrom.

Pred podávaním na stole nezabudnite posypať pochybnosti s nasekanými zelenými. Odporúčam posielať kyslú smotanu. S týmto fermentovaným mliečnym produktom vareným v multotikovnom obvode kombinovalo dokonale.

Video recept

Príprava Repu Chusty pre dieťa - 3 recept

Budem predstaviť tri recepty, ktoré sú ideálne pre deti. Každý z nich je dobrý a jedinečný. Odporúčam vám, aby ste ich varili všetko, čo si vyberiete optimálny.

S kyslou smotanou

Zložky:

  • tVP - 150 g;
  • kyslá smotana - 50 ml;
  • cibuľa - 20 g;
  • gREENS - 1 BUNDLE.

Varenie:

  1. Hlavná zložka je možné starostlivo vyčistiť, vložiť tvar, pridať vodu a piecť do pece do polroka.
  2. Maloobchod, rozdrviť, rozdrviť koreň, zmiešať s nasekanou cibuľkou a kyslou smotanou.
  3. Vráťte plech na pečenie a pečiete, až kým sa nevytvorí kôra.

Deti ocenia túto liečbu. Ak dieťa nemá rád zeleninu, dávajte pozor na druhý recept.

S jablkami

Zložky:

  • turnP - 4 ks.;
  • krémový olej - 50 g;
  • jablká - 2 ks.;
  • sugar - 50 g

Varenie:

  1. Vymazať ploti a nakrájajte na kocky. Zostaňte v hrnci, pridajte maslo, mierne vody a dať na sporák pary.
  2. Po 15-20 minútach, čas dať drvené jablká s cukrom a pokračovať v kalení až do pripravenosti.

Ak varíte spolu s prerezávaním, zdroj prospešných látok sa bude môcť starať o zdravie detí.

S premiérmi

Zložky:

  • tVP - 1 kg;
  • múky - 30 g;
  • krémový olej - 30 g;
  • mlieko - 300 ml;
  • preruny - 200 g;
  • sugar - 30 g

Varenie:

  1. Brúsna zelenina a nižšia vo vriacej vode po dobu 5 minút. Počas tejto doby, horkosť odíde.
  2. Kým RootPode berie "horúce kúpele", premývacie ssych a odstrániť kosti.
  3. Presuny variť a opierať sa o cedník.
  4. Pripravte sa z mliečnej omáčky. Flug Fry na oleji, pridajte horúce mlieko, prineste do varu.
  5. Pridajte do reverznej omáčky s cukrom a slivkami, mix, priveďte do varu a odložte asi 5 minút.

Všetky recepty sú veľmi jednoduché. Ak sa objavia vaše opravy, lahodné a rýchlo robte deti nádherné jedlá doma.

Turnp - root žltá farba, ktorých priemer dosiahne 20 centimetrov a hmotnosť je 10 kg. Je pečené, plnky, sušené, pridané do šalátov. Uložené za podmienok nízkej teploty.

Prospešné funkcie

Osoba na dlhú dobu upozornila na Turnip. Napríklad predtým v Perzii, Egypt a Grécko kŕmili otrokmi. Nebude obísť slovanskú kuchyňu, kde bol prítomný na stole obyčajní ľudia A na šľachtici. Teraz, čas namiesto koreňa root preferuje zemiaky.

Turnip je neoprávnene stratil popularitu medzi kulinárskym. Táto užitočná a lacná koreňová rastlina môže byť pridaná na rôzne jedlá - polievky, šaláty, vedľajšie riad. Potom zozbierali najjednoduchšie a lahodné recepty Varenie.

Zložky: 8 - 9 ks. Obrazy, 60 g masla, pohára s nízkym obsahom tuku, 1/3 šálka popraskanej drviny, 2 veľké vajcia, polovica pohára kyslej smotany, kamenná soľ.

  1. Korene sa dôkladne vyčistia, premyjú aliajú sa vodou v hrnci. Obsah kontajnera musí byť okamžite solený.
  2. Lano sa varí až do pripravenosti - by sa mala stať veľmi mäkká.
  3. Hotový koreň koreňa je srdečne dýchaný. Je bráni mierne šľahačkou, roztaveným maslom, krémom. Namiesto toho, môžete použiť obvyklé mastné mlieko.
  4. V tej istej hmote sa pridá cukrová strúhanka, soľ na chuť.
  5. Po dôkladnom miešaní je pyré z otočenia stanovené v keramickej nádobe, veľkoryso mazaní kyslej smotany a pečené 12 až 14 minút.

Miska je privádzaná do stola horúcou ako prílohou.

Ako pečú zeleninu v rúre s jablkami

Zloženie: 270 g čerstvého otočenia, 320 g kyselinových jabĺk, 1,5 pohárov tmavých hrozienok a smotany s nízkym obsahom tuku, 60 g masla krémovej, 2 malé. Lyžice jemne strúhanej citrónovej kôry, zemného zázvoru, kardamómu a karafiu na špičke noža.

  1. Raisin sa pohybuje a dôkladne čistí.
  2. Turp sa čistí, znižuje na malé kocky a rozloží na spodnej strane keramického hrnca.
  3. Všetky vybrané korenie, rozdrvený zitrus a podložka sa okamžite upravili na pripravený koreň. Namiesto uvedenej korenia, môžete si vziať Badyan, NUMPEG, CORANANDER ALEBO AKÉKOĽVEK OSTATNÉ NA VAŠU VAŠU.
  4. Jablká spolu s pokožkou sú rezané miniatúrnymi kociekmi a sú tiež poslané do REPEX.
  5. Všetky použité zložky sa mierne miešajú v hrnci.
  6. Krém sa naleje na vrchol do nádoby. Ak neboli po ruke, je možné použiť konvenčnú vodu. Dajte do hrnca a masla.
  7. Pod vekom misky chradne v rúre, keď priemerná teplota Za asi hodinu - koreňová rastlina musí dobre zjemniť. Skontrolujte, či je pohodlne vidlice.

Hotová pečená repa sa dajú podávať ako užitočný dezert, ak pridáte prirodzené včiel medu alebo obyčajného cukru.

Rubba vyprážaná cibuľou

Zloženie: Rinse Rubel, 220 g odrazu v Luke, 2 umenie. Pšeničné múky, 90 ml rafinovaného oleja, 1 malé. Lyžice cukru piesku, toľko soli.

  1. Turp je dobre čistý, horná časť a chvost sa z nej odstráni. Peel je ponechaná. Ďalej je produkt veľký.
  2. Cibuľa sú rozdrvené tenkými krúžkami a pohybujú sa na opakovanie.
  3. Zložky sú pokryté cukru piesku a pšeničnou múkou. Dôkladne zmiešané.
  4. Olej sa dobre zahreje v panvici. Pripravená zelenina sa ponorí do teploty varu. S častým miešaním sú pečené na chuť zlatého odtieňa (asi 15 minút) a soľ. Môžete použiť akékoľvek obľúbené koreniny.

Hotový vyprážaný obvod sa podáva ako príloha na mäso alebo ryby. Tiež je dobre vhodný pre drobivú kašu.

Spárované repa

Zložky: 4 ks. TVP, 6 - 8 TBPP. Lyžice čistenej vody, slaná soľ na chuť. Ako pripraviť najjednoduchšie rýchle jedlo Z TRIVEPIPUMENTU ZVUJTE POTVROČENSTVO.

  1. Korene približne rovnakej veľkosti sú dobre čisté, vyčistené od šupky a nakrájajú na tenké kruhy.
  2. Počas pripravuje sa rúra musí rúra zahriať na 160-180 stupňov.
  3. Kúsky koreňa umiestnené v hlinenej hrnci. Solená voda sa naleje na vrch. Ak sa presuniete na množstvo kvapaliny, bude tvarovaný.
  4. Nádoba je nainštalovaná na zásobníku a prejde do rúry približne o 70-80 minút.

Dokončená parenchová truhla sa nalial roztaveným maslom a je privádzaný do tabuľky.

Ako naplniť váš šampiňónový obrábanie?

Zloženie: Veľký článok 130 g čerstvých húb, luku hlavy, 75 g masla krémovej, 90 ml medaility kyslej smotany, malá soľ. Ako chutné pripraviť reverz s hubami je opísaný nižšie.

  1. Pece sa musia vopred ohriať až 180-190 stupňov.
  2. Koreň je veľmi dôkladne premytý tuhou kefou pre zeleninu. Tenká časť chvosta je rezaná.
  3. Turnip sa pohybuje do tvaru na pečenie a poslal do vyhrievanej pece (priemerná úroveň) o 60 až 70 minút.
  4. Cibuľa veľmi jemne narezaná na kocky a pečené na tretej časti krémovo oleja na chuť červenať.
  5. Hotová truhla je v pohode, po ktorej sa z neho odreže horná časť. Malý nôž odstráni celú buničinu zo stredu koreňa. Táto časť zeleniny je veľmi jemne rezaná a prejde na panvicu na luku spolu s malými kúskami šampiňónov. Plnenie pre budúcu misku je pražená 8 - 9 minút.
  6. Stále je položený na polovicu krémového oleja. Hmotnosť bude čeliť chuti.
  7. Chladený tčtip je plnený výslednou plnkou z predchádzajúceho kroku. Stroj vnútri je potrebný pevne tamper.
  8. Na hornej strane koreňa sú položené kusy zostávajúceho oleja a kyslej smotany.

Turp prechádza do rúry na ďalších 25 minút. Na večeru, liečba sa podáva horúca.

Zemiakový kastról s hubami a repo

Zloženie: 430 g nasekaných šampiňónových klobúkov, 1 polievkovú políčko. Biele suché víno, 1 lyžička. Pozemný čerstvý cesnak, 2 lyžice. l. maslo, mäkký syr a nasekaná čerstvá petržlenová, tymiánová vetvička, 4 lyžica. Pennips od refloru Luke, 230 g stredných zemiakových plátkov, 170 g ošúpaných a nakrájaných s tenkými plátkami otočenia, pol pohára strúhaného pevného syra, soľ, 1/3 umenia. Tučný pikantný krém.

  1. Na maslo Fry, kým huby sú pripravené na cesnak. Ďalej sa víno vylial. Po ďalších 4 minútach sem ide čerstvá petržlen, tymián a soľná vetvička. Hmotnosť je chorá, kým sa kvapalina odparuje.
  2. V panvici už odstránila z ohňa, je zavedený mäkký syr. Jeho obsah je posunutý v miske.
  3. O oslobodenej panvici vyprážaná cibuľa až do zlatosti.
  4. Zemiak je stanovený v tepelne odolnej forme. Jej kúsky sú posypané soľou.
  5. Cez cibuľa a všetky korenie sa naliata na vrchol a všetky korenie, plátky točenia a obsah panvice na panvici sú distribuované.
  6. Všetky výrobky vo formulári sa naliata so smotanou a posilňovali syrom.

Casserol sa pripravuje na pečenie pri priemernej teplote.

Zimný šalát z otočení, mrkva a kapusta

Zloženie: 230 g mladých kapusty, čerstvé pruhy, 180 g mrkvy, polovica lúča čerstvej petržlenov a kôpier, soľ, 60 ml voňavého oleja.

  1. Aby ste pripravili diskutovaný šalát z odbočky, prvá vec, ktorú potrebujete jemne sekanie kapusty, trieť mrkvu a nakrájajte na tenkú zlomenú tčni.
  2. Zelená je jemne rezaná.
  3. Zložky sa zmiešajú, soliate podľa chuti, zahrejú sa rukami a potom naliate olej.

Urobte chuť hotového misky zaujímavejšie pomôže malé množstvo Sladká horčica.

Zeleninová polievka na kurací vývar

Zloženie: Polkulo kuracie prsia, 180 g otočení, polovice sladkého korenia, minimá, mrkvy, pár lauiel listov, soľ, zmes papriky.

  1. Prsia sa naliata solenou vodou a choďte na varenie s vavrou. Ďalej je mäso odstránené z kosti, znižuje na malé kúsky a vracia sa ku kuraciemu vývaru.
  2. Spolu s ním sa kocky purifikovaného točenia presunú na panvicu.
  3. Po ďalších 5 minútach sa polievka pridáva do polievky z ľubovoľného rozdrveného luku, sladkého korenia a mrkvy.
  4. Miska solí, bude korenie a varenie, kým nie sú pripravené všetky komponenty.

Podávaná polievka z turnajov horúca s čerstvými zelenými.

Kaša z turnpipu - jednoduché a chutné

Zloženie: 2 stredné polia, 1 lyžica. l. Krémový olej, soľ, nalievanie kurkuma a cukru piesok na chuť.

  1. Korneflods sú čisté, dôkladne čisté a variť vo vriacej vode až do úplnej pripravenosti. Ak chcete urýchliť proces, môžete jednoducho znížiť purifikovanú truhlu malých kociek. Akonáhle kusy zjemňujú, môžete prejsť na ďalší krok.
  2. Hotové chladené točenie otočí mixér. Je možné ho spracovať s konvenčným korením na zemiakové zemiaky. Pridá sa kurkuma, cukor a soľ. Ich presná suma Záleží na tom, či sa plánuje sladká alebo slaná, aby sa kašovila z thropy.
  3. K pripravenej miske sa pridá krémový olej. Môže byť nahradený akýmkoľvek zeleninou.

Podávané zaobchádza s tabuľkou s horúcim, ako nezávislé jedlo alebo ako výdatná príloha.

Masha Masha

Zloženie: 2 veľké hlavy replistickej cibule, 4 slaninové pásy, 1,5 kg rezania hovädzieho mäsa, 1/3 umenia. Siftovaná múka, 4 - 6 cesnakových pólov, 4 - 5 TBPP. l. Drvené čerstvé zelené petržlen, 2 vetvičky čerstvého tymiánu, 2 laurel listy, 3 lyžice. Silný mäsový vývar, 1,5 lyžice. Červené suché víno, 1 lyžica. l. Pasty z paradajok, 4 veľké pruhy, soľ, čerstvo uzemňovacej čiernej korenie, 1/3 umenia. Olivové oleje.

  1. Vo veľkej a hlbokej panvici je vysoko kvalitný olivový olej dobre vyhrievaný. Po prvé, kocky odpovedanej cibule sa do nej naliavajú. Keď zeleninová zmäkčuje, môžete položiť slaninu. Zložky sa pripravujú spolu. Výsledkom je, že kúsky cibule by sa mali stať ruddy a chutné a slaniny - chrumkavé. Obsah panvice posunie na samostatnej doske.
  2. Na zvyšnom oleji v rovnakom jedle je hovädzie mäso vyprážané, nasekané na malé hladké plátky. Celý proces opustí 8 - 9 minút. Ďalej mäso padá na múku a po miešaní je vyprážaná na pár minút.
  3. Rozhenka sa vracia z prvého kroku. K dispozícii je tiež rozdrvená zeleň, vavrín, korenie, soľ a tymián.
  4. Víno sa naleje do nádoby. Miska sa privedie do varu. V priemere oheň sa hmotnosť chradne 4 - 5 minút, potom sa k nemu pridáva mäsový vývar a paradajková pasta.
  5. Požiar sa zníži na minimum a zložky kradnú pod pevne uzavretými vekom 90 minút.
  6. Na samom konci varenia v panvici sa nalejú malé kocky surových turns. So koreňom koreňa je liek TROATISTÍN A DAPNÝ 15 - 17 minút.

Ozdobte jedlo môže byť rozdrvené čerstvé zelené a strúhaný syr.

Turp v takom pokrme sa stane vynikajúcou náhradou za obvyklých zemiakov.

Recept na perálnu polievku

Zloženie: 2 stredné hľuzy zemiakov, 5 štandardných pohárov čistenej vody, veľká soľ podľa chuti, ¼ malá kapusta (výhodne čerstvá), 1 ks. Carrots, TurnPS, Roots, Cibuľa a paradajky, 3 lyžica. l. Tučný krémový olej, kyslá smotana, zeleň podľa chuti.

  1. Vodné salóny v hrnci a ide v ohni. Ak chcete, aby sa bujón viac nasýti, vavríny a akékoľvek obľúbené korenie sú okamžite pridané.
  2. Keď sa kvapalina varí, kapusta je v ňom stanovená. Táto zelenina musí najprv opláchnuť, uvoľniť z horných rozmaznaných listov, vyrezaných a až po tom, čo zaspí do panvice. Čím menšie funguje slamky, tým rýchlejšie na konci je sedlá polievka zváraná. Môžete použiť špeciálnu dávku zimné prázdne miesta Z kapusty.
  3. Budúca polievka ide a točia. Zabráni sa, umyje sa a nakrájame na malé kocky.
  4. Zemiaky sa používajú na ochutenie hostiteľa a všetkých domov. Ak ho to nezmizlo, môžete jednoducho zvýšiť množstvo použitého žaby. Ak sa zemiak stále používa, musí sa čistiť, premytá a narezaná na približne rovnaké kocky ako koreň. Ona tiež zaspí v budúcej polievke.
  5. Kým základom misky je varení, musíte to urobiť. Na tento účel sú cibuľa a mrkva ľubovoľne rozdrvené, potom, čo sú pečené na roztavenom masle. Tri - 4 minúty po začiatku varenia sa pridajú kúsky paradajok spolu s kožou. Ak potrebujete znížiť obsah kalorického obsahu budúcej polievky, môžete nalejte zeleninu do panvy, ale surové, bez predchádzajúceho vyprážania.
  6. Miska sa varí, kým nie sú pripravené všetky ingrediencie. V prípade potreby sa vykonáva.

Výsledná liečba sa podáva na večeru s čerstvou kyslovou smotanou a drveným zeleným.

Bravčový šalát s repo a jablkami

Zloženie: 3 lyžičky. l. Apple Jelly, bravčová buničina mäso, 1 malé. Tónová lyžica, polovica okuliarov olivového oleja, cibuľa, cibuľa, 2 veľké lyžice sladkého horčice, ¼ umenie. Vysokokvalitný Apple ocot, šalát (1 ks), veľký točenie, 1 kyslé sladké jablko, 220 g mäkkého syra, polovica lúča petržlenu, soli, čerstvé čierne korenie.

  1. Najprv musíte robiť mäso. Bravčové mäso je narezané na hladké krásne malé kúsky, približne rovnaké. Výsledné plátky sú mierne bojované.
  2. Mäsové kusy musia byť mazané zmesou 2 lyžičky. l. Apple Jelly, Soľ a Komín. V tejto forme, maričujú niekoľko minút, po ktorých sú dobre pražené na horúcom oleji na oboch stranách. Plátky by sa mali ukázať ako ruddy a bez krvi.
  3. Cibuľa nakrájajú na malé kocky a vylial studená voda 8 - 9 minút.
  4. Pre omáčku na šalát Žiť Bude potrebné poraziť ocot, horčicu a zostávajúce Apple želé. Hmotnosť bude fyziologický roztok, príde. V procese bičovania sa tiež vyleje chladený olivový olej.
  5. Šalátové listy sa ponáhľajú a stohujú vo veľkej miske. Chladené bravčové mäso sa im zmenšuje. Tam je tiež luk lisovaný z extra tekutiny.
  6. Malé jablko kocky, surové pásy a syr sa pohybujú v miske.

Všetky zložky sú dobre zmiešané a dopĺňajú omáčkou zo štvrtého kroku. Podávané zaobchádza s tabuľkou s nasekanou čerstvou petržlenou.

Marinovaná zelenina na Havajskom recepte

Zloženie: 3 veľké turns, stredne šťavnaté sladké mrkvy, žltá alebo červená sladká bulharský korenie, Polovica pohára cukru piesku a Apple octu, 2 veľké lyžice varnej soli.

  1. Korene najprv dobre umývanie a rezanie v polovici pozdĺžne. Ďalej sú rozdrvené cez tenké plátky. Hrúbka týchto druhov by sa mala ukázať 3 - 4 mm.
  2. Bulharský korenie bez ovocia a jadier pretrepia krátke široké hrudky.
  3. Hotová zelenina sa zmieša v priestrannej miske, posypané soľou. Môžete dokonca pilovať plátky. Hlavnou vecou nie je narušiť ich integritu.
  4. Zelenina bude vykázaná na približne hodinu. Ďalej misky Zlúži extra tekutinu, zložky sa premyjú a posunujú do nádoby.
  5. Ocot s cukrom sa posiela v kostry, aby sa oheň, kým sa piesok rozpustí. Ďalej je prijatá marináda zaplavená pripravenou zeleninou v banke.

Môžete sa vyskúšať na občerstvenie za pár hodín, a je možné ho uložiť do chladu 3 - 4 dni.

Recepty z točenia vo väčšine ich časti boli stratené kvôli nedostatku popularity tejto zeleniny. Niektoré recepty, ktoré však môžu obnoviť a diverzifikovať. Lano vo varení môže nahradiť zemiaky a niektoré iné koreňové plodiny. Použite navrhované recepty na prípravu a oceniť ich jednoduchosť a chuť prijatých jedál. Pre viditeľnosť k vnímaniu informácií, všetky jedlá z točenia sú sprevádzané fotografiami.

Rubba zelenina a jeho fotka

Pre zeleninu má točenie v kuchyni mnoho aplikácií, okrem toho, že niektoré odrody nie sú hrdé. Predčasné odrody Pre leto a jeseň môžete zhromažďovať, kým nie sú viac ako reďkovky a používajú rovnaký spôsob. Obyčajné veľké oblátky s vláknitými koreňmi sú ideálne pre dusené a vyprážané jedlá. Top Dipy sú užitočné, pripravuje sa ako skoro zelené. Malé listy môžu byť konzumované surové. Repa sa stane rôzne farby - Z krémy-bielej až zlatého, s fialovým alebo zeleným stodlom, ale všetky odrody zostávajú biele do tela. Formulár je zvyčajne okrúhly, ale tam sú opravy a valcové. Pozrite sa na zeleninu na Turp na fotografii, ktorá sa nachádza na tejto stránke:

Skladovanie otočení

Ako skladovať TurnP závisí od dátumu úrodu. Čoskoro pretlač sa môže konať niekoľko dní v chladničke v balíku, ale je lepšie konzumovať ho okamžite. Neskoré odrody V novembri sa v novembri použije v zime, snáď dlhodobé skladovanie točenia. Srezanie tyče vo výške 2,5 cm od koreňovej rastliny, suché a skladovať v rašelici alebo komposte. Môžete uložiť medzi vrstvami novín v boxoch, v suchom, chladnom a tmavom mieste. Malé vlnky narezané na kúsky, Blanch 2 minúty a zmraziť v plastovom balení.

Mladí roar root rootters môžu byť surové. Sattail ich alebo mierne rezať a dať do šalátov a sendvičov.

Ako a čo môže byť pripravené z turnaja

Čo môže byť pripravené z točenia iné ako zeleninové guláš, Pue Porridge? Ponúkame naučiť sa, ako pripraviť turnpip doma podľa rôznych receptov.

Pred varením TVP, vyberte vrch a koreň, umývanie a suché. Čisté odrody nie sú čistení. Malé koreňové strešné korene pripravujú úplne, veľké časti. Vyčistite truhlu hlavnej plodiny z kôry a strih. Ďalej je popísané - čo sa pripraviť z turnaja doma.

Varená repa - variť do slabo slanej vody počas 10-15 minút (v závislosti od veku a veľkosti) na mäkkosť; Vypustiť vodu.

Pár-varené repa - Pripravte sa cez vriacou vodou počas 12-20 minút pred mäkkým. Priestor.

Recept Pure z Turnip

Pure z repliky receptu, ktorý je ponúkaný na tejto stránke, má chuť. Prejdite na booze alebo varené pre pár smotany s maslom v rýchlosti 10 g oleja na 100 g otočení. Priestor.

Vyprážaný.

Rezané plátky a mierne varte 3 minúty. Zvážte plátky a vymažte ich v rastlinnom oleji na strednom ohni, kým sa mäkká: 3-4 minúty na každej strane. Priestor.

Lano pečené v rúre.

Mierne varte do 3 minút (malý obrat celej) alebo 5 minút (ak je TVIP veľký, potom plátky). Vypustite vodu, rezané v rastlinnom oleji, soľ. Zatvorte v rúre pri teplote 190 ° C počas 45 minút, aby ste sa stali mäkkými a zlatými, znova sa otočte.

Pečený tím.

Dajte malé strešné korene na zásobník. Namažte ich rastlinným olejom, rozprašovaním a pečivou pri teplote 200 ° C počas 30 minút, aby sa stala mäkkou.

Casserole zrnil s REPKAH.

Výlučne chutné jedloktorý ide skvele s bravčovým mäsom, šunkou a vyprážaným kurčaťom.

Na 4 porciach

  • 300 ml krém
  • 100 ml polosušného muštu
  • soľ, čierne korenie
  • 1 lyžica. Lyžica dijonského horčice
  • 4 TVP (približne 800 g)
  • 25 g strúhaný syr parmezán

Nalejte smotanu a civeri na panvici a varte 5 minút na strednom ohni za miešania jeden alebo dvakrát. Pridajte soľ, korenie a horčicu.

Dajte jemne nakrájaný throp tak, aby sa plátky úplne ponorili do kvapaliny, potom sa obnovia obsah v tepelne odolných miskách a posypeme strúhaným syrom. Pečiete pri teplote 190 ° C počas 40-45 minút tak, aby sa odbočka stala zlatým a tekutina začala bud.

Dusená mladá repa so slaninou.

Snažte sa vziať malé regály, žiadne viac veľkých reďkoviek. Ak je TVP veľký, nakrájajte na polovicu.

Na 4 porciach

  • 6 údených slaninových plátkov
  • 1 lyžica. Lyžice olivového oleja
  • 500 g mladých malých strešných koreňov
  • 25 g masla
  • Šťava z jedného citróna
  • 3 lyžičky. Lyžice čerstvého plátky soli petržlenu, korenie

Vo veľkom hrnci, smažte na strednom ohni v olivovom oleji nakrájanej slanine na zlatú chrumkavosť. Odstráňte hluk, chladno a zablokujte kusy.

Dajte na panvicu so smotanovou olejom a smažte na strednom ohni na 3-4 minúty až do zlatých farieb.

Pridajte štiepku cesnaku a zasahovať do minúty, nalejte citrónovú šťavu, 2 lyžice. Lyžice petržlenu, soli a korenia. Pes oheň na malý a variť reverz na mäkký stav. Sung späť, držať, dať slaninu, prevenciu jednej minúty v ohni, potom slúžiť na stole, posypaním zostávajúcej petržlenu.

Guláš s horčicou.

Skvelé kombinované s akýmkoľvek mrazeným mäsom. Ak nemáte rúru, môžete toto jedlo variť na horáku v panvici s vekom.

Na 4 porciach

  • 500 g malých alebo stredných koreňových striech
  • 2 Luke-Shalot
  • 25 g masla
  • 2 h. Lyžice horčičného prášku
  • soľ, čierne korenie
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 2 lyžice. Čerstvé nakrájané patržlenové lyžice

Odrežte thropy na plátky s hrúbkou 0,5 cm a smažte na malom ohni v tepelne odolných riadu spolu s jemne nasekaným chalotom v masle 10 minút.

Dajte horčičný prášok, soľ a korenie, pridávajte vývar a petržlen. Prineste do varu, zakryte veko a uhasí sa pri teplote 170 ° C počas 45 minút na mäkkosť.

Kašu od thristu, zemiakov a zeleru.

Skúste to na pyré ako vedľajšie jedlo na pečenie chopper alebo vyprážané jahňacie mäso.

Na 4 porciach

  • 2 otočenia (približne 400 g)
  • 1 Malé alebo stredne veľké koreňové zeler
  • 2 zemiaky 200 ml mlieka
  • 1 laurel list
  • 25 g masla
  • soľ, čierne korenie

Odrežte všetku zeleninu skôr malými kociek a vložte do hrnca. Pridajte mlieko a bobkový list, potom nalejte vriacu vodu tak, aby bola zelenina len mierne zakrytá. Dajte soľ. Varte asi 20 minút, kým sa všetka zelenina stane mäkkou.

Kvapalnú kvapalinu do ďalších jedál, predbežné odstránenie bobkového listu. Pridajte krémový olej, soľ a korenie, a nalejte 2 lyžice. Lyžice kvapaliny z zeleniny. Dôkladne pridávajte tekutinu podľa potreby.

Ako pripraviť Turnip v starovekej ruskej kuchyni. V tomto článku sa naučíte 5 rôzne recepty Turning točenie: lano pečené, lanový šalát, pyré z turns, repa s mletým mäsom, plnené ihrisko.

Odpoveď môže byť nazývaná predkov rastlinných plodín pestovaných v Rusku. Keď sa tam objavila, je ťažké povedať, ale zdá sa, že sa nemýlime, ak predpokladáme, že počas výskytu poľnohospodárstva.
Starovekí Gréci tiež poznali TurnP, ale bol významne nižší ako, napríklad repa. A keď v chrámoch priniesli obete Bohu Apollonovi, potom sa repa nesedela na striebornej miske, a Turnip - na plechovke.
Starovekí Peržanov považovali točenie potravinových otrokov a Egypťania kŕmili staviteľmi pyramíd. Rimania sa podarilo v kultivácii obrovských plodov otočenia, iné vzorky dosiahli hmotnosť puddowu. Pred výskytom zemiakov bol Turnp častým hosťom na stoloch a iných európskych národoch. Nežiaduvnosť tejto kultúry ju umožnila presťahovať sa ďaleko do severu Európy. Je známe, napríklad, že v minulosti švédsky a nórsky roľníci obetovali Cirkev desiatkou plodín točenia.
Avšak, žiadny ľudia naozaj ocenili turns ako Rusi, nie je náhodou, že sa považuje za pôvodnú ruskú zeleninu. Až do XIX storočia hral tú istú úlohu v Rusku, že teraz zemiaky. Zabrali to všade, dokonca aj na Valaam a Solovetsky ostrovy. Pozemky, na ktorých boli vyrobené plodiny, sa nazývali sofómami. Často sú uvedené v historických kronikách a kronikách, štrkne.
Repa je veľmi nenáročná a prinášajúca kultúra. Pri tejto príležitosti ľudia dokonca skladali takéto príslovie: "v zemi, omržiavaní a zo Zeme pelety."
Lano s vynikajúcou schopnosťou predĺženého skladovania, neopustil stôl ruského muža prakticky ročný rok. A bohatý a chudobní každý deň to zahrnuli v ich menu.
Príslovia "jednoduchšie ako parné otočky" dosiahol tento deň, "lacnejšie ako parné otočky". Vznikli v tých dlhoročných časoch, keď bol throp spolu s chlebom a vajciami hlavné jedlo a náklady skôr lacno. Čo, mimochodom, nebudete hovoriť o dnešných cenách za to. Znamená to, že sa na trhoch predávajú na trhoch, pretože v obchodoch sa jednoducho nestane.
Vzhľadom k tomu, že zemiaky pevne obsadili dominantné postavenie v oblasti Ruska, zelená peleta, ako sa predtým nazývali Turnip, postupne stratili svoju pozíciu.
Prekvapivo, ale skutočnosť, že výrobok, stovky rokov, kŕmené všetky obyvateľstvo krajiny, naši súčasníci zaznamenali exotické. Každé dieťa dnes môže rozlíšiť banán z oranžovej, ale to, čo REPKA vyzerá, rozprávka, o ktorú každý deň povie jej babičku, nevie.
Ani v jedálni, ani v kaviarni, alebo v reštaurácii nemôžete ochutnať jedlá z točenia. Dokonca aj v zbierke receptov na stravovacie podniky, ktoré zahŕňa viac ako 1 100 riadu a výrobkov, je Turnip reprezentovaný len jedným receptom.
Zostáva len ľutovať. Koniec koncov, Repa má veľa veľmi užitočné vlastnosti. Napríklad, napríklad, obsahuje až 9% cukru. V románe "Eve" V. Belov spomína dedina dediny - sušené Rene. Určite moderné deti by tiež neopustili tento Kushan, uprednostňoval ho dokonca sladkosti. Podľa chuti, sušená repa sa podobá sušeným plodom, ale mnohé z nich presahujú s jeho špecifickou arómou.
Bola to odbočka, ktorá slúžila ako hlavný preventívny nástroj, čo ušetrilo roľnícke deti z Rahity, chorôb kostí, krvi atď., Vzhľadom k tomu, vzácna zelenina porovnáva z repo (ju
Listy) obsahom vápnika. Napríklad v Anglicku je zmes štiav z listov otočení, mrkva a púpavy považovaná za veľmi účinnú na posilnenie zubov a všetkých kostných tkanív tela.
Repa a jeho listy sú tiež bohaté na vitamíny C, RR, provitamínu A (žlté odrody), takže Turp bol vždy dôležitým zdrojom vitamínov, najmä pre obyvateľov severných regiónov krajiny.
V ľudovom medicíne sa ako účinné exektoranta a diuretika použili odhodnocovanie od točenia. Bolo tiež veril, že pomáhajú dobre z kašľa s chronickou bronchitídou.
Kozchitz z varených krvných plôch sa použil ako ochorenie a kúpele vyrobené z tekutého koncentrovaného odločenia.
To je to, čo som napísal pred viac ako dvesto rokmi o liečebných vlastnostiach opráv V. A. Levshin: "Koreň tviy je chladný, odmietnuté maternicou a celkom výživné. Čerstvá rapci šťava, na strúhanke exterukovaného, \u200b\u200bstlačeného a zvýšeného cukru, je verný liek na cinggi v ústach; Mazanie na opuchnutých a krvných gumách lieči svoje dni v dvoch. Choroby hrudníka a kašeľ sa pripravia z točenia silne lekára šťavy nasledovne: Niekoľko čerstvých rap musí byť narezaný na plátky, a v jednoduchom, hlinku Nový hrniec, takže mriežka z lúčov, odovzdať vrstvu Repliky a posypeme malým cukrom. Nad touto vrstvou na preháňanie smiech, stále otáčajte odrezky, tiež posypeme cukrom a obrazom SIM pokračujte, kým sa hrniec nevyplní. Potom dajte veko, na šev, aby oklamal a dal do rúry bez Ducha bez Ducha cez noc. V spodnej časti hrnca bude šťava zozbieraná, ktorá by mala trvať polovicu a večer na polovicu lyžičky.
Šťava z dlhého odbočenia je nízka, viaže vzrušenie do kurzov a bolesti zvierat. "
Už jeden z tohto popisu je dosť na to, aby sme pochopili, aký cenný produkt zanedbávame.
Veľká a kulinárska dôstojnosť točenia. Je to všestranný a veľmi technologický produkt. To môže byť varené, piecť, veci atď.
Turnip je veľmi šťavnatá zelenina, snáď najviac šťavnatá zo všetkých ostatných hľúz. Jeho majetok sa už dávno všimol u ľudí a široko používaný na kulinárske účely.
"Turnip je RARELING" UNZYANES "- čítal sme z Kanshin - a nasiaknuté a zmiešané s tým, čo je varené, preto by sa malo vziať do miesta v dusenom mäse, s dusenou kačicou, atď., Okrem toho to absorbuje šťavu z nich Mäso a slúži, tak hovoriť, úpravu, keď sú zbytočné používanie, pretože sa dá ľahko stráviť vo vysoko trávenie. "
Spoľahlivé, dnes pre mnoho kuchárov je to zjavenie.
Zázratne kombinuje repa s údeným a soleným mäsom. A tu je tu prekvapená múdrosť našich predkov. Koniec koncov, v neprítomnosti chladničiek, údené a slané mäso bolo použité na jedenie veľa vo veľkých množstvách ako šťavnaté čerstvé. Soľ je silne dehydratovaný mäso, a tu je, že sa Mimochodom ukázal, že šťavnatý točenie sa ukázalo ako viac.
Niektorí hostesky, ktorí mali repliku, verte, že jedlá z neho sú pohryznuté. TRUE, nezdieľame toto stanovisko, pretože zahrnieme špecifickú chuť točenia na jeho výhody a nie nevýhodám. Ale tí, ktorí si myslia inak, navrhujeme využiť Radu, ktorú čítame staršie kulinárske knihy. Aby sa odstránili horkosť z otočenia, odporúča sa ho umyť, potom sa vrátil počas niekoľkých minút a potom vyčistite od šupky.
Ruská ľudová kuchyňa pozná veľa rôznych jedál z thristu. Je to občerstvenie, a prvé jedlá (v minulosti spoločné jedlo, najmä medzi Rusmi severne, bol chowder z turnaja, tzv. "Spontánnych") a nekonečnou sériou nezávislých druhých jedál, vedľajších jedál a dokonca dezerty. Všetky z nich sa spravidla ľahko pripravujú a nevyžadujú špeciálne časové výdavky.

Rope Brenova

3-4 stredné poklesy, 1 žiarovka, 1/2 šálka kyslej smotany, zelených, soľ a korenie na chuť.
Vymazajte TVP, položte na panvicu, nalejte polovicu pohára vody, piecť až do mäkkého. Chladené otočenia nakrájané na tenké plátky, pridajte jemne nasekanú cibuľu, soľ, korenie, naliatie kyslej smotany a posypeme kôpch alebo petržlenou s greeny.

Šalát z točenia

2-3 stredne veľkosti, 1 mrkva, 1 jablko, 1 polievková lyžica troch percent octu, 3 lyžice rastlinného oleja, zelený luc, Soľ, korenie na chuť.
Drop a mrkva sú jemne nasekané alebo rošom na strúhanku, pridajte drvenú zelenú cibuľu, soľ, korenie. Zmiešajte olej s ocotom a touto zmesou, aby ste naplnili zeleninu. Ak chcete dať všetko do šalátovej misky, ozdobiť plátky na vrchole jabĺk. Takže to jablká nie sú suché, musia byť navlhčené cirketom alebo kyselinou citrónovou.

Lano s mletým mäsom

6-8 kusov otočenia, 400 g makotických hovädzieho mäsa, 100 g margarínu, 1 vajcia, 1/2 žiarovky, 2 plátok biely chlieb, 1 polievková lyžica múky, korenie, soľ, muškátový oriešok, ale chuť.
Mleté mäso sa pripravuje: Mäso zvitok dvakrát cez mäsovú brúsku, pridajte olej, vajcia, rozbitý chlieb, praženú malú cibuľu a dobre premiešajte. Farma sa musí obrátiť.
Odstráňte throp, varte na polovičný pripravený, odrezajte horný, jemne zaostrený nôž alebo lyžičku, aby ste odstránili stred a puff. Facherched regály v blízkosti viečka, zabalené so závitom, preložte do panvice a pridávanie vody, guláš až do pripravenosti pod vekom.
Z buničiny otočenia a múky na variť omáčku, aby ste naplnili jedlo pred podávaním.

Turnip plnené Semolina

8 kusov otočení, 2 šálky hrubej krupice, 100 g masla, 1 cukor polievkovú lyžicu.
Odstráňte reverz, preložte do panvice, nalejte horúca voda a variť. Zlúčenie vody, odstráňte TVP z hrnca, znova umyte, odstráňte zelené vrcholy a spúšťanie so solenou vriacou vodou, varte až do mäkkého. Na zváranom odbočení vyčistite pokožku, odrežte viečka. Starostlivo si vyberte stred, je dobré ju zmiasť s krupiou, maslom a cukrom.
Pokujúci kaša, vložte do každého kusu oleja v každom kuse, zakryte čiapkou a pečiete v rúre.

Pyré z točenia

8-10 kusov otočení, 30-40 g smotanového oleja, 1 šálka mlieka alebo smotany, 1/3 šálka obalených superstarov, 2 vajcia, 1/3 pohár kyslej smotany, soľ podľa chuti.
Vyčistite točenie z kože, vložte do hrnca, nalejte vodu a varte až do úplného zmäkčovania. Estropay varené reverzné, pridávať maslo, mlieko alebo krém, sušienky, vajcia a dobre premiešajte. Pripravené pyré, aby sa na panvici (alebo do porcie keramickej misky), mazacej kyslej smotany a pečiete v rúre počas 10-15 minút.
Odstránila od tholp, nemôžete piecť, ale do súboru ako samostatné jedlo (s omáčkou podľa chuti) alebo ako vedľajšie jedlo na mäso, ryby.

  • 1 lahodná pyré z otočenia na bočnej miske
  • 2 Ako piecť zeleninu v rúre s jablkami
  • 3 TVP vyprážané cibuľou
  • 4 spárované repa
  • 5 Ako sa veci s champignonom?
  • 6 zemiakový kastról s hubami a repo
  • 7 Zimný šalát z TVP, mrkva a kapusta
  • 8 Zeleninová polievka Na kurací vývar
  • 9 kaše z turnpipu - jednoduché a chutné
  • 10 jatočných tiel s mäsom
  • 11 Recept na perálnu polievku
  • 12 Bravčový šalát s Ropoka a jablkami
  • 13 Marinovaná zelenina na Havajskom recepte

Turnip je neoprávnene stratil popularitu medzi kulinárskym. Táto užitočná a lacná koreňová rastlina môže byť pridaná na rôzne jedlá - polievky, šaláty, vedľajšie riad. Ďalej zhromaždili najjednoduchšie a lahodné recepty na prípravu točenia.

Lahodné pyré z otočení na vedľajšej miske

Zložky: 8 - 9 ks. Obrazy, 60 g masla, pohára s nízkym obsahom tuku, 1/3 šálka popraskanej drviny, 2 veľké vajcia, polovica pohára kyslej smotany, kamenná soľ.

  1. Korene sa dôkladne vyčistia, premyjú aliajú sa vodou v hrnci. Obsah kontajnera musí byť okamžite solený.
  2. Lano sa varí až do pripravenosti - by sa mala stať veľmi mäkká.
  3. Hotový koreň koreňa je srdečne dýchaný. Je bráni mierne šľahačkou, roztaveným maslom, krémom. Namiesto toho, môžete použiť obvyklé mastné mlieko.
  4. V tej istej hmote sa pridá cukrová strúhanka, soľ na chuť.
  5. Po dôkladnom miešaní je pyré z otočenia stanovené v keramickej nádobe, veľkoryso mazaní kyslej smotany a pečené 12 až 14 minút.

Miska je privádzaná do stola horúcou ako prílohou.

Ako pečú zeleninu v rúre s jablkami

Zloženie: 270 g čerstvého otočenia, 320 g kyselinových jabĺk, 1,5 pohárov tmavých hrozienok a smotany s nízkym obsahom tuku, 60 g masla krémovej, 2 malé. Lyžice jemne strúhanej citrónovej kôry, zemného zázvoru, kardamómu a karafiu na špičke noža.

  1. Raisin sa pohybuje a dôkladne čistí.
  2. Turp sa čistí, znižuje na malé kocky a rozloží na spodnej strane keramického hrnca.
  3. Všetky vybrané korenie, rozdrvený zitrus a podložka sa okamžite upravili na pripravený koreň. Namiesto uvedenej korenia, môžete si vziať Badyan, NUMPEG, CORANANDER ALEBO AKÉKOĽVEK OSTATNÉ NA VAŠU VAŠU.
  4. Jablká spolu s pokožkou sú rezané miniatúrnymi kociekmi a sú tiež poslané do REPEX.
  5. Všetky použité zložky sa mierne miešajú v hrnci.
  6. Krém sa naleje na vrchol do nádoby. Ak neboli po ruke, je možné použiť konvenčnú vodu. Dajte do hrnca a masla.
  7. Pod vekom, jedlo má v peci pri priemernej teplote asi hodinu - koreňová rastlina musí dobre zmäliť. Skontrolujte, či je pohodlne vidlice.

Hotová pečená repa sa dajú podávať ako užitočný dezert, ak pridáte prirodzené včiel medu alebo obyčajného cukru.

Rubba vyprážaná cibuľou

Zloženie: Rinse Rubel, 220 g odrazu v Luke, 2 umenie. Pšeničné múky, 90 ml rafinovaného oleja, 1 malé. Lyžice cukru piesku, toľko soli.


  1. Turp je dobre čistý, horná časť a chvost sa z nej odstráni. Peel je ponechaná. Ďalej je produkt veľký.
  2. Cibuľa sú rozdrvené tenkými krúžkami a pohybujú sa na opakovanie.
  3. Zložky sú pokryté cukru piesku a pšeničnou múkou. Dôkladne zmiešané.
  4. Olej sa dobre zahreje v panvici. Pripravená zelenina sa ponorí do teploty varu. S častým miešaním sú pečené na chuť zlatého odtieňa (asi 15 minút) a soľ. Môžete použiť akékoľvek obľúbené koreniny.

Hotový vyprážaný obvod sa podáva ako príloha na mäso alebo ryby. Tiež je dobre vhodný pre drobivú kašu.

Spárované repa

Zložky: 4 ks. TVP, 6 - 8 TBPP. Lyžice čistenej vody, slaná soľ na chuť. Ako pripraviť najjednoduchšie rýchle jedlo z TVP, zvážte podrobnejšie.

  1. Korene približne rovnakej veľkosti sú dobre čisté, vyčistené od šupky a nakrájajú na tenké kruhy.
  2. Počas pripravuje sa rúra musí rúra zahriať na 160-180 stupňov.
  3. Kúsky koreňa umiestnené v hlinenej hrnci. Solená voda sa naleje na vrch. Ak sa presuniete na množstvo kvapaliny, bude tvarovaný.
  4. Nádoba je nainštalovaná na zásobníku a prejde do rúry približne o 70-80 minút.

Dokončená parenchová truhla sa nalial roztaveným maslom a je privádzaný do tabuľky.

Ako naplniť váš šampiňónový obrábanie?

Zloženie: Veľký článok 130 g čerstvých húb, luku hlavy, 75 g masla krémovej, 90 ml medaility kyslej smotany, malá soľ. Ako chutné pripraviť reverz s hubami je opísaný nižšie.


  1. Pece sa musia vopred ohriať až 180-190 stupňov.
  2. Koreň je veľmi dôkladne premytý tuhou kefou pre zeleninu. Tenká časť chvosta je rezaná.
  3. Turnip sa pohybuje do tvaru na pečenie a poslal do vyhrievanej pece (priemerná úroveň) o 60 až 70 minút.
  4. Cibuľa veľmi jemne narezaná na kocky a pečené na tretej časti krémovo oleja na chuť červenať.
  5. Hotová truhla je v pohode, po ktorej sa z neho odreže horná časť. Malý nôž odstráni celú buničinu zo stredu koreňa. Táto časť zeleniny je veľmi jemne rezaná a prejde na panvicu na luku spolu s malými kúskami šampiňónov. Plnenie pre budúcu misku je pražená 8 - 9 minút.
  6. Stále je položený na polovicu krémového oleja. Hmotnosť bude čeliť chuti.
  7. Chladený tčtip je plnený výslednou plnkou z predchádzajúceho kroku. Stroj vnútri je potrebný pevne tamper.
  8. Na hornej strane koreňa sú položené kusy zostávajúceho oleja a kyslej smotany.

Turp prechádza do rúry na ďalších 25 minút. Na večeru, liečba sa podáva horúca.

Zemiakový kastról s hubami a repo

Zloženie: 430 g nasekaných šampiňónových klobúkov, 1 polievkovú políčko. Biele suché víno, 1 lyžička. Pozemný čerstvý cesnak, 2 lyžice. l. maslo, mäkký syr a nasekaná čerstvá petržlenová, tymiánová vetvička, 4 lyžica. Pennips od refloru Luke, 230 g stredných zemiakových plátkov, 170 g ošúpaných a nakrájaných s tenkými plátkami otočenia, pol pohára strúhaného pevného syra, soľ, 1/3 umenia. Tučný pikantný krém.

  1. Krémový olej je pečený, kým sa huby skončia cesnakom. Ďalej sa víno vylial. Po ďalších 4 minútach sem ide čerstvá petržlen, tymián a soľná vetvička. Hmotnosť je chorá, kým sa kvapalina odparuje.
  2. V panvici už odstránila z ohňa, je zavedený mäkký syr. Jeho obsah je posunutý v miske.
  3. O oslobodenej panvici vyprážaná cibuľa až do zlatosti.
  4. Zemiak je stanovený v tepelne odolnej forme. Jej kúsky sú posypané soľou.
  5. Cez cibuľa a všetky korenie sa naliata na vrchol a všetky korenie, plátky točenia a obsah panvice na panvici sú distribuované.
  6. Všetky výrobky vo formulári sa naliata so smotanou a posilňovali syrom.

Casserol sa pripravuje na pečenie pri priemernej teplote.

Zimný šalát z otočení, mrkva a kapusta

Zloženie: 230 g mladých kapusty, čerstvé pruhy, 180 g mrkvy, polovica lúča čerstvej petržlenov a kôpier, soľ, 60 ml voňavého oleja.


  1. Aby ste pripravili diskutovaný šalát z odbočky, prvá vec, ktorú potrebujete jemne sekanie kapusty, trieť mrkvu a nakrájajte na tenkú zlomenú tčni.
  2. Zelená je jemne rezaná.
  3. Zložky sa zmiešajú, soliate podľa chuti, zahrejú sa rukami a potom naliate olej.

Urobte chuť hotového misky zaujímavejšie pomôže malým množstvom sladkého horčice.

Zeleninová polievka na kurací vývar

Zloženie: Kuracie prsné prístrešok, 180 g otočných plôch, polovice sladkého korenia, nakrájania, mrkvy, páru vavrínov, soli, zmes papriky.

  1. Prsia sa naliata solenou vodou a choďte na varenie s vavrou. Ďalej je mäso odstránené z kosti, znižuje na malé kúsky a vracia sa ku kuraciemu vývaru.
  2. Spolu s ním sa kocky purifikovaného točenia presunú na panvicu.
  3. Po ďalších 5 minútach sa polievka pridáva do polievky z ľubovoľného rozdrveného luku, sladkého korenia a mrkvy.
  4. Miska solí, bude korenie a varenie, kým nie sú pripravené všetky komponenty.

Podávaná polievka z turnajov horúca s čerstvými zelenými.

Kaša z turnpipu - jednoduché a chutné

Zloženie: 2 stredné polia, 1 lyžica. l. Krémový olej, soľ, nalievanie kurkuma a cukru piesok na chuť.


  1. Korneflods sú čisté, dôkladne čisté a variť vo vriacej vode až do úplnej pripravenosti. Ak chcete urýchliť proces, môžete jednoducho znížiť purifikovanú truhlu malých kociek. Akonáhle kusy zjemňujú, môžete prejsť na ďalší krok.
  2. Hotové chladené točenie otočí mixér. Je možné ho spracovať s konvenčným korením na zemiakové zemiaky. Pridá sa kurkuma, cukor a soľ. Ich presné množstvo závisí od toho, či sa plánuje sladké alebo slané, aby sa kašu z otočenia.
  3. K pripravenej miske sa pridá krémový olej. Môže byť nahradený akýmkoľvek zeleninou.

Podávané zaobchádza s tabuľkou s horúcim, ako nezávislé jedlo alebo ako výdatná príloha.

Masha Masha

Zloženie: 2 veľké hlavy replistickej cibule, 4 slaninové pásy, 1,5 kg rezania hovädzieho mäsa, 1/3 umenia. Siftovaná múka, 4 - 6 cesnakových pólov, 4 - 5 TBPP. l. Drvené čerstvé zelené petržlen, 2 vetvičky čerstvého tymiánu, 2 laurel listy, 3 lyžice. Silný mäsový vývar, 1,5 lyžice. Červené suché víno, 1 lyžica. l. Pasty z paradajok, 4 veľké pruhy, soľ, čerstvo uzemňovacej čiernej korenie, 1/3 umenia. Olivové oleje.

  1. Vo veľkej a hlbokej panvici je vysoko kvalitný olivový olej dobre vyhrievaný. Po prvé, kocky odpovedanej cibule sa do nej naliavajú. Keď zeleninová zmäkčuje, môžete položiť slaninu. Zložky sa pripravujú spolu. Výsledkom je, že kúsky cibule by sa mali stať ruddy a chutné a slaniny - chrumkavé. Obsah panvice posunie na samostatnej doske.
  2. Na zvyšnom oleji v rovnakom jedle je hovädzie mäso vyprážané, nasekané na malé hladké plátky. Celý proces opustí 8 - 9 minút. Ďalej mäso padá na múku a po miešaní je vyprážaná na pár minút.
  3. Rozhenka sa vracia z prvého kroku. K dispozícii je tiež rozdrvená zeleň, vavrín, korenie, soľ a tymián.
  4. Víno sa naleje do nádoby. Miska sa privedie do varu. V priemere oheň sa hmotnosť chradne 4 - 5 minút, potom sa k nemu pridáva mäsový vývar a paradajková pasta.
  5. Požiar sa zníži na minimum a zložky kradnú pod pevne uzavretými vekom 90 minút.
  6. Na samom konci varenia v panvici sa nalejú malé kocky surových turns. So koreňom koreňa je liek TROATISTÍN A DAPNÝ 15 - 17 minút.

Ozdobte jedlo môže byť rozdrvené čerstvé zelené a strúhaný syr.

Turp v takom pokrme sa stane vynikajúcou náhradou za obvyklých zemiakov.

Recept na perálnu polievku

Zloženie: 2 stredné hľuzy zemiakov, 5 štandardných pohárov čistenej vody, veľká soľ podľa chuti, ¼ malá kapusta (výhodne čerstvá), 1 ks. Carrots, TurnPS, Roots, Cibuľa a paradajky, 3 lyžica. l. Tučný krémový olej, kyslá smotana, zeleň podľa chuti.


  1. Vodné salóny v hrnci a ide v ohni. Ak chcete, aby sa bujón viac nasýti, vavríny a akékoľvek obľúbené korenie sú okamžite pridané.
  2. Keď sa kvapalina varí, kapusta je v ňom stanovená. Táto zelenina musí najprv opláchnuť, uvoľniť z horných rozmaznaných listov, vyrezaných a až po tom, čo zaspíš do hrnca. Čím menšie funguje slamky, tým rýchlejšie na konci je sedlá polievka zváraná. Môžete použiť špeciálnu dávku pre zimné kapusty.
  3. Budúca polievka ide a točia. Zabráni sa, umyje sa a nakrájame na malé kocky.
  4. Zemiaky sa používajú na ochutenie hostiteľa a všetkých domov. Ak ho to nezmizlo, môžete jednoducho zvýšiť množstvo použitého žaby. Ak sa zemiak stále používa, musí sa čistiť, premytá a narezaná na približne rovnaké kocky ako koreň. Ona tiež zaspí v budúcej polievke.
  5. Kým základom misky je varení, musíte to urobiť. Na tento účel sú cibuľa a mrkva ľubovoľne rozdrvené, potom, čo sú pečené na roztavenom masle. Tri - 4 minúty po začiatku varenia sa pridajú kúsky paradajok spolu s kožou. Ak potrebujete znížiť obsah kalorického obsahu budúcej polievky, môžete nalejte zeleninu do panvy, ale surové, bez predchádzajúceho vyprážania.
  6. Miska sa varí, kým nie sú pripravené všetky ingrediencie. V prípade potreby sa vykonáva.

Výsledná liečba sa podáva na večeru s čerstvou kyslovou smotanou a drveným zeleným.

Bravčový šalát s repo a jablkami

Zloženie: 3 lyžičky. l. Apple Jelly, bravčová buničina mäso, 1 malé. Tónová lyžica, polovica okuliarov olivového oleja, cibuľa, cibuľa, 2 veľké lyžice sladkého horčice, ¼ umenie. Vysokokvalitný Apple ocot, šalát (1 ks), veľký točenie, 1 kyslé sladké jablko, 220 g mäkkého syra, polovica lúča petržlenu, soli, čerstvé čierne korenie.

  1. Najprv musíte robiť mäso. Bravčové mäso je narezané na hladké krásne malé kúsky, približne rovnaké. Výsledné plátky sú mierne bojované.
  2. Mäsové kusy musia byť mazané zmesou 2 lyžičky. l. Apple Jelly, Soľ a Komín. V tejto forme, maričujú niekoľko minút, po ktorých sú dobre pražené na horúcom oleji na oboch stranách. Plátky by sa mali ukázať ako ruddy a bez krvi.
  3. Cibuľa je narezaná na malé kocky a je naplnená studenou vodou počas 8 až 9 minút.
  4. Pre omáčku na šalát zo žltého odbočenia budete potrebovať poraziť ocot, horčicu a zostávajúce Apple želé. Hmotnosť bude fyziologický roztok, príde. V procese bičovania sa tiež vyleje chladený olivový olej.
  5. Šalátové listy sa ponáhľajú a stohujú vo veľkej miske. Chladené bravčové mäso sa im zmenšuje. Tam je tiež luk lisovaný z extra tekutiny.
  6. Malé jablko kocky, surové pásy a syr sa pohybujú v miske.

Všetky zložky sú dobre zmiešané a dopĺňajú omáčkou zo štvrtého kroku. Podávané zaobchádza s tabuľkou s nasekanou čerstvou petržlenou.

Marinovaná zelenina na Havajskom recepte

Zloženie: 3 veľké pruhy, stredne šťavnaté sladké mrkvy, žlté alebo červené sladké papriky, pol pohára cukru piesok a jablkový ocot, 2 veľké lyžice soľnej soli.


  1. Korene najprv dobre umývanie a rezanie v polovici pozdĺžne. Ďalej sú rozdrvené cez tenké plátky. Hrúbka týchto druhov by sa mala ukázať 3 - 4 mm.
  2. Bulharský korenie bez ovocia a jadier pretrepia krátke široké hrudky.
  3. Hotová zelenina sa zmieša v priestrannej miske, posypané soľou. Môžete dokonca pilovať plátky. Hlavnou vecou nie je narušiť ich integritu.
  4. Zelenina bude vykázaná na približne hodinu. Ďalej misky Zlúži extra tekutinu, zložky sa premyjú a posunujú do nádoby.
  5. Ocot s cukrom sa posiela v kostry, aby sa oheň, kým sa piesok rozpustí. Ďalej je prijatá marináda zaplavená pripravenou zeleninou v banke.

Môžete sa vyskúšať na občerstvenie za pár hodín, a je možné ho uložiť do chladu 3 - 4 dni.

mob_info.