Zucchini ahjus. Kiire ja maitsvad retseptid suvikõrvits ahjus. Maitsev küpsetatud suvikõrvits - maitsev, lihtne retsept

Me kõik armastame pannil praetud suvikõrvitsat. Me sööme neid või kohe pärast keetmist, rääkis majoneesile ja küüslaugule või ostma tomati või hapukoorega. Need toidud on väga maitsvad, kuid neil on puudus. Zucchini peavad praadima õli, mis neelab köögiviljadesse, muudab need väga kasulikuks. Fried Zucchini maitse nautimiseks, kuid välista enamik õli, neid saab valmistada ahjus.

Roog suvikõrvits ahjus - mis on seal

Suvikõrvits ahju valmistatakse või sõltumatult või lisamisega teiste köögiviljade, liha, ruudu. Nad on hea küpsetatud kardinad vars leiba või pajarooga kujul pasta. Zucchini ahjus saate isegi pirukate või lõkeseid süüa.

Küpsetatud Zucchachi

Noored väikesed suvikõrvitsildid mööda - igast suvikõrvitsist peaks olema 4-5 keel. Valmistatud suvikõrvits pannakse küpsetusplaadile, rahuldada tükeldatud küüslauguga, majoneesi ja valage juustuga. Küpseta ahju kuldse värvi. 3 tükki suvikõrvits vajate 3 viiluküüslalli, 100 ml majoneesi ja 100 g mis tahes tahke juustu. Seda tassi saab valmistada talvel, kui tulevase praadimiseks marineeritud suvikõrvits. Kuidas neid teha, loe.

Ripad Zucchini kana

Nõuetega tassi tundub väga pidulikult ja tema maitse on väärt. Valmistage see ette, kui ootate külalisi:

1. Väike suvikõrvits (5 tükki) lõigake piki keeli.
2. Kanafilee (300 g) lõigatakse õhukeste triipudega ja võtke veidi välja.
3. Mix majonees (50 ml), ketšup (50 ml), sinep (1 spl.). Lisa 2 spl kastmesse. l. Kõik kuivad vürtsikas maitsetaimed (petersell, tilli, basiilik, seller jne).
4. Tahke juust (200 g) suur riiv.
5. Iga Zucchini ribad on kaste, pani sellele filee riba, puista juustufileega.
6. Rullige suvikõrvits rullfilee ja kinnitage puidust varras.
7. Saate saadud kangid küpsetamise vormisse, kergelt määritud taimeõliga.
8. Iga rullide tõde juust ja saatke tassi ahju 25-30 minutit. Küpsetamise temperatuur - 190-195 kraadi.

Pohenka alates Kabachkov

Selle küpsetatud suvikõrvitsündi (5 tk.) Sa pead lõigatud üle tükki, paks 3-4 cm:

1. Võtke teelusikas Zucchini keskel. Vaata, et alumine jääb.
2. Iga õõnes tükk on pipar ja sool.
3. Segama hakitud liha (200 g), keedetud riis (100 g), tomatid, lõigatud kuubikuteks (2 söötme), hakitud sibul (1 suur), purustatud peterselli ja tilli värske rohelised. Ohutuse täitmine.
4. Summub suvikõrvits, määrige neid hapukoorega või majoneesiga, levitage sulatatud juustu peal.
5. Lehtke lehtlus lehel, katke need fooliumiga ja küpseta kuumas ahjus 15 minutit.
6. Pärast eraldatud aega eemaldage foolium ja hoidke ahjus, kuni juust muutub kuldseks värviks.

Zabachkov puff kook

Valmistage 0,5 kg Zucchini, 5 tk. Sulatud juust, 3 pirnid, 5 toores muna, sool, pipar ja tilli rohelised. Küpseta pirukas niimoodi:

1. Zucchini lõigatakse väga õhukestesse ringkondadesse, sibul - samad õhukesed poole rõngad, rohelised on väikesed, juust (4 tk).
2. Suure kaussi segage suvikõrvits, sibul, rohelised, juust. Silte ja pipar.
3. Paigaldage küpsetamise vormis mass, määritud võiga määritud ja pannakse ahju Tomturatsiooni jaoks. Temperatuur - 170 kraadi, aega - 30 minutit.
4. Eemaldage hautatud juustu ja ahjus ja laske neil jahtuda.
5. Kanda väikese näputäis soolaga mune.
6. Valage munade sooja mass ja segage see õrnalt lusikaga.
7. Levitage pinnale õhukese juustu (järelejäänud viimane pakend) ja jälle pannakse ahju (190 kraadi) 35-40 minutit.

Zucchini pajaroog Krutones ja tomatitega

Valgust ja rahuldavat tassi saab valmistada suvikõrvits ja leib:

1. Long Prantsuse Baguette lõigatud vooru viilud, kuivatage ahjus või röstsaia ja sooda küüslaugu ja hästi rahuldada.
2. Lõika suvikõrvits ja tomatite kruusidega - pihustus ja pipar.
3. Sügav kuju määrdeõli. Keerake it Zucchini, ringi ja tomatite - asendusliige need üksteisega. Paigaldage koostisosad nii, et pajarooli ilmumine sarnanes kalaga.
4. Snaw köögiviljad ja leib oliiviõli ja panna ahju 45 minutit.
5. Pajaroog enne sööda kaunistage värske basiiliku.

Loodame, et teile meeldis meie retseptid. Valmistage suvikõrvits ahjus ja nautige oma söögiisu!

Zucchini ahjus, see on täiesti erinev maitse kui suvikõrvits, näiteks praetud. Ainult suvikõrvits ahjus võib olla selline krõbedane praetud. Pann, reeglina kõik köögiviljad hautatud ja mitte röstitud.

Viimase artikli andsin mõned ja seal on linke minu teiste retseptidega Zucchi. Aga siin on siin kõige lihtsam suvikõrvits

Lihtsad ja maitsvad suvikõrvitsmed ahjus, samm-sammulised retseptid fotodega

Nagu ma juba kirjutanud, selles artiklis, Scabaching Ball õigus. See on väga lihtsad retseptidet igaüks saab süüa väga kiiresti. Järgmises artiklis annan rohkem keerukamaid retsepte toiduvalmistamiseks. Küllastunud sisuga. Ja need retseptid neile, kes armastavad Zucchini, kuid kokk tuleb kiirabi käes.

Menüü:

1. Zucchini ahjus oliivi maitsetaimede ja juustuga

Koostis:

• Zucchini - 1 kg.
• Parmesani juust - 70
• Sool pipar,
• Granuleeritud küüslauk
• Provencal maitsetaimed
• Taimeõli

Kokkamine:

1. My Zucchini, me kuivasime. Lõika mõlema poole nõuanded. Lõigake suvikõrvits ringidega, paksus kusagil 1 cm.

2. Zucchini heldelt soola, me segame põhjalikult, liigume, nihkuma kolanderisse ja pani kolander kaussi nii, et suvikõrvits mahl valatakse.

3. Zucchini soolatud ja nendega lisa niiskus. Me laseme Zucchini lauapaber rätik kahest kihist. Me märjage need paberist rätikuga peal.

4. kuju, kus me küpsetame Zucchini, lohistame fooliumi. Te ei saa kindlasti katta. See on lihtsalt nii mugavam, vorm jääb puhtaks. Fooliumi pihustatud taimeõli. Noh, kui teil on pihusti, kui mitte, tilgutage ja levitage õli koos tsisaga üle vormi.

5. CRIMCUCCS on väljakujunenud fooliumile, pipar maitse, puista oliivi maitsetaimedega ja puista kuiva küüslauguga. Saate teha hea frown värske küüslauk ja kasutada seda, kuid me kiirus, nad võtsid kuiva küüslauk. Noh, tal ei ole ka sellist teravat maitset nagu värske ja lõhn annab.

6. Iga tükk puistatakse parmesani juustuga.

7. ahju, mida me soojendasime kuni 220 ° C ja saata Zucchini 15 minutit. Kui teil on nõrk ahi ja suvikõrvits ei sulgu 15 minuti jooksul või hoidke veel üks, või pöörake ülemise grilli minut 2-3 ja hoidke all grill.

8. Võtke küpsetusplaat ahjust välja. Meie suvikõrvits on valmis.

Vaata, mida nad rosy sai. Üles kaetud krõbeda koorikuga.

Lay välja tassi, saate kaunistada roheliste ja teenida lauale.

Bon Appetit!

1. Krõbedad suvikõrvitspakendis valmistatud ahjus

Kõik koostisosad on näiteks. Te saate süüa seda nii palju 2 suvikõrvits, kuid 10. Seetõttu võtke kõik endale oma ideedele.

Koostis:

• Zucchini - 2 tk.
• Taimeõli
• Lemmik maitsestamine
• Cellofaani pakendid Uus - 2 tk.

Kokkamine:

1. Minu suvikõrvits blokeeriti paberrätikud. Kui suvikõrvits on noor, värsket nahka ei saa puhastada.

2. Lülitage ahi sisse 200 ° võrra. Salve, millele me valmistame suvikõrvits, lahkuge ahjus. Ta peab olema ka kuum.

3. Zucchini lõigatakse ringideks, umbes 1 cm paksuseks.

4. Tümbofaani pakendis valage vürtsid. Lemmik teie maitsetaimed. See võib olla oliivi maitsetaimed, itaalia ja muu. Selles retseptis on parem kasutada kuivades vürtsides. Kõik need vürtsid müüakse kauplustes. Lisa soola vürtse.

5. Tõmmake jahu supilusikatäit samas kotis nii, et suvikõrvits suri. Me sulgeme paketi kaela nii, et miski ei ärkata ja raputada ja keerates kotti, segage kõik sees.

6. Saada jahu ja vürtside segule viilutatud suvikõrvits. Ärge kraami täielikku paketti.

7. On väga oluline, et pakendi sulgemisel jäi õhk sees. Ja nii et saate vabalt segada suvikõrvits jahuga.

8. Kuum sööt välja võetud ahju, olge ettevaatlik, ärge unustage kanda paksud labakindaid. Määrige küpsetusplaati taimeõliga harjaga.

9. Pakendist, mida saame suvikõrvits, on need suurepäraselt jahu ja panevad need küpsetusplaadile. Saadame küpsetusplaadi ahjus 12 minutit.

10. Tagasi küpsetusplaadi pärast 12 minuti möödumist ja keerake suvikõrvits. Saate hoida küpsetusplaati veidi kauem, vaata valmis. Zucchini keerates pannakse küpsetusplaat jälle ahju, kõrgeima positsiooni ja lülitage 2-3 minutit ülemises grilliks, et nad oleksid keeratud.

11. Zabachtka ahjus on keerdunud. Me võtame ahju välja, eemaldage suvikõrvits tagaküljelt ja asetage plaadile välja.

Zucchini osutus väga krõbedaks. Maitsev.

Serveeri neid hapukoorega või lemmikkastmega.

Bon Appetit!

1. Väga kiire suvikõrvits ahjus juustuga

Koostis:

• Zucchini - 4-5 tk.
• Tahke juust

Kokkamine:

1. Zucchini valib väikseima heaolu. Vähem on parem. Zucchini minu ja lõigake näpunäite mõlema poole. Me lõigasime suvikõrvits mööda kahte poole.

2. Pange suvikõrvits salvile, millele me praadime.

3. Nüüd me võtame juustu ja lõigame selle õhukeste plaatidega.

4. Pange juust Zucchini.

5. Saadame zucchini juustu ahjus 10-20 minutit, sõltuvalt ahjust.

6. Kui juust on keeratud ja katab kuldne koorik, võib suvikõrvits võtta. Nad on valmis.

7. Noh, siin väga lihtne suvikõrvits me selgus. Kuldne, Ruddy, isuäratav.

Kui te võtate madala rasvasisaldusega juustu, siis nad on ka dieediga.

Sa võid serveerida rohelistega koos kastmetega. Jah, ja lihaga nad on head.

Bon Appetit!

Suvikõrvits, küpsetatud ahjus, võib vallutada isegi kõige kogenuma gurmee südame, kui te retsepti õigesti kiirenemist ja kastmega ära arvate. Õnneks on selle roogi tõlgendused nii palju, et see ei saa kunagi süüa, vaid isegi rohkem süüa.

Ahju küpsetatud suvikõrvits võib olla maitsvad kohtlevad ja ise. See on piisav, et lõigata nendega ringid, küpseta ja faili tabelisse oma lemmikkaste. Nende naabrid räägivad sageli baklažaanidest, keetmise aega ja meetodit, mis on praktiliselt erinevad.

Neile, kes ei otsi kerget teed, muutub suvikõrvits suurepäraseks lisaks ühele köögiviljade pajaroogiks, juustu ja liha täidiste aluseks. Neid saab segada ülejäänud koostisosadega, vaatab, panna neile tankimist jne.

Nucchini roogasid hindavad mitte ainult nende maitset, vaid muidugi vitamiinide komplekti. Selle köögivilja kasutamine saate parandada seedimist, värvi ja naha tervist. Kui küpsetate suvikõrvitsat vähemalt rasvade ja lisanditega, selgub välja toiduainetmis sisaldavad vähemalt kilocaloriuse. Samal ajal ei taga nälja tunne pikka aega, sest need on peaaegu kõige rahuldavad köögiviljad.

Kuidas toita küpsetatud suvikõrvits sõltub ainult valitud retseptist. Kui te valmistate teist tassi, siis on parem kasutada seda kuumana, kuid suupisteid saab jahutada.

Ideaalne suupiste buffet jaoks või lihtsalt rahuldava suupiste jaoks. Zucchini juustukastmega saadakse samal ajal õrnalt ja krõbedaks. Samal ajal ilmub ülalmainitud ipeteerimine Rusky koorik. Võib serveerida tabelit ilma lisaaineteta.

Koostis:

• 1 Zucchini;
• 1 pirn;
• 1 muna;
• 150 g tahket juustu;
• 3 küüslaugu nelk;
• ½ tassi majoneesi;
• ½ tassi hapukoor;
• Sool.

Cooking meetod:

1. Zucchini ja sibul puhastatakse ringidesse.
2. Määrige küpsetusplaati taimeõliga, asetage suvikõrvits ühele kihile.
3. Teha iga suvikõrvits rõnga sibul.
4. Juust ja küüslaugu rest väikestes riividesse ühte plaati.
5. Samas plaadis jagatakse muna, lisage hapukoor ja majonees, ennetage.
6. Jääge supilusikatäis kastmesse iga suvikõrvits sibulaga.
7. Kuumutage ahju 180 kraadi, valmistage ette 30 minutit.

Huvitav võrgustikust

Nõue on väga lihtne, kuid hullumeelselt maitsev ja toitev. Kui soovite seda teha natuke teravaks, tuleb majoneesi segada hakitud küüslauguga. Rasva hakkimist ei soovitata kasutada, vastasel juhul saab taustal kergesti kaotada köögivilja, kuid ettevalmistuse ettevalmistamisaeg ja etapid ei muutu sellest, nii et saate katsetada oma maitsega.

Koostis:

• 1 Zucchini;
• 1 baklažaan;
• 200 g madala rasvasisaldusega hakkliha
• 1 muna;
• 100 g tahket juustu;
• Majonees;
• Sool.

Cooking meetod:

1. Zucchini ja baklažaan Loputada, lõigata sama paksuse rõngastesse.
2. Levitage köögivilju määrdega lapsehoidja mis tahes järjestuses ühes kihis.
3. Iga ringi puhul pange hakkliha osa ja vähe majoneesi osa.
4. Juustu kriips ja puista köögivilju.
5. Valmistage temperatuuril 160-180 kraadi 20 minutit.

Sellist pajaroog võib valmistada piduliku õhtusöögi jaoks ja kodustööde jaoks, see on lihtsalt ainulaadne avastus. Liha saab võtta mõnda muud või asendada see segatud hakklihaga. Zucchini ringid ei soovitata teha liiga õhuke.

Koostis:

• 1 suur suvikõrvits;
• 500 g sealiha;
• 2 tomatid;
• 2 muna;
• 100 g tahket juustu;
• 100 g hapukoor;
• 1 spl. l. oliiviõli;
• 4 spl. l. sojakaste;
• Kuivatatud estragon;
• Sool pipar.

Cooking meetod:

1. Sealiha lõigatud kuubikuteks 1,5 cm paksus, peksid natuke maha.
2. Küpsetusvoodi õli õliga määrige, pange sealiha.
3. Hooaja liha estrogon, vala sojakastmega.
4. Tomatid lõigatakse õhukestesse ringkondadesse või kuubikutesse, levitage liha.
5. Polkobachka hõõrutakse keskmise riinale, pange sügavale plaadile, soolale ja pipart.
6. Lisa toores munad ja hapukoor suvikõrvits, segatakse ja valage saadud segu tomatitele.
7. Summer pool suvikõrvits lõigatakse ringkondadesse, asetage järgmine kiht.
8. Hankige juustu pajaroog.
9. Küpseta ahjus, kuumutati 180 kraadi 45 minutit.

Seda tassi saab julgelt serveerida õhtusöögiks ja olla kindel, et keegi ei lähe näljaseks. See võtab vähe lisaaega toodete esialgse ettevalmistamiseks, kuid see on see, kuidas õige maitse iga koostisosa on saavutatud. Koor on parem rasva võtta nii, et kaste ei ole liiga vedelik.

Koostis:

• 3 kanarinda;
• 300 g Zucchini;
• 200 g tahke juustu;
• 250 ml kana puljongit;
• 300 g Champignons;
• 50 g või;
• 2 spl. l. taimeõli;
• 2 spl. l. jahu;
• 100 ml kreemi;
• Sool pipar.

Cooking meetod:

1. Peske kanarindade, pannakse soolatud vees välja ja küpseta kuni valmisolekuni.
2. Pane oma käed või lõigake liha väikesteks tükkideks.
3. Zucchini lõigatud pooleks ja küpseta grillil, seejärel lõigata kuubikuteks.
4. Seened lõigatud plaatidesse, panna pannile taimeõli ja praadida kuni poolvalmis.
5. Eraldi pannil võid, Vala jahu ja praadida kuni kuldse varju.
6. Vala puljong jahu, mis jäi rindade toiduvalmistamisest, segage intensiivselt.
7. Lisage sama koor, soola ja pipar, segage ja eemaldage ja eemaldage tulekahju.
8. Valmistage sügav küpsetusvoodi.
9. Jagage kana, suvikõgumis- ja seente, valage kreemjas kaste.
10. Rida juustu suure riiv ja puista need tassi.
11. Valmistage ette 200 ° C juures 200 kraadi.

Erinevalt praetud, küpsetatud ei ole nii tõusnud, säilitama pakkumise tekstuuri. Küüslaugu kogus sõltub kulinaarse maitsest, seda saab muuta mis tahes suunas. Lõpetatud pannkoogid võivad olla aluseks kastmele või täitmisele. Lihtsaim võimalus on esitada need jogurt või majoneesiga.

Koostis:

• 1 Zucchini;
• 1 pirn;
• 1 muna;
• 5 küüslauguküünt;
• Sool pipar.

Cooking meetod:

1. Jahvatage pirn, praadida oliiviõli läbipaistvusele.
2. Zucchini vahele läbi lihaveski või resti madalas riivist, soola.
3. Jätke suvikõrvits 15 minutit immutamiseks soola.
4. Squeeze Zucchini liigne vedelik, ühendada.
5. Lisage plaadile suvikõrvits sibulaga, purustatud küüslauk, toores muna, soola ja pipart.
6. Segage kõik kausi sisu.
7. Pagaripagaripaberi küpsetuspaberi paigaldamine ja pannkoogid sellele lusikaga.
8. Valmistage 15 minutit temperatuuril 170 kraadi, pöörake ja küpsetage veel 10 minutit.

Üllatavalt rahuldav, kuid samal ajal on mao tassi jaoks lihtne. Kõige parem on kasutada kalapüüki retsepti ja noorte kartulites, kuid lihtsamate koostisosadega on võimalik teha. Suurepärane lisamine kasseroolile teenib Mayraani ja Oregano. Bacon ei ole kohustuslik komponent, kuid selle lisamine annab džutes.

Koostis:

• 500 g kartulit;
• 2 Zucchini;
• 1 magus pipar;
• 1 pirn;
• 200 g peekon;
• 3 spl. l. oliiviõli;
• Sool pipar.

Cooking meetod:

1. Kartulid ja suvikõrvits puhastatakse (vajadusel) ja lõigatud ringidesse.
2. Kuju küpsetamiseks õliõli määrimiseks ja pool kartulitest, mis jaotavad seda ühtlaselt kogu põhja.
3. Kartulool soola ja pipart, katta suvikõrvits.
4. Sibulad lõigatakse poolrisse, pipart - õhukesed viilud, segage ja asetage suvikõrvits.
5. Ülemine taimse kiht on veidi soola ja pipraga voolanud, puista paar tilka oliiviõli.
6. Bacon õhukese lõigatud, levitada üle köögivilju.
7. Et katta peekonit teise kihi kartulite, resolure ja pipar, puista võid.
8. Vormid suure fooliumisegmendiga katmiseks, servade ja ahju pannakse.
9. Temperatuuril 200 kraadi, küpseta tassi 15 minutit, seejärel eemaldage foolium ja jätkake küpsetamist veel 20 minutit.

Nüüd sa tead, kuidas valmistada suvikõrvits küpsetatud ahjus retsept fotodega. Bon Appetit!

Zucchini ahjus on suur tassi lõuna- või suupiste rahuldamiseks, mis on väga lihtsalt kodus ettevalmistamine. Küpsetatud köögiviljad samal ajal säilitada enamik vitamiine, rasva ei võeta tööle ja ei kaota oma värskust. Et paremini välja selgitada, kuidas valmistada sukad ahjus, on parem lugeda mitmeid mõistlikke soovitusi:

• Parim küpsetatud suvikõrvits oliiviõli. See rõhutab suurepäraselt köögiviljade maitset ja annab tassi meeldiva aroomi;
• Lõika Zucchini on parem kui paksud ringid, mitte õhem 1 cm, vastasel juhul võivad nad vormi kaotada;
• Ideaalis peate toiduvalmistamiseks kasutama ainult noori suvikõgumist. Nad ei pea puhastada, nii et tassi vaade on eelnevalt esitletav;
• Milline hinne Zucchini kasutamine toiduvalmistamiseks ei ole oluline. Teadlased on tõestanud, et nende koosseis on peaaegu identne.

Me kogusime parimad retseptid Suvikõrvits küpsetatud ahjus tomatitega. Lisa mince, baklažaan või seened neile ja saada rohkem maitsvamaks!

• 1 suvikõrvits (parem noor, nii et terade puhul ei ole lahtisi keskusi);
• 2 tomatid;
• 100 g. Juust;
• 3 küüslaugu nelk;
• Taimeõli;
• Sool, must pipar.

Peske suvikõrvits, puhastage nahk ja lõigake selle ringidega. Paksus iga kruus peab olema ligikaudu võrdne 1 cm.

Peske tomatid, lõigake pimedas keskel ja lõigake need mõlemale ringidele. Tomatringi paksus on 0,5 cm. Nii et tomatid ei külmuta, ja nad ei anna mahla, peate neid saedega tegema, ilma tomati vajutamata.

Puhastage küüslauk ja lihvima seda ajakirjanduse abil.

Kuiva kuuma pannil külmik suvikõrvitsringid mõlemal küljel kerge kinni.

Niisutada küpsetusplaati taimeõli ja panna röstitud suvikõrvits.

Top iga suvikõrvitsmug pani purustava küüslauk.

Asetage küüslauk tomatite. Laulnud ja kinni neid.

Grind juustu suure riiv.

Paigaldage salv.

Saada ahjus toorikud (t \u003d 180 ° C) 20-25 minutit.

Zucchini tomatitega küpsetatud ahjus juustukoore all, valmis! Serveeri neid rohelistega. Bon Appetit!

Retsept 2: Kuidas küpsetada suvikõrvits ja tomatite ahjus (fotodega)

Küpsetatud köögiviljad rõhutavad suurepäraselt peaaegu iga liha tassi maitset. Võite lisada ka küüslaugu kastme või hapukoorega. Nautige hullumeelselt maitsev, rahuldav ja dieediga.

• Zucchini Young 2 tükki
• Tomatid 3-4 tükki
• Sibul 1 tükis (väike)
• Jahvatatud paprika segu ½ teelusikatäis (valikuline)
• Kuivatatud roheline ½ teelusikatäis (valikuline)
• Soola maitse järgi
• Oliiviõli 4 supilusikatäit

Kulutuste käes sibulate käes nii, et koose eemaldamine oleks lihtsam eemaldada. Pärast seda eemaldage juurte ja kaamerate jäägid. Loputage sibul ja lõigake rõngad või jagage see pooleks ja lõpetage poorid, sõltuvalt sellest, kuidas see on mugavam.

Tomatid korda valamu ja loputage sooja veega ükshaaval, pühkides iga käsi. Ärge lõikage koha lähedal, kus puu oli enne ja eemaldada oma jäänused. Puhastatud tomatite sel viisil lõigatakse paksu rõngaga, sest õhuke lihtsus võib toiduvalmistamise ajal külmutada. Lõika köögiviljad korralikult, terav nuga, et mitte purustada tselluloosi.

Zucchini loputage veega ja puhastage mustus harjast. Kuna me valisime noore köögiviljade, ei ole vaja neid puhastada, aga kui te valmistate seda tassi hooajal ja olete oma käte koostisosadega seisnud, millisel juhul peate kindlasti vaja eemaldada paksu koor, vaid seda nuga. Pesta ja harjatud suvikõrvits lõigatud keskmised paksud rõngad.

Keerake korralikult kõik köögiviljad sügavale kaussi ja asetage see ahju kuumutamisel 230 kraadi Celsiusele. Varundavad köögiviljad, pipar ja lisage kuivatatud rohelised. Segage hoolikalt kõik koostisosad üksteisega. Kuumakindel küpsetusplaat oliiviõliga ja pärast aia keerata teda üksteisega, et nad vahelduvad.

Pea meeles, et vibu on palju väiksem, nii et nad hajuvad seda ühtlaselt teiste koostisosade vahel. Kaadri kujuline roog puista ülaltoodud väike kogus Taimeõli ja saatke ahjule. Valmistage köögiviljad selle retsepti jaoks 15-18 minutit. Lõppude lõpuks muutub seekord suvikõrvits pehmemaks ja vibu ja tomatite lubatakse.

Retsept 3: Zucchini, küpsetatud tomatite ja hakklihaga

• Zucchini - 3 tk.
• Hakkliha - 100-150 g
• Rice - 2 spl. Lusikad
• Tomatid - 3-4 tk.
• Juustu tahke aine - 150 g
• Soola maitse järgi
• Pepper must maapind - maitse
• Hapukoor - 2 spl. Lusikad
• Tomatipasta - 1 spl. lusikas

Keeda riis ja segage hakkliha, soola, pipra ja seguga. Zucchini lõigatud ringidesse paksusega 5 mm. Tomatite lõigatud õhematesse ringkondadesse.

Iga Zucchini ringis pannakse välja 1 spl. Farsh Spoon, peal panna tomati ringi. Selles vormis pannakse suvikõrvits tihedalt ülespoole küpsetuspindadele.

Pane tomatipasta eraldi kaussi.

Lisage tomati-kleebi hapukoore ja vee (200 g). Sool ja segamine.

Valage valmistatud suvikõrvits hakkliha ja tomatitega. Saada eelsoojendatud ahjule 35 minutit.

5-7 minutit enne valmisolekut puista kummist pajarooga riivitud juustuga ja pange küpsetusplaadi uuesti.

Zucchini küpsetatud ahjus hakkliha, riisi ja tomatid on valmis.

Retsept 4: Zucchini, baklažaanid tomatitega ahjus

Zucchini ja baklažaanid küpsetatud ahjus juustu on lihtne ja kiire, kuid mitte vähem kui maitsva suupiste (võib-olla isegi pearoog), mis annab teile meri rõõmu ja saab kasu ka teie keha, sest toite küpsetatud Ahjus salvestage kasulikud ained ja vitamiinid.

Vürtsid kompositsioonis aitavad tassi avada, muutes selle pikemaandilisemaks. Kontrollige vürtse kogust ja koostist nende äranägemisel, muutes tassi teravamaks või pehmeks.

• Baklažaan - 2 tk. (noor, keskmise suurusega)
• Zucchini - 2 tk. (noor, keskmise suurusega)
• Tomati - 2 tk. (suur)
• Küüslauk - 2 hamba.
• Mozarella - 120 g
• Soola maitse järgi
• Rohelised - maitsta (tassi söötmiseks)
• Pipar punane põletamine - maitsele
• Must pipar - maitse
• Koriander - 1 näputäis (id) (maapind)

Baklažaanid ja suvikõrvits selle roogi jaoks on parem võtta noori, keskmise suurusega ja sama paksuse, nii et "turrets" osutus siledaks.

Baklažaanid lõigatakse ringidesse vähemalt 1 cm. Naha nendega ma ei katkestanud, sest see on väga õrn. Kui teie baklažaanid on paksema nahaga - eemaldage see.

Baklazaan volditud kaussi ja magama soolaga (umbes 0,75 ppm) - nii me vabastame kibedusest lahti. Jätke köögiviljad 15 minutit.

Baklažaan loputada külm vesiKuivpaberi käterätikud.

Zucchachi tuleks ka hakitud, kuid te ei pea magama jääma.

Kaks suurt küpset tomatite blanke. Lihtsalt asetage naha eemaldamiseks lihtsalt ravida keeva veega keeva veega keeva veega. Selleks on olemas terav nuga, et teha ristilaadseid kärpeid: esimene puu kinnitus kinnitamise lähedal ja teine \u200b\u200btomati vastasküljest.

Madalamad tomatid keevas vees 40 sekundit - 1 minut, eemaldage ja saada külma vett. Tee nuga seelik ja eemaldage see kergesti.

Puhastatud tomatid suitsetada kahvli sulatamiseks (saate tappa neid segistis) lisada punane ja must pipar, näputäis jahvatatud koriander, kergelt soolad ja purustatud küüslauguküünte.

Mozzarella lõigatakse meie "turretside" suurustesse ringkondadesse. Ma leidsin Mozarella juustu suur pea, nii et hallituse kruus tuli vormi läbimõõdule välja ja juustu jääb pizza.

Keraamilises või klaasvormis pannakse välja suurema osa tomati tankimisest.

Koguge köögiviljade "turrets": baklažaan ring - väike gobble - tomati tankimine - tsükkel Zucchini - natuke sool - tomati tankimine - baklažaan - suvikõrvits. Tomati tankimine köögiviljade vahel annab tassi jukli (saate teha kihi tomati ringist).

"Turks" saab teha mitte nii kõrge, näiteks lagundada köögiviljad fänn nagu see on tehtud kuulsa roog Ratatouh.

Ärge kiirustage juustu panna, see sulab kiiresti ja köögiviljad on tooraine.

Bake baklažaanid ja suvikõrvits 25-30 minutit 180 "" (aeg võib ahju funktsioonide osaliselt veidi suurendada). Pärast 25 minuti möödumist jõuab ahjust tassi, laguneb juustu õrnalt ja saatke veel 7-10 minutit.

Plaatide põhjale esitamisel asetage tomati tankimine, seejärel küpsetatud köögiviljad ja kaunistavad rohelised. Bon Appetit!

Retsept 5: suvikõrvits tomatite ja küüslauguga ahjus

Lihtne viis küpsetamiseks mitte ainult suvikõrvits, vaid ka baklažaanid ja kõrvitsad. Aja, töökulud, toiduained ei põhjusta selle tassi praktilisust kahtlusi.

• Zucchini noor - 1 kg
• Värsked tomatid - 0,5 kg
• Küüslauk - 5-6 hammast
• Roheline vibu - 5-6 sulg
• Tilli ja peterselli rohelised - 1 tala
• Hapukoor - 1 tass
• Muna - 1-2 tükki
• Köögiviljaõli - 5-6 spl. Lusikad
• Soola maitse järgi

Selle roogi jaoks on parem valida väikese suvikõrvits väikeste teradega. Puhastamine suvikõrvits koorikalt lõigake ringid paksusega 1 cm.

Küüslauk, roheline luc, Roheline tilli ja petersellipesu ja tükeldage peeneks.

Segage kõik rohelised suvikõrvits, soola, vala õliga, pannakse väikese küpsetusplaadi.

Tomatid pesta, lõigatakse ringidesse.

Jagage tomatid top-duma zucchini.

Asetage küpsetusplaat köögiviljadega, kuumutatakse 190 kraadi, 15-20 minutit.

Hapu creameing munadega (maitsele saate võita roheliste, maapindade, riivitud juustu, juustu, hakitud küüslauguga).

15-20 minuti pärast saada ahju küpsetusplaati ja valage sellesse segu.

Pane ahju, kuni nad raputasid.

Võite olla kõrvaltoiduna või sõltumatu roogina. Bon Appetit!

Retsept 6, Simple: Zucchini ja tomatid juustukoore all

• tomatid - 1-2 tükki;
• zucchini - 200-250 g;
• bulgaaria Sweet Pepper - 1 tk;
• hapukoor - 20 g;
• piim - 2,5 spl. l.;
• muna - 1 tk.;
• tahke juust - 25-30 g;
• vürtsid, pipra must maapind, soola - maitse järgi.

Sobi kuuma hapukoorega või armastatud kastmega. Kindlasti valmistage kena, väga õrn suvikõrvits, küpsetatud tomatite ja juustuga!

Retsept 7, samm-sammult: Cherry Tomatiid ja suvikõrvits ahjus

Täiuslik roog neile, kes nende arv jälgivad.

• Zucchini Zucchini - 300 g
• Cherry Tomatiid - 200 g
• Porgand - 60 g
• Sibul - 60 g
• Fetax kuubikutes - maitse järgi
• Soola maitse järgi
• Pepper - maitse
• Taimeõli - praadimiseks

Zucchini pesta ja lõigata ringkondadesse, mille paksus on umbes 1 cm, laguneb tulekindla tassi, kergelt soola ja pipart.

Küpsetage riivitud porgand ja tükeldatud sibul pannil köögiviljaõliga kuldse värviga.

Zucchini juures pannakse välja sibula ja porgandite haarde.

Lõika tomatid kaheks osaks ja lagunevad.

Ülevalt - fetax kuubikud, sool ja pipar maitse. Pane ahi 40 minutit kuni 50 kraadi eelsoojendatud kuni 200 kraadi.

Bon Appetit!

Retsept 8: Zucchini kartulite ja tomatitega (fotode samm-sammuga)

• Zucchini - 1 tükk
• Tomati - 2 tükki
• Kartulid - 2 tükki
• Küüslauk - 2-3 hammast
• Hapukoor - 2-3 spl. Lusikad (eelistatavalt madala rasvasisaldusega)
• Juust - 150 grammi
• Soola maitse järgi
• Köögiviljaõli - 1 spl. lusikas
• Rohelised - maitsele (petersell, tilli, saate lisada valmis tass ilu jaoks.)

Lõika tomatid, kartulid ja suvikõrvits õhukesed ja võimaluse korral väikesed ringid.

Tuntud, kuid mingil põhjusel vähe kasutatud toode - Zucchini - võib näha kaasaegse perenaise tabelis erakordselt harvadel juhtudel. Ja kui palju seda taimset saab keedetud roogasid erinevate retseptide abil! Ja see ei ole mitte ainult praetud ja hautatud köögiviljad. Isegi pannkoogid ja moos valmistuvad selle hämmastava toote. On veel üks huvitav retseptVastavalt köögiviljadele on ahi. Zucchini küpsetatud ahjus - uskumatu maitsev roogJa selle retseptid on elementaarne.

Küpsetatud Zucchini juustuga on väga õrn maitse

Zucchini kasulikud omadused on paljudele teada: nad sisaldavad inimkeha vajalikke mineraale, rauda, \u200b\u200bkiudaineid. Lisaks oma maitseomadustega saate "mängida", muuta täitmist, kui see täidetakse roogadega või täiendada, kui see on tavalised praetud koogid. Kokk maitsvad suvikõrvitsküpsetatud ahjus, praetud või hautatud mis tahes algaja perenaise võimu all ja meie retseptid samm-sammult juhised Lubage teil olla võimelised meie lähedastele tervislikku toitu.

Vana töötaja poolt ahjus valmistatud toite on üsna lihtne, sest nad ei võta palju aega ja ei vaja spetsiaalseid kulinaarseid oskusi. Sellised retseptid nagu inimesed, kes vastavad kvaliteetse ja tervisliku toitumise eeskirjadele. Lõppude lõpuks on köögiviljad madala kaloritega. Selle roogi puhul on vaja vähemalt koostisosad (mitmed köögiviljad ja vürtsid):

• zucchini - 2 tk.;
• porgandid - 1 tk;
• bulb - 1 tk;
• köögiviljaõli - 3 spl. lusikad;
• soola, pipar must maapind, rohelised - lisatakse maitsele.

Zucchini pesta ja rakendada portsjoni tükki

Ettevalmistusetapid:

1. Puhastatud köögiviljad Lõikab rõngad. Lõikage liha igast rõngast õrnalt. Peel ei saa eemaldada, kui suvikõrvits on noor, õhukese, õrna nahaga.
2. Me langetame Zucchini rullide kuuma soola vees 10 minutit.
3. Grind porgandid, sibul ja haaramine liha.
4. Kuumutage pannil, valage õli ja praadige porgand ja sibul kuldse värviga.
5. Lisage mulle liha, sool, pipar maitse ja segada.
6. Ma levitasin küpsetusplaadile soolatud rõngaid ja täitke need täitematerjaliga.
7. Valmistage ahjus pool tundi temperatuuril 180 kraadi.

Suurepärane täiendab suvikõrvitsjuust, mis on riivitud suure riiviga, mida roog sprinkles 5 minutit valmisoleku lõpuleviimiseks. Hardeerijate akrediteeritud roheline hulk on suurepärane lisaks sellele roogile. Bon Appetit!

Kuidas muidu saab küpsetada köögivilja?

Summer, taskukohane ja samal ajal maitsvat retsepti suvikõrvits kõigile ilma eranditult. Peaasi - me vajame tavalisi tooteid ja keetmine ise võtab aega vähe aega. Nõude valmistamiseks vajate:

• keskmise suurusega suvikõrvits - 1-2 tükki;
• tomati - 3 tk.;
• küüslauguküüned - 3-4 tükki;
• juust - 150 g;
• soola ja pipar - maitse järgi;
• parsley Greens (tilli) - 1 kimp.

Ettevalmistusetapid:

1. Pesta, katkestas suvikõrvits poolrõngad, rõngad või kvartalid paksud kuni 5 mm. Naha lõigatud sõltuvalt vanusest Zucchini. Kui suvikõrvits on pehme nahaga noor, siis ei ole vaja eemaldada.
2. Lülitage ahi sisse 200 kraadi soojendamiseks.
3. Määrige küpsetusplaadi taimeõliga.
4. Asetage köögivilja vastase põhjale.
5. Purustage küüslauk ja segage soola ja pipraga. Saadud segu iga Zucchini viilu saamiseks.
6. Valmistage Zucchini minutit 10.
7. Selle aja jooksul peske tomatite ja lõigake need nende juurde.
8. Eemaldage küpsetusplaat ahjust, asetage tomati kiht peal, soola ja küpseta ahjus umbes 10 minutit.
9. Koostage juustu, võidusõit selle suurele ribale. Valmistage pajaroog suvikõrvits ja tomatid on vajalikud, kuni juust sulatatakse. Keskmiselt kulub 3-7 minutit.

Nüüd on vaja saada küpsetusplaati ahjust, kaunistada peterselli (tilli) roheliste ja serveerida tassi laual kuuma. Zucchini ahjus ja isegi küüslaugu täitmisega on väga maitsev, pikantne ja samal ajal õrn. Äge armastajad võivad lisada küüslaugu (2-3 hammast). Bon Appetit!

Bake Zucchini peaks pool tundi temperatuuril 180-200 kraadi

Taimsed pajaroog hakklihaga

Kõige lihtsamaid retsepte kirjeldatakse eespool, kuid need toidud ei pruugi tunduda väga rahuldavad, eriti tugeva seksi jaoks. Paigutus õrn suvikõrvits ja liha hakkliha ühendab need kaks toodet. Nõue on väga maitsev ja samal ajal väga rahuldav. Kasvaruli puhul peate valmistama selliseid koostisosi:

• keskmise suurusega suvikõrvits - 1 tk;
• hakkliha (sealiha või kana) - 500 g;
• porgandid - 2 tk.;
• pirn - 2 tk;
• tahke juust - 150 g;
• soola ja pipar - maitse järgi;
• taimeõli määrimiseks.

Selline pajaroog on suurepärane kaunistamiseks piduliku tabeli

Ettevalmistusetapid:

1. Grind sibul, riiv porgandid madal riiv.
2. Fry paar minutit pannil kuni pehme. Lisage vibu liha hakkliha. Praadida kuni valmisolekuni.
3. Valmistage suvikõrvits (puhastage koorikast ja lõigatud kuubikuteks).
4. Praetud porgandid kuldse värvi.
5. Porgandite lisamine Zucchini kuubikute lisamiseks ja küpseta umbes 5-7 minutit.
6. Mix Zucchini porgandite ja hakklihaga.
7. Saadud segu pannakse küpsetusplaadile ja lahustuda.
8. Valmistage 15 minutit temperatuuril 180 kraadi.
9. Kuigi pajaroog on ahjus keelas, resti juustu suur riiv.
10. Hankige ahju küpsetussalve ja puista juustu sisuga. Pane pajaroog veel 5 minutit. Valmistuge juustu täielikuks sulamiseks.
11. Serveeri lauale lõuna- või õhtusöögil eelistatavalt kuum, kaunistades roheliste peal. Bon Appetit!

Veidi Zucchyki kohta

Üldiselt on Zucchini kuulus mitte ainult vitamiinide olemasolu, vaid ka vürtsika maitse olemasolu jaoks. Säilitamiseks kasulikud omadused Soovitatav on seda küpsetada. Kuid röstitud suvikõrvits ei ole nii kasulik. Üldiselt on nende nõud kerged, ei raiska kõhtu, nii et sellised kulinaarsed retseptid muutuvad täna nii populaarseks.

Köögiviljade nõuetekohane toiduvalmistamine on kasulik ka kuju

Kuid mõnikord saate teha erandi ja hellitada ennast praetud küpsetatud kookidega suvikõrvitsist või ebatavaliselt maitsvat hautatud hautist, kus see ühendab suur hulk Igasuguseid köögivilju. Zucchini maitsele sai rikas ja rikkam, see mõnikord maitsestatakse erinevate vürtsidega. Zucchini valmistamiseks on võimalus leida mitmeid viise. Ainult isiklik kogemus Erinevate retseptide kasutamisega võimaldavad valmistada sobivaid roogasid, olenemata sellest, kas praetud koogid või küpsetatud sukad, mis naudivad kõiki pereliikmeid.

Järjepidevusega on suvikõrvits väga õrn, mistõttu on soovitatav lisada punane või must pinnapart, vaid valge. Sellist pipart peetakse pehmemaks vürtsi. Siiski on zucchini küpsetamiseks liha ja vürtsidega ahjus.

Nõud omandavad suurepärase vürtsika maitse küüslaugu ja sibula tõttu nii värsketena kui kuivanud. Täheldavalt kombineerige suvikõrvits tomatite, porgandite ja sibulatega. Nagu tankimine kasutatud hapukoor, majonees või juust. Täiendage taimsete peterselli, selleri ja linnapea maitset. Mõningatel juhtudel on võimalik valmistada roogasid, pakkudes apteegitüülli, tüüme või östragona rohelust (sagedamini nimega Tarhun). Me ei tohi unustada roheliste mõõtmistunnet, et mitte saavutada köögiviljade maitse katkestamise mõju.