Objednajte si na večeru, čo sa dá. Ľahká diétna večera: recepty. Hovädzie pečené hovädzie mäso

Večera je zvyčajne posledné jedlo dňa, ale zvyčajne je to najpríjemnejšie, pretože si môžete oddýchnuť a vychutnať si jedlo bez akéhokoľvek zhonu. Okrem toho sa v tomto čase celá rodina zíde pri jednom stole a zdieľa novinky dňa. Samozrejme, zaberá osobitné miesto, na ktoré

je potrebný osobitný prístup. V každom prípade ide o dôležité jedlo a na rozdiel od príslovia, že ho treba dať nepriateľovi, chceme, aby naše jedlá na večeru boli pestré, chutné a zároveň si nevyžadovali veľa času na prípravu.

Problém s rýchlymi večerami

Šťastie pre tie rodiny, kde je vždy niekto doma, kto by sa s vami mohol stretnúť z práce a dať vám výdatné jedlo. Bohužiaľ, realita moderného sveta predpokladá, že všetci členovia rodiny pracujú alebo študujú a stretávajú sa iba večer a spravidla pri stole. Domáca musí variť, nech je po práci akokoľvek unavená. Preto hostesky celého sveta premýšľajú o tom, ako rýchlo a jednoducho, aby mohli správne nakŕmiť svoju rodinu a nespadli z bezmocnosti. Finálne jedlo by malo byť v prvom rade výdatné a výživné, no zároveň neobsahovať prebytočné a nezdravé tuky a rýchle sacharidy, pretože náš žalúdok pracuje celú noc a nemali by ste ho preťažovať.

Hlavným problémom večerí je čas prípravy. Väčšina jedál si vyžaduje zdĺhavé krájanie jedla a počítať treba aj so samotným procesom varenia. Nechcem strácať svoj drahocenný voľný čas po práci státím pri sporáku, preto treba hľadať recepty, ktoré nezaberú veľa času, no zároveň vám umožnia sa dosýta najesť.

Prázdne miesta

Ak ste premýšľavý človek, pravdepodobne už vopred viete, čo uvariť na večeru. Veľmi výnosnou stratégiou je pripraviť polotovary, ktoré môžete zmraziť alebo jednoducho uchovávať v chladničke, kým nebudú užitočné. Napríklad, ak máte radi pečené zemiaky, môžete si ich vopred nakrájať na plátky, keď budete mať čas, vložiť ich do vrecka na pečenie, zaliať olivovým

maslo, pridajte obľúbené korenie a nechajte v chladničke až do večere. Keď sa vrátite z práce, stačí vložiť nakladané zemiaky do rúry a pustiť sa do práce a po 30 minútach je večera hotová. Čo môže byť jednoduchšie? A to sa dá vo väčšine prípadov urobiť a každý recept sa dá skrátiť na 15 minút. Je veľmi dobré, ak pripravujete večere na týždeň. Potom je všetko ešte jednoduchšie, strávte cez víkend tri hodiny prípravami a po práci nebudete musieť hrabať nad sporákom ani vymýšľať, čo dnes uvaríte.

Výber produktu

Ako viete, večera by nemala byť ťažká a mastná, inak jednoducho nebudete môcť zaspať a ráno zažijete nepohodlie. Preto je veľmi dôležitým bodom výber produktov a spôsob ich prípravy. To neznamená, že večer môžete jesť len šaláty alebo ryby. Ani nie, len pri vyprážaní znížte množstvo oleja a ťažko stráviteľné jedlá vymeňte za ľahšie. Vynikajúcou možnosťou na večeru by bola ryba alebo kuracie mäso, je to ľahké biele mäso, ktoré sa rýchlo trávi a dodáva telu všetky potrebné látky. A existuje veľa užitočných spôsobov varenia, najmä ak máte doma parný hrniec alebo multivark. Je mimoriadne dôležité pamätať na to, že na večeru by sa mala jesť aj rastlinná strava. Nezabudnite si k jedlu pridať šalát a nebudete cítiť ťažobu v žalúdku. A ešte jeden bod, ktorý stojí za to venovať osobitnú pozornosť, je kombinácia produktov. Ak varíte mäso, tak nemusíte ako prílohu podávať zemiaky alebo cestoviny, takáto kombinácia, aj keď chutná, nie je v žiadnom prípade zdravá a na večeru sa vôbec nehodí. Nezabudnite na polievky, dajú sa pripraviť z mäsa aj zo zeleniny a húb, a aby boli uspokojivejšie, pridajte trochu obilnín.

Na večeru hovädzie mäso

Jednou z najbežnejších a najobľúbenejších potravín je hovädzie mäso, konkrétne hovädzie. Z neho môžete variť obrovské množstvo jedál, prvé aj druhé. Všetko závisí od toho, čo

časť maskary, ktorú používate v konkrétnom prípade. Ak je toto mäso s kosťou, tak do polievky si uvaríte výdatný vývar a ak rebrá, tak tie sú jednoducho na pečenie ako stvorené, ale najlepšia je sviečková, s tým sa dá robiť čokoľvek. Pozrime sa na niekoľko príkladov toho, čo rýchlo a jednoducho uvariť na večeru z tohto úžasného produktu.

Hovädzí Stroganov

Slávne jedlo a milované mnohými. Na to budete potrebovať hovädzie filé, cibuľu, cesnak (2-3 strúčiky), korenie, soľ, trochu masla a smotanu (20%). Sada produktov je malá, ale jedlo sa ukáže ako veľmi chutné a jemné. Mäso opláchneme pod tečúcou vodou a nakrájame na malé prúžky. Na panvici zohrejte slnečnicový olej a pridajte doň mäso. Smažte ho na miernom ohni do zlatista. Cibuľu a cesnak nakrájame a pridáme k mäsu, dochutíme soľou a korením. Keď je cibuľa mäkká, zalejeme smotanou a pridáme lyžicu masla, aby sa zmes nestratila. Zostáva len počkať, kým dostanete mäso v hustej smotanovej omáčke. Recept môžete vždy mierne zmeniť a pridať svoje obľúbené korenie.

Guláš

Hovädzie mäso na večeru sa hodí k zelenine, takže guláš je skvelá voľba, mäso je mäkké a len tak sa rozplýva v ústach. Varenie vám zaberie maximálne 35 minút a príprava jedla zaberie len 5 minút. Kúsok hovädzieho mäsa nakrájame na kocky, cibuľu a cesnak nadrobno, paradajky ponoríme na 2 minúty do vriacej vody, zbavíme šupky a nadrobno nasekáme, papriku nakrájame na malé plátky. To je všetka príprava, zostáva len smažiť mäso so všetkou zeleninou, zaliať vriacou vodou a nechať 20-30 minút dusiť. Varte najlepšie v hrnci alebo hrnci. Nezabudnite na soľ, korenie a bobkové listy. Rovnakým princípom môžete variť guláš, potom môžete pridať aj cuketu a vezmite si menej mäsa, získate diétnejšiu možnosť.

Bravčové na večeru

Ďalším obľúbeným jedlom je bravčové mäso. Predpokladá sa, že je veľmi mastný

mäso. Ak si však vezmete takzvané kútiky, tak tam neuvidíte jediný pruh tuku. Najlepšia cesta na varenie tohto produktu je pečenie alebo dusenie, potom sa mäso ukáže ako mäkké a jemné. Nezabudnite, že všetky recepty je možné upraviť, berúc do úvahy skutočnosť, že niektoré z príprav môžete urobiť vopred, aby ste ušetrili čas. Takto si môžete pripraviť rýchle jedlo na večeru.

francúzske mäso

Toto je veľmi jednoduchý recept a bude ho milovať takmer každý. Budete potrebovať bravčové filé, ktoré môžete nakrájať na plátky a vyklepať, alebo ho môžete ihneď nakrájať na malé kúsky. Pripravíme si plech na pečenie a potrieme rastlinným olejom. Predhrejte rúru na 180-200 stupňov. Pripravené mäso teda položte v jednej vrstve na plech, soľ a korenie. Potom otočte cibuľu a huby, opečte ich na malom množstve rastlinného oleja do polovice varenia a nalejte kyslou smotanou, dusíme 5 minút (nie viac). Potom nalejte hubovú zmes na bravčové mäso a bohato posypte strúhaným syrom, ak chcete, posypte petržlenovou vňaťou alebo kôprom. Vložíme do rúry a pečieme 25-30 minút. Všetko si môžete pripraviť vopred, zložiť do zapekacej misy a zamraziť. Keď je čas na večeru, vložte misku do rúry na 25-30 minút.

Bravčové mäso v rukáve

Ešte stále rozmýšľate, čo rýchlejšie a jednoduchšie uvariť na večeru? Pomôžu vám vrecúška a návleky na pečenie, varenie v nich je veľmi jednoduché, rýchle a chutné. Pripravte sa na týždeň dopredu a zmrazte, čo môže byť jednoduchšie? Bravčové mäso nakrájajte na kúsky a marinujte vo svojom obľúbenom korení a prípadne v masle, kefíre alebo pomarančovej šťave. Zostáva iba prepichnúť vrecko, aby bol výstup horúceho vzduchu, a vložiť ho do rúry na 30 minút pri teplote 180 - 200 stupňov. V jednom balení pripravíte hlavné jedlo aj prílohu. Stačí pridať akúkoľvek zeleninu, ktorú chcete pridať k mäsu. Môžu to byť papriky, cukety, baklažán, brokolica alebo karfiol.

Na večeru kura a morka

Už bolo spomenuté vyššie, že na večeru by sa malo jesť jedlo, ktoré nespôsobí ťažkosti v žalúdku a nebude prekážať zdravému spánku, takže ideálne je kuracie alebo morčacie. Ďalšou výhodou hydiny je, že sa dá kombinovať takmer so všetkými výrobkami, takže si nad výberom prílohy nemusíte dlho lámať hlavu. Čo sa týka času, takmer každé jedlo s touto ingredienciou sa rýchlo uvarí.

Kuracie špízy s ananásom

Na prípravu tohto pomerne exotického jedla budete potrebovať kuracie mäso

prsia, konkrétne filé, v pomere jeden filé na osobu. Okrem toho budete potrebovať ananás, môžete použiť čerstvý aj konzervovaný. Filet nakrájame na kocky, vložíme do misky a zalejeme sójovou omáčkou, pridáme čierne korenie, nastrúhaný cesnak a ak máte radi chuť indického kari, tak pol lyžičky tohto úžasného korenia. Nechajte marinovať 10-15 minút, nie viac. Ananás by mal byť tiež nakrájaný na kocky. Špízy namočte do vody, aby sa v rúre nepripálili. Striedavo navlečte kurča a ananás, pripravené kebaby položte na plech. Predhrejte rúru na 180 stupňov a vložte do nej plech na pečenie na 20 minút. Ako prílohu môžeme podávať ryžu alebo zemiakovú kašu. Toto jedlo sa dá pripraviť bez špíz, ale všetko jednoducho upečte vo fólii. Aj tento recept sa vám bude hodiť, ak neviete, čo uvariť na slávnostnú večeru. Malé kebaby s exotickou chuťou určite potešia vašich hostí.

pečené s cesnakom

Vezmite kuracie paličky a marinujte ich v kefíre s korením na 30 minút, dajte na plech alebo do zapekacej misy a pečte v rúre na 180 stupňov 30 minút.Toto jedlo je veľmi jednoduché a nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Do kefírovej marinády môžete pridať 2-3 strúčiky cesnaku, cibuľu a bobkový list pre chuť, ako aj akékoľvek korenie podľa vlastného výberu.

Mexická morka so zeleninou

V súčasnosti veľa supermarketov predáva už nakrájanú morku, na prípravu tohto jedla budete potrebovať steak z prsníka. Bude potrebné nakrájať na malé kúsky. Budete tiež potrebovať papriku, paradajky, cibuľu, cesnak, paradajkový pretlak, konzervovanú kukuricu a korenie. Na panvici rozohrejeme olej, cibuľu a cesnak nakrájame na väčšie kúsky a udusíme na oleji do mäkka. Potom vložte morku do panvice, smažte, kým mäso nezbelie. Papriku ošúpeme od semienok a nakrájame na veľké plátky. Zvýšte oheň na vysoký a opečte mäso a papriku, kým nie sú jemne hnedé. Paradajku ošúpeme oparením vriacou vodou a nastrúhame. V tejto hmote rozpustite polievkovú lyžicu rajčinová pasta a kvapalina, v ktorej bola kukurica nakladaná. To, čo dostanete, nalejte do panvice, v prípade potreby pridajte vodu tak, aby pokryla všetko mäso. Pridajte kukuricu a korenie podľa chuti, ak máte radi pikantné, určite pridajte štipku červeného kajenského korenia. Varte 10 minút do mäkka, potom pridajte nasekané bylinky a môžete odstrániť z tepla. Získate veľa aromatických a lahodná omáčka, do ktorého je tak príjemné namáčať krajce chleba. Tento recept určite vyskúšajte.

Ryba na večeru

Čo môže byť lepšie ako lahodná, jemná a ľahká ryba na večeru? Najmä ak ide o morskú rybu, pretože v nej je toľko užitočných mikroelementov. Samozrejme, pre obyvateľov to nie je príliš známy produkt. stredný pruh mrazené ryby však možno nájsť takmer v každej rybe, od pstruha po tresky.

Steak z lososa

Priamo sa tak volá polotovar, ktorý si budete musieť zakúpiť. Je veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu a sada korenín je minimálna. Môžete ho variť na panvici alebo piecť vo fólii, oboje bude skvelým jedlom. Na pečenie musíte steak najskôr jemne marinovať, pokvapkať ho trochou citrónovej alebo limetkovej šťavy, posypať soľou a korením. Potom zabalíme do alobalu a pečieme 15-20 minút pri 185 stupňoch. Cesnakovo-smotanová omáčka je k takémuto jedlu ideálna, na to budete musieť nasekaný cesnak podusiť na olivovom oleji a potom naliať smotanu a počkať, kým sa neodparí, a podľa chuti pridať korenie.

Ryby v cestíčku

Ak vás zaujíma, čo uvariť lacno na večeru, potom tresky alebo morský vlk -

najlepšia voľba, sú lacnejšie ako kuracie mäso a varia sa ešte rýchlejšie. Rybu môžete jednoducho nakrájať a smažiť, alebo ju môžete vopred namáčať v cestíčku. Ten sa vyrába z vajec, múky a vody. Všetko premiešajte až do konzistencie hustej kyslej smotany. Rybu môžeme podávať s ryžou alebo šalátom.

Prílohy a šaláty

Na večeru by sa okrem mäsa mala podávať zelenina alebo obilniny. Zo zeleniny bude vynikajúcou prílohou cuketa, zelené fazuľky a paprika. Aby ste ušetrili čas varenia, môžete si kúpiť hotové zeleninové zmesi, ktoré sa predávajú vo veľkom sortimente mrazené. Stačí ich zľahka opražiť na panvici s pridaním paradajkového pretlaku a nemusíte ich rozmrazovať.

Ryža so zeleninou

Ak pripravujete rýchlu večeru, tento recept sa vám bude hodiť. Môžete si vybrať úplne akúkoľvek zeleninu, okrem zemiakov, ale najvýhodnejšia je kombinácia s. Zvyčajne zahŕňa kukuricu, hrášok, cibuľu, mrkvu, zelené fazuľky a papriku. Zmes opečte na rastlinnom oleji do mäkka, potom pridajte pohár ryže, premiešajte, ryža spriehľadní a potom všetko zalejte pohárom vody. Dochutíme soľou a korením, pridáme sójovú omáčku, prikryjeme a varíme 15-20 minút do mäkka. Ide o pomerne výživnú prílohu, preto by sa mala podávať k ľahkým mäsám, ako je kuracie mäso alebo ryby.

Zemiaky pečené s korením

Zemiaky sú obľúbenou prílohou na celom svete a dajú sa použiť do tisícok jedál. Najčastejšie sa však jedlo buď ťažko varí, alebo to trvá veľmi dlho a na večeru si chcete vybrať jednoduché a rýchle recepty. Najlepšie je upiecť zemiaky s korením, budú sa piecť asi 30 minút, ale príprava vám zaberie sotva 5 minút. Ak máte možnosť si ho kúpiť lepšie sedieť Celkom. Zeleninu je potrebné ošúpať a nakrájať na malé plátky a vložiť do misy, v ktorej idete piecť. Pokvapkajte trochou rastlinného oleja, posypte korením a soľou a premiešajte. Na korenie je najlepšia bazalka a rozmarín, ideálne sú k zemiakom. Nádobu vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov.

Cestoviny so syrom

Toto už nie je celkom príloha, ale skôr samostatné jedlo. Osloví dospelých aj deti. Uvarte cestoviny ako obvykle. Najdôležitejšia vec v tomto recepte je omáčka. Pripravuje sa na báze klasickej francúzskej bešamelovej omáčky. Zohrejte dva poháre mlieka s bobkovým listom, cibuľou a dvoma strúčikmi cesnaku, preceďte. V hrnci rozpustite lyžicu masla

a pridáme lyžicu múky, premiešame a podlejeme mliekom. Varte, kým zmes nezačne hustnúť, potom odstráňte z tepla, pridajte soľ, korenie, origano a strúhaný syr. Môžete si vziať neobmedzené množstvo syra, koľko chcete. Cestoviny preložíme do zapekacej misy a zalejeme zmesou, navrch môžeme ešte posypať syrom a bylinkami. Vložte do rúry na 10-15 minút a máte hotovo. To je ideálne pre tých, ktorí hľadajú rýchlejšie a jednoduchšie jedlo na večeru.

grécky šalát

Možno najviac lahodný šalát, pričom jednoduché až nemožné. Klasický recept predpokladá nasledujúci súbor produktov: paprika (zrelá a šťavnatá), mäsité paradajky, pár chrumkavých uhoriek, vykôstkované olivy a, samozrejme, syr feta, je to on, kto robí tento šalát gréckym. Voliteľne môžete pridať listy šalátu, napríklad rímskeho alebo ľadového, prakticky nemajú žiadnu chuť, ale sú veľmi šťavnaté. Všetku zeleninu nahrubo nakrájame a zmiešame s olivami, syr nakrájame na kocky a natrieme na vrch. Ďalším dôležitým bodom sú koreniny, určite pridajte bazalku a oregano, výborne dopĺňajú chuť tohto stredomorského jedla. Ako dresing použite nerafinovaný olivový olej s citrónovou šťavou.

Na večeru pre dieťa

Deti, rovnako ako dospelí, milujú jesť chutne, ale stojí za to zvážiť rozdiel v strave. Večera pre deti je spôsob, ako obnoviť energiu vynaloženú počas dňa, preto by mala byť uspokojujúca a výživná. Pri výbere produktov je lepšie obmedziť sa na zeleninu, tvaroh alebo ovocie, môžete dieťaťu ponúknuť sušené ovocie alebo orechy. Existuje aj zoznam produktov, ktoré sú pre deti večer kontraindikované, ako sú údeniny, majonéza, príliš slané alebo mastné jedlá, navyše hovädzie alebo bravčové na večeru je pre dieťa mimoriadne nežiaduce.

Tvarohové koláče s bobuľovou omáčkou

Toto je najziskovejšia možnosť pre detskú večeru a varenie je rýchle a jednoduché. Vezmeme balenie nízkotučného tvarohu, pridáme jedno vajce a dobre potrieme. Do tvarohovej hmoty treba pridať dve polievkové lyžice múky, cukor a štipku soli a tiež dobre premiešať. Na ochutenie si môžete vziať trochu vanilky, sušeného ovocia alebo bobúľ. Z výslednej zmesi by ste mali formovať tvarohové koláče, obaliť ich v múke a smažiť na malom množstve oleja z oboch strán do zlatista. Berry omáčka môže byť vyrobená z akéhokoľvek bobuľového ovocia a vďaka existencii mrazených potravín si takúto omáčku môžete vychutnať aj v zime. Stačí malé množstvo vybraného ovocia podusiť v cukre a vode. Omáčkou polejeme pripravené cheesecaky a posypeme práškovým cukrom.

Zemiakové rezne

Dve alebo tri hľuzy zemiakov v šupke uvarte do mäkka a nechajte mierne vychladnúť. Ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Do výslednej hmoty pridajte vopred pretrepané vajíčko, tri polievkové lyžice múky, strúhaný syr, bylinky, soľ a trochu korenia. Vzniknutú zemiakovú zmes dobre premiešame a formujeme do malých placiek. Na panvici rozohrejeme olej a opečieme z oboch strán do zlatista. Podávame s kyslou smotanou a bylinkami.

Všetky príklady jedál uvedených v článku sú pomerne jednoduché a nevyžadujú si ďalšie zručnosti ani špeciálne zručnosti, navyše varenie vám nezaberie viac ako 30-40 minút. Teraz viete, ako a čo rýchlo uvariť, chutné na večeru.

Chlapci, vložili sme dušu do stránky. Vďaka za
že objavíš túto krásu. Ďakujem za inšpiráciu a naskakuje mi husia koža.
Pridajte sa k nám na Facebook a V kontakte s

Hlavnou bolesťou hlavy každej ženy v domácnosti nie je to, ako uvariť konkrétne jedlo, ale zistiť, čo uvariť. Aby ste si nelámali hlavu, stránky a KitchenMag dali dokopy niekoľko cenovo dostupných jedál s jednoduchou prípravou, ktoré si zamiluje celá rodina. Dobrú chuť!

Morka s citrónom

Budete potrebovať:

600 g morčacieho filé
1 citrón
4 cibule
2 polievkové lyžice. l. olivový olej
100 ml zeleninového vývaru
1 polievková lyžica. l. med
soľ, korenie podľa chuti

Príprava:

Nastrúhajte citrónovú kôru a vytlačte citrónovú šťavu. Mladú cibuľku nakrájame nadrobno.
Na panvici zohrejte olivový olej. Morčacie filé zľahka opečte s cibuľou a citrónovou kôrou, potom pridajte zeleninový vývar, citrónovú šťavu a med.
Všetko dobre premiešame, privedieme do varu a prikryjeme. Dusíme na miernom ohni 15 minút. Podávame s dusenou zeleninou alebo varenou ryžou.

Cestoviny s fazuľou a paradajkovou omáčkou

Budete potrebovať:

1 cibuľa
1 mrkva
3-4 strúčiky cesnaku
olivový olej
150 g fazule z konzervy
1 liter vývaru alebo vody
200 g paradajok v šťave
200 g cestovín

Príprava:

Mrkvu, cibuľu a cesnak nakrájame na malé kocky a potom orestujeme na olivovom oleji.
Pridáme fazuľu, restujeme 2 minúty.Potom pridáme paradajky, premiešame a zalejeme vývarom. Pridáme cestoviny a varíme do al dente.
Podávame s strúhaným tvrdým syrom a bazalkou podľa chuti.

Opekané pečené zeleninové fašírky

Budete potrebovať:

250 g zemiakov
250 g mrkvy
2 vajcia
60 g smotanového syra
60 g múky
strúhanku podľa potreby
1 polievková lyžica. l. olivový olej
1 polievková lyžica. l. kurkuma
soľ, korenie podľa chuti

Príprava:

Zeleninu ošúpeme, nakrájame na náhodné kúsky, osolíme a podusíme a potom rozdrvíme v mixéri na pyré.
V miske zmiešame smotanový syr, múku a 1 vajce. Pridajte zeleninové pyré, kurkumu, soľ a korenie, dobre premiešajte.
Zvyšné vajce rozšľahajte v samostatnej miske. Zo zeleninovej zmesi formujeme fašírky (alebo tyčinky), obalíme vo vajci a potom v strúhanke.
Fašírky vložíme do vymasteného pekáča a pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C 40 minút.

Vývarová polievka s prsiami a čínskou kapustou

Budete potrebovať:

200 g hrude
1 cibuľa
2-3 strúčiky cesnaku
3 stredné zemiaky
1 hlávka čínskej kapusty
1-1,5 l vývaru
30 g hrášku

Príprava:

Hrudník nakrájame na veľké kocky, cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno.
Smažte hrudník v hrnci v rastlinnom oleji po dobu 5 minút. Pridajte cesnak a cibuľu a smažte ďalšie 3-4 minúty.
Zemiaky nakrájajte na kocky, pridajte do hrnca, smažte 6-8 minút. Keď zmäkne, pridáme vývar.
Čínsku kapustu nakrájame na pásiky. Keď sú zemiaky úplne uvarené, pridajte kapustu a hrášok, pár minút povarte a odstráňte z tepla.

Pikantné plátky zemiakov

Budete potrebovať:

900 g zemiakov
1 šálka + 2 polievkové lyžice. l. biely vínny ocot
1 polievková lyžica. l. soľ
2 polievkové lyžice. l. maslo
štipka mletého čierneho korenia
2 strúčiky cesnaku
zeleň podľa chuti

Príprava:

Zemiaky nakrájame na malé mesiačiky, ošúpeme a nasekáme cesnak.
Pošlite zemiaky do panvice. Pridajte 1 šálku bieleho vínneho octu, 1 polievkovú lyžičku. l. soľ. Zalejte vodou a priveďte do varu. Varte 20-25 minút.
Zahrejte na panvici na strednom ohni maslo, poukladajte zemiaky. Dochutíme soľou a korením, za stáleho miešania varíme 8-10 minút.
Zemiaky dáme na tanier a zmiešame so zvyšným octom. Pred podávaním posypte cesnakom, soľou a bylinkami.

Kuracie stehná marinované s horčicou, zemiakmi a tekvicou

Budete potrebovať:

3 zemiaky
150 g tekvice
600 g kuracích stehien
olivový olej
soľ korenie
4 polievkové lyžice. l. horčica
1 polievková lyžica. l. horčičné semienka voliteľné
1 cibuľa

Príprava:

Na dno zapekacej misy poukladáme zemiaky a tekvicu nakrájanú na veľké krúžky na kocky. Dochutíme soľou, korením, pokvapkáme olivovým olejom.
Pripravte marinádu: kombinujte jemne nakrájanú cibuľu s horčicou a semenami, pridajte 2 polievkové lyžice. l. olivový olej. Namočte kurča do marinády a nechajte 20-30 minút.
Na zeleninu dáme kura a zvyšnú marinádu. Pečieme pri 190°C 30-40 minút.

Zeleninová polievka s hubami a zelerom

Budete potrebovať:

100 g cukety
8 g cesnaku
stonkový zeler
100 g papriky
kôpor, petržlen, bobkový list podľa chuti
30 g cibule
650 g zeleninového vývaru
100 g paradajok vo vlastnej šťave
biely vínny ocot
50 g šampiňónov
soľ, mleté čierne korenie, olivový olej podľa chuti

Príprava:

Cuketu, papriku, cibuľu, šampiňóny a cesnak nakrájame na malé kocky. Zeler nakrájame na pásiky, bylinky nasekáme.
Smažte zeleninu v rastlinnom oleji asi 2 minúty. Pridáme paradajky a bylinky, dusíme ďalšie 2 minúty.
Pridáme vývar, bobkový list, soľ. Priveďte do varu a varte asi 3 minúty. Potom pridajte zeler a cesnak, premiešajte a odstráňte z tepla.

Lahodný ražniči v rúre - mnohokrát overený recept! Mäso je na nerozoznanie od grilovaného! Hostia sa vždy pýtajú, kde som griloval gril, pretože bývame v byte)). Varenie je elementárne a šišský kebab v rúre sa ukáže ako jemný, šťavnatý, mierne opečený. Veľmi chutné! Skús to! Odporúčame!

Bravčové mäso, cibuľa, ocot, cukor, citrónová šťava, korenie, soľ, korenie

Francúzske kuracie rolky so šampiňónmi a syrom sú skvelým horúcim predjedlom pre každého slávnostný stôl.

Kuracie filé, šampiňóny, syr, slnečnicový olej, mlieko, korenie, majonéza, citrón, rastlinný olej, soľ, nové korenie, bobkový list, kurkuma

Recept na skvelú pizzu. Len za pol hodinu budete mať dve pizze. Náplň môže byť čokoľvek, čo máte radi. Jedinou podmienkou je, že musí byť pripravený. Pizza sa pečie tak rýchlo! :)

Múka, mlieko, soľ, cukor, sušené droždie, rastlinný olej, paprika, klobása, údené mäso, paradajky, tvrdý syr, kečup, majonéza

Lahodný kastról s mletým mäsom a hubami, pokrytý kapustnými listami.

Čerstvé huby, maslo, korenie, mlieko, múka, jantárový syr, cibuľa, mrkva, údený syr, tvrdý syr, mleté mäso, paradajkový pretlak, paradajková omáčka, rastlinný olej, soľ ...

Lavash je len zázrak varenia. Môžete s ním urobiť toľko chutných vecí! A čo je najdôležitejšie, rýchlo, ak je v chladničke kúsok vareného alebo vyprážaného kurčaťa. Odporúčam rýchlu večeru - pita chlieb s kuracím mäsom a zeleninou.

Lavash, kuracie stehná, kuracie filety, biela kapusta, kórejská mrkva, mrkva, majonéza, kečup, maslo, soľ, korenie

To už dávno uznávajú všetci, „ľudový“ recept. Cestoviny v námorníckom štýle ani rokmi nestrácajú na popularite. Jednoduchý recept - námornícke cestoviny sa pripravujú z minimálneho množstva produktov, môžete použiť akékoľvek mäso (alebo zmiešané mleté mäso). Navyše je to uspokojujúce a veľmi chutný recept... Námorné makaróny dokážu zhromaždiť celú armádu svojich fanúšikov.

Cestoviny, mäso, margarín, cibuľa, vývar, soľ, korenie, bylinky

Čo varia babičky svojim vnúčatám na večeru? Presne tak, všelijaké rôzne dobroty. A čo varia tatárske staré mamy svojim vnúčatám na večeru a aj keď je mráz za oknom? Samozrejme, základy tatárčiny!

Hovädzie, jahňacie, zemiaky, cibuľa, nakladané uhorky, paradajky, konzervované paradajky vo vlastnej šťave, paradajkový pretlak, ghee, mäsový vývar ...

Už k vám prichádzajú nečakaní hostia? No pustite ich, vždy sme radi, že máme hostí :) Krabí šalát s krekry "Instant". Hore! A už na stole!

Krabie tyčinky, krutóny, kukurica v konzerve, pekingská kapusta, tvrdý syr, majonéza, cesnak, soľ, mleté čierne korenie

Na sviatky často varím francúzske mäso s hubami. Jeho plus je, že príloha nie je vôbec potrebná. Jednoduchá príprava a výber ingrediencií, ale chutné.

Bravčové mäso, hovädzie mäso, šampiňóny, paradajky, sladká paprika, cibuľa, syr, cesnak, majonéza, soľ, korenie, maslo, bylinky

Kuracie mäso mi vždy pomôže. Pripravuje sa rýchlo, ale chutné, ehm! Predstavujem recept na hovädzí stroganoff z kuracích pŕs, myslím, že sa vám bude páčiť. S krásnym dizajnom sa hodí aj ako teplé jedlo Nový rok 2016.

Kuracie filé, cibuľa, múka, smotana, paradajková šťava, horčica, soľ, korenie, rastlinný olej

Chcem ukázať, ako varím čakhokhbili. A tento môj recept je fúziou receptov od najmenej troch rôznych obyvateľov regiónu Severného Kaukazu – mojej matky, otcovej matky a jedného Gruzínca z Tuapse, ktorý varil chakhokhbili tak horúce, že roztavené olovo sa v porovnaní s ním zdalo byť chladnou vodou.

Kuracie mäso, cibuľa, paradajky, červená paprika, červená paprika, sladká paprika, semienka koriandra, rasca, koriandr, soľ

Zemiaky na francúzsky spôsob sa pečú v rúre s mäsom a cibuľou. Veľmi jednoduchý recept, ale zemiaky na francúzsky spôsob sú vždy veľmi chutné a chutné. A vyzerá to celkom - čo nie je horúcim jedlom na Nový rok 2016?

Zemiaky, maslo, bravčové mäso, cibuľa, majonéza, tvrdý syr, soľ, korenie

Instantný šalát! Kým si nečakaní hostia vyzlečú kabáty a sadnú si k stolu, vy už budete mať pripravené chutné výdatné občerstvenie. A ak hostia neprišli, pripravte si šprotový šalát ;)

Konzervované šproty, konzervovaná kukurica, konzervovaná fazuľa, tvrdý syr, cesnak, krekry, bylinky, majonéza

Príprava pečených zemiakov so zeleninou je jednoduchá a jednoduchá. Všetku zeleninu vložte do rukáva s korením a ... odpočívajte, kým nezmäkne, pretože nemusíte stáť nad panvicou a miešať. Môžete sa venovať svojej práci.

Zemiaky, mrkva, paradajky, huby, cibuľa, cesnak, rastlinný olej, soľ, korenie

Rýchly kapustový koláč si podľa tohto receptu pripravíte bez droždia a verte mi, bude veľmi chutný! Príprava kysnutého cesta si vyžaduje čas a zručnosť a dokonca aj začínajúci kuchár dokáže pripraviť koláč bez kvasníc.

Vajcia, kefír, múka, sóda, soľ, kapusta, cibuľa, rastlinný olej, soľ, korenie, vajcia, vajcia, majonéza, syr

Raz som našla na internete tieto, buď pirohy z lístkového cesta s mletým mäsom, alebo mleté fašírky v ceste... Ale výborné! Akokoľvek to nazvete)

Večera – posledné jedlo na konci dňa, zvyčajne večer alebo v noci... Večera - ako jedno z jedál, aj jedlo samotné, pripravené na večer.

V rôznych kultúrach existujú rôzne stravovacie tradície.

Schopnosť uvariť niečo chutné a nezvyčajné je užitočná zručnosť pre každú sebaúctu gazdinku, pretože niekedy na podnikanie nezostáva absolútne žiadny čas a hostia sú takmer na prahu.

Predstavujeme kolekciu jednoduchých, no zároveň chutných a niekedy nezvyčajných instantných jedál.

Čo môžete rýchlo a chutne uvariť na večeru - 50 jednoduchých a nezvyčajných receptov

Čo uvariť na večeru vo všedné dni, ženy v domácnosti sa musia rozhodnúť veľmi rýchlo a vybrať si jedlá, ktoré nezaberú príliš veľa času. Preto najlepšie recepty Jedlá na večeru by mali byť nielen chutné, výživné, ale aj jednoduché. Večera je navyše časom, keď je celá rodina pohromade, čo znamená, že hlavné jedlo by malo chutiť každému bez výnimky. Stáva sa tak, že v každodennom zhone plného jedla je možné jesť aj večer.

Ľahká večera - rýchla a chutná!

Šľahaný kastról "Výživný" - rýchla večera

Veľmi jednoduchý na prípravu, ale veľmi chutný zemiakový kastról a mleté mäso s paradajkami a syrom.
Zloženie: mleté mäso, vajcia, zemiaky, cibuľa, paradajky, tvrdý syr, majonéza, kyslá smotana, soľ, korenie, rastlinný olej

Urobiť výdatné vaječné cestoviny na obed je podľa tohto receptu jednoduché a ľahké. Vznikne chutný kastról na cestoviny s korením a čerstvými bylinkami.
Zloženie: cestoviny, vajcia, majonéza, bylinky, soľ, mleté čierne korenie, rastlinný olej

Jemnosť varenia pečeného bravčového mäsa so zemiakmi doma.
Zloženie: zemiaky, bravčové mäso, cibuľa, mrkva, cesnak, bobkový list, korenie, mletá paprika, soľ, kôpor

Veľmi obľúbené predjedlo - julienne (alebo presnejšie julienne) s kuracím mäsom a šampiňónmi sa dá uvariť na panvici asi za pol hodiny, bez toho, aby ste sa vôbec namáhali zakúpením kotlíkov a priložením jedla do rúry. A ukáže sa to rovnako chutné!
Zloženie: kuracie filé, šampiňóny, cibuľa, smotana, tvrdý syr, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie, bylinky

Obyčajné ryžové guľky sú skvelé na večeru. Minimum ingrediencií, maximálny pôžitok! Recept na ryžové guľky zvládne aj debutujúca hostiteľka. Poviem vám, ako variť.
Zloženie: ryža, vajcia, pšeničná múka, strúhanka, soľ, rastlinný olej

Cestoviny sa pomerne často používajú na varenie rýchle jedlá... Odporúčame vám uvariť cestoviny na panvici s paradajkami, cibuľou a cesnakom.
Zloženie: cestoviny, paradajky, cibuľa, cesnak, korenie, soľ, rastlinný olej, voda, bylinky

Mnohí vyskúšali dedinské zemiaky v predajniach rýchleho občerstvenia. Ale nie každý vie, že ak robíte zemiaky doma, ukáže sa to tak chutné a prirodzené, že je dokonca zábavné porovnávať)))
Zloženie: zemiaky, bobkový list, soľ, korenie, korenie, sójová omáčka, rastlinný olej

Pohánka "Bude tam prísada?" Ak ste túto verziu pohánky ešte neskúšali, utekajte do kuchyne! Pohánka na obchodníkov s mletým mäsom - chutná, zdravá a rýchla.
Zloženie: pohánkové krúpy, mleté mäso, cibuľa, mrkva, cesnak, paradajkový pretlak, slnečnicový olej, soľ

Frittata robím zo všetkého, čo nájdem v chladničke. Najjednoduchšia je podľa mňa frittata s klobásou a paradajkami.
Zloženie: vajcia, klobása, cherry paradajky, petržlen, soľ, mleté čierne korenie, rastlinný olej

Kuracie prsia "pod kožuchom". Jemné a šťavnaté kuracie prsia v rúre. Jedlo je veľmi chutné, dá sa variť vo všedné dni aj na slávnostný stôl. Toto je jednoduchý recept na kuracie filé pečené v rúre.
Zloženie: kuracie prsia, paradajky, sladká paprika, cesnak, syr, syr, múka, majonéza, horčica, bylinky, soľ, korenie, korenie, rastlinný olej

Legendárna pasta carbonara. Nikoho nepočúvajte, v skutočnom karbonári nie je smotana. Pri správnej príprave určite ucítite jemnú krémovú chuť - pre ktorú je toto jedlo obľúbené. Aké je to tajomstvo? Vyskúšajte špagety carbonara, s naším receptom je to jednoduché.
Zloženie: špagety, hruď, kuracie vajce, žĺtok, parmezán, maslo, olivový olej, cesnak, soľ, čierne korenie

Jednoduchý na prípravu, výdatný a chutný rodinný obed alebo večera - zemiakový kastról s mletým mäsom.
Zloženie: zemiaky, mleté mäso, tvrdý syr, zelená cibuľa, vajcia, kyslá smotana, soľ, mleté čierne korenie, rastlinný olej, maslo

Dnes uvaríme rýchlo PLOV - nie bežným spôsobom, ale veľmi rýchlo, na panvici.
Zloženie: ryža, mäso, mrkva, cibuľa, paradajky, cesnak, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie

Jednoduchý a chutný recept na prípravu cestovín s kuracím mäsom a cherry paradajkami.
Zloženie: špagety, kuracie stehná, cherry paradajky, syr čedar, čili papričky, cesnak, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ

Akordeónové zemiaky - veľmi jednoduché, chutné a originálny recept varenie pečených zemiakov v rúre. Toto je perfektné občerstvenie! Vďaka slanine a syru sú zemiaky veľmi uspokojivé.
Zloženie: zemiaky, slanina, tvrdý syr, olivový olej, kyslá smotana, zelená cibuľa, soľ

Tieto knedle možno pripísať možno tým najviac „lenivým“. Žiadne cesto, žiadne vyrezávanie. Raz – a už je na tanieri „lenivá“ verzia halušiek.
Zloženie: mleté mäso, vajcia, voda, pšeničná múka, soľ, mleté čierne korenie, bobkový list, soľ, maslo, kyslá smotana, bylinky

Toto jedlo sa bude hodiť na slávnostný stôl aj na najbežnejšiu večeru. Ocenia to športovci aj gurmáni. Tajomstvom chuti je, že pohánka sa varí spolu s mäsom a je nasýtená jeho šťavami.
Zloženie: pohánkové krúpy, kuracie mäso, cibuľa, cesnak, slnečnicový olej, maslo, soľ, korenie, vriaca voda

Varte viac! Nedá sa zastaviť, veľmi chutné! Pečená zemiaková posýpka s jemnou a veľmi aromatickou náplňou! Môžete si pripraviť akúkoľvek náplň.
Suroviny: zemiaky, maslo, údeniny, mlieko, tvrdý syr, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať

Veľmi uspokojujúca, jemná a aromatická kuracia polievka, ktorá nevyžaduje veľa času na varenie. Recept na tvarohovú polievku je veľmi jednoduchý, no úžasnú chuť polievky ocenia aj otužilí „nechuti“ prvých chodov. Skvelá možnosť na večeru s celou rodinou.
Zloženie: kuracie filé, tavený syr, rezance, zemiaky, cibuľa, mrkva, bylinky, maslo

Štrúdle (strudli) sú klasické nemecké jedlo. Dovolila som si urobiť nejaké zmeny v receptúre a obohatiť jedlo. Ukázalo sa to veľmi uspokojivé a chutné!
Zloženie: kefír, vajcia, sóda, soľ, múka, mäso, párky, syr, zemiaky, cibuľa, cibuľa, mrkva, soľ, maslo, korenie, vývar, voda

Zemiaky na francúzsky spôsob sa pečú v rúre s mäsom a cibuľou. Veľmi jednoduchý recept, ale zemiaky na francúzsky spôsob sú vždy veľmi chutné a chutné. A vyzerá to celkom – prečo nie teplé jedlo na Nový rok 2018?
Zloženie: zemiaky, maslo, bravčové mäso, cibuľa, majonéza, tvrdý syr, soľ, korenie

Lenivá kapustnica patrí do prvej dvadsiatky obľúbených jedál. Tajomstvo je v tom, že ich varenie je jednoduché, dokonca aj pre lenivých.
Zloženie: mleté mäso, ryža, biela kapusta, vajcia, cibuľa, mrkva, paradajky, cesnak, paradajková omáčka, voda, oregano, soľ, mletá paprika, kyslá smotana

Toto sú moje dnešné fašírky. Šťavnaté voňavé „ježkovia“ pokryté zlatou kôrkou si priam pýtajú na zjedenie :)
Zloženie: bravčové mleté mäso, ryža, cibuľa, paradajkový pretlak, kyslá smotana, soľ, korenie

Guláš je pomerne bežné jedlo, najmä guláš tlačenka. Mnohí to určite vedia variť. A pre tých, ktorí nevedia ako, hlavná vec, ktorú si treba zapamätať, je neponáhľať sa! A potom bude všetko fungovať. :)
Zloženie: hovädzie mäso, cibuľa, paradajková omáčka, soľ, múka, voda, rastlinný olej, zemiaky, maslo, soľ, mlieko

Veľmi jednoduché, nenáročné na prípravu a hlavne neskutočne chutné jedlo!!! :)
Zloženie: ryža, paradajky, konzervovaná kukurica, cibuľa, tvrdý syr, maslo, petržlen, korenie, soľ

Ach, aké chutné je piecť zemiaky s rybami. Skvelá večera pre celú rodinu. Alebo teplé jedlo na Nový rok 2018 pre tých, ktorí chcú diverzifikovať novoročný stôl. Recepty na novoročný stôl 2018 s fotografiou sú dobrým pomocníkom pri varení.
Zloženie: makrela, zemiaky, cibuľa, majonéza, soľ, korenie

Všestranné jedlo na večeru alebo nečakaných hostí. Len záchranca života. Odporúčam :) Rýchle a chutné.
Zloženie: kuracie filé, šampiňóny, cestoviny, cibuľa, rastlinný olej, kyslá smotana, mleté čierne korenie, kari, soľ

Zemiakové placky - veľmi rýchle, veľmi jednoduché, veľmi chutné!
Zloženie: zemiaky, kyslá smotana, múka, maslo, soľ

Samozrejme, toto nie je pravá pizza... Ale keď máte málo času a chcete niečo chutné, tento recept je ako stvorený. Pizza bude hotová už za 15 minút. Chutí to trochu ako mrazené z obchodu, ale bude to stáť oveľa menej a bude to chutnejšie!
Zloženie: múka, voda, rastlinný olej, soľ, cukor, sóda, prášok do pečiva, syr, mäso, syr, oregano, soľ, cibuľa, paradajková omáčka

Kastról so zemiakmi a mletým mäsom so zeleninou - lahodná topánka v ústach! Šialene jemný zemiakový kastról s mäsom, to sa nedá zastaviť! Ochutnajte najbežnejšie jedlá!
Zloženie: zemiaky, mleté mäso, cibuľa, paradajky, paprika, maslo, mlieko, kuracie vajcia, tvrdý syr, rastlinný olej, soľ, korenie, bylinky, korenie

Kuracie rezne vo francúzštine (iné názvy sú ministerské rezne, po albánsky) sú veľmi jemné a šťavnaté, len sa rozplývajú v ústach. Ak ste ešte nikdy žiadnu nevarili, tak to dobehnite.
Zloženie: kuracie filé, vajce, majonéza, múka, cibuľa, soľ, mleté čierne korenie

Tieto zemiaky rozžiaria každú rodinnú večeru! Každý bude potešený, veľmi chutné! Vôňa cesnaku, chrumkavá kôrka na zemiakoch - jednoducho vynikajúce! Skvelý nápad na obed alebo večeru, jednoduchá príprava!
Zloženie: zemiaky, mleté čierne korenie, soľ, olivový olej, strúhanka, cesnak, petržlenová vňať

"Miadzvedz" (medveď) je jednoduché bieloruské jedlo zo zemiakov a cibule. Jedlo je univerzálne, môže byť chudé alebo s prídavkom bravčovej masti, klobásy a pod. Tento recept sa používa na prípravu bieloruského "myadzvedz" s údenou klobásou a kyslou smotanou.
zloženie: zemiaky, údená klobása, cibuľa, rastlinný olej, kyslá smotana, soľ

Pizza varená na plátkoch bochníka - jednoduchá, rýchla.
Zloženie: vajcia, syr, klobása, paradajky, červená paprika, zelenina, bochník, majonéza, soľ, korenie

Klasická španielska zemiakovo-vaječná tortilla je jednoduché a výdatné jedlo.
Suroviny: zemiaky, cibuľa, olivový olej, vajcia, soľ, mleté čierne korenie

Francúzske mäso je veľmi uspokojivé jedlo s úspešnou kombináciou zemiakov, paradajok a mäsa. Toto mäsové jedlo je vhodné ako na slávnostný stôl, tak aj na bežnú večeru. Ak chcete dobyť srdce a žalúdok muža, radím vám, aby ste uvarili mäso podľa môjho receptu.
Zloženie: bravčové mäso, zemiaky, paradajky, cibuľa, tvrdý syr, soľ, mleté čierne korenie, korenie, rastlinný olej, majonéza

Rýchla, chutná a ľahko pripravená večera - variácia na gruzínske jedlo, bravčové čakhokhbili.
Zloženie: bravčové mäso, cibuľa, paradajky, paradajkový pretlak, cesnak, bylinky, soľ, korenie, chmeľ-suneli

Napriek tomu milujem cestoviny! Cestovinová misa s kuracím filé so smotanovou omáčkou je skvelou voľbou na večeru. Takéto jedlo dokáže rýchlo pripraviť aj začínajúci kuchár.
Zloženie: cestoviny, kuracie filety, cibuľa, kyslá smotana, smotana, soľ, korenie, bylinky

S jednoduchý receptšalát "Neha" sa nebude musieť dlho motať. Z minimálnej sady produktov môžete ľahko pripraviť lahodný originálny šalát, ktorý ozdobí novoročné menu v roku 2018.
Zloženie: kapusta, údená klobása, cesnak, petržlenová vňať, majonéza, soľ

Chcete na sebe vyskúšať niečo nové? Potom odporúčam použiť tento recept na rezne z kuracieho filé! Nasekané kuracie rezne so syrom sú lahodné a šťavnaté!
Zloženie: kuracie filé, tvrdý syr, kuracie vajce, zelená cibuľka, petržlen, škrob, bylinky, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie

Zdieľam osvedčený recept na veľmi jemný a lahodný želé koláč, ktorý sa len topí v ústach. Úžasne jednoduché a možnosť rozpočtu lahodný a výdatný obed alebo večera!
Zloženie: kuracie vajce, pšeničná múka, majonéza, kyslá smotana, soľ, sóda, konzervovaná saury, cibuľa, zemiaky

Recept na špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke je ďalším nápadom na večeru, aby ste si nelámali hlavu nad tým, čo uvariť pre vašu rodinu.
Zloženie: špagety, mleté mäso, paradajková šťava, kečup, paradajkový pretlak, voda, cibuľa, bazalka, cesnak, paprika, korenie, soľ, cukor

Verím, že ak sa srdiečka či iné droby uvaria s rozumom, tak toto je na kuracom najchutnejšom. Vlastne tam ani netreba nič špeciálne variť.
Zloženie: kuracie srdce, cibuľa, zemiaky, zelená cibuľa, korenie, rastlinný olej

Dnes mám na obed úžasné jedlo - zemiaky s kuracím mäsom. Ponúknem vám ich uvariť.
Zloženie: zemiaky, kuracie stehná, vajcia, múka, cibuľa, rastlinný olej, soľ, korenie, kyslá smotana, majonéza

Chutné občerstvenie za 5 minút ... nemám rada zložité recepty, ktoré trvajú hodiny. A už som si začal všímať, že čím jednoduchšie, tým chutnejšie. Tieto šťavnaté, aromatické, chutné vyprážané huby varím veľmi často. A len na večeru a na slávnostný stôl a na občerstvenie, ak sa náhle objavia neočakávaní hostia ...
Zloženie: šampiňóny, soľ, múka, slnečnicový olej

Navrhujem urobiť syrový koláč lavash. Pripravuje sa v rúre, z dostupných produktov a bez väčších ťažkostí. Ukazuje sa to veľmi chutné, nezvyčajné a uspokojujúce. Skvelá možnosť na rýchlu večeru, občerstvenie alebo na ošetrenie nečakaných hostí.
Zloženie: lavash, syr mozzarella, tvrdý syr, kefír, vajcia, maslo, petržlenová vňať, kôpor, soľ

Zemiakové gnocchi - recept na veľmi jemnú zemiakovú kašu ...
Zloženie: zemiaková kaša, múka, vajcia

Rýchle tempo nášho života nám často jednoducho nenecháva čas a námahu na prípravu zložitých jedál. Samozrejme, ak hovoríme o nejakej oslave, tak o všetkých našich kulinárske zručnosti a na stole sa vychvaľujú zložité jedlá. Čoraz viac nás však zaujíma otázka: ako uvariť chutnú večeru v zhone, bez toho, aby ste stratili veľa času, úsilia a peňazí?

Ukazuje sa, že nič nemôže byť jednoduchšie. V prvom rade stojí za zváženie, pre koho bude menu určené. Takže môžete ľahko navigovať a zistiť, čo sa dá pripraviť na večeru pre rodinných príslušníkov z improvizovaných produktov. Zároveň je však žiaduce, aby jedlá boli jednoduché a ich príprava netrvala veľa času. Čo teda rýchlo uvariť na večeru?

Video recepty

5 receptov, ktoré budete chcieť variť:

Večera na 30 minút a 200 rubľov. Rýchle, jednoduché, chutné, cenovo dostupné:

Skvelá rodinná večera za 20 minút. Rýchle a veľmi jednoduché:

7 nápadov na večeru alebo obed na panvici originálne, rýchle a lacné:

Večera za 15 minút s bežnými ingredienciami! Veľmi chutné:

Chutné je jednoduché. Rýchla večera. Čo uvariť na večeru:

Fast Just Tasty – čo ešte potrebujete? Večera za 30 minút. Čo uvariť na večeru:

Ako chutné, jednoduché a rýchle pripraviť obed alebo večeru:

Čo uvariť na večeru a na obed. Večera je jednoduchá a chutná:

Večera rýchla a jednoduchá Pre celú rodinu na každý deň:

Čo uvariť na večeru? Jednoduché, rýchle, chutné:

Ako ľahko a chutne uvariť cestoviny:

Super chutná večera v rúre! Jednoduché, rýchle a chutné:

Nápad na chutný obed alebo večeru - rýchly a chutný:

Večera z ničoho a aká je chutná. Večera je rýchla a chutná. Multicooker Redmond 903s:

Obed alebo večera v rúre, rýchly, jednoduchý a chutný:

Okamžite dobyje! Podávajte na obed alebo večeru aspoň každý deň! 15 minút a máte hotovo:

Uvarte si polievku alebo boršč! A nie nevyhnutne s mäsom.

Super jednoduchá hadia polievka:

huby
mrazená brokolica
zemiak
zelených

K takmer úplnej pripravenosti zemiakov pridajte mrazenú brokolicu a takmer na konci zeleninu a huby (vopred vyprážané na masle).

Ak chcete uvariť lahodnú a nezvyčajnú originálnu polievku, potom syrová polievka s hubami a brokolicou - dobrá možnosť... Navyše je toto horúce jedlo nielen chutné, ale aj zdravé.

Ak ho chcete vytvoriť v obchode, musíte si kúpiť:

Huby (8-10 šampiňónov).
Dva tavené syry na polievku.
150 gramov brokolice.
Dva zemiaky.
Mrkva.
Soľ.
Zeleninový olej.

Schéma varenia sa nelíši od varenia akejkoľvek inej polievky:

Zahrejte vodu do varu.
Vyprážame na rastlinnom oleji z húb a strúhanej mrkvy.
Keď voda zovrie, vložíme do vody nakrájané zemiaky, kapustu a výpek.
Po desiatich minútach osoľte podľa chuti.
Potom pridajte strúhaný syr a počkajte ďalších 5-7 minút.

Hotová polievka sa najlepšie podáva s krutónmi.

Rozhodnite sa pre zdravú večeru. Zásadami zdravej večere je kombinácia bielkovín, vlákniny, tukov a malého množstva sacharidov. Ide o kombináciu chudého mäsa alebo rýb alebo morských plodov, čerstvej, varenej alebo dusenej zeleniny. Ako zálievku je dobré použiť olej, jogurt, balzamikový ocot. Ak chcete sladšiu večeru, môžete si vybrať tvaroh alebo jogurt, bobule, orechy. Mäsovú zložku je možné grilovať, variť alebo dusiť, nezaberie to veľa času a námahy.

Nižšie sú uvedené niektoré vzorové kombinácie jedál na večeru:

kuracie filé a zeleninový šalát;
varená ryža a morské plody;
guláš mimo služby;
morské plody so zeleninou;
pečené alebo dusené ryby s čerstvou zeleninou ako príloha;
pečené kuracie prsia a obloha z paradajok;
tvaroh s medom a bobuľami;
tvarohová kastról s bylinkami a zeleninou.

A chutná večera? Sú recepty na sklade príliš dlhé na hranie alebo nudné? Pomôžeme!

Po náročnom dni v práci sa naozaj chcete vrátiť domov, zjesť niečo chutné, domáce a podľa možnosti aj horúce a nie unáhlene uvariť cestoviny a klobásy. V podmienkach neustáleho pracovného zaťaženia obyvateľov miest je najschodnejšou možnosťou, bohužiaľ, druhá možnosť. Samozrejme, periodicky sa oživuje donáškou jedla, no stále to nie je rovnocenná náhrada. Čo by mali robiť tí, ktorí chcú zachovať ohnisko a zároveň zachovať svoju silu? Ako rýchlo a jednoducho pripraviť chutnú večeru, to vám prezradíme nižšie.

Vzdelávací program

Hlavnou stratou času pri príprave večere po náročnom pracovnom dni je nedostatok plánu. Impromptu je vždy krásna, ale často nie každý je schopný ju vykonávať dobre. Preto, aby ste si "rozložili slamky pre seba", musíte sa pripraviť vopred. Ide o bežné plánovanie stravy na týždeň dopredu. Nie, nikto vás nenúti uvariť jedlo, ktoré sa pokazí do polovice budúceho týždňa na celú vašu ťažko vybojovanú nedeľu – a tak sa k cestovinám a haluškám ešte vrátite. Pomôžeme vám vytvoriť ľahkú, chutnú a rýchlu večeru každý večer bez veľkého úsilia z vašej strany. Jediné, čo musíte urobiť, je sadnúť si a urobiť si zoznam potravín, ktoré potrebujete na prípravu jedál, ktoré má vaša rodina rada. Zároveň, aby ste rýchlo a ľahko poskytli chutnú večeru, tieto jedlá by sa mali variť maximálne pol hodiny a vyžadujú si minimálnu vašu účasť.

Postup je teda nasledovný: zostavíme si zoznam potravín a zoznam ingrediencií potrebných na jeho realizáciu a vyberieme sa na nákup potravín, ktoré bez problémov prežijú aj týždňové skladovanie. Čokoľvek, čo sa rýchlo kazí, sa dá chytiť cestou z práce. generál prípravné práce toto je koniec.

Magické palice

Ak chcete predĺžiť životnosť potravín, môžete použiť nasledujúce triky:

Marinády. Úžasný druh polotovarov. Mäso, hydina, ryby v ňom dokonale strávia aspoň pár dní (v chladničke!), Bez straty chuti a kvality.
Zmrazovanie. Úžasná vec. Môžete navinúť rovnaké plnené kapustové rolky alebo palacinky, všetko, čo musíte urobiť, je naplniť ich omáčkou a priviesť k pripravenosti alebo jednoducho smažiť. Tiež, ak rodina miluje čerstvo upečené sladkosti na večerný čaj, potom si môžete vo svojej voľnej minúte pripraviť polotovary z krehkého pečiva a zmraziť ich. Takže pripraviť sušienky na večeru rýchlo, jednoducho a chutne bude vo vašich silách – stačí vybrať zásoby a upiecť bez rozmrazovania.

Teraz sa pozrime na možnosti riadu.

Ryba

Je to skvelá voľba pre rýchlu večeru, pretože tento produkt sa pripravuje veľmi rýchlo. Nami ponúkaný recept sa líši v tom, že luxusnú večeru si zaistíte bez väčšej námahy – rybu stačí vopred namarinovať. Prax dokázala, že skladovaním v tejto forme je len chutnejší. Potrebujeme:

Cibuľu nakrájame nadrobno. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem hlavnej. Rybu nakrájajte na porcie. Natrieme ho vzniknutou zmesou zo všetkých strán, vložíme do nádoby a naplníme zvyškom marinády. Nebojte sa medu v zložení - je to on, kto vám rýchlo a ľahko poskytne nezabudnuteľnú lahodnú večeru.

Na nádobu pripevnite tesné veko a nechajte ju v chladničke aspoň cez noc. V prípade potreby vyberieme potrebný počet kusov a pečieme na alobale tretinu hodiny pri teplote 200 °C.

Sliepka

Skvelý produkt! Najmä filé. Je nízkotučný, uspokojujúci, nezanecháva ťažkosti v žalúdku. Môžete variť niekoľkými spôsobmi:

Tieto metódy by ste nemali porovnávať z hľadiska spotreby energie - všetko sú to rýchle recepty na večeru a doba na ich prípravu je 15 minút.

V prvom prípade stačí filet vyklepať, nastrúhať s obľúbeným korením a opražiť na rozpálenej panvici – na oleji, ak chcete chrumkavú kôrku, alebo bez nej, ak chcete tenký pás. Je lepšie ho hneď osoliť na panvici, mäso tak zostane šťavnaté.

V druhom musíte vziať smotanu s obsahom tuku najmenej 20%, pridať k nim zmes vašich obľúbených korenín, môžete mať horčičné fazule. Kuracie filé nakrájané na porciované kúsky zalejeme výslednou omáčkou a vyberieme podľa potreby, len opečieme na panvici. Na 500 gramov mäsa potrebujete 300 ml smotany. Vďaka tomuto receptu získate tú najjemnejšiu, ľahkú, chutnú a rýchlu večeru, stačí pridať k mäsu

V treťom prípade nehovoríme o majonéze vo vrecúškach, ktorú dnes nájdete v každom supermarkete, ale o jej domácej variácii, ktorá je len emulziou vajíčka a oleja. Kuracie filé je suché samo o sebe a vďaka oleju je šťavnatejšie. Na majonézu budete potrebovať:

vajcia - 2 ks;
rastlinný olej - 200 ml;
citrusová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica;
obľúbené korenie podľa chuti.

Vajcia rozšľaháme, pomaly pridávame maslo. Hmota okamžite zhustne. Pridajte šťavu a korenie, premiešajte. Túto hmotu nalejte do 500 gramov filé, nakrájajte na porcie a podľa potreby vyberte.

Prilepiť

Áno, nešťastné makaróny sú stále predstieraním vašej ľahkej večere. Recepty na ľahkú večeru by bez nich neboli úplné, musíte súhlasiť. Ale my sme z jedálne s mottom "Ale uspokojivé!" prechod na taliansku kuchyňu, ktorá sa bez cestovín nezaobíde. Najjednoduchšia, ale nemenej chutná variácia je "Carbonara":

Cestoviny uvaríme podľa návodu.

Paralelne s tým rozpustite maslo na strednom ohni. Cibuľu, cesnak a slaninu nakrájame nadrobno, opražíme, kým nedosiahne intenzívnu chutnú vôňu. Nehorieť! V opačnom prípade ľahká, chutná a rýchla večera nebude fungovať a nálada spolu s jedlom bude zničená.

V samostatnej miske zmiešajte smotanu, žĺtky, parmezán, soľ a korenie do hladka. Zmes vlejeme do cibule a slaniny, rýchlo premiešame a hneď vypneme.

Výslednú omáčku pridajte do pripravených cestovín, premiešajte a ihneď podávajte.

Ak je to žiaduce, slanina môže byť nahradená šunkou, zeleninou, hubami. Samozrejme už to nebude „Carbonara“, ale hlavné je, že je chutná.

Polievky

Dnes nájdete nespočetné množstvo druhov polievok založených na rybej konzerve, ktorá nie je príliš zdravá. Ponúkame Vám skvelú, zdravú a chutnú polievku:

Toto je skvelá voľba pre tých, ktorí nevedia, rýchla, jednoduchá a chutná. A dokonca aj nováčik na kuchynskom bojisku sa s touto úlohou vyrovná.

Na oheň položte hrniec s vodou alebo vývarom. Cibuľu nakrájame nadrobno. Zemiaky a mrkvu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky. Rybu nakrájajte na malé kúsky. Hneď ako voda vrie, pridajte do nej korenie a cibuľu, varte 5 minút. Potom vložte zemiaky s mrkvou do hrnca, varte do polovice varenia. Pridajte rybu a smotanu. Dochutíme soľou a varíme, kým zelenina nezmäkne. Na každú porciu podávajte posypané nadrobno nasekanými bylinkami.

Prílohy

Aby ste uvarili večeru rýchlo, chutne a lacno, nie je potrebné mať špeciálne kulinárske zručnosti. Malá príprava s trochou dôvtipu - a ste na koni. V prípade príloh je ideálna možnosť okrem bežných zemiakov a nudných cestovín to, čo k nám prišlo z východu. Netreba ani variť – zalejte vriacou vodou, podľa návodu na obale, chvíľku počkajte a dochuťte obľúbeným korením, omáčkami alebo olejom. Zároveň je množstvo bielkovín a užitočných mikroelementov v tomto produkte mimo rozsahu - nebudete to ľutovať!

Šaláty

Lahodná „rýchla a jednoduchá“ večera by bola bez šalátu neúplná. V niektorých prípadoch môže dokonca úplne nahradiť večerné jedlo - to je dôležité pre tých, ktorí sledujú postavu. Dnes zvážime práve takúto možnosť - nízkotučnú a uspokojujúcu:

kuracie alebo morčacie filé - 300 gramov;
mladá mrkva - 200 gramov;
stonkový zeler - 150 gramov;
sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice;
nízkotučný jogurt alebo kyslá smotana - 150 gramov.

Filety varíme vo vriacej osolenej vode 15 minút. Vyberieme, necháme vychladnúť. Zeleninu a filé nakrájajte na malé kúsky. Skombinujte jogurt (kyslú smotanu) a sójovú omáčku. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, premiešajte. Môžete podávať.

Dezert

Večným favoritom na večeru po práci je fondantový koláč. Práve to dotvorí lahodnú večeru a rýchlo a jednoducho ju premení z obyčajného jedla na malú rodinnú oslavu:

Rúru predhrejeme na 220 °C. Čokoládu a maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli do hladka. Do čokoládovej hmoty pridáme múku a práškový cukor. Miešajte. Zašľaháme vajcia a žĺtky. Miešajte do hladka.

Nalejte do 6 rovnakých silikónových foriem a pečte 10 minút. Všetko. Preto sú rýchle recepty na večeru dobré, pretože od hostesky sa nevyžaduje, aby sa celé hodiny poflakovala pri sporáku.

Opatrne prejdite nožom po stranách formy, jemne preklopte na tanier. Podávame s kopčekom zmrzliny a ihneď podávame.

Multicooker Rescue

Skvelá predajňa pre zaneprázdnených ľudí. Vyskúšajte kuracie guláš:

kapusta - 1500 gramov;
kuracie filety - 500 gramov;
cibuľa - 1 ks;
mrkva - 2 ks;
voda - 200 ml;
paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžica;
rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
soľ podľa chuti;
korenie podľa chuti.

Aby ste uvarili rýchlo a ľahko, najprv nakrájajte všetky produkty: kuracie mäso - na malé kocky, mrkvu, cibuľu a kapustu - na prúžky.

Vložte mäso do misky multivarky, ktorú ste predtým namazali olejom. Nastavte stupeň pečenia na tretinu hodiny a za stáleho miešania varte. Po uplynutí nastaveného času pridajte cibuľu, mrkvu a paradajkový pretlak.

Znova nastavte nastavenie Pečenie na 20 minút. Po 10 minútach pridajte zvyšné ingrediencie. Potom zapnite na pol hodinu režim „Pečenie“ a venujte sa svojej práci, kým sa pripravuje večera.

Jednoduché recepty na romantickú večeru

Aj v drsnom každodennom živote sa nájde miesto pre romantiku. Štvorručné varenie ľudí skutočne spája. Ponúkame vám možnosť večere, ktorá spája sýtosť a zároveň ľahkosť:

kuracie filety - 500 gramov;
biely chlieb - 4 plátky bez kôry;
cesnak - 1 strúčik;
syr mozzarella - 200 gramov;
vajcia - 2 ks;
múka - 3 lyžice. vrchovaté lyžice;
zmes vašej obľúbenej zeleniny - 500 gramov;
obľúbené sušené bylinky;
olivový olej - 2 polievkové lyžice lyžice;
soľ podľa chuti;
korenie podľa chuti.

Predhrejte rúru na 200 ° C. Pre skvelú, chutnú večeru rýchlo a jednoducho nakrájajte filé na porcie. Chlieb, korenie, soľ, korenie, cesnak a 100 gramov syra rozdrvte v mixéri do hladka.

Nalejte múku do samostatnej misky. Opláchnite zeleninu a nakrájajte na malé kúsky. V samostatnej miske rozšľahajte vajcia.

Kuracie kúsky namáčajte najskôr v múke, potom vo vajci a nakoniec v zmesi syra a chleba. Hotové kúsky dáme na plech pokrytý fóliou.

Zeleninu rozložíme medzi kuracie plátky, posypeme korením, pridáme trochu oleja a na vrch posypeme zvyšným syrom. Pečieme, kým nie je zelenina hotová.

To je všetko, ľahká večera pre dvoch je hotová. Recepty na takéto príležitosti sa spravidla vyznačujú jednoduchosťou a schopnosťou kombinovať hlavné jedlo s prílohou.