Dicon šalát bez majonézy. Dicon šalát. Recept na slávnostnú tabuľku a každý deň. Mäsový recept s daikonom

Julia Lapushkina

Daikon je rôzne reďkovky, ktoré sa s nami stalo populáciou. A veľmi zbytočne, pretože tento nádherný koreň môžete pripraviť mnoho chutných a užitočných jedál. Zvlášť chutné budú šaláty z japonského reďkovky, ktoré môžu byť použité na dovolenke aj na pracovné dni.

Užitočné vlastnosti Daikon

Reďkovník Daikon je doslova nasýtený všetkými druhmi živné látky. Najcennejšie pre ľudské telo sú vitamíny skupiny C a B, ako aj pektín a vlákno. KorneflodA má antiseptické, baktericídne vlastnosti, účinne bojovať s chladom a všetkými druhmi vírusových ochorení. Jeho výhodou je, že neobsahuje horké oleje, to znamená, že žiadny spôsob neovplyvňuje srdce, a to môže byť použité v potravinách absolútne pre každého. Poškodzuje len nepretržitý prospech.

Daikon môže posilniť imunitný systém, zabiť mikróby a dokonca odstrániť prebytočnú tekutinu, ktorá je obsiahnutá v tele. Má priaznivý vplyv na všetky vnútorné orgány a telo hľadá. To je dôvod, prečo je akýkoľvek dikónový šalát taký užitočný, pretože koreň zachováva vlastnosti v surovom stave.

Ak ste to ešte neurobili, nezabudnite zapnúť reďkovku k svojej strave, pripravte si niekoľko jednoduchých šalátov z neho.

Reďkovské šaláty Daikon a ich príprava

Ak hľadáte šalát recepty s hrádzou, môžete nájsť veľa zaujímavé možnosti. Jeden z nich je veľmi jednoduchý a užitočný Daikon šalát s mrkvou. Dostupný recept umožňuje veľmi rýchlo pripraviť šalát.

Zložky:

  • polovica reďkovky daikon;
  • 2 kyslé jablká;
  • 1 mrkva;
  • majonéza
  • soli.

Metóda varenia:

  1. Na prípravu šalátu z DiConu, berieme žiariť, moje a vyčistiť. Potom sme trieť na strúhanku.
  2. Je najlepšie, ak používate kórejskú mrkvu pre tento kórejský - potom plátky budú vyzerať ako dlhá slama.
  3. Podobne sme trieť mrkvu a jablko, čo je prvé vymazanie z kože a semien. Takže to nie je Darke, môžete si ho mierne posypať citrónovou šťavou, ale nie moc, pretože jablká sú si prevyšované.
  4. Pre tento recept na šalát s Daikonom, mix reďkovka, jablko a mrkva, soľ a naplňte majonézu. Ozdobte šalát s zeleňou a všetko je pripravené na jedenie.

Varenie šalát z vajca a daikon

Zložky:

  • 200 gramov hrádze;
  • 1 vajcia;
  • polovica banda zelenej cibule;
  • podlahová petržlenová lúče;
  • listy šalátu;
  • majonéza;
  • soli.

Metóda varenia:

  1. Vezmite plytkú misku, potom opláchnite a vysušte šalátové listy, potom ich položte na jedlo, takže sú to druh vankúš.
  2. Vajcia je zváraná, a potom, čo sa ochladí, rezané s plátkami.
  3. Pre tento recept si môžete vziať prepelice vajcia - Ich malé plátky budú vyzerať veľmi estetické v šaláte.
  4. Umyte zväzky zelenej cibule a petržlenu, suché a jemne nakrájame.
  5. Reďkovka Daikon Clean, nakrájajte na tenké kruhy, ako keby ste rezali carpaccio, a vyložili na vrchole na vankúš hlášky.
  6. Sung umývajte reďkovku a vyzdvihnite ho s majonézou.
  7. Posypte petržlenovou a zelenou cibuľkou na vrchole a položte plátky vajíčok na vrchole.

Ako ten predchádzajúci je tento šalát veľmi jednoduchý pri príprave, ale je to chutné a uspokojujúce.

Príprava uhorky a Daikon šalát

Zložky:

  • 200 gramov hrádze;
  • 2 uhorka;
  • zeleninový olej;
  • soli.

Metóda varenia:

  1. Tento šalát sa bude páčiť milenci minimalistiky.
  2. Jasný reďkovka a rošt na kórejskej mrkve.
  3. Potom na to utrite uhorku.
  4. Zmiešajte dykonu s uhorkou, soľou a nalejte svoj obľúbený rastlinný olej.
  5. Šalát je dokonale kombinovaný s mäsom, môže byť podávaný namiesto ozdoby.

Mäsový šalát s daikonom

Akonáhle sme začali hovoriť o mäse, odporúčame vám pripraviť šalát mäsa a daikónu s majonézou.

Zložky:

  • 1 Reďkovský koreň Daikon;
  • 300 gramov vareného mäsa (to, čo milujete, ale lepšie červená);
  • 1 mrkva;
  • 1 cibuľa;
  • 2 vajcia;
  • 2 klinčeky cesnaku;
  • majonéza;
  • korenie podľa chuti.

Metóda varenia:

  1. Rovnako ako v predchádzajúcich receptoch, reďkovky a mrkva, sóda na prívesku pre kórejské mrkvy.
  2. Kus mäsa rezaný tenký slamy;
  3. Z vajec a vody, urobte tenkú omeletu, ktorá tiež narezaná, aby ste získali tenký rezance;
  4. Cibuľa nakrájajú na tenké polovičné krúžky, smažiť a pridať do strúhaných root;
  5. Zmiešajte všetky ostatné komponenty spolu, posypeme, korenie a naplňte majonézu. Nad cesnakom zhora.

Krok 1: Pripravte sa Daikon.

Opláchnite Daikon s teplou tečúcou vodou, odstraňovaním piesku a pôdy z nej. Rezané tenké korene a vrcholy a potom vyčistite reďkovku z hornej kôry, zanechávajte nahú buničinu.
Pripravil Daikon rezaný slamku alebo sódu na špeciálnom príručke pre kórejskú mrkvu, ak nemáte také, potom použite zvyčajné so strednými otvormi.
Zmiešajte drvený koreň soľou a čiernou pepperou a nechajte ho v tomto formulári 30 minútTak, že Dykon dáva šťavu a málo. Nakoniec podbehne strúhanú zeleninu na cedát, vypustite extra tekutinu.

Krok 2: Pripravte cesnak.



Oblečenie cesnaku Vyčistite šupky a odrežte tipy z nich na oboch stranách. Po vyčistení rozdeľte každú do troch alebo štyroch veľkých častí.
V panvici nie je veľký počet Zeleninový olej a dolný nakrájaný cesnak do nej, poraste zložku na silnom ohni, kým necítite jasnú charakteristickú vôňu. Bude to trvať menej 1 minúta. Po vyprážaní odstráňte panvicu z požiaru a vypustite cesnaku spolu s olejom do pripravenej hromady.

Krok 3: Príprava tankovania šalátu.



Na vyprážaný cesnak a olej, naliať ocot a mix. Potom sa tam vylejejte cukor a soľ. Zmiešajte paušovanie klinu alebo vidlice, aby ste boli celkom dobre, takže sa stáva menej homogénnou konzistenciou.

Krok 4: Varenie šalátu s dickedom.



Zariadenie do soli Daikon, nezabudnite vypustiť šťavu, nalejte tuhý palivo a dôkladne premiešajte. To je všetko, zostáva len skontrolovať dostatok soli a korenia šalátu. Ak je vo vašom názore, je všetko v poriadku, potom slúžiť jedlo na stôl, ak nie, potom určite pridajte viac papriky alebo solí, v závislosti na tom, čo chýba.

Krok 5: Poďme dať šalát s dical.



Šalát s Daikonom Predpokladá sa, že doplnok k mäsovým jedlám alebo jedla pripravených z mäsa mastných vtákov, ako aj na rôzne morské plody vrátane rýb. Bude spokojný s hlavným horúcim, takže je to lahodnejšie a voňavé. Samozrejme, šalát sám s Dykonom je tiež veľmi chutný, ale stále zostane na amatéri.
Dobrú chuť!

Namiesto octu je citrónová šťava celkom vhodná, ale bude potrebné trochu viac.

Ak sa chystáte pripraviť Daikon Salad na veľkej spoločnosti, potom odvážne zvýšite množstvo zložiek v dvoch alebo viacerých krát.

Dyon je dobre kombinovaný s reďkovkami, mrkva, jablkovým a vareným mäsom, takže experiment a nájsť najviac chutné jedlo Podľa tvojho názoru.

Reďkovi Daikon je neoddeliteľnou súčasťou orientálna kuchyňa. Japonci, Kórejci, Číňania pripravujú neuveriteľný počet spôsobov: Rolezné, sušené, rozprašované, vyprážané, guláš. Polievky, druhé jedlá sa pripravujú z Dicon, používajú sa ako vedľajšie jedlo a dokonca aj zber na zimu. V našej krajine je známe, že hodnota zeleniny je trochu, a táto medzera pomôže odstrániť recepty bloku Daikon šalát.

Pre hrbole, reďkovka je vhodná s dýzou pre strednú slamu (približne 3-4 mm). Čipy sa ukážu s elastickým a dlhším drží šťavu. Samotné vyžarovanie pre akékoľvek recept sa musí pripraviť na prípravu ako čistenie mladých cuketa - odstránenie šupky.

Napriek jednoduchosti je šalát pripravený na tomto recepte neuveriteľne chutný. Môžete to urobiť za minútu a dokonca aj tie neskúsené kulinárske sa vyrovnáva s úlohou.

Prísady:

  • daikon - 1 root;
  • kyslá smotana - 4-5 Tbsp. l.;
  • soľ, čierna mletá paprika.

Varenie:

  • Stroj dakon.
  • Pridajte soľ, korenie a kyslú smotanu.
  • Dobre premiešajte.

Daikon je možné skladovať do šiestich mesiacov za vhodných podmienok - nestratí nutričnú hodnotu a externý pohľad. Ak je časť koreňa odobratá do šalátu, zostávajúci môže byť zabalený vo filme a skladovať niekoľko dní v chladničke aj v purifikácii.

Šalát s Daikon a mrkvou

Prísady:

  • daikon - 1 root;
  • Čerstvé uhorky - 1 kg;
  • Čerstvý zázvor - kus 1-2 cm;
  • horké chilli korenie - ochutnať;
  • mint - malý lúč;
  • citrón;
  • zeleninový olej, soľ, cukor, červený vínny ocot.

Varenie:

  • Daikon je chickel so slamou, a pre uhorky, aby používali ľudí zeleniny a rezali ich s tenkými doskami.
  • Čile brúsiť, mäty v rukách a prestávka na kúsky.
  • Vyčistite a uchopte zázvor na jemnom stroji, aby ste si vezmili chuť z citróna a premiešajte s olejom (4-5 Tbsp. Spoors). Pridajte lyžičku octu, ochutnať soľ a cukor.
  • Connect Daikon, uhorky, Čile a Mint. Pour Tanking, dobre premiešajte, dajte trochu zlomenú.

Citrónová kôra je vynikajúcou zložkou pre tankovanie a ako šalátová zložka. Je narezaný so špeciálnym nožom, ale môžete použiť konvenčné jemné svietidlo: je dôležité vziať len žltého vrcholu ovocia, bez bielej "podcourt", pretože je pokrstená.

Snack z Dicon na zimu

Daikon, zozbieraný na zime, sa stane vynikajúcou možnosťou rýchleho snack a alternatívou k čerstvej zelenine.

Prísady:

  • daikon - 1 koreň (približne 1 kg vážiaci);
  • cesnak - 6 zubov;
  • soľ - 3 H.;
  • sugar - 2 lyžice. l.
  • zeleninový olej, Tabuľkový ocot - 100 ml;
  • korenie kórejskej mrkvy.

Varenie:

  • Dobre umytá a ošúpaná z odlúpnutia Daikon udusenia slamy, zmiešajte s nasekaným cesnakom.
  • Soľ, pridať cukor a korenie. Miešajte reďkovku, skúste a nastavte cukor a soľ.
  • Zmiešajte maslo a ocot. Daikon sa rozkladá na brehu v 500 ml., Pour palivovanie a sterilizované na 30 minút.
  • Bary sa točia, chladia a preneste na suterén alebo chladničku.

Pozri tiež: Pancake šalát s klobásou - 7 nezvyčajnými receptami

Korenie často obsahuje soľ, ktorá sa musí zvážiť pri príprave výrobku na ochranu. Korenie je možné dať na vašu chuť: s Dickenom kombinovaným dobre Corianderom, bazalkou, Oreganom, sladkým a horiacou paprikou, ako aj šafranom a kari.

Daikon s kuracím filé

Šalát japonského reďkovky s kuracím filé - vynikajúca vzorka obeda alebo večere pre milovníkov zdravého životného štýlu. Minimálne kalórie a krásna pohoda - to je to, čo možno získať z pravidelného používania tohto misky.

Prísady:

  • dykon - polovica koreňa;
  • carrots - 1 ks.;
  • kuracie filé - 1 ks;
  • zelený hrášok - 100 g;
  • zeleninový olej, citrónovú šťavu, soľ, čierny pepper.

Varenie:

  • Kuracie filé je narezané na soli a korenie karí, mazanie olejom a smažiť z dvoch strán v panvici s non-paletovým povlakom.
  • Horúce filet skrýva citrónovú šťavu.
  • Stroj Daikon a mrkva "v kórejčine", pozdrav, pridať čierne mleté \u200b\u200bkorenie.
  • Srezajte kurča na tenkých plátkoch cez kus, dal na zeleninu a pridajte polka bodky bez šťavy.
  • Vyplňte šalát rastlinným olejom.

Šaláty s Daikonom v kombinácii s kuracieho prsníka, varené na grile, sú vynikajúcim spôsobom, ako znížiť cholesterol a neopúšťajú telo bez proteínov živočíšneho pôvodu.

Ak chcete začať, poďme na to, čo Daikon predstavuje? Daikon je biely reďkovka, pôvodne z Japonska. Jeho hlavným rozdielom od nášho reďkovky alebo reďkovky je, že nie sú žiadne horčové oleje, a preto nemá horkú dochuť. Významným rozdielom je tiež veľkosť koreňa. Zrelý plod môže dosiahnuť 50-60 cm dlhý a vážiaci v rozsahu 500 g.

Japonský reďkovka má príjemnú, vyhladenú chuť a svetelnú vôňu, môže byť použitý ako hlavná zložka na prípravu rôznych šalátov, ktoré sú zase prekročené s rýbmi. Mimochodom, vedel ste, že na prípravu šalátov, môžete si vziať nielen koreň koreňa, ale aj jeho listy? V listoch hrádze obsahuje šokovú dávku vitamínu C, takže by ste ich nemali zanedbávať.

Prínos a poškodenie

Reďkovi Daikon, aj keď ho jesť malé množstvá, Je to obrovský prínos pre ľudské telo. Vzhľadom k tomu, jeho zloženie má veľký počet nepostrádateľných stopových prvkov a vitamínov. Okrem toho, Daikon je nízkokalorický.

Jeho nutričná hodnota je len 21 kcal na 100 g. A pocit hladu sa po dlhú dobu zastaví pocit hladu. Pre tých, ktorí sledujú svoje zdravie a postavu - japonský reďkovky, skutočné nájdenie!

Pri dozrievaní tento druh Reďkovka neabsorbuje absolútne žiadne toxíny, takže sa považuje za ekologický produkt. A okrem toho má japonské biele reďkovky vlastnosti adsorbéra. To znamená, že s jej denným použitím sú všetky toxické zlúčeniny akumulované skôr načrtnuté z tela.

Aká je výhoda? Daikon neobsahuje žiadne alergické komponenty v jeho zložení, a preto môže byť použitý absolútne pre každého, bez výnimky. A nedávno, lekári tiež objavili skutočnosť, že ak ľudia naklonení rôznymi potravinovými alergiami budú zahŕňať dyon v ich strave, potom alergické prejavy sa výrazne znížia av niektorých prípadoch a zmiznú.

Použitie tohto typu reďkovky znižuje riziko vzniku onkologických ochorení, prispieva k eliminácii zbytočného množstva cholesterolu z tela, vedie k čisteniu obličiek a pečene (dokonca rozpustí a zobrazuje existujúce formácie kameňa).

Stojí však za to pripomenúť, že akékoľvek tepelné spracovanie tejto koreňovej kôry vedie k čiastočnej strate svojich takýchto cenných kvalít. Preto sa odporúča používať v surovej forme. Surové zlepšenie koreňov zlepšuje prácu kardiovaskulárneho systému, sa vracia do normálnej prevádzky urogenitálneho systému a normalizuje hladinu cukru v krvi.

S moderným rytmom života, snáď každý vie, čo je nespavosť a stres. Tak, Daikon je schopný normalizovať spánok a obnovuje nervový systém.

Poškodenie tela Táto koreňová rastlina prinesie len v prípade, že začnete zneužívať.

Ľudia trpiaci neúspechmi v práci gastrointestinálneho traktu, pred použitím Daikonu sa odporúča konzultovať so špecialistom v odbore.
Kontraindikácie na použitie: peptické ochorenia, dvanástnikové ochorenia, gastritída.

Najchutnejší recept


Recept na prípravu krok za krokom:

  1. Pod Polka Dot kričí s vriacou vodou a úniku na Colander (ak bol zmrazený, je potrebné pred-rozmrazovanie). Na prípravu tohto šalátu by mal byť hrášok narezaný na 2 polovice, ale ak je to žiaduce, môžete ich opustiť a pevné;
  2. Purifikovaná červená bulharská cibuľa sa dotýkajú tenkých polovičných krúžkov;
  3. Root Dike Clean Ozubejte šupku a potom Soda na strúhanku;
  4. Pripravte si omáčku Tanking pre budúci šalát: Zmiešajte v hromadení medu, ocot a sezamovému oleju;
  5. V šalátovej miske pripojte polka bodky, nasekanú cibuľu a nasekaný Dykno. Odosielajte varenú omáčku, mix a odosielať na 1 hodinu do chladničky;
  6. Pred podávaním na stôl ozdobte šalát sezamové semená a posypeme sójskou omáčkou. Tento šalát je v kombinácii s rybami alebo mäsovými jedlami. Dobrú chuť!

Šalát recept s daikonom a uhorkou

Zložky:

  • daikon - 1 ks;
  • cucumber - 1-2 kusy;
  • Čerstvé mrkvy - 1 ks;
  • Čerstvá petržlen - niekoľko vetvičiek;
  • talianske byliny - ½ ch. L.;
  • sušené cesnak granulované - ½ CHL;
  • zeleninový olej - 25-30 ml;
  • francúzsky horčica - 1 TSP;
  • soľ variť;
  • Čerstvo uzemnené čierne korenie.

Aktívny čas Cooking Misy: 15 min.

Varenie:


Reďkovský šalát s mrkvou

Požadované zložky:

  • Čerstvá mrkva - 400 g;
  • daikon - 400 g;
  • biele a čierne sezamové semená - 1 TSP;
  • ginger Ground - 1 TSP;
  • ryžový ocot 3% - 75 ml;
  • citrónová šťava - 20 ml;
  • sezamový olej - 100 ml;
  • soľný kameň - štipka.

Trvanie prípravy: 20 minút.

Varenie šalát:

  1. Daikon a mrkva dôkladne umývajú, suché a potom sódu na povlaku na prípravu kórejských šalátov (odporúča sa na ten, ktorý treí zelenina "vlna");
  2. Sweep stláčajte zeleninu s malým štipkou soli a úniku na Colardan - je potrebné čakať, kým sa prebytočné džúsové ťahy;
  3. Medzitým pripravte palivo: premiešajte s bičom zemného zázvoru, citrónovú šťavu, ryžový ocot, štipka soli a sezamového oleja;
  4. Semená sezamu mierne praženie na suchej panvici;
  5. Umiestnite do šalátového brúsenia Daikon s mrkvou, naplňte ich varnou čerpacou stanicou a posypeme s vyprážanými sezamovými semenami zhora.

Šalát s Daikonom, vajcom a syrom

Požadované zložky:

  • daikon Root - 1 ks.;
  • kuracie vajcia - 2 ks.;
  • syr je mäkký "krémový" - 50 g;
  • olivový olej - 75 ml;
  • soľ, čierne korenie.

Trvanie prípravku (aktívne): 20 min.

Počet KCAL na 100 g: 39 kcal.

Varenie:

  1. Zaskrutkujte vajcia, chladno a potom čistite škrupinu. Rezané s ľubovoľným plátkom;
  2. Soft smotanový syr môže byť nasekaný o 2 spôsoby: nakrájame na plátky alebo rošt do stropu;
  3. Daikon leží s plátkami, snaží sa, aby boli čo najtenšie. Potom musia byť mierne gicked hore a trieť čierne korenie;
  4. Pripojte všetky pripravené prísady, naplňte ich olivovým olejom a jemne premiešajte. Šalát s dykonom, syrom a vajcom pripravený. Má nezvyčajne jemnú a čerstvú chuť. Vhodné na kŕmenie na slávnostnú tabuľku.

Pre každý deň a na slávnostnej tabuľke. Vezmite si na vedomie recepty zaujímavých občerstvenia.

Pre horúce, variť štíhle kapusta rolky s ryžou a hubami - krok-za krokom recepty s fotografiou.

Hubová krémová polievka s šampiňónmi - chutné a, čo je celkom jednoduché.

Šalát s mäsom "Genzdishko"

Zložky:

  • japonský reďkovky - 500 g;
  • kuracie mäso - 500 g;
  • bulharské luku - 3 ks.;
  • zeleninový olej - na pečenie;
  • kyslá smotana - 3 lyžičky;
  • horčica - 1 TSP;
  • Čerstvé paradajky - 2 ks.;
  • Šalátové listy - 3 ks.

Aktívny čas Cooking Misy: 40 min.

Nutričná hodnota na 100 g: 35 kcal.

Varenie:

  1. Kuracie mäso varte až do pripravenosti. Ak to bolo na kosti, potom pozorovať a demontovať vlákna;
  2. Japonský reďkovka Daikon Vyčistite šupku a sódu na chladnej strane kórejskej mrkvy. Ak nie ste k dispozícii, môžete použiť obyčajné, ale s najlepšími otvormi;
  3. Lek je čistý, roztiahnite kocky a smažte na malé množstvo

rastlinný olej pred vznikom svetlom zlatého tieňa;

  1. Pripravte plniacu omáčku: premiešajte kyslú smotanu s horčicou a prejdite na jednotnosť;
  2. Pripojte demontované na vláknité kuracie mäso, pečené cibuľu a nasekané Daikon. Palivo kyslá smotanová omáčka a mix;
  3. Roztiahnite sa šalátové listy na servírovacej miske, dajte na ne varený šalát a potom ju ozdobte čerstvými paradajkami. Aby to urobili, urobte ich na štvrťrokoch a jemne vyložte okolo šalátu, tvarovanie "nönzdyshko".

Možnosť "Vegetariánska"

Zložky:

  • biely reďkovka DYCON - 1 ks;
  • Čerstvé mrkvy - 1 ks;
  • odrody Apple Kyseliny - 2 ks.;
  • jadro vlašských orechov - 50 g;
  • olivový olej - 2 TBP.;
  • vínne ocot - 1 polievková lyžica;
  • petržleny Greens - 2 vetvičky;
  • soľ variť;
  • Čierne korenie.

Aktívny čas varenia: 20 min.

Nutričná hodnota na 100 g: 33 kcal.

Príprava vegetariánskeho reďkovu šalátu s jablkami:

  1. Jablká čistí šupky a jadrá. Carrots a Daikon Vyčistite šupku. Stitujú všetky zložky na strúhanku (odporúčané na ten, ktorý je určený na prípravu mrkvy v kórejčine);
  2. Krásne orechovia poháňajú na panvici na suchú teplú, potom vychladnúť a brúsiť valcovacím kolíkom;
  3. Z olivového oleja, octu, soli, drvenej zelenej petržleny a korenia papriky. Pripravte palivo;
  4. Zmiešajte jablká, reďkovky a mrkvy. Vezmite omáčku. Ozdobte maticou nukle a slúži na stôl.

Dobrú chuť!

Zložky:

  • Daikon - 1 ks. (veľký).
  • Carrot - 1 ks.
  • Sladké korenie - 1 ks.
  • Cucumber - 1 ks.
  • Sunflower Oil - 3-4 TBPP. L.
  • Ocot 6% - 2 lyžica. l.
  • Cesnak - 3-4 zuby.
  • Sugar - 1 TSP. bez posuvu.
  • Koriander Ground - 1/2 h. L.
  • Pepper Sharp -1/2 h. L.
  • Čierny peprch -1/4 h. L.
  • Soľ 1-2 h. L.

O všetkých, ktorí sledujú jeho zdravie a postavu správna výživaJe to jednoducho povinné zahrnúť do vašej stravy Daikon šalátu. Niet divu, že táto koreňová rastlina v Japonsku je považovaná za symbol dlhovekosti. Pridáva sa k šalátom, polievkam, druhým jedlom, jedným v syre, guláš a nakladaná forma.

Mnohé japonské a kórejské jedlá sú jednoducho nemysliteľné bez Daikon. Dlhé, podobne ako carrots korene biela farba Sú rôzne reďkovky, ale na rozdiel od ich západného kolegu, neobsahujú horčové oleje. Daikon chuť najbližší reďkovku, ale nemá jasnú arómu.

A chuť a prínos

Daikon Radish šalát je lahodné a užitočné jedlo, ktorého každodenné použitie bude mať priaznivý vplyv na telo tela a robí rôzne v diéte. Delicious šalátový šalát s vitamínmi A, B, PR a N.

Koreň obsahuje veľa draslíka, vápnika, železa, fosforu, jódu. Okrem toho existuje vzácny enzým, ktorý zlepšuje štiepenie výrobkov obsahujúcich škrob.

Recepty na dike šalát sú veľmi populárne medzi ľuďmi, ktorí sledujú stravu. V 100 gramoch tohto reďkovky, len 21 kcal a vďaka vysokému obsahu vlákniny, je výrobok rýchly a ľahko absorbovaný, potláča pocit hladu.

Dokonca aj najjednoduchší sedmokrásky šalát, emitovaný denník, pomôže vyčistiť pečeň a obličky, a v druhom prípade môže dokonca rozpustiť kamene. Reďkovky účinne bojuje s infekciami a vírusmi, má antiseptický účinok, môže byť použitý ako prevencia rakoviny, kardiovaskulárne ochorenia, trombóza.

Biely redista šalát, ako sa často nazýva Daikon, pomôže posilniť kostné tkanivo, zuby, zlepšiť stav vlasov a nechtov. Recepty šalátov s Radish Daikon musia byť prítomné v menu ľudí, ktorí trpia stresom, depresiou, root pomáha upokojiť nervy, sústreďte pozornosť a obnoviť mentálnu rovnováhu.

Mnohé recepty s fotografiami pomôžu variť šaláty z Daikon pre každú chuť. Na rozdiel od iných typov reďkoviek má Daikon mierne ostrý vkus bez horkosti, je to v sebe dobré, rezané kruhmi, mierne solené a zavlažované olejom s citrónovou šťavou.

Ale veľmi lahodné šaláty Z DICON sa ukáže pri pridávaní ďalších zložiek: mrkva, jablká, hrušky, uhorky, čerstvá zeleň, cibuľa. Nutričná hodnota Appetizéry dávajú chatovému syru alebo syr, vajcia, varené mäso, fazuľa alebo kukuricu.

Rastlinné oleje sú vhodné ako tankovanie, sójová omáčka, ocot, kyslá smotana, majonéza. Mimochodom, ak sa Dykon v šalátoch pridáva v gumovej forme, ako na fotografii, musíte jesť jedlo ihneď po varení, pretože reďkovka je veľmi rýchlo oxidovaná.

Skúste aspoň raz variť jednoduchý šalátový šalát pre jedného z receptov, a možno sa zmení váš názor na zdravú stravu.

Varenie

Páči sa vám ostré a voňavé občerstvenie? Potom sa určite pokúsim pripraviť šalát z Dicon v Kórejčine. Toto ľahké jedlo bude dopĺňať akékoľvek jedlo a oblek dokonca aj pre slávnostnú tabuľku.

  1. Daiscus je potrebné vyčistiť a rozdrviť kórejským prístrojom.
  2. Uhorka a olúpané zo semien belot nakrájajte na tenkú slamu.
  3. Aj mrkva, roštu na kórejskej svietiteľov, soľ, spochybňuje vaše ruky, takže šťava stála.
  4. Zložky na pripojenie v sklenenej miske, posypeme cukrom, soľou, zmesou. Zelenina Vodná ocot, pridať korenie, drvenie cesnak, rastlinný olej, dobre premiešajte. Mimochodom, zemský koriander je lepší mierne vyprážaný na suchej panvici, takže to dáva jeho chuť lepšie.
  5. Počet korenín a tankovania je indikovaný približný, môže byť zmenený na jeho osobný vkus.
  6. Kórejský šalát Z DICON s mrkvami by mala stáť aspoň hodinu v chladničke, takže zelenina je zabalená.

Mimochodom, kórejčikovia v ich šalátoch často pridávajú glutamát sodný, táto soľ, známa ako zosilňovač chuti, urobí občerstvenie ešte lepšie. Pre zadaný počet zložiek, len 1/3 h.

možnosti

Z DICON A SOUND APPLE sa získa skvelý svetlo a šťavnatý šalát. Radic je potrebné vyčistiť, trepať veľké a jablká narezané na malé kocky. Pridajte k nim nasekané cibuľu, opraviť majonézu, mix, ak chcete rozliať. Rovnaké zložky sú dopĺňanie smotany s nízkou tukovou sourkou a pridajte nasekanú petržlen, sa získajú jednoduchý tradičný japonský šalát Daikon s cibuľou a jablkami.

Skutočná vitamínová bomba - Daikon šalát s mrkvou a jablkom. Zložky sa treujú na špičkovom, pevnej a paušálnej malejistike alebo kyslej smofu. Snažte sa vytvoriť sladkú verziu šalátu, v tomto prípade nie je potrebná soľ, a lyžica tekutého medu sa pridáva do kyslej smotany a šalát samotný postrekuje orechmi alebo sezamom.

Najjednoduchšie, ale najužitočnejší šalát dostane z Dicon s uhorkou. Produkty sa otriasli na veľkom prístroji, pridajte nasekané zelený luc, soľ a naplnenie akéhokoľvek rastlinného oleja.

Z Daikon a kurča bude výdatný šalát schopný nahradiť ľahký obed. Kuracie prsia, Zemiaky a vajcia na varenie, potom nakrájajú na kocky. Veľké Dickens s mrkvou. Červená cibuľa nakrájaná o polovičné krúžky, nalejte citrónovú šťavu, nechajte 10-15 minút. Všetky kombinujú v šalátovej miske, pridajte nakrájaný syr, soľ a zmes s olivovým olejom.

Zeleninový šalát s Daikonom môže byť doplnený vareným hovädzím mäsom, rybami, chobotnicami. Zaujímavý apetizer s pridaním morskej kapusta, repy, paradajky. A hodnota pridaná do čerpacej stanice poskytne skutočne japonský vkus s Salat.

mob_info.