Recept na klasický krabový šalát s mrkvou. Recept s fotografiou. Kórejský mrkvový šalát s krabími tyčinkami

Šaláty vyrobené z krabových tyčiniek a s kukuričnými konzervami v konzervách priťahujú svojou jednoduchosťou väčšinu gazdiniek. Medzi výhody takýchto jedál patria rozpočtové náklady na prísady, ich dostupnosť a rýchlosť prípravy. Chuť šalátu môže byť stále odlišná a závisí od toho, čím je jedlo ochutené a čo sa do neho dodatočne pridáva.

Na originálny a zdravý šalát z krabových tyčiniek s mrkvou budete potrebovať:

  • surová mrkva - 120 g;
  • cesnak - pár strúčikov;
  • majonéza - koľko sa vyžaduje;
  • 1 plechovka kukurice
  • vajcia - 2-3 ks .;
  • mleté ​​čierne korenie.

Recept:

  • Mrkva sa dobre umyje a tenká vrchná vrstva sa odstráni nožom alebo špeciálnou škrabkou.
  • Potom pomocou tej istej škrabky môžete mrkvu nakrájať na tenké hobliny. Ak neexistuje škrabka, koreňová zelenina je jednoducho nastrúhaná s veľkými zubami.
  • Tyčinky sa vyberú z obalu a mierne šikmo ich prerežú. Hrúbka kusov je výhodne 3 až 5 mm.
  • Vajcia sa varia do tvrda. Chladné a čisté. Najprv sa pozdĺžne rozkrojia na polovice a potom sa nožom nasekajú na tenké polkruhy.
  • Voda sa vypúšťa z nezakorenenej plechovky kukurice.
  • Zmiešajte všetky ingrediencie v šalátovej miske. Pridajte korenie podľa chuti, pridajte jemne nasekaný cesnak nožom a šalát dochuťte majonézou.

Miska chutí lepšie, ak je posypaná navrchu malé množstvo strúhaný syr.

Podobné videá:

Šalát s krabími tyčinkami, kórejskou mrkvou, kukuricou

Na šalát z tyčiniek a mrkvy v kórejčine vezmite:

  • hotová kórejská mrkva - 150 g;
  • krabie tyčinky - 140 - 150 g;
  • varené vajce - 2 ks .;
  • 1 plechovka kukurice
  • strúčik cesnaku;
  • tvrdý syr - 70 - 80 g;
  • majonéza - 100 g;
  • zelená cibuľa a kôpor - po 10 g.

Kroky varenia:

  • Šťava sa odčerpá z plechovky kukuričného zrna.
  • Vajcia sa olúpajú a nakrájajú na kúsky nožom.
  • Tyčinky rozmrazíme, nakrájame na tenké kruhy.
  • Syr je strúhaný.
  • Cibuľu a kôpor nakrájame nadrobno.
  • Tyčinky, mrkvu, kukuricu, vajíčka a tyčinky dáme do misky. Cesnak sa vytlačí a pridá sa syr.
  • Šalát obliekajte majonézou. Preložíme do šalátovej misy a navrch posypeme bylinkami.

Podobné videá:

Šalát so zemiakmi, krabovými tyčinkami, kukuricou, mrkvou

Šalát z krabových tyčiniek s prídavkom zemiakov a mrkvy sa môže stať rovnocennou náhradou za obvyklý Olivier. Na taký šalát potrebujete:

  • 1 plechovka kukurice
  • varené vajce - 4 ks .;
  • mrkva - 3 ks. s hmotnosťou 200 - 250 g;
  • zemiaky - 4-5 ks. s hmotnosťou 300-350 g;
  • krabie tyčinky - 150 - 180 g;
  • listy zeleného šalátu - 5-6 ks .;
  • majonéza - 200 - 220 g.

Kroky varenia:

  • Zemiakové hľuzy a mrkva sa umyjú a varia bez lúpania do mäkka.
  • Varená mrkva a zemiaky sa ochladia, olúpajú a nakrájajú na malé úhľadné kocky.
  • Šťava sa odčerpá z otvorenej nádoby s kukuričnými zrnami.
  • Vajcia sú olúpané a nakrájané na kocky.
  • Vyberte tyčinky z obalu a nakrájajte ich na malé kúsky.
  • Všetky pripravené prísady sa vložia do vhodnej misky.
  • Šalát obliekame majonézou a dobre premiešame.
  • Umyté listy zeleného šalátu sa v jednej vrstve rozprestrú na riad. Na hromadu je položený hotový šalát a podávaný na stole.

Všetky tieto recepty na šaláty možno považovať za základné. Krabie tyčinky sa hodia k čerstvým aj k nakladaným alebo nakladaným uhorkám. Do krabieho šalátu môžete pridať rôzne morské plody, napríklad mušle, chobotnice, krevety. Do takýchto šalátov je dobré dávať vyprážané alebo nakladané huby.

Chuť šalátu je možné zmeniť prípravou rôznych dresingov z majonézy, prírodného jogurtu, kyslej smotany, korenia, cesnaku, korenia a byliniek.

Odporúčame vám pripraviť šalát s krabími tyčinkami a mrkvou práve teraz. Šaláty s prídavkom krabových tyčiniek sú dnes azda najobľúbenejšie. Krabie tyčinky sú cenovo dostupným a lacným výrobkom, ktorý si obľúbili mnohí, takže nikoho neprekvapí neskutočná rozmanitosť všetkých druhov občerstvenia, šalátov a omáčok s ním.

Odporúčame vám vyskúšať verziu krabieho šalátu s nastrúhanými surovými jablkami a mrkvou. Takýto šalát je vzhľadom na svoje jednoduché a ľahko dostupné ingrediencie určite najvhodnejší na každodenné jedlo. Ak sa vám nepáči žiadny výrobok v šaláte, nahraďte ho podľa svojho vkusu, pretože s takým výrobkom, akým sú krabie tyčinky, môžete experimentovať donekonečna a vo väčšine prípadov bude šalát stále veľmi chutný.

Na obed alebo večeru pripravte krabie tyčinky a mäsové šaláty. Dokonale uspokojujú pocit hladu (nutričná hodnota krabových tyčiniek je pomerne nízka, ale kalorický obsah šalátu bude vysoký vďaka pridaniu varených vajec, klobásy, majonézy a ďalších prísad na výber), sú chutné a netrvá veľa času na prípravu. Dávajte pozor na klasiku, ktorá je pripravená veľmi rýchlo.

Dôležité: Soľ sa spravidla nedáva do krabových šalátov, pretože v krabových tyčinkách je dostatočné množstvo soli a korenia.

Čo potrebujete na šalát s krabími tyčinkami a mrkvou:


1. Krabie tyčinky - 200 gr.
2. varené vajce - 4 ks.
3. Surový čerstvá mrkva- 1 počítač.
4. Šťavnaté sladkokyslé jablko - 1 ks.
5. Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
6. Majonéza na dresing

Ako urobiť šalát z krabových tyčiniek a mrkvy:

1. Umytú a ošúpanú mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, ošúpané jablká, vajíčka a krabie tyčinky na hrubom strúhadle.

2. Prísady sú pripravené. Začneme ich ukladať vo vrstvách na misku. Nastrúhanú mrkvu potrieme spodnou vrstvou, natrieme majonézou, druhou vrstvou sú strúhané vajíčka, vrstvu tiež nasýtime majonézou. Tretia a štvrtá vrstva - nastrúhané jablko a krabie tyčinky, obe vrstvy natrieme majonézou. Posypte kukuricu hornou vrstvou, nenasýťte ju majonézou, pretože je to ozdoba šalátu.

3. Náš je pripravený. Pred podávaním vložte na dve hodiny do chladničky.

Je to zaujímavé:
boli prvýkrát vynájdené v Japonsku v roku 1973, objavili sa v Rusku a ďalších krajinách SNŠ v roku 1991. Väčšina spotrebiteľov si je dobre vedomá skutočnosti, že krabie tyčinky napriek svojmu názvu vôbec neobsahujú krabie mäso, ale sú vyrobené zo spracovaného surimi rybieho proteínu (sekané filé z bielych oceánskych rýb) alebo zo zeleninového (sójového) a vaječného bielka. Ak chcete, aby bol šalát chutnejší, skúste si kúpiť krabie tyčinky od surimi. Nie je ľahké ich nájsť na ruskom trhu, pretože Rusko nakupuje predovšetkým čínske výrobky pozostávajúce zo sójových tyčiniek.

Existuje názor: aby rodina v budúcom roku žila v hojnosti, na slávnostnom stole by malo byť 12 jedál. Verte či neverte, každý sa rozhodne sám, ale nech je to akokoľvek, všetky gazdinky sa snažia, aby bol novoročný stôl bohatý a pestrý. Okrem hlavných jedál a mäsových šalátov by ste mali venovať pozornosť rovnako chutným jedlám, napríklad šalátu z konzervovanej kukurice, surovej mrkvy a jabĺk, krabových tyčiniek a vajec. Nedá sa to nazvať veľmi slávnostným, stále sa líši od toho istého alebo „Mushroom Glade“, ale má tiež miesto na novoročnom stole.

Šalát s krabími tyčinkami, kukuricou, mrkvou, vajíčkami a jablkom

Zloženie:

  • konzervovaná kukurica - 1 plechovka,
  • krabie tyčinky - 1 balenie,
  • vajcia - 2 ks.,
  • surová mrkva - 1 veľká koreňová zelenina,
  • surové jablko - 1 ks. (nevyhnutne kyslé),
  • majonéza na obliekanie.

Proces varenia:

Vajcia dajte do hrnca, naplňte studená voda, prihoďte štipku soli, pustite sa do varenia. Keď je uvarený, uchovávajte ho presne 7 minút. Potom vriacu vodu scedíme, necháme úplne vychladnúť. Ak začnete lúpať vajíčka ešte horúce, škrupiny sa budú odlupovať veľmi ťažko.

Kukuricu vyhodíme do cedníka, počkáme, kým tekutina nevytečie. Odstráňte obal z krabových tyčiniek, nakrájajte ich na tenké kúsky. Môžete ho však trieť na strúhadle ako všetky ostatné komponenty.

Mrkvu očistíme, umyjeme, urobíme to isté s jablkom.

Keď je všetko pripravené, začneme zbierať šalát. Vložte kukuricu a nakrájané krabie tyčinky do hlbokej misy. Potom sú tu vajíčka, jablká a mrkva nastrúhané na hrubom strúhadle. Ak je vaša mrkva malá, použite dve. Hlavná vec je, že táto koreňová zelenina je šťavnatá.

Zostáva iba dochutiť majonézou a premiešať. Chuť šalátu do určitej miery závisí od tejto zložky. Samotná tučná majonéza je slanejšia, v dôsledku čoho bude jedlo slané. A ak vezmete chudý výrobok, potom soľ neprekoná rôzne chute produktov. A ucítite kyslosť jablka, sladkosť mrkvy, slanosť krabových tyčiniek.

Šalát rozložíme do misiek a podávame po častiach ako malé predjedlo pred hlavným teplým jedlom.

Tip: Na slané jedlo použite v tomto recepte na krabie šaláty kórejskú mrkvu.

Dobrú chuť!


Krabí šalát je obľúbené jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť. Ukazuje sa, že je ľahký, ale zároveň veľmi výživný. Krabie mäso je v našej krajine považované za exotické jedlo, preto je tento výrobok v šalátoch nahradený krabími tyčinkami, ktoré sú k dispozícii každému. Na varenie používajte krabie tyčinky zo sójových bôbov a z nakrájaného rybieho mäsa alebo rybieho proteínu.

Vajcia, majonéza, kukurica a krabie tyčinky sa pridávajú do klasického krabieho šalátu. Variácia takého šalátu s prídavkom mrkvy však dodáva jedlu zaujímavú chuť a dodáva šalátu bohatosť a krásny odtieň. Mrkva sa navyše kombinuje so zeleninou alebo ovocím. K tomu všetkému je považovaná užitočný produkt... Obsahuje vitamíny, živiny a karotén.

Krabí šalát s mrkvou - všeobecné zásady varenia

Šaláty s krabím mäsom sú bohatšie a šťavnatejšie.

Na šaláty používajte majonézu s vysokým percentom tuku.

Neotvárajte veko konzervovanej kukurice úplne. Vypustite šťavu z plechovky pridržaním veka.

Ak chcete zeleninu uvariť rýchlejšie, rozdeľte ju na kúsky.

Krabie tyčinky rozmrazte pri izbovej teplote.

Ak chcete z cibule odstrániť horkosť, sparte ju vriacou vodou.

Ak je to žiaduce, do varených šalátov pridajte kórejskú mrkvu.

Krabí šalát s mrkvou a avokádom

Zloženie:

320 g krabieho mäsa;

Jedno avokádo;

60 g mrkvy;

Tri čerstvé uhorky;

Kyslá smotana;

Petržlen;

90 g koreňa zeleru.

Spôsob varenia:

1. Krabie mäso pár minút povarte vo vode. Potom ho odlúpnite a roztrhajte na kúsky.

2. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

3. Vložte avokádo krájacia doska a rozdeliť na polovicu. Odstráňte jamku a dužinu opatrne vyberte. Nakrájajte ho na malé prúžky.

4. Zelerový koreň opláchneme, ošúpeme a nakrájame na prúžky.

5. Uhorku ošúpeme a nakrájame na kocky.

6. V šalátovej miske skombinujte koreň zeleru, krabie mäso, avokádo, mrkvu a uhorky. Pridajte tam nasekané bylinky a kyslú smotanu. Podľa potreby všetko osolíme a okoreníme.

7. Šalát premiešajte a ozdobte citrónom a podávajte.

8. Kvôli kráse vložte šalát do zvyšných nádob s avokádom.

Krabí šalát s mrkvou a olivami

Zloženie:

16 kusov mrazených krabových tyčiniek;

Jedna mrkva;

370 g konzervovanej kukurice;

Štyri kuracie vajcia;

Majonéza;

Trs čerstvého kôpru;

11 kusov vykôstkovaných olív.

Spôsob varenia:

1. Vajcia zalejte vodou a dajte na stredný oheň. Varte 15 minút, potom ich zalejte studenou vodou.

2. Kuracie vajcia ošúpeme a nakrájame na kocky.

3. Mrkvu uvaríme do mäkka, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky.

4. Krabie tyčinky ošúpeme z ochranného filmu, rozmrazíme a nakrájame nadrobno.

5. Olivy poukladáme na dosku a nakrájame na kolieska.

6. Kôpor opláchnite, otraste z neho tekutinu a nakrájajte.

7. Otvorte nádobu na kukuricu a preneste obsah do cedníka. Nechajte všetku vodu odtiecť.

8. Všetky pripravené suroviny dáme do misky a premiešame. Potom pridajte soľ a majonézu, všetko znova premiešajte a podávajte.

9. Pred podávaním ozdobte celými olivami a bylinkami.

10. Krabí šalát s olivami podávame s prílohou.

Krabí šalát s kórejskou mrkvou a morskými riasami

Zloženie:

Krabie tyčinky 190 g;

140 g kórejskej mrkvy;

340 g morských rias;

Majonéza;

190 g nakladaných šampiňónov;

Tri vajíčka.

Spôsob varenia:

1. Vajcia uvarte do mäkka, vychladnite, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.

2. Huby opláchneme, nakrájame nadrobno a zľahka opražíme.

3. Kórejskú mrkvu a morské riasy nakrájajte na malé prúžky.

4. Krabie tyčinky odlúpnite z filmu a nakrájajte na prúžky.

5. V miske zmiešame huby s vajíčkami, morskými riasami, krabími tyčinkami, kórejskou mrkvou a majonézou.

6. Šalát je pripravený! Pred podávaním poukladáme na malé taniere a ozdobíme posekanými listami šalátu.

Krabí šalát s mrkvou „baltský“

Zloženie:

Krabie tyčinky 210 g;

4 kuracie vajcia;

Dve mrkvy;

Dve cibuľové hlavy;

Majonéza;

90 g syra.

Spôsob varenia:

1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Smažte prísadu v rastlinnom oleji, kým nezmäkne.

2. Mrkvu opláchneme, ošúpeme a opečieme rovnako ako cibuľu.

3. Uvarené vajcia vychladíme, ošúpeme a obalíme na strúhadle.

4. Rozmrazené krabie tyčinky nakrájajte na štvorce.

5. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.

6. Opečenú zeleninu, syr, majonézu, krabie tyčinky a vajíčka hoďte do šalátovej misy.

7. Šalát podávame, trocha namočíme.

8. Na doplnenie ozdobte plátkami paradajok.

Mrkvový šalát z krabov

Zloženie:

Päť zemiakov;

Majonéza;

Tri mrkvy;

Balenie krabových tyčiniek;

Päť vajec.

Spôsob varenia:

1. Umyte mrkvu a zemiaky, vložte do hrnca a zalejte vodou. Ihneď tam umiestnite vajíčka.

2. Dajte hrniec na oheň. Vajcia varte 10 minút a zeleninu, kým nie sú úplne uvarené. Uvarené vajíčka vložíme do studenej vody a vychladíme.

3. Uvarenú zeleninu dáme na tanier a taktiež necháme vychladnúť.

4. Mrkvu a zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle.

5. Oddelíme žĺtka od bielka a oddelene ich potrieme.

6. Krabie tyčinky rozmrazte a nakrájajte nadrobno.

7. V prvej vrstve na rovný tanier položte polovicu strúhaných zemiakov a potrite majonézou.

8. Do druhej vrstvy položte krabie tyčinky.

9. Ďalšou vrstvou sú strúhané bielka, ktoré by mali byť namazané majonézou.

10. Na bielky poukladáme zvyšné zemiaky a potom nastrúhanú mrkvu. Veľkoryso potrieme majonézou a vrch posypeme žĺtkami.

11. Ak je to žiaduce, na vrchu ozdobte misku vetvičkami petržlenu alebo kôpru.

12. Taký vrstvený šalát bude neobvyklou ozdobou. slávnostný stôl... Pre krásu urobte paradajkové ruže v hornej časti šalátu.

Krabí šalát s čerstvou mrkvou a uhorkou

Zloženie:

310 g krabových tyčiniek;

Jedna mrkva;

Dve stonky zeleru;

Jedno vajce;

Majonéza;

Štyri stredné uhorky;

Plechovka kukurice;

Dve reďkovky.

Spôsob varenia:

1. Rozmrazte krabie tyčinky a potom otvorte obal. Odstráňte z nich filmy a náhodne nakrájajte.

2. Stopky zeleru opláchneme pod studenou vodou a nakrájame na malé kúsky.

3. Mrkvu umyjeme a olúpeme špeciálnou škrabkou na zeleninu. Zeleninu nastrúhajte na hrubom strúhadle.

4. Rovnakým lúpačom odstráňte z uhoriek šupku. Zeleninu nakrájajte náhodne.

5. Vajíčko uvaríme v osolenej prevarenej vode domäkka. Potom ho schlaďte a po odlúpnutí zo škrupiny nakrájajte nadrobno.

6. Čiastočne otvorte veko nádoby na kukuricu a pri držaní vypustite všetku vodu.

7. Odrežte vrcholy reďkovky. Zeleninu opláchnite a nakrájajte na tenké plátky.

8. Kôpor vložte do cedníka a opláchnite. Počkajte, kým sa nevypustí všetka voda, a až potom nakrájajte zeleninu na malé kúsky.

9. Vložte všetky vopred nakrájané prísady do šalátovej misy a, pridajte soľ a pár polievkových lyžíc majonézy, premiešajte.

10. Šalát nechajte 15 minút odležať v chladničke a potom ozdobte plátkami citrónu a podávajte.

11. Šalát s krabom a čerstvou mrkvou sa hodí k pečeným rybím pokrmom.

Krabí lístkový šalát s mrkvou a ryžou

Zloženie:

Krabie tyčinky 185 g;

Neúplný pohár ryže;

110 g syra;

Majonéza;

Päť vajec;

20 zelených hráškov na ozdobu;

Štyri mrkvy.

Spôsob varenia:

1. Ryžu dôkladne opláchneme a uvaríme v osolenej vode do mäkka.

2. Mrkvu umyjeme kefkou a uvaríme spolu s vajíčkami do mäkka.

3. Mrkvu a vajcia ochlaďte, ošúpte a nastrúhajte na strednom strúhadle do oddelených misiek.

4. Krabie tyčinky nakrájame na tenké pásiky.

5. Syr nastrúhajte pomocou strúhadla s veľkými otvormi.

6. Vezmite tanier a položte prvú vrstvu varenej ryže. Nasýtime majonézou.

7. Ďalšou vrstvou je syr s majonézou.

8. V tretej vrstve položte mrkvu s majonézou.

9. Vajcia položte do štvrtej vrstvy, za ktorou nasledujú krabie tyčinky. Všetko znova namočte majonézou.

10. Vrch šalátu ozdobte zeleným hráškom.

11. Podávame studené s chlebom.

12. K tomuto šalátu sa kombinujú výživné mäsové a zeleninové jedlá.

Krabí šalát s mrkvou a lososom

Zloženie:

80 g nakladaného lososa;

60 g zemiakov;

80 g konzervovaných lúpaných krabov;

Polovica avokáda;

40 g mrkvy;

80 g repy;

Majonéza;

Tri varené prepeličie vajcia;

Päť filetov z ančovičky;

Lyžica čierneho kaviáru.

Spôsob varenia:

1. Uvarte mrkvu, cviklu a zemiaky. Ich pripravenosť pravidelne kontrolujte pomocou zástrčky. Keď sú zemiaky a mrkva uvarené, vyberte ich a repu nechajte variť ďalšiu pol hodinu.

2. Hotovú zeleninu ochladíme a ošúpeme ju ostrým zeleninovým nožom.

3. Vezmite jeden filet z ančovičky a nakrájajte ho nadrobno. Zmiešajte prísadu s majonézou.

4. Ošúpanú zeleninu nastrúhame.

5. Z avokáda vyberte dužinu a nakrájajte na plátky.

6. Zmiešajte každú zložku oddelene s majonézou.

7. Do prvej vrstvy v krúžku poukladáme nakrájaného lososa a na neho avokádo.

8. Položte ďalšiu vrstvu nakrájaných krabov, potom mrkvu a zemiaky.

9. Na vrch položte repu.

10. Šalát vložíme na pol hodiny namočiť do chladničky.

11. Vyberte misku z chladničky a umiestnite ančovičkové krúžky úplne do stredu, prekrojené na polovicu prepeličie vajcia.

12. Na každú polovicu vajíčka položte čierny kaviár.

13. Šalát podávajte v jednom chode spolu s plátkami čierneho chleba.

Mrkvový krabový šalát - tipy a rady

Pre pikantnosť pridajte do šalátov zmes mletej papriky alebo cesnaku.

Šalát uchovávajte v chladničke maximálne dva dni.

Pre ľahkosť šalátu dajte majonézu kyslou smotanou.

Šaláty sa stanú ešte zaujímavejšími, ak do nich pridáte čerstvé bylinky.

Nakrájanú čínsku kapustu podľa potreby pridajte do šalátov.

Pridajte citrónovú šťavu, aby šalát získal pikantnú chuť.

Zeleninu nakrájame na kocky. Ak je šalát vločkovitý, zeleninu nastrúhajte.

Pripravenosť zeleniny skontrolujte vidličkou.

Podľa potreby šaláty dochutíme tesne pred podávaním.

Ak do šalátu pridáte zelený hrášok, najskôr ho uvarte spolu s nádobou.

Drahí priatelia, dnes by som vám chcel veľmi predstaviť lahodný šalát s krabími tyčinkami a mrkvou. Jeden môj priateľ sa so mnou podelil o svoj recept, keď som sa jej raz sťažoval, že nemôžem nájsť nový zaujímavý šalát - taký, ktorý by uľahčoval prípravu, vyzeral chutne a ukázal by sa byť chutný a jemný.

Práve vtedy som sa naučil tento recept na šalát s krabími tyčinkami a mrkvou. A skutočne úplne vyhovoval všetkým mojim želaniam: pri jeho príprave nie je nič zložité, všetky ingrediencie sú celkom dostupné a šalát vyzerá veľmi slávnostne, takže je celkom vhodný na akúkoľvek hostinu.

Mojim hosťom aj domácej chuti šalátu chutilo, teraz sa odo mňa často požaduje, aby som ho pripravil. Preto som rád, že sa s vami môžem, moji milí čitatelia, podeliť o to, ako urobiť šalát s krabovými tyčinkami a mrkvou - chutný a chutný.

Zloženie:

  • 100 g krabových tyčiniek;
  • 3 vajcia;
  • 1 stredná mrkva;
  • 50 g tvrdého syra;
  • 6-7 polievkových lyžíc majonézy;
  • zeleň na ozdobu.

Ako urobiť šalát z krabových tyčiniek a mrkvy:

Mrkvu umyjeme a uvaríme do mäkka. Ochlaďte a ošúpte. Mrkvu rozotrite na strednom strúhadle.

Vajcia uvaríme natvrdo. Necháme vychladnúť tak, že ho dáme do studenej vody. Očistíme od škrupiny a oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky a žĺtky oddelene utrite na strednom strúhadle.

Ak sú krabie tyčinky zmrazené, nechajte ich 20-30 minút pri izbovej teplote, aby boli mierne rozmrazené, potom ich rozotrite na hrubom strúhadle. Ak krabie tyčinky nie sú zmrazené, dajte ich na 30-40 minút do mrazničky, aby ich mierne zmrazili, aby sa dali nastrúhať.

Tvrdý syr (vyberte odrody, ktoré sa dajú ľahko nastrúhať) tiež tri na strednom strúhadle.

Teraz, keď máme pripravené všetky ingrediencie, môžete začať tvarovať šalát. Šalát položte do krabových tyčiniek a mrkvy vo vrstvách, každú vrstvu namažte 1 - 1,5 polievkovými lyžicami majonézy. Vrstvy môžete rozložiť len tak, alebo môžete použiť (ako som to urobil) kulinársky prsteň - kúpený alebo domáci, od plastová fľaša... Prvá vrstva nášho šalátu sú krabie tyčinky. Zarovnajte hornú časť krabových tyčiniek a ľahko rozdrvte. Nezabudnite na vrstvu majonézy - potom, čo sa krab lepí.

Potom - vrstvu mrkvy, tiež vyrovnajte a namažte majonézou.

Na mrkvu - vrstvu syra, znova vyrovnajte a namažte majonézou.

Hornú vrstvu tvoria strúhané žĺtky.

Opatrne odstráňte kulinársky krúžok. V prípade potreby opravíme hornú časť a boky.

Pred podávaním môžete šalát ozdobiť bylinkami.

mob_info