Ceva de la Turnip. Sala de salată - rețete cu fotografii. Cum să pregătiți o salată simplă și delicioasă de la Turnip sau Tour. Caserole - Grăgos cu repo

Multe hostess nu-și pot imagina cât de gustoase și utile sunt reparații, mai ales dacă gătiți delicios. În articol, voi lua în considerare un mod special de gătit, care prevede utilizarea vaselor speciale. În primul rând, legumele sunt fierte, apoi o lingură este îndepărtată carnea internă.

Grosimea peretelui vasului este de aproximativ o jumătate de centimetri. La finalizarea etapei preliminare, oala este umplută cu carne tocată. Îmi place să experimentez cu umplere - folosesc dulciuri dulci, ciuperci și componente din carne. Eu iau orice carne și prefer stridii din ciuperci.

Frânghie într-o oală cu ciuperci

Indiferent de umplerea selectată, menționez că vasul din ghivecele naturale va fi foarte parfumat.

Ingrediente:

  • ciuperci de pădure - 300 g;
  • ceapa - 2 buc.;
  • ulei de floarea-soarelui - 30 ml;
  • sos de roșii ascuțite - 125 ml;
  • sare și mirodenii.

Cum să gătească:

  1. Ciuperci curate, tăiați fin, amestecați cu arcul zdrobit.
  2. Trimiteți o mulțime la o tigaie de prăjire, sezon cu mirodenii, prăjiți un mic foc, până când lichidul se evaporă din ciuperci și nu vor fi demolate.
  3. Amestecul prăjit rezultat cu pulpa zdrobită se rotește și umple greutatea oală rezultată.
  4. Vasele naturale cu umplutură pusă în formă, se toarnă sos de roșii.
  5. Rămâne să trimiteți la cuptor timp de un sfert de oră la 190-200 de grade. Coaceți sub folie.

Dacă nu vă place sosul de roșii, înlocuiți cu îndrăzneală sosul pe bază de lapte. Ca rezultat, obțineți un gust diferit.

Cum să gătiți într-un aragaz lent

Coarda este bogată în vitamine, carotină, fibre și săruri minerale. Deși există o mulțime de zahăr, dar nu veți numi conținutul caloric.

Corpul uman este perfect absorbit de rădăcină. Se opune proceselor inflamatorii, durerea de stingere este distinsă printr-un efect diuretic. Nutriționiștii recomandă persoanelor care doresc să piardă în greutate, includ această legumă în dietă.

În vremurile anterioare, gardele au fost folosite pentru a pregăti o parenchie, care a înlocuit dulciurile. Este potrivit pentru cartofi piure și garnitură, este umplut, coaptă, chiar stins. Te voi învăța să-l gătești într-un aragaz lent.

Ingrediente:

  • turnip - 1 buc.;
  • carne tocata;
  • ouă - 1 buc.;
  • ceapă - 1 cap;
  • brânză solidă - 100 g;
  • sare, condimente.

Gătit:

  1. Cu legume scoate ușor pielea cu un cuțit subțire ascuțit.
  2. Includeți un Multicooker, activați modul "supă", fierbeți rădăcina rădăcinii până la gata în apă cu o cantitate mică de sare de alimente. Gradul de pregătire pentru a verifica pitchul de furculiță.
  3. Ceapă clară, tăiați fin, amestecați cu ouă și carne tocată de carne. Rămâne să salute și să se amestece bine.
  4. Din legumele fierte, scoateți miezul, iar ceașca rezultată este umplută cu umplutură.
  5. Într-un recipient multicooker, turnați un ulei și așezați piesa de prelucrat. Pregătiți aproximativ o oră în modul "de coacere".
  6. Timp de un sfert de oră pentru a se presara cu brânză rasă.

Înainte de a servi pe masă, nu uitați să presărați tratamentele cu verdeață tocată. Vă recomandăm să trimiteți cu smântână. Cu acest produs de lapte fermentat gătit într-un turnip multicooker combinat perfect.

Rețetă video

Pregătirea mustului de gust pentru un copil - 3 Rețetă

Voi prezenta trei rețete care sunt ideale pentru copii. Fiecare dintre ele este bun și unic. Vă sfătuiesc să le gătiți tot ce alegeți cea optimă.

Cu smântână

Ingrediente:

  • turnip - 150 g;
  • smântână - 50 ml;
  • ceapa - 20 g;
  • greens - 1 pachet.

Gătit:

  1. Ingredientul principal poate fi curățat cu atenție, pus în formă, adaugă apă și se coace în cuptor până la jumătate de an.
  2. Retail pentru a obține, zdrobiți rădăcina, amestecați cu ceapa tocată și smântână.
  3. Întoarceți o foaie de coacere și coaceți, până când se formează crusta.

Copiii vor aprecia acest tratament. Dacă copilul nu-i plac legumele, acordă atenție celei de-a doua rețete.

Cu mere

Ingrediente:

  • turnip - 4 buc.;
  • ulei cremos - 50 g;
  • mere - 2 buc.;
  • zahăr - 50 g

Gătit:

  1. Ștergeți și tăiați în cuburi. Rămâi într-o cratiță, adăugați unt, ușor apă și puneți pe aburul de sobă.
  2. După 15-20 de minute, timp pentru a pune mere zdrobite cu zahăr și continuați să stingeți până la pregătire.

Dacă gătiți Turnipul împreună cu prune, sursa substanțelor benefice va fi capabilă să aibă grijă de sănătatea copiilor.

Cu prunes.

Ingrediente:

  • turnip - 1 kg;
  • făină - 30 g;
  • ulei cremos - 30 g;
  • lapte - 300 ml;
  • prune - 200 g;
  • zahăr - 30 g

Gătit:

  1. Grind legume și inferior în apă clocotită timp de 5 minute. În acest timp, amărăciunea va dispărea.
  2. În timp ce rootpode are o "baie fierbinte", spălați prunele și scoateți oasele.
  3. Prunei să se fierbe și să se sprijine pe colander.
  4. Pregătiți-vă din sos de lapte. Flug se prăjește pe ulei, adăugați lapte fierbinte, aduceți la fierbere.
  5. Adăugați la sosul invers cu zahăr și prune, amestecați, aduceți la fierbere și puneți-l la aproximativ 5 minute.

Toate rețetele sunt foarte simple. Dacă va apărea reparațiile dvs., dumneavoastră delicios și faceți repede copii minunate la domiciliu.

Turnip - root culoarea galbena, al cărui diametru atinge 20 de centimetri, iar greutatea este de 10 kg. Este coaptă, umplutură, uscată, adăugată la salate. Stocate în condiții de temperatură scăzută.

Caracteristici benefice

O persoană a atras atenția asupra turnipului pentru o lungă perioadă de timp. De exemplu, mai devreme în Persia, Egipt și Grecia au hrănit sclavi. Ea nu a ocolit bucătăria slavă, unde era prezent pe masă oameni normali Și la nobili. Acum, timpul în loc de rădăcina rădăcinii preferă cartofii.

Turnipul este nemeritat de popularitate în rândul culinarilor. Această plantă de rădăcină utilă și ieftină poate fi adăugată la o varietate de mâncăruri - supe, salate, mâncăruri laterale. Apoi a colectat cele mai simple și mai simple rețete delicioase Gătitul de gătit.

Ingrediente: 8 - 9 buc. Turnips, 60 g de unt, un pahar de cremă cu conținut scăzut de grăsimi, 1/3 ceasca de crumb cracked, 2 ouă mari, jumătate dintr-un pahar de smântână, sare de piatră.

  1. Rădăcinile sunt curățate temeinic, spălate și turnate cu apă într-o cratiță. Conținutul containerului trebuie să fie imediat sărat.
  2. Coarda este fiartă până la pregătire - ar trebui să devină foarte moale.
  3. Rădăcina terminată a rădăcinii este respirată călduros. Este împiedicat de ouă ușor bicioase, unt topit, cremă. În loc de acesta din urmă, puteți folosi laptele galben obișnuit.
  4. În aceeași masă se adaugă crumb de zahăr, sare la gust.
  5. După o amestecare aprofundată, piureul din gustul este așezat în recipientul ceramic, lubrifiați generos smântână și coapte de 12 până la 14 minute.

Anultura este hrănită la masă fierbinte ca o farfurie laterală.

Cum coaceți legumele în cuptor cu mere

Ingrediente: 270 g de benzi proaspete, 320 g de mere acide, 1,5 pahare de stafide întunecate și cremă cu conținut scăzut de grăsimi, 60 g de cremoasă de unt, 2 mici. Linguri de zest de lămâie fin, ghimbir la sol, cardamom și garoafă la vârful cuțitului.

  1. Raisin se mișcă și este curat cu atenție.
  2. Turnipul este curățat, se taie în cuburi mici și se întinde pe fundul vasului ceramic.
  3. Toate condimentele selectate, zitrusul zdrobit și șaiba au fost imediat așezate la rădăcina pregătită. În loc de condimentele enumerate, puteți lua Badyan, nucșoară, coriandru sau alții la gustul tău.
  4. Merele împreună cu pielea sunt tăiate de cuburi miniaturale și sunt de asemenea trimise la repere.
  5. Toate ingredientele utilizate sunt ușor amestecate într-o oală.
  6. Crema este turnată în partea de sus în recipient. Dacă nu erau la îndemână, este posibil să se utilizeze apa convențională. Puneți în oală și unt.
  7. Sub vasul de capac se află în cuptor când temperatura medie Pentru aproximativ o oră - planta rădăcină trebuie să se înmoaie. Verificați confortabil furculița.

RePA finisată de copt poate fi servită ca un desert util dacă adăugați albine naturale miere sau zahăr obișnuit la el.

Ruba prajit cu ceapă

Ingrediente: Rinse Rubel, 220 g de Luke, 2 Art. Făină de grâu, 90 ml de ulei rafinat, 1 mic. O lingură de nisip de zahăr, la fel de multă sare.

  1. Turnipul este bine curat, partea superioară și coada sunt îndepărtate din ea. Coaja este lăsată. Apoi, produsul este mare.
  2. Ceapa sunt zdrobite cu inele subțiri și se deplasează la RePing.
  3. Ingredientele sunt acoperite cu nisip de zahăr și făină de grâu. Bine amestecat.
  4. Uleiul este bine încălzit într-o tigaie. Legumele preparate sunt scufundate în lichidul de fierbere. Cu agitare frecventă, acestea sunt prăjite la o umbră de aur apetisantă (aproximativ 15 minute) și sare. Puteți utiliza orice condimente preferate.

Turnipul prăjit finit este servit ca o farfurie laterală la carne sau pește. De asemenea, este potrivit pentru terciul prăjit.

RAID REPA.

Ingrediente: 4 buc. Turnips, 6 - 8 linguri. Linguri de apă purificată, sare sărată la gust. Cum să pregătiți cel mai simplu un fel de mâncare rapidă De la Turnip, luați în considerare mai detaliat.

  1. Rădăcinile de aproximativ aceeași dimensiune sunt bine curate, curățate de coajă și tăiate în cercuri subțiri.
  2. În timp ce turnipul este pregătit, cuptorul trebuie să se încălzească până la 160-180 de grade.
  3. Bucăți de rădăcină plasată într-o oală de lut. Apa sărată este turnată pe partea de sus. Dacă vă deplasați la cantitatea de lichid, Turnipul va fi fiert.
  4. Oală este instalată pe tavă și intră în cuptor cu aproximativ 70-80 de minute.

Turnipul parenchil finit este turnat de unt topit și este alimentat la masă.

Cum să faci Turnipul tău Champignon?

Ingrediente: o garnitură mare, 130 g de ciuperci proaspete, un cap de arc, 75 g de cremoasă de unt, 90 ml de mediu de medaluit, sare mică. Cât de gustoasă pentru a pregăti o inversă cu ciuperci este descrisă mai jos.

  1. Cuptoarele trebuie să se încălzească până la 180-190 de grade în avans.
  2. Rădăcina este foarte spălată cu o perie rigidă pentru legume. Partea subțire a coastei este tăiată.
  3. Turnipul se deplasează într-o formă de coacere și trimisă la cuptorul încălzit (nivelul mediu) cu 60 până la 70 de minute.
  4. Ceapă foarte fin tăiate în cuburi și prăjite pe cea de-a treia parte a uleiului cremos la ameliorarea blushului.
  5. Turnipul finit este rece, după care partea superioară este tăiată de la ea. Cuțitul mic îndepărtează întregul pulpă din mijlocul rădăcinii. Această parte a legumelor este foarte tăiată și merge pe tigaia de prăjire la arc împreună cu bucăți mici de șampanii. Umplerea pentru vasul viitor este prăjită de 8 - 9 minute.
  6. Este încă pus în jumătate din uleiul cremos. Masa se va confrunta cu gustul.
  7. Turnipul răcit este umplute cu umplutura rezultată din etapa anterioară. Mașina din interior Este nevoie de tamper bine.
  8. Pe partea de sus a rădăcinii, sunt așezate bucăți de petrol rămas și smântână.

Turnipul intră în cuptor timp de încă 25 de minute. La cină, tratamentul este servit la cald.

Cazator de cartofi cu ciuperci și repo

Ingrediente: 430 g de pălării Champignon tocat, 1 lingură. Vin alb uscat, 1 lingurita. Gură de usturoi proaspăt, 2 linguri. L. Unt, brânză moale și patrunjel proaspăt tocat, cimbru cimbru, 4 linguri. Pennips din Reflore Luke, 230 g de felii medii de cartofi, 170 g decojite și tăiate cu felii subțiri de tăiere, jumătate de pahar de brânză solidă rasă, sare, 1/3 din artă. Fat Savory Cream.

  1. Pe unt Se prăjește până când ciupercile sunt pregătite pentru usturoi. Apoi, vinul este turnat. După încă 4 minute, patrunjelul proaspăt, cimbru și sare swig merge aici. Masa este murdară până când fluidul se evaporă.
  2. În tigaia de prăjire deja îndepărtată din foc, se introduce brânza moale. Conținutul său este mutat într-un castron.
  3. Pe ceapa eliberată de prăjire eliberată până la aur.
  4. Un cartof este așezat în matrița rezistentă la căldură. Piesele ei sunt stropite cu sare.
  5. Prin ceapa și toate condimentele sunt turnate pe partea superioară și toate condimentele, felii de tăiere și conținutul unei tigaie sunt distribuite.
  6. Toate produsele din formular sunt turnate cu cremă și stropite cu brânză.

Caserola se pregătește pentru un cuptor la o temperatură medie.

Salata de iarna de la Turnips, morcovi si varza

Ingrediente: 230 g de varză tânără, benzi proaspete, 180 g de morcovi, o jumătate de fascicul de patrunjel proaspăt și mărar, sare, 60 ml de ulei parfumat.

  1. Pentru a pregăti o salată discutată de la Turnip, primul lucru de care aveți nevoie de varză fin, frecați morcovul și tăiați într-o garnitură subțire spartă.
  2. Verde este tăiat fin.
  3. Ingredientele sunt amestecate, sărate la gust, să se încălzească cu mâinile și apoi se toarnă ulei.

Face gustul vasului finit mai interesant va ajuta o cantitate mică de Mustar dulce.

Supa de legume pe supa de pui

Ingrediente: Polkulo. piept de pui, 180 g de benzi, jumătăți de piper dulce, minime, morcovi, o pereche de frunze de lauri, sare, un amestec de ardei.

  1. Sânul este turnat cu apă sărată și se ducă la fierbere împreună cu laurul. Apoi, carnea este îndepărtată din os, se taie în bucăți mici și se întoarce la bulion de pui.
  2. Împreună cu el, cuburile de gustare purificată sunt mutate în tigaie.
  3. După încă 5 minute, supa este adăugată la supa din arcul arbitrar zdrobit, piper dulce și morcovi.
  4. Sărurile de mâncare, va fi piper și gătește până când toate componentele sunt gata.

Supă servită de la focuri fierbinți cu verdeață proaspătă.

Terci de la Turnip - simplu și gustos

Ingrediente: 2 midfields, 1 lingurita. L. Uleiul cremos, sare, turnarea de turnare si nisip de zahar la gust.

  1. Korneflode sunt curate, curățate temeinic și fierbe în apă clocotită până la pregătirea completă. Pentru a accelera procesul, puteți tăia pur și simplu gustul purificat de cuburi mici. Odată ce piesele se înmoaie, puteți merge la pasul următor.
  2. Finalizat Turnipul răcit scutură un blender. Este posibil să o procesezi cu un piper convențional pentru cartofi piure de cartofi. Se adaugă turmeric, zahăr și sare. Lor suma exacta Depinde de faptul dacă este planificată dulce sau sărată pentru a face terci de la Turnip.
  3. Uleiul cremos este adăugat la vasul pregătit. Poate fi înlocuit cu orice legume.

Servite tratamente la masă cu cald, ca un fel de mâncare independentă sau ca un fel de mâncare plină de inimă.

Masha Masha.

Ingrediente: 2 capete mari ale cepei de replizie, 4 benzi de bacon, 1,5 kg de tăiere de carne de vită, 1/3 din art. Făină de făină, 4 - 6 poli de usturoi, 4 - 5 linguri. L. patrunjel verde proaspăt, 2 crengi de cimbru proaspăt, 2 frunze de laur, 3 linguri. Bulion de carne puternic, 1,5 lingurițe. Vin roșu uscat, 1 linguriță. L. Paste din tomate, 4 benzi mari, sare, piper negru proaspăt măcinat, 1/3 din artă. Uleiuri de măsline.

  1. Într-o tigaie mare și adâncă, uleiul de măsline de înaltă calitate este bine încălzit. În primul rând, cuburile cepei replicate sunt turnate în ea. Când se înmoaie vegetal, puteți să lăsați slănină. Ingredientele se pregătesc împreună. Ca rezultat, piesele de ceapă ar trebui să devină rușine și apetisante, și slănină - crocantă. Conținutul panoului se schimbă pe o placă separată.
  2. Pe uleiul rămas în același fel de mâncare, carnea de vită este prăjită, tocată în felii mici mici. Pe întregul proces va pleca la 8 - 9 minute. Apoi, carnea cade pe făină și după agitare este prăjită pentru încă câteva minute.
  3. Rozhenka se întoarce din primul pas. Există, de asemenea, o verdeață zdrobită, laur, piper, sare și cimbru.
  4. Vinul este turnat în recipient. Vasul este adus la fierbere. Pe focul mediu, masa este de 4 - 5 minute, după care se adaugă bulionul de carne și pasta de roșii.
  5. Focul este redus la minim și ingredientele fură sub o închidere strânsă cu un capac de 90 de minute.
  6. La sfârșitul gătitului într-o tigaie, sunt turnate cuburi mici de tălpii brute. Cu rădăcina rădăcinii, tratamentul este tomitând încă 15-17 minute.

Decoreaza vasul poate fi zdrobit verde proaspăt și brânză rasă.

Turnipul într-un fel de mâncare va deveni un substitut excelent pentru cartofi obișnuiți.

Rețetă pentru supa țărănească

Ingrediente: 2 tuberculi de cartofi medii, 5 pahare standard de apă purificată, sare mare la gust, ¼ varză mică (de preferință proaspătă), 1 buc. Morcovi, benzi, rădăcini de patrunjel, ceapă și roșii, 3 linguri. L. Ulei de cremă de grăsime, smântână, verdeață la gust.

  1. Salini de apă într-o cratiță și se aprinde. Pentru a face o bulion mai saturată, lauri și orice condimente preferate sunt adăugate imediat la ea.
  2. Când se fierbe lichidul, varza este așezată în el. Această legumă trebuie mai întâi să se clătească, eliberați din frunzele superioare răsfățate, tăiate și numai după aceea adormit într-o cratiță. Cu cât funcționează paiele mai mici, cu atât mai repede în capăt supa țărănească este sudată. Puteți utiliza un lot special pentru bunuri de iarnă De la varza.
  3. Supa viitoare merge și gustul. Se va împiedica, se va spăla și va tăia în cuburi mici.
  4. Cartofi sunt folosiți pentru a gusta hostess-ul și toată casa. Dacă nu l-ați transformat la îndemână, puteți crește pur și simplu cantitatea de COAP utilizat. Dacă cartoful este încă folosit, trebuie să fie curățat, spălat și tăiat în aproximativ aceleași cuburi ca și rădăcina. De asemenea, adoarme în supa viitoare.
  5. În timp ce baza de mâncare este preparată, trebuie să o faceți. Pentru aceasta, ceapa și morcovii sunt zdrobite în mod arbitrar, după care sunt prăjite pe unt topit. Trei - 4 minute de la începutul gătitului, se adaugă bucăți de roșii împreună cu pielea. Dacă aveți nevoie să reduceți conținutul caloric al supa viitoare, puteți turna legumele într-o tigaie zdrobită, dar crudă, fără prăjire prealabilă.
  6. Anul felul este fiert până când toate ingredientele sunt gata. Dacă este necesar, se face.

Tratera rezultată este servită la cină cu o smântână proaspătă și verdeață zdrobită.

Salată de porc cu repo și mere

Ingrediente: 3 linguri. L. Apple Jelly, carne de porc de carne de porc, 1 mic. Lingura, jumatate din pahare de ulei de masline, ceapa, ceapa, 2 linguri mari de mustar dulce, ¼ arta. Oțet de mere de înaltă calitate, salată (1 buc.), O garnitură mare, 1 mere dulce, 220 g de brânză moale, o jumătate de fascicul de patrunjel, sare, piper negru proaspăt.

  1. Mai întâi trebuie să faci carne. Carnea de porc este tăiată în bucăți mici frumoase, aproximativ aceeași în dimensiune. Felicile rezultate sunt ușor de vorbit.
  2. Piesele de carne trebuie lubrifiate cu un amestec de 2 linguri. L. Apple jeleu, sare și cumin. În această formă, ei marină pentru câteva minute, după care sunt bine prăjiți pe ulei fierbinte de pe ambele părți. Felii ar trebui să se dovedească a fi ruddy și fără sânge.
  3. Ceapă tăiată în cuburi mici și turnate apă rece Timp de 8 - 9 minute.
  4. Pentru sos de salată de la galben turny. Va fi necesar să bateți oțetul, muștarul și rămase de mere de mere. Masa va salina, va veni. În procesul de biciuire, uleiul de măsline răcit este, de asemenea, turnat.
  5. Frunzele de salată se grăbesc și se strecoară într-un castron mare. Un carne de porc răcită se micșorează. Există, de asemenea, un arc apăsat de lichid suplimentar.
  6. Mici cuburi de mere, dips brut și brânză se mișcă în castron.

Toate ingredientele sunt bine amestecate și reumplete cu un sos din patra etapă. Servite tratamente la masă cu o pătrunjel proaspăt tocat.

Legume marinate pe rețetă hawaiană

Ingrediente: 3 Turnuri mari, Morcov dulce suculent, galben sau roșu dulce piperul bulgar, jumătate de pahar de nisip de zahăr și oțet de mere, 2 linguri mari de sare de bucătar.

  1. Rădăcini mai întâi spălați și tăiați în jumătate longitudinal. Apoi, ele sunt zdrobite pe felii subțiri. Grosimea acestuia din urmă ar trebui să se stingă 3 - 4 mm.
  2. Piperul bulgar fără fructe și miezuri se agită bucăți scurte.
  3. Legumele finite sunt amestecate într-un castron spațios, stropit cu sare. Puteți chiar să beți felii puțin. Principalul lucru nu este de a-și perturba integritatea.
  4. Legumele vor fi încorporate la aproximativ o oră. Apoi, castronul îmbină lichidul suplimentar, componentele sunt spălate și deplasate în borcan.
  5. Oțetul cu zahăr este trimis într-un schelet pentru a trage până când nisipul dizolvat. Apoi, marinada primită este inundată cu legume pregătite în bancă.

Puteți încerca să vă pregătiți pentru o gustare în câteva ore și este permisă să o stocați în răcire 3 - 4 zile.

Rețetele de la Turnip în cea mai mare parte a părții lor au fost pierdute din cauza lipsei de popularitate a acestei legume. Cu toate acestea, unele rețete de recuperare pot restabili și diversifica. Frânghia în gătit poate înlocui cartofii și alte culturi de rădăcini. Utilizați rețetele de pregătire propuse și apreciați simplitatea și gustul felurilor primite. Pentru vizibilitate la percepția informațiilor, toate felurile de mâncare de la Turnip sunt însoțite de fotografii.

Ruba legume și fotografia lui

Pentru legume, turnurile din bucătărie au multe aplicații, în plus, unele soiuri nu sunt mândri. Soiuri timpurii Pentru vară și toamnă, puteți să colectați în timp ce nu sunt mai mult decât ridichi și folosiți același mod. Nebelurile mari obișnuite cu rădăcini fibroase sunt ideale pentru tocate și mâncăruri prăjite. Dips de top este util, este pregătit ca verdeață timpurie. Frunzele mici pot fi consumate crude. REPA se întâmplă culori diferite - De la cel mai cremos la aur, cu un hambar purpuriu sau verde, dar toate soiurile rămân alb la carne. Formularul este de obicei rotund, dar există reparații și benzi cilindrice. Uită-te la legumele de întoarcere din fotografie, care sunt situate pe această pagină:

Depozitarea benzilor

Cum se păstrează o garnitură depinde de data recoltării. Regiunea timpurie poate fi ținută timp de câteva zile în frigider din pachet, dar este mai bine să o consumăm imediat. Varietăți târzii Curățați în noiembrie să utilizați în timpul iernii, poate depozitarea pe termen lung a gustării. Tăiați bara la o înălțime de 2,5 cm de planta de rădăcină, uscați și depozitați în turbă sau compost. Puteți să stocați între straturile de ziare în casete, într-un loc uscat, rece și întunecat. Râuri mici tăiate în bucăți, la 2 minute și înghețați într-un pachet de plastic.

Corneții rădăcini rădăcini tinere pot fi crude. S-au dat sau ușor tăiate și puse în salate și sandwich-uri.

Cum și ce poate fi pregătit din gresie

Ce poate fi preparat din altele decât tocană de legume, terci de piure? Oferim să învățăm cum să pregătim o gustare acasă în funcție de diferite rețete.

Înainte de a găti gustul, scoateți vârfurile și rădăcina, spălați și uscați. Soiurile timpurii nu curăță. Rădăcinile de rădăcină mici se pregătesc în întregime, piese mari. Curățați gustul culturii principale de pe coajă și tăiate. Apoi, este descris - ce să vă pregătiți de la Turnip la domiciliu.

Rapa fiert - Se fierbe în apă solidă slab timp de 10-15 minute (în funcție de vârstă și dimensiune) la moale; Scurgeți apa.

Cuplu fiert REA - Pregătiți-vă de apă fierbinte timp de 12-20 de minute înainte de moale. Spaţiu.

Reteta de piure de la Turnip

Puree din replica de rețetă, care este oferită pe această pagină, are un gust delicat. Defilați la băutură sau fiert pentru o pereche de cremă cu unt la viteza de 10 g de ulei la 100 g de benzi. Spaţiu.

Prajit turnip.

Tăiați felii și fierbeți ușor timp de 3 minute. Luați în considerare felii și le prăjiți în ulei vegetal pe căldură medie până la moale: 3-4 minute pe fiecare parte. Spaţiu.

Frânghie prăjită în cuptor.

Ușor se fierbe în 3 minute (o mică gustare a întregului) sau 5 minute (dacă gustul este mare, apoi felii). Scurgeți apa, tăiată în ulei vegetal, sare. Închideți în cuptor la o temperatură de 190 ° C timp de 45 de minute pentru a deveni moale și auriu, întoarceți-vă din nou.

Turnip coapte.

Puneți rădăcinile mici pe acoperiș pe tavă. Lubrifiați-le cu ulei vegetal, pulverizați și coaceți la o temperatură de 200 ° C timp de 30 de minute pentru a deveni moale.

Caserola granulată cu Repkah.

Exclusiv mâncare gustoasăcare merge minunat cu carne de porc, șuncă și pui prăjit.

Pe 4 porții

  • 300 ml smântână
  • 100 ml de cidru semi-uscat
  • sare, piper negru
  • 1 lingură. Lingura de muștar Dijon
  • 4 Turnuri (aproximativ 800 g)
  • 25 g pamesan de brânză rasă

Se toarnă crema și cidru în tigaie și fierbe 5 minute pe căldură medie, amestecând una sau de două ori. Adăugați sare, piper și muștar.

Puneți o gropi tăiată fin, astfel încât felii să fie complet imersate în lichid, apoi recuperează conținutul în mâncărurile rezistente la căldură și se presară cu brânză rasă. Coaceți la o temperatură de 190 ° C timp de 40-45 de minute, astfel încât gustul să devină auriu, iar fluidul a început să bată.

Îmbrăcămintea tânără cu șuncă.

Încercați să luați rafturi mici, nu mai multe ridichi mari. Dacă gustul este mare, tăiați în jumătate.

Pe 4 porții

  • 6 felii de bacon afumate
  • 1 lingură. Lingura de ulei de masline
  • 500 g de rădăcini mici de acoperiș mici
  • 25 g de unt
  • suc de lamaie
  • 3 linguri. Linguri de sare proaspătă de patrunjel, piper

Într-o cratiță mare, prăjiți-vă pe căldură medie în uleiul de măsline feliat la o crustă de aur crocantă. Scoateți zgomotul, răciți și blocați piesele.

Puneți în tigaie cu ulei de cremă și prăjiți pe căldură medie timp de 3-4 minute până la culoarea aurului.

Adăugați usturoiul cioplit și interferați cu un minut, turnați sucul de lămâie, 2 linguri. Linguri de patrunjel, sare și piper. Câine foc la un mic și gătiți invers la o stare moale. Sung înapoi din nou, lipiți, puneți un șuncă, preveniți un minut pe foc, apoi serviți pe masă, stropind patrunjelul rămas.

Tocană cu muștar.

Mare combinat cu orice carne congelată. Dacă nu aveți un cuptor, puteți găti acest fel de mâncare pe arzător într-o cratiță cu un capac.

Pe 4 porții

  • 500 g de acoperișuri mici sau medii
  • 2 Luke-Shalot
  • 25 g de unt
  • 2 h. Linguri de pulbere de muștar
  • sare, piper negru
  • 200 ml de bulion de legume
  • 2 linguri. Pătrunjeluri proaspete de patrunjel

Tăiați gustul pe felii cu o grosime de 0,5 cm și se prăjește într-un mic incendiu în mâncărurile rezistente la căldură, împreună cu o creastă fin tăiată în unt timp de 10 minute.

Puneți pulberea muștarului, sarea și piperul, adăugați bulion și patrunjel. Aduceți la fierbere, acoperiți cu un capac și stingeți la o temperatură de 170 ° C timp de 45 de minute până la moale.

Piure de la Turnip, cartofi și țelină.

Încercați-l la piure ca un fel de mâncare laterală pentru a copia elicopter sau miel prăjit.

Pe 4 porții

  • 2 Turnuri (aproximativ 400 g)
  • 1 țelină de rădăcină mică sau medie
  • 2 cartofi 200 ml de lapte
  • 1 foaie Laurel.
  • 25 g de unt
  • sare, piper negru

Tăiați toate legumele cu cuburi destul de mici și puneți-o într-o cratiță. Adăugați lapte și frunze de bază, apoi turnați apa clocotită, astfel încât legumele să fie doar ușor acoperite. Puneți sare. Se fierbe aproximativ 20 de minute până când toate legumele devin moi.

Scurgeți lichidul într-o altă fel de mâncare, pre-îndepărtați frunzele de bază. Adăugați ulei cremoasă, sare și piper și se toarnă 2 linguri. Linguri de lichid din sub legume. Cu atenție, adăugând lichid după cum este necesar.

Cum să pregătiți o garnitură în bucătăria antică rusă. În acest articol veți învăța 5 diferite rețete Gătitul de gătit: frânghie coaptă, salată de coardă, piure de la Turnips, REPA cu carne tocată, umplute.

Răspunsul poate fi numit strămoșul culturilor vegetale cultivate în Rusia. Când a apărut acolo, este greu de spus, dar se pare că nu suntem înșelați, dacă presupunem că în timpul apariției agriculturii.
Grecii antice știau, de asemenea, turnipul, dar a fost evaluat semnificativ mai mic decât, de exemplu, sfeclă. Și când în temple au adus victime lui Dumnezeu Apollon, atunci sfecla a fost purtată pe o farfurie de argint, iar turnul - pe staniu.
Persii străvechi au considerat gustul sclavilor de alimente, iar egiptenii au hrănit constructorii piramidelor. Romanii au reușit să cultive de fructe uriașe de tăiere, alte specimene au ajuns la greutatea Puddow. Înainte de apariția de cartofi, gustul a fost un oaspete frecvent pe mese și alte popoare europene. Prezentativitatea acestei culturi ia permis să se deplaseze departe în nordul Europei. Este cunoscut, de exemplu, că, în trecut, țăranii suedezi și norvegieni au sacrificat biserica cu a zecea din cultura de la Turnip.
Cu toate acestea, nici un popor nu a apreciat cu adevărat tălpii ca ruși, nu este întâmplător că este considerată o legumă rusă originală. Până în secolul al XIX-lea, Turnipul a jucat același rol în Rusia că acum cartofii. L-au însămânțat peste tot, chiar și pe Insulele Valaam și Solovetsky. Parcele pe care au fost produse culturile au fost numite Sophobes. Ele sunt adesea menționate în cronici istorice și cronici, călcând.
REPA este o cultură foarte pretențioasă și de randament. Cu această ocazie, oamenii chiar pliază o astfel de zicală: "În pământ, prăjiți și de pe pământul peletei".
Cu o capacitate excelentă de depozitare prelungită, nu a părăsit mera omului rus practic anul rotund.. Și cei bogați, iar cei săraci în fiecare zi au inclus-o în meniu.
Proverbe "mai ușor decât focurile de abur" au ajuns în această zi, "mai ieftin decât gardele de abur". Au provenit din acele vremuri de lungă durată, când gustul împreună cu pâinea și crupe au fost principalele alimente și costă destul de ieftin. Ce, apropo, nu veți spune despre prețurile de astăzi pentru aceasta. Vrem să spunem că Turnipul pe care îl vând pe piețe, deoarece în magazine pur și simplu nu se întâmplă.
Deoarece cartofii au ocupat ferm o poziție dominantă în domeniile Rusiei, pelete verzi, așa cum au numit anterior Turnipul, și-au pierdut treptat poziția.
În mod surprinzător, dar faptul că produsul, sutele de ani, a hrănit toată populația țării, contemporanii noștri au înregistrat exotice. Orice copil astăzi poate distinge o banană de la Orange, dar cum arată o repânză, un basm despre care îi spune bunicii în fiecare zi, el nu știe.
Nici în sala de mese, nici în cafenea, nici în restaurant nu poți gusta mâncăruri de la Turnip. Chiar și în colecția de rețete pentru întreprinderile de catering, care include mai mult de 1.100 de feluri de mâncare și produse, gustul este reprezentat de o singură rețetă.
Rămâne doar pentru a regreta. La urma urmei, REPA are multe foarte multe proprietăți utile. În aceasta, de exemplu, conține până la 9% din zahăr. În romanul "Eva" V. Belov menționează delicatețea satului - Rene uscat. Cu siguranță, copiii moderni nu ar abandona acest Kushan, preferând chiar și dulciuri. La gust, REPA uscată seamănă cu fructele uscate, dar multe dintre ele depășesc cu aroma specifică.
A fost turnipul care a servit ca principalul instrument preventiv, economisind copii țărănești din Rahita, boli ale oaselor, sângelui etc., deoarece o legumă rară se compară de repo (ea
Frunze) prin conținut de calciu. În Anglia, de exemplu, un amestec de sucuri de frunze de tăiere, morcovi și păpădie este considerat a fi foarte eficient pentru consolidarea dinților și a tuturor țesuturilor osoase ale corpului.
REPA și frunzele sale sunt, de asemenea, bogate în vitaminele C, RR, Provitamina A (soiuri galbene), astfel încât Turnipul a fost întotdeauna o sursă importantă de vitamine, în special pentru rezidenții din regiunile nordice ale țării.
În medicina populară, deccurile din gustul au fost folosite ca un expectorant și diuretic eficient. De asemenea, sa crezut că ei ajută la tuse cu bronșită cronică.
Coschitz de la focurile fierte a fost folosit ca o potrivire pentru o boală infuzia și băi din decocturi concentrate lichide.
Aceasta este ceea ce am scris cu mai mult de două sute de ani în urmă cu privire la proprietățile vindecătoare ale reparațiilor V. A. Levshin: "Rădăcina gustului este rece, respinsă de uter și destul de hrănitoare. Sucul de rap proaspăt, pe strălucitorul exterpistului, stoarse și ridicat cu zahăr, este un remediu credincios pentru Cinggi în gură; Mazanarea pe gingiile umflate și de sânge se vindecă zilele în două. Bolile pieptului și a tusei sunt preparate din raza de suc puternic de doctor după cum urmează: Câteva rapuri proaspete trebuie să fie tăiate în felii și într-o oală nouă, făcând zăbrele, făcând zăbrele din raze, să predea un strat de replici și presărați cu zahăr mic. Deasupra acestui strat pentru a exagera râsul, întoarceți cutoff-urile, stropiți cu zahăr, iar imaginea SIM continuă până când vasul este umplut. Apoi, puneți capacul, pe cusătura pentru a înșela și a pus spiritul liber cuptor peste noapte. În partea de jos a vasului, sucul va fi adunat, care ar trebui să ia jumătate și seara la o jumătate de linguriță.
Sucul de la Turnipul lung este scăzut, rătăcește entuziasmul în cursuri și durerea animalelor. "
Deja una din descrierea este suficientă pentru a înțelege ce fel de produs valoros neglijăm.
Demnitatea excelentă și culinară a gospinii. Este un produs versatil și foarte tehnologic. Poate fi gătit, coaceți, chestii etc.
Turnipul este o legumă foarte suculentă, poate cea mai suculentă a tuturor celorlalte tuberculi. Proprietatea sa a fost mult timp observată în oameni și utilizate pe scară largă în scopuri culinare.
"Turnipul este rareling" nezenazine "- citim din Kanshin - și înmuiați și amestecați cu ceea ce este fiert, prin urmare ar trebui să fie dus la locul în carne tocată, cu rață tocată etc., mai mult, absoarbe sucul acestor carnea și servește, ca să spunem așa, ajustarea atunci când acestea sunt folosite inutile, deoarece este ușor digerată într-o digestie foarte mare.
Fiabil, astăzi pentru mulți bucătari este o revelație.
În mod miraculos combină REPA cu carne fumată și sărată. Și aici din nou, înțelepciunea strămoșilor noștri trebuie să fie surprinsă. La urma urmei, în absența frigiderelor, carnea fumată și sarată a fost folosită pentru a mânca mult în cantități mari decât o proaspătă suculentă. Sarea este o carne puternic deshidratată, iar aici este, Turnipul Juicy sa dovedit a fi mai mult pe drum.
Unele hostess care au avut o replică cred că mâncărurile făcute din ea sunt mușcate. Adevărat, nu împărtășim această opinie, deoarece includem gustul specific al gustării la avantajele sale și nu dezavantajele. Dar cei care gândesc altfel, propunem să folosim consiliul, pe care l-am citit la mai în vârstă cărți culinare. Pentru a elimina amărăciunea din turnip, se recomandă spălarea acestuia, apoi se fierbe peste câteva minute și apoi curățați de coaja.
Bucătăria populară rusă știe o mulțime de mâncăruri diferite de la Turnip. Este gustări, și primele feluri de mâncare (în ansamblul comun, în special printre rușii nordilor, era o haină de la Turnip, așa-numitul "spontan") și o serie nesfârșită de mâncăruri independente, vase laterale și Chiar deserturi. Toate acestea, de regulă, sunt ușor de pregătit și nu necesită cheltuieli speciale de timp.

Rope Brenova.

3-4 Dips mediu, 1 bec, 1/2 cană de smântână, verdeață, sare și piper la gust.
Ștergeți gropile, puneți pe tigaie, turnați o jumătate de pahar de apă, coaceți până la moale. Fellii răciți tăiați în felii subțiri, adăugați ceapi tăiate fin, sare, piper, turnați smântână și presărați mărar sau patrunjel cu verdele.

Salată de la Turnip

2-3 Turnipuri de dimensiuni medii, 1 morcov, 1 mere, 1 lingură de oțet de trei procente, 3 linguri de ulei vegetal, green Luc., sare, piper la gust.
Picătură și morcovi sunt tăiate fin sau grătar pe glore, adaugă ceapa verde zdrobită, sare, piper. Se amestecă uleiul cu oțet și acest amestec pentru a umple legumele. Pentru a pune totul într-un castron de salată, decora cu felii deasupra merelor. Astfel încât merele nu se usucă, ele trebuie să fie umezite cu un capac de cidru sau cu acid citric.

Frânghie cu carne tocată

6-8 bucăți de benzi, 400 g de carne de vită Meakoti, 100 g margarină, 1 ou, 1/2 becuri, 2 felie pâine albă, 1 lingură de făină, piper, sare, nucșoară, dar gust.
Carnea tocată se pregătește: carnea de derulare de două ori prin șlefuitorul de carne, se adaugă ulei, ou, pâine ruptă, ceapa mică prăjită și se amestecă bine. Ferma trebuie să se întoarcă luxuriante.
Scoateți gustul, fierbeți-vă la jumătate, tăiați partea superioară, ascuțiți ușor un cuțit sau o lingură pentru a îndepărta mijlocul și puful. Făcând rafturi apropiate cu capacele, înfășurate cu fir, pliați în tigaie și, adăugând apă, tocană până la pregătirea sub capacul.
Din pulpa de tăiere și făină pentru a găti sosul pentru a popula vasul înainte de servire.

Turnip umplute de Semolina

8 bucăți de benzi, 2 cești de semolină groasă, 100 g de unt, 1 lingură de zahăr.
Scoateți inversul, pliați în tigaie, turnați apa fierbinte și fierbe. Apa se îmbină, îndepărtați gustrarea din cratiță, spălați din nou, scoateți vârfurile verzi și, coborând în apă fiartă sărată, gătiți până la moale. La Turnipul sudat curățați pielea, tăiați capacele. Alegeți cu atenție mijlocul, este bine să o confunda cu semolina, unt și zahăr.
Pornirea terciului, pusă în fiecare bucată de ulei în fiecare piesă, acoperiți cu un capac și coaceți în cuptor.

Piure de la Turnip

8-10 bucăți de benzi, 30-40 g de ulei de cremă, 1 ceașcă de lapte sau cremă, 1/3 ceașcă de superstaruri pâine, 2 ouă, 1/3 cană de smântână, sare la gust.
Curățați gustrarea de pe piele, puneți într-o cratiță, turnați apă și gătiți până la înmuierea complet. Estropia inversă inversală, adăugați unt, lapte sau smântână, biscuiți, ouă și amestecați bine. Un piure gata pentru a pune pe tigaie (sau în bolțile ceramice porțioase), lubrifiați smântână și coaceți în cuptor timp de 10-15 minute.
Pierdați de la Turnipul pe care nu îl puteți coace, ci să depuneți ca un fel de mâncare independentă (cu un sos de gust) sau ca un fel de mâncare la carne, pește.

  • 1 piure delicios de la tăiere pe vasul lateral
  • 2 Cum coaceți legumele în cuptor cu mere
  • 3 Turnip prajit cu ceapă
  • 4 RAIDS REPA.
  • 5 Cum să faci chestii cu Champignon Turnips?
  • 6 caserola de cartofi cu ciuperci și repo
  • 7 salată de iarnă de la Turnips, morcovi și varză
  • 8 Supa de legume pe supa de pui
  • 9 terci de la Turnip - simplu și gustos
  • 10 carcasă cu carne
  • 11 Rețetă pentru supa țărănească
  • 12 salată de porc cu repoka și mere
  • 13 legume marinate în rețeta hawaiană

Turnipul este nemeritat de popularitate în rândul culinarilor. Această plantă de rădăcină utilă și ieftină poate fi adăugată la o varietate de mâncăruri - supe, salate, mâncăruri laterale. A colectat în continuare cele mai simple și mai delicioase rețete pentru pregătirea gustării.

Delicios de piure de la tălpii de pe vasul lateral

Ingrediente: 8 - 9 buc. Turnips, 60 g de unt, un pahar de cremă cu conținut scăzut de grăsimi, 1/3 ceasca de crumb cracked, 2 ouă mari, jumătate dintr-un pahar de smântână, sare de piatră.

  1. Rădăcinile sunt curățate temeinic, spălate și turnate cu apă într-o cratiță. Conținutul containerului trebuie să fie imediat sărat.
  2. Coarda este fiartă până la pregătire - ar trebui să devină foarte moale.
  3. Rădăcina terminată a rădăcinii este respirată călduros. Este împiedicat de ouă ușor bicioase, unt topit, cremă. În loc de acesta din urmă, puteți folosi laptele galben obișnuit.
  4. În aceeași masă se adaugă crumb de zahăr, sare la gust.
  5. După o amestecare aprofundată, piureul din gustul este așezat în recipientul ceramic, lubrifiați generos smântână și coapte de 12 până la 14 minute.

Anultura este hrănită la masă fierbinte ca o farfurie laterală.

Cum coaceți legumele în cuptor cu mere

Ingrediente: 270 g de benzi proaspete, 320 g de mere acide, 1,5 pahare de stafide întunecate și cremă cu conținut scăzut de grăsimi, 60 g de cremoasă de unt, 2 mici. Linguri de zest de lămâie fin, ghimbir la sol, cardamom și garoafă la vârful cuțitului.

  1. Raisin se mișcă și este curat cu atenție.
  2. Turnipul este curățat, se taie în cuburi mici și se întinde pe fundul vasului ceramic.
  3. Toate condimentele selectate, zitrusul zdrobit și șaiba au fost imediat așezate la rădăcina pregătită. În loc de condimentele enumerate, puteți lua Badyan, nucșoară, coriandru sau alții la gustul tău.
  4. Merele împreună cu pielea sunt tăiate de cuburi miniaturale și sunt de asemenea trimise la repere.
  5. Toate ingredientele utilizate sunt ușor amestecate într-o oală.
  6. Crema este turnată în partea de sus în recipient. Dacă nu erau la îndemână, este posibil să se utilizeze apa convențională. Puneți în oală și unt.
  7. Sub capacul, vasul se aprinde în cuptor la o temperatură medie timp de aproximativ o oră - planta rădăcină trebuie să se înmoaie. Verificați confortabil furculița.

RePA finisată de copt poate fi servită ca un desert util dacă adăugați albine naturale miere sau zahăr obișnuit la el.

Ruba prajit cu ceapă

Ingrediente: Rinse Rubel, 220 g de Luke, 2 Art. Făină de grâu, 90 ml de ulei rafinat, 1 mic. O lingură de nisip de zahăr, la fel de multă sare.


  1. Turnipul este bine curat, partea superioară și coada sunt îndepărtate din ea. Coaja este lăsată. Apoi, produsul este mare.
  2. Ceapa sunt zdrobite cu inele subțiri și se deplasează la RePing.
  3. Ingredientele sunt acoperite cu nisip de zahăr și făină de grâu. Bine amestecat.
  4. Uleiul este bine încălzit într-o tigaie. Legumele preparate sunt scufundate în lichidul de fierbere. Cu agitare frecventă, acestea sunt prăjite la o umbră de aur apetisantă (aproximativ 15 minute) și sare. Puteți utiliza orice condimente preferate.

Turnipul prăjit finit este servit ca o farfurie laterală la carne sau pește. De asemenea, este potrivit pentru terciul prăjit.

RAID REPA.

Ingrediente: 4 buc. Turnips, 6 - 8 linguri. Linguri de apă purificată, sare sărată la gust. Cum să pregătiți cel mai simplu fel de mâncare rapidă de la Turnip, luați în considerare mai detaliat.

  1. Rădăcinile de aproximativ aceeași dimensiune sunt bine curate, curățate de coajă și tăiate în cercuri subțiri.
  2. În timp ce turnipul este pregătit, cuptorul trebuie să se încălzească până la 160-180 de grade.
  3. Bucăți de rădăcină plasată într-o oală de lut. Apa sărată este turnată pe partea de sus. Dacă vă deplasați la cantitatea de lichid, Turnipul va fi fiert.
  4. Oală este instalată pe tavă și intră în cuptor cu aproximativ 70-80 de minute.

Turnipul parenchil finit este turnat de unt topit și este alimentat la masă.

Cum să faci Turnipul tău Champignon?

Ingrediente: o garnitură mare, 130 g de ciuperci proaspete, un cap de arc, 75 g de cremoasă de unt, 90 ml de mediu de medaluit, sare mică. Cât de gustoasă pentru a pregăti o inversă cu ciuperci este descrisă mai jos.


  1. Cuptoarele trebuie să se încălzească până la 180-190 de grade în avans.
  2. Rădăcina este foarte spălată cu o perie rigidă pentru legume. Partea subțire a coastei este tăiată.
  3. Turnipul se deplasează într-o formă de coacere și trimisă la cuptorul încălzit (nivelul mediu) cu 60 până la 70 de minute.
  4. Ceapă foarte fin tăiate în cuburi și prăjite pe cea de-a treia parte a uleiului cremos la ameliorarea blushului.
  5. Turnipul finit este rece, după care partea superioară este tăiată de la ea. Cuțitul mic îndepărtează întregul pulpă din mijlocul rădăcinii. Această parte a legumelor este foarte tăiată și merge pe tigaia de prăjire la arc împreună cu bucăți mici de șampanii. Umplerea pentru vasul viitor este prăjită de 8 - 9 minute.
  6. Este încă pus în jumătate din uleiul cremos. Masa se va confrunta cu gustul.
  7. Turnipul răcit este umplute cu umplutura rezultată din etapa anterioară. Mașina din interior Este nevoie de tamper bine.
  8. Pe partea de sus a rădăcinii, sunt așezate bucăți de petrol rămas și smântână.

Turnipul intră în cuptor timp de încă 25 de minute. La cină, tratamentul este servit la cald.

Cazator de cartofi cu ciuperci și repo

Ingrediente: 430 g de pălării Champignon tocat, 1 lingură. Vin alb uscat, 1 lingurita. Gură de usturoi proaspăt, 2 linguri. L. Unt, brânză moale și patrunjel proaspăt tocat, cimbru cimbru, 4 linguri. Pennips din Reflore Luke, 230 g de felii medii de cartofi, 170 g decojite și tăiate cu felii subțiri de tăiere, jumătate de pahar de brânză solidă rasă, sare, 1/3 din artă. Fat Savory Cream.

  1. Uleiul cremos este prăjit până când ciupercile sunt terminate cu usturoi. Apoi, vinul este turnat. După încă 4 minute, patrunjelul proaspăt, cimbru și sare swig merge aici. Masa este murdară până când fluidul se evaporă.
  2. În tigaia de prăjire deja îndepărtată din foc, se introduce brânza moale. Conținutul său este mutat într-un castron.
  3. Pe ceapa eliberată de prăjire eliberată până la aur.
  4. Un cartof este așezat în matrița rezistentă la căldură. Piesele ei sunt stropite cu sare.
  5. Prin ceapa și toate condimentele sunt turnate pe partea superioară și toate condimentele, felii de tăiere și conținutul unei tigaie sunt distribuite.
  6. Toate produsele din formular sunt turnate cu cremă și stropite cu brânză.

Caserola se pregătește pentru un cuptor la o temperatură medie.

Salata de iarna de la Turnips, morcovi si varza

Ingrediente: 230 g de varză tânără, benzi proaspete, 180 g de morcovi, o jumătate de fascicul de patrunjel proaspăt și mărar, sare, 60 ml de ulei parfumat.


  1. Pentru a pregăti o salată discutată de la Turnip, primul lucru de care aveți nevoie de varză fin, frecați morcovul și tăiați într-o garnitură subțire spartă.
  2. Verde este tăiat fin.
  3. Ingredientele sunt amestecate, sărate la gust, să se încălzească cu mâinile și apoi se toarnă ulei.

Faceți gustul unui vas finit mai interesant va ajuta o cantitate mică de muștar dulce.

Supa de legume pe supa de pui

Ingrediente: adăpost de piept de pui, 180 g de benzi, jumătăți de piper dulce, coborâre, morcovi, pereche de frunze de lauri, sare, amestec de ardei.

  1. Sânul este turnat cu apă sărată și se ducă la fierbere împreună cu laurul. Apoi, carnea este îndepărtată din os, se taie în bucăți mici și se întoarce la bulion de pui.
  2. Împreună cu el, cuburile de gustare purificată sunt mutate în tigaie.
  3. După încă 5 minute, supa este adăugată la supa din arcul arbitrar zdrobit, piper dulce și morcovi.
  4. Sărurile de mâncare, va fi piper și gătește până când toate componentele sunt gata.

Supă servită de la focuri fierbinți cu verdeață proaspătă.

Terci de la Turnip - simplu și gustos

Ingrediente: 2 midfields, 1 lingurita. L. Uleiul cremos, sare, turnarea de turnare si nisip de zahar la gust.


  1. Korneflode sunt curate, curățate temeinic și fierbe în apă clocotită până la pregătirea completă. Pentru a accelera procesul, puteți tăia pur și simplu gustul purificat de cuburi mici. Odată ce piesele se înmoaie, puteți merge la pasul următor.
  2. Finalizat Turnipul răcit scutură un blender. Este posibil să o procesezi cu un piper convențional pentru cartofi piure de cartofi. Se adaugă turmeric, zahăr și sare. Cantitatea lor exactă depinde de faptul dacă este planificată dulce sau sărată pentru a face terci de la gustare.
  3. Uleiul cremos este adăugat la vasul pregătit. Poate fi înlocuit cu orice legume.

Servite tratamente la masă cu cald, ca un fel de mâncare independentă sau ca un fel de mâncare plină de inimă.

Masha Masha.

Ingrediente: 2 capete mari ale cepei de replizie, 4 benzi de bacon, 1,5 kg de tăiere de carne de vită, 1/3 din art. Făină de făină, 4 - 6 poli de usturoi, 4 - 5 linguri. L. patrunjel verde proaspăt, 2 crengi de cimbru proaspăt, 2 frunze de laur, 3 linguri. Bulion de carne puternic, 1,5 lingurițe. Vin roșu uscat, 1 linguriță. L. Paste din tomate, 4 benzi mari, sare, piper negru proaspăt măcinat, 1/3 din artă. Uleiuri de măsline.

  1. Într-o tigaie mare și adâncă, uleiul de măsline de înaltă calitate este bine încălzit. În primul rând, cuburile cepei replicate sunt turnate în ea. Când se înmoaie vegetal, puteți să lăsați slănină. Ingredientele se pregătesc împreună. Ca rezultat, piesele de ceapă ar trebui să devină rușine și apetisante, și slănină - crocantă. Conținutul panoului se schimbă pe o placă separată.
  2. Pe uleiul rămas în același fel de mâncare, carnea de vită este prăjită, tocată în felii mici mici. Pe întregul proces va pleca la 8 - 9 minute. Apoi, carnea cade pe făină și după agitare este prăjită pentru încă câteva minute.
  3. Rozhenka se întoarce din primul pas. Există, de asemenea, o verdeață zdrobită, laur, piper, sare și cimbru.
  4. Vinul este turnat în recipient. Vasul este adus la fierbere. Pe focul mediu, masa este de 4 - 5 minute, după care se adaugă bulionul de carne și pasta de roșii.
  5. Focul este redus la minim și ingredientele fură sub o închidere strânsă cu un capac de 90 de minute.
  6. La sfârșitul gătitului într-o tigaie, sunt turnate cuburi mici de tălpii brute. Cu rădăcina rădăcinii, tratamentul este tomitând încă 15-17 minute.

Decoreaza vasul poate fi zdrobit verde proaspăt și brânză rasă.

Turnipul într-un fel de mâncare va deveni un substitut excelent pentru cartofi obișnuiți.

Rețetă pentru supa țărănească

Ingrediente: 2 tuberculi de cartofi medii, 5 pahare standard de apă purificată, sare mare la gust, ¼ varză mică (de preferință proaspătă), 1 buc. Morcovi, benzi, rădăcini de patrunjel, ceapă și roșii, 3 linguri. L. Ulei de cremă de grăsime, smântână, verdeață la gust.


  1. Salini de apă într-o cratiță și se aprinde. Pentru a face o bulion mai saturată, lauri și orice condimente preferate sunt adăugate imediat la ea.
  2. Când se fierbe lichidul, varza este așezată în el. Această legumă trebuie să se clătească mai întâi, eliberată din frunzele superioare răsfățate, tăiate și numai după aceea adormit în tigaie. Cu cât funcționează paiele mai mici, cu atât mai repede în capăt supa țărănească este sudată. Puteți utiliza un lot special pentru blank-uri de varză de iarnă.
  3. Supa viitoare merge și gustul. Se va împiedica, se va spăla și va tăia în cuburi mici.
  4. Cartofi sunt folosiți pentru a gusta hostess-ul și toată casa. Dacă nu l-ați transformat la îndemână, puteți crește pur și simplu cantitatea de COAP utilizat. Dacă cartoful este încă folosit, trebuie să fie curățat, spălat și tăiat în aproximativ aceleași cuburi ca și rădăcina. De asemenea, adoarme în supa viitoare.
  5. În timp ce baza de mâncare este preparată, trebuie să o faceți. Pentru aceasta, ceapa și morcovii sunt zdrobite în mod arbitrar, după care sunt prăjite pe unt topit. Trei - 4 minute de la începutul gătitului, se adaugă bucăți de roșii împreună cu pielea. Dacă aveți nevoie să reduceți conținutul caloric al supa viitoare, puteți turna legumele într-o tigaie zdrobită, dar crudă, fără prăjire prealabilă.
  6. Anul felul este fiert până când toate ingredientele sunt gata. Dacă este necesar, se face.

Tratera rezultată este servită la cină cu o smântână proaspătă și verdeață zdrobită.

Salată de porc cu repo și mere

Ingrediente: 3 linguri. L. Apple Jelly, carne de porc de carne de porc, 1 mic. Lingura, jumatate din pahare de ulei de masline, ceapa, ceapa, 2 linguri mari de mustar dulce, ¼ arta. Oțet de mere de înaltă calitate, salată (1 buc.), O garnitură mare, 1 mere dulce, 220 g de brânză moale, o jumătate de fascicul de patrunjel, sare, piper negru proaspăt.

  1. Mai întâi trebuie să faci carne. Carnea de porc este tăiată în bucăți mici frumoase, aproximativ aceeași în dimensiune. Felicile rezultate sunt ușor de vorbit.
  2. Piesele de carne trebuie lubrifiate cu un amestec de 2 linguri. L. Apple jeleu, sare și cumin. În această formă, ei marină pentru câteva minute, după care sunt bine prăjiți pe ulei fierbinte de pe ambele părți. Felii ar trebui să se dovedească a fi ruddy și fără sânge.
  3. Ceapa este tăiată în cuburi mici și este umplută cu apă rece timp de 8 până la 9 minute.
  4. Pentru sosul de salată din gustul galben, va trebui să bateți oțetul, muștarul și rămase de mere de mere. Masa va salina, va veni. În procesul de biciuire, uleiul de măsline răcit este, de asemenea, turnat.
  5. Frunzele de salată se grăbesc și se strecoară într-un castron mare. Un carne de porc răcită se micșorează. Există, de asemenea, un arc apăsat de lichid suplimentar.
  6. Mici cuburi de mere, dips brut și brânză se mișcă în castron.

Toate ingredientele sunt bine amestecate și reumplete cu un sos din patra etapă. Servite tratamente la masă cu o pătrunjel proaspăt tocat.

Legume marinate pe rețetă hawaiană

Ingrediente: 3 Turnuri mari, morcov dulce suculent, galben sau roșu dulce, jumătate de pahar de nisip de zahăr și oțet de mere, 2 linguri mari de sare de sare.


  1. Rădăcini mai întâi spălați și tăiați în jumătate longitudinal. Apoi, ele sunt zdrobite pe felii subțiri. Grosimea acestuia din urmă ar trebui să se stingă 3 - 4 mm.
  2. Piperul bulgar fără fructe și miezuri se agită bucăți scurte.
  3. Legumele finite sunt amestecate într-un castron spațios, stropit cu sare. Puteți chiar să beți felii puțin. Principalul lucru nu este de a-și perturba integritatea.
  4. Legumele vor fi încorporate la aproximativ o oră. Apoi, castronul îmbină lichidul suplimentar, componentele sunt spălate și deplasate în borcan.
  5. Oțetul cu zahăr este trimis într-un schelet pentru a trage până când nisipul dizolvat. Apoi, marinada primită este inundată cu legume pregătite în bancă.

Puteți încerca să vă pregătiți pentru o gustare în câteva ore și este permisă să o stocați în răcire 3 - 4 zile.

mob_info.