Broccoli este o legumă unică, cu un conținut scăzut de calorii, care pare a fi făcută pentru a pierde în greutate. Pentru 10 zile de dietă, poți slăbi până la 8 kg, dacă respecti toate recomandările. Cum să folosești broccoli pentru pierderea în greutate, pentru a nu te epuiza cu grevele foamei și pentru a-ți menține sănătatea?

Cum distruge broccoli kilogramele în plus?

Pentru început, îți va fi util să afli cum contribuie broccoli la pierderea în greutate. Substanțele active care compun compoziția sa încep să participe la multe procese metabolice care au loc în organism. Metabolismul grăsimilor își schimbă cursul și are loc o pierdere de kilograme în plus:

• calciuȘi vitamina C, care sunt atât de abundente în broccoli, sunt catalizatori naturali ai multor procese metabolice din organism, iar accelerarea lor nu le permite să zăbovească în organism. Substanțe dăunătoare(toxine și zgură) și depozite grase;
• în 100 de grame de broccoli - doar aproximativ 30 de kcal, ceea ce îl face unic produs dietetic;
• vitaminele B, interacționând cu clorofilăȘi fibre dietetice contribuie la autopurificarea organismului.

Datorită faptului că broccoli este saturat cu numeroși nutrienți și vitamine, dieta este aproape nedureroasă pentru organism.

Reguli de utilizare a broccoli pentru pierderea în greutate

Ce trebuie să știi înainte de a te apuca de această dietă? Broccoli pentru pierderea în greutate practic nu are contraindicații, dar poți da câteva sfaturi. Cu cât urmați mai exact toate recomandările, cu atât mai mare va fi efectul pe care îl veți obține în bunul vostru obiectiv de a pierde în greutate.

1. Nu este nevoie să te torturi cu foamete și să mănânci preparate exclusiv din broccoli. Asigurați-vă că vă completați dieta cu alte legume și fructe proaspete.
2. Eliminați toate cele prăjite, făinoase și dulci. Legumele trebuie consumate doar fierte sau fierte. Ei bine, majoritatea cea mai bună opțiune va fi gătit la abur.
3. Zece zile pentru o astfel de dietă vor fi destul de suficiente și va fi posibil să repetați acest experiment doar într-o lună, astfel încât organismul să se recupereze complet de stres.
4. Nu uitați să vă alimentați corpul cu lichid: beți sucuri (numai fără zahăr și naturale), apă minerală, chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, este mai bine să refuzați complet băuturile din lapte fermentat, deoarece acestea sporesc proprietățile de curățare ale broccoli și pot duce la consecințe nedorite sub formă de flatulență.
5. La micul dejun, puteți mânca broccoli fiert și puteți bea o ceașcă de ceai verde.
6. Pentru prânz, puteți găti singur oricare dintre felurile de mâncare de mai jos: toate sunt foarte gustoase și hrănitoare.
7. Cina ar trebui să fie mai ușoară: de exemplu, broccoli aburit.
8. Între mesele principale, puteți mânca orice fructe proaspete.
9. Eliminați sosurile precum maioneza, smântâna și ketchup-ul din dietă. Utilizați numai în acest scop ulei de masline sau suc de lamaie.

De acord: toate regulile sunt destul de simplu de aplicat, așa că o dietă cu broccoli ar trebui să fie o adevărată plăcere pentru tine.

Broccoli pentru slabit: cele mai bune retete

Mâncărurile cu broccoli sunt hrănitoare și sănătoase, dar nu uitați că încă slăbiți. Prin urmare, alegeți numai acele rețete care exclud prăjirea și marinatele. Carnea grasă, desigur, va fi foarte gustoasă cu broccoli, dar nu ca parte a acestei diete.

• Broccoli pentru un cuplu

Este mai bine să gătiți într-un cazan dublu (la ultimul etaj și timp de 30 de minute), dar chiar și în absența acestuia, broccoli gătit în baie de aburi (nu mai mult de 10 minute) va păstra cantitatea maximă de nutrienți în compoziția sa. Pentru a-l face nu numai sănătos, ci și gustos, asezonați broccoli cu sos de lămâie și usturoi: acest lucru nu este interzis ca parte a dietei.

• broccoli fiert

Puteți fierbe pur și simplu broccoli în apă cu sare.

• Broccoli fiert cu legume

200 g de tocană de broccoli în ulei de măsline timp de 20 de minute cu 2 roșii și o ceapă.

• Salata de broccoli

Se fierb 500 g de broccoli si 2 morcovi medii. După ce legumele sunt fierte, broccoli poate fi tăiat fâșii, iar morcovii pot fi răzuiți. Tăiați un castravete și ceapa de mărime medie, amestecați totul și condimentați fie cu ulei de măsline, fie cu suc de lămâie.

• Supa de broccoli

400 g de broccoli, tăiate în inflorescențe, 2 cepe, tăiate rondele, tăiate cubulețe 3 cartofi și 1 morcov se fierb până se înmoaie. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați 2 piure de roșii decojite.

• Omletă cu broccoli (mic dejun perfect pentru o astfel de dietă)

Se fierbe în prealabil broccoli în apă cu sare timp de 10-15 minute. În timp ce se gătește, amestecați următoarele ingrediente: 4 ouă bătute, un sfert de cană de brânză rasă, o lingură de lapte și un praf de nucșoară. Dupa ce a fiert broccoli se umple cu acest amestec, se acopera cu hartie ceara si se da la cuptor pentru 5 minute.

• Sandvișuri cu broccoli

Tăiați broccoli în buchețele și fierbeți în ulei de măsline. Felii de pâine neagră unt, puneți câte o crenguță de broccoli pe fiecare. De sus, toate acestea trebuie turnate cu un ou bătut cu brânză rasă și smântână. Coaceți nu mai mult de 5 minute.

Acum știi că broccoli pentru pierderea în greutate este un produs foarte util și eficient. Desigur, în 10 zile de dietă, această varză poate deveni plictisitoare, așa că este recomandat să o folosești doar dacă ești înnebunit după broccoli.

Caserolă cu broccoli și brânză

Timp de gătire: 1 h 0 min

Broccoli este cunoscut a fi un depozit de vitamine. Pentru cei cărora le pasă de silueta lor, caserola cu broccoli și brânză de casă este o alternativă excelentă la supele de legume și la alimentele cu conținut scăzut de calorii.

Descrierea pregătirii:
Vrei să iei o cină copioasă și să nu-ți strici silueta? Apoi fiți atenți la rețeta clasică pentru o caserolă cu broccoli și brânză - un astfel de preparat nu va lăsa indiferent nici măcar un nutriționist pretențios. Broccoli conține mult vitamine benefice, așa că folosește inflorescențe cât mai des posibil, mai ales dacă faci sport. Caserola se prepară rapid și nu necesită abilități culinare speciale.

Ingrediente:

• Varză broccoli - 400 de grame
• Pesmet - 10 grame
• Brânză "Feta" - 100 de grame
• Ouă - 4 bucăți
• Sare și piper - după gust
• Smântână - 250 de grame
• Unt - 1 lingura. linguri
• Verdeturi - 20 de grame

Porții: 4

Cum să gătești caserola cu brânză cu broccoli

1. Am gatit pentru reteta clasica caserolă cu broccoli și brânză - a ieșit foarte gustoasă. Nu există multe ingrediente în rețetă și toate sunt foarte accesibile.

2. Clătiți broccoli și fierbeți în apă ușor cu sare timp de cel mult 10 minute.

3. Bateți ouăle cu telul sau furculița și amestecați smântâna și brânza într-un recipient separat și adăugați condimentele.

4. Tăiați verdeața și adăugați-le în vrac. Dacă doriți, puteți stropi cu boia de ardei.

5. Este foarte important ca caserola să aleagă o formă. Principalul lucru este că vasul nu arde și nu se lipește de margini. Am făcut acasă caserola cu brânză cu broccoli într-o tavă de copt din sticlă. Asigurați-vă că periați marginile ulei de floarea soarelui si presarati firimituri de pâine. După aceea, puteți trimite în siguranță produsele în recipientul de copt. Puneți inflorescențele pe partea de jos și turnați amestecul deasupra. Dacă doriți, puteți zdrobi totul cu parmezan. Este mai bine să serviți caserola gata făcută cu smântână.

Ai broccoli, dar nu ai idee ce să faci cu el? O sa va sfatuiesc o reteta minunata de broccoli la cuptor in smantana cu branza si ou. În plus, nu este greu de gătit!

Descrierea pregătirii:
O rețetă destul de comună și simplă pentru a găti broccoli cu un ou la cuptor. Pregătiți bine broccoli îndepărtând tulpinile și frunzele, este mai bine să tăiați picioarele până la rădăcină, deoarece pot fi amare. Dacă doriți, folosiți condimente suplimentare, altele decât cele indicate în rețetă. Servim preparatul fierbinte pe masa, il puteti decora cu marar sau patrunjel. Noroc!

- un produs destul de hranitor care te va ajuta sa slabesti fara sa mori de foame. Varza poate fi consumată în cantități aproape nelimitate, deoarece conținutul de calorii este de doar 30 Kcal la 100 de grame de produs. Printre principalele aspecte pozitive ale dietei se numără:

• saturația organismului cu substanțe utile și vitamine;
• aproape cea mai scăzută dietă calorică, cu excepția poate o dietă pentru varză muratăși unele mono-diete;
• efect antioxidant;
• acțiune preventivă împotriva anumitor boli.

Durata este de zece zile, la fiecare două se presupune că trebuie să schimbe dieta. Adică, există cinci moduri de putere în total.

Dieta cu broccoli timp de 10 zile: meniu

Prima perioadă de două zile

1. Mic dejun: două sute de grame de broccoli aburit (puteți sărați vasul), precum și o ceașcă de ceai neîndulcit.
2. Prânz: bulion ușor de pui, o sută de grame de broccoli fiert. gust, cafeaua nu este de dorit.
3. Cina: 250 de grame de varza fiarta, o cana sau doua de ceai, fara zahar.

A doua perioadă de două zile

1. Mic dejun: varza calita cu ardei gras. Pentru preparare, se toarnă ulei de măsline într-o tigaie, apoi, după încălzire, se aruncă două sute de grame de broccoli, un cățel de usturoi, trecut prin picior și piper tocat. Gătiți vasul timp de 20 de minute la foc mic, adăugând apă după cum este necesar.
2. Prânz: broccoli înăbușit cu roșii. Reteta este identica, doar ingredientele vor necesita 150 de grame de varza, o jumatate de ceapa si cateva rosii tocate. Mâncărurile sunt lăsate să fie sărate. Puteți bea mâncare cu suc natural sau apă minerală.
3. Cina: Meniul este similar cu prima masa.

A treia perioada

1. Mic dejun: varză, smântână și carne de vită fiartă. Preparatul este urmatorul: se fierbe o suta de grame de carne si broccoli tocat. Apoi puneți totul pe o farfurie, tăiați și carnea de vită, asezonați vasul cu smântână sau smântână. Din băuturi puteți chefir cu un procent minim de grăsime.
2. Prânz: două sute de grame de varză fiartă, suc natural.
3. Cina: 150 de grame de carne cu putine calorii, aburita sau fiarta, ceai sau apa plata.

A patra perioadă

1. Mic dejun: o sută de grame de broccoli fiert, câteva ceai fiert tare, neîndulcit.
2. Prânz: supă de broccoli, un pahar de suc.
3. Cina: cateva felii de paine de secara, salata de legume cu broccoli, suc de rosii.

A cincea perioadă

1. Mic dejun: varză fiartă (o sută de grame) cu doi morcovi.
2. Prânz: o sută de grame de sclavi dietetici, fierți sau aburiți, aceeași cantitate de broccoli fiert.
3. Cina: două sute de grame de broccoli gătite în modul preferat, un cartof jachetă.

La dietă, sarea este permisă, dar zahărul este interzis. Băuturile pot fi oricare, dar este mai bine să te limitezi la sucuri naturale, negre sau ceai verde. Desigur, apa dulce cumpărată este interzisă.

Dieta cu broccoli 10 zile: recenzii

Kirilenko Alexander: „Putem spune că acesta este unul dintre cele mai multe diete eficiente. A slăbit aproape 5 kilograme în 10 zile. Desigur, este neobișnuit să stau la o dietă de varză, pentru că obișnuiam să iubesc pizza seara, pentru a „da în dracu” și a savura prăjitura cu ceai.

Dobrovina Veronika: „Îmi place broccoli, așa că o dietă pe acest produs este o plăcere. Am supraviețuit 10 zile, ușor, totuși, am început să mă plictisesc de puțină varză la finalul dietei. A salvat o varietate de rețete de broccoli. Pe tot timpul dietei, am putut să arunc puțin mai puțin de 6 kilograme.

Kurtaeva Marina: „Am putut evalua eficacitatea dietei abia a doua oară. La început s-a rupt, dar apoi și-a adunat voința într-un pumn. A slăbit șapte kilograme în zece zile. Situația a fost salvată de rețete din broccoli și, din fericire, sunt foarte multe.

Dieta cu broccoli: rezultate

În primele șase zile aportul alimentar puteți pierde până la opt kilograme și pentru toate cele 10 zile - aproximativ 12. În medie, femeile și bărbații au pierdut 7-8 kg pe întreaga perioadă a dietei și doar câțiva au reușit să piardă mai mult de 10 kg. Poate că durează mai mult sau sunt caracteristici ale corpului.

Broccoli are mai multe beneficii pentru sănătate:

• reduce senzația de foame, datorită prezenței fibrelor alimentare grosiere;
• conține o mulțime de vitamine;
• este capabil să sature corpul, precum și să ofere aproape complet elementele micro și macro necesare.

Varza conține cantități mari de vitamina A, PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K. Include macronutrienți precum calciu, magneziu, potasiu, sodiu și fosfor. Dintre oligoelemente se pot distinge fier, zinc, cupru, seleniu și mangan.

Unele componente depășesc indemnizație zilnică al organismului, de exemplu, vitamina C este conținută în o sută de grame de 89,2 mg, în timp ce doar 60 mg sunt necesare pentru funcționarea normală a sistemelor corpului.

În plus, conține niște aminoacizi greu de găsit în alte alimente. De exemplu, valina, leucina, lizina, treonina, izoleucina si triptofanul.

Dieta pe fasole verde și broccoli

În combinație și broccoli la dietă sunt mai benefice decât individual. Ne-am dat seama de proprietățile varzei, așa că luați în considerare fasolea verde.

Acest produs are următoarele proprietăți:

• conţine proteine ​​vegetale, care se absoarbe mult mai bine decât un animal:
• contine fibre care atenueaza senzatia de foame;
• conținutul de calorii al fasolei este chiar mai mic decât broccoli și este de 23 kcal la 100 g de produs;
• fasolea verde ajută la vindecarea unora boli infecțioase datorita prezentei un numar mare sulf;
• planta accelerează metabolismul;
• Fasolea este utilă pentru diabetici, deoarece ajută la normalizarea cantității de zahăr din limfă.

Dieta cu broccoli și fasole este incredibil de sănătoasă, cu ea îți vei atinge cu siguranță obiectivul fără dificultăți deosebite. Pe lângă pierderea în greutate, scapă de „gunoiul” acumulat în timp.

Durata dietei este de o săptămână. Ar trebui să fie cinci mese pe zi, în timp ce este important ca cina să fie cu câteva ore înainte de culcare.

Dieta cu broccoli - Meniu

Nu vom da un meniu pentru fiecare zi a dietei, ci doar facem o lista feluri de mâncare posibileși produse pentru fiecare masă.

1. Ca mic dejun, o sută de grame de fasole și aceeași cantitate de varză sunt perfecte. Ingredientele pot fi gătite fie la băutură, fie fierte. Este permis să umpleți vasele cu ulei de măsline. Tot dimineata poti manca cateva felii de paine de secara si fulgi de ovaz.
2. Al doilea mic dejun include fructe sau fructe de pădure. Este interzis să mănânci numai banane și struguri. 200 g este o porție standard.
3. Prânzul poate consta în supă cu broccoli și fasole, pește gătit în mod dietetic sau file de pui.
4. Pentru o gustare de după-amiază, mâncați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau beți chefir.
5. Cina include o salată de legume cu două ingrediente principale, sau pur și simplu poți fierbe broccoli și fasole.

Este permis să bei alimente cu orice băutură naturală, de exemplu, sucuri proaspăt stoarse, ceai etc. Este strict interzis consumul de alcool și. Dacă nu vă puteți imagina viața fără ultima băutură, atunci limitați-vă la o ceașcă pe zi. Nu folosi nici zahar sau smantana. Sarea este în regulă, dar cu moderație.

Și amintiți-vă că orice dietă va da mai mult efect împreună cu sportul. Exersați acasă cel puțin treizeci de minute.

Puteți continua o dietă nu mai devreme de două luni de la finalizarea acesteia.

Dieta cu broccoli si conopida

De fapt, această dietă nu este diferită de dieta cu broccoli și fasole verde. Durata unei astfel de diete este de șapte zile. meniu exemplu mesele sunt enumerate mai jos.

1. Mic dejun: 150 de grame de broccoli fiert și 100 de grame de conopidă. Puteți reduce numărul de legume, adăugați câteva prăjitori de pâine. Spălați totul cu chefir, suc sau ceai.
2. Al doilea mic dejun: poți să faci o salată de varză și să asezonezi cu ulei de măsline sau să mănânci un fel de fructe.
3. Prânz: aici puteți mânca o bucată de carne slabă sau pește, supă ușoară, supă de varză sau fulgi de ovăz.
4. Gustare: salată de legume, salată de legume la cuptor sau de fructe cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
5. Cina: aici poti coace si legume. Este permisă și o porție mică de carne slabă, supă. Varza trebuie inclusă într-una dintre mese.

Este interzisă utilizarea broccoli pentru persoanele cu gastrită, alte boli ale tractului gastro-intestinal și pancreatită. Sunt posibile și contraindicații pentru intoleranța individuală.

Dieta cu broccoli - Recenzii

Moskovchuk Tatyana: „Este de remarcat faptul că dieta este eficientă, deși personal mi-a fost dificil să mă țin de ea. După cum o cere dieta, am renunțat la zahăr și la toate dăunătoare, m-am antrenat acasă exact treizeci de minute, nu am mai multă putere și nici nu vreau.”

Sopchuk Anna: „Nu mi-a plăcut dieta. Incercat atat la fasole cat si la varza + fasole. Deși dieta nu este la fel de slabă ca în mono-dietele, dar în a treia zi nu am suportat gustul de broccoli, am îndurat „cumva” fasole. A trebuit să caut o altă metodă de a pierde în greutate.

Gorpishina Sasha: „Am supraviețuit o săptămână cu broccoli și fasole, dar nu voi mai repeta această dietă, pentru că, într-adevăr, varza este plictisitoare. Este util, hipocaloric, dar personal, in ultimele zile, a inceput sa imi provoace un reflex de gag. A reusit sa slabeasca 5 kg. Mulțumit de rezultat.”

Broccoli noaptea la dietă

Deseori seara se trezește apetitul excesiv. Aproape toate dietele interzic gustările de seară, dar nu și varza. Broccoli este un aliment care poate fi consumat în orice cantitate. Legumele pot fi fierte sau gătite într-un cazan dublu. Se permite diversificarea celei de-a doua cine cu câțiva morcovi, spanac, avocado sau salată. Alte produse nu sunt recomandate.

Daca senzatia de foame nu te lasa, consuma alimente bogate in proteine ​​vegetale. Poate fi piure de năut (nuci turcești), migdale, fistic, nuci. În plus, iaurtul, chefirul sau brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi potolesc și foamea.

Broccoli - rețete, dietă

Este foarte dificil să mănânci numai broccoli fiert. Din fericire, există unele neobișnuite care vă vor permite să transferați dieta ușor și natural.

Broccoli cu ciuperci

Ingrediente:

• 350 g varză;
• 350 g de șampioane;
• 15 g ghimbir;
• 35 ml ulei vegetal;
• 50 g brânză;
• 900 ml apă;
• 25 g smantana;
• sare, piper, chimen.

Gătitul

1. Curățați și tăiați ciupercile în felii.
2. Curăță ghimbirul, rade.
3. Se fierbe apa, se sare si se arunca broccoli spalat in prealabil si impartit. Se fierbe aproximativ trei minute.
4. Se încălzește o tigaie în ulei, se toarnă ciupercile într-un castron.
5. După zece minute de gătit, adăugați ghimbir și condimente. Gatiti inca trei minute.
6. Apoi se aruncă varza, se condimentează totul cu smântână.
7. La final, stropiți vasul cu brânză. Lăsați ingredientele să se „infueze” timp de zece minute sub un capac închis.

Dieta: supa de broccoli

Ingrediente:

• 300 g broccoli;
• 210 g spanac;
• 850 ml bulion de legume;
• opt creveți;
• 55 ml sos de soia;
• 15 g ghimbir;
• 200 ml crema;
• 4 felii de pâine;
• 20 g zahăr;
• 50 ml ulei de măsline;
• 10 g susan;
• câțiva căței de usturoi;
• sare.

Gătitul

1. Se toacă ceapa, se prăjește în ulei.
2. Se rade ghimbirul, se spala legumele.
3. Pregătiți un bulion de legume, aruncați varza tocată într-o tocană fierbinte.
4. Adăugați ghimbirul, ceapa, sosul și zahărul.
5. După șapte minute, puneți spanacul în tigaie, gătiți vasul timp de aproximativ cinci minute.
6. Apoi turnați smântâna, sare vasul.
7. Când supa s-a răcit, o toarnă într-un blender, transformând-o într-un piure.
8. Separat se fierb crevetii in apa cu sare. Lăsați-le să se răcească, apoi desprindeți coaja etc.
9. Pâinea se rade cu usturoi decojit și se taie în două felii.
10. Tăiați mărunt feliile de pâine și prăjiți.
11. O porție din fel de mâncare ar trebui să aibă câțiva creveți și câteva cuburi de pâine.

Cum să gătești broccoli într-o dietă

De asemenea, puteți coace broccoli cu pește. Una dintre rețete este prezentată mai jos.

Ingrediente:

• 500 g broccoli;
• 500 g merluciu;
• 150 ml lapte;
• 200 ml apă;
• 60 g faina integrala;
• 150 g brânză olandeză;
• 55 g unt;
• 25 g suc de lamaie;
• ulei vegetal;
• o jumătate de pahar de pesmet;
• piper, sare.

Gătitul

1. Se fierbe varza cu sare, apoi se scurge apa. Împărțiți broccoli în bucăți.
2. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal, puneți varza și apoi peștele pregătit.
3. Se toarnă vasul cu suc de lămâie și sare.
4. Răziți brânza. Într-un castron separat, combinați 45 ml de unt topit, făina, apa și laptele. Sare si pipereaza dressingul. Adăugați brânză, amestecați bine.
5. Udă peștele.
6. Într-un recipient separat, combinați untul topit rămas cu pesmet, presărați-le peste vas.
7. Gatiti douazeci de minute la 185°C.

Dieta cu broccoli

Broccoli poate fi folosit și pentru a face o omletă. Acest lucru va necesita:

• 200 g broccoli;
• un ou;
• 50 g smantana;
• o bucata de branza;
• o lingură de biscuiți de secară măcinate.

Gătitul

1. Împărțiți varza în părți, spălați și fierbeți.
2. Așezați broccoli pe o foaie de copt unsă cu ulei.
3. Separat, amestecați oul, smântâna și brânza rasă.
4. Se toarnă dressingul peste legume, iar deasupra se presară cu crutoane.
5. Gatiti la cuptor o jumatate de ora la temperatura medie.
6. Poftă bună!

Supă dietetică de broccoli

Ingrediente:

• 400 g curcan;
• 500 g broccoli;
• 500 g dovlecel;
• doi litri de apă;
• 10 ml ulei vegetal;
• piper macinat si chili, sare, condimente dupa gust, marar.

Gătitul

1. Spălați și tocați carnea.
2. Fierbeți apa, aruncați curcanul în ea, gătiți aproximativ o oră.
3. Împărțiți varza în inflorescențe, spălați-o.
4. De asemenea, se spală dovlecelul, tăiat în farfurii mici.
5. Puneți legumele în tigaia preîncălzită, fierbeți aproximativ patru minute.
6. Odată ce carnea este gătită, adăugați broccoli și dovlecelul în oală.
7. Sarați vasul, adăugați condimente. Se fierbe supa timp de zece minute.
8. Tăiați mărunt chili și ierburile.
9. Turnați vasul într-un blender, transformați-l într-un piure.
10. Se orneaza supa cu piper si marar, turnand in boluri.

Cum să înlocuiți broccoli în dietă

Broccoli este un produs unic care nu poate fi înlocuit cu nimic. Nu mai există produse similare cu gust identic. Dacă broccoli este în meniul dietei tale, atunci va trebui să mănânci acest produs. Situația este mai bună - puteți folosi conopida, dar apoi va trebui să măriți timpul de gătire, deoarece produsul este fiert mai mult.

Broccoli este un produs preferat al fetelor slabe. Cu el, puteți uita de foamea din numele figurii. La pregătire corespunzătoareși o selecție pricepută a componentelor, se obține un fel de mâncare cu un conținut de calorii de doar 100 - 300 de calorii!

Beneficiile broccoli pentru pierderea în greutate

• Unul dintre avantajele importante ale acestui tip de varză este conținutul scăzut de calorii. În timpul dietei, puteți înlocui cu ușurință alimentele bogate în calorii.
• Conținutul ridicat de fibre solubile oferă o senzație rapidă de sațietate și elimină pofta de dulciuri.
• Leguma este înzestrată cu efecte diuretice și laxative, care are și un efect benefic asupra slăbirii.
• Conține o cantitate considerabilă de proteine, ceea ce face posibil să fii mai energic pe tot parcursul zilei și să arzi mai multe calorii.
• Ajută la reglarea nivelului hormonal. Nutrienți, găsite în plantă, reduc nivelul de estradiol, care este responsabil pentru acumularea de grăsime.
• Promovează arderea grăsimilor. Digerarea broccoli necesită multă energie din partea organismului, deoarece conține multe fibre.

Retete dietetice cu broccoli

Aceste rețete sunt perfecte pentru micul dejun sau cină.

Broccoli copt la cuptor

Broccoli - 1 cap
Usturoi - 1 catel
Sare, piper - dupa gust
Suc de lămâie - 2 lingurițe.

Împărțiți broccoli în buchețele, asezonați cu sare și piper. Deasupra cu usturoiul stors prin usturoi. Apoi se înfășoară în folie și se da la cuptorul preîncălzit timp de zece minute. Stropiți cu suc de lămâie înainte de servire.

Broccoli cu sos de rosii

Broccoli - 300 g
1 ou
Ceapa - 1 de marime medie

Sos de rosii - 100 g
Sare, piper - dupa gust

Împărțiți broccoli în buchețele și fierbeți timp de trei minute. Ceapa se toaca marunt si se caleste usor in ulei de masline. Amesteca apoi ceapa prajita cu ou batut si sosul de rosii, piper si sare. Se aseaza broccoli intr-o tava, se toarna peste sosul rezultat si se da la cuptorul preincalzit pentru zece minute. Rezultatul final este o masă delicioasă.

Piure de broccoli

Broccoli - 300 g
Ceapă de mărime medie - 1 cap
Ulei de măsline - 1 lingură. minciuni.

Împărțiți legumele în inflorescențe, gătiți cu abur. Prăjiți ușor ceapa în ulei de măsline. Se amestecă totul și se bat într-un blender. Piper si sare dupa gust. Rezultatul este un piure alimentar sănătos, care poate înlocui o cină completă.

Sufleu cu broccoli si spanac

Broccoli - 400 g
Brânză adyghe - 100 g
Spanac - 1 buchet
1 ou
Ulei de măsline - 2 linguri. minciuni.

Împărțiți varza în inflorescențe și puneți-o în apă clocotită, la care adăugați puțin acid citric și sare. Gatiti trei minute.

Se amestecă apoi cu spanacul tocat și se întrerupe în blender, piper și sare. Amesteca piureul cu broccoli si spanacul cu ou batut.

Apoi turnați două linguri de ulei de măsline în fundul formei, puneți masa rezultată acolo, presărați brânză rasă deasupra și trimiteți-o la cuptorul preîncălzit timp de cincisprezece minute.

Salata de broccoli

Broccoli - 1 cap

Oțet balsamic - 2 lingurițe.
Migdale - 2 linguri. minciuni.
1 ceapa de marime medie (tocata fin)
Piper negru măcinat - după gust
Sarat la gust

Prăjiți nucile și tocați-le. Se toarnă o lingură de ulei de măsline într-o tigaie și se adaugă ceapa acolo, se prăjește la foc mic până se rumenește.

Împărțiți varza în buchețe și gătiți la abur. Se pune apoi intr-un recipient, se adauga migdale, ceapa, otet, piper si sare. Amesteca totul.

Veți obține o salată grozavă cu un conținut scăzut de calorii (are doar 102 de calorii).

Salata de broccoli, ardei gras si branza feta

Broccoli - 300 g
Brânză feta - 100 g
Iaurt natural negras - 100 ml
Usturoi tocat - 1 catel
Suc de lămâie - 1 lingură. minciuni.
Susan - 1 linguriță.
Piper bulgaresc - 1 fruct

Îndoiți brânza în iaurt și bateți, adăugați acolo zeamă de lămâie, usturoi tocat și ardei tăiați cubulețe, apoi adăugați varză aburită, puteți adăuga o lingură de mazăre verde. Amestecați ușor toate ingredientele. Această salată are doar 125 de calorii.

Salata cu broccoli si conopida

Broccoli - 1 cap
Conopida - ½ fruct
Apă - 125 g
Suc de lămâie - 2 linguri. minciuni.
Ulei de măsline - 2 linguri. minciuni.
usturoi tocat uscat - 1/2 linguriță.
Oregano uscat. - 1/2 lingurita.
zahăr - 0,5 linguriță.
Sare - 0,5 linguriță.
Măsline fără sâmburi - 0,5 conserve
roșii uscate - 50 g

Împărțiți conopida și broccoli în buchețe și gătiți la abur timp de aproximativ cinci minute. Se amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, oregano, usturoiul, zahărul și sarea.

În acest timp, trebuie să-l amestecați de mai multe ori. După treizeci de minute, salata poate fi consumată.

Nu are colesterol si doar 120 de calorii, deci este ideal pentru slabit.

Următoarele rețete sunt bune pentru prânz

Supa cu broccoli si spanac

Broccoli - 3 inflorescențe
Ulei de măsline - 1 lingură. minciuni.
bulion de legume - 500 ml
Piper, sare - după gust

Tăiați legumele în buchețe mici. Se toarnă ulei într-o tigaie, se adaugă acolo spanacul tocat și se fierbe puțin la foc mic, amestecând din când în când.

Turnați bulion de legume într-o cratiță, aduceți la fierbere, adăugați spanac înăbușit, broccoli, sare, piper și gătiți timp de zece minute.

Supa piure cu broccoli si dovlecel

Broccoli - 450 g
Dovlecel mediu - 1 fruct
Morcov - 1 fruct
Șolă - 2 capete
Smântână 15% grăsime - 1 lingură. minciuni.
cub de bulion
bulion de legume - 1 litru
Pătrunjel - 1/2 legătură

Împărțim varza în inflorescențe, frecăm morcovii pe o răzătoare grosieră. Tăiați dovlecelul și ceapa în cuburi mici.

Apoi adăugați un cub de supă de pui și legume tocate la un litru de bulion de legume. Gatiti 10 - 15 minute. Apoi intrerupem supa in blender. La servire se adauga smantana si patrunjelul.

Aceste rețete sunt grozave pentru gustare.

Smoothie cu broccoli și portocale

Broccoli - 300 g
Suc de portocale proaspăt stors - 200 g

Într-un storcator, stoarceți sucul de broccoli cu pulpă, amestecați-l cu sucul de portocale și obțineți o băutură excelentă cu vitamine, cu un conținut scăzut de calorii.

Băutură cu broccoli și chefir

Suc proaspăt de broccoli cu pulpă - 200 g
Chefir 1% grăsime - 200 g

Amestecați chefirul cu sucul de broccoli și adăugați o linguriță de suc de lămâie. Rezultatul este o băutură dietetică.

Zile de post cu broccoli

Zilele de descărcare sunt de obicei petrecute una sau două zile pe săptămână, dar este posibil și mai rar - o dată la două săptămâni. În astfel de zile, mesele ar trebui să fie foarte ușoare și suma minima calorii.

Broccoli pentru zile de descărcare cel mai adesea poate fi folosit ca bază a dietei.

O condiție prealabilă este utilizarea unor cantități mari de apă de 1,5 - 2 litri pe zi. Apa poate fi inlocuita cu ceai negru nu tare sau ceai de macese si, bineinteles, fara zahar.

Pierdere în greutate până la 12 kg în 10 zile.
Conținutul caloric mediu zilnic este de 460 kcal.

Broccoli-ul de varză miraculos promovează pierderea eficientă în greutate și saturează organismul cu multe substanțe utile. Pe baza acestui fapt, nutriționiștii au dezvoltat o metodă specială de pierdere în greutate. Urmați dieta cu broccoli timp de 10 zile. În această perioadă, puteți conduce până la 10-12 kg. Nu este adevărat că astfel de perspective sunt impresionante?

Cerințe pentru dieta cu broccoli

Pentru început, aș dori să mă opresc asupra istoriei broccoli. Conform datelor științifice, această cultură de legume a devenit cunoscută în urmă cu 2 mii de ani și a apărut pentru prima dată în Roma antică. Romanii au fost cei care au numit acest dar al naturii. După proclamarea Romei ca republică, locuitorii ei au început să poarte multe războaie pentru a cuceri noi pământuri. Romanii, pentru a atinge aceste scopuri, au pus în scenă asedii de orașe și așezări. Într-o zi, au dat peste un sat și au decis că nu le va fi greu să captureze acest loc. Dar războinicii habar n-aveau cât vor trebui să aștepte. Au trecut luni și săptămâni, dar romanii nu și-au putut îndeplini planurile. S-au întrebat care era problema. La urma urmei, locuitorilor satului nu ar fi trebuit să le mai rămână mâncare de multă vreme, din moment ce toate potecile către câmpuri și pășuni erau blocate. După cum sa dovedit, singura hrană a țăranilor era broccoli, care putea crește în aproape orice condiții și dă roade pe tot parcursul anului. Această cultură de legume este un produs complet nutritiv, în ciuda conținutului scăzut de calorii (aproximativ 30 de unități energetice la 100 g). Varza le-a dat oamenilor asediați putere și energie, așa că au rezistat. Drept urmare, romanii s-au retras din respect pentru răbdarea și curajul locuitorilor satului.

Dacă mai devreme, cu ajutorul broccoli, în principal italienii au pierdut în greutate, atunci în viitorul apropiat tehnica a devenit populară în rândul americanilor. Acum, după cum știți, broccoli ajută să devină mai subțiri și europeni. Oameni eminenți, reprezentanți ai spectacolului și ai politicii se îndreaptă din ce în ce mai mult către legumele-minune. După cum puteți vedea, vârful societății preferă o plantă complet bugetară față de preparatele și procedurile costisitoare care vizează modelarea corpului.

Dieta pentru broccoli este împărțită în mai multe etape. Primele două zile trebuie să urmați modul nr. 1, a treia și a patra zi - nr. 2, a cincea și a șasea - nr. 3, a șaptea și a opta - nr. 4, a noua și a zecea - nr. 5 .

Modul numărul 1 este considerat faza principală, oferind o agitare excelentă a organismului și pornind procesul de pierdere în greutate. Acum trebuie să mănânci broccoli și pui fiert.

În timpul regimului 2, consumați broccoli în compania altor legume.

Modul numărul 3 presupune utilizarea, pe lângă cultura minune, a kefirului și a cărnii de vită slabă.

Modul numărul 4 vă permite să adăugați niște pâine de secară în meniu.

Sub rezerva regimului numărul 5, mai trebuie să mănânci pește.

În fiecare zi trebuie să organizezi trei mese și să mănânci cu moderație, uitând de mâncare cu câteva ore înainte de culcare.

În ceea ce privește componenta de băut a dietei cu broccoli, trebuie să bei o mulțime apa pura, precum și din când în când băuturi cu lapte acru cu conținut scăzut de grăsimi, fără aditivi. Uneori te poți răsfăța cu ceai sau cafea, dar fără zahăr. De asemenea, este recomandat să refuzați îndulcitorii. Sarea este permisă, dar cu moderație.

După cum puteți vedea, nu trebuie să mâncați varză singur. Meniul diferitelor etape ale dietei include pește, carne slabă, cartofi, pâine, alte legume, diverse verdețuri, smântână, ulei de măsline. Este recomandat să respectați cu strictețe meniul de mai jos, fără a modifica ordinea perioadelor și a meselor. În caz contrar, puteți face dieta mai puțin eficientă.

Meniu dieta cu broccoli

Modul nr. 1 (zilele 1 și 2)
Mic dejun: 200 g broccoli fiert sau aburit; Ceai negru.
Prânz: până la 150 g de file de pui fiert și 100 g de broccoli fiert.
Cina: 250 g broccoli fiert sau aburit; Ceai negru.

Modul numărul 2 (zilele 3 și 4)
Mic dejun: aproximativ 200 g de broccoli, fiert cu putin ulei (de preferat masline), unul mic ardei gras si catel de usturoi tocat marunt.
Prânz: 150 g broccoli înăbușit cu 1-2 roșii și jumătate de ceapă.
Cina: dublează micul dejun din această zi.

Modul numărul 3 (zilele 5 și 6)
Mic dejun: salata de 100 g carne macra de vita fiarta si aceeasi cantitate de broccoli, imbracat o suma mica smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Prânz: 200 g broccoli ușor fiert.
Cina: 150 g carne de vita fiarta sau inabusita fara ulei.

Modul numărul 4 (zilele 7 și 8)
Mic dejun: 2 oua fierte; 100 g broccoli fiert și ceai negru.
Prânz: supă pe bază de broccoli (pentru a o pregăti, fierbeți aproximativ 300 ml bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați în ea 100 g de varză minune și puțin pătrunjel).
Cina: 1 rosie; 2 felii de pâine de secară; 100 g broccoli fiert sau aburit.

Modul numărul 5 (zilele 9 și 10)
Mic dejun: 100 g de broccoli fiert si 2 morcovi, de asemenea fierti.
Prânz: 100 g file de pește fiert și aceeași cantitate de broccoli, fierte fără a adăuga ulei.
Cina: un cartof copt în coajă, precum și 200 g de broccoli fiert.

Contraindicații ale dietei cu broccoli

• Fără îndoială, o dietă pe bază de broccoli este contraindicată în caz de intoleranță individuală la acest produs.
• De asemenea, nu este recomandat să stai pe el pentru boli ale stomacului și pancreasului, pentru gastrită (în special însoțită de aciditate crescută a stomacului), femeilor însărcinate, în timpul alăptării, adolescenților și persoanelor de vârstă.

Beneficiile unei diete cu broccoli

1. Merită să acordați atenție utilității neîndoielnice a broccoli în sine. Nu e de mirare că este numită regina familiei de varză. Această varză este unul dintre rarii reprezentanți ai alimentelor care conțin o cantitate imensă de nutrienți. În broccoli, a existat un loc pentru lizină, treonină, izoleucină, valină, leucină, metionină și alte componente esențiale de aminoacizi. Acestea nu numai că favorizează pierderea în greutate, dar au și un efect benefic asupra organismului, luptă împotriva îmbătrânirii premature a celulelor, prelungesc tinerețea și frumusețea. De asemenea, compoziția broccoli are un efect pozitiv asupra cartilajelor și vaselor de sânge, contribuind la întărirea acestora. Într-un mod natural, această plantă curăță sângele de componentele dăunătoare.
2. În plus, prezența broccoli în dietă contribuie la normalizarea metabolismului, ceea ce ajută la menținerea greutății chiar și după o tehnică alimentară.
3. Broccoli contribuie la prevenirea bolilor foarte grave și chiar incurabile. Conține o substanță precum sulforafonul, care împiedică creșterea celulelor canceroase.
4. Chiar și tulpinile acestei plante se luptă cu ulcerul stomacal, gastrita, cataracta și multe alte probleme de sănătate.
5. Așadar, o dietă cu broccoli contribuie atât la o pierdere în greutate vizibilă într-o perioadă destul de rapidă, cât și la un stimulent sănătos pentru organism. Tehnica este destul de echilibrată de prezența componentelor produsului în ea. Prin urmare, dacă nu te așezi pe ea, vei putea transforma silueta fără stres pentru corp.
6. La dietă, o persoană rămâne alertă și energică (amintiți-vă de locuitorii unui sat italian antic).
7. Viața la dietă nu necesită abateri de la programul obișnuit, vă permite să faceți sport și să mențineți o stare psihologică normală.

Dezavantajele dietei cu broccoli

• În ciuda numeroaselor caracteristici pozitive și a recenziilor măgulitoare despre dieta cu broccoli, nu toți nutriționiștii o susțin datorită conținutului său destul de scăzut de calorii.
• Experții recomandă celor care încă decid să transforme organismul cu ajutorul broccoli, să ia un complex suplimentar de vitamine și minerale și să nu continue să mănânce conform principiilor propuse mai mult decât perioada specificată.
• De asemenea, vorbind despre dezavantajele acestei metode de transformare a figurii, este de remarcat faptul că nu tuturor le place gustul acestei legume. Dat fiind faptul că este necesar să-l consumi în principal timp de 10 zile, poate fi dificil să duci până la capăt nobilele angajamente de transformare a organismului.

Revizuirea dietei cu broccoli

Repetați dieta cu broccoli nu este afișată pentru următoarele 2 luni.