Υγιεινό πρωινό για τα παιδιά πριν το σχολείο. Πρωινό για τους «πέντε»: τι να μαγειρέψετε για έναν μαθητή; Γρήγορες Συνταγές Γευμάτων

Οι μαθητές σπουδάζουν 9 μήνες το χρόνο. Για αυτούς, η μελέτη είναι η ίδια σκληρή δουλειά με τους ενήλικες - δουλειά. Οι μαθητές περνούν μισή μέρα στα σχολεία, και μερικές φορές ακόμη περισσότερο: εκτελούν πολύπλοκες διανοητικές εργασίες, κουβαλούν βαριά χαρτοφυλάκια, συμμετέχουν σε δραστήρια άσκηση, κουβέντα, τρέξιμο.

Αλλά δεν μπορεί κάθε σχολείο να καυχηθεί για νόστιμα πλήρη γεύματα. Γι' αυτό το πρωινό για έναν μαθητή είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της υγείας και των ακαδημαϊκών επιδόσεων του μαθητή, αφού το σώμα ενός παιδιού που μεγαλώνει χρειάζεται συνεχώς ένα απόλυτα ισορροπημένο μενού. Το πρώτο γεύμα του παιδιού πρέπει να είναι θρεπτικό, νόστιμο, όσο το δυνατόν πιο ενισχυμένο. Τα παιδιά που λαμβάνουν ένα πλούσιο πλήρες πρωινό, σε σύγκριση με εκείνα που παραμελούν ένα πρόωρο γεύμα, μελετούν πολύ καλύτερα, σπάνια αντιμετωπίζουν ένα τέτοιο πρόβλημα όπως η παχυσαρκία, δεν έχουν ουσιαστικά προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, αισθάνονται πιο χαρούμενα και πιο χαρούμενα σε όλο το σχολείο ημέρα .

Όταν δεν υπάρχει χρόνος

Η πραγματικότητα της ζωής είναι τέτοια που λίγοι γονείς μπορούν να αφιερώσουν πολύ χρόνο στο παιδί τους το πρωί, γιατί κανείς δεν έχει ακυρώσει ακόμη τη δουλειά του. Και συχνά, μητέρες και μπαμπάδες, μη γνωρίζοντας ότι ο μαθητής γρήγορα και χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία, προτιμούν τα έτοιμα κορν φλέικς, τα γιαούρτια, το στιγμιαίο κακάο και άλλα προϊόντα που δεν χρειάζονται πάνω από 5 λεπτά για να ψηθούν. Ένα τέτοιο πρωινό μπορεί κάλλιστα να υπάρχει στη διατροφή του παιδιού, αλλά μόνο εάν πληρούνται διάφορες προϋποθέσεις:

• Οι νιφάδες πρέπει να παρασκευάζονται από ολόκληρους κόκκους σιταριού ή πλιγούρι βρώμης και όχι από αλεύρι.
• Ως μέρος ενός «γρήγορου πρωινού», η περιεκτικότητα σε ζάχαρη πρέπει να είναι ελάχιστη.
• Τα κουάκερ που χύνονται με βραστό νερό δεν έχουν κανένα όφελος· είναι καλύτερο να μαγειρεύετε αυτά που βράζουν γρήγορα.
• Μερικές φορές είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τη «χημεία» με φρούτα, σοκολάτα ή φυσικό κακάο.

Διαθέσιμο 15 λεπτά

Εάν η μαμά έχει επιπλέον 15 λεπτά, σε αυτό το διάστημα μπορείτε να μαγειρέψετε ένα αρκετά χορταστικό, γεμάτο και λαχταριστό πρωινό για έναν μαθητή. Οι ειδικοί σημειώνουν ότι στο πρώτο γεύμα του παιδιού πρέπει να υπάρχουν γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά ή φρούτα, καθώς και προϊόντα δημητριακών.

Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες. Δημητριακά - σίδηρος, βιταμίνες Α και D, και οι υδατάνθρακες που περιέχουν βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και δίνουν ενέργεια. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για το αναπτυσσόμενο σώμα του παιδιού. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε αποξηραμένα φρούτα και μια μικρή ποσότητα απόΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ. Είναι νόστιμα και πολύ χρήσιμα.

Τα εσπεριδοειδή, το μαρούλι, τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η χρήση τους θα βοηθήσει στην ενίσχυση της όρασης του παιδιού. Επιπλέον, θα βοηθήσει τον οργανισμό να αντιμετωπίσει πιο εύκολα το ψυχικό στρες και τις διάφορες στρεσογόνες καταστάσεις. Τα φασόλια, τα αυγά και τα δημητριακά περιέχουν βιταμίνη Ε, μαζί με άλλες τροφές, πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται στη διατροφή του παιδιού.

Πρωινό για μαθητή για μια εβδομάδα

Δεν θα θέλει κάθε ενήλικας να τρώει το ίδιο φαγητό κάθε μέρα, ακόμη και ένα παιδί ακόμα περισσότερο, επομένως δεν πρέπει να σταματήσετε την προσοχή σας σε ένα ή δύο πιάτα. Προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε το μενού, ξυπνώντας την όρεξη στο παιδί, προετοιμάζοντας κάτι νέο και ενδιαφέρον κάθε φορά. Και θα σας βοηθήσει με αυτό δείγμα μενούγια μια εβδομάδα.

• Πρώτη μέρα: ομελέτα λαχανικών, κακάο με γάλα.
• Δεύτερη μέρα: πλιγούρι με μούρα, χυμός μήλου.
• Τρίτη μέρα: μάζα cottage cheese με αποξηραμένα φρούτα, σάντουιτς τυριού, τσάι.
• Τέταρτη μέρα: cheesecakes, κακάο.
• Ημέρα πέμπτη: χυλός φαγόπυρου, τσάι με σοκολάτα.
• Ημέρα έκτη: milk-fruit shake.
• Ημέρα έβδομη: αυγά ομελέτα, φυσικός χυμός.

Για να διευκολύνουμε την εργασία σας, σας προσφέρουμε μοναδικές.Αυτή η επιλογή θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τις καθημερινές σκέψεις για το πώς να συνδυάσετε τα οφέλη και τη γεύση κατά την προετοιμασία του πρωινού ενός μαθητή. Το μενού είναι ισορροπημένο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγητού, όπως αναμενόταν, είναι 15-20% της καθημερινής διατροφής του παιδιού. Μην ξεχνάτε ότι τα γεύματα δεν πρέπει να διαρκούν λιγότερο από 15 λεπτά.

Χυλός γάλακτος κεχρί

Συστατικά:

• Ένα ποτήρι κεχρί.
• Ενάμιση ποτήρι γάλα.
• 130 γραμμάρια σταφίδες.
• 130 γραμμάρια τυρί κότατζ.
• 50 γραμμάρια βούτυρο.
• Ζάχαρη και αλάτι - για γεύση.

Μαγείρεμα

Ταξινομήστε τα δημητριακά και ξεπλύνετε καλά. Γεμίστε με μπόλικο καθαρό νερό, αφήνουμε να πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, στραγγίζουμε το υγρό, ρίχνουμε το ζεστό γάλα, προσθέτουμε το βούτυρο, το αλάτι και τη ζάχαρη, μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, στην πιο αργή φωτιά για 10 λεπτά. Ανακατέψτε το έτοιμο χυλό με προ-εμποτισμένο σε βραστό νερό και αποξηραμένες σταφίδες.

Μπουρίτο

Και αυτό για μαθητή δεν έχει αφήσει αδιάφορο ούτε ένα παιδί.

Συστατικά:

• Δύο αρμενικές λάβες.
• Μία πιπεριά.
• Ένα φιλέτο κοτόπουλου.
• Ένα ζευγάρι φύλλα μαρουλιού.
• Δύο μέτριες ντομάτες.
• Ένα κομμάτι (100 γραμμάρια) σκληρό τυρί.
• 50 γραμμάρια βούτυρο.
• Αλάτι - για γεύση.

Μαγείρεμα

Κόψτε το βρασμένο κοτόπουλο (μπορείτε να ψήσετε το κρέας το βράδυ) σε μικρά κομμάτια, τηγανίστε μέχρι να ροδίσει στο βούτυρο. Κόβουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε λωρίδες, τρίβουμε το τυρί. Ανακατεύουμε όλα τα έτοιμα υλικά, αλάτι για γεύση. Βάλτε το ορεκτικό μείγμα σε ένα φύλλο πίτα, τυλίξτε το σε μια τηγανίτα και στη συνέχεια τηγανίστε γρήγορα.

ομελέτα λαχανικών

Συστατικά:

• Δύο πατάτες.
• Μισό κολοκυθάκι.
• Δύο ντομάτες.
• Τέσσερα αυγά.
• Μισό ποτήρι γάλα.
• 50 γραμμάρια τυρί.
• Χόρτα, αλάτι, φυτικό λάδι, πιπέρι.

Μαγείρεμα

Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους, τις ξεφλουδίζουμε. Κόψτε όλα τα λαχανικά σε μικρούς κύβους, τηγανίστε για πέντε λεπτά σε φυτικό λάδι. Σε ξεχωριστό δοχείο χτυπάμε το γάλα με το αυγό και τα μπαχαρικά. Ρίχνουμε τα λαχανικά με το μείγμα των αυγών, τηγανίζουμε κλείνοντας το τηγάνι με ένα καπάκι. Αλέστε τυρί και χόρτα, πασπαλίστε τα με μια έτοιμη ακόμα ζεστή ομελέτα.

τηγανίτες μπανάνας

Συστατικά:

• Ενάμιση ποτήρι κεφίρ.
• Δύο αυγά.
• Μια μπανάνα.
• Ένα τέταρτο της συσκευασίας βούτυρο.
• Μια κουταλιά ζάχαρη.
• Μισό φλιτζάνι αλεύρι.
• Ξηροί καρποί, αλάτι, μέλι - για γεύση.
• Μια πρέζα σόδα.

Μαγείρεμα

Κόβουμε την ξεφλουδισμένη μπανάνα σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε τα φρούτα στο μπλέντερ, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, χτυπάμε τα πάντα καλά. Μαγειρέψτε σε βούτυρο σαν τηγανίτες. Σερβίρετε τηγανίτες με μέλι ανακατεμένο με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Συρνική

Συστατικά:

• 200 γραμμάρια τυρί κότατζ.
• Ενα αυγό.
• Τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι.
• Φυτικό λάδι, άλας.
• Μια κουταλιά ζάχαρη.
• 40 ml κρέμα.

Μαγείρεμα

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τυλίξτε το λουκάνικο από τη μάζα, κόψτε τους γύρους. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε φυτικό λάδι. Σερβίρουμε με μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος ή τριμμένη σοκολάτα.

Αν συνηθίσετε να ετοιμάζετε καθημερινά πρωινά για μαθητές, χρησιμοποιώντας αυτές τις συνταγές ή άλλες, τότε θα καταλάβετε ότι στην πραγματικότητα δεν χρειάζεται τόσος χρόνος. Αλλά το παιδί σας θα είναι χαρούμενο, χαρούμενο και γεμάτο μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.

Τρώμε μαζί.

Έρευνες δείχνουν ότι τα παιδιά που τρώνε μεσημεριανό ή βραδινό στο τραπέζι με τους γονείς τους τρώνε καλύτερα και αντιμετωπίζουν λιγότερα γαστρεντερικά προβλήματα κατά την εφηβεία.

Το πρωινό ενός μαθητή πρέπει να είναι υγιεινό, γρήγορο και ταυτόχρονα νόστιμο, ώστε το παιδί να μην μπαίνει στον πειρασμό να αρνηθεί το φαγητό για χάρη των επιπλέον λεπτών ύπνου. Από τι πρέπει να αποτελείται το τέλειο σπιτικό πρωινό πριν το σχολείο; Θα μιλήσουμε για τις πιο συνηθισμένες επιλογές.

Να φας ή να μην φας;

Δεν συμφωνούν όλα τα παιδιά να τρώνε στο σπίτι το πρωί, αναφερόμενος στο γεγονός ότι μπορείτε να πάτε στην καφετέρια του σχολείου μετά το δεύτερο μάθημα. Ωστόσο, οι ειδικοί συμφωνούν ομόφωνα ότι πριν τα μαθήματα το παιδί πρέπει να τρώει. Πρώτον, γιατί η έλλειψη πρωινού διαταράσσει τον μεταβολισμό. Ίσως, αμέσως μετά το ξύπνημα, η πείνα να μην είναι πραγματικά αισθητή, αλλά λίγες ώρες μετά τον ύπνο, το σώμα αισθάνεται ήδη εξαντλημένο και είναι δύσκολο για έναν μαθητή να φάει ένα απλό πιάτο χυλό. Και δεύτερον, η έλλειψη θρεπτικών συστατικών και βιταμινών αναστέλλει τη σωματική και πνευματική δραστηριότητα του παιδιού.

Εάν το παιδί σας αρνείται κατηγορηματικά να φάει πρωινό πριν το σχολείο, ίσως χρειαστεί να αναθεωρήσετε την καθημερινή του ρουτίνα και τη διατροφή του. Κάνε περισσότερα ελαφρύ δείπνοκαι βάλε το μωρό για ύπνο νωρίτερα. Στη συνέχεια, ξυπνώντας με ένα περιθώριο χρόνου, το μωρό θα έχει χρόνο να πεινάσει πριν φύγει από το σπίτι. Ένα άλλο κόλπο είναι να δώσετε στο παιδί ένα ποτήρι νερό, «άδειο» τσάι ή ζωμό τριανταφυλλιάς αμέσως μετά το ξύπνημα. Διεγείρει την όρεξη πολύ καλά μέσα σε λίγα μόνο λεπτά.

Κανόνας των τριών

Υπάρχουν τρεις βασικές απαιτήσεις για το πρωινό ενός μαθητή: 1) να ξυπνήσει ένας νυσταγμένος οργανισμός. 2) κορεσμένο με θρεπτικά συστατικά για αρκετές ώρες. 3) δώστε την απαραίτητη μερίδα βιταμινών και μετάλλων. Η ζάχαρη αντιμετωπίζει καλά την πρώτη εργασία, επομένως ένα γλυκό ποτό και φρούτα πρέπει να βρίσκονται στο πρωινό τραπέζι του παιδιού. Παρεμπιπτόντως, εκπληρώνουν επίσης εν μέρει το τρίτο καθήκον. Και κορεσμός του σώματος με θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεϊνούχα τρόφιμα όπως γάλα (τυρί κότατζ, γιαούρτι, τυρί, αυγά), δημητριακά και κρέας.

πλούσιο πρωινό

Όταν σχεδιάζετε το πρωινό μενού, πρέπει να έχετε κατά νου τις ατομικές ανάγκες του παιδιού σας. Ίσως ένα πλούσιο πρωινό να μην είναι πραγματικά κατάλληλο γι 'αυτόν, αν δεν μπορεί να κυριαρχήσει ούτε μισό πιάτο. Από την άλλη πλευρά, πολλά παιδιά είναι στην ευχάριστη θέση να καταβροχθίσουν ό,τι προσφέρεται το πρωί και ακόμη και να ζητήσουν μια προσθήκη. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα τους χρειάζεται ένα θρεπτικό πλούσιο πρωινό, και δεν υπάρχει λόγος να το αρνηθούν.

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το παιδί λαμβάνει πρωινό απευθείας στο σχολείο, για να μην επαναληφθεί. Τις περισσότερες φορές είναι χυλός γάλακτος, τυροπιτάκια ή μακαρόνια και τυρί. Ως εκ τούτου, ένα παραδοσιακό πρωινό πιάτο - μια ομελέτα με ζαμπόν - θα είναι μια καλή χορταστική επιλογή. Τα τηγανητά αυγά δεν είναι επιθυμητά, καθώς τα τηγανητά αυγά θα δυσκολέψουν την πέψη των παιδιών. Αλλά τα αυγά με τη μορφή ομελέτας κορεάζουν τέλεια το σώμα με πρωτεΐνες. Μια μικρή μερίδα χυλού φαγόπυρου με κοτολέτα ατμού είναι επίσης κατάλληλη.

Αγαπημένο παιδικό πρωινό

Όλα τα παιδιά τρελαίνονται για σάντουιτς. Αλλά αν επιλέξετε αυτή την επιλογή, πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν πιο χρήσιμη και αποδεκτή για το πεπτικό σύστημα. Χρησιμοποιήστε ψωμί ολικής αλέσεως και πάρτε ως γέμιση φιλέτο γαλοπούλας, κοτόπουλο ή βραστό μοσχάρι. Προσθέστε φύλλα μαρουλιού πιπεριά, ντομάτα και αγγούρι, μια λεπτή φέτα τυρί και μετά στείλτε το σάντουιτς στο ψήστη ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά τα δελεαστικά και βολικά σάντουιτς με λουκάνικο και μαγιονέζα πρέπει να εγκαταλειφθούν. Το όφελος από αυτά είναι πολύ μικρό και το φορτίο στην πέψη - ειδικά το πρωί - είναι τεράστιο.

Βιταμίνες για τον εγκέφαλο

Θα ήταν ωραίο να συνδυάσετε τη διατροφική αξία του πρωινού με μια επιβάρυνση βιταμινών. Για καλή μνήμη, ανθεκτικότητα του νευρικού συστήματος στο στρες και τη συγκέντρωση, τα παιδιά χρειάζονται περισσότερο από όλες τις βιταμίνες Β. Βρίσκονται στο κρέας, τα δημητριακά, τους ξηρούς καρπούς και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Ξηρούς καρπούς, μαζί με άλλα αποξηραμένα φρούτα, μπορείτε να τους προσθέσετε στο χυλό του παιδιού σας ή να τους δώσετε ξεχωριστά ως μικρό πρωινό επιδόρπιο. Λάβετε υπόψη ότι οι βιταμίνες Β δεν αποθηκεύονται στον οργανισμό και πρέπει να αναπληρώνονται καθημερινά.

Μπορείτε επίσης να εμπλουτίσετε το πρωινό των παιδιών με σύμπλοκα βιταμινών και μετάλλων, αφού πρέπει να τα λαμβάνετε το πρωί. Προσφέρετε στο παιδί σας μια πολυβιταμίνη με τη μορφή αναβράζων διαλυτών δισκίων, για παράδειγμα, "Multifort για παιδιά" με εκχύλισμα τριανταφυλλιάς. Έχει ωραία γεύση και το παιδί δεν θα αρνηθεί ένα τέτοιο ποτό. Ταυτόχρονα, οι δόσεις βιταμινών και μετάλλων σε αυτό το σύμπλεγμα επιλέγονται έτσι ώστε να συμπληρώνουν την καθημερινή διατροφή και να προλαμβάνουν την υπερβιταμίνωση.

Ελαφρύ πρωινό

Εάν το παιδί σας είναι από τα παιδιά που ξυπνούν χωρίς όρεξη και δύσκολα δέχονται να καθίσουν στο τραπέζι, εγκαταλείψτε τα σύνθετα γεύματα και φτιάξτε ένα κατά προσέγγιση μενού για αρκετές ημέρες από υγιεινά σνακ. Πρώτα απ 'όλα, είναι τυρί cottage. Μπορεί να είναι είτε στην αρχική του μορφή, αλλά ζαχαρούχο με κομμάτια φρούτων, είτε με τη μορφή κατσαρόλας ή cheesecakes. Στο πρωινό τραπέζι ενός μαθητή, πρέπει να υπάρχει κάποιο είδος προϊόντος που περιέχει πρωτεΐνες και ασβέστιο και το τυρί cottage κάνει εξαιρετική δουλειά με αυτό το έργο.

Ένα άλλο εύκολο πρωινό που λατρεύουν τα παιδιά είναι μερικά βραστά αυγά. Σε αυτά, μπορείτε να προσθέσετε φέτες ντομάτας, αγγουριού ή κομμάτια βρασμένου κρέατος κοτόπουλου.

Ακόμα κι αν αυτές οι επιλογές φαίνονται πολύ βαριές για το παιδί, προσφέρετε του σπιτικό κακάο με τσουρέκι, πίνοντας γιαούρτι με ψωμί ή ποιοτικά δημητριακά με γάλα.

Τέλος, σημειώνουμε ότι το πρωί δεν πρέπει να ξεκινάει με νευρικότητα λόγω βιασύνης. Ξύπνα το μωρό και στρώνει το τραπέζι καλή διάθεση- αυτό είναι επίσης πολύ σημαντικό για την όρεξη των παιδιών.

Πολύ συχνά τα παιδιά αρνούνται το πρωινό. Είναι καλό αν πιουν ένα φλιτζάνι τσάι με μπισκότα ή ένα σάντουιτς. Κατά κανόνα, είτε δεν θέλουν να φάνε ακόμα, είτε απλά δεν έχουν χρόνο. Αλλά αυτή η κατάσταση πρέπει να αλλάξει. Άλλωστε, ένας μαθητής πρέπει να έχει πρωινό το πρωί. Τώρα όχι πολλάΤα σχολεία μπορούν να καυχηθούν για καλά οργανωμένα γεύματα για τα παιδιά. Και αν δηλώσει η διοίκηση του σχολείου καλή διατροφήμαθητές, αυτό δεν είναι πάντα αλήθεια.

Προσπαθήστε να οργανώσετε το πρωί έτσι ώστε το παιδί να έχει τουλάχιστον 15 λεπτά για πρωινό. Φυσικά, έχοντας σηκωθεί την αυγή, τα παιδιά δεν έχουν «λύκο όρεξη», και όμως, με ήρεμο τόνο, πρέπει να πείσετε το παιδί να φάει τουλάχιστον λίγο. Το να υψώνετε τη φωνή σας το πρωί πριν το σχολείο δεν είναι καλύτερη αρχήημέρα!

Τέλειο πρωινό για έναν μαθητή - αυτό είναι όταν είναι χρήσιμο, νόστιμο, γρήγορο.

Οι διατροφολόγοι συστήνουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο για τα παιδιά, γιατί είναι πολύ απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών των παιδιών. Φυσικά, το περισσότερο ασβέστιο (και εύπεπτο) περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, τυρί κότατζ, κρέμα γάλακτος). Επιπλέον, είναι μια απαραίτητη πρωτεΐνη. Τα επόμενα στη λίστα είναι τα δημητριακά (πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο), οι ξηροί καρποί (αμύγδαλα, φουντούκια), η σοκολάτα γάλακτος, τα λαχανικά και τα φρούτα (μαϊντανός, μπρόκολο, παντζάρια, πορτοκάλια, ροδάκινα). Στο μενού πρωινού πρέπει να περιλαμβάνονται προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο.

Τι να μαγειρέψετε λοιπόν για ένα μαθητή για πρωινό;

Για να μην μαζεύει νωχελικά το πιάτο με το κουτάλι το παιδί, αλλά το καταβροχθίζει με την όρεξη. Μάλλον, πώς να μαγειρέψετε; Το καθήκον των μητέρων είναι να κάνουν συνταγές που είναι εύκολο να προετοιμαστούν να γίνουν αγαπημένες για το παιδί.

Δείξτε τη φαντασία σας, κάντε τα πιάτα νόστιμα, αλλά για να μην χάσουν τη χρησιμότητά τους.

Χρησιμοποιήστε συνταγές που θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε ένα υγιεινό πρωινό για το παιδί σας γρήγορα και νόστιμο.

Κουάκερ γάλακτος.

Ηρακλής, πλιγούρι, σιτάρι, ανάμεικτα από διάφορα δημητριακά, σιμιγδάλι (κανείς δεν το έχει ακυρώσει) είναι πάντα κατάλληλος για την προετοιμασία πρωινού.Τα κουάκερ ήταν και θα είναι μια από τις καλύτερες επιλογές πρωινού.

Τώρα υπάρχουν πολλά διαφορετικά στιγμιαία δημητριακά, ή μάλλον, αυτά είναι δημητριακά. Επιλέξτε δημητριακά χωρίς γεύσεις και συντηρητικά. Τα οποία πρέπει ακόμα να μαγειρευτούν, τουλάχιστον 5-10 λεπτά.

Στον πάτο του πιάτου ψιλοκόβουμε φρούτα - μήλα ή μπανάνες, βάζουμε από πάνω λίγο χυλό γάλακτος, ένα κομμάτι βούτυρο, μια κουταλιά μέλι ή μαρμελάδα μούρο. ΣΤΟ σημιγδάλιμπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι σοκολάτας. Και μια μπουκιά τοστιέρα.

Τεμπέληδες ζυμαρικά.

Πολύ εύκολο στο μαγείρεμα. Θα χρειαστείτε ένα πακέτο τυρί κότατζ, αλεύρι, ζάχαρη, ένα αυγό. Ζυμώνουμε τη ζύμη, μπορεί να γίνει και το βράδυ, τυλίγουμε σε «λουκάνικο» και κόβουμε σε κομμάτια. Βράζουμε τα ζυμαρικά για λίγα λεπτά σε αλατισμένο νερό. Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος ή μαρμελάδα. Και μια μπουκιά τοστιέρα.

Ομελέτα.

Τα αυγά είναι πολύ χρήσιμα για ένα παιδί. Αλλά δεν αρέσει σε όλους να τρώνε κρόκο. Αλλά με μια ομελέτα, η επιλογή να διαλέξετε τον κρόκο δεν λειτουργεί. Οι ομελέτες μπορούν να είναι όλων των ειδών - με τυρί, με ντομάτα, με κομμάτια βραστό κρέας κ.λπ.

Μια άλλη επιλογή είναι να μαγειρέψετε.

Απλά συνοδευτικά.

Βράζουμε το ρύζι. Μπορείτε να το κάνετε την προηγούμενη μέρα. Είναι επιθυμητό το ρύζι να είναι εύθρυπτο. Τηγανίζουμε τους κύβους σταρένιο ψωμί σε βούτυρο. Βάλτε ζεστό ρύζι και κράκερ σε ένα πιάτο, τρίψτε το τυρί από πάνω και προσθέστε μια κουταλιά κονσέρβα καλαμποκιού και ένα πράσινο φύλλο. Κίτρινοςανεβάζει τη διάθεση και τονώνει την όρεξη. Σε αυτή την περίπτωση, το κύριο πράγμα είναι να διακοσμήσετε το πιάτο. Στη συνέχεια, οποιοδήποτε συνοδευτικό θα παίξει το ρόλο ενός νόστιμου πρωινού.

Πρωινό express.

Ρίξτε γάλα ή χιονόμπαλες, κεφίρ ή ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση (μόνο σε θερμοκρασία δωματίου) με έτοιμα πρωινά, δημητριακά, μαξιλάρια, αστέρια κ.λπ. Αυτό είναι ένα ενισχυμένο και γρήγορο πρωινό για ένα παιδί. Απλώς μην παρασύρεσαι μαζί του κάθε μέρα. Μια φορά την εβδομάδα θα είναι αρκετή, γιατί το πρωινό πρέπει να είναι ζεστό και ζεστό.

Τοστ.

Ανακατεύουμε 2 αυγά και λίγο γάλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη. Βουτήξτε τις φέτες μπανάνας στο μείγμα και στη συνέχεια τηγανίστε τις σε ένα τηγάνι. Όταν αναποδογυριστούν τα κρουτόν, για να τηγανιστούν και από την άλλη πλευρά, ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα αυγών και γάλακτος στο τηγάνι, σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Βάζουμε τα κρουτόν σε ένα πιάτο και περιχύνουμε με το μέλι.

Ζεστά σάντουιτς.

Πάνω σε μια φέτα ψωμί σίτου ή σίκαλης, βάλτε μια φέτα τυρί, μια φέτα ζαμπόν και μια λεπτή φέτα ντομάτα από πάνω. Βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1,5-2 λεπτά. Όλα είναι έτοιμα.

Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα σάντουιτς μόνο με τυρί και βότανα. Επίσης νόστιμο και ορεκτικό.

Στην εφηβεία, οι διαδικασίες ανάπτυξης ενεργοποιούνται στο σώμα του παιδιού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου της ζωής, συμβαίνουν σημαντικές αλλαγές στη λειτουργία του σώματος, ειδικά στον ορμονικό και συναισθηματικό τομέα. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό ένας έφηβος να παίρνει αρκετές θερμίδες και ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςμε φαγητό.

Για πλήρη ανάπτυξη, είναι πολύ σημαντικό να παρέχετε σε έναν έφηβο μια ισορροπημένη διατροφή.

Αρχές υγιεινής διατροφής

• Τα γεύματα πρέπει να είναι τακτικά, επομένως είναι σημαντικό να οργανώσετε ένα πρόγραμμα γευμάτων που θα ακολουθεί ένας έφηβος κάθε μέρα.
• Το μενού του εφήβου πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλο, ώστε το παιδί να λαμβάνει τόσο εναλλάξιμα όσο και αναντικατάστατα θρεπτικά συστατικά στη σωστή ποσότητα.
• Οι πρωτεΐνες στην καθημερινή διατροφή ενός εφήβου πρέπει να αντιπροσωπεύονται τουλάχιστον κατά 50-60% από ζωικά προϊόντα.
• Ένας έφηβος πρέπει να λαμβάνει λίπη από φυτικό λάδι, ξινή κρέμα, ξηρούς καρπούς, τυρί, βούτυρο και άλλα προϊόντα. Είναι επιθυμητό περίπου το 70% όλων των λιπαρών που καταναλώνονται την ημέρα να είναι φυτικά.
• Υδατάνθρακες που πρέπει να λαμβάνει το παιδί σε μεγαλύτερες ποσότητες από άλλα θρεπτικά συστατικά. Η βέλτιστη αναλογία υδατανθράκων προς πρωτεΐνες είναι 4 προς 1.
• Οι πηγές γρήγορων υδατανθράκων (γλυκά τρόφιμα) θα πρέπει να αποτελούν έως και το 20% όλων των υδατανθράκων που καταναλώνει ένας έφηβος.
• Το παιδί θα λάβει σύνθετους υδατάνθρακες από δημητριακά, πιάτα με πατάτα, ψωμί. Για την παρασκευή πιάτων με αλεύρι, συνιστάται να προτιμάτε το αλεύρι με χοντρό άλεσμα.
• Τα ψάρια πρέπει να βρίσκονται στο μενού του εφήβου τουλάχιστον 1-2 φορές την εβδομάδα. Οι ίδιες συστάσεις δίνονται και για το κόκκινο κρέας.
• Κάθε μέρα, ένας έφηβος πρέπει να τρώει 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών. Μία μερίδα είναι ένα φρούτο μεσαίου μεγέθους (όπως ένα μήλο ή ένα πορτοκάλι), δύο μικρά φρούτα (όπως ένα βερίκοκο), 50 γραμμάρια σαλάτα λαχανικών, ένα ποτήρι φρέσκος χυμός, τρεις κουταλιές της σούπας μαγειρεμένα λαχανικά.
• Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να βρίσκονται στο μενού του εφήβου καθημερινά με τη μορφή τριών μερίδων.
• Το παιδί μπορεί να τρώει λιπαρά και γλυκά τρόφιμα σε μικρές ποσότητες, αλλά τέτοια γεύματα δεν πρέπει να αντικαθιστούν υγιεινά φαγητά, αφού περιέχουν πολύ λίγα χρήσιμα στοιχεία.
• Η καλύτερη θέαΗ θερμική επεξεργασία των προϊόντων ονομάζεται βράσιμο και βράσιμο, καθώς και ψήσιμο.
• Στη διατροφή των εφήβων, τα τρόφιμα με συμπληρώματα διατροφής, μαργαρίνες, σάλτσες από καταστήματα, είναι ανεπιθύμητα. λαχανικά εποχής, ωμά καπνιστά λουκάνικα, πολύ πικάντικα πιάτα, τηγανητά προϊόντα, συσκευασμένοι χυμοί, γλειφιτζούρια, πιάτα γρήγορο φαγητό, τσίχλα. Θα πρέπει επίσης να περιορίσετε την πρόσληψή σας. άσπρο ψωμίκαι ζάχαρη.

Κατά τη σύνταξη του μενού, πρέπει να λάβετε υπόψη τον τρόπο ζωής του παιδιού.

Διατροφικές ανάγκες του εφήβου

Ένας έφηβος πρέπει να λαμβάνει επαρκή ποσότητα θερμίδων για να καλύψει τις ενεργειακές του δαπάνες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Κατά μέσο όρο, αυτό είναι 65 kcal ανά κιλό του βάρους του παιδιού, που σε γενικές γραμμές είναι περίπου 2500-3000 kcal την ημέρα.

Αν ένα σωματική δραστηριότηταέφηβος, η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων θα πρέπει να αυξάνεται ανάλογα με την ενεργειακή δαπάνη στην προπόνηση.

Όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά, συνιστάται στους έφηβους να λαμβάνουν καθημερινά 100-110 g πρωτεΐνης, 90-100 g λίπους και κατά μέσο όρο 400 g υδατανθράκων.

Ποιες τροφές πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή;

Οι καθημερινές διατροφικές ανάγκες ενός εφήβου θα είναι οι εξής:

• Κρέας - περίπου 200 γραμμάρια.
• Τυρί cottage - 60 γραμμάρια.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα - περίπου 500 ml.
• 1 αυγό?
• Τυρί - περίπου 10-15 γραμμάρια ημερησίως.
• Ψάρια - από 60 έως 70 γραμμάρια.
• Γλυκά - έως 100 γραμμάρια.
• Ψωμί - από 300 έως 400 γραμμάρια (συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού σίκαλης σε ποσότητα έως 150 γραμμάρια).
• Ζυμαρικά ή δημητριακά - περίπου 60 γραμμάρια (τα φασόλια αντικαθίστανται μία φορά την εβδομάδα στην ίδια ποσότητα).
• Λαχανικά - 300-350 γραμμάρια.
• Φρέσκα φρούτα - από 150 έως 300 γραμμάρια.
• Αποξηραμένα φρούτα - περίπου 25 γραμμάρια.
• Βούτυρο - από 30 έως 40 γραμμάρια.
• Φυτικό λάδι - από 15 έως 20 γραμμάρια.

Διαβάστε για τις βιταμίνες για εφήβους σε άλλο άρθρο. Θα μάθετε εάν είναι απαραίτητο να εισαγάγετε πρόσθετα συμπλέγματα βιταμινών στη διατροφή και τι πρέπει να προσέξετε σε αυτή την ηλικία.

Τι πρέπει να προσέξετε όταν συντάσσετε ένα μενού για έναν έφηβο, δείτε το βίντεο της Ένωσης Παιδιάτρων της Ρωσίας.

Πώς να διδάξετε ένα παιδί να τρώει υγιεινά;

Το θέμα της σωστής διατροφής στην εφηβεία είναι τόσο σύνθετο όσο και απλό. Οι γονείς εξακολουθούν να μπορούν να επηρεάζουν το μενού του γιου ή της κόρης τους, αλλά οι διατροφικές προτιμήσεις γενικά έχουν ήδη διαμορφωθεί στο παιδί. Επιπλέον, η επιθυμία να είσαι ανεξάρτητος και να κάνεις τα δικά σου επηρεάζει τη διατροφή. Εδώ είναι σημαντικό να βρεθεί μια ισορροπία μεταξύ του ελέγχου των τροφίμων και της προσωπικής βίας.

Εισάγοντας έναν έφηβο σε υγιεινή διατροφήτο παράδειγμα των γονιών είναι σημαντικό. Είναι επιθυμητό όλη η οικογένεια να ακολουθεί τις αρχές της ορθολογικής διατροφής. Μιλήστε στο παιδί σας για τα οφέλη συγκεκριμένων τροφών και τη σημασία ορισμένων τροφών για την ανάπτυξη και την υγεία. Πείτε στον έφηβό σας τη σημασία του πρωινού, τις κακές συνέπειες του γρήγορου φαγητού, την παράλειψη γευμάτων και τις δίαιτες λιμοκτονίας.

Φροντίστε να προσέχετε τη διατροφή του παιδιού στο σχολείο. Ενθαρρύνετε τον έφηβό σας να φέρει υγιεινές εναλλακτικές λύσεις για χοτ ντογκ και πίτσα από το σπίτι. Για παράδειγμα, αφήστε τον γιο ή την κόρη σας να πάρει γιαούρτι, φρούτα, κατσαρόλες, σπιτικά κέικ στην τάξη.

Οι διατροφικές προτιμήσεις διαμορφώνονται στα παιδιά με την πάροδο των ετών, επομένως οι γονείς πρέπει να εξυπηρετούν Καλό παράδειγμα

Διατροφή

Οι έφηβοι πρέπει να τρώνε τουλάχιστον 4 φορές την ημέρα. Όλα τα γεύματα χωρίζονται σε:

1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ.Στο πρωινό γεύμα, το παιδί πρέπει να λαμβάνει περίπου το 25% όλων των θερμίδων.
2. Δείπνο.Αυτό είναι το πιο ογκώδες γεύμα, που αντιστοιχεί στο 35 έως 40% των ημερήσιων θερμίδων.
3. απογευματινό τσάι.Αντιπροσωπεύεται από ένα μικρό σνακ, που αντιστοιχεί περίπου στο 15% της ημερήσιας περιεκτικότητας σε θερμίδες.
4. Δείπνο.Στο βραδινό γεύμα, το παιδί συνιστάται να τρώει από 20 έως 25% των θερμίδων της ημερήσιας ανάγκης. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό ο έφηβος να δειπνήσει το πολύ 2 ώρες πριν από τη στιγμή που θα πάει για ύπνο.

Τι υγρά να δώσω;

Η συνολική ποσότητα υγρών που καταναλώνει ένας έφηβος την ημέρα θα καθοριστεί από το μενού του παιδιού, το επίπεδο δραστηριότητας του εφήβου και τον καιρό. Σε μια ζεστή μέρα ή κατά τη διάρκεια σωματικής άσκησης, το νερό πρέπει να καταναλώνεται περισσότερο. Κατά μέσο όρο, ένας έφηβος χρειάζεται περίπου 50 ml υγρών καθημερινά για κάθε κιλό του βάρους του.

Το καλύτερο ποτό για έναν έφηβο είναι το σκέτο νερό. Επίσης, στη διατροφή των παιδιών σχολικής ηλικίας μπορεί να υπάρχουν ροφήματα όπως γάλα, κομπόστες, ζελέ, αφέψημα από τριανταφυλλιά, αφέψημα αποξηραμένων φρούτων, τσάι, κακάο.

Ο χυμός θεωρείται λιγότερο προτιμώμενο ποτό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε απλά σάκχαρα και της αυξημένης οξύτητας. Εάν ένα παιδί πίνει φρεσκοστυμμένο χυμό, τότε σίγουρα θα πρέπει να αραιωθεί με νερό.

Οι έφηβοι πρέπει να αποφεύγουν τα ανθρακούχα ποτά και τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Η καφεΐνη παρεμβαίνει στην απορρόφηση του σιδήρου και μπορεί να προκαλέσει προβλήματα ύπνου. Τα ποτά με αέρια δεν ξεδιψούν και ερεθίζουν το πεπτικό σύστημα και συχνά περιέχουν διάφορα χημικά πρόσθετα.

Το καλύτερο ρόφημα τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά είναι το νερό.

Πώς να φτιάξετε ένα μενού;

Κατά τη σύνταξη ενός μενού για έναν έφηβο για μια μέρα, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη η καθημερινή ρουτίνα του παιδιού, ιδίως ο τρόπος παρακολούθησης του σχολείου, οι αθλητικοί σύλλογοι, οι δασκάλες και άλλες δραστηριότητες.

Είναι καλύτερα να φτιάξετε ένα μενού για ολόκληρη την εβδομάδα ταυτόχρονα, τότε θα αποδειχθεί πιο ποικίλο και θρεπτικό. Εξετάστε αυτές τις αποχρώσεις:

• Για πρωινό, ένας έφηβος θα πρέπει να λαμβάνει κατά μέσο όρο 300 g κύριου πιάτου, καθώς και ένα ποτό με όγκο περίπου 200 ml. καλές επιλογέςγια πρωινό, λαμβάνονται υπόψη κουάκερ γάλακτος, πιάτα με τυρί cottage, ομελέτα ή ομελέτα. Σε αυτά προστίθενται λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, μούρα, φρούτα, κρέας, σάλτσες.
• Πολλοί έφηβοι γευματίζουν στο σχολείο, όπου παίρνουν σούπα, ένα δεύτερο πιάτο (που συνήθως περιλαμβάνει ένα συνοδευτικό και κρέας ή ψάρι) και ένα ποτό. Το μενού του μεσημεριανού γεύματος στο σπίτι βασίζεται στην ίδια αρχή. Στο παιδί χορηγούνται περίπου 250 ml από το πρώτο πιάτο και περίπου 100 g σαλάτα λαχανικών. Το κύριο πιάτο προσφέρεται σε έναν έφηβο σε όγκο έως 300 γραμμάρια και ένα ποτό σε όγκο 200 ml.
• Για ένα απογευματινό σνακ, συνιστάται στον έφηβο να καταναλώνει γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα, αρτοσκευάσματα και μπισκότα. Ο κατά προσέγγιση όγκος των πιάτων είναι 100 g για το ψήσιμο, 100 g για τα φρούτα και 150-200 ml για ένα ποτό.
• Στο βραδινό γεύμα, σε ένα έφηβο παιδί προσφέρεται ένα κύριο πιάτο (περίπου 300 g) και ένα ποτό (200 ml). καλή επιλογήθα υπάρχουν πιάτα πρωτεΐνης με χαμηλά λιπαρά, όπως κατσαρόλα με τυρί cottage, πιάτα με αυγά ή ψάρι. Επίσης μια καλή επιλογή για τα δείπνα των εφήβων είναι τα πιάτα με χυλό και λαχανικά.
• Το ψωμί μπορεί να συμπεριληφθεί σε οποιοδήποτε γεύμα, προσφέροντας στο παιδί Προϊόντα αρτοποιίαςαπό διαφορετικές ποικιλίεςαλεύρι.

Μπορείτε να διατηρήσετε το ενδιαφέρον σας για υγιεινά τρόφιμα μαγειρεύοντας μαζί γεύματα.

Παράδειγμα μενού

Η διατροφή πρέπει να είναι ποικίλη, υγιεινή και ισορροπημένη

Πιθανά προβλήματα

Εάν οι γονείς δεν ενδιαφέρονται για τη διατροφή του παιδιού, λόγω ενός μονότονου και φτωχού σε θρεπτικά συστατικά μενού, ένας έφηβος μπορεί να αντιμετωπίσει τέτοια προβλήματα:

• Ευσαρκία.
• Ευθραυστότητα των οστών.
• Γρήγορη κόπωση.
• Μειωμένη ανοσία.
• Παθήσεις των αρθρώσεων.
• Ζάλη και χαμηλή αρτηριακή πίεση.
• Προβλήματα με τον εμμηνορροϊκό κύκλο στα κορίτσια.
• Τερηδόνα.
• Εξάντληση.

Υπερβολικό βάρος

Εάν ο ΔΜΣ ενός εφήβου ξεπερνά το 25-30, θα πρέπει να προσέξετε τη διατροφή και να το προσαρμόσετε. Πρώτα απ 'όλα, το παιδί αποκλείεται από το μενού επιβλαβή προϊόντα(τσιπς, σοκολάτες, τηγανητά φαγητά, γρήγορο φαγητό,

5-10 λεπτά

Γρήγορα

Το γάλα, τα αυγά και τα δημητριακά αποτελούν τη βάση ενός ολοκληρωμένου πρωινού για το μωρό σας. Χτυπάμε σε ένα μπολ ένα αυγό με το γάλα, αλατίζουμε λίγο. Βουτήξτε σε αυτό το μείγμα φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως και ψήστε τις στο φούρνο για 5-7 λεπτά. Σερβίρετε κρουτόν με μαρμελάδα, μαρμελάδα ή γιαούρτι. Ένα φλιτζάνι τσάι με γάλα είναι ιδανικό για τοστ.

πρακτικός

Το βράδυ βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Το πρωί, τρίψτε τους κόνδυλους σε ένα χοντρό τρίφτη, βάλτε σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι με ηλιέλαιο(προαιρετικά - βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων). Τοποθετήστε προσεκτικά τις πατάτες σε ένα μεγάλο πιάτο, με τη φρυγανισμένη πλευρά προς τα κάτω. Βάλτε από πάνω μεσαίου μεγέθους ψιλοκομμένο λουκάνικο (ή λουκάνικα), κομμένη σε φέτες ντομάτα. Αν έχετε ακόμα λίγο χρόνο, μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένο τυρί πάνω από το πιάτο και να το τοποθετήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο για να λιώσει το τυρί.

Υγιής

Ρίξτε πλιγούρι βρώμης ή νιφάδες φαγόπυρου με ζεστό γάλα ή βραστό νερό, σκεπάστε και αφήστε το να φουσκώσει για 3-5 λεπτά. Καρυκεύουμε με βούτυρο, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα από πάνω. Το πρωινό είναι έτοιμο!

10-15 λεπτά

Ταχέως

Τα τεμπέλικα ζυμαρικά είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωινού: πρώτον, είναι εύκολο να παρασκευαστούν και δεύτερον, το τυρί cottage είναι μια απαραίτητη πηγή ασβεστίου, το οποίο είναι τόσο απαραίτητο για το σώμα ενός παιδιού. Θα χρειαστείτε ένα πακέτο τυρί κότατζ, αλεύρι, ζάχαρη, ένα αυγό. Ζυμώνουμε τη ζύμη, τυλίγουμε σε «λουκάνικο» και την κόβουμε σε κομμάτια. Βράζουμε για λίγα λεπτά σε αλατισμένο νερό και σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος ή μαρμελάδα.

Νόστιμο

Το φιλέτο ψαριού στον ατμό μαγειρεύεται γρήγορα και ο φώσφορος που περιέχεται στα θαλασσινά είναι πολύ χρήσιμος, ειδικά σε περιόδους αυξημένου ψυχικού στρες. Παρεμπιπτόντως, οι πατάτες για γαρνιτούρα μπορούν επίσης να μαγειρευτούν σε ατμόλουτρο. Προσφέρετε στο μωρό σας ένα μήλο ή μια μπανάνα ως επιδόρπιο: τα φρούτα είναι πηγή βιταμινών που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό του.

Σύτνο

Βράστε το γάλα, προσθέστε αλάτι και φιδέ σε αυτό. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, μόλις λίγα λεπτά. Ετοιμο γεύμακαρυκεύουμε με βούτυρο και ζάχαρη. Παρεμπιπτόντως, η κλασική θεραπεία για τη διατήρηση της εγκεφαλικής λειτουργίας είναι η γλυκόζη. Επομένως, η διατροφή του μαθητή πρέπει να περιέχει κάτι γλυκό: τσάι με ζάχαρη, γλυκό τυρί κότατζ, ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας. Απλώς να θυμάστε ότι δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση γλυκών.

15-20 λεπτά

ασυνήθης

Σε πολλές χώρες, η μέρα ξεκινά με σούπα - γαλακτοκομικά ή λαχανικά. Αυτό το πρωινό είναι καλό για παιδιά με προβλήματα γαστρεντερικός σωλήνας. Σε αλατισμένο νερό που βράζει, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια και το κουνουπίδι. Όταν τα λαχανικά είναι σχεδόν ψημένα, ρίχνουμε λίγη ποσότητα γάλα, πριν τα σερβίρουμε προσθέτουμε βούτυρο. Για ένα πιο πλούσιο πρωινό, προσθέστε ένα σάντουιτς με λουκάνικο ή τυρί.

δημιουργικός

Βράζουμε το ρύζι. Όσο «φτάνει», ξεφλουδίζουμε το πορτοκάλι ελευθερώνοντας κάθε φέτα από τη μεμβράνη και τηγανίζουμε τα τηγανητά αυγά. Βάζουμε το βρασμένο ρύζι σε ένα πιάτο, χωράφια με λάδι. Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο και τοποθετούμε μέσα το αυγό. Τακτοποιήστε τις καθαρισμένες φέτες πορτοκαλιού γύρω από το ρύζι και είναι έτοιμο για σερβίρισμα! Ο πιο ιδιότροπος ιδιότροπος δεν θα αρνηθεί ένα τόσο ορεκτικό "χαμομήλι"!

διατροφικά

Η βάση ενός ιδανικού πρωινού, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, είναι το πλιγούρι βρώμης. Το μωρό σας την αγαπά; Στη συνέχεια ετοιμάζετε τηγανίτες με βρώμη: ρίχνετε βραστό νερό πάνω από τις νιφάδες βρώμης, όταν βράσει στον ατμό, ζυμώνετε τη ζύμη με βάση αυτήν, προσθέτοντας ένα αυγό, αλάτι, ζάχαρη και λίγη κανέλα. Μπορείτε να προσθέσετε και τριμμένο μήλο. Ψήνετε τις τηγανίτες σε ένα ζεστό τηγάνι με καπάκι. Σερβίρετε στο παιδί, ποτίζοντας με κρέμα γάλακτος ή μαρμελάδα.