บางอย่างจากหัวผักกาด สลัดเชือก - สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย วิธีการเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยจากหัวผักกาดหรือทัวร์ casserole-greaten กับ repo

พนักงานต้อนรับหลายคนไม่สามารถจินตนาการได้ว่าการซ่อมแซมที่อร่อยและมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงอาหารอย่างโอชะ ในบทความฉันจะพิจารณาวิธีการทำอาหารพิเศษซึ่งให้สำหรับการใช้หม้อพิเศษ ครั้งแรกผักต้มแล้วช้อนจะถูกลบเนื้อภายใน

ความหนาของผนังของหม้อประมาณหนึ่งและครึ่งเซนติเมตร เมื่อเสร็จสิ้นขั้นตอนเบื้องต้นหม้อจะเต็มไปด้วยเนื้อสับ ฉันชอบที่จะทดลองกับการเติม - ฉันใช้โจ๊กหวาน, เห็ดและส่วนประกอบเนื้อสัตว์ ฉันกินเนื้อสัตว์ใด ๆ และฉันชอบหอยนางรมจากเห็ด

เชือกในหม้อที่มีเห็ด

โดยไม่คำนึงถึงการเติมที่เลือกฉันโปรดทราบว่าจานในกระถางธรรมชาติจะมีกลิ่นหอมมาก

ส่วนผสม:

• ป่าเห็ด - 300 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.;
• ซอสมะเขือเทศคม - 125 มล.;
• เกลือและเครื่องเทศ

ทำอาหารอย่างไร:

1. เห็ดสะอาดสับละเอียดผสมกับธนูบด
2. ส่งมากไปที่กระทะปรุงรสด้วยเครื่องเทศทอดบนไฟเล็ก ๆ จนกระทั่งของเหลวระเหยจากเห็ดและพวกเขาจะไม่พังยับเยิน
3. การผสมผสานที่เกิดขึ้นกับเยื่อกระดาษบดอัดและเติมน้ำหนักหม้อที่เกิดขึ้น
4. กระถางธรรมชาติที่มีการบรรจุใส่รูปร่างเทซอสมะเขือเทศ
5. มันยังคงส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 190-200 องศา อบใต้ฟอยล์

หากคุณไม่ชอบซอสมะเขือเทศแทนที่ซอสที่ใช้นมอย่างกล้าหาญ เป็นผลให้ได้รับรสชาติที่แตกต่างกัน

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

เชือกอุดมไปด้วยวิตามินแคโรทีนเส้นใยและเกลือแร่ แม้ว่าจะมีน้ำตาลจำนวนมาก แต่คุณจะไม่เรียกเนื้อหาแคลอรี่

ร่างกายมนุษย์ถูกดูดซับอย่างสมบูรณ์แบบโดยราก มันคัดค้านกระบวนการอักเสบความเจ็บปวดดับลงนั้นแตกต่างจากผลขับปัสสาวะ นักโภชนาการแนะนำคนที่ต้องการลดน้ำหนักรวมผักนี้ในอาหาร

ในครั้งที่เก่าแล้วหัวผักกาดถูกนำมาใช้เพื่อเตรียมความหวาดกลัวซึ่งแทนที่ขนม เหมาะสำหรับมันฝรั่งบดและตกแต่งมันคือการบรรจุอบแม้ดับ ฉันจะสอนให้คุณปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• tURNIP - 1 PC;
• เนื้อสับ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ

ทำอาหาร:

1. ด้วยผักค่อยๆเอาออกจากผิวด้วยมีดคมบาง ๆ
2. รวม Multicooker เปิดใช้งานโหมด "ซุป" ต้มรากของรากจนพร้อมกับน้ำที่มีเกลืออาหารจำนวนเล็กน้อย ระดับของความพร้อมในการตรวจสอบระดับเสียงโดยส้อม
3. หัวหอมใสสับละเอียดผสมกับไข่และ เนื้อสับเนื้อสัตว์. มันยังคงแสดงความยินดีและผสมให้เข้ากัน
4. จากผักต้มขจัดแกนกลางและถ้วยที่เกิดขึ้นเต็มไปด้วยการบรรจุ
5. ในตู้คอนเทนเนอร์หลายแก้วเทน้ำมันและวางชิ้นงาน เตรียมประมาณหนึ่งชั่วโมงในโหมด "อบ"
6. สำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อโรยด้วยชีสขูด

ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะอย่าลืมโรยขนมด้วยผักใบเขียว ฉันแนะนำให้ส่งครีมเปรี้ยว ด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ปรุงในถังขยะหลายแก้วรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรวิดีโอ

การเตรียม repu อร่อยสำหรับเด็ก - 3 สูตร

ฉันจะนำเสนอสูตรอาหารสามสูตรที่เหมาะสำหรับเด็ก แต่ละคนดีและไม่เหมือนใคร ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารทั้งหมดที่เลือกหนึ่งที่ดีที่สุด

ด้วยครีม

ส่วนผสม:

• turnip - 150 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 50 มล.;
• หัวหอม - 20 กรัม;
• greens - 1 มัด

ทำอาหาร:

1. ส่วนผสมหลักสามารถทำความสะอาดอย่างระมัดระวังใส่รูปร่างเติมน้ำและอบในเตาอบถึงครึ่งปี
2. ค้าปลีกที่จะได้รับบดขยี้รูทผสมกับหัวหอมสับและครีมเปรี้ยว
3. ส่งคืนแผ่นอบและอบจนกระทั่งเปลือกโลกเกิดขึ้น

เด็ก ๆ จะประทับใจกับการรักษานี้ หากเด็กไม่ชอบผักให้ความสนใจกับสูตรที่สอง

กับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• tURNIP - 4 ชิ้น.;
• น้ำมันครีม - 50 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 50 กรัม

ทำอาหาร:

1. กระจัดกระจายและตัดเป็นก้อน อยู่ในกระทะเพิ่มเนยน้ำเล็กน้อยแล้วใส่กับเตาอบไอน้ำ
2. หลังจาก 15-20 นาทีเวลาที่จะใส่แอปเปิ้ลบดกับน้ำตาลและดับต่อไปจนกว่าความพร้อม

หากคุณปรุงอาหารหัวผักกาดพร้อมกับลูกพรุนแหล่งที่มาของสารที่เป็นประโยชน์จะสามารถดูแลสุขภาพของเด็ก ๆ ได้

ด้วยลูกพรุน

ส่วนผสม:

• turnip - 1 กิโลกรัม;
• แป้ง - 30 กรัม;
• น้ำมันครีม - 30 กรัม;
• นม - 300 มล.;
• ลูกพรุน - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 30 กรัม

ทำอาหาร:

1. บดผักและลดลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีในช่วงเวลานี้ความขมขื่นจะหายไป
2. ในขณะที่ rootpode ใช้ "อ่างอาบน้ำร้อน" ล้างลูกพรุนและเอากระดูกออก
3. ลูกพรุนที่จะต้มและพึ่งพากระชอน
4. เตรียมจากซอสนม flug fry บนน้ำมันเพิ่มนมร้อนนำไปต้ม
5. เพิ่มไปยังซอสย้อนกลับด้วยน้ำตาลและลูกพรุนผสมให้เดือดและวางไข่ประมาณ 5 นาที

สูตรทั้งหมดนั้นง่ายมาก หากการซ่อมแซมของคุณจะปรากฏขึ้นคุณก็อร่อยและทำให้เด็ก ๆ เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่บ้าน

หัวผักกาด - ราก สีเหลืองเส้นผ่าศูนย์กลางของที่มีขนาด 20 เซนติเมตรและน้ำหนักคือ 10 กิโลกรัม มันอบ, บรรจุ, แห้ง, เพิ่มไปยังสลัด เก็บไว้ภายใต้สภาวะอุณหภูมิต่ำ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

บุคคลที่ดึงความสนใจไปที่หัวผักกาดเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่นก่อนหน้านี้ในเปอร์เซียอียิปต์และกรีซพวกเขาเลี้ยงทาส เธอไม่ได้ข้ามอาหารสลาฟซึ่งเขาอยู่บนโต๊ะ คนธรรมดา และที่ขุนนาง ตอนนี้เวลาแทนที่จะเป็นรากของรากชอบมันฝรั่ง

หัวผักกาดหายไปอย่างไม่สมควรได้รับความนิยมในหมู่การทำอาหาร โรงงานรากที่มีประโยชน์และมีประโยชน์นี้สามารถเพิ่มลงในอาหารหลากหลาย - ซุปสลัดอาหารด้านข้าง ถัดไปรวบรวมง่ายที่สุดและ สูตรอาหารอร่อย การปรุงอาหารหัวผักกาด

ส่วนผสม: 8 - 9 ชิ้น หัวผักกาด, เนย 60 กรัม, แก้วไขมันต่ำ, เศษเล็กเศษน้อย 1/3 ถ้วย, ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, ครึ่งหนึ่งของครีมเปรี้ยว, เกลือหิน

1. มีการทำความสะอาดรากอย่างละเอียดล้างและเทด้วยน้ำในกระทะ เนื้อหาของคอนเทนเนอร์ต้องเค็มทันที
2. เชือกถูกต้มจนพร้อมความพร้อม - มันควรจะอ่อนมาก
3. รากที่เสร็จแล้วของรากจะหายใจอย่างอบอุ่น มันถูกขัดขวางโดยไข่วิปปิ้งเล็กน้อยเนยละลายครีม แทนที่จะเป็นหลังคุณสามารถใช้นมไขมันปกติ
4. ในมวลเดียวกันจะถูกเพิ่มเศษน้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส
5. หลังจากการผสมอย่างละเอียดแล้วน้ำซุปข้นจากหัวผักกาดจะถูกวางในภาชนะเซรามิกหล่อลื่นครีมเปรี้ยวและอบ 12 ถึง 14 นาที

จานจะถูกป้อนไปที่โต๊ะที่ร้อนแรงเป็นเครื่องเคียง

วิธีอบผักในเตาอบกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม: 270 กรัมของผักกาดสด, แอปเปิ้ลกรด 320 กรัม, 1.5 แก้วลูกเกดสีเข้มและครีมไขมันต่ำ 60 กรัมเนยครีม, 2 ขนาดเล็ก ช้อนของมะนาวขูดอย่างประณีต, ขิงพื้น, กระวานและคาร์เนชั่นที่ปลายมีด

1. Raisin เคลื่อนไหวและสะอาดอย่างทั่วถึง
2. การทำความสะอาดหัวผักกาดมันตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และวางที่ด้านล่างของหม้อเซรามิก
3. เครื่องเทศที่เลือกทั้งหมดบด Zitrus และเครื่องซักผ้าถูกวางลงในรากที่เตรียมไว้ในทันที แทนที่จะเป็นเครื่องเทศที่ระบุไว้คุณสามารถใช้ Badyan, Nutmeg, Corianger หรือคนอื่น ๆ เพื่อรสนิยมของคุณ
4. แอปเปิ้ลพร้อมกับผิวหนังถูกตัดโดยลูกบาศก์ขนาดเล็กและยังส่งไปยัง repex
5. ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้มีการผสมเบา ๆ ในหม้อ
6. ครีมเทลงบนภาชนะบรรจุ หากพวกเขาไม่ได้อยู่ในมือมันเป็นไปได้ที่จะใช้น้ำธรรมดา ใส่ในหม้อและเนย
7. ภายใต้จานฝาอ่อน ๆ ในเตาอบเมื่อ อุณหภูมิเฉลี่ย ประมาณหนึ่งชั่วโมง - พืชรากจะต้องอ่อนลงอย่างดี ตรวจสอบส้อมอย่างสะดวกสบาย

repa อบสำเร็จรูปสามารถทำหน้าที่เป็นของหวานที่มีประโยชน์หากคุณเพิ่มผึ้งธรรมชาติน้ำผึ้งหรือน้ำตาลธรรมดาไป

ruba ทอดกับหัวหอม

ส่วนผสม: Rinse Rubel, 220 กรัมสะท้อนให้เห็นถึงลุค, 2 ศิลปะ แป้งข้าวสาลีช้อนน้ำมันบริสุทธิ์ 90 มล. 1 ขนาดเล็ก ช้อนทรายน้ำตาลเป็นเกลือมาก

1. turnip สะอาดดีส่วนบนและหางจะถูกลบออกจากมัน เปลือกถูกทิ้งไว้ ถัดไปผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่
2. หัวหอมถูกบดขยี้ด้วยวงแหวนบาง ๆ และเคลื่อนที่ไปที่ repe
3. ส่วนผสมถูกปกคลุมไปด้วยทรายทรายและแป้งสาลี ผสมอย่างละเอียด
4. น้ำมันจะอบอุ่นในกระทะ ผักที่เตรียมไว้จะถูกแช่ในของเหลวเดือด ด้วยการกวนบ่อย ๆ พวกเขาจะถูกคั่วไปที่ร่มเงาสีทองที่น่ารับประทาน (ประมาณ 15 นาที) และเกลือ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงที่ชื่นชอบ

หัวผักกาดทอดเสร็จแล้วจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลา นอกจากนี้ยังเหมาะอย่างยิ่งกับโจ๊กที่ร่วน

จับคู่ repa

ส่วนผสม: 4 ชิ้น หัวผักกาด 6 - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำบริสุทธิ์เกลือเค็มเพื่อลิ้มรส วิธีการเตรียมที่ง่ายที่สุด จานด่วน จากหัวผักกาดพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม

1. รากที่มีขนาดประมาณเดียวกันนั้นสะอาดดีทำความสะอาดจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
2. ในขณะที่หัวผักกาดเตรียมเตาอบจะต้องอุ่นขึ้นถึง 160-180 องศา
3. ชิ้นส่วนของรากที่วางไว้ในหม้อดิน น้ำเค็มเทลงบน หากคุณย้ายไปยังปริมาณของของเหลวหัวผักกาดจะถูกต้ม
4. ติดตั้งหม้อบนถาดแล้วเข้าไปในเตาอบประมาณ 70-80 นาที

Turnip Parenchy ที่เสร็จแล้วถูกเทลงโดยเนยละลายและถูกป้อนไปที่โต๊ะ

วิธีการ turnip Champignon ของคุณ?

ส่วนผสม: หัวผักกาดขนาดใหญ่, เห็ดสด 130 กรัม, หัวโบว์, 75 กรัมของเนยครีม, 90 มิลลิลิตรของความได้เปรียบในการแข่งขันครีม, เกลือเล็ก ๆ อร่อยที่จะเตรียมการย้อนกลับด้วยเห็ดอธิบายไว้ด้านล่างเป็นอย่างไร

1. เตาอบต้องอุ่นเครื่องสูงถึง 180-190 องศาล่วงหน้า
2. รากถูกล้างอย่างละเอียดด้วยแปรงแข็งสำหรับผัก ส่วนบางของหางถูกตัด
3. หัวผักกาดเคลื่อนไปเป็นรูปร่างอบและส่งไปยังเตาอบที่ให้ความร้อน (ระดับเฉลี่ย) โดย 60 ถึง 70 นาที
4. หัวหอมตัดอย่างประณีตมากเป็นลูกบาศก์และคั่วในส่วนที่สามของน้ำมันครีมเพื่อปัดแก้มที่น่ารับประทาน
5. turnip เสร็จแล้วเย็นหลังจากที่ส่วนบนถูกตัดออกจากมัน มีดขนาดเล็กขจัดเยื่อกระดาษทั้งหมดออกจากกึ่งกลางของราก ส่วนนี้ของผักนี้ถูกตัดอย่างประณีตและไปบนกระทะไปยังธนูพร้อมกับ Champignons ชิ้นเล็ก ๆ การเติมสำหรับจานในอนาคตนั้นคั่ว 8 - 9 นาที
6. มันยังคงวางในครึ่งน้ำมันครีม มวลจะเผชิญกับรสชาติ
7. Turnip ที่ระบายความร้อนนั้นอัดแน่นไปด้วยการบรรจุผลลัพธ์จากขั้นตอนก่อนหน้า เครื่องภายในมีการงัดแงะอย่างแน่นหนา
8. ด้านบนของรากชิ้นส่วนของน้ำมันและครีมเปรี้ยวที่เหลือจะถูกวางออก

หัวผักกาดเข้าไปในเตาอบอีก 25 นาที ในการรับประทานอาหารเย็นการรักษาจะได้รับการบริการที่ร้อนแรง

หม้อตุ๋นมันฝรั่งที่มีเห็ดและ repo

ส่วนผสม: หมวก Champignon สับ 430 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์แห้งสีขาว 1 ช้อนชา Ground Fresh Garlic, 2 ช้อนโต๊ะ. l. เนย, ชีสนุ่มและผักชีฝรั่งสดสับ, thyme twig, 4 ช้อนโต๊ะ Palnips ของ Lefore Luke, 230 กรัมของชิ้นมันฝรั่งขนาดกลาง, ปอกเปลือก 170 กรัมและหั่นบาง ๆ ด้วยชิ้นส่วนก้นบาง ๆ , ชีสแข็งขูด, เกลือ, 1/3 ของศิลปะ ไขมันครีมไขมัน

1. บน เนย ทอดจนเห็ดพร้อมสำหรับกระเทียม ต่อไปไวน์ก็เท หลังจากนั้นอีก 4 นาทีผักชีฝรั่งสดโหระพาและเกลือกิ่งไปที่นี่ มวลจะอิดโรยจนกระทั่งของเหลวระเหย
2. ในกระทะที่ถูกลบออกจากไฟแล้วชีสนุ่มได้รับการแนะนำ เนื้อหาของมันถูกเลื่อนในชาม
3. บนกระทะทอดหอมทอดจนเป็นสีทอง
4. มันฝรั่งถูกวางในแม่พิมพ์ที่ทนความร้อน ชิ้นส่วนของเธอโรยด้วยเกลือ
5. ผ่านหัวหอมและเครื่องเทศทั้งหมดจะถูกเทลงบนและเครื่องเทศทั้งหมดชิ้นผักกาดและปริมาณของกระทะทอด
6. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรูปแบบถูกเทด้วยครีมและโรยด้วยชีส

หม้อตุ๋นกำลังเตรียมเกี่ยวกับเตาอบที่อุณหภูมิเฉลี่ย

สลัดฤดูหนาวจากหัวผักกาดแครอทและกะหล่ำปลี

ส่วนผสม: 230 กรัมของกะหล่ำปลีหนุ่ม, หัวผักกาดสด, แครอท 180 กรัม, ครึ่งลำแสงผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันหอม 60 มล.

1. ในการเตรียมสลัดที่กล่าวถึงจากหัวผักกาดสิ่งแรกที่คุณต้องการสับกะหล่ำปลีอย่างประณีตถูแครอทแล้วตัดเป็นหัวผักกาดที่แตกบาง ๆ
2. สีเขียวถูกตัดอย่างประณีต
3. ส่วนผสมผสมเกลือเพื่อลิ้มรสอุ่นเครื่องด้วยมือของพวกเขาแล้วเทน้ำมัน

ทำให้รสชาติของจานสำเร็จรูปที่น่าสนใจมากขึ้นจะช่วยได้ จำนวนเล็กน้อย มัสตาร์ดหวาน.

ซุปผักบนน้ำซุปไก่

ส่วนผสม: Polkulo อกไก่, 180 กรัมของผักกาด, ครึ่งหนึ่งของพริกไทยหวาน, ต่ำ, แครอท, คู่ของใบลอเรล, เกลือ, ส่วนผสมของพริก

1. เต้านมเทลงด้วยน้ำเค็มแล้วไปต้มพร้อมกับลอเรล ต่อไปเนื้อจะถูกลบออกจากกระดูกมันตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกลับไปที่น้ำซุปไก่
2. ร่วมกับเขาลูกบาศก์ของกษัตริย์บริสุทธิ์จะถูกย้ายไปที่กระทะ
3. หลังจากนั้นอีก 5 นาทีซุปจะถูกเติมลงในซุปจากธนูที่ถูกบดขยี้พริกหวานและแครอท
4. เกลือจานมันจะพริกไทยและปรุงอาหารจนกว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะพร้อม

เสิร์ฟซุปจากหัวผักกาดร้อนด้วยสีเขียวสด

โจ๊กจาก Turnip - ง่ายและอร่อย

ส่วนผสม: 2 Midfields, 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันครีมเกลือเททากขมิ้นและทรายน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

1. Korneflodes สะอาดสะอาดและต้มในน้ำเดือดจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการคุณสามารถตัดหัวผักกาดที่บริสุทธิ์ของก้อนเล็ก ๆ ครั้งหนึ่งชิ้นที่อ่อนนุ่มคุณสามารถไปที่ขั้นตอนต่อไป
2. รูติกระบายความร้อนเสร็จแล้วก็สั่นเทา เป็นไปได้ที่จะประมวลผลด้วยพริกไทยธรรมดาสำหรับมันฝรั่งบดมันฝรั่ง เพิ่มขมิ้นน้ำตาลและเกลือ พวกเขา จำนวนที่แน่นอน ขึ้นอยู่กับว่ามีการวางแผนหวานหรือเค็มที่จะทำโจ๊กจากหัวผักกาดหรือไม่
3. น้ำมันครีมจะถูกเพิ่มเข้าไปในจานที่เตรียมไว้ มันสามารถถูกแทนที่ด้วยผักใด ๆ

เสิร์ฟปฏิบัติต่อโต๊ะที่มีความร้อนเป็นจานอิสระหรือเป็นจานด้านข้างที่แสนอร่อย

Masha Masha

ส่วนผสม: หัวใหญ่ 2 หัวขนาดใหญ่, 4 แถบเบคอน, 1.5 กิโลกรัมของการตัดเนื้อวัว, 1/3 ของศิลปะ Flour Sifted, 4 - 6 ขั้วกระเทียม, 4 - 5 ช้อนโต๊ะ l. ผักชีฝรั่งสีเขียวสดบด, 2 กิ่งของโหระพาสด, 2 ใบลอเรล, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปเนื้อแข็ง 1.5 ช้อนโต๊ะ ไวน์แห้งสีแดง 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำพริกจากมะเขือเทศ, 4 หัวผักกาดใหญ่, เกลือ, พริกไทยดำบดสดใหม่, 1/3 ของศิลปะ น้ำมันมะกอก

1. ในกระทะขนาดใหญ่และทอดน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงได้รับความร้อนอย่างดี ครั้งแรกที่ลูกบาศก์ของหัวหอมตอบกลับจะถูกเทลงในนั้น เมื่อผักอ่อนนุ่มคุณสามารถวางเบคอน ส่วนผสมกำลังเตรียมเข้าด้วยกัน เป็นผลให้ชิ้นส่วนของหัวหอมควรกลายเป็นก่ำและน่ารับประทานและเบคอน - กรอบ เนื้อหาของกระทะเลื่อนลงบนจานแยกต่างหาก
2. บนน้ำมันที่เหลืออยู่ในจานเดียวกันเนื้อทอดสับเป็นชิ้นเรียบขนาดเล็ก ในกระบวนการทั้งหมดจะออกจาก 8 - 9 นาที ต่อไปเนื้อสัตว์ตกลงมาบนแป้งและหลังจากกวนมันทอดยาวสองสามนาที
3. Rozhenka กลับมาจากขั้นตอนแรก นอกจากนี้ยังมีกรีนเนอรี่ที่บดขยี้ลอเรลพริกไทยเกลือและโหระพา
4. ไวน์ถูกเทลงในภาชนะ จานถูกนำไปต้ม ในการยิงโดยเฉลี่ยมวลจะอิดโรย 4 - 5 นาทีหลังจากนั้นน้ำซุปเนื้อและวางมะเขือเทศก็ถูกเพิ่มเข้าไป
5. ไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและส่วนผสมจะถูกขโมยภายใต้ปิดแน่นด้วยฝา 90 นาที
6. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารในกระทะขนาดเล็กของหัวผักกาดดิบจะถูกเทลง ด้วยรากของรากการรักษาคือการทุ่มตลาดอีก 15 - 17 นาที

ตกแต่งจานสามารถบดกรีนสดและชีสขูด

หัวผักกาดในจานดังกล่าวจะกลายเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งปกติ

สูตรสำหรับซุปชาวนา

ส่วนผสม: 2 หัวมันฝรั่งขนาดกลาง, 5 แว่นตามาตรฐานของน้ำบริสุทธิ์, เกลือขนาดใหญ่เพื่อลิ้มรส¼กะหล่ำปลีขนาดเล็ก (สดโดยเฉพาะ), 1 ชิ้น แครอท, หัวผักกาด, รากผักชีฝรั่ง, หัวหอมและมะเขือเทศ, 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันครีมไขมันครีมเปรี้ยวสีเขียวเพื่อลิ้มรส

1. ท่อน้ำในกระทะและดับไฟ เพื่อให้น้ำซุปอิ่มตัวมากขึ้นลอเรลและเครื่องเทศที่ชื่นชอบจะถูกเพิ่มเข้าไปในทันที
2. เมื่อน้ำเดือดของเหลวกะหล่ำปลีถูกวางไว้ในนั้น ผักนี้จะต้องล้างออกก่อนปล่อยจากใบที่เสียส่วนบนตัดออกและหลังจากที่หลับไปในกระทะ เครื่องฟางเล็กลงเร็วขึ้นในที่สุดซุปชาวนาจะถูกเชื่อม คุณสามารถใช้ชุดพิเศษสำหรับ ช่องว่างฤดูหนาว จากกะหล่ำปลี
3. ซุปในอนาคตไปและ turnip มันจะป้องกันล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. มันฝรั่งใช้เพื่อลิ้มรสพนักงานต้อนรับและบ้านทั้งหมด หากไม่ได้เปิดใช้งานอยู่ในมือคุณสามารถเพิ่มปริมาณของการเก็บเกี่ยวที่ใช้ หากยังใช้มันฝรั่งมันจะต้องได้รับการทำความสะอาดล้างและตัดเป็นลูกบาศก์เพียงก้อนเดียวกับราก เธอหลับไปในซุปในอนาคต
5. ในขณะที่พื้นฐานของจานจะถูกผลิตเบียร์คุณต้องทำ สำหรับสิ่งนี้หัวหอมและแครอทถูกบดขยี้โดยพลการหลังจากนั้นพวกเขาจะคั่วบนเนยละลาย สาม - 4 นาทีหลังจากเริ่มการทำอาหารชิ้นส่วนของมะเขือเทศพร้อมกับผิวหนัง หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของซุปในอนาคตคุณสามารถเทผักลงในกระทะบด แต่ดิบโดยไม่ต้องทอดก่อน
6. จานถูกต้มจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม หากจำเป็นมันจะทำ

การปฏิบัติที่เกิดขึ้นเพื่อทานอาหารเย็นด้วยครีมเปรี้ยวสดและผักใบเขียว

สลัดหมูกับ repo และแอปเปิ้ล

ส่วนผสม: 3 ช้อนโต๊ะ l. แอปเปิ้ลเยลลี่เนื้อหมูเนื้อหมู 1 ขนาดเล็ก Tine Spoon, ครึ่งหนึ่งของแก้วน้ำมันมะกอก, หัวหอม, หัวหอม, 2 ช้อนขนาดใหญ่ของมัสตาร์ดหวาน, ¼ศิลปะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลคุณภาพสูงผักกาดหอม (1 ชิ้น), หัวผักกาดขนาดใหญ่, 1 แอปเปิ้ลหวานหวาน, 220 กรัมของชีสนุ่มครึ่งลำแสงผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำสด

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำเนื้อสัตว์ เนื้อหมูถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่สวยงามเรียบมีขนาดเท่ากัน ชิ้นที่เกิดขึ้นจะถูกต่อสู้เล็กน้อย
2. เนื้อสัตว์ต้องหล่อลื่นด้วยส่วนผสมของ 2 ช้อนโต๊ะ l. แอปเปิ้ลเยลลี่เกลือและยี่หร่า ในรูปแบบนี้พวกเขาหมักมาสองสามนาทีหลังจากนั้นพวกเขาคั่วน้ำมันร้อนทั้งสองข้าง ชิ้นควรกลายเป็นก้องและไม่มีเลือด
3. หัวหอมหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ และเท น้ำเย็น สำหรับ 8 - 9 นาที
4. สำหรับซอสไปยังสลัดจาก เปลี่ยนสีเหลือง มันจะเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเอาชนะน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดและแอปเปิ้ลที่เหลือ มวลจะน้ำเกลือมันจะมา ในกระบวนการของการวิปปิ้งน้ำมันมะกอกแช่เย็นก็ยังเทลง
5. ใบสลัดกำลังวิ่งและซ้อนกันในชามขนาดใหญ่ หมูระบายความร้อนจะหดตัวกับพวกเขา นอกจากนี้ยังมีคันธนูกดจากของเหลวพิเศษ
6. ก้อนแอปเปิ้ลขนาดเล็ก dips ดิบและชีสเคลื่อนที่ในชาม

ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันและเติมซอสจากขั้นตอนที่สี่ ทำหน้าที่ให้บริการกับโต๊ะที่มีผักชีฝรั่งสดสับ

ผักหมักบนสูตรฮาวาย

ส่วนผสม: 3 หัวผักกาดใหญ่, แครอทหวานฉ่ำ, สีเหลืองหรือสีแดงหวาน พริกไทยบัลแกเรียทรายน้ำตาลครึ่งแก้วและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล, เกลือปรุงอาหารขนาดใหญ่ 2 เม็ด

1. รากก่อนล้างและตัดครึ่งหนึ่งเป็นระยะยาว ถัดไปพวกเขาถูกบดขยี้ฝั่งบาง ๆ ความหนาของหลังควรเปิดออก 3 - 4 มม.
2. พริกไทยบัลแกเรียที่ไม่มีผลไม้และคอร์สั่นก้อนกว้างสั้น
3. ผักสำเร็จรูปมีการผสมในชามกว้างขวางโรยด้วยเกลือ คุณสามารถดื่มชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ สิ่งสำคัญคือไม่ขัดขวางความซื่อสัตย์ของพวกเขา
4. ผักจะถูกส่งไปประมาณหนึ่งชั่วโมง ต่อไปของชามผสานของเหลวพิเศษส่วนประกอบถูกล้างและเลื่อนลงในขวด
5. น้ำส้มสายชูที่มีน้ำตาลถูกส่งไปอยู่ในโครงกระดูกเพื่อยิงจนทรายละลาย ต่อไปดองน้ำที่ได้รับจะถูกน้ำท่วมด้วยผักที่เตรียมไว้ในธนาคาร

คุณสามารถลองใช้ขนมขบเคี้ยวได้สองสามชั่วโมงและได้รับอนุญาตให้เก็บไว้ในความเย็น 3 - 4 วัน

สูตรอาหารจากหัวผักกาดในส่วนส่วนใหญ่ของพวกเขาหายไปเนื่องจากการขาดความนิยมของผักนี้ อย่างไรก็ตามบางสูตรการรับรองสามารถเรียกคืนและกระจายความเสี่ยง เชือกในการปรุงอาหารสามารถแทนที่มันฝรั่งและพืชรากอื่น ๆ ใช้สูตรการเตรียมการเก็บเกี่ยวที่เสนอและชื่นชมความเรียบง่ายและรสชาติของอาหารที่ได้รับ สำหรับการมองเห็นการรับรู้ข้อมูลอาหารทั้งหมดจากหัวผักกาดจะมาพร้อมกับภาพถ่าย

ruba ผักและรูปถ่ายของเขา

สำหรับผักหัวผักกาดในห้องครัวมีการใช้งานมากมายนอกจากนี้บางพันธุ์ไม่ภูมิใจ พันธุ์แรก สำหรับฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถรวบรวมได้ในขณะที่พวกเขาไม่เกินหัวไชเท้าและใช้วิธีเดียวกัน หัวผักกาดขนาดใหญ่ธรรมดาที่มีรากฐานที่อุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับตุ๋นและ อาหารทอด. dips ยอดนิยมมีประโยชน์มันถูกเตรียมเป็นสีเขียวต้น ใบเล็กสามารถรับประทานดิบ repa เกิดขึ้น สีที่ต่างกัน - จากเนื้อครีมสีขาวถึงสีทองมีโรงนาสีม่วงหรือสีเขียว แต่พันธุ์ทั้งหมดยังคงเป็นสีขาวกับเนื้อ แบบฟอร์มมักจะเป็นรอบ แต่มีการซ่อมแซมและหัวผักกาดทรงกระบอก ดูผัก Turnp ในภาพถ่ายซึ่งตั้งอยู่บนหน้านี้:

การเก็บรักษาหัวผักกาด

วิธีการจัดเก็บ turnip ขึ้นอยู่กับวันที่เก็บเกี่ยว การพิมพ์ซ้ำในช่วงต้นสามารถจัดขึ้นเป็นเวลาหลายวันในตู้เย็นในแพ็คเกจ แต่มันจะดีกว่าที่จะบริโภคทันที สายพันธุ์ล่าช้า ทำความสะอาดในเดือนพฤศจิกายนที่จะใช้ในฤดูหนาวบางทีการจัดเก็บในระยะยาวของหัวผักกาด ตัดบาร์ที่ความสูง 2.5 ซม. จากโรงงานรากแห้งและเก็บในพีทหรือปุ๋ยหมัก คุณสามารถเก็บไว้ระหว่างเลเยอร์หนังสือพิมพ์ในกล่องในที่แห้งเย็นและมืด ระลอกเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ บลอว์ 2 นาทีและแช่แข็งในแพคเกจพลาสติก

วงกลมรากคำรามยาวหนุ่มสามารถดิบ ทรยศพวกเขาหรือตัดเล็กน้อยและใส่สลัดและแซนด์วิช

วิธีการและสิ่งที่สามารถเตรียมจาก turnip

สิ่งที่สามารถเตรียมจาก turnip นอกเหนือจากสตูว์ผักโจ๊กน้ำซุปข้น? เราเสนอให้เรียนรู้วิธีการเตรียมหัวผักกาดที่บ้านตามสูตรต่างๆ

ก่อนที่คุณจะปรุงหัวผักกาดให้ถอดท็อปส์ซูและรากล้างและแห้ง พันธุ์ในช่วงต้นไม่ทำความสะอาด รากหลังคารากขนาดเล็กเตรียมชิ้นส่วนขนาดใหญ่ทั้งหมด ทำความสะอาดหัวผักกาดของพืชหลักจากเปลือกและตัด ถัดไปมีการอธิบาย - สิ่งที่ต้องเตรียมจากหัวผักกาดที่บ้าน

repa ต้ม - ต้มในน้ำเกลือที่อ่อนแอเป็นเวลา 10-15 นาที (ขึ้นอยู่กับอายุและขนาด) ถึงความนุ่มนวล ระบายน้ำ

repa ปรุงคู่คู่ - เตรียมน้ำเดือดให้กับ 12-20 นาทีก่อนนุ่ม พื้นที่.

สูตรน้ำซุปข้นจาก turnip

น้ำซุปข้นจากแบบจำลองสูตรซึ่งมีให้ในหน้านี้มีรสนิยมที่อ่อนโยน เลื่อนไปที่ Booze หรือปรุงสำหรับครีมที่มีเนยในอัตรา 10 กรัมน้ำมันต่อหัวผักกาด 100 กรัม พื้นที่.

หัวผักกาดทอด

ตัดชิ้นและต้มเล็กน้อยเป็นเวลา 3 นาที พิจารณาชิ้นและทอดในน้ำมันพืชในความร้อนปานกลางจนนุ่ม: 3-4 นาทีในแต่ละด้าน พื้นที่.

เชือกคั่วในเตาอบ

ต้มเล็กน้อยภายใน 3 นาที (หัวผักกาดเล็ก ๆ ทั้งหมด) หรือ 5 นาที (ถ้า turnip มีขนาดใหญ่แล้วชิ้น) ระบายน้ำ, ตัดในน้ำมันพืช, เกลือ ปิดในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 ° C เป็นเวลา 45 นาทีเพื่อให้นุ่มและสีทองกลับมาอีกครั้ง

baked turnip

วางรากหลังคาขนาดเล็กบนถาด หล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมันพืชสเปรย์และอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้นุ่ม

หม้อตุ๋นกับ repkah

อย่างเฉพาะเจาะจง จานอร่อยซึ่งยอดเยี่ยมกับหมูแฮมและไก่ทอด

ในวันที่ 4 เสิร์ฟ

• ครีม 300 มล.
• ไซเดอร์กึ่งแห้ง 100 มล
• เกลือพริกไทยดำ
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนมัสตาร์ด Dijon
• 4 หัวผักก่อการ (ประมาณ 800 กรัม)
• 25 กรัมขูดชีสพาเมซาน

เทครีมและไซเดอร์ในกระทะและต้ม 5 นาทีในความร้อนปานกลางกวนหนึ่งหรือสองครั้ง เพิ่มเกลือพริกไทยและมัสตาร์ด

ใส่หัวผักกาดสับละเอียดเพื่อให้ชิ้นถูกแช่อยู่ในของเหลวอย่างสมบูรณ์จากนั้นกู้คืนเนื้อหาในจานทนความร้อนและโรยด้วยชีสขูด อบที่อุณหภูมิ 190 ° C เป็นเวลา 40-45 นาทีเพื่อให้กษัตริย์กลายเป็นสีทองและของเหลวก็เริ่มดังขึ้น

แม่หนุ่มตุ๋นกับเบคอน

ลองใช้ชั้นวางขนาดเล็กไม่มีหัวไชเท้าขนาดใหญ่อีกต่อไป หาก turnip มีขนาดใหญ่ตัดครึ่ง

ในวันที่ 4 เสิร์ฟ

• 6 ชิ้นเบคอนรมควัน
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
• 500 กรัมของรากหลังคาเล็กเล็ก
• เนย 25 กรัม
• น้ำมะนาวหนึ่งน้ำ
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเกลือผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ พริกไทย

ในกระทะขนาดใหญ่ทอดในความร้อนปานกลางในเบคอนน้ำมันมะกอกหั่นบาง ๆ กับเปลือกกรอบสีทอง ลบเสียงรบกวนเย็นและบล็อกชิ้นส่วน

ใส่ในกระทะด้วยครีมน้ำมันและทอดในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 3-4 นาทีจนถึงสีทอง

เพิ่มกระเทียมที่บิ่นและรบกวนการใช้งานหนึ่งนาทีเทน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนสลายของผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย ไฟสุนัขเล็ก ๆ น้อย ๆ และปรุงอาหารย้อนกลับไปยังสถานะที่อ่อนนุ่ม Sung กลับมาอีกครั้งติดเบคอนป้องกันไฟหนึ่งนาทีจากนั้นเสิร์ฟบนโต๊ะโรยผักชีฝรั่งที่เหลือ

ตุ้มป้านตุ๋นกับมัสตาร์ด

รวมตัวกับเนื้อสัตว์แช่แข็งใด ๆ หากคุณไม่มีเตาอบคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้บนเตาในกระทะที่มีฝาปิด

ในวันที่ 4 เสิร์ฟ

• 500 กรัมของหลังคารากขนาดเล็กหรือขนาดกลาง
• 2 Luke-Shalot
• เนย 25 กรัม
• 2 ชม. ช้อนผงมัสตาร์ด
• เกลือพริกไทยดำ
• น้ำซุปผัก 200 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนสลายหั่นสดหั่นบาง ๆ

ตัดหัวผักกาดบนชิ้นด้วยความหนา 0.5 ซม. และทอดบนไฟเล็ก ๆ ในจานทนความร้อนพร้อมกับพริกสับละเอียดในเนยเป็นเวลา 10 นาที

ใส่ผงมัสตาร์ดเกลือและพริกไทยเพิ่มน้ำซุปและผักชีฝรั่ง นำไปต้มคลุมด้วยฝาและดับที่อุณหภูมิ 170 ° C เป็นเวลา 45 นาทีสู่ความนุ่มนวล

บดจากหัวผักกาดมันฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ลองใส่น้ำซุปข้นเป็นจานด้านข้างที่จะอบสับหรือแกะผัด

ในวันที่ 4 เสิร์ฟ

• 2 หัวผักก่อการ (ประมาณ 400 กรัม)
• 1 คื่นฉ่ายรากขนาดเล็กหรือขนาดกลาง
• 2 มันฝรั่งนม 200 มล.
• 1 แผ่นลอเรล
• เนย 25 กรัม
• เกลือพริกไทยดำ

ตัดผักทั้งหมดที่มีลูกบาศก์ค่อนข้างเล็กและใส่ในกระทะ เพิ่มนมและใบกระวานจากนั้นเทน้ำเดือดเพื่อให้ผักปกคลุมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ใส่เกลือ ต้มประมาณ 20 นาทีจนกว่าผักทั้งหมดจะอ่อนนุ่ม

ระบายของเหลวลงในอาหารอีกจานก่อนถอดใบกระวาน เพิ่มน้ำมันเครื่องเกลือและพริกไทยและเท 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเหลวจากใต้ผัก อย่างละเอียดการเพิ่มของเหลวตามต้องการ

วิธีการเตรียมหัวผักกาดในอาหารรัสเซียโบราณ. ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ 5 สูตรอาหารที่แตกต่างกัน การปรุงอาหารหัวผักกาด: เชือกอบ, สลัดเชือก, น้ำซุปข้นจากหัวผักกาด, repa กับเนื้อสับ, สนามยัดไส้

การตอบกลับสามารถเรียกว่าบรรพบุรุษของพืชผักที่ปลูกในรัสเซีย เมื่อเธอปรากฏตัวที่นั่นมันเป็นเรื่องยากที่จะพูด แต่ดูเหมือนว่าเราจะไม่เข้าใจผิดถ้าเราคิดว่าในระหว่างการเกิดขึ้นของการเกษตร
ชาวกรีกโบราณยังรู้ว่าหัวผักกาด แต่มีค่าต่ำกว่าตัวอย่างเช่นบีท และเมื่ออยู่ในวัดทำให้ผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของพระเจ้าอพอลล์น์จากนั้นบีทส์ก็ถูกนำมาใช้กับจานสีเงินและกระป๋อง - บนดีบุก
เปอร์เซียโบราณถือว่าเป็นหัวผักกาดของทาสอาหารและชาวอียิปต์เลี้ยงผู้สร้างปิรามิด ชาวโรมันประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกผลไม้ขนาดใหญ่ของหัวผักกาดตัวอย่างอื่น ๆ ถึงน้ำหนัก Puddow ก่อนที่จะมีการปรากฏตัวของมันฝรั่งหัวผักกาดเป็นแขกประจำของโต๊ะและประชาชนชาวยุโรปอื่น ๆ วัฒนธรรมนี้ไม่โอ้อวดทำให้เธอเคลื่อนไหวไปทางทิศเหนือของยุโรป ตัวอย่างเช่นมันเป็นที่รู้จักกันดีว่าในอดีตชาวนาสวีเดนและนอร์เวย์เสียสละโบสถ์ด้วยส่วนที่สิบของพืชผลของหัวผักกาด
อย่างไรก็ตามไม่มีคนชื่นชมหัวผักกาดอย่างแท้จริงในฐานะรัสเซียไม่ใช่โดยบังเอิญที่ถือว่าเป็นผักรัสเซียดั้งเดิม จนกระทั่งศตวรรษที่สิบเก้าหัวผักกาดมีบทบาทเหมือนกันในรัสเซียว่าตอนนี้มันฝรั่ง พวกเขาหว่านทุกที่แม้กระทั่งบนเกาะวาล่าและหมู่เกาะโซโลเซตสกี้ แปลงพืชชนิดใดที่ผลิตถูกเรียกว่าโซฟูเอส พวกเขามักถูกกล่าวถึงในพงศาวดารและพงศาวดารประวัติศาสตร์การเหยียบย่ำ
Repa เป็นวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตมาก ในโอกาสนี้ผู้คนยังพับคำพูดดังกล่าว: "ในพื้นดินเศษเล็กเศษน้อยและจากโลกของเม็ด"
เชือกที่มีความสามารถที่ยอดเยี่ยมในการเก็บรักษาเป็นเวลานานไม่ได้ออกจากโต๊ะของชายรัสเซียในทางปฏิบัติ ปี. และคนรวยและคนจนทุกวันรวมอยู่ในเมนูของพวกเขา
สุภาษิต "ง่ายกว่าหัวผักกาดไอน้ำ" ถึงวันนี้ "ราคาถูกกว่าหัวผักกาดไอน้ำ" พวกเขามีต้นกำเนิดในช่วงเวลาที่ยืนยาวเมื่อหัวผักกาดพร้อมขนมปังและคลัพส์เป็นอาหารหลักและค่าใช้จ่ายค่อนข้างถูก โดยวิธีการที่คุณจะไม่พูดเกี่ยวกับราคาของวันนี้สำหรับมัน เราหมายถึง turnip ที่พวกเขาขายในตลาดเนื่องจากในร้านค้ามันไม่ได้เกิดขึ้น
เนื่องจากมันฝรั่งมีตำแหน่งที่โดดเด่นอย่างแน่นหนาในทุ่งนาของรัสเซียเม็ดสีเขียวตามที่พวกเขาเคยเรียกว่าหัวผักกาดค่อยๆสูญเสียตำแหน่งของมัน
น่าแปลกที่ แต่ความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์หลายร้อยปีเลี้ยงประชากรทั้งหมดของประเทศโคตรของเราบันทึกที่แปลกใหม่ เด็ก ๆ ทุกวันนี้สามารถแยกแยะกล้วยออกจากส้ม แต่สิ่งที่เป็น repka ดูเหมือนเทพนิยายที่เขาบอกคุณยายของเธอทุกวันเขาไม่รู้
ทั้งในห้องรับประทานอาหารหรือในร้านกาแฟหรือในร้านอาหารคุณไม่สามารถลิ้มรสอาหารจากหัวผักกาด แม้ในคอลเลกชันของสูตรอาหารสำหรับผู้ประกอบการจัดเลี้ยงซึ่งรวมถึงอาหารและผลิตภัณฑ์มากกว่า 1,100 จานและหัวผักกาดจะถูกแสดงเพียงหนึ่งสูตร
มันยังคงเสียใจเท่านั้น ท้ายที่สุด repa มีจำนวนมากมาก คุณสมบัติที่มีประโยชน์. ตัวอย่างเช่นในนั้นมีน้ำตาลมากถึง 9 เปอร์เซ็นต์ ในนวนิยาย "The Eve" V. Belov กล่าวถึงความอร่อยของหมู่บ้าน - Rene แห้ง เด็กสมัยใหม่อย่างแน่นอนจะไม่ละทิ้ง Kushan นี้เลือกให้เขาแม้แต่ขนมหวาน เพื่อลิ้มรส repa แห้งมีลักษณะคล้ายกับผลไม้แห้ง แต่มีจำนวนมากเกินกว่าด้วยกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง
มันเป็นหัวผักกาดที่ทำหน้าที่เป็นเครื่องมือป้องกันหลักช่วยเด็กชาวนาจาก Rahita โรคของกระดูกเลือด ฯลฯ เนื่องจากผักหายากเปรียบเทียบจาก Repo (เธอ
ใบ) โดยปริมาณแคลเซียม ยกตัวอย่างเช่นในอังกฤษเป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้ของใบผักกาดแครอทและดอกแดนดิไลอันถือว่ามีประสิทธิภาพมากสำหรับการเสริมสร้างฟันและเนื้อเยื่อกระดูกทั้งหมดของร่างกาย
repa และใบของมันยังอุดมไปด้วยวิตามินซี, RR, บทกวี A (พันธุ์สีเหลือง) เพื่อให้หัวผักกาดเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือของประเทศ
ในการแพทย์พื้นบ้านยาต้มจากหัวผักกาดถูกนำมาใช้เป็นเสมหะที่มีประสิทธิภาพและขับปัสสาวะ นอกจากนี้ยังเชื่อว่าพวกเขาช่วยได้ดีจากอาการไอที่มีโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง
Coschitz จากหัวผักกาดที่ต้มถูกใช้เป็นแบบที่เหมาะสมสำหรับโรคควบและอาบน้ำที่ทำจากยาต้มเข้มข้นของเหลว
นี่คือสิ่งที่ฉันเขียนมากกว่าสองร้อยปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของการซ่อมแซม V. A. Levshin: "รากของ turnip เย็นไม่ถูกปฏิเสธโดยมดลูกและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก น้ำผลไม้แร็พสดบนขูดกริ๊งออกดอกบีบและยกระดับน้ำตาลเป็นยาที่ซื่อสัตย์สำหรับ cinggi ในปาก; Mazanaging บนเหงือกบวมและกระแสเลือดรักษาวันของพวกเขาในสอง โรคของหน้าอกและไอถูกเตรียมจากหัวผักกาดอย่างรุนแรงเช่นกัน: แร็พสดบางอย่างจะต้องถูกหั่นเป็นชิ้นและในหม้อใหม่ที่เรียบง่ายทำให้ตาข่ายจากรังสีเพื่อมอบชั้น แบบจำลองและโรยด้วยน้ำตาลขนาดเล็ก เหนือชั้นนี้เพื่อหักโหมเสียงหัวเราะยังคงเปลี่ยนการตัดด้วยน้ำตาลและภาพซิมต่อไปจนกว่าหม้อจะเต็ม จากนั้นใส่ฝาปิดตะเข็บเพื่อหลอกลวงและใส่ในพระวิญญาณอิสระในเตาอบค้างคืน ที่ด้านล่างของหม้อน้ำผลไม้จะถูกรวบรวมซึ่งควรใช้เวลาครึ่งและในตอนเย็นที่ครึ่งช้อนชา
น้ำผลไม้ของหัวผักกาดยาวอยู่ในระดับต่ำทำให้เกิดความตื่นเต้นในหลักสูตรและความเจ็บปวดจากสัตว์ "
แล้วหนึ่งในคำอธิบายนี้ก็เพียงพอที่จะเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าที่เราละเลย
ศักดิ์ศรีที่ยอดเยี่ยมและการทำอาหารของหัวผักกาด มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและเทคโนโลยีมาก มันสามารถปรุง, อบ, สิ่ง, ฯลฯ
หัวผักกาดเป็นผักฉ่ำมากบางทีฉ่ำที่สุดของหัวอื่น ๆ ทั้งหมด ทรัพย์สินของมันได้รับการสังเกตมานานในผู้คนและใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหาร
"หัวผักกาดนั้นไม่ค่อย" Unzeanes "- เราอ่านจาก Kanshin - และแช่และผสมกับสิ่งที่ต้มดังนั้นจึงควรนำไปยังสถานที่ในเนื้อตุ๋นกับเป็ดตุ๋น ฯลฯ นอกจากนี้ยังดูดซับน้ำของเหล่านี้ เนื้อสัตว์และมันให้บริการเพื่อพูดการปรับเมื่อพวกเขาใช้งานไม่จำเป็นเนื่องจากสามารถย่อยได้ง่ายในการย่อยอาหารอย่างมาก "
น่าเชื่อถือวันนี้สำหรับพ่อครัวหลายคนมันเป็นการเปิดเผย
ผสมผสาน Repa อย่างน่าอัศจรรย์ด้วยเนื้อรมควันและเค็ม และที่นี่อีกครั้งภูมิปัญญาของบรรพบุรุษของเราจะต้องประหลาดใจ ท้ายที่สุดในกรณีที่ไม่มีตู้เย็นเนื้อรมควันและเค็มถูกนำมาใช้ในปริมาณมากมากกว่าความสดชื่นสดชื่น เกลือเป็นเนื้ออาหารที่ขาดน้ำอย่างมากและที่นี่มันเป็นหัวผักกาดฉ่ำกลายเป็นเหมือนมากขึ้น
พนักงานต้อนรับบางคนที่มีแบบจำลองเชื่อว่าอาหารที่ทำจากมันถูกกัด จริงเราไม่แบ่งปันความคิดเห็นนี้เนื่องจากเรารวมถึงรสนิยมเฉพาะของหัวผักกาดไปยังข้อได้เปรียบของมันและไม่ใช่ข้อเสีย แต่ผู้ที่คิดอย่างอื่นเราเสนอให้ใช้สภาซึ่งเราอ่านในรุ่นเก่า หนังสือทำอาหาร. เพื่อที่จะกำจัดความขมขื่นจากหัวผักกาดขอแนะนำให้ล้างมันจากนั้นเดือดสองสามนาทีแล้วทำความสะอาดจากเปลือก
อาหารพื้นบ้านรัสเซียรู้อาหารที่แตกต่างกันมากมายจากหัวผักกาด มันเป็นของว่างและอาหารจานแรก (ในจานทั่วไปที่ผ่านมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่รัสเซียของ Northerners เป็นซุปจากหัวผักกาดที่เรียกว่า "ธรรมชาติ") และชุดจานที่สองที่ไม่มีที่สิ้นสุดอาหารจานสองจานด้านข้างและ แม้กระทั่งของหวาน ทั้งหมดของพวกเขาตามกฎง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องใช้เวลาพิเศษ

เชือก Brenova

3-4 DIPs ขนาดกลาง, 1 หลอด, ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย, ผักใบเขียว, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ล้างหัวผักกาดใส่บนกระทะเทน้ำครึ่งแก้วอบจนนุ่ม หัวผักกาดแช่เย็นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มหัวหอมสับละเอียด, เกลือ, พริกไทย, เทครีมเปรี้ยวและโรยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งกับกรีน

สลัดจากหัวผักกาด

หัวผักกาดขนาดกลาง 2-3 แครอท 1 แครอท 1 แอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูสามช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช สีเขียวเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แครอทและแครอทถูกสับละเอียดหรือตะแกรงบนขูดเพิ่มหัวหอมสีเขียวบดเกลือพริกไทย ผสมน้ำมันด้วยน้ำส้มสายชูและส่วนผสมนี้เพื่อเติมผัก เพื่อใส่ทุกอย่างในชามสลัดตกแต่งด้วยชิ้นที่อยู่ด้านบนของแอปเปิ้ล ดังนั้นแอปเปิ้ลจึงไม่แห้งพวกเขาจะต้องชุบด้วยฝาครอบไซเดอร์หรือกรดซิตริก

เชือกกับเนื้อสับ

หัวผักกาด 6-8 ชิ้น, เนื้อ Meakoti 400 กรัม, มาการีน 100 กรัม, 1 ฟอง, 1/2 หลอด, 2 slice ขนมปังขาว, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, พริกไทย, เกลือ, ลูกจันทน์เทศ แต่รสชาติ
เนื้อสับมีการเตรียมการ: เลื่อนเนื้อสัตว์สองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มน้ำมันไข่ขนมปังที่ชำรุดหัวหอมขนาดเล็กคั่วและผสมให้เข้ากัน ฟาร์มต้องกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม
ลบหัวผักกาดต้มถึงครึ่งพร้อมตัดด้านบนให้แหลมค่อยๆมีดหรือช้อนเพื่อลบกลางและพัฟ ชั้นวางติดตั้งอยู่ใกล้กับฝาปิดด้วยด้ายพับลงไปในกระทะและเพิ่มน้ำสตูว์จนพร้อมความพร้อมภายใต้ฝา
จากเยื่อกระดาษของผักกาดและแป้งเพื่อปรุงซอสเพื่อเติมจานก่อนเสิร์ฟ

turnip ยัดไส้โดย semolina

หัวผักกาด 8 ชิ้น, เนยหนา 2 ถ้วย, เนย 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ถ้วย
ลบย้อนกลับพับลงในกระทะเท น้ำร้อน และต้ม ผสานน้ำลบหัวผักกาดจาก Saucpan ล้างอีกครั้งให้ถอดท็อปส์สีเขียวออกและลดลงในน้ำเดือดเค็มปรุงอาหารจนนุ่ม ที่หัวผักกาดรอยทำความสะอาดผิวตัดฝาปิด เลือกกลางอย่างระมัดระวังเป็นเรื่องดีที่จะทำให้เธอสับสนกับ Semolina เนยและน้ำตาล
โจ๊ก poking ใส่ในแต่ละชิ้นของน้ำมันในแต่ละชิ้นครอบคลุมกับหมวกและอบในเตาอบ

น้ำซุปข้นจากหัวผักกาด

หัวผักกาด 8-10 ชิ้น, น้ำมันครีม 30-40 กรัม, 1 ถ้วยนมหรือครีม, ซุปเปอร์สตาร์ขนมปัง 1/3 ถ้วย, 2 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 1/3 ถ้วย, เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำความสะอาดหัวผักกาดจากผิวใส่ในกระทะเทน้ำและปรุงอาหารจนนุ่มนวลสมบูรณ์ Estropy การพลิกกลับการพลิกกลับการพลิกกลับ, เพิ่มเนย, นมหรือครีม, แครกเกอร์, ไข่และผสมให้เข้ากัน น้ำซุปข้นพร้อมที่จะวางบนกระทะ (หรือลงในชามเซรามิกบางส่วน), ครีมน้ำมันหล่อลื่นและอบในเตาอบเป็นเวลา 10-15 นาที
บดจากหัวผักกาดที่คุณไม่สามารถอบได้ แต่ต้องยื่นเป็นจานอิสระ (พร้อมซอสเพื่อลิ้มรส) หรือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ปลา

• 1 น้ำซุปข้นอร่อยจากหัวผักกาดที่ใส่จานด้านข้าง
• 2 วิธีการอบผักในเตาอบกับแอปเปิ้ล
• 3 หัวผักกาดทอดกับหัวหอม
• 4 คู่ repa
• 5 วิธีการกับ Champignon Turnips?
• หม้อตุ๋นมันฝรั่ง 6 คันกับเห็ดและ repo
• 7 สลัดฤดูหนาวจากหัวผักกาดแครอทและกะหล่ำปลี
• 8 ซุปผัก บนน้ำซุปไก่
• 9 โจ๊กจาก Turnip - เรียบง่ายและอร่อย
• 10 ซากด้วยเนื้อสัตว์
• 11 สูตรสำหรับซุปชาวนา
• 12 สลัดหมูกับ repoka และแอปเปิ้ล
• 13 ผักหมักในสูตรฮาวาย

หัวผักกาดหายไปอย่างไม่สมควรได้รับความนิยมในหมู่การทำอาหาร โรงงานรากที่มีประโยชน์และมีประโยชน์นี้สามารถเพิ่มลงในอาหารหลากหลาย - ซุปสลัดอาหารด้านข้าง รวบรวมสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับการเตรียมหัวผักกาด

น้ำซุปข้นอร่อยจากหัวผักกาดที่ใช้กับข้าว

ส่วนผสม: 8 - 9 ชิ้น หัวผักกาด, เนย 60 กรัม, แก้วไขมันต่ำ, เศษเล็กเศษน้อย 1/3 ถ้วย, ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, ครึ่งหนึ่งของครีมเปรี้ยว, เกลือหิน

1. มีการทำความสะอาดรากอย่างละเอียดล้างและเทด้วยน้ำในกระทะ เนื้อหาของคอนเทนเนอร์ต้องเค็มทันที
2. เชือกถูกต้มจนพร้อมความพร้อม - มันควรจะอ่อนมาก
3. รากที่เสร็จแล้วของรากจะหายใจอย่างอบอุ่น มันถูกขัดขวางโดยไข่วิปปิ้งเล็กน้อยเนยละลายครีม แทนที่จะเป็นหลังคุณสามารถใช้นมไขมันปกติ
4. ในมวลเดียวกันจะถูกเพิ่มเศษน้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส
5. หลังจากการผสมอย่างละเอียดแล้วน้ำซุปข้นจากหัวผักกาดจะถูกวางในภาชนะเซรามิกหล่อลื่นครีมเปรี้ยวและอบ 12 ถึง 14 นาที

จานจะถูกป้อนไปที่โต๊ะที่ร้อนแรงเป็นเครื่องเคียง

วิธีอบผักในเตาอบกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม: 270 กรัมของผักกาดสด, แอปเปิ้ลกรด 320 กรัม, 1.5 แก้วลูกเกดสีเข้มและครีมไขมันต่ำ 60 กรัมเนยครีม, 2 ขนาดเล็ก ช้อนของมะนาวขูดอย่างประณีต, ขิงพื้น, กระวานและคาร์เนชั่นที่ปลายมีด

1. Raisin เคลื่อนไหวและสะอาดอย่างทั่วถึง
2. การทำความสะอาดหัวผักกาดมันตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และวางที่ด้านล่างของหม้อเซรามิก
3. เครื่องเทศที่เลือกทั้งหมดบด Zitrus และเครื่องซักผ้าถูกวางลงในรากที่เตรียมไว้ในทันที แทนที่จะเป็นเครื่องเทศที่ระบุไว้คุณสามารถใช้ Badyan, Nutmeg, Corianger หรือคนอื่น ๆ เพื่อรสนิยมของคุณ
4. แอปเปิ้ลพร้อมกับผิวหนังถูกตัดโดยลูกบาศก์ขนาดเล็กและยังส่งไปยัง repex
5. ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้มีการผสมเบา ๆ ในหม้อ
6. ครีมเทลงบนภาชนะบรรจุ หากพวกเขาไม่ได้อยู่ในมือมันเป็นไปได้ที่จะใช้น้ำธรรมดา ใส่ในหม้อและเนย
7. ภายใต้ฝาปิดจานละทิ้งในเตาอบที่อุณหภูมิเฉลี่ยประมาณหนึ่งชั่วโมง - พืชรากจะต้องอ่อนนุ่ม ตรวจสอบส้อมอย่างสะดวกสบาย

repa อบสำเร็จรูปสามารถทำหน้าที่เป็นของหวานที่มีประโยชน์หากคุณเพิ่มผึ้งธรรมชาติน้ำผึ้งหรือน้ำตาลธรรมดาไป

ruba ทอดกับหัวหอม

ส่วนผสม: Rinse Rubel, 220 กรัมสะท้อนให้เห็นถึงลุค, 2 ศิลปะ แป้งข้าวสาลีช้อนน้ำมันบริสุทธิ์ 90 มล. 1 ขนาดเล็ก ช้อนทรายน้ำตาลเป็นเกลือมาก

1. turnip สะอาดดีส่วนบนและหางจะถูกลบออกจากมัน เปลือกถูกทิ้งไว้ ถัดไปผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่
2. หัวหอมถูกบดขยี้ด้วยวงแหวนบาง ๆ และเคลื่อนที่ไปที่ repe
3. ส่วนผสมถูกปกคลุมไปด้วยทรายทรายและแป้งสาลี ผสมอย่างละเอียด
4. น้ำมันจะอบอุ่นในกระทะ ผักที่เตรียมไว้จะถูกแช่ในของเหลวเดือด ด้วยการกวนบ่อย ๆ พวกเขาจะถูกคั่วไปที่ร่มเงาสีทองที่น่ารับประทาน (ประมาณ 15 นาที) และเกลือ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงที่ชื่นชอบ

หัวผักกาดทอดเสร็จแล้วจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลา นอกจากนี้ยังเหมาะอย่างยิ่งกับโจ๊กที่ร่วน

จับคู่ repa

ส่วนผสม: 4 ชิ้น หัวผักกาด 6 - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำบริสุทธิ์เกลือเค็มเพื่อลิ้มรส วิธีการเตรียมอาหารจานด่วนที่ง่ายที่สุดจาก turnip ให้พิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม

1. รากที่มีขนาดประมาณเดียวกันนั้นสะอาดดีทำความสะอาดจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
2. ในขณะที่หัวผักกาดเตรียมเตาอบจะต้องอุ่นขึ้นถึง 160-180 องศา
3. ชิ้นส่วนของรากที่วางไว้ในหม้อดิน น้ำเค็มเทลงบน หากคุณย้ายไปยังปริมาณของของเหลวหัวผักกาดจะถูกต้ม
4. ติดตั้งหม้อบนถาดแล้วเข้าไปในเตาอบประมาณ 70-80 นาที

Turnip Parenchy ที่เสร็จแล้วถูกเทลงโดยเนยละลายและถูกป้อนไปที่โต๊ะ

วิธีการ turnip Champignon ของคุณ?

ส่วนผสม: หัวผักกาดขนาดใหญ่, เห็ดสด 130 กรัม, หัวโบว์, 75 กรัมของเนยครีม, 90 มิลลิลิตรของความได้เปรียบในการแข่งขันครีม, เกลือเล็ก ๆ อร่อยที่จะเตรียมการย้อนกลับด้วยเห็ดอธิบายไว้ด้านล่างเป็นอย่างไร

1. เตาอบต้องอุ่นเครื่องสูงถึง 180-190 องศาล่วงหน้า
2. รากถูกล้างอย่างละเอียดด้วยแปรงแข็งสำหรับผัก ส่วนบางของหางถูกตัด
3. หัวผักกาดเคลื่อนไปเป็นรูปร่างอบและส่งไปยังเตาอบที่ให้ความร้อน (ระดับเฉลี่ย) โดย 60 ถึง 70 นาที
4. หัวหอมตัดอย่างประณีตมากเป็นลูกบาศก์และคั่วในส่วนที่สามของน้ำมันครีมเพื่อปัดแก้มที่น่ารับประทาน
5. turnip เสร็จแล้วเย็นหลังจากที่ส่วนบนถูกตัดออกจากมัน มีดขนาดเล็กขจัดเยื่อกระดาษทั้งหมดออกจากกึ่งกลางของราก ส่วนนี้ของผักนี้ถูกตัดอย่างประณีตและไปบนกระทะไปยังธนูพร้อมกับ Champignons ชิ้นเล็ก ๆ การเติมสำหรับจานในอนาคตนั้นคั่ว 8 - 9 นาที
6. มันยังคงวางในครึ่งน้ำมันครีม มวลจะเผชิญกับรสชาติ
7. Turnip ที่ระบายความร้อนนั้นอัดแน่นไปด้วยการบรรจุผลลัพธ์จากขั้นตอนก่อนหน้า เครื่องภายในมีการงัดแงะอย่างแน่นหนา
8. ด้านบนของรากชิ้นส่วนของน้ำมันและครีมเปรี้ยวที่เหลือจะถูกวางออก

หัวผักกาดเข้าไปในเตาอบอีก 25 นาที ในการรับประทานอาหารเย็นการรักษาจะได้รับการบริการที่ร้อนแรง

หม้อตุ๋นมันฝรั่งที่มีเห็ดและ repo

ส่วนผสม: หมวก Champignon สับ 430 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์แห้งสีขาว 1 ช้อนชา Ground Fresh Garlic, 2 ช้อนโต๊ะ. l. เนย, ชีสนุ่มและผักชีฝรั่งสดสับ, thyme twig, 4 ช้อนโต๊ะ Palnips ของ Lefore Luke, 230 กรัมของชิ้นมันฝรั่งขนาดกลาง, ปอกเปลือก 170 กรัมและหั่นบาง ๆ ด้วยชิ้นส่วนก้นบาง ๆ , ชีสแข็งขูด, เกลือ, 1/3 ของศิลปะ ไขมันครีมไขมัน

1. น้ำมันครีมถูกคั่วจนกระทั่งเห็ดเสร็จสิ้นด้วยกระเทียม ต่อไปไวน์ก็เท หลังจากนั้นอีก 4 นาทีผักชีฝรั่งสดโหระพาและเกลือกิ่งไปที่นี่ มวลจะอิดโรยจนกระทั่งของเหลวระเหย
2. ในกระทะที่ถูกลบออกจากไฟแล้วชีสนุ่มได้รับการแนะนำ เนื้อหาของมันถูกเลื่อนในชาม
3. บนกระทะทอดหอมทอดจนเป็นสีทอง
4. มันฝรั่งถูกวางในแม่พิมพ์ที่ทนความร้อน ชิ้นส่วนของเธอโรยด้วยเกลือ
5. ผ่านหัวหอมและเครื่องเทศทั้งหมดจะถูกเทลงบนและเครื่องเทศทั้งหมดชิ้นผักกาดและปริมาณของกระทะทอด
6. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรูปแบบถูกเทด้วยครีมและโรยด้วยชีส

หม้อตุ๋นกำลังเตรียมเกี่ยวกับเตาอบที่อุณหภูมิเฉลี่ย

สลัดฤดูหนาวจากหัวผักกาดแครอทและกะหล่ำปลี

ส่วนผสม: 230 กรัมของกะหล่ำปลีหนุ่ม, หัวผักกาดสด, แครอท 180 กรัม, ครึ่งลำแสงผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันหอม 60 มล.

1. ในการเตรียมสลัดที่กล่าวถึงจากหัวผักกาดสิ่งแรกที่คุณต้องการสับกะหล่ำปลีอย่างประณีตถูแครอทแล้วตัดเป็นหัวผักกาดที่แตกบาง ๆ
2. สีเขียวถูกตัดอย่างประณีต
3. ส่วนผสมผสมเกลือเพื่อลิ้มรสอุ่นเครื่องด้วยมือของพวกเขาแล้วเทน้ำมัน

ทำให้รสชาติของอาหารสำเร็จรูปที่น่าสนใจมากขึ้นจะช่วยมัสตาร์ดหวานจำนวนเล็กน้อย

ซุปผักบนน้ำซุปไก่

ส่วนผสม: ที่พักพิงอกไก่, 180 กรัมของผักกาด, ครึ่งหนึ่งของพริกหยวก, ความหยัก, แครอท, คู่ของใบลอเรล, เกลือ, ส่วนผสมของพริก

1. เต้านมเทลงด้วยน้ำเค็มแล้วไปต้มพร้อมกับลอเรล ต่อไปเนื้อจะถูกลบออกจากกระดูกมันตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกลับไปที่น้ำซุปไก่
2. ร่วมกับเขาลูกบาศก์ของกษัตริย์บริสุทธิ์จะถูกย้ายไปที่กระทะ
3. หลังจากนั้นอีก 5 นาทีซุปจะถูกเติมลงในซุปจากธนูที่ถูกบดขยี้พริกหวานและแครอท
4. เกลือจานมันจะพริกไทยและปรุงอาหารจนกว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะพร้อม

เสิร์ฟซุปจากหัวผักกาดร้อนด้วยสีเขียวสด

โจ๊กจาก Turnip - ง่ายและอร่อย

ส่วนผสม: 2 Midfields, 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันครีมเกลือเททากขมิ้นและทรายน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

1. Korneflodes สะอาดสะอาดและต้มในน้ำเดือดจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการคุณสามารถตัดหัวผักกาดที่บริสุทธิ์ของก้อนเล็ก ๆ ครั้งหนึ่งชิ้นที่อ่อนนุ่มคุณสามารถไปที่ขั้นตอนต่อไป
2. รูติกระบายความร้อนเสร็จแล้วก็สั่นเทา เป็นไปได้ที่จะประมวลผลด้วยพริกไทยธรรมดาสำหรับมันฝรั่งบดมันฝรั่ง เพิ่มขมิ้นน้ำตาลและเกลือ ปริมาณที่แน่นอนของพวกเขาขึ้นอยู่กับว่ามีการวางแผนหวานหรือเค็มเพื่อให้โจ๊กจากหัวผักกาด
3. น้ำมันครีมจะถูกเพิ่มเข้าไปในจานที่เตรียมไว้ มันสามารถถูกแทนที่ด้วยผักใด ๆ

เสิร์ฟปฏิบัติต่อโต๊ะที่มีความร้อนเป็นจานอิสระหรือเป็นจานด้านข้างที่แสนอร่อย

Masha Masha

ส่วนผสม: หัวใหญ่ 2 หัวขนาดใหญ่, 4 แถบเบคอน, 1.5 กิโลกรัมของการตัดเนื้อวัว, 1/3 ของศิลปะ Flour Sifted, 4 - 6 ขั้วกระเทียม, 4 - 5 ช้อนโต๊ะ l. ผักชีฝรั่งสีเขียวสดบด, 2 กิ่งของโหระพาสด, 2 ใบลอเรล, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปเนื้อแข็ง 1.5 ช้อนโต๊ะ ไวน์แห้งสีแดง 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำพริกจากมะเขือเทศ, 4 หัวผักกาดใหญ่, เกลือ, พริกไทยดำบดสดใหม่, 1/3 ของศิลปะ น้ำมันมะกอก

1. ในกระทะขนาดใหญ่และทอดน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงได้รับความร้อนอย่างดี ครั้งแรกที่ลูกบาศก์ของหัวหอมตอบกลับจะถูกเทลงในนั้น เมื่อผักอ่อนนุ่มคุณสามารถวางเบคอน ส่วนผสมกำลังเตรียมเข้าด้วยกัน เป็นผลให้ชิ้นส่วนของหัวหอมควรกลายเป็นก่ำและน่ารับประทานและเบคอน - กรอบ เนื้อหาของกระทะเลื่อนลงบนจานแยกต่างหาก
2. บนน้ำมันที่เหลืออยู่ในจานเดียวกันเนื้อทอดสับเป็นชิ้นเรียบขนาดเล็ก ในกระบวนการทั้งหมดจะออกจาก 8 - 9 นาที ต่อไปเนื้อสัตว์ตกลงมาบนแป้งและหลังจากกวนมันทอดยาวสองสามนาที
3. Rozhenka กลับมาจากขั้นตอนแรก นอกจากนี้ยังมีกรีนเนอรี่ที่บดขยี้ลอเรลพริกไทยเกลือและโหระพา
4. ไวน์ถูกเทลงในภาชนะ จานถูกนำไปต้ม ในการยิงโดยเฉลี่ยมวลจะอิดโรย 4 - 5 นาทีหลังจากนั้นน้ำซุปเนื้อและวางมะเขือเทศก็ถูกเพิ่มเข้าไป
5. ไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและส่วนผสมจะถูกขโมยภายใต้ปิดแน่นด้วยฝา 90 นาที
6. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารในกระทะขนาดเล็กของหัวผักกาดดิบจะถูกเทลง ด้วยรากของรากการรักษาคือการทุ่มตลาดอีก 15 - 17 นาที

ตกแต่งจานสามารถบดกรีนสดและชีสขูด

หัวผักกาดในจานดังกล่าวจะกลายเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งปกติ

สูตรสำหรับซุปชาวนา

ส่วนผสม: 2 หัวมันฝรั่งขนาดกลาง, 5 แว่นตามาตรฐานของน้ำบริสุทธิ์, เกลือขนาดใหญ่เพื่อลิ้มรส¼กะหล่ำปลีขนาดเล็ก (สดโดยเฉพาะ), 1 ชิ้น แครอท, หัวผักกาด, รากผักชีฝรั่ง, หัวหอมและมะเขือเทศ, 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันครีมไขมันครีมเปรี้ยวสีเขียวเพื่อลิ้มรส

1. ท่อน้ำในกระทะและดับไฟ เพื่อให้น้ำซุปอิ่มตัวมากขึ้นลอเรลและเครื่องเทศที่ชื่นชอบจะถูกเพิ่มเข้าไปในทันที
2. เมื่อน้ำเดือดของเหลวกะหล่ำปลีถูกวางไว้ในนั้น ผักนี้จะต้องล้างออกก่อนปล่อยจากใบที่เสียส่วนบนตัดออกและหลังจากที่หลับไปในกระทะ เครื่องฟางเล็กลงเร็วขึ้นในที่สุดซุปชาวนาจะถูกเชื่อม คุณสามารถใช้ชุดพิเศษสำหรับช่องว่างในฤดูหนาวกะหล่ำปลี
3. ซุปในอนาคตไปและ turnip มันจะป้องกันล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. มันฝรั่งใช้เพื่อลิ้มรสพนักงานต้อนรับและบ้านทั้งหมด หากไม่ได้เปิดใช้งานอยู่ในมือคุณสามารถเพิ่มปริมาณของการเก็บเกี่ยวที่ใช้ หากยังใช้มันฝรั่งมันจะต้องได้รับการทำความสะอาดล้างและตัดเป็นลูกบาศก์เพียงก้อนเดียวกับราก เธอหลับไปในซุปในอนาคต
5. ในขณะที่พื้นฐานของจานจะถูกผลิตเบียร์คุณต้องทำ สำหรับสิ่งนี้หัวหอมและแครอทถูกบดขยี้โดยพลการหลังจากนั้นพวกเขาจะคั่วบนเนยละลาย สาม - 4 นาทีหลังจากเริ่มการทำอาหารชิ้นส่วนของมะเขือเทศพร้อมกับผิวหนัง หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของซุปในอนาคตคุณสามารถเทผักลงในกระทะบด แต่ดิบโดยไม่ต้องทอดก่อน
6. จานถูกต้มจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม หากจำเป็นมันจะทำ

การปฏิบัติที่เกิดขึ้นเพื่อทานอาหารเย็นด้วยครีมเปรี้ยวสดและผักใบเขียว

สลัดหมูกับ repo และแอปเปิ้ล

ส่วนผสม: 3 ช้อนโต๊ะ l. แอปเปิ้ลเยลลี่เนื้อหมูเนื้อหมู 1 ขนาดเล็ก Tine Spoon, ครึ่งหนึ่งของแก้วน้ำมันมะกอก, หัวหอม, หัวหอม, 2 ช้อนขนาดใหญ่ของมัสตาร์ดหวาน, ¼ศิลปะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลคุณภาพสูงผักกาดหอม (1 ชิ้น), หัวผักกาดขนาดใหญ่, 1 แอปเปิ้ลหวานหวาน, 220 กรัมของชีสนุ่มครึ่งลำแสงผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำสด

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำเนื้อสัตว์ เนื้อหมูถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่สวยงามเรียบมีขนาดเท่ากัน ชิ้นที่เกิดขึ้นจะถูกต่อสู้เล็กน้อย
2. เนื้อสัตว์ต้องหล่อลื่นด้วยส่วนผสมของ 2 ช้อนโต๊ะ l. แอปเปิ้ลเยลลี่เกลือและยี่หร่า ในรูปแบบนี้พวกเขาหมักมาสองสามนาทีหลังจากนั้นพวกเขาคั่วน้ำมันร้อนทั้งสองข้าง ชิ้นควรกลายเป็นก้องและไม่มีเลือด
3. หัวหอมถูกตัดเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ และเต็มไปด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 8 ถึง 9 นาที
4. สำหรับซอสไปยังสลัดจากหัวผักกาดสีเหลืองคุณจะต้องเอาชนะน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดและแอปเปิ้ลที่เหลือ มวลจะน้ำเกลือมันจะมา ในกระบวนการของการวิปปิ้งน้ำมันมะกอกแช่เย็นก็ยังเทลง
5. ใบสลัดกำลังวิ่งและซ้อนกันในชามขนาดใหญ่ หมูระบายความร้อนจะหดตัวกับพวกเขา นอกจากนี้ยังมีคันธนูกดจากของเหลวพิเศษ
6. ก้อนแอปเปิ้ลขนาดเล็ก dips ดิบและชีสเคลื่อนที่ในชาม

ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันและเติมซอสจากขั้นตอนที่สี่ ทำหน้าที่ให้บริการกับโต๊ะที่มีผักชีฝรั่งสดสับ

ผักหมักบนสูตรฮาวาย

ส่วนผสม: 3 หัวผักกาดขนาดใหญ่, แครอทหวานขนาดกลางฉ่ำ, พริกหยวกสีเหลืองหรือสีแดงหวาน, ครึ่งแก้วน้ำตาลทรายและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล, 2 ช้อนเกลือขนาดใหญ่ 2 เม็ด

1. รากก่อนล้างและตัดครึ่งหนึ่งเป็นระยะยาว ถัดไปพวกเขาถูกบดขยี้ฝั่งบาง ๆ ความหนาของหลังควรเปิดออก 3 - 4 มม.
2. พริกไทยบัลแกเรียที่ไม่มีผลไม้และคอร์สั่นก้อนกว้างสั้น
3. ผักสำเร็จรูปมีการผสมในชามกว้างขวางโรยด้วยเกลือ คุณสามารถดื่มชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ สิ่งสำคัญคือไม่ขัดขวางความซื่อสัตย์ของพวกเขา
4. ผักจะถูกส่งไปประมาณหนึ่งชั่วโมง ต่อไปของชามผสานของเหลวพิเศษส่วนประกอบถูกล้างและเลื่อนลงในขวด
5. น้ำส้มสายชูที่มีน้ำตาลถูกส่งไปอยู่ในโครงกระดูกเพื่อยิงจนทรายละลาย ต่อไปดองน้ำที่ได้รับจะถูกน้ำท่วมด้วยผักที่เตรียมไว้ในธนาคาร

คุณสามารถลองใช้ขนมขบเคี้ยวได้สองสามชั่วโมงและได้รับอนุญาตให้เก็บไว้ในความเย็น 3 - 4 วัน