แยมแอปริคอทกับโกโก้และเนย รูปแบบช็อคโกแลตในรูปแบบของการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว สูตรแยมบ๊วยชอคโกแลตหน้าหนาว

• นมพร่องมันเนย - 2 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว
• กล้วย - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล - 1 ช้อนชา
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ในกระทะขนาดเล็กนำนมไปต้มเพิ่มข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
2. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราวประมาณ 5-10 นาทีหรือจนข้น
3. หั่นกล้วยเป็นวง ใส่ในโจ๊กพร้อมกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
4. โรยโจ๊กด้วยอบเชย
5. เสิร์ฟพร้อมนมหนึ่งแก้ว อร่อย!

ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและกล้วย

ส่วนผสม

• นม - 2 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว
• กล้วย - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• เนย

การตระเตรียม

สูตรทำข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและกล้วยก็ไม่ต่างจากสูตรที่ 1 ที่นำเสนอในบทความนี้เลย ยกเว้นข้อเดียว หลังจากช่วงเวลาที่โจ๊กข้นขึ้น ให้หั่นกล้วยเป็นวง และหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มชิ้นที่เกิดพร้อมกับเนยและน้ำผึ้งลงในข้าวโอ๊ตและคนให้เข้ากัน อร่อย!

ข้าวโอ๊ตกับกล้วยในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม

• นม - 1 แก้ว
• น้ำ - 1 แก้ว
• ข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว
• กล้วย - 1 ชิ้น
• เนย
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. เราใส่ข้าวโอ๊ตกับน้ำหนึ่งแก้วและนมลงในชาม multicooker
2. เราตั้งค่าโหมด MULTI-COOK เราปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 90C
3. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่เนย น้ำผึ้ง และกล้วยหั่นเป็นแว่น
4. ผัดโจ๊กใส่ในชามและเสิร์ฟ อร่อย!

ข้อดีของการเพิ่มกล้วยลงในข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารธรรมชาติที่มีไขมันต่ำและมีเส้นใยสูง เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าประจำวันของคุณ การเพิ่มผลไม้สดลงในโจ๊กของคุณไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังใช้กล้วย กล้วยมี จำนวนมากของธาตุที่มีประโยชน์เส้นใยและวิตามิน การผสมผสานทั้งสองอย่างนี้เป็นประจำเป็นวิธีที่ดีในการทำให้อาหารเช้าของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น อิ่มมากขึ้น มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย

สารอาหาร

กล้วยมีแคลอรีในระดับปานกลาง ประมาณ 100 ในผลไม้โดยเฉลี่ย คาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นตัวหลัก สารอาหารมีอยู่ในปริมาณ 27 กรัมต่อผลไม้ขนาดกลาง โปรตีน - ประมาณ 1 กรัม กล้วยยังมีวิตามิน A, C และ E เช่นเดียวกับแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส สุดท้าย กล้วยเป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง โดยมีปริมาณมากกว่า 400 มก. ต่อผลไม้โดยเฉลี่ย โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายควบคุมการกระจายของของเหลวในร่างกาย รักษาความดันโลหิตปกติ เสริมสร้างกระดูก และปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อ

ไฟเบอร์ผ่านทางเดินอาหารทั้งหมดแทบไม่เปลี่ยนแปลง และในที่สุดก็กลายเป็นส่วนหนึ่งของอุจจาระ กล้วยมีไฟเบอร์สูงมาก ผลไม้โดยเฉลี่ยมีประมาณ 3 กรัมซึ่งรวมถึงเส้นใยที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำช่วยให้อุจจาระและระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ และช่วยบรรเทาอาการท้องผูก เส้นใยที่ละลายน้ำได้จะถูกแปลงเป็นสารหล่อลื่นสำหรับลำไส้ซึ่งชะลอการดูดซึมไขมันอิ่มตัวและกลูโคสเข้าสู่ร่างกาย นอกจากนี้ ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงในการเกิดโรคร้ายแรง เช่น โรคเบาหวาน

อุ่นนม.

เพิ่มข้าวโอ๊ตลงในนมร้อนคนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทราย เกลือ คนให้เข้ากัน และลดความร้อน

ปรุงข้าวโอ๊ตด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-15 นาที (เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับความหนาของโจ๊กที่ต้องการและขนาดของเกล็ด) ผัดโจ๊กเป็นระยะขณะทำอาหาร

เพิ่มโกโก้คนให้เข้ากันนำโจ๊กไปต้มแล้วนำออกจากเตา

คำแนะนำ. หากคุณต้องการโจ๊กช็อกโกแลตอย่างแท้จริง ในขั้นตอนนี้ แทนที่จะใช้หรือผสมกับโกโก้ คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตชิ้นหนึ่ง และในขณะกวนโจ๊กอย่างแรง ให้รอจนกว่าช็อกโกแลตจะละลาย

ตัดกล้วยด้วยวิธีใดก็ได้ (ทิ้งกล้วยไว้เล็กน้อยสำหรับเสิร์ฟ) แล้วใส่ลงในโจ๊ก คน.

ใส่น้ำมันลงในข้าวโอ๊ตด้วยกล้วยปิดฝาโจ๊กแล้วปล่อยให้เคี่ยวใต้ฝาอีก 3-5 นาที

โรยข้าวโอ๊ตลงในชามเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยกล้วยที่เหลือ แยม น้ำเชื่อมช็อคโกแลต ฯลฯ

อร่อย! ทานให้อร่อย!

ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชชนิดแรกที่ปรากฏในเมนูสำหรับเด็ก ขั้นแรกให้เด็กลองโจ๊กข้าวโอ๊ตบดในกล่องแล้วเปลี่ยนเป็นโจ๊กแบบดั้งเดิมซึ่งปรุงจากข้าวโอ๊ตรีดธรรมดา จากตัวอย่างแรกๆ ของโจ๊กข้าวโอ๊ต คุณสามารถเพิ่มกล้วยลงไปได้ ข้าวโอ๊ตกับกล้วยมีรสหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า เด็ก ๆ ยินดีที่จะกินมันมากขึ้น

สำหรับการจู้จี้จุกจิกเป็นพิเศษ คุณสามารถปรุงอาหารในผลที่ตามมา ไม่ใช่ลูกคนเดียวที่จะปฏิเสธข้าวโอ๊ต!

หมายเหตุสำหรับคุณแม่:

หากคุณปรุงโจ๊กสำหรับเด็ก ให้ใช้เกล็ด Hercules แบบดั้งเดิมเท่านั้น สะเก็ดทันทีที่เกิดใหม่ทั้งหมดเหล่านี้ อันเป็นผลมาจากการประมวลผล ทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ไป

คุณจะถามวิธีแยกแยะ Hercules ธรรมดาจากข้าวโอ๊ตรีดทันทีหากบรรจุภัณฑ์ไม่ได้บอกว่าสิ่งเหล่านี้เป็นเกล็ดแบบดั้งเดิมให้ทำตามคำแนะนำสำหรับการเตรียมการ หากมีข้อความระบุบนหีบห่อว่าคุณต้องปรุงสะเก็ดไม่เกิน 5 นาที แสดงว่าไม่ใช่สะเก็ดที่คุณต้องการ แต่ถ้าแนะนำให้ปรุงเป็นเวลา 15 หรือ 20 นาที นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ อย่าลังเลที่จะซื้อสะเก็ดดังกล่าว

จะใช้เวลา 25 นาทีในการปรุงอาหารข้าวโอ๊ต และคุณจะได้รับข้าวโอ๊ตกับกล้วย 6 ส่วนจากชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มปริมาณกล้วยได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:
เกล็ดข้าวโอ๊ต "Hercules" ดั้งเดิม (ไม่ใช่ทันที) - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. "ด้วยสไลด์"
นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ - 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล - 3/4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
กล้วย - 1 ชิ้น
เนยสำหรับเสิร์ฟ - 5 กรัม

วิธีทำข้าวโอ๊ตกล้วย:

เทนม (3 ช้อนโต๊ะ) ลงในกระทะสองลิตรเกลือ (1/4 ช้อนชา)

เพิ่มน้ำตาล (3/4 ช้อนโต๊ะ)

โดยไม่ต้องรอให้นมเดือดใส่ข้าวโอ๊ต (6 ช้อนโต๊ะล. "กับสไลด์")

ปรุงโจ๊กโดยคนเป็นครั้งคราวและเมื่อเดือดให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุด

ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อน กวนเป็นครั้งคราวอย่างน้อย 20 นาที

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น (กำหนดขนาดของชิ้นตามลูกของคุณโตแล้วและรู้วิธีเคี้ยวอาหารด้วยตัวเองเล็กน้อย)

เมื่อโจ๊กพร้อมแล้วใส่กล้วยหั่นบาง ๆ แล้วปิดไฟทันที

สวัสดีเพื่อน! ในตอนเช้าฉันมีพิธีกรรมที่น่ายินดีมากที่ฉันไม่เคยเปลี่ยน

นี่คืออาหารเช้าในตอนเช้า ฉันมักจะกินข้าวโอ๊ตหนึ่งชามในตอนเช้า บางครั้งฉันสลับกับข้าวต้มซึ่งฉันเรียนทำอาหารจากข้าวเหนียว

แต่ฉันชอบข้าวโอ๊ตที่ทำจากข้าวโอ๊ตรีดแบบดั้งเดิมมาก และฉันพยายามเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ต่าง ๆ ลงในข้าวโอ๊ต นี่อาจเป็นลูกเกดธรรมดา แอปเปิ้ลและอบเชย มะม่วง หรือแยมหนึ่งช้อน

แต่ข้าวโอ๊ตกับกล้วยนั้นดีเป็นพิเศษ กล้วยครั้งหนึ่งในโจ๊กร้อนเริ่มละลายและเพิ่มรสหวานของครีม เหตุใดจึงเปลี่ยนสิ่งที่ทำให้ฉันมีความสุขในตอนเช้า? มันอาจจะน่าเบื่อสำหรับบางคนที่จะทานอาหารเช้ากับข้าวต้ม แต่สำหรับฉันมันอร่อยมาก และฉันไม่เคยเบื่ออาหารเช้าเพื่อสุขภาพนี้เลย!

ข้าวโอ๊ตครับท่าน!

ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ไขมัน และสารประกอบโปรตีน และย่อยง่าย ในตอนเช้าเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและคุณจะไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่มจากอาหารเช้า ข้าวต้มช่วยปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ - และนี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุดในมื้อเช้า ฉันจะไม่เขียนเกี่ยวกับวิตามินและแร่ธาตุของข้าวโอ๊ตด้วยซ้ำ มันมีประโยชน์มากจริงๆ

ฉันซื้อเกล็ดข้าวโอ๊ตธรรมดาที่ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร ฉันคิดว่าซีเรียลสำเร็จรูปในกระบวนการแปรรูปสูญเสียวิตามินและประโยชน์มากมาย นี่คือความคิดเห็นของฉัน

ใช่ ใครก็ได้ช่วยตอบฉันที ทำไมข้าวโอ๊ตถึงเรียกว่าข้าวโอ๊ต?

ไม่รู้ว่าข้าวโอ๊ตอังกฤษมีรสชาติอย่างไร? และฉันก็สงสัยอย่างยิ่งว่าพวกเขากินข้าวโอ๊ตหรือไม่ แต่เมื่อฉันไปร้านกาแฟท้องถิ่นในหัวหินซึ่งพวกเขาเตรียมอาหารเช้าแบบอังกฤษ ฉันพบว่าคนอังกฤษกินบางอย่างที่แตกต่างจากที่ฉันคิดไว้มาก

ร้านกาแฟสะอาดเป็นระเบียบ ทรงพลัง โต๊ะไม้และเก้าอี้โบกธงอังกฤษที่ทางเข้า และประจำการของสถานประกอบการ

หลังจากสั่งอาหารเช้าแบบอังกฤษแต่ละส่วนแล้ว เราก็เริ่มคาดหวังอาหารหนึ่งจาน ยังเช้าอยู่และฉันก็หิว 🙂 เมื่อพวกเขานำอาหารจำนวนมากมาให้เรา ฉันหมดศรัทธาอย่างสิ้นเชิงที่ชาวอังกฤษกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า 😯 ยิ่งกว่านั้นเราได้เลือก "ส่วนปานกลาง".

ในวันนี้ ฉันลองทานอาหารเช้าแบบอังกฤษเป็นครั้งแรก:

• ไข่ดาว 2 ฟอง
• 2 ขนมปังทอดในน้ำมัน
• ถั่วในซอสมะเขือเทศ
• มันฝรั่งทอด
• เห็ด
• ไส้กรอกเนื้อแบบบางแต่อร่อยมาก
• เบคอนทอด - 2 ชิ้นใหญ่ โอ้ท้องของฉัน!
• มะเขือเทศอบเล็กน้อย

และพวกเขาให้เราแก่เขา:

• ชาชงสดขนาดใหญ่
• นม
• ขนมปังปิ้ง
• น้ำตาล

ฉันกำลังเขียนถึงตัวเองด้วยความตกใจ เราจะจัดการส่วนใหญ่ ๆ เหล่านี้ได้อย่างไร? 😯 จากนั้นฉันก็รู้ว่าวินนี่เดอะพูห์รู้สึกอย่างไรเมื่อติดอยู่ที่ประตูบ้านของกระต่าย มันเหมาะกับฉันมากกว่าเป็นอาหารกลางวันและอาหารเย็น ถ้าคุณแบ่งส่วนออกเป็น 2 ครั้ง อร่อยทุกอย่าง แต่มันอ้วนเกินไปและยากสำหรับฉันที่จะกินในตอนเช้า

จากนั้นฉันก็รู้ว่าฉันต้องมองหาข้าวโอ๊ตที่ฉันชอบและปรุงให้อร่อยและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ... และทันทีที่เราย้ายไปอยู่ในคอนโดที่มีห้องครัว ผมก็ซื้อข้าวโอ๊ตทันที

ลองนึกภาพว่าข้าวโอ๊ตนำเข้าจากออสเตรเลียโดยตรง 🙂 ฉันชอบแบรนด์ McGarrett สะเก็ดสะอาดและต้มให้ดี

วิธีทำข้าวโอ๊ต

ฉันปรุงข้าวโอ๊ตในหม้อหุงข้าวในความคิดของเราเป็นหม้อหุงช้า ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมด - ข้าวโอ๊ต, นม, น้ำแล้วเปิดการปรุงอาหาร

ฉันชอบโจ๊กน้ำมูกไหลเล็กน้อย ดังนั้นสำหรับข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วย ฉันใช้น้ำ 3 ถ้วยกับนม 3 ถ้วย

ฉันปรุงโจ๊กประมาณ 10 นาที ฉันยังไม่ได้ปิดหม้อหุงข้าวและบางครั้งก็กวนโจ๊ก ทันทีที่โจ๊กเดือด ปรุงต่ออีก 5 นาที ปิดฝาแล้วปิดหม้อหุงข้าว ปล่อยให้โจ๊กเหงื่อออกเองอีก 10 นาที ในระหว่างนี้ ออกกำลังกายเบาๆ บ้างก็ได้ 😉

ฉันเติมเกลือลงในส่วนที่ปรุงเสร็จแล้วตามรสนิยมของฉัน และแน่นอนว่ากล้วยที่ฉันชอบ ฉันใช้มันแทนน้ำตาล กล้วยในข้าวโอ๊ตให้ความนุ่มนวลและรสชาติของครีมที่ละเอียดอ่อนจนไม่จำเป็นต้องเติมอย่างอื่น

สูตรข้าวโอ๊ตกล้วย

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

วัตถุดิบ(สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ต
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• กล้วยสุก 2 ลูก
• เกลือทะเลและน้ำตาลเล็กน้อย

หมายเหตุ : 1 ถ้วยตวง = 140 มล.

รูปแบบการทำอาหาร:

1. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า
2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีคนเป็นครั้งคราวด้วยช้อนเพื่อไม่ให้ไหม้
3. ทันทีที่เดือด ให้ปรุงต่ออีก 5 นาที จากนั้นปิดฝาและปิด multicooker
4. 10 นาทีข้าวโอ๊ตจะเหงื่อออกและมา
5. หั่นกล้วยสุกแล้วนำไปเสิร์ฟ
6. เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ในขณะที่ข้าวโอ๊ตมาด้วยตัวเองในหม้อหุงช้า ฉันไปที่เครื่องจำลองและออกกำลังกาย ใช่ ฉันต้องการแสดงให้คุณเห็น ฉันลดไปแล้ว 3 กก. ดูวิดีโอท้ายบทความซึ่งฉันแสดงการออกกำลังกาย

ใช่ ในวิดีโอนี้ ฉันตัดสินใจที่จะไม่พูดซ้ำกับกล้วยและข้าวโอ๊ตปรุงกับลูกเกดและขนุน ปรากฏว่าอร่อยสุดๆ ตัวฉันเองไม่ได้คาดหวังสิ่งนี้ ในโจ๊กร้อน ขนุนชิ้นที่ตากแดดจะนิ่มลงเล็กน้อยและได้บางอย่างเช่นแยมหวานกับชิ้นผลไม้สด

สูตรวิดีโอ "ข้าวโอ๊ตกับผลไม้"

ลอง ตัวเลือกต่างๆและข้าวโอ๊ตจะไม่เบื่อ และตอนเช้าก็จะมีความสุขและอร่อย 🙂 ฉันหวังว่าฉันจะกระตุ้นให้คุณกินข้าวต้มในตอนเช้า 😉ฉันขอให้คุณเป็นวันที่ดีและอาหารเช้าที่น่ารื่นรมย์!

PS: พอเบื่อข้าวโอ๊ตก็เริ่มกระจายอาหารเช้า

ฉันไม่เคยใช้ข้าวโอ๊ตบดสำเร็จรูป มีแต่ข้าวโอ๊ตธัญพืชเต็มเมล็ด ซึ่งใช้เวลาในการปรุง 15-20 นาที
สำหรับจานนี้ต้องเลือกกล้วยสุก
ครีมเหมาะสำหรับปริมาณไขมัน ฉันซื้อไขมันต่ำ 10%

ล้างข้าวโอ๊ตและสะเด็ดน้ำ
ต้มสะเก็ดในน้ำประมาณ 5 นาที แล้วเทนมลงไป
เพิ่มเกลือเล็กน้อย

ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำตาลและเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ จนน้ำตาลเริ่มละลาย ได้สีทอง
ฉันต้องการหารือเกี่ยวกับช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ล่วงหน้า เป็นไปได้ที่จะซื้อน้ำตาลที่มีคุณภาพต่ำมากในร้านค้าซึ่งคาราเมลก็ไม่ได้ผล น้ำตาลไม่ละลาย แต่กลายเป็นก้อนและนั่นแหละ ตัวฉันเองเจอผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสองสามครั้งและรู้สึกประหลาดใจอย่างไม่ราบรื่น ตอนนี้ฉันซื้อน้ำตาลจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น

หลังจากนั้นให้ใส่กล้วยหนึ่งลูกหั่นเป็นเครื่องซักผ้าลงในกระทะ

บดกล้วยที่สองด้วยส้อม มันจะไปที่โจ๊กโดยตรง
อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้มากทีเดียวที่จะไม่ยุ่งกับกล้วยลูกแรก แต่อย่างกล้วยนี้ นวดและเพิ่มลงในโจ๊ก แล้วทำคาราเมลครีมบริสุทธิ์โดยไม่ต้องใส่กล้วยในกระทะ ทุกอย่างเป็นทางเลือก

ในขณะที่เรากำลังยุ่งอยู่กับกล้วยและคาราเมล ข้าวต้มก็เกือบสุกแล้ว ปรากฎว่าไม่หนามาก ชอบอันนี้ แม้ว่าเมื่อเวลาผ่านไปเมื่อเย็นลงเล็กน้อยโจ๊กก็จะหนาแน่นขึ้น ถ้าคุณชอบโจ๊กที่ข้นกว่า คุณสามารถลดปริมาณของเหลวลงได้