วิธีการเตรียมหอยแมลงภู่แช่แข็งที่บ้าน เท่าไหร่และวิธีการปรุงอาหารหอยแมลงภู่ในรูปแบบที่แตกต่างกัน สูตรหอยแมลงภู่โฮมเมด

อ่านยูเครน

เรียนรู้วิธีทำหอยแมลงภู่ปอกเปลือกอย่างถูกต้องเพื่อเซอร์ไพร์สด้วยอาหารทะเลแสนอร่อย

วิธีการปรุงอาหารที่แช่แข็ง Mussels: สูตร© DetagePhotos

ผู้ที่ต้องการทราบวิธีการเตรียมหอยแมลงภู่แช่แข็งและบริสุทธิ์ควรจดจำเกี่ยวกับไหวพริบของหอย ปรุงสุกอย่างถูกต้องพวกเขาอร่อยมากพอใจและเป็นประโยชน์

อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ทราบวิธีที่จะทำให้หอยแมลงภู่ที่บ้านและสูญเสียอย่างน้อยหนึ่งครั้งในการมองครั้งแรกไม่ใช่รายการที่สำคัญมากความละเอียดอ่อนประณีตก็เป็นสิ่งที่กินได้ วิธีที่จะไม่เปลี่ยนอาหารทะเลแสนอร่อยในความยืดหยุ่นไม่เคี้ยวก้อนเนื้อดมที่ไม่ดี? อ่านคำแนะนำวิธีสร้างหอยแมลงภู่และสูตรอาหารจานอร่อย tochka.net .

อ่านเพิ่มเติม:

วิธีการเตรียม Mussels บริสุทธิ์ - สิ่งที่จะต้องมี:

• บรรจุภัณฑ์ของหอยแมลงภู่แช่แข็งโดยไม่มีเปลือกหอย
• กระทะขนาดใหญ่เต็มไปด้วยน้ำ 2/3
• อาหารเกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม Mussels บริสุทธิ์:

ควรจำไว้ว่าหอยคงที่ที่มีคลาสรวมถึงหอยแมลงภู่เป็นที่นั่งตอนแรกของฤดูกาล พวกเขากรองน้ำทะเลตลอดชีวิตของพวกเขาส่งผ่านตัวเองและทำความสะอาด ด้วยเหตุนี้จึงไม่ต้องประหลาดใจที่หอยที่เตรียมโดยไม่ได้รับการรักษาก่อนหน้านี้อาจมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และกลิ่น

1. ขั้นตอนการเตรียมการมีความสำคัญมาก ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารหอยแมลงภู่โยนพวกเขาลงในน้ำเดือดเป็นเกี๊ยวซ้ำ ๆ พวกเขาต้องล้างออกด้วยน้ำไหล จากนั้นคุณสามารถล้างออกจากพวกเขาเกือบทั้งหมดสารทั้งหมดที่ทำให้น่าขยะแขยงและสัดส่วนของส่วนที่เหลือจะไม่ดีมากในการทำลายสุขภาพและรสชาติ
2. นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการลบเคราที่เรียกว่า ผู้ผลิตบางรายลบออกไปพร้อมกับเปลือกหอย แต่ในหลาย ๆ กรณีเคราเหล่านี้ยังคงอยู่ พวกเขาต้องการหอยแมลงภู่เพื่อให้ร่างกายที่อ่อนนุ่มของหอยถูกยึดติดอย่างปลอดภัยสำหรับอ่างล้างจานขณะขับขี่การเคลื่อนไหวของสายสะพาย เคราเหล่านี้กินไม่ได้ดังนั้นจึงไม่มีอะไรให้ทำในจานในอนาคต
3. มันคุ้มค่ากับการปฏิบัติตามเทคนิคการทำอาหารอย่างเต็มที่ ความจริงก็คือว่าอาหารทะเลจำนวนมาก (และหอย - รวมถึง) ในการรักษาความร้อนส่วนเกินกลายเป็นเหมือนความสอดคล้องเช่นยางนุ่ม ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำเดือดแล้วลงมือทำ
4. น้ำเดือดในกระทะต้องเค็มและเพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณสามารถทำได้ การสูญเสียก๊าซให้น้อยที่สุดคุณสามารถเพิ่มหอยแมลงภู่ในน้ำเดือดที่อ่อนแอ
5. เวลาทำอาหารหลายมิติอยู่ประมาณสี่นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของ Mollusks: หากมีขนาดใหญ่แล้วคุณสามารถปรุงอาหารได้ห้านาทีและถ้ามีขนาดเล็ก - สาม ทันทีที่เวลาที่จำเป็นต้องผ่านหอยแมลงภู่ทันทีต้องเปลี่ยนเป็นแผ่นแยกต่างหาก หากคุณปล่อยให้พวกเขาด้วยเหตุผลบางอย่างในกระทะ (เพื่อไม่ให้เย็นลง) หอยอีกครั้งจะเป็นเพียงยาง

อร่อย!

นักราคาเริ่มต้นและแฟน ๆ ของอาหารทะเลจะมีความสุขที่ได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารหุ่นยนต์แช่แข็งเพื่อให้พวกเขารักษาน้ำจืดยังคงอ่อนนุ่มและอ่อนโยน สูตรที่หลากหลายจะช่วยให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าและเพลิดเพลินกับรสชาติที่งดงามของอาหารที่ได้รับ

ทำอาหารกับหอยแมลงภู่

สูตรอาหารที่มีหอยแมลงภู่สามารถเรียบง่ายและมีไหวพริบหรือประณีตและหลายมัลติมอมมอม

1. หอยแมลงภู่สามารถหลอมรวมกับกระทะที่ล้างได้เพิ่มเครื่องเทศกระเทียมหรือหัวหอมที่ชื่นชอบตามที่ต้องการ
2. หอยต้มใช้สำหรับการจัดหาเองด้วยซอสปรุงอาหารเพิ่มสลัดองค์ประกอบการทำอาหารหลายมัลติมมคอยต์อื่น ๆ
3. หอยแมลงภู่ในอ่างล้างมือมักอบในเตาอบหรือเพิ่มลงในซุป palela
4. Seafood แช่แข็งบริสุทธิ์เป็นองค์ประกอบที่เหมาะสำหรับการเตรียมการของเม็ดยา, ริซอตโต้, พิซซ่า, วาง, julienne และอาหารอื่น ๆ

วิธีการปรุงหุ่นยนต์แช่แข็งในเปลือกหอย?

1. เปลือกหอยสามารถจองได้ 7 นาทีในน้ำจำนวนเล็กน้อยหรือใช้ส่วนผสมด้วยการเพิ่มไวน์ขาวเบียร์เขียวขจีสดเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศทุกชนิด ในกระบวนการของการรักษาความร้อนเชลล์ทั้งหมดจะต้องเปิดเผย บุคคลที่คลายเกลียวควรถูกโยนทิ้งไป
2. อาหารทะเลจะดับในซอสมะเขือเทศด้วยการเพิ่มหัวหอมกระเทียมเครื่องเทศ
3. หอยแช่แข็งในครึ่งหนึ่งของเปลือกหอยมักอบภายใต้น้ำผึ้งและมะเขือเทศด้วยการเพิ่มชีสกระเทียมผักใบเขียว
4. อาหารจานแรกที่มีหอยแมลงภู่หรือสตูว์และองค์ประกอบทั้งหมดที่มีข้าวอร่อยและรอย

วิธีการปรุงหอยแมลงภู่แช่แข็งโดยไม่มีเชลล์?

การรู้วิธีการเตรียมหอยแมลงภู่แช่แข็งโดยไม่มีเปลือกมันจะเป็นไปได้ที่จะทำสูตรอาหารที่ซับซ้อนด้วยการมีส่วนร่วมของหอยต้มหรือคั่วหรือเพียงแค่เพลิดเพลินไปกับรสชาติอ่อนโยนที่น่าทึ่ง

1. เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมดิบมันก็เตรียมไว้เป็นเวลา 7 นาที หากหอยถูกแช่แข็งไปแล้วเวลาการรักษาความร้อนจะต้องลดลง คุณสามารถสังหารหรือทอดได้ 2-3 นาที
2. หอยแมลงภู่เนื้อสัตว์ถ้าคุณต้มหรือทอดกับเครื่องเทศจะกลายเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมในการสร้างสลัดที่เรียบง่ายและซับซ้อนทุกประเภท
3. Mollusks บริสุทธิ์จะถูกเพิ่มเข้าไปในซุป Pilaf พิซซ่าจานและอาหารว่างอื่น ๆ
4. หอยแมลงภู่เนื้อบดและต้มสามารถสับได้อย่างง่ายดายในส่วนผสมของน้ำมันน้ำมะนาวสีเขียวขจีและเครื่องเทศและเครื่องเทศทุกประเภท อร่อยเพิ่มซอสถั่วเหลืองสองสามน้ำในดอง ช่องว่างดังกล่าวให้บริการเป็นอาหารว่างอิสระหรือใช้สำหรับการเตรียมสลัด

พาสต้ากับหอยแมลงภู่ในซอสครีม

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารอร่อยที่งดงามสำหรับอาหารและมื้ออาหารประจำวันจะถูกวางกับหอยแมลงภู่ในซอสครีม เตรียมผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารดังกล่าวจะสามารถทำได้ในเวลาไม่กี่นาที: ในขณะที่พาสต้าจะต้มความอร่อยที่เทกับหอยซึ่งจะเสริมด้วยชีสและผักใบเขียว

ส่วนผสม:

• หอยแมลงภู่ - 600 กรัม;
• วาง - 450 กรัม;
• ครีม - 400 มล.;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• น้ำมันพืช - 70 มล.;
• ใบโหระพาแห้ง - 1 ชั่วโมงช้อน;
• ชีส - 150 กรัม;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

1. พัฒนาหอยแมลงภู่วางในน้ำมันอุ่นและทอดสองสามนาที
2. กระเทียม, โหระพา, เลี้ยงหรือมะเขือเทศผิวหนังหั่นบาง ๆ ได้รับอนุญาตเป็นเวลา 5 นาที
3. ครีมเทน้ำปรุงรสซอสเพื่อลิ้มรสอุ่นเครื่องที่จะต้มเปลี่ยนไปใช้กลอนต้ม
4. เลี้ยงจานฮอตที่มีชีสขูดและกรีน

Pilaf พร้อมหอยแมลงภู่

เช่นเดียวกับอาหารทุกจานที่มีหอยแมลงภูปูปูตคือ Pilaf กำลังเตรียมอย่างรวดเร็วไม่ต้องใช้เวลามากและในเวลาเดียวกันก็พอใจรสชาติที่ยอดเยี่ยม องค์ประกอบผักคลาสสิคของหัวหอมและแครอทสามารถเพิ่มได้ด้วยก้อนสับหรือพริกป่นฟางสีเขียวแช่แข็งหรือถั่วสดข้าวโพดน้ำตาล

ส่วนผสม:

• หอยแมลงภู่ - 350 กรัม;
• ข้าว - 250 กรัม;
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 หัว;
• น้ำมันพืช - 70 มล.;
• ไวน์ - 0.5 แก้ว;
• น้ำเดือด - 0.5 ลิตร;
• เกลือ, พริกไทย, Zira, Paprika, Ground Ginger

การปรุงอาหาร

1. ทอดบนหัวหอมน้ำมันกับแครอท
2. เพิ่มเครื่องเทศเครื่องเทศฟันกระเทียมดิบทอด 5 นาที
3. หอยแมลงภู่วางเทน้ำไวน์และดื่มแอลกอฮอล์เพื่อระเหย
4. เติมข้าวอุ่นเครื่องเพื่อความโปร่งใสการรั่วไหลเพื่อลิ้มรส
5. เทน้ำเดือดเตรียมข้าวด้วยหอยแมลงภู่และผักใต้ฝาก่อนดูดซับความชื้น

ซุปมอลเวีย - สูตร

สูตรต่อไปสำหรับผู้ที่ยังไม่ทราบวิธีการเตรียมหอยแช่แข็งในครั้งแรก น้ำซุปที่น่ารับประทาน, การต้มเบียร์และน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมกับ Molluscs เป็นการดับความรู้สึกหิวและรสชาติของตัวรับรสเลิศและนักต้มตุ๋นอาหารทะเลจะน่าสะอิดสะเอียน ไขมันรมควันสามารถถูกแทนที่ด้วยเต้านมหรือแกนกลาง

ส่วนผสม:

• หอยแมลงภู่ - 350 กรัม;
• มันฝรั่ง - 250 กรัม;
• ลำโพงโบว์ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• ไวน์ - 0.5 แก้ว;
• ครีม - 250 มล.;
• น้ำ - 750 มล.;
• เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ, ผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหาร

1. ในน้ำมันอุ่นคั่วรูขุมขนกระเทียมหั่นบาง ๆ และผักชีฝรั่งจนนุ่ม
2. มีการเพิ่มสลัดชิ้นผัดผัดกวนอีก 10 นาที
3. วางหอยแมลงภู่เฟิร์สเตอร์เทไวน์อุ่น 5 นาที
4. เพิ่มครีมซอส Tomatov อีก 7-10 นาที
5. ในหม้อน้ำ, ก้อนมันฝรั่งต้ม, วางซอสครีมกับกุ้ง
6. ซุปปรุงรสด้วยเกลือหอยแมลงภู่เครื่องเทศอุ่นเครื่องนาที

หอยแมลงภู่ทอดด้วยหัวหอม

หอยแมลงภู่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยหัวหอมกลัวในกระทะที่มีเนย แทนที่จะเป็นมะนาวคุณสามารถใช้มะนาวและน้ำมันมะกอกถูกแทนที่ด้วยดอกทานตะวันกลั่น บ่อยครั้งที่จานมีการเติมเต็มในตอนท้ายของการทอด papleifier สด, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, โหระพาหรือส่วนผสมแห้งของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• หอยแมลงภู่ - 0.5 กก.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

1. ในน้ำมันอุ่นหัวหอมหั่นบาง ๆ ถูกหั่นเป็นสีทอง
2. มีการเพิ่ม Mussels Freedy อนุญาตให้ 5 นาทีเมื่อกวนปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย
3. สำหรับการจัดหาขยับหอยย่างด้วยธนูบนจานรดน้ำด้วยน้ำมะนาว

สลัดกับหอยแมลงภู่ - สูตร

สลัดกับหอยแมลงภู่แช่แข็งเสริมอาหารใด ๆ การปรากฏตัวของขนมขบเคี้ยวที่สดใสอย่างน่ารับประทานนั้นเป็นส่วนประกอบของลักษณะรสชาติที่งดงาม นอกเหนือจากชุดผักที่เสนอแล้วคุณสามารถใช้พริกบัลแกเรียหวานสีที่แตกต่างกันและเพิ่มชามสลัดเล็กน้อยสำหรับความน่าสนใจ

ส่วนผสม:

• หอยแมลงภู่ - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• arugula - 100 กรัม;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• มะกอก - 50 กรัม;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

1. ต้มหอยหอยแมลงภู่
2. เพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ , แตงกวา, avocado เนื้อ, arugula, มะกอก
3. ใส่กระเทียมสับละเอียดเทสถานีบริการน้ำมันจากน้ำมันน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยกวน

หอยแมลงภู่อบกับชีส

ผสมกับหอยแมลงภู่กับชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอบในเตาอบด้วยซอสครีมรสเผ็ด ในการดำเนินการสูตรคุณจะต้องใช้หอยแช่แข็งขนาดใหญ่ในครึ่งหนึ่งของเปลือกหอยซึ่งจะต้องละลายน้ำแข็งในสภาพห้องหรือบนชั้นล่างของช่องทำความเย็น

ส่วนผสม:

• หอยแมลงภู่ในอ่างล้างจาน - 0.5 กก.;
• ชีส - 250 กรัม;
• ครีม - 250 มล.;
• กระเทียม - 2-3 ฟัน;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

1. บนน้ำมันย่างหัวหอมสับละเอียดกับกระเทียม
2. ครีมถูกเทลงในรสชาติที่มีรสหนาด้วยแป้งแทรกแซงครึ่งของชีสขูด
3. Spreding Sinks ที่มี Molluscs ถูกพับเก็บไว้ในที่ขัดแย้งกันแต่ละอันจะเพิ่ม Podliva หนึ่งช้อนและโรยด้วยชิปชีส
4. อบกับชีสเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

หอยแมลงภู่ผัดกระเทียม

หอยแมลงภู่ปรุงด้วยมะเขือเทศและกระเทียมในกระทะสามารถเป็นของว่างอิสระที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะมีความสุขกับขนมปังสดชิ้น นอกจากนี้จานที่เกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบเติมเต็มวางต้มซึ่งไม่จำเป็นที่จะเพิ่มชีสขูดและกรีน

ส่วนผสม:

• หอยแมลงภู่ - 0.5 กก.;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทยใบโหระพาและผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหาร

1. บนน้ำมันคือการตัดหัวหอมทอด
2. เพิ่มกระเทียมสับและหอยแมลงภู่ Frosthed
3. ทอดเพื่อการระเหยของความชื้นหลังจากนั้นพวกเขาเพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ โดยไม่มีผิวหนัง
4. จานของรสชาติที่ปรุงรสร้อน 10 นาทีบีบด้วยผักชีฝรั่งและใบโหระพาให้หักเล็กน้อย

พิซซ่ากับหอยแมลงภู่ - สูตร

สูตรถัดไปจะช่วยให้เรียนรู้วิธีการเตรียมหอยแมลงภู่แช่แข็งเพื่อเตรียมหอยแมลงภู่แช่แข็งเพื่อที่แม้จะไม่มีนักต้มตุ๋นอาหารทะเลพิเศษที่ดูดซับจานด้วยความสุขและความอยากอาหาร ในการทำเช่นนี้เพียงแค่อบพิซซ่าที่แดงก่ำและมีกลิ่นหอม เนื้อของหอยที่นี่ผสมผสานอย่างกลมกลืนกับมะกอกมะเขือเทศและมอสซาเรลล่า

ส่วนผสม:

• dough พิซซ่า - 500 กรัม;
• หอยแมลงภู่ - 250 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะกอก - 10-12 ชิ้น;
• โมซาเรลล่า - 80 กรัม;
• ชีสแข็งและกรีน

การปรุงอาหาร

1. ต้มหรือคั่วในกระทะของหอยแมลงภู่
2. ม้วนและวางบนถาดของแป้งหล่อลื่นมายองเนสและผสมมะเขือเทศ
3. หอย, ชิ้นมะเขือเทศ, มะกอก, มอสซาเล, แฉจากด้านบน
4. Space Skin พร้อมชีสขูดและส่งเข้าไปในเตาอบ
5. หลังจาก 20 นาทีเสร็จแล้วก็ตกลงมาโดยกรีนและถูกป้อนไปที่โต๊ะ

ริซอตโต้กับหอยแมลงภู่ - สูตร

ลักษณะที่เป็นที่นิยมนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อถ้าคุณปรุงอาหารด้วยหอยแมลงภู่ ในการทำสูตรอาหารจะใช้ข้าวไรโออร์โบริโอซึ่งเป็นรอยอย่างดีและมีรสชาติที่อ่อนนุ่ม ส่วนประกอบคงที่อยู่ในกรณีนี้ไวน์แห้งสีขาวซึ่งควรมีคุณภาพสูง

ส่วนผสม:

• หอยแมลงภู่ - 350 กรัม;
• ข้าว - 200 กรัม;
• ไวน์ - 100 มล.;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• parmesan - 50 กรัม;
• น้ำซุป - 3-4 ถ้วย;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรมะกอก, กรีน

การปรุงอาหาร

1. กระเทียมบดทอดในน้ำมัน
2. เพิ่มหัวหอมบิดและวางข้าว
3. อบอุ่น 2 นาทีเทไวน์ให้มันดูดซับ
4. การท่องน้ำซุปเททุกครั้งที่อนุญาตให้ของเหลวดูดซับข้าวได้อย่างสมบูรณ์
5. รสปรุงรสเพื่อลิ้มรสเพิ่มหอยจัด
6. เตรียมความพร้อมอีก 5 นาทีให้บริการกับ Parmesan และ Greens

Julien กับ Mussels - สูตร

สูตรอื่นสำหรับการใช้งานที่มีประสิทธิภาพของ Mollusks ที่ชื่นชอบจะถูกนำเสนอ ด้วยความสุขเป็นพิเศษเขาจะรับรู้จากแฟน ๆ ของ Julien หากต้องการองค์ประกอบของจานสามารถเสริมด้วยธนูทอดหั่นเล็ก ๆ ซึ่งมักใช้เมื่อทำอาหาร Kushan รุ่นคลาสสิก

หากคุณยังไม่ได้พยายามเตรียมหอยแมลงภู่ที่บ้านคุณเสียไปมาก และไม่เพียง แต่ในแง่ของความสุขในการทำอาหารซึ่งให้อาหารกับอาหารทะเลนี้ กรณีและในกลิ่นที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งใช้กับห้องครัวและจากนั้น - และทั่วทั้งบ้านในกระบวนการแปลงหอยแมลงภู่ปอกเปลือกแช่แข็งในจานที่มีคุณภาพและไร้ที่ติและไร้ที่ติ ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารแช่แข็งที่ไม่เพียง แต่เพลิดเพลินไปกับรสชาติกลิ่นหอมและหอยฉ่ำ แต่ยังได้รับประโยชน์จากมวลของพวกเขา? ค้นหาเพิ่มเติม!

ประโยชน์ของหอยแมลงภู่สุขภาพคืออะไร?

หอยแมลงภู่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ไม่สม่ำเสมอที่สุด หลายคนที่ได้รับการเคารพและรัก คนอื่น ๆ พร้อมที่จะสร้างโพสต์สำหรับพวกเขาสำหรับการทำลายล้างพิธีกรรมเพื่อแสดงปีศาจ

แต่อย่าพลิกจากห้องในเหมือง! ให้โอกาสผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งนี้เพื่อแสดงคุณสมบัติในเชิงบวกทั้งหมดของคุณซึ่งวิธีการพูดค่อนข้างน้อย

ก่อนอื่นให้พิจารณาพวกเขาจากด้านการใช้งาน ตัวอย่างเช่นการรวมเข้าด้วยกันในอาหารของหอยแมลงภู่จะเป็นประโยชน์ต่ออารมณ์ของคุณ หอยมีทริปโตเฟนกรดอะมิโนซึ่งรับผิดชอบการผลิตฮอร์โมนจอย ในเวลาเดียวกันโปรตีนหอยแมลงภู่สูงกว่าฟิชเชอร์และโปรตีนจากเนื้อสัตว์ในแง่ของเนื้อหา แต่ไม่มีไขมันในทางปฏิบัติ ดังนั้นหอยแมลงภู่เนื้อมีความเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนัก ต่อ 1 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์เพียง 100 kal

หอยแมลงภู่ที่มีประโยชน์จะเป็นทั้งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากเล็บและผมหรูหรา: หอยมีสังกะสีมาก

ประโยชน์ของหอยแมลงภู่สูง อย่างไรก็ตามมีประโยชน์ แต่ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงไม่ถูกต้องสูญเสียคุณสมบัติของพวกเขาดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรู้วิธีการเตรียมหอยแมลงภู่แช่แข็ง

วิธีการเลือกวิธีการเลือกหอยแช่แข็งคุณภาพสูง?

มันคุ้มค่าที่จะบอกว่าถ้าคุณเคยลองจานจากหอยแมลงภู่และคุณไม่ชอบพวกเขามันไม่ได้บ่งบอกว่าคุณไม่รักพวกเขา เป็นไปได้ว่าเหตุผลนั้นอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ดี

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกหอยแมลงภู่ที่เหมาะสม

หอยนั้นควรมีความสดใหม่มันไม่คุ้มค่าที่จะพูดคุย แต่ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยหลายอย่างที่คุณควรใส่ใจเมื่อเลือก:

• ไม่มีหิมะและน้ำแข็งแตกครอบคลุมหอยแมลงภู่แช่แข็ง การเคลือบควรสม่ำเสมอและโปร่งใส หากมีข้อบกพร่องนี่เป็นสัญญาณที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ได้ทำการละลายน้ำแข็งซึ่งหมายความว่าพวกเขามีคุณภาพรอง นอกจากนี้การละลายน้ำแข็งซ้ำแล้วซ้ำอีกและการแช่แข็งนำไปสู่การสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์
• เราเลือกหอยขนาดใหญ่เท่านั้นที่พวกเขาโดดเด่นด้วยน้ำผลไม้มากขึ้น
• เราใส่ใจสถานที่ของการจับและการผลิต โปรดจำไว้ว่าหอยแมลงภู่เป็นตัวกรองธรรมชาติที่ดูดซับทุกอย่างที่อยู่ในธรรมชาติรอบตัวพวกเขา
• Mollusks บริสุทธิ์ควรมีเฉดสีอ่อน

น่าสนใจที่จะรู้! ซื้อ Mollusks น้ำมันดิบ 1 กิโลกรัมคุณได้รับเนื้อบริสุทธิ์เพียง 100 กรัม

กฎการละลายน้ำแข็งและการเตรียมหอยไอศครีม

การละลายน้ำแข็งควรอยู่ด้านหน้าของกระบวนการทำอาหารโดยตรง การเก็บรักษาเช่นเดียวกับการแช่แข็งอีกครั้งหอยไม่อยู่ภายใต้

กระบวนการละลายน้ำแข็งคือการลอยผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเย็นและทางออกของการละลาย หลังจากนั้นพวกเขาควรล้างและทำความสะอาด จากนั้นทำตามขั้นตอนการคัดเลือกของเปลือกหอยที่มีคุณภาพสูง: มันเป็นไปอย่างแม่นยำในสถานะของพวกเขาเมื่อเรียงลำดับ อย่าเสียใจที่โยนหอยด้วยอ่างล้างมือที่เสียหาย

ก่อนที่จะดำเนินการต่อการเตรียมอาหารของหอยแมลงภู่ที่คุ้มค่ากับการทำความสะอาดจากภายใน ทำสิ่งนี้ให้ละเว้นอาหารทะเลในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที พับจะเปิดเผยและคุณสามารถลบสิ่งสกปรกทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย

หอยแมลงภู่ที่ได้ผ่านการเตรียมการทั้งหมดด้วยการปฏิบัติตามข้อมูลของโซเวียตสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารได้อย่างปลอดภัย

วิธีการปรุงหอยแมลงภู่แช่แข็ง: สูตรอาหารเกาหลี

หนึ่งในวิธีทั่วไปที่จะนำหอยแมลงภู่ให้ความพร้อมคือเดือด การปรุงอาหารหอยไม่ได้หมายความว่าเพียงแค่โยนลงในน้ำเดือด เพื่อให้หอยแมลงภู่เพื่อประหยัดคุณสมบัติที่มีประโยชน์คุณต้องรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

จำนวนส่วน - 2

ส่วนผสม

สำหรับการปรุงอาหารใช้:

• หอยแมลงภู่ - 500 กรัม;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• เกลือ - 2 bl .;
• โรสแมรี่ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 20 กรัม;
• มะนาว - 1 \\ 2 ชิ้น;
• bay Leaf - 1 PC;
• ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยป่นสีแดง - เพื่อลิ้มรส;
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;

บันทึก! ชุดของเครื่องเทศใช้รสนิยมของคุณ

สำหรับหนึ่งส่วน

• แคลอรี่: 229.5 kcal
• โปรตีน: 25.6 กรัม
• ไขมัน: 8.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 13.5 กรัม

วิธีการทำอาหาร

เตรียมหอยแมลงภู่ปอกเปลือกแช่แข็งจะช่วยให้คุณสูตรอาหารเกาหลีนี้

เป็นผลให้เราได้สลัดทะเลของหอยและผักต้มซึ่งสามารถเรียกว่าสลัดอาหารทะเลได้อย่างปลอดภัย

หอยแมลงภู่สดแช่แข็งในน้ำมะนาว: สำหรับสลัดหรือขนมขบเคี้ยว

หอยแมลงภู่ที่เตรียมไว้บนสูตรนี้จะเสริมสลัดทะเลอย่างสมบูรณ์แบบหรือกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม

เวลาทำอาหารคือ 30 นาที

จำนวนส่วน - 3

ส่วนผสม

สำหรับการปรุงอาหารใช้:

• หอยแมลงภู่ - 400 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.;
• กระเทียม - 6 ชิ้น;
• น้ำ - 200 มล.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• bay Sheet - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• กรีน - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยง่าย - 1/2 ชั่วโมง.

คุณสามารถเติมเต็มองค์ประกอบของเครื่องเทศให้กับรสนิยมของคุณเพราะมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะหมัก

สำหรับหนึ่งส่วน

• แคลอรี่: 246.7 kcal
• โปรตีน: 13.7 กรัม
• ไขมัน: 11.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 20.9 กรัม

วิธีการทำอาหาร

ในการเตรียมอาหารอันโอชะดองที่แท้จริงอย่างอิสระให้ทำตามสูตรทีละขั้นตอน:

เก็บจานนี้ต่อไปนี้ในตู้เย็น อาหารทะเลยื่นตามสูตรแตกต่างกันในรสชาติสดเผ็ด

Mussels แช่แข็งบริสุทธิ์เทียมในมะนาวมะนาว

วิธีจากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำปรุงอาหารจานที่สวยงาม? มันเพียงพอที่จะทำให้มันถ้าคุณใช้หอยแมลงภู่บริสุทธิ์สดใหม่ รสชาติหอยแมลงภู่อโรม่าจะให้น้ำมะนาวและซอสอิงโบว์ ไม่มีน้ำเพียงน้ำผลไม้ที่เน้นด้วยอาหารทะเลน้ำมะนาวและหัวหอม

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

จำนวนส่วน - 2

ส่วนผสม

สำหรับการปรุงอาหารใช้:

• หอยแมลงภู่ - 500 กรัม;
• น้ำ - 1,000 มล.;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

บันทึก! มีความเหมาะสมที่จะเพิ่มกระเทียมเล็ก ๆ น้อย ๆ ลงในจานนี้

สำหรับหนึ่งส่วน

• แคลอรี่: 312.5 kcal
• โปรตีน: 19.3 กรัม
• ไขมัน: 17.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 18.3 กรัม

วิธีการทำอาหาร

หากต้องการเรียนรู้วิธีการเตรียมมะนาวมะนาวให้ทำตามสูตรด้วยภาพถ่าย:

อร่อย!

สูตรวิดีโอ

นอกเหนือจากสูตรอาหารทีละขั้นตอนแล้วเราขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับวิดีโอที่จะช่วยให้เรียนรู้ตัวเลือกมากขึ้น

ไม่ใช่เจ้าของทุกคนรู้วิธีการปรุงอาหารที่บริสุทธิ์แช่แข็ง

และสิ่งนี้ค่อนข้างเข้าใจได้เพราะเนื้อสัตว์ของหอยแมลงภู่ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของห้องครัวของเราและรสชาติของอาหารทะเลเหล่านี้ไม่เหมือนทุกคน

ส่วนใหญ่มักจะอยู่บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถเห็นหอยแมลงภู่ปอกเปลือกแช่แข็ง สูตรสำหรับการทำหอยแมลงภู่ตามกฎไม่ต้องการอะไรพิเศษยกเว้นกฎบางอย่าง

ต่อไปจะมีการพิจารณาตัวเลือกหลายตัวซึ่งมีการอธิบายว่าการเตรียมหอยแมลงภู่อย่างถูกต้องและรวดเร็วอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก แม้ว่าคุณจะปรุงอาหาร Amateutant เขาไม่ควรกังวลคุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำอย่างระมัดระวัง

ก่อนที่จะเริ่มเตรียมเนื้อสัตว์หอยแมลงภู่และเลือกสูตรอาหารคุณควรทำความคุ้นเคยกับข้อเท็จจริงที่สำคัญ เมื่อพูดถึงการทำอาหารของหอยแมลงภู่คุณต้องใส่ใจกับวิธีการแช่แข็ง ตัวอย่างเช่นถ้าเนื้อไอศครีมสามารถให้ความร้อนหรือปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที (ปริมาณน้ำควรมีขนาดเล็ก) ในกรณีที่หอยแมลงภู่ถูกแช่แข็งในรูปแบบดิบเนื้อของพวกเขาควรจะต้มถึง 7 นาที

หอยแมลงภู่ปอกเปลือกและแช่แข็งไม่ควรละลายน้ำแข็งมากกว่าหนึ่งครั้งมิฉะนั้นพวกเขาจะทำลาย เมื่อซื้อคุณต้องใส่ใจไม่ว่าจะมีของเหลวในแพ็คเกจ ถ้าใช่ - มันจะดีกว่าที่จะละเว้นจากการซื้อผลิตภัณฑ์นี้

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เก็บเกี่ยวหอยแมลงภู่ในระหว่างการปรุงอาหารมิฉะนั้นเนื้อจะกลายเป็นเรื่องยากและสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หอยแมลงภู่ที่ปรุงสุกปอกเปลือกแช่แข็งไม่สามารถอุ่นขึ้นมิฉะนั้นมันสามารถนำไปสู่การเป็นพิษ

สูตรการทำอาหาร

№1

วิธีแรกในการทำให้หอยแมลงภู่แช่แข็งอย่างรวดเร็ว

สำหรับสิ่งนี้ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้อง:

1. หอยแมลงภู่เนื้อสัตว์
2. เกลือ.
3. พริกไทย.
4. น้ำมันมะกอก (สามารถถูกแทนที่ด้วยผัก)

ครั้งแรกมีความจำเป็นต้องลิ้มรสหอยกับคู่ (ที่ใดที่หนึ่ง 15 นาที) หลังจากนั้นเพิ่มน้ำมันมะกอกให้อบอุ่นขึ้นและทอดในมันเป็นหัวหอมสับละเอียดในนั้น เนื้อหอยแมลงภู่จำเป็นต้องสับและเพิ่มกระทะลงในเนื้อหา โรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและทอดประมาณ 5 นาที

№2

วิธีที่สอง: การปรุงอาหารในสูตรเบลเยียม

ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

1. หอยแมลงภู่เนื้อสัตว์ 400 กรัม
2. ไวน์ขาว - 700 กรัม
3. ครีมไขมันต่ำ 500 มล.
4. Dijon Mustard - 1 ช้อนโต๊ะ l.
5. กระเทียมหอม.
6. Blue Cheese - 200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยความหลากหลายอื่น)
7. พริกไทยสีขาว
8. สมุนไพรโพรง

กระทะเต็มไปด้วยไวน์ขาวและวางไฟที่อ่อนแอไวน์จะต้องรบกวนประมาณหนึ่งนาที หลังจากนั้นหอยแมลงภู่จะถูกเพิ่มเข้ามาและปรุงแต่งด้วยสมุนไพรมะกอก เนื้อหาควรขโมยไฟขนาดเล็ก 4-7 นาทีจำเป็นต้องผัดจานเป็นระยะ

ในขณะที่เนื้อสัตว์ขโมยมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะปรุงซอส ในการทำเช่นนี้ให้ความร้อนใน Saucpan ครีมขนาดเล็กและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ l. มัสตาร์ด. จากนั้นใส่กระเทียมซึ่งควรตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หลังจากนั้นจำเป็นต้องเพิ่มชีสสับและพริกไทยขาว ควรเตรียมซอสในขณะที่ความสอดคล้องของมันจะเตือนให้มีครีมเปรี้ยวหนา เมื่ออาหารทะเลพร้อมพวกเขาจะถูกพับบนกระชอนและเสิร์ฟบนจานรดน้ำซอส

№3

วิธีที่สามคือเนื้อของหอยแมลงภู่อบใต้ซอสครีม

ในการเตรียมอาหารดังกล่าวคุณต้องสต็อก:

1. เนื้อหอย.
2. 2 ละลายดิบ
3. 3 ผ้ากระเทียม
4. 1 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง.
5. 1 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง.
6. 1 ไข่
7. ครีม 300 กรัม
8. เกลือและพริกไทย.
9. ขูดชีส

ก่อนอื่นจึงจำเป็นต้องเชื่อมเนื้อหอยในน้ำด้วยเกลือประมาณ 5 นาทีจากนั้นก็ผสานน้ำ ตอนนี้ถึงเวลาปรุงซอสแล้ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องบิด 2 ส้อมดิบเพิ่มไข่แดงแป้งแป้งและบีบกระเทียมแล้วผสมทุกอย่าง

แม่พิมพ์ที่เนื้อสัตว์จะจมน้ำมันเป็นสิ่งจำเป็นในการตั้งค่าฟอยล์หรือหล่อลื่นด้วยเนยจากนั้นวางหอยแมลงภู่ลงไป จากด้านบนเพื่อเทพวกเขาด้วยซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด

เตาอบจะต้องอุ่นขึ้นถึง 200 ° C หลังจากนั้นแม่พิมพ์และเนื้อหาจะถูกส่งไปที่นั่นจนกว่าเปลือกแดงจะปรากฏขึ้น ก่อนเสิร์ฟจานคุณสามารถเพิ่มชีสขูดอีกครั้ง

№4

วิธีที่สี่: วิธีการกินหอยแมลงภู่ทางทะเล สูตรก่อนหน้านี้โดยนัยหุ่นยนต์ทำอาหารเนื้อสัตว์ในลักษณะที่ไม่มีความต้องการนี้

ทั้งหมดที่ต้องการ:

1. หอย 0.5 กิโลกรัม
2. 1 owka head
3. พริกไทยแดง 1 ใบ
4. เกลือ.
5. ควันเหลว
6. กระเทียม 1 หัว
7. Dry Dill - 2 ช้อนโต๊ะ l.
8. พริกไทยถั่วดำ

ในการเตรียมน้ำเกลือคุณต้องต้มในกระทะน้ำ 1 ลิตร เมื่อน้ำเริ่มต้มธนูที่บริสุทธิ์และหัวพริกแดงจะถูกเพิ่มหลังจากนั้นเนื้อหาควรเค็ม น้ำเกลือต้มเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นควันเหลวและอาหารทะเลจะถูกเพิ่มเข้าไปแล้วทุกอย่างจะต้มอีก 3 นาที ในขณะที่น้ำเกลือเตรียมไว้ 1 หัวของกระเทียมสับและเครื่องเทศสับถูกผสมในแผ่นแยกต่างหาก

เมื่อหอยแมลงภู่ถูกเชื่อมในน้ำเกลือพวกเขาควรจะหลงใหลจากกระทะ ที่ด้านล่างของกระป๋องที่ 0.5 ลิตรกระเทียมปรุงสุกแล้วเนื้อสัตว์หอยหลังจากที่น้ำมันพืช 200 มล. ควรเพิ่มและทิ้งไว้เพื่อเอาใจเป็นเวลา 12 ชั่วโมง หลังจากระยะเวลานี้หอยแมลงภู่หมักแสนอร่อยจะพร้อม!

มันสามารถสังเกตได้ว่าสูตรอาหารไม่แตกต่างกันในความซับซ้อนและไม่ต้องใช้ความสามารถในการทำอาหารพิเศษและจานอร่อยมาก

แน่นอนคุณได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหอยแมลงภู่เนื้อสัตว์และผลประโยชน์ของพวกเขาต่อร่างกาย อวัยวะ Mollusk ทั้งหมดมีวิตามิน A และกลุ่ม B ซึ่งนำไปสู่การทำให้บริสุทธิ์ในเลือดปรับปรุงภูมิคุ้มกันปรับปรุงการมองเห็นทำให้การเผาผลาญปกติเป็นปกติ ในฐานะที่เป็นแหล่งของโปรตีนแมลงภู่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งการทำงานของสมองขึ้นอยู่กับ วิธีการเตรียมหอยแมลงภู่แช่แข็งปอกเปลือกคุณจะได้เรียนรู้ในสูตรอาหารของฉัน

วิธีการกินหอยแมลงภู่แช่แข็งแช่แข็งแสนอร่อย

ตอนนี้ซื้อหอยแมลงภู่หมักสามารถอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ อย่างไรก็ตามราคาของพวกเขาค่อนข้างสูง ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณทำดองสำหรับหอยแมลงภู่เอง ฉันยังใช้สูตรมากกว่าสามปี ซอสเปรี้ยวหวานดังกล่าวประทับใจกับหอยแมลงภู่เนื้ออย่างสมบูรณ์แบบจานอร่อยมาก - กระจัดกระจายในช่วงเวลาหนึ่ง นี่เป็นอาหารว่างที่น่ายินดีต่อเบียร์รวมถึงพื้นฐานสำหรับการเตรียมอาหารที่สอง

เครื่องครัว: กระทะกระชอนบั๊กและมีดภาชนะใด ๆ

ส่วนผสม

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะละลายน้ำแข็งหอยแมลงภู่อย่างถูกต้อง ฉันใส่หอยไว้ในตู้เย็นตั้งแต่เย็น (คุณสามารถละตินกับน้ำเย็น) ด้วยการละลายที่ช้าของหอยแมลงภู่ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ เป็นไปไม่ได้ที่จะละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องเนื่องจากมีส่วนช่วยในการสืบพันธุ์ของแบคทีเรีย หลังจากละลายน้ำแข็งฉันได้รับหอยแมลงภู่ 1 กิโลกรัม

ทางเลือกของ engrodients

ระวังเมื่อเลือกหอย! หากคุณได้รับพวกเขาในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศตรวจสอบให้แน่ใจว่าภายในไม่มีหิมะกรอบและหอยแมลงภู่จะไม่ถูกยิงลงในน้ำแข็งเดียว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการละลายน้ำแข็งแล้ว ไม่ว่าในกรณีใด ๆ เปลือกน้ำแข็งควรมีความโปร่งใสและบางห่อหอยแมลงภู่แต่ละอัน มันจะดีกว่าที่จะนำพวกเขาไปที่น้ำหนักดังนั้นคุณสามารถประเมินลักษณะที่ปรากฏ

หากคุณได้รับ Mussels สด - เตรียมในวันเดียวกัน พวกเขาควรล้างและเชื่อมด้วยปรุงรสไม่เกิน 5 นาที แล้วปรุงอาหารหมัก

เนื่องจากหอยแมลงภู่ต้มฉันเทลงด้วยน้ำเดือดและไม่ได้อยู่ภายใต้การแปรรูปความร้อนเพิ่มเติม หมักจะมีความปั่นป่วนที่คมชัด การรวมกันของส่วนผสมที่เลือกช่วยให้คุณสร้างซอสหอยแมลงภู่ที่สมบูรณ์แบบ

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. หอยแมลงภู่แห้ง (1 กก.) เทน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาทีดังนั้นฉันจะล้างพวกเขาจากมลพิษ
2. ครั้งที่สองที่ฉันเทน้ำเดือดเดือดและทิ้งไว้เป็นเวลา 7 นาที ฉันเอนกายเนื้อหาของ saucpan บนกระชอน
   
   
3. ฉันทำอาหารหมัก ยิงหอยไปยังภาชนะที่สะดวก ฉันบีบ 8 ช็อตกระเทียม
   
   
4. โรย 5 ชม. ล. Sahara
   
   
5. ฉันถือว่า (1 ช้อนชา), 5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูและ 4 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช.
   
   
6. ขนหัวหอมบด (5 ชิ้น) และผักชีฝรั่ง (2 กิ่งไม้)
   
   
7. Semi-Rings ตัด 1 หลอดขนาดกลาง
   
   
8. โรยด้วยเครื่องเทศสำหรับแครอทเกาหลี (1 ช้อนโต๊ะ.)
   
   
9. จากนั้นฉันก็บีบน้ำมะนาวหนึ่งอัน
   
   
10. ฉันโรยด้วยพริกไทย (1 ช้อนชา)
    
    
11. ต่อไปฉันเท 9 ช้อนโต๊ะ l. ซอสถั่วเหลืองและน้ำต้ม (เย็น) มาก
    
    
12. ฉันผสมให้เข้ากันนอนในรูปแบบพลาสติกปิดและส่งไปที่ตู้เย็นในตอนกลางคืน
    
    
13. พวกเขาสามารถบริโภคได้หลังจาก 3-5 ชั่วโมง หมักมีรสชาติของอาหารทะเลอย่างเต็มที่และอาหารที่ได้รับกลิ่นหอมและรสชาติที่ร่ำรวย
    
    

วิดีโอจากการเตรียมหอยแมลงภู่แช่แข็งปอกเปลือก

ดูเวทีทั้งหมดของการเตรียมการเช่นเดียวกับสิ่งที่จานมีลักษณะอย่างไรหลังจากที่หอยแมลงภู่เปียกโชกและทอคุณสามารถในวิดีโอได้

สีเขียวเลือกที่คุณชอบมันอาจเป็น kinza และใบโหระพา. เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดและพริกไทยหอม เพื่อนของฉันน้ำท่วมหอยแมลงภู่เบียร์และไม่เพิ่มน้ำมันจะกลายเป็นอร่อยมาก ฉันใช้น้ำดองสำหรับปลาหมึกเมา 3 นาทีแล้วเทซอสออก ฉันคิดว่ามันกลายเป็นอร่อยกับอาหารทะเลใด ๆ โดยวิธีการในดองนี้คุณสามารถอบปลาได้ เติมซอสปลาใด ๆ ออกไป 20 นาที จากนั้นอบในเตาอบจนกว่าความพร้อม

ขนมขบเคี้ยวนี้ค่อนข้างพอเพียงมันเหมาะสำหรับความผิดหรือเบียร์สีขาว. คุณสามารถปรุงสลัดพาสต้าด้วยอาหารทะเลแซนวิชใช้เมื่ออบพิซซ่า นอกจากนี้หอยแมลงภู่รวมกับแตงกวาดองหรือกะหล่ำปลีทะเลอย่างสมบูรณ์แบบ พวกเขาจะเติมเต็มจานพื้นฐานใด ๆ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันกำลังทำปลาว่างที่บ้านมากขึ้น และเพิ่งเปิดสูตรอื่นสำหรับตัวเอง - มีให้บริการในราคาและในหลาย ๆ วิธีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะทำกำไรได้มากกว่าที่จะเตรียมที่บ้านซึ่งเป็นร้านค้ารสอร่อยและปลอดภัยยิ่งขึ้น สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในอาหารดิบสูตรจะมีความสนใจ

วิธีการปรุงอาหารหอยแมลงภู่ปอกเปลือกแช่แข็งในซอสสีขาว

หอยแมลงภู่รวมอยู่ในอาหารของหลายประเทศ ในฝรั่งเศสพวกเขาบริโภคกันอย่างแพร่หลายเป็นของว่างและสลัด นอกจากนี้ความสนใจมากขึ้นจะจ่ายให้กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เวลาทำอาหารและซอส ฉันเสนอสูตรให้คุณในการทำหอยแมลงภู่ปอกเปลือกแช่แข็งในซอสครีมกับกระเทียมเตรียมซึ่งอยู่ภายใต้อำนาจของผู้เริ่มต้นและพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ พื้นฐานของจานเป็นซอสสีขาวที่ให้รสชาติที่ร่ำรวยและจานเป็นกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

เวลาในการเตรียม: 20 นาที.
จำนวนส่วน: 2.
เครื่องครัว: แพนเค้กและมีดทอดแบบอบ

ส่วนผสม

• Mollusks ฉันคลี่คลายและซักอย่างดี
• ซอสจะเตรียมบนพื้นฐานของครีมด้วยการเพิ่มความเขียวขจีและกระเทียม เพื่อให้มันข้นและยอมรับความสอดคล้องที่เหมาะสมฉันโรยด้วยชีสขูดและนำไปต้ม
• หากไม่มีครีมใส่มือแทนที่ครีมไขมันของพวกเขา

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. บนกระทะเพิ่มเนย 45 กรัมและ 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก Fry 1 Chopped หลอดไฟจนสีทอง
   
   
2. ล้างหอยแมลงภู่ 400 กรัมอย่างทั่วถึงเราแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
   
   
3. ฉันกระจายเนื้อหอยในกระทะและทอดไม่เกิน 5 นาที ฉันเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
   
   
4. ยิงเนื้อหาลงในแบบอบ
   
   
5. บนเกราะ Grind Grlic (3 ซี่) และใบโหระพาสด 4 อัน
   
   
6. ในกระทะเท 7 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเพิ่มกระเทียมและใบโหระพาโรยชีสปรับ 80 กรัมและอุ่นเครื่องจนกระทั่งชีสละลายอย่างสมบูรณ์ ทันทีที่ซอสเดือดฉันทำอาหาร 2 นาทีด้วยไฟน้อยที่สุดและปิด
   
   
7. ฉันเติม Mussels of Cream Dressing และอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
   
   

วิดีโอแม่พิมพ์ทำอาหารในซอสสีขาว

ดูว่าดูจานสำเร็จรูปอย่างไร วิธีการเตรียมขนมขบเคี้ยวอร่อยและมีประโยชน์แสดงในแผ่นดิสก์วิดีโอ

คุณสามารถอบหอยแมลงภู่ในซอสเบชเมลตามนมและแป้ง หรือทอดในการหายใจ ตามเนื้อผ้าอาหารทะเลเป็นขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์ซึ่งเตรียมไว้อย่างรวดเร็วมาก ทอดและให้บริการซอสกระเทียม หรือเตรียมความพร้อมด้วยเปลือกโลกกรอบ ขนมขบเคี้ยวเช่นนี้จะจากฉันก่อนการมาถึงที่คาดไม่ถึงของแขก

หอยแมลงภู่ในซอสมะเขือเทศ

หากคุณชอบอาหารอันโอชะทะเลนี้ให้ลองสูตรหอยแมลงภู่อย่างรวดเร็วด้วยมะเขือเทศ หอยแช่แข็งมักจะตัดออกเมื่อไม่มีเวลาสำหรับการเตรียมอาหารที่ซับซ้อน แต่ฉันไม่เพียง แต่ต้องการอะไรที่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์

เวลาในการเตรียม: 15 นาที.
จำนวนส่วน: 4.
เครื่องครัว: คลังส่งและมีด, กระทะ, กระทะ

ส่วนผสม

• ซอสมะเขือเทศฉันเปลี่ยนจากฤดูร้อนจากมะเขือเทศสด จากนั้นมันสะดวกมากที่จะใช้สำหรับเครื่องปรุงพิซซ่ากับเนื้อสัตว์หรือปลา
• หอยแมลงภู่สดถอดประกอบล้างและเกลียดชัง สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง: โยนพวกมันลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีมิฉะนั้นพวกเขาจะยาก
• หากคุณต้องการ Mollusks คุณสามารถวางลงบนกระทะและสตูว์ด้วยผักได้ทันที 5-7 นาที
• หากคุณรักนักสู้ให้เพิ่มกระเทียมเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. ฉันใส่กระทะด้วยน้ำบนกองไฟเพิ่มใบลอเรลสองใบและ 1 ช้อนโต๊ะ l. เกลือ.
   
2. หอยแมลงภู่แห้ง (700 กรัม) ฉันล้างและโยนในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณสามนาที
   
   
3. กึ่งแหวนตัด 2 หลอด
   
   
4. ความร้อนในกระทะ 2-3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช, หัวหอมทอด
   
   
5. ฉันเพิ่มหอยแมลงภู่ต้มฉันโรย 1/4 ชั่วโมงล. พริกไทย.
   
   
6. ฉันเทซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย ครอบคลุมฝาและซาก 3 นาที
   
   
7. ผักชีฝรั่งเจียร (5 กิ่งไม้)
   
   
8. ฉันเพิ่มไปยังหอยแมลงภู่ผสมและปิดไฟ
   
   

แม่พิมพ์ทำอาหารในซอสมะเขือเทศ

หอยแมลงภู่กำลังเตรียมอย่างรวดเร็วคุณสามารถดูว่าจานสำเร็จรูปมีลักษณะอย่างไรในวิดีโอ

คุณสามารถเพิ่มไวน์หรือเบียร์เพื่อแกะสลักหอยแมลงภู่ แอลกอฮอล์จะทำให้อาหารทะเลอ่อนนุ่มและให้กลิ่นหอมอิ่มตัวด้วยอาหารสำเร็จรูป ข้าวหรือมันฝรั่งสปาเก็ตตี้ก๋วยเตี๋ยวข้าวเหมาะเป็นกับข้าว

ผลิตภัณฑ์ที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นในโลกไม่มากนัก ด้วยการใช้อาหารทะเลปกติคุณจะให้ร่างกายของคุณด้วยโปรตีนและสารที่มีประโยชน์อย่างเต็มที่ สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง ควรกินหอยแมลงภู่ทันที เหมาะอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: เนื้อสัตว์, ไก่, ผัก, เขียวขจี, หอยอื่น ๆ และปลา อย่างไรก็ตามนักชิมเชื่อว่ามันจะดีกว่าที่จะใช้พวกเขาแยกต่างหากที่จะรู้สึกถึงรสนิยมของพวกเขา

แม้ว่าคุณจะไม่ชอบหอยแมลงภู่ก็ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณให้กับทุกคน เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ในอนาคตเนื่องจากกรดไขมันเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับสมองของเด็กในอนาคต ลองสูตรมันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร

ฉันหวังว่าสูตรอาหารของฉันสำหรับการทำหอยจะใช้คนรักทุกคนในความอร่อยแสนอร่อยนี้. เตรียมหอยแมลงภู่ที่บ้านนั้นง่ายมาก ฉันต้องการฟังความคิดเห็นของคุณและค้นหาซอสที่คุณใช้เมื่อเลือก Mussels เพราะวิธีการเตรียมการของพวกเขามีมากมาย แบ่งปันสูตรการทำอาหารของคุณ