Zucchini în cuptor. Rețete rapide și gustoase pentru dovlecei în cuptor. Delichini delicioase coapte - Rețetă delicioasă, simplă

Toți iubim dovlecei prăjiți în tigaie. Le mâncăm sau imediat după gătit, a spus maioneza și usturoiul sau magazinul în tomate sau smântână. Aceste feluri de mâncare sunt foarte gustoase, dar au dezavantajul lor. Zucchini trebuie să se prăjească pe uleiul care absoarbe în legume, îi face să nu fie foarte utile. Pentru a vă bucura de gustul dovlecei prăjite, dar exclude cea mai mare parte a uleiului, pot fi preparați în cuptor.

Fel de mâncare de la dovlecei în cuptor - ce sunt acolo

Zucchini în cuptor se pregătesc sau în mod independent, sau cu adăugarea altor legume, carne, crupă. Ele sunt bune coapte cu perdele dintr-o pâine de tulpină sau sub formă de caserola cu paste. Din zucchini în cuptor, puteți găti placinta sau cotile.

Zucchachi coapte

Tânărul zuccicin mic tăiat - de la fiecare dovlecei ar trebui să fie 4-5 limbi. Zucchini preparați a pus pe o foaie de coacere, satisfăcătoare, trăgând cu usturoi tăiat, frotiu de maioneză și se toarnă cu brânză. Coaceți în cuptor la culoarea aurie. Pentru 3 bucăți de zucchini veți avea nevoie de 3 felii de usturoi, 100 ml de maioneză și 100 g de brânză solidă. Acest fel de mâncare poate fi preparat în timpul iernii, dacă stocarea zucchini marinată pentru prăjirea viitoare. Cum să le faci, citiți.

Coadă de dovlecei cu pui

Felul de mâncare pare foarte festiv, iar gustul său este vrednic. Pregătiți-o când așteptați oaspeții:

  1. Zucchini mici (5 bucăți) tăiate de-a lungul limbilor.
  2. File de pui (300 g) tăiat cu dungi subțiri și ia puțin.
  3. Se amestecă maioneza (50 ml), ketchup (50 ml), muștar (1 lingură). Adăugați 2 linguri de sos pentru sos. L. orice ierburi picante uscate (patrunjel, mărar, busuioc, țelină etc.).
  4. Brânză solidă (200 g) suiter pe un grater mare.
  5. Fiecare bandă de dovlecei a răspândit sosul, a pus o bandă de filet pe ea, presărați cu filet de brânză.
  6. Rotiți dovleacii cu o filet de rulare și asigurați-vă un baston de lemn.
  7. Obțineți semifabricatele rezultate în formă pentru coacere, lubrifiați ușor cu ulei vegetal.
  8. Fiecare rolează adevărul brânza și trimiteți vasul în cuptor timp de 25-30 de minute. Temperatura de coacere - 190-195 de grade.

Pohenka din Kabachkov.

Pentru acest fel de mâncare dovlecă (5 buc.) Trebuie să tăiați piesele, groase 3-4 cm:

  1. Luați o lingură de ceai din mijlocul lui Zucchini. Urmăriți că rămâneul de jos.
  2. Fiecare piesă goală este piper și sare.
  3. Amesteca carne tocata (200 g), orez fiert (100 g), roșii, tăiate în cuburi (2 medii), ceapa tocată (1 mare), zdrobite verzi proaspeți de patrunjel și mărar. Umplerea siguranței.
  4. Furnizați dovleacul, lubrifiați-le cu smântână sau maioneză, răspândiți pe partea superioară a brânzei fuzionate.
  5. Răspândiți pătrunderea pe foaie, acoperiți-le cu folie și coaceți într-un cuptor fierbinte timp de 15 minute.
  6. După timpul alocat, scoateți folia și păstrați-vă în cuptor până când brânza devine culoarea aurie.

Zabachkov Puff Tort.

Pregătiți 0,5 kg de Zucchini, 5 buc. Brânză topită, 3 becuri, 5 ouă crude, sare, piper și vregi de mărar. Gatiti placinta ca aceasta:

  1. Zucchini tăiat în cercuri foarte subțiri, ceapa - aceleași jumătăți subțiri, verdele sunt mici, brânză (4 buc.) STIT pe glore.
  2. Într-un castron mare, amestecați dovlechini, ceapa, verdele, brânza. Silte și piper.
  3. Așezați masa în formă pentru coacere, lubrifiați cu unt și puneți-o în cuptor pentru tomturi. Temperatura - 170 de grade, timp - 30 de minute.
  4. Îndepărtați furwed cu brânză și grămadă de cuptor și lăsați-le să se răcească.
  5. Purtați ouă cu un vârf mic de sare.
  6. Se toarnă masa caldă a ouălor și amestecați ușor cu o lingură.
  7. Răspândiți pe piesele subțiri de suprafață (ultimul pachet rămas) și plasați din nou în cuptor (190 de grade) timp de 35-40 de minute.

Caserola de dovlecei cu krutoni și roșii

Lumina și satisfacerea vasului poate fi preparată din zucchini și pâine:

  1. Baguette lungi francezi tăiați felii rotunde, uscați în cuptor sau toast și usturoi de sodiu și satisface bine.
  2. Tăiați dovlecele și roșiile cu cani - spray și piper.
  3. Forma profundă Lubrifiați uleiul de măsline. Fădu-se în dovlecel, runde și roșii - le alternează unul cu celălalt. Așezați ingredientele astfel încât apariția caserolului să semene cu peștele.
  4. Snaw legume și pâine cu ulei de măsline și puneți în cuptor timp de 45 de minute.
  5. Caserola înainte ca hrana să decoreze busuiocul proaspăt.

Sperăm că ți-a plăcut rețetele noastre. Pregătiți Zucchini în cuptor și bucurați-vă de apetitul dvs.!

Zucchini în cuptor, este un gust complet diferit de dovlecel, de exemplu prăjit. Doar dovlecei în cuptor pot fi prăjiți atât de crocante. Într-o tigaie, de regulă, toate furie de legume și nu friptura.

În ultimul articol am dat câteva și există legături cu alte rețete cu Zucchi. Dar aici este cel mai simplu dovlecel numai aici

Mâncăruri de zucchini simple și delicioase în cuptor, rețete pas cu pas cu fotografii

Așa cum am scris deja, în acest articol, mingea de scabacing dreapta. Aceasta este foarte rețete simplecă toată lumea poate găti foarte repede. În următorul articol voi da rețete mai complexe pentru gătit. Cu un conținut mai saturat. Și aceste rețete pentru cei care iubesc dovlecei, dar pentru a găti vin într-o mână de ambulanță.

Meniul:

  1. Zucchini în cuptor cu ierburi de măsline și brânză

Ingrediente:

  • Zucchini - 1 kg.
  • Brânză de parmezan - 70
  • Sare piper,
  • Usturoi granular.
  • Plante provensale
  • Ulei vegetal

Gătit:

1. Zucchini-ul meu, ne usca. Tăiați sfaturile de pe ambele părți. Tăiați dovleacii cu cercuri, grosime undeva 1 cm.

2. Zucchini de sare generos, ne amestecăm cu atenție, treceți într-o colandere și punem o colander într-un castron, astfel încât sucul de la dovleceni să fie turnat.

3. Zucchini sărate și lăsați cu ei umiditate suplimentară. Am lăsat dovlecei pe un prosop de hârtie de masă în două straturi. Le umezi pe partea de sus cu un prosop de hârtie.

4. Forma în care vom coace dovlecel, tragem folia. Cu siguranță nu puteți fi acoperit. Este la fel de convenabil, forma va rămâne curată. Folie pulverizează ulei vegetal. Ei bine, dacă aveți un pulverizator, dacă nu, pictați și distribuiți uleiul cu o ciucurie peste formular.

5. Circlele sunt așezate pe folie în formă, piper la gust, se presară cu ierburi de măsline și se presară cu usturoi uscat. Puteți face o încruntare bună de usturoi proaspăt și folosiți-o, dar noi pentru viteza, au luat usturoi uscat. Ei bine, el nu are, de asemenea, un gust atât de ascuțit ca proaspăt și mirosul dă.

6. Fiecare piesă stropită cu brânză de parmezan.

7. Cuptorul am încălzit până la 220 ° C și am trimis dovlecei acolo timp de 15 minute. Dacă aveți un cuptor slab și zucchini nu taci în 15 minute, sau țineți-vă încă unul sau porniți gratarul superior de un minut cu 2-3 și țineți apăsat sub grătar.

8. Scoateți foaia de copt din cuptor. Zucchiniul nostru este gata.

Uită-te la ceea ce au Rosy. Top acoperit cu crusta crocantă.

Așezați-vă pe vas, puteți decora cu verdele și serviți pe masă.

Poftă bună!

  1. Crispy Zucchini în cuptorul pregătită în pachet

Toate ingredientele sunt, de exemplu,. Puteți găti atât de mult 2 ZUCCHINI, dar 10. Prin urmare, luați totul în sine la ideile dvs.

Ingrediente:

  • ZUCCHINI - 2 buc.
  • Ulei vegetal
  • Favorite de condimente
  • Pachetele Celophane noi - 2 bucăți.

Gătit:

1. Zucchini-ul meu, a fost blocat de prosoape de hârtie. Dacă zucchini este tânăr, proaspăt, pielea nu poate fi curățată.

2. Porniți cuptorul cu 200 °. Tava pe care vom pregăti dovlecel, plecați în cuptor. De asemenea, trebuie să fie fierbinte.

3. Zucchini tăiat în cercuri, aproximativ 1 cm grosime.

4. În pachetul Celofan, turnați condimentele. Favorite ierburile tale. Poate fi ierburi de măsline, italiene și oricare alta. În această rețetă este mai bine să utilizați condimente uscate în conformitate cu mirodenii. Toate aceste condimente sunt vândute în magazine. Adăugați sare în condimente.

5. Trageți lingurile de făină în aceeași pungă, astfel încât Zucchini a murit în ea. Închidem pachetul de la gât, astfel încât nimic să se trezească și să se agită și să rotezi sacul, să amestec totul înăuntru.

6. Trimiteți la amestecul de făină și mirodenii tăiate dovlecei. Nu faceți un pachet complet.

7. Este foarte important ca atunci când închideți pachetul, aerul a rămas înăuntru. Și astfel încât să puteți amesteca în mod liber dovlecel cu făină.

8. momeală caldă scoasă din cuptor, fiți atenți, nu uitați să purtați mănuși groase. Lubrifiați foaia de copt cu ulei vegetal cu o perie.

9. Din pachet primim un dovlecin, ele sunt perfect rulate în făină și le pun pe o foaie de coacere. Trimitem o foaie de copt în cuptor timp de 12 minute.

10. Întoarceți o foaie de copt după 12 minute și întoarceți dovlelele. Puteți ține foaia de coacere puțin mai lungă, vezi gata. Întorcând zucchini, foaia de coacere din nou pusă în cuptor, pe cea mai înaltă poziție și întoarceți 2-3 minute de grătar de sus, astfel încât acestea să fie răsucite.

11. Zabachtka din cuptor au răsucite. Scoatem din cuptor, scoatem dovleacul din spate și așezați pe placă.

Zucchini sa dovedit a fi foarte crocantă. Delicios.

Serviți-le cu smântână sau orice sos preferat.

Poftă bună!

  1. Zucchini foarte rapizi în cuptor cu brânză

Ingrediente:

  • Zucchini - 4-5 buc.
  • Brânză solidă

Gătit:

1. Zucchini aleg cea mai mică bunăstare. Mai puțin este mai bine. Zucchini My și taie sfaturile de pe ambele părți. Am tăiat dovleacul de-a lungul celor două jumătăți.

2. Puneți dovlecei pe tava pe care ne vom prăji.

3. Acum luăm brânză și tăiem cu plăci subțiri.

4. Puneți brânza pe zucchini.

5. Trimitem zucchini cu brânză în cuptor timp de 10-20 de minute, în funcție de cuptor.

6. Când brânza este răsucite și acoperă crusta de aur, pot fi luate dovlecei. Ei sunt pregatiti.

7. Ei bine, aici, foarte simplu zucchini pe care i-am dovedit. Aur, Ruddy, Apetitive.

Dacă luați brânză scăzută de grăsimi, atunci vor fi, de asemenea, dietetice.

Puteți servi cu verdele, cu sosuri. Da, și cu carnea vor fi buni.

Poftă bună!

Zucchini, coapte în cuptor, poate cuceri inima chiar de cea mai experimentată gourmet, dacă ați luat corect rețeta și nu ghiciți cu sosul. Din fericire, interpretările acestui fel de mâncare atât de mult încât să nu se obțină niciodată să gătească, dar și mai mult să mănânce.

Zucchini gătite în cuptor pot fi delicioase tratamente și ele însele. Este suficient să le tăiați în ele cu cercuri, coaceți și dosar la masă cu sosul dvs. preferat. Vecinii lor vorbesc adesea vinete, timpul și metoda de gătit care sunt practic diferite.

Pentru cei care nu caută căi ușoare, zucchini va deveni o completare excelentă la orice caserolă de legume, baza pentru buchete și umpluturi de carne. Ele pot fi amestecate cu restul ingredientelor, privindu-le, le-au pus pe orice combustibil, etc.

Vasele de la dovlecei sunt apreciate nu numai prin gustul lor, dar, desigur, un set de vitamine. Folosind această legumă, puteți îmbunătăți digestia, culoarea și sănătatea pielii. Dacă gătiți zucchini cu un minim de grăsimi și aditivi, se dovedește fel de mâncare dieteticăconținând un minim de kilocalorius. În același timp, sentimentul de foame nu se va întoarce mult timp, deoarece acestea sunt aproape cele mai satisfăcătoare legume.

Cum să hrăniți dovleacul copt va depinde exclusiv de la rețeta selectată. Dacă pregătiți un al doilea fel de mâncare, este mai bine să îl utilizați fierbinte, dar gustările pot fi răcite.

O gustare ideală pentru un bufet sau doar o gustare satisfăcătoare. Zucchini cu sos de brânză se obține în același timp blând și crocant. În același timp, o crustă apetisantă apare de mai sus. Pot fi servite la masă fără aditivi.

Ingrediente:

  • 1 zucchini;
  • 1 bec;
  • 1 ouă;
  • 150 g de brânză solidă;
  • 3 cuișoare de usturoi;
  • ½ ceasca de maioneza;
  • ½ ceasca smantana;
  • Sare.

Metoda de gătit:

  1. Zucchini și ceapă curățată, tăiate în cercuri.
  2. Lubrifiați foaia de copt cu ulei vegetal, puneți dovlecel într-un singur strat.
  3. Pentru a face fiecare dovlecei pe ceapa inelului.
  4. Brânză și grătar de usturoi într-un mic grater într-o singură placă.
  5. În aceeași placă, împărțiți oul, adăugați smântână și maioneză, preveniți.
  6. Rămâi într-o lingură de sos pentru fiecare dovlecei cu ceapă.
  7. Se încălzește cuptorul la 180 de grade, pregătiți 30 de minute.

Interesant din rețea

Anul felul este foarte simplu, dar nebun gustos și nutritiv. Dacă doriți să o faceți puțin ascuțită, maioneza trebuie amestecată cu usturoi tăiat. Mâncărul de grăsime nu este recomandat să se utilizeze, altfel legumele pot fi ușor pierdute pe fundal, totuși, timpul de pregătire și etapele de pregătire nu se vor schimba de la aceasta, astfel încât să puteți experimenta gustul dvs.

Ingrediente:

  • 1 zucchini;
  • 1 vinete;
  • 200 g de grăsimi scăzute
  • 1 ouă;
  • 100 g de brânză solidă;
  • Maioneză;
  • Sare.

Metoda de gătit:

  1. Zucchini și clătirea vinete, tăiate în inele de aceeași grosime.
  2. Distribuiți legumele pe un babysitter lubrifiat în orice secvență într-un singur strat.
  3. Pentru fiecare cerc, puneți porțiunea de maxime tocată și puțină maioneză.
  4. Grinzi de brânză și presărați legume.
  5. Pregătiți-vă la o temperatură de 160-180 de grade 20 de minute.

O astfel de caserolă poate fi pregătită pentru o cină festivă, iar pentru mese acasă, va fi doar o descoperire unică. Carnea poate fi luată oricare altul sau o înlocuiește cu carne tocată mixtă. Cercurile de zucchini nu sunt recomandate să facă prea subțiri.

Ingrediente:

  • 1 zucchini mari;
  • 500 g de carne de porc;
  • 2 roșii;
  • 2 oua;
  • 100 g de brânză solidă;
  • 100 g smântână;
  • 1 lingură. L. ulei de masline;
  • 4 linguri. L. sos de soia;
  • Estragon uscat;
  • Sare piper.

Metoda de gătit:

  1. Carne de porc tăiat în cuburi de 1,5 cm grosime, bate puțin.
  2. Forma de copt pentru a lubrifia cu ulei de măsline, pune carnea de porc.
  3. Carne de sezon de Estragon, turnați sosul de soia.
  4. Tomatele tăiate în cercuri subțiri sau cuburi, distribuie în carne.
  5. Polkobachka frecat pe un nivel mediu, pus într-o placă adâncă, sare și piper.
  6. Adăugați ouă brute și smântână la dovlecei, amestecați și turnați amestecul rezultat peste roșii.
  7. Vara jumătate din dovlecel tăiat în cercuri, stau la stratul următor.
  8. Obține brânza peste caserola.
  9. Coaceți în cuptor, încălzit la 180 de grade 45 de minute.

Acest fel de mâncare poate fi servit la cină și să fie sigur că nimeni nu va fi foame. Acesta va dura puțin timp suplimentar pentru pregătirea preliminară a produselor, dar acesta este modul în care este obținut gustul potrivit al fiecărui ingredient. Crema este mai bine să ia grăsime, astfel încât sosul să nu fie prea lichid.

Ingrediente:

  • 3 piept de pui;
  • 300 g de zucchini;
  • 200 g de brânză solidă;
  • 250 ml de bulion de pui;
  • 300 g Champignons;
  • 50 g de unt;
  • 2 linguri. L. ulei vegetal;
  • 2 linguri. L. făină;
  • 100 ml de cremă;
  • Sare piper.

Metoda de gătit:

  1. Spălați sânii de pui, așezați în apă sărată și gătiți până la pregătirea.
  2. Puneți mâinile sau tăiați carnea în bucăți mici.
  3. Zucchini tăiat în jumătate și se coace pe grătar, apoi tăiat în cuburi.
  4. Ciupercile tăiate în plăci, pun pe o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește până la jumătate gata.
  5. Într-o topitură separată unt, turnați făina și prăjiți până la o nuanță de aur.
  6. Turnați bulionul la făină, care a rămas de la gătitul sânilor, pentru a se amesteca intens.
  7. Adăugați la același complot de cremă, sare și piper, amestecați și îndepărtați și scoateți din foc.
  8. Pregătiți o formă profundă de copt.
  9. Distribuiți puiul, zucchini și ciuperci, turnați pansamentul cremos.
  10. Scoateți brânza pe un grater mare și stropiți-le un vas.
  11. Pregătiți la 200 de grade 25 de minute.

Spre deosebire de prajit, copt nu sunt atât de înviat, păstrează textura delicată. Cantitatea de usturoi depinde de gustul culinarului, poate fi schimbat în orice direcție. Clădirile finite pot fi baza pentru orice sos sau umplere. Cea mai ușoară opțiune este să le trimiteți cu iaurt sau maioneză.

Ingrediente:

  • 1 zucchini;
  • 1 bec;
  • 1 ouă;
  • 5 cuișoare de usturoi;
  • Sare piper.

Metoda de gătit:

  1. Grind bulbul, se prăjește pe ulei de măsline la transparență.
  2. Zucchini Treci printr-un șlefuitor de carne sau se grăbește pe un strălucitor superficial, sare.
  3. Lăsați dovleacul timp de 15 minute pentru a impregna sarea.
  4. Strângeți lichidul excesiv de dovlecei, îmbinați.
  5. Adăugați la placă cu ceapa de dovleac, usturoi zdrobită, ouă crudă, sare și piper.
  6. Se amestecă toate conținutul vasului.
  7. Așezând o hârtie de copt cu hârtie de panificație și puneți clătite pe ea cu o lingură.
  8. Pregătiți 15 minute la o temperatură de 170 de grade, întoarceți-vă și coaceți încă 10 minute.

În mod surprinzător, satisfăcător, dar în același timp este ușor pentru vasul de stomac. Cel mai bine este să utilizați într-o rețetă de praz și cartofi tineri, dar este posibil să faceți cu ingrediente mai ușoare. O completare excelentă la caserolă va servi Mayran și Oregano. Bacon nu este o componentă obligatorie, dar adăugarea sa va da jutes.

Ingrediente:

  • 500 g cartofi;
  • 2 zucchini;
  • 1 piper dulce;
  • 1 bec;
  • 200 g bacon;
  • 3 linguri. L. ulei de masline;
  • Sare piper.

Metoda de gătit:

  1. Cartofii și zucchini curățați (dacă este necesar) și tăiați în cercuri.
  2. O formă de coacere pentru a lubrifia cu ulei de măsline și a întins jumătate din cartofi, distribuind-o uniform pe tot parcursul fundului.
  3. Cartofi Sare și piper, acoperiți cu un strat de dovlecei.
  4. Ceapă tăiată în semiri, ardei - felii subțiri, se amestecă și se întinse pe dovlecei.
  5. Stratul de legume superior este ușor vărsat cu sare și piper, stropiți câteva picături de ulei de măsline.
  6. Bacon tăiat subțire, distribuie peste legume.
  7. Pentru a acoperi baconul de către un alt strat de cartofi, sejur și piper din nou, se presară cu unt.
  8. Formă pentru a acoperi cu un segment mare de folie, rotiți marginile și puneți în cuptor.
  9. La o temperatură de 200 de grade, coaceți un vas de 15 minute, apoi îndepărtați folia și continuați gătitul încă 20 de minute.

Acum știi cum să pregătești Zucchini coapte în cuptor de rețetă cu fotografii. Poftă bună!

Zucchini în cuptor este un fel de mâncare excelentă pentru satisfacerea prânzului sau a gustării, care se pregătește foarte simplu la domiciliu. Legumele coapte în același timp păstrează majoritatea vitaminelor, grăsimea nu sunt recrutați și nu își pierd prospețimea. Pentru a afla mai bine cum să pregătiți Zucchini în cuptor, este mai bine să citiți mai multe recomandări sensibile:
  • Cel mai bun dovlecei coapte pe ulei de măsline. Subliniază perfect gustul legumelor și dă vasului un parfum plăcut;
  • Tăierea dovlecei este mai bună decât cercurile groase, nu mai subțiri de 1 cm, altfel pot pierde forma;
  • În mod ideal, trebuie să utilizați doar tânără dovlecei pentru gătit. Ei nu trebuie să fie curățați, astfel încât vederea vasului va fi pre-prezentabilă;
  • Ce folosesc un dovlecel de grad pentru gătit nu contează prea mult. Oamenii de știință au dovedit că compoziția lor este aproape identică.

Am colectat cele mai bune rețete Zucchini coapte în cuptor cu roșii. Adăugați mințe, vinete sau ciuperci pentru ei și obțineți mai tastier!

  • 1 Zucchini (mai bine tineri, astfel încât nu există centre libere cu boabe);
  • 2 roșii;
  • 100 g. Brânză;
  • 3 cuișoare de usturoi;
  • Ulei vegetal;
  • Sare, piper negru.

Spălați zucchini, curățați pielea și tăiați-o cu cercuri. Grosimea fiecărei cană trebuie să fie aproximativ egală cu 1 cm.

Spălați roșiile, tăiați mijlocul întunecat și tăiați-le pe ambele cercuri. Grosimea cercului de roșii este de 0,5 cm. Deci, roșiile nu îngheață și nu dau suc de suc, trebuie să le tăiați cu ferăstraiele, fără a apăsa roșii.

Curățați usturoiul și strângeți-l cu ajutorul presei.

Pe o tigaie uscată de prăjire la cald, frigider cercurile de zucchini pe ambele părți la o ușoară închisă.

Umpleți foaia de copt cu ulei vegetal și puneți dovlecei prăjite pe ea.

În partea de sus a fiecărui cană de dovlecei puneți usturoiul zdrobitor.

Așezați usturoiul de roșii. Sung și lipiți-le.

Brânză de brânză cu un grater mare.

Așezați tava.

Trimiteți semifabricate în cuptor (T \u003d 180 ° C) timp de 20-25 de minute.

Zucchini cu roșii coapte în cuptor sub crusta de brânză, gata! Serviți-le cu verdele. Poftă bună!

Rețetă 2: Cum să coaceți dovlecei și roșii în cuptor (cu fotografii)

Legumele coapte vor accentua perfect gustul aproape orice fel de mâncare de carne. De asemenea, puteți adăuga sosul de usturoi sau smântână. Bucurați-vă de cele delicioase, satisfăcătoare și cu un fel de mâncare alimentară.

  • Zucchini Young 2 bucăți
  • Tomate 3-4 bucăți
  • Ceapă pe 1 bucată (mică)
  • Amestec de ardei de masă ½ linguriță (opțional)
  • Uscat verde ½ lingurita (optional)
  • Sarat la gust
  • Ulei de măsline 4 linguri

În mâinile cepei de cheltuieli, astfel încât a fost mai ușor să scoateți coji. După aceea, îndepărtați rămășițele rădăcinilor și camerelor. Clătiți ceapa și tăiați inelele sau împărțiți-l pe jumătăți și terminați semirings, în funcție de modul în care este mai convenabil.

Tomatele se îndoaie în chiuvetă și se clătește cu apă caldă una câte una, ștergând fiecare mână. Nu tăiați lângă locul în care fructul a fost înainte și îndepărtați resturile ei. Tomatele purificate în acest fel tăiate cu inele groase, sub formă de simplitate subțire poate îngheța în timpul gătitului. Tăiați legumele cu un cuțit ascuțit, pentru a nu zdrobi pulpa.

Zucchini se clătește cu apă și curățați murdăria din perie. De când am ales legume tinere, nu este necesar să le curățați, dar dacă pregătiți acest fel de mâncare în sezon și ați confruntat numai ingredientele din mâinile voastre, caz în care cu siguranță trebuie să eliminați coaja groasă, doar tăiați-o cu un cuțit. Zucchini spălate și periat au tăiat inelele groase de mijloc.

Împingeți cu ușurință toate legumele într-un castron adânc și puneți-l în timpul încălzirii cuptorului la 230 grade Celsius. Legume de rezervă, piper și adăugați verdeață uscată. Amestecați cu atenție toate ingredientele unul cu celălalt. Foaie de coacere rezistentă la căldură cu ulei de măsline și după ce a pus legumele în el unul cu celălalt, astfel încât acestea să alterneze.

Rețineți că arcul este mult mai mic, astfel încât ei o vor dispersa uniform printre alte ingrediente. Fața în formă de cadre se presară de sus cantitate mica Ulei vegetal și trimiteți la cuptor. Pregătiți legumele pe această rețetă Aveți nevoie de 15-18 minute. La urma urmei, de data aceasta, zucchiniul va deveni mai moale, iar arcul și roșiile vor fi permise.

Rețeta 3: Zucchini, coapte cu roșii și mușchi tocat

  • ZUCCHINI - 3 buc.
  • Carne tocată - 100-150 g
  • Rice - 2 linguri. Linguri
  • Tomate - 3-4 buc.
  • Brânză solidă - 150 g
  • Sarat la gust
  • Piper negru - la gust
  • Smântână - 2 linguri. Linguri
  • Pasta de tomate - 1 lingura. lingura

Se fierbe orezul și se amestecă cu carne tocată, sare, piper și amestec. Zucchini tăiat în cercuri cu o grosime de 5 mm. Tomatele tăiate în cercuri mai subțiri.

Pe fiecare cerc Zucchini se întindea 1 lingură. Lingura plină, pe partea de sus pentru a plasa un cerc de roșii. În această formă, dovlecel-ul a pus strâns pe suprafețele foii de coacere la etaj.

Puneți pasta de roșii într-un castron separat.

Adăugați la smântână de roșii și apă (200 g). Sare și amestec.

Se toarnă zucchini preparați cu carne tocată și roșii. Trimiteți la cuptorul preîncălzit timp de 35 de minute.

Cu 5-7 minute înainte de disponibilitatea de a se presara cu o caserolă din cauciuc cu brânză rasă și puneți din nou foaia de coacere.

Zucchini coapte în cuptor cu carne tocată, orez și roșii sunt gata.

Rețetă 4: Zucchini, vinete cu roșii în cuptor

Zucchini și vinete coapte în cuptor cu brânză sunt simple și rapide, dar nu mai puțin de o gustare gustoasă (poate chiar cursul principal), care vă va oferi o mare de plăcere și va beneficia și corpul dumneavoastră, deoarece vasele coapte În cuptor, economisiți substanțe și vitamine utile.

Condimentele din compoziție ajută vasul deschis, făcându-l mai mult. Controlați cantitatea și compoziția condimentelor la discreția lor, făcând vasul mai ascuțit sau moale la gust.

  • EGGLANT - 2 buc. (Young, Media)
  • ZUCCHINI - 2 buc. (Young, Media)
  • Tomato - 2 buc. (mare)
  • Usturoi - 2 dinte.
  • Mozarella - 120 g
  • Sarat la gust
  • Verzii - la gust (pentru hrănirea unui vas)
  • Ardei roșu ars - la gust
  • Piper negru - la gust
  • Coriander - 1 Pinch (S) (sol)

Vinetele și zucchini pentru acest fel de mâncare este mai bine să luați tânără, dimensiune medie și aproximativ aceeași grosime, astfel încât "turnretele" s-au dovedit a fi netede.

Vinetele tăiate în cercuri de cel puțin 1 cm. Pielea cu ei nu am tăiat, deoarece este foarte blândă. Dacă vinetele dvs. sunt cu o piele mai groasă - scoateți-o.

Vineta pliată într-un castron și adormit cu sare (aproximativ 0,75 ppm) - așa că scăpăm de amărăciune. Lăsați legumele timp de 15 minute.

Circusa de vinete apă rece, prosoape de hârtie uscată.

Zucchachi ar trebui, de asemenea, să fie tocată, dar nu trebuie să adormiți.

Două mari roșii coapte coapte. Pur și simplu pus pentru a trata legumele cu apă clocotită pentru a îndepărta pielea. Pentru a face acest lucru, există un cuțit ascuțit pentru a face tăieturi asemănătoare încrucișărilor: primul atașament de fructe lângă fixare, și al doilea din partea opusă a tomatei.

Roșii inferiori în apă clocotită timp de 40 de secunde - 1 minut, îndepărtați și obțineți apă rece. Faceți o fustă cuțită și îndepărtați-o cu ușurință.

Tomatele purificate pentru a fuma pentru o furculiță la cashitz (le puteți ucide într-un blender) Adăugați piper roșu și negru, vârful coriandului de sol, săruri ușor și cuișoare de usturoi zdrobite.

Mozzarella a tăiat în cercuri în dimensiunile "turnretelor" noastre. Am găsit un cap mare de brânză Mozarella, astfel încât cana de matriță a ieșit pe diametrul mucegaiului, iar rămășițele brânzei au permis pizza.

În forma ceramică sau de sticlă, stabilește cea mai mare parte a realimentării cu tomate.

Colectați legume "Turrete": Inel de vinete - un pic de gobble - realimentarea de tomate - inelul dovlecei - o mică sare - combustibil de tomate - vinete - Zucchini. Refuinția de roșii între legume va da o judicalitate cu un fel de mâncare (puteți face un strat dintr-un inel de roșii).

"Turcii" nu pot fi făcute la fel de mari, de exemplu, descompune legumele prin ventilator așa cum se face în faimos de mâncare.ro Ratatouh.

Nu vă grăbiți să puneți brânză, se va topi rapid, iar legumele vor fi mai crude.

Coaceți de vinete și zucchini 25-30 minute la 180 "" (timpul poate crește ușor din partea caracteristicilor cuptorului). După 25 de minute, ajungeți la vasul de la cuptor, descompuneți ușor brânza și trimiteți încă 7-10 minute.

Când depuneți la fundul plăcilor, așezați realimentarea de roșii, apoi coaceți legume și decorați verdele. Poftă bună!

Rețetă 5: Zucchini cu roșii și usturoi în cuptor

O modalitate simplă de a coace nu numai dovlechini, ci și vinete și dovleci. Costurile de timp, de muncă, produsele alimentare nu provoacă îndoieli în ceea ce privește caracterul practic al acestui vas.

  • Zucchini Young - 1 kg
  • Roșii proaspeți - 0,5 kg
  • Usturoi - 5-6 dinți
  • Arcul verde - 5-6 pene
  • Verzii de mărar și patrunjel - 1 fascicul
  • Smântână - 1 cană
  • Ouă - 1-2 bucăți
  • Ulei de legume - 5-6 linguri. Linguri
  • Sarat la gust

Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să alegeți mici dovlecei cu boabe mici. Curățarea dovlecei de pe coajă, tăiați cercurile cu o grosime de 1 cm.

Usturoi, green Luc., Mărar verde și spălare de pătrunjel și se taie fin.

Se amestecă toate verdele cu zucchini, sare, turnați uleiul, puneți pe o foaie mică de copt.

Tomatele se spală, tăiate în cercuri.

Împărtășește roșii deasupra lui Zucchini.

Plasați o foaie de copt cu legume, încălzită la 190 de grade, timp de 15-20 de minute.

Smântână cu ouă (pentru a gusta puteți bate cu verdeață, culturi la sol, brânză rasă, brânză, usturoi tăiat).

După 15-20 de minute, obțineți o foaie de copt din cuptor și se toarnă în acest amestec.

Puneți în cuptor până când s-au scuturat.

Puteți servi ca un fel de mâncare laterală sau ca un fel de mâncare independentă. Poftă bună!

Reteta 6, Simplu: Zucchini si tomate sub crusta de brânză

  • tomate - 1-2 bucăți;
  • zucchini - 200-250 g;
  • piper dulce bulgar - 1 buc.;
  • smântână - 20 g;
  • lapte - 2,5 linguri. l.;
  • ouă - 1 buc.;
  • brânză solidă - 25-30 g;
  • condimente, piper negru, sare - la gust.

Fit fierbinte cu smântână sau sos iubit. Asigurați-vă că pregătiți zucchini frumos, foarte blând, coapte cu roșii și brânză!

Rețetă 7, pas cu pas: roșii de cireșe și dovlecei în cuptor

Felul perfect pentru cei care urmăresc figura lor.

  • ZUCCHINI ZUCCHINI - 300 g
  • Tomate de cireșe - 200 g
  • Morcov - 60 g
  • Ceapa - 60 g
  • Fetax în cuburi - la gust
  • Sarat la gust
  • Piper - la gust
  • Uleiul vegetal - pentru prăjire

Zucchini se spală și se taie în cercuri cu o grosime de aproximativ 1 cm, se descompune într-un vas refractar, ușor de sare și piper.

Se prăjește un morcov rasă și o ceapa tocată pe o tigaie cu ulei vegetal la o culoare de aur.

La dovlecei stabilesc o strângere de ceapa și morcovi.

Tăiați roșiile în 2 părți și descompuneți-vă.

De sus - Fetax în cuburi, sare și piper la gust. Puneți un cuptor timp de 40 de minute până la 50 de grade preîncălzit la 200 de grade.

Poftă bună!

Reteta 8: Zucchini cu cartofi și roșii (cu fotografie pas cu pas)

  • ZUCCHINI - 1 bucată
  • Tomato - 2 bucăți
  • Cartofi - 2 bucăți
  • Usturoi - 2-3 dinți
  • Smântână - 2-3 linguri. Linguri (preferabil scăzute)
  • Brânză - 150 de grame
  • Sarat la gust
  • Ulei de legume - 1 lingurita. lingura
  • Greens - la gust (patrunjel, mărar, puteți adăuga la gata de mâncare pentru frumusete.)

Tăiați roșii, cartofi și dovlecei pe cercuri subțiri și, dacă este posibil, mici.

Bine cunoscută, dar dintr-un anumit motiv un produs mic folosit - un dovlechini - poate fi văzut pe tabelul unei găzduite moderne în cazuri excepțional de rare. Și câți dintre aceste legume pot fi gătite mâncăruri folosind diferite rețete! Și va fi nu numai legumele prăjite și furie. Chiar și clătite și gemul se pregătesc din acest produs uimitor. Există altul rețetă interesantăÎn conformitate cu care legume au o sobă. Zucchini coapte în cuptor - incredibil mâncare gustoasă, iar rețetele sale sunt realizate elementare.

Zucchini de coacere cu brânză are un gust foarte blând

Proprietățile utile ale dovlecei sunt cunoscute de multe: conțin minerale, fier, fibră necesare corpului uman. În plus, cu caracteristicile lor de gust, puteți "reda", schimbând umplerea dacă va fi umplute cu mâncăruri sau completate dacă este prăjituri obișnuite. bucătar delicious Zucchini.coapte în cuptor, prăjit sau tocană, sub puterea oricărei hostess începător și rețetele noastre cu instrucțiuni pas cu pas Să vă rog să vă rugăm să vă mulțumiți mâncarea sănătoasă sănătoasă.

Mâncărurile preparate de vechiul muncitor din cuptor sunt destul de simple, deoarece nu vor dura mult timp și nu vor necesita abilități culinare speciale. Astfel de rețete ca persoanele care respectă regulile de alimentație de înaltă calitate și sănătoasă. La urma urmei, legumele au calorii scăzute. Pentru acest fel de mâncare va fi necesară un minim de ingrediente (mai multe legume și condimente):

  • zUCCHINI - 2 buc.;
  • morcovi - 1 buc.;
  • bulb - 1 buc.;
  • ulei de legume - 3 linguri. linguri;
  • sare, piper negru, verde - adăugat la gust.

Zucchini se spală și se aplică pieselor de porțiuni

Pașii de pregătire:

  1. Legume purificate tăiate inele. Tăiați ușor carnea din fiecare inele. Peelul nu poate fi îndepărtat dacă dovlechini este tânăr, cu piele subțire, delicată.
  2. Reducem rulourile de dovlecei în apă de sare fierbinte timp de 10 minute.
  3. Grind morcovi, ceapa si carnea de scoaba.
  4. Încălziți tigaia de prăjire, turnați uleiul și prăjiți morcovul și ceapă la o culoare de aur.
  5. Adăugați-mi carnea, sarea, piperul la gust și amestecați.
  6. Am răspândit inelele sărate pe foaia de coacere și să le umplem cu umplutură.
  7. Pregătiți-vă în cuptor ar trebui să fie o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade.

Excelentă va completa brânza de dovlecei, rasă pe un grater mare, pe care vasul se stropește 5 minute pentru a îndeplini pregătirea. Grupul unui verde acreditat al verericii va fi o completare excelentă la acest fel de mâncare. Poftă bună!

Cum altfel poți coace o legume?

Vara, la prețuri accesibile și, în același timp, o rețetă delicioasă pentru Zucchini va dori toată lumea fără excepție. Principalul lucru - avem nevoie de produse obișnuite, iar gătitul în sine va dura puțin timp. Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de:

  • dimensiunea medie Zucchini - 1-2 bucăți;
  • tomato - 3 buc.;
  • citribu-uri de usturoi - 3-4 bucăți;
  • brânză - 150 g;
  • sare și piper - la gust;
  • greens de patrunjel (mărar) - 1 pachet.

Pașii de pregătire:

  1. Spălați, tăiați dovlecei cu jumătăți de inele, inele sau sferturi groase până la 5 mm. Pielea tăiată în funcție de vârsta de dovlecei. Dacă zucchini este tânăr cu o piele moale, atunci nu este necesar să o eliminați.
  2. Porniți cuptorul pentru 200 de grade pentru încălzirea.
  3. Lubrifiați foaia de copt cu ulei vegetal.
  4. Așezați legumele pe fundul adversarului.
  5. Zdrobi usturoiul și se amestecă cu sare și piper. Obțineți amestecul rezultat fiecare felie de zucchini.
  6. Pregătiți minutele Zucchini 10.
  7. În acest timp, spălați roșiile și le tăiați în ele.
  8. Scoateți foaia de copt din cuptor, așezați stratul de roșii deasupra, sare și gătiți în cuptor timp de aproximativ 10 minute.
  9. Pregătiți brânza, curse pe un grater mare. Pregătiți o caserolă din dovleceni și roșii este necesară până când brânza este topită. În medie, este nevoie de la 3 la 7 minute.

Acum este necesar să obțineți o foaie de coacere din cuptor, pentru a decora patrunjelul (mărar) cu verdele și pentru a servi vasul de pe masă cu fierbinte. Zucchini în cuptor, și chiar cu usturoiul de umplere sunt foarte gustoase, piquant și în același timp blând. Iubitorii de acut pot adăuga usturoi (2-3 dinți). Poftă bună!

Coaceți zucchini ar trebui să fie o jumătate de oră la o temperatură de 180-200 de grade

Caserola de legume cu carne tocată

Cele mai simple rețete sunt descrise mai sus, dar aceste feluri de mâncare nu pot părea foarte satisfăcătoare, în special pentru sexul puternic. Caserola de la dovlecel blând și carne tocată de carne combină perfect aceste două produse. Felul de mâncare va fi foarte gustos și, în același timp, foarte satisfăcător. Pentru caserola, trebuie să pregătiți astfel de ingrediente:

  • zucchini de dimensiuni medii - 1 buc.;
  • carne tocată (carne de porc sau pui) - 500 g;
  • morcovi - 2 buc.;
  • bulb - 2 buc;
  • brânză solidă - 150 g;
  • sare și piper - la gust;
  • ulei vegetal pentru lubrifiere.

O astfel de caserolă va servi ca o decorare excelentă a mesei festive

Pașii de pregătire:

  1. Grind ceapa, grăbi morcovi pe un strălucitor superficial.
  2. Se prăjește câteva minute pe o tigaie până la moale. Adăugați la carnea de carne tocată din carne. Se prăjește până la pregătirea.
  3. Pregătiți un dovlec (curat din coajă și tăiați în cuburi).
  4. Fry morcovi la culoarea aurie.
  5. Pentru morcovi adăugați cuburi de zucchini și gătiți timp de aproximativ 5-7 minute.
  6. Se amestecă zucchini cu morcovi și carne tocată.
  7. Amestecul rezultat este pus în foaia de copt și se dizolvă.
  8. Pregătiți 15 minute la o temperatură de 180 de grade.
  9. În timp ce caserola se află în cuptor, grăbi brânză pe un grater mare.
  10. Obțineți tava de coacere a cuptorului și presărați cu conținutul brânzei. Puneți caserola încă o dată timp de 5 minute. Pregătiți-vă la brânza complet de topire.
  11. Serviți pe masă pentru prânz sau cină, de preferință fierbinte, decorarea pe partea de sus a verzilor. Poftă bună!

Un pic despre Zucchyki

În general, zucchini este faimos nu numai pentru prezența vitaminelor, ci și pentru un gust picant. Pentru conservare proprietăți utile Se recomandă să-l coaceți. Dar zucchini prăjiți nu sunt atât de utile. În general, felurile de mâncare ale acestora sunt ușoare, nu risipiți stomacul, astfel încât astfel de rețete culinare devin atât de populare astăzi.

Gătirea corectă a legumelor este, de asemenea, utilă pentru forma

Dar, uneori, puteți face o excepție și vă răsfățați-vă cu prăjituri prăjite de la dovlecei sau tocilate neobișnuit de gustoase, unde se combină un numar mare de Tot felul de legume. Pentru gustul dovlecei a devenit bogat și mai bogat, uneori este condimentat cu diverse condimente. Există o șansă de a găsi multe modalități de a găti zucchini. Numai experienta personala Cu ajutorul diferitelor rețete, permiteți-i să gătească mâncăruri perfecte, fie prăjituri prăjite sau dovlecei coapte, care se vor bucura de toți membrii familiei.

Prin consistență, dovlechini este foarte blând, motiv pentru care este recomandat să adăugați piper roșu sau negru, dar alb. Un astfel de piper este considerat un condiment mai moale. Cu toate acestea, pentru coacerea dovlecei într-un cuptor cu carne și condimente sunt ficțiune.

Vasele dobândesc un gust picant minunat datorită usturoiului și ceapei, atât în \u200b\u200bstare proaspătă cât și uscată. Combinați remarcabil dovlechini cu roșii, morcovi și ceapă. Ca realimentare smântână, maioneză sau brânză. Completați gustul de patrunjel de legume, țelină și primar. În unele cazuri, este posibil să se pregătească feluri de mâncare prin furnizarea verdeaței de fenicul, cimbru sau estragona (mai des numită Tarhun). Nu trebuie să uităm de sentimentul de măsură față de verdeață, pentru a nu atinge efectul de a întrerupe gustul legumelor.

mob_info.