Naručite što možete za večeru. Lagana dijetalna večera: recepti. Goveđa pečena govedina

Večera je obično posljednji obrok u danu, ali obično je najugodniji jer se možete opustiti i uživati u obroku svojim tempom. Osim toga, tijekom tog vremena cijela se obitelj okuplja za istim stolom i dijeli novosti dana. Naravno, zauzima posebno mjesto kojem

potreban je poseban pristup. U svakom slučaju, ovo je važan obrok, a suprotno uzrečici da ga treba dati neprijatelju, želimo da naši obroci za večeru budu raznovrsni i ukusni, a da pritom ne zahtijevaju puno vremena za pripremu.

Problem s brzim večerama

Sreća za one obitelji u kojima kod kuće uvijek postoji netko tko bi vas mogao dočekati s posla i dati vam obilan obrok. Nažalost, realnosti suvremenog svijeta pretpostavljaju da svi članovi obitelji rade ili uče i okupljaju se samo navečer i u pravilu za stolom. Domaćica mora kuhati, koliko god bila umorna nakon posla. Stoga domaćice cijelog svijeta razmišljaju o tome kako brzo i jednostavno, kako bi mogle pravilno prehraniti svoju obitelj, a ne pasti od nemoći. Završni obrok trebao bi prije svega biti obilan i hranjiv, ali u isto vrijeme ne sadržavati suvišne i nezdrave masnoće i brze ugljikohidrate, jer naš želudac radi cijelu noć, a ne treba ga preopteretiti.

Glavni problem s večerama je vrijeme pripreme. Većina jela zahtijeva dugotrajno rezanje hrane, a treba uzeti u obzir i sam proces kuhanja. Ne želim gubiti svoje dragocjeno slobodno vrijeme nakon posla stojeći za štednjakom, stoga morate tražiti recepte koji neće oduzeti puno vremena, ali će vam u isto vrijeme omogućiti da se najelite.

Praznine

Ako ste promišljena osoba, vjerojatno već unaprijed znate što jednostavno kuhati za večeru. Vrlo isplativa strategija je pripremiti praznine koje se mogu zamrznuti ili jednostavno držati u hladnjaku dok ne budu korisne. Na primjer, ako volite pečene krumpire, možete ih unaprijed narezati na ploške, kad imate vremena, stavite ih u vrećicu za pečenje, prelijte malo maslina

maslac, dodajte omiljene začine i ostavite u hladnjaku do večere. Kad se vratite s posla, sve što trebate učiniti je staviti ukiseljene krumpire u pećnicu i krenuti svojim poslom, a nakon 30 minuta večera je gotova. Što bi moglo biti lakše? A to se u većini slučajeva može i svaki se recept može smanjiti na 15 minuta. Vrlo je dobro ako pripremate večere za tjedan. Tada je sve još lakše, tri sata vikendom provedite na pripremama, a nakon posla nećete morati piriti preko štednjaka ili smišljati što ćete danas kuhati.

Odabir proizvoda

Kao što znate, večera ne bi trebala biti teška i masna, inače jednostavno nećete moći zaspati, a ujutro ćete doživjeti nelagodu. Stoga je vrlo važna točka izbor proizvoda i način njihove pripreme. To ne znači da navečer možete jesti samo salate ili ribu. Čak ni nikako, samo smanjite količinu ulja pri prženju i zamijenite teško probavljive namirnice lakšima. Izvrsna opcija za večeru bila bi riba ili piletina, ovo je lagano bijelo meso koje se brzo probavlja i opskrbljuje tijelo svim potrebnim tvarima. I postoji mnogo korisnih metoda kuhanja, pogotovo ako kod kuće imate kuhalo na pari ili višestruko kuhalo. Iznimno je važno zapamtiti da za večeru treba jesti i biljnu hranu. U obrok obavezno dodajte salatu i nećete osjetiti težinu u želucu. I još jedna točka na koju vrijedi obratiti posebnu pozornost je kombinacija proizvoda. Ako kuhate meso, tada ne trebate poslužiti krumpir ili tjesteninu kao prilog, takva kombinacija, iako ukusna, nikako nije zdrava i nije nimalo prikladna za večeru. Ne zaboravite na juhe, mogu se raditi i od mesa i od povrća i gljiva, a kako bi bile sitnije dodajte malo žitarica.

Govedina za večeru

Jedna od najčešćih i najpopularnijih namirnica je goveđe meso, odnosno govedina. Od njega možete kuhati ogroman izbor različitih jela, i prva i druga. Sve ovisi o čemu

dio maskare koji koristite u određenom slučaju. Ako je ovo meso na kosti, onda možete skuhati bogatu juhu za juhu, a ako su rebra, onda su jednostavno za pečenje, ali najbolji dio je lungić, s njim možete sve. Pogledajmo nekoliko primjera što brže i lakše skuhati za večeru od ovog prekrasnog proizvoda.

Govedina stroganoff

Poznato jelo koje mnogi vole. Za njega će vam trebati goveđi file, luk, češnjak (2-3 češnja), papar, sol, malo maslaca i vrhnje (20%). Skup proizvoda je mali, ali jelo se ispostavilo vrlo ukusno i nježno. Meso isperite pod mlazom vode i narežite na male trakice. U tavi zagrijte suncokretovo ulje i dodajte mu meso. Pržite ga na laganoj vatri dok ne porumeni. Luk i češnjak nasjeckajte i dodajte mesu, posolite i popaprite. Kad luk omekša, prelijte vrhnjem i dodajte žlicu maslaca da smjesa ne zaluta. Ostaje samo pričekati dok ne dobijete meso u gustom kremastom umaku. Uvijek možete malo promijeniti recept i dodati svoje omiljene začine.

Gulaš

Govedina za večeru ide uz povrće, pa je gulaš odličan izbor, meso je mekano i jednostavno se topi u ustima. Kuhanje će vam oduzeti najviše 35 minuta, a za pripremu jela potrebno je samo 5 minuta. Komad govedine narežite na kockice, luk i češnjak sitno nasjeckajte, rajčice uronite u kipuću vodu na 2 minute, skinite kožu i sitno nasjeckajte, papriku narežite na male ploške. To je sva priprema, ostaje samo pržiti meso sa svim povrćem, preliti kipućom vodom i ostaviti da se krčka 20-30 minuta. Kuhati po mogućnosti u loncu ili loncu. Ne zaboravite na sol i papar te lovor. Po istom principu možete skuhati varivo, zatim možete dodati i tikvice, a uzimati manje mesa, dobivate dijetniju opciju.

Svinjetina za večeru

Sljedeća popularna hrana je svinjetina. Vjeruje se da je vrlo masna

meso. Međutim, ako uzmete takozvane kutove, onda tamo nećete vidjeti niti jednu crtu masti. Najbolji način kuhati ovaj proizvod znači ispeći ga ili dinstati, tada se meso ispostavi mekanim i nježnim. Ne zaboravite da se svi recepti mogu mijenjati, uzimajući u obzir činjenicu da neke od priprema možete napraviti unaprijed kako biste uštedjeli vrijeme. Evo kako možete pripremiti brzi obrok za večeru.

francusko meso

Ovo je vrlo jednostavan recept i svidjet će se gotovo svima. Trebat će vam svinjski file koji možete narezati na ploške i istući, a možete ga odmah narezati na male komadiće. Pripremite lim za pečenje i premažite ga biljnim uljem. Zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva. Dakle, pripremljeno meso stavite u jedan sloj na lim za pečenje, posolite i popaprite. Zatim, na red luk i gljive, pržite ih u maloj količini biljnog ulja do pola kuhane i ulijte kiselo vrhnje, pirjajte 5 minuta (ne više). Zatim svinjetinu prelijte mješavinom gljiva i obilato pospite ribanim sirom, po želji pospite peršinom ili koprom. Stavite u pećnicu i pecite 25-30 minuta. Sve možete pripremiti unaprijed, složiti u posudu za pečenje i zamrznuti. Kad dođe vrijeme za večeru, samo jelo stavite peći i na 25-30 minuta.

Svinjetina u rukavu

Još se pitate što brže i lakše skuhati za večeru? U tome će vam pomoći vrećice i rukavi za pečenje, kuhanje u njima je vrlo jednostavno, brzo i ukusno. Pripremite se za tjedan koji je pred nama i zamrznite se, što bi moglo biti lakše? Svinjetinu narežite na komade i marinirajte u omiljenim začinima i po želji u maslacu, kefiru ili soku od naranče. Ostaje samo probušiti vrećicu tako da postoji izlaz za vrući zrak i staviti je u pećnicu na 30 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva. U istom pakiranju možete pripremiti glavno jelo i prilog. Samo dodajte sve povrće koje želite uz meso. To mogu biti paprike, tikvice, patlidžan, brokula ili karfiol.

Za večeru piletina i puretina

Već je gore spomenuto da za večeru treba jesti hranu koja neće uzrokovati težinu u želucu i neće ometati zdrav san, pa je idealna piletina ili puretina. Još jedna prednost peradi je i to što se može kombinirati s gotovo svim proizvodima, pa se ne morate dugo mučiti oko izbora priloga. Što se tiče vremena, gotovo svako jelo s ovim sastojkom brzo se kuha.

Pileći ražnjići s ananasom

Za pripremu ovog prilično egzotičnog jela potrebna vam je piletina

prsa, odnosno file, u iznosu od jednog fileta po osobi. Osim toga, trebat će vam ananas, možete koristiti i svjež i iz konzerve. File narežite na kockice, stavite u zdjelu i prelijte soja umakom, dodajte crni papar, ribani češnjak i, ako volite okus indijskog curryja, pola žličice ovog divnog začina. Ostavite da se marinira 10-15 minuta, ne više. Ananas također treba narezati na kockice. Namočite ražnjiće u vodi da ne zagore u pećnici. Nanizati piletinu i ananas naizmjence, pripremljene ćevape stavite na lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite lim za pečenje na 20 minuta. Kao prilog se može poslužiti riža ili pire krumpir. Ovo jelo možete pripremiti i bez ražnja, već jednostavno sve ispecite u foliji. Također, ovaj recept će vam dobro doći ako ne znate što kuhati za svečanu večeru. Mali ćevapi egzotičnog okusa zasigurno će zadovoljiti vaše goste.

pečena s češnjakom

Uzmite pileće batke i marinirajte ih u kefiru sa začinima 30 minuta, stavite na lim za pečenje ili u posudu za pečenje i pecite u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.Ovo jelo je vrlo jednostavno i ne zahtijeva posebne vještine. U kefir marinadu možete dodati 2-3 češnja češnjaka, luk i lovor za okus, kao i začine po želji.

Meksička puretina s povrćem

Sada mnogi supermarketi prodaju već narezanu puricu, a za pripremu ovog jela trebat će vam odrezak od prsa. Morat će se izrezati na male komadiće. Trebat će vam i paprika, rajčica, luk, češnjak, pasta od rajčice, kukuruz iz konzerve i začini. U tavi zagrijte ulje, nasjeckajte luk i češnjak na krupnije komade i pirjajte na ulju dok ne omekšaju. Zatim u tavu stavite puricu, pržite dok meso ne pobijeli. Paprike ogulite od sjemenki i narežite na velike ploške. Pojačajte vatru i pržite meso i paprike dok ne porumene. Ogulite rajčicu tako da je okuhajte kipućom vodom i naribajte. U ovoj masi otopite žlicu pasta od rajčice te tekućina u kojoj se kiselio kukuruz. Što dobijete ulijte u tepsiju, po potrebi dolijte vode da prekrije svo meso. Dodajte kukuruz i začine po ukusu, ako volite ljuto, obavezno dodajte prstohvat crvene kajenske paprike. Pirjajte 10 minuta dok ne omekša, a zatim dodajte nasjeckano zelje i možete maknuti s vatre. Dobit ćete puno mirisnih i ukusan umak, u koji je tako ugodno umočiti kriške kruha. Svakako isprobajte ovaj recept.

Riba za večeru

Što može biti bolje od ukusne, nježne i lagane ribe za večeru? Pogotovo ako je riječ o morskoj ribi, jer u njoj ima toliko korisnih mikroelemenata. Naravno, stanovnicima ovo nije baš poznat proizvod. srednja traka međutim, smrznuta riba može se naći u gotovo svakoj ribi, od pastrve do pola.

Odrezak od lososa

Izravno se tako zove poluproizvod koji ćete morati kupiti. Priprema se vrlo jednostavno i brzo, a set začina je minimalan. Možete ga kuhati u tavi ili peći u foliji, a oboje će biti odlično jelo. Za pečenje odrezak prvo morate lagano marinirati, poprskati ga s malo soka od limuna ili limete, posuti solju i paprom. Zatim zamotajte u foliju i pecite 15-20 minuta na 185 stupnjeva. Za takvo jelo savršen je umak od češnjaka i vrhnja, za njega ćete morati dinstati nasjeckani češnjak na maslinovom ulju, a zatim preliti vrhnjem i pričekati da ispari, te dodati začine po ukusu.

Riba u tijestu

Ako vas zanima što jeftino kuhati za večeru, onda pollock ili brancin -

najbolji izbor, jeftinije su od piletine, a kuhaju se još brže. Ribu možete jednostavno izrezati i pržiti ili je možete prethodno umočiti u tijesto. Potonji se pravi od jaja, brašna i vode. Sve miksati do konzistencije gustog kiselog vrhnja. Ribu možete poslužiti uz rižu ili salatu.

Prilozi i salate

Uz meso za večeru treba poslužiti povrće ili žitarice. Od povrća izvrstan prilog bit će tikvice, mahune i paprika. Da biste uštedjeli vrijeme kuhanja, možete kupiti gotovu mješavinu povrća, koja se prodaje u velikom asortimanu smrznuta. Sve što je potrebno je da ih lagano popržite na tavi uz dodatak paste od rajčice, a ne morate ih odmrznuti.

Riža s povrćem

Ako spremate brzu večeru, onda će vam ovaj recept dobro doći. Možete odabrati apsolutno bilo koje povrće, osim krumpira, ali najpovoljnija kombinacija je s To obično uključuje kukuruz, grašak, luk, mrkvu, mahune i papriku. Smjesu pržite na biljnom ulju dok ne omekša pa dodajte čašu riže, promiješajte, riža postane prozirna, pa sve prelijte čašom vode. Začinite solju i paprom, dodajte soja sos, poklopite i kuhajte 15-20 minuta dok ne omekša. Ovo je prilično hranjiv prilog, pa ga treba poslužiti uz lagana mesa poput piletine ili ribe.

Krumpir pečen sa začinima

Krumpir je omiljeni prilog u cijelom svijetu i može se koristiti u tisućama jela. Ali najčešće je hranu ili teško kuhati, ili je potrebno jako dugo, a za večeru želite odabrati jednostavne i brze recepte. Najbolji izlaz je pečenje krumpira sa začinima, kuhanje će trajati oko 30 minuta, ali jedva 5 minuta za pripremu. Ako imate priliku kupiti bolje pristajati Ukupno. Povrće je potrebno oguliti i narezati na male ploške te staviti u zdjelu u kojoj ćete peći. Sve prelijte s malo biljnog ulja, pospite začinima i posolite i promiješajte. Od začina je bolje odabrati bosiljak i ružmarin, idealni su za krumpir. Posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.

Tjestenina sa sirom

Ovo više nije baš prilog, već samostalno jelo. Svidjet će se i odraslima i djeci. Skuhajte tjesteninu kao i inače. Najvažnija stvar u ovom receptu je umak. Priprema se na bazi klasičnog francuskog bešamel umaka. Zagrijte dvije čaše mlijeka s lovorovim listom, lukom i dva češnja češnjaka, procijedite. U loncu otopite žlicu maslaca

i dodajte žlicu brašna, promiješajte i podlijte mlijekom. Kuhajte dok se smjesa ne zgušnjava, a zatim maknite s vatre, dodajte sol, papar, origano i naribani sir. Možete uzeti neograničenu količinu sira, koliko želite. Tjesteninu preklopite u posudu za pečenje i prelijte smjesom, odozgo možete dodatno posuti sirom i začinskim biljem. Stavite peći na 10-15 minuta i gotovi ste. Ovo je idealno za one koji traže brži i lakši obrok za pripremu za večeru.

Grčka salata

Možda i najviše ukusna salata, dok je jednostavan do nemogućnosti. Klasični recept pretpostavlja sljedeći set proizvoda: paprike (zrele i sočne), mesnata rajčica, par hrskavih krastavaca, masline bez koštica i, naravno, feta sir, on je taj koji ovu salatu čini grčkom. Ako želite, možete dodati listove salate, na primjer, romano ili iceberg, oni praktički nemaju svoj okus, ali su vrlo sočni. Sve povrće krupno nasjeckajte i pomiješajte s maslinama, sir narežite na kockice i premažite po vrhu. Još jedna važna točka su začini, svakako dodajte bosiljak i origano, oni savršeno nadopunjuju okus ovog mediteranskog jela. Kao preljev koristite nerafinirano maslinovo ulje s limunovim sokom.

Za večeru za dijete

Djeca, kao i odrasli, vole ukusno jesti, ali vrijedi razmotriti razliku u prehrani. Večera za djecu način je vraćanja energije utrošene tijekom dana, stoga bi trebala biti zadovoljavajuća i hranjiva. Prilikom odabira proizvoda, bolje je ograničiti se na povrće, svježi sir ili voće, svom djetetu možete ponuditi sušeno voće ili orašaste plodove. Tu je i popis proizvoda koji su kontraindicirani za djecu u večernjim satima, kao što su dimljeno meso, majoneza, preslana ili masna hrana, osim toga, govedina ili svinjetina za večeru za dijete su krajnje nepoželjne.

Cheesecakes s umakom od bobica

Ovo je najisplativija opcija za dječju večeru, a kuhanje je brzo i jednostavno. Uzmite pakiranje nemasnog svježeg sira, dodajte jedno jaje i dobro ga utrljajte. U smjesu skute treba dodati dvije žlice brašna, šećer i prstohvat soli i također dobro promiješati. Za aromu možete uzeti malo vanilije, suhog voća ili bobičastog voća. Od dobivene smjese treba oblikovati kolače od sira, uvaljati ih u brašno i pržiti u maloj količini ulja s obje strane do zlatno smeđe boje. Umak od bobičastog voća može se napraviti od bilo kojeg bobičastog voća, a zahvaljujući postojanju smrznutih namirnica, u takvom umaku možete uživati i zimi. Sve što trebate napraviti je malu količinu odabranog voća dinstati u šećeru i vodi. Pripremljene sirnice prelijte umakom i pospite šećerom u prahu.

Kotleti od krumpira

Skuhajte dva ili tri gomolja krumpira dok ne omekšaju i pustite da se malo ohlade. Oguliti i naribati na krupno ribanje. U dobivenu masu dodajte prethodno razmućeno jaje, tri žlice brašna, ribani sir, začinsko bilje, sol i malo papra. Dobivenu smjesu od krumpira dobro promiješajte i oblikujte male pljeskavice. Zagrijte ulje u tavi i pržite s obje strane dok ne porumeni. Poslužite s kiselim vrhnjem i začinskim biljem.

Svi primjeri jela navedenih u članku prilično su jednostavni i ne zahtijevaju dodatne vještine ili posebne vještine, osim toga, kuhanje će vam trajati ne više od 30-40 minuta. Sada znate kako i što kuhati brzo, ukusno za večeru.

Dečki, uložili smo dušu u stranicu. Hvala ti za
da otkrijete ovu ljepotu. Hvala na inspiraciji i naježivanju.
Pridružite nam se na Facebook i U kontaktu s

Glavna glavobolja svake domaćice nije kako kuhati ovo ili ono jelo, već smisliti što točno kuhati. Da ne razbijaš glavu, mjesto i KitchenMag sastavili su neka pristupačna jela koja se lako pripremaju koja će se svidjeti cijeloj obitelji. Dobar tek!

Puretina s limunom

Trebat će vam:

600 g purećeg filea
1 limun
4 glavice luka
2 žlice. l. maslinovo ulje
100 ml juhe od povrća
1 žlica. l. med
sol, papar po ukusu

Priprema:

Naribajte limunovu koricu i iscijedite limunov sok. Mladi luk sitno nasjeckajte.
Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Pureći file lagano popržite s lukom i limunovom koricom pa dodajte juhu od povrća, limunov sok i med.
Sve dobro promiješajte, zakuhajte i poklopite. Pirjajte na laganoj vatri 15 minuta. Poslužite uz pirjano povrće ili kuhanu rižu.

Tjestenina s grahom i umakom od rajčice

Trebat će vam:

1 luk
1 mrkva
3-4 češnja češnjaka
maslinovo ulje
150 g graha iz konzerve
1 litra juhe ili vode
200 g rajčice u soku
200 g tjestenine

Priprema:

Mrkvu, luk i češnjak nasjeckajte na sitne kockice pa popržite na maslinovom ulju.
Dodati mahune,pržiti 2 minute.Zatim dodati rajčice,promiješati i zaliti juhom. Dodajte tjesteninu i kuhajte do al dente.
Poslužite s ribanim tvrdim sirom i bosiljkom po želji.

Pohane zapečene polpete od povrća

Trebat će vam:

250 g krumpira
250 g mrkve
2 jaja
60 g krem sira
60 g brašna
krušne mrvice po potrebi
1 žlica. l. maslinovo ulje
1 žlica. l. kurkuma
sol, papar po ukusu

Priprema:

Povrće oguliti, narezati na nasumične komade, posoliti i popariti, a zatim samljeti u blenderu do pirea.
U zdjeli pomiješajte krem sir, brašno i 1 jaje. Dodajte pire od povrća, kurkumu, sol i papar, dobro promiješajte.
U posebnoj posudi umutite preostalo jaje. Od mješavine povrća oblikovati polpete (ili štanglice), uvaljati u jaje, a zatim u krušne mrvice.
Mesne okruglice stavite u namašćenu posudu za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C 40 minuta.

Juha od juhe s prsima i kineskim kupusom

Trebat će vam:

200 g prsa
1 luk
2-3 češnja češnjaka
3 srednja krumpira
1 glavica kineskog kupusa
1-1,5 l juhe
30 g graška

Priprema:

Prsa narežite na velike kocke, a luk i češnjak sitno nasjeckajte.
Prsa pržite u loncu na biljnom ulju 5 minuta. Dodajte češnjak i luk i pržite još 3-4 minute.
Krumpir narežite na kockice, dodajte u lonac, pržite 6-8 minuta. Kad omekša, dodajte juhu.
Kineski kupus narežite na trakice. Kad je krumpir potpuno kuhan, dodajte kupus i grašak, kuhajte par minuta i maknite s vatre.

Začinjene kriške krumpira

Trebat će vam:

900 g krumpira
1 šalica + 2 žlice. l. bijeli vinski ocat
1 žlica. l. sol
2 žlice. l. maslac
prstohvat mljevenog crnog papra
2 češnja češnjaka
zelje po ukusu

Priprema:

Krumpir narežite na male kockice, ogulite i nasjeckajte češnjak.
Pošaljite krumpir u tavu. Dodajte 1 šalicu bijelog vinskog octa, 1 žlicu. l. sol. Ulijte vodu i zakuhajte. Kuhajte 20-25 minuta.
Zagrijte u tavi na srednjoj vatri maslac, stavite krumpir. Začinite solju i paprom, kuhajte uz stalno miješanje 8-10 minuta.
Krumpir stavite na tanjur i pomiješajte s preostalim octom. Prije posluživanja pospite češnjakom, solju i začinskim biljem.

Pileći butovi marinirani sa senfom s krumpirom i bundevom

Trebat će vam:

3 krumpira
150 g bundeve
600 g pilećih bataka
maslinovo ulje
sol papar
4 žlice. l. senf
1 žlica. l. sjemenke gorušice po želji
1 luk

Priprema:

Na dno posude za pečenje stavite krumpir i bundevu narezane na velike kolutiće na kockice. Posolite, popaprite, pokapajte maslinovim uljem.
Pripremite marinadu: pomiješajte sitno nasjeckani luk sa senfom i sjemenkama, dodajte 2 žlice. l. maslinovo ulje. Umočite piletinu u marinadu i ostavite 20-30 minuta.
Na povrće stavite piletinu i ostatak marinade. Pecite na 190°C 30-40 minuta.

Juha od povrća s gljivama i celerom

Trebat će vam:

100 g tikvica
8 g češnjaka
stabljika celera
100 g paprike
kopar, peršin, lovorov list po ukusu
30 g luka
650 g juhe od povrća
100 g rajčice u vlastitom soku
bijeli vinski ocat
50 g šampinjona
sol, crni mljeveni papar, maslinovo ulje po ukusu

Priprema:

Tikvice, papriku, luk, gljive i češnjak nasjeckajte na male kockice. Celer narežite na trakice, začinsko bilje nasjeckajte.
Pržite povrće u biljnom ulju oko 2 minute. Dodajte rajčice i začinsko bilje, pirjajte još 2 minute.
Dodati juhu, lovorov list, sol. Zakuhajte i kuhajte oko 3 minute. Zatim dodajte celer i češnjak, promiješajte i maknite s vatre.

Ukusni kebab u pećnici - mnogo puta provjereni recept! Meso se ne razlikuje od mesa s roštilja! Gosti uvijek pitaju gdje sam ispekla roštilj, jer živimo u stanu)). Kuhanje je elementarno, a šiš kebab u pećnici ispada nježan, sočan, lagano tostiran. Vrlo ukusna! Probaj! Preporuči!

Svinjetina, luk, ocat, šećer, limunov sok, začini, sol, papar

Francuski pileći rolati s gljivama i sirom odlično su toplo predjelo za sve svečani stol.

Pileći file, gljive, sir, suncokretovo ulje, mlijeko, začin, majoneza, limun, biljno ulje, sol, piment, lovorov list, kurkuma

Prekrasan recept za pizzu. Za samo pola sata imat ćete dvije pizze. Nadjev može biti kakav god želite. Jedini uvjet je da mora biti spreman. Pizza se brzo peče! :)

Brašno, mlijeko, sol, šećer, suhi kvasac, biljno ulje, paprika, kobasica, dimljeno meso, rajčica, tvrdi sir, kečap, majoneza

Ukusna tepsija s mljevenim mesom i gljivama, prekrivena listovima kupusa.

Svježe gljive, puter, začini, mlijeko, brašno, jantar sir, luk, mrkva, dimljeni sir, tvrdi sir, mljeveno meso, paradajz pasta, paradajz sos, biljno ulje, sol...

Lavaš je samo čudo kuhanja. S njim možete napraviti toliko ukusnih stvari! I što je najvažnije, brzo, ako u hladnjaku postoji komad kuhane ili pržene piletine. Preporučam brzu večeru - pita kruh s piletinom i povrćem.

Lavaš, pileći but, pileći file, bijeli kupus, korejska mrkva, mrkva, majoneza, kečap, maslac, sol, papar

Odavno su ga svi prepoznali, "narodni" recept. Tjestenina u mornarskom stilu ne gubi svoju popularnost tijekom godina. Jednostavan recept - pomorska tjestenina priprema se od minimalne količine proizvoda, možete koristiti bilo koje meso (ili miješano mljeveno meso). Osim toga, zadovoljavajuće je i vrlo ukusan recept... Mornarski makaroni mogu okupiti cijelu vojsku svojih obožavatelja.

Tjestenina, meso, margarin, luk, juha, sol, papar, začinsko bilje

Što bake kuhaju svojim unucima za večeru? Tako je, svakakve razne dobrote. A što tatarske bake kuhaju svojim unucima za večeru, pa čak i ako je mraz izvan prozora? Naravno, osnove na tatarskom!

Govedina, janjetina, krumpir, luk, kiseli krastavci, paradajz, konzervirana rajčica u vlastitom soku, paradajz pasta, ghee, mesna juha...

Dolaze li vam neočekivani gosti? Pa neka idu, uvijek nam je drago da imamo goste :) Salata od rakova s krekerima "Instant". Gore! I već na stolu!

Rakovi štapići, krutoni, kukuruz iz konzerve, pekinški kupus, tvrdi sir, majoneza, češnjak, sol, crni mljeveni papar

Za praznike često kuham francusko meso s gljivama. Njegov plus je što prilog uopće nije potreban. Jednostavan za pripremu i odabir sastojaka, ali ukusan.

Svinjetina, junetina, gljive, rajčice, slatke paprike, luk, sir, češnjak, majoneza, sol, papar, maslac, začinsko bilje

Piletina mi uvijek pomaže. Priprema se brzo, ali ukusno, hm! Predstavljam vam recept za goveđi stroganoff od pilećih prsa, mislim da će vam se svidjeti. Lijepog dizajna ići će i kao toplo jelo Nova godina 2016.

Pileći file, luk, brašno, vrhnje, sok od rajčice, senf, sol, papar, biljno ulje

Želim pokazati kako kuham chakhokhbili. A ovaj moj recept spoj je recepata od najmanje tri različita stanovnika regije Sjevernog Kavkaza - moje majke, majke mog oca i jednog Tuapsinskog Gruzijca koji je kuhao chakhokhbili tako vruć da se rastopljeno olovo činilo hladnom vodom u usporedbi s njim.

Piletina, luk, rajčica, crvena paprika, crvena paprika, slatka paprika, sjemenke korijandera, kumin, cilantro, sol

Krumpir na francuski se peče u pećnici s mesom i lukom. Vrlo jednostavan recept, ali krumpir na francuski uvijek je vrlo ukusan i ukusan. I izgleda sasvim - što nije vruće jelo za Novu 2016.?

Krumpir, maslac, svinjetina, luk, majoneza, tvrdi sir, sol, papar

Instant salata! Dok iznenadni gosti skidaju kapute i sjedaju za stol, već ćete imati spreman ukusni obilni zalogaj. A ako gosti nisu došli, pripremite si papalinu salatu;)

Papaline iz konzerve, kukuruz u konzervi, grah iz konzerve, tvrdi sir, češnjak, krekeri, začinsko bilje, majoneza

Priprema pečenog krumpira s povrćem je jednostavna i jednostavna. Sve povrće stavite u rukav sa začinima i ...odmarajte dok ne omekša, jer ne trebate stajati nad tavom i miješati. Možete se baviti svojim poslom.

Krompir, mrkva, rajčica, gljive, luk, češnjak, biljno ulje, sol, začini

Po ovom receptu možete napraviti brzu pitu sa zeljem bez kvasca i, vjerujte, bit će jako ukusna! Za izradu tijesta s kvascem potrebno je vrijeme i vještina, a kolač bez kvasca može napraviti i kuhar početnik.

Jaja, kefir, brašno, soda, sol, kupus, luk, biljno ulje, sol, biber, jaja, jaja, majoneza, sir

Jednom sam na internetu našla ove, ili pite od lisnatog tijesta s mljevenim mesom, ili mljevene polpete u tijestu... Ali ukusno! Kako god to nazvali)

Večera - posljednji obrok na kraju dana, obično navečer ili navečer... Večera - kao jedan od obroka, i sama hrana, pripremljena za večer.

U različitim kulturama postoje različite tradicije blagovanja.

Sposobnost kuhanja nečeg ukusnog i neobičnog korisna je vještina za svaku domaćicu koja poštuje sebe, jer ponekad, dobro, nema vremena za posao, a gosti su gotovo na pragu.

Predstavljamo kolekciju jednostavnih, ali istovremeno ukusnih i ponekad neobičnih jela brze hrane.

Što možete skuhati za večeru brzo i ukusno - 50 jednostavnih i neobičnih recepata

Domaćice moraju vrlo brzo odlučiti što kuhati za večeru radnim danom, birajući jela koja ne oduzimaju previše vremena. Zato najbolji recepti Jela za večeru trebaju biti ne samo ukusna, hranjiva, već i jednostavna. Osim toga, večera je vrijeme kada je cijela obitelj na okupu, što znači da bi svi, bez iznimke, trebali voljeti glavno jelo. Događa se da je u svakodnevnoj gužvi punog obroka moguće jesti i navečer.

Lagana večera - brza i ukusna!

Tepsija od tučenog mesa "Njegljiva" - brza večera

Vrlo jednostavna za pripremu, ali vrlo ukusna tepsija od krumpira i mljeveno meso, s rajčicama i sirom.
Sastojci: mljeveno meso, jaja, krumpir, luk, rajčica, tvrdi sir, majoneza, pavlaka, sol, začini, biljno ulje

Priprema krepkog jela od tjestenine s jajima je jednostavna i laka uz ovaj recept. Ispada ukusna kaša od tjestenine sa začinima i svježim začinskim biljem.
Sastojci: tjestenina, jaja, majoneza, začinsko bilje, sol, crni mljeveni papar, biljno ulje

Suptilnosti kuhanja pečene svinjetine s krumpirom kod kuće.
Sastojci: krumpir, svinjetina, luk, mrkva, češnjak, lovor, biber u zrnu, mljevena paprika, sol, kopar

Vrlo popularno predjelo - julienne (točnije, julienne) s piletinom i gljivama, može se skuhati u tavi za oko pola sata, a da se uopće ne napreže kupnjom aparata za kokote i kuhanjem jela u pećnici . I ispada jednako ukusno!
Sastojci: pileći file, gljive, luk, vrhnje, tvrdi sir, biljno ulje, sol, crni mljeveni papar, začinsko bilje

Obične rižine kuglice izvrsne su za večeru. Minimum sastojaka, maksimalno uživanje! Čak i debitantska domaćica može se nositi s receptom za rižine kuglice. Reći ću vam kako kuhati.
Sastojci: riža, jaja, pšenično brašno, krušne mrvice, sol, biljno ulje

Tjestenina se prilično često koristi za kuhanje brzi obroci... Predlažemo da skuhate tjesteninu u tavi s rajčicama, lukom i češnjakom.
Sastojci: tjestenina, rajčica, luk, češnjak, začini, sol, biljno ulje, voda, začinsko bilje

Mnogi su probali seoski krumpir u trgovinama brze hrane. Ali ne znaju svi da ako napravite krumpir kod kuće, ispada tako ukusan i prirodan da je čak i smiješno uspoređivati)))
Sastojci: krumpir, lovorov list, sol, papar, začin, soja sos, biljno ulje

Heljda "Hoće li biti aditiva?" Ako nikada niste probali ovu vrstu heljde, trčite u kuhinju! Heljda na trgovački način s mljevenim mesom - ukusno, zdravo i brzo.
Sastojci: heljdina krupica, mljeveno meso, luk, mrkva, češnjak, pasta od rajčice, suncokretovo ulje, sol

Fritatu radim od svega što nađem u hladnjaku. Najjednostavnija je, po meni, fritaja s kobasicom i rajčicama.
Sastojci: jaja, kobasica, cherry paradajz, peršin, sol, mljeveni crni papar, biljno ulje

Pileća prsa "ispod bunde". Mekana i sočna pileća prsa u pećnici. Jelo je vrlo ukusno, može se pripremiti i radnim danom i za svečani stol. Ovo je jednostavan recept za pileći file zapečen u pećnici.
Sastojci: pileća prsa, rajčice, slatke paprike, češnjak, sir, sir, brašno, majoneza, senf, začinsko bilje, sol, papar, začin, biljno ulje

Legendarna carbonara pasta. Ne slušaj nikoga, u pravom karbonaru nema kreme. Pravilnom pripremom zasigurno ćete osjetiti nježni kremasti okus – ono po čemu se ovo jelo i voli. u čemu je tajna? Probajte špagete carbonaru, lako je s našim receptom.
Sastojci: špageti, prsa, kokošje jaje, žumanjak, parmezan, maslac, maslinovo ulje, češnjak, sol, crni biber

Jednostavan za pripremu, obilan i ukusan obiteljski ručak ili večera - tepsija od krumpira s mljevenim mesom.
Sastojci: krumpir, mljeveno meso, tvrdi sir, zeleni luk, jaja, kiselo vrhnje, sol, mljeveni crni biber, biljno ulje, maslac

Danas ćemo brzo kuhati PLOV - ne na uobičajen način, ali vrlo brzo, u tavi.
Sastojci: riža, meso, mrkva, luk, rajčica, češnjak, biljno ulje, sol, crni mljeveni papar

Jednostavan i ukusan recept za pripremu tjestenine s piletinom i cherry rajčicama.
Sastojci: špageti, pileći butovi, cherry rajčice, cheddar sir, čili papričice, češnjak, peršin, mljeveni crni papar, sol

Harmonika krumpir - vrlo jednostavan, ukusan i originalni recept kuhanje pečenog krumpira u pećnici. Ovo je savršena grickalica! Zbog slanine i sira, krumpir je vrlo zadovoljan.
Sastojci: krumpir, slanina, tvrdi sir, maslinovo ulje, kiselo vrhnje, zeleni luk, sol

Ove knedle se mogu pripisati, možda, naj "lijenjim". Bez tijesta, bez kiparenja. Jednom - i "lijena" verzija okruglica je već na tanjuru.
Sastojci: mljeveno meso, jaja, voda, pšenično brašno, sol, crni mljeveni papar, lovorov list, sol, maslac, kiselo vrhnje, začinsko bilje

Ovo jelo će odgovarati i svečanom stolu i najobičnijoj večeri. I sportaši i gurmani će to cijeniti. Tajna okusa je u tome što se heljda kuha zajedno s mesom i zasićuje svojim sokovima.
Sastojci: heljdina krupica, piletina, luk, češnjak, suncokretovo ulje, maslac, sol, papar, kipuća voda

Kuhajte više! Nemoguće je zaustaviti, jako ukusno! Pečena krumpirova mrvica s nježnim i vrlo aromatičnim nadjevom! Možete napraviti bilo koji nadjev.
Sastojci: krumpir, maslac, kobasice, mlijeko, tvrdi sir, sol, mljeveni crni biber, peršin

Vrlo zadovoljavajuća, nježna i aromatična pileća juha koja ne zahtijeva puno vremena za kuhanje. Recept za kremastu juhu od sira vrlo je jednostavan, ali prekrasan okus juhe cijenit će čak i tvrdokorni "nevolitelji" prvih jela. Izvrsna opcija za večeru s cijelom obitelji.
Sastojci: pileći file, topljeni sir, rezanci, krumpir, luk, mrkva, začinsko bilje, maslac

Štrudle (štrudli) su klasično njemačko jelo. Uzeo sam sebi slobodu da unesem neke izmjene u recept i obogatim jelo. Ispalo je jako zadovoljavajuće i ukusno!
Sastojci: kefir, jaja, soda, sol, brašno, meso, kobasice, sir, krumpir, luk, luk, mrkva, sol, maslac, začin, juha, voda

Krumpir na francuski se peče u pećnici s mesom i lukom. Vrlo jednostavan recept, ali krumpir na francuski uvijek je vrlo ukusan i ukusan. I izgleda sasvim - zašto ne vruće jelo za Novu 2018.?
Sastojci: krumpir, maslac, svinjetina, luk, majoneza, tvrdi sir, sol, papar

Lijeni sarmice su među dvadesetak omiljenih jela po popularnosti. Tajna je u tome što ih je lako kuhati čak i za lijene.
Sastojci: mljeveno meso, riža, bijeli kupus, jaja, luk, mrkva, rajčica, češnjak, paradajz sos, voda, origano, sol, mljevena paprika, kiselo vrhnje

Ovo su moje mesne okruglice danas. Sočni mirisni "Ježevi" prekriveni zlatnom koricom samo traže da ih pojedu :)
Sastojci: mljevena svinjetina, riža, luk, paradajz pasta, kiselo vrhnje, sol, papar

Gulaš je prilično uobičajeno jelo, posebno pire gulaš. Sigurno ga mnogi znaju kuhati. A za one koji ne znaju kako, glavna stvar koju treba zapamtiti je da ne žure! I onda će sve uspjeti. :)
Sastojci: junetina, luk, paradajz sos, sol, brašno, voda, biljno ulje, krumpir, maslac, sol, mlijeko

Vrlo jednostavno, lako za pripremu, i što je najvažnije, nevjerojatno ukusno jelo !!! :)
Sastojci: riža, rajčica, kukuruz iz konzerve, luk, tvrdi sir, maslac, peršin, papar, sol

O, kako je ukusno peći krumpir s ribom. Izvrsna večera za cijelu obitelj. Ili toplo jelo za Novu 2018. za one koji žele diverzificirati novogodišnji stol. Recepti za novogodišnji stol 2018 s fotografijom dobra su pomoć u kuhanju.
Sastojci: skuša, krumpir, luk, majoneza, sol, papar

Svestrano jelo za večeru ili neočekivane goste. Samo spasitelj. Preporučam :) Brzo i ukusno.
Sastojci: pileći file, gljive, tjestenina, luk, biljno ulje, kiselo vrhnje, mljeveni crni biber, curry, sol

Palačinke od krumpira - vrlo brze, vrlo jednostavne, jako ukusne!
Sastojci: krumpir, kiselo vrhnje, brašno, maslac, sol

Naravno, ovo nije prava pizza... Ali kada nemate vremena i želite nešto ukusno, ovaj recept je savršen. Pizza će biti gotova za samo 15 minuta. Ima okus pomalo kao smrznuto kupljeno u trgovini, ali će koštati puno manje i bit će ukusnije!
Sastojci: brašno, voda, biljno ulje, sol, šećer, soda, prašak za pecivo, sir, meso, sir, origano, sol, luk, paradajz sos

Tepsija od krumpira i mljevenog mesa s povrćem - ukusno se tope u ustima! Ludo nježna tepsija od krumpira s mesom, nemoguće je zaustaviti! Okus najobičnije hrane!
Sastojci: krumpir, mljeveno meso, luk, rajčica, paprika, maslac, mlijeko, kokošje jaje, tvrdi sir, biljno ulje, sol, biber, začinsko bilje

Pileći kotleti na francuskom (drugi nazivi su ministarski kotleti, na albanskom) su jako nježni i sočni, jednostavno se tope u ustima. Ako ih nikad niste kuhali, nadoknadite.
Sastojci: pileći file, jaja, majoneza, brašno, luk, sol, mljeveni crni biber

Ovi krumpirići će uljepšati svaku obiteljsku večeru! Svi će biti oduševljeni, jako ukusno! Aroma češnjaka, hrskava korica na krumpiru - baš ukusno! Odlična ideja za ručak ili večeru, lako se priprema!
Sastojci: krumpir, crni mljeveni papar, sol, maslinovo ulje, krušne mrvice, češnjak, peršin

"Myadzvedz" (medvjed) je jednostavno bjelorusko jelo od krumpira i luka. Jelo je univerzalno, može biti posno ili s dodatkom masti, kobasice i sl. Ovaj recept se koristi za pripremu bjeloruskog "myadzvedza" s dimljenom kobasicom i kiselim vrhnjem.
Sastojci: krumpir, dimljena kobasica, luk, biljno ulje, kiselo vrhnje, sol

Pizza kuhana na kriškama kruha - jednostavno, brzo.
Sastojci: jaja, sir, kobasica, rajčica, crvena paprika, zelje, štruca, majoneza, sol, začini

Klasična španjolska tortilja od krumpira i jaja jednostavan je i zadovoljavajući obrok.
Sastojci: krumpir, luk, maslinovo ulje, jaja, sol, crni mljeveni papar

Francusko meso je vrlo zasitno jelo, uz uspješan spoj krumpira, rajčice i mesa. Ovo jelo od mesa prikladno je i za svečani stol i za običnu večeru. Ako želite osvojiti srce i želudac muškarca, savjetujem vam da kuhate meso po mom receptu.
Sastojci: svinjetina, krumpir, rajčica, luk, tvrdi sir, sol, crni mljeveni papar, začin, biljno ulje, majoneza

Brza, ukusna i jednostavna za pripremu večera - varijacija gruzijskog jela, svinjetine chakhokhbili.
Sastojci: svinjetina, luk, rajčica, paradajz pasta, češnjak, začinsko bilje, sol, začini, hmelj-suneli

Ipak, volim tjesteninu! Jelo od tjestenine s pilećim fileom s kremastim umakom odlična je opcija za večeru. Čak i početnik kuhar može brzo pripremiti takvo jelo.
Sastojci: tjestenina, pileći file, luk, pavlaka, vrhnje, sol, papar, začinsko bilje

S jednostavan recept salata "Nježnost" neće se morati petljati dugo vremena. Iz minimalnog seta proizvoda lako možete pripremiti ukusnu originalnu salatu koja će ukrasiti novogodišnji jelovnik 2018.
Sastojci: kupus, dimljena kobasica, češnjak, peršin, majoneza, sol

Želite li isprobati nešto novo za sebe? Onda preporučam korištenje ovog recepta za kotlete od pilećih filea! Sjeckani pileći kotleti sa sirom su ukusni i sočni!
Sastojci: pileći file, tvrdi sir, kokošje jaje, zeleni luk, peršin, škrob, začinsko bilje, biljno ulje, sol, crni mljeveni papar

Dijelim provjereni recept za vrlo nježnu i ukusnu žele pitu koja se jednostavno topi u ustima. Nevjerojatno jednostavno i proračunska opcija ukusan i obilan ručak ili večera!
Sastojci: kokošje jaje, pšenično brašno, majoneza, kiselo vrhnje, sol, soda, saura iz konzerve, luk, krumpir

Recept za špagete s mesnim okruglicama, u umaku od rajčice još je jedna ideja za večeru kako ne biste zagonetali što skuhati za svoju obitelj.
Sastojci: špageti, mljeveno meso, sok od rajčice, kečap, paradajz pasta, voda, luk, bosiljak, češnjak, paprika, biber, sol, šećer

Vjerujem da ako se srca ili druge iznutrice kuhaju mudro, onda je ovo najukusnije u piletini. Zapravo, tamo ne trebate ni kuhati ništa posebno.
Sastojci: pileće srce, luk, krumpir, zeleni luk, začin, biljno ulje

Danas imam divno jelo za ručak - krumpir s piletinom. Ponudit ću vam da i njih skuhate.
Sastojci: krumpir, pileće nogice, jaja, brašno, luk, biljno ulje, sol, papar, kiselo vrhnje, majoneza

Ukusna grickalica za 5 minuta... Ne volim komplicirane recepte koji traju satima. I već sam počeo primjećivati da što jednostavnije, to ukusnije. Vrlo često kuham ove sočne, aromatične, ukusne pržene gljive. I samo za večeru, i za svečani stol, i za užinu, ako se iznenada pojave neočekivani gosti ...
Sastojci: šampinjoni, sol, brašno, suncokretovo ulje

Predlažem da napravite lavash pitu od sira. Priprema se u pećnici, od dostupnih proizvoda i bez većih poteškoća. Ispada vrlo ukusno, neobično i zadovoljavajuće. Izvrsna opcija za brzu večeru, međuobrok ili za počastiti neočekivane goste.
Sastojci: lavaš, mozzarella sir, tvrdi sir, kefir, jaja, maslac, peršin, kopar, sol

Njoki od krumpira - recept za vrlo delikatno jelo od pire krumpira...
Sastojci: pire krumpir, brašno, jaja

Brzi tempo našeg života često nam jednostavno ne ostavlja vremena i truda za pripremu složenih jela. Naravno, ako govorimo o nekakvom slavlju, onda sve naše kulinarske vještine, a na stolu se šepure složena jela. Ali sve nas više zanima pitanje: kako skuhati ukusnu večeru na brzinu, a da ne gubite puno vremena, truda i novca?

Ispada da ništa ne može biti lakše. Prije svega, vrijedi razmisliti za koga će jelovnik biti dizajniran. Tako se lako možete kretati i shvatiti što se može pripremiti za večeru za članove obitelji od improviziranih proizvoda. No, istovremeno je poželjno da su jela jednostavna, a njihova priprema ne traje puno vremena. Dakle, što brzo skuhati za večeru?

Video recepti

5 recepata koje želite kuhati:

Večera 30 minuta i 200 rubalja. Brzo, jednostavno, ukusno, povoljno:

Sjajna obiteljska večera za 20 minuta. Brzo i vrlo jednostavno:

7 ideja za večeru ili ručak u tavi originalno, brzo i jeftino:

Večera za 15 minuta, s redovnim sastojcima! Vrlo ukusna:

Ukusno je jednostavno. Brza večera. Što kuhati za večeru:

Fast Just Tasty - što još trebate? Večera za 30 minuta. Što kuhati za večeru:

Kako je ukusno, jednostavno i brzo pripremiti ručak ili večeru:

Što kuhati za večeru i ručak. Večera je jednostavna i ukusna:

Večera Brza i jednostavna Za cijelu obitelj za svaki dan:

Što kuhati za večeru? Jednostavno, brzo, ukusno:

Kako jednostavno i ukusno kuhati tjesteninu:

Super ukusna večera u pećnici! Jednostavno, brzo i ukusno:

Ideja za ukusan ručak ili večeru - brzo i ukusno:

Večera iz ničega, a kako je ukusna. Večera je brza i ukusna. Multicooker Redmond 903s:

Ručak ili večera u pećnici, brzo, jednostavno i ukusno:

Osvaja odmah! Poslužite za ručak ili večeru barem svaki dan! 15 minuta i gotovi ste:

Skuhajte juhu ili boršč! I ne nužno s mesom.

Super jednostavna juha od zmija:

gljive
smrznuta brokula
krumpir
zelje

Do gotovo potpune spremnosti krumpira dodajte smrznutu brokulu i gotovo na kraju zelje i gljive (prethodno pržene na maslacu).

Ako želite skuhati ukusnu i neobičnu, originalnu juhu, onda juhu od sira s gljivama i brokulom - dobra opcija... Osim toga, ovo toplo jelo nije samo ukusno, već i zdravo.

Da biste ga stvorili u trgovini, morate kupiti:

Gljive (8-10 šampinjona).
Dvije skute od topljenog sira za juhu.
150 grama brokule.
Dva krumpira.
Mrkva.
Sol.
Biljno ulje.

Shema kuhanja se ne razlikuje od kuhanja bilo koje druge juhe:

Zagrijte vodu do vrenja.
Pržimo u biljnom ulju od gljiva i naribane mrkve.
Kad voda prokuha, stavimo nasjeckani krumpir, kupus i pržimo u vodi.
Nakon desetak minuta posolite po želji.
Zatim dodajte naribani sir i pričekajte još 5-7 minuta.

Gotovu juhu najbolje je poslužiti s krutonima.

Odlučite se za zdravu večeru. Pravila za zdravu večeru su kombinacija proteina, vlakana, masti i male količine ugljikohidrata. Ovo je kombinacija nemasnog mesa ili ribe ili plodova mora, svježeg, kuhanog ili pirjanog povrća. Kao preljev je dobro koristiti ulje, jogurt, balzamiko ocat. Ako želite slađu večeru, možete odabrati svježi sir ili jogurt, bobičasto voće, orašaste plodove. Mesnu komponentu možete peći na roštilju, kuhati ili kuhati na pari, ne oduzima puno vremena i truda.

U nastavku donosimo nekoliko uzoraka kombinacija hrane za večeru:

pileći file i salata od povrća;
kuhana riža i plodovi mora;
gulaš izvan dužnosti;
plodovi mora s povrćem;
pečena ili kuhana na pari riba sa svježim povrćem za prilog;
pečena pileća prsa i ukras od rajčice;
svježi sir s medom i bobicama;
tepsija od skute sa začinskim biljem i povrćem.

A ukusna večera? Jesu li recepti na zalihama predugi za igranje ili im je dosadno? Mi ćemo pomoći!

Nakon napornog radnog dana, jako se želite vratiti kući, pojesti nešto ukusno, domaće i po mogućnosti ljuto, a ne na brzinu kuhati tjesteninu i kobasice. U uvjetima stalnog opterećenja gradskih stanovnika, najizvodljivija opcija je, nažalost, druga opcija. Naravno, povremeno se revitalizira dostavom hrane, ali to još uvijek nije ravnopravna zamjena. Što trebaju učiniti oni koji žele sačuvati ognjište, a ujedno i svoju snagu? Kako brzo i jednostavno skuhati ukusnu večeru, opisat ćemo u nastavku.

Obrazovni program

Glavni gubitak vremena u pripremi večere nakon napornog radnog dana je nedostatak plana. Impromptu je uvijek lijep, ali često ga nisu svi sposobni dobro izvesti. Stoga, kako biste "rasprostirali slamke za sebe", trebate se pripremiti unaprijed. Ovdje se radi o uobičajenom planiranju prehrane za tjedan koji je pred nama. Ne, nitko vas ne tjera da skuhate svu svoju teško stečenu nedjelju, koja će se pokvariti do sredine sljedećeg tjedna – pa ćete se ipak vratiti tjestenini i okruglicama. Pomoći ćemo vam napraviti laganu, ukusnu i brzu večeru svake večeri bez puno truda s vaše strane. Sve što trebate učiniti je sjesti i napraviti popis namirnica koje su vam potrebne za pripremu obroka u kojima vaša obitelj uživa. Ujedno, kako bi se brzo i jednostavno pružila ukusna večera, ova jela treba kuhati najviše pola sata i zahtijevati minimalno vaše sudjelovanje.

Dakle, postupak je sljedeći: sastavljamo popis namirnica i popis sastojaka potrebnih za njegovu provedbu te odlazimo u kupovinu namirnica koje će bez problema preživjeti tjedan dana skladištenja. Sve što se lako kvari može se zgrabiti na putu kući s posla. Općenito pripremni rad ovo je gotovo.

Čarobni štapići

Kako biste produžili život svojoj hrani, možete koristiti sljedeće trikove:

Marinade. Divna vrsta praznina. Meso, perad, riba savršeno će u njemu (u hladnjaku!) provesti barem nekoliko dana, a da pritom ne izgube ni najmanje u okusu i kvaliteti.
Smrzavanje. Divna stvar. Iste punjene sarmice ili palačinke možete namotati, sve što trebate učiniti je napuniti ih umakom i dovesti do spremnosti, ili jednostavno pržiti. Također, ako obitelj voli svježe pečene slatkiše za večernji čaj, onda u slobodnoj minuti možete napraviti praznine od prhkog tijesta i zamrznuti ih. Tako da ćete brzo, jednostavno i ukusno napraviti kolačiće za večeru - samo izvadite zalihe i ispecite bez odmrzavanja.

Pogledajmo sada opcije za jela.

Riba

Ovo je izvrsna opcija za brzu večeru, jer se ovaj proizvod priprema vrlo brzo. Recept koji nudimo razlikuje se po tome što si bez puno truda možete osigurati luksuznu večeru – sve što trebate učiniti je marinirati ribu unaprijed. Praksa je dokazala da skladištenje u ovom obliku samo čini ukusnijim. Trebamo:

Luk sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke osim glavnog. Narežite ribu na porcije. Dobivenom smjesom ga premažite sa svih strana, stavite u posudu i napunite ostatkom marinade. Nemojte se bojati meda u sastavu - on će vam brzo i jednostavno pružiti nezaboravnu ukusnu večeru.

Stavite čvrsti poklopac na posudu i ostavite u hladnjaku barem preko noći. Po potrebi izvadite potreban broj komada i pecite na foliji trećinu sata na temperaturi od 200°C.

Kokoš

Izvrstan proizvod! Posebno fileti. Nemasno je, zadovoljavajuće, ne ostavlja težinu u želucu. Možete kuhati na nekoliko načina:

Ne biste trebali uspoređivati ove metode u smislu potrošnje energije – sve su to brzi recepti za večeru, a vrijeme za njihovu pripremu je 15 minuta.

U prvom slučaju samo trebate olupiti fil, naribati ga omiljenim začinima i pržiti na vrućoj tavi - na ulju ako želite hrskavu koricu, ili bez njega ako želite tanak struk. Bolje ga je odmah posoliti u tavi pa će meso ostati sočno.

U drugom, trebate uzeti vrhnje s udjelom masti od najmanje 20%, dodati im mješavinu svojih omiljenih začina, možete imati senf u zrnu. Dobivenim umakom prelijte pileći file narezan na komade i po potrebi vadite, samo pržite na tavi. Za 500 grama mesa potrebno je 300 ml vrhnja. Zahvaljujući ovom receptu dobit ćete najosjetljiviju, laganu, ukusnu i brzu večeru, samo dodajte mesu

U trećem slučaju ne govorimo o majonezi u vrećicama, koja se danas može naći u svakom supermarketu, nego o njenoj kućnoj varijanti, a to je samo emulzija jaja-ulja. Pileći file je sam po sebi suh, a ulje ga čini sočnijim. Za majonezu će vam trebati:

jaja - 2 kom .;
biljno ulje - 200 ml;
sok od citrusa - 1 žlica. žlica;
omiljeni začini po ukusu.

Umutiti jaja, polako dodavajući maslac. Masa će se odmah zgusnuti. Dodajte sok i začine, promiješajte. Ovu masu uliti u 500 grama fileta, narezati na porcije i vaditi po potrebi.

Zalijepiti

Da, nesretni makaroni su još uvijek pretendent na vašu laganu večeru. Recepti za laganu večeru ne bi bili potpuni bez njih, morate se složiti. Ali mi smo iz menze s motom "Ali zadovoljavajuće!" prelazimo na talijansku kuhinju, što je nemoguće bez tjestenine. Najjednostavnija, ali ne manje ukusna varijacija je "Carbonara":

Tjesteninu skuhajte prema uputama.

Paralelno s tim rastopite maslac na srednjoj vatri. Luk, češnjak i slaninu sitno nasjeckajte, pržite do intenzivne ukusne arome. Ne gori! Inače, lagana, ukusna i brza večera neće raditi, a raspoloženje uz hranu bit će pokvareno.

U posebnoj posudi umutite vrhnje, žumanjke, parmezan, sol i papar dok ne postane glatka. Smjesu ulijte u luk i slaninu, brzo promiješajte i odmah ugasite.

Dobiveni umak dodajte pripremljenoj tjestenini, promiješajte i odmah poslužite.

Po želji slaninu možete zamijeniti šunkom, povrćem, gljivama. Naravno, više neće biti "Carbonara", ali glavno da je ukusna.

Juhe

Danas možete pronaći bezbroj varijanti juha na bazi ribljih konzervi, što nije baš zdravo. Nudimo vam divnu, zdravu i ukusnu juhu:

Ovo je odlična opcija za one koji ne znaju, brzo, jednostavno i ukusno. Čak će se i novak na kuhinjskom bojnom polju moći nositi sa zadatkom.

Stavite lonac vode ili juhe na vatru. Luk sitno nasjeckajte. Krompir i mrkvu oguliti, narezati na male komadiće. Ribu narežite na male komadiće. Čim voda zakipi, dodajte joj papar i luk, kuhajte 5 minuta. Nakon toga stavite krumpir s mrkvom u lonac, kuhajte do pola. Dodajte ribu i vrhnje. Posolite i kuhajte dok povrće ne omekša. Uz svaku porciju poslužite posuto sitno sjeckanim začinskim biljem.

Prilozi

Da biste skuhali večeru brzo, ukusno, jeftino, nije potrebno imati posebne kulinarske vještine. Malo pripreme s malo pameti - i na konju ste. U slučaju priloga, idealna opcija je, uz uobičajene krumpire i dosadnu tjesteninu, ono što nam je došlo s istoka. Ne trebate ga ni kuhati – prelijte kipućom vodom, prema uputama na pakiranju, pričekajte malo i začinite omiljenim začinima, umacima ili uljem. Istodobno, količina proteina i korisnih mikroelemenata u ovom proizvodu je izvan skale - nećete požaliti!

salate

Ukusna "brza i jednostavna" večera ne bi bila potpuna bez salate. U nekim slučajevima može čak i potpuno zamijeniti večernji obrok - to je važno za one koji prate figuru. Danas ćemo razmotriti upravo takvu opciju - nemasnu i zadovoljavajuću:

pileći ili pureći file - 300 grama;
mlada mrkva - 200 grama;
stabljike celera - 150 grama;
soja umak - 2 žlice. žlice;
nemasni jogurt ili kiselo vrhnje - 150 grama.

Filete kuhajte u kipućoj slanoj vodi 15 minuta. Izvadite, ostavite da se ohladi. Povrće i filete narezati na male komadiće. Pomiješajte jogurt (kiselo vrhnje) i soja umak. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, promiješajte. Možete poslužiti.

Desert

Višegodišnji favorit za večere nakon posla je kolač Fondant. Upravo će to upotpuniti ukusnu večeru, brzo i jednostavno pretvorivši je iz običnog obroka u malo obiteljsko slavlje:

Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Otopite čokoladu i maslac u vodenoj kupelji dok ne postane glatka. U čokoladnu masu dodati brašno i šećer u prahu. Promiješati. Umutiti jaja i žumanjke. Miješajte dok ne postane glatko.

Izlijte u 6 identičnih silikonskih kalupa i pecite 10 minuta. Sve. Zato su brzi recepti za večeru dobri, jer domaćica nije dužna satima motati oko štednjaka.

Pažljivo prođite nožem po stranicama forme, lagano okrenite na tanjur. Poslužite uz kuglicu sladoleda i odmah poslužite.

Spašavanje u sporu kuhaču

Izvrstan izlaz za zaposlene ljude. Probajte pileći gulaš:

kupus - 1500 grama;
pileći file - 500 grama;
luk - 1 kom .;
mrkva - 2 kom .;
voda - 200 ml;
pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
sol po ukusu;
začini po ukusu.

Kako biste skuhali brzo i jednostavno, prvo nasjeckajte sve proizvode: piletinu - na male kockice, mrkvu, luk i kupus - na trakice.

Stavite meso u zdjelu multicookera, a prethodno ste je namazali uljem. Postavite Pečenje na trećinu sata i kuhajte miješajući. Nakon što prođe zadano vrijeme, dodajte luk, mrkvu i pastu od rajčice.

Ponovno postavite postavku Pečenje na 20 minuta. Nakon 10 minuta dodajte preostale sastojke. Nakon toga uključite način rada "Pečenje" na pola sata i bavite se svojim poslom dok se priprema večera.

Jednostavni recepti za romantičnu večeru

Čak iu surovoj svakodnevici ima mjesta za romantiku. Doista – kuhanje u četiri ruke jako zbližava ljude. Ponudit ćemo vam opciju večere koja kombinira zasićenost i lakoću u isto vrijeme:

pileći file - 500 grama;
bijeli kruh - 4 kriške bez kore;
češnjak - 1 češanj;
Mozzarella sir - 200 grama;
jaja - 2 kom .;
brašno - 3 žlice. pune žlice;
mješavina vašeg omiljenog povrća - 500 grama;
omiljeno sušeno bilje;
maslinovo ulje - 2 žlice žlice;
sol po ukusu;
papar po ukusu.

Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Kako biste brzo i jednostavno pripremili izvrsnu ukusnu večeru, narežite filete na porcije. Kruh, začine, sol, papar, češnjak i 100 grama sira sameljite u blenderu dok ne postane glatka.

U posebnu zdjelu ulijte brašno. Povrće oprati i narezati na male komadiće. U posebnoj posudi umutite jaja.

Komade piletine prvo umočite u brašno, zatim u jaje i na kraju u smjesu od sira i kruha. Gotove komade stavite na lim za pečenje prekriven folijom.

Između ploški piletine rasporedite povrće, pospite začinima, dodajte malo ulja i pospite preostalim sirom odozgo. Pecite dok povrće ne bude gotovo.

To je sve, lagana večera za dvoje je spremna. Recepti za takve prilike u pravilu su jednostavni i mogu se kombinirati s glavnim jelom i prilogom.