Mikrolaineahjus küpsetatud kala on kiire ja lihtne küpsetada. Kodumasin muudab protsessi lihtsamaks ja mugavamaks, hakkasid nad seda kasutama mitte ainult kütmiseks valmistoidud, aga ka täisväärtuslike roogade valmistamine toorainest. Sel juhul tasub kinni pidada teatud proportsioonidest ja toimingute järjestusest.

Kuidas küpsetada kala mikrolaineahjus?

Sellise roa nagu kala valmistamiseks mikrolaineahjus peate arvestama järgmiste punktidega:

1. Külmutatud toode tuleb üles sulatada, kuid samas hetk kinni püüda, et see külm jääks.
2. Kui mikrolaineahjus jää eemaldatakse, katke kala paberrätikuga ja keerake see üks kord teisele küljele.
3. Kala ei pea eelnevalt soolama, muidu muutub see küpsemise käigus sitkeks.
4. Vaja on korjata nõu, mille kaanes on auk.
5. Enamikul juhtudel tuleb kala pärast küpsetamist veidi infundeerida, et see täielikult küpseks.
6. Mikrolaineahjus saate küpsetada pakitud kala, selleks asetatakse see koos kotiga tassile, sellesse tehakse mitu auku, mille kaudu vedelik eraldub.
7. Kui on soov kala fooliumis küpsetada, siis tuleb kasutada spetsiaalset mikrolaineahju.

Kuidas küpsetada kala mikrolaineahjus?

Üks kõige enam lihtsaid viise küpsetab kala mikrolaineahjus, kasutades toiduvalmistamist. Selleks on soovitatav võtta spetsiaalne roog, milles saate põhitoote mugavalt paigutada. See tuleb tükkideks lõigata ja konteinerisse panna, nii et suuremad tükid asetseksid vastu seinu. Küpsetusajad võivad olenevalt kala tüübist erineda.

Koostis:

• kala - 400 g;
• võid- 1 spl. l.

Ettevalmistus

1. Lõika kala tükkideks, pane kaussi, lisa õli, sool, vala peale veidi vett. Sulgege anum kaanega.
2. Seadke maksimaalne võimsus, mikrolaineahjus olev kala on valmis 3-5 minutiga.

Kuidas küpsetada kala mikrolaineahjus?

Mikrolaineahjus grillitud kala tuleb ülimalt maitsev, ahju funktsiooni kasutatakse sageli makrelli küpsetamiseks. Koostisained nagu sidrun ja sibul aitavad anda roale konkurentsitu maitse. Valmistatud põhitoode tuleb pärast taimeõliga piserdamist panna kuumakindlasse nõusse.

Koostis:

• makrell - 2 tk;
• sibul - 1 tk;
• sidrun - 0,5 tk;
• taimeõli - 1 spl. l .;
• sool, pipar, vürtsid.

Ettevalmistus

1. Sulata makrell. Lõika pea ära, lõika kõht lahti ja sisikonna sisemused välja. Loputage sisse külm vesi... Profileerige kala ettevaatlikult ja eemaldage kõik luud.
2. Lõika sibul õhukeselt poolrõngasteks.
3. Lõika sidrun rõngasteks. Soola filee, pane keskele sibul ja sidrun.
4. Mikrolaineahjus küpsetatud kala valmib umbes 15 minutiga.

Kuidas küpsetada kala mikrolaineahjus kotis?

Aega ja vaeva raiskamata valmib kala mikrolaineahjus küpsetuskotis. Mereande saab eelvalmistada režiimis "sulatus", mis on seatud 20 sekundiks, seejärel võib need minutiks kambrisse jätta, et jõuda. Roog omandab täiendava rikkaliku maitse kõikvõimalike vürtside kasutamisega.

Koostis:

• makrell - 1 tk;
• või - 10-15 g;
• majonees - 20 g;
• sibul - 1 tk;
• sidrun - 0,5 tk;
• juust - 50 g.

Ettevalmistus

1. Koori kala, pane taldrikule, soola.
2. Kõige peale pane sibul, mis on eelnevalt sidrunimahlas leotatud.
3. Maitsesta kala vürtsidega, määri majoneesiga, puista peale riivjuust.
4. Aseta kala küpsetuskotti, pane roog maksimaalsel võimsusel umbes 4 minutiks mikrolaineahju.

Mikrolaineahjus kala sibula ja majoneesiga

Mikrolaineahjus kala sibula ja majoneesiga on paljude koduperenaiste seas väga populaarne. Need abikomponendid, mis annavad põhitootele ainulaadse maitse, annavad sellele rohkem mahlasust ja hoiavad seda küpsetamise ajal kuivamast. Enne serveerimist kaunista hakitud tilliga.

Koostis:

• kalafilee - 600 g;
• sibul - 1 tk;
• majonees - 4 spl. l .;
• riivitud juust - 4 spl. l .;
• sool pipar;
• till - 1 kamp.

Ettevalmistus

1. Puista kalatükid soola ja pipraga üle.
2. Lõika sibul poolrõngasteks, pane kala peale. Pintselda seda majoneesiga ja puista peale riivjuust.
3. Mikrolaineahjus oleva koorikuga kala väljub režiimis "Grill", lülitage see 15 minutiks sisse.

Kalahautis mikrolaineahjus

Veel üks viis kala küpsetamiseks mikrolaineahi, - kustutage see. Sageli valmistatakse seda koos lisandiga, milleks võib olla kartul, riis, tatar või kõikvõimalikud värsked köögiviljad. Viimaseid saab kas suurteks ringideks lõigata või riiviga hakkida.

Koostis:

• kala - 1 tk;
• riis - 400 g;
• porgandid - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• vürtsid, sool;
• taimeõli - 20 ml.

Ettevalmistus

1. Tükelda kala, riivi koos vürtsidega.
2. Lisa hakitud sibul ja lase pool tundi tõmmata.
3. Keeda riisi pooleks keedetud.
4. Riivi porgandid.
5. Määri roog õliga. Pane kala keskele, puista külgedele riis, peale puista porgandid.

Punase kala medaljonid mikrolaineahjus

Kõige õrnem roog, mis rõõmustab ka kogenud gurmaane, on mikrolaineahjus küpsetatud punane kala. Seda saab serveerida erinevate kastmete või köögiviljade lisanditega. Toidule saad lisada värskust, puistades seda hakitud ürtidega. Tulemus ei jää alla traditsioonilisel viisil valmistatule.

Koostis:

• lõhe praed - 3 tk;
• majonees - 50 g;
• rohelised, sool, pipar.

Ettevalmistus

1. Maitsesta praed soola ja pipraga.
2. Määri kala majoneesiga, pane klaasnõusse.
3. Mikrolaineahjus küpsetatud kala valmib 15 minutiga.

Mikrolaineahjus kalapirukas

Väga ebatavaline viis kalafileed mikrolaineahjus küpsetada on kasutada seda pirukatäidisena. See protsess toimub palju kiiremini kui ahjus. Põhitoodet saab kasutada erinevad tüübid, on see rohelise sibulaga täiuslikus harmoonias.

Koostis:

• jahu - 400 g;
• või - 50 g;
• vesi - 1 klaas;
• sool - 1 tl;
• kala - 500 g;
• sibul - 1 tk;
• muna - 1 tk.

Ettevalmistus

1. Sega taigna ained: jahu, õli, vesi, sool, muna. Jätke see 10-15 minutiks mõjuma.
2. Täidise jaoks haki filee ja sibul peeneks.
3. Rulli taignast kaks õhukest kihti. Aseta nende vahele täidis.
4. Pane pirukas 15 minutiks mikrolaineahju.

Saidile postitatud materjalide kasutamine on lubatud, kui saidil oleva materjali otsesele aadressile on näidatud otselink (Interneti-väljaannete jaoks - hüperlingid). Link (hüperlink) on vajalik sõltumata saidi http: // http: // saidi materjalide täielikust või osalisest kasutamisest

Kala maitsvaks küpsetamiseks mikrolaineahju (mikrolaineahju) retseptide järgi peate teadma mõningaid mikrolaineahju (mikrolaineahju) kalaroogade valmistamise funktsioone. Kalaroogade valmistamine ei võta sel juhul palju aega ning kalaroad on maitsvad.Mikrolaineahjus küpsetamiseks sobib nii värske kui ka külmutatud kala. Värske kala ei vaja erilisi ettevalmistusi: see tuleb koorida, pesta ja vajadusel osadeks lõigata.

Külmutatud kala saate sulatada mikrolaineahjus (mikrolaineahjus), kuid pidage meeles, et peate seda tegema vahetult enne selle küpsetamist, järgides järgmist protseduuri:
Aseta kala nõusse sulama või nõule, mille ümber on keeratud paberrätik. Sel juhul asetage suured osad seintele lähemale ja asetage õhukesed osad keskele, nii et need kattuvad üksteisega. Õhukeste osade põletamise vältimiseks on soovitatav need katta fooliumitükkidega. Seadke mikrolaineahju võimsuse regulaator (mikrolaineahi) keskmisest madalamale tasemele (ligikaudu 25-30% täisvõimsusest).

Sulamisaeg oleneb kala kaalust, suurusest ja muudest teguritest, kuid keskmiselt võtab protsess aega 2–6 minutit, seega on soovitatav seda kontrolli all hoida. Kala valmisoleku saate määrata selle seisundi järgi: see peaks painduma, kuid mitte kuumenema.

Peale sulatamist lase kalal veel 5-7 minutit seista kuni lõpliku sulamiseni ning seejärel jätka sellega nagu värskega: koori, loputa ja lõika soovitud suurusega tükkideks.

Enne küpsetamist ei ole soovitav kala soolata, kuna see võib selle raskendada. Küpseta kala suletud anumas, mille kaanes on auk või mis on täielikult vedelikuga kaetud. Valige lühim küpsetusaeg ja alles siis viige kala vooluvõrgust lahtiühendatud mikrolaineahjus (mikrolaineahjus) täielikult valmis.

Kala valmisoleku saab määrata selle kiududeks eraldamise lihtsuse ja läbipaistvuse vähenemise järgi.

Pakume teile kahte kulinaarset retsepti kalaroogade valmistamiseks mikrolaineahjus (mikrolaineahjus).

Keedetud kala
Tooted: 400 g mis tahes kala, soola.

Selle retsepti järgi kalaroa valmistamiseks asetage valmistatud kala keedunõudesse nii, et paksud tükid oleksid vastu seina ja lisage veidi vett. Soola, kata nõud kaanega ja küpseta mikrolaineahjus (mikrolaineahjus) maksimaalsel võimsusel 3-5 minutit, olenevalt kala liigist.

Praetud kala
Tooted: 400 g mis tahes kala, 1 spl. lusikatäis võid.

Valmistuma kalaroog Selle mikrolaineahju (mikrolaineahju) valmistamise retsepti järgi määrige kalatükid sulavõiga ja asetage need eelsoojendatud nõusse paksude tükkidega seintele lähemale. Vajutage iga tükki kergelt noa või spaatliga. Pane avatud nõud koos valmistatud kalaga mikrolaineahju (mikrolaineahju) ja prae maksimaalsel võimsusel 3-5 minutit.Kui kala on saanud kuldse värvuse, ära unusta seda ümber pöörata.

Head isu!

Haugi mikrolaineahjus rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest nagu: A-vitamiin - 18,3%, beetakaroteen - 28,2%, vitamiin K - 31,1%, vitamiin PP - 24,4%, fosfor - 19,2%, koobalt - 142,1%, kroom - 78,2%

Miks on haug kasulik mikrolaineahjus

• A-vitamiin vastutab normaalse arengu, paljunemisfunktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
• B-karoteen on provitamiin A ja sellel on antioksüdantsed omadused. 6 mcg beetakaroteeni võrdub 1 mcg A-vitamiiniga.
• K-vitamiin reguleerib vere hüübimist. K-vitamiini puudus põhjustab vere hüübimisaja pikenemist, protrombiini sisalduse vähenemist veres.
• PP-vitamiin osaleb energia metabolismi redoksreaktsioonides. Ebapiisava vitamiini tarbimisega kaasneb naha, seedetrakti normaalse seisundi rikkumine sooletrakt ja närvisüsteem.
• Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sh energia metabolismis, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineralisatsiooniks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiidi.
• Koobalt on osa vitamiinist B12. Aktiveerib rasvhapete metabolismi ja foolhappe metabolismi ensüüme.
• Kroom osaleb vere glükoositaseme reguleerimises, tugevdades insuliini toimet. Puudus põhjustab glükoositaluvuse vähenemist.

peita ikka

Täielik juhend kõige kohta kasulikud tooted näete rakenduses

Ahjus küpsetatud kala on maitsev ja näeb välja nagu tõeline pühaderoog. Kuid sageli pole selleks lihtsalt piisavalt aega. Siin tuleb appi mikrolaineahi – ideaalne kaaslane tegusatele koduperenaistele. Selle abil saate kiiresti luua tõelise meistriteose isegi argipäeval. Mikrolaineahjus haugi küpsetamiseks kulub paar minutit.

Hautatud kala

Madala kalorsusega roog, mida hindavad kõik, kes armastavad maitsvalt süüa, kuid hoiavad oma figuuril silma peal.

Nõutavad koostisosad:

• 1 keskmine kala;
• porgandid (1 suur või 2 väiksemat);
• vibu (paar pead);
• paprika (1 tk.);
• või (2-3 spl. l.);
• sool, kalamaitseained.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

1. Lõika sibul õhukesteks rõngasteks. Asetage üks osa panni põhjale.
2. Riivi porgand (suur). Lisa veidi sibulale. Siia lähevad ka õhukesteks ribadeks lõigatud paprika.
3. Soola köögiviljad ja lisa kalale maitseaineid. Tõsta peale haugitükid ja või. Järgmiseks jälle vürtsid. Siis jälle kiht juurvilju. Kala peaks kompositsiooni täitma.
4. Nüüd peate pannile lisama vett (umbes 1/3 kõigi kihtide kõrgusest);
5. Seadke taimer 15 minutiks. Ahju võimsus on keskmine. Kontrollige tassi. Seejärel suurendage maksimumini ja hautage veel 10 minutit. Kala ise küpseb kiiresti, aga juurviljad võtavad kauem aega. Roa maitset rõhutavad suurepäraselt keedetud riisitangud või kartulid.

Tähtis! Pärast aja möödumist tuleb rooga veel veidi ahjus hoida. See jõuab täieliku valmisolekuni. Isegi kui teete täidisega haugi varrukast.

Grillitud

Maitsev vaheldus traditsiooniline roog... Kui teie ahjul on selline funktsioon, küpsetage kala selle retsepti järgi. Mikrolaineahjus grillitud haug rõõmustab teid kindlasti.

Nõutavad koostisosad:

• 2 fileed;
• 6 spl. l. majonees;
• vürtsid ja spetsiaalsed maitseained grillimiseks.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

1. Kalla vürtsid kastmesse ja sega läbi. Kasta kõik kalatükid saadud marinaadi ja jäta tunniks seisma.
2. Aseta fileed kõige kõrgemale restile. Kindlasti pane põhja alla taldrik, kust mahl välja voolab.
3. Küpseta 3 minutit. maksimaalsel võimsusel. Seejärel lülitage ühel küljel 10 minutiks Combi-1 režiimi. Seejärel keera kõik tükid ümber, tõsta grillile ja küpseta veel 5 minutit.

Tassi kaunistades saate näidata oma kujutlusvõimet. Selles aitab spetsiaalne nuga köögiviljade lokkis lõikamiseks.

Õrn pasteet

Lõhnav õrn roog vallutab kõik. Kui otsite midagi, mida mikrolaineahjus haugiga küpsetada, on see parim valik.

Nõutavad koostisosad:

• haugifilee (0,5 kg) + 200 g rasvast kala (näiteks lõhe);
• koor (250 g);
• pool sidrunit ja terve laim;
• munad (2 tk.);
• valge pipar, sool;
• ½ hunnikut tilli ja paar estragonioksa;
• võid (vormi määrimiseks).

Samm-sammult toiduvalmistamine:

1. Vala haugi viljaliha sidrunimahlaga, soola ja jahuta veidi.
2. Keerake segisti abil kala munavalgetega homogeenseks massiks, valades aeglaselt kotist koort.
3. Lisa sool, pipar ja teelusikatäis laimikoort.
4. Pane mass külmkappi.
5. Tõsta osa rohelist kaunistamiseks kõrvale. Jahvatage ülejäänud.
6. Lõika lõhe (või muu kala) filee piklikeks õhukesteks ribadeks.
7. Määri ristkülikukujuline kuju korralikult õliga.
8. Pane ½ osa segust põhjale, lisa maitseained.
9. Siis on lõheribad ja ülejäänud hakkliha.
10. Kasutage lusikaga segu õrnalt silumiseks. Kõigi nõude tühimike täitmiseks koputage seda kergelt lauale. Sulgege vormi ülaosa toidukilega.
11. Seadke ahju võimsus 600 W peale ja küpseta pasteeti 4 minutit. Pärast seda suurendage 360-ni ja aega 6–8 minutini.
12. Pärast seda perioodi lülitage mikrolaineahi välja, kuid ärge võtke vormi rohkem välja.
13. Laske tassil 5 minutit seista.
14. Kurna liigne vedelik välja ja kalluta vorm laiale tasasele taldrikule.

Kaunistuseks on õhukesed laimiviilud ja estragonioksad. Seda gurmee eelrooga serveeritakse peene valge veiniga. Teine võimalus on väikeste krõmpsuvate krutoonidega (valmistatud prantsuse baguette'ist).

Sibula ja hapukoorega

See on mikrolaineahjus haugi retsept neile, kes soovivad kiiresti, kuid väga maitsvat süüa teha. Kõige lihtsamad komponendid loovad tõelise meistriteose.

Nõutavad koostisosad:

• ühe haugi (alla 2 kg) rümba kohta - 2 sibulat ja 1 klaas hapukoort;
• 2 spl. l. võid;
• vürtsid teie maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Valmistage haug ette: puhastage, eemaldage sisikond. Lõika ära ka pea ja uimed (need võivad olla kalasupi aluseks).
2. Eralda filee kontidest. Haki sibul mitte väga peeneks.
3. Võta kaanega kastrul, pane sinna juurvili. Lisa pool hapukoorest, või, maitseained. Et kõik segada.
4. Aseta pott 4 minutiks ahju (600 W juures).
5. Lõika fileed väikesteks tükkideks ja maitsesta. Eemaldage sibul pannilt, asetage kala oma kohale, valage hapukoorega ja siluge sibul õhukese kihiga peal.
6. Valmistage roog kahes etapis: 7 minutit 800 W ja 9 600 W.

Tähtis! Küpsetusnõul peab olema auru väljapääsuks spetsiaalse avaga kaas. Kui sellist rooga pole, vala kaste täielikult haugi peale.

Küpsetamise ajal eraldub sibul palju aromaatset mahla. Kala tuleb väga pehme ja maitsev.

Lihtsa haugi retsepti leiate videost:

Mikrolaineahju kalaretseptid on sama mitmekesised kui kalasordid. Igal alal on oma jõe- ja merehõrgutised, mis nõuavad erinevat kohtlemist. Proovime kaaluda mikrolaineahjus kala küpsetamise peamisi nüansse, pärast mida jagame mõnda huvitavat ja maitsvat retsepti.

Toote ettevalmistamine

Ütleme paar sõna sulatamise kohta. Kõige sagedamini peate küpsetama külmutatud kala. Seda seetõttu, et näiteks hea roosa lõhe või hiidlest võib sealt elusana leida keskmine rada, kus merd ja ookeane pole, on see lihtsalt võimatu. Selgub, et see toode nõuab spetsiaalseid sulatustingimusi:

1. Soovitav on seda teha spetsiaalses võrepõhja ja alusega nõus. Siis ei hakka sulav jääglasuur kala "rikkuma". Traatresti ja suletud kaanega plastmahuti leidmine on piisavalt lihtne.
2. Kala pannakse anumasse ja kaetakse tihedalt kinni. See punkt on väga oluline, kuna spetsiifiline lõhn võib kambris püsida pikka aega.
3. Mahuti asetatakse ahjukambrisse. Tähelepanu! Foolium ei tööta mikrolaineahjus! Kaamerasse ei tohi asetada metallist esemeid, kui need ei ole juhendis soovitatud. Kuid foolium on kasulik kala ahjus küpsetamiseks.
4. Mikrolaineahi lülitatakse sisse minimaalse võimsusega või režiimis "sulatus", kui see on saadaval. Taimer on seatud 5-15 sekundiks.
5. Pärast ahju väljalülitamist ärge tõmmake toodet kohe välja. Peame andma minuti, seisma kambris ja "kõndima".

Tähelepanu! Kala ei tohi küpsetada, see peab sulatama.

Mikrolaineahju kalaretseptid koos fotodega näitavad valmistamise ja toiduvalmistamise protsessi üksikasjalikumalt.

Toiduvalmistamise omadused

Igal juhul peaks kala olema kotis mikrolaineahjus. See võib olla kas spetsiaalne varrukas või toidukile. Kuid erinevalt lihast peab toode olema mingis vaakumis. Ka mikrolaineahjus grillitud kala küpsetatakse algul toidukiles, siis, juba peaaegu valmis, asetatakse restile ja ahi lülitatakse paariks sekundiks sisse. Selle aja jooksul saavutavad mereannid kergelt röstitud triipudega soovitud oleku.

Kala küpsetatakse mikrolaineahjus mitte rohkem kui 5-7 minutit. Aeg oleneb aga suuresti tüki paksusest. Kui filee küpsetada piisavalt õhukeseks, piisab 1-2 minutist.

Küpsetamise ajal ei ole soovitatav kala soolata. Sool imab vett ja selle tulemusena võib toode veidi kuivada, eriti kui tegemist on lahjade sortidega, näiteks roosa lõhega. Kui see on aga juba marineeritud, võite selle küpsetamiseks mikrolaineahju panna.

Retseptid

Vaatame nüüd mõnda edukat ja lihtsad retseptid jaoks maitsev toit... Näiteks värskelt külmutatud kala valmistamiseks kreemja béchamellikastmega vajate:

• tursa, merluusi, pollocki, soki jne rümp (värskelt külmutatud makrell ja heeringas ei sobi täielikult, kuna neil on üsna spetsiifiline lõhn ja maitse, sobivad paremini köögiviljadega, kuid punane kala tuleb kasuks kõigi sortide puhul );
• näputäis kuiva ingverit;
• piim või koor - 200-300 grammi;
• jahu - 2 supilusikatäit;
• kõva juust - 20 grammi;
• paar tilka sidrunimahla.

Kala sulamise ajal, eriti kui mitte mikrolaineahjus, saate kastet teha. Seda tuleks küpsetada pliidiplaat... Juhul, kui bešamelli pole võimalik teha, aga on vaid mikrolaineahi, võib kambris võid sulatada, lisada veidi koort ja maitsetaimi, näiteks humalat-suneli, kuivatatud jahvatatud küüslauku, koriandrit, basiilik, tüümian.

Bechameli on lihtne valmistada. Selleks sulata potis või sügaval pannil või. Sellele lisatakse jahu ja pidevalt segades praetakse kuni kuldpruunini. Seejärel lisatakse segule pidevalt segades piim või koor. Soovitav on vispliga segada, et jahutükke ei jääks. Pärast segu keetmist hakkab see järk-järgult paksenema. Piisab 1-2 minutist ja saate pliidilt eemaldada. Lisa maitse järgi näpuotsatäis ingverit, musta pipart ja soola.

Pärast kala sulatamist tuleks tilgutada sidrunimahla (mitte rohkem kui paar tilka), pakkida see kotti või kilesse ja panna 3 minutiks maksimaalse võimsusega mikrolaineahju. Laske tal veel paar sekundit kambris seista. Pärast seda võta kala, soola veidi, vala üle kastmega ja hõõru juustu peale. Ja saatke see 30-60 sekundiks kaamerasse tagasi. Selle tulemusel valmib õrn isuäratav juustukoorikuga kala.

Teine retsept on klassikaline kala majoneesiga. Tema jaoks vajate:

• punase või muu merekala filee ilma kondita;
• või - 10-15 grammi;
• majonees - 20 grammi;
• sibul - 1 tükk, väike;
• sidruni- või palsami- või õunaäädikas;
• juust - 20 grammi.

Mähime kala ka kilesse ja paneme 1-2 minutiks ahju. Pärast seda voldi lahti, pane taldrikule, soola veidi, pane peale sibul, lõika rõngasteks, mis on eelnevalt sidrunimahlas või äädikas leotatud, maitsesta kala ürtidega, puista kergelt üle kuivatatud jahvatatud küüslauguga, täida majoneesiga. ja puista peale riivjuust. Võid ka juustu, majoneesi ja maitseained eraldi kausis kokku segada, seejärel määri kalafilee hästi. Ja saatke roog maksimaalse võimsusega mikrolaineahju tagasi mitte rohkem kui 1-2 minutiks. Selle aja jooksul sulab juust hästi ja annab kooriku. Head isu!