Κολοκυθάκια στο φούρνο. Γρήγορες και νόστιμες συνταγές για κολοκυθάκια στο φούρνο. Νόστιμο ψημένο κολοκυθάκι - νόστιμη, απλή συνταγή

Όλοι αγαπάμε τηγανητά κολοκυθάκια στο τηγάνι. Τους τρώμε ή αμέσως μετά το μαγείρεμα, είπε στη μαγιονέζα και το σκόρδο, ή το κατάστημα σε ντομάτα ή ξινή κρέμα. Αυτά τα πιάτα είναι πολύ νόστιμα, αλλά έχουν το μειονέκτημα τους. Τα κολοκυθάκια πρέπει να τηγανίσουν στο πετρέλαιο που απορροφά σε λαχανικά, τα καθιστά όχι πολύ χρήσιμα. Για να απολαύσετε τη γεύση των τηγανισμένων κολοκυθιών, αλλά αποκλείστε το μεγαλύτερο μέρος του πετρελαίου, μπορούν να παρασκευαστούν στο φούρνο.

Πιάτο από κολοκυθάκια στο φούρνο - τι υπάρχουν

Τα κολοκυθάκια στο φούρνο προετοιμάζονται ή ανεξάρτητα, ή με την προσθήκη άλλων λαχανικών, κρέατος, κούκλα. Είναι καλά ψημένα με κουρτίνες από ένα μίσχο ψωμί ή με τη μορφή κατσαρόλα με ζυμαρικά. Από τα κολοκυθάκια στο φούρνο, μπορείτε ακόμη και να μαγειρέψετε πίτα ή κοτολέτες.

Ψημένο zucchachi

Νεαρά μικρά κολοκυθάκια κομμένα κατά μήκος - από κάθε κολοκυθάκια πρέπει να είναι 4-5 γλώσσες. Παρασκευασμένα κολοκυθάκια που τίθενται σε ένα φύλλο ψησίματος, ικανοποιήστε, Trig μακριά με ψιλοκομμένο σκόρδο, επίχρισμα από μαγιονέζα και χύστε με τυρί. Ψήστε στο φούρνο σε χρυσό χρώμα. Για 3 κομμάτια κολοκυθάκια θα χρειαστείτε 3 φέτες σκόρδου, 100 ml μαγιονέζας και 100 g οποιουδήποτε συμπαγούς τυριού. Αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί το χειμώνα, αν η αποθεματοποίηση μαριναρισμένων κολοκυθάκια για το μελλοντικό τηγάνισμα. Πώς να τα κάνετε, να διαβάσετε.

Ripers κολοκυθάκια με κοτόπουλο

Το πιάτο φαίνεται πολύ εορταστικά και το γούστο του αξίζει. Προετοιμάστε το όταν περιμένετε τους επισκέπτες:

Μικρά κολοκυθάκια (5 κομμάτια) κομμένα κατά μήκος των γλωσσών.
Φιλέτο κοτόπουλου (300 g) Κόψτε με λεπτές λωρίδες και αφήστε λίγο.
Ανακατεύουμε μαγιονέζα (50 mL), κέτσαπ (50 ml), μουστάρδα (1 κουταλιά της σούπας). Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας στη σάλτσα. μεγάλο. Οποιαδήποτε στεγνά πικάντικα βότανα (μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός, σέλινο κλπ.).
Στερεό τυρί (200 g) Suiter σε ένα μεγάλο τρίφτη.
Κάθε λωρίδα κολοκυθάκια απλώνεται τη σάλτσα, βάλτε μια λωρίδα φιλέτου σε αυτό, πασπαλίστε με φιλέτο τυριού.
Ρίξτε το κολοκυθάκι με ένα φιλέτο ρολού και ασφαλίστε ένα ξύλινο σουβλάκι.
Πάρτε τα προκύπτοντα πλέγματα στη φόρμα για το ψήσιμο, ελαφρώς λιπαντικά με φυτικό έλαιο.
Κάθε κυλίνδρους αλήθεια το τυρί και στέλνει το πιάτο στο φούρνο για 25-30 λεπτά. Θερμοκρασία ψησίματος - 190-195 μοίρες.

Pohenka από το Kabachkov

Για αυτό το ψημένο πιάτο κολοκυθάκια (5 τεμ.) Πρέπει να κόψετε τα κομμάτια, πάχους 3-4 cm:

Πάρτε ένα κουτάλι τσαγιού από τη μέση κολοκυθάκια. Παρακολουθήστε ότι το κάτω μέρος παραμένει.
Κάθε κοίλο κομμάτι είναι πιπέρι και αλάτι.
Μείγμα ψιλοκομμένο κρέας (200 g), βραστό ρύζι (100 g), ντομάτες, κομμένα σε κύβους (2 μέτρους), ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μεγάλο), θρυμματισμένο φρέσκο \u200b\u200bπράσινο μαϊντανό και άνηθο. Πλήρωση ασφαλείας.
Παρέχετε τα κολοκυθάκια, λιπάνετε με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, απλώστε πάνω από το συντηγμένο τυρί.
Διαδώστε το δίκτυο στο φύλλο, καλύψτε τα με φύλλο και ψήστε σε ένα ζεστό φούρνο για 15 λεπτά.
Μετά την κατανομή του χρόνου, αφαιρέστε το φύλλο και κρατήστε στο φούρνο μέχρι το τυρί να γίνει χρυσό χρώμα.

Zabachkov κέικ

Προετοιμασία 0,5 kg κολοκυθάκια, 5 τεμ. Λιωμένο τυρί, 3 βολβοί, 5 ωμά αυγά, αλάτι, πιπέρι και άνηθο χόρτα. Μαγειρέψτε την πίτα όπως αυτή:

Κολοκυθάκια κομμένα σε πολύ λεπτά κύκλους, κρεμμύδια - τα ίδια λεπτά μισά δαχτυλίδια, τα πράσινα είναι μικρά, τυρί (4 τεμ.) Σταματήστε στο τρίφτη.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια, τα χόρτα, το τυρί. Σιλ.
Βάλτε τη μάζα στη φόρμα για το ψήσιμο, λίπανση με βούτυρο και τοποθετήστε στο φούρνο για το πέλμα. Θερμοκρασία - 170 μοίρες, χρόνος - 30 λεπτά.
Αφαιρέστε το στιφάδο με το τυρί και τη δέσμη φούρνου και αφήστε τους να κρυώσουν.
Φορέστε αυγά με ένα μικρό τσίμπημα αλατιού.
Ρίξτε τη ζεστή μάζα των αυγών και το ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι.
Διαδώστε τα επιφανειακά λεπτά κομμάτια τυριού (το υπόλοιπο τελευταίο πακέτο) και πάλι τοποθετείται στο φούρνο (190 μοίρες) για 35-40 λεπτά.

Κατσαρόλα κολοκυθάκια με krutones και ντομάτες

Το φως και το ικανοποιητικό πιάτο μπορούν να παρασκευαστούν από κολοκυθάκια και ψωμί:

Μεγάλη γαλλική μπαγκέτα κομμένα στρογγυλά φέτες, στεγνώστε στο φούρνο ή τοστ και σόδα σκόρδο και ικανοποιούν καλά.
Κόψτε τα κολοκυθάκια και τις ντομάτες με κούπες - σπρέι και πιπέρι.
Το βαθύ σχήμα λιπάνει το ελαιόλαδο. Αναδιπλώστε τα κολοκυθάκια, γύρους και ντομάτες - εναλλάσσονται μεταξύ τους. Βάλτε τα συστατικά με τέτοιο τρόπο ώστε η εμφάνιση της κατσαρόλα να μοιάζει με ψάρια.
Σφαίρα λαχανικά και ψωμί με ελαιόλαδο και βάλτε στο φούρνο για 45 λεπτά.
Κατσαρόλα πριν τη ροή διακοσμήσει το φρέσκο \u200b\u200bβασιλικό.

Ελπίζουμε ότι σας άρεσε οι συνταγές μας. Προετοιμάστε κολοκυθάκια στο φούρνο και απολαύστε την όρεξή σας!

Κολοκυθάκια στο φούρνο, είναι μια εντελώς διαφορετική γεύση από τα κολοκυθάκια, για παράδειγμα τηγανητά. Μόνο κολοκυθάκια στο φούρνο μπορεί να είναι τόσο τραγανές τηγανητές. Σε ένα τηγάνι, κατά κανόνα, όλα τα λαχανικά στιφάδο, και όχι ψητό.

Στο τελευταίο άρθρο έδωσα λίγα και υπάρχουν δεσμοί με τις άλλες συνταγές μου με κολοκυθάκια. Αλλά εδώ είναι το πιο απλό κολοκυθάκι μόνο εδώ

Απλά και νόστιμα πιάτα κολοκυθάκια στο φούρνο, συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Όπως έχω ήδη γράψει, σε αυτό το άρθρο, η μπάλα scabachping δεξιά. Αυτό είναι πολύ Απλές συνταγέςΌτι ο καθένας μπορεί να μαγειρεύει πολύ γρήγορα. Στο επόμενο άρθρο θα δώσω πιο πολύπλοκες συνταγές για το μαγείρεμα. Με ένα πιο κορεσμένο περιεχόμενο. Και αυτές οι συνταγές για όσους αγαπούν το κολοκυθάκι, αλλά για να μαγειρέψουν έρχονται σε ένα χέρι ασθενοφόρων.

Μενού:

Κολοκυθάκια στο φούρνο με βότανα και τυρί

Συστατικά:

Κολοκυθάκια - 1 κιλό.
Parmesan Cheese - 70
Αλάτι πιπέρι,
Κοκκώδες σκόρδο
Προβηκιακά βότανα
Φυτικό λάδι

Μαγείρεμα:

1. Τα κολοκυθάκια μου, στεγνάμε. Κόψτε τις άκρες και στις δύο πλευρές. Κόψτε τα κολοκυθάκια με κύκλους, πάχος κάπου 1 cm.

2. Κολοκυθάκια γενναιόδωρα αλάτι, αναμιγνύουμε προσεκτικά, μετακινήσουμε σε ένα σουρωτήρι και βάζουμε ένα σουρωτήρι σε ένα μπολ, έτσι ώστε να χύνεται ο χυμός από το κολοκυθάκι.

3. Κολοκυθάκια αλατισμένα και αριστερά μαζί τους Επιπλέον υγρασία. Απομακρύνουμε τα κολοκυθάκια σε μια πετσέτα πίνακα σε δύο στρώματα. Τους βυθίζουμε στην κορυφή με μια χαρτοπετσέτα.

4. Το σχήμα στο οποίο θα ψήνουμε κολοκυθάκια, σύρετε το φύλλο. Σίγουρα δεν μπορείτε να καλυφθεί. Είναι τόσο πιο βολικό, η φόρμα θα παραμείνει καθαρή. Φυτικό λάδι ψεκασμού φύλλων. Λοιπόν, αν έχετε έναν ψεκαστήρα, αν όχι, στάγδην και διανείμετε το λάδι με μια φούντα κατά μήκος της φόρμας.

5. Τα Circuccs τοποθετούνται σε ένα φύλλο σε σχήμα, πιπέρι για να δοκιμάσετε, πασπαλίζετε με βότανα ελιάς και πασπαλίζουμε με ξηρό σκόρδο. Μπορείτε να κάνετε ένα καλό φρέσκο \u200b\u200bσκόρδο και να το χρησιμοποιήσετε, αλλά για την ταχύτητα, πήραν ξηρό σκόρδο. Λοιπόν, επίσης δεν έχει τόσο απότομη γεύση σαν φρέσκο, και η μυρωδιά δίνει.

6. Κάθε κομμάτι πασπαλίζεται με τυρί παρμεζάνα.

7. Ο φούρνος που θερμάνσαμε στους 220 ° C και στείλτε κολοκυθάκια εκεί για 15 λεπτά. Εάν έχετε ένα αδύναμο φούρνο και κολοκυθάκια δεν κλείνουν σε 15 λεπτά ή κρατήστε ένα ακόμη, ή ενεργοποιήστε την άνω σχάρα ενός λεπτού κατά 2-3 και κρατήστε πατημένο κάτω από τη σχάρα.

8. Αφαιρέστε το φύλλο ψησίματος από το φούρνο. Το κολοκυθάκι μας είναι έτοιμο.

Κοιτάξτε τι έχουν ροζ. Κορυφή που καλύπτεται με τραγανό κρούστα.

Βάλτε στο πιάτο, μπορείτε να διακοσμήσετε με χόρτα και να σερβίρετε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Τραγανή κολοκυθάκια στο φούρνο που παρασκευάζεται στη συσκευασία

Όλα τα συστατικά είναι για παράδειγμα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε τόσο πολύ 2 κολοκυθάκια, αλλά 10. Επομένως, πάρτε τα πάντα από μόνα τους στις ιδέες σας.

Συστατικά:

Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
Φυτικό λάδι
Αγαπημένο καρύκευμα
Πακέτα σελοφάν Νέο - 2 τεμ.

Μαγείρεμα:

1. Τα κολοκυθάκια μου, μπλοκάρονται από χαρτοπετσέτες. Εάν το κολοκυθάκι είναι νέος, φρέσκο, το δέρμα δεν μπορεί να καθαριστεί.

2. Ενεργοποιήστε το φούρνο για 200 °. Ο δίσκος στο οποίο θα προετοιμάσουμε κολοκυθάκια, αφήστε στο φούρνο. Πρέπει επίσης να είναι ζεστό.

3. Κολοκυθάκια κομμένα σε κύκλους, περίπου 1 cm πάχους.

4. Στο πακέτο σελοφάν, ρίξτε μπαχαρικά. Αγαπημένα τα βότανα σας. Μπορεί να είναι βότανα ελιάς, ιταλικά και οποιαδήποτε άλλη. Σε αυτή τη συνταγή είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε στεγνά καρυκεύματα. Όλα αυτά τα μπαχαρικά πωλούνται σε καταστήματα. Προσθέστε αλάτι σε μπαχαρικά.

5. Τραβήξτε τα κουταλιές αλεύρου στην ίδια τσάντα, έτσι ώστε να πεθάνουν τα κολοκυθάκια. Κλείνουμε το πακέτο στο λαιμό, ώστε να μην ξυπνήσουμε και να κουνήσω και να γυρίσω την τσάντα, να αναμίξετε τα πάντα μέσα.

6. Στείλτε στο μείγμα αλεύρων και μπαχαρικών σε φέτες κολοκυθάκια. Μην γεμίζετε ένα πλήρες πακέτο.

7. Είναι πολύ σημαντικό να κλείσετε το πακέτο, ο αέρας παρέμεινε μέσα. Και έτσι ώστε να μπορείτε να αναμιγνύετε ελεύθερα κολοκυθάκια με αλεύρι.

8. Το ζεστό δόλωμα αφαιρείται από το φούρνο, προσέξτε, μην ξεχάσετε να φορέσετε παχιά γάντια. Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με φυτικό λάδι με βούρτσα.

9. Από το πακέτο παίρνουμε ένα κολοκυθάκι, είναι τέλεια έλασης σε αλεύρι και τα τοποθετούν σε ένα φύλλο ψησίματος. Στέλνουμε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο για 12 λεπτά.

10. Επιστρέψτε ένα φύλλο ψησίματος μετά από 12 λεπτά και γυρίστε το κολοκυθάκι. Μπορείτε να κρατήσετε λίγο περισσότερο το φύλλο ψησίματος, δείτε έτοιμο. Στρέφοντας το κολοκυθάκι, το φύλλο ψησίματος τοποθετείται και πάλι στο φούρνο, στην υψηλότερη θέση και ενεργοποιήστε τα 2-3 λεπτά της κορυφαίας σχάρας έτσι ώστε να είναι στριμμένα.

11. Zabachtka στο φούρνο έχουν στριμωθεί. Παίρνουμε από το φούρνο, αφαιρέστε τα κολοκυθάκια από την πλάτη και βάλτε στο πιάτο.

Το κολοκυθάκι αποδείχθηκε πολύ τραγανό. Νόστιμο.

Σερβίρετε τα με ξινή κρέμα ή οποιαδήποτε αγαπημένη σάλτσα.

Καλή όρεξη!

Πολύ γρήγορο κολοκυθάκι στο φούρνο με τυρί

Συστατικά:

Κολοκυθάκια - 4-5 τεμ.
Στερεά τυρί

Μαγείρεμα:

1. Κολοκυθάκια Επιλέξτε τη μικρότερη ευημερία. Λιγότερο είναι καλύτερη. Κολοκυθάκια και κόψτε τις άκρες και στις δύο πλευρές. Κόβουμε τα κολοκυθάκια κατά μήκος των δύο ημίσεων.

2. Βάλτε τα κολοκυθάκια στο δίσκο στο οποίο θα τηγανίσουμε.

3. Τώρα παίρνουμε τυρί και το κόψουμε με λεπτές πλάκες.

4. Βάλτε το τυρί στο κολοκυθάκι.

5. Στέλνουμε κολοκυθάκια με τυρί στο φούρνο για 10-20 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο.

6. Όταν το τυρί είναι στριμμένο και καλύπτει τη χρυσή κρούστα, μπορούν να ληφθούν κολοκυθάκια. Είναι έτοιμοι.

7. Λοιπόν, εδώ, πολύ απλά κολοκυθάκια που αποδείξαμε. Χρυσό, Ruddy, ορεκτικό.

Εάν παίρνετε το χαμηλό λίπος τυρί, τότε θα είναι επίσης διαιτητικές.

Μπορείτε να υπηρετήσετε με χόρτα, με σάλτσες. Ναι, και με το κρέας θα είναι καλό.

Καλή όρεξη!

Κολοκυθάκια, ψημένο στο φούρνο, μπορεί να κατακτήσει την καρδιά ακόμα και το πιο έμπειρο γκουρμέ, αν σηκώσετε σωστά τη συνταγή και μην μαντέψετε με τη σάλτσα. Ευτυχώς, οι ερμηνείες αυτού του πιάτου τόσο πολύ που ποτέ δεν παίρνουν να μαγειρέψουν, αλλά ακόμα περισσότερο για να φάνε.

Τα κολοκυθάκια που μαγειρεύονται στο φούρνο μπορεί να είναι νόστιμες απολαύσεις και οι ίδιοι. Αρκεί να τους κόψετε μαζί τους με κύκλους, ψήστε και αρχείο στο τραπέζι με την αγαπημένη σας σάλτσα. Οι γείτονές τους μιλούν συχνά μελιτζάνες, τον χρόνο και τη μέθοδο του μαγειρέματος που είναι πρακτικά διαφορετικές.

Για εκείνους που δεν αναζητούν ελαφριά διαδρομές, το κολοκυθάκι θα γίνει μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιαδήποτε κατσαρόλα λαχανικών, η βάση για τα τυριά και τα γεμίσματα κρέατος. Μπορούν να αναμειχθούν με τα υπόλοιπα συστατικά, να κοιτάζουν, να τα τοποθετούνται σε οποιονδήποτε ανεφοδιασμό κλπ.

Τα πιάτα από τα κολοκυθάκια εκτιμώνται όχι μόνο με τη γεύση τους, αλλά, φυσικά, ένα σύνολο βιταμινών. Χρησιμοποιώντας αυτό το λαχανικό, μπορείτε να βελτιώσετε την πέψη, το χρώμα και την υγεία του δέρματος. Εάν μαγειρεύετε κολοκυθάκια με ελάχιστο λίπη και πρόσθετα, αποδεικνύεται Διαιτητικό πιάτοπου περιέχει ελάχιστο κιλοκκαλλοίου. Ταυτόχρονα, η αίσθηση της πείνας δεν θα επιστρέψει για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς είναι σχεδόν τα πιο ικανοποιητικά λαχανικά.

Πώς να τροφοδοτήσει το ψημένο κολοκυθάκι θα εξαρτηθεί αποκλειστικά από την επιλεγμένη συνταγή. Εάν προετοιμάζετε ένα δεύτερο πιάτο, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε ζεστό, αλλά τα σνακ μπορούν να ψυχθούν.

Ένα ιδανικό σνακ για ένα μπουφέ, ή απλά ένα ικανοποιητικό σνακ. Το κολοκυθάκι με σάλτσα τυριού λαμβάνεται ταυτόχρονα απαλή και τραγανή. Ταυτόχρονα, ένα ορεκτικό resky crust εμφανίζεται από πάνω. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι χωρίς πρόσθετα.

Συστατικά:

1 κολοκυθάκια;
1 λαμπτήρα.
1 αυγό?
150 g στερεού τυριού.
3 σκελίδες σκόρδου.
½ φλιτζάνι μαγιονέζα?
½ κύπελλο ξινή κρέμα?
Αλας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Κολοκυθάκια και κρεμμύδι καθαρισμένα, κομμένα σε κύκλους.
Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με φυτικό έλαιο, βάλτε κολοκυθάκια σε ένα στρώμα.
Να κάνει κάθε κολοκυθάκια στο κρεμμύδι δακτυλίου.
Τυρί και σχάρα σκόρδου σε ένα μικρό τρίφτη σε ένα πιάτο.
Στην ίδια πλάκα, χωρίστε το αυγό, προσθέστε ξινή κρέμα και μαγιονέζα, αποτρέψτε.
Μείνετε σε μια κουταλιά σάλτσα για κάθε κολοκυθάκια με κρεμμύδια.
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 μοίρες, προετοιμάστε 30 λεπτά.

Ενδιαφέρον από το δίκτυο

Το πιάτο είναι πολύ απλό, αλλά παράσενα νόστιμο και θρεπτικό. Αν θέλετε να το κάνετε λίγο απότομη, η μαγιονέζα πρέπει να αναμειγνύεται με ψιλοκομμένο σκόρδο. Το λίπους του λίπους δεν συνιστάται στη χρήση, διαφορετικά τα λαχανικά μπορούν εύκολα να χαθούν στο φόντο του, παρόλα αυτά, ο χρόνος προετοιμασίας και τα στάδια της προετοιμασίας δεν θα αλλάξουν από αυτό, έτσι ώστε να μπορείτε να πειραματιστείτε στο γούστο σας.

Συστατικά:

1 κολοκυθάκια;
1 Μελιτζάνα.
200 g χαμηλού λίπους κιμά
1 αυγό?
100 g στερεού τυριού.
Μαγιονέζα;
Αλας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Κολοκυθάκια και ξεπλύνετε μελιτζάνα, κομμένα σε δαχτυλίδια του ίδιου πάχους.
Διανέμουν τα λαχανικά σε ένα λιπαντικό μωρό σε οποιαδήποτε αλληλουχία σε ένα στρώμα.
Για κάθε κύκλο, τοποθετείται στο τμήμα του κιμά και μια μικρή μαγιονέζα.
Τυρί βόσκουν και πασπαλίζουμε λαχανικά.
Προετοιμασία σε θερμοκρασία 160-180 μοίρες 20 λεπτά.

Μια τέτοια κατσαρόλα μπορεί να προετοιμαστεί για ένα εορταστικό δείπνο και για τα σπιτικά γεύματα, θα είναι μόνο μια μοναδική ανακάλυψη. Το κρέας μπορεί να ληφθεί οποιοδήποτε άλλο, ή να το αντικαταστήσει με μικτό κιμά. Οι κύκλοι κολοκυθιών δεν συνιστώνται να κάνουν πολύ λεπτά.

Συστατικά:

1 μεγάλα κολοκυθάκια.
500 g χοιρινού κρέατος.
2 ντομάτες.
2 αυγα;
100 g στερεού τυριού.
100 g ξινή κρέμα?
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο;
4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας;
Ξηρό οισκόν.
Αλάτι πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Χοιρινό κομμένο σε κύβους 1,5 cm πάχους, χτυπήστε λίγο.
Σχήμα ψησίματος για να λιπαίνετε με το ελαιόλαδο, να βάλετε χοιρινό κρέας.
Κρέας εποχής από την Estragon, ρίξτε σάλτσα σόγιας.
Οι ντομάτες κόβονται σε λεπτούς κύκλους ή κύβους, διανέμουν στο κρέας.
Polkobachka τρίβεται σε μεσαίο τρίφτη, τοποθετείται σε μια βαθιά πλάκα, αλάτι και πιπέρι.
Προσθέστε ωμά αυγά και ξινή κρέμα σε κολοκυθάκια, ανακατέψτε και ρίξτε το προκύπτον μείγμα πάνω από τις ντομάτες.
Το καλοκαίρι μισό κολοκυθάκια κόβεται σε κύκλους, καθορίζει το ακόλουθο στρώμα.
Να αποκτήσετε το τυρί πάνω από την κατσαρόλα.
Ψήστε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 μοίρες 45 λεπτά.

Αυτό το πιάτο τολμηρά μπορεί να σερβιριστεί για δείπνο και να είστε βέβαιος ότι κανείς δεν θα πάει πεινασμένος. Θα χρειαστεί λίγο επιπλέον χρόνος για την προκαταρκτική προετοιμασία των προϊόντων, αλλά αυτό επιτυγχάνεται η σωστή γεύση του καθενός από τα συστατικά. Η κρέμα είναι καλύτερη να πάρει λίπος έτσι ώστε η σάλτσα να μην είναι πολύ υγρή.

Συστατικά:

3 στήθη κοτόπουλου?
300 g κολοκυθάκια.
200 g στερεού τυριού.
250 ml ζωμού κοτόπουλου.
300 g Champignons;
50 g βουτύρου.
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι;
100 ml κρέμας.
Αλάτι πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πλύνετε τα στήθη κοτόπουλου, βάλτε σε αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε μέχρι την ετοιμότητα.
Βάλτε τα χέρια σας ή κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια.
Κολοκυθάκια κομμένα στο μισό και ψήνουμε στη σχάρα, στη συνέχεια κόβονται σε κύβους.
Τα μανιτάρια κόβονται σε πλάκες, τοποθετούνται σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο και τηγανίζουμε μέχρι το μισό έτοιμο.
Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι τήγματος βούτυρο, ρίξτε αλεύρι και τηγανίζουμε μέχρι μια χρυσή σκιά.
Ρίξτε ζωμό σε αλεύρι, το οποίο παρέμεινε από το μαγείρεμα του στήθους, για να ανακατευτεί έντονα.
Προσθέστε στο ίδιο οικόπεδο κρέμας, αλατιού και πιπέρι, ανακατέψτε και αφαιρέστε και αφαιρέστε από τη φωτιά.
Προετοιμάστε ένα βαθιά σχήμα ψησίματος.
Μοιραστείτε το κοτόπουλο, τα κολοκυθάκια και τα μανιτάρια, ρίξτε το κρεμώδες ντύσιμο.
Γυρίστε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη και πασπαλίζετε ένα πιάτο.
Προετοιμαστείτε σε 200 μοίρες 25 λεπτά.

Σε αντίθεση με τηγανητά, ψημένα δεν είναι τόσο αυξημένα, διατηρούν την υφή της προσφοράς. Η ποσότητα σκόρδου εξαρτάται από τη γεύση του γαστρονομικού, μπορεί να αλλάξει προς οποιαδήποτε κατεύθυνση. Οι τελικές τηγανίτες μπορεί να αποτελέσουν τη βάση για οποιαδήποτε σάλτσα ή γέμιση. Η πιο εύκολη επιλογή είναι να τα υποβάλετε με γιαούρτι ή μαγιονέζα.

Συστατικά:

1 κολοκυθάκια;
1 λαμπτήρα.
1 αυγό?
5 σκελίδες σκόρδου.
Αλάτι πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Αλέστε τη βολβό, το τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο στη διαφάνεια.
Το κολοκυθάκι παραλείπει μέσα από ένα μύλο κρέατος ή σχάρα σε ένα ρηχό τρίφτη, αλάτι.
Αφήστε τα κολοκυθάκια για 15 λεπτά για να εμποτίζετε το αλάτι.
Πιέστε το υπερβολικό υγρό κολοκυθάκια, συγχωνεύεται.
Προσθέστε στην πλάκα με κρεμμύδια κολοκυθάκια, θρυμματισμένο σκόρδο, ωμό αυγό, αλάτι και πιπέρι.
Ανακατέψτε όλα τα περιεχόμενα του μπολ.
Τοποθέτηση χαρτιού ψησίματος με χαρτί αρτοποιίας και βάλτε τηγανίτες σε αυτό με ένα κουτάλι.
Προετοιμάστε 15 λεπτά σε θερμοκρασία 170 μοίρες, γυρίστε και ψήστε για άλλα 10 λεπτά.

Εκπληκτικά ικανοποιητικό, αλλά ταυτόχρονα εύκολο για το πιάτο του στομάχου. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σε μια συνταγή πράσου και νεαρές πατάτες, αλλά είναι δυνατόν να κάνετε με ευκολότερα συστατικά. Μια εξαιρετική προσθήκη στην κατσαρόλα θα εξυπηρετήσει τον Mayran και την ρίγανη. Το μπέικον δεν είναι υποχρεωτικό στοιχείο, αλλά η προσθήκη του θα δώσει σε Jutes.

Συστατικά:

500 g πατάτες?
2 κολοκυθάκια;
1 γλυκό πιπέρι.
1 λαμπτήρα.
200 g μπέικον?
3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο;
Αλάτι πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Οι πατάτες και τα κολοκυθάκια καθαρίζονται (εάν είναι απαραίτητο) και κόβονται σε κύκλους.
Ένα σχήμα για το ψήσιμο για να λιπάνετε με το ελαιόλαδο και να βγάλετε το ήμισυ των πατατών, το διανέμει ομοιόμορφα σε όλο το κάτω μέρος.
Πατάτες αλάτι και πιπέρι, κάλυψη με ένα στρώμα κολοκυθάκια.
Κρεμμύδια κομμένα σε semir, πιπέρι - λεπτές φέτες, ανακατεύουμε και βγαίνουν στο κολοκυθάκι.
Το άνω λαχανικό στρώμα χυθεί ελαφρώς με αλάτι και πιπέρι, πασπαλίζουμε μερικές σταγόνες ελαιολάδου.
Το μπέικον είναι λεπτές κομμένο, διανέμει τα λαχανικά.
Για να καλύψετε το μπέικον με ένα άλλο στρώμα πατατών, αποφασιστικά και πιπέρι και πάλι, πασπαλίστε με βούτυρο.
Έντυπα για κάλυψη με ένα μεγάλο τμήμα φύλλων, γυρίστε τις άκρες και τοποθετήστε το φούρνο.
Σε θερμοκρασία 200 μοίρες, ψήστε ένα πιάτο 15 λεπτών, στη συνέχεια αφαιρέστε το φύλλο και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 20 λεπτά.

Τώρα ξέρετε πώς να προετοιμάσετε κολοκυθάκια ψημένο στο φούρνο με συνταγή με φωτογραφίες. Καλή όρεξη!

Το κολοκυθάκι στο φούρνο είναι ένα μεγάλο πιάτο για την ικανοποίηση γεύματος ή σνακ, το οποίο είναι πολύ απλά προετοιμάζεται στο σπίτι. Τα ψημένα λαχανικά διατηρούν ταυτόχρονα τις περισσότερες από τις βιταμίνες, το λίπος δεν προσλαμβάνεται και δεν χάνουν τη φρεσκάδα τους. Για να καταλάβετε καλύτερα πώς να προετοιμάσετε κολοκυθάκια στο φούρνο, είναι καλύτερο να διαβάσετε διάφορες λογικές συστάσεις:
Καλύτερα ψητά κολοκυθάκια σε ελαιόλαδο. Υπογραμμίζει τέλεια τη γεύση των λαχανικών και δίνει στο πιάτο ένα ευχάριστο άρωμα.

Κόψτε τα κολοκυθάκια είναι καλύτερα από τους παχύ κύκλους, όχι λεπτότερο 1 cm, διαφορετικά μπορεί να χάσει τη φόρμα.

Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μόνο νέους κολοκυθάκια για μαγείρεμα. Δεν χρειάζεται να καθαρίζονται, οπότε η θέα του πιάτου θα είναι προφανή.

Τι χρησιμοποιεί ένα βαθμό κολοκυθάκια για το μαγείρεμα δεν έχει σημασία πολύ. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η σύνθεσή τους είναι σχεδόν πανομοιότυπη.

Συλλέξαμε Καλύτερες συνταγές Κολοκυθάκια ψημένο στο φούρνο με ντομάτες. Προσθέστε κιμά, μελιτζάνα ή μανιτάρια σε αυτούς και πάρτε περισσότερα πιο γευστικά!

1 κολοκυθάκια (καλύτερα νέοι έτσι ώστε να μην υπάρχουν χαλαρά κέντρα με κόκκους).
2 ντομάτες.
100 g. Τυρί?
3 σκελίδες σκόρδου.
Φυτικό λάδι;
Αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Πλύνετε τα κολοκυθάκια, καθαρίστε το δέρμα και κόψτε το με κύκλους. Το πάχος κάθε κούπας πρέπει να είναι περίπου ίσο με 1 cm.

Πλύνετε τις ντομάτες, κόψτε τη σκοτεινή μέση και κόψτε τα και στους δύο κύκλους. Το πάχος του κύκλου ντομάτας είναι 0,5 cm. Έτσι ώστε οι ντομάτες να μην παγώσουν, και δεν δίνουν χυμό, πρέπει να τους κόψετε με τα πριόνια, χωρίς να πιέσετε τη ντομάτα.

Καθαρίστε το σκόρδο και το αλέθε με τη βοήθεια του Τύπου.

Σε ένα ξηρό ζεστό τηγάνι, ψυγείο οι κύκλοι κολοκυθάκια και στις δύο πλευρές σε ένα μικρό κλείσιμο.

Βυθίστε το φύλλο ψησίματος με φυτικό έλαιο και βάλτε φρυγμένα κολοκυθάκια σε αυτό.

Κορυφή κάθε κούπα κολοκυθάκια έβαλε τη συντριβή σκόρδου.

Τοποθετήστε το σκόρδο των ντοματών. Τραγούδησε και να τους κολλήσει.

Αλέστε τυρί με ένα μεγάλο τρίφτη.

Βρισκόταν στο δίσκο.

Στείλτε κενά στο φούρνο (t \u003d 180 ° C) για 20-25 λεπτά.

Κολοκυθάκια με ντομάτες ψημένα στο φούρνο κάτω από το τυρί κρούστα, έτοιμο! Σερβίρετε τα με χόρτα. Καλή όρεξη!

Συνταγή 2: Πώς να ψήνετε κολοκυθάκια και ντομάτες στο φούρνο (με φωτογραφίες)

Τα ψημένα λαχανικά θα τονίσουν τέλεια τη γεύση σχεδόν οποιουδήποτε πιάτου κρέατος. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τη σάλτσα σκόρδου ή την ξινή κρέμα γάλακτος. Απολαύστε την αφηρημένη νόστιμη, ικανοποίηση και με ένα διαιτητικό πιάτο.

Κολοκυθάκια Νεαρά 2 κομμάτια
Ντομάτες 3-4 τεμάχια
Κρεμμύδια σε 1 τεμάχιο (μικρό)
Μείγμα πιπεριών εδάφους ½ κουταλάκι του γλυκού (προαιρετικό)
Αποξηραμένο πράσινο ½ κουταλάκι του γλυκού (προαιρετικό)
Αλάτι στη γεύση
Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας

Στα χέρια των κρεμμυδιών που ξοδεύουν έτσι ώστε να ήταν πιο εύκολο να αφαιρέσετε το φλοιό. Μετά από αυτό, αφαιρέστε τα ερείπια των ριζών και των φωτογραφικών μηχανών. Ξεπλύνετε τα κρεμμύδια και κόψτε τα δαχτυλίδια ή χωρίστε το στα μισά και τελειώστε τα σέικρο, ανάλογα με το πώς είναι πιο βολικό.

Οι ντομάτες διπλώστε στο νεροχύτη και ξεπλύνετε με ζεστό νερό ένα προς ένα, σκουπίζοντας κάθε χέρι. Μην κόβετε κοντά στον τόπο όπου το φρούτο ήταν πριν και αφαιρέστε τα υπολείμματα της. Καθαρισμένες ντομάτες με αυτόν τον τρόπο κομμένα με παχιά δαχτυλίδια, καθώς η λεπτή απλότητα μπορεί να παγώσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Κόψτε τα λαχανικά τακτοποιημένα, αιχμηρά μαχαίρια, έτσι ώστε να μην συντρίψουν τον πολτό.

Το κολοκυθάκι ξεπλύνετε με νερό και καθαρίστε τη βρωμιά από τη βούρτσα. Δεδομένου ότι επιλέξαμε νεαρά λαχανικά, δεν είναι απαραίτητο να τα καθαρίσετε, αλλά αν προετοιμάζετε αυτό το πιάτο στην εποχή και έχετε αντιμετωπίσει μόνο τα συστατικά στα χέρια σας, οπότε σίγουρα πρέπει να αφαιρέσετε παχιά φλούδα, απλά κόψτε το με ένα μαχαίρι. Πλυμένα και βουρτσισμένα κολοκυθάκια κόβουν τα μεσαία παχιά δαχτυλίδια.

Διπλώστε τακτοποιημένα όλα τα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ και το βάζετε ενώ θέρμανση του φούρνου στους 230 βαθμούς Κελσίου. Ανταλλακτικά λαχανικά, πιπέρι και προσθέστε αποξηραμένα χόρτα. Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά μεταξύ τους. Φύλλο ψησίματος ανθεκτικό στη θερμότητα με ελαιόλαδο και μετά την τοποθέτηση των λαχανικών σε αυτόν μεταξύ τους έτσι ώστε να εναλλάσσονται.

Λάβετε υπόψη ότι το τόξο είναι πολύ μικρότερο, οπότε θα διασκορπίσουν ομοιόμορφα μεταξύ άλλων συστατικών. Πλαίσιο σε σχήμα πλαισίου πασπαλίζουμε από πάνω μικρή ποσότητα Φυτικό έλαιο και στείλτε στο φούρνο. Προετοιμάστε τα λαχανικά σε αυτή τη συνταγή που χρειάζεστε 15-18 λεπτά. Μετά από όλα, αυτή τη φορά οι κολοκυθάκια θα γίνουν πιο μαλακοί, και το τόξο και οι ντομάτες θα επιτρέπονται.

Συνταγή 3: Κολοκυθάκια, ψημένα με ντομάτες και κιμά

Κολοκυθάκια - 3 τεμ.
Κιμά - 100-150 g
Ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια
Ντομάτες - 3-4 τεμ.
Τυρί στερεό - 150 g
Αλάτι στη γεύση
Πιπέρι μαύρο έδαφος - για να δοκιμάσετε
Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια
Tomato Paste - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι

Βράστε ρύζι και ανακατέψτε με κιμά, αλάτι, πιπέρι και μίγμα. Κολοκυθάκια κομμένα σε κύκλους με πάχος 5 mm. Ντομάτες κομμένα σε λεπτότερους κύκλους.

Σε κάθε κύκλο κολοκυθάκια ορίζει 1 κουταλιά της σούπας. Farsh κουτάλι, στην κορυφή για να τοποθετήσετε έναν κύκλο ντομάτας. Σε αυτή τη μορφή, τα κολοκυθάκια έβαλαν σφιχτά στις επιφάνειες φύλλων ψησίματος επάνω.

Βάλτε πάστα ντομάτας σε ένα ξεχωριστό μπολ.

Προσθέστε στην ντομάτα-πάστα ξινή κρέμα και νερό (200 g). Αλάτι και μίγμα.

Ρίξτε τα προετοιμασμένα κολοκυθάκια με κιμά και ντομάτες. Στείλτε σε προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά.

5-7 λεπτά πριν από την ετοιμότητα να πασπαλίζετε με καουτσούκ κατσαρόλα με τριμμένο τυρί και να τοποθετήσετε ξανά το φύλλο ψησίματος.

Τα κολοκυθάκια ψημένα στο φούρνο με κιμά, ρύζι και ντομάτες είναι έτοιμες.

Συνταγή 4: Κολοκυθάκια, μελιτζάνες με ντομάτες στο φούρνο

Τα κολοκυθάκια και τα μελιτζάνες που ψήνονται στο φούρνο με το τυρί είναι απλό και γρήγορο, αλλά όχι λιγότερο από ένα νόστιμο σνακ (ίσως ακόμη και το κύριο μάθημα), το οποίο θα σας δώσει μια θάλασσα απόλαυσης, και θα ωφελήσει επίσης το σώμα σας, επειδή τα πιάτα ψημένα Στο φούρνο εξοικονομούν χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες.

Μπαχαρικά στη σύνθεση βοηθούν το πιάτο ανοιχτό, καθιστώντας το πιο πικάντικο. Ελέγξτε την ποσότητα και τη σύνθεση των μπαχαρικών κατά την κρίση τους, καθιστώντας το πιάτο πιο απότομο ή μαλακό για γεύση.

Μελιτζάνα - 2 τεμ. (Νεαρό, μεσαίο μέγεθος)
Κολοκυθάκια - 2 τεμ. (Νεαρό, μεσαίο μέγεθος)
Ντομάτα - 2 τεμ. (μεγάλο)
Σκόρδο - 2 δόντι.
Mozarella - 120 g
Αλάτι στη γεύση
Πράσινοι - για να δοκιμάσετε (για τη σίτιση ενός πιάτου)
Πιπέρι κόκκινο καύση - για να δοκιμάσετε
Μαύρο πιπέρι - για να δοκιμάσετε
Coriander - 1 τσίμπημα (εδάφιο)

Μελιτζάνα και κολοκυθάκια για αυτό το πιάτο είναι καλύτερο να παίρνετε νέους, μεσαίου μεγέθους και περίπου το ίδιο πάχος έτσι ώστε οι "πυργίσκοι" να αποδείξουν να είναι ομαλές.

Τα μελιτζάνες κόβονται σε κύκλους τουλάχιστον 1 cm. Το δέρμα μαζί τους δεν κόβουμε, όπως είναι πολύ ήπια. Εάν οι μελιτζάνες σας είναι με ένα παχύτερο δέρμα - αφαιρέστε το.

Μελιτζάνα διπλωμένο σε ένα μπολ και να κοιμηθεί με αλάτι (περίπου 0,75 ppm) - έτσι ώστε να απαλλαγούμε από πικρία. Αφήστε τα λαχανικά για 15 λεπτά.

Ξεπλύνετε μελιτζάνα Κρύο νερό, πετσέτες ξηρού χαρτιού.

Το Zucchachi θα πρέπει επίσης να τεμαχιστεί, αλλά δεν χρειάζεται να κοιμηθείτε.

Δύο μεγάλες ώριμες ντομάτες Blanches. Απλά τοποθετήστε τη θεραπεία των λαχανικών με βραστό νερό για να αφαιρέσετε το δέρμα. Για να το κάνετε αυτό, υπάρχει ένα αιχμηρό μαχαίρι για να κάνει διασταυρούμενες περικοπές: την πρώτη προσκόλληση φρούτων κοντά στη στερέωση και το δεύτερο από την αντίθετη πλευρά της ντομάτας.

Κάτω ντομάτες σε βραστό νερό για 40 δευτερόλεπτα - 1 λεπτό, αφαιρέστε και πάρτε κρύο νερό. Κάντε μια φούστα μαχαιριού και να το αφαιρέσετε εύκολα.

Καθαρισμένες ντομάτες για να καπνίζουν για ένα πιρούνι στο cashitz (μπορείτε να τα σκοτώσετε σε ένα μπλέντερ) Προσθέστε κόκκινο και μαύρο πιπέρι, τσίμπημα του κεντρικού κόσμου, ελαφρώς άλατα και θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου.

Η μοτσαρέλα κόβεται σε κύκλους στα μεγέθη των "πυργίσκων" μας. Βρήκα ένα μεγάλο κεφάλι του τυριού Mozarella, οπότε η κούπα του καλουπιού βγήκε στη διάμετρο του καλουπιού και τα ερείπια του τυριού επέτρεψαν την πίτσα.

Στην κεραμική ή γυάλινη μορφή, ορίστε το μεγαλύτερο μέρος του ανεφοδιασμού ντομάτας.

Συλλέξτε λαχανικά "πυργίσκους": δαχτυλίδι μελιτζάνας - ένα μικρό μπανιέρα - ανεφοδιασμός ντομάτας - ο δακτύλιος του κολοκυθάκια - ένα μικρό αλάτι - ανεφοδιασμός ντομάτας - μελιτζάνα - κολοκυθάκια. Ο ανεφοδιασμός ντομάτας μεταξύ των λαχανικών θα δώσει μια juquality με ένα πιάτο (μπορείτε να κάνετε ένα στρώμα από ένα δαχτυλίδι ντομάτας).

Οι "Τούρκοι" μπορούν να φτιαχθούν τόσο ψηλά, για παράδειγμα, να αποσυντεθούν τα λαχανικά με ανεμιστήρα όπως γίνεται μέσα Διάσημο πιάτο Ratatouh.

Μην βιάζεστε να βάζετε τυρί, θα λειώσει γρήγορα και τα λαχανικά θα είναι πιο ωραία.

Ψήνουν μελιτζάνες και κολοκυθάκια 25-30 λεπτά στο 180 "" (ο χρόνος μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς από το μέρος των χαρακτηριστικών του φούρνου). Μετά από 25 λεπτά, φτάστε στο πιάτο από το φούρνο, αποσυντίθεται απαλά το τυρί και στείλτε άλλα 7-10 λεπτά.

Κατά την κατάθεση στο κάτω μέρος των πλακών, τοποθετήστε το ανεφοδιασμό ντομάτας, στη συνέχεια ψημένα λαχανικά και διακοσμήστε τα χόρτα. Καλή όρεξη!

Συνταγή 5: Κολοκυθάκια με ντομάτες και σκόρδο στο φούρνο

Ένας απλός τρόπος να ψημένος όχι μόνο κολοκυθάκια, αλλά και μελιτζάνες και κολοκύθες. Το κόστος του χρόνου, της εργασίας, των προϊόντων διατροφής δεν προκαλούν αμφιβολίες στην πρακτικότητα αυτού του πιάτου.

Κολοκυθάκια Young - 1 Kg
Φρέσκες ντομάτες - 0,5 κιλά
Σκόρδο - 5-6 δόντια
Πράσινο τόξο - 5-6 φτερό
Πράσινοι άνηθους και μαϊντανού - 1 δέσμης
Ξινή κρέμα - 1 φλιτζάνι
Αυγό - 1-2 τεμάχια
Φυτικό έλαιο - 5-6 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια
Αλάτι στη γεύση

Για αυτό το πιάτο, είναι καλύτερο να επιλέξετε μικρά κολοκυθάκια με μικρούς κόκκους. Καθαρισμός κολοκυθάκια από τη φλούδα, κόψτε τους κύκλους με πάχος 1 cm.

Σκόρδο, Πράσινος luc, Πράσινο άνηθο και μαϊντανό πλύσιμο και κόψτε καλά.

Ανακατέψτε όλα τα χόρτα με κολοκυθάκια, αλάτι, ρίξτε λάδι, τοποθετήστε ένα μικρό φύλλο ψησίματος.

Ντομάτες πλύση, κομμένα σε κύκλους.

Μοιραστείτε τις ντομάτες στην κορυφή προς τα κολοκυθάκια.

Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με λαχανικά, θερμαινόμενη σε 190 μοίρες, για 15-20 λεπτά.

Ξινή κρέμα με αυγά (για γεύση Μπορείτε να νικήσετε με χόρτα, καλλιέργειες εδάφους, τριμμένο τυρί, τυρί, ψιλοκομμένο σκόρδο).

Μετά από 15-20 λεπτά, πάρτε ένα φύλλο ψησίματος από το φούρνο και ρίξτε σε αυτό το μείγμα.

Βάλτε στο φούρνο μέχρι να κουνήσουν.

Μπορείτε να χρησιμεύσετε ως πλευρικό πιάτο ή ως ανεξάρτητο πιάτο. Καλή όρεξη!

Συνταγή 6, απλά: κολοκυθάκια και ντομάτες κάτω από τυρί

Ντομάτες - 1-2 τεμάχια?
Κολοκυθάκια - 200-250 g;
Βουλγαρική γλυκιά πιπεριά - 1 PC.;
ξινή κρέμα - 20 g;
Γάλα - 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
Αυγό - 1 PC.;
Στερεό τυρί - 25-30 g;
Μπαχαρικά, μαύρο έδαφος, αλάτι - για να δοκιμάσετε.

Τοποθετήστε ζεστό με ξινή κρέμα ή αγαπημένη σάλτσα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε προετοιμάσει το ωραίο, πολύ απαλό κολοκυθάκια, ψημένο με ντομάτες και τυρί!

Συνταγή 7, βήμα-βήμα: κεράσι ντομάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο

Το τέλειο πιάτο για όσους παρακολουθούν το σχήμα τους.

Κολοκυθάκια κολοκυθάκια - 300 g
Κεράσι ντομάτες - 200 g
Καρότο - 60 g
Κρεμμύδια - 60 g
Fetax σε κύβους - για να δοκιμάσετε
Αλάτι στη γεύση
Πιπέρι - για να δοκιμάσετε
Φυτικό πετρέλαιο - Για το τηγάνισμα

Το κολοκυθάκι πλύνει και κόβεται σε κύκλους με πάχος περίπου 1 cm, αποσυντίθεται σε ένα πυρίμαχο πιάτο, ελαφρώς αλάτι και πιπέρι.

Γυρίστε ένα τριμμένο καρότο και ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι με λαχανικό λάδι σε ένα χρυσό χρώμα.

Στο κολοκυθάκι βάζει μια λαβή κρεμμυδιών και καρότων.

Κόψτε τις ντομάτες σε 2 μέρη και αποσυντεθούν.

Από πάνω - φέτα σε κύβους, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Βάλτε ένα φούρνο για 40 λεπτά έως 50 μοίρες προθερμανθεί σε 200 μοίρες.

Καλή όρεξη!

Συνταγή 8: Κολοκυθάκια με πατάτες και ντομάτες (με φωτογραφία βήμα προς βήμα)

Κολοκυθάκια - 1 τεμάχιο
Ντομάτα - 2 τεμάχια
Πατάτες - 2 τεμάχια
Σκόρδο - 2-3 δόντια
Ξινή κρέμα - 2-3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια (κατά προτίμηση χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά)
Τυρί - 150 γραμμάρια
Αλάτι στη γεύση
Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Πράσινοι - για να δοκιμάσετε (μαϊντανός, άνηθος, μπορείτε να προσθέσετε Έτοιμο πιάτο για την ομορφιά.)

Κόψτε ντομάτες, πατάτες και κολοκυθάκια σε λεπτό και, αν είναι δυνατόν, μικρούς κύκλους.

Καλά γνωστό, αλλά για κάποιο λόγο ένα μικρό χρησιμοποιημένο προϊόν - ένα κολοκυθάκι - μπορεί να δει στο τραπέζι μιας σύγχρονης οικοδέσποινας σε εξαιρετικά σπάνιες περιπτώσεις. Και πόσοι από αυτό το λαχανικό μπορούν να μαγειρευτούν πιάτα χρησιμοποιώντας διάφορες συνταγές! Και δεν θα είναι μόνο τηγανητά και τα λαχανικά. Ακόμα και η τηγανίτες και η μαρμελάδα προετοιμάζουν από αυτό το εκπληκτικό προϊόν. Υπάρχει ένα άλλο Ενδιαφέρουσα συνταγήΣύμφωνα με τα λαχανικά έχουν μια σόμπα. Κολοκυθάκια ψημένο στο φούρνο - απίστευτο νόστιμο πιάτο, και οι συνταγές του είναι στοιχειώδεις.

Τα ψημένα κολοκυθάκια με τυρί έχουν πολύ ήπια γεύση

Οι χρήσιμες ιδιότητες των κολοκυθιών είναι γνωστοί σε πολλούς: Περιέχουν ορυκτά, σίδηρο, ίνες που χρειάζονται από το ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, με τα χαρακτηριστικά γεύσης τους, μπορείτε να "παίξετε", αλλάζοντας την πλήρωση αν θα γεμίσει με πιάτα ή συμπληρωμένο αν είναι τα συνηθισμένα τηγανητά κέικ. Μάγειρας Νόστιμα κολοκυθάκιαψημένο στο φούρνο, τηγανισμένο ή στιφάδο, κάτω από τη δύναμη οποιασδήποτε αρχαίας οικοδέσποινας και τις συνταγές μας με Οδηγίες βήμα προς βήμα Αφήστε να είστε σε θέση να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα μας υγιεινά τρόφιμα.

Τα πιάτα που παρασκευάζονται από τον παλιό εργάτη στο φούρνο είναι αρκετά απλές επειδή δεν θα χρειαστούν πολύ χρόνο και δεν θα απαιτούν ειδικές μαγειρικές δεξιότητες. Τέτοιες συνταγές όπως οι άνθρωποι που συμμορφώνονται με τους κανόνες υψηλής ποιότητας και υγιεινής διατροφής. Μετά από όλα, τα λαχανικά έχουν χαμηλές θερμίδες. Για το πιάτο αυτό θα απαιτηθούν τουλάχιστον τα συστατικά (πολλά λαχανικά και μπαχαρικά):

Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
Καρότα - 1 PC.;
Βολβός - 1 PC.;
Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
Αλάτι, πιπέρι Μαύρο έδαφος, Πράσινοι - Προστέθηκαν στη γεύση.

Το κολοκυθάκι πλύνεται και εφαρμόζεται σε κομμάτια τμήματος

Βήματα προετοιμασίας:

Καθαρισμένα λαχανικά κομμένα δαχτυλίδια. Κόψτε απαλά τη σάρκα από κάθε δαχτυλίδια. Η φλούδα δεν μπορεί να αφαιρεθεί εάν το κολοκυθάκι είναι νέος, με λεπτό, λεπτό δέρμα.
Μειώσουμε τους κυλίνδρους κολοκυθάκια σε ζεστό αλμυρό νερό για 10 λεπτά.
Αλέστε καρότα, κρεμμύδια και σάρωση σάρκας.
Θερμάνετε το τηγάνι, ρίξτε το πετρέλαιο και τηγανίστε το καρότο και τα κρεμμύδια σε ένα χρυσό χρώμα.
Προσθέστε μου τη σάρκα, το αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε και να αναμίξετε.
Έχω εξαπλωθεί αλατισμένα δαχτυλίδια στο φύλλο ψησίματος και γεμίζω τους με γέμιση.
Προετοιμασία στο φούρνο θα πρέπει να μισή ώρα σε θερμοκρασία 180 μοίρες.

Εξαιρετική θα συμπληρώσει το τυρί κολοκυθάκια, τριμμένο σε ένα μεγάλο τρίφτη, το οποίο το πιάτο πασπαλίζει 5 λεπτά για να ολοκληρώσει την ετοιμότητα. Η δέσμη ενός διαπιστευμένου πράσινου του πράσινου θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε αυτό το πιάτο. Καλή όρεξη!

Πώς αλλιώς μπορείτε να ψήσετε ένα λαχανικό;

Το καλοκαίρι, προσιτό και ταυτόχρονα μια νόστιμη συνταγή για το κολοκυθάκι θα αρέσει ο καθένας χωρίς εξαίρεση. Το κύριο πράγμα - Χρειαζόμαστε τα συνηθισμένα προϊόντα και το μαγείρεμα θα πάρει λίγο χρόνο. Προκειμένου να ετοιμάσετε ένα πιάτο, θα χρειαστείτε:

Μεσαίο μέγεθος κολοκυθάκια - 1-2 τεμάχια?
Ντομάτα - 3 τεμ.
Σκελίδες σκόρδου - 3-4 τεμάχια;
Τυρί - 150 g;
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
Μαϊντανός χόρτα (άνηθο) - 1 δέσμη.

Βήματα προετοιμασίας:

Πλύνετε, κόψτε το κολοκυθάκι με μισά δαχτυλίδια, δαχτυλίδια ή τεταρτημόρια πάχους μέχρι 5 mm. Κόψτε το δέρμα ανάλογα με την ηλικία των κολοκυθάκια. Εάν το κολοκυθάκι είναι νέος με ένα μαλακό δέρμα, τότε δεν είναι απαραίτητο να το αφαιρέσετε.
Ενεργοποιήστε το φούρνο για 200 μοίρες για προθέρμανση.
Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με φυτικό έλαιο.
Τοποθετήστε το λαχανικό στο κάτω μέρος του αντιπάλου.
Crefe σκόρδο και ανακατέψτε με αλάτι και πιπέρι. Λάβετε το προκύπτον μείγμα κάθε φέτα κολοκυθάκια.
Προετοιμάστε λεπτά κολοκυθάκια 10.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πλύνετε τις ντομάτες και τα κόβετε σε αυτά.
Αφαιρέστε το φύλλο ψησίματος από το φούρνο, τοποθετήστε το στρώμα ντομάτας στην κορυφή, το αλάτι και μαγειρέψτε στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά.
Προετοιμάστε το τυρί, αγωνιστικά σε ένα μεγάλο τρίφτη. Προετοιμάστε μια κατσαρόλα από κολοκυθάκια και ντομάτες είναι απαραίτητη μέχρι να λιώσει το τυρί. Κατά μέσο όρο διαρκεί από 3 έως 7 λεπτά.

Τώρα είναι απαραίτητο να πάρετε ένα φύλλο ψησίματος από το φούρνο, για να διακοσμήσετε το μαϊντανό (άνηθο) με χόρτα και να σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι με ζεστό. Κολοκυθάκια στο φούρνο, και ακόμη και με το ανασκόπηση του σκόρδου είναι πολύ νόστιμο, πικάντικη και ταυτόχρονα απαλά. Οι λάτρεις του οξείου μπορούν να προσθέσουν σκόρδο (2-3 δόντια). Καλή όρεξη!

Bake κολοκυθάκια θα πρέπει να μισή ώρα σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες

Λαχανικά κατσαρόλα με κιμά

Οι απλούστερες συνταγές περιγράφονται παραπάνω, αλλά αυτά τα πιάτα μπορεί να μην φαίνονται πολύ ικανοποιητικά, ειδικά για το ισχυρό σεξ. Η κατσαρόλα από απαλά κολοκυθάκια και κιμά κρέατος συνδυάζει τέλεια αυτά τα δύο προϊόντα. Το πιάτο θα είναι πολύ νόστιμο και ταυτόχρονα πολύ ικανοποιητικό. Για κατσαρόλα, πρέπει να προετοιμάσετε τέτοια συστατικά:

Μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια - 1 PC.;
κιμά (χοιρινό ή κοτόπουλο) - 500 g;
Καρότα - 2 τεμ.
Βολβός - 2 τεμ.
Στερεό τυρί - 150 g;
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
Φυτικό έλαιο για λίπανση.

Μια τέτοια κατσαρόλα θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική διακόσμηση του εορταστικού πίνακα

Βήματα προετοιμασίας:

Grind κρεμμύδια, σχάρα καρότα σε ένα ρηχό τρίφτη.
Γυρίστε μερικά λεπτά σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέστε στο κιμά κρέατος τόξο. Τηγανίζουμε μέχρι την ετοιμότητα.
Προετοιμάστε ένα κολοκυθάκι (καθαρό από τη φλούδα και κόψτε σε κύβους).
Fry καρότα σε χρυσό χρώμα.
Σε καρότα προσθέστε κύβους κολοκυθάκια και μαγειρέψτε για περίπου 5-7 λεπτά.
Αναμίξτε κολοκυθάκια με καρότα και κιμά.
Το προκύπτον μίγμα τοποθετείται στο φύλλο ψησίματος και διαλύεται.
Προετοιμάστε 15 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
Ενώ η κατσαρόλα χαλάει στο φούρνο, σχάρα τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.
Πάρτε το δίσκο ψησίματος του φούρνου και πασπαλίστε με τα περιεχόμενα του τυριού. Βάλτε την κατσαρόλα για άλλη μια φορά για 5 λεπτά. Προετοιμαστείτε για την πλήρη τήξη του τυριού.
Σερβίρετε στο τραπέζι για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο κατά προτίμηση ζεστό, διακόσμηση πάνω από τα χόρτα. Καλή όρεξη!

Λίγο για το zucchyki

Σε γενικές γραμμές, το κολοκυθάκι είναι διάσημο όχι μόνο για την παρουσία βιταμινών, αλλά και μια πικάντικη γεύση. Για διατήρηση Χρήσιμες ιδιότητες Συνιστάται να το ψήνετε. Αλλά τα ψημένα κολοκυθάκια δεν είναι τόσο χρήσιμα. Σε γενικές γραμμές, τα πιάτα αυτών είναι ελαφριά, μην σπαταλάτε το στομάχι, έτσι ώστε τέτοιες μαγειρικές συνταγές γίνονται τόσο δημοφιλείς σήμερα.

Το σωστό μαγείρεμα λαχανικών είναι επίσης χρήσιμο για το σχήμα

Αλλά μερικές φορές μπορείτε να κάνετε μια εξαίρεση και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τηγανητά ψητά κέικ από κολοκυθάκια ή ασυνήθιστα νόστιμο στιφάδο στιφάδο, όπου συνδυάζει ένας μεγάλος αριθμός από Όλα τα είδη λαχανικών. Στη γεύση των κολοκυθιών έγινε πλούσιος και πλουσιότερος, μερικές φορές καρυκεύεται με διάφορα μπαχαρικά. Υπάρχει η ευκαιρία να βρείτε πολλούς τρόπους να μαγειρέψουν κολοκυθάκια. Μόνο προσωπική εμπειρία Με τη χρήση διαφόρων συνταγών, καθιστούν δυνατή τη μάγειρα τέλεια πιάτα, είτε τηγανητά κέικ είτε ψημένα κολοκυθάκια, τα οποία θα απολαύσουν όλα τα μέλη της οικογένειας.

Με συνέπεια, το κολοκυθάκι είναι πολύ απαλό, γι 'αυτό συνιστάται να προσθέσετε όχι κόκκινο ή μαύρο πιπέρι, αλλά λευκό. Το πιπέρι αυτό θεωρείται μαλακότερο μπαχαρικό. Ωστόσο, για το ψήσιμο των κολοκυθιών σε φούρνο με κρέας και μπαχαρικά είναι μυθοπλασία.

Τα πιάτα αποκτούν μια υπέροχη πικάντικη γεύση λόγω σκόρδου και κρεμμυδιών, τόσο σε φρέσκο \u200b\u200bκαι ξηραίνεται. Εξαιρετικά συνδυάζουν κολοκυθάκια με ντομάτες, καρότα και κρεμμύδια. Καθώς ο ανεφοδιασμός χρησιμοποιήθηκε ξινή κρέμα, μαγιονέζα ή τυρί. Καλά συμπληρώνουν τη γεύση του μαϊντανού λαχανικών, σέλινο και δήμαρχο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι δυνατόν να ετοιμάσουν τα πιάτα παρέχοντας το πράσινο μάραθο, θυμάρι ή την οιστονική (συχνότερα ονομάζεται Tarhun). Δεν πρέπει να ξεχάσουμε την αίσθηση του μέτρου έναντι των χόρτων, ώστε να μην επιτευχθεί η επίδραση της διακοπής της γεύσης των λαχανικών.