Schéma de plantation de poireaux. Vidéo de plantation et d'entretien des semis de poireaux en plein champ quand et comment planter des graines de poireau. Parmi les variétés à maturation précoce, se distinguent

D'un côté, il est facile de faire pousser des poireaux, mais de l'autre, il y a des nuances, notamment au stade plantule.

Les oignons sont peut-être le seul légume que nous consommons presque quotidiennement. D'accord, il apparaît dans la description des recettes pour de nombreux plats. De toute la variété de la famille des cultures maraîchères de l'oignon, seuls les poireaux à leur manière composition chimique et les propriétés nutritionnelles est le plus précieux. Il est riche en sels de potassium, a un effet diurétique, il est utilisé pour traiter les rhumatismes, l'obésité, les calculs rénaux...

Le poireau a un goût moins piquant que l'oignon, il est très utilisé en cuisine, il peut être consommé frais, en conserve, le jus préparé à partir de poireau a des propriétés diététiques très précieuses.

Le poireau est une plante potagère ancienne, son ancêtre sauvage l'oignon raisin, originaire d'Asie, de la Méditerranée, des îles Canaries et des Açores. La culture de cet arc a commencé en Asie Mineure et en Palestine. V monde moderne le poireau est connu dans de nombreux pays, de plus, c'est l'une des cultures maraîchères les plus importantes.

Caractéristiques biologiques.

Le poireau est une plante bisannuelle. Il ne forme pas d'oignons au sens habituel du terme. Au cours de la première année de vie, une fausse tige cylindrique et des feuilles larges et longues disposées en éventail se développent. La fausse tige des poireaux est la principale partie productive de la plante, son épaisseur peut atteindre 7 cm et sa hauteur est de 30 cm ou plus. Et la deuxième année, une pousse fleurie apparaît avec une grande inflorescence sphérique qui, à la fin de la saison de croissance, donne des graines triangulaires noires. La germination des graines dure environ cinq ans.

Les graines de poireau commencent à germer à 2 C. Les pousses d'oignons ne tolèrent pas le gel et lorsqu'elles grandissent un peu, elles n'ont plus peur des petites gelées. Les plantes adultes enracinées pourront hiverner dans terrain ouvert s'il y a suffisamment de neige.

Cette plante est photophile, la durée du jour ne doit pas être inférieure à 10-12 heures, sinon le poireau se développera mal. De plus, les poireaux ont des besoins accrus en humidité et en fertilité du sol. Les meilleurs sols pour cela sont des loams humides riches en humus et ayant un degré d'acidité neutre.

Semis, culture.

Dans les régions à longue période chaude, les poireaux peuvent être cultivés en semant des graines dans le sol. au début du printemps... Dans ce cas, il est préférable de semer des graines préalablement germées à l'état de naklyuvanny. Étant donné que les semis poussent très lentement et que les jeunes plants sont rapidement noyés par les mauvaises herbes, vous devez souvent désherber les cultures ou utiliser des herbicides. Les graines sont semées au fond des sillons dont la profondeur est de 8 à 10 cm, la profondeur de semis de 1,5 à 2 cm, la distance entre les rangs de 50 à 60 cm et les plantes d'une rangée de 5 à 10 cm.

Mais généralement, les poireaux sont cultivés en semis.

Quand semer les poireaux pour les semis et comment les cultiver ?

Les graines pour les semis sont semées 50 à 60 jours avant la plantation en pleine terre. Mais comme les variétés de poireaux sont très différentes, avec une grande différence dans les temps de maturation, alors regardez la recommandation de semis sur l'emballage. Plus variétés tardives avoir une saison de croissance de 200 jours ou plus. Par conséquent, ils sont semés au mois de février. En général, il est conseillé de cultiver ces variétés tardives uniquement dans les régions du sud.

Dans la voie du milieu et au nord, l'accent devrait être mis sur la mi-saison et variétés précoces... Comme d'habitude, ceux de mi-saison sont plus productifs. Ils mûrissent au début ou à la mi-automne.

Avant la plantation, les graines sont trempées dans de l'eau tiède pendant une journée, le semis est effectué à une profondeur de 0,5 à 1 cm avec un intervalle d'un centimètre. Avant l'émergence des semis, il est recommandé de conserver les boîtes à graines dans un endroit chaud, lorsque les premières pousses apparaissent, les plats avec les semis sont exposés à la lumière dans une pièce plus fraîche. Lorsque les germes atteignent 7 à 10 cm, les plants sont plongés selon le schéma 2x2.

Le principal problème lors de la culture de plants de poireaux, ainsi que d'autres oignons, est la verse due au rabougrissement. Cela se produit exactement pour la même raison qu'avec les plants de tomates - excès d'humidité et de chaleur avec un manque de lumière. Par conséquent, c'est très bien si vous pouvez organiser les semis avec la lumière la plus brillante possible pendant la journée, à une température de l'ordre de 20-25 degrés, et la nuit, vous abaisserez la température à 10-12 degrés. Dans de telles conditions, les semis seront forts et épais. Et n'abusez pas de l'eau. Arrosez en cas de besoin, pas « juste comme ça » tous les jours.

Les plantules plantées dans le sol doivent avoir 3–4 vraies feuilles de 15–18 cm de long et une tige d'au moins 5–6 mm d'épaisseur à la base. Avant la plantation, les racines des plantules sont raccourcies d'1/3 de la longueur. Les plantes sont plantées sur une surface plane avec une distance entre les rangées de 15 cm, dans une rangée - 8-10 cm, profondeur de plantation 3-4 cm, mais la pratique a montré qu'il serait préférable d'approfondir les semis jusqu'à 6-8 cm. lieu permanent possible fin avril-début mai.

Soins et alimentation.

Pendant la période de croissance, les poireaux doivent être égrappés deux fois - au début de la seconde moitié de l'été et à la fin de l'été ou au début de l'automne. Le but de cette technique est d'obtenir des fausses tiges blanchies plus longues et de donner au légume une saveur délicate et agréable.

La plante doit être nourrie principalement de potasse et engrais azotés(25-30 g d'engrais pour 10 l d'eau), ces pansements donneront un plus grand effet en combinaison avec l'arrosage.

Comme le poireau aime les sols neutres et beaucoup de potassium, une alimentation avec de la cendre sera très appropriée.

Les poireaux ont besoin d'un arrosage abondant. Dans les régions du nord, il est arrosé pendant les périodes sèches, augmentant la quantité d'irrigation au milieu de la saison de croissance. Dans le sud, les oignons sont arrosés systématiquement - après 8 à 10 jours, augmentant progressivement le taux d'irrigation.

V Conditions favorables les poireaux forment une "jambe" puissante et de grandes feuilles. La masse d'une telle plante, avec les feuilles, peut atteindre 600 g ou plus.

Maladies et ravageurs.

Les poireaux ont un autre avantage incontestable - ils sont beaucoup moins sujets aux maladies et aux ravageurs que les oignons. En observant les techniques de culture, en accordant une attention particulière à une rotation des cultures compétente et à la plantation conjointe, il n'est pas difficile de faire pousser des plantes saines.

Néanmoins, il convient de noter les principaux ravageurs de cette culture. La mouche de l'oignon est le fléau de nombreuses plantes de cette famille ; planter des oignons et des carottes ensemble contribuera à l'effrayer. Thrips du tabac, pour le combattre, il existe à la fois des préparations chimiques (elles peuvent être achetées dans des magasins spécialisés) et des méthodes biologiques (ce ravageur a des ennemis naturels - les acariens prédateurs).

Un oïdium assez commun est traité avec du liquide bordelais. Et vous pouvez vous débarrasser de la pourriture blanche en chaulant le sol.

Récolte et stockage.

Les poireaux ont la capacité de se conserver longtemps. De plus, comme l'oignon est stocké, la teneur en vitamine C de ses tiges ne diminue pas.

Vous pouvez commencer à récolter de la verdure lorsque la plante a 4 à 5 vraies feuilles. Après le premier gel, ils commencent à récolter les poireaux, creusent d'abord la plante, puis l'arrachent du sol avec les mains, la secouent, enlèvent les racines en laissant environ 2 cm de lobe racinaire, raccourcissent les feuilles de 2/ 3 de la longueur.

Les oignons sont stockés dans la cave en position verticale dans le sable, qui doit être légèrement humide, si la teneur en humidité du sable est élevée, le régime de l'air sera perturbé et la plante commencera à pourrir. La température optimale dans le stockage est de 1-3 C, l'humidité est de 90%. Dans de telles conditions, les oignons peuvent survivre jusqu'au printemps.

En plus du stockage traditionnel dans les caves et les installations de stockage, les poireaux peuvent être congelés, salés, marinés et séchés, et sous forme séchée, ils seront un excellent ajout à d'autres assaisonnements.

Emballé en 5 à 8 pièces dans des sacs en plastique perforés, il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à cinq mois.

De ce qui précède, nous pouvons conclure que le poireau vaut la peine d'essayer de le faire pousser au moins une fois sur votre site, qui sait, ce sera peut-être une expérience très réussie.

La culture de semis de poireaux a récemment gagné en popularité auprès des résidents estivaux. Beaucoup de gens ont aimé ce légume pour son goût (odeur délicate, goût sucré piquant) et sa capacité à s'adapter facilement à différents conditions climatiques donnant une riche récolte. En cuisine, les poireaux sont utilisés à la fois crus et en conserve, marinés, salés et séchés. En plus de son goût agréable, les oignons ont des propriétés médicinales utiles.

Caractéristiques bénéfiques

La composition chimique des poireaux comprend un grand nombre de protéines, vitamines B2, Bj, B, C, PP et minéraux (calcium, potassium, fer, nickel, magnésium, phosphore, manganèse, fer). En raison de la teneur élevée en acide ascorbique, carotène, potassium et faible teneur en piquant huiles essentielles Ce produit diététique est utilisé pour améliorer le métabolisme, augmenter l'appétit, renforcer l'immunité et également pour traiter de nombreuses maladies.

Il est utilisé pour les maladies:

rhumatisme;
calculs dans les reins;
obésité;
dépôts de sel;
goutte;
l'athérosclérose.

Comment faire pousser des plants de poireaux ?

Méthodes de culture de l'oignon : méthode semis (semis direct dans le sol) et méthode semis. La plantation directe de graines dans le sol est principalement utilisée dans les régions du sud aux étés longs et chauds. Ici, le sol se réchauffe plus rapidement. Pour d'autres régions, la culture de plants d'oignons est plus acceptable.

Le meilleur endroit pour planter des plants d'oignons

Les oignons sont cultivés par semis sur des sols fertiles de basse altitude bien cultivés, assaisonnés d'engrais organiques. Un primaire légèrement acide ou neutre convient. Il peut également être cultivé sur des sols limoneux et sableux bien humidifiés. Les sols défavorables sont argileux lourds. Le superphosphate, le sel de potassium, le compost et l'urée sont utilisés pour fertiliser la terre.

Cultiver des plants d'oignons à partir de graines

Pour faire pousser des plants d'oignons à partir de graines, vous devez étape préparatoire... Il consiste en un traitement spécial des graines. Les graines sont placées dans eau chaude 45, puis froid. Pour une germination rapide, les graines sont trempées pendant trois jours dans de l'eau tiède. Après l'éclosion des graines, elles sont mises à sécher.

Semer des graines

La plantation des graines d'oignon est effectuée à un moment spécifié à cet effet. Pour faire pousser des semis, on utilise des boîtes qui peuvent être affichées sur la fenêtre et il est préférable de commencer à semer à la mi-février. Dans les serres, les semis sont effectués à la mi-avril. Et fin avril, vous pouvez semer des graines dans les plates-bandes, en les recouvrant de papier d'aluminium.

Dans de petites boîtes ou d'autres récipients de taille appropriée, préparés pour la plantation, des récipients spécialement préparés y sont versés, mais pas jusqu'au sommet. Les graines sont semées en rangées espacées de 5 cm et la profondeur du sillon ne doit pas dépasser 1,5 cm. Ensuite, couvrez de papier d'aluminium et placez les boîtes dans un endroit sec et chaud. Le régime de température de la pièce doit être maintenu autour de +25. Lorsque les premières pousses apparaissent, le film doit être retiré, et la température doit être maintenue jusqu'à +17 le jour et +12 la nuit. Dans ce mode, les plants d'oignons à partir de graines sont conservés pendant environ une semaine. Après une semaine d'exposition, les semis sont transférés dans un autre régime de température- le jour +20 et +14 la nuit. Ce régime est respecté pendant toute la phase de croissance des plantules.

Soin des semis de poireau

En fonction des conditions dans lesquelles les graines sont cultivées, les premières pousses peuvent apparaître le 10-20ème jour.

Le poireau est une culture qui nécessite un sol humide. Par conséquent, il convient de s'assurer que le sol ne se dessèche pas. Mais en même temps, ne pas trop hydrater.

Arrosez les plantules de poireau avec de l'eau tiède, avec précaution pour ne pas endommager la tige. Mais l'arrosage seul ne suffit pas, les semis doivent être nourris. La fertilisation peut être faite un, mais deux sont mieux.

Pour renforcer le système racinaire et épaissir la tige, il est nécessaire de tailler les feuilles de manière à ce que leur longueur après taille soit de 10 cm.

Immédiatement avant la plantation même des plants dans le sol, il est nécessaire d'effectuer un durcissement progressif, de le sortir dans la rue, tout en réduisant les arrosages. Après six semaines, il est planté en pleine terre.

Transplantation

La plantation de plants d'oignons en pleine terre s'effectue fin avril et jusqu'à début mai. Les semis sont plantés en rangées sur une zone préalablement préparée et fertilisée, en s'approfondissant un peu plus que dans les boîtes de semis. Les racines et les feuilles sont légèrement taillées.

Pour une bonne croissance des poireaux et un buttage pratique pendant la saison de croissance, la distance entre un certain nombre de plantes en croissance doit être d'au moins 10 cm et entre les rangs d'au moins 50 cm.

Technologie croissante

La technologie de la culture des oignons à travers les semis comprend deux facteurs principaux: les soins et l'alimentation. Prendre soin des jeunes plantes est particulièrement important. Ne négligez pas le désherbage et l'ameublissement du sol. L'arrosage et l'alimentation des plantes doivent être effectués au besoin. Il est abondamment arrosé et nourri principalement uniquement pendant la saison de croissance, dans la première moitié.

Les fientes d'oiseaux sont un bon engrais pour les oignons. Il est utilisé dans une solution 1:20.

Après un bon enracinement, les plants sont versés sur un sol fertile. Le buttage est effectué après deux mois et est répété si nécessaire avant la récolte. Il est utile d'ajouter de la cendre de bois dans les rangs avant le buttage. Il vaut la peine d'effectuer le désherbage en temps opportun.

Récolte et stockage

La récolte, selon les variétés, commence à partir du mois d'août jusqu'au début des gelées. Ils creusent la plante avec une pelle, la retirent du sol. Les racines sont enlevées et les feuilles sont raccourcies des 2/3 de la longueur. Le poireau tolère bien le gel. Si vous le laissez en terre pour l'hiver, il hivernera bien et germera au printemps. Pour un meilleur hivernage, la plante doit être recouverte de terre, recouverte et posée de branches, de préférence de conifères.

Vous pouvez conserver les poireaux au sous-sol tout l'hiver, à une température de 0, avec une humidité de 80%, en creusant en position verticale dans le sable humide.

Pendant le stockage, le poireau non seulement ne réduit pas la teneur en acide ascorbique, mais au contraire l'augmente encore plus.

Vidéo : comment planter des poireaux

Un petit secret pour une grande entreprise.

Dès qu'il est temps de planter le poireau, vous devez soigneusement ameublir le sol. Puis creusez une rainure en forme de V, de 15-16 cm de profondeur.

Au fond, mettez de l'humus, un peu de cendre, mélangez le tout, arrosez bien et plantez des brins de plants de poireaux.Au premier abord, ça fait peur de penser qu'il faut les planter un par un. Mais nous devons le faire. Redressez les racines et saupoudrez doucement de terreau.

La distance entre les lames est de 8 à 10 cm. Après la plantation, vous verrez que l'oignon est planté dans une tranchée, ce qui le met à l'abri des vents froids. Et puis, quand il pousse, bien que cela ne se produise pas immédiatement, vous ajoutez progressivement de la terre aux tiges avec des parois de tranchée.

Vous aurez besoin d'arroser par temps très sec. Vous devrez désherber plusieurs fois. L'arc gagnera en force, vous ajouterez de plus en plus de terre.

Au moment où l'oignon est prêt, vous aurez une jambe haute blanchie, pour laquelle nous le cultivons. Jusqu'à ce que je connaisse ce secret, mes oignons se sont avérés presque écrus et sans goût.

Je l'ai recroquevillé, comme ils l'ont écrit dans les magazines, mais 2-3 cm de pulpe blanche - est-ce le résultat ? Je recouvre l'oignon de spunbond jusqu'aux beaux jours. Et puis je viens de l'arroser si besoin.Selon le type de récolte des oignons peut être à des moments différents.Mais nous n'attendons pas de délais.

Dès que je vois qu'une ou deux plantes ont atteint l'épaisseur désirée, je ramasse la plante avec une longue "excavatrice" et la sors. J'ai coupé la partie verte, la mienne très soigneusement et dans la cuisine. Sobolevskaïa,

Semis de poireau : comment planter en pleine terre ?

Tout d'abord, nous préparons le sol dans lequel nous allons planter les plants. Pour ce faire, vous devez le desserrer soigneusement avec des outils de jardinage spéciaux, puis l'humidifier soigneusement.

Cela se fait au printemps, juste avant la plantation, et n'oubliez pas de préparer le sol à l'automne également. Pour ce faire, avant de le déterrer, vous devez appliquer de l'engrais en fonction de la quantité suivante. Pour 1 m² le sol aura besoin d'environ 20-30 g de nitrate d'ammonium, qui peut être remplacé par 15-20 g d'urée.Après avoir appliqué les engrais nécessaires, déterrez la terre.

Comment planter des poireaux en terre ?

Vous aurez besoin d'une pelle à jardin. Utilisez-le pour faire des tranchées à travers le lit de jardin. La profondeur de la tranchée est d'environ 15-20 cm.La distance entre les deux tranchées est de 40-50 cm.Une tige de plants de poireau doit être plantée à une distance de 20 cm l'une de l'autre. Pressez fermement chaque tige avec de la terre et arrosez les oignons régulièrement avec de l'eau tiède. Après 2-3 semaines, il faudra effectuer la première tétée avec un complexe engrais minéral... Après cela, aux mêmes intervalles, nourrissez les oignons alternativement, puis avec de l'engrais organique, puis avec de l'engrais organique.
Une solution de fumier de poulet a un très bon effet sur la croissance des poireaux. Pour ce faire, prélevez 1 kg de fientes et infusez avec 15 litres d'eau.Si vous souhaitez obtenir une base blanche élevée de la plante, n'oubliez pas de la pulvériser périodiquement. Plus le tronc d'oignon couvre le sol, mieux c'est.

Collecte et conservation des poireaux

La récolte de cet oignon devrait se faire fin octobre. Cependant, vous devez le faire avant même l'apparition des gelées!Creusez soigneusement chaque racine de l'oignon et coupez-le de manière à ce qu'il ne reste plus que 1 cm, retirez les feuilles au 1/3. Séchez soigneusement l'oignon, placez-le dans des boîtes hautes , verticalement. Recouvrez la plante de sable humide et conservez-la dans un endroit frais.

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Comment faire pousser des plants de poireaux ?

Pour d'autres régions, la culture de plants d'oignons est plus acceptable.

Le meilleur endroit pour planter des plants d'oignons

Les sols défavorables sont argileux lourds. Le superphosphate, le sel de potassium, le compost et l'urée sont utilisés pour fertiliser la terre.

Cultiver des plants d'oignons à partir de graines

Pour faire pousser des plants d'oignons à partir de graines, une étape préparatoire doit être effectuée. Il consiste en un traitement spécial des graines. Les graines sont placées dans de l'eau chaude pendant 20 minutes, puis dans de l'eau froide. Pour une germination rapide, les graines sont trempées pendant trois jours dans de l'eau tiède.

Après l'éclosion des graines, elles sont mises à sécher.

Semer des graines

Et fin avril, vous pouvez semer des graines sur les plates-bandes, tout en les recouvrant de papier d'aluminium.Dans de petites boîtes ou d'autres récipients de taille appropriée préparés pour la plantation, de la terre spécialement préparée y est versée, mais pas jusqu'au sommet. Les graines sont semées en rangées espacées de 5 cm et la profondeur du sillon ne doit pas dépasser 1,5 cm.

Ensuite, couvrez de papier d'aluminium et placez les boîtes dans un endroit sec et chaud. Le régime de température de la pièce doit être maintenu autour de +25. Lorsque les premières pousses apparaissent, le film doit être retiré, et la température doit être maintenue jusqu'à +17 le jour et +12 la nuit.

Dans ce mode, les plants d'oignons à partir de graines sont conservés pendant environ une semaine. Après une semaine d'exposition, les plantules sont transférées à un régime de température différent - +20 le jour et +14 la nuit. Ce régime est respecté pendant toute la phase de croissance des plantules.

Soin des semis de poireau

Selon les conditions dans lesquelles les graines sont cultivées, les premières pousses peuvent apparaître en 10 à 20 jours.Le poireau est une culture qui nécessite un sol humide. Par conséquent, il convient de s'assurer que le sol ne se dessèche pas.

Mais en même temps, n'hydratez pas trop, arrosez les plantules de poireaux d'eau tiède, avec précaution pour ne pas endommager la tige. Mais l'arrosage seul ne suffit pas, les semis doivent être nourris.

La fertilisation d'engrais peut être effectuée un, mais deux valent mieux.Pour renforcer le système racinaire et épaissir la tige, il est nécessaire de tailler les feuilles de manière à ce que leur longueur après la taille soit de 10 cm.Immédiatement avant de planter les plants dans le sol, il est nécessaire de durcir progressivement, de le sortir dans la rue, tout en réduisant les arrosages. Après six semaines, il est planté en pleine terre.

Transplantation

La plantation de plants d'oignons en pleine terre s'effectue fin avril et jusqu'à début mai. Les semis sont plantés en rangées sur une zone préalablement préparée et fertilisée, en s'approfondissant un peu plus que dans les boîtes de semis. Les racines et les feuilles sont légèrement taillées.Pour une bonne croissance des poireaux et un buttage pratique pendant la saison de croissance, la distance entre un certain nombre de plantes en croissance doit être d'au moins 10 cm et entre les rangées d'au moins 50 cm.

Technologie croissante

Il est abondamment arrosé et nourri principalement uniquement pendant la saison de croissance, dans la première moitié.Un bon engrais pour les oignons est les fientes d'oiseaux. Il est utilisé dans une solution de 1: 20. Après un bon enracinement des plants, un sol fertile est versé.

Le buttage est effectué après deux mois et est répété si nécessaire avant la récolte. Il est utile d'ajouter de la cendre de bois aux rangs avant le buttage. Il vaut la peine d'effectuer le désherbage en temps opportun.

Récolte et stockage

Le poireau tolère bien le gel. Si vous le laissez en terre pour l'hiver, il hivernera bien et germera au printemps. Pour un meilleur hivernage, la plante doit être recouverte de terreau, recouverte de tourbe et posée de branchages, de préférence de résineux.Vous pouvez stocker les poireaux au sous-sol tout l'hiver, à une température de 0, avec une humidité de 80%, en creusant à la verticale Lors du stockage des poireaux, non seulement ne réduit pas la teneur en acide ascorbique, mais au contraire l'augmente encore plus.

Vidéo : comment planter des poireaux

Poireau. Croissance. Partie 2

Continuons notre conversation sur les poireaux. Vous pouvez lire le début dans l'article « Poireaux. Croissance. Partie 1?. Puisqu'aujourd'hui nous parlerons directement de la culture des poireaux déjà adultes et de la récolte, il convient de noter qu'avec culture correcte le rendement en poireau est supérieur à celui de son homologue en oignon.

Dans le même article, nous ferons attention à la manière de planter des plants de poireaux en pleine terre. Et nous examinerons également toutes les subtilités de cette procédure et tout ce qui y est associé : le timing, comment préparer le sol, comment préparer les semis, comment planter et, bien sûr, quand et comment récolter.

Cultures précurseurs

Il est préférable de planter les poireaux dans la zone où les tomates, les pommes de terre, les choux et les légumineuses ont poussé avant. Mais après les herbes épicées, les concombres et les carottes, il vaut mieux ne pas planter.

Moment de l'atterrissage dans le sol

Les semis de poireaux peuvent être plantés en pleine terre lorsque la température extérieure est stable et que le dernier gel est enfin tombé. Vers la mi-mai, le sol s'est déjà bien réchauffé, alors les plants peuvent être plantés.

Mais rappelez-vous qu'il existe un grand nombre de types de poireaux et que le temps de semis pour eux peut être très différent, et par conséquent, le temps de plantation dans le sol sera également différent, alors tout d'abord, faites attention à quel moment la graine le fabricant conseille. Soyez guidé également que les graines pour les semis sont semées 1,5 à 2 mois avant la plantation.

Le sol

Préparation du sol. En automne, creusez le sol jusqu'à la profondeur de la baïonnette de la pelle, soit environ 30 cm.Pendant le creusement, ajoutez des engrais minéraux et organiques (compost, cendres, superphosphate, chlorure de potassium et nitrate d'ammonium) au sol.

Si le sol a haut niveau l'acidité, alors ce doit être de la chaux. Préparation des semis. Tout d'abord, même une semaine avant la plantation, les plants de poireaux doivent être durcis.

Pour ce faire, ils le sortent le matin pendant quelques heures à l'extérieur ou sur un balcon ouvert. Il est nécessaire de choisir un endroit sans courants d'air et sans rayons directs du soleil.

Ensuite, le temps de durcissement augmente progressivement de quelques heures, ce qui en fait un point tel que la plante est dans la rue 24 heures sur 24. Les semis de poireaux sont facilement transplantés, alors n'ayez pas peur de planter en plein air sol. Pour que les plantules prennent mieux racine dans un nouvel endroit, le sommet de leurs feuilles et de leurs racines doit être coupé d'un tiers.

Avant la plantation, les racines des poireaux doivent être trempées dans une purée d'argile pour éviter la perte d'humidité et le dessèchement des racines. Pour ce faire, prenez un seau. Remplissez-le avec un tiers de l'argile.

Remplissez les deux tiers d'eau. Bien mélanger la masse résultante jusqu'à consistance crémeuse.

Atterrissage en pleine terre

Atterrissage dans le sol. Environ deux mois après la pousse des semis, ils seront déjà assez forts pour être plantés en pleine terre. Faites des rainures dans le sol de 10 cm de profondeur ou légèrement plus profondes, maintenez la distance entre elles à environ 20 cm.

Les semis doivent être plantés dans ces rainures. L'intervalle entre les plantes doit être d'au moins 10 cm. Si la variété est plutôt grande, la distance devra donc être augmentée. Couvrir les rainures avec de la terre.

Effectuez le buttage, s'il est effectué périodiquement, vous obtiendrez un oignon blanc, ce qui y est très apprécié. Au fur et à mesure de la croissance des poireaux, ajoutez de la terre à la base des feuilles, cela joue également un rôle important dans le blanchiment de la jambe.La terre autour des poireaux peut être paillée avec, par exemple, de la tourbe, des fanes et de la paille hachée. Se soucier.

Le poireau doit être arrosé une fois tous les quelques jours (environ cinq jours). Mais en général, pour former un bulbe puissant et une tige solide chez les poireaux, il vaut mieux arroser par aspersion, alors que les arrosages doivent être abondants. Consommation d'eau : 1 litre par mètre carré de terrain.

Enlevez soigneusement les mauvaises herbes. Desserrez périodiquement l'espacement des rangs. N'oubliez pas le hilling.

Récolte

Les poireaux peuvent déjà être récoltés petit à petit en août, choisissez les plus gros. Dès le début du mois d'octobre, les oignons destinés au stockage doivent être récoltés. Déterrez soigneusement les poireaux pour ne pas abîmer le pied ou écraser les feuilles.

Dans ce cas, les feuilles sales et endommagées peuvent être retirées immédiatement. Le reste des feuilles doit être coupé aux deux tiers de leur longueur, la moitié de la racine. Conseil! Pour rendre le pied du poireau encore plus blanc, pendant quelques semaines (deux à trois semaines) avant la récolte, le sol est recouvert d'un film opaque.

Stockage de la récolte

Les poireaux se conservent plusieurs mois au réfrigérateur (pas plus de trois). Pour qu'il repose tout l'hiver, il faut le stocker dans des caisses avec du sable (alors que l'oignon doit être creusé à la verticale) au sous-sol à une température de 0°C ou -1°C.

Avec un petit moins, les poireaux peuvent être stockés sur le balcon, après l'avoir recouvert. Mais même si le poireau gèle, ne vous inquiétez pas : il retiendra beaucoup de vitamines sous cette forme et sera prêt à l'emploi.

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Le poireau est un produit polyvalent. En raison de sa capacité à s'adapter rapidement aux différentes conditions climatiques, il est répandu dans le monde entier.

Il est consommé frais, utilisé en cuisine, il est frit, bouilli, cuit à la vapeur, séché, mariné, et cela ne fait que le rendre plus savoureux. Les poireaux sont utilisés comme produit séparé, comme assaisonnement et comme complément lors de la préparation des légumes pour l'hiver.

Dans cet article, vous apprendrez que planter des poireaux sur le site n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître à première vue. Un peu d'entretien, et à l'automne, vous aurez une réserve de vitamines sur votre table.

Caractéristiques biologiques

Pensez aux poireaux, caractéristiques générales les variétés sont présentées ci-dessous. C'est une plante bisannuelle qui ne forme pas les bulbes auxquels nous sommes habitués. La première année, une fausse tige est liée à un poireau.

Il a une forme cylindrique et de larges feuilles, qui sont disposées en éventail autour de la tige. La partie la plus productive de la plante est la fausse tige mentionnée ci-dessus.

Son épaisseur peut dépasser 7 cm et l'oignon atteint une hauteur de 30 cm.La deuxième année, la plante développe une pousse victorieuse, au bout de laquelle se forme une inflorescence sphérique. À la fin de la saison de croissance, vous pouvez en récolter des graines, grâce auxquelles des poireaux sont plantés pour les semis.Il est nécessaire d'observer un régime de température strict de 2 ° C, dans de telles conditions, les graines germeront et les poireaux germeront.

Faire pousser des semis est un processus laborieux. Les jeunes pousses ne supportent pas le gel, mais lorsque la plante prend racine, les gelées légères ne sont plus dangereuses pour elle.Il existe deux manières de faire pousser des poireaux : la plantation de semis ou le semis direct dans le sol. Ci-dessous, nous vous en dirons plus sur les deux méthodes.

Le meilleur endroit pour planter des plants d'oignons

Pour que les poireaux donnent une récolte abondante, ils doivent être cultivés en semis sur des sols fertiles bien cultivés. Un sol légèrement acide et neutre est excellent pour ce type de plante.

Les poireaux aiment beaucoup l'humidité, ils peuvent donc être cultivés dans des sols limoneux humides. Dans les sols argileux lourds, la plante se développe mal et meurt parfois. L'urée, le compost, le superphosphate ou le sel de potassium sont utilisés comme engrais.

Poireau. Faire pousser des semis à partir de graines

Pour faire germer rapidement des graines et obtenir des semis solides, vous devez recourir à la procédure suivante. Vous devez placer les graines dans de l'eau chaude pendant 20 minutes, puis dans de l'eau froide. Après la procédure de durcissement et pour accélérer la germination, les graines sont trempées pendant trois jours dans de l'eau tiède.

Après l'éclosion des graines, elles sont séchées sur de la gaze, puis les poireaux sont plantés sur des semis.

Nous semons les graines

Pour faire pousser des poireaux sains, la procédure doit être effectuée à temps. Pour ce faire, le jardinier aura besoin de boîtes pour faire pousser des semis, qui devraient tenir sur la fenêtre.

Février est la meilleure période pour faire pousser des poireaux à partir de graines fertiles. Prendre soin de la plante pendant cette période nécessite un effort minimal. Un arrosage opportun et une pulvérisation régulière feront l'affaire.

Si vous envisagez de faire pousser des plants en serre, le semis est effectué à la mi-avril. Et déjà à la fin de ce mois - les graines peuvent être plantées dans les lits. N'oubliez pas de les couvrir de papier d'aluminium. Les boîtes sont remplies de terre préparée, mais pas jusqu'au sommet.

Ensuite, les graines sont plantées dans une rangée avec un intervalle d'environ 5 cm.La profondeur d'une telle rainure ne dépasse pas 15 mm. Après cela, les boîtes sont recouvertes de papier d'aluminium et placées dans un endroit chaud et sec. À l'intérieur de la serre résultante, la température de l'air doit être d'environ 25 ° C.

Lorsque les premières pousses apparaissent, nous retirons le film et maintenons le régime de température toute la semaine - 12°C la nuit, et 17°C le jour. Après une semaine d'exposition, on observe 20°C le jour, et 14°C la nuit. Et ainsi tout au long de la phase de croissance des semis.

Nous nous occupons des semis

Après l'apparition des premières pousses des graines, un soin minutieux des semis commence, dont dépendra le résultat final. plante cultivée qui aime beaucoup l'eau. Par conséquent, le sol doit toujours être légèrement humide.

N'en faites pas trop avec l'arrosage, sinon les racines peuvent pourrir. Assurez-vous que le sol ne se dessèche pas, mais il n'a pas besoin d'être excessivement mouillé.L'arrosage est effectué avec de l'eau tiède avec une légère pression. Toute la procédure est effectuée avec soin afin de ne pas endommager les tiges des pousses.

Si vous voulez une récolte saine et riche, vous n'avez pas besoin de vous limiter à un simple arrosage. Dans ce cas, le top dressing joue un rôle important. Il est effectué une ou deux fois.Afin de rendre le système racinaire plus puissant et la tige plus épaisse, les feuilles sont taillées.

Après cette procédure, la longueur des feuilles ne doit pas dépasser 10 cm. Les plants de poireaux sont plantés une fois la plante durcie. Pendant six semaines, il est pris à l'extérieur et les arrosages sont progressivement réduits. Et puis les semis sont plantés en pleine terre.

Bien planter les plants de poireaux

Lorsque les semis sont arrivés à maturité, il est temps de les planter en pleine terre. Le plus souvent, cette procédure est effectuée fin avril ou début mai. Le site doit être préparé à l'avance. Les semis sont plantés en rangées dans des rainures préalablement préparées.

La profondeur de plantation est légèrement plus profonde que dans les boîtes. Les racines et les feuilles de l'oignon sont légèrement taillées, les rangées sont faites à une distance de 50 cm les unes des autres et les plants d'oignons sont plantés en respectant un intervalle de 10 cm. bonne croissance pour la plante et rend la procédure de buttage plus pratique.

Faire pousser des poireaux

La plantation de plants de poireaux n'est qu'un début. La chose la plus difficile est de prendre soin d'une plante mature. La base culture réussie les oignons sont deux facteurs: les soins et l'alimentation. L'ameublissement rapide du sol et le désherbage sont très importants pour une jeune plante.

L'abreuvement et le nourrissage des poireaux sont effectués selon les besoins. Le plus souvent, ces procédures sont effectuées pendant la saison de croissance.

Pour les poireaux, les fientes d'oiseaux sont un excellent engrais, elles sont diluées avec de l'eau dans un rapport de 1: 20. Une fois la jeune plante bien enracinée, un sol fertile est versé sur le lit du jardin. Après quelques mois, le premier buttage est effectué, puis, si nécessaire, la procédure est répétée jusqu'à la récolte.

Il est très bon pour une plante d'ajouter de la cendre de bois au sol avant le buttage. Les poireaux ne tolèrent pas les mauvaises herbes autour d'eux, ils ont donc besoin d'un désherbage régulier.

Pour protéger la récolte

Comme toute plante, le poireau est sensible aux ravageurs et à diverses maladies. Mais son principal avantage reste que, par rapport aux oignons, il est encore plus persistant et n'est pas si souvent attaqué par des parasites ou une maladie.

En respectant les recommandations ci-dessus ( ajustement correct poireaux pour les semis et respect des techniques culturales), en plus de porter une attention particulière à la plante, il n'est pas si difficile de la cultiver sainement. Cependant, il existe encore des insectes dangereux pour cette culture. Par exemple, une mouche à oignon.

Malgré son nom, ce ravageur endommage de nombreuses plantes. Mais il y a quand même une plante que cet insecte ne tolère pas - les carottes. Si vous plantez ces deux cultures côte à côte, le problème de la mouche de l'oignon sera résolu. Un autre ravageur est le thrips du tabac.

Pour le combattre, des produits chimiques spéciaux sont utilisés. Mais la nature a réussi à prendre soin et à créer un ennemi naturel pour les thrips du tabac - un acarien prédateur.L'une des maladies les plus célèbres du poireau est l'oïdium.

Pour s'en débarrasser, utilisez recours efficace appelé Bordeaux liquide. Et si la pourriture blanche apparaît sur les pousses et les feuilles, il est temps d'utiliser de la terre calcaire.

Nous le récoltons et le stockons correctement

Selon la variété d'oignon, la récolte commence avec le début du premier gel, lorsque 3 à 4 vraies feuilles se sont déjà formées sur la plante. La plante est soigneusement enfouie et retirée du sol, maintenue par les pousses.

Les racines sont enlevées avec un sécateur, ne laissant pas plus de 2 cm du lobe racinaire, et les feuilles sont coupées aux 2/3 de la longueur. Les poireaux ont d'excellentes propriétés de stockage à long terme. Dans le même temps, la teneur en vitamine C de la tige ne diminue pas.

Il peut être stocké au sous-sol tout l'hiver, pour cela il suffit de maintenir 80% d'humidité à une température de 1-3°C, et de creuser les tiges en position verticale dans du sable légèrement humide. Si le sable est trop humide, le régime de l'air sera perturbé, ce qui signifie que la plante peut commencer à pourrir.De plus, les poireaux peuvent être stockés de manière non conventionnelle.

Il est congelé, salé, mariné, séché, etc. Les oignons séchés sont un excellent ajout aux autres assaisonnements. Vous pouvez également emballer les oignons dans des sacs de 5 à 7 pièces et les conserver au réfrigérateur pendant environ 5 mois.

Propriétés utiles des poireaux

Les poireaux contiennent beaucoup de vitamines, ainsi que beaucoup de protéines. Teneur élevée en acide ascorbique, potassium, carotène, etc. vous permet d'utiliser ce produit pour améliorer le métabolisme, augmenter l'appétit, augmenter l'immunité et traiter toute une liste de maladies.

Par exemple, dans le traitement des rhumatismes, des calculs rénaux, de l'obésité, des dépôts de sel, de la goutte, de l'athérosclérose.Le poireau contient de nombreuses substances utiles. La culture, le toilettage, la plantation sur les fenêtres et la germination des graines valent tous l'effort, et pour résumer, les poireaux méritent d'être dans votre jardin au moins une fois.

Beaucoup d'amour poireau, ça fait une délicieuse soupe, très légume sain... Lorsqu'ils plantent des poireaux pour la première fois, les jardiniers sont confrontés à des problèmes de croissance.

Envisager les secrets de la culture des poireaux du semis à la récolte et au stockage des récoltes.

Poireau- une plante bisannuelle d'une hauteur de 40 cm à 1 m.La première année, un système racinaire se forme avec un faux bulbe blanc jusqu'à 12 cm de long et jusqu'à 8 cm de diamètre.La deuxième année, un pédoncule vers le haut à 2 m de long avec des fleurs blanches ou roses se développe, les graines mûrissent en août-septembre. Les graines restent viables pendant deux ans.

Poireau cultivé à partir de graines et de semis. Dans les régions du sud, les graines sont semées en pleine terre. Dans les régions du nord et du centre, ils sont cultivés à partir de semis. Le poireau est une culture résistante au froid, exigeante en humidité.

Précurseurs de poireau

Le poireau pousse bien dans les zones où poussaient auparavant des légumineuses : haricots, pois, soja et autres ; chou blanc, tomates, engrais vert, pommes de terre. Ne plantez pas dans une zone où n'importe quel type d'oignon a été cultivé.

Saison de croissance poireaux environ 6-7 mois, par conséquent, le semis des graines en pleine terre est effectué pour obtenir des salades vertes à la fin du mois de juillet.

Les graines sont semées dans la deuxième quinzaine d'avril dans des rainures peu profondes, dont la distance est de 20-25 cm et entre les plantes de 15-25 cm, selon la variété. La température doit être de 8 à 12 degrés la nuit et de 20 degrés le jour.

Avant de semer des graines, elles doivent être traitées (désinfectées), en particulier pour celles récoltées dans leur propre jardin. Tout d'abord, il est placé dans de l'eau chaude (40-45 degrés) pendant plusieurs heures, puis immergé dans de l'eau froide.

Recevoir germination rapide, les graines germent encore. Une serviette en tissu est humidifiée avec de l'eau, les graines sont disposées dessus. Laissez les graines dans un endroit chaud (20-25 degrés) pendant 2-3 jours.

Séchez les graines écloses pendant plusieurs heures afin qu'elles s'effritent et puissent être semées et semées dans le sol.

Si vous utilisez des graines achetées, il n'est pas nécessaire de les traiter, semez immédiatement en terre.

Vidéo - Planter des poireaux en pleine terre

Pour accélérer le processus de maturation les poireaux sont cultivés en semis.

Début mars, des graines sont semées pour les semis à la maison. Le semis des graines en serre s'effectue à la mi-avril, lorsqu'elles sont cultivées en plate-bande sous un film, elles sont semées fin avril. Le sol doit être léger, gazon-humus.

Les plats à planter, les coupelles et autres récipients doivent être désinfectés avec une solution forte de permanganate de potassium. Les racines des poireaux sont longues, les conteneurs doivent donc mesurer jusqu'à 10-12 cm de haut.

Remplissez les récipients de terre, tassez légèrement, versez. Semez les graines préparées (voir ci-dessus pour savoir comment faire) et saupoudrez de sable, une couche de 5 mm.

Couvrir tous les récipients avec du verre ou du papier d'aluminium. Transférer dans un endroit chaud avec une température de 22-25 degrés jusqu'à l'apparition des pousses.

Aérer les cultures quotidiennement et pulvériser avec de l'eau.

Soin des semis de poireau

Les premières pousses apparaissent en 10 jours. Le film doit également être exposé à une lumière diffuse vive dans une pièce avec des températures allant jusqu'à 18-20 degrés pendant la journée et 10-12 la nuit. Les racines de poireau doivent être tièdes, mettre de la mousse sous les pots. Arrosez les semis avec de l'eau tiède, assurez-vous qu'il n'y a pas de soleil direct. Si les semis ont poussé de manière dense, éclaircissez.

Première alimentation effectuée lorsque les plantules grandissent. Pour ce faire, préparez ce qui suit Solution: diluer 40 grammes de superphosphate et 20 grammes de chlorure de potassium et de nitrate d'ammonium pour 10 litres d'eau.

Les semis de poireaux âgés de 50 à 60 jours sont plantés en pleine terre. Avant de planter, arrosez abondamment les plants de poireaux. En cours de plantation, les chevaux et les feuilles sont taillés au 1/3. Plantez les semis le soir ou par temps nuageux.

Terreau pour poireaux

La zone des poireaux doit être ensoleillée, aussi loin que possible des buissons et des arbres. Le sol pour la plantation des poireaux est préparé à l'automne, en ajoutant un seau d'humus, 1 cuillère à café d'urée et 2 cuillères à soupe de nitrophoska par m2 de terre. Ensuite, le site est déterré. Sur sols trop acides, procéder au chaulage.

Avec l'arrivée du printemps, 3 kg d'humus ou de compost sont appliqués par m2 de parcelle, il n'est pas nécessaire de le déterrer. Les engrais pénètrent dans le sol lors de la plantation des semis et de l'arrosage des poireaux.

Au cours du processus de croissance des semis, il est durci à 6-7 semaines, en prenant pendant un certain temps pour plein air... Sur le site de plantation des semis, faites des rainures de 10 à 15 cm de profondeur et espacées de 20 à 30 cm. Les semis sont plantés dans des rainures à une distance de 10 à 20 cm les uns des autres, tout dépend de la variété.

Les plants de poireau sont légèrement saupoudrés de terre et arrosés abondamment afin qu'il ne reste plus d'air autour du système racinaire.

Les poireaux sont souvent plantés en graines avant l'hiver, en pleine terre. En été, ils préparent le terrain, appliquent de l'engrais et le déterrent. En novembre, des rainures sont pratiquées tous les 20 cm entre elles et les graines sont disposées tous les 8 à 10 cm dans les rainures. Surveillez le temps, s'il fait chaud, les poireaux germeront et mourront du gel en hiver.

Assurez-vous de pailler la zone avec de la tourbe et de la neige lorsqu'elle tombe. Plus il y a de neige sur le site, mieux c'est pour le poireau, au printemps il ne gèlera pas, tandis que la neige fond et que les gelées passent.

Arroser régulièrement, désherber et ameublir le sol, lutter contre les parasites et les maladies.

Ameublir le sol une fois toutes les deux semaines. Pour faire pousser une tige blanchie, et c'est la principale valeur des poireaux, il faut 3 à 4 fois pendant toute la saison de croissance, pour effectuer le buttage des plantes.

Le premier buttage est effectué au milieu de l'été, après quoi il est paillé avec de l'herbe sèche, de la paille, du fumier sec.

Après avoir planté des semis en pleine terre, les plantes ne sont pas arrosées pendant trois jours. L'humidité est le principal composant de la croissance des poireaux, par conséquent, un arrosage supplémentaire est effectué une fois tous les 5 jours, 10 litres d'eau chaude par m2.

Avant chaque buttage, il faut saupoudrer de cendre de bois sous les tiges d'oignon, à raison d'un verre de cendre par m2 de terrain.

Pour toute la période, vous aurez besoin de 3 vinaigrettes de poireaux.

La première effectué 3 semaines après la plantation des plants en pleine terre. Dans 10 litres d'eau, diluez 15 grammes de sel de potassium et 20 grammes de nitrate d'ammonium. C'est suffisant pour arroser une parcelle de 4 m 2 .

De engrais organiques une solution de fientes de volaille diluée 1x20 avec de l'eau ou une solution de molène diluée 1x10 conviennent bien.

Vidéo - Cultiver des poireaux

Parmi les maladies, la plus dangereuse est la mosaïque - le puceron est porteur de cette maladie virale. Des taches jaunes longitudinales apparaissent sur les feuilles des poireaux.

Aussi des maladies les poireaux sont malades avec de tels maladies fongiques: rouille et oïdium.

En cas de maladie oïdium des taches ovales apparaissent, augmentant de taille avec le temps, sur les feuilles du poireau.

Les plantes affectées par ces maladies deviennent non comestibles.

Rouiller se manifeste par la présence de spores jaune vif sur les feuilles de poireau. Les feuilles atteintes se dessèchent.

Comment faire face à la maladie ?

Il est nécessaire de traiter les plantes et le sol sur le site avec une solution d'oxychlorure de cuivre ou de Fitosporin.

Les maladies virales ne sont pas curables, c'est pourquoi les méthodes agrotechniques aideront à faire face à la mosaïque:

Désherbage et lutte antiparasitaire ;
Observer la rotation des cultures ;
Les graines à semer doivent être désinfectées;
Enlèvement des plantes infectées ;
Culture de variétés de poireaux résistantes aux virus.

En mai, vous pouvez déjà voir le ravageur, la mouche pond ses œufs sur les feuilles et le sol. Après quelques jours, les larves apparaissent, se nourrissant du milieu du poireau, les plantes se fanent et pourrissent.

Contrôle de la mouche de l'oignon

Pour protéger la culture des mouches de l'oignon, le site est pollinisé frêne de bois ou un mélange de cendres et de poussière de tabac. Pour 1 m 2 de terrain, il vous faudra 1 verre de cendre ou un mélange de tabac avec de la cendre.

Le traitement fera fuir la mouche poivre moulu, une cuillère à café par m2 de parcelle après traitement, ameublissement peu profond du sol.

Aide à lutter contre la mouche de l'oignon une solution d'ammoniaque avec une proportion de 2 cuillères à soupe. l. ammoniaque pour 10 litres, eau 3 fois à intervalles de 10 jours.

Pour être sûr de vous débarrasser de la mouche de l'oignon, plantez dans les allées céleri.

Vidéo - OIGNON FLY un moyen simple de combattre

Produire récolte d'oignons il est nécessaire avant le début du gel -5 degrés. Creuser avec une pelle, laisser sécher un moment au bord du sillon. Retirez ensuite les tiges du sol, coupez les racines et envoyez-les au stockage. Ne coupez pas les feuilles de poireau, sinon les plantes se faneront rapidement.

Conserver les poireaux peut se faire de différentes manières. Lorsqu'il est stocké dans une cave avec une température de -1 + 1 et une humidité de 85 pour cent. Une boîte de rangement est équipée, une couche de 5 cm de sable de rivière humide est versée sur le fond, des tiges d'oignons sont placées verticalement, l'espace est recouvert de sable. Ainsi, les poireaux peuvent être conservés jusqu'à 6 mois.

Lorsqu'elles sont conservées au réfrigérateur, les feuilles et les racines sont coupées, 8 morceaux sont pliés dans un sac en plastique perforé et conservés à une température de -5 degrés pendant 4-5 mois.

Vous pouvez également conserver des poireaux hachés. Coupez les tiges avec les feuilles, mettez-les dans des sacs en plastique avec une couche de 5 cm et conservez-les au congélateur.

Vidéo - Poireau. Nettoyage et stockage

Vous avez tout appris sur la culture des poireaux dans votre potager. Les poireaux sont faibles en calories et peuvent être attribués à produits diététiques... Préparez-vous à partir de là de délicieuses soupes, bortsch, cornichon. Un légume très sain.

De grosses récoltes de poireaux pour vous !