Si les pains sont utiles. Comment le pain utile: choix, utilisation dans la nutrition alimentaire. Quels pains peuvent être nocifs

Dans le régime alimentaire de ceux qui souhaitaient acquérir une silhouette mince de temps immémorial, la pain pour la perte de poids est apparue. Ce produit alimentaire est impeccable pour tremper le sentiment de faim et restaurer les forces, mais est-il possible de perdre du poids sur le pain et de la réalité? Loaf - Alternative à la cuisson et au pain, aide au contrôle du poids, en tant que preuve critiques positives Experts et un large public des fans du produit alimentaire.

Lumières de légèreté

Perdre des monnaies de poids ne sont pas un produit autosuffisant du menu alimentaire, mais n'ayant qu'à ajouter au plat principal. Dans le désir de se débarrasser de l'excès de poids, ils devraient remplacer leur pain, la cuisson et la douceur. Il est recommandé d'utiliser de plus de 3-4 pièces par jour en raison de la teneur élevée en calories du produit. Il est conseillé de les faire dans votre alimentation dans la première moitié de la journée pour améliorer le métabolisme et nettoyer le corps des scories et des toxines nocives.

Comment vous aider à perdre du poids?

La plupart des régimes sont calculés sur l'exclusion du régime quotidien de la farine, en particulier cuit sur la levure. Avant cette réglementation table à manger. Il existe un remplaçant délicieux et décent, qui n'est pratiquement pas inférieur à la teneur en calorie avec des batailles blanches, des sesses séduisantes et des cloches sucrées. Si oui, posez la question, des combattants de la stature, vous pourrez alors perdre du poids sur le pain et ce qui est nécessaire pour cela?

C'est tout sur la digestion, argume connaisseurs. Le corps absorbe les glucides complexes, qui est riche dans le produit beaucoup plus longtemps que d'habitude, et il est donc obligé de dépenser plus d'énergie consommée. Suite solution optimale Pour incinération de kilogrammes inutiles, selon les nutritionnistes, non trouvés.

N'écrivez pas avec des factures et des programmes de santé. Dans la fabrication du pain, une variété de farine grossière, remplissez de substances utiles et de microélètes, sont utilisées. Les fabricants de fantaisie ne sont pas retenus par le cadre des cultures de rye et de grains de blé. À leur disposition: orge, maïs, sarrasin, avoine, ainsi que toutes sortes de mélanges.

Les pains aident-ils à perdre du poids? Pour une perte de poids d'urgence, il est recommandé d'organiser jours de déchargement (Pas plus de 2 fois par semaine) chez Kefir et Loafs. 2 paquets du produit prend (200 grammes en général) et 1 litre de kéfir, est utilisé pour 4-5 réceptions. De plus, il est recommandé de boire 1,5 à 2 litres d'eau purifiée. Ainsi, il est possible de jeter environ 1,5 kg d'excès de poids par jour. Lors du remplacement du produit produits de boulangerie Il est possible d'améliorer le métabolisme, provoquant ainsi la combustion des graisses accumulées, ce qui entraîne un effet positif sur la figure.

Quoi de mieux?

Si plus tôt la cuisson alimentaire était dans l'après-midi, ne trouvez pas le feu, alors les étagères de supermarchés se distinguent littéralement des propositions qui compliquent systématiquement le choix. Dans une impulsion concurrentielle, les fabricants expérimentent souvent la composition, y compris dans la formulation de toutes sortes d'additifs tels que le Bran, des grains germés de céréales, de carotène, d'iode, d'ail et d'autres "délicacies". Selon la composition, le produit est capable de augmenter l'avantage et de le perdre.

Quel pain pour la perte de poids est meilleur? Pas dépendant du fabricant, les avantages apportent des spécialités exclusivement croustillantes en farine de broyage grossier. Il vaut la peine de choisir votre goût: l'avoine, le riz, le sarrasin, etc. À quelle attention proche devrait être payée est de la composition du produit. Pour corriger le poids, vous devez choisir ceux qui n'incluent pas de colorants, de levures, de conservateurs et d'autres additifs nocifs.

Comment choisir le pain pour la perte de poids? Il convient de faire attention à la composition du produit. Pour les aliments diététiques, il est nécessaire de choisir des produits de farine de broyage grossière ou de grain tout. Leur composition devrait être exclue: levure, conservateurs, colorants, amidon modifié. Pour réduire le poids, les produits sont montrés, avec l'addition différentes graines: sésame, graines, lin.

Que puis-je manger?

Les pains ne sont qu'un remplacement du pain et non un plat auto-suffisant, il est donc recommandé de les utiliser avec des soupes, de la bouillie, du ragoût. Vous pouvez remplacer les cookies et les pâtisseries, surtout lorsque la perte de poids. Vous pouvez également les utiliser comme base de sandwichs, barbouillé sur le dessus beurre, caviar, fromage fondu. Pour perdre du poids d'urgence, cela vaut la peine de décharger et n'utilisez qu'un produit net avec un kéfir. En raison de l'accélération des processus métaboliques, vous pouvez perdre du poids de 1,5 kg par jour, cependant, il n'est pas nécessaire de participer à un tel menu.

Que peut-il y avoir un pain pendant la perte de poids:

produits laitiers laitiers et fermentés (à l'exception du lait);
toutes sortes de légumes;
haricot, œufs, noix.

Utilisation acceptable avec de la viande et des plats de poisson. Il n'est pas recommandé de les consommer avec du lait, du sucre et des fruits. Les dents douces sont recommandées pour se livrer à des produits ou à des produits sucrés ou classiques avec du miel.

Types de pain diététique

Aujourd'hui, le marché montre une vaste gamme de pains diététiques: l'avoine, le sarrasin, le maïs, salé, sucré, avec divers additifs. Populaire ceci produit utileGrâce au contenu de nombreuses vitamines, oligo-éléments et fibres. Il est utilisé lorsque la perte de poids, dans le traitement de l'obésité, du diabète, de l'athérosclérose et d'autres maladies.

Dr. Cerner pains

La gamme de produits de Dr. Kerner pour la perte de poids satisfera chaque préférence. À ce jour, le pain produit uniquement à partir de produits naturels est produit: maïs, riz, sarrasin, grains de blé. Valeur énergétique 100 grammes de produit \u003d 300 kcal.

Variétés de produits du Dr Kerner:

Classic - Ne contient pas de sels. Produit à partir des céréales les plus utiles.
Salé - Alternative aux collations et aux copeaux.
Doux - grave, sans sucre et gluten.
Square - Fabriqué avec divers additifs pour gourmet.

Dr. Kerner Drins pour Minceur Passer un certain nombre d'avantages:

Sont une alternative au pain et aux produits de boulangerie. Ils ne contiennent pas de levure et de produits de fermentation résiduelle, contrairement à la cuisson traditionnelle, ce qui est plus utile pour le corps.
Nettoyez l'organisme des scories et des toxines. La fibre contient en eux active les travaux de l'intestin, empêchant ainsi l'accumulation de graisse et la nettoyant des substances nocives accumulées.
Enrichir le corps avec des vitamines. Contenir des protéines, des acides aminés, B1, B2, PP et E. Vitamines et E.
Montrant quand la perte de poids et la nutrition médicale. Indispensable dans le traitement de l'obésité, des troubles de l'estomac, diabète de sucre.

Sarrasin

Buckwheels pour la perte de poids - une vraie trouvaille. Les vitamines, les minéraux contenus dans leur composition, ainsi que des ingrédients actifs enrichiront le corps avec des substances bénéfiques et normaliser également les niveaux de cholestérol dans le sang. Des produits croustillants de sarrasin sont également présentés à diverses maladies: diabète sucré, obésité, oncologie, athérosclérose.

La composition chimique du produit contient des composants biologiquement actifs uniques qui stimulent la sécrétion d'acides biliaires impliqués dans la digestion, aidant à digérer et à absorber la nourriture, ce qui contribue à la perte de poids. Valeur énergétique 100 grammes de produit \u003d 308 kcal, dont: des protéines \u003d 12,6 grammes; graisses \u003d 3,3 gr; glucides \u003d 57,1 grammes.

Gruau

Les pains de perte de poids pour perdre du poids sont reconnus comme les plus populaires parmi les fans de nourriture sains. Ils diffèrent par goût doux et directement fondu dans la bouche. La valeur nutritionnelle Pour 100 grammes de produit \u003d 302 kcal. Pour 100 grammes de produit: protéines \u003d 11,89 gr; graisses \u003d 2,51 grammes; glucides \u003d 57,9 gr; fibre \u003d 3.11 grammes; Fibre alimentaire \u003d 13,5 gr.

L'avoine, surtout en association avec Kefir, accélérera le métabolisme et se débarrassera d'excès de poids plus rapidement que d'autres. Les produits sont enrichis d'une fibre qui stimule le système digestif. Les glucides complexes sont une source d'énergie, alors lorsque la perte de poids ne ressent pas une sensation de faim, de vertiges, de faiblesse.

Maïs

Pain de maïs pour la perte de poids normaliser le travail tube digestif, éliminez les glissières nocives et les toxines du corps en raison de la teneur élevée en fibres. La moyenne de leur teneur en calories \u003d 369 kcal, qui dépasse la valeur énergétique du pain de blé. Cependant, des glucides complexes entrent dans le sang lentement, absorbés et transformés dans des muscles sans résidus.

Des pains sont recommandés à utiliser au lieu de pain et de cuisson, plutôt que de remplacer le menu de tous les jours. Cette approche ne causera pas de dégoût pour le produit et ne fera pas nuire au corps. Pour la perte de poids, il vaut mieux les faire dans votre menu le matin. Une teneur élevée en calorie du produit aidera à l'activité mentale et à l'activité physique.

L'opinion des nutritionnistes

Est-il possible de manger des pains? Les nutritionnistes convergent que les pains sont un aliment utile. Ils ne contiennent pas d'additifs alimentaires et de colorants, de sels, de sucre, de levure. Tranches alimentaires enrichies de vitamines Groupe A et B, des tranches diététiques - la meilleure alternative au pain, au bar, au souffle et aux cookies. En raison de la teneur élevée en fibres, le corps dépense de leur digestion beaucoup de temps et d'énergie, ce qui contribue à la perte de poids. En même temps après le repas un sentiment de saturation est préservé pendant une longue période.Ce qui affecte le déclin de l'appétit. La fibre contient en eux ne contient pas seulement la perte de poids, mais elle normalise également les processus métaboliques du corps, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, élimine les glissades et les toxines, éliminant les éventuelles irritations et les réactions allergiques et approuver les nutritionnistes. Les vitamines de groupe A ont un effet positif sur le système nerveux, ce qui est particulièrement important lorsque la perte de poids est particulièrement importante.

Évolué nutrition adéquat Et vous devez abandonner le pain? Je comprends que c'est difficile! Beaucoup commencent à acheter du pain, mais en même temps, ne regardez pas leur composition. J'ai décidé de vous désassembler plusieurs options des marques populaires des magasins ordinaires et découvrez ce que les pains sont les plus utiles et les plus sûrs.

Les pains sont meilleurs que le pain?

Oui définitivement. Mais seulement s'ils sont corrects! C'est ce que nous choisissons le pain:

Manque de levure;
Manque de farine de blé (une farine souhaitable et une autre farine);
Manque de sucre;
Sans huile ni graisse;
Peu calorique;
La présence de fibres;
N'aurez pas d'amidon, de conservateurs, de colorants, d'antioxydants et d'autres additifs artificiels modifiés.

C'est pourquoi il n'y a pas de package complet en tant que produit alimentaire utile. Je me surprends même comment le fabricant ajoutant l'e-shki, la levure et la farine de la plus haute qualité écrit sur le côté avant de l'emballage qu'ils sont utiles. Conscience, ay!

Nous analysons donc les pains les plus populaires.

* Explication des couleurs de ma sélection dans la composition. Ingrédient rouge - inacceptable, orange - indésirable, mais admissible.

Finn Crisp.

MultiSernovye - Le fabricant finlandais les positionne comme le plus utile dans sa propre ligne, car il contient la force de plusieurs céréales en même temps. On verra!

Calorie par 100g: 347 kcal

Calorie 1 pièce: 22 kcal

Prix \u200b\u200bpour février 2015: Environ 124,00 frotter! Gaspillage inutile d'argent pour un produit nocif.

Structure : Farine de seigle entière, farine de blé, grille d'avoine globale, farine d'orge, eau, mil, sel (1,9%), levure. Peut contenir des graines de sésame.

Farine, farine, farine ... c'est-à-dire qu'il n'y a pas de céréales entières elles-mêmes ici, mais le produit de leur traitement.

Plus de composition plus triste:

Blé Finn Crisp avec sésame

Calorie par 100g: 410 kcal

Calorie 1 pièce: 50 kcal

Structure : Farine de blé, farine de blé à grains entiers, graines de sésame (6%), levure, sucre, graisse végétale, eau, sel, Émulsifiant (E 472E).

Non, tu viens de regarder ça! Je vais allouer "extra" ingrédients nocifs: Farine de blé (en premier lieu!), Levure, sucre, graisse végétale, émulsifiant (E 472E).

Au fait, je les ai achetés il y a 5 ans, quand je n'ai pas lu la composition du tout. Il n'y avait rien à goûter.

Producteur de pain - Compagnie russe BYRPROM.

Pour analyser la composition, je prendrai un pain multi-queue.

Calorie par 100g: 290kkal

Calorie 1 pièce: 29 kcal

Prix \u200b\u200bpour février 2015: environ 45r.

Structure : Béat, grains de sarrasin de rainures, riz de riz, céréales de mil, céréales de maïs, grousses d'avoine, céréales de perles.

Juste génial! Absolument rien. Même il n'y a pas de sel. Par conséquent, j'achète exactement ces pains. Et vous ne devriez pas avoir peur du blé en premier lieu. La farine de blé de la plus haute qualité et du blé n'est pas la même chose. Et comparez-la avec la composition du produit précédent - il s'agit de céréales et de ne pas la farine d'eux.

Il y a une autre excellente option.

Dr. Korner "Cocktail d'herbe" avec des vitamines et des minéraux

Structure : Composition: blé, croupe de riz, noyaux de sarrasin, mélange de vitamines et minérale "Spark-1" (B1, B2, B6, RR, acide folique, fer).

Calorie - le même.

J'aime toujours vraiment:

Dr. Caaneberry "Cocktail d'herbe" Korner

Parmi les véritables variantes de cette marque, ils sont peut-être les plus délicieux.

Calories dans 1 PC - 32 kcal

Structure : Blé, riz, miettes de fructose, noyaux de sarrasin, arômes naturels de la canneberge, sel Cuisson aliments iodé, sucraloose édulcorant, Extrait de canneberge.

Oui, il y a du fructose et du sucraloose. Mais le fructose est dans tous les fruits et Sukraloza est un substitut de sucre de haute qualité.

Excellente alternative au foie à thé. Retournez un fromage cottage pâteux d'en haut, ajoutez une banane et un peu de cannelle - le dessert basse calories est prêt!

En passant, le «Institut de recherche sur les aliments» de la FSBI a confirmé que les pains de Dr.Korner sont un produit alimentaire diététique. Ok, continuez!

Gardien de pain

Le fabricant est la société "bien fait" de Rostov-on-Don. La marque est assez diverse présentée dans les épiceries - plus de 10 fois de variétés, dont une ligne de fitness avec additifs minéraux et grains doux.

Calorie 100g: 277 kcal.

Prix \u200b\u200bpour février 2015: Environ 20 R.

Structure : Grain entier de blé et de seigle avec des germes et des coquilles de céréales, cuisinier à sel, lécithine de légumes naturels.

Je vais expliquer à propos de Laecitine. La lécithine naturelle dans les aliments alimentaires se trouve dans les œufs, la viande, le poisson, etc. C'est utile et nécessaire pour notre corps. Dans l'industrie, il est souvent produit à partir de sous-produits en farine de soja ou huile. Il est mauvais que le fabricant n'ait pas indiqué exactement où se trouve la lecitine.

Mais en général, la composition est bonne. La peine de ces pains est qu'ils sont extrudés. C'est-à-dire que le grain est d'abord trempé dans l'eau, puis placé dans un récipient spécial avec une température allant jusqu'à 300 ° C et une très haute pression. Cela tue certainement presque tous les avantages! Les pains sont très minces et le goût ressemble plus à une paille. Je n'ai pas aimé du tout. Pas de goût de seigle ou de parfum ... entièrement vide de sciure de bois. Bien que la composition et le bien, le produit est clairement sur un amateur.

La marque a toujours une gamme de pains de gaufres. C'est vrai de les acheter! Ils sont fabriqués en fonction de la farine de blé conventionnelle et ont également une huile végétale. Voir!

Waffle Rye Pays-bien fait

Structure : Farine de blé, farine de seigle, rye malt, huile végétale, Cuisine de sel, boisson gazeuse, lécithine de légumes naturels, toit de la vitamine additive 4D.

Pain "généreux!"

Fabricant - Traditions de confiseries (dynastie)

Ce que l'entreprise écrit sur lui-même: Dynasty LLC est le seul fabricant de pains de levure croustillants en Russie.

Qu'est-ce que c'est ça?! Loaf de levure comme avantage? Étrange marketing, vous ne direz rien!)

Pain généreux! Borodino croustillant

Calorie par 100g: 370 kcal.

Calorie 1 pièce:37 kcal

Prix \u200b\u200bpour février 2015: Environ 40r.

Structure : boulangerie de la farine de blé Deuxième année, bran de blé, eau potable, boulangerie de farine de crête rouillée, de seigle malt, margarine, boulangerie de levure, coriandre, sable de sucre, sel cuisiner.

Farine de la deuxième variété, levure, sucre, margarine! Ces pains ne sont pas un endroit dans le menu de puissance approprié.

Croisette à pain

La marque de négociation Croisette appartient au même fabricant-Concour traditions (dynastie).

Calorie par 100g: : 428 kcal.

Calorie 1 pc. - 85 kcal

Prix \u200b\u200bpour février 2015: 83.40 roubles

Structure: Farine de Rye Ridge, farine de blé 1 note, eau, levure, fromage naturel poudre, sel, graisse légume, Sable de sucre, complexe acide additif (citric acide, rye malt, farine de seigle), bran de blé.

La farine de blé, la levure, la poudre de fromage (de quel fromage?), La graisse végétale, le sucre ... et tout cela est au prix de 83,4 roubles pendant caloritisé 85kkal / apo? Horreur, horreur et horreur à nouveau!

Lyubovatovo produit tout et tout, mais surtout se spécialise dans les bonbons. Il n'y a pas si longtemps, la gamme a été étendue et des pains. Ploy qu'ils ont à l'intérieur ...

Calorie 100g:387 kcal

Calorie 1 pcs (0,185g): 72 kcal! Wow un morceau de pain de régime. En fait, le biscuit salé néfaste habituel.

Prix \u200b\u200bpour février 2015: 42,80 frotter.

Composition: farine de blé, fibres alimentaires de blé (bran de blé, extrudé), Huile végétale, sirop d'inversion (sable de sucre, régulateurs d'acidité: acide alimentaire laitière, bicarbonate de soude), Séchage du lactosérum secBassin: sel de galoammonium, bicarbonate de soude, Nourriture de cuisson sel, boulangerie de levure extrudée, extrait d'orge-malt, émulsifiant-ketin, régulateur de l'acidité - acide alimentaire laitière, amélioration de la farine - Pyrosulfit de sodium.

J'espère que vous vous êtes déjà rappelé que la composition plus longue et incompréhensible est la pire. Merci pour l'huile végétale même et non gras. La marque Lyubovaya est préférable de continuer à produire des cookies. Produits de régime utiles - pas leur cheval!

Marque - Russe. Rencontrez-moi dans les magasins assez souvent.

Calorie 100g: 356 kcal.

Calorie 1 pièce: 17 kcal.

Prix \u200b\u200bpour février 2015: 34.10 roubles

Structure : Farine de blé, farine de seigle, amidon, huile végétale, Lait sec à faible graisse, poudre d'œufs, cuisson de cuisine.

Le fabricant écrit: ne contient pas de sucre, de levure, de conservateurs.

Oui, n'a pas menti. Mais il contient ordinaire farine de blé, amidon, beurre, pour une raison quelconque, à un tas plus de lait et d'œufs ...

Plus un - quelques calories, bien que le goût d'un amateur.

Quel pain est le plus utile?

Ainsi, après mon "enquête", il est évident que de nombreux fabricants nous trompent simplement, appelant leurs "œuvres" culinaires - produits alimentaires utiles.

Le parfait, de ce point de vue, le produit doit avoir uniquement des ingrédients sûrs dans sa composition. Des images considérées premier endroit où je donne une marque Dr.Korner!

J'espère que je vous ai aidé à faire bon choix. Si vous connaissez d'autres pains utiles ou souhaitez offrir quelque chose à revoir - veuillez écrire dans les commentaires.

Chacun des représentants de la foire sexuelle est confiant qu'un tel produit, comme le pain - les principaux moyens de perte de poids. Mais tout le monde ne pense pas à la façon dont les pains sont créés. Les avantages et le mal de cette délicatesse dépend de la composition.

Tout le monde sait que le pain blanc simple est nocif. Il contient du sucre, du sel, de la levure et de glucides simples. Farine d'où ce genre de pain est fait, pas toujours la plus haute qualité. Par conséquent, les personnes souhaitant soutenir leur poids dans la norme, il est recommandé d'abandonner le pain blanc. Dans le même temps, vous pouvez utiliser d'autres variétés d'un tel produit. Par exemple, pain.;

Mais pensez à remplacer le pain sur le pain - les avantages et le mal de ce produit sont ambigus. Il existe des types utiles dans la ligne de ce produit, mais il y a ceux dont vous devriez rester à l'écart.

Les pains conseillent à la place du pain avec les premier et second plats, ainsi que comme une collation. Mais il n'est pas nécessaire de penser que ce produit est facilement éteint par des saucisses de dégâts, s'il y a une pain avec elle. Une alimentation saine est une viande bouillie ou sandwich à poisson, soupes et légumes, cuit au four.;

Comment se préparent le pain? La méthode de production dans la plupart des cas est la suivante:

Le fabricant d'une demi-journée est des grains de blé trempés dans une capacité spéciale.
Transférer des matières premières sur le dispositif pour former un produit. Dans l'appareil, la haute pression et la température d'environ 300 degrés sont supportées.
Après évaporé très rapidement, l'humidité quitte le produit et il est modifié comme un pop-corn.
Pas de colorants, des fabricants de levures et de sucre ne s'appliquent pas.
Chaque pain est sauvé caractéristiques bénéfiques Grains avec des vitamines et des oligo-éléments importants.

Mais c'est idéal. Il vaut donc la peine de choisir un pain dont les avantages et les préjudices dépend de la composition et de la méthode de préparation. Lisez soigneusement les informations fournies par le fabricant sur le package. Le produit peut contenir de telles substances utiles telles que:

Céréales, dont la perle, le sarrasin, le maïs, le blé.
Vitamines: A, C, E, B, PR.
Microelements: sodium, phosphore, fer à repasser, calcium, potassium.

S'il y a d'autres additifs en plus de ceux-ci, vous n'avez pas besoin d'acheter un tel produit.

Choisissez des pains, ressemblant à des grains aveugles - d'eux seulement des avantages, et le mal de la chimie n'obtient pas votre corps. Ils contiennent des fibres alimentaires, des fibres, des composants qui contribuent à maintenir la tonalité intestinale et à sa microflore optimale. La fibre prend des toxines et toutes nocives, qui s'est accumulée dans le corps et affiche naturellement.;

Il convient également de penser au fait qu'ils contiennent des protéines que notre système digestif absorbe extrêmement lentement, ce qui est très bénéfique pour le travail de tous les systèmes et favorise la perte de poids.;

Il y a des graisses polyinsaturées de légumes dans ce produit. Si une femme colle image saine La vie et sa pyramide de nourriture ne consistent que de produits utiles, cela vaut la peine d'acheter du pain de grain entier et de les utiliser au lieu de pain.

Pains - Calorie

Dans un pain d'environ 200-250 kcal. Les femmes, calculant strictement de calories, doute de la prestation pour la figure d'un tel produit. Malgré le fait que le niveau de calories dans le pain est presque identique au pain blanc conventionnel, les nutritionnistes disent que les pains ne font pas nuire au chiffre, mais contribuent à l'harmonie. Il s'agit de glucides lents. Ils se divisent assez longtemps, ce qui crée une longue sensation de saturation. Il est bon car toutes les substances utiles dans le sang arrivent progressivement à mesure que les coûts énergétiques coûte. Donc, il ne "réserve" pas les calories du futur et, par conséquent, l'excès de graisse n'est pas formée sur les hanches.

Les pains de seigle, la teneur en calorie dont 360 kcal, est encore plus utile, prétendent les nutritionnistes. Ils ont une teneur élevée en fibres alimentaires et acides aminés. La présence d'eux empêche l'assimilation grand nombre Calories. Les acides aminés sont une substance indispensable pour le processus de métabolisme.;

Pains, dont la teneur en calorie est comprise entre 200 et 380 kcal, les fabricants produisent différentes espèces. Faites-les sortir:

Du blé.
Seigle.
Riz.
Avoine.
Sarrasin.

La plupart des producteurs enrichissent ce produit avec des additifs en vitamines et minéraux, mettent des ingrédients supplémentaires, tels que la graine de lin. Tout le monde sait qu'il y a toujours des Grecs anciens pour les graines de perte de poids.;

Pain différent

Les canaux de sarrasin peuvent utiliser des personnes malades avec le diabète sans craintes. Mais pour le reste des amateurs d'utilité, ce produit est indispensable. Dans le sarrasin, un ensemble unique de vitamines, une teneur élevée en protéines. Cette céréale conserve même tout ce qui est utile dans la forme traitée qu'elle est. Les pains de sarrasin pour la perte de poids, les critiques sur lesquelles sont très flatteuses, pris en service avec des nutritionnistes et même des médecins. Ce produit pilote un excès de bile, contribue à l'absorption optimale des graisses. Bonne pain de sarrasin et anémie;

Vous pouvez utiliser différents pains pour perdre du poids: et la farine d'avoine et du riz et du maïs. Tous sont utiles et à leur sujet sont également de bons avis sur les acheteurs et les nutritionnistes. Mais il y a une réservation: le produit doit être produit à partir de grain solide. Le pain en farine ne sont pas aussi utiles, d'absorption progressivement. N'achetez pas de pain ayant une sorte de craquelins minces. N'est pas produit naturelet dans la composition est similaire au pain blanc. La levure est ajoutée à de telles boucles, lait sec, ingrédients douteux.

Loafs de maïs. Pas étonnant que ce zlak au milieu de 50 ans du siècle dernier s'appelait "champs reine". Le maïs contient un riche ensemble d'oligo-éléments et de vitamines. Les propriétés de ce produit des médecins incluent une diminution du cholestérol dans le sang, empêchant ainsi le développement de maladies des navires et des cœurs.;

Malokaloria de pain d'avoine. Dans le même temps, ils contribuent à la bonne absorption du fer. Le bon affecte le produit pour le travail de systèmes digestifs et urinaires.

"Tout, à partir de ce jour-là, je perds du poids!", Je pensais à moi-même Alain et j'ai pris les ingrédients du réfrigérateur, nécessaire pour la soupe, "la nutrition liquide est l'option parfaite: je vais obtenir les vitamines nécessaires et non le plafond."

Après avoir fini de cuisiner, la fille, avec un sourire du chat de mars, s'est assis à la table. J'ai essayé de la soupe - il s'est avéré très savoureux. Et pour le rendre encore meilleur, j'ai eu du pain et ... arrêtez!

Tout le monde sait que le pain est un produit plutôt calorique. Mais beaucoup de gens sont tellement habitués à tous les premiers plats avec lui (et non seulement le premier), qui, refusant le pain, ne me sent pas satisfaisant. Traitons de la question de savoir s'il vaut la peine d'arrêter l'achat d'un produit aussi savoureux et plus bon: pain ou pain.

Le pain est différent

blanc

Il est moelleux, doux, de l'air, ça sent savoureux - il demande à le manger. Et me laisse aussi une mémoire de kilogrammes superflus. Il n'y a pas d'éléments utiles ici et dans la colonne montante, de sorte que le pain blanc est préférable de supprimer le régime alimentaire.

Noir (seigle)

Bien que la couleur du pain soit sombre, mais dans sa composition, il est possible de détecter des fibres, des fibres alimentaires et des vitamines - la base d'une bonne digestion et d'un bien-être. Un couple de tranches de pain noir à grains entiers fournissent une satisfaction de toute la journée. Mais moins est la même chose que le produit précédent - un couple de kilos supplémentaires après utilisation fréquente.

Qu'est-ce que fait le pain

Les vitrines des magasins sont soishing par les paquets les plus différents de la pain. Certains d'entre eux aident à perdre du poids et contiennent beaucoup de vitamines, d'autres sont plus nocives que la Baton et vous donneront tellement de kilo supplémentaire que vous en avez assez d'aller à la gym.

Le pain ne fait que des substances utiles: le blé, le sarrasin, les glucides, les fibres, la fibre alimentaire.

Les bons monnaies ne doivent pas être trop solides ou boiter. Une option idéale quand elles sont croustillantes, sèches, mordent facilement.

Lumières de légèreté

Tous les pains ne conviennent pas aux personnes qui souhaitent perdre du poids. Avant d'acheter soigneusement apprises la composition du produit et son apparence.

Seigle

De tels pains sont fabriqués de farine de seigle, de son de blé, de margarine, de sel, de levure. À 100 g, environ 360 kcal est un revenu, ce qui est très comparé à d'autres types de pain. Délicieux, mais pas quelque chose pour la perte de poids.

Du blé

Les pains de blé sont riches en potassium et en magnésium, nécessaires au fonctionnement normal du système digestif. Dans le cadre des grains de blé germés et des additifs éventuels sous forme de kuragi ou de raisin. Le sucre, la margarine et la levure dans le pain de blé ne fait pas non plus, ils ne sont donc pas une calorie et favorisent la perte de poids sans nuire au corps. Contenu calorique moyen - 240.

MultiLakovaya

Bon fabricant de pain multi-queue - Dr. KORNER. 290 kcal pour 100 g. La composition comprend du blé, du riz, du maïs, de l'avoine et du sarrasin. Aucun sels, la margarine et la levure sont parfaits.

Gaufre

La calorie de pain élevé est de 360 \u200b\u200bkcal pour 100 g. Mais ils sont savoureux et universels: vous pouvez utiliser comme produit séparé et il est possible comme une base pour les gâteaux et les sandwichs.

Rye de blé.

La composition du pain de ryé de blé comprend des vitamines E, B, PP, du calcium, du sodium, du phosphore, du magnésium et du fer. Les pains se distinguent par une teneur élevée en fibres, qui constitue la base d'une bonne digestion et nettoie le corps des scories et des toxines. Ici 310 kcal pour 100 g.

Blé-gruau

De tels pains sont littéralement fondu dans la bouche. Dans la composition, vous pouvez trouver du blé d'hiver, du sel de cuisine et de la farine d'avoine. 302 kcal pour 100 g

Le taux journalier de fibres pour toute personne - 25 grammes. Vous pouvez l'obtenir, manger 3 kilogrammes de pommes de terre ou de bouillie de sarrasin, mais vous pouvez facilement vous faire vie et acheter du pain. Un total de 100 à 150 grammes de produit représente la quantité de fibre souhaitée.

La composition comprend des fibres, des protéines, du calcium et du fer nécessaires au fonctionnement normal du corps. Les pains sont recommandés pour manger des personnes souffrant de maladies du foie, des reins, des intestins et sujets au froid.

Les pains aident à perdre du poids. Mais pas tout. Il est important de regarder le type de produit et d'explorer la composition.

Le pain habituel contient de la levure, qui sont classés catégoriquement lorsque des brûlures d'estomac. Dans ce cas, il est logique d'aller au pain.

La vitamine B améliore non seulement le métabolisme, mais également positivement les cheveux, les ongles et la peau.

Les éléments de macro et de trace augmentent la performance du système immunitaire, augmentent la vitalité et améliorent l'état émotionnel.

Faire du pain

Les pains ne sont nuisibles que s'ils sont fabriqués à la cuisson ordinaire, contiennent une levure et du sel. Une telle composition peut provoquer des brûlures d'estomac, des ballonnements et des problèmes digestifs. Le nombre de calories dans de tels pains équivaut à des calories dans du pain ordinaire.

Les médecins confirment: Vous pouvez exclure complètement le pain du régime alimentaire et remplacer par ses pains, car ils sont la source de la protéine facilement durable et sont créées en utilisant technologies modernesqui conservent le produit de vitamines maximum.

Au fait, les pains ne sont pas le seul remplacement du pain. Quelques options supplémentaires - dans l'article

Breadbakes - Le produit de la farine, la composition est à distance près du pain. Sur la table alimentaire, ils remplacent le dernier. Les nutritionnistes recommandent de leur donner la préférence devant le Baton blanc et le Borodino sombre, si vous vous efforcez de perdre du poids ou de manger correctement afin d'éviter tout excès de poids.

Idées fausses populaires

Cependant, en raison du fait que ce produit est nouveau, nous en savons très peu. Pour la même raison, il y a beaucoup de faux jugements sur le fait qu'ils représentent réellement des pains, combien de pièces et comment les utiliser correctement, afin de ne pas gagner de calories supplémentaires.

Mythe 1. Chercheurs - Produit alimentaire

Dans la compréhension habituelle, le mot "diététique" signifie faible calorie. Mais il est impossible de nommer le pain du produit de faible calorie. Leur teneur en calories est d'environ trois cents kilocalorias par centaines de grammes, c'est-à-dire à travers du pain, surtout si boucle de pain de malt Avec des graines.

Qu'est-ce que faire le pain? La base des céréales pain. Cela peut être du blé, du maïs, du sarrasin, du riz. Les céréales appartiennent à de longs glucides. Ils sont mal absorbés par le corps, beaucoup d'énergie est dépensée pour la digestion. La période de digestion des longs glucides est de quatre heures.

C'est-à-dire un pain pour le petit-déjeuner, vous sauverez le sentiment de satiété au déjeuner lui-même. Si vous manquez de pain ordinaire, il est probable que, dans quelques heures, vous voudrez à nouveau manger.

Mythe 2. Tous les pains sont utiles

Pour la production de pain, divers matières premières et différentes technologies sont utilisées. Les garçons de pain à grains entiers sont préparés de grains entiers auxquels on ajoute seulement de l'eau. Une telle technologie de cuisson est appelée extrusion. L'essence de cela est comme suit.

Les grains sont trempés dans l'eau. Le temps de trempage est différent. Pour les pains de sarrasin, il suffit de faire tremper les matières premières pendant trente minutes. Et pour la préparation de pains de maïs de grain, douze heures sont trempées. Pendant ce temps, les grains boivent de l'eau et augmentent de taille.
La masse de grain est envoyée à l'extrudeuse. Dans l'appareil d'extrusion, la masse est exposée à un traitement instantané hautes températures. Il atteint deux cent soixante dix degrés. Sous l'action de la température, l'eau s'évapore instantanément et chaque grain a littéralement retourné à l'envers. Ce processus ressemble à la préparation du pop-corn.
La masse est pressée sous pression. Impacter haute pression. En conséquence, adoucir et torsadé de grains s'engrossent ensemble.

Ainsi, les polices de grain total ne contiennent rien d'autre que les grains et l'eau. Ils n'ont pas de sel ni de levure, ni de graisse. C'est exactement ce qu'ils diffèrent du pain ordinaire, pour la production de laquelle la levure et la margarine sont utilisées.

Mais il y a d'autres pains, qui contiennent des grains d'une seule pièce. Ils ressemblent à des couches de pain séchées, les analogues des craquelins. Et préparer, au fait, selon la technologie similaire au pain. Il y a des levures et des sel et des graisses, et même des amplificateurs gustatifs, ce qui vous permet de donner " produit alimentaire»Bonnets de bacon ou de fromage attrayants. Mais de tels pains du pain ordinaire ne diffèrent que par le manque d'eau. Pour une nutrition saine et encore plus diététique, ils n'ont pas de relation.

Mythe 3. Ce pain peut être trouvé dans la surface en relief dans les "grains"

En effet, démangeaisons que le pain de grain entier se lâche. Mais non seulement ils sont recommandés pour inclure des nutritionnistes dans le régime alimentaire.

Il existe un groupe de produits, dont la production ne sont pas utilisées de grains entiers, mais une farine d'équitation ou de farine solide. Ils sont moins que les fibres grosses, contenues dans des grains entiers. Par conséquent, les avantages de la miche de farine sont moins importants. Mais ils n'ont pas de levure ni de gras, et les glucides corrects sont présents.

De plus, on peut ajouter des semences de lin, Sesame - Sources d'acides gras précieux. Par conséquent, le linge de lin et d'autres pains de farine entiers peuvent également être utilisés dans le régime au lieu du pain.

Mythe 4. Choisissez une miche de céréales d'un certain type pour perdre du poids

Une large gamme de ce produit est disponible en vente. On pense que le pain de blé est préférable à manger pour perdre du poids et avec une insomnie ou une anxiété excessive, il y a un pain de riz.

En fait, peu importe, à partir de quelles céréales produisaient un produit. Si nous parlons de tranches de grains entières, leur teneur en calorie est presque la même, quel que soit le blé, ils sont faits de riz.

Une telle variété de produits est plutôt un mouvement marketing et la possibilité de donner à l'acheteur une alternative dans le choix.

Cela ne concerne pas le pain de seigle. Les matières premières à grains entiers pour leur production ne sont pas utilisées, associées aux caractéristiques de la céréale. Le seigle meuille toujours dans la farine, donc si vous voyez l'inscription "pain de seigle globale" sur l'emballage, sachez: ce n'est rien de plus qu'un tour du fabricant.

Mythe 5. Le produit est tellement sûr et utile qu'il peut être donné aux enfants de jeunes

Le produit est vraiment incroyablement utile. Il est riche dans une fibre de légumes, qui repose sur une nutrition saine. Fibres de légumes de fibres - Notre corps ne sait pas comment absorber. Il est excrété des intestins de forme constante, en cours de route, des particules excitantes d'autres aliments, des manchons et des toxines.

Cependant, utile - ne signifie pas complètement sûr. Dans l'enfance, le corps ne sait pas comment faire face à des aliments aussi grossières comme une fibre entière. Jusqu'à trois ans, le système digestif de l'enfant n'est pas adapté à celui-ci. Les garçons de pain ne peuvent pas offrir les plus petits enfants.

Mythe 6. Le produit n'a pas de contre-indications

Le mal des pains se manifeste dans le régime alimentaire des personnes avec l'intolérance au gluten. Étant donné que la base de produits est riche en grains de gluten, son utilisation stimulera l'irritation intestinale et les problèmes de digestion. Mais dans ce cas, des tranches de sarrasin de grains entiers croustillantes peuvent être incluses dans le régime alimentaire. Il n'y a pas de gluten dans le sarrasin.

Règles d'utilisation

Le produit appréciera les personnes suivies de leur régime alimentaire. Malgré la calorie assez élevée, il fait référence à la catégorie: moins de volume est plus long un sentiment de satiété. De plus, les pains sont absorbés par le corps non complètement et contribuent à la perte de poids due à l'indice de faible glycémie.

Le niveau de l'indice de produit glycémique est un facteur important de leur choix dans régime équilibré. L'indice high glycémique indique que, lors de la saisie du corps, le produit provoque une émission d'insuline instantanée au sang, de sorte que les sucres sont rapidement absorbés. Donc, notre corps digesors pain ordinaire, sdobu, bonbons.

Les produits à faible indice glycémique sont absorbés complètement différemment. Pour leur digestion, il n'y a pas d'insuline, car dans le sang ne se produit pas de sauts de sucre. Pancréas fonctionne dans le bon mode, envoyant progressivement de petites portions d'insuline dans le sang. Le niveau d'insuline stable garantit l'absence d'attaques aiguës de la faim et du désir de manière urgente "quelque chose" d'avoir une collation.

C'est sur ceci que les propriétés bénéfiques du pain sont basées. Mais pour obtenir le maximum d'entre eux, il est important de savoir comment choisir et les utiliser correctement.

Choix

Lorsque vous choisissez, vous ne devez pas vous concentrer sur l'icône GOST sur l'emballage. Les technologies n'ont pas utilisé depuis longtemps standard d'Étatadopté dans les années soixante-dix. Par conséquent, une telle désignation sert de cours de marketing du fabricant, mais n'indique pas la qualité du produit.

Caractéristiques de la bonne pain - exclusivement dans leur apparence (comme sur la photo).

Seul Les produits en grain solide ou à la farine grossière devraient être un pinceau, croustillant. Il est important qu'ils retiennent bien la forme et ne s'effondrent pas sur les bords.
Couleur uniforme. Il suggère que le produit est uniformément absorbé. Sur la surface, il peut y avoir des "lumettes". Il est vide entre des grains adjacents de différentes tailles. Mais ils ne devraient pas être beaucoup.
Dans tout le paquet. Les pains sont stockés extrêmement longs. Le grain entier est la durée de conservation à dix-huit mois et de la farine grossière - jusqu'à douze mois. Mais la durée de conservation n'est assurée qu'avec des emballages hermétiques. Si elle est adorée, les grains peuvent obtenir de l'humidité de l'extérieur. En conséquence, le pain se désabonner et la moisissure.

"Explorez la composition du produit avant d'acheter" Alexander Romanov conseille le spécialiste de la société. - Dans le cadre des bons pains, il ne devrait y avoir aucune levure, graisse, colorants, conservateurs. La composition parfaite est des grains et de l'eau ou avec l'ajout de graines de lin, sésame, tournesol.

Placer dans le régime

Répondre à une question que les gâteaux, les nutritionnistes pointent sur leur perte de poids. Mais en utilisant seulement eux ou en quantité illimitée, bon résultat Il est impossible d'atteindre.

Pas plus de cinq tranches par jour. "Utilisez jusqu'à cinq tranches par jour pour obtenir un volume de fibres suffisant", Lyudmila Denisenko recommande. - Avec ce mode de consommation pour digérer la fibre, le corps dépensera jusqu'à deux cent quarante-cinq kilocalories par jour. "
Choisissez les bonnes combinaisons de produits. "Les têtes de pause appartiennent au groupe de pain-crup-pomme de terre", poursuit Lyudmila Denisenko. - Par conséquent, ils sont bien combinés à des légumes, de crème sure, de beurre. Vous pouvez les combiner dans le régime avec des œufs, des haricots et des noix. Mais les combinaisons avec du poisson, des oiseaux, de la viande, du lait et des fruits n'apporteront pas le corps d'utilisation. "
Utilisez comme une collation utile ou au lieu d'un repas. Le mode d'alimentation correct comprend cinq repas, dont l'un pour lequel vous pouvez remplacer des patables avec des légumes. Mais il est souhaitable de ne pas planifier un tel dîner pour le dîner. Étant donné que le pain est une source de longs glucides, ils enrichissent le corps avec l'énergie qui vient progressivement dans les quatre heures. Oeil Un tel produit pour le dîner, vous n'avez peut-être pas le temps de passer l'énergie. Mieux le laisser pour l'après-midi.
Exclure le pain du régime alimentaire. À la question de laquelle les pains sont utiles pour la perte de poids, les nutritionnistes répondent - tout genres entiers, que vous utilisez au lieu de pain. Ces produits ne peuvent pas être utilisés dans le régime alimentaire en même temps.

Stockez le produit est nécessaire dans un endroit frais et sec, sans humidité. Vous pouvez acheter suffisamment de forfaits sans craindre qu'ils finissent la durée de conservation.

Si le pain est utile, vous pouvez trouver des informations sur les avis? Les nutritionnistes sont unanimes dans cette affaire. Un produit extrêmement utile est recommandé d'inclure dans l'alimentation comme source de glucides longs et corrects offrant un long sentiment de satiété. Utilisez-les au petit-déjeuner et pour le déjeuner, mais n'allumez pas dans le régime alimentaire le soir. Choisissez n'importe quel pain de grain entier à goûter.