Comment distinguer les feuilles d'un pommier d'une poire. Plusieurs façons de comprendre que les semis sont faux. Variétés de pommes et de poires à maturité précoce

Même si vous avez un seul arbre fruitier dans votre jardin, vous pouvez y faire pousser différents fruits. Greffer un pommier sur une poire ne sera pas facile, mais le résultat de ce processus passionnant dépassera toutes les attentes. On sait que la pomme et la poire sont des cultures apparentées qui nécessitent des soins similaires et sont très résistantes au froid. Que faut-il faire pour obtenir un arbre incroyable par vous-même?

Comment planter correctement une culture fruitière

Le bourgeonnement est considéré comme la méthode la plus accessible pour changer un arbre en croissance. Il s'agit de greffer avec soin des cultures fruitières avec un seul bourgeon - un œil avec une fine couche de bois provenant d'une bouture d'une autre variété. Dans ce cas, un porte-greffe est une plante sur laquelle est greffé un greffon - une bouture obtenue à partir d'une autre culture fruitière.

Il est préférable de bourgeonner au printemps, lorsque les plantes acquièrent de jeunes feuilles, et il est également permis de le faire à la mi-juillet ou en août. Il est important de suivre les règles qui impliquent l'utilisation d'un bourgeon en croissance formé dans la dernière saison au printemps, et pour le bourgeonnement estival, le choix d'un bourgeon dormant formé au cours des derniers mois est optimal.

Ainsi, une jeune pousse ne devrait être attendue que l'année prochaine, lorsque le vaccin commencera à se développer rapidement. Avant d'effectuer la procédure, assurez-vous que sur le porte-greffe du pommier, l'écorce se sépare facilement du bois. Vous pouvez inculquer la culture des manières suivantes :

bourgeonnant avec du bois;
greffe sans bois.

La première méthode est la plus rapide et la plus simple, car elle consiste à retirer l'écorce exclusivement de la zone du porte-greffe. Les jardiniers expérimentés pensent que les yeux sur les cultures fruitières s'enracinent mieux si la procédure a été effectuée 2 semaines avant une éventuelle vague de froid. Un temps chaud et sec stable augmente les chances de succès, il est recommandé de bourgeonner tôt le matin ou le soir.

Pour créer meilleures conditions le stock doit être bien arrosé 2 semaines avant le prochain bourgeonnement. Habituellement, cela se fait du côté nord de l'arbre, en marquant à l'avance une zone appropriée à 5 cm au-dessus du collet. Mais parfois, en raison de la menace d'inondation due à de fortes pluies, il est permis de planter une culture fruitière à une hauteur de 10 cm du niveau du sol.

Greffe estivale de pommiers et poiriers avec un œil (vidéo)

Comment bourgeonner avec et sans bois

Pour greffer une culture, coupez une fine section de bois du greffon qui s'épaissit dans la zone du bourgeon. Et aussi le faisceau vasculaire-fibreux situé près de l'œil doit être coupé. En conséquence, le fragment ne doit pas avoir une longueur supérieure à 2 cm et une largeur égale. Ce matériel doit être pris par le pétiole de la feuille, en le manipulant avec le plus grand soin.

Sur un arbre qui est un porte-greffe, une incision transversale est pratiquée de bas en haut à l'endroit où se situera la greffe, ainsi qu'une incision longitudinale arrondie. Appuyez fermement l'œil inséré dans l'incision contre le bois du porte-greffe, et le rein, situé près du fond du trou dans l'écorce, contribue à une fusion rapide. Lorsque le fragment est bien fixé, le site de greffe est à nouveau vérifié, après quoi il doit être attaché avec un ruban spécial.

Le bourgeonnement d'été d'une culture sans bois est beaucoup plus difficile et seuls les jardiniers expérimentés peuvent faire face à la tâche. Cependant, cette méthode multiplie les chances de fusion de tissus de cultures différentes. Dans ce cas, la coupe est faite à 1 cm au-dessus du rein et se termine à une hauteur de 7 mm en dessous. Vous pouvez retirer un fragment du cortex avec un rein en utilisant une pression latérale. Une condition préalable est la préservation du faisceau fibreux vasculaire. Sans cela, le rein est impropre à la vaccination.

La technique pour faire des incisions et insérer un œil est similaire à la méthode de bourgeonnement avec du bois décrite ci-dessus.

Comment déterminer si l'œil a pris racine ou non ? Pour observer la vaccination après 2 semaines, desserrez le lien, Les signes suivants indiquent un bourgeonnement réussi :

tige de feuille séchée;
une augmentation marquée de la taille du rein;
pas de dommage.

La clé du succès est une bonne compatibilité culturelle. Le pommier et le poirier appartiennent à la famille des Rosacées, vous pouvez donc voir mûrir des fruits de différentes espèces sur le même arbre. Comme le montre la pratique, l'œil de poire sur le pommier s'enracine le mieux, mais la combinaison inverse est également autorisée.

Quelles variétés choisir pour créer un arbre miracle

Le porte-greffe de pomme se marie bien avec les boutures de variétés de poires telles que "Cathedral" et "Lada". Pour le bourgeonnement dans ce cas, choisissez les variétés de pommiers suivantes :

"Antonovka" ;
"Melba" ;
"Chevalier".

Les semis de ranetok - les variétés de pommiers à petits fruits sont également idéales comme stock. Dans les régions froides du pays, les hybrides d'un pommier sibérien résistant au gel avec de petites variétés de cette culture conviennent à cet effet.

Afin d'éviter d'endommager la branche greffée à l'avenir, il convient de l'attacher. De nombreuses variétés de poires sont compatibles avec le pommier Kitayka, qui est représenté par une variété de formes. Les arbres greffés sur une telle culture fruitière donnent une bonne récolte et conservent longtemps des qualités utiles.

Un stock de pommes de haute qualité peut être obtenu indépendamment en faisant pousser un arbre à partir d'une graine. Néanmoins, de nombreux jardiniers préfèrent acheter un semis prêt à l'emploi dans une pépinière ou une ferme spéciale.

En règle générale, planter un porte-greffe dans terrain ouvert se produit au début du printemps, peu de temps avant le processus de gonflement des reins. Il est permis de le faire à l'automne avant le début du gel. Comment distinguer un arbre de qualité qui convient au bourgeonnement ? Le tronc d'un semis sain est uniforme et le système racinaire est sain et non trop sec. Il est préférable de choisir des spécimens qui ont une étiquette spéciale avec les caractéristiques de la variété.

Greffe avec une bouture (vidéo)

Comment bien entretenir un arbre greffé

C'est important de savoir que la culture fruitière doit être plantée dans une zone qui n'est pas exposée à la lumière directe du soleil. Si la bouture est greffée sur un arbre déjà en croissance, elle doit être ombragée avec de grosses branches situées au-dessus, car un chauffage excessif entraîne la mort des tissus.

Le niveau d'humidité a une importance considérable, la transition entre les tissus fusionnés ne doit en aucun cas être sèche. Traitez le joint avec de la cire ou de la poix de jardin, puis attachez-le avec un ruban adhésif spécial.

Un arbre greffé est exigeant sur la disponibilité des éléments nutritifs dans le sol. Les pommiers et les poiriers ont besoin d'engrais tels que le fumier de poulet, la cendre de bois et le potassium. Ainsi, une solution de déjections d'oiseaux d'une quantité de 5 litres est introduite dans le sol, ainsi que du sulfate de potassium, qui est ajouté pendant soins de printemps derrière la culture. Les racines des pommiers et des poiriers ont une structure similaire, ils ont donc besoin d'une irrigation abondante avec de l'eau chaude. Le taux d'arrosage d'un jeune arbre est de 3 à 5 litres, selon son âge, cela doit être fait au moins 2 fois par semaine.

Un arbre fruitier sur lequel poussent des pommes et des poires est sujet à la maladie ponctuelle, qui se manifeste sous la forme de traits bruns sur les tissus du porte-greffe. Le feuillage souffre également, qui se recroqueville et sèche. Une maladie telle que la cytosporose affecte l'écorce des pommiers et des poiriers; un sol pauvre et le non-respect du régime d'irrigation contribuent au développement de l'infection.

La protection des semis contre les infections et les ravageurs comprend les mesures suivantes :

traitement printanier des arbres avec une solution d'urée;
traitement en temps opportun des arbres malades;
respect des règles d'entretien des cultures fruitières.

Un arbre fruitier greffé a besoin de soins constants. La taille est une procédure nécessaire, à la suite de laquelle de fortes pousses apparaissent. En été, raccourcissez les processus latéraux qui se sont formés cette saison, coupez-les de 10 cm, mais vous n'avez pas besoin de toucher la pousse principale.

Au cours des prochaines années, la branche greffée portera ses fruits chaque année et vous ravira avec des fruits, même s'ils atteignent la taille d'une pomme de paradis - c'est déjà un succès. La croissance du greffon est ralentie par une taille opportune, sa longueur ne doit pas être trop grande.

Types de greffage pour arbres fruitiers (vidéo)

plante sur zone suburbaine culture avec différents fruits- une tâche difficile même pour les jardiniers expérimentés. Peut-être que cette idée se concrétisera après de nombreuses tentatives et que vous pourrez récolter des pommes et des poires du même arbre.

La poire est un représentant du genre des arbres et arbustes fruitiers et ornementaux. Appartient à la classe des dicotylédones, département de la floraison, ordre des rosacées, famille rose, genre poirier ( Pyrus).

Dans les anciennes annales russes du XIIe siècle, la poire est appelée "khrusha", probablement en raison du craquement caractéristique en mordant le fruit, et correspond à certains noms slaves : hruska (tchèque), krusha (bulgare).

Le bois de poirier est dur, dense, avec une texture fine et des anneaux de croissance à peine visibles. En raison de la présence de "cellules de pierre" spéciales, les matières premières séchées sont assez faciles à traiter. Traité avec une lasure noire, le bois de poirier imite parfaitement l'ébène cher, et devient rouge lorsqu'il est exposé à l'air chaud. Avec le vieillissement naturel, le bois de poirier acquiert une couleur ambrée distinctive.

L'espérance de vie moyenne d'une poire est de 150 à 200 ans, bien que certains types de poiriers vivent jusqu'à 300 ans.

Où pousse la poire ?

À l'état sauvage, la poire est répandue en Europe et dans les pays d'Asie centrale, elle se présente sous la forme de fourrés à feuilles caduques, mais une telle poire sauvage produit des fruits petits et complètement insipides. Grâce à des activités de sélection réussies, le poirier est également cultivé sous forme de culture sur parcelles domestiques. Aujourd'hui, l'aire de répartition de cet arbre s'étend de l'Oural et des régions de la Sibérie occidentale à la Crimée, la Biélorussie, l'Ukraine, les contreforts du Caucase, le Japon, la Chine, le sud et régions du nord continent européen.

Le poirier est un arbre qui pousse sur des sols fertiles et meubles et produit d'abondantes récoltes de fruits parfumés. De plus, le sol optimal pour la plantation de poires doit être neutre ou avec une acidité minimale. Sur des sols pauvres, acides et excessivement humides, la poire s'enracine très durement et refuse souvent de porter des fruits.

Plantation de poires. Comment planter un poirier ?

Une étape importante est bon choix sites de plantation de poires et préparation minutieuse fosse d'atterrissage. Pour la plantation, on utilise des plants de poiriers d'un ou deux ans avec un système racinaire développé et aucun dommage visible à la partie aérienne. Permis plantation de printemps poires, bien que les experts recommandent de planter une poire à l'automne - au milieu ou à la fin de septembre, lorsque le feuillage est tombé des semis et que le flux de sève s'est arrêté.

Le meilleur sol pour planter des poires est argileux et limoneux, avec des eaux souterraines profondes. Les sols acides sont préalablement chaulés. Un endroit pour planter un semis de poirier est choisi ensoleillé et protégé des vents.

Un trou d'atterrissage de 1 m de large et 80 cm de profondeur est préalablement creusé. A une distance de 30 cm du centre, un pieu est enfoncé, nécessaire à la bonne croissance de l'arbre.

8 à 10 kg de fumier pourri ou de compost, 50 g de superphosphate, 30 g de sel de potassium sont ajoutés à la fosse et mélangés à une petite quantité de terre.

Un semis de poire est placé dans un trou et ils commencent à ajouter de la terre, secouant périodiquement l'arbre lui-même. À bon ajustement le cou de la racine s'élèvera de 6 à 8 cm au-dessus du niveau du sol. Ensuite, le sol est bien piétiné et renversé avec plusieurs seaux d'eau. Le tronc d'un plant de poirier est attaché à une cheville et, à la fin, le cercle du tronc est paillé avec de l'humus ou du fumier afin que le paillis ne touche pas le tronc de l'arbre.

Soins aux poires

Les jeunes poiriers ont besoin d'être arrosés régulièrement à raison de 1 seau d'eau par semaine ; l'arrosage est augmenté en période de sécheresse.

Vinaigrette à la poire

Au cours des 4 premières années, la poire est nourrie avec des engrais azotés, plusieurs fois par saison et 1 fois par saison avec n'importe quel engrais potassique. Lors du relâchement printanier et automnal du cercle proche de la tige, le même complexe d'engrais est appliqué que celui utilisé lors de la plantation. À partir de la 5e année, les engrais sont intégrés dans des rainures spécialement creusées le long de la périphérie de la couronne.

Taille et façonnage de la couronne du poirier

La formation de la couronne consiste en la taille des branches au printemps et en automne. Les branches de poirier à croissance étroite et parallèle sont supprimées, en particulier les plus longues sont raccourcies, obtenant la même longueur du niveau de la couronne. Les lieux de coupes sont recouverts de charbon concassé ou de poix de jardin.

Soin des poires en automne

L'entretien des poiriers d'automne comprend un certain nombre d'activités nécessaires:

1. taille sanitaire des branches;
2. traitement préventif contre les maladies et les ravageurs;
3. top dressing de poires avec engrais phosphoré;
4. blanchir le tronc d'une poire avec de la chaux;
5. creuser et arroser en profondeur des troncs d'arbres;
6. abri du cercle du tronc avec de la paille ou de la sciure de bois avec une couche allant jusqu'à 25-30 cm.

Soin des poires au printemps

L'entretien printanier des poires commence par la suppression des abris et répète celui d'automne, seuls les engrais phosphorés sont remplacés par des engrais azotés.

Selon la variété, la poire commence à porter ses fruits pendant 4 à 7 ans de la vie de l'arbre. La floraison des poires a lieu en avril - mai, la récolte des poires a lieu, selon les régions, en août - septembre.

Propagation de poire

Le poirier se multiplie par semis, bouturage, marcottage et greffage. La multiplication des semences est davantage utilisée par les sélectionneurs pour développer de nouvelles variétés. Parmi les personnes les plus d'une manière simple la propagation par marcottage est envisagée, et le marcottage commence à porter ses fruits beaucoup plus tôt que les semis.

Ravageurs, maladies et traitement des poires

Malgré la résistance des variétés de poires modernes à un certain nombre de maladies dangereuses, les mauvaises conditions météorologiques et le non-respect des mesures préventives peuvent entraîner des maladies des arbres :

gale

sur une poire, il affecte les jeunes branches, les feuilles, les ovaires des poires avec des taches sombres caractéristiques, de 2 à 4 cm de diamètre.Les fruits deviennent plus petits et durs.

pourriture de la tige

se produit à cause du gel ou des coups de soleil, avec de mauvais soins ou un manque de nutriments. L'écorce du poirier devient rouge foncé et l'arbre se dessèche.

oïdium

une maladie fongique du poirier, caractérisée par un enduit blanchâtre recouvrant les branches, les feuilles et les fleurs, qui entraîne la chute des ovaires.

meunier de poire

il se nourrit de la sève cellulaire des arbres, à la suite de quoi les bourgeons, les feuilles ou les bourgeons de la poire tombent.

poire carpocapse de la pomme

pond des œufs sur les poires et les chenilles qui apparaissent dévorent la pulpe.

Le traitement opportun des poires avec des préparations insecticides, du soufre colloïdal, du liquide bordelais, ainsi que la taille sanitaire et le brûlage des pousses et du feuillage des poires touchées aident à prévenir la propagation de la maladie et, dans la plupart des cas, à sauver la plante.

Types de poires, noms, descriptions et photos

La classification moderne comprend 33 espèces de poires, divisées en 2 sections botaniques - Pashia et Pyrus. Ci-dessous plusieurs variétés :

poire commune ou sauvage(Pyrus communis, Pyrus domestique )

grand arbuste ou arbre atteignant 20 mètres de haut. Ce type le poirier a donné naissance à la plupart des cultivars cultivés dans les régions tempérées zone climatique. Dans la nature, la poire sauvage est distribuée de l'Europe de l'Est à l'Asie occidentale. Il est considéré comme une bonne plante à miel et précieux produit diététique. Variétés de poire commune :

- Pyrus communis L. subsp. Communis
- Pyrus communis L. subsp. caucasique– poire du Caucase
- Pyrus communis L. subsp. pyrastre– Poire des bois

poire forestière(Pyrus communis subsp. pyrastre)

sous-espèce de la poire commune. Il pousse sous forme d'arbustes bas (jusqu'à 4 mètres) et d'arbres atteignant 20 mètres. Le poirier forestier a donné naissance à des centaines de variétés cultivées, et grâce à son bois durable, il est utilisé avec succès en menuiserie et en tournage. Cet arbre pousse dans les forêts et les steppes forestières d'Europe centrale et orientale.

poirier boisier(Pyrus boissieriana)

espèce rare de poire résistante à la sécheresse, pousse dans une mesure limitée en Azerbaïdjan et au Turkménistan, où elle est répertoriée dans le Livre rouge. On le trouve également dans le nord de l'Iran. Utilisé comme porte-greffe et hybridation.

poire poire(Pyrus pyrifolia)

résistant à la sécheresse, n'exigeant pas de sols, a une hauteur de tronc allant jusqu'à 20 m, les plantes variétales poussent jusqu'à 6 m.La poire à feuilles de poirier pousse dans les pays d'Asie centrale et sur Extrême Orient Russie. Il est largement utilisé dans l'agriculture, a un but décoratif élevé et est vénéré comme un arbre sacré en Chine.

Poire Oussouri(Pyrus ussuriensis)

pousse jusqu'à 15 mètres de haut et se caractérise par une résistance accrue au gel, grâce à laquelle il est utilisé dans l'élevage comme matière première. La poire Ussuri est répandue dans la région d'Extrême-Orient de la Russie, de la Chine et de la Corée.

poire(Pyrus elaeagrifolia)

caractérisé par une petite hauteur jusqu'à 10 m et une haute résistance au gel (jusqu'à -25 degrés). Les petits fruits de poire sont utilisés en cuisine et les arbres sont utilisés comme porte-greffe et pour l'aménagement paysager. À l'état sauvage, la poire loholiste se trouve en Crimée et dans le Caucase.

poire de saule(Pyrus salicifolia)

Ce type de poire atteint une hauteur de 8 à 10 m.La cime de la poire saule est luxuriante, avec un feuillage ajouré et une floraison précoce en masse. Les fruits étant petits et non comestibles, la poire est principalement utilisée comme porte-greffe pour de nouvelles variétés et comme plante ornementale.

Variétés de poires - noms, descriptions et photos. Classement des poires

Par maturité :

Variétés de poires d'été (précoces),
Variétés de poires d'automne (moyennes),
Variétés de poires d'hiver (tardives).

Taille des fruits :

Grandes variétés de poires (à gros fruits),
Variétés moyennes de poires,
Petites variétés (à petits fruits) de poires.

Selon le mode d'application :

poire décorative,
Poire aux fruits.

Par rusticité :

Variétés de poires résistantes à l'hiver (résistantes au gel),
Variétés de poires non résistantes à l'hiver.

Hauteur:

Grandes variétés de poires,
variétés de poires de taille moyenne,
variétés de poires à faible croissance,
Variétés de poires naines.

Type de couronne :

Variétés de poires à couronne pyramidale,
Variétés de poires avec couronne arrondie,
Variétés colonnaires de poires.

Goûter:

poires douces,
Poires aigres-douces
Poires au goût acidulé-amer.

Méthode de pollinisation :

Variétés de poires autogames (autofertiles);
Variétés de poires non autogames.

Considérons maintenant chaque classification séparément avec des exemples de variétés.

Variétés de poires précoces (été), moyennes (automne), tardives (hiver), description et photos

Selon le moment de la maturation, les poires sont divisées en variétés précoces (été), moyennes (automne) et tardives (hiver).

Variétés précocesdes poires mûrissent fin juillet - août, dans les régions froides, la récolte a lieu début septembre. La poire d'été doit être récoltée à temps. La surmaturité et la perte de fruits ne doivent pas être autorisées. Selon les variétés, les poires d'été se conservent au frais pendant 7 à 17 jours. Malgré la durée de conservation limitée, les fruits précoces se distinguent par leur jutosité, leur excellent goût et leur valeur commerciale élevée.

Les variétés de poires précoces (d'été) suivantes sont considérées comme les plus populaires parmi les jardiniers :

"Tchijovskaïa" ;
"rosée d'août" ;
"Julia";
"Espace";
"Krasulya" ;
"Cathédrale";
"Severianka" ;
"Victoria".

Variété Severyanka

Variétés d'automne (moyennes)des poires peuvent être récoltés en septembre - début octobre, les fruits se distinguent par une courte période amovible, qui est réduite dans une saison estivale particulièrement chaude. Les variétés de poires d'automne sont stockées dans un endroit frais pendant 45 à 70 jours, leur goût s'améliore considérablement pendant le stockage. La plupart des variétés d'automne ont une résistance accrue au gel.

Les meilleures variétés de poires moyennes (automne):

"Rêve d'automne" ;
"Amusement";
"Préféré Yakovlev" ;
"Moscovite";
"Beauté Tchernenko" ;
"La conférence";
"Nérussa" ;
"Maria tout simplement".

Conférence sur les variétés

Variétés d'hiver (tardives)des poires entrent dans la maturité amovible à la mi-automne, puis mûrissent pendant le stockage, ils sont donc cultivés principalement dans les régions au climat doux. À une température de + 3-5 degrés, la poire de fin d'hiver, selon la variété, est conservée jusqu'en janvier - avril de l'année prochaine.

Les variétés de poires d'hiver les plus célèbres:

"Pervomaiskaya" ;
"Novembre";
"nika" ;
"Cure" ("Williams Winter");
"Héra" ;
"Tardif biélorusse" ;
"Kondratievka" ;
Iakovlevskaïa.

Variété Williams hiver

Petites, moyennes et grandes variétés de poires, description et photos

Selon la taille et le poids du fruit, on distingue les variétés de poires à gros fruits, à fruits moyens et à petits fruits.

Grandes variétés de poire fruits pesant de 200 à 500 g et plus. Une poire à gros fruits se caractérise par une fructification stable et motive les propriétaires à établir des records personnels pour la culture de fruits géants sans utiliser de produits chimiques.

Les meilleures grandes variétés de poires :

"Bere Dil" (250-500 g);
"Marianne" (200-350 g);
"Maréchal Joukov" (320-560 g);
"Automne grand" (200-250 g);
"Espace" (300-550 g);
"Éminent" (350-540 g);
Le préféré de Clapp (250-450 g);
"Béré Ardanpon" (200 - 250 g).

Variété préférée de Clapp

Moyen variétés de poires (de taille moyenne)- fruits pesant de 80 à 200 g.Le groupe variétal le plus nombreux se caractérise par une fertilité accrue, c'est pourquoi la plupart des arbres sont souvent surchargés de culture.

Variétés de poires moyennes populaires:

"Ilyinka" (jusqu'à 150 g);
"Fondre" (jusqu'à 200 g);
"Dicolor" (jusqu'à 150 g);
"Beauté Talgar" (jusqu'à 200 g);
"Muratovskaya" (jusqu'à 150 g);
"Chizhovskaya" (jusqu'à 120 g);
"Lada" (jusqu'à 120 g);
"Annushka" (jusqu'à 140 g).

Variété Chizhovskaya

Petites variétés (à petits fruits) de poires ont une masse de fruits de 30 à 80 grammes et sont le plus souvent destinés au traitement et à la préparation de compotes, confitures, marmelades et autres desserts.

Les meilleures petites variétés de poires :

"Ultra tôt" ;
"Olga" ;
"Mythe";
"Veselinka" ;
"La première hirondelle" ;
"Poucette" ;
"Moscou";
"Nord".

Variété Severyanka

Selon la méthode d'application, les poires sont divisées en fruits et ornementales.

Poire fruitée (technique, de table, universelle) - variétés, description et photos

Les variétés de fruits de poires sont divisées en techniques, de table (dessert) et universelles.

Techniquevariétés de poires plus pour le recyclage. Les fruits ne peuvent pas se vanter de hautes qualités commerciales, mais ils ont un goût et un arôme excellents et sont donc activement utilisés en cuisine et pour la conservation.

Variétés techniques de poire :

"Oryol été" ;
"Melitopol juteux" ;
"Petite fille";
"Pendant" ;
"Allegro".

Variété Allegro

Cantines (desserts)) des poires sont consommés principalement frais. Les variétés se distinguent par une excellente présentation, une bonne qualité de conservation et de transport, et bien sûr, un excellent goût.

Les variétés les plus connues de poire de table :

"Bronze";
"Aube";
"Banquet";
"Marbre";
"Perun" ;
Don tranquille.

Marbre de qualité

Variétés universelles de poires sont utilisés à la fois pour la transformation et pour la consommation fraîche.

Les meilleures variétés universelles de poires:

"Zoya" ;
"Otradnenskaïa" ;
"Prenez l'hiver Michurina" ;
"Ambre de la mer Noire" ;
"Podkumok" ;
"Académique".

Variété Otradnenskaya

Poire décorative: variétés, description et photos

Le poirier décoratif vient de Chine, invité rare dans les jardins de Russie. Les arbres de variétés ornementales sont très attrayants, ils sont donc idéaux pour l'aménagement paysager de jardins privés et de parcs urbains. Les fruits de la plupart des variétés de poires décoratives sont petits et non comestibles, mais cet inconvénient est facilement compensé par un feuillage exceptionnellement beau qui forme des couronnes gracieuses, ainsi qu'une grande résistance à l'hiver.

Les meilleures variétés poire décorative :

"Calier Chanticleer" ;
"Colline de la plage" ;
"Loche" ;
"Liane".

Variété Plage Colline

Variétés de poires résistantes à l'hiver, description et photo

Selon le degré de rusticité, il existe des variétés de poires résistantes au gel, adaptées à la culture dans des conditions d'agriculture à risque, et des variétés non résistantes à l'hiver cultivées dans des régions au climat chaud.

Résistant à l'hiver (résistant au gel) variétés de poiresélevé principalement en Extrême-Orient à partir de la poire Ussuri, la plus résistante à l'hiver au monde. La plupart des variétés ont été sélectionnées au siècle dernier, elles sont fiables, éprouvées et ne gèlent pas à une température de -30 à 35 degrés.

Les meilleures variétés de poires résistantes à l'hiver:

"Smart Efimova" ;
"Sujet";
"Lel" ;
"Krasnopakharskaïa" ;
"Tioutchevskaïa" ;
"Dulia Novgorodskaïa" ;
"Manteau fin" ;
"Ouralochka".

Variété Uralochka

Pas résistant à l'hivervariétés de poires peut être cultivé dans les régions du nord à vos risques et périls, mais lors d'hivers rigoureux, la plupart des variétés gèlent, bien que certaines pratiques agricoles puissent augmenter la résistance des arbres au gel.

Variétés de poires résistantes au gel :

"Enchanteresse";
"Yeseninskaya" ;
"Janvier";
"Kieffer" ("Semis de Kieffer");
"Bere russe" ;
"Kupava" ;
« Fraîcheur matinale » ;
"Ambre de la Mer Noire".

Variété Yeseninskaya

Poire naine haute, de taille moyenne, trop petite - variétés, description et photo

Selon la hauteur de la tige, on distingue les variétés de poires hautes, moyennes, courtes et naines.

Haut variétés de poires peuvent atteindre plus de 6 mètres de haut, ce qui complique grandement leur entretien et leur récolte. Alors variétés hautes Tout d'abord, ils ont besoin de la formation correcte et opportune de la couronne.

Les meilleures variétés de poires hautes :

"Annouchka" ;
"Saint Germain";
"Malyaevskaya en retard" ;
"Gimrinskaïa" ;
"Pomme";
"Shuranovka n ° 3";
"Beauté d'Oryol" ;
"Larinskaïa".

Variété en forme de pomme

taille moyenne variétés de poires grandir jusqu'à 5 à 5,5 mètres et constituer le plus grand groupe :

"Original";
"L'été du Daguestan" ;
"Russie centrale" ;
"Shihan" ;
"Octobre";
"Goryachevodskaïa" ;
"Petrovskaïa" ;
Bergamote de Moscou.

Variété Daghestan été

Sous-dimensionné (faible)variétés de poires ne pas dépasser 4,5 m de hauteur :

« Fraîcheur matinale » ;
"Williams" ("Duchesse Summer", "Bon Chrétien Williams", "Bartlett", "Williams Summer");
"Beauté Michurinskaïa" ;
"Otradnenskaïa" ;
"Amiral Gervais" ;
"Alyonouchka" ;
"Mashuk" ;
Le Triomphe de Pakgam.

Variété Williams été

poire naine, d'une hauteur de 2,5 à 3 m, est très apprécié des propriétaires de petites chalets d'été. Outre leur taille compacte, les naines commencent à fructifier dès la 3ème année de plantation, ce qui, par rapport à une poire, peut être considéré comme une précocité exceptionnelle. Poires naines greffées sur aronia ou irgu, se caractérisent par une résistance accrue à l'hiver, gèlent souvent sur le coing. Quel que soit le porte-greffe, toutes les poires naines produisent des fruits d'excellente qualité, en rien inférieurs à leurs homologues de grande taille.

Les meilleures variétés de poire naine :

"Bere Ardanpon" ;
"Bère Gardy" ;
"Veles" ;
"Grand Champion" ("Grand Champion");
"Patriotique";
"Parisien";
"Rossochskaïa magnifique" ;
"Carmen".

Variété Parisienne

Poire arrondie, pyramidale, colonnaire - description, variétés et photos

Chaque variété de poire forme son propre type de couronne, pyramidale ou arrondie, un groupe distinct comprend les poires colonnaires. Les poires poussent rapidement et, chez de nombreuses espèces, la forme de la cime change au cours du développement de l'arbre. La formation finale du type de couronne se produit à l'âge de 10 ans.

Poire à couronne pyramidale- mince et bel arbre, qui nécessitent une taille régulière et une mise en forme soignée.

Variétés de poires pyramidales :

"Alexandrin Dulyar" ;
"Iourievskaïa" ;
"Mémorial";
"Devo" ;
"Enregistreur" ;
"Éminent" ("Lumpy");
"Kabardinka" ;
"L'été bachkir".

Variété Yurievskaya

Poires à couronne ronde il est conseillé de planter dans des jardins spacieux, car pour le développement complet de l'arbre, vous avez besoin de beaucoup de lumière. La couronne naturellement formée et arrondie du poirier nécessite une taille corrective annuelle.

Variétés de poires à couronne arrondie :

"Bergamote du Daghestan" ;
"Première Sergeeva" ;
"Victoria";
"Kupava" ;
"Gimrinskaïa" ;
"Automne Susova";
"Ilyinka" ;
"Svarog".

Variété Victoria

poire colonnaire pour de nombreux jardiniers, c'est encore une nouveauté, mais en peu de temps, il a réussi à trouver de nombreux admirateurs, à gagner en popularité et à se faire une place d'honneur dans les jardins de Russie. Les poires colonnaires appartiennent à la catégorie des nains, la hauteur d'un arbre adulte ne dépasse pas 2,5 m.En raison de la faible croissance des branches, l'arbre a une forme inhabituelle ressemblant à une colonne et les fruits sont situés près du tronc lui-même. arbres originaux ne prennent pas beaucoup de place, se concrétisent pendant 2-3 ans de plantation, ont une résistance accrue au gel et un goût de fruit exceptionnel. Le seul inconvénient de la poire colonnaire peut être considéré comme une courte durée de vie; après 10-12 ans, le verger de poiriers devra être mis à jour.

Les meilleures variétés de poire colonnaire :

"Chevalier - Vert" ;
"Saphir";
"Mon chéri";
"Décor";
"Carmen" ;
"Tendresse";
"Pavlovskaïa" ;
"Sanrémy".

Variété Saphir

Poires douces, aigres-douces, acidulées et amères - variétés, descriptions et photos

Le goût de la poire dépend principalement de matériel source, qui est devenu l'ancêtre de la variété. De plus, le goût du fruit peut être affecté par les conditions météorologiques, le moment de la récolte et les conditions de stockage. La variété variétale des poires implique 3 goûts principaux de fruits: sucré, aigre-doux et acidulé-amer.

Douxdes poires considéré à juste titre comme le plus populaire et le plus universel. Les fruits sucrés juteux ont un bon goût et sont idéaux pour tout type de préparation. De plus, les poires douces sont rapidement absorbées par l'organisme et ne provoquent pas d'indigestion. Les meilleures variétés de poires douces :

"Doux d'automne" ;
"Mon chéri";
"Dessert";
"Duchesse d'été";
"Yeseninskaya" ;
"Botanique";
"Enfants" ;
"Janvier".

Variété Yeseninskaya

Aigre-douxdes poires constituent le plus grand groupe variétal et sont appréciés pour leur goût exceptionnel, tonique et rafraîchissant, et ont également un effet bénéfique sur la fonction hépatique et augmentent l'appétit. Variétés de poires aigres-douces :

"Luciole";
"Betaulskaïa" ;
"Karataevskaïa" ;
"Skorospelka de Mitchourinsk" ;
"Talitsa" ("Skorospelka Sverdlovsk");
"Volga automne" ;
"Original";
"Bère Napoléon" ("Napoléon", "Bonaparte").

Variété Skorospelka de Michurinsk

aigre-doux, goût astringent de poire en raison de la teneur accrue en tanins de l'écorce du fruit. Variétés de poires au goût acidulé :

"Bere Moscou" ;
"Pervomaiskaya" ;
"Astrakhan tôt" ;
"Belolistka" ;
"Krasnoïarsk grand" ;
"Sibérien".

Variété Bere Moscou

Poires autogames (autofertiles) - variétés, descriptions et photos

La grande majorité des variétés de poires sont autofertiles, à pollinisation croisée et nécessitent un pollinisateur mieux qu'une variété spécifique. Par conséquent, après avoir planté une poire, vous ne pouvez pas du tout attendre la récolte. L'autofertilité d'une poire est une qualité rare et très précieuse, surtout pendant les saisons froides, lorsqu'elle est due à mauvais temps il y a peu d'insectes pollinisateurs dans les jardins. Les variétés sujettes à l'autopollinisation produisent une récolte de poires stable dans toutes les conditions météorologiques.

Variétés de poires autofertiles (autopollinisées):

"En mémoire de Yakovlev" ;
"Tchijovskaïa" ;
"Banquet";
"Prenez l'hiver Michurina" ;
"Jubilé Korneeva".

Mémoire de grade Yakovlev

Les variétés de poires suivantes présentent une autofertilité partielle :

"Victoria";
"Severyanka aux joues rouges" ;
"Rossochskaïa magnifique."

Variété Severyanka à joues rouges

Les bienfaits des poires pour le corps. Vitamines et minéraux dans la poire

La poire contient des vitamines A, E, C, K, groupe B en quantité supérieure à de nombreux autres fruits, ainsi que un grand nombre de minéraux : potassium, calcium, phosphore, sodium, acide folique. Dans la médecine populaire et officielle, la poire est considérée comme un produit diététique reconnu et une source naturelle d'énergie. Unique composition minérale et caractéristiques avantageuses Les poires aident à combattre de nombreuses maladies :

potassium normalise le travail du cœur, abaisse le cholestérol, améliore les processus métaboliques;
calcium, phosphore et magnésium renforcer la structure du tissu osseux;
sodium maintient l'équilibre eau-sel et la fonction pancréatique;
acide folique améliore le système hématopoïétique;
antibiotique anti-inflammatoire arbutine réduit le risque de prostatite;
tanins arrêter la diarrhée.

Les poires contiennent du fructose et une petite quantité de calories (42-58 kcal / 100 g), donc inestimables car régime alimentaire et sont recommandés pour Diabète.

Poire: méfaits et contre-indications

Pour les personnes d'âge avancé et sénile qui ont des antécédents de troubles du système nerveux ou de maladies du tractus gastro-intestinal (en particulier avec des ulcères d'estomac), les variétés de poires acides ou trop acidulées sont absolument contre-indiquées.
La pulpe de poire contient beaucoup de fibres dures, qui irritent les intestins malades affaiblis et sont digérées assez longtemps.
Les poires séchées sont un produit assez savoureux, mais très calorique, donc ceux qui veulent perdre du poids ne doivent pas les inclure dans leur menu.

Jusqu'au moment où le tabac fit son apparition dans les pays européens, les feuilles de poirier séchées et broyées dans un mortier étaient utilisées pour le fumage.
Au 17ème siècle, le fruit de la poire était appelé le "fruit à beurre", car sa texture moelleuse ressemblait à un tel produit.
Dans la Grèce antique, les poires parfumées étaient utilisées comme remède contre les nausées.
Les règles des architectes professionnels sont toujours en bois de poirier, car cet arbre n'est absolument pas déformé.
Les poires sont souvent recommandées comme aliments complémentaires pour les bébés sevrés par leur mère : ce fait est associé à une faible allergénicité et une acidité minimale du fruit.

Pour que des pommes et des poires mûres juteuses plaisent au jardinier toute l'année, il doit se familiariser avec les variétés de ces arbres fruitiers et les caractéristiques de leur entretien. Il est important de comprendre qu'une taille, une plantation, un arrosage, une fertilisation et une pulvérisation appropriés contre les parasites sont des moyens efficaces de maintenir la beauté et la santé du jardin.

Qu'est-ce qu'un jardin sans pommier ? Cette culture fruitière peut être trouvée dans n'importe quel coin de la Russie. Les poiriers cultivent moins souvent : c'est plus thermophile et pas toujours possible dans les régions du nord. Malgré les différences incontestables, ces cultures ont encore beaucoup en commun. L'essentiel est que dans votre jardin, ils se fassent des amis et portent d'excellents fruits !

Pommier et poirier dans le jardin

Le pommier et le poirier sont les représentants les plus importants des arbres fruitiers à pépins. Les soins pour eux sont presque les mêmes: arrosage, fertilisation, lutte contre les ravageurs et les maladies, récolte complète et opportune.

Sur une parcelle traditionnelle de six acres, il est tout à fait possible de placer plusieurs pommiers et poiriers de diverses variétés. Lors du choix, suivez non seulement vos goûts et vos préférences, mais tenez également compte du degré de résistance à l'hiver de ces cultures, de leur résistance à la maladie fongique à laquelle elles sont sensibles - la gale. Faites attention au moment de l'apparition des premières récoltes, à la régularité de la fructification, à la taille de l'arbre.

Nous porterons une attention particulière au bon choix des variétés de pommiers et de poiriers.

La question la plus importante lors du choix d'une variété de pomme ou de poire est la période de maturation.

Les variétés d'été sont particulièrement nécessaires pour une famille avec des enfants qui passent l'été à la campagne. Dans ce cas, il n'est pas du tout nécessaire de cultiver un arbre entier de chaque variété ! Il est préférable de regreffer la moitié du pommier d'une variété d'été avec d'autres variétés d'été dont le temps de maturation diffère. Ou une demi-poire d'une variété estivale - automne.

Quant aux pommiers, il est plus rationnel de cultiver plus de variétés d'automne dans le jardin familial. Puis la famille en place fin de l'automne sera fourni avec ses propres pommes - directement de l'arbre !

Variétés de pommes et de poires à maturité précoce

Elles sont tellement attendues et savoureuses, mais, malheureusement, de courte durée ! Et pratiquement intransportable. Par conséquent, je recommande de retirer les pommes et les poires d'été de l'arbre un peu plus tôt qu'elles ne mûrissent finalement.

Cultivez des pommes de différentes périodes de maturation.

La saison des pommes dans le jardin est ouverte par Summer Striped, Early Red, Yellow Arkad, Early Golden China, Cypress, July Petrova, Early Grushovka, July Chernenko.

Environ une semaine plus tard, Moscou Grushovka, Mantet, Papirovka, Korobovka, Solntsedar, Ottawa mûrissent.

Remplit avec succès la période "vide" de la fin de l'été à l'apparition des variétés d'automne Dessert Budagovsky, mûrissant 10 à 12 jours plus tard que Melba.

Et la première récolte de poires douces et parfumées nous est donnée par Skorospelka de Michurinsk, qui mûrit déjà fin juillet. À la mi-août, d'autres annuelles, la rosée d'août, Cosmic, Lada, Severyanka, Chizhovskaya, mûrissent également.

Variétés de pommiers et poiriers à longue durée de conservation

Les pommes et les poires de ces variétés se distinguent non seulement par leur goût élevé, mais également par leur longue durée de conservation.

Les pommes de la bonne vieille Antonovka sont parfaitement conservées jusqu'au Nouvel An. Et des variétés de pommes modernes jusqu'au printemps ! Parmi eux figurent Lobo, Mekanis, Orlik, Asterisk, Beforest, Memory of Michurin, Welsey, Calvil golden, Student, Polinka, Noris, Berkutovskoe, Spartan, Bogatyr, Kulikovskoe, Mekintosh, Imrus, Stroevskoe, Bolotovskoe, Celandine.

Détenteurs du record de qualité : Moscou plus tard, Moscou hiver, Rossiyanka,
Sinap du Nord, Orlovsky Sinap, Sinap biélorusse, Verbnoe, Beauté d'hiver, Fraîcheur. Leurs fruits durent presque jusqu'à l'été prochain !

Et parmi les poires, il y a des "foies longs". Toutes sont des variétés d'automne et d'hiver. Je recommande ce qui suit: Moscovite, Mémoire de Yakovlev, Yakovleva préférée, Efimova élégante, Mémoire de Zhegalov. Vous conserverez ces poires jusqu'au milieu de l'hiver.

Variétés douces de pommiers

Avoir de telles pommes dans le jardin est particulièrement important pour les personnes qui n'aiment pas l'ordinaire, l'aigre-doux ou qui leur sont contre-indiquées.

Parmi les variétés sucrées se distinguent Bessemyanka Michurinskaya, Vityaz, Candy, Medok, Melba, Pepin safran, Pink excellent, Renet Chernenko.

Variétés de pommes de type intensif

Ces variétés se caractérisent par une fructification précoce, des récoltes abondantes et régulières. Par exemple, alors que la plupart des variétés commencent à fructifier entre la 5e et la 7e année, les variétés intensives commencent à porter leurs fruits dès les 3 premières années après la plantation. Choisissez Folk, Winner, Student, Melba, Lobo, Welsey, Dessert Isaeva, Mekanis, Young Naturalist, Orlik, Zhigulevskoye, Northern Sinap, Antey, Darunak, Imant, Memory Kovalenko, Haste.

Les variétés dites d'éperon sont réputées pour leur surintensité. Les arbres à faible croissance avec des entre-nœuds raccourcis sont complètement recouverts de «points de fructification» - boucles. La plupart d'entre eux sont issus de variétés américaines et sont cultivés principalement dans notre sud : Delicious, Golden Delicious, Mekintosh.

Variétés de pommes à fructification annuelle

Vous souhaitez avoir une récolte de pommes tous les ans, et non une fois tous les 2 ans, comme d'habitude ? Choisissez ensuite des variétés telles que Folk, Autumn Joy, Zhigulevskoye, Northern Sinap, Rossiyanka, Pepin Saffron, Antey. Les arbres de ces variétés se caractérisent par une floraison modérée, moins haute, relativement compacte. Cela permet de les planter plus densément, d'augmenter le rendement par unité de surface et de faciliter leur entretien. Les variétés Narodnoye, Brusnichnoye, Yuny naturalist, Zhigulevskoye, Studencheskoye se distinguent par une taille relativement petite de l'arbre.

Variétés de pommes et de poires résistantes à la tavelure

La tavelure est une maladie fongique commune des arbres fruitiers. Particulièrement souvent, il affecte les pommiers et les poiriers lors des printemps pluvieux. Le seul salut est de pulvériser des produits chimiques sur les arbres.

Plantez des variétés résistantes à la tavelure. Parmi les pommiers, je recommande Bessemyanka Michurinskaya, Autumn joy, Cinnamon new, Renet Chernenko, Winner, Dessert Isaeva, Welsey, Young naturalist.
Parmi les variétés de poires, les plus résistantes à la gale sont Cosmic, Lada, Severyanka, Severyanka à joues rouges, Skorospelka de Michurinsk, Chizhovskaya.

Comment s'occuper ?

L'essentiel dans l'entretien des pommiers et des poiriers est un arrosage et une fertilisation appropriés. je t'offre méthode efficace leur arrosage - par des tuyaux. Nous reculons du tronc d'une distance égale au rayon de la projection de la couronne sur le sol. Nous faisons un trou dans le sol avec une rotation, y creusons un morceau de tuyau de plomberie d'un diamètre de 10 mm et d'une longueur de 1 m, son bord supérieur doit s'élever légèrement au-dessus du sol. Grâce à ce tuyau, nous allons arroser l'arbre et appliquer des engrais liquides sur le sol. Après chaque arrosage, fermez-le avec un couvercle afin que la saleté et les feuilles mortes ne pénètrent pas à l'intérieur. Il devrait y avoir au moins quatre tuyaux de ce type autour de chaque arbre. Avec un tel système d'abreuvement et d'alimentation, la solution nutritive va immédiatement directement aux racines de l'arbre !

Et quelques mots de plus sur l'arrosage. Les pommiers et poiriers nécessitent au moins 4 arrosages abondants au cours de l'été. Quelle quantité d'eau verser ? Pour répondre à cette question, estimez visuellement la taille du cercle du tronc d'un arbre en mètres carrés et multipliez le nombre obtenu par 3. C'est le nombre de seaux d'eau dont un arbre a besoin !

Que faire si le pommier ne porte pas de fruits ?

Un pommier, à l'exception des variétés intensives, commence généralement à porter ses fruits entre la 5e et la 7e année après la plantation. Mais parfois, le début de la fructification est retardé. Pourquoi? Il peut y avoir plusieurs raisons. Tout d'abord, nous vérifions si nous n'avons pas trop approfondi le cou de l'arbre lors de la plantation. Si c'est le cas, le pommier devra être élevé. La deuxième raison possible est la croissance verticale des branches. Les pousses de fruits d'un pommier ne se forment que sur des branches horizontales. Par conséquent, à l'aide de poids ou d'accolades, nous leur donnons une position horizontale.

Il y a une autre vieille façon "de grand-père" de faire fructifier un pommier. On enfonce quelques clous rouillés dans le tronc d'un pommier ou on enterre simplement divers objets métalliques dans le cercle du tronc.

C'est ainsi que nous reconstituons l'approvisionnement manquant en fer pour la fructification. Essayez-le ! Vous ne faites pas confiance aux conseils de "grand-père" ? Ensuite, n'oubliez pas de pulvériser le pommier 2 à 3 fois par saison avec une solution à 0,1% de sulfate ferreux (1 cuillère à café de vitriol pour 10 litres d'eau).

Comment planter ?

Les pommiers et les poiriers peuvent être plantés en automne et au printemps. Nous plantons immédiatement lieu permanent- Ces cultures fruitières n'aiment pas les greffes. Et il vaut mieux avoir plusieurs variétés à la fois - pour la pollinisation.
Nous creusons des fosses de plantation profondes (100-120 cm), car le système racinaire de ces arbres fruitiers a un diamètre allant jusqu'à 80 cm et est situé à de grandes profondeurs. Dans la fosse, nous déposons du fumier ou de l'humus végétal (2-3 seaux), 1 verre de superphosphate, 3 cuillères à soupe de sulfate de potassium, 1 kg d'engrais organique "Berry Giant" ou "Berry", 2 seaux de sable grossier. On mélange le tout avec la terre préalablement sortie de la fosse. Ensuite, nous diluons 2 tasses de farine de dolomie ou de chaux en peluche dans 10 litres d'eau et la versons dans la fosse. Versez-y 2 seaux d'eau et laissez la fosse pendant 6-7 jours.

Avant de planter, nous enfonçons un pieu dans le sol, qui soutiendra le jeune arbre. Sa longueur n'a pas d'importance : l'essentiel est qu'elle assure la stabilité du semis. Versez de la terre dans le trou jusqu'à ce qu'un monticule se forme. Nous prenons un semis, le plaçons sur un monticule, répartissons les racines uniformément et le recouvrons de terre. Dans ce cas, le cou de la racine doit être à 5-6 cm au-dessus du sol. Lors de la plantation, secouez plusieurs fois le semis afin qu'il n'y ait pas de vide entre les racines et le sol. Ensuite, nous piétinons légèrement la terre, l'arrosons et paillons d'une petite couche d'humus sec pour retenir l'humidité.

Comment couper ?

Dans la plupart des variétés de pommiers et de poiriers, la couronne se forme naturellement et ne nécessite pas de taille importante. Les seules exceptions sont les pousses supérieures à croissance verticale. Nous en coupons certains en anneau et en laissons d'autres dans la continuité.

Pour effrayer les nuisibles, plantez des tanaisies de branches squelettiques ou semi-squelettiques sous un pommier ou un poirier. En même temps, nous donnons aux sommets une position horizontale - sinon ils ne porteront pas de fruits.

Comment préparer les arbres fruitiers pour l'hiver ?

Pour le succès de l'hivernage des pommiers et des poiriers, non seulement le degré de résistance au gel inhérent à la variété est important, mais également la bonne préparation des arbres. Si le premier ne dépend pas de nous, alors le second relève de notre responsabilité directe !
La récolte complète et en temps voulu des fruits, l'arrosage, la fertilisation, la lutte contre les ravageurs et les maladies garantissent non seulement un rendement élevé, mais également un hivernage sûr des arbres.

Pour atténuer l'impact le froid hivernal vous pouvez utiliser des tampons résistants au gel ou empiler des troncs d'arbres avec des fourches de branches squelettiques avec de la neige. Un bon effet est obtenu en cultivant des pommiers et des poiriers sous une forme «rampante», ce qui permet de les protéger du gel sans aucun problème avec aucun matériau de revêtement.

Gardez à l'esprit que les jeunes poires gèlent plus souvent. Par conséquent, en hiver, nous les réchauffons plus soigneusement avec de la neige et recouvrons les tiges.

À notre arbres fruitiers bien hiverné, à la fin de l'automne le jardin doit être désinfecté. Habituellement, des solutions de préparations contenant du cuivre et du fer sont utilisées pour cela. Mais ces éléments s'accumulent dans l'écorce et le sol, et à fortes concentrations deviennent toxiques. Dans mon jardin, j'utilise une solution de cendre savonneuse pour la désinfection. Pour 10 litres d'eau je prends 5 verres de cendre de bois. Je m'endors dans un vieux bas de nylon, pour ne pas avoir à filtrer la solution plus tard. Je le remplis d'eau et j'insiste pendant 2 jours, en déplaçant périodiquement le bas avec de la cendre. J'ajoute 40 g à la solution finie savon à lessive- pour une meilleure adhésion à l'écorce. Avec cette solution, par temps sec et clair, je traite toutes les branches et troncs d'arbres fruitiers.

N'oubliez pas l'arrosage et l'alimentation d'automne des pommiers et des poiriers. L'immunité des arbres aux basses températures en dépend.

En automne, lorsque la croissance active s'arrête et que les besoins en azote sont réduits au minimum, les arbres ont besoin de phosphore et de potassium. Ce sont ces éléments qui sont particulièrement activement lessivés du sol en hiver.

Nous libérons le cercle proche de la tige de la plante du paillis et appliquons de l'engrais. Nous creusons le sol avec un râteau. Ensuite, arrosez et paillez avec une épaisse couche d'herbe sèche.
Notre jardin est maintenant prêt pour l'hiver !

Un bon jardin ravira son propriétaire pendant de nombreuses années.

Mais pour obtenir un tel trésor, vous devez d'abord travailler dur.

A n'importe quel stade tu peux faire une erreur, ce qui réduira à néant tous les efforts.

Le «mauvais» semis peut tout simplement ne pas prendre racine. Prendre un semis d'un pommier par vous-même sans comprendre clairement comment choisir un semis de pommier est trop risqué.

Dans cet article, nous dirons comment éviter ces erreurs et faire pousser avec succès un pommier qui ravira les années à venir.

Cette première étape ne doit pas être sous-estimée. Cela dépend du choix du semis si vous pouvez faire pousser un arbre sain.

Prenez ça au sérieux:

Découvrez quel variétés de pommes adaptées à votre région. Ceci est très important, car un jeune arbre, inadapté à un tel climat, peut mourir bien avant de commencer à porter ses fruits.
Il est préférable de contacter votre organisation de jardinage locale ou votre pépinière avec cette question. Leurs adresses peuvent être trouvées sur Internet.
Faites attention aux avis des clients. Approche responsable d'un choix d'entreprise.
L'étape la plus difficile de la sélection est pratique. Tout dépend des connaissances et des soins.

Sélection de plants en pépinière.

Tout d'abord, tout les semis peuvent être divisés en trois groupes en fonction du niveau du porte-greffe, c'est-à-dire de la tige et du système racinaire. Lors du choix de l'un ou l'autre type, vous devez prendre en compte les fonctionnalités du site.

Il existe de tels types:

IMPORTANT! S'il y a des épines sur les semis, ne l'achetez pas. Très probablement, un animal sauvage est donné pour un pommier variétal.

Le contact du système racinaire avec les eaux souterraines est hautement indésirable. Un tel pommier sera faible et maladif, sa récolte sera extrêmement pauvre. Lors de l'achat d'un semis, n'oubliez pas l'importance de ce facteur.

L'âge idéal du semis est de 1 à 2 ans. La jeunesse d'un arbre est une garantie qu'il s'enracinera mieux dans un nouvel endroit.

Comment déterminer visuellement l'âge du semis? Une plante annuelle ne doit pas avoir de branches développées ; une plante de deux ans peut compter 2-3 branches supplémentaires.

Examinez le système racinaire. Il ne doit pas être endommagé. racines saines légèrement humide, mais nullement pourri; ils doivent être élastiques et non cassants.

L'état de l'écorce a aussi grande importance. Grattez doucement l'écorce avec votre ongle - la tige doit être verte.

Il est préférable n'achetez pas d'arbres qui ont des feuilles. Ils ne survivront probablement pas.

Combien coûtent les plants de pommiers ?

Les semis avec un système racinaire ouvert sont moins chers que ceux vendus dans un conteneur. Le coût d'un semis de pommier dépend de la variété et de la qualité de l'arbre, ainsi que spécifiquement de l'entreprise vendeuse. En moyenne, concentrez-vous sur le prix d'environ 300 roubles, bien que certaines pépinières puissent demander 800 roubles.

Regardez la vidéo de formation sur la façon de choisir le bon semis de pommier :

Comment les plants de pommiers sont-ils cultivés ?

Les jardiniers courageux peuvent essayer faire pousser soi-même un semis. Ce n'est pas si difficile, surtout si vous avez au moins connaissances élémentaires cours de biologie scolaire. Considérez les principales méthodes.

Cultiver des plants de pommes à partir de graines

Première méthode -. Même les petits enfants se demandent si un pommier poussera à partir d'une graine accidentellement tombée.

En réalité, tout n'est pas si simple. Il y a eu des cas où un bel arbre avec de délicieux fruits a poussé à partir d'une graine, mais il est possible que le pommier cultivé ne perdra pas les propriétés "mères" du jeu et tous vos efforts seront vains.

Mais si les difficultés et les risques éventuels ne vous font pas peur, suivez nos conseils :

Rincez les graines brunes mûres à l'eau courante pour éliminer la substance qui les empêche de germer. La meilleure chose faire tremper les graines dans l'eau pendant 3 jours.
Placez ensuite les graines au réfrigérateur (ce processus s'appelle la stratification). Pour cela, préparez des plats remplis de sable légèrement humide. Les graines doivent rester au réfrigérateur pendant environ deux mois. Il est préférable de commencer la stratification début janvier.
Les graines doivent germer au réfrigérateur. Ils doivent être plantés dans des boîtes spécialement préparées (au fond desquelles le drainage doit être versé, sur le dessus - un mélange de nutriments). Les boîtes doivent être placées sur un rebord de fenêtre bien éclairé.
Il est facile de reconnaître la nature encore aux premiers stades: ses feuilles sont vert vif et il y a déjà de courtes épines sur les pousses. Il vaut mieux ne pas perdre son temps avec eux. Ou utilisez la nature comme porte-greffe, sur laquelle la variété souhaitée a déjà été greffée.

D'une coupe

Les pommiers se multiplient également par bouturage.

Comment faire un semis à partir d'une branche de pommier est connu depuis longtemps. Pour faire pousser un arbre de cette façon, il faut préparer un porte-greffe- choisir un arbre issu d'une graine ou (bien mieux) un gibier sauvage.

Préparation de la bouture pour le porte-greffe.

Aux racines d'un tel arbre, vous devez greffer la coupe de l'arbre dont vous avez besoin. Il est très important de combiner correctement le porte-greffe et la tige.

Pour le bonsaï sauvage meilleur ajustement la tige d'un pommier colonnaire, et le pommier issu de graines acceptera bien la tige d'un grand arbre ordinaire.

La tige doit être pas plus d'un an. Nous décrirons en détail comment faire un semis à partir d'un pommier ci-dessous.

Comment faire pousser des plants de pomme à partir d'une branche

Une autre façon est creuser une branche dans le sol.

En automne, l'arbre est planté avec une pente pour que les jeunes pousses touchent le sol. Au printemps, les branches sont attachées au rein avec des agrafes. Pendant l'été, ils doivent être arrosés et à l'automne, des semis prêts à l'emploi sont obtenus.

Marcottage aérien ou comment obtenir des semis d'un vieux pommier

Fournissez au sol un endroit où un nouveau système racinaire se formera.

Il est plus difficile de greffer un semis à partir d'une branche, il est donc souvent plus approprié d'utiliser la méthode du marcottage aérien.

Pour que la brindille prenne racine, vous devez l'entourer d'un sol humide. Pour commencer, sélectionnez une branche qui deviendra un semis - sain, sans branches, aussi épais qu'un crayon ordinaire.

Lorsque la neige fond, cette branche a besoin mettre un manchon en polyéthylène. Fixez-le de préférence avec du ruban électrique. Il restera sur le pommier jusqu'à l'arrivée d'un temps durablement chaud. Le manchon est ensuite retiré.

Besoin de trouver la frontière entre la branche adulte et la nouvelle croissance- à partir de ce point, environ 10 cm reculent et une incision annulaire d'environ 1 cm est pratiquée, de petites incisions sont également pratiquées à gauche et à droite de celle-ci. Tous les reins au-dessus des incisions doivent être retirés.

Ensuite, un manchon avec un récipient est placé sur la branche. Dans les trois premiers jours dans un récipient (vous pouvez utiliser un recadrée bouteille en plastique) lieu liquide stimulant la croissance des racines, puis un sol spécialement préparé, qui doit être constamment humide.

Chacune de ces méthodes peut être testée indépendamment à la maison. Il est conseillé de consulter en outre des spécialistes compétents.

Regardez une vidéo détaillée sur la façon d'obtenir un semis d'un pommier par marcottage aérien :

Vous pouvez prendre vous-même un semis d'un pommier. Vous n'avez pas besoin d'être un jardinier expérimenté pour le faire.

Si vous souhaitez recevoir pommier variétal, vous pouvez alors utiliser la pousse parente, ce qui suffit parfois juste pour creuser correctement.

La procédure est effectuée au printemps. Vous pouvez utiliser de jeunes pousses de moins d'un an.

Ils sont placés dans un trou d'environ 10 cm de profondeur.La brindille est attachée à une cheville. De cette façon, une pousse de 30-40 cm doit rester au-dessus du sol. Il est également nécessaire de débarrasser la zone la plus proche des mauvaises herbes.

Pour être sûr, rootez plusieurs branches de cette manière. Dans un an, certains d'entre eux prendront racine. En automne, les semis seront prêts pour le repiquage.

IMPORTANT! N'oubliez pas que les pommiers à gros fruits s'enracinent de cette manière pire que les autres variétés.

Tailler un pommier

N'oubliez pas qu'il s'agit d'un processus assez compliqué, qui doit être effectué strictement selon les instructions agrotechniques.

Vous devez couper le semis lorsqu'il est au repos.

Dans un climat chaud, le moment idéal sera la période automne-hiver, dans un climat tempéré, la fin de l'hiver. En tous cas, la taille ne doit pas être effectuée à des températures inférieures à -10 ° C.

La première taille a lieu la première année après la plantation. Une taille à un âge aussi précoce assurera la pose des futures branches squelettiques.

Semis d'un an vous devez supprimer les pousses latérales qui se trouvent jusqu'à 70 cm du niveau du sol. Au-dessus de ce point, seules les branches qui forment un angle aigu avec le tronc sont supprimées. Si l'angle que forme la branche avec le tronc est proche de 90°, la branche est coupée au cinquième bourgeon.

semis de deux ans ressemble presque à un arbre adulte. Comment tailler ces plants de pommiers ? Dans ce cas, l'objectif suivant est poursuivi - laisser de 3 à 5 des pousses les plus fortes qui forment un grand angle avec le tronc.

À l'avenir, ils deviendront les principales branches de l'arbre. Besoin de former et conducteur central. Il est préférable de le faire à partir du rein le plus développé, qui est environ 3 reins plus haut que les autres. Les branches inférieures doivent être plus longues que les supérieures. Donc bois.

3-5 prochaines années Il vaut mieux ne pas toucher le pommier, le laisser se développer tout seul.

Comment distinguer un semis de poirier d'un pommier ?

Distinguer différents types arbres à un si jeune âge est parfois difficile même pour les jardiniers expérimentés.

Avant l'apparition des feuilles, il est presque impossible– le vendeur sur le marché pourrait expérimenter des vaccinations. Rappeler règles générales , qui vous permettra de ne pas être victime de fraude et de déterminer comment choisir un pommier :

Chez les pommiers annuels, la couleur des pousses est brun rouge foncé et chez les poires, elle est vert jaunâtre.
Sur les pousses de pommiers, il y a une légère pubescence, les poires n'ont généralement pas une telle caractéristique.
Les pousses de poire ont une manivelle plus prononcée.
Les bourgeons des pommiers sont larges et gros. Ils sont proches de la course. Les bourgeons de poirier sont épineux et petits, pas étroitement attachés à la pousse.
Les bourgeons des pommiers gonflent et fleurissent plus tard que ceux des poiriers.
Le système racinaire des pommiers est plus ramifié, tandis que celui des poires est à tige.

Lors de l'achat d'un semis, vous n'avez pas besoin de connaître les caractéristiques des feuilles de poires et de pommiers. Si le semis a déjà des feuilles, vous ne devriez pas l'acheter. Il est peu probable qu'il s'enracine avec succès et vos efforts seront vains.

Comment faire pousser un pommier à partir d'un semis?

Premier à tout jardinier vous devez choisir le moment de la plantation du pommier.

Cela peut être le printemps ou l'automne, selon les circonstances spécifiques et les conditions climatiques de votre région.

Dans tous les cas, l'entretien des arbres commence au printemps.

Préparer le sol avant de planter. Cela signifie que le sol doit être bien ameubli, débarrassé des mauvaises herbes, fertilisé (selon la période de l'année) et creusé à nouveau.

Le trou de plantation sera une maison pour le semis, il le nourrira de manière fiable.

Approche responsable du choix de l'emplacement. Ce doit être un endroit bien éclairé, de préférence à l'abri du vent.

IMPORTANT! La préparation de la fosse d'atterrissage doit commencer 2 mois avant la plantation proprement dite.

Le semis est encore trop vulnérable. Notre tâche est de le protéger des facteurs négatifs des conditions météorologiques. L'arbre doit être attaché à un tuteur. Il sera possible de l'enlever 2 ans après la plantation. Cela doit être fait avec une extrême prudence afin de ne pas blesser le système racinaire.

Au cours de la première semaine après la plantation, un arrosage régulier est très important, ce qui aidera non seulement à saturer l'arbre en nutriments, mais aussi à compacter le sol. Progressivement intervalles d'arrosage devrait être réduite, mais temps chaud il est impossible d'épargner de l'eau pour un jeune arbre.

Le coffre est un must paillis. Pour ce faire, utilisez du compost, du fumier de poulet, du biohumus et du fumier pourri. Au-dessus de cette couche, vous devez mettre une petite couche de paille.

Regardez la vidéo sur la façon de pailler les arbres :

Nécessairement il faut tailler un pommier d'un an et un pommier de deux ans pour former ses branches squelettiques.

En été, tous les soins consistent à arroser régulièrement et à protéger l'arbre des parasites. Pour éviter d'utiliser des produits chimiques, essayez attirer les oiseaux au jardin.

Faciliter - disposer les mangeoires sur les branches des arbres. Cela permettra aux oiseaux de savoir qu'une délicieuse friandise les attend dans votre jardin.

Si des parasites apparaissent, vous pouvez les collecter manuellement sur un jeune arbre. Par temps chaud, ne pas arroser l'arbre pendant la journée pour éviter les brûlures.

Pour que l'air pénètre dans le système racinaire, faire des perforations de 30 cm de profondeur à une distance de 60 cm du tronc.

Préparation des semis de pommiers pour l'hiver.

Un jeune pommier doit être arrosé à une hauteur de 10–20 cm;
La zone près du tronc doit être paillée avec de l'humus ou de la tourbe;
Vous pouvez ajouter de l'azote ou engrais potassiques. Le manque de ces substances affectera la qualité des futurs fruits, il est donc préférable d'utiliser des engrais complexes.
Le tronc d'un pommier doit être blanchi à la chaux avec une solution de craie;
Pour éviter la casse d'un jeune arbre faible, cela peut être au préalable.

Le jeune arbre de pommier se dessèche, comment économiser?

Avant de résoudre un problème, vous devez le comprendre raison, à cause de quoi le pommier peut commencer à sécher. Ensuite, vous pourrez comprendre comment conserver un semis de pommier séché.

Pour empêcher le semis de se développer peut pousser aussi près d'arbres ou d'arbustes. Dans ce cas, vous pouvez transplanter l'arbre à la distance requise.

Le problème peut être causé par allongé trop près eau souterraine . l'excès d'eau déplace simplement l'excès d'air du sol, qui est si nécessaire pour le jeune système racinaire. Vous pouvez également résoudre le problème en transplantant ou en ameublissant régulièrement le sol.

Si l'eau souterraine interfère avec plus d'un pommier, vous pouvez creuser des fossés de drainage pour aider à éliminer l'excès d'eau.

IMPORTANT! La clé d'une croissance réussie des pommiers est l'accès aérien au système racinaire, donc ameublir régulièrement le sol. Ne plantez pas un pommier dans un bourgeon sablonneux ou argileux.

Le jardinage est non seulement difficile, mais aussi très intéressant. Pour faire pousser un bon pommier à partir d'un semis, vous devez faire preuve d'intelligence et de soin.

Rappelles toi l'étape la plus cruciale est le choix du semis.
Il est préférable de les acheter auprès d'éleveurs professionnels. Dans le marché spontané, vous pouvez sans le savoir acheter un autre arbre (un pommier peut être facilement confondu avec un poirier avant que les feuilles n'apparaissent).
Ne pas trop fertiliser la première année. Assez d'arrosage et de paillage pour l'arbre.
N'oubliez pas de débarrasser le jeune pommier des mauvaises herbes. À l'automne, vous pouvez faire.
Une procédure très importante est l'élagage des arbres. N'oubliez pas de le faire pour former le "squelette" du pommier.
Les ravageurs peuvent affecter négativement le développement d'un pommier. Cependant, essayez de ne pas les empoisonner dans les premières années avec des produits chimiques. Engager à cette affaire d'oiseaux.

Impliquez les oiseaux pour le contrôle naturel des ravageurs.

Site d'atterrissage responsable. Un pommier peut être détruit par des eaux souterraines situées trop près et des arbres et arbustes poussant à proximité.
Assurer un accès aérien suffisant au système racinaire. Il lui est très nécessaire.

Une approche responsable des affaires assurera votre succès.

En contact avec

Il n'est pas difficile de tromper les jardiniers, car nous croyons fermement qu'il existe des variétés qui n'ont pas besoin d'être soignées. Que vous ne pouvez pas pulvériser les arbres et que les vers ne toucheront pas les pommes. C'est cette "sainte foi" que les vendeurs de plants exploitent de toutes leurs forces, tentant de glisser un "tilleul" à un acheteur crédule. Et où aller ? Après tout, la mode est changeante et même un jardinier doit suivre le rythme.

D'abord blanc, puis rouge

Les variétés de pommiers sont les plus faciles à deviner. Ils ont des variétés précoces avec une couleur claire de l'écorce, et plus tard - avec du rouge. Mais il y a des exceptions. Par exemple, Simirenko - avec une écorce verte. Il existe également des variétés précoces à écorce rouge. Mais ici, la couleur du fruit affecte la couleur. Et si tu te fais avoir variété précoce avec des fruits verts ou jaunes, son écorce ne peut pas être rouge. Rouge? Donc, il y a un croisement.

Les choses sont plus compliquées avec la pêche. Il a une écorce rouge dans de nombreuses variétés. Prenez toujours de tels semis. Et peu importe le type "inventé" par le vendeur. La couleur rouge des pousses indique une plus grande résistance au gel. Et nous en avons juste besoin.

Des racines, pas des sommets

Faites attention aux racines. Dans les variétés naines et colonnaires, elles doivent être épaisses - comme une barbe (système racinaire fibreux). Les pommiers ordinaires devraient avoir 3 à 5 racines principales et les plus petites moins souvent.

Mais une poire sur un porte-greffe de poirier a 1 à 3 gribouillis et c'est tout. Ce sont les caractéristiques de la race - elles vont immédiatement plus loin - pour l'eau, où il n'y a pas de concurrents.

Si on vous a vendu un pommier aux racines rares, cela signifie que vous avez été trompé, les nains ne sont pas comme ça.

Il est conseillé d'éviter les semis de pruniers à racines rouges. C'est le signe qu'ils sont greffés sur un abricotier. On croyait auparavant que ces porte-greffes se détachaient souvent sur le lieu de la vaccination après 3 à 5 ans. Par conséquent, ne prenez pas de risques et achetez une prune avec des "racines de prune".

Fallait se raser...

Même après la plantation, il est possible de distinguer un plant greffé d'un plant non greffé. Prenez une pelle et creusez le sol jusqu'à la première racine. Et cherchez un épaississement : il reste toujours de la vaccination et est facile à trouver. Il n'est pas là? Préparez ensuite les boutures au printemps. Il est souhaitable de regreffer une partie des branches avec des variétés de voisins.

Il y a une autre façon de distinguer un sauvage. Aiguilles abondantes sur une poire, beaucoup d'épines pointues sur un abricot, et sont-elles pointues ? C'est presque un signe certain d'un sauvage. Sur la poire 100% ! Ils agissent astucieusement sur le marché - les épines sont coupées avec un sécateur et enduites de boue. Après un tel «rasage», les semis sont vendus comme une variété normale ou à la mode.

Ne rougis pas

Vous pouvez également distinguer les sauvages par le feuillage. De nombreux porte-greffes de pommiers (surtout nains) et de pruniers ont un feuillage rouge. D'autres porte-greffes se distinguent souvent par des feuilles plus petites. Si vous avez des wilds avec des feuilles rouges, ne vous inquiétez pas. Un cultivar peut être greffé dessus et il deviendra un nain. Mais les "passagers" à petit feuillage doivent être complètement revaccinés.

Et la dernière chose: un signe de gibier sauvage est un refus de porter ses fruits. Fondamentalement, les sauvages commencent à porter leurs fruits au plus tôt huit ans plus tard. Depuis combien de temps êtes-vous infructueux ? Prenez une pelle et cherchez un site de vaccination.

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