Analyse chimique des plantes médicinales. Analyse agrochimique des sols, des plantes, des engrais Préparation des échantillons de sol des sites étudiés
Propriétés de tous organismes légumes et les structures internes inhérentes à des espèces distinctes sont déterminées par des effets multiformes et évolutifs. ambiant. L'influence de tels facteurs que le climat, le sol, ainsi que le cycle des substances et de l'énergie. Traditionnellement, pour identifier les propriétés des agents thérapeutiques ou des produits alimentaires, les actions de substances séparables par la méthode analytique sont déterminées. Mais ces substances séparées ne peuvent pas couvrir toutes les propriétés internes, telles que des plantes médicinales et épicées. Par conséquent, de telles descriptions de propriétés individuelles des plantes ne peuvent pas satisfaire tous nos besoins. La Jody d'une description exhaustive des propriétés des préparations médicales végétales, y compris l'activité biologique, est requise des recherches complètes et globales. Il existe un certain nombre de techniques qui vous permettent d'identifier la qualité et le nombre de substances biologiquement actives dans le cadre de la plante, ainsi que des emplacements de leur accumulation.
Analyse microscopique luminescenteesnan sur le fait que les substances biologiquement actives contenues dans la plante sont données dans un microscope luminescent une lueur peinte brillante et divers produits chimiques sont caractérisés couleur différente. Ainsi, les alcaloïdes donnent de la couleur jaune et les glycosides sont orange. Cette méthode est utilisée principalement pour identifier l'accumulation de substances actives dans les tissus végétaux et l'intensité de la luminescence indique une concentration importante ou plus petite de ces substances. Analyse phytochimiqueconçu pour identifier un indicateur qualitatif et quantitatif du contenu des substances actives en esthénie. Les réactions chimiques sont utilisées pour déterminer la qualité. Le nombre d'ingrédients actifs dans la plante est l'indicateur principal de son bénigneur. Par conséquent, leur analyse de volume est également effectuée à l'aide de méthodes chimiques. Étudier les plantes contenant des substances actives telles que les alcaloïdes, les coumarines,
les charières nécessitant une analyse sommaire simple, mais également les séparant en composants, l'analyse chromatographique du maïs. Méthode d'analyse chromatographiquea été le premier à être présenté en 1903 par botanique
Couleur, et depuis lors de ses options de combat qui ont indépendant
regarder. Cette méthode de séparation d'un mélange de M. Zeevtv aux composants est basée sur la différence entre leurs propriétés physiques et chimiques. Procédé photographique, avec une chromatographie pano-cadre, vous pouvez créer une structure interne visible de la plante, voir les lignes, les formes et les couleurs de la plante. Ces images obtenues à partir d'extraits d'eau sont retardées sur du papier filtre de nitrate d'argent et reproduit. La méthode d'interprétation des chromatogrammes se développe avec succès. Cette technique est prise en charge par les données obtenues à l'aide d'autres techniques déjà connues.
Sur la base de la chromodia en circulation des grammes, le développement de la méthode de chromatographie panoramique continue de déterminer la qualité de la plante pour la présence de celle-ci nutriments. Les résultats obtenus à l'aide de cette méthode doivent être supportés par l'analyse du niveau d'acidité de la centrale, l'interaction des enzymes contenues dans sa composition, etc. La tâche principale la poursuite du développement La méthode chromatographique d'analyse des plantes devrait être la recherche des méthodes d'exposition aux matières premières de la plante lors de sa culture, de sa transformation primaire, de son stockage et au stade de la réception directe. formes posologiques Afin d'augmenter le contenu des précieuses substances actives.
Mis à jour: 2019-07-09 22:27:53
- Il a été établi que l'adaptation du corps à diverses influences environnementales est assurée par les fluctuations correspondantes de l'activité fonctionnelle des organes et des tissus, le nerveux central
Lors de la détermination de la nécessité de plantes dans les engrais, ainsi que des analyses agrochimiques des sols, des expériences de terrain et d'autres méthodes, des méthodes microbiologiques et autres, les méthodes de diagnostic des plantes sont devenues de plus en plus et plus.
Actuellement, les méthodes suivantes des diagnostics des plantes sont largement utilisées: 1) Analyse chimique des plantes, 2) Diagnostic visuel et 3) Injection et pulvérisation. Analyse chimique Plantes - la méthode la plus courante de diagnostic de la nécessité d'engrais.
Le diagnostic chimique est représenté par trois espèces: 1) Diagnostic de feuille, 2) Diagnostic des tissus et 3) Méthodes rapides (Express) d'analyse des plantes.
Les étapes importantes du travail sur le diagnostic des plantes à l'aide de l'analyse chimique sont les suivantes: 1) Prendre des échantillons de plantes pour analyse; 2) la comptabilité des conditions de croissance des plantes concomitantes; 3) analyse chimique des plantes; 4) Traitement des données analytiques et établir la conclusion des plantes dans les engrais.
Prendre des échantillons de plantes pour analyse. Lors de la sélection des usines d'analyse, il est nécessaire de veiller à ce que les plantes soient prises pour correspondre à l'état moyen des usines de ce domaine. Si le semis est homogène, vous pouvez alors restreindre une panne; S'il y a des taches mieux développées ou, au contraire, pires que les plantes développées, alors avec chacune de ces taches, prenez un échantillon distinct pour déterminer la cause de l'état modifié de la plante. Le contenu des nutriments dans des plantes bien développées peut être utilisé dans ce cas comme indicateur de la composition normale de ce type de plantes.
Lors de la réalisation d'analyses, il est nécessaire d'unifier la technique de la prise et de la préparation de l'échantillon: la prise des mêmes parties de la plante sur une palangre, la position de la plante et de l'âge physiologique.
La sélection d'une partie de l'usine d'analyse dépend de la méthode diagnostics chimiques. Pour obtenir des données fiables, il est nécessaire de prendre des échantillons au moins de dix plantes.
Les cultures de bois en relation avec les particularités de leurs changements d'âge sont un peu plus compliquées que les cultures de terrain. Il est recommandé de mener des recherches sur les périodes d'âge suivantes: plants, plants, plantes jeunes et fructifiants. Vous devriez prendre des feuilles, leurs couteaux, des reins, des pousses ou d'autres organes du tiers supérieur des pousses avec zone centrale Les couronnes d'arbres ou d'arbustes d'un âge et de Bonitta, adhérant au même ordre, à savoir: ou seulement avec des fruits, ou uniquement avec des pousses non fidèles, ou des pousses de l'augmentation actuelle, ou des feuilles qui sont directement ensoleillées ou sur la lumière dispersée. Tous ces moments doivent être pris en compte, car ils affectent tous la composition chimique des feuilles. Il est à noter que la meilleure corrélation entre la composition chimique de la feuille et la récolte des fruits est obtenue si la feuille est comme un échantillon, dans le sinus dont le rein de fleurs se développe.
Quelle phase du développement des plantes doit prendre des échantillons pour analyse? Si nous gardons à l'esprit la réception de la meilleure corrélation avec la récolte, l'analyse des plantes dans la phase de floraison ou de maturation est la meilleure. Ainsi, Lundagord, Collège et d'autres chercheurs pensent qu'une telle phase de toutes les plantes est fleuri, car à ce stade, les principaux processus de croissance se termine et l'augmentation de la masse ne «diluera pas» le pourcentage de substances.
Pour résoudre le problème, comment changer la puissance des plantes pour assurer la formation meilleure récolte, il est nécessaire d'analyser des plantes plus premières périodes Développement et plus d'une fois, et plusieurs (trois ou quatre), commençant par l'apparence d'une ou deux feuilles.
Prendre du temps d'échantillonnage. 1 fois: pour le grain de printemps (blé, avoine, maïs) - dans la phase de trois feuilles, c'est-à-dire avant le début de la différenciation de la pointe du rugger ou de la courroie; Pour le lin - le début de l'arbre de Noël; Pour les pommes de terre, les légumineuses, le coton et d'autres - phase de quatre ou cinq vrais feuilles, c'est-à-dire avant la botonisation; Pour la betterave à sucre - phase de trois vraies feuilles.
II Terme: Pour les grains de printemps - dans la phase de cinq feuilles, c'est-à-dire dans la phase du tube; pour betterave - dans la phase de déploiement de la sixième feuille; Pour tous les autres - dans la formation des premiers petits bourgeons verts, c'est-à-dire au tout début de la botonisation.
III terme: dans la phase de floraison; Pour les betteraves - lors du déploiement de la huitième feuille.
Terme IV: dans la phase des graines de mûres laitières; Pour betterave - une semaine avant le nettoyage.
W. plantes en bois et les baies de l'échantillon prennent les prochaines phases de la formation de récolte: a) avant la floraison, c'est-à-dire au début de la forte croissance, B) Bloom, c'est-à-dire pendant la période de forte croissance et de pressée physiologique d'obscénités, c) le Formation de fruits, D) Maturation et nettoyage de la récolte et e) La période de la feuille d'automne tombera.
Lors de l'établissement du calendrier des plantes, il est également nécessaire de prendre en compte, pour quelle période de croissance et de développement surviennent des niveaux critiques. Sous le terme "niveaux critiques", comprenez les plus petites concentrations d'éléments nutritifs dans les plantes de la période responsable de leur développement, c'est-à-dire les concentrations ci-dessous que la détérioration de l'état de l'usine et la réduction de la récolte se produisent. Sous la composition optimale de la plante, comprenez une telle teneur en éléments nutritifs dans les phases responsables de son développement, qui fournit une haute récolte.
Les valeurs des niveaux critiques et de la composition optimale sont donnés pour certaines cultures ci-dessous. Les échantillons sont prélevés dans tous les cas dans les mêmes heures de la journée, il est préférable du matin (à 8-9 heures) afin d'éviter les modifications de la composition des plantes en raison du mode nutritionnel quotidien.
Comptabilisation des conditions concernées. Pour juger de l'adéquation ou de l'échec de la nutrition de la plante par celles ou d'autres éléments uniquement en fonction de l'analyse chimique n'est pas toujours correcte. Beaucoup de faits sont connus lorsque l'absence d'une ou plusieurs piles, un retard de photosynthèse ou une violation de modes vitaux d'eau, thermiques et autres peut entraîner l'accumulation d'un ou plusieurs éléments de la plante, ce qui ne devrait en aucun cas ne pouvant caractériser la suffisance de cet élément dans le milieu nutritif (sol). Éviter erreurs possibles et des inexactitudes dans les conclusions, il est nécessaire de comparer les données de l'analyse chimique des usines avec un certain nombre d'autres indicateurs: de poids, de croissance et de taux de développement des plantes au moment de la prise de l'échantillon et de la récolte finale, avec un diagnostic visuel signes, avec les caractéristiques d'Agrotechnologie, avec propriétés agrochimiques Sol, avec des conditions météorologiques et un certain nombre d'autres indicateurs affectant la nutrition des plantes. Par conséquent, l'une des conditions les plus importantes pour l'utilisation réussie des diagnostics des plantes est le récit le plus détaillé de tous ces indicateurs pour la comparaison ultérieure d'eux entre eux et avec des données d'analyse.
Agence fédérale pour l'éducation
Université d'État de Voronezh
Soutien informatif et analytique des activités environnementales dans l'agriculture
Manuel éducatif et méthodique pour les universités
Compilateurs: L.I. Brekhova Ld Stakhurbova D.I. Shcheglov A.i. Gromovik
Voronezh - 2009.
Approuvé par le Conseil scientifique et méthodologique de la faculté bio-sol - Protocole n ° 10 du 4 juin 2009
Reviewer D.B., Professeur L.A. Yablonsky
Le manuel éducatif et méthodologique a été préparé au département de la science des sols et de la gestion des terres de la faculté de bio-sol de l'Université d'État de Voronezh.
Pour la spécialité: 020701 - Science du sol
L'inconvénient ou l'excès de tout élément chimique provoque une violation du cours normal de processus biochimiques et physiologiques dans les plantes, qui modifie finalement le rendement et la qualité des produits de culture. Par conséquent, la détermination de la composition chimique des plantes et des indicateurs de qualité des produits vous permet d'identifier les conditions environnementales défavorables pour la culture de la végétation culturelle et naturelle. À cet égard, l'analyse chimique du matériel végétal fait partie intégrante de la protection de l'environnement.
Une allocation pratique pour l'information et l'appui analytique des activités environnementales dans l'agriculture a été établie conformément au programme de classes de laboratoire sur la biogéocoméologie, "Analyse des plantes" et "L'agriculture environnementale" pour les étudiants des 4ème et 5e cours de la branche du sol du Faculté de biologie-opératoire VSU.
Méthodes de prise d'échantillons de plantes et de préparation à l'analyse
Prendre des échantillons de plantes est un point très important de l'efficacité du diagnostic de la nutrition des plantes et d'évaluer la disponibilité des ressources du sol.
La totalité de la superficie du semis étudié est divisée visuellement en plusieurs sections en fonction de sa taille et de sa situation des plantes. Si des sections ayant évidemment les pires plantes sont distinguées dans la culture, ces zones sont notées sur la carte du champ, il est clair que le mauvais état de la plante est due à l'imnotis des phytocabules, la détérioration locale des propriétés du sol ou d'autres conditions de croissance. Si tous ces facteurs n'expliquent pas les causes de la mauvaise état des plantes, on peut supposer que leur nutrition est cassée. Ceci est vérifié par les méthodes de diagnostic des plantes. Faire pro-
serait des sections avec le pire et le plus meilleures plantes Et les sols sous eux et selon leurs analyses, ils découvrent les causes de la détérioration des plantes et du niveau de leur nutrition.
Si à l'état des plantes, le semis n'est pas homogène, alors lorsque l'échantillonnage doit être assuré que les échantillons correspondent à l'état moyen des plantes dans ce champ. De chaque matrice allouée sur deux diagonales, des plantes sont prises avec des racines. Ils sont utilisés: a) prendre en compte la croissance de la masse et le cours de la formation d'organes - la structure future de la récolte et b) pour les diagnostics chimiques.
Au début des phases (à deux à trois feuilles), il devrait y avoir au moins 100 plantes avec 1 hectares. Plus tard, pour grain, lin, sarrasin, pois et autres - au moins 25 à 30 plantes avec 1 hectare. De grandes plantes (maïs adultes, choux, etc.) prennent des feuilles saines plus basses non moins qu'avec 50 plantes. Prendre en compte l'accumulation de phases et de renvoi par la récolte, prenez l'analyse de toute la partie hors sol de l'usine.
W. race des bois - fruits, baies, raisins, ornementaux et forêts - en raison des particularités de leurs changements liés à l'âge, la fréquence de fructification, etc. Prendre des échantillons est un peu plus compliquée que les cultures de terrain. Les groupes d'âge suivants sont distingués: les plants, les bites, le crépuscule greffé, les plants, les jeunes et les fruits (qui ont commencé à se froner, en plein air et dans des fruits sanglants). Les plantules du premier mois de leur croissance dans l'échantillon pénètrent entièrement une plante avec la division ultérieure de celui-ci aux organes: feuilles, tiges et racines. Dans le second et les prochains mois sont pris par des feuilles assez formées, généralement - les deux premières après le plus jeune, comptant du haut. Dichkov âgé de deux ans prennent également les deux premières feuilles formées, en comptant depuis le sommet de la croissance. Dans la greffe de deux ans et des plants prennent, ainsi que chez les adultes, les feuilles moyennes de la croissance s'échappent.
W. baies - groseille, cassis et autres - sont choisis dans la croissance actuelle de 3-4 feuilles avec 20 buissons de sorte que dans l'échantillon
c'était au moins 60 à 80 feuilles. Les fraises de la même quantité sont prises par des feuilles adultes.
L'exigence générale est l'unification de la technique de sélection, de traitement et de stockage des échantillons: prendre de toutes les plantes strictement seules et les mêmes parties en fonction de leur palangre, de leur âge, de l'emplacement de la plante, de l'absence de la maladie, etc. Il importe également si les feuilles sont à la lumière directe du soleil ou à l'ombre et que les feuilles du même placement doivent être sélectionnées dans tous les cas par rapport à Éclairage ensoleillémieux dans la lumière.
Lorsque le système racinaire est analysé, le test de laboratoire moyen avant la pesée est doucement lavé dans de l'eau du robinet, rincée dans de l'eau distillée et séchée avec du papier filtre.
L'essai de laboratoire de grain ou de graines est extrait de divers endroits (sac, tiroir, machine), puis il est distribué à une couche plate sur papier sous la forme d'un rectangle, divisez en quatre parties et prenez le matériau de deux parties opposées au montant souhaité pour l'analyse.
Un des moments importants Dans la préparation du matériel végétal, elle la fixe correctement si les tests ne devraient pas être effectués dans le matériau frais.
Pour l'estimation chimique du matériel végétal sur la teneur totale d'éléments nutritionnels (N, P, K, CA, MG, Fe, etc.), des échantillons de plantes sont séchés à un état à sec dans l'armoire de séchage à la
perautors 50 - 60 ° ou dans l'air.
Dans les analyses, selon les résultats de quelles conclusions sur l'état des plantes vivantes, des matériaux frais devraient être utilisés, car l'établissement provoque un changement important de la composition de la substance ou une diminution de son nombre et même de la disparition des substances. contenu dans
plantes vivantes. Par exemple, la cellulose n'est pas affectée par la destruction, mais l'amidon, les protéines, les acides organiques et en particulier des vitamines sont exposés à la décomposition après plusieurs heures de rapides. Cela entraîne l'exécution des tests dans le matériau frais dans un temps très court, ce qui n'est pas toujours possible. Par conséquent, la fixation du matériau de la plante est souvent utilisée, dont le but est de stabiliser les substances instables des plantes. L'inactivation des enzymes a une importance cruciale. Sont utilisés diverses techniques Fixer des plantes en fonction des tâches d'expérience.
Fixation de la vapeur. Ce type de fixation des plantes est utilisé lorsqu'il n'est pas nécessaire de déterminer les composés solubles dans l'eau (jus cellulaire, glucides, potassium, etc.). Lors du traitement des matières végétales brutes, une telle autolyse puissante peut survenir que la composition du produit final est parfois significativement différente de la composition. matériel source.
La fixation pratiquement du ferry est effectuée comme suit: Le maillage métallique est suspendu à l'intérieur du bain-marie, le plateau de bain est recouvert d'un matériau dense non combustible et d'eau chauffe jusqu'à la sélection rapide de la vapeur. Après cela, le matériau floral frais est placé sur la grille à l'intérieur du bain. Temps de fixation 15 - 20 min. Ensuite, les plantes sont séchées
dans un thermostat à une température de 60 °.
Fixation de la température.Le matériel végétal est placé dans des emballages de "kraft" de type serré, et les fruits juteux et les légumes de la forme concassée sont déposés dans des cuvettes émaillées ou en aluminium. Le matériau est maintenu de 10 à 20 minutes à une température de 90 à 95 °. Dans le même temps, la plupart des enzymes sont inactivées. Après cela, la perte de la turgour est une masse feuillue et des fruits séchés dans une armoire de séchage à 60 ° avec ou sans ventilation.
Lorsque vous utilisez cette méthode de fixation des plantes, il est nécessaire de rappeler que le séchage à long terme du matériau végétal à
80 ° et ci-dessus entraîne des pertes et des changements de substances dues à des transformations chimiques (décomposition thermique de certaines substances, caramélisation des glucides, etc.), ainsi que de la volatilité des sels d'ammonium et de certains composés organiques. De plus, la température du matériau légumes cru ne peut pas atteindre la température ambiante (armoire de séchage) jusqu'à ce que l'eau s'évapore et jusqu'à ce que toute la chaleur d'entrée ne se transformera plus sur la chaleur cachée de la vaporisation.
Le séchage rapide et prudent des échantillons de plantes dans certains cas est également considéré comme une méthode de fixation acceptable et admissible. Avec le plus sucré, le processus de déviation dans la composition de la matière sèche peut être faible. Dans le même temps, la dénaturation des protéines et l'inactivation des enzymes se produit. En règle générale, le séchage est effectué dans des armoires de séchage (thermostats) ou des chambres de séchage spéciales. Le matériau est beaucoup plus rapide et plus fiable si l'air chauffé circule à travers l'armoire (appareil photo). La température la plus appropriée pour
coudre de 50 à 60 °.
Le matériau séché est mieux préservé dans le noir et dans le froid. Étant donné que de nombreuses substances contenues dans des plantes sont capables d'auto-examinateur, même dans un état sec, il est recommandé de stocker le matériau séché dans des vaisseaux fermement fermés (flacons avec bougie de raccord, excitateurs, etc.), le haut rempli de matériau de sorte qu'il y a n'y a pas d'air dans les vaisseaux.
Congeler le matériau.Le matériau de la plante est très bien conservé à des températures de -20 à -30 °, à condition que la congélation se produise assez rapidement (pas plus d'une heure). L'avantage du stockage de matière végétale dans l'état congelé est due à l'action du refroidissement et de la déshydratation du matériau due à la transition d'eau dans un état solide. Il faut garder à l'esprit que lors de la congélation
les enzymes ne sont inactivées que temporairement et après décongélation dans le matériau de la plante peuvent se produire des transformations enzymatiques.
Traitement des plantes avec des solvants organiques. De qualité
ces substances de fixation peuvent être utilisées de l'alcool à ébullition, de l'acétone, de l'éther, etc. La fixation du matériau végétal de cette méthode est effectuée en l'abaissant dans le solvant approprié. Cependant, avec cette méthode, non seulement la fixation du matériau de la plante est survenue, mais également l'extraction d'un certain nombre de substances. Par conséquent, il est possible d'utiliser une telle fixation uniquement lorsqu'elle sait à l'avance que les substances à déterminer ne sont pas extraites avec ce solvant.
Séché après la fixation test de légumes écrasé de ciseaux, puis sur le moulin. Le matériau broyé est tamisé à travers un tamis avec un diamètre des trous de 1 mm. Dans le même temps, rien n'est mis au rebut de l'échantillon, puis de retirer une partie du matériau qui n'a pas passé le tamis à partir du premier tamisage, nous modifions ainsi la qualité de l'échantillon moyen. Les grosses particules sont passées à travers le moulin et le tamis est réutilisé. Les restes sur le tamis doivent être confondus dans le mortier.
De l'échantillon moyen de laboratoire préparé de cette manière, l'échantillon analytique prend. Pour cela, un matériau végétal réparti par une fine couche lisse sur une feuille de papier brillant est divisée de diagonales en quatre parties. Ensuite, deux triangles opposés sont éliminés et la masse restante répartit à nouveau la couche mince sur toute la feuille de papier. Encore une fois en diagonale et retirez à nouveau les deux triangles opposés. Ceci est fait jusqu'à ce que la quantité de substance nécessaire à l'échantillon analytique reste sur la feuille. Le test analytique sélectionné est transféré sur un pot en verre avec une fiche de raccordement. Dans un tel état, il peut être stocké indéfiniment pendant une longue période. Le poids de l'échantillon analytique dépend du nombre et des méthodes de recherche et varie de 50 à plusieurs centaines de grammes de matériel végétal.
Tous les tests de matière végétale doivent être effectués avec deux creux parallèles. Seuls les résultats rapprochés peuvent confirmer l'exactitude du travail effectué.
Il est nécessaire de travailler avec des plantes dans un laboratoire sec et propre qui ne contient pas de vapeurs d'ammoniac, d'acides volatils et d'autres composés pouvant affecter la qualité de l'échantillon.
Les résultats des analyses peuvent être calculés à la fois dans l'aéronef et sur un échantillonnage absolument sec de la substance. En cas d'état sec sec, la quantité d'eau dans le matériau est en équilibre avec de l'eau dans l'air. Cette eau est appelée hygroscopique et sa quantité dépend de la plante et de l'état de l'air: l'air humide, plus l'eau hygroscopique dans le matériau végétal. Pour recalculer des données sur matière sèche, il est nécessaire de déterminer le nombre d'humidité hygroscopique dans l'échantillon.
Détermination de la matière sèche et de l'humidité hygroscopique dans un matériau sec
Avec une analyse chimique, la teneur quantitative d'un ou d'un autre composant est calculée sur la matière sèche. Par conséquent, avant analyse, la quantité d'humidité est déterminée dans le matériau et trouve ainsi la quantité de matière absolument sèche en elle.
Le cours d'analyse. L'échantillon analytique de la substance est distribué par une couche mince sur une feuille de papier brillant. Ensuite, la spatule de différents endroits de la substance répartie sur la feuille prend de petites coupures dans une poule prédée à des bacs en verre de poids constant. L'attelage doit être d'environ 5 g. Bures avec un attelage pesé sur des échelles analytiques et placée dans un thermostat, la température à l'intérieur qui est maintenue à 100-1050. Pour la première fois dans le thermostat, les haricots ouverts sont conservés avec un attelage pendant 4 à 6 heures. Après cette heure, les buts du thermostat sont transférés à l'exicor de refroidissement, après 20-30
les moments sont pesés. Après cela, les bacs sont ouverts et placés à nouveau dans le thermostat (à la même température) pendant 2 heures. Le séchage, le refroidissement et la pesée sont répétés jusqu'à ce que les poubelles atteignent un poids permanent (la différence entre les deux dernières pesées doit être inférieure à 0,0003 g).
Le calcul du pourcentage d'eau est effectué par la formule:
où: x - le pourcentage d'eau; B - l'apparition du matériau végétal à séchage, g; B1 - Humide à base de plantes après séchage.
Équipement et plats:
1) thermostat;
2) fucides de verre.
Formulaire d'enregistrement des résultats
Le poids des bucs S. |
Le poids des bucs S. |
||||||||
cacher |
|||||||||
sur la caution |
Goût |
Serpent |
|||||||
être sec |
|||||||||
sec |
sec |
poursuivre |
|||||||
shivyov, G. |
|||||||||
Détermination de la méthode de cendre "crue" de ke sec
L'ardoise s'appelle le résidu obtenu après la combustion et la calcination des substances organiques. Lors de la combustion de carbone, d'hydrogène, d'azote et d'oxygène partiellement, seuls les oxydes non volatils restent.
Le contenu et la composition des éléments de cendres des plantes dépendent de l'espèce, de la croissance et du développement des plantes, et en particulier des conditions de la culture lucratives et agrochiffonnées du sol. La concentration d'éléments de cendres est nettement différente dans différents tissus et organes de plantes. Ainsi, la teneur en cendres dans les feuilles et les organes herbacées des plantes est beaucoup plus élevée que dans les graines. Dans les feuilles de cendres plus grandes que dans les tiges,
Même au début du XVIe siècle. Une vérité importante a été établie: propriétés médicales Chaque plante est déterminée par sa composition chimique., c'est-à-dire la présence de certaines substances qui ont un certain impact sur le corps humain. À la suite de l'analyse de nombreux faits, il était possible d'identifier certaines propriétés pharmacologiques et le spectre de l'action thérapeutique de nombreux groupes de composés chimiques, appelés substances actives. Le plus important d'entre eux sont des alcaloïdes, des glycosides coeurs, des glycosides de triterpene (saponines), des flavonoïdes (et d'autres composés phénoliques), des kumarins, des quinones, des xangon, des lactones Sesquiterpen, des lignans, des acides aminés, des polysaccharides et d'autres connexions. Sur les 70 groupes de composés naturels connus, nous ne nous intéressons souvent que plusieurs groupes ayant une activité biologique. Il limite les possibilités de choix et accélère donc la recherche de produits chimiques naturels dont nous avons besoin. Par example, activité antivirale Seuls certains groupes de flavonoïdes, de xanthon, d'alcaloïdes, de terpénoïdes et d'alcools sont possédés; antiabukhava - Certains alcaloïdes, cyanures, triterpenes, diterpénoïdes, polysaccharides, composés phénoliques, etc. Les composés polyphénol sont particuliers à une activité hypotensive, antispasmodique, antisodulaire, cholérétique et bactéricide. De nombreuses classes de composés chimiques et de produits chimiques individuels ont strictement défini et un spectre plutôt limité d'activité biomédicale. D'autres, généralement des classes très étendues, telles que alcaloïdes, ont un spectre d'action très large et diversifié. Ces composés méritent une étude médicale et biologique polyvalente et surtout dans les domaines de l'intérêt pour nous, recommandés. Les succès de la chimie analytique ont permis de développer des méthodes simples et rapides (méthodes expresses) pour identifier les classes (groupes) des composés chimiques et des produits chimiques individuels. En conséquence, la méthode d'analyses chimiques de masse a été largement introduite dans la pratique des moteurs de recherche, autrement appelé dépistage chimique (de mot anglais. Criblage - tamisage, trier à travers le tamis). Souvent, il est pratiqué de rechercher les composés chimiques nécessaires en analysant toutes les plantes de la zone à l'étude.
Méthode de dépistage chimique
Méthode de dépistage chimique associée à des données sur l'utilisation de plantes en médecine empirique et en tenant compte de sa position systématique, donne les résultats les plus efficaces. L'expérience suggère que presque toutes les plantes utilisées en médecine empirique contiennent les classes de composés biologiquement actifs connus de nous. Par conséquent, la recherche de substances dont nous avons d'abord besoin, devrait être menée à dessein parmi les usines, tout ce qui a découvert leur activité pharmacologique ou chimiothérapeutique. Méthode express Il peut être combiné à la sélection préliminaire d'espèces prometteuses, d'espèces et de populations à la suite de leur évaluation organoleptique et de leur analyse des données ethnobotaniques, indiquant indirectement la présence de substances dans la plante. Une telle méthode de sélection a largement utilisé un académicien N. I. Vavilov lors de l'évaluation de la qualité du matériau source de diverses plantes bénéfiques attirées pour la reproduction et les études génétiques. Au cours des premiers plans de cinq ans de cette manière, des recherches ont été effectuées dans la flore de l'URSS des nouvelles plantes en caoutchouc.
Pour la première fois d'une large échelle méthode de dépistage chimique Lors de la recherche de nouveau plantes médicinales Le chef des expéditions d'Asie centrale de l'Institut pharmaceutique chimique de la recherche All-Syndicat (Vynchi) P. S. MassageTov a commencé à s'appliquer. L'enquête de plus de 1400 espèces de plantes a permis aux académicologiques A. P. Orekhov et de ses élèves à 19G0. Décrivez environ 100 nouveaux alcaloïdes et organiser la production de ceux qui sont nécessaires à des fins médicales et à la lutte contre les organismes nuisibles agricoles de l'URSS. L'Institut de chimie des substances végétales de la SSR ouzbek a enquêté sur environ 4 000 espèces de plantes, a révélé 415 alcaloïdes, pour la première fois, fixez la structure de 206 d'entre elles. Expéditions Vilr a été examinée 1498 espèces des plantes de Caucase, 1026 espèces de l'Extrême-Orient, de nombreuses plantes Asie centrale, Sibérie, partie européenne de l'URSS. Seulement à l'extrême-Orient, 417 plantes d'usure alcaloïde ont été trouvées, y compris un secteur des séductions, contenant un nouveau Securine alcaloïde - un moyen d'une action ressemblant à la force. À la fin de 1967, la structure de 4349 alcaloïdes a été décrite dans le monde entier. Stade de recherche suivante - Évaluation en profondeur polyvalente de l'activité pharmacologique, chimiothérapeutique et antitumorale substances individuelles sélectionnées ou comprenant leurs médicaments totaux. Il convient de noter que dans l'ensemble du pays et à l'échelle mondiale recherche chimique De manière significative sur la possibilité de tests médicaux et biologiques profonds de nouveaux composés chimiques identifiés dans les plantes. Actuellement, la structure de 12 000 composés individuels isolés des plantes, malheureusement, beaucoup d'entre eux n'ont pas encore été soumis à une biodégradation. De toutes les classes, composés chimiques la plus grande valeuravoir définitivement des alcaloïdes; 100 d'entre eux sont recommandés comme des dispositifs médicaux importants, tels que l'atropine, la berbère, la codéine, la cocaïne, la caféine, la morphine, la papavérine, la pilocarpine, le platinilain, la remise en service, la salsoline, la sécurité, la strychnine, le citoyen, le citoyen, l'éphédrine, etc. La plupart de ces médicaments sont obtenus à la suite de la recherche, qui reposait sur le dépistage chimique. Cependant, le développement unilatéral de cette méthode est alarmant, dans de nombreux instituts et laboratoires de seules centrales alcaloïdonnes, il est impossible d'oublier que, en plus des alcaloïdes, de nouvelles substances végétales biologiquement actives relatives à d'autres classes de composés chimiques sont révélées chaque année. . Si jusqu'à 1956, la structure n'était connue que 2669 composés naturels des plantes qui ne sont pas liées aux alcaloïdes, puis au cours des 5 prochaines années (1957-1961) dans les plantes 1754 substances biologiques individuelles ont été trouvées. Maintenant, le nombre de produits chimiques avec la structure installée atteint 7 000, ce qui, avec des alcaloïdes, est de plus de 12 000 substances végétales. Criblage chimique Sort lentement de la "période alcaloïde". Des 70 groupes et classes de substances végétales, qui sont actuellement connus (Karrer et. Al., 1977), il est effectué uniquement dans 10 classes de composés, car il n'existe pas de méthodes fiables et rapides pour établir la présence d'autres composés dans les matières premières végétales. L'implication dans le dépistage chimique de nouvelles classes de composés biologiquement actifs est une réserve importante d'élever le rythme et de l'efficacité de la recherche de nouvelles médicaments à partir de plantes. Le développement de méthodes de recherche rapide pour les produits chimiques individuels, par exemple, Berberina, routine, acide ascorbique, morphine, citisine, etc. Le plus grand intérêt pour la création de nouvelles préparations de guérison est le plus grand intérêt pour la création de nouveaux médicaments de guérison, ou dites substances de biosynthèse spécifique. Beaucoup d'entre eux ont une large gamme d'activités biologiques. Par exemple, les alcaloïdes sont autorisés à utiliser dans la pratique médicale en tant qu'analets, douloureux, sédatif, hypotenseur, expectorant, cholérétique, antispasmodique, utérin, système nerveux central et drogues ressemblant à l'adrénaline. Les flavonoïdes sont capables de renforcer les murs des capillaires, abaissez le ton de la musculature intestinale lisse, stimulent la sécrétion de bile, augmentez la fonction de neutralisation du foie, dont certaines sont inhérentes à un effet spasmoditique, cardiotonique et antitumoral inhérent. De nombreux composés polyphénol sont utilisés comme agents hypotensissants, antispasmodiques, anticorps, cholérétiques et antibactériens. L'activité antitumorale est notée dans les cyanures (par exemple, contenues dans les graines de pêche, etc.), des triterpene-cétones, des diterpénoïdes, des polysaccharides, des alcaloïdes, des connexions phénoliques et autres. De plus en plus de préparations créent à partir de glycosides cardiaques, d'acides aminés, d'alcools, de kumarins. Polysaccharides, aldéhydes, lactones Sesquiterpene, connexions de stéroïdes. Souvent, des demandes médicales ont été trouvées pour des produits chimiques longtemps connus, qui n'a pas récemment réussi à détecter une ou plusieurs activités biologiques et développer une méthode rationnelle de préparations de fabrication. Le dépistage chimique permet non seulement de définir de nouveaux objets prometteurs, mais également: - identifier les corrélations entre la position systématique de la plante, sa composition chimique et son activité biomédic;
- trouver des facteurs géographiques et environnementaux qui contribuent ou empêchant l'accumulation dans les plantes de certaines substances opérationnelles;
- déterminer la valeur des substances biologiquement actives pour les plantes les produisant;
- enlevez les courses chimiques chez les plantes, différentes différentes de l'autre par la présence de certains acteurs.
Etude des organes végétaux
Différents organes de la plante sont souvent distingués non seulement par la teneur quantitative de substances actives, mais également par leur composition qualitative. Par exemple, l'alcaloïde Sinoneenin n'est contenu que dans l'herbe du Lundeyankian Daurosky, et la cytizine n'est que dans les fruits du thermopsis de la lancetovoïde, absente dans ses parties terrestres jusqu'à la fin de la floraison des plantes, tandis que le thermopsie de le lavetur grandes quantités Contenus dans les parties ci-dessus dans toutes les phases du développement des plantes. C'est pourquoi il est nécessaire de faire une analyse d'au moins quatre organes de chaque usine afin d'obtenir une image complète de la composition chimique: souterraine (racines, rhizomes, ampoules, tubercules), feuilles et tiges (les feuilles d'herbes sont toujours plus riches avec actif substances que des tiges), des fleurs (ou des inflorescences), des fruits et des graines. Dans les plantes arbustives en bois, les substances actives s'accumulent souvent dans la croûte des tiges (et des racines) et parfois seulement dans la prise de vue, certaines parties de la fleur, du fœtus et de la graine.
La composition chimique de chaque organe de la plante varie également de différentes phases de son développement. Le contenu maximal de substances seules est observé dans botonisation de phaseautre - dans phase pleine floraisontroisième - pendant fructification Et al. Par exemple, la triagantin alcaloïde n'est contenue que dans des quantités importantes uniquement dans les feuilles ballonnantes de Glootichia, tandis que dans d'autres phases de développement dans tous les organes de cette plante, il est pratiquement absent. Ainsi, il est facile de calculer que pour identifier, par exemple, une liste complète de la flore plante alcaloïde de l'URSS, qui compte environ 20 000 espèces, doit être faite au moins 160 000 analyses (20 000 espèces x 4 organes x 2 de Développement), qui nécessitera environ 8 000 jours ouvrables 1 analyste de laboratoire. À peu près au même moment, il est nécessaire de passer pour déterminer la présence ou l'absence de drapeaux de flavonoïdes, de kumarins, de glycosides cardiaques, de tannés, de polysaccharides, de la triterpene glycosides et de la classe de composés chimiques, si des analyses sans séjection préalable des plantes pour aucun raison ou d'autres considérations. De plus, les mêmes organes de la même phase du développement des plantes dans une zone peuvent avoir les substances actives nécessaires, et dans une autre zone - pour ne pas les avoir. Outre les facteurs géographiques et environnementaux (effet de la température, de l'humidité, de l'insolation, etc.), la présence de races chimiques spéciales, absolument non distinguables par des motifs morphologiques, peut affecter la plante. Tout cela complique considérablement la tâche et, il semblerait, rend les perspectives de la fin de l'évaluation chimique préliminaire de la flore URSS et encore plus globe Très éloigné. Cependant, la connaissance de certains modèles peut simplifier considérablement ce travail. Premièrement, il n'est absolument pas nécessaire d'explorer tous les organes dans toutes les phases de développement. Il suffit d'analyser chaque organe dans la phase optimale lorsqu'elle contient le plus grand nombre La substance à l'étude. Par exemple, des études précédentes ont révélé que les feuilles et les tiges sont plus riches par des alcaloïdes dans la phase de botonisation, l'écorce - pendant le ressort du ressort, et les fleurs sont dans la phase de leur dissolution complète. Les fruits et les graines peuvent toutefois contenir différents alcaloïdes et différents nombres d'un état mature et immature, et donc, si possible, ils doivent être explorés deux fois. La connaissance de ces modèles simplifie grandement le travail sur l'évaluation chimique préliminaire des plantes. Examen complet de toutes sortes - La méthode est efficace, mais cela fonctionne toujours aveuglément! Est-il possible, sans même l'analyse chimique la plus simple, de distinguer des groupes de plantes, contenant probablement une ou plusieurs catégories de composés chimiques, de ne pas contenir ces substances? En d'autres termes, est-il possible de déterminer la composition chimique des plantes sur les yeux? Comme on le dit dans la section suivante de notre brochure, nous pouvons répondre à cette question de manière positive. Analyse chimique des plantes pour dernières années Reconnaissance et grande distribution dans de nombreux pays du monde en tant que méthode de recherche sur la nutrition des plantes dans une atmosphère de terrain et pour déterminer les besoins des plantes dans les engrais. L'avantage de cette méthode est une relation bien prononcée entre l'analyse des plantes et l'efficacité des engrais pertinents. Toutes les plantes ne prennent pas d'analyse, mais une partie particulière, plus souvent une feuille ou une feuille de feuilles. Cette méthode s'appelle des diagnostics de la feuille. [...]
L'analyse chimique des plantes est effectuée pour déterminer le nombre d'éléments nutritionnels reçus en eux, selon lesquels il est possible de juger de la nécessité d'utiliser des engrais (Nybauer, magnatsky, etc.), de déterminer les indicateurs de la dignité des produits alimentaires et de l'alimentation des produits (Définition de l'amidon, du sucre, des protéines, des vitamines, etc. N) et de résoudre divers problèmes de nutrition des plantes et du métabolisme. [...]
Des plantes de sous-perles avec de l'azote marqué dans cette expérience ont été effectuées 24 jours après l'apparition de germes. Le sulfate d'ammonium avec un enrichissement de trois fois de l'isotope de Y15 d'une dose de 0,24 g a été utilisé comme alimentation. Étant donné que le filtrage du sulfate d'ammonium marqué a été dilué dans le sol par sulfate d'ammonium classique, fabriqué avant de semer et pas complètement utilisé par les plantes, l'enrichissement réel du sulfate d'ammonium dans le substrat était quelque peu inférieur, environ 2,5. Du tableau 1, dans lequel les données de la culture et les résultats de l'analyse chimique des plantes sont placées, il s'ensuit que lorsque les plantes exposées sur de l'azote marquée de 6 à 72 heures, le poids des plantes est presque resté au même niveau et seulement 120 heures. une fois que l'alimentation de l'azote est notable augmente. [...]
À ce jour, dans les produits chimiques, la taxonomie ne peut être divisée en grands groupes taxonomiques sur la base d'un composé chimique ou d'un groupe de composés. La taxonomie chimique provient de l'analyse chimique des plantes. L'attention principale a été portée aux plantes et plantes européennes de la courroie modérée, l'étude systématique plantes tropicales C'était insuffisant. Au cours de la dernière décennie, toutefois, il devient de plus en plus important, principalement systématique biochimique, à savoir, pour deux raisons. L'une d'entre elles est la facilité d'utilisation de méthodes d'analyse chimique rapides, simples et bien reproductibles pour étudier la composition des plantes (ces procédés incluent, par exemple une chromatographie et une électrophorèse), la seconde simplicité d'identification de composés organiques chez les plantes; Ces deux facteurs ont contribué à la solution de problèmes taxonomiques. [...]
Lorsque vous discutez des résultats de l'analyse chimique des plantes, nous avons indiqué que, selon ces données, il était impossible d'établir des schémas pour modifier le contenu des protéines de rechange chez les plantes à différentes périodes de leur nettoyage. Les résultats de l'analyse d'isotopes, au contraire, indiquent une forte mise à jour de ces azotés (protéines après 48 et 96 heures après l'alimentation de l'azote marquée. Cela nous fait reconnaître que dans la réalité des protéines de rechange, ainsi que constitutionnelle, soumises à des changements continus Dans le corps des plantes. Et si, dans la première fois après le nettoyage, les protéines de rechange d'isotopes-en-azote n'ont pas changé, il ne s'agit pas de base à la conclusion sur la durabilité connue dans ces conditions d'expérience. [... ]
Les tests de la plante chimique effectués en même temps ont montré que la quantité totale d'azote protéique à la fois dans celle-ci et dans une autre expérience similaire pour de tels intervalles courts n'a presque pas changé ni changé à une valeur relativement mineure (dans la gamme de 5 à 10 %). Cela suggère que dans les plantes, en plus de la formation d'une nouvelle quantité de protéines, la protéine déjà contenue dans la plante est constamment mise à jour. Ainsi, les molécules de protéines dans l'organisme des plantes ont une durée de vie relativement petite. Ils sont continuellement détruits et reconstruits dans le processus de métabolisme intensif des plantes. [...]
Ces méthodes de diagnostic de la nutrition pour l'analyse chimique des plantes sont basées sur la définition des bords des éléments de puissance principaux dans les feuilles. Les modèles sélectionnés de plantes sont séchés et mouches. Ensuite, dans les conditions de laboratoire, la plante hydraulique est pulvérisée avec une définition ultérieure du contenu brut N, P205, KGO\u003e CAO, MGO et d'autres nutriments. Dans une confiture parallèle, la quantité d'humidité est déterminée. [...]
Le tableau 10 montre les données de rendement et les données de l'analyse chimique des usines pour une série d'expériences. [...]
Cependant, dans toutes ces expériences, l'analyse des échantillons de plantes reçues, comme cela a été fait dans les définitions habituelles de la taille de l'absorption du phosphore à partir d'engrais. La différence était que la quantité de phosphore prise à partir des plantes d'engrais a été déterminée par la différence entre la teneur en phosphore dans les plantes de contrôle et expérimentales, mais en mesurant directement la quantité de phosphore marquée entré dans la plante à partir d'engrais. Les tests chimiques parallèles des plantes sur la teneur en phosphore dans ces expériences ont été autorisés à déterminer quelle proportion de la teneur en phosphore totale dans la plante représentait un phosphore d'engrais (marquée) et un phosphore prélevé sur le sol (non noir).
