Préparez-vous sur la plaque de cuisson à induction. Règles d'utilisation des plaques d'induction. Porridge de Wheater sur le lait

Je veux vous présenter le poêle électrique de Kitfort!

C'est un miracle de la technologie avec moi il n'y a pas si longtemps, mais je suis déjà si habitué que c'était déjà prêt à préparer au gaz! Bon se habituer à bien. Ce poêle travaille sur le principe de l'induction. Les plaques d'induction sont très pratiques, modernes, consomment moins d'énergie que les eletroplites de temps soviétiques.

Nous étudions donc le contenu de l'emballage: une boîte avec une poignée confortable pour transporter, une instruction de livres de livres, une carte de garantie, un mémo de l'acheteur et un aimant d'entreprise.

Ouverture de la boîte, il n'y a pas d'autre odeur de plastique bon marché. La performance indiquée des courants d'induction de la dalle. Ainsi, ces types de plaques travaillent sous l'action de l'induction elkthogénique, cela signifie que les ustensiles doivent être appropriés. Pour le choix des plats dans le kit, il y a un aimant d'entreprise spécial. Nous prenons un aimant et allons au magasin, une sorte de magnétite de plats et choisissez. Maintenant, il s'agit de tous les ustensiles modernes, principalement en céramique (je ne parlerai pas en détail des avantages de ce plat). La principale différence dans le choix de la vaisselle est de nombreux petits cercles au bas de la vaisselle. C'est.

Les plats ont été choisis, puis étudiez les instructions. Avant la première utilisation du poêle, le fabricant avertit que chaque brûleur a une puissance maximale de 2000 W. Nous nous multiplions sur deux brûleurs, il s'avère 4000 W, pas faible! Dans notre nouveau bâtiment avec une petite cuisine, il y a un câble d'alimentation pour le poêle électrique, la puissance déclarée de cette câble d'alimentation 3700 W. Eh bien ... Vérifiez la puissance de la prise de courant à l'aide d'une cuisinière électrique de Kitfort, appuyez sur les boutons KW * H / Volt ... c'est ce que vous voyez

La puissance déclarée diffère de l'une. Nous aurons cela à l'esprit, ne chargez pas la dalle avec un total de plus de ce pouvoir, mais en principe, l'utilisation d'une puissance maximale dont vous avez besoin extrêmement rarement et non pendant une longue période. Fondamentalement, le maximum de 2000 w à je ne mets que lorsque vous devez apporter rapidement l'eau avant d'avoir bouillonnée. Pour faire bouillir de l'eau d'une capacité de 2000 W, environ 1 litre d'eau nécessite environ 2 minutes! Histoire! Immédiatement, je fais une photo avec de l'eau bouillante et jeté sous les casseroles.

La surface de la plaque ne chauffe pas. Le fond de la poêle est chauffé, avec le poêle électrique le plus rapide et le plus inhabituel après le gaz et de la vitrine en vitrocéramique. Le poêle ne brûle pas ce qui est absolument sûr dans la maison où les enfants sont particulièrement petits. L'efficacité de la plaque à induction est beaucoup plus élevée que de simples poêles électriques (qui chauffent la surface du brûleur et de l'air) et du gaz (à partir de laquelle la chaleur impossible pendant la cuisson et la combustion de l'oxygène). De plus, la dalle a un indicateur de la poêle manquante, dès que vous avez décédé la poêle, la plaque s'arrête immédiatement pour se réchauffer, ne dépense pas l'olktrophénergie. Économisez sur le visage!

Sur le panneau Boutons, vous voyez les programmes de l'offre automatique: lait, frité, soupe, bouillie. Dans mon expérience de lait bouillant sur le lait de programme, il ne s'enfuit pas! Ces programmes, à mon avis, assez conditionnel. Supposons que la friture, il s'agit d'une capacité de 1 400 W, cette puissance dépend de la première épaisseur des plats, d'autre part du volume qui a frisé. Personnellement, il est plus pratique pour moi de réglementer le pouvoir vous-même, parfois j'utilise la température. La puissance varie de 120 à 2000 avec une étape de 200 ans - elle est très pratique. 11 Les modes de puissance sont facilement ajustés pour la puissance souhaitée. La température varie de 60 à 280 degrés, tout est facilement réglable avec des bandes pratiques.

Nous commençons à tester. Il y aura celles-ci pour faire frire les côtelettes. Allumez la poêle à frire, tournez derrière les côtelettes, faites-les sortir de l'emballage et posez immédiatement! Attendez que la poêle à frire n'a pas besoin de :) Il chauffe la foudre. J'adore frire sans beurre, sur la vaisselle en céramique, la plate-forme de l'induction est élémentaire! Bien que le gaz, utilisant des plats en céramique, doit encore ajouter de l'huile. Sur cette dalle, je saisis avec succès des crisers dans la pâte, des galettes sans huile. Alimentation saine.

Maintenant encore sur la focus. Les côtelettes rôtissent, déplacent une poêle à frire et mettent la main pendant la friture.

Les côtelettes ont été achetées, sèches au goût que je devais ajouter de l'huile. Lorsqu'il est fervent de la viande émincée naturelle, beaucoup de jus et d'huile ne sont pas nécessaires des coutelets. C'est tout prêt. À la fin de la cuisson, vérifiez combien d'électricité est dépensée pour la cuisson, en appuyant sur la touche KW * H / Volt. Avec une précision à un sou, vous pouvez calculer le coût de la cuisson du dîner.

En outre, dans le poêle, il y a une minuterie de cuisson, économisez une fonction chaude. Ici c'est une technique moderne. Vous mettez votre dîner et allez sur vos affaires, pas en train de vivre.

De plus, je voulais dire à propos de:

Prix \u200b\u200battractif par rapport aux concurrents, sur la conformité des besoins 4 brûleurs dans le monde moderne (multicooker, bouilloire électrique).

À propos de la commodité pour les petites cuisines (j'ai sur 40 Tableau de table)

La dalle n'a pas besoin de "chimiable" après la cuisson (essuyer simplement avec un chiffon)

J'utilise une année de dalle et je dirai que j'ai déjà appris au gaz. Bon se habituer à bien :)

Les plaques à induction ou les panneaux résultent du développement d'appareils de cuisine traditionnels. Leur principale différence entre les autres est un prince de travail. Si tout est clair avec le poêle à gaz, tout est clair - la combustion du combustible à gaz entraîne le chauffage des plats et des produits de celui-ci sont en relief. Dans un four électrique, le chauffage est effectué en raison du fait que le courant électrique traversant l'élément chauffant génère une certaine quantité d'énergie thermique.

Le panneau inductif fonctionne sur la base d'autres phénomènes physiques. La cuisson sur cet équipement est effectuée en raison de l'induction. Le courant qui passe à travers les bobines de la bobine inductive est converti en un champ magnétique alternatif. Il réchauffe la vaisselle en raison du champ de vortex résultant.

Comment utiliser la dalle d'induction

Pour que le four fonctionne depuis longtemps et sans aucun problème particulier de l'utilisateur, une seule chose sera requise - en précision pour répondre aux exigences énoncées dans le manuel d'instructions. Ce document décrit la procédure de sélection de l'emplacement du modèle, de l'ordre de son inclusion et de son fonctionnement.

Comment connecter le poêle

L'outil principal qui sera nécessaire pour connecter le périphérique au réseau est un tournevis.. Directement pour la connexion, vous devrez acheter un certain nombre de câbles d'alimentation à trois cœurs. Le plus souvent, utilisez un câble avec une section transversale de 4 à 6 mètres carrés. mm. Les longueurs de ce câble doivent suffire à l'emplacement de la connexion du panneau. En règle générale, le paquet comprend un câble à 4 fils. 2 veines, marron et noir - ce sont des phases, vécu de couleur bleue - "0" et fil vert-vert - Terre. Les extrémités du fil doivent être nettoyées. À l'arrière du produit, il y a une aviron, qui est installée des fils dénudés. La fin libre doit être connectée au réseau électrique de la maison.

Comment allumer la dalle d'induction

Donc, le panneau est inclus dans le réseau. Après la fin de ce processus, certains modèles signent que tout se déroule en mode normal et que le panneau peut être activé.

Dans le panneau de commande, en règle générale, il existe une touche START / STOP, en appuyant sur le périphérique pour allumer.

• Activation et maintenance.

Avant de commencer le travail, il est logique de nettoyer la surface des résidus d'emballage et des traces de substances adhésives pouvant rester après la production. Au fait, dans les premières minutes de fonctionnement, il peut sentir le caoutchouc brûlant. Mais il n'est pas particulièrement inquiet de ce que cet esprit désagréable sera bientôt supprimé.

• Allumer des zones de cuisson.

Pour chaque zone individuelle, des boutons séparés sont fournis sur le panneau de commande, en outre, certains modèles fournissent des régulateurs distincts. La puissance est réglée de 0 à 9.

Dans le manuel d'instructions, il est décrit en détail que les modes de puissance sont optimaux pour ébullition et qui pour le chauffage ou la cuisson directe.

Comment éteindre le panneau d'induction

Après avoir obtenu son diplôme de cuisson, vous devez éteindre le panneau. Pour ce faire, vous pouvez appuyer sur le bouton "Démarrer / arrêter" ou attendre un certain temps, après quoi le panneau est en mode veille en mode veille.

Comment cuisiner sur une plaque à induction

Pour la cuisson, vous devez préparer les produits nécessaires et, bien sûr, la vaisselle, à ce sujet ci-dessous.

Nous sélectionnons des plats pour des plaques à induction

Pour la cuisson sur des fours inductifs, il est conseillé appliquer des ustensiles spécialisés en matériaux ferromagnétiques. Ceci est déterminé par le principe physique, qui sous-tend ses travaux. Les courants de vortex qui créent de la chaleur dans les plats sont les plus efficacement affectés par des plats ferromagnétiques. Si le consommateur n'a aucun désir de dépenser de l'argent à l'achat de nouveaux plats, vous pouvez acheter un adaptateur, fabriqué sous la forme d'un disque et empilé sur le brûleur, il sera donc possible d'utiliser les ustensiles de cuisine habituels (verre, aluminium, etc.). Cet adaptateur prendra sur l'action des courants de vortex et plus chauds, la transmission de la chaleur à celle-ci installée.

IMPORTANT!

Découvrez les plats sélectionnés à utiliser sur un four à induction ou - aucun aimant ordinaire ne vous aidera. Il suffit d'apporter suffisamment à la vaisselle et, s'il s'en tient partis, les plats peuvent être utilisés pour la cuisson sur cet équipement.

La solution optimale sera l'utilisation de plats avec un fond épais.

Nous comprenons dans les modes

Pour que le processus de cuisson devienne plus facile, les fabricants tentent d'établir davantage de fonctions, et certains d'entre eux peuvent en fait apporter certains avantages. Par exemple, la fonction BOOSTER, qui vous permet de transférer la puissance du brûleur au brûleur. Il permet de récupérer de l'énergie à partir d'un brûleur libre. Cela vous permet de cuisiner des aliments un peu plus vite.

Mode de support de chaleur - Sa présence vous permet de laisser la nourriture cuite sur le poêle et qui ne pourra pas se refroidir pendant une longue période.

Désactivation d'urgence travaillera quand sur surface de cuisson Verser le liquide. En conséquence, tous les brûleurs sont éteints.

Des modèles séparés offrent aux utilisateurs une variété de modes vous permettant de préparer des champignons à côtoies ou de frottis.

Comment débloquer des dalles d'induction

Dans certains cas, il est nécessaire de bloquer les plaques, par exemple, des petits enfants qui peuvent se livrer au panneau de commande. Sur le panneau avant peut être placé avec l'image du verrou. Après avoir cliqué dessus, le contrôle du poêle se produira. Pour l'arrêter, vous devez appuyer sur deux boutons en même temps, en règle générale, ce sont les "plus" et "moins" Coppes, après avoir appuyé sur vous avoir besoin de résister à un certain temps.

Caractéristiques de la cuisson sur la plaque d'induction

L'une des principales caractéristiques de la plaque inductive est la vitesse de préparation. Tous ceux qui l'utilisent dans la vie quotidienne célébrent son travail rapide. Considérez cela sur l'exemple de la fabrication d'œufs brouillés ordinaires. Ainsi, les œufs brouillés en moyenne seront prêts après 12-15 minutes, sur un four inductif, le temps de cuisson ne prendra pas plus de 4 minutes.

Important!

Pour ceux qui maîtrisent seulement cet appareil, il est d'abord nécessaire de suivre strictement les instructions marquées dans les livres de prescription. Et seulement après avoir reçu une expérience, vous pouvez cuisiner vous-même.

Règles de sécurité lorsque vous travaillez avec la dalle d'induction

Un four inductif est un appareil électrique et, en conséquence, son fonctionnement doit être effectué conformément aux mesures de sécurité des travaux électriques.

1. La connexion doit être effectuée uniquement sur le réseau qui répond aux exigences définies dans le manuel d'instructions.
2. Il est inacceptable de fermer le panneau à travers lequel la cavité interne de l'appareil est effectuée.
3. L'équipement doit être protégé de la pénétration d'humidité à l'intérieur du boîtier.
4. Le nettoyage et la maintenance d'un instrument inductif ne peuvent être effectués qu'après éteindre l'appareil d'un courant électrique.

Suivant ces conseils, vous pouvez simplement utiliser la dalle d'induction et durera en même temps.

TIP №1: Ne pas dépêcher d'écrire la maison de lavage de la vaisselle

Si vous êtes devenu le propriétaire heureux de la plaque d'induction, alors ne vous dépêchez pas de suivre les conseils du responsable consultant qui vous a vendu et de la jeter vieille plats. Le magasin est définitivement intéressé en même temps avec la dalle pour vous imposer le nombre maximum de plats de haute qualité. Et vous ne vous précipitez pas.

Prenez un aimant et attachez-le au fond de toutes les maisons disponibles à la maison et à Skille. Si l'aimant colle, cela signifie que vos ustensiles préférés peuvent être utilisés sur la plaque à induction. En fait, il s'avère que l'aimant colle sur des produits émaillés et en acier inoxydable. Par conséquent, "babushkina" de fonte, de brochettes et de bols vous servira consciencieusement pendant de nombreuses années.

Si l'aimant ne tient pas sur le fond et disparaît, vous devrez ensuite reporter des ustensiles de cuisine non conformes sur l'étagère lointain. Et seulement maintenant, armé de l'aimant habituel, allez au magasin pour choisir une vaisselle appropriée (généralement chère).

Conseil n ° 2: Achetez un disque spécial «transitoire» pour vos plats préférés.

Parti avec des ustensiles de cuisine aimés, la Turquie Cuivre, par exemple, qui n'est pas adaptée à la cuisson dans les conditions d'induction, ne veut toujours pas. Pour une telle situation, la solution est également trouvée. Il existe des disques spéciaux pour les plaques d'induction en vente. Damn rond épais, par exemple, en acier, chauffé sur la surface d'induction et chauffe n'importe quel objet debout, qu'il s'agisse d'une confiture ou d'un pot en céramique. Vrai, le processus de cuisson prendra un peu plus de temps que les plats «à droite». Mais vous avez toujours voulu utiliser toujours des plats existants dans la maison? Donc, le but est atteint!

TIP №3: Réduisez la probabilité de drowshes avec une serviette jetable.

L'écran tactile pour régler la "force d'incendie" a environ 10 niveaux de réglage de la température. Mais si vous vous inquiétez toujours, comme si la nourriture n'était pas "enfurée" et ne coule pas dans le tour de la façade du nouveau casque de cuisine, Faites une serviette de papier ou une serviette en papier entre le panneau vitrocéramique et la casserole. Tout ce qui va suivre accidentellement, immédiatement absorbé dans le papier!

TIP №4: Utilisez le plateau de silicone pour collecter le fluide fluide.

Si vous pensez qu'une serviette jetable du Conseil numéro 3 ne suffit pas à absorber le fluide fluide, puis placez la casserole dans un mince moule en silicone. Dans ce cas, toute la mousse et l'eau resteront à l'intérieur de la palette de silicone. Il est clair que le taux d'en plein essor ralentira quelque peu, mais seulement une douzaine de secondes. Mais nouveau meuble de cuisine Il y aura 100% de départ et indemne!

TIP №5: Ne rompez pas la casserole de la surface lors de la fusion de crêpes.

Beaucoup se plaignent qu'il est impossible de préparer des crêpes sur des plaques à induction, car elles sont automatiquement déconnectées dès que vous retirez la poêle à frire de la surface. Ce qui est déconnecté en l'absence de conteneur approprié pour le chauffage est la vraie vérité. CONSEIL: Verser un mélange de crêpes dans la casserole, inclinez-la sans se déchirer de la surface vitrocéramique. C'est-à-dire, essayez de décrire le cercle sur la plaque le bord de la poêle à frire. Ensuite, le poêle électrique intelligent ressentira constamment le contact avec elle et arrêtera déconnecté.

Les plaques d'induction continuent de gagner de la popularité. Alors que des propriétaires, ils occupent une place honorable dans la cuisine, d'autres sont des haussements sceptiques et parlent du danger de leur utilisation. Essayons de comprendre du côté de quel côté de la vérité et que cela vaut la peine de changer le poêle électrique habituel ou en gaz vers une nouvelle induction.

Principe d'opération

La principale différence entre une telle plaque du principe de l'électricité ou du gaz classique. Avec une cuisinière à gaz, tout est évident: la combustion de gaz provoque une flamme qui chauffe de la vaisselle et de la nourriture. Le poêle électrique classique fonctionne en raison de la libération d'énergie thermique lorsque le débit électrique à travers l'élément chauffant en métal.

La plaque à induction est préparée en raison du courant d'induction. Le courant électrique lorsqu'il traverse la bobine de cuivre, situé sous la surface de cuisson, est converti en un champ électromagnétique alternatif. Il crée un courant d'induction vortex, qui conduit au mouvement des électrons dans le fond et le chauffe.

Caractéristiques du choix des plats

Le poêle à induction implique l'utilisation de plats spéciaux. Ceci est directement lié au principe de l'induction: le dispositif de la plaque est similaire à un transformateur des leçons de la physique, seul l'enroulement primaire est la bobine et les plats secondaires.

La cuisson sur la plaque à induction ne peut être préparée que dans les plats avec un fond ferromagnétique.

Les fabricants marquent son signe spécial sous la forme d'une spirale, et aujourd'hui plats d'induction Vous pouvez acheter presque n'importe quel magasin spécialisé.

Vérifiez si votre ou votre casserole convient à une plaque à induction, vous pouvez utiliser un aimant: s'il reste en bas, il peut être utilisé en toute sécurité.

Si vous mettez un conteneur inapproprié sur le brûleur, le poêle ne fonctionnera tout simplement pas. Pendant la cuisson, seul le fond de la vaisselle est chauffé et, en conséquence, la nourriture située dedans, mais pas une surface de cuisson. Par conséquent, si un morceau de nourriture tombe sur le brûleur - rien de terrible. La protéine ne sera pas traitée, l'arc ne nourrira pas, mais vous n'aurez pas à gratter les charbons dans le tourment.

Lors du choix de la vaisselle, il est nécessaire de faire attention à son fond, ce qui devrait être lisse, sans bosses et bosses. Les fabricants recommandent de ramasser des plats de manière à ce que le diamètre du bas correspond au diamètre du brûleur: moins une casserole ou une casserole, moins le pouvoir sera de la puissance.

Et si vous êtes habitué à boire fraîchement préparé le matin le matin? Ensuite, vous devrez acheter en outre un adaptateur spécial - un adaptateur de disque en métal qui couvrira la surface du brûleur.

duhovka.vyborkuhni.ru.

Un tel disque vous permet de préparer de la nourriture dans des plats conventionnels qui ne sont pas destinés aux plaques à induction. Cependant, il est difficilement pratique de l'utiliser de manière permanente. Premièrement, les fabricants d'adaptateurs ne sont pas recommandés pour inclure la dalle à la puissance maximale qui vous limite déjà. Deuxièmement, vous n'avez toujours pas assez d'un disque pour préparer simultanément plusieurs plats sur différents brûleurs. Il est conseillé de penser à son acquisition, si vous avez vraiment besoin d'utiliser de petits plats à faible ou moyenne puissance. Par exemple, pour cuire du café ou du lait de chauffage.

Économie

En induction, l'énergie n'est pas consommée pour chauffer les surfaces de contact et l'air. La perte de chaleur est exclue, car toutes les forces sont jetées sur le chauffage de la nourriture.

La nourriture se prépare plus rapidement: il n'est pas nécessaire de pré-rouler la poêle à frire, le processus de chauffage commence instantanément et la chaleur est distribuée strictement par le diamètre du fond des plats, optimisant Quelle est la cuisine d'induction La consommation d'électricité.

D'autre part, il y a une chance que vous deviez remplacer les plats sur le nouveau.

Variété de performances et de fonctions

Comme les plaques classiques, induction produite dans différentes versions:

• Taille réelle - séparé plaque debout Avec une armoire en laiton et des brûleurs.
• Panneau de cuisson - Panneau embarqué, qui peut être installé directement dans le plan de travail.
• Portable - Tuile mobile avec un ou deux brûleurs.
• Combiné - Equipé d'induction et de brûleurs classiques.

Choisissez une option, en fonction de votre cuisine.

Que le processus de cuisson devient encore plus facile et plus confortable, les fabricants ne stockeront pas et ne mettront pas de plus en plus caractéristiques supplémentairesDont certains peuvent vraiment être.

• Booster(Booster ou renforcement de la puissance) - La fonction de chute de puissance d'un brûleur à un autre. Vous empruntez simplement un petit pouvoir au brûleur libre si vous faites cuire le plat très rapidement. Il est équipé de presque tous les modèles.
• Départ rapide(Démarrage rapide) - Vous allumez le poêle et il détermine automatiquement quel brûleur a des plats.
• Mode de maintenance thermique - Avec la fonction incluse, vous pouvez laisser la nourriture cuite sur le poêle et ne pas refroidira.
• Minuteur avec arrêt automatique et sans elle - Vous définissez le temps de cuisson, après quoi le signal et le brûleur sonne ou éteignent (arrêt automatique) ou continuent à fonctionner (sans arrêt automatique).
• Arrêt de protection - Cela fonctionnera si le liquide tombera sur la surface de cuisson: tous les brûleurs s'éteinent automatiquement.
• Réglage de la puissance et de la température - Vous créez des conditions optimales pour la préparation de plats spécifiques. Certains poêles offrent un choix d'une méthode de cuisson appropriée, telle que la friture, la cuisson ou l'extinction.
• Pause - Si vous avez besoin de distraire pendant une courte période, cliquez simplement sur Pause et faites votre entreprise. Dans le même temps, les paramètres précédemment installés ne seront pas supprimés.

Choisir une dalle, faites attention à ces fonctions que vous avez vraiment besoin. Plus les variations sont proposées, plus le prix est élevé. Mais allez-vous les utiliser tous dans la pratique?

Sécurité

Le principe de fonctionnement de la plaque à induction provoque la méfiance et la peur de certains propriétaires. Les fabricants assurent qu'il est sûr et inquiet de quoi. Est ce que c'est vraiment?

Diverses recherches ont été menées sur la sécurité des dalles d'induction Fiche de renseignements - plaques à induction, leurs résultats sont légèrement différents, mais convergent qu'à une distance de moins de 30 cm de l'avion, le champ électromagnétique dépasse toujours les normes. SANPIN 2.1.8 / 2.2.4.1383-03 Exigences d'hygiène pour le placement et le fonctionnement de la transmission d'objets radiochniques. De plus, si vous mettez la vaisselle du plus petit diamètre au panneau que le brûleur ou le mettez-le un peu pas exactement, le rayonnement électromagnétique deviendra plus fort et le rayon d'exposition augmentera.

Vadim Mitavitsyn, écologiste-consultant

Cependant, l'expert clarifie que tout cela compte si la dalle a plus de deux heures par jour. Dans d'autres cas, les normes deviennent moins strictes, ce qui vous permet de préparer sans préjudice à la santé.

Le respect des instructions et des équipements de sécurité avec tout appareil électrique est extrêmement nécessaire. Le poêle à induction ne fait pas exception. Comme mentionné précédemment, il est nécessaire de porter une attention particulière au diamètre des plats et du type de fond.

Sur la nourriture, le champ électromagnétique de la plaque à induction n'a pas d'impact, car ce rayonnement n'est pas ionized et agit principalement sur la vaisselle, l'a chauffé. Si nous parlons de l'effet sur le corps, cela dépend fortement de la fréquence de rayonnement, de son pouvoir et de son temps d'exposition.

De plus, les personnes ayant des stimulateurs cardiaques sont particulièrement importants pour se conformer aux règles de sécurité. Il est recommandé de consulter avant de commencer à utiliser le poêle à induction.

Il est probable que, lors de l'approche de plus de 0,5 mètre de la plaque inclus, le stimulateur peut échouer.

Vadim Mitavitsyn, écologiste-consultant

Les plus appareils ménagers et des gadgets que nous utilisons quotidiennement, d'une manière ou d'une autre ont un impact sur notre corps. Pour assurer une utilisation confortable des appareils auxquels nous sommes si habitués, il est important de respecter toutes les exigences de sécurité, et non de négliger les instructions et de suivre clairement toutes les réglementations. Donc, vous allez d'abord vous sécuriser et, bien sûr, prolongerez la vie de votre technologie.

RÉSULTATS

Avantages

• La nourriture se prépare plus vite.
• Consommation d'électricité optimisée.
• Arsenal a des fonctionnalités très utiles.
• La surface de cuisson est facile à laver.
• Moins de chance de brûler.

désavantages

• Le prix sera plus élevé que sur des plaques similaires (gaz ou électriques).
• Il peut être nécessaire de remplacer tous les plats de cuisson.
• Des adaptateurs supplémentaires peuvent également être utiles pour utiliser des conteneurs avec un petit diamètre du bas. Par exemple, un Turku pour.
• Certains modèles peuvent sembler bruyants par rapport aux plaques classiques familières.
• Exigences de fonctionnement strictes en raison des caractéristiques de la méthode de cuisson.

Aujourd'hui, les panneaux de cuisson à induction sont au sommet de la popularité. Ceci est causé par une masse de fonctions utiles et une caractéristique de conception unique de cet équipement.

La préparation de la restauration rapide se produit en raison du principe spécialisé de la technique.

Nous analyserons les variétés de plats appropriés pour l'induction. Et aussi, donner une réponse à la question principale du consommateur - est-il possible de se préparer dans une plaque à induction dans des plats ordinaires?

La popularité des plaques d'induction est causée par plusieurs raisons. Les facteurs que nous allons répertorierons en outre sont considérés comme une trouvaille idéale pour le consommateur.

• La préparation de la restauration rapide se produit en raison du principe spécialisé de la technique.
• Utilisation de la sécurité. Le poêle ne contacte que le bas du conteneur utilisé, le risque est minimal de sa surface.
• La possibilité d'établir le mode de température souhaité. Sur une telle cuisinière sera en mesure de se préparer exactement sur la recette.
• Soins sans prétention. Étant donné que la surface est lisse, reflétée, les résidus de nourriture ne colle pas, ce qui signifie qu'il est possible de les éliminer sans appliquer des efforts particuliers.
• Variété d'options. Vous pouvez cuire de la nourriture après avoir sélectionné la fonction souhaitée.

Le poêle ne contacte que le bas du conteneur utilisé, le risque est minimal de sa surface.

Dans d'autres modèles chaudières Vous pouvez difficilement trouver au-dessus des fonctionnalités énumérées. Précisément aux dépens d'eux, presque dans tous cuisines modernes Installé de tels dispositifs pour usage domestique.

La validité du choix de plats spéciaux

En achetant une dalle d'induction, la question se pose immédiatement - quel type de plats ont besoin du panneau de cuisson à induction? Comme mentionné précédemment, l'équipement de cuisine ne réchauffe que le fond du cul. Cela signifie que lors du choix des ustensiles, il est nécessaire de faire attention à son fond.

Les plats spécialisés doivent être avec un fond d'épaisseur, dont la hauteur est d'au moins six centimètres.

Les plats spécialisés doivent être avec un fond d'épaisseur, dont la hauteur est d'au moins six centimètres. Et aussi, entre les couches inférieures, il doit y avoir des couches ferromagnétiques qui contribuent au réchauffement uniforme du conteneur.

Matériau des plats appropriés

Les ustensiles de cuisine spéciaux pour l'induction seront considérés comme appropriés dans l'événement composé de matériaux lourds et durables. De tels métaux ne sont pas nécessaires à la déformation et à d'autres défauts.

Les produits les plus appropriés sont des produits en acier inoxydable et en fonte.

Les produits les plus appropriés sont des produits en acier inoxydable et en fonte. Cependant, leur corps et leur surface en général devraient être sans égratignures, chips et dommages. Comme ils peuvent gratter le panneau de cuisson et gâcher non seulement la conception, mais également la performance de l'équipement.

Acier inoxydable

Les produits de cuisine en acier se distinguent par une durabilité et une apparence esthétique. Étant donné que le métal est dense, son fond est effectué dans plusieurs couches, ce qui permet aux aliments du processus de cuisson de manière qualitative de préparer.

Les produits de cuisine en acier se distinguent par une durabilité et une apparence esthétique.

Tout le monde est habitué à ce que le désolé d'un acier inoxydable est brillant et brillant. Toutefois, si vous utilisez un tel conteneur sur une plaque à induction, faites attention au modèle d'une casserole et d'une casserole avec une surface mate externe.

Skille en fonte

Les casseroles en fonte se distinguent par des murs épais et niveaux élevés conductivité thermique. Ils conviennent bien à l'exploitation.

Les casseroles en fonte se caractérisent par des murs épais et un niveau élevé de conductivité thermique.

Cependant, vous ne devez pas oublier que la fonte est très lourde et si vous laissez tomber la poêle à la surface de la dalle, vous pourrez l'endommager. Accepter de tels plats devrait être soigneusement, avec l'esprit.

Quel émail est nécessaire

Si vous décidez d'utiliser des plats d'émail pour la cuisson sur l'induction, vous ne devriez pas vous inquiéter. Après tout, même le puddine métallique le plus simple, recouvert d'émail de haute qualité, convient à une telle cuisinière.

Même la Sudine métallique la plus simple, couverte d'émail de haute qualité, convient à un tel cuisinier.

En règle générale, l'émail est appliqué à de lourdes matières premières. Cela signifie que pour de tels ustensiles, les propriétés magnétiques sont caractéristiques.

Comment choisir une vaisselle appropriée pour les dalles d'induction

Choisissez les plats appropriés suivent le principe spécialisé du panneau d'induction. Le bas est le paramètre principal sur lequel le consommateur doit insister sur l'attention.

Le bas est le paramètre principal sur lequel le consommateur doit insister sur l'attention.

Mais outre le fond, certains facteurs jouent un rôle dans le choix d'un emballage spécial. Le diamètre du fond doit être d'au moins 12 centimètres. Cela est nécessaire pour que le ravitaillement ait chauffé uniformément et que la nourriture est préparée qualitativement. Bien sûr, n'oubliez pas la stabilité du matériel de production. Les ustensiles de cuisine ne doivent pas être soumis à même les moindres déformations.

Est-il possible de préparer une plaque à induction dans des plats ordinaires

Préparez un délicieux plat appétissant sur un tel panneau à l'aide d'une casserole conventionnelle ou d'une poêle à frire échouera. En plaçant l'emballage sur le poêle, il ne peut pas réagir ou s'engager, laissant le froid froid.

La caractéristique des plats d'induction est uniquement dans l'âne ferromagnétique, au détriment de laquelle il est complètement chauffé.

Plate de nuit Vous ne poserez pas, seul le temps et la force consacrent à essayer de cuisiner quelque chose. Par conséquent, en utilisant l'induction, prenez soin des plats appropriés.

Souvent, les consommateurs sont intéressés - quel est le poêle à induction? La réponse est simple: il s'agit de la même forme et de la même taille que le conteneur standard. Sa fonctionnalité n'est que dans l'âne ferromagnétique, au détriment de laquelle elle est complètement chauffée.

Adaptateurs pour la vaisselle

Pour ceux qui ont acquis le groupe d'induction, mais ne s'occupaient pas des plats. Les fabricants proposent des adaptateurs magnétiques spéciaux. Ils sont un disque magnétique mince avec une poignée. Il est placé sur le brûleur de la plaque et sur le support existant déjà.

Un disque spécial préparera des plats dans n'importe quel pot ou une casserole sans nuire au poêle.

Ainsi, vous n'avez pas à changer de tous les plats sur un nouveau, dépenser beaucoup de force et d'argent. Un disque spécial préparera des plats dans n'importe quel pot ou une casserole sans nuire au poêle. Outre la nomination directe de l'adaptateur - les possibilités de cuisson dans n'importe quel conteneur, il existe des raisons auxiliaires de l'acquisition - Protection de la surface de l'induction des égratignures et des dommages.

Comment sauver la surface de la plaque de cuisson

Afin de sauver le primordial apparence Des panneaux, il est nécessaire de choisir une vaisselle spéciale sans défauts. La surface d'une telle plaque est parfaitement lisse et lisse. Que cela ne nécessite pas de soins spécialisés, mais ne devrait pas être négligé de faire attention.

Afin de maintenir l'apparence d'origine du panneau, il est nécessaire de sélectionner une vaisselle spéciale sans défauts.

Exclure l'utilisation de racleurs en métal et de brosses afin de ne pas endommager la plaque. N'utilisez pas de substances abrasives lors du nettoyage. Et bien sûr, évitez les coups graves provoquant des copeaux sur le logement du panneau d'induction.

Vidéo: Comment choisir des plats pour des plaques d'induction