Krevettide valmistamine külmutatud pannil. Kuidas praadida krevetid. Kogenud meistrite nõuanded. Uute kohtumiste juurde! On hea tuju

Hiljuti on mereannid meie igapäevase toitumise põhjalikult sisenenud. Nüüd ei ole keegi üllatada lauale sushi, kaheksajalad, rannakarbid või krevetid. Need eksootilised tooted olid selgelt hinge ja isegi sai paljude lemmiktoite jaoks. Kodus, kõige lihtsam viis krevettide valmistamiseks. Need väikesed koorikloomad on kergesti töötlemise ja tähelepanuväärse pilgu serveeritud tabelis. Neid saab broneerida, praadida või hautada. Suurepärane tulemus on tagatud niikuinii. Esimene valik on mitu võimalust - kõige lihtsam. Me vajame toodetest: külmutatud krevetid, taimeõli, sool, või kreemja, vürtsid ja väga vähe sidrunimahla.

Toiduvalmistamise protsess a-st z-st

1. Seafood sulatus. Selleks ärge kasutage mikrolaineahju või kuuma vee abi. Kõik peaks minema loomulikult.
2. Maapealsed tooted eemaldavad pea, kest ja kõik sees.
3. Värske mahla.
4. Vilkub taimse õliga, et tulekahju panna.
5. Krevettide paigaldamiseks ja kergelt valada nende küpsetatud mahlaga.
6. Peaasi on see, kuidas krevetid praadida ei jäta neid pikka aega tähelepanuta. Toodet tuleb ühtse töötlemise jaoks pidevalt ümber pöörata. Küpsetamine toimub 5-6 minutit, enam.
7. Järgmine puista krevettidega vürtsidega, lisage maitse tükk maitse ja segage hästi. Shot eemaldada ahju, kate kaanega ja jäta 2-3 minutit.

On veel üks võimalus krevettide praadimiseks. Kuid see on keerulisem ja nõuab täiendavaid tooteid. 350 grammi Frosthed Rachkov võtab 150 grammi kreemi (20%), paar supilusikatäit valget veini, 20 grammi või kreemi, vürtsi ja soola.

Ja see on vaja valmistada tassi.

1. Puhastatud krevetid panna pannile eelsoojendatud või ja soojendada neid paar minutit, pidevalt keerates üle.
2. Lisage ülejäänud külmutusseadmed, segage ja keedetakse 10 minutit, kuni kaste kogus väheneb kaks korda.
3. Reade tulekahju ja katke tassi kaanega. Anna 5 minutit seista ja seejärel koostada krevetid plaadile. See on tore puista neid hakitud rohelisega. See annab värske toote ja kaunistage tassi.

Nagu näete, ei ole krevette praadimiseks midagi keerulist. Peamine asi on teha kõik soovida ja panna hinge oma töösse.

Tiger krevetid lõhnav cag

Loomulikult on väikeste võistlustega segaduspärane ja mitte päris kena. Te saate ülesande lihtsustada ja osta kaupluses tiger Chrimp. Need inimesed on palju suuremad kui ülejäänud, mis lihtsustab tööd oluliselt. Seal on eraldi näidised, mis kaaluvad üle poole kilogrammi. Nendest hiiglastest valmistatakse supid, salatid ja erinevad kastmed. Nad keedetakse või praetud keevas rasva. Palju võimalusi. Vaatame, kuidas väga praadida ebatavaline viis. Selleks on vaja: 0,5 kilogrammi krevettide, taimeõli ja 200 grammi (leiva jaoks). Ja Klyar jaoks võtab see 1 muna, soola, 0,5 tassi jahu ja kerge õlut.

Kui kõik tooted on valmis, saate protsessi alustada:

1. Krevettide sulatus, pea välja lõigata, eemaldage kest ja eemaldage sisemised sisemised.
2. Kahvliga või vahustada karpi valmistada.
3. Eraldi plaadis valage kookospähkli kiibid.
4. Iga krevette, et alustada selguse sulgemist, siis mine hästi kiipe. Plaadile töödeldud tükid plaadile ja külmkapis 30 minutiks pannakse külmkapis.
5. Seejärel võtke sügav praadimispann ja keeta taimeõli. Järgmine, hoolikalt välja jäetud tükeldatud tükkideks ja oodake, kuni nad ilmuvad. See võtab aega kolm minutit umbes kolm minutit ja krevetid ise võtavad isuäratav kuldkoor selle aja jooksul.
6. Röstitud Slice Snapshot eemaldada salvrätikud virna liigse rasva. Nüüd saate neid tassi turvaliselt levitada ja serveerida oma maitsele. See võib olla roheline luc Või salatilehed - Kes armastab mida.

Keedetud krevettide küpsemine lihtsam

Soodides sageli leiate juba keedetud krevetid. Need on põhimõtteliselt kasulikud. See jääb ainult sulatamiseks - ja seda saab kätte toimetada. Kuid see on maitsvam, kui toode on täiendava termilise töötlemise suhtes. Lihtsamate vaadete praadimiseks on mitmeid võimalusi. Alates toodete vaja: krevetid, sool, rohelised, must pipar, küüslaugu tükk ja pool sidruni.

Kõik on lihtne:

1. Kõigepealt peate toote sulatama. Protsessi saab kiirendada, kui valate selle keeva veega ja laske tal veidi seista.
2. Näita krevetid salvrätikule 5 minutit klaasvett.
3. Küpseta pannil õli köögivilja ja valage see, paludes krevetid. Lisa soola, purustatud küüslauk, pipar, sidrunimahla ja praadida pideva segamisega.
4. 2 minutit enne praadimise lõppu süveneb rohelised ja liiguta kõik uuesti.
5. Lõppenud toode paneb plaadile välja ja teenige kohe lauale. Selline roog tundub väga muljetavaldav. See sobib suurepäraselt õllele, kuid saate süüa ja lihtsalt niimoodi süüa.

Keeda on soovitatav ainult krevetid kestades. Krevetid puhastatakse (neid nimetatakse ka kokteiliks) on valmis sööma, st nad on keevitatud ja kui nad jälle keeta, võib liha muutuda karmiks ja maitseb maitse. Seega pärast valmis koorimata krevettide ostmist on tulemas ainult õige vale sulatamise küsimus.

Defrost krevetid on parem aeglane, 8-9 tundi, võite öösel lahkuda külmkapi riiulil ja seejärel vahetada lauale (toatemperatuuril). Samuti on soovitav samal ajal panna need sõela peale pottide nii, et vesi voolab ilma täitematerjaliga. Kui aeglasele sulatamisele ei ole aega, saate kasutada erineval viisil - panna need sooja veega. Nii nad rõõmustavad kiiremini ja maitse ei kaota. Paljud tulevad erinevalt: nad löövad kuuma vee joa või laskuma keeva veega. Siiski ei ole soovitatav seda teha, sest selle meetodiga Shrosting Shreimp kaotab mahla ja muutuvad nii maitsvaks.

Pärast keedetud krevettide sulatamist on valmis lauale toita. Võite taluda neid ka erilise vapra või kaste, näiteks lisada kuum vesi Bay leht, pool sidrunist, paar nelgi ja musta pipart. Lisaks saab küüslaugu ja nelkide poolt parandada lõhna- ja maitseainet kvaliteetseid krevettide.

Praetud krevetid

Praetud krevetid - suurepärane alternatiiv keedetud krevettidele. Õige praadimisega krevette puhul on kõik nende mahlad sees pitseerivad, toode ei absorbeerivat vett, nagu toiduvalmistamise ajal ja seetõttu ei anna talle oma maitset, kuna liha saadakse liha rohkem õrnalt, maitsev ja aromaatne.

Krevetid on soovitatav ainult tugev tulekahju, see hoiab maitsmust ja ei võimalda kaotada maitset ja annab ka tassi ilus värv. See ei tohiks ületada krevettide praadimise aega, samuti sulatada neid otse tulekahju, on parem eelnevalt sulatada, aeglaselt sulatada.

Praetud krevetid ingveriga

Selleks lõigake veidi ingveri juur, 3 küüslaugu lõikamise nelk. Kuumutage taimeõli sojakastmega pannil, panna küüslauk, oodake. Kui ilmneb käegakatsutav küüslaugu aroom, eemaldage küüslauk pannilt ja pange ingver, praadige kaks minutit ja eemaldage ka pannilt. Nüüd saate koostada krevetid ise ja praadida neid nii, et nad curl "tigu", samal ajal segades pidevalt. Lõppenud praetud krevetid saab puistata enne serveerimist sidrunimahla.

Väga maitsvad krevetid osutuvad välja, kui need on kondenseerunud ja seejärel soojad erinevates kastmis.

Sreetide ettevalmistamine ei piirdu siiski nende valikutega: krevettide saab küpsetada, praadida sügavas prae, lisage salatitele, merele ja seejärel praadimiseks teravilja, küpseta grillil ja mõnes Aasias riikides, teatud tüüpi riigis. krevetid söövad isegi toores.

Seafood on suurepärane alternatiiv tavalisele lihale või lindudele. Rikkalik vitamiinide ja mineraalainete puhul ei ole nad mitte ainult inimkehale kasulikud, vaid ka väga maitsvad. Kõigi mere olendite, arvestamata kala, mis elavad meie riigi kaupluste riiulitel elavate kalade, kõige isuäratava välimuse ja samal ajal neil ei ole liiga ülehinnatud krevetihinda. Kõige sagedamini on see väike salat krevett, kuid mõnikord saate kohtuda värskelt külmutatud kuningliku või tiigri krevette kestaga.

Loomulikult on nende hind palju kõrgem, aga ka maitse järgi ja inimkeha tuua kasu, selline toode kahtlemata kasu. Ainus raskus võib olla kogemuste puudumine nende ettevalmistamisel. Mereandide valmistamine või pannemine on üsna lihtne, kuid nende praadimine võib põhjustada palju küsimusi.

Krevettide koosseis ja eelised

Krevettide liha on praktiliselt puhas valk: 100 g toote kohta moodustas nii palju kui 14 g valku, 1 g rasva ja süsivesikuid. Samal ajal on sellise ravis kalorisisaldus vaid 70 kcal. Selline madala kalorsuse sisu võimaldab teil kaaluda meremaja liha liha toiduainetEriti kui see on keedetud minimaalse õline õli või kastmega. SHRIMPi regulaarne kasutamine dieedis võimaldab teil normaliseerida arteriaalne rõhkTõsta immuunsust ja tugevdada hambaid, küünte ja juukseid. See on tingitud antioksüdantide suurest sisaldusest ning makro- ja mikroelementidest. Toiduliha sisaldab joodi, tsinki, kaltsiumi, kaaliumi, seleeni, fosforit, vase ja muid elemente. Samuti ja Vitamiinid B ja Vitamiin E, PR ja D.

Kuidas valida kvaliteetse toote

Selleks, et valmistada maitsvat suupisteid või salatit, peate valima parema mereande kogu poe vahemikust. Juhul, kui külmutatud toornafta krevetid valitakse, määrake nende värskuse värvus on üsna raske. Peaasi on see, et kestad ei ole märgatavad tume laigudja värv oli sile ja matt. Sirde suurus võib varieeruda 1-2 cm kuni 20-30 cm. Suured krevetid on väga kallid ja harva toodud meie riiki, see on kõige parem maitsestada neile puhkusele Aasias riikides.

Värske külmutatud krevettide ei tohiks rullida ringiks, kuna see näitab kuumtöötlemist. Pakendi märgistamine peaks koosnema kahest numbrist, näiteks 60/70, näitavad need numbrid krevette kogust 1 kilogrammi massiga.

Kallimal ja spetsialiseerunud mereannite kauplustes on võimalik leida suured akvaariumid värskete krevettidega. Sel juhul on vaja pöörata tähelepanu kesta ja mere elanike liha värvile. Kvaliteetsed krevetid peaksid olema hallikas-beeživärv, millel on läbipaistev kest ilma plekkideta ja lahutusteta ja pikad õhukesed vuntsid. Nad ei tohiks ujuda pinnal akvaariumi ja ei tohiks olla selle põhja.

Kõige parem on valida SHRIMP sama suurusega, et neid sama palju aega pakkuda.

Kuidas praadida krevetid?

Õrn krevette liha ei vaja pikka juure või avatud tulekahju. Sõltuvalt nende suurusest piisab 8 kuni 12 minutit, et valmistada ette mõlemalt poolt keskmise kuumusega. Isegi ilma vürtsideta, välja arvatud soola, mereannid on suurepärane maitse. Kuid selleks, et muuta see rikkamaks ja peenemaks, saate liha eelreguleerida liha 20-30 minutit.

Külmutatud krevetid tuleb sulatada või külm vesivõi lihtsalt sügavas plaadis. Ei ole vaja panna neid mikrolaine plaadile ja eriti päikese käes. Esimesel juhul saate keedetud liha ja teisel juhul rikkuda tooteid.

Isegi kui krevetid röstitud kestaga, nad tuleb vabastada söögitoru ja jääkide elu. Selleks lõigake krevette juht välja ja tehke oma kõhus pikisuunalise sisselõike. Nat liikumine nuga või sõrmede eemaldatakse lõigatud sees mere elanik ja loputage liha jooksva veega.

Kärbi krevetid varjupaigas ei kanna raskusi, kuid tasside valmistamine pannil ja Mangala võrel on oma nüanssid.

Pannil

Selleks, et peen fritin kest põletatakse panni põhjale, peate lisama toiduvalmistamisprotsessi suur hulk Õli. Õrn kreveti liha on halvasti kombineeritud taimeõlidega, nii et see on parim hea võtta võid Rasv vähemalt 82%. Need, kes soovivad toiduaineid hoida, võib asendada läbipaistva kalapulgaga koormavate rasvadega. Sel juhul sammud veidi sammud kuiva pannil 1 minut mõlemal küljel, pärast mida nad täidetakse puljong ja toonud valmisolekut.

Grillitud

Söega küpsetusliha tähendab väiksemat kalorite, kuna liha ei uju õli või puljongit. See on piisav, et kergelt määrida grille oliiviõli või võiga nii, et kitiinide kest põletab metallile. Shrevet'iga praadimisega kestaga ei ole vaja protsessi pidevalt sulgeda ja kontrollida, piisab õigesti visata ja toote õigeaegselt pöörake. Isegi kui mõnes kohas kesta, põletatud mustad triibud võre, liha sees jääb õrn ja mahlane.

Retseptid

Üks populaarsemaid maitseaineid krevettide liha on tavaline küüslauk. See pannakse õli otse pannile, mereannid temaga marive ja nad ütlevad isegi Panciri ise. Üks kõige rohkem lihtsad retseptid Cooking krevetid pannil on nende ettevalmistamine just selle lõhnava maitsega.

Krevetid kesta küüslauguga

Valguse ja lõhnava suupiste valmistamiseks vajate:

• 1 kg suurte toorproduktide krevettide;
• 5-7 küüslaugu nelk;
• värske rosmariini tala;
• 50 g või;
• soola ja pipra maitse järgi.

Külmutatud krevetid vajavad kõigepealt sulatada ja jahutatud mereannid võib pesta ja puhastada. Eemaldada liigne niiskusSee on piisav, et hammustada neid paberrätikud. Shot panna keskel tulekahju ja sulatada kreemjasõli sellele. Peenestage küüslauk ja rosmariin ja lubage neil pannil 1-2 minutit, samas kui köök ei ujuta hooaja aroomi. Pärast seda, lusika või erilise spaatliga, tükki rosmariini ja küüslauk puhastatakse panniga nii, et nad ei põle liha ja õli immutatud nende lõhna jääb pannile. Krevettide pannakse ühes asjasse ühes asjas ja praadige mõlemal küljel 4-6 minutit sõltuvalt suurusest.

Nii et liha on mahlane mahlane, saate veega veekogude ülemine külg kuuma õliga, kogudes selle pannist väikese lusikaga. Valmis tass Esiteks, see on ette nähtud paberkandjal, nii et see neelab naftajäätmeid, pärast mida nad serveeritakse külgtasaga kui pearoog või kastmetena suupisteid.

- ingver ja sojakastmega

Kõige populaarsemad meetodid mereannite valmistamiseks grillil on aasia stiilis pikka aega püsinud meetodid, mis on üks võimalusi, mis on retsept sojakaste ja äge ingveriga. Selline roog on hästi serveeritakse riisi või nuudlitega, samuti kasutage suupisteid kerge ja tumeda õllena.

Kaks portsjoni valmistamiseks vajate:

• 0,5 kg suurt krevette kestaga;
• 50 ml sojakaste.;
• 2 spl. Teriyaki kastme lusikad;
• 1 h. Akuutse sinepi lusikaga;
• 1 h. Lusika maapinna kuivatatud ingverile;
• 2 Noorte küüslaugu nelk;
• oliiviõli määrimise võre jaoks.

Esiteks on vaja küpsetada marinaadi, et mereannid leotatakse. Selleks on vaja segada sojakastme ja teriyaki kastmega üksteisega, mille järel lisate sinepit, ingveri ja purustatud küüslaugu. Ground krevetid puhastavad praktikaid, loputage ja kuivatage salvrätikud, panna marinaadis ja jäta 20-30 minutit. See on parem, kui marinaad katab kogu toote pinda, nii et üks kord 10 minuti jooksul peate marinaatide segamiseks kätega või lusikaga segama.

Pool tunni pärast on kuum grill määritud või pihustatud oliiviõli ja krevettide puhul, ilma et puhastada neid marinaadi jäänused. Seafood röstitud 3-5 minutit mõlemal küljel sõltuvalt nende suurusest. Valmis tassi peaks olema helepunane või oranž värv, millel on väikesed tumedad triibud, mis jäävad mantalse võrgust.

Kui tassi valmistub esimest korda, saate kõigepealt proovida ainult ühte krevettit, et mõista toiduvalmistamise tehnoloogiat. Peaasi on see, et see ei jaota seda pannis või võre. Kui liha jäi niiskeks, võib see alati tulele ja sügavamale tagasi saata kuni valmisolekuni.

Kogenud kokad võivad katsetada marinaadide ja vürtsedega. Võite teha marinaadi mesi ja sinepiga, pani krevetid valge veini välja või puista need suitsutatud paprikaga. Köögist tulevad lõhnaained koguvad kindlasti kogu perele ühes tabelis. Sellisest isuäratavast suupistetest ei saa keegi keelduda.

Kuidas praadida krevetid grillida, vaadake allolevasse video.

Kes langes hingesse (samuti peamiste koostisosadega määratud), on minna kauplusesse ja osta kõik, mida vajate seal. Tundub, et selle kohta pole midagi raske, kuid siin on väike saladusi, mis aitavad kergesti valmistada suurepärase kvaliteedi maitsva kulinaarse meistriteose. Keegi armastab royal krevetid Suur suurus ja keegi peab rohkem õrnama ja maitsvamate väikeste koorikloomade liha. Seetõttu on üks peamisi saladusi, kes kuuluvad teie ettevõtte maitsele nende õige valik.

Tootja näitab peaaegu alati ligikaudset hulka krevettide pakendis. Selle teabe põhjal saate hõlpsasti arvutada nende ligikaudse suurusega. On võimalik täpselt kindlaks teha, kui suured ostetud juhtumid on. Näiteks numbreid 60/80 tähendavad, et koorikloomade all peitvate koorikloomade arv varieerub 60-lt 80-ni ja seda kõrgem need numbrid, kõige väiksemad krevetid ise. Valides täpselt selle suurus, mis sobib teile, võite minna koju ja alustada luua peen, kuid lihtne toiduvalmistamisel.

Väärib märkimist, et kui sa tahad täpselt teada, kuidas krevetid õigesti tundma, rõhuta kindlasti kesta värvi - roosa varju ütleb, et sa ostsid keedetud jäätise juhtumite ja seda ei tohiks pikaajalisi Termin kulinaarne töötlemine. Värske külmutatud krevettid valmistavad ette veidi kauem - seda tuleks kaaluda ka siis, kui küpsetusaja summa on piiratud.

Niisiis, toiduvalmistamiseks kiire ja maitsva tassi Me vajame:

Tegelikult on krevetid ise;

Küüslauk (hammaste paari);

Väike rohelised;

Pool sidrunist;

Paari sojakaste lusikat.

Kõigepealt valame pannile, eelistatavalt paksu põhjaga ja natuke oliiviõli. Kuigi ta on tõrjutud, valmistame küüslaugu - kaks nelk lõigatud, kergelt purustada nuga ja saatke see õli. Küüslauk on üks saladusi, kuidas krevetid praadida, et nad oleksid ebatavaliselt aromaatsed. Köögivilja peab pannil taanduma, kui see ei saa kaunist kuldset varju. Vahetult pärast seda on vaja eemaldada see kuumast õlist - see teostas selle funktsiooni, andes oma aroomile. Kui te jätate selle, annab see krevettide omamoodi metalli maitse ja rikkuda suurepärase suupiste.

Pärast seda saab küüslaugu aroomiga puhastada keeva õlis, ei ole vaja neid üldse sulatada. SHRIMPide praadimise peamine nüanss, kui nad on juba keedetud - see on mõne minuti pärast protsessi algust saada. Warely jäätise koorikloomad lihtsalt lihtsalt ligunevad aroomi õli ja soojendada seda. Kui ostsite värskelt külmutatud koopiad praadimiseks, peaksid nad olema praadimine, segades regulaarselt, kuni nende kest omandab meeldiva silma roosakas. Pärast seda veeta krevetid kaks või kolm minutit sojakastmega ja eemaldada praadimisest - nad on täiesti valmis.

Enne lauateenindamist tuleb tassi valmistada tükeldatud rohelistega ja puista ka sidruni poolide mahlaga.

Praetud krevetid on suurepärane suupiste valik, mis on hea nii iseenesest kui ka jää õlu toitmisel. Seega, kui te otsustate, mida süüa krevette alates saabumist külalised või väike pidulik pidu, pöörake tähelepanu sellele lihtsale, kuid piisavalt maitsev retsept. Cooking ei võta sinult kaua ära ja tulemus põhjustab pidevat rõõmu sõprade ja lähedaste vahel.

Seafood on väga toitev, kasulikud ja nitamiine rikas valgu, mineraalaineid ja vitamiine. Kõige tavalisem mereliiklus täna üle kogu maailma on krevetid, me räägime neist nüüd. Sellest artiklist saate õppida, kuidas krevettide praadida kastme ja küüslauguga, õllele või lihtsalt lõunaks, samuti kuidas puhastada seda delikatemust ja kui palju aega praadida erinevad tüübid Krevetid.

Kuidas puhastada krevette paremale

Puhastage koorikloomad on väga lihtsad, sest see peaksite täitma vaid mõned lihtsad toimingud:

1. Õigete või frostbed krevette sõrmede abil tuleb eemaldada jalad ja pea. Pea peaks lihtsalt rebistama, sulgedes sõrmede ja jalgade taga, koguge need tala, tõmmake.
2. Eemaldage kest. Selleks, alustades pea poolelt, korja kesta sõrmedega ja eemaldage plaadi taga olev plaat, liigutades saba poole. Samal ajal olge ettevaatlik, tehke need meetmed aeglaselt nii, et merelooja rümba murda.
3. Valikuliselt kustutage või jäta saba. Reeglina jäävad sabad, nad on tassis omamoodi kaunistamiseks, millele lisandub saba mereannid ja pane see suu, siis liha ise.

Mitu praede krevettide

Mitmesugune krevettide aeg. See sõltub riigi (külmutatud, värske), liikide (koorega, ilma kestata) ja sortideta (tiiger, kuninglik jne) mereannid.

1. Külmutatud kooritud suured rümbad on abielus mitte rohkem kui 10 minutit, väikesed - 8 minutit.
2. Külmutatud krevetid keertel on abielus suured ja väikesed umbes 12-14 minutit.
3. Board-jäätis hõrgutised ja nii kooritud ja kestaga on abielus keskmise kuumusega. Suur 7-9 minutit, väike - 5-7 minutit. Samal ajal peaksid eelnevalt sellised mereannid olema eraldatud.
4. Värske tiigri krevettide aja jooksul röstitud 12-minutilise kestaga ilma kesta 10 minuti jooksul.
   Royal sordid peaksid küpsetama 10 minutit, et kesta ja 8 minutit üks liha.

Küsi kokk!

Ei suutnud tassi süüa? Ära ole häbelik, küsi minult isiklikult.

Kuidas süvendada krevetid pannil kesta:

Röstitud krevetid kesta küüslauguga

Me võtame toiduvalmistamise:

• - kilogramm kuningliku krevette.
• - Keskmise küüslaugu pea.
• - paar näputäis soola.
• - pool tl kuivatatud rosmariini.
• - Taimeõli - 2 lusikat.

Toiduvalmistamise protsess sammudes.

Kõigepealt me \u200b\u200btähele, praadida koorikloomad kõige paremini kesta, nii et nad on saadud rohkem mahlane, lõhnav, maitsev. Koos sellega on tooraine mereannid palju mugavam ja kiiresti valmis, sest nad ei pea puhastada, siis tuleb lihtsalt sulatada, kui nad on külmutatud ja saate alustada soojusprotsessi.

1. Pannes, me valame õli, me libistame selle hiss-le, viskame peeneks hakitud või küüslaugu küüslauk, praaditakse selle umbes minutite jaoks, segades.
2. Pane pann mere delicacy, praadida, kuni see on häbelik. Seafood ostis soovitud konsistentsi ja värvi, ärge säästke õli, saate selle sellesse etappi valada.
3. Sundis soolamine natuke juurdunud toitu, lisage rosmariini niipea, kui kest tumeneb, krevetid on valmis. Nad jäävad eemaldada pannilt paberile, nii et ta imenduks kogu rasva ja seejärel pannakse plaadile välja.

See roog on originaal, uskumatult maitsev suupiste, et esitada jahutatud vormi õlu, šampanja või valge punase veini.

Karmide ja sojakastmega praetud krevettidega

Toiduvalmistamiseks peate võtma:

• - keedetud krevetid, külmutatud varjupaigas - 800 gr. - 1 kg.
• - ingveri juur - 15-20 gr.
• - sidrunimahl - 1-2 lusikat.
• - Küüslauguhambad - 3-4 tk.
• - Soja kaste - 2-3 lusikat.
• - Sool oma maitsele.
• - õli röstimiseks.

Samm-sammult toiduvalmistamise protsess.

1. Paneme külmutatud mereannid plaadile ja paneme külmkapis kuni täieliku sulatuseni. Sellisel juhul ei tohiks kohaldada mikrolaineahju ega sooja vett. Oma tegevusega saate tekitada kahjulike bakterite paljunemist, millele lisandub toote järjepidevus, mis peaks olema.
2. Pärast sulatamist peske koorikloomad.
3. Kui otsustate mereannid puhastada, siis sel juhul peate selle tegema, jättes sabad. Saate praadida delikatess kestaga. Esimeses ja teisel juhul veenduge, et tass sulle meeldib see väga.
4. Ginger root pesta hästi maapinnast, puhas, lõigatud väikestesse ringidesse.
5. Küüslaugu hambad lõigatakse mitmeks osaks, ärge väikseim palju.
6. Eemaldage hea õli küpsetuspannis, lisage seal küüslauk, pool sojakastmest, praadige umbes minut, pane ingverisse, tõmmake natuke, saate mereannid valada.
7. Kui mereannid kestad hakkavad tumedamaks, valage sojakastme jäägid, segage, vaba tassi kuni valmisoleku ja asetage ilusasse tassi.

Ülaltoodust tuleb valmis praetud krevettide purustada väikese sidrunimahlaga, saate kaunistada seesami ja rohelusega sprig.

Kuidas süüa krevetid õlu

• - kilo värske või frostbed krevette kesta.
• - 2 lusikat sidrunimahla.
• - 4 lusikat päevalille.
• - Mitme küüslauguküünt (mida rohkem lisate selle toote lisate, on teravam roog).
• - 2 põhiosa tükeldamine must, sool.
• - tilli kimp.
• - peterselli või rohelised salat lehed söötmiseks.
• Meetod krevettide praadimiseks õllele.

1. Külmutatud mere hõrgutisi sulatamiseks loomulikult ühendada kogu veega vett.
2. Tooted Sool, lisage punch, hakitud tilk, mis ei vasta läbi küüslaugu pressi, vähe sidrunimahla, kõik segatud, jäta ruumis paar tundi.
3. Kuumuta päevalille pannil, kui see hakkab tuhmuma, asetage krevetid, parim, kui mereannid pannil asub ühes kihis.
4. Küpseta 5 minutit kahest küljest, lisage veel mõned küüslauk, sidruni ringid, mis lõigatakse väikesteks osadeks, segage, jätke mereannid kuni valmis, ja see on umbes kolm kuni neli minutit.
5. Kui meri kingitused punetavad, saab neid eemaldada, natuke topist värske sibulaga. Andke tassi lahedaks, saate õlu teenida!

Praetud krevetid küüslaugu ja sidruniga

Võtke toiduvalmistamiseks:

• - 1,5 kg. Värske koorikloomad.
• - küüslauk pea.
• - Oliiv (kas taimse päritolu) õli - 4-5 lusikat.
• - soola maitse järgi.
• - Lemon.

Kuidas praadida mere delicacy küüslaugu ja sidruniga, retsept samme.

1. Puhastage mereannid kestast, nagu on märgitud veidi eespool.
2. Viska koorikloomade liha sügavale kaussile, puista, puistage väike sidrunimahlaga, segage käed, lahkuge 15 minutit.
3. Lõigake sidrunist lõigatud paar õhukest rõngast (saate kasutada nullrõnga asemel).
4. Pane krevetid külma pannile, lisage õli oliiviõli, segage, lülitage tulekahju sisse.
5. Pärast 5 minuti möödumist viskage sidruni vaibadesse pannisse, lisage hakitud küüslauk, segage, valmistage ette, kuni krevetid muutuvad punaseks, keskmiselt need valmistatakse 8-10 minutit sõltuvalt suurusest. Liiga väike mereannid piisavalt praadida 5 minutit.

Serveeri tassi jahutatud, valikuliselt puista see värske tükeldatud tilliga.

Kuidas süüa krevetid külmutatud puhastati

Külmutatud toote valmistamiseks vajate veidi kauem kui värske ja ettevalmistamispõhimõte on sama.

1. Pannil sukeldume päevalille, küte, me viskame välja külmutatud mereannite liha, praadima, kuni olemasolev vedelik on täielikult aurustatud.
2. Kui nende küpsetuskoe vedelik aurustatakse, lisage paprika, sool, sool, soola, paar lusikatäit sojakaste, väike mahla, pressitud sidrunist, segage.
3. Praetud mere kingitused ilusale punasele värvile kõigist külgedest pärit küüslaugu otsas, praadimise eeltäietamiseks või küüslaugu kaudu vastamata. Umbes minut Zarim.
4. Me pannakse valmis krevetid tassi, puista, kui nad on veel kuum, hakitud petersell, jäta paar minutit, et nad jahutatakse.

Kasulik nõuanne! Kui te võtate keedetud krevetid, külmutatud, on võimalik ette eelnevalt külmkapis eelnevalt sulatada toodet, kuid saate valmis külmutatud küpsetamiseks valmis. Kui mereannid on värske külmutatud või mitte enne keetmist, varjata neid keeva veega 2 korda ja seejärel liigutades vedeliku, saatke pannile.

Nüüd sa tead, kuidas praadida krevetid pannil Kooes ja ilma selleta, kuidas seda tassi teenindada ja paremini teenida.

Bon Appetit!