Brokuły to wyjątkowe niskokaloryczne warzywo, które wydaje się być stworzone po to, abyś schudł. Przez 10 dni diety możesz zrzucić nawet 8 kg, jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń. Jak wykorzystać brokuły do ​​odchudzania, aby nie wyczerpywać się głodówkami i zachować zdrowie?

Jak brokuły niszczą te dodatkowe kilogramy?

Na początek warto dowiedzieć się, w jaki sposób brokuły przyczyniają się do utraty wagi. Substancje czynne wchodzące w jego skład zaczynają brać udział w wielu procesach metabolicznych w organizmie. Metabolizm tłuszczów zmienia swój bieg i zrzuca się dodatkowe kilogramy:

• wapń oraz witamina C, których tak wiele jest w brokułach, są naturalnymi katalizatorami wielu procesów metabolicznych w organizmie, a ich przyspieszenie nie pozwala na pozostawanie w organizmie szkodliwe substancje(toksyny i żużle) i złogi tłuszczowe;
• w 100 gramach brokułów - tylko ok 30 kcal, co czyni go wyjątkowym produkt dietetyczny;
• Witaminy z grupy B whodzić w interakcje z chlorofil oraz błonnik pokarmowy, promują samooczyszczanie organizmu.

Dzięki temu, że brokuły są nasycone licznymi składnikami odżywczymi i witaminami, dieta jest niemal bezbolesna dla organizmu.

Zasady używania brokułów do odchudzania

Co musisz wiedzieć przed uzależnieniem się od tej diety? Brokuły do ​​odchudzania praktycznie nie mają przeciwwskazań, ale możesz podać kilka wskazówek. Im dokładniej zastosujesz się do wszystkich zaleceń, tym większy efekt osiągniesz w swoim dobrym celu, jakim jest utrata wagi.

1. Nie musisz męczyć się głodem i jeść potraw wyłącznie z brokułów. Pamiętaj, aby uzupełnić swoją dietę o inne warzywa i świeże owoce.
2. Wyeliminuj wszystko smażone, skrobiowe i słodkie. Warzywa należy spożywać wyłącznie w formie gotowanej lub duszonej. No i jak najbardziej najlepsza opcja będzie gotować jedzenie na parze.
3. Dziesięć dni na taką dietę wystarczy, a ten eksperyment można powtórzyć dopiero po miesiącu, aby organizm w pełni wyzdrowiał ze stresu.
4. Nie zapomnij o zaopatrzeniu organizmu w płyny: pij soki (tylko bez cukru i naturalne), woda mineralna, niskotłuszczowy kefir. Lepiej jednak całkowicie zrezygnować ze sfermentowanych napojów mlecznych, ponieważ wzmacniają one właściwości oczyszczające brokułów i mogą prowadzić do niepożądanych konsekwencji w postaci wzdęć.
5. Na śniadanie można zjeść gotowane brokuły i wypić filiżankę zielonej herbaty.
6. Na lunch możesz przygotować sobie dowolne z poniższych dań: wszystkie są pyszne i pożywne.
7. Kolacja powinna być lekka, np. brokuły gotowane na parze.
8. Między posiłkami możesz jeść dowolne świeże owoce.
9. Wyeliminuj z diety sosy, takie jak majonez, śmietana i ketchup. Do tego celu używaj tylko oliwy z oliwek lub soku z cytryny.

Zgadzam się: wszystkie zasady są dość proste do zastosowania, więc dieta brokułowa powinna być dla Ciebie czystą przyjemnością.

Brokuły na odchudzanie: najlepsze przepisy

Dania z brokułów są pożywne i zdrowe, ale pamiętaj, że nadal chudniesz. Dlatego wybieraj tylko te przepisy, które wykluczają smażone i marynaty. Tłuste mięso będzie oczywiście bardzo smaczne z brokułami, ale nie jako część tej diety.

• Brokuły na parze

Lepiej gotować w podwójnym kotle (na najwyższym piętrze i przez 30 minut), ale nawet przy jego braku brokuły gotowane w łaźni parowej (nie dłużej niż 10 minut) zachowają w swoim składzie maksymalną ilość składników odżywczych. Aby była nie tylko zdrowa, ale także smaczna, dopraw brokuły sosem cytrynowo-czosnkowym: nie jest to zabronione w ramach diety.

• Gotowane brokuły

Możesz po prostu ugotować brokuły w wodzie i posolić.

• Duszone brokuły z warzywami

200 g brokułów przez 20 minut dusić na oliwie z 2 pomidorami i cebulą.

• Sałatka z brokułów

Zagotuj 500 g brokułów i 2 średnie marchewki. Po ugotowaniu warzyw brokuły można pokroić w paski, a marchewki zetrzeć. Pokrój średniej wielkości ogórek i cebulę, wszystko wymieszaj i dopraw oliwą lub sokiem z cytryny.

• Zupa brokułowa

400 g brokułów pokrojonych w kwiatostany, 2 cebule pokrojone w krążki, 3 ziemniaki i 1 marchew, pokrojone w kostkę, do miękkości. Dodaj 2 obrane puree z pomidorów na 10 minut przed końcem gotowania.

• Omlet brokułowy (idealne śniadanie do takiej diety)

Gotuj brokuły w osolonej wodzie przez 10-15 minut. Podczas gotowania połącz następujące składniki: ubite 4 jajka, ćwiartkę tartego sera, łyżkę mleka i szczyptę gałki muszkatołowej. Po zagotowaniu brokułów przykryj tą mieszanką, przykryj papierem woskowanym i wstaw do piekarnika na 5 minut.

• Kanapki z brokułami

Brokuły podzielono na kwiatostany i duszono w oliwie z oliwek. Kawałki tłuszczu z czarnego chleba masło, połóż brokuły na każdej gałązce. Z góry wszystko to należy wylać jajkiem, ubić tartym serem i śmietaną. Piecz nie dłużej niż 5 minut.

Teraz wiesz, że brokuły do ​​odchudzania to bardzo przydatny i skuteczny produkt. Oczywiście w ciągu 10 dni diety ta kapusta może zmęczyć się zamówieniem, dlatego zaleca się jej stosowanie tylko wtedy, gdy masz bzika na punkcie brokułów.

Zapiekanka z brokułami i serem

Czas gotowania: 1 h. 0 min

Wiadomo, że brokuły są magazynem witamin. Dla dbających o sylwetkę zapiekanka z brokułami i serem w domu jest świetną alternatywą dla warzyw, zup i niskokalorycznych potraw.

Opis gotowania:
Chcesz zjeść obfity obiad i nie zepsuć swojej sylwetki? Następnie zwróć uwagę na klasyczny przepis na zapiekanki z brokułami i serem – takie danie zachwyci nawet wybrednego dietetyka. Brokuły zawierają dużo przydatne witaminy, więc spożywaj kwiatostany tak często, jak to możliwe, zwłaszcza jeśli uprawiasz sport. Zapiekanka przygotowywana jest szybko i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.

Składniki:

• Kapusta Brokułowa - 400 gramów
• Bułka tarta - 10 gram
• Ser feta - 100 gram
• Jajka - 4 sztuki
• Sól i pieprz do smaku
• Śmietana - 250 gramów
• Masło - 1 łyżka. łyżki
• Zieloni - 20 gramów

Porcje: 4

Jak zrobić zapiekankę serową z brokułami

1. Gotowałem dla klasyczny przepis zapiekanka z brokułami i serem - okazała się bardzo smaczna. W przepisie nie ma wielu składników i wszystkie są bardzo przystępne cenowo.

2. Opłucz brokuły i gotuj w lekko osolonej wodzie nie dłużej niż 10 minut.

3. Jajka ubić trzepaczką lub widelcem i w osobnej misce połączyć śmietanę i ser, dodać przyprawy.

4. Posiekaj warzywa i dodaj do masy. Opcjonalnie można go oswoić papryką.

5. Bardzo ważne jest, aby wybrać formę zapiekanki. Najważniejsze, że danie nie pali się i nie przykleja się do krawędzi. Zapiekankę z brokułami i serem zrobiłam w domu w szklanym naczyniu do pieczenia. Pamiętaj, aby posmarować krawędzie olejem słonecznikowym i posypać bułka tarta... Następnie możesz bezpiecznie wysłać jedzenie do pojemnika do pieczenia. Połóż kwiatostany na dole i wylej mieszankę na wierzch. Jeśli chcesz, możesz wszystko zmielić z parmezanem. Lepiej podawać gotową zapiekankę z kwaśną śmietaną.

Masz brokuły, ale nie wiesz, co z nimi zrobić? Doradzę Ci wspaniały przepis na brokuły pieczone w piekarniku w śmietanie z serem i jajkami. Poza tym gotowanie wcale nie jest trudne!

Opis gotowania:
Dość powszechny i ​​prosty przepis na gotowanie brokułów z jajkiem w piekarniku. Dokładnie przygotuj brokuły, usuwając nogi i liście, lepiej pociąć nogi do samego korzenia, ponieważ mogą mieć gorzki smak. W razie potrzeby użyj dodatkowych przypraw innych niż wskazane w przepisie. Danie podajemy na gorąco na stole, można je udekorować koperkiem lub pietruszką. Powodzenia!

- wystarczająco pożywny produkt, który pomoże Ci schudnąć bez głodu. Kapustę można spożywać w niemal nieograniczonych ilościach, ponieważ zawartość kalorii wynosi tylko 30 Kcal na 100 gramów produktu. Wśród głównych pozytywnych aspektów diety są:

• nasycenie organizmu użytecznymi substancjami i witaminami;
• praktycznie dieta niskokaloryczna, jedynym wyjątkiem może być dieta na kapusta kiszona i niektóre diety mono;
• działanie przeciwutleniające;
• działania zapobiegawcze przeciwko niektórym chorobom.

Czas trwania to dziesięć dni, co dwa ma zmienić dietę. Oznacza to, że w sumie istnieje pięć trybów żywieniowych.

Dieta brokułowa na 10 dni: menu

Pierwszy dwudniowy okres

1. Śniadanie: dwieście gramów brokułów gotowanych na parze (danie może być solone), a także filiżanka niesłodzonej herbaty.
2. Obiad: lekki bulion z kurczaka, sto gramów gotowanych brokułów. do smaku kawa nie jest pożądana.
3. Kolacja: 250 gram gotowanej kapusty, filiżanka lub dwie herbaty, cukier jest zabroniony.

Drugi dwudniowy okres

1. Śniadanie: duszona kapusta z papryką. Do gotowania wlej oliwę z oliwek na patelnię, a następnie po podgrzaniu wrzuć dwieście gramów brokułów, ząbek czosnku przepuszczony przez czosnek i posiekaną paprykę. Gotuj naczynie przez 20 minut na małym ogniu, dodając wodę w razie potrzeby.
2. Obiad: duszone brokuły z pomidorami. Przepis jest identyczny, tylko składniki będą wymagały 150 gramów kapusty, pół cebuli i kilku posiekanych pomidorów. Potrawy mogą być solone. Możesz pić jedzenie z naturalnym sokiem lub wodą mineralną.
3. Kolacja: Menu jest podobne do pierwszego posiłku.

Trzeci okres

1. Śniadanie: kapusta, śmietana i gotowana wołowina. Przygotowanie wygląda następująco: zagotuj sto gramów mięsa i posiekanych brokułów. Następnie wszystko ułóż na talerzu, wołowinę też posiekaj, dopraw danie śmietaną lub kwaśną śmietaną. Możesz pić kefir o minimalnej zawartości tłuszczu.
2. Obiad: dwieście gramów gotowanej kapusty, naturalny sok.
3. Kolacja: 150 gramów niskokalorycznego mięsa, gotowane na parze lub w wodzie, herbata lub zwykła woda.

Czwarty okres

1. Śniadanie: sto gramów gotowanych brokułów, gotowana na twardo para, niesłodzona herbata.
2. Obiad: zupa z puree brokułowego, szklanka soku.
3. Kolacja: kilka kromek chleba żytniego, sałatka jarzynowa z brokułami, sok pomidorowy.

Piąty okres

1. Śniadanie: gotowana kapusta (sto gramów) z dwiema marchewkami.
2. Obiad: sto gramów dietetycznego niewolnika, gotowanego lub gotowanego na parze, tyle samo gotowanych brokułów.
3. Kolacja: dwieście gramów brokułów ugotowanych w ulubiony sposób, jeden ziemniak w marynarce.

Na diecie wolno solić potrawy, ale cukier jest zabroniony. Można pić każdy rodzaj, ale lepiej ograniczyć się do soków naturalnych, czarnych lub Zielona herbata... Oczywiście kupowana słodka woda jest zabroniona.

Dietetyczne brokuły 10 dni: opinie

Kirilenko Alexander: „Możemy powiedzieć, że jest to jeden z najbardziej skuteczne diety... W 10 dni schudłam prawie 5 kilogramów. Oczywiście niezwykłe jest siedzenie na diecie kapuścianej, ponieważ wcześniej lubiłem „spieprzyć” pizzę wieczorami i cieszyć się ciastem z herbatą ”.

Dobrovina Veronika: „Uwielbiam brokuły, więc dieta na tym produkcie to przyjemność. Przeżyła 10 dni, łatwo jednak zaczęła się nudzić odrobiną kapusty na koniec diety. Uratowano różne przepisy na brokuły. Przez cały czas diety udało mi się zrzucić nieco mniej niż 6 kilogramów.”

Marina Kurtaeva: „Udało mi się ocenić skuteczność diety dopiero po raz drugi. Na początku złamała się, ale potem zebrała swoją wolę w pięść. W dziesięć dni zrzuciłem siedem kilogramów. Sytuację uratowały przepisy z brokułów i na szczęście jest ich dużo ”.

Dieta na brokułach: wyniki

W ciągu pierwszych sześciu dni diety można schudnąć nawet do ośmiu kilogramów, a przez wszystkie 10 dni – około 12. Średnio kobiety i mężczyźni w całym okresie diety schudli 7-8 kg, a tylko nieliczni w stanie stracić więcej niż 10 kg. Być może są dłuższe lub są cechami organizmu.

Brokuły mają szereg korzystnych właściwości:

• zmniejsza głód dzięki obecności grubego błonnika pokarmowego;
• zawiera dużo witamin;
• jest w stanie nasycić organizm, a także niemal całkowicie dostarczyć niezbędnych mikro- i makroelementów.

Kapusta zawiera duże ilości witamin A, PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K. Zawiera takie makroelementy jak wapń, magnez, potas, sód i fosfor. Z pierwiastków śladowych można wyróżnić żelazo, cynk, miedź, selen i mangan.

Niektóre elementy przekraczają stawka dzienna ciało na przykład zawiera 89,2 mg witaminy C w stu gramach, podczas gdy tylko 60 mg jest potrzebne do normalnego funkcjonowania układów organizmu.

Zawiera również niektóre aminokwasy, które trudno znaleźć w innych produktach spożywczych. Na przykład walina, leucyna, lizyna, treonina, izoleucyna i tryptofan.

Dieta na zielonej fasoli i brokułach

Połączone i brokuły w diecie są korzystniejsze niż osobno. Ustaliliśmy właściwości kapusty, więc rozważmy zieloną fasolę.

Ten produkt ma następujące właściwości:

• zawiera białko roślinne, który wchłania się znacznie lepiej niż zwierzę:
• zawiera błonnik, który tłumi głód;
• kaloryczność fasoli jest nawet mniejsza niż brokułów i wynosi 23 Kcal na 100 g produktu;
• zielona fasola pomaga leczyć niektóre choroba zakaźna ze względu na obecność duża liczba siarka;
• roślina przyspiesza metabolizm;
• Fasola jest przydatna dla diabetyków, ponieważ pomaga normalizować ilość cukru w ​​limfie.

Dieta brokułowa i fasolowa jest niesamowicie zdrowa i bez większych trudności pomoże Ci osiągnąć swój cel. Oprócz utraty wagi pozbywa się „śmieci”, które nagromadziły się przez cały czas.

Czas trwania diety to tydzień. Powinno być pięć posiłków dziennie i ważne jest, aby zjeść kolację na kilka godzin przed snem.

Dieta na brokułach - menu

Nie podamy menu na każdy dzień diety, a jedynie sporządzimy listę możliwe dania i produkty do każdego posiłku.

1. Sto gramów fasoli i tyle samo kapusty doskonale nadaje się na śniadanie. Składniki można gotować w podwójnym kotle lub gotować. Dozwolone jest doprawianie potraw oliwą z oliwek. Rano można też zjeść kilka kromek chleba żytniego i płatki owsiane.
2. Drugie śniadanie obejmuje owoce lub jagody. Zabronione są tylko banany i winogrona. 200 g standardowej porcji.
3. Obiad może składać się z zupy brokułowo-fasolowej, dietetycznej ryby lub fileta z kurczaka.
4. Na popołudniową przekąskę zjedz jogurt o niskiej zawartości tłuszczu lub wypij kefir.
5. Kolacja obejmuje sałatkę warzywną z dwoma głównymi składnikami lub po prostu ugotuj brokuły i fasolę.

Dozwolone jest picie jedzenia z dowolnymi naturalnymi napojami, na przykład świeżo wyciskanymi sokami, herbatą itp. Zabrania się picia alkoholu i. Jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez ostatniego drinka, ogranicz się tylko do filiżanki dziennie. Nie należy również używać cukru i śmietany. Sól jest możliwa, ale z umiarem.

I pamiętaj, że każda dieta przyniesie większy efekt wraz z ćwiczeniami. Ćwicz w domu przez co najmniej trzydzieści minut.

Na dietę można wrócić nie wcześniej niż dwa miesiące po jej zakończeniu.

Dieta na brokułach i kalafiorach

Zasadniczo ta dieta nie różni się niczym od brokułów i zielonej fasoli. Czas trwania takiej diety wynosi siedem dni. Przykładowe menu na posiłki przedstawiono poniżej.

1. Śniadanie: 150 g gotowanych brokułów i 100 g kalafiora. Możesz zmniejszyć ilość warzyw, dodać kilka tosterów. Pij wszystko z kefirem, sokiem lub herbatą.
2. Drugie śniadanie: można zrobić sałatkę z kapusty i doprawić oliwą z oliwek lub zjeść jakiś owoc.
3. Obiad: tutaj możesz zjeść kawałek chudego mięsa lub ryby, lekką zupę, kapuśniak lub płatki owsiane.
4. Popołudniowa przekąska: sałatka warzywna, pieczone warzywa lub sałatka owocowa z niskotłuszczowym jogurtem.
5. Kolacja: można tu również upiec warzywa. Dozwolona jest niewielka porcja chudego mięsa, zupa. Kapusta powinna być zawarta w jednym z dań.

Zabronione jest spożywanie brokułów osobom z zapaleniem żołądka, innymi chorobami przewodu pokarmowego i zapaleniem trzustki. Możliwe są również przeciwwskazania do indywidualnej nietolerancji.

Dieta na brokułach - opinie

Moskovchuk Tatiana: „Warto zauważyć, że dieta jest skuteczna, chociaż trudno było mi się jej osobiście trzymać. Zgodnie z wymogami diety zrezygnowałem z cukru i wszystkich szkodliwych, byłem w domu dokładnie trzydzieści minut, nie mam więcej siły i nie chcę ”.

Anna Sopchuk: „Nie podobała mi się dieta. Próbowałem zarówno fasoli, jak i kapusty + fasoli. Wprawdzie dieta nie jest tak uboga jak w dietach mono, ale trzeciego dnia nie mogłam znieść smaku brokułów, "jakoś" tolerowałam fasolę. Musiałem poszukać innej metody odchudzania.”

Gorpishina Sasha: „Przeżyłam tydzień na brokułach i fasoli, ale tej diety już nie będę powtarzać, bo rzeczywiście kapusta jest nudna. Jest przydatny, niskokaloryczny, ale osobiście w ostatnich dniach zaczął wywoływać odruch wymiotny. Udało mi się schudnąć 5 kg. Jestem zadowolony z wyniku ”.

Brokuły na noc z dietą

Nadmierny apetyt często budzi się wieczorem. Prawie wszystkie diety zabraniają wieczornych przekąsek, ale nie kapusty. Brokuły to produkt, który można spożywać w dowolnej ilości. Warzywa można gotować lub gotować w podwójnym kotle. Kilka marchewek, szpinaku, awokado lub sałatki może urozmaicić drugi obiad. Niepożądane jest stosowanie innych produktów.

Jeśli głód nie ustępuje, spożywaj pokarmy bogate w białko roślinne. Może to być puree z ciecierzycy (orzech turecki), migdałów, pistacji, orzechy włoskie... Ponadto jogurt, kefir lub chudy twarożek zaspokaja głód.

Brokuły - przepisy, dieta

Jedzenie tylko gotowanych brokułów jest bardzo trudne. Na szczęście istnieją nietypowe, które pozwolą w łatwy i naturalny sposób przenieść dietę.

Brokuły z grzybami

Składniki:

• 350 g kapusty;
• 350 g pieczarek;
• 15 g imbiru;
• 35 ml oleju roślinnego;
• 50 g sera;
• 900 ml wody;
• 25 g kwaśnej śmietany;
• sól, pieprz, kminek.

Przygotowanie

1. Pieczarki obrać i pokroić w plastry.
2. Obierz imbir, zetrzyj.
3. Zagotuj wodę, dopraw solą i wrzuć umyte i podzielone brokuły. Gotuj przez około trzy minuty.
4. Rozgrzej patelnię w oleju, wlej grzyby do miski.
5. Po dziesięciu minutach gotowania dodaj imbir i przyprawy. Gotuj przez kolejne trzy minuty.
6. Następnie wrzucić kapustę, doprawić kwaśną śmietaną.
7. Na koniec posyp danie serem. Pozwól składnikom „parzyć” przez dziesięć minut pod zamkniętą pokrywką.

Dieta: zupa brokułowa

Składniki:

• 300 g brokułów;
• 210 g szpinaku;
• 850 ml bulionu warzywnego;
• osiem krewetek;
• 55 ml sosu sojowego;
• 15 g imbiru;
• 200 ml śmietanki;
• 4 kromki chleba;
• 20 g cukru;
• 50 ml oliwy z oliwek;
• 10 g nasion sezamu;
• kilka ząbków czosnku;
• Sól.

Przygotowanie

1. Cebulę posiekać, podsmażyć na oleju.
2. Zetrzyj imbir, umyj warzywa.
3. Przygotuj bulion warzywny, wrzuć posiekaną kapustę do gorącego gulaszu.
4. Dodaj imbir, cebulę, sos i cukier.
5. Po siedmiu minutach wrzuć szpinak do rondla, gotuj przez około pięć minut.
6. Następnie wlej śmietanę, posol naczynie.
7. Gdy zupa ostygnie, zalać blenderem, robiąc z niej puree.
8. Krewetki ugotuj osobno w osolonej wodzie. Pozwól im ostygnąć, a następnie obierz muszle itp.
9. Chleb zetrzyj z obranym czosnkiem i pokrój na dwa ćwiartki.
10. Drobno posiekaj kromki chleba i usmaż.
11. Jedna porcja dania powinna zawierać kilka krewetek i kilka kostek chleba.

Jak gotować brokuły podczas diety

Można również upiec brokuły z rybą. Jeden z przepisów przedstawiony jest poniżej.

Składniki:

• 500 g brokułów;
• 500 g morszczuka;
• 150 ml mleka;
• 200 ml wody;
• 60 g mąki pełnoziarnistej;
• 150 g sera holenderskiego;
• 55 g masła;
• 25 g soku z cytryny;
• olej roślinny;
• pół szklanki bułki tartej;
• pieprz, sól.

Przygotowanie

1. Ugotuj kapustę z solą, a następnie spuść wodę. Podziel brokuły na porcje.
2. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, włóż kapustę, a następnie przygotowaną rybę.
3. Naczynie zalać sokiem z cytryny i doprawić solą.
4. Zetrzyj ser. W osobnej misce wymieszać 45 ml roztopionego masła, mąki, wody i mleka. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj ser, dobrze wymieszaj.
5. Podlewaj rybę.
6. Połącz pozostałe roztopione masło z bułką tartą w osobnym pojemniku i posyp naczynie.
7. Gotuj w 185°C przez dwadzieścia minut.

Brokuły dietetyczne

Możesz też zrobić omlet z brokułów. Będzie to wymagało:

• 200 g brokułów;
• jedno jajko;
• 50 g kwaśnej śmietany;
• kawałek sera;
• łyżka zmielonych krakersów żytnich.

Przygotowanie

1. Podziel kapustę na części, umyj i zagotuj.
2. Umieść brokuły na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
3. Jajko, śmietanę i starty ser wymieszać osobno.
4. Warzyw polać dressingiem i posypać grzankami.
5. Gotuj w piekarniku przez pół godziny w średniej temperaturze.
6. Smacznego!

Dietetyczna zupa brokułowa

Składniki:

• 400 g indyka;
• 500 g brokułów;
• 500 g cukinii;
• dwa litry wody;
• 10 ml oleju roślinnego;
• mielony pieprz i chili, sól, przyprawy do smaku, koperek.

Przygotowanie

1. Umyj i posiekaj mięso.
2. Zagotuj wodę, wrzuć do niej indyka, gotuj około godziny.
3. Podziel kapustę na kwiatostany, umyj.
4. Umyj również cukinię, pokrój w małe plasterki.
5. Umieść warzywa na rozgrzanej patelni i gotuj przez około cztery minuty.
6. Gdy mięso będzie już ugotowane, dodaj do garnka brokuły i cukinię.
7. Posolić danie, dodać przyprawy. Gotuj zupę przez dziesięć minut.
8. Pokrój papryczki chili i zioła na małe kawałki.
9. Wlej danie do blendera, zacieruj.
10. Zupę udekorować pieprzem i koperkiem, wlewając do miseczek.

Jak zastąpić brokuły w diecie

Brokuły to wyjątkowy produkt, którego nic nie zastąpi. Nie ma innych podobnych produktów o takim samym smaku. Jeśli w twojej diecie są brokuły, będziesz musiał zjeść ten produkt. Sytuacja jest lepsza - możesz użyć kalafiora, ale wtedy będziesz musiał wydłużyć czas gotowania, ponieważ gotowanie produktu trwa dłużej.

Brokuły to ulubiony produkt szczupłych kobiet. Z jego pomocą możesz zapomnieć o napadach głodu w imię postaci. Na prawidłowe przygotowanie a umiejętny dobór składników daje danie o kaloryczności zaledwie 100 - 300 kalorii!

Korzyści z brokułów na odchudzanie

• Jedną z ważnych zalet tego rodzaju kapusty jest jej niska kaloryczność. W trakcie diety można z łatwością zastąpić nią wysokokaloryczne pokarmy.
• Wysoka zawartość błonnika rozpuszczalnego daje szybkie uczucie sytości i eliminuje łaknienie cukru.
• Warzywo ma działanie moczopędne i przeczyszczające, które mają również korzystny wpływ na odchudzanie.
• Zawiera znaczną ilość białka, dzięki czemu można być bardziej energicznym w ciągu dnia i spalić więcej kalorii.
• Pomaga regulować poziom hormonów. Składniki odżywcze znajdujące się w roślinie obniżają poziom estradiolu, który odpowiada za odkładanie się tłuszczu.
• Wspomaga spalanie tłuszczu. Trawienie brokułów wymaga od organizmu dużej ilości energii, ponieważ zawiera dużo błonnika.

Przepisy dietetyczne z brokułami

Te przepisy są idealne na śniadanie lub kolację.

Brokuły pieczone w piekarniku

Brokuły - 1 głowa
Czosnek - 1 ząbek
Sól, pieprz - do smaku
Sok z cytryny - 2 łyżeczki.

Podziel brokuły na kwiatostany, sól i pieprz. Zetrzyj na wierzchu z czosnkiem przeciśniętym przez miskę czosnkową. Następnie zawiń w folię i wstaw do nagrzanego piekarnika na dziesięć minut. Przed podaniem skrop sokiem z cytryny.

Brokuły z sosem pomidorowym

Brokuły - 300 g
1 jajko
Kokarda - 1 średni rozmiar

Sos pomidorowy - 100 g
Sól, pieprz - do smaku

Podziel brokuły na kwiatostany i gotuj przez trzy minuty. Cebulę drobno posiekać i lekko podsmażyć na oliwie z oliwek. Następnie smażoną cebulę mieszamy z ubitym jajkiem i sosem pomidorowym, pieprzem i solą. Umieść brokuły na blasze, polej powstałym sosem i wstaw do nagrzanego piekarnika na dziesięć minut. Efektem końcowym jest pyszny posiłek dietetyczny.

Przecier brokułowy

Brokuły - 300 g
Cebula średnia - 1 głowa
Oliwa z oliwek - 1 łyżka kłamstwa.

Podziel warzywo na kwiatostany, gotuj na parze. Lekko podsmaż cebulę na oliwie z oliwek. Wszystko wymieszać i przerwać w blenderze. Dopraw pieprzem i solą do smaku. W rezultacie otrzymasz zdrowe dietetyczne puree, które może zastąpić pełny obiad.

Suflet z brokułami i szpinakiem

Brokuły - 400 g
Ser Adyge - 100 g
Szpinak - 1 pęczek
1 jajko
Oliwa z oliwek - 2 łyżki kłamstwa.

Kapustę podzielić na kwiatostany i włożyć do wrzącej wody, do której dodać trochę kwasu cytrynowego i soli. Gotuj przez trzy minuty.

Następnie wymieszaj z posiekanym szpinakiem i wrzuć do blendera, pieprz i sól. Wymieszaj puree z brokułów i szpinaku z ubitym jajkiem.

Następnie na dno formy wlej dwie łyżki oliwy z oliwek, ułóż tam powstałą masę, posyp tartym serem i wyślij do nagrzanego piekarnika na piętnaście minut.

Sałatka z brokułów

Brokuły - 1 głowa

Ocet balsamiczny - 2 łyżeczki.
Migdały - 2 łyżki kłamstwa.
1 średnia cebula (drobno posiekana)
Pieprz czarny mielony - do smaku
Sól dla smaku

Smażyć i posiekać orzechy. Na patelnię wlać łyżkę oliwy i dodać cebulę, smażyć na małym ogniu na złoty kolor.

Podziel kapustę na kwiatostany i gotuj na parze. Następnie przełożyć do pojemnika, dodać migdały, cebulę, ocet, pieprz i sól. Wszystko wymieszać.

Zjesz świetną niskokaloryczną sałatkę (ma tylko 102 kalorie).

Sałatka z brokułami, papryką i fetą

Brokuły - 300 g
Ser feta - 100 g
Jogurt naturalny bez tłuszczu - 100 ml
Posiekany czosnek - 1 ząbek
Sok z cytryny - 1 łyżka. kłamstwa.
Nasiona sezamu - 1 łyżeczka.
Papryka bułgarska - 1 owoc

Włożyć ser do jogurtu i ubić, dodać sok z cytryny, posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę paprykę, następnie dodać kapustę gotowaną na parze, można dodać jedną łyżkę zielonego groszku. Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj. Ta sałatka zawiera tylko 125 kalorii.

Sałatka z brokułów i kalafiora

Brokuły - 1 główka kapusty
Kalafior - ½ owocu
Woda - 125 g
Sok z cytryny - 2 łyżki. kłamstwa.
Oliwa z oliwek - 2 łyżki. kłamstwa.
Suchy posiekany czosnek - 1/2 łyżeczki.
Oregano jest suszone. - 1/2 łyżeczki.
Cukier - 0,5 łyżeczki.
Sól - 0,5 łyżeczki.
Oliwki drylowane - 0,5 puszki
Suszone pomidory - 50 g

Kalafior i brokuły podzielić na różyczki i gotować na parze przez około pięć minut. Połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, oregano, czosnek, cukier i sól.

W tym czasie musisz go kilkakrotnie mieszać. Po trzydziestu minutach sałatkę można spożyć.

Nie zawiera cholesterolu i ma tylko 120 kalorii, dzięki czemu idealnie nadaje się do odchudzania.

Poniższe przepisy są dobre na obiady

Zupa brokułowa i szpinakowa

Brokuły - 3 kwiatostany
Oliwa z oliwek - 1 łyżka. kłamstwa.
Rosół warzywny - 500 ml
Pieprz, sól - do smaku

Pokrój warzywo na małe kwiatostany. Wlej olej na patelnię, dodaj posiekany szpinak i gotuj trochę na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.

Do rondla wlać bulion warzywny, zagotować, dodać duszony szpinak, brokuły, sól, pieprz i gotować 10 minut.

Zupa z puree z brokułów i cukinii

Brokuły - 450 g
Średnia cukinia - 1 owoc
Marchewka - 1 owoc
Szalotka - 2 głowy
Śmietana 15% tłuszczu - 1 łyżka. kłamstwa.
Kostka rosołowa
Rosół warzywny - 1 litr
Pietruszka - 1/2 pęczka

Kapustę podzielić na kwiatostany, marchewki natrzeć na grubej tarce. Cukinię i cebulę pokroić w drobną kostkę.

Następnie dodaj jedną kostkę bulionu z kurczaka i posiekane warzywa do jednego litra bulionu warzywnego. Gotuj przez 10-15 minut. Następnie przerywamy zupę w blenderze. Do serwowania dodaj śmietanę i pietruszkę.

Te przepisy świetnie nadają się na przekąski.

Koktajl z brokułów i pomarańczy

Brokuły - 300 g
Świeżo wyciskany sok pomarańczowy - 200 g

W sokowirówce wyciśnij sok z brokułów z miąższem, wymieszaj z sokiem pomarańczowym i uzyskaj doskonały niskokaloryczny napój witaminowy.

Napój brokułowo-kefirowy

Świeży sok z brokułów z miąższem - 200 g
Kefir 1% tłuszczu - 200 g

Wymieszaj kefir z sokiem z brokułów i dodaj jedną łyżeczkę soku z cytryny. Efektem końcowym jest napój dietetyczny.

Dni postu z brokułami

Dni postu spędza się zwykle jeden lub dwa dni w tygodniu, ale rzadziej - raz na dwa tygodnie. W takie dni jedzenie powinno być bardzo lekkie i zawierać minimalną ilość kalorii.

Brokuły dla dni postu najczęściej może być stosowany jako podstawa diety.

Warunkiem jest picie dużej ilości wody 1,5 - 2 litry dziennie. Wodę można zastąpić niezbyt mocną czarną herbatą lub herbatą z dzikiej róży i oczywiście bez cukru.

Odchudzanie do 12 kg w 10 dni.
Średnia dzienna zawartość kalorii to 460 Kcal.

Kapusta brokułowa Miracle wspomaga skuteczne odchudzanie i nasyca organizm wieloma przydatnymi substancjami. Na tej podstawie dietetycy opracowali specjalną metodę odchudzania. Dietę brokułową należy stosować przez 10 dni. W tym okresie możesz prowadzić do 10-12 kg. Takie perspektywy są imponujące, prawda?

Wymagania dietetyczne brokułów

Na początek chciałbym poruszyć historię brokułów. Według danych naukowych ta kultura warzywna stała się znana 2 tysiące lat temu i po raz pierwszy pojawiła się w starożytnym Rzymie. To Rzymianie tak nazwali ten dar natury. Po ogłoszeniu Rzymu republiką jego mieszkańcy zaczęli prowadzić wiele wojen w celu podboju nowych ziem. Aby osiągnąć te cele, Rzymianie organizowali oblężenia miast i osad. Kiedyś natknęli się na wioskę i uznali, że nie będzie im trudno zdobyć to miejsce. Ale wojownicy nie mieli pojęcia, jak długo będą musieli czekać. Mijały miesiące i tygodnie, ale Rzymianie nie mogli zrealizować swojego planu. Zastanawiali się, o co chodzi. Przecież mieszkańcom wsi już dawno nie powinno było być jedzenia, ponieważ wszystkie ścieżki na pola i pastwiska były zablokowane. Jak się okazało, jedynym pożywieniem dla chłopów były brokuły, które mogły rosnąć w niemal każdych warunkach i owocować przez cały rok. Ta roślina warzywna jest produktem całkowicie pożywnym, pomimo niskiej zawartości kalorii (w 100 g - około 30 jednostek energetycznych). Kapusta dawała oblężonym siłę i energię, więc wytrzymali. W rezultacie Rzymianie wycofali się z szacunku dla cierpliwości i odwagi mieszkańców wsi.

Jeśli wcześniej przy pomocy brokułów schudli głównie Włosi, to w niedalekiej przyszłości technika ta stała się popularna wśród Amerykanów. Jak wiecie, brokuły pomagają Europejczykom schudnąć. Wybitne osoby, przedstawiciele show-biznesu i politycy coraz częściej sięgają po cudowne warzywo. Jak widać, górna część społeczeństwa woli dość budżetową roślinę od drogich leków i zabiegów mających na celu kształtowanie sylwetki.

Dieta brokułowa podzielona jest na kilka etapów. Pierwsze dwa dni musisz obserwować reżim nr 1, trzeci i czwarty dzień - nr 2, piąty i szósty - nr 3, siódmy i ósmy - nr 4, dziewiąty i dziesiąty - nr 5 .

Tryb numer 1 jest uważany za główną fazę, zapewniającą doskonałe wstrząsy dla ciała i rozpoczynające proces odchudzania. Teraz musisz jeść brokuły i gotowanego kurczaka.

Podczas schematu nr 2 jedz brokuły z innymi warzywami.

Reżim numer 3 zakłada stosowanie, oprócz kultury cudów, kefiru i chudej wołowiny.

Tryb nr 4 pozwala na dodanie do menu chleba żytniego.

Z zastrzeżeniem reżimu numer 5, nadal musisz jeść ryby.

Codziennie trzeba organizować trzy posiłki i jeść z umiarem, zapominając o jedzeniu na kilka godzin przed snem.

Jeśli chodzi o picie składnika diety brokułowej, trzeba pić dużo czysta woda, a także od czasu do czasu niskotłuszczowe fermentowane napoje mleczne bez dodatków. Czasem można sobie pozwolić na herbatę lub kawę, ale bez cukru. Zaleca się również odrzucenie substytutów cukru. Solenie żywności jest dozwolone, ale z umiarem.

Jak widzisz, nie musisz jeść samej kapusty. Menu dla różnych etapów diety obejmuje ryby, chude mięso, ziemniaki, pieczywo, inne warzywa, różne zioła, śmietanę, oliwę z oliwek. Zaleca się ścisłe przestrzeganie poniższego menu, bez zmiany kolejności okresów i posiłków. W przeciwnym razie możesz sprawić, że dieta będzie mniej skuteczna.

Menu diety brokułowej

Tryb nr 1 (dni 1 i 2)
Śniadanie: 200 g brokułów gotowanych lub gotowanych na parze; Czarna herbata.
Obiad: do 150 g gotowanego fileta z kurczaka i 100 g gotowanych brokułów.
Kolacja: 250 g brokułów gotowanych lub gotowanych na parze; Czarna herbata.

Tryb nr 2 (dni 3 i 4)
Śniadanie: ok. 200 g brokułów duszonych z odrobiną oleju (najlepiej oliwy), jeden mały papryka i drobno posiekany ząbek czosnku.
Obiad: 150 g brokułów duszonych z 1-2 pomidorami i połową cebuli.
Kolacja: duplikaty tego dnia śniadania.

Tryb nr 3 (dni 5 i 6)
Śniadanie: sałatka ze 100 g odtłuszczonej gotowanej wołowiny i tyle samo brokułów, przyprawione mała ilość kwaśna śmietana o minimalnej zawartości tłuszczu.
Obiad: 200 g lekko ugotowanych brokułów.
Kolacja: 150 g wołowiny gotowanej lub duszonej bez oleju.

Tryb nr 4 (dni 7 i 8)
Śniadanie: 2 jajka na twardo; 100 g gotowanych brokułów i czarnej herbaty.
Obiad: zupa na bazie brokułów (do jej przygotowania zagotuj około 300 ml chudego bulionu z kurczaka, dodaj do niego 100 g wspaniałej kapusty i trochę pietruszki).
Kolacja: 1 pomidor; 2 kromki chleba żytniego; 100g brokułów gotowanych lub gotowanych na parze.

Tryb nr 5 (dni 9 i 10)
Śniadanie: 100 g gotowanych brokułów i 2 marchewki, również gotowane.
Obiad: 100 g gotowanego fileta rybnego i tyle samo brokułów ugotowanych bez dodawania oleju.
Kolacja: jeden ziemniak pieczony w mundurku oraz 200 g gotowanych brokułów.

Przeciwwskazania do diety brokułowej

• Niewątpliwie dieta oparta na brokułach jest przeciwwskazana w przypadku indywidualnej nietolerancji tego produktu.
• Nie zaleca się również siadania na nim przy chorobach żołądka i trzustki, przy zapaleniu żołądka (zwłaszcza z towarzyszącą zwiększoną kwasowością żołądka), dla kobiet w ciąży, w okresie karmienia piersią, młodzieży i osób w wieku.

Korzyści z diety brokułowej

1. Warto zwrócić uwagę na niewątpliwą przydatność samych brokułów. Nic dziwnego, że nazywa się ją królową kapuścianej rodziny. Ta kapusta jest jednym z rzadkich przedstawicieli żywności, które zawierają ogromną ilość składników odżywczych. Brokuły mają miejsce na lizynę, treoninę, izoleucynę, walinę, leucynę, metioninę i inne niezbędne składniki aminokwasowe. Przyczyniają się nie tylko do utraty wagi, ale również mają korzystny wpływ na organizm, walczą z przedwczesnym starzeniem się komórek, przedłużają młodość i urodę. Również skład brokułów pozytywnie wpływa na chrząstki i naczynia krwionośne, przyczyniając się do ich wzmocnienia. Roślina ta w naturalny sposób oczyszcza krew ze szkodliwych składników.
2. Ponadto obecność brokułów w diecie przyczynia się do normalizacji metabolizmu, co pomaga w utrzymaniu wagi po sposobie żywieniowym.
3. Brokuły pomagają zapobiegać bardzo poważnym, a nawet nieuleczalnym chorobom. Zawiera substancję taką jak sulforafon, która hamuje wzrost komórek nowotworowych.
4. Łodygi tej rośliny zwalczają również wrzody żołądka, nieżyt żołądka, zaćmę i wiele innych problemów zdrowotnych.
5. Tak więc dieta brokułowa promuje zarówno namacalną utratę wagi w dość szybkim okresie, jak i zdrowy stymulant dla organizmu. Technika jest dość zrównoważona pod względem obecności w niej składników pokarmowych. Dlatego jeśli nie usiądziesz na nim, będziesz w stanie odmienić sylwetkę bez stresu dla ciała.
6. Na diecie człowiek pozostaje energiczny i energiczny (przypomnijcie sobie mieszkańców starożytnej włoskiej wioski).
7. Życie na diecie nie wymaga odchyleń od zwykłego harmonogramu, pozwala na uprawianie sportu i utrzymanie normalnego stanu psychicznego.

Wady diety brokułowej

• Pomimo wielu pozytywnych cech i pochlebnych opinii na temat diety brokułowej, nie wszyscy dietetycy popierają ją ze względu na raczej niską zawartość kalorii.
• Eksperci zalecają, aby ci, którzy nadal decydują się na transformację ciała brokułami, zażyli dodatkowy kompleks witaminowo-mineralny i nie kontynuowali jedzenia zgodnie z proponowanymi zasadami dłużej niż określony czas.
• Mówiąc również o wadach tej metody przekształcania sylwetki, warto zauważyć, że nie każdemu smakuje to warzywo. Biorąc pod uwagę fakt, że trzeba go stosować głównie przez 10 dni, dopełnienie szlachetnych dążeń przemiany ciała do końca może być trudne.

Zmiana diety na brokuły

Powtarzanie diety brokułowej nie jest widoczne przez następne 2 miesiące.