Comment faire un meuble bar. Nous décorons un mini-bar à la maison. Combien de bouteilles un bar doit-il avoir pour bien démarrer

Le minibar de la maison est partie intégrante mobilier, en particulier dans une maison où les invités visitent souvent. Il contient l'alcool auquel vous êtes déjà habitué. Puisqu'il n'est pas toujours possible d'acheter le formulaire requis dans les magasins les plus proches.

Le minibar se caractérise positivement par sa petite taille.

Fonctionnalité

Pour la plupart des gens, la barre de mots évoque une association avec quelque chose de grand et de lourd. Des images de grandes et hautes étagères avec des étagères en verre, qui sont généralement placées dans les restaurants, me viennent immédiatement à l'esprit.

Cette option ne peut pas être effectuée dans les appartements. Dans les locaux d'habitation, vous devez mettre des meubles compacts pour stocker les boissons alcoolisées.

Beaucoup de gens choisissent un minibar, qui ne ressemble en rien à un rangement pour les boissons. Ils peuvent ressembler à une table de chevet ordinaire, à un tonneau ou à un globe. Tous peuvent être facilement et rapidement convertis en un petit rack.

La plupart des modèles ont une hauteur ne dépassant pas 1,5 mètre, tandis que leur poids n'est pas trop lourd. Ils font des niches pour les bouteilles, ainsi que des dispositifs spéciaux qui contiennent des verres.

Avantages du mini-bar :

De petite taille, ce qui donne une telle mobilité aux meubles. Dans cette optique, il peut être installé dans des appartements de toutes tailles.
Leur prix n'est pas trop élevé, ce qui permet de l'acheter pour n'importe quel citoyen, avec n'importe quel revenu.
Un tel meuble décorera n'importe quel intérieur. Insistez sur la prospérité des propriétaires.

Caractéristiques

L'apparence du minibar dépend du style choisi à l'intérieur de la pièce. La barre doit s'intégrer parfaitement dans la conception globale.

Aucun espace supplémentaire n'est requis pour installer la barre, pas besoin de retirer quelque chose de la pièce.

Cependant, ne le placez pas sous les étagères murales. Comme ce n'est pas sûr. Il y a toujours un risque d'effondrement de l'étagère, ce qui peut endommager la barre. Et toutes les boissons alcoolisées sont produites en bouteilles en verre... Leurs fragments peuvent blesser d'autres personnes.

Types de minibars

Les étagères ouvertes sont des étagères ou des étagères où toutes les boissons alcoolisées sont visibles. Ce mobilier est similaire à celui utilisé dans les cafés-bars, mais de petite taille.
Fermé. Les mêmes racks, mais avec des portes. Ce type est considéré comme le plus sûr s'il y a de jeunes enfants dans la maison.
Portable. Il s'agit d'une version mobile du minibar, qui est produite sur roues. Par conséquent, ils sont faciles à déplacer d'un endroit à l'autre.

Emplacement du minibar à l'intérieur

L'atmosphère générale de la pièce dépend de la manière et de l'emplacement de la structure. La commodité de son utilisation dépend également.

Voici des exemples des options de localisation les plus appropriées :

Pour l'Art Nouveau, les barres sont flottées. Le jeu de lumière est important ici.

Pour plus de commodité, le bar est installé entre le séjour et le coin cuisine. C'est extrêmement pratique quand il y a beaucoup d'invités, vous vous retrouvez à deux endroits à la fois.

Vous devez tenir compte du type d'alcool que vous prévoyez de conserver dans le bar. Ainsi, par exemple, le vin ne peut pas être stocké dans une pièce où humidité élevée, beaucoup de rayons de soleil et trop chaud. Cela gâchera le vin. L'endroit idéal serait d'installer un minibar dans une armoire fermée.

Le minibar est le visage des propriétaires. Il est important de suivre les règles de stockage de tout alcool, car il a tendance à se détériorer s'il est mal stocké, ce qui entraînera le fait que lors de l'événement, vous pourriez vous retrouver sans boissons alcoolisées de haute qualité.

Le minibar vous fera passer pour un hôte accueillant et hospitalier aux yeux de vos invités. Il peut stocker des boissons complètement différentes pour tous les goûts. Et il existe de nombreuses options de conception pour de telles structures.

Photo d'un mini-bar maison

Notre version du mini bar est assez simple à fabriquer, compacte et spacieuse. Il contient de nombreuses boissons alcoolisées, et a également de la place pour des verres et même des verres avec des verres à liqueur. Pour faire Mini-bar de bricolage vous aurez besoin du matériel suivant :

Forces de défense principale ;
des vis;
la colle;
colorant;
mastic.

Instruments:

vu;
scie sauteuse;
Tournevis;
forets (30 mm, 22 mm);
pinces;
papier de verre.

Étape 1 : planification

C'est la partie la plus importante de tout le projet. La première étape consiste à décider ce que nous voulons placer et stocker dans le bar :

bouteilles de vin (~ 8 pièces);
bouteilles avec des boissons à faible teneur en alcool;
un tire-bouchon;
bouchons de vin;
planche à découper;
verres à vin;
verres à cocktails;
lunettes.

Avec une telle liste d'exigences, ils ont commencé à réfléchir à la taille du minibar. La largeur a été fixée à 607 mm (interne) et la profondeur a été déterminée par la longueur de la bouteille de vin, qui s'adapterait horizontalement à l'intérieur du bar.

Pour ce projet, j'ai acheté une feuille de MDF de 9 mm - 2440 x 1220 mm. Voici un plan approximatif pour couper ce matériau :

haut : 340 x 607 mm ;
bas : 340 x 607 mm ;
2 côtés : 460 x 340 ;
2 portes en façade : 440 x 303 ;
dos : 440 x 607 ;
2 cloisons verticales : 440 x 320 mm ;
2 cloisons horizontales intérieures : 607 * 320 mm.

De plus, il a fallu beaucoup chutes de bois pour faire un casier à vin.

Étape 2 : créer un casier à vin

Pour construire un casier à vin pour 8 bouteilles téléchargées, vous devez couper des bandes d'épicéa de 16 à 300 mm, elles avaient une épaisseur d'environ 20 mm.

L'étape suivante était le ponçage et les coupes à 45 degrés aux extrémités (purement pour l'esthétique). 4 bandes de fixation sur l'une des parties latérales (460 x 340 mm) étaient espacées verticalement de 110 mm d'intervalle. La première bande a été fixée au bas de la feuille de 9 mm. De même, les 4 autres doivent être attachés à l'une des parties intérieures du rack, mais cette fois la première bande doit être placée en bas. Les 8 restants doivent être vissés dos à dos sur une autre pièce. Pour cela j'ai utilisé deux planches de 50 mm de large, 9 mm d'épaisseur, elles faisaient 440 mm de haut.

Étape 3 : glissières en verre

Compte tenu de l'espace interne limité, il y avait une volonté de rendre le porte-verre aussi étroit que possible, mais en même temps afin qu'il puisse contenir 2 verres côte à côte. Afin de trouver le placement optimal, des verres ont été achetés et gérés empiriquement pour établir comment les insérer dans notre mini-bar.

Après cela, nous avons coupé des bandes de 607 * 320 mm et percé un trou de 10 mm, découpé les fentes pour le rack. À la fin du processus, il s'est avéré que les fentes devaient être un peu plus grandes, il est donc préférable de ne pas réduire la largeur de la fente.

Étape 4 : assemblage du boîtier

Maintenant, nous prenons nos casiers à vin et porte-gobelets et tous les matériaux précédemment coupés et complétons l'ensemble de la structure. Compte tenu de l'épaisseur des chicanes intérieures, à ce stade, il a également été décidé d'ajouter des fentes sur les côtés de la barre pour les poignées. Pour ce faire j'ai trouvé endroit approprié(là où il y a des casiers à vin) et percé deux trous de 30 mm situés 55 mm plus haut du bas de la structure, à l'aide d'une scie sauteuse, découpez les trous nécessaires. Lorsque tous les trous sont préparés et coupés, il ne reste plus qu'à connecter toutes les pièces de la barre entre elles.

Étape 5. Faire un tiroir

Vous pouvez construire une boîte à partir de 5 pièces de MDF, coupées sur mesure. Dans notre cas, la largeur est de 215 mm et la profondeur est de 40 mm. Au milieu on fait une petite entaille avec une scie sauteuse, elle servira de poignée pour l'ouverture.

Étape 6. Continuer l'assemblage

Pour enfin assembler la barre, nous utilisons de la colle et des vis. Fixez les planches supérieure et inférieure aux pièces latérales. Former la section centrale (étagères horizontales, porte-verres et séparateurs verticaux). Cela a été fait en plaçant le bas 340 mm de la planche au-dessus du bas, l'étagère du haut ~ 50 mm en dessous du haut donnant environ 30 mm pour planche à découper et porte-gobelets quelque part 20 mm en dessous du haut de la barre. Insérez la partie intérieure. Ajouter côté droit... Ajouter une cave à vin à la section centrale. Ajoutez le côté gauche.

Pour installer les portes, vous devez réduire légèrement les pièces pré-préparées sous la porte en hauteur afin de les placer à l'intérieur de l'interstice et il est préférable d'enlever 2 mm de largeur sur chacune pour assurer une ouverture confortable (bien que ce paramètre varient selon les charnières utilisées).

Ensuite, nous insérons les charnières (que nous coupons à la longueur souhaitée avec une scie à métaux) et fixons les charnières d'abord aux portes, puis toutes ensemble à la barre. Après cette étape, les portes et l'ensemble du minibar peuvent être peints. Nous avons utilisé deux couches de peinture et les portes d'entrée étaient également noires.

Étape 7. Le minibar est prêt

Il ne reste plus qu'à remplir ces bacs sacrés de l'essentiel : vodka, gin, rhum, Cointreau, vermouth, ameretto, etc., ainsi que du cidre et du vin. La cave à vin contient 6 bouteilles, il y a aussi 4 verres à bière, 6 verres à liqueur et un shaker. Le tiroir est assez spacieux pour ranger un tire-bouchon, bouchons de vin, un couteau et autres accessoires dont la présence est un incontournable dans tout bon bar. Alors maintenant, vous avez tout à portée de main et en un seul endroit, vous pouvez l'utiliser pour votre santé.

Une ancienne version du même mini-bar. Restauration.

Un bar à l'intérieur est une solution plus typique des pays européens, mais elle gagne progressivement en popularité en Russie, auprès des personnes intéressées par la culture de la consommation d'alcool. Après tout, vous pouvez simplement boire ou en faire tout un art. Découvrez comment procéder plus en détail plus loin dans l'article.

Pourquoi est-ce nécessaire ?

En fait, ce sont les deux tâches principales de tout bar :

Stockage d'alcool... Pour prendre un verre avec des amis une fois, vous n'avez pas besoin de stocker quoi que ce soit, il vous suffit d'acheter quelques bouteilles avant la réunion. Mais pour consommer sereinement et progressivement vos boissons préférées, cela ne suffit pas. Du cognac pour le café, une bonne liqueur pour un livre intéressant, un verre de whisky après une dure journée. Il est difficile d'acheter des boissons à chaque fois, il est beaucoup plus rationnel de stocker plusieurs bouteilles sur différents cas la vie.
Mélanger des cocktails... Pour boire un cocktail alcoolisé, on peut aller dans un club, y surpayer plusieurs fois et repartir avec un mal de tête. Ou vous pouvez installer un bar à la maison et transformer la consommation de cocktails en un passe-temps qui non seulement prendra du temps, mais vous aidera également à commencer à boire moins.

En général, ouvrir un bar à la maison - qu'il s'agisse d'un grand bar ou d'un mini-bar - est un moyen de réduire la consommation d'alcool. Bien sûr, cela ne convient pas aux alcooliques ivres, mais les personnes qui commencent tout juste à sentir que quelque chose ne va pas peuvent très bien aider.

Barre fixe

Aménager un bar fixe chez soi, c'est acquérir un comptoir de bar, un casier à bouteilles et bien d'autres outils utiles comme un shaker et des verres à cocktail spéciaux. Cette solution est prétentieuse, belle, mais convient exclusivement aux maison de campagne ou très grand appartement- sinon, il ne sera tout simplement pas possible de lui allouer de l'espace.

Cette barre comprend :

Comptoir de bar... Grand, étroit, avec éclairage obligatoire suspendu au plafond et tuyau en métal pour accrocher des accessoires, ça a l'air super. Il est agréable de boire de l'alcool derrière elle - vous pouvez vous sentir comme le héros d'un film hollywoodien.
Chaises de bar... Grand, toujours adapté à la hauteur d'un support particulier, avec un repose-pieds qui vous permet de vous asseoir confortablement. Ils peuvent être exécutés à partir de différents matériaux mais devrait aller bien avec le rack.
En fait, la barre... Situé derrière le comptoir, comprend étagères ouvertes racks sur lesquels vous pouvez placer des bouteilles d'alcool. Tout doit être à portée de main, tout doit être en vue, tout doit être facilement accessible. Habituellement utilisé pour la fabrication du bois et du verre.

Cette conception est le lot des esthètes. C'est triste de simplement le boire, vous devez le boire de manière significative, magnifiquement. Le style qui est généralement appliqué est loft ou anglais classique. Suite matériaux naturels, couleurs naturelles discrètes.

Il doit y avoir des étagères spéciales avec des accessoires placées sous le comptoir, et à côté se trouve un réfrigérateur portable avec une réserve de glace.

Conseil

Il est préférable d'allouer une pièce séparée à un tel bar, car il attire toute l'attention à la fois et ne correspond pas du tout à un ensemble de cuisine ou à un ensemble de salon.

Une pièce séparée pour un bar - uniquement lorsque l'espace le permet

Mini-bar

Si un bar fixe nécessite beaucoup d'espace, le minibar s'intégrera parfaitement dans un appartement ordinaire. La seule chose dont vous avez besoin, ce sont des réparations plus ou moins réelles - sinon la barre s'effondrera, gâchera tout l'intérieur.

Avec comptoir bar - option standard

Concevoir

Tout d'abord, vous devez décider du design, et le premier point dépend de l'évidence de la présence d'un bar dans la pièce:

Intégré... Les bars intégrés peuvent être trouvés dans les hôtels et parfois dans les bureaux. En règle générale, ils se cachent derrière des images, derrière un morceau de papier peint discret ou ressemblent simplement à un casier ordinaire. Il est extrêmement facile d'intégrer la structure intégrée à l'intérieur, il suffit de choisir une porte adaptée.
Fermé... Une telle barre est une armoire qui est soit accrochée au mur, soit posée au sol. Equipé de portes, derrière lesquelles le contenu n'est pas visible. Il peut parfaitement compléter l'intérieur et personne n'a besoin de savoir ce qu'il y a à l'intérieur.
Ouvert... De tels bars sont rares, car tout alcool plus ou moins décent nécessite une protection contre les rayons du soleil. Mais si vous n'achetez pas quelque chose de cher et que vous utilisez des bouteilles givrées, cette solution fonctionnera pour vous.

Ouvrir l'option d'utilisation

Il joue également un rôle :

Capacité... En règle générale, un mini-bar domestique ordinaire peut contenir jusqu'à trente litres d'alcool. Pour un usage domestique, c'est plus que suffisant, et des modèles plus spacieux sont requis par les collectionneurs sérieux. Ils sont plus chers, prennent plus de place, donc si vous prévoyez de vous limiter à une dizaine de bouteilles, cela vaut la peine de prendre un volume standard.
Nombre de succursales... Le nombre peut être différent - de un à quatre ou même cinq. Parfois, de petits tiroirs leur sont ajoutés, dans lesquels vous pouvez stocker des outils, des bagatelles supplémentaires. C'est une question de beauté plutôt que de commodité.
Régime de température... Un alcool différent nécessite des températures différentes. Quelque chose peut être stocké exclusivement dans un endroit frais, tandis que d'autres nécessitent une chaleur relative. Si vous avez besoin d'un forfait standard - vodka, whisky, cognac, vin, liqueurs et tout ce qui n'est pas alcoolisé - alors vous devriez prendre la moyenne standard régime de température... Mais si votre collection est vaste, chère, capricieuse, alors vous devriez choisir un minibar avec différentes températures dans différents compartiments - de cinq degrés à dix-sept.

Et, bien sûr, il est important de savoir à quoi ressemblera le minibar. Il pourrait être:

Intégré de série... C'est presque invisible à l'intérieur - pas d'accent, pas de difficultés pour l'intégrer, aucun des entrants ne le reconnaîtra.
Casier... Accroché au mur, il ressemble à une petite armoire, généralement en bois. S'intègre bien dans intérieurs classiques, mais dans les modèles modernes, il aura fière allure sous la forme d'un support avec du verre, par exemple des étagères.
Table de chevet... Placé sur le sol, il ressemble généralement à un buffet standard, seulement petit. En règle générale, il est rempli de compartiments pour les petits objets.
Baril... Un design original qui s'intègre exclusivement dans les intérieurs classiques, qui a l'air assez drôle et peut laisser entendre que le propriétaire a le sens de l'humour. C'est particulièrement bon si vous avez le plus de vin dans votre bar.

globe... Un autre design original qui ressemble à un vrai globe. Pour obtenir de l'alcool, il suffit de retourner le couvercle. Il aura fière allure à l'intérieur du bureau dans le style européen classique.
Télévision... Vous avez un vieux téléviseur à rayons qui traîne et la rénovation laisse beaucoup à désirer ? Faites-en un point culminant ! Retirez le kinéscope et insérez les étagères dans l'espace vacant - le résultat est un mini-bar original et simple.
En sécurité... Vous ne voulez pas que quelqu'un connaisse votre passe-temps ? Un mini-bar en forme de coffre-fort gardera parfaitement un secret. Il peut être installé dans le bureau ou encastré dans le mur. De nombreux modèles sont équipés d'un Serrure à combinaison afin que seul et exclusivement le propriétaire puisse y accéder.
Chariot sur roues... Cela a généralement l'air assez amusant, la forme est ronde et vous permet de déplacer toute la barre avec son contenu dans la pièce souhaitée.
Étagère... Si votre bar a le plus de vin, alors un casier classique avec des alvéoles en nid d'abeille fera l'affaire. Dans celui-ci, les bouteilles seront stockées horizontalement, ce qui est le plus correct, et conviendra parfaitement à l'intérieur dans l'esprit des classiques italiens.

Table de chariot - amusante et intéressante

Vous pouvez fabriquer un mini-bar de vos propres mains ou vous pouvez l'acheter - la seule différence est de savoir si vous souhaitez consacrer du temps et des efforts à sa fabrication.

Emplacement

Le minibar peut trouver sa place dans différentes pièces- et sera différent partout :

Cuisine... Un minibar a fière allure ici sous la forme d'un casier, semblable aux casiers. ensemble de cuisine... Donc, il ne se démarque pas, il s'intègre bien à l'intérieur. Vous pouvez cependant aller dans l'autre sens et acheter quelque chose d'original, mais de style. Par exemple, un tonneau dans un scandinave moderne ou un casier à vin dans un semblant de patio.
Salon... Les clients sont les bienvenus ici, et si vous allez boire avec eux, vous pouvez souligner la présence d'un bar. Pour ce faire, vous pouvez soit lui donner un coin séparé, soit simplement construire une armoire dans le casque, qui, néanmoins, se démarquera.
Cabinet... Si vous passez toute votre vie au bureau, vous pouvez également y mettre un bar. La conception la plus courante se présente sous la forme d'un coffre-fort. Après tout, personne ne sera surpris que vous l'ayez en principe.

Les autres pièces pour l'emplacement de la structure ne sont pas très bien adaptées. Le hall d'entrée est un poste de contrôle, rien d'important n'y est mis. La salle de bain est mouillée et il serait étrange d'installer une armoire contenant de l'alcool. Encore plus en crèche.

Vous pouvez cependant installer un bar dans la chambre en choisissant le design de votre choix.

Remplissage

Peu importe pour quelle tâche vous l'avez démarré - dès qu'il est installé, la barre doit être remplie.

Il y a quelques conseils simples pour cela :

Commencez avec une bouteille... L'alcool qui peut être servi dans le bar est généralement cher et élitiste. Tout le monde ne peut pas se permettre d'acheter une collection complète à la fois, mais une bouteille est tout à fait. Ils commencent généralement par quelque chose qu'ils aiment. Il est particulièrement facile pour ceux qui ont ouvert un bar de préparer des cocktails - une bouteille d'alcool fort peut être utilisée dans plus d'une douzaine de recettes.
Ne buvez pas tout d'un coup... Si vous savez que vous avez l'habitude de boire beaucoup, essayez de la rompre. Pour ce faire, commencez par une bouteille d'abord, puis la seconde. Si vous voulez boire, buvez un peu, et l'alcool doit être cher - vous ne boirez pas un verre pour plusieurs milliers de fois aussi souvent et dans les mêmes quantités que leurs homologues bon marché.
N'appelez pas vos amis. Vous voulez généralement vous vanter du bar tout de suite, mais il vaut mieux le faire plus tard et n'inviter que ceux qui peuvent s'arrêter pour une petite portion. Il ne vaut pas la peine de boire en compagnie avant d'avoir au moins la troisième bouteille.

Le bar standard se compose des boissons suivantes :

gin, et vous devez l'acheter, même si vous ne l'aimez pas tout seul ;
la vodka, loin d'être bon marché du magasin le plus proche, mais bonne et chère;
whisky, et sous deux formes - bourbon et scotch ;
rhum - blanc et vieilli, deux bouteilles sont nécessaires;
liqueur d'orange - utilisée pour faire des cocktails;
vermouth - doux et sec, en particulier pour les cocktails;
cognac, cognac et tequila.

À partir d'un tel ensemble, vous pouvez collecter un grand nombre de cocktails, et il y a toujours quelque chose à boire au bar avec. La collection peut être complétée par des vins, du cidre, de la bière, d'autres liqueurs en plus de l'orange - en fait, tout alcool que vous aimez.

Conseil

Prenez l'habitude de conserver de la glace au réfrigérateur, et pas seulement un moule, mais deux ou trois. Sans lui, l'alcool avec des cocktails alcoolisés se boit rarement.

Accessoires

Pour préparer des cocktails, le bar (même s'il est mini) doit être complété par les accessoires nécessaires. Il n'y en a pas tellement dont vous ne pouvez pas vous passer :

Mixeur... Les ingrédients du cocktail y sont versés, puis facilement mélangés. Il y en a un classique, qui se compose de trois éléments pouvant être séparés, et un Boston, qui ressemble à deux verres superposés.
Verre à mélange... Dans celui-ci, des ingrédients de même densité sont mélangés, qui sont faciles à mélanger.
Cuillère de bar... Il ressemble à un ordinaire, mais a un très long manche.
Jigger... Il est aussi une tasse à mesurer avec laquelle il est facile de déterminer le volume.
Passoire... Aide à filtrer le mélange.

De plus, un mixeur avec fonction presse-agrumes est très pratique - avec lui, vous pouvez préparer des jus de fruits frais. Tout le reste, en fait, est déjà facultatif.

La capacité de mélanger des cocktails est une compétence utile à tout moment, mais surtout précieux lors des fêtes à la maison. Il est tout à fait possible pour chacun d'équiper son propre mini-bar, pour cela vous n'avez pas besoin de millions de roubles et d'une immense cuisine (cependant, il faut quand même trouver un endroit pour stocker de l'alcool). Nous vous dirons quels appareils sont nécessaires pour les passionnés, comment ne pas se tromper avec leur choix et comment obtenir un minimum de maux de tête d'une entreprise à domicile.

Macha Vorslav

Livre de recettes

Les bons livres contiennent non seulement des recettes, mais aussi l'histoire du commerce des cocktails, des cocktails et des boissons spécifiques. Cela vaut la peine d'explorer tout cela non seulement pour occuper vos amis avec des histoires pendant qu'ils attendent votre cocktail, mais aussi juste pour comprendre clairement la nature des boissons auxquelles vous avez affaire. Le copropriétaire du bar Delicatessen et du café Yunost Vyacheslav Lankin recommande The Bartender's Bible de Fyodor Yevsevsky et The Craft of The Cocktail de Dale Degroff, et nous recommandons également The Essential Bartender's Guide de Robert Hess - il est informatif, mais suffisamment compact pour tout le temps d'être à portée de main.

Mixeur

Les shakers sont disponibles en deux modèles. Un cordonnier est plus souvent recommandé pour les débutants : il est plus petit (même un inexpérimenté peut le manipuler d'une seule main), et un filtre y est déjà intégré. Le shaker Boston est beaucoup plus grand, il n'y a pas de filtre dedans, mais il vaut la peine de s'y habituer : il s'assemble plus rapidement qu'un cordonnier tout en métal, grâce à la simplicité de sa conception il ne peut pas se coincer, et un verre mélangeur transparent minimise erreurs possibles... Il n'y a pas besoin d'être sage avec le choix du matériau : le métal est résistant, et il a une bonne conductivité thermique, il est donc possible de contrôler la température de la boisson automatiquement.

Jigger

Faites-en une règle de ne pas interférer avec vos yeux. Le jigger en acier le plus simple suffira: il coûte de l'argent ridicule, mais il vous permet de mesurer la bonne portion de boisson, et seulement cela lui est demandé. Les jiggers sont de différentes tailles et leurs bols peuvent contenir une once et demie, trois quarts, une ou deux onces, par exemple. Vous pouvez réellement vous habituer à n'importe quelle option, alors choisissez un jigger qui vous convient, et avec un peu de pratique, vous comprendrez quelle combinaison de volumes est la plus pratique pour vous. Et puis vous pouvez acheter des jiggers de luxe en toute bonne conscience.

Passoire

La plupart des cocktails sont conçus pour avoir une consistance uniforme, un filtre est donc essentiel. De plus, il permet de conserver de la glace dans le shaker et de ne pas la verser dans un verre ou un verre (les cagnards peuvent se passer de passoire, mais soyons réalistes). L'option la plus pratique est avec un ressort, il s'adapte parfaitement aux verres de différents diamètres. Cependant, les passoires sans ressort peuvent être très efficaces, alors si la beauté est avant tout pour vous, vous pouvez les bricoler.

Cuillère, tire-bouchon
et écraser

Les petits ustensiles sont tout aussi importants que les grands. C'est même embarrassant de vous rappeler un tire-bouchon, mais si vous n'en avez toujours pas acquis un fort et honteux, il est temps de le faire. Vous aurez également besoin d'une cuillère de bar. Elle a long manche, afin de mélanger des cocktails même dans des verres hauts, le manche est en forme de spirale et la base est souvent plate : de cette façon, même pas le liquide le plus épais ne pénètre dans la pile, ralentissant complètement, et se dépose en couches. Madler est également utile : pour certains cocktails, vous devrez écraser des légumes verts, des baies ou des fruits, et il est plus pratique de le faire avec un écrasement de clous de girofle.

Des couteaux

Vous devrez couper beaucoup de fruits, de baies et d'herbes, il est donc préférable d'avoir un couteau séparé en dessous et de le garder tranchant. Mieux encore, ne lésinez pas sur un couteau à zeste : il est souvent utilisé pour la décoration et l'arôme, la coupe doit donc être esthétique et homogène. Les couteaux sont également différents : ceux qui ressemblent davantage à un épluche-légumes pourront séparer de grandes feuilles de pelure, et avec des « poings américains » - des copeaux fins. Soit dit en passant, la plupart des couteaux bouclés ont un œillet spécial pour couper le zeste avec des rubans.

Gobelets

Les verres, comme les amers, ne sont jamais de trop, mais peut-être que trois types sont vraiment nécessaires. Les highballs, ou grands verres, sont utiles, par exemple, pour les cocktails tropicaux qui ajoutent beaucoup de jus, ou pour les pétillants gazeux. Les nègres et l'ancienne mode sont versés sur des rochers trapus à parois épaisses, et les martinis et Manhattan sont versés dans des martinis en forme de V sur pattes (il n'est pas nécessaire de s'en souvenir tout de suite, généralement dans les recettes, ils indiquent quel verre est nécessaire pour un particulier cocktail). Si vous êtes plus intéressé à essayer qu'à boire, les verres à liqueur vous seront utiles : avec eux, une portion du cocktail pourra régaler trois ou quatre personnes à la fois.

Moules à glace

Le cocktail doit être froid (sauf si c'est un cocktail chaud, d'accord). Nous soupçonnons que tout le monde n'a pas envie d'acheter une machine à glaçons, il est donc plus sage de s'approvisionner en sacs de glace. Nous vous conseillons de remplir autant d'espace dans le congélateur que vous pouvez libérer: pire que de manquer soudainement de glace au milieu d'une fête ne peut être que l'appel de ce patron le vendredi soir. Les perfectionnistes doivent faire attention aux formes sous lesquelles la glace se solidifie en gros morceaux ou boules : c'est à l'amiable