วิธีอบไส้กรอกในแป้งในเตาอบ ไส้กรอกในแป้งในเตาอบ - การปรุงอาหารที่บ้านที่เหมาะสม ข้าวโพดสุนัข - ไส้กรอกผัดในการทดสอบของเหลว

ซุปหลายคนรักมากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเพราะซุปเช็ดหรือปั่นป่วนนั้นง่ายกว่าสิ่งมีชีวิต สูตรของซุป Rubbed เป็นชุดที่ยอดเยี่ยมและสำหรับทุกรสนิยม: เย็นและร้อนเนื้อสัตว์และปลามังสวิรัติและอาหารที่มีธัญพืชและไม่มีมันสำหรับโภชนาการพิเศษหรือการแพทย์ ... และไม่นับทุกคน!

ในครอบครัวของเราจดหมายและ Burgters รัก แต่บางที Beetter เป็นที่ชื่นชอบที่ชัดเจน

เพื่อกระจายเมนูฉันแนะนำให้เตรียมซุปน้ำซุปข้นกับชีสบนน้ำซุปเนื้อ

แต่ก่อนอื่นคุณต้องปรุงน้ำซุป - รสชาติของ Beetter ในอนาคต แน่นอนว่าผู้หญิงแต่ละคนมีสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของตัวเองสำหรับน้ำซุปหัวดังนั้นในระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถใส่เครื่องเทศผักและรากที่คุณโปรดปราน น้ำซุปมีขนาดใหญ่กว่าที่จำเป็นเมื่อทำอาหารมันฝรั่งบดซุป แต่ฉันแน่ใจว่ามันจะไม่หายไปและจะใช้สำหรับอาหารอื่น ๆ

เมื่อเสียงซุปดังก้องมาถึงขั้นตอนสุดท้ายเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่

หัวบีทสามารถทำความสะอาดและนำไปใช้ในลูกบาศก์ขนาดเล็กหัวหอมและกระเทียมสะอาดและเงียบ ๆ อย่างประณีตก้านคื่นฉ่ายไม่เติบโตขนาดใหญ่ สำหรับซุป - น้ำซุปข้นไม่จำเป็นต้องตัดชิ้นส่วนที่ประณีตมากหรือเหมือนกันเพราะในท้ายที่สุดเราจะเปลี่ยนทุกอย่างเป็นน้ำซุปข้น

ในโครงกระดูกบนความร้อนปานกลาง, อุ่นน้ำมันพืชและทอดคันธนูให้กับฟลัชที่ต้องการกวน จากนั้นเพิ่มกระเทียมแล้วถูด้วยธนูไม่เกินหนึ่งนาที

เพิ่มผักชีฝรั่ง ...

และหัวบีท เราจะเตรียมตัวอีก 2-3 นาทีกวน

เราจะมีลักษณะคล้ายกับกระทะด้วยซุปจากไฟและให้ความเย็นเล็กน้อยจากนั้นบดขยี้ส่วนผสมของเครื่องปั่นใต้น้ำไปยังสถานะของน้ำซุปข้น ระมัดระวังมากที่จะไม่เผากระเด็น!

ทำครีมแยกกัน - เราต้องการโดยร้อน ว่ายน้ำครีมในซุปน้ำซุปข้นเราเตรียมที่จะลิ้มรสเกลือและพริกไทยและคืนเงินกระทะบนกองไฟ ลองนำซุปไปต้มและลบออกจากไฟทันที

ซุปน้ำซุปบีทรูทพร้อม Topping ทำอาหาร: Brynez ใช้ลูกบาศก์ขนาดเล็กขนหัวหอมสีเขียวมีส่วนใหญ่และนิดหน่อย

เราให้บริการซุปในจานลึกกองหรือซุปดมกลิ่นบนชีสและ สีเขียว. เราให้อาหารซุปน้ำซุปหัวผักกาดกับชีสร้อน

อร่อย!

สูตรอาหาร ซุป - น้ำซุปจากหัวผักกาด:

มันฝรั่งสะอาดและเหมืองตัดโดยพลการ มันจะดีกว่าที่จะตัดมันฝรั่งบนเตียงแล้วเวลาของการเตรียมการจะลดลง จำนวนเล็กน้อย กะหล่ำปลีส่องแสงอย่างประณีต เราส่งผักเข้าไปในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำดื่มบริสุทธิ์ 1.5 ลิตรดับไฟ

สองหัวบีทขนาดกลางของขนาดกลางล้างและถูพรม

พริกไทยบัลแกเรียถูกตัดเป็นสองส่วนและลบแกนกลางกับเมล็ด พริกไทยของฉัน ตัดอย่างประณีตเป็นก้อนหรือฟาง

เราอุ่นเครื่องกระทะเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันและกระจายหัวผักกาดและพริกไทยขูด ผักทอดจนเต็มความพร้อมในไฟที่รุนแรง เพื่อให้หัวบีทไม่ไหม้มักจะป้องกันด้วยไม้พาย เวลาเฉลี่ยสำหรับการย่างคือ 5-7 นาที

โดยจุดนี้มันฝรั่งที่มีกะหล่ำปลีมีการเชื่อมจริงแล้ว เราเพิ่มหัวผักกาดย่างและพริกไทยให้กับพวกเขาและทำซุปบีทรูทต่อไปอีก 10-15 นาที สิ่งที่ดีกว่าผักคือการผสมพันธุ์ - แข็งแกร่งขึ้นมันจะกลายเป็นซุป

เพื่อที่จะปรับสมดุลรสชาติของซุปให้เพิ่มช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ. หลังจากนั้นให้เขาออกไปอีก 5 นาทีแล้วถอดกระทะออกจากไฟ

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น, ซุปหัวผักกาดที่บริสุทธิ์ให้สอดคล้องกับความสม่ำเสมอ เพิ่มเกลือ

สีเขียวสด (ในกรณีนี้นี่เป็นกิ่งไม้ของ Dill) ของฉันเราสามารถขจัดน้ำได้และถูอย่างประณีตมาก

เราเพิ่มผักใบเขียวลงในแต่ละแผ่นหลังจากที่น้ำซุปข้นบีทจะหกส่วน

หากต้องการคุณสามารถเสริมรสชาติของจานด้วยแครกเกอร์หรือครีมเปรี้ยว

หัวบีทเป็นหนึ่งในผักที่มีประโยชน์และราคาไม่แพงมากที่สุด วิตามินส่วนใหญ่มีอยู่ในนั้นยังคงอยู่แม้หลังจากการประมวลผลความร้อน มันทำให้การย่อยอาหารเป็นมาตรฐานการมีส่วนร่วมในการปล่อยกิโลกรัมพิเศษ แนะนำให้รับประทานอาหารเพื่อรวมผลิตภัณฑ์นี้ในเมนูรายวันอย่างไรก็ตามรายการของอาหารที่มีผักนี้ใน หนังสือทำอาหาร เจ้าของหลายคนไม่ใหญ่เกินไป หากคุณยังใส่เข้าไปในอาหารพวกเขาจะรำคาญในไม่ช้า ความหลากหลายจะช่วยให้ซุปน้ำซุปข้นจากบีท สูตรอาหารจานนี้ที่มีความสม่ำเสมอของครีมที่นุ่มนวลและน้ำอำนาจที่น่ารับประทานมีจำนวนมาก รสชาติของซุปขึ้นอยู่กับสิ่งที่ผลิตภัณฑ์อื่นเป็นส่วนหนึ่งของ ทุกคนสามารถหาตัวเลือกในจิตวิญญาณ

คุณสมบัติของการปรุงอาหาร

ซุปของบีทรูทกำลังเตรียมหลักการเดียวกันกับซุปครีมอื่น ๆ แต่เทคโนโลยีการทำอาหารมีคุณสมบัติเฉพาะบางอย่าง

• หัวผักกาดจะถูกต้มเป็นเวลานานดังนั้นจึงมักจะต้มดับหรืออบก่อนที่จะเพิ่มซุปและผักส่วนที่เหลือจะเตรียมในแบบคู่ขนาน
• เพื่อให้ซุปบีทมีสีที่น่ารับประทานน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวสามารถเพิ่มได้เมื่อความร้อนหรือผ่านกรดช่วยรักษาสีอิ่มตัวของผักนี้
• ซุปบีทสามารถปรุงได้ทั้งบนน้ำและบนน้ำซุปเนื้อ
• การเพิ่มเป็นซุปกรดแอปเปิ้ลช่วยปรับสมดุลรสชาติบีทรูทหวาน การผสมผสานที่กลมกลืนกับมันทำให้กระเทียมขิง
• รสชาติของน้ำนมที่ละเอียดอ่อนของซุปจะให้ครีม, ครีม, เนย, ชีส ส่วนผสมเหล่านี้มักจะถูกเพิ่มเข้าไป ขั้นสุดท้าย ทำอาหาร. หลังจากการเปิดตัวของส่วนผสมสุดท้ายหรือผลิตภัณฑ์บดโดยเครื่องปั่นต้องนำซุปไปต้มและต้มภายใน 2 นาที สิ่งนี้ช่วยให้คุณฆ่าเชื้ออาหารได้
• การเพิ่มมันฝรั่งช่วยทำให้น้ำบีมีซุปหนาแน่นขึ้น
• ผู้ช่วยที่ดีในการเตรียมน้ำซุป - น้ำซุปจากบีทรูทจะเป็นเครื่องปั่น อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ที่จะทำครีมซุปครีมโดยไม่ใช้เครื่องใช้ในครัว: ผักขยะถูกแชร์ได้อย่างง่ายดายผ่านตะแกรง
• เมื่อใช้เครื่องปั่นใต้น้ำคุณต้องไม่ลืมว่าถ้าคุณดื่มด่ำลงในซุปหรือถอดออกจากนั้นจากนั้นสาดจะเริ่มในทุกทิศทาง พวกเขาสามารถเผาไหม้และคราบสิ่งของรอบ ๆ
• หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์เครื่องปั่นใต้น้ำสำหรับผลิตภัณฑ์บด Saucpan จะต้องลึกและเต็มไปด้วยสองในสาม

คุณสามารถป้อนซุปบีทรูทจากหัวผักกาดได้ทั้งร้อนและระบายความร้อน Grekna จะเป็นส่วนเสริมที่ดี คุณสามารถโรยจานสีเขียวสดชีสขูดตกแต่งวิปปิ้งครีม

สูตรน้ำซุปสูตรง่าย

• หัวบีท - 0.5 กก.;
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.;
• โบว์สีแดง - 100 กรัม;
• น้ำส้มสายชูไวน์ (6 เปอร์เซ็นต์) - 20 มล.;
• น้ำหรือน้ำซุป - 1.5 ลิตร;
• น้ำมันครีม - 30 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.;
• เกลือ, พริก paprika, ใบโหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

• ล้างและทำความสะอาดผัก
• ตัดพวกเขาด้วยก้อนเล็ก ๆ การสลายตัวบนแผ่นแยกต่างหาก
• ใน 3 แก้วน้ำหรือน้ำซุปแจกจ่ายน้ำส้มสายชู เติมบีทรูทของเหลวที่เกิดขึ้น ใส่ไฟช้าและสตูว์จนนุ่ม
• ในกระทะละลายน้ำมันทอดหัวหอมในนั้น
• ใส่ในกระทะด้วยมันฝรั่งบีทรูทและหัวหอมเทน้ำซุปที่เหลือ
• ต้มจนมีมันฝรั่งพร้อม
• เนื้อหาของกระทะจะเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นในวิธีที่สะดวก
• เพิ่มครีม, เกลือ, เครื่องเทศ, เครื่องเทศแห้ง กวน.
• ส่งคืนกระทะลงบนกองไฟนำซุปไปต้มและต้มประมาณ 2-3 นาที

มาถึงซุปบนจานโรยด้วยกรีนแห้งหรือสดใหม่ แยกข้าวสาลี croutons ด้วยรสชาติที่เป็นกลาง

หัวบีทและซุปซุปแครอท

• หัวบีท - 0.2 กก.;
• แครอท - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• น้ำหรือน้ำซุป - 1 ลิตร;
• เกลือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

• หัวบีทระดับถึงความพร้อมเย็นสะอาด หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• มันฝรั่งสะอาดตัดก้อนหนึ่งถึงครึ่งเซนติเมตร
• วาดล้างแครอทตัดด้วยวงกลม
• แครอทและมันฝรั่งพับลงในกระทะเทด้วยน้ำ วางบนเตาและต้ม 15-20 นาทีหลังจากเดือด
• เพิ่มหัวผักกูทรอจนซุปเดือดกลับสาเกใช้เวลา 5-7 นาที
• เติมน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อให้ผักถูกบดได้ง่ายขึ้น ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นใต้น้ำให้กลายเป็นน้ำซุปข้น
• เพิ่มผ่านการกดกระเทียมและครีมเปรี้ยวเจือจางน้ำซุปให้สอดคล้องกับความสอดคล้องที่ต้องการ กวน.
• นำไปต้มสาเก 1-2 นาทีลบออกจากไฟ

ก่อนที่จะให้บริการไปที่โต๊ะซุปจะได้รับความสับสนเล็กน้อย จัดหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับข้าวไรย์หรือข้าวสาลี croutons ด้วยรสชาติของกระเทียม

ซุปน้ำซุปข้นกับแอปเปิ้ลบีท

• หัวบีท - 0.3 กก.;
• แอปเปิ้ล - 0.3 กก.;
• มันฝรั่ง - 0.3 กก.;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• หัวหอม - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.;
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 1 ลิตร

วิธีการทำอาหาร:

• หัวบีทหยดหรืออบให้พร้อม การทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• มันฝรั่งสะอาดตัดก้อนหนึ่งถึงครึ่งเซนติเมตรหรือน้อยกว่าเล็กน้อย
• แอปเปิ้ลทำความสะอาดตัดแกนกลางจากพวกเขา ป่องเยื่อกระดาษประมาณชิ้นเดียวกับมันฝรั่ง
• หลวมจากแกลบของหลอดไฟหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• แอปเปิ้ลหัวหอมและมันฝรั่งพับลงในกระทะเทด้วยน้ำ ต้มจนส่วนผสมทั้งหมดกลายเป็นนุ่ม
• เพิ่มหัวผักกาดและทำอาหารต่อไปอีก 5 นาที
• ลบซอสออกจากไฟ วางเลนเปลือยและผสมกับครีมเปรี้ยว เทกลับไปที่กระทะด้วยซุป
• เพิ่มผักชีฝรั่งยู่ยี่ด้วยมีดและผ่านกระเทียมกด
• ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นใต้น้ำให้หมุนเนื้อหาของกระทะในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันต้มภายใน 2-3 นาที

ซุปที่เตรียมไว้บนสูตรนี้มีรสชาติที่ผิดปกติ แต่มีความสามัคคี ตอนแรกเขาอาจดูผิดปกติสำหรับคุณ แต่คุณรักเขาอย่างรวดเร็ว

น้ำซุปข้นจากหัวบีทกับครีมและขิง

• หัวบีท - 0.3 กก.;
• มันฝรั่ง - 0.3 กก.;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• รากขิง - 20 กรัม;
• น้ำ - 0.8 ลิตร;
• ครีม - 100 มล.;
• เมล็ดผักชี - 5 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, กรีนแห้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

• ล้างและทำความสะอาดผัก
• หัวบีทจะถูกตัดเป็นก้อนเล็กมันฝรั่ง - ชิ้นขนาดกลาง
• หัวบีทและมันฝรั่งเต็มไปด้วยน้ำแล้วต้มจนนุ่ม
• ในกระทะความร้อนน้ำมันใส่เมล็ดของผักชี
• ทำความสะอาดขิงฉีกออกบนขูดเพิ่มลงในผักชี ทอดหนึ่งนาที
• ใส่ในกระทะด้วยผักสาเก 5 นาที
• ซุปจะกลายเป็นน้ำซุปข้นใส่เกลือพริกไทยเขียวแห้งครีม
• นำมันกวนให้เดือด
• ลบออกจากไฟปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที

เมื่อใช้กับโต๊ะซุปสามารถตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมเพิ่มชิ้นส่วนของครีมชีสหรือข้าวสาลี croutons กับแต่ละแผ่น

ซุปบีท - น้ำซุปข้น - จานอาหารอร่อยและมีประโยชน์ ครีมของเขาความสอดคล้องของเขาไม่น่าจะทิ้งใครบางคนที่เฉยเมย ซุปปรุงอาหารไม่ได้ใช้ความแข็งแกร่งมากแม้ในการทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ หากบีทท์คือการต้มล่วงหน้าไม่มีเวลาสำหรับกระบวนการทั้งหมดเช่นกัน การปรากฏตัวของหลาย ๆ ที่สมบูรณ์แบบ สูตรอาหารที่แตกต่างกัน อาหารช่วยให้คุณสามารถกระจายเมนูของครอบครัวได้

ในรัสเซียหัวบีทส์รู้มานานแล้วเธอเสิร์ฟบนโต๊ะทั้งในกระท่อมชาวนาและในห้องราชวงศ์ ผักนี้ถูกใช้งานโดยแม่บ้านและพ่อครัวของร้านอาหารที่ดี หากร้านอาหารให้บริการไอศกรีมหรือ Marmalade จากน้ำบีทรูทแล้วทำไมเราไม่ได้ลิ้มรสซุปหัวผักกาดซึ่งมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และรูปลักษณ์ที่นำเสนอ? อะไรจะดีกว่าที่จะใช้ผักสดใสนี้เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย?

ไม่น่าจะหาฝ่ายตรงข้ามของคำแถลงว่าบีทรูทเป็นตัวแทนของค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในรูปชีสและต้ม แม้ว่าบีทรูทต้มจะมีอยู่ใน vinaigret, ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สูตรสลัดต่างๆ, การดูดซึมผักที่มากขึ้นจะถูกบันทึกไว้ในอาหารเหลว, เนื้อหาแคลอรี่ที่สามารถปรับได้

หัวบีทยางจะด้อยกว่าแครอทหรือ บัลแกเรีย Perezu อย่างไรก็ตามปริมาณวิตามินที่มีอยู่อย่างไรก็ตามกรดโฟลิกที่มีอยู่ (B9) ช่วยในการรับมือกับการเบี่ยงเบนขนาดเล็กและปานกลางในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและเกลือเหล็กครอบคลุมการขาดฮีโมโกลบิน, โรคโลหิตจางคำเตือน ไอโอดีน, สังกะสี, ฟรุกโตส, เพคทีนส์ - รายการสารที่ความต้องการของร่างกายสามารถดำเนินต่อไปและบีทส์จะให้อัตราต่อรองกับผักอื่น ๆ ที่ความเข้มข้นของพวกเขาในราก รายการของโรคที่ถูกกำจัดด้วยการบริโภคบีทรูทเป็นประจำนั้นค่อนข้างใหญ่ มันก็เพียงพอที่จะตั้งชื่อหลอดเลือดของเรือ, ภาวะซึมเศร้า, มึนเมา, มีประจำเดือนที่เจ็บปวด, เริ่มต้น neoplasm มะเร็ง ...

ดูเหมือนว่ามันจะเป็นอาหารที่ไม่จำเป็นเช่นน้ำซุปบีทรูทและมีกี่คนที่เขาช่วยในการหลีกเลี่ยงโรคอ้วน! ห้องรับประทานอาหารบีทรูทเข้าสู่สูตรอาหารที่หลากหลายของผลงานชิ้นเอกการทำอาหาร - ซุปที่มีส่วนผสมที่ถูกบดขยี้ ทำไมผลงานชิ้นเอก? ถ้าเพียงแค่ดูที่น้ำซุปบีทรูทที่ตกแต่งอย่างเดียวคุณสงสัยว่า: "เป็นไปได้ไหมที่จะเตรียมการทำอาหารจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น" ซุปซอฟท์บดสามารถตกแต่งด้วยซุปเกลียวในรูปแบบของเกลียวครึ่งไข่นกกระทาใบสีเขียวขดสีเขียวขจี Croutons และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

สูตรน้ำซุปบนน้ำซุปผักโดยไม่ต้องเพิ่มครีมคำนึงถึงความปรารถนาของส่วนหนึ่งของประชากรที่มีแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ ถ้าครีมเนยแป้งคั่วและสูตรกดการเตรียมอาหารบนน้ำซุปเนื้อสัตว์จะถูกเพิ่มในซุปหัวผักกาดน้ำบีทรูท ชุดผักสำหรับทำอาหารสามารถซื้อได้ในร้านในราคาต่ำที่มีสูตรสำหรับการทำซุป

น้ำซุปบีทรูทสามารถให้บริการได้ทั้งร้อนและเย็นมันจะเป็นรสชาติของมันที่น่าพอใจอย่างเท่าเทียมกัน แต่แน่นอนถ้าคุณเพิ่มสูตรครีมหรือเตรียมจานบนน้ำซุปเนื้อมันจะจำเป็นต้องให้อาหารถ้าไม่ร้อนจากนั้นอย่างน้อยก็อบอุ่น การเพิ่มเครื่องเทศลงในสูตรสำหรับการทำซุปไม่มี "ข้อห้าม", I.e. เกลือพริกไทยกรีนหรือใบเบย์ได้รับอนุญาตให้เพิ่มลงในจานบีทรูทหากผู้ชื่นชมไม่มีการแพ้ต่อเครื่องเทศส่วนบุคคล

ซุปของบีทสามารถเตรียมด้วยการบดผักที่สมบูรณ์ สูตรแยกต่างหากสำหรับคนรักของการเชื่อมโยงกับบอสช์ส่วนหนึ่งของหัวผักกาดย่อยถูกเพิ่มหั่นบาง ๆ หลังจากบดส่วนที่เหลือของเครื่องปั่นมวลผัก

ร้านอาหาร SUPACH มักจะใช้เมล็ดขิงและเมล็ดผักชี Toasted เนื่องจากส่วนผสมเหล่านี้ใช้ในปริมาณเล็กน้อย (1 ช้อนขนาดใหญ่) ค่าใช้จ่ายของสูตรไม่เพิ่มขึ้นมากและรสเผ็ด

เรานำเสนอสูตรอาหารซุปเฉียบพลันเล็กน้อยในมันฝรั่งบดโดยใช้หัวผักกาดผักครีมและกระเทียม

ส่วนผสม

หากต้องการได้รับมื้ออาหารร้อน 2 ลิตรจำเป็นต้องเข้าสู่การมีอยู่:

• ห้องรับประทานอาหารบีทรีท - 2 รากปานกลาง
• แครอท - รากขนาดกลาง 2;
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนขนาดใหญ่ที่มีสไลด์;
• ครีมปริมาณไขมัน 20-25% - 120-150 มล. (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว);
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• grenks Garlic;
• กระเทียม - 1 หัว;
• หัวหอม - หลอดไฟขนาดกลาง 2 ตัว
• น้ำมันมะกอก (ผัก) - 1 ช้อนขนาดใหญ่;
• น้ำมันจำนวนมาก - 1 ช้อนขนาดใหญ่;
• พริกไทย;
• มันฝรั่ง - 3 ปานกลางทูลรอยด์

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. ผัก (มันฝรั่ง, หัวหอมแครอทและหัวผักกาดโต๊ะ) ถูกเตรียมแยกต่างหากจากกันและกัน ด้วยเหตุนี้พวกเขาจะบริสุทธิ์จากผิวหนัง (แกลบ) และถูกล้างอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำไหล แครอทขูดผิวด้วยมีดและทำความสะอาดครัวแปรงสิ่งสกปรกตกค้างในช่อง บน คณะกรรมการตัด ตัดผักแยกต่างหากและวางไว้ในชามแยกต่างหาก หัวหอมควรสับครึ่งวงแหวนแล้วอีกครั้ง มันฝรั่ง, หัวผักกาดโต๊ะและแครอทหั่นเป็นก้อน
2. กระทะที่มีด้านข้างของความสูงกลางถูกอุ่นและวางส่วนผสมของน้ำมันฟอยล์และมะกอก เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นโค้งคำนับที่ผ่านการฝึกอบรมจากชามจะเทลงในกระทะ ในไฟเฉลี่ยเตาของผักถูกคั่วไปยังเปลือกทองคำเป็นเวลา 3-4 นาทีหลังจากนั้นน้ำมันยังคงอยู่ในกระทะหัวหอมจะถูกลบออกด้วยเสียงดังและวางไว้ในกระทะ
3. ผักต่อไปสำหรับ Passerovka - มันฝรั่งมันอยู่ในเทคโนโลยีเดียวกันกับคันธนูคั่วและเข้าไปในกระทะ
4. The Penultimate สำหรับวิธีการเดียวกันนั้นถูกคั่วด้วยแครอทและเข้าไปในกระทะ
5. ผักหลังเป็นห้องรับประทานอาหารบีทรูท - หลังจากที่ผู้คนเดินไปตามผักอื่น ๆ ในกระทะ
6. ในกระทะแยกเป็นแป้งข้าวโพดคั่วและส่งไปยังภาชนะทำอาหารถัง
7. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในกระทะจะถูกเทน้ำบริสุทธิ์ 1.5 ลิตรและวางบนเสื้อคลุมด้วยไฟปานกลาง ซุปต้มเป็นเวลา 20-30 นาทีในขณะที่ผักถูกเชื่อม ตรวจสอบความพร้อมของผักสำหรับส้อม: ถ้าเธอนวดผักซุปก็พร้อม
8. นอกจากนี้ครีมอุ่นจะถูกเพิ่มเข้าไปในกระทะในกระทะส่วนผสมจะบดเครื่องปั่น หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มครีมจากนั้นซุปก่อนที่การเจียรอาจมีความร้อนได้เล็กน้อยโดยไม่ต้องต้ม
9. กระเทียมจะถูกเพิ่มเข้าไปในซุปสำเร็จรูปกระเทียมบดบนตะแกรง
10. ก่อนที่จะให้บริการไปที่โต๊ะน้ำซุปน้ำซุปบรรจุขวดในน้ำซุปและกระบวนการตกแต่งจานสีแดงเริ่มต้นขึ้น ครีมเปรี้ยวถูกบีบออกจากกระบอกฉีดขนมในรูปแบบของเกลียว 4-5 รอบ 3 กิ่งไม้แห่งความเขียวขจีถูกวางไว้ในใจกลางของเกลียว ในมือข้างหนึ่งวาง 4 แบ่งครึ่ง ไข่นกกระทา. ก่อนการตกแต่ง Grencons กระเทียมหลายแห่งสามารถทำให้แห้งได้ในซุป
11. เมื่อใช้ซุปบีทรูทในรูปแบบเย็นครีมและน้ำมันโฟมควรถูกกำจัดและเมื่อจานถูกส่งไปยังโต๊ะนมเปรี้ยวจะถูกเพิ่มเข้าไป

ซุปบีท - น้ำซุปข้น - โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบ สำหรับเมนูอาหารหรือเด็ก เตรียมอาหารจานแรกสำหรับมื้อกลางวันและโฮมเมดทั้งหมดจะดีใจ ความสม่ำเสมอที่อ่อนโยนรสชาติที่น่าทึ่งและแน่นอนการใช้ซุปเป็นสิ่งที่นักชงมากมายเช่น

คุณสามารถเตรียมซุปผักซุปผักนี้ได้สองวิธี หนึ่งในนั้นรวมถึงเนื้อเรื่องผักบนน้ำมันพืช ที่สองมีน้ำมันครีม มันยังคงเลือกตัวเลือกใด ๆ และโปรดด้วยตัวเองและอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมของคุณ ฉันขอแนะนำให้อยู่ในสูตรด้วย เนย. และตัวเลือกที่สองจะได้รับการสรุปเมื่อสิ้นสุดการบรรยาย

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่สามที่ฉันจะบอกตอนนี้สั้น ๆ ในสองคำ ต้องปรุงอาหาร ดึงออก จานสำเร็จรูป เนื้อสัตว์และเทเครื่องปั่นแช่ ฉันทำเพื่อลูกชายของฉัน เขารัก . และเมื่อทั้งครอบครัวกินบอสช์เขาได้รับน้ำซุปหัวผักกาดที่เขาโปรดปราน

ข้อมูลสูตร

วิธีการทำอาหาร: การปรุงอาหารและการเท.

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 30 นาที.

จำนวนส่วน: 2 .

ส่วนผสม:

• บีทรูทต้ม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่งกลาง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• น้ำมันครีม - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยวสำหรับการให้อาหาร

วิธีการทำอาหาร

ตัวเลือกที่สองของการปรุงอาหารซุปนี้:

• มันฝรั่งต้ม
• ตะแกรงแยกต่างหากด้วยแครอทและบีทรูทบนขูด
• ส่งผ่านน้ำมันพืช
• คุณสามารถเพิ่มหัวหอมหัวหอม
• Passerovka พร้อมส่งไปยังมันฝรั่ง
• เพิ่มเครื่องเทศและปรุงอาหารอีกไม่กี่นาที
• ปิดการใช้งานไฟและโยนกระเทียมบด
• บดกับเครื่องปั่น หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมในระหว่างการลัด
• มันกลายเป็นซุปครีมที่อ่อนโยนด้วยรอยบากในรสชาติ

ในบันทึกย่อ

• ในทำนองเดียวกันสูตรหนึ่งหรืออีกสูตรสามารถเตรียมจากซุปเม็ดสีซุปจากผัก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มฟักทองต้มแทนหัวบีท และส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดใช้ในรายการนี้
• ซุปเพบัสได้ดีที่สุดในแต่ละครั้งเนื่องจากหลังจากที่เก็บในตู้เย็นพวกเขาเสียรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา
• Beetlo จำเป็นต้องใช้ Vigret เธอหวานและอร่อยมาก ซุปของมันจะไร้ที่ติเพื่อลิ้มรสและสีสดใส