Sasan Sasan Salt doma. ICRA zo SAZAN. Caviér vyprážaný: Rýchla možnosť

Jedna z lahodných rybolovných rýb podlieha Sazánovi (divokým kaprom). Čerstvý úlovok je tradične smažiť, sú tiež často považované na soli ryby podať tabuľku ako bočný disk alebo občerstvenie. Ale najhlasnejšia pochúťka bude správna kaviár.

Otázkou je preto, ako je vždy relevantný Solisfry Sazan Cavivar doma.

Tradičný spôsob

Na solenie, to bude trvať: 50 g. Sazan kaviár, 5 pohárov vody, 5 veľkých lyžičiek soli, laurel list, 3 kusy hrachu, 3 veľké lyžice rastlinného oleja.

Pred sorním Sashany Caviar je pripravený slaný roztok. Prijal sa pohár vody, kvapalina sa naleje do hrnca, soli je tam zavesená (veľká lyžica). Keď sa riešenie varí, potrebujú utrieť vajcia. Potom sa produkt posunie do siter, priemer otvorov, ktorých mierne prevyšuje veľkosť vajec. Produkty trením, kým sa jedným filmom zostávajú v nádrži.

4 lyžice soli sú chované v zostávajúcich Čistá vodaPožadované koreniny pridávajú do kvapaliny. Kvapalina soľanky sa varí a ochladí, aby sa ochladil, aby bol chladný, nalejte svoje rýbové suroviny, a dajte ho na chladničku pluku počas dňa. Potom sa k produktu pridá voda, a rastlinný olej sa pridáva, ktorý sa meria na Will.

Ako ľahký a rýchlo sa fyziologický

500 gramov vajec bude potrebovať: voda (4 šálky), 6 veľkých lyžičiek soli a 80 g oleja.

Kryštalické soli sa naliajú do vody a kvapalina sa mieša, aby sa rozpustili. Dajte riešenie plynu a varu. Sasanové vajcia sú vyčistené z filmu a v CoDAnder na minútu do varenej soľanky.

Solekované výrobky sa rozkladajú pomocou sterilizovaných sklenených bánk, jeho vrch je pokrytý kondenzovaným olejom, takže celá vrstva sa uvidí, aby zostala v chladničke. Po polovici dňa budú výrobky úplne dokončené.

Originálny recept

Môžete spať Sasani Ikrinka v špeciálnom recepte, po ktorom výrobok získa pikvidáciu a všestrannosť chuti. Pripravte sa: 400 g. SAZAN IKRINK, polovica pohára rastlinného oleja, 2 cibuľku plazovho luku, 2 veľké lyžice citrónovej šťavy, 2 veľké lyžice plytkej soli.

Ikrinka sa má čistiť a naplniť soľou. Približne 6 hodín slaných výrobkov by malo stáť v kontajneri v chladiacej komore. Potom, v hlbokej miske Sazan Caviar spája s rastlinným olejom. Zmes je zapustená miešačom nastavením minimálneho režimu rýchlosti. V procese bičovania bude potrebné nalejte požadované množstvo citrónovej šťavy do zmesi.

Sasan Cavivar je šľahaný, kým sa nevytvorí biela pena. Cibuľa sa musia stratiť na plytkej svietiteľov a miešali so šľahačmi.

Tip: Ak konfrontujete Sasan Salty Caviar, varené pôvodným spôsobom, V mixéri alebo mixéri, ukazuje vynikajúce patentné občerstvenie na raňajky alebo na dovolenku. A ak namiesto rastlinného oleja, používajte maslo, môžete si vychutnať lahodné ľadové maslo.

Sasan Iikrian Solon

Pripravte kaviárovú soľ a fľašu s slnečnicovým olejom. Ak bola ryba zakúpená alebo chytená, mala by sa starostlivo oddeliť riadením kaviátora.

BILE by sa nemala dostať do osviežujúcich výrobkov tak, aby sa karika nestali horkým a nerentabilným.

Cavivar v čeľustiach je nitovaný do varenej chladnej vody. Hlboká hrniec berie, jej Donyshko by mal byť naplnený vrstvou soli, aby sa dostal približne o centimeter. Sazan Cavivar v čeľustí je stanovený, aby sa riadok. Produkt sa vzťahuje kryštálmi soľ.

Soľ je vypočítaná hmotnosťou výrobkov, musí to byť 12 alebo 15% hmotnosti vajec. PAN s výrobkami je umiestnená v tme a chladu. Solit bude potrebovať od 3 do 5 dní. Po hrtách sa celý TUZLUK zlučuje, čo sa ukázalo v procese. Kryté džemy s truhliami 2 krát valcované v ne-chladnej varenej vode.

Skladovacia nádoba je pripravená sklo, poháre musia byť poškriabané vriacou vodou. Hotové výrobky SAZAN sa rozkladajú v nádržiach, prevalili sa a zatiahli uskladnené v suteréne alebo pivnici.

Ako Fry Sazan Caviar

Na prípravu 600 gramov vajíčok Sasanih, musíte si vziať: múku (3 veľké lyžice), soľ (lyžička bez snímky), nejaký rastlinný olej.

Sasannye Ornament surovín sa čistí od filmu, premyje sa, že sa na strihu a prístrešky. Maslice sa zahrieva a každý kop Caviar je v tomto čase pokrytý v múke a naskladaná na predhriatej panvici. Stredný oheň musí byť zapnutý. Sasanove vajcia sú vyprážané, kým sa nezobrazí zlatá kôra.

Produkty SAZANU majú veľký prínos pre tých, ktorí sa aktívne zapájajú do športu, ktorí majú závažnú fyzickú alebo duševnú prácu, ako aj na obnovu, ľudí, ktorí utrpeli choroby. Produktový proteín je rýchlo a dobre absorbovaný telom. V IRES existujú látky, ktoré pomáhajú regenerovať pokožku, to znamená, že pomáha rozšíriť mládež.

SAZAN je rybárske ryby extrahované pre žiadne kostné mäso a jemný kaviár. Ten sa považuje za jemnosť s jasnou, pôvodnou chuťou.

Výrobok sa oceňuje nielen na kvalitu chuti, ale aj pre prospech, ktorý sa uvádza na ľudí. Obsahuje významné množstvo vitamínov, minerálov a iných živiny. Ale ako variť Sazana Cavivar správne získať chutné jedlo?

Vlastnosti varenia

Morské pochúťky sa používajú v kombinácii s malou nakrájanou cibuľkou vo forme plochej hmoty, aj na zvýšenie chuti a vôňa sa používajú v krémovej a sOURISH SAUCES Rybárčiť.

Aby sa zložka nevyplnila, aby bola ťažká s tepelným spracovaním, je dôležité použiť minimálne množstvo chleba (múky).
Užívanie kaviára z rýb, musíte z neho jemne odstrániť film. Inak pripravený produkt bude veľmi hrdý.
Na pečenie alebo vyprážanie riadu z Sazan Caviar je potrebná hotová hmota byť marinovaná 30 minút. Potom bude chuť výrobku jasná a nasýtená.

Jednoduchý spôsob, ako sa spájať kaviár

Solená ICC bude musieť robiť s každým. Koniec koncov, môže byť použitý ako nezávislé jedlo alebo na dekoráciu. Napríklad, chutné občerstvenie slávnostná tabuľka Je to považované za - ziskové ziskrky s cheementovým krémom a kaviárom.

Ako je správne, ako sa pozdraviť Sazan Caviar doma?

Produkty:

sazan Cavivar - 450 g;
soli Cook - 45 g;
cibuľa-repka - 150 g;
olivový olej - 30-40 ml;
tabuľka ocot - 30 ml.

Umyte kaviár a vyčistite z filmov. Zložku umiestnite na nádobu a posypte varnou soľou. Zakryte a odstráňte na chladnom mieste 5-7 hodín.

Po posunutí do hlbokej platne a nalejte rastlinný olej, kyselinu. Cibuľa vyčistite šupky a nakrájajú malú kocku. Pripojte sa s kaviárom opatrným miešaním.

Na získanie pasty musí byť hmotnosť nasekaná miešačkou alebo kuchynským procesom.

Vyprážaný kaviár SAZAN

Podávajte misku so zemiakovými zemiakmi a čerstvými zelenými. Je povolené, aby čerstvú alebo konzervovanú zeleninu ako režim.

Produkty:

olej na vyprážanie - 120 ml;
múka najvyššieho stupňa - 65 g;
Čierny nakrájaný korenie - na špičke noža;
soľný kameň podľa chuti;
iKRA - 550 g.

ICRA ukladá na sito, opláchnite a nakrájame do veľkého. Odstráňte všetky filmy nevhodné v potravinách, soľ a korenín. Kontaktné kontajnery Kryt a umiestnite na chladné miesto 60 minút. Počas tejto doby bude musieť byť výrobok v plnej miere namočený korením.

Po uplynutí času na získanie plátkov. Ako panning sa použije múka, v ktorej ich musia rezať.

Ak chcete namazať panvicu s olejom, rozdelením a smažte z dvoch strán k tvorbe kormidlej kôry.

Sasan Caviar Cutlets

Varenie jednoduché a rýchle. Dokončené kotlety sa získajú chutné a voňavé.

Produkty:

iCRA - 0,65 kg;
manka - 100 g;
vajcia - 2-3 ks.;
cibuľa - 80 g;
soľ variť;
Čierna zem;
olej - 50-80 ml.

Dôkladne umyte kaviár, odstráňte filmy. Zdieľať v pohodlnej miske a soli bohaté. Jasné cibuľky z šupky, roztopili kocku jemne. Spojte spolu s rýbovou zložkou, viac ako jedným.

Zmiešajte, zaklopať vajcia ingrediencie a krupinu. Výsledný rez je hnetenie a kryt.

Povrchová panvica Mazacia olej, Split. Použitie lyžičky, vložte ho do horúceho oleja a pripojte oválny tvar. Fry z dvoch strán k tvorbe červenatej kôry.

Dokončené Cutlets ukladajú na tanier, predkupujú ju s jednorôžkovou handričkou.

Ako variť omeletu z Sazana Caviar

Dobrý nápad na raňajky, najmä tých, ktorí milujú vajcia. Z času na čas môže byť takáto nezvyčajná misa diverzifikovaná rannou stravou.

Produkty:

vajcia - 4-5 kusov;
sazan Cavivar - 120 g;
maslo;
soli Cook.

Umyte a odstráňte kaviár a odstráňte film, vyložte v miske, soľ. Odstráňte na chladnom mieste 20 minút. Strelil sa na rozdelenie, mazanie tuku a smažiť z dvoch strán do rudady kôry.

Vajcia bez škrupiny, ukladajú do taniera a porazili tvorbu peny. Nalejte na panvicu s kaviárom, pokrývajte a pokračujte v varení. Podávané s malým nasekaným zeleňou.

Ryby Soufflé

Produkty:

purifikovaný kaviár - 0,55 kg;
vajcia - 2-3 kusy;
cibuľa REPKA - 80 g;
maslo krémová - 35 g;
korenie.

Umyte kaviár, čistý z filmov. Vajcia na oddelenie proteínov z žĺtkov. Každá zložka je šľahaná v samostatných nádobách.

Pridať do Yolk Pridať kaviár, koreniny a olej. Miešať dôkladne. Cibuľa sa čistí od šupiek a brúsia sa do stavu zhromaždenia alebo kuchyne. Mix s kaviárom.

Šľahaných proteínov do stavu stabilnej peny. Dve hmoty sú navzájom spojené. Tvar mazaný olejom, posypeme strúhankou alebo krupiou (v malých množstvách).

Položte Souffle, odchádzajte na 1-2 cm od vrcholu. Zahrejte rúru na 180 stupňov, piecť do štvrtiny hodiny. Hotová miska je privádzaná do stola s čerstvými zeleninami a zeleninou.

Casserole s kaviárom

Toto jedlo nepoužíva oveľa populárne, ale chuť a vôňa nie je horšia.

Produkty:

vajcia - 1 ks;
sazan Cavivar - 250 g;
citrón - 1/4 plodu;
soľ;
korenie;
Čerstvá petržlen, zelené - 30 g;
piernes zelenej cibule - 15 g;
krémový olej - 30 g;
varené zemiaky - 300 g;
pre vyprážanie;
kyslá smotanová omáčka (voliteľné).

Umyte kaviár, oddelený od fólií a opatrne sa natiahnite na vidličku. Spojte sa so šľahačkou, korením, soľou a čerstvou citrónovou šťavou.

S varenými zemiakmi vypúšťajú vodu, otočte ho do pyré a spojte sa maslo. Formulár, v ktorom sa vyskytnú pečené riad, mazajte rastlinným olejom a posypeme strúhankou alebo krupiou. Je to hmotnosť kotvy vajíčka na dne a na vrchole zemiakov. Vložte do rúry pri teplote 180 stupňov po dobu 30 minút.

Je pripravený pripraviť sa na to, aby ste sa dostali trochu chladné a rezané v teplej forme, po posybení s čerstvými nasekanými zelenými a zalievanie kyslou smotanou.

Zúčastnite sa prieskumu!

Najlepší spôsob, ako schudnúť pre vás?

Už ste začali schudnúť na leto?

Možnosti prieskumu sú obmedzené, pretože JavaScript je vo vašom prehliadači vypnutý.

Máš raňajky?

Možnosti prieskumu sú obmedzené, pretože JavaScript je vo vašom prehliadači vypnutý.

Recepty na varenie tukovú polievky

Polievky sú veľmi užitočné pre tých, ktorí chcú obnoviť dodatočné kilogramy. Ich tekutá konzistencia nenakladá tráviaci systém, čistí z toxínov, ...

River Ryby Caviar Recipe

Fritters z riečnej ryby Caviar sa pripravujú, a to všetko, pretože mnohí milenci vyhodia kaviár, nevedia o tom ...

Shiitake huby - varenie recepty s fotografiou

Pred niekoľkými rokmi o existencii takýchto húb, ako Shiitak, málo ľudí vedel, ale dnes sú veľmi populárne. Dnes ste ...

Recepty stravovacích jedál z baklažáng

Ak sa rozhodnete vynulovať niekoľko ďalších kilogramov, potom stravovacie jedlá Z baklažánov príde do vašej sprchy. A ak ste zvyknutí ...

Nikto neuvádza, ale dnes si môžete kúpiť v obchode. Prakticky akékoľvek výrobky sú pripravené a balené v krásnych pohároch.

Ale skutoční rybári alebo dobrí hostesky, ktorí milujú dopriať svoje domácnosti výlučne skutočnosť, že sú varené vlastné ruky S láskou ponúkame jednoduchý recept na Sasan Caviar Soli. Avšak, na tomto recepte, môžete zasadiť akúkoľvek inú riečnu rybu na kaviár - kaviár z crusian, šťuky, bream, hrubý kapor, atď.

Bude potrebovať:

ICRA sama (Sazan, Carp, Bream, Pike atď.);
Ocot alebo čerstvú citrónovú šťavu;
Rafinovaný slnečnicový olej;
Soľ je veľká.

Predbežné spracovanie

Rieka Ryba Caviar, ak je správne pripravená - skutočná pochúťka, ktorá je tiež cenná a užitočný produkt. Predtým, ako urobíte spálenie kaviáru, musí byť opatrne odstránený z brucha z rýb, snaží sa neublížiť a poškodiť gall-bublinaKtorý, ak je poškodený, aby pokazil nielen kaviár, ale aj rybie mäso.

Potom musí kaviár odstrániť filmy. Urobte to, že to môže byť dobre zmiešané kaviárom s vidličkou. A ak je kaviár malý (Krížsky, Bream, Pike a dokonca aj Carp a SAZAN), môže sa bezpečne zmiešať v zmesi a zabalené nôž, bez poškodenia vajec. Kontrolované a viac ako raz. A napriek tomu, kto verí, že to nestačí, môžete nalejte kalaner kaviár, potom zostávajúce filmy sa objavia na povrch. Zostane len ich odstrániť.

Môžete prísť s množstvom variácií kaviárových sendvičov. Najjednoduchší - chlieb s maslom a kaviárom

Spájkovanie Ikra

Potom musí byť kaviár solený na chuť, môžete o niečo viac a pokles oleja. Vzhľadom k tomu, že samotný Calf Ryby Cavivar je pomerne čerstvý, mal by byť posypaný malým množstvom čerstvej citrónovej šťavy. Ak to nie je, potom pridajte trochu octu. Neprežeň to. A tiež, aby sa pikvidácia, odporúčame pridať červené horúce korenisté korenie do vyrovnávacej pamäte - na špičke noža.

Je to citrónová šťava v páre s červenou paprikou dá jedinečnú chuť Sazana Sazan.

Po teľaze je potrebné posunúť v uzatváracej kapacite (plechovka, plastová nádoba) a odstrániť do chladničky. Po dni je Cavivar Sazan pripravený na použitie. Ukazuje sa, že nekonkurenčné sendviče, nie horšie ako s červeným kaviárom!

Tu je taký domáci kaviár Sazan áno na Rye voňavé chlieb s olivovou - "myseľ vykopaná a strácajú prsty"!

Môj dedko je bláznivý rybár, ďalšie sovietske kalenie. Chytený s rybami čokoľvek robiť: Fry. Solit, blikanie a suché, pripraviť uhrne ucha.

Tentokrát zdieľal svoj recept na Cavivar Sasan, fyziologický roztok doma.

Ako pozdraviť SAZAN BREAKNOSTI KAVIAR DOMOV - RAST, SIMPLY A CHANTY

Týmto spôsobom si môžete vyzdvihnúť kaviár akýchkoľvek iných rýb. Cavivar Ukazuje zrnité - zrno, nie je varené a nízke napätie. Že "že lekár predpísal" - ako sa hovorí.

Včera, Buddy Jeho dedko upravil Trophy Sazan za 15-16 kg. Ukázalo sa, že je to samica kaviár s hmotnosťou 4 kg.

Mäso samotné bolo povolené na balúčku, mimochodom bola časť kaviára vyprážaný kaviár Je to tiež chutné a súčasťou dnes bude Solisfry.

Výrobky na Saleting Caviar Sasan:

ICRA sama,
Soľ,
Zeleninový olej.

Viac nie je nič zbytočné a nie je potrebné. Ak má niekto túžbu pridať koreniny alebo korenie - prosím, podľa vášho uváženia.

Nič iné nepridávam. Takže solený kaviár z rýb úplne odhaľuje svoju chuť.

Sassean Home Cavivar Snap Recept (Avšak a všetky ostatné ryby)

Po prvé, musí byť Cavivar vyliať - odstrániť prebytočný film (čeľuste). V továrni sa to robí cez "obrazovky" - rám s roztiahnutou mriežkou. A kaviárové utierky cez rachot.

Domov existuje niekoľko možností, ako získať členenie Caviar:

Utrite cez kabát

Colander s plytkým meshom,

A najjednoduchšie - pre lenivé - cez mlynček na mäso.

Súčasne s prijatím kaviára dierovaného. Pripravujeme "TUZLUK" na solenie - na 1 liter vody - 2,5 lyžice soli so snímkou.

Miešame až do konca rozpustenia soli a oheň sme tak, že voda sa varí.

Po dierovaní kaviára by sa malo dôkladne zabrániť šľahačkou. Potom sa stane ešte čistejším a malé zvyšky filmu sa budú zhromažďovať na šľahačke.

Chcem vám povedať, ako soli rybárov kaviár priamo na rybolov. Táto metóda sa nazýva "päťminút minút kaviár (5 minút)".

Práve vo filme vyčistenom z filmu (čeľustí) sa soľ pridáva v rýchlosti 1 kg Caviva 40-45 gramov solí a všetkého. Večer je, že sa slaná rakovina prsníka pripraví - pod snack.

Táto metóda je však najviac znevýhodnená - takáto soľná kaviár by mala jesť okamžite.

V našich receptových soliach Sazan Caviar sa používa mierne odlišný spôsob - dostať cestu kaviára, ktorý je oveľa dlhší uložený.

Sklopíme celý kaviár na gázu, zložená dvakrát alebo trikrát a visieť cez umývadlo. Nechajte to trvať niekoľko hodín (3-4).

Aby sa vajcia nemali lepiť, a kaviár sa ukázal byť zrnitý (dobre, takže slaný kaviát ušetril dlhšie), teraz nalejeme rastlinný olej. Na Kilo Caviar asi polovicu lyžičiek oleja.

Môžete jesť Sasan Salt Stiahnuť už teraz jesť. Ale aby ste získali lahodný efekt, je lepšie ho držať v chladničkách. Caviér bude zmiešaný a ochladzovaný - stáva sa ešte chutným.

Ak sa to dá caviars veľa, potom musíte prejsť na sterilné poháre av mrazničke.

Len nezabudnite, že keď potrebujete dôstojníka pre občerstvenie, musí byť správne poškvrnený. Najprv z mrazničky v chladničke a nasledujúci deň na použitie.

Cavivar Sazan Salt Pierce doma - video recept

MMM, ako sa pekne lahodná slaná Ichorka Sazan na Borodino chlieb s maslom as uhlom!

Dobrú chuť!

Všetky nchhf (ani chvosty ani váhy)!

Ako riešiť fázovú kaviár

Zvlášť popularity v našich dňoch získal červený kaviár, čierny sa stal takmer legendou. V minulosti bola situácia úplne odlišná - na stole carist, uprednostňovali sa energický kaviár a ocenili ho oveľa vyššie ako iné odrody.

Klasický recept

Zložky:

shelney hlavnej zložky

100 g rastlinného oleja

2 lyžice. Lyžice múky

Čierny mletý pepper / soľ podľa chuti

Ako pripraviť vyprážanie Sazan Caviar:

Dôkladne opláchnite kaviár, rozrežejte s veľkými kúskami a odstráňte z neho všetky zbytočné filmy, potom ju rozpustite a mierne korenie.

Potom umiestnite pripravený kaviár do chladničky po dobu 1 hodiny, kde je impregnovaná korením. O hodinu neskôr odstráňte kaviár, odrežte každé kusy v múke a vymažte ich na rastlinný olej, až kým sa nezobrazí chrumkavá kôra.

Dokončený Sasan Cavivar vziať na stôl so zemiakovými zemiakmi.

Sasanya Cavivar s vajcami

Ako pripraviť Sasan Cavivar s vajcami:

Opláchnite kaviár, soľ a držať ho, a potom premiešajte a vložte na predhriatej panvici, mazané rastlinným olejom.

Teplé vajcia, neustále ich miešania, kým nedostanú ružovú farbu a drobivú. Dve vajcia sa rozpadnú v samostatnom bowler a premiešajte ich, kým sa nezíska homogénna konzistencia, potom nami nalejte do nich Sazana Caviar na kaviár a znova premiešajte.

Zahrejte malé množstvo čerstvého rastlinného oleja na panvici, vyložte do nej zmesi vajec a vajec, zakryte panvicu s vekom a treskom pred tvorbou žltej pelety.

Ukončite hotovú nádobu s elegantnými kúskami a podávajte ho s prílohou.

Cutlets

Zložky:
Polkulo ICRES
2 lyžice. Lyžice múky
1 vajcia
Polovica Lukovitskej republiky
Zeleninový olej na vyprážanie
Soli na chuť

Ako variť kotlety zo Sazani Caviar:

Opláchnite kaviár, vyčistite ho z filmov a vložte do misky pridaním rozdrvenej cibule, vajíčka a múky. Sólo Výsledná hmotnosť a dôkladne premiešajte na konzistenciu pripomínajúcu tekuté cesto.
Potom ho položte lyžicou na panvici s predhriatím rastlinného oleja a porazíte na oboch stranách na oboch stranách pred výskytom rujnej kôry.

Fritters

Zložky:

1 Bank of Fresh Sasani Ikra

2 lyžice. Lyžice kyslá smotana

3 lyžičky. Lyžice múky

½ lyžičky sódy

zeleninový olej

soľ, korenie a suchý cesnak podľa chuti.

Ako pripraviť palacinky zo SAZANI IKRA:

Umývanie kaviáru a odstraňovanie ďalších filmov, pridajte vajcia, kyslú smotanu, múku a sódu, sprej a krížovú hmotu, potom potešte v mixéri pri strednej rýchlosti pred prijatím homogénnej konzistencie.

Zahrejte malé množstvo rastlinného oleja na panvici, do nej položte cesto s lyžičkou a prážkami na strednom ohni na štyri minúty na každej strane.

V rovnakej dobe, vajcia zmenia si šedú farbu na krásnom oranžovom odtieni. Dokončené a fancys sa zložili do panvice, zakryte ho tesne s vekom a dajte desať minút na minimálny oheň, aby sa dotkli a získali šťavnatosť.

Potom ich odstráňte z ohňa, mierne ich vychladnite a aplikujte na stôl so sladkým čiernym čajom.