Apple Puree ușor. Cum să faci Puree Apple pentru copil acasă cu mâinile tale

Sos de mere Nu numai copiii iubesc, dar adulții sunt într-adevăr o delicatețe neobișnuit de gustoase și utile. Și dacă este mai pregătit la domiciliu, se transformă într-un tratament fabulos. Dar rețeta de astăzi pentru dvs. va surprinde cu precizie rezultatul - piureul Apple își justifică ușor numele: este un desert foarte blând care se topește doar în gură.

Compoziția acestui mere de piure familiară include lapte condensat cu zahăr, datorită căruia gata de mâncare Are un gust cremos uimitor, o consistență plăcută matasoasă și o aromă subțire de fructe. Poate fi fascinat pur și simplu ca un desert, utilizați ca aditiv la clătite sau clătite și chiar pretinde prăjituri pentru un tort.

Ingrediente:

Pregătirea mâncărurilor prin pași cu fotografii:

Pentru pregătirea unui piure de mere blând și delicios, luăm mere, lapte condensat, nisip de zahăr și apă. Merele se vor potrivi perfect oricărui soi, chiar dacă nu este perfect: menta, moale ... Principalul lucru nu este putred. Apropo, vă sfătuiesc să utilizați merele de soră sau chiar acru, astfel încât piureul de mere finit nu este prea dulce. 3 kilograme - acest lucru este deja purificat.

Luăm mâncărurile unui volum mare cu pereți groși (cel mai bun din toate cazanul). Merele mele, scoateți pielea cu ele și îndepărtați cutiile de semințe. Toate locurile substandard sunt tăiate nemilos. Grind carnea cu bucăți mici. Se toarnă un pahar de apă la mere, acoperiți felurile de mâncare cu un capac și un magazin pe toată căldura medie înainte de înmuierea polilor de fructe. În funcție de gradul de mere, acesta va dura aproximativ 20-25 de minute după fierbere. Dacă merele dvs. sunt uscate (care sunt, nu prea suculente), simțiți-vă liber să turnați mai multă apă, astfel încât fructele să fie arse.

Când felii de mere încep să se degradeze, am froti zahărul, toate amestecate bine, acoperi din nou capacul și purtând un fruct pe căldură medie înainte de înmuiere. Timp de aproximativ 15 minute. Doar nu uitați să amestecați conținutul tigăi de câteva ori încât merele nu se lipesc de partea de jos.

Când felii de fructe sunt aproape complet de rupere, distrugem masa de mere a mixerului submersibil. Dacă nu o aveți, puteți să mănânci merele cu un vârf pentru cartofi piure de cartofi, dar în acest caz nu este posibil să se obțină 100% netezime și omogenitate.

În cele din urmă, ingredientul nostru secret este un lapte condensat cu zahăr. Îl toarnă în piureul de mere și mă amestecă bine.

De fapt, aceasta este tot - rețeta pentru piure de mere o margine este foarte simplă și necomplicată. Rămâne să descompune delicatețea pregătită în bănci sterile - am primit aproximativ 2,5 litri. Personal, este cel mai convenabil pentru mine să sterilizeze băncile cuptor cu microunde. Pentru a face acest lucru, trebuie să le spălați soluția de sodiu, clătiți și se toarnă fiecare de aproximativ 100 de mililitri apă rece. A dispărut în cuptorul cu microunde la cea mai mare putere de 5-7 minute fiecare (pentru cutii de 0,5-1 litri). Capacele pur și simplu se fierbe aproximativ cinci minute. Fetița mea iubește cartofii de fructe, dar din anumite motive, cu siguranță în porțiunea de mici borcane (de sub piure de cumpărături) - ei spun că sunt atât de gustos.

Fructe de fructe - un ajutor bun în gătitul de iarnă. Apple Puree iubesc atât adulții, cât și copiii. Acesta este un vas independent și un plus bun de terci, aditiv în plăcinte, o bază pentru desert.

Pregătirea merelor pentru piure

Pentru conservare, se recomandă alegerea unor feluri de mere. Dacă piureul va da copilului, nu trebuie să luați fructe cu pielea roșie - provoacă alergii. Dar cel mai recomandat galben și verde în acest caz.

Înainte de gătit, toate merele gătite se spală și se mișcă cu grijă, eliminând leziunile. Apoi, purificat din coajă, semințele și fructele sunt curățate. Tăierea fructelor în bucăți mici, ele sunt imediat așezate într-o tavă groasă cu apă. Astfel încât merele nu sunt întunecate, apa este acidulată cu lămâie.

Cele mai bune rețete de piure Apple pentru iarnă, ca în copilărie

Nu este dificil să gătiți piure, o gazdă începător va face față acestei proceduri. Nu ar trebui să fie limitat la una rețetă simplă - Merele sunt perfect combinate cu alte fructe și legume. Prin urmare, puteți experimenta în siguranță cu crearea rețetelor originale, luând exemplul de mai jos.

Mere -2 kg.
sugar -1 sticlă (opțional)

Apa ar trebui să acopere merele nu mai mare de 3 cm. Algoritmul preparatului de piure:

sosul a pus un foc lent și fierbe 15 minute;
merele de moale se îndepărtează și se șterge printr-o sită cu celule mici;
puree cu sucul distins de ea din nou pus pe aragaz și aduce la fierbere;
Îndreptată imediat cu borcane uscate la cald și tăcut.

Se răcește într-o formă inversată, acoperind recipientul cu un piure cu o pătură densă. Dacă doresc să obțină o masă dulce, zahărul este adăugat la acesta - un pahar de produs pentru 2 kg de mere. Apoi plăcile de piure îndepărtează nu în momentul fierberii, dar ele dau din nou încă 15 minute.

Puree pe această rețetă își justifică complet numele - se dovedește a fi atât de blând și de aer. Merele sunt pregătite în mod obișnuit și au pus într-un vas cu un fund gros, adăugând o mică vanilie. Acțiunile ulterioare sunt următoarele:

merele sunt turnate cu apă - 2 pahare la viteza de 5 kg de fructe;
adormi cu zahăr (1/2 - 1 cană); Cantitatea depinde de aciditatea fructelor;
stins cu agitare constantă până când merele se înmoaie;
biciuit cu un mixer sau blender;
turnarea laptelui condensat (întreaga bancă);
se stinge încet 5-10 minute până când masa devine omogenă.

Fossy, shapport și rece tradițional. De la un astfel de fel de mâncare nu veți întârzia urechile nu un singur copil.

Fără sterilizare

Puteți găti piureul și fără sterilizare, dar numai în cantitate mica. Chiar dacă merele pregătite nu vor fi gătite, vor avea încă la Blanch. Și este mai bine să faceți acest lucru într-o baie de apă.

Pentru această rețetă, fructele nu trebuie zdrobite - este suficient să le împartă pe jumătăți și să se presară cu suc de lămâie. Manipulați un fruct de feribot lung nu este recomandat - suficient de 2-3 minute pentru a le face moale. Merele mai mici sunt expuse la procesarea termică, substanțele mai utile din ele.

Alte fructe sunt biciuite de un blender într-o masă magnifică și ștergeți printr-o sită. Zahărul se adaugă la piureul finit (și este posibil să nu adăugați), un scorțișoară sau vanilie. Acest billet este perfect combinat cu un piure din alte fructe.

Pentru copii fără zahăr

Copiii de sân sunt injectați cu mai multe piure, care pot fi pregătite la domiciliu. Anterior se întoarce la borcane mici de la maioneză sau de alimente pentru copii.

merele pregătite (1,5 kg) sunt tăiate pe sferturi;
se fierbe 15 minute în apă (450 ml);
masa de mere este așezată în castronul blenderului, sucul de la o lămâie este adăugat și biciuit;
punerea pe borcane, sterilizează 10 minute și roll.

Puteți combina un măr cu morcovi - se oprește un vas mare pentru primul praf. Oferind un copil de piure, este recomandat la început să reproducă o masă de lapte matern, astfel încât corpul copiilor să fie mai ușor de reconstruit asupra alimentelor noi.

Puree cu banana

Și acest piure nu este păstrat, ci folosiți proaspăt preparat ca un vas de nutrienți pentru sugari:

1 Apple fierbe 5 minute, apoi a pirosit;
se transformă separat într-o banană purificată cu piure;
amestecând ingredientele biciuite de un blender.

Înainte de a da copilului o piure de mere-banană, este crescută de 1 lingură. lapte matern sau amestecuri.

Într-un aragaz lent

Multicookers s-au stabilit deja ferm în bucătăriile multor proprietari - mâncărurile preparate în ele sunt mai utile. Aici este un piure, recoltat pentru iarna cu ajutorul acestei unități, salvează proprietățile sale cât mai mult posibil.

merele preparate și tăiate fin (1,5 kg) sunt stivuite într-un castron multicooker;
purificați un pahar de apă și includeți programul "Quenching" timp de 1 oră;
prin schimbarea merelor într-un alt recipient, este lăsat să se răcească și apoi sortate printr-o sită;
piureul piure amestecat cu un pahar de zahăr și se întoarce la un aragaz lent;
Încă o dată rezistă în modul de stingere, dar numai 10 minute.

Pureul ambalat la bănci poate fi depozitat în siguranță la temperatura camerei.

Acest fel de mâncare este obținut interesant în culoare și foarte apetisant. Combinația a două fructe face ca gustul să fie neobișnuit și de piure util. Pentru pregătirea sa ia 1 kg de mere și dovleci, un pahar de zahăr și 5 g de coajă portocalie.

descoperit pe ingredientele cu cuburi mici aduc un cuplu la moale;
apoi masa este biciuită cu un blender și așezată într-o cratiță;
adăugând zestul și zahărul, fierbeți 10 minute;
punerea pe bănci, sterilizează 20 de minute.

Puteți face fără sterilizare, dacă gătiți cartofi piure într-un aragaz lent.

Piure în vin

Acest lucru este frumos rețetă originală Conservarea masei de mere - compoziția sa include vin roșu.

1 kg de mere purificate și tocate adoarme cu nisip de zahăr (0,7 kg);
se presară cu vin roșu (2 linguri) și dați-o pentru a întări fructele nu vor acoperi sucul propriu;
fierte pe căldură lentă până când merele iau o formă de piure;
după ce a coincis cu masa, este biciuit cu un blender și apoi ambalat în bănci, după care sterilizarea este supusă.

În ciuda faptului că vinul este folosit în rețetă, copiii pot să-i dau cu siguranță în siguranță.

Toată lumea are preferințele gustului, așa că nu vă opriți la rețetele de mai sus. Puteți încerca astfel de combinații de ingrediente într-o singură piure:

3,5 kg de mere și 1 kg de prune fără semințe;
mere (1 kg), plângând în cremă (0,5 pahare);
se amestecă piure de mere (700 g) și cireșe (150 g);
combinate perfect într-un morcov de masă, caise și piure de mere;
un gust neobișnuit oferă o combinație de căpșuni și prune cu mere;
apple-Pear Puree Un parfum neobișnuit va da gutui.

Fiecare opțiune poate fi preparată prin oricare dintre metodele descrise - într-o cratiță sau multicooker. Adăugați zahăr sau nu, iar în ce cantitate, fiecare amantă se rezolvă. Pentru a ține cont de aici, de obicei, luați soiurile de mere - dacă sunt cu acrimină, atunci zahărul va fi apropiat.

După ce ați făcut în timpul iernii billet gustosHostess-ul își poate răsfăța deserturile relativ neobișnuite și condimente pe bază de piure.

Condimente pentru mâncăruri de carne

De la masa de mere (600 g) în combinație cu un piure de prune (200 g), gătit fără zahăr, se dovedește un bun condimente, asemănător la gustul "Tkemali".

conectarea ambelor mase, zahăr un pahar de zahăr și a pus foc;
puree este sudat cu 1/5 din volumul original (la căldură scăzută și cu agitare constantă);
navighează 1 g scorțișoară, 0,5 g de ghimbir și garoafe.

Condimentele sunt adăugate la masa sudată, se amestecă bine și la băncile cu vedere imediat.

Sos picant.

Această rețetă va oferi posibilitatea de a pregăti o completare excelentă la salate, gustări și garniram.

pureul conservat din mere se întindea într-o cratiță și aduce la fierbere;
adăugați un pic unt, mai multe boabe de garoafe și o prindere a unui ghimbir rasă;
se amestecă bine, scos din foc, se răcește puțin și biciuit cu un blender.

La masă este alimentată în forma răcită prin stabilirea unui farfurie.

Piure cu boală

De la piureul de mere puteți găti o gustare ascuțită. Pentru a face acest lucru, la un sfert dintr-un pahar de apă încălzită pentru a se dilua cât mai multă oțet (este mai bine să luați un măr) și să puneți o oră și jumătate de oră.

Apoi, lichidul este încălzit din nou și a turnat-o 2 linguri. Pulbere de muștar. Această masă este amestecată cu piure conservată din mere și insistă în frigider. Sosul rezultat va deveni o completare excelentă la mâncărurile de carne, dar este posibil să o frămânți pe pâine, făcând sandvișuri ascuțite.

Pentru a pregăti acest desert, veți avea nevoie de 1 kg de piure de mere terminat, 3 ouă și 50 g de zahăr pudră. Dacă conservarea este pregătită fără zahăr, atunci este necesar să o luați (0,5 kg).

piureul piure în pelvisul emailat și, dacă este necesar, se adaugă zahăr;
să fie biciuit de un blender timp de aproximativ 15 minute;
proteinele acționate separat sunt introduse și amestecate din nou.

Masa trebuie să fie lovită atâta timp cât se aprinse. Gradul de pregătire este verificat pe un farfurie - o picătură de piure nu trebuie răspândită. Apoi, există o zgură în cuptor în forme mici acoperite cu pergament. Pe parcursul de 12 ore, temperatura nu este deloc mai mare de 70 ° C.

Pregătirea cochilii (ca prăjiturile) este determinată prin meciuri (sau scobitoare din lemn). Dacă a rămas extracția pură din pădure, înseamnă că desertul este gata. Se îndepărtează din formă, tăiată în dreptunghiuri mici și se rostogolește în pulberea de zahăr.

Muss-jelly.

Pentru acest desert surprinzător de delicat, este mai bine să luați un piure conserve fără zahăr în cantitate de 350 de grame. Musse se pregătește pentru o astfel de rețetă:

10 g gelatină (puteți lua 1 lingură de agar) dizolvat într-un sfert dintr-un pahar de apă;
2 albii de ou sunt biciuiți cu fructoză (2 linguri);
când masa de ouă devine magnifică, adăugați piure și continuați să bateți;
În acest proces, se toarnă gelatină lentă.

Masa biciului ar trebui să crească de 2 ori și să aibă o consistență rezistentă. Jelly stau în funcție de matrițe și se pune în frigider pentru îngheț complet.

Cum se aplică piure de masă

Copiii iubesc dulciurile foarte mult, dar de la piureul obișnuit de mere pot refuza. În acest caz, este necesar să se arate fantezia și să decoreze desertul inițial.

un pahar de cremă răcită este biciuit în spumă luxuriantă;
pe partea de jos a cremokka a pus 3 linguri. piure;
următorul strat este un cookie moale rupt cu bucăți;
următorul se întinde.

Deci, ingredientele alternează stratul din spatele stratului până când crema este umplută. De mai sus, toată lumea este acoperită cu cremă frumos pusă. Rămâne să presărați cu ciocolată rasă și să puneți o jumătate de oră în frigider. Un astfel de desert poate fi decorat cu sărbătoare festivă pentru copii.

Pentru ca piureul din mere să fie blând și gustos, hostessul trebuie să respecte următoarele reguli:

masa soiurilor dulci este mai bună gătit fără zahăr;
pureul de mere fierbinte este, de preferință, nu mai mult de 15 minute;
când gătitul durează doar o tigaie groasă (sau pelvis), atunci piureul nu va fi greșit;
nu trebuie să pregătiți imediat volume mari - masa în acest caz va fi neglijabilă;
dacă se presupune o combinație de ingrediente, este mai bine să le turnați separat și apoi să amestecați;
trebuie să bateți masa după ce se răcește;
ambalarea pe bănci produc doar fierbinte; În același timp, băncile însele trebuie să fie bine reduse;
capacele sunt în mod necesar supuse sterilizării; Acestea trebuie să fie șterse uscate, înainte de a pune pe bancă, altfel mucegaiul este format în timpul depozitării;
stocați piureul de mere la temperaturi scăzute, departe de lumina soarelui (în depozit sau pivniță).

Praful finit este mai bine să se confrunte cu recipiente mici. Dar apoi masa este neapărat sterilizată într-o cratiță cu apă sau un cuptor cald. După ce banca este descoperită, produsul nu este stocat de mult timp, iar piureul abundent va trebui să fie aruncat prin a treia zi.

Apple somn somn - un gust de neuitat al copilăriei: video

Cum să gătească Puree Apple la domiciliu pentru iarna: video

Mere - sursă valoroasă de vitamine și oligoelemente, organism utilcare este atât de lipsit de iarnă. După ce am lucrat câteva în căderea deasupra preparatelor de conservare, hosteasa va îmbogăți în mod semnificativ dieta gospodăriilor lor în sezonul rece.

Îți amintești copilăria - piure de la mere? Și toamna, când bunica a gătit piure de mere pentru iarna, la fel ca aceasta sau pentru plăcinte să se bucure de seara de iarnă din spatele petrecerii de ceai?

Rețete simple:

Mulți gazde doresc să pregătească cât mai mult fructe cât mai mult posibil pentru iarnă. Deosebit de relevante pentru mamele nou mamei care doresc să-și răsfățească copiii cu piure de mere naturală, chiar și în timpul cold de iarnă. Așa că am decis să vă ofer 8 cele mai multe rețete interesante Apetisante delicatețe.

Am pregătit acest fel de mâncare de fructe diferite soiuriDar, mai presus de toate, mi-a plăcut camera bună de la turnarea albă. Ea iese la lumină cu consistența delicată. Pregătirea pentru clasic metodă.

Produsele necesare:

mere - 2 kg;
apă - 1 lingură;
zahăr - 1 lingură.

Aveam nevoie de 2 kilograme de mere selectate. Spălați-le, îndepărtați pielea și semințele.

În recipientul emuluat, fructele purificate au fost tăiate cu bucăți subțiri, iar golful lichidului de sticlă plasat pe un incendiu lent. Le-am pregătit în starea de loialitate, a luat-o 35 de minute, dar cu soiuri mai solide de mere, timpul de gătire poate fi mai lung.

Amintiți-vă, merele de bucătărie ar trebui să fie pe un incendiu slab, amestecând în mod regulat, astfel încât acestea să nu fie arse!

Când fructele au devenit moale le-au bătut cu un mixer (puteți utiliza un mixer sau un polizor de carne). Amestecul rezultat de frecat printr-o sită, un pahar de zahăr adăugat. Plasându-l într-o tigaie emailată, a trimis încă 1,5 minute pe aragaz.

Vasul finit, care nu se răcește, împrăștiat în tancuri de la alimentele pentru copii și închise cu capace metalice constante. Tancurile care se învârteau cu susul în jos și se uită la o pătură caldă.

Delicalitatea pregătită în acest sens reţetă Foarte parfumat și gust plăcut. Va fi fericit să mănânce nu numai copii, ci și adulți. Îl rotesc în borcane mari, este minunat în rolul umpluturilor pentru clătite și balniuri.

Apple Puree cu lapte condensat - Rețetă simplă "Sleep"

În acest an, am mere urodie de numai soiuri de acid, dar rudele mele nu-mi plac cu adevărat cartofi. Prin urmare, în procesul de gătit acest lucru foarte gustos Vase Am folosit lapte condensat.

Ingrediente:

mere selectate - 5,5 kg;
lapte condensat -1 bancă (400 g);
apă - 1 lingură;
zahăr - 0,5 Art.

La început am curățat fructele din semințe și coaja dens. De asemenea, a îndepărtat pulpa întunecată de la șocuri, altfel se va ieși în rigidă și de culoare.

Bacsis! Astfel încât merele în timpul procesării lor nu sunt întunecate, puneți-le în soluția de sare (în 1 litru de apă, veți distribui 10 g de sare de bucătărie).

Apoi fructele zdrobite plasate într-o cratiță largă cu o fund groasă și turnată cu apă (dacă merele sunt foarte suculente, atunci cantitatea de apă specificată în rețetă poate fi redusă). Apoi a plasat recipientul pe foc slab și a acoperit capacul.

Deci, merele se pregătesc în mod egal, la fiecare 5 minute i-am dat peste ei. Se pregăteau de aproximativ o oră. Concentrat pe toate piesele pentru a fi moi. După aceea, a scos containerul din aragaz și a dat amestecului un pic mai rece. Piesele moi au parfumat cu un știft pentru cartofi, la capătul atașat la masa de zahăr și lapte condensat. Totul se amestecă bine.

Amestecul rezultat pus pe foc. După agitarea temeinică, l-am acționat pentru încă câteva minute 5. Desertul de mere finit împrăștiat în recipientele pre-sterilizate și le-a închis.

Rețetă video:

Faceți un piure de fructe neobișnuit de gustos pentru iarnă prescripție tradițională De asemenea, puteți cu un Multicooker. Adevărat, merită să luați în considerare domeniul de aplicare al echipamentului utilizat. Am volumul său - 4 litri.

Produsele folosite:

mere (deja purificate) - 3,5 kg;
zahăr - 150 g;
apă - 1.5.

Stephal. Receptor:

În primul rând, am curățat merele și am văzut bucăți mari. Apoi, ușor a murdărit fundul castronului de ulei (nu exagerați, altfel piureul le va da) astfel încât merele să nu rămână la fund. Felii de mere au adormit în castron, turnate cu apă și le-au declanșat cu un vârf de acid citric. Pregătirea în 20 de minute de pași. Dacă multicookerul este foarte puternic, timpul de gătire poate fi în continuare redus.
Apoi, piesele finite s-au mutat într-o cratiță profundă și s-au zdrobit în starea piureului. Adăugați zahăr și puneți-l pentru a fierbe încă 8 minute în modul de porridge. Dacă nu există niciun mod cu un timp atât de mic, este mai bine să terminați gătitul pe aragaz.
Desertul de fructe gata așezat pe bănci mici și scufundat. Băncile brute se uitau la jacheta și au rămas să se răcească până dimineața.

Ca asta cu asta tehnologii moderne poate sa uşor Și pregătiți rapid piureul Apple. Datorită utilizării acidului citric, parfumul de mere a devenit și mai saturat. În general, așa cum spune casa mea " Adevăratul gem»!

Mamă, cu un diabet zaharat, acest fel de mâncare mă pregătesc strict din mere acru, fără a adăuga zahăr. O astfel de piure, va fi, de asemenea, perfect potrivită pentru copiii mici cu diateză bogată. O rețetă simplă pentru acest fel de mâncare în ultimii ani a devenit iubită pentru mine.

Ingrediente necesare:

mere - 3 kg;
apă - 1 - 1,5 lingurițe.

Spălarea merelor, le-am tăiat pe jumătăți, curățau de la peste tot. Apoi am pus într-o cratiță și am turnat apă. Cantitatea de apă depinde de greutatea merelor. Dacă după curățarea greutății lor va fi de 2,5 kg, apoi apa utilizează 1 lingură. Dacă greutatea este de 2,8 kg, atunci se toarnă Apple 1,5 lingurițe. lichide.

Am pus lumina lentă și gătesc, în timp ce piesele de mere încep să se destrame. Stick la fiecare 7 minute. După îndepărtarea acestora din foc, frecarea spre starea unei mase omogene, apoi întoarcerea la aragaz, aduceți amestecul la fierbere.

Desert, am împrăștiat și în bănci constante și am pus într-o cratiță pentru sterilizare timp de 20 de minute. Atunci grăbiți.

O astfel de conservare este păstrată foarte bine și deschiderea acesteia, chiar și printre iarnă, veți simți aromă de vară.

Îmi place să-mi pun copiii. Prin urmare, chiar pregătindu-se piure de fructe din mere, încerc să-mi diversific gustul cu aditivi diferiți. Una dintre cele mai speciale modalități de a pregăti acest fel de mâncare, consider la adăugarea de cremă la ea. Prin urmare, vă voi spune cum să gătiți un astfel de piure pas cu pas.

Izbucni astfel de produse cum ar fi:

mere - 2 kg;
zahăr - 150 g;
cremă (30%) - 200 ml;
apa este de 100 ml.

Primul lucru cu care curățăm fructele și modul lor în containerul cu microunde (pe această rețetă puteți găti într-un aragaz lent, dar este mai convenabil pentru mine). Apoi vărsați bucăți cu apă și trimiteți-l la cuptor. Dacă stratul este subțire, atunci suficient 5 minute, dacă nu, apoi măriți ora la 12 minute.

Când merele se înmoaie, le frecau cu atenție ajutorul unui mortar din lemn, astfel încât să nu existe bucăți. În zahărul de zahăr în masă rezultat, crema de turnare. Apoi amestecați cu atenție mixerul.

Atenţie! Dacă utilizați mere dulci de zahăr adăugați inutile.

Voi împrăștia o mulțime de masă pe borcane și voi supraviețui. Băncile și capacele, sterilizează în mod necesar.

Rețetă video pentru sugari - copii pentru copii:

Puteți găti încă cu fructe de toamnă acru și dulce:

Suporturi luxuriante și delicioase în cuptor

Umplerea plăcintelor, conform consistenței, este obligată să fie un pic mai strâns alimente pentru copii, astfel încât în \u200b\u200bprocesul de preparare a acestuia, sunt utilizate fructele soiurilor solide de roșu. Puree piure va avea o culoare mai bogata si parfum. Prefer să folosesc mere roșii delicioase și prune.

Necesare pentru componentele de gătit:

mere - 2 kg;
prune - 0,5 kg;
zahăr - 2 kg.

Spălând fructele, lăsați-i să se usuce. Apoi, tăiați-le pe patru, îndepărtând coaja de bază și deteriorată.

Pentru a accelera procesul de gătit fructe, skip printr-un polizor de carne (dacă există un procesor de alimente, utilizați-l).

Îmi petrec masa terminată într-o cratiță și am pus foc. În primul rând, pe un incendiu moderat, aduc lotul la fierbere, apoi o reducem la minimum. Când merele au devenit moi, îndepărtând cratița din placă și interioară. Făm adormit în băncile sterilizate și supraviețuiesc.

Bacsis! Pregătirea piurei de mere poate fi verificată introducându-l într-o lingură și apoi transformându-se. Dacă masa nu a revenit în recipient - este gata.

Puree folosit de mine pentru plăcinte este în creștere mai dense decât alte tipuri de delicatețe. De asemenea, are un gust mai bogat.

Recent a început să pregătească piure folosind lapte condensat sau zahăr. Pentru un astfel de desert, iau exclusiv fructele soiurilor dulci. Acest lucru permite nu numai obținerea unui conservant natural, ci și pentru a evita procesul de sterilizare, care vă permite să păstrați mai multe substanțe benefice.

Urmați următoarele ingrediente:

mere - 3 kg;
apă sau suc de mere - 300 g

Un proces simplu de gătit această delicatețe mi-a cucerit.

Mere, care nu curăță de pe peel, am tăiat într-o cratiță cu felii, îndepărtând miezul și oasele. Apoi, vărsați-le cu lichid (se oprește mai tastier dacă se utilizează suc de mere) și aduce la fierbere la căldură scăzută.

În acest timp, merele își dau sucul și acoperit complet. Se pare că sunt fierte în sucul propriu și devin moi. Apoi le șterg printr-o sită, obținând o piure omogenă.

Masa care rezultă se mișcă înapoi în tigaie și se fierbe încă 1 minut. În timp ce nu a răcit încă, am împrăștiat pe bănci și pe Kata. Băncile sunt mușcate și pleacă pentru o zi. Principalul lucru este că băncile sunt spălate și sterilizate temeinic.

Puteți diversifica gustul de mere tratați cu ajutorul adăugării altor ingrediente la rețetă. Majoritatea mi-a plăcut combinația de fructe de mere și pere. Acest tip de piure este perfect pentru primul praf de sugari.

Pentru a face gătitul:

mere - 2,5 kg;
zahăr - 3 kg;
pere - 1,5 kg;
lapte - 3 l;
soda - 1 lingura.

Primul pas al pregătirii este prelucrarea fructelor. Spălarea, i-am eliberat de coajă și semințe. Mă prăbușesc merele și pere, într-o cratiță cu fundul gros, vorbind cu sifon și lăsați timp de două ore.

Nu iti face griji! Gustul sifonului din rezultatul final nu este simțit, dar piureul va fi foarte blând.

Următorul pas a spălat fructele cu apă. Când, gustul de sifon cu ei a dispărut, am turnat bucăți cu lapte și adaugă zahăr. Sosul a pus pe sobă și a gătit 2 ore pe o căldură slabă.

Fructe fierte, peste câteva goluri întrerupte de un blender și au început din nou timp de încă 10 minute. După aceea, turnat în bănci și scufundat.

Apple Puree pentru Marshmallows - Video

Se dovedește un aditiv special pentru pregătirea oricărei mlaștină.

În sezonul de recoltare - se încadrează în fața multor grădinari întrebarea reală, unde să dea atât de multe mere. Și încercați să le pregătiți în viitor.

Cea mai mare, desigur, semifabricate populare sunt gem, gem, arogat și compoturi. Și, de asemenea, vin și oțet - astfel de răsturnări fac doar bucătari experimentați. Și pentru a face piure de mere - mult mai ușor decât un simplu! Mai mult, am totul disponibil pentru tine și am înțeles.

Deci, pentru muncă, draga mea!

Blând, incredibil de gustos piure de mere cu zahăr pentru iarna acasă pentru a găti foarte simplu! Pentru a face acest lucru, utilizați rețetă pas cu pas cu fotografie. Rețetă video.

Acasă Puree Apple cu zahăr - Depozitul întreg de vitamine și valoroase nutrienți. Prin urmare, este închis pentru iarna la domiciliu, multe hostess care sunt angajate în conservare. Deoarece o astfel de piesă este extraordinară. Apple Puree conține multe opțiuni de aplicare. De exemplu, se utilizează pentru alimentarea umplerii, sunt utilizate ca un desert independent, adăugat la orice terci de porci, servit cu clătite, etc. În plus, rețeta de preparare este neobișnuit de simplă și rapidă. Desertul este parfumat și păstrează prospețimea și sucul de vară pentru întreaga iarnă.

Cele mai bune mere de clasă pentru piesa de prelucrat fiecare hostess va determina în sine. Dar fixarea produsului principal, cu atât mai puțin zahăr va fi necesar. Mai ales bun pentru merele Apple Puree adecvate ale soiurilor de toamnă sau coaceți la sfârșitul verii. Dacă se pregătește piureul copilaș, Pot folosi numai mere verde sau galben pentru ea, pentru că Roșii pot provoca alergii. Este la fel de important pentru rețetă pentru a selecta mere proaspete și coapte, sortare thowned și putred. Puteți colecta fructe căzute, dar apoi toate locurile nepotrivite în pregătirea fructelor la conservare trebuie să fie întrerupte. Dacă un piure se pregătește din mere magazin, atunci este mai bine să curățați și să scoateți stratul subțire al coajului, deoarece Pentru a da tipul de mărfuri, fructele sunt adesea acoperite cu ceară.

Calorii la 100 g - 98 kcal.
Numărul de porțiuni - 2 bănci de 580 ml
Timp de gătit - 1 oră 45 de minute

Ingrediente:

Mere - 1,5 kg
Apă potabilă - 50 ml
Zahăr - 500 g sau gust

Pas-cu-pas de gătit Apple Puree cu zahăr, rețetă cu fotografie:

1. Merele selectate se spală și se usucă cu un șervețel de hârtie. Tăiați toate locurile călătorite, tăiați fructele cu cuburi și pliați în cratița de sacou a unui volum adecvat. Se toarnă apa potabilă, astfel încât merele să nu fie arse.

Dimensiunile de dimensiuni mai mici, cu atât mai puțin vor fi fierte. Și cu atât tratamentul termic mai mic, cu atât este mai mare beneficiul de mere va fi păstrat în produsul finit. Pentru a scurta timpul de tratament termic, tăiați fructul foarte fin sau săriți-le prin măcinat de carne.

Dacă gătiți o mare parte din mere, astfel încât să nu se întunece, să le stropească cu suc de lămâie.

2. Se toarnă zahărul în tigaie și se amestecă. Puneți o cratiță pe sobă și fierbeți. Înșurubați temperatura în modul minim, închideți cratița cu capacul și fierbeți aproximativ 20 de minute până la moalele merelor.

3. Scoateți cratiul de la foc și blenderul puritați merele la o consistență netedă omogenă. Întoarceți piureul pe foc, aduceți la fierbere și scoateți cratița din foc.

Apple este cel mai popular fruct din țara noastră. Apple copacul crește aproape fiecare complot, în fiecare grădină. Ea este nepretentioasă, tolerează cu ușurință iarna rusă cu îngheț puternic și aproape în fiecare an fericit cu fructe coapte gustoase. În plus, merele sunt incredibil de utile! Acestea conțin o mulțime de elemente de urmărire importante și vitamine. De aceea, piureul de la mere pentru sugari este atât de iubit atât de părinți, cât și de copii.

Beneficiile unui Apple pentru un copil

Acestea conțin antioxidanți pentru a consolida imunitatea infantilă.
În aceste fructe există toate vitaminele din grupul B, vitamina C, A, RR.
Merele conțin multe microelemente de fier, potasiu, magneziu, iod și alte microelemente, precum și pectină, săruri minerale, fructoză.
Aceste fructe suculente împiedică procesele de putrezire în intestin datorită conținutului de acizi utile în ele.
Tuburile au un efect pozitiv asupra rinichilor și ficatului.
Conținutul mare de fibre curăță corpul de la toxine și afișează zgurile.
Merele contribuie la curățarea sângelui și a limfei.
Acest fruct suculent normalizează nivelurile de zahăr din sânge.
Merele ridică apetitul.

Ce varietate de alegere?

Pentru atașamentul copiilor, este mai bine să utilizați soiuri interne - "Simenko", "Antonovka", "Turnarea albă". Mai bine dacă vor fi fructe de la grădină proprie sau cumpărat în sezon. Dar lucios, forma perfectă de fructe de soiuri de peste mări ("Golden", "Jonathan" și alții) este mai bine să nu cumperi. Nu numai că aceste fructe au fost tratate cu substanțe chimice, pot fi produse modificate genetic.

Dacă utilizați soiuri acru de mere pentru a face cartofi piure (de exemplu, "Antonovka"), adăugați mai multe fructe dulci - pere, banane.

Preferă fructul forma incorectă, cu culoare eterogenă, cu vierme și butoaie. Ma de aici din fructe lucioase, cu o suprafață omogenă netedă, este mai bine să refuzați.

Câte luni să intre în Puree Apple?

Puteți introduce mere de la 6 luni pentru sugari și de la 4 luni pentru artificialiștii copiilor, dar este mai bine să amânați praful de mere timp de câteva luni și să tratați mai întâi miezul legumelor și terci.

Acest lucru se datorează faptului că, după un piure de mere dulce (dacă o dați ca primul praf), copilul este puțin probabil să dorească să mănânce legume fără gust sau cereale.

Apple Puree Retete

Există multe rețete pentru piure pentru copii din mere. Cineva preferă să pregătească un monopure pentru a da copilului să simtă adevăratul gust al produsului, cineva o împiedică din alte fructe (banane, pere) sau cu legume (morcovi, dovleac).

Puree proaspete de mere

Aceasta este cea mai simplă rețetă de piure de Apple pentru sugari.

Spălarea fructelor, curățați pielea, îndepărtați semințele și partițiile. Apoi, soda fructul pe grater, apoi mănâncă bine în blender. Poți să mănânci un fruct într-un șlefuitor de carne, dar să-l supraveghezi perfect - o bucată de carne rasă, prinsă accidental într-o piure de copil, poate duce la consecințe foarte plâns.

Clasic Apple Puree.

Această rețetă este potrivită pentru cei care vor face o piure "imediat", și nu o apropie de iarnă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, aveți nevoie de un mere proaspăt și 5 minute de timp liber.

Apple coboară în apă clocotită și gătește câteva minute. În acest timp, pulpa va avea timp să se înmoaie. Curățarea fructului fructului de pe piele, îndepărtați semințele și miezul, puneți pulpa în blender și mănâncă bine. Apple Puree pentru copilul infecțios!

Unii sfătuiesc să adauge ½ linguri de zahăr la ceartă, dar dacă utilizați mere de clasă dulce ("scorțișoară", "Melba"), atunci această măsură este inutilă.

Un astfel de piure poate fi amestecat cu banane, pere, dovlecei, dovleac, morcovi și alte legume și fructe.

Apple Puree într-un aragaz lent

Cum de a găti o astfel de atracție? Ai nevoie de un măr. Curățați fructele de pe coajă, semințe și partiții, tăiați în bucățile de mijloc și puneți pe grila în aragazul lent. Porniți modul "pereche" și pregătiți fructele timp de 15-20 de minute.

Fructe de fructe groase lingură sau bate blenderul. Puree finit trebuie să se răcească ușor și să hrănească copilul în formă caldă.

Apple Puree în cuptor

Acesta este un alt util și drumul rapid Faceți un piure de mere proaspete cu propriile mâini. Pentru o porție, luați două mere de mijloc. Tăiați cuțitul de bază fără a tăia fructele în jumătate. Fructele preparate puse în matrițe pentru cupcakes, astfel încât să nu mănânce suc și să trimită la cuptor timp de 15-20 de minute.

Când merele se înmoaie, răciți ușor, îndepărtați carnea cu o lingură și creșteți-o într-un blender. Apple Puree este gata!

Dacă copilul dvs. mănâncă deja aproape toate produsele de bază, fructele pot fi etichetate cu orez, mei, brânză de vaci.

Apple Puree pentru iarna

Pentru gătit 1 kilogram piure veți avea nevoie de:

acru mere - 1 kg;
zahăr - 1 lingură;
apă - 0,5 litri.

Dacă pregătiți cartofi piure pentru cel mai mic copil, este mai bine să înlocuiți zahărul alb cu o trestie de mare calitate.

Merele curați pielea, semințele și miezurile, tăierea și rumul în blender. Puneți masa gata făcută în tigaie, turnați apă, adăugați zahăr și fierbeți pe o căldură puternică la fierbere. În continuare, focul de incendiu și fierbeți piure pentru încă 20 de minute.

În acest moment se spală și sterilizează băncile și capacele. Este mai bine să luați mai multe borcane mici.

Pure răspândire peste borcane, închideți și îndepărtați într-un loc întunecat. După cum puteți vedea, nu este greu să-l gătești.

Ce poate fi combinat cu un măr?

Puree Apple poate fi combinată cu aproape toate legumele și fructele. Cele mai populare și delicioase combinații sunt prezentate mai jos.

Apple + Pear.

În acest caz, atât fiert fetal, fie pregătiți pentru un cuplu și apoi amestecați într-un blender. Pentru un copil mai adult, puteți pregăti un astfel de piure cu adăugarea de afine sau scorțișoară. Principalul lucru este că crimele nu au alergii.

Apple + Banana.

Apple Puree cu adăugarea unei banane este preparată conform următoarei scheme: Fructe Spălați, tăiat, zdrobit de Blender. Tratamentul termic suplimentar nu este necesar. Puteți adăuga un pic de lapte matern în piureul finit.

Apple + dovleac.

Pentru gătit, este necesar un măr și o felie de dovleac mijlociu. Puneți-le într-un castron multicooker și pregătiți-vă pentru un cuplu. Ready Legume. Frost, adăugați o bucată de unt sau un mic lapte și serviți un copil.

Apple + morcovi

Morcovi și un măr iau proporții egale (primul lucru). Se fierbe fructele până când apa clocotită este gata și sperie blenderul. Puteți adăuga o mică cremă sau lapte matern la piureul de mere cu morcovi.

Apple + Zucchini.

Pregătiți un măr cu un zabachka pentru un cuplu (15 minute). Fructe de fructe groase cu o lingură sau blender.

Apple + Cream.

Acest fel de mâncare este potrivit pentru bebelușii care mănâncă deja produse lactate. Se pregătește să fie destul de simplu: în apă clocotită (1 cană), puneți mere decojite și feliate (2 bucăți). Se fierbe 15 minute, apoi se toarnă crema (2 linguri). Piure răcoroasă și slujește copilul.

De asemenea, o atracție delicioasă se dovedește dacă faceți combinații cu brânză de vaci, piersic, caise, crupe.

Cum de a alege o piure gata?

Alegeți alimentele de înaltă calitate pentru copii este destul de dificil, deoarece un borcan poate fi întotdeauna prins cu un produs de calitate slabă. Cu toate acestea, respectarea unui număr de reguli vă va permite să cumpărați numai pentru sugari.

Uită-te întotdeauna la durata de valabilă a bunurilor. Dacă a expirat, părăsiți borcanul în magazin, dar mai bine informează despre vânzător sau manager.
Evitați conservanții! În alimentația copilului, este permisă utilizarea numai a acidului ascorbic (vitamina C).
Este mai bine să nu cumpărați un produs pentru sugari, care conține zahăr sau amidon. Primul este nedorit pentru corpul copiilor, al doilea poate provoca alergii.
Verificați cu o etichetă. Dacă producătorul a subliniat cadrul specific de vârstă (de exemplu, de la 6 luni), este mai bine să nu dea un produs brut înainte de vârsta corectă.
Acordați atenție mărcilor interne - "Fruntyan", "înghețată", "Babushkino Lukoshko" și străini - Humama, HIPP, Gerber, Fleur Alpine. În plus față de mere, apă și vitamina C nu există componente suplimentare.
Dar producătorii de Semper și Agushi adaugă amidon produsului pentru îngroșare. Heinz Puree conține, în plus, suc de lămâie, care poate provoca alergii.

Dacă există o oportunitate, mai bine face piureul piure. Un astfel de fel de mâncare va aduce mai multe beneficii copilului, mai degrabă decât cumpărarea.

Concluzie

Apple Puree este una dintre cele mai bune delicatese pentru sugari. Este util, gustos, plăcut culoarea galbena, consistența delicată omogenă. Dacă alegeți mere la mesaj, nu vor fi necesare componente suplimentare ale tipului de zahăr și alte fructe (banane, morcovi, pere).