Przyczyną chorób skóry jest niezdrowa dieta. Żywienie w chorobach ropnych skóry, zasady ogólne. Zmiany w diecie podczas zaostrzania się patologii skóry

Dieta na choroby skóry zależy od tego, jaki proces (zakaźny czy alergiczny) panuje. Jednak są ogólne zasady, które należy stosować w diecie leczniczej w chorobach skóry.

Wiadomo, że węglowodany proste nasilają reakcje alergiczne w organizmie człowieka, dlatego w przypadku chorób skóry, takich jak pokrzywka i egzema, ich ilość powinna być ograniczona, a czasem całkowicie wykluczona z diety. Konieczne jest również ograniczenie spożycia pokarmów zawierających dużo cukru w ​​przypadku czyraki, która jest pierwszym objawem zaburzeń gospodarki węglowodanowej w cukrzycy. W przypadku chorób skóry cukier można zastąpić sorbitolem lub ksylitolem. Ten ostatni jest preferowany ze względu na to, że nie tylko zastępuje cukier w smaku, ale również pozytywnie wpływa na metabolizm węglowodanów i tłuszczów bez udziału w tym procesie insuliny. Przewagą ksylitolu nad innymi substytutami cukru jest działanie lipotropowe, zapobiegające stłuszczeniu wątroby. Ksylitol pozytywnie wpływa na mikroflorę jelitową i przyczynia się do zachowania witamin w organizmie człowieka. Można spożywać do 30 g ksylitolu dziennie, dosładzając nim gotowe dania, których temperatura nie powinna przekraczać 70 C, aby uniknąć gorzkiego posmaku.

Ilość białka w diecie na choroby skóry musi odpowiadać potrzebom fizjologicznym. Czasami jednak należy unikać pokarmów białkowych, które mogą być alergenami (białka rybne i białka jaj). Ich spożycie jest ograniczone w przypadku uli i egzemy. Mięso można jeść gotowane. Konieczne jest wykluczenie substancji ekstrakcyjnych, które są szczególnie obfite w bulionach mięsnych, zupach rybnych i bulionach grzybowych.

Udowodniono, że skuteczne leczenie wyprysku łojotokowego jest możliwe dzięki diecie bogatej w białko. Jednocześnie białka powinny być częścią produktów takich jak świeży twarożek, jajka na twardo, mięso, pod warunkiem braku alergii na nie. Nie należy ograniczać ilości tłuszczów w diecie leczniczej na choroby skóry, a niekiedy należy stosować tzw. „diety ketogeniczne” ze zwiększoną ilością tłuszczów ze względu na oleje roślinne. Dieta wysokotłuszczowa jest szczególnie pomocna w leczeniu prawdziwego wyprysku. Pozytywną rolę tłuszczowej części diety w chorobach skóry tłumaczy się obecnością dużej ilości witamin A i E w tłuszczach mlecznych i nierafinowanym oleju, które usprawniają gojenie w różnych zmianach skórnych, zwiększają odporność organizmu na infekcje i osłabiają reakcje alergiczne.

Dieta pacjentów powinna zawierać dużo warzyw i owoców, które są źródłem witamin, makro- i mikroelementów. W przypadku chorób skóry związanych z otyłością terapię żywieniową należy rozpocząć od sparowania dni postu z których jeden musi być owocem lub warzywem, takim jak jabłko lub ogórek. W okresie zaostrzenia się przewlekle występujących chorób skóry należy wykluczyć z diety przyprawy i przyprawy, które powodują niespecyficzne podrażnienia skóry i mogą nasilać procesy zapalne na skórze. Naczynia powinny być gotowane lub gotowane na parze. W niektórych przypadkach, aby poprawić smak po ugotowaniu, mięso można lekko podsmażyć. W przypadku furunculosis przydatne jest spożywanie potraw zawierających drożdże (napój drożdżowy, zupa mięsna z twarogiem i drożdżami, pasztet drożdżowy itp.).

Ekologia zdrowia: Dopóki procesy biochemiczne w naszym organizmie przebiegają normalnie, skóra pozostaje zdrowa. Ale jeśli biochemia organizmu pójdzie źle, na przykład z powodu niewłaściwego odżywiania, niewłaściwego oddychania lub stresu, to w organizmie zaczynają gromadzić się toksyny, a organizm próbuje usunąć część z nich przez skórę - tak powstaje trądzik, pojawiają się ropnie, egzema, łuszczyca, wysypki i inne choroby skóry... Widoczne przejawy tego procesu zależą od rodzaju konstytucji.

Dopóki procesy biochemiczne w naszym ciele przebiegają normalnie, skóra pozostaje zdrowa.Ale jeśli biochemia organizmu pójdzie źle, na przykład z powodu niewłaściwego odżywiania, niewłaściwego oddychania lub stresu, to w organizmie zaczynają gromadzić się toksyny, a organizm próbuje usunąć część z nich przez skórę - tak powstaje trądzik, pojawiają się ropnie, egzema, łuszczyca, wysypki i inne choroby skóry... Widoczne przejawy tego procesu zależą od rodzaju konstytucji. Choroby skóry dzielą się na sześć kategorii:

Zaburzenia gruczołów łojowych:łojotok (zaburzenie równowagi Vata lub Pitta); trądzik, zaskórniki, trądzik grudkowy, tłuszczak i nadmierna tłustość skóry (objawy nierównowagi Kapha).

Zaburzenia gruczołów potowych: zwiększone pocenie się, czerwone kłujące ciepło i czerwona wysypka (choroba Pitta); zmniejszona potliwość (zaburzenie Vata); cuchnący pot (zaburzenie równowagi wszystkich trzech dosz).

Pigmentacja: ciemny (zaburzenie Vata); brązowawy lub czerwony (zaburzenie Pitta); białawy (zaburzenie Kapha).

Choroby alergiczne skóry:łuszczyca (choroba Vata); zapalenie skóry (choroba Pitta); egzema (zaburzenie Kapha).

Zakaźne choroby skóry(grzybicze, bakteryjne lub wirusowe) związane z osłabionym układem odpornościowym (ubytek ojas) może wystąpić na każdej skórze.

Zmiany we wzroście tkanek:łupież (zaburzenie Vata lub Pitta); brodawki, trądzik różowaty i znamiona (zaburzenie równowagi Pitta); torbiele i guzy (zaburzenie równowagi Kapha).

Oczyszczanie, odżywianie i nawilżanie: zewnętrzna pielęgnacja skóry. Zwalczanie powszechnych chorób skóry

Co robić?

Codziennie oczyszczaj, odżywiaj i nawilżaj skóra z ziołami i olejkami.

Obszary problemowe skóry leczyć preparatami ziołowymi, w tym rozwiązanie olejek eteryczny lawenda w olejek migdałowy- nieźle przeciwkomikrobiologiczny, uspokajający i pomaga zapobiegać powstawaniu blizn.

Trzymaj się diety uspokajające wzburzone dosze.

Pij codziennie rano sok z aloesu rozcieńczony wodą na pusty żołądek.: Pomoże to oczyścić krew z toksyn.

Pij filiżankę ciepłego mleka z 1 łyżeczką ghee co wieczór przed snem.: to jest dobre lekarstwo od zaparć.

Pić dużo wody w ciągu dnia.

Aktywnie rozwiązuj swoje problemy osobiste aby uniknąć niestrawionych emocji, które tworzą toksyny.

Sesje automasażu codziennie w celu zmniejszenia negatywnych skutków stresu.

Ćwicz codziennie przez pół godziny ale nie przemęczaj się.

Prowadź zrównoważony styl życia zgodnie z twoją konstytucją.

Czego nie robić?

Nie strzelaj ani nie otwieraj głębokich pryszczy.

Nie nadużywaj rafinowanej, konserwowanej i przetworzonej żywności, smażone potrawy, cukier, czekolada, owoce morza i czerwone mięso.

Poniżej znajdziesz wskazówki, jak złagodzić najczęstsze problemy skórne za pomocą środków miejscowych. Wszystkie te problemy związane są z naszym zachowaniem, co w wielu przypadkach jest przyczyną ich występowania.

Jak już wspomniano, „niestrawione” emocje, napięcie i stres, zaburzające równowagę hormonalną i osłabiające układ odpornościowy, są wraz z niestrawionym pokarmem, główne czynniki gromadzenia toksyn w organizmie i dlatego główne przyczyny problemów skórnych.

Np. łuszczyca jest zaostrzana przez lęk i niepokój, trądzik różowaty - przez gniew i frustrację, egzemę - przez różne stresy, zależnie od konstytucji danej osoby, a trądzik grudkowy - przez depresję, niezdolność do pozbycia się chronicznego żalu i, ogólnie wszelkie przywiązania emocjonalne.

Istotnymi czynnikami w wystąpieniu lub zaostrzeniu chorób skóry są również nadużywanie „martwych” (rafinowanych, puszkowanych i przetworzonych) jedzenie, cukier, czekolada i słodycze, tłuste i smażone potrawy, sól, owoce morza i czerwone mięso; słaby ogień trawienny i problemy z usuwaniem odpadów (np. zaparcia); styl życia i nawyki zaburzające równowagę dosz; zmiany hormonalne; czynniki dziedziczne; brak aktywności fizycznej; brak odpoczynku; i wreszcie niewłaściwa pielęgnacja skóry zewnętrznej.

Jednakże, okazjonalny atak suchości skóry, chwilowa wysypka na skórze lub pojawienie się trądziku jest całkowicie naturalne(choć denerwujące w każdym wieku) element przepływu życia.

W różnych okresach cyklu miesiączkowego lub po, na przykład, zmianach pogody, poziom hormonów może wielokrotnie wzrastać i spadać, nawet w ciągu miesiąca. Nasza dieta i nasza aktywność również zmieniają się z dnia na dzień. Wszystko to pociąga za sobą naturalne drobne zmiany w równowadze doszy, prowadzące do wahań nastroju, a nawet zmian w wyglądzie.

Ajurweda uczy rozpoznawać te subtelne zmiany i umieć je korygować w odpowiednim czasie, aż niewielki brak równowagi zamieni się w poważną chorobę. Ogólnie rzecz biorąc, chwilowa nierównowaga nie musi oznaczać choroby: możesz być całkowicie zdrowy i jednocześnie odczuwać pewien brak równowagi. Jednak brak równowagi może prowadzić do choroby, jeśli nie zostanie wcześnie skorygowany.

Jeden z podstawowych zapisów Ajurwedy mówi, że wszystko, co dzieje się w jakiejkolwiek części ciała, dzieje się w całym ciele. Nie ma chorób izolowanych. Każdy fizjologiczny lub psychiczny objaw braku równowagi wskazuje, że cały system ciało-umysł jest niezrównoważony.Pamiętaj o tym holistycznym podejściu, gdy czytasz o leczeniu chorób skóry.

Możliwe, że w tej chwili nie masz żadnych poważnych problemów. Na przykład Twoja skóra nie jest odwodniona, ale możesz mieć suche, spierzchnięte usta. I choć ta uciążliwość nie stanowi zagrożenia dla życia i nie powoduje żadnych zauważalnych niedogodności, to warto zwrócić uwagę: świadczy o podwyższeniu poziomu Vata. Podejmując proste kroki w celu wyeliminowania tego frywolnego objawu, automatycznie pozbędziesz się innych objawów nadmiaru Vata.

Z drugiej strony, jeśli zignorujesz wczesne oznaki braku równowagi i nadal będziesz prowadzić styl życia, który stymuluje watę, prędzej czy później objawy zaburzenia waty nasilają się, gdy zwiększona dosha rozprzestrzenia się na wrażliwe tkanki i organizmy.

W naszym przykładzie z suchymi ustami np. pęknięcia na podeszwach, paznokcie i włosy stają się łamliwe, skóra głowy zaczyna wysychać, pojawia się łupież i przedwczesne zmarszczki. Jeśli nierównowaga nie zostanie wyrównana na tym etapie, toksyny będą nadal gromadzić się w organizmie, co z biegiem czasu może przyspieszyć proces rozpadu komórek i wywołać typowe choroby typu Vata, takie jak łuszczyca i wyprysk suchy, które w ciężkiej postaci mogą zadać druzgocący cios ciału.

Poniżej znajduje się lista symptomów braku równowagi w każdej z trzech dosz w miarę ich pogarszania się. Objawy zaburzenia zwykle pojawiają się nie jeden po drugim, ale grupowo, ponieważ system ciało-umysł reaguje na brak równowagi jako całość:

Vata: lekko sucha skóra, suchość ust, nadmierna suchość skóry, pęknięcia skóry stóp, łamliwe paznokcie, suchość skóry głowy, łamliwe włosy, łupież, łuszczyca, suchy wyprysk, pojawienie się zmarszczek na czole, plamy starcze na skórze, ciemne podkrążone oczy.

Pitt: lekka nadwrażliwość skóry, pęknięte naczynka, zaskórniki, trądzik różowaty, pieczenie na skórze, pieczenie na skórze stóp, pieczenie oczu, krwawienie z nosa lub drobne krwawienia z trądziku, zapalenie skóry (suchość i łuszczenie się skóry wokół brwi), pieczenie skóry głowy, prawdziwy wyprysk na całym ciele, pokrzywka, reakcje alergiczne, zmarszczki wokół oczu, brodawki, zmiany pigmentacji skóry.

Kafa: skóra lekko przetłuszczająca się, trądzik, rozszerzone pory, nadmierne przetłuszczanie się skóry i włosów, pojawienie się białych, swędzących, łupieżowych plam na skórze głowy, trądzik grudkowy, pokrzywka ze swędzeniem i płaczem, obrzęk kostek i stóp, przyrost masy ciała, obrzęk pod oczami, cellulit, torbiele i guzy.

Nawet jeśli masz już stan skóry, proste codzienne zabiegi pielęgnacyjne mogą poprawić Twój stan. Należy jednak pamiętać, że jeśli objawy rozprzestrzeniły się szeroko po całym ciele, oznacza to, że w organizmie zgromadziło się już wiele toksyn, a wzburzone dosze wniknęły głęboko w tkanki.

W takiej sytuacji żadna zewnętrzna terapia (ani chemiczna, ani „żywa”, ajurwedyjska), podjęta sama, nie będzie w stanie wyeliminować wewnętrznych przyczyn zatrucia organizmu. Objawy zewnętrzne mogą ustąpić, ale gdy tylko przerwiesz leczenie, powrócą – szybko i najprawdopodobniej w całości.

Aby przywrócić równowagę w stanach chorobowych lub przedwczesnego starzenia, konieczne jest oczyszczenie i odżywienie organizmu od wewnątrz, a na początek poddanie się panchakarmie („pięć działań”) pod okiem specjalisty, specjalnej procedury oczyszczania, a przynajmniej oczyszczenia organizmu w domu.

Bez wstępnego oczyszczania wewnętrznego każda substancja, którą spróbujesz „nakarmić” skórę i ciało, nawet te czysto naturalne, zostanie przez organizm rozpoznana jako toksyczna i będzie starała się pozbyć jej jako odpadu. To jak lanie czystej wody w brud: brud pozostanie brudem.

Ale nawet wewnętrzne oczyszczenie jest tylko tymczasowym lekarstwem. Jeśli nie wprowadzisz żadnych zmian w stylu życia, które doprowadziły cię do braku równowagi, nowe toksyny zaczną się wkrótce gromadzić.

Łupież

Wata.

Czynniki obciążające: suchość skóry głowy, ostre szampony, niewłaściwe płukanie skóry głowy, złe odżywianie włosów i skóry głowy spowodowane zaburzeniami przemiany materii, niepokojem, niepokojem, zaburzeniami krążenia, stosowaniem ostrych przypraw, leków chemicznych i używek.

Leczenie:

Po regularnym myciu włosów spłucz je wywarem z ziół z łopianu, arniki lub skrzypu polnego.

Połącz żółtko z 1 jajka, pół łyżeczki soku z cytryny i szczyptę naturalnej kamfory. Nałóż miksturę na skórę głowy. Po 10 minutach zmyć letnią wodą.

Masuj skórę głowy ciepłym olejkiem 2-3 razy w tygodniu.

Suplementy diety: 400 jednostek witaminy E i 15-20 mg cynku dziennie.

Przedwczesne siwienie

Pitta i Vata.

Czynniki obciążające: niepokój, złość, frustracja, niepokój, nagły szok, zmęczenie psychiczne, stres, wczesna menopauza, problemy z tarczycą, niedobór miedzi, cynku, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego.

Leczenie:

Przygotuj napar z liści szałwii i orzecha włoskiego (po 2 łyżeczki). Codziennie smaruj siwe włosy niewielką ilością naparu.

Weź suplementy diety: skrzyp, pokrzywa, lucerna, kozieradka skompresowana w tabletki; biotyna; witamina E; lecytyna; wodorosty, krzem. Stosuj dietę bogatą w białko i minerały oraz włącz do swojej diety orzechy.

Wypadanie włosów

Dosze wytrącone z równowagi: Vata, Pitta lub Kapha.

Czynniki obciążające: stres, zła dieta, brak równowagi hormonalnej, palenie tytoniu, używanie alkoholu lub narkotyków, nadużywanie szamponu lub zbyt częste używanie suszarki do włosów, długotrwałe przebywanie na słońcu.

Leczenie:

Zrób maść leczniczą, aby stymulować wzrost nowych włosów. Połącz szczyptę mielonego czarnego pieprzu lub pół łyżeczki mielonej kozieradki z filiżanką mleka kokosowego (płyn wewnątrz kokosa). Lekko wetrzyj miksturę w skórę głowy i zawiń plastikową torebkę na głowę. Po pół godzinie zmyj miksturę łagodnym szamponem. Wykonuj tę procedurę codziennie przed snem lub za każdym razem, gdy myjesz włosy.

Każdego wieczoru przed pójściem spać podczas czesania zwilż cebulki włosów odrobiną oleju kokosowego, dodając 2-3 krople olejku lawendowo-rozmarynowego.

W tym przypadku również dobrze jest codziennie stawać na głowie. Ale najpierw skonsultuj się z lekarzem.

Regularnie masuj skórę głowy, aby poprawić krążenie. Używaj olejków chłodzących, zmiękczających.

Przygotuj olej ziołowy, odparowując 1 część wywaru z suszonych kwiatów hibiskusa w 4 częściach oleju kokosowego. Wetrzyj w skórę głowy, aby pobudzić wzrost włosów.

Wypadanie włosów może być również spowodowane zwiększoną aktywnością gruczołów łojowych z powodu braku równowagi hormonalnej: nadmiar tłuszczu zatyka pory. W takim przypadku częściej myj włosy, a podczas masowania głowy używaj tylko lekkiego olejku z dodatkiem 2-3 kropli olejku rozmarynowego lub lawendowego.

Fałdy na czole

Dosze niezbilansowane: Vata i Pitta. (Jeśli masz zwyczaj marszczyć brwi, Twoje czoło będzie się marszczyć, nawet jeśli nie ma nierównowagi.)

Czynniki obciążające: niepokój, podniecenie, silne odwodnienie, nadużywanie cukru lub białka, nawyk marszczenia brwi, stosowanie środków ściągających skórę na bazie alkoholu, nadużywanie soku z cytryny, pomidora lub ogórka.

Leczenie:

Wlej trochę wody na dłoń, dodaj 3 krople olejku równoważącego Vata i codziennie wycieraj czoło tym roztworem - to dobry sposób na nawilżenie skóry.

Przygotuj nawilżający olejek do masażu z pestek moreli, olejku z awokado, sezamu lub migdałów i dodaj 2 krople olejku sandałowego, 2 krople olejku geranium i 1 kroplę każdego olejku z cytryny i kardamonu. Użyj poziomych ruchów palców, aby wmasować olejek w czoło. Codziennie wykonuj ćwiczenia twarzy: naprzemiennie delikatnie rozciągaj i ściskaj mięśnie czoła, trzymając je przez 3 minuty w każdej z tych pozycji.

Maseczkę ujędrniającą nakładaj dwa razy w tygodniu. Zrób pastę używając łyżeczki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej z 2 łyżeczkami soku z aloesu lub białka jajka. Nałóż maskę na twarz i połóż się na 30-40 minut. Następnie postępuj zgodnie ze zwykłymi procedurami, aby oczyścić, odżywić i nawilżyć skórę.

Raz w tygodniu nakładaj złuszczającą maskę enzymatyczną. Nałóż miąższ z ananasa lub papai na twarz i moczyć przez 10 minut. Następnie postępuj zgodnie ze zwykłymi procedurami, aby oczyścić, odżywić i nawilżyć skórę.

Wczesne zmarszczki

Dosze niezbilansowane: Vata i Pitta.

Czynniki obciążające: suchość (brak tłuszczu), odwodnienie (brak wody), stres; ekspozycja na słońce, wiatr, ciepło lub zimno, zbyt gorącą lub zbyt zimną wodę; nadmierna aktywność fizyczna, zbyt częste podróże; nadużywanie alkoholu, kawy, tytoniu, słodkich lub pikantnych potraw; nagła utrata wagi; przyjmowanie leków hormonalnych; cukrzyca; brak celu w życiu, brak miłości w relacjach osobistych; czynniki dziedziczne.

Leczenie:

Zrób specjalną maskę dwa razy w tygodniu. Wymieszaj i wklej łyżkę proszku z drzewa sandałowego, 1 kroplę naturalnego olejku kamforowego, 3-4 krople olejku lotosowego i 2 łyżeczki wody na pastę. Aby stworzyć ochronną warstwę na skórze pod oczami, w te miejsca delikatnie wetrzyj kilka kropel olejku do twarzy z drzewa sandałowego lub różanego. Następnie przygotowaną pastę nałóż na resztę twarzy. Zamknij oczy, nałóż wilgotne waciki nasączone wodą różaną na powieki i połóż się na 10-15 minut. Następnie postępuj zgodnie ze zwykłymi procedurami, aby oczyścić, odżywić i nawilżyć skórę.

Przygotuj łyżeczkę suchego geranium i szklankę wody. Regularnie smaruj twarz tym bulionem za pomocą wacika.

Weź witaminę E i olej z wiesiołka. Pij 6-8 szklanek wody dziennie.

Zmarszczki w kącikach oczu, suchość i zmęczenie oczu

Dosha z równowagi: Pitt.

Czynniki obciążające: starość, stres, lęk, bezsenność, nadużywanie alkoholu, odwodnienie, zeza.

Leczenie:

Unikać chemikalia do demakijażu i gęstych ciężkich kremów pod oczy. Usuń makijaż wacikiem zamoczonym w zwykłym oleju roślinnym.

Noś okulary przeciwsłoneczne w jasnym świetle dziennym i staraj się nie czytać w ciemności. Nigdy nie patrz bezpośrednio na słońce.

Uszczypnij skórę nad brwiami dwa razy dziennie, zaczynając od grzbietu nosa i przesuwając się do skroni. Powtórz ćwiczenie 3-4 razy.

Mrugnij, zakryj oczy dłońmi i wykonaj masaż oczu i kąpiel oczu.

Cienie pod oczami

Dosze niezbilansowane: brązowawe kółka - Vata, szaro-zielone kółka - Pitta.

Czynniki obciążające: niedokrwistość, zły stan zdrowia, brak snu, zaburzenia krążenia, lęk, zaburzenia równowagi hormonalnej, zaburzenia miesiączkowania; nadużywanie smażonej, mrożonej i konserwowanej żywności, fasoli, orzeszków ziemnych, sałatek.

Leczenie:

Od czasu do czasu połóż się na pochylni i leż przez 5-10 minut z uniesionymi nogami.

Namocz dwa waciki w zimnym mleku, wodzie różanej, soku figowym lub soku miętowym. Umieść tampony na powiekach i połóż się na 5-10 minut.

Nałóż pokruszone liście mięty na skórę wokół oczu i mocz przez 5-10 minut.

Przed snem delikatnie wmasuj skórę wokół oczu olejkiem szafranowym lub migdałowym.

obrzęk powiek

Dosha z równowagi: Kapha.

Czynniki obciążające: wysokie ciśnienie krwi, problemy z wątrobą i nerkami, problemy z wydalaniem odpadów, słaby ogień trawienny, zatrzymanie płynów, brak snu, zmiany hormonalne.

Leczenie:

Na powieki nakładamy torebki czarnej herbaty nasączonej ciepłą wodą, waciki nasączone naparem z suchych liści leszczyny lub soku z selera lub torebki z gazy z surowymi ziemniakami (1 łyżeczka startych ziemniaków na torebkę). Połóż się z zamkniętymi oczami przez 20 minut.

Palcem serdecznym delikatnie masuj okolice oczu,uciskanie jednego punktu i stopniowe przesuwanie się od wewnętrznego kącika oka do zewnętrznego przy masowaniu górnej powieki i odwrotnie przy masowaniu dolnej powieki. Masaż ten wspomaga odpływ płynów limfatycznych.

Przyjmuj dziennie 1000 mg witaminy C i jedz czarne rodzynki i figi.

Suche usta, zmarszczki lub pęknięcia w ustach

Dosha z równowagi: Wata.

Czynniki obciążające: palenie tytoniu, zażywanie alkoholu i narkotyków, przeziębienie, suchość, odwodnienie, starość, skłonność do nadmiernego mówienia, nawyk oblizywania ust. (Pionowe fałdy nad górną wargą są oznaką niezaspokojonego popędu seksualnego.)

Leczenie:

Nasmaruj usta roztworem oleju witaminy E, niesolonym masłem lub ghee, gdy tylko poczujesz suchość ust. Możesz zmieszać 2 łyżki oleju z awokado z 5 kroplami olejku różanego i 5 kroplami olejku z drzewa sandałowego i użyć tej mieszanki w tym samym celu.

Rozpuść 9 łyżeczek lanoliny z łyżeczką oleju rycynowego w kąpieli wodnej. Zdjąć z ognia, dodać 3-5 kropli olejku różanego i pozostawić do zastygnięcia. Nasmaruj nim usta na wierzchu pomadki: ta mieszanka utrwala pomadkę, nawilża usta i nadaje im połysk.

Codziennie wieczorem masuj usta, smarując je olejem sezamowym z gliceryną (2-3 krople gliceryny na 2 łyżki oleju).

Wlej wodę do ust i wypłucz wewnętrzna powierzchnia usta na minutę.

Kłujący upał i czerwony kłujący upał

Dosha z równowagi: Pitt.

Czynniki obciążające: Słońce.

Leczenie:

Na kłujący upał: Przygotuj maść z łyżeczki proszku z drzewa sandałowego, szczypty naturalnej kamfory i serwatki (lub odtłuszczonego mleka). Nasmaruj całe ciało przed kąpielą lub prysznicem.

Na kłujący upał: wymieszaj równe części proszku z drzewa sandałowego, kwiatów słodki groszek i kolendrę, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i 2-3 krople olejku wetiwerowego. Zrób maść z wody różanej. Nałóż maść na ciało. Po kilku minutach spłucz pod prysznicem lub w wannie (woda powinna mieć temperaturę pokojową). Osusz skórę oklepując ją ręcznikiem i posyp całe ciało pudrem sandałowym. Jeśli nie masz czasu na kurację maścią, po prysznicu po prostu posyp ciało pudrem z drzewa sandałowego.

Aby złagodzić swędzenie, namocz łyżeczkę nasion kminku i łyżeczkę nasion kolendry w wodzie na noc. Odcedź napar rano i wypij.

Nagła wysypka lub pokrzywka

Dosha z równowagi: Pitt.

Czynniki obciążające: alergie.

Leczenie:

Wymieszaj suszony napar z liści bazylii kamforowej z dowolnym olejem roślinnym równoważącym pitta i posmaruj wysypkę. Możesz po prostu nałożyć lód na skórę.

Aby złagodzić swędzenie, nasmaruj skórę olejem z drzewa sandałowego.

Brodawki i inne zmiany skórne

Dosze niezbilansowane: Wata; Pitta i Kapha.

Czynniki obciążające: brodawki są pochodzenia wirusowego. Ale zatorytoksyny i upośledzone funkcje wydalnicze wpływają na wszystkie rodzaje formacji skórnych.

Leczenie:

Każdej nocy przed pójściem spać wetrzyj trochę oleju rycynowego w brodawki, a następnie zeskrob wierzchnią warstwę skóry.

Przywiąż do brodawki watę nasączoną świeżym sokiem z ananasa lub cytryny - stopniowo się rozpuści.

Piegi

Dosha z równowagi: Pitt.

Czynniki obciążające: Słońce.

Leczenie:

Aby wybielić skórę, wetrzyj w nią olej bawełniany lub zmiażdżone oliwą z oliwek pestki dyni.

Dobrym naturalnym wybielaczem jest mieszanka jogurtu i miodu (2-3 krople miodu na łyżeczkę jogurtu). Nałóż miksturę na skórę i zmyj po pół godzinie.

Białe plamy i leukoderma

Powód braku równowagi: ta choroba jest najczęściej dziedziczona. Czynniki obciążające: Małe białe plamy na skórze mogą wystąpić z powodu stresu lub nadmiaru soli. Leucoderma - duże białe plamki - są najczęściej dziedziczone.

Leczenie:

Wewnętrzne oczyszczenie organizmu.

Opalanie się.

Regularnie smaruj plamy olejkiem margo i bakuchi, aby złagodzić objawy zewnętrzne.

Plamy starcze

Dosze niezbilansowane: Vata lub Pitta.

Czynniki obciążające: starość, zimna pogoda.

Leczenie:

Przy każdej zmianie pory roku wykonuj cykl wewnętrznego oczyszczenia.

Masuj regularnie olejkiem szafranowym lub olejkami,równoważenie Vaty.

Trądzik

Dosha z równowagi: Kapha.

Czynniki obciążające: nadmiar wydzieliny tłuszczowej.

Leczenie:

Aby zmiękczyć skórę i ułatwić usuwanie zaskórników, rozpuść w filiżance (250ml) wody i szczyptę soli Epsom i przetrzyj twarz wacikiem zamoczonym w tym roztworze.

Nałóż maskę startej świeżej pietruszki na obszar problemowy. Połóż się na 10-15 minut, a następnie postępuj zgodnie ze zwykłymi procedurami oczyszczania, odżywiania i nawilżania twarzy.

Łuszczyca

Opis: srebrzyste łuski, które pojawiają się głównie na skórze głowy, ale mogą pojawić się gdziekolwiek indziej. Choroba ma charakter przewlekły i towarzyszy jej zwiększona suchość i podrażnienie skóry.

Dosze niezbilansowane: Vata i Pitta.

Czynniki obciążające: zaburzenia czynności wątroby, lęk, stres, uczucie braku gleby pod stopami.

Leczenie:

Weź kąpiel z dodatkiem wywaru ze skrzypu (do wody można włożyć worek z gazy z trawą).

Po kąpieli (najlepiej przynajmniej dwa razy dziennie) smaruj problematyczne obszary skóry olejkiem margoza z olejkiem ghee lub karandzha.

Codziennie samodzielny masaż (patrz rozdział 8).

Wykonuj hatha jogę lub inne ćwiczenia statyczne, aż poczujesz się trochę spocony (pomaga to wypłukać toksyny z organizmu i radzić sobie ze stresem).

Weź olej z wiesiołka, olej rybny (dobry dla wątroby dorsza), lecytynę, witaminę E i cynk.

Suche plamy na skórze

Nasmaruj skórę mieszanką drzewa sandałowego i oleju rycynowego (10 kropli na 2 łyżki stołowe).

Wyprysk

Opis: istnieją trzy rodzaje egzemy. Suche plamy (suchy wyprysk). Mokre, zapalne czerwone plamy z uczuciem pieczenia (prawdziwy wyprysk) zwykle, choć niekoniecznie, pojawiają się w okolicy stawów. Ropne, łzawiące plamy (wyprysk sączący) lub suche, swędzące plamy zwykle, choć niekoniecznie, pojawiają się wokół oczu i brwi, na nosie lub na skórze głowy.

Dosze niezbilansowane:

Wata (suche miejsca).

Pitta (wilgotne, zapalne, czerwone plamy z uczuciem pieczenia).

Kapha (wilgotne, ropne lub suche, swędzące plamy).

Czynniki obciążające: niezdrowa dieta, nadmiar toksyn we krwi, zaparcia, stres, niestrawione emocje, nadmierna ekspozycja na słońce czy słoną wodę.

Leczenie:

Zmieszaj równe części olejku margozowego, brahmi i olejku bazyliowego i nasmaruj dotkniętą skórę.

Mix Vi łyżeczka naturalnej kamfory, 2 łyżeczki tlenku cynku i 7-8 łyżeczek skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej. Traktuj dotkniętą skórę mieszanką.

Nałóż kompres wodny z naparu z płatków róż, pokrzywy i szczypty naturalnej kamfory.

Odetnij liść aloesu i wyciśnij sok bezpośrednio na skórę.

Nasmaruj dotknięty obszar olejem kokosowym, dodając kilka kropli olejku z rumianku, geranium, jałowca lub lawendy.

Weź kąpiel z wywaru z pokrzywy, dodając tam naturalną kamforę.

Na noc masuj stopy i skórę głowy olejkiem brahmi.

Przyjmuj od 1 do 2 łyżeczek oleju z ryb lub oleju z wiesiołka, 800 jednostek witaminy E, 30 mg cynku oraz dzienną dawkę B Complex i lecytyny dziennie. Unikaj soli, cukru, ciężkich tłuszczów, cebuli, czosnku, rzodkiewek; Jedz dużo marchewki i kantalupy.

Naturalna terapia kortyzonem

Weź kojącą kąpiel, dodając do wody wywar z korzenia lukrecji. Kąpiele te pomagają w egzemie i łuszczycy.

Trądzik grudkowy

Opis: h skóra wyjątkowo tłusta, rozszerzone pory, trądzik, duży trądzik ropny, bliznowacenie.

Dosze niezbilansowane: Pitta lub Kapha.

Czynniki obciążające: nadużywanie słodkiej lub tłustej żywności, olejów roślinnych, czerwonego mięsa, owoców morza, kawy, alkoholu, tytoniu; stres emocjonalny, przywiązania emocjonalne (niemożność rozstania się z przeszłością), brak aktywności, zaborczość, depresja i brak celu w życiu.

Leczenie:

Oczyść skórę złuszczającymi proszkami ziołowymi.

Łaźnie parowe z olejkiem rozmarynowym lub eukaliptusowym.

Raz w tygodniu weź gorącą kąpiel, aby odtruć wodę, dodając sól Epsom lub mieszankę mielonego imbiru i soli kamiennej.

Zaangażuj się w pół godziny energicznych ćwiczeń trzy razy w tygodniu, aby dobrze się pocić. Prysznic po treningu.

Nasmaruj trądzik naturalnym balsamem zmiękczającym. Jeden lub dwa wNałóż specjalną „maskę” na dotkniętą skórę na tydzień. Dla niejw przygotowaniu wymieszać pół łyżeczki mielonego kminku, łyżeczkę kolendry i kilka kropli wody. Nasmaruj zaskórniki; zmyć maść po 20-30 minutach.

Co tydzień nakładaj na twarz maseczkę z mieszanki czerwonego drzewa sandałowego, margosy i lodra.

Nie wyciskaj dużego, trudnego do usunięcia, zaognionego trądziku, nakładaj na nie ugotowany kleik z cebuli 2-3 razy dziennie lub na noc: w ten sposób szybciej się otworzą.

Spożywaj więcej błonnika (otręby, świeże owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste). Pij świeże soki z marchwi, buraków i jabłek. Pij herbaty ziołowe z łopianu, jeżówki, margozy lub kurkumy, aby wyeliminować toksyny. Zamiast herbat co godzinę możesz wypić 1/2 szklanki ciepłej wody. Weź żel Aloe Vera rano: 1 łyżeczka, jeśli masz konstytucję Pitta, 2 łyżki stołowe, jeśli masz konstytucję Kapha.

Trądzik różowaty

Opis: cr Ostra wysypka na nosie lub policzkach (prawdopodobnie bardzo wrażliwa lub z uczuciem pieczenia), nasilona tłusta skóra w okolicy grzbietu nosa, pęknięte naczynka, szorstka skóra na nosie.

Dosha z równowagi: Pitt.

Czynniki obciążające: gniew, frustracja, frustracja, niepokój, nadmierne ambicje, stres, trudne okoliczności, niezadowalające lub wzajemnie wrogie relacje osobiste, nadaktywność, gorąca pogoda ekspozycja na słońce; spożywanie ostrych przypraw, kwaśnych owoców, żywności fermentowanej, pomidorów, owoców morza, konserw, wody sodowej, ciastek, czekolady i innych słodyczy, pizzy lub ziemniaków smażonych w głębokim tłuszczu; stosowanie antybiotyków i ostrych chemicznych środków czyszczących.

Leczenie:

Nie używaj na skórze podkładów, środków ściągających lub szorstkich. Używaj tylko naturalnych emolientów.

Umyć mlekiem wymieszanym z białymi proszkami sandałowca, manjishty i margosy.

Namocz ręcznik w chłodnej herbacie ziołowej żywokostu lub pokrzywy i nałóż wilgotny kompres na twarz.

Nałóż na twarz świeżą kolendrę i zieloną miętę, zmieloną w mikserze z odrobiną wody. Połóż się na 10-15 minut, a następnie zmyj maskę. W przypadku bardzo suchej skóry, zaczerwienienia lub pieczenia, nasmaruj twarz balsamem zmiękczającym na bazie ghee zmieszanego z wodnym ekstraktem z suchych liści margosy lub olejkiem margosa.

Dzienne spożycie 10 000 j. beta-karotenu, 1000 mg witaminy C, 15-20 mg cynku, 400 j. witaminy E i dzienna dawka kompleksu B. eliminacja toksyn lub wypicie szklanki wody (temperatura pokojowa) co godzinę. Pij sok z aloesu rano.

Cięcia i rany

Posyp ranę czystym proszkiem z kurkumy, aby zatrzymać krwawienie, zagoić ranę i chronić przed infekcją. Aby zapobiec infekcji i bliznowaceniu, nanieś na ranę 2-3 krople olejku lawendowego.

Cellulit

Dosze niezbilansowane: Kapha lub Vata.

Czynniki obciążające: słabe agni, słabe trawienie, retencja wody, nadmiar tłuszczu.

Leczenie:

Jedz uspokajającą dietę Kapha.

Po śniadaniu i obiedzie weź Vi łyżeczkę Trikaty 56, a rano 4-6 tabletek Medohary.

Pij Vi filiżanki soku z aloesu codziennie wcześnie rano, aby pomóc wyeliminować toksyny.

Masuj brzuch i uda dowolnym olejkiem rozgrzewającym (takim jak olejek bergamotowy lub rozmarynowy).

Robić ćwiczenie.

Sucha skóra i popękane stopy

Dosze niezbilansowane: Vata lub Pitta.

Czynniki obciążające: zimna pogoda, odwodnienie.

Leczenie:

Masuj stopy przez noc olejkiem brahmi (dla skóry Vata), olejem rycynowym (dla skóry Pitta) lub olejem z orzechów nerkowca (dla każdego rodzaju skóry). Po masażu załóż skarpetki i idź spać.

Odciski

Aby zmiękczyć, a następnie delikatnie zeskrobać kukurydzę, namocz watę w świeżym soku z ananasa lub cytryny i owiń nią kukurydzę.

Choroby grzybicze, nieprzyjemny zapach i pieczenie na skórze stóp

Dosze niezbilansowane: Pitt.

Czynniki obciążające: ciepło, aktywność fizyczna.

Leczenie:

Aby uzyskać dezodorant w proszku do stóp: wymieszaj 1 uncję (2 łyżki) korzenia fiołka ziemnego, 2 uncje (4 łyżki) maranty i 20 kropli olejku lawendowego lub różanego. Wsyp puder do butów lub bezpośrednio na stopy.

Jeśli się poparzy, masuj stopy olejkiem z drzewa sandałowego, niedojrzałym sokiem z mango lub sokiem z liści mango.

Właściwa pielęgnacja skóry to pierwszy niezbędny krok na drodze do piękna., a im szybciej zaczniesz regularnie wdrażać opisane tutaj zalecenia, tym szybciej osiągniesz poprawę i zatrzymasz wczesne starzenie się.

Pamiętaj jednak, że najlepsze lekarstwo znajduje się głęboko w twoim ciele i umyśle. Ajurweda może pomóc ci się tam dostać dzięki wielu innym metodom terapeutycznym opisanym w tej książce - diecie i masażom, ćwiczeniom oddechowym i technikom medytacji. Naprawdę mam nadzieję, że uciekniecie się przynajmniej do niektórych z tych metod osiągania równowagi. Ale nie spiesz się: ucz się nowych technik we własnym tempie.

A. Blaze „Absolutnie piękno”

Leczenie ogólne może mieć charakter etiologiczny, patogenetyczny lub objawowy. Odżywianie ma ogromne znaczenie. Tak więc dieta bez soli jest przepisywana na toczeń gruźliczy, pęcherzycę, neurodermit; przy furunculosis, hydradenitis, carbuncles, ograniczają spożycie węglowodanów, a przy ostrym zapalnym świądzie i alergicznych dermatozach, przy egzemie, substancje ekstrakcyjne są szkodliwe; żywność, uboga w cholesterol i tłuszcze, jest przepisywana w ostrym, postępującym stadium łuszczycy, trądziku.

Istnieją specjalne rodzaje diet, na przykład dieta bezbiałkowa, dieta z ograniczonym spożyciem płynów itp. Aby wpływać na ośrodkowy układ nerwowy, stosuje się środki zawierające brom, kofeinę itp.

Różny leki hormonalne, zapewniając działanie przeciwzapalne, przeciwalergiczne i antyproliferacyjne. Jednak glikokortykosteroidy (hormony steroidowe) niestety często powodują poważne powikłania, zwłaszcza gdy są przyjmowane przez dłuższy czas lub po nagłym odstawieniu. Powodują pojawienie się trądziku sterydowego, nadmierne owłosienie, obrzęk, zanik linijny, uporczywy rumień w otwartych przestrzeniach ciała, tworzą sprzyjające tło dla występowania uporczywej piodermii i innych zakaźnych dermatoz, nadciśnienia tętniczego, glikozurii, osteoporozy, zaburzeń psychicznych, chorób układu pokarmowego wrzód i inne powikłania. Dlatego leki te stosuje się w szczególnie ciężkich dermatozach, które nie nadają się do żadnej innej terapii, a przy jednoczesnym podawaniu chlorku lub octanu potasu, leków anabolicznych (nerobol, orotan potasu itp.).

Spośród hormonów płciowych stosuje się estrogeny, które zmniejszają produkcję gruczołów łojowych i są wskazane przy łojotoku, trądziku, kraurozie sromu; gestageny - z postępującą twardziną; androgeny - z zatarciem zapalenia wsierdzia, świądem starczym i swędzeniem zewnętrznych narządów płciowych żeńskich.

Leki cytostatyczne (metotreksat itp.) hamują proliferację komórek i są stosowane w retikulozie, kolagenozach (ostre lupoerytematos trzewne, zapaleniu skórno-mięśniowym, łuszczycy wysiękowej i artropatii), leukopenii, małopłytkowości, upośledzonej spermogenezie.

Stosunkowo niedawno w praktyce dermatologicznej pojawiły się tak silne leki przeciwgrzybicze, jak gryzeofulwina, nystatyna, trichomycyna i inne, które prawie całkowicie zastąpiły dotychczasowe metody leczenia chorób grzybiczych skóry głowy i sprawiły, że depilacja rentgenowska nie jest obojętna na ciało dziecka, niepotrzebne.

Ponadto w dermatologii szeroko stosowane są: penicylina do leczenia kiły i ropnego zapalenia skóry; streptomycyna do leczenia gruźlicy skóry (lek jest ototoksyczny!); tetracyklina (nie bierz na pusty żołądek!), działająca na mikroorganizmy Gram-dodatnie i Gram-ujemne; chloramfenikol do leczenia wąglika, dermatoz wywołanych przez paciorkowce hemolityczne, treponematoza.

Antybiotyki mogą uczulać organizm, powodować stany alergiczne i niekorzystnie wpływać na narządy krwiotwórcze.

Terapia witaminowa jest szeroko stosowana: retinol jest wskazany w przypadku naruszeń procesów keratynizacji; tiamina – z dermatozami neurogennymi; ryboflawina - na zapalenie warg, swędzenie białaczkowe; pirydoksyna – na egzemę; cyjanokobalamina – z hemodermą; kwas askorbinowy - na erytrodermię, łuszczące się porosty, pokrzywkę, dermatozy krwotoczne itp .; ergokalcyferol - z toczniem gruźliczym, liszajem płaskim, przyłuszczycą; tokoferol - z zapaleniem sromu, swędzeniem; witamina F - na egzemę dziecięcą; kwas foliowy – przy siwiejących włosach; vikasol - na krwotoki; kwas nikotynowy - z pelagrą, fotodermatozą; biotyna – z łojotokiem; kwas pantotenowy – na oparzenia, wrzody, odleżyny.

Spośród preparatów immunologicznych stosuje się różne szczepionki, surowice, filtraty, fagi, toksoid i antyfaginę gronkowcową.

Szczególne miejsce zajmuje terapia odczulająca, szeroko stosowana przy dermatozach alergicznych. Odczulanie może być specyficzne lub niespecyficzne. Przy specyficznym odczulaniu, małe (stężenie 1:100 000), stopniowo rosnące dawki zidentyfikowanego alergenu są przepisywane doustnie lub w postaci iniekcji podskórnych i śródskórnych.

Do niespecyficznego odczulania stosuje się chlorek wapnia (10%), tiosiarczan sodu (10-30%), którego sterylne roztwory podaje się dożylnie w rosnących dawkach od 5 do 10 ml dziennie (w ciągu 10-12 wstrzyknięć) . W przypadku stosowania chlorku wapnia należy przepisać dietę ubogą w sole sodu, ponieważ wapń i sód są antagonistami.

Dożylne podawanie tiosiarczanu sodu jest dopuszczalne tylko wtedy, gdy lek jest chemicznie czysty. Jeśli tak nie jest, przepisuje się go doustnie w postaci 10-30% roztworu, 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie przed posiłkami lub w proszku w środku, 0,5-1,0 g 3 razy dziennie.

Dobry efekt odczulający wywiera własna krew pacjenta (autohemoterapia), którą wstrzykuje się 2 razy w tygodniu pod skórę brzucha, po 3-10 ml (dla cyklu 5-10 zastrzyków), difenhydramina (0,03-0,05 g 2 razy dziennie) w połączeniu z kwasem askorbinowym (0,1-0,15 g) itp. W przypadku dermatoz alergicznych pokarmowych zaleca się stosowanie peptonu doustnie, 0,5 g, 45 minut przed posiłkiem.

Inne metody odczulania obejmują transfuzję krwi jednogrupowej po 100-200 ml oraz podskórne wstrzyknięcie tlenu.

Swoistą formą terapii szokowej jest jednorazowa iniekcja domięśniowa 5 ml świeżo przegotowanego mleka, które w 75-80% przypadków postępującej fazy łuszczycy i liszaja płaskiego działa niepowodzenia i zatrzymuje pojawianie się nowych wysypek, przenosząc chorobę na scena stacjonarna.

Bez jedzenia, jak również bez powietrza, człowiek po prostu nie może żyć. Zaburzenia odżywiania, zwłaszcza długotrwałe, mają bardzo negatywny wpływ na czynność życiową narządów i układów człowieka, w tym skóry. Nagłe zmiany charakteru odżywiania, zmieniające się procesy metaboliczne, wpływają więc na skład chemiczny tkanek, reaktywność skóry, która np. nawet dodatnia reakcja Pirqueta może stać się ujemna, występowanie różnych bolesnych stanów skóry z objawy zapalenia, łuszczenie, swędzenie, pieczenie nie są wykluczone. Jednocześnie prawidłowe, a raczej specjalne, racjonalne odżywianie lecznicze zapewnia znaczną pomoc w kompleksowym leczeniu większości chorób skóry.
Wiele bolesnych stanów skóry wynika z zaburzeń czynnościowych lub chorób organicznych układu pokarmowego, spowodowanych zatruciem pokarmowym lub indywidualną nietolerancją określonego produktu spożywczego. I choć to po raz kolejny podkreśla znaczenie dobrego odżywiania w wielu chorobach skóry, nie każdemu, nawet cierpiącemu na tę samą chorobę skóry, nie należy podawać tej samej diety. Powinna być ściśle indywidualna i zależeć od wieku pacjenta, ogólnego stanu zdrowia, masy ciała, cech jego układu nerwowego, a zwłaszcza trawiennego, zawodu i oczywiście stanu skóry. Jednocześnie pojawiają się wskazówki i zalecenia dotyczące żywienia, których powinni przestrzegać wszyscy, zdrowi i chorzy, młodzi i starsi.
Osoba powinna spożywać różnorodne produkty spożywcze, aby wszystkie niezbędne składniki odżywcze - białka, tłuszcze, węglowodany, minerały i pierwiastki śladowe, witaminy itp.
Niezbędne są świeże warzywa i owoce, które zawierają wystarczającą ilość przeciwutleniaczy, które działają na wolne rodniki uszkadzające nasze komórki. Bardzo przydatne są wszelkiego rodzaju kapusta, buraki, marchew, czerwona papryka, cebula, czosnek, kukurydza, bakłażan, pomidory, suszone śliwki, rodzynki, brzoskwinie, maliny, śliwki, czereśnie itp. Nie należy dać się ponieść surowym warzywom, duża ich ilość w postaci nieprzetworzonej może podrażniać ściany narządów trawiennych. Bioflawonoidy pochodzenia roślinnego chronią układ krążenia i poprawiają kondycję skóry. Im ciemniejszy kolor warzyw i owoców, tym więcej tych substancji jest w nich. W czerwonych winogronach, śliwkach, burakach znajduje się wiele bioflawonoidów. Ważne jest, aby z pożywieniem pozyskiwać cynk, który jest niezbędny w regulacji metabolizmu, utrzymaniu elastyczności skóry. Jest bogata w owoce morza, mięso, orzechy, nasiona, fasolę, jajka, sery i zboża.
Kto jest beta-karotenem przydatnym przez 40-50 lat. Występuje w marchwi oraz innych warzywach i owocach koloru pomarańczowego, żółtego i czerwonego, dobrze stymuluje odporność. Większość tych produktów ma niską kaloryczność – marchew, cukinia, buraki, dynie, pomidory, papryka, morele itp. Pomarańczowy poprawia nastrój i energię.
Po 40 roku życia suplementacja wapnia jest korzystna w zapobieganiu osteoporozie. Magnez jest również potrzebny do ochrony i wzmocnienia układu sercowo-naczyniowego. Selen jest bardzo ważny, łagodzi sytuacje stresowe, ta substancja wystarcza w nasionach, orzechach, nerkach, serach.
Zaleca się spożywanie pokarmów bogatych w tryptofan, budulec ludzkiego białka. Im więcej pokarmów zawiera tryptofan, tym więcej serotoniny jest produkowane i tym lepiej człowiek się czuje. Tryptofan jest bogaty w chude mięso, kurczaka, indyka, ryby, jaja, orzechy i produkty zbożowe.
Do kogo, zgodnie ze stanem narządów trawiennych, nie zapomnij o gorzkim pieprzu, zwłaszcza w zimnych porach roku. To warzywo rozgrzewa, spala tłuszcz i zwiększa metabolizm o 50 procent w ciągu trzech godzin po jedzeniu. Ale absolutnie zdrowi ludzie nie mogą się w to nadmiernie angażować.
Powinieneś jeść co najmniej trzy, a najlepiej cztery razy dziennie. A jeśli występuje nadwaga lub wiek powyżej 50-60 lat, małe porcje jedzenia spożywa się pięć i sześć razy dziennie. Istnieje wiele naukowych obserwacji na ten temat. Zwierzęta laboratoryjne otrzymywały taką samą objętość tej samej karmy. Niektóre zwierzęta zjadały wszystko na raz, inne 5-6 razy dziennie. Ci, którzy jedli jedzenie raz, poprawili się, a ci, którzy jedli kilka razy, nie zwiększyli wagi.
Ci, którzy rzadko jedzą, aby zaspokoić swój intensywny głód, jedzą dużo. Jest szczególnie szkodliwy, gdy jest spożywany późno w nocy. Żołądek z takiej diety staje się duży. On, wydrążony narząd mięśniowy, rozciągający się, traci elastyczność i nie może się już skurczyć do poprzedniego rozmiaru. U takiej osoby dochodzi do wypadania żołądka, a wraz z nim jelit, a to już prowadzi do różnych zaburzeń czynności wszystkich narządów trawiennych, co powoduje cierpienie całego organizmu. Należy pamiętać, że tak rozdęty żołądek wymaga coraz większej ilości pokarmu i staje się coraz większy w miarę dalszego rozciągania. A nadmiar jedzenia prowadzi do wzrostu masy ciała, ogólny stan zdrowia jest coraz bardziej osłabiony.
Szkodliwy jest nawyk spożywania niewielkiej ilości rafinowanej, a zwłaszcza wysokokalorycznej żywności. Bułki maślane, słodkie soki, czekoladki, cukierki, ciasto czy coś takiego. Z niedostatecznego obciążenia warstwa mięśniowa żołądka słabnie, staje się cieńsza, a jednocześnie pogarsza się funkcja motoryczna tego narządu, cierpią jelita cienkie i grube, pojawiają się choroby, atonia jelit, często z zaparciami, hemoroidami itp. Ze względu na niewielką ilość przestępczego pożywienia, ze względu na brak białek, tłuszczów i

węglowodany, następuje utrata masy ciała, pojawia się ogólne osłabienie, spada temperatura ciała, pojawiają się bóle mięśni, skóra wysycha z żółtawym odcieniem, osłabia się odporność, łączą się różne choroby, człowiek doprowadza do dystrofii.
Nadmiar jedzenia jest zły, jego brak też nie jest dobry. Aby narządy trawienne mogły normalnie funkcjonować, należy jeść co najmniej trzy razy dziennie i zawsze z określoną ilością pokarmu.
W trakcie długiego rozwoju ewolucyjnego człowiek wykształcił pewną miarę objętości pokarmu zgodnie ze strukturą żołądka i jelit. Taka miara dziennej ilości jedzenia wraz z wypijanym płynem dla nas, mieszkańców regionu Rostowa, wynosi średnio TRZY kg. Od 2,5 do 3,5 kg w zależności od wzrostu, masy ciała, ogólnego stanu zdrowia, wieku, płci itp. Konieczne jest wyrobienie w sobie nawyku do spożywania takiej ilości pokarmu, pamiętając, że uczucie sytości zwykle pozostaje w tyle za wypełnieniem żołądka pokarmem.
Niektórzy, zwłaszcza osoby z nadwagą, chcąc schudnąć, nie jedzą od rana do obiadu lub w innym czasie, zakładając, że jeśli jedzenie nie dostanie się do organizmu, oznacza to, że zużyje tłuszcze z magazynów tłuszczu na swoje witalność. Funkcje. Niestety, głębokie złudzenie! Przy rzadkim posiłku, gdy człowiek jest głodny, jego metabolizm zwalnia, organizm zużywa znacznie mniej energii na swój podstawowy metabolizm, na utrzymanie normalnego funkcjonowania wszystkich narządów i układów. Człowiek nie je w nadziei na utratę wagi, a jego organizm zużywa mniej energii w okresie chwilowego głodu i nie zużywa rezerw tłuszczu.
Należy zawsze jeść o tej samej porze, organizm się do tego przyzwyczaja, wszystkie narządy trawienne są gotowe do przyjmowania pokarmu o zwykłej porze, lepiej przetworzyć go śliną, sokami trawiennymi i szybciej trawić i przyswajać. lepszy. Podczas jedzenia w inny czas, zwłaszcza przy niedostatecznym przeżuwaniu pokarm jest gorzej przetwarzany przez soki trawienne, trudniej go trawi i przyswaja, mogą wystąpić pewne zaburzenia czynności narządów przewodu pokarmowego. Znany lekarz i pisarz z Syrii, Abul Fa-raja, powiedział o tym bardzo w przenośni: „pokarm, który nie jest trawiony, zjada tego, kto go zjadł”.
Nigdy nie spiesz się z posiłkiem, dobrze przeżuty kawałek ciemnego chleba może być zdrowszy niż pełny posiłek, zjedzony w pośpiechu. Nie bez powodu mówią w Rosji: „Kto długo żuje, długo żyje”.
Dokładne żucie może pomóc w walce z nadwagą. Żołądek sygnalizuje mózgowi sytość dopiero 15-20 minut po wejściu pokarmu do żołądka. W ślinie znajduje się ponad 30 enzymów, które wpływają na procesy trawienia, które rozpoczyna się już w jamie ustnej. Dokładne żucie eliminuje ewentualne zaburzenia trawienia podczas spożywania mieszanej żywności – białka, tłuszcze, węglowodany.
Należy starać się, aby spożycie kalorii w pożywieniu, otrzymanej z niego energii, było równe energii zużywanej przez organizm na swoje życie. Najlepsza kompozycja pokarmowa to taka, która zawiera 50% węglowodanów, 25 białek i 20-25% tłuszczu. Nie powinieneś zmieniać, tym bardziej dramatycznie, jakości jedzenia. Organizm nie ma rezerw białek, a gdy są one znacznie zmniejszone w pożywieniu, organizm, próbując uzupełnić ich niedobór, zaczyna spożywać białka swoich narządów. A to już choroba, zanik mięśni, zmienia się budowa wielu narządów, a te stany wymagają już dodatkowego leczenia.
Nie możesz zrezygnować z tłuszczu. W ich dziennej stawce wskazane jest przeniesienie jednej trzeciej lub połowy do tłuszczów roślinnych - oliwy, kukurydzy, słonecznika, orzechów. Ale nie smaż na nich, ale używaj ich w ich naturalnej postaci, w sałatkach, winegretach itp. Lepiej usmażyć na smalcu lub ghee. Wszystkie smażone należy zastąpić duszonymi lub gotowanymi. Bardzo przydatne są tłuszcze wszystkich rodzajów orzechów i nasion, które zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe niezbędne dla człowieka. Bez tłuszczów roślinnych i zwierzęcych organizm człowieka nie może normalnie funkcjonować, cierpi na tym jego układ odpornościowy. Zmniejsza się podskórna warstwa tłuszczu, w której powstaje wiele substancji hormonalnych i hormonopodobnych. Tłuszcze są źródłem energii, są niezbędne do tworzenia specjalnych błon bilipidowych dla wszystkich komórek naszego organizmu. Tłuszcze przenoszą do organizmu rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A, E, D, K, bez których samo życie jest nie do pomyślenia. Tkanka tłuszczowa w ciele jest rodzajem futra dla wszystkich narządów wewnętrznych, w związku z tym wielu szczupłych ludzi często się wychładza, często mają przeziębienia. Brak tłuszczu może powodować wypadanie wielu narządów wewnętrznych, jest też dla nich rodzajem amortyzatora, łagodzącego różnego rodzaju siniaki.
Nie możesz też zrezygnować z węglowodanów. Jeśli występuje nadwaga lub wiek po 45-50 latach, to zamiast łatwo przyswajalnych węglowodanów - cukier, wyroby cukiernicze, biały chleb itp. lepiej jeść warzywa, owoce, jagody, które również zawierają cukry, ale są trudniejsze do strawienia i bardziej przydatne dla organizmu. Ogranicz lub nawet wyklucz wszystkie liofilizaty, produkty z torebek, tłuszcze mleczne, lepiej nie używać razem z tłuszczami zwierzęcymi. Preferowany jest czarny chleb, ale też nie daj się nim ponieść, po wysuszeniu jest zdrowszy i smaczniejszy.
Nie tylko dorośli, zwłaszcza osoby starsze, ale przede wszystkim dzieci, powinni całkowicie przestać jeść chipsy. W ich torebce znajduje się akrylamid – substancja przyczyniająca się do pojawienia się chorób onkologicznych. Według ekspertów Światowej Organizacji Zdrowia zawartość tylko jednej paczki chipsów jest 500 razy większa niż dozwolona ilość akrylamidu. Według szwedzkich lekarzy w Europie obowiązuje już zakaz amerykańskich frytek i frytek.
Wraz z wiekiem człowiek wytwarza mniej enzymów trawiennych, dlatego należy wzmocnić kontrolę żywieniową. Nawet niewielkie przejadanie się może powodować uczucie ciężkości w żołądku, wzdęcia, czasem nawet ból, zgagę itp. Często dzieje się tak, gdy pokarmy białkowe i węglowodanowe są spożywane razem. Osoby w średnim i starszym wieku powinny jeść mniej tłuszczu. Mniej mięsa. W Chinach mięso, czyli kotlety, nazywane są „zjadaczami serca”. Lepiej jeść mięso z warzywami, na deser - owoce. Najlepsza jest wołowina i kurczak lub indyk.
Olej rybi jest niezwykle przydatny ze względu na obecność w nim kwasów Omega-3, które są niezwykle ważne w profilaktyce i leczeniu miażdżycy, z objawami dusznicy bolesnej, arytmii. Ryby tłuste należy jeść przynajmniej raz w tygodniu. Po usmażeniu i ugotowaniu te kwasy tłuszczowe są niszczone, można jeść tłuste śledzie. Nawiasem mówiąc, śledź jest leczniczy i zawiera witaminę D.
Ważne jest, aby ograniczyć spożycie soli kuchennej, nie więcej niż jedną łyżeczkę dziennie (5-6 g), zapobiega to wzrostowi ciśnienia krwi, zmniejsza liczbę udarów o 31, zawał serca o 24 proc. Aby poprawić smak lekko solonej żywności, stosuje się świeże lub suszone pikantne rośliny - koperek, pietruszkę, cebulę, kwaśne jagody, ocet jabłkowy itp.
Jeśli nie ma wskazań, nie należy ograniczać stosowania płynów, konieczne jest usuwanie toksyn, niedotlenionych produktów przemiany materii, przyczynia się do mniejszego odkładania się soli w organizmie. Woda - co najmniej 1,5-2 litry, nie licząc pierwszych dań i herbaty. Ale nie daj się ponieść sodzie i słodkim napojom. Woda mineralna - tylko za radą lekarza jest to środek zaradczy i nie należy się z tym wiązać. Zimą nie zmniejszaj ilości wypijanych płynów. Ogrzewane pomieszczenia, odzież itp. sprawić, że osoba się poci i straci płyny. Pragnienie jest czasami mylone z głodem i jest zjadane, gdy w rzeczywistości wystarczyło napić się wody. Pamiętaj, aby jeść zupy, barszcz i inne płynne pierwsze dania. Ono. poprawia trawienie i pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Płyn, którego nie pijemy, ale jemy z jedzeniem, sprzyja wolniejszemu opróżnianiu się żołądka, dzięki czemu znacznie dłużej utrzymuje się uczucie sytości. Szczególnie przydatne zupy jarzynowe.
Kilka ogólnych wskazówek dotyczących żywienia pacjentów z chorobami skóry.
Profesor Rostowskiego Instytutu Medycznego, kierownik Katedry Chorób Skóry i Chorób Wenerycznych, wielki specjalista w dziedzinie dermatologii P.V. Jeszcze na początku XX wieku Nikolsky zalecał przestrzeganie takiej diety w przypadku wielu chorób skóry, przepisanej pacjentom nerwowym i cierpiącym na jakiekolwiek stany zapalne, tj. żywność powinna być strawna i pożywna, o niskiej zawartości substancji drażniących i ekstrakcyjnych. Najbardziej odpowiednia jest dieta mleczno-roślinna, bez substancji podrażniających skórę i układ nerwowy. Mleko w tej diecie jest przydatne jako środek moczopędny, eliminujący toksyny.
Badania rosyjskich naukowców - MI Pevznera. V.T. Talalaeva, DE Alperna wykazała, że ​​dieta bogata w węglowodany zwiększa uczulenie – wrażliwość organizmu. Dlatego w przypadku wszystkich alergicznych chorób skóry wykazano ograniczenie węglowodanów, aw niektórych przypadkach nawet wyznaczenie diety przeciwcukrzycowej.
MI Pevzner, wielki autorytet w dziedzinie żywienia terapeutycznego, ustalił, że „nadmierne podawanie węglowodanów zwiększa hydrofilowość tkanek, zwiększa skłonność do procesów zapalnych, nasila reakcje hiperergiczne i z tego powodu wiele środków terapeutycznych nie ma pożądanych właściwości. efekt tylko dlatego, że w tym samym czasie z nimi organizm otrzymał pewną ilość łatwo przyswajalnych węglowodanów w postaci słodkiego płynu lub słodyczy.”
Należy zawsze pamiętać, że w diecie pacjentów z chorobami skóry nadmierne odżywianie, zwłaszcza węglowodanów i białek, może powodować alergie pokarmowe, częściej u dzieci. Jajka, słone i pikantne potrawy, słodycze i czekolada często powodują zaostrzenie atopowego zapalenia skóry i egzemy u dzieci.
W przypadku wszystkich ostrych i zaostrzeń przewlekłych chorób skóry, którym towarzyszy intensywny świąd, odżywianie należy ograniczyć do węglowodanów, chlorku sodu i płynów. Nie należy spożywać jaj kurzych, wszelkiego rodzaju konserw, mocnych bulionów mięsnych i rybnych, przypraw, wędlin, marynat, marynat, mocnej herbaty, kawy, kakao, czekolady. Zupy wegetariańskie, chude mięsa, gotowane ryby są dopuszczalne i zalecane. Przydatne są produkty mleczne, niskotłuszczowy twarożek, kefir, jogurt, zioła, owoce, warzywa.
W przypadku chorób skóry, którym towarzyszy wzrost temperatury ciała, lepiej wybrać taką samą dietę, jak w przypadku chorób skóry z silnym świądem, ale bez ograniczania stosowania płynów. Może to być litr, półtora lub nawet dwa dziennie. Ma to na celu usprawnienie procesu termoregulacji i detoksykacji poprzez zwiększenie pocenia się.

W przypadku wszystkich chorób skóry z pojawieniem się dużych obszarów wilgoci pojawienie się pęcherzyków, pęcherzy, erozji, soli kuchennej jest znacznie ograniczone, a nawet wykluczone. Dotyczy to szczególnie osób z nadwagą. W przypadku otyłości zwiększa się przepuszczalność naczyń włosowatych, sód i naturalnie woda są zatrzymywane w tkankach. Może być tego dużo. W narządach wewnętrznych osoby otyłej może gromadzić się do 8 litrów, w tkance podskórnej do 20-30 litrów. Już z tego powodu osoby cierpiące na przewlekłe choroby skóry powinny podjąć najbardziej energiczne działania w celu normalizacji masy ciała.
Przy ostrym rozległym zapaleniu skóry, z zaostrzeniami wielu przewlekłych chorób skóry, znaczne powierzchnie skóry są jaskrawoczerwone, obrzęki, swędzenie, pieczenie, bolesność w zmianach dokucza pacjentowi. Jeśli nie ma co najmniej założenia o nietolerancji niektórych produktów spożywczych, a tym bardziej, jeśli pacjent nie ma regularnych wypróżnień, jednym z pierwszych środków terapeutycznych powinno być zastosowanie solankowego środka przeczyszczającego. Oczywiście, jeśli nie ma do tego oczywistych przeciwwskazań - pacjent nie odczuwa silnego bólu brzucha, nic nie wskazuje na istnienie jakichkolwiek „poważnych” chorób przewodu pokarmowego.
Najlepiej jest wziąć siarczan magnezu - 20-30-35 g suchego proszku, rozcieńczony w ćwiartce szklanki wody. Bardziej przydatne jest picie na pusty żołądek. Siarczan magnezu działa nie tylko przeczyszczająco, ale również odwadniająco i dezynfekująco. Jak pisał o tym nasz rodak, prof. PV Nikolsky, „zwiększona aktywność jelit, nawet biegunka, prowadzi do tego, że objawy skórne bledną, zmniejszają się, a nawet zanikają, ponieważ naczynia krwionośne jelit, które po biegunce się zapadły, przyciągają krew z dotkniętej skóry. Redystrybucja krwi w organizmie, często dość dramatyczna, zmniejszenie stanu zapalnego skóry po energicznym opróżnieniu jelita cienkiego i grubego nie jest jedynym wynik pozytywny od użycia solnego środka przeczyszczającego. Z jego pomocą organizm jest również wolny od możliwych alergenów pokarmowych ”.
ŁUSZCZYCA
W ciągu ostatnich dziesięcioleci pojawiło się wiele propozycji żywienia terapeutycznego w przypadku łuszczycy, ale większość z nich nie znalazła praktycznego zastosowania. Dieta w przypadku tej choroby powinna być indywidualna i uzależniona nie tylko od stadium i postaci łuszczycy, ale także od wieku pacjenta, ogólnego stanu zdrowia, masy ciała, wykonywanego zawodu itp.
Przy łagodnym przebiegu łuszczycy u osoby o prawidłowej masie ciała dieta jest powszechna. Wielu lekarzy specjalistów
W przypadku odżywiania i leczenia chorób skóry uważa się, że w przypadku łuszczycy odnotowuje się różne dysfunkcje w metabolizmie tłuszczów. W związku z tym istnieją zalecenia dotyczące ograniczenia spożycia tłuszczów, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego. Lepiej nie dać się ponieść tłustym mięsom, zwłaszcza smażonym, ograniczyć wędliny, pikle, marynaty, a także łatwo przyswajalne węglowodany - cukier, dżem, wyroby cukiernicze, wypieki itp. Szczególnie powinny tego przestrzegać osoby w wieku, które mają skłonność do nadwagi lub już mają nadwagę. Wielu znanych dermatologów na świecie uważa, że ​​im mniej kalorii w codziennej diecie pacjenta z łuszczycą, tym mniej ma wysypek skórnych. Nie można dojść do punktu absurdu, całkowicie zrezygnować np. z używania tłuszczów, w tym zwierząt. Pacjenci z łuszczycą potrzebują ich w rozsądnych ilościach, ponieważ bez nich rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A i E, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania skóry, produkcji hormonów i wzmocnienia odporności, nie są wchłaniane.
Amerykańscy naukowcy twierdzą, że istnieje bezpośredni związek między otyłością a łuszczycą. Utrata nadwagi pomaga wielu osobom cierpiącym na łuszczycę. Jeśli schudniesz, przywróć wagę do normy, a następnie zaoszczędź, stan skóry poprawia się.
Były zalecenia, aby łuszczyca stosowała głównie dietę ryżową, inni preferowali ziemniaki, w Ameryce zalecono częstsze spożywanie mięsa z indyka, i to lepiej niż białego. W ostatnich latach amerykańscy eksperci uważają, że olej rybi jest przydatny w leczeniu łuszczycy, ponieważ zmniejsza rozmiar i grubość blaszek łuszczycowych.
Aby zwalczyć nadwagę i nasycić organizm chorego na łuszczycę zimą, zaleca się stosowanie suszonych owoców z witaminami, minerałami i pierwiastkami śladowymi. Na początku wypija się szklankę wody, następnie powoli przeżuwając, zjadają dokładnie umyte suszone owoce. W żołądku łączą się z wodą, szybko pęcznieją i znacznie wypełniając żołądek, wywołują uczucie sytości w organizmie na trzy lub nawet więcej godzin. Oprócz bardzo przydatnego błonnika, który usprawnia pracę całego jelita, suszone owoce doskonale nasycają organizm wapniem, żelazem, potasem, magnezem, różnymi witaminami i mikroelementami. Tak więc tylko pięć plasterków suszonej moreli zawiera dzienną wartość osoby dorosłej w żelazie i potasie. Suszone owoce zawierają dość dużo łatwo przyswajalnej fruktozy, która jest również ważna i niezbędna dla organizmu człowieka w jego potrzebie na słodycze i nie jest szkodliwa jak zwykły cukier buraczany i produkty go zawierające.
Pacjenci z łuszczycą muszą jeść pierwsze dania, które nie są gotowane w nasyconym bulionie mięsnym lub rybnym. Bardziej przydatne są zupy warzywne, „przezroczyste”. Codzienna dieta powinna zawierać znaczną ilość świeżych warzyw i owoców,

gotowane lub duszone. W sumie powinny być spożywane co najmniej 250-300 gramów dziennie.
Wszyscy chorzy na łuszczycę mogą bez ograniczeń stosować we wszystkich rodzajach przetworów kapustę białą, jabłka, zwłaszcza słodko-kwaśne, marchew. Przydatny jest twarożek i produkty mleczne. Zawierają kompletny zestaw niezbędnych aminokwasów niezbędnych do różnych przemian biochemicznych w organizmie człowieka. Groch i różne potrawy z niego wykonane są bardzo ważne i przydatne dla pacjentów z łuszczycą. Jest to szczególnie korzystne dla pacjentów z erytrodermią łuszczycową, gdy organizm traci dużo białka i potrzebuje ciągłego uzupełniania.
Wszyscy pacjenci z różnymi postaciami łuszczycy korzystają z zielonych warzyw - pietruszki, kopru, cebuli, czosnku itp. W zależności od indywidualnej tolerancji tym pacjentom można również polecić grzyby, miód pszczeli, ryby, wątrobę zwierząt i ryby.
W przypadku wszystkich postaci i stadiów łuszczycy przydatne są zboża, zwłaszcza gryka, proso, owies, pszenica. U osób z nadwagą preferowana jest kasza jęczmienna i jaglana. Wysoka zawartość błonnika, który praktycznie nie jest przyswajalny, ale fizjologicznie drażni jelita, poprawia jego perystaltykę i rozwiązuje problem zalegania stolca. Zaletą wszystkich zbóż jest to, że dobrze nasycają organizm rozpuszczalnymi w tłuszczach witaminami A, E, D w łatwo przyswajalnej formie i w optymalnych proporcjach.
Na uwagę zasługuje prosty, niedrogi, ale bardzo skuteczny środek – porośnięte ziarna pszenicy. Sto gramów kiełkujących ziaren pszenicy zawiera dzienną dawkę soli potasu i magnezu dla osoby dorosłej. Zawierają witaminę C i dość znaczną ilość witamin z grupy B, a w porośniętych ziarnach jest ich pięć razy więcej niż w zwykłych suchych.Substancje mineralne są również bardzo lecznicze, są w porośniętym ziarna w stanie naturalnym i łatwo wchłaniany przez organizm. Jedną z najważniejszych cech kiełkujących ziaren jest to, że mają one energię, która ma niesamowitą zdolność do odbudowy komórek w ludzkim ciele i normalizacji odporności.
Pacjenci z łuszczycą nie powinni dać się ponieść owocom cytrusowym. Zawierają substancję kolchicynę, która niszczy kwas foliowy, tak niezbędny do prawidłowego funkcjonowania skóry, aby przywrócić jej integralność.
Na etapie zaostrzenia łuszczycy wykluczone są absolutnie wszystkie napoje alkoholowe, w tym piwo.
W ostrych objawach łuszczycy, gdy na skórze występują wyraźne oznaki stanu zapalnego, konieczne jest odżywianie z ograniczeniem soli kuchennej i łatwo przyswajalnych węglowodanów, które mogą wspomagać reakcje zapalne. Jest to również pożądane; mechaniczne i chemiczne oszczędzanie narządów trawiennych, co powoduje pewien odpoczynek wątroby i jelit. Potrawy pikantne, wędzone, marynowane nie są pożądane. Dieta powinna zawierać pełną zawartość białka z ograniczeniem niektórych tłuszczów pochodzenia zwierzęcego – jagnięcina, tłuszcz wołowy, margaryna. Przydatne jest wzbogacenie żywności w substancje lipotropowe, z których często polecane są fermentowane produkty mleczne i twarożek. Bardzo przydatne są owsianka, świeże warzywa, owoce, jagody. Dla osób starszych pokazano wodorosty, kalmary, pastę oceaniczną, ryby morskie, olej rybny.
W łuszczycowych chorobach stawów zaleca się ograniczenie spożycia węglowodanów, ograniczenie płynów do litra dziennie, nie licząc płynów z pierwszych kursów, oraz ograniczenie spożycia białek i tłuszczów, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego. Jedzenie przygotowywane jest bez soli, 3-5 g. Jest podawane pacjentom do solenia jedzenia już na stole obiadowym. Aby poprawić smak niesolonej żywności, zaleca się stosowanie aromatycznych roślin spożywczych - pietruszki, kopru, kolendry itp., kwaśnych soków z jagód, warzyw, owoców.
Witamina C jest bardzo przydatna, lepiej jest w postaci wywaru z dzikiej róży; rokitnik zwyczajny, jarzębina, porzeczki, a także prawie wszystkie warzywa i owoce leczą.
Spożywaj jedzenie 5-6 razy dziennie, ale w małych porcjach. Mięso i ryby - niskotłuszczowe, gotowane lub duszone, skoncentrowane buliony mięsne i rybne są całkowicie wykluczone. Wraz z poprawą zmiany skórnej ograniczenia dietetyczne są stopniowo usuwane.
Dieta powinna być nieco inna w przypadku leczenia erytrodermii (ciągłych zmian skórnych) hormonami nadnerczy. Tacy ludzie muszą zwiększyć spożycie białek i produktów zawierających substancje lipotropowe - chudego mięsa i ryb, owoców morza nierybnych, wątroby, twarogu, serów, grochu we wszystkich rodzajach ich przygotowania, kaszy gryczanej i owsianki. Tłuszcze ogniotrwałe, zwłaszcza tłuszcze jagnięce i wołowe, są wyłączone z diety, ostro ograniczają stosowanie soli kuchennej, kwasu szczawiowego - szczawiu, szpinaku. Ograniczone jest również stosowanie łatwo przyswajalnych węglowodanów – cukru, dżemu, wyrobów cukierniczych itp.
Osoby leczone hormonami kortykosteroidowymi powinny spożywać zwiększone ilości potasu i wapnia, co osiąga się jedząc ziemniaki, lepiej pieczone ze skórką, zażywając suszone lub świeże morele, świeże warzywa i owoce, zwłaszcza kapustę, buraki, marchew, cebulę. Bardzo przydatne są żurawina, rokitnik i herbata ze świeżych lub suszonych liści i małych gałązek tej rośliny.
W przypadku erytrodermii łuszczycowej zwiększa się przepuszczalność naczyń krwionośnych, upośledzony jest metabolizm białek. A białka są niezbędne do produkcji biostymulatorów, hormonów, enzymów itp. Ze względu na utratę białek pacjenci są zubożeni, zmniejsza się ich odporność organizmu, dlatego w ich żywieniu medycznym powinno być więcej białek, najlepiej lekkostrawnych i głównie pochodzenia zwierzęcego. Bardzo przydatny jest twarożek i wszystkie fermentowane produkty mleczne, mięso i ryby odmian o niskiej zawartości tłuszczu w postaci gotowanej lub duszonej.
Całe jedzenie gotowane jest bez soli, podaje się trochę soli do gotowych potraw. W okresie ostrych objawów spektrodermii łuszczycowej zmniejsza się również stosowanie łatwo przyswajalnych węglowodanów. Wraz z poprawą stanu zdrowia ograniczenia żywieniowe są stopniowo usuwane.
Zwrócono uwagę na poprawę funkcjonowania wątroby, dlatego morele we wszystkich rodzajach, dynia, owsianka dyniowa z ryżem, proso, sok z dyni, wątroba zwierzęca i produkty z niej spożywcze, pozbawione dużej ilości soli kuchennej i różnych przypraw , są użyteczne. Przydatne sałatki, zwłaszcza liściaste, vinaigrette, płatki zbożowe.
W ostatnich latach w literaturze specjalistycznej pojawiły się doniesienia o zaleceniu okresowego stosowania smalcu solonego dla pacjentów z łuszczycą w dawce 30-40 g dziennie, zwłaszcza z cebulą lub czosnkiem. Przypisują to obecności w solonym smalcu, podobnie jak w oleju lnianym, słonecznikowym i sojowym, witaminy F. Naukowcy twierdzą, że witamina ta poprawia metabolizm węglowodanów, a nawet obniża poziom cukru we krwi.
Eksperci medycyny tradycyjnej zalecają częstsze spożywanie czosnku w przypadku łuszczycy. W tym samym celu można pić wywar z liści szlachetnego lauru (zwykłego liścia laurowego) przez 5-7 dni. Suche liście (20 g) zalewa się 2 szklankami wrzącej wody, gotuje przez 10 minut, filtruje, pije w ciągu dnia w trzech dawkach.
Napar ze słodowanej mąki jęczmiennej jest przydatny w łuszczycy. Kiełkować ziarna jęczmienia, osuszyć, zmielić na młynku do kawy. Dwie łyżki takiej mąki zalać litrem wrzącej wody, odstawić na 4 godziny, przefiltrować. Pij pół szklanki z cukrem lub miodem 4-6 razy dziennie przez miesiąc. Przez taki czas! przebieg leczenia można powtórzyć
Istnieją przesłanki, że codzienne przyjmowanie 2 mililitrów olejku olepikha i nakładanie go miejscowo na zmiany skórne jest korzystne w leczeniu łuszczycy i egzemy.
W przypadku łuszczycy zaleca się stosowanie pokrzywy (50 g suchych kwiatów i liści rośliny zalewa się jednym litrem wrzącej wody, nalega do ostygnięcia i pije pół szklanki trzy razy dziennie). W tym samym celu stosuje się serię trzyczęściową (10 g suchej trawy wlewa się szklanką wrzącej wody, ogrzewa we wrzącej łaźni wodnej przez pół godziny, schładza, filtruje, wykręca). Otrzymaną objętość doprowadza się do 200 mililitrów przegotowaną wodą. Weź 2-3 łyżki stołowe 3 razy dziennie.
Tradycyjna medycyna Rosji w kompleksowym leczeniu łuszczycy zaleca spożywanie wywarów i naparów z korzenia łopianu,
Hypericum perforatum, sucha trawa gorzko-słodka wilcza jagoda. Leczeniem w leczeniu tej choroby skóry mogą być napary z mieszanki korzeni, liści i kwiatów czarnego bzu.
Chiński specjalista Fang Chu radzi pacjentom z łuszczycą 2-3 razy dziennie przyjmowanie 0,3 g propolisu przez 2-3 miesiące i zauważa, że ​​po 2-4 tygodniach stan skóry poprawia się, a po 2 miesiącach u większości pacjentów z łuszczycą oczyszczanie skóry przychodzi. Wskazuje się, że takie leczenie jest skuteczniejsze u pacjentów z niedawno rozwiniętą łuszczycą, u osób z przewlekłymi chorobami dobre wyniki są rzadsze.
WYPRYSK
Poza zaostrzeniem wyprysku nie ma specjalnych ograniczeń w żywieniu, należy ograniczyć spożywanie ciężkostrawnych pokarmów, nie dać się ponieść wszelkiego rodzaju przyprawom, przyprawom, napojom alkoholowym i wykluczyć wszystko, co może powodować określone reakcje alergiczne u danego pacjenta.
W okresie zaostrzenia procesu wypryskowego, zwłaszcza przy wyraźnym płaczu w zmianach, wskazane jest zwiększenie spożycia białka w diecie o normalnej, zwykłej ilości tłuszczu. Istnieją zalecenia, aby w codziennej diecie białek roślinnych i tłuszczów roślinnych było co najmniej 40%, a całkowite spożycie kalorii nie więcej niż 13-15% stanowiły produkty pochodzenia zwierzęcego. Całkowity wegetarianizm nie powinien być dozwolony, zwłaszcza w młodym wieku, białka i tłuszcze pochodzenia zwierzęcego są ważne i niezbędne dla wzrostu i rozwoju organizmu, produkcji hormonów i poprawy obronności organizmu.
Przy wyraźnych objawach wyprysków stosowanie soli kuchennej jest ograniczone, lepiej gotować bez niej, a już dodać trochę soli do stołu obiadowego, używając nie więcej niż 2-3 g w ciągu dnia. oraz ograniczenie spożycia płynów do 1-1,2 litra w ciągu dnia. Ograniczenie przyjmowania płynów należy szczególnie obserwować przy wyraźnych objawach zwilżania kończyn dolnych oraz u osób w średnim wieku, które mają pewne odchylenia w czynności układu sercowo-naczyniowego.
W przypadku zaostrzeń egzemy konieczne jest ograniczenie łatwo przyswajalnych węglowodanów - cukru, dżemu, wyrobów cukierniczych i piekarniczych z wysokiej jakości mąki itp. I oczywiście im wyraźniejszy proces na skórze, tym więcej ograniczeń w stosowaniu węglowodanów.
W przypadku zaostrzeń wyprysku z diety wyklucza się pokarmy, które mogą powodować reakcje alergiczne u wielu osób. Do nich

częściej zawierają pełne mleko krowie, miód pszczeli, czekoladę, jaja kurze, zwłaszcza ich białka, wszystko w puszkach, mocne buliony mięsne i rybne, marynaty, marynaty, wędzenie, gorące sery, mocną herbatę, kawę.
Przydatne są fermentowane produkty mleczne, niskotłuszczowe lub niskotłuszczowe. Szczególnie polecam twarożek, który jest również lepiej beztłuszczowy. Śmietana i masło - możesz, ale z ograniczeniem. Wszystkie zboża są przydatne. Dając pierwszeństwo żywności wegetariańskiej, w okresie zaostrzenia choroby, nie daj się ponieść surowym warzywom i owocom, produkty te muszą być gotowane lub duszone. Częściej używa się sosów, sałatek, sosów na bazie olejów roślinnych, fajnie jest je doprawiać wszelkiego rodzaju kwaśnymi sokami jagodowymi lub owocowymi.
Jedząc świeże warzywa i owoce, warzywa spożywcze, powinieneś starać się wybierać te, które rosną w pobliżu miejsca stałego zamieszkania. Wiele importowanych warzyw i owoców jest zbieranych niedojrzałych, przetwarzanych różnymi chemikaliami, aby nie straciły swojej prezentacji w długiej drodze do konsumenta i dlatego takie pokarmy roślinne nie mają odpowiedniego fizjologicznego wpływu na organizm człowieka, a czasami mogą stać się szkodliwy. Mówi o tym wymownie coraz większa liczba dzieci i dorosłych, którzy reagują różnymi reakcjami alergicznymi na banany, kiwi, mango i tak dalej.
Jedząc owoce lub surowe warzywa, staraj się jeść je przed posiłkami lub jako osobny posiłek wieczorem. Lepiej nie mieszać słodkich i kwaśnych owoców, ale jeść je osobno. Pomimo dobrego samopoczucia materialnego, nie dąż do dużej i spójnej różnorodności owoców i warzyw w codziennej diecie. Asortyment musi być sezonowy, w przeciwnym razie nie da się szybko odbudować systemu żywnościowego. Wiosną - warzywa i warzywa wczesne, owoce, latem - warzywa i owoce na całe lato, jesień - czas najbardziej płodny - obfitość wszystkiego warzywnego, smacznego, bardzo przydatnego. Zimą powinno być mniej surowej żywności, przydatne są suszone owoce, orzechy, nasiona, korzenie, rośliny strączkowe.
Wielu specjalistów ds. żywienia radzi pacjentom z wypryskami, aby codziennie spożywali więcej sałatek, pili szklankę napoju z soku z buraków, marchwi i wody w równych częściach.
Brytyjscy dietetycy zalecają, aby pacjenci z egzemą w okresach zaostrzenia pili herbatę z rumianku lub krwawnika co cztery godziny, ponieważ rośliny te zawierają naturalne środki przeciwhistaminowe. To samo dotyczy pokrzywy, zaleca się pić napar z jej liści i samych siebie, świeżych lub suszonych! postaci, koniecznie używaj do sałatek, zup, barszczu. Pokrzywa zawiera znaczną ilość witamin A i C, soli żelaza i wielu innych cennych pierwiastków śladowych, które pomagają redukować stany zapalne o charakterze alergicznym.
Pacjenci z egzemą powinni spożywać co najmniej pół szklanki dziennie suszonych pestek dyni lub słonecznika lub taką samą ilość orzechów – laskowych, włoskich, piniowych czy arachidowych. Zawarty w nich cynk i selen wzmacniają układ odpornościowy, usprawniają procesy metaboliczne.
Wszyscy pacjenci z przewlekłym wypryskiem powinni monitorować swoją masę ciała, jeśli jest nadmierna, stopniowo doprowadzać ją do normy, wiedząc, że nadmiar tkanki tłuszczowej pogarsza ciężkość wielu chorób, w tym chorób skóry. W przypadku nawrotów zaostrzeń egzemy konieczna jest konsultacja z lekarzem terapeutą, aby poddać się dokładnemu badaniu czynności narządów przewodu pokarmowego, ponieważ ich bardzo różne, nawet niewielkie bolesności mogą pogorszyć przebieg wyprysku. W takich przypadkach leczenie przewlekłego wyprysku powinno być pod stałym nadzorem nie tylko dermatologa, ale także gastroenterologa. Tylko tak przyjazny zabieg da szybki efekt leczniczy.
Wszystkie ograniczenia dietetyczne w leczeniu egzemy nie pozostają stałe, ponieważ skóra się poprawia, dieta się rozszerza. Przez długi czas ograniczone są tylko te produkty spożywcze, co do których istnieje całkowita pewność, że to one powodują zaostrzenia egzemy. Te same długoterminowe zakazy lub ograniczenia należy stosować do wszystkich napojów alkoholowych, w tym piwa.
Tradycyjna medycyna zaleca picie soku z cytryny przez słomkę (aby nie zepsuć szkliwa zębów) na wszystkie rodzaje egzemy. Pamiętaj, aby potem dokładnie wypłukać usta.
W przypadku egzemy, furunculosis i niektórych innych chorób skóry zaleca się picie naparu z liści i korzeni mniszka lekarskiego. Dwie łyżeczki suchego surowca zalać szklanką wody, gotować przez 5 minut, odstawić na 8 godzin. Pij na gorąco, po 100 g na raz, kilka razy dziennie.
Istnieje wiele wskazówek dotyczących korzyści zdrowotnych wynikających z wewnętrznego stosowania oleju z rokitnika w przypadku egzemy. Wystarczająco dziennie 2 mililitry. Warto połączyć zastosowanie wewnętrzne z zastosowaniem zewnętrznym tego cennego oleju.
Herbata z kwiatów głuchej pokrzywy (biała jagnięcina). Łyżkę kwiatów wylewa się szklanką wrzącej wody, owija na 2 godziny. Wypij 1 szklankę 30 minut przed posiłkiem.
W maju zbiera się kłącza pełzającej trawy pszenicznej (20 g suchych kłączy wlewa się szklanką wrzącej wody, gotuje, bierze jedną trzecią szklanki 3 razy dziennie przed posiłkami).
Korzenie łopianu są również lecznicze. Jedną łyżeczkę zmiażdżonego korzenia zalewa się 2 szklankami wrzącej wody, nalega na 12 godzin, filtruje. Wypij pół szklanki ciepłego naparu 4 razy dziennie. Szczególnie przydatne w przypadku egzemy związanej z zaburzeniami metabolicznymi. Istnieją ludowe wskazówki dotyczące egzemy, aby używać świeżych jagód maliny pospolitej. Uzdrowienie w tej chorobie skóry i napar z owoców kaliny czerwonej. Zmiel 2-4 łyżki suchych jagód kaliny, zalać 2 szklankami wrzącej wody, odstawić na 4 godziny. Pij pół szklanki 4 razy dziennie.
ATOPOWE ZAPALENIE SKÓRY
W zależności od wieku występują trzy postacie tej choroby – niemowlęta, dzieci i młodzież. Niemowlę - od urodzenia do roku - półtora roku, dzieci - od roku do dwunastu i młodzież - powyżej dwunastego roku życia. Atopowe zapalenie skóry opiera się na zapaleniu alergicznym, zwiększonej reaktywności skóry i dziedzicznej predyspozycji.
U dzieci poniżej trzeciego roku życia alergeny pokarmowe odgrywają wiodącą rolę w wystąpieniu atopowego zapalenia skóry. Prawie każdy produkt spożywczy może spowodować zaostrzenie tej choroby, wszystko zależy od charakteru produktu i jego indywidualnej nietolerancji dla dziecka.
U dzieci w pierwszym roku życia jednym z najczęstszych alergenów jest mleko krowie. Powstaniu tej szczególnej alergii sprzyja wczesne odrzucenie mleka matki i przejście na karmienie mieszane lub sztuczne oraz stosowanie różnych mieszanek mlecznych.
W późniejszym dzieciństwie reakcje alergiczne wywołują częściej jajka, ryby, różne owoce morza, orzechy, czekolada, truskawki, owoce cytrusowe, winogrona, marchew, buraki, grzyby. W ostatnich latach coraz częściej pojawiają się objawy alergiczne związane z używaniem bananów, kiwi, awokado, mango, granatu, persimmon. Seler, pietruszka, surowa cebula, kapusta kiszona, przyprawy, buliony mięsne i drobiowe często nasilają objawy alergicznego zapalenia skóry.
Z wiekiem dziecka stopniowo zmniejsza się rola alergenów pokarmowych w atopowym zapaleniu skóry, zaczynają pojawiać się alergeny obecne w powietrzu, a przede wszystkim mikroskopijne roztocza bytujące w kurzu domowym, pyłki roślin, alergeny zwierząt domowych i ptaków – wełna, puch, pierze panować.
U dorastających dzieci obserwuje się reakcje alergiczne krzyżowe, np. nietolerancję jabłek u dziecka uczulonego na pyłek topoli. Lub dziecko nie toleruje grzybów drożdżowych, nie może jeść kefiru ani produktów z ciasta drożdżowego, gdzie są te grzyby.
Są też ukryte alergeny. Dziecko nie znosi krowiego mleka. Nie toleruje też kiełbasy, która może zawierać białka mleka krowiego.
Leczenie atopowego zapalenia skóry, podobnie jak wszystkich chorób wywołanych jakąś nietolerancją pokarmową, należy rozpocząć od terapii żywieniowej. Pierwszym warunkiem takiej diety jest eliminacja z diety oczywistych alergenów pokarmowych. Ta dieta eliminacyjna eliminuje pokarmy, które u wielu osób mogą powodować reakcje alergiczne. Są to jaja kurze, mleko krowie, czekolada, truskawki itp. Szybka eliminacja skórnych objawów alergii z wyłączeniem określonego produktu spożywczego z diety pozwala na wyklarowanie alergenu pokarmowego. Ale to jest teoretycznie łatwe. W praktyce może to być trudne i częściej to nie lekarz może dokładnie określić alergen pokarmowy, ale sam pacjent, jego rodzice, członkowie rodziny.
Pacjent, który jest podatny na reakcje alergiczne organizmu na pokarm, powinien prowadzić specjalny dziennik żywności, w którym wskazane jest pogorszenie stanu zdrowia i należy odnotować objawy skórne po spożyciu określonego pokarmu. Powtarzające się wysypki skórne z tego samego produktu mogą pomóc w wyjaśnieniu alergenu pokarmowego. Po ustaleniu go, a następnie upewnieniu się kilkakrotnie przez objawy skórne, że ten konkretny produkt nie jest tolerowany przez organizm, całkowicie zrezygnować z jego stosowania? Nie! W okresie, w którym skóra wygląda normalnie, podaje się ten nieznośny produkt spożywczy, ale bardzo duża liczba, dosłownie, jak mówią, na czubku noża. Po dniu, dwóch, trzech, jeśli organizm nie zareagował wysypką skórną na tę dawkę produktu, powtarza się ją, ale w ilości nieco większej niż poprzednia. Jeśli organizm ponownie dobrze toleruje tę dawkę, po dniu lub dwóch to użycie jest powtarzane raz za razem w nieco większej ilości. Stopniowo, bardzo długo, przyzwyczajają organizm do tego produktu spożywczego. Sprawy nie zawsze idą gładko. Organizm może zareagować negatywnie na pewną dawkę produktu, pojawią się wysypki skórne. Następnie leczą skórę, czekają, aż całkowicie zniknie z wysypki i ponownie zażywają ten produkt, ale w znacznie zmniejszonej dawce tej, która spowodowała manifestację choroby. Niech to będzie długie i trudne, ale trzeba to zrobić, zwłaszcza u dzieci, niemożliwym jest, aby dziecko, a potem dorosły, żył ze znacznymi ograniczeniami żywieniowymi. Dziś niemowlę nie toleruje mleka krowiego, a jeśli jego organizm nie jest przyzwyczajony do tego produktu spożywczego, to w kolejnych latach nie będzie mógł ucztować np. na lodach, nie będzie mógł jeść produktów, które zawierają białko mleka, tłuszcz mleczny, nawet w bardzo małych ilościach. A po pewnym czasie może rozwinąć się nietolerancja krzyżowa nie tylko na jedzenie, ale także na wiele innych przedmiotów. środowisko.
Niestety do tej pory nie ma leków, które można zastosować w celu złagodzenia nadwrażliwości organizmu, alergii na konkretny produkt spożywczy. Ale z pragnieniem, wytrwałością i wytrwałością samego pacjenta i jego bliskich oraz zgodnie z radami i zaleceniami lekarzy sukces w rozwiązaniu tego problemu jest całkiem możliwy. A te zajęcia rekreacyjne należy rozpoczynać jak najwcześniej, prawie od samego narodzin dziecka.
Jeśli masz alergię na mleko krowie, do sztucznego karmienia przepisuje się mieszankę sojową. W przypadku alergii na soję stosuje się hydrolizaty mleka krowiego, które dzięki specjalnej technologii wytwarzania mają bardzo niską alergenność. Dla dzieci z atopowym zapaleniem skóry można wprowadzić do diety kasze (gryka, płatki owsiane, ryż, proso, kukurydza, z wyjątkiem kaszy manny) Lepiej gotować owsiankę w bulionach warzywnych bez mleka, ale z dodatkiem dodatek olejów roślinnych – słonecznikowy, oliwkowy, kukurydziany. Przydatne są warzywa - biała kapusta, ziemniaki, cukinia, kabaczek, rzepa. Z mięsa preferowane są chude młode wołowiny, indyki, króliki i chuda wieprzowina. Z owoców - słodko-kwaśne jabłka o matowym kolorze, lepsze niż zielone, śliwki, niezbyt słodkie gruszki. Wszystkie te diety dla dzieci muszą być skoordynowane nie tylko z dermatologiem, ale także z pediatrą.
W kompleksie leczenia pacjentów z atopowym zapaleniem skóry, które niestety często trwa bardzo długo, za radą lekarza można zastosować niektóre zalecenia medycyny tradycyjnej.
Skorupka jajka. Weź świeże jajka, najlepiej od udomowionych kur, ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Ze skorupki ostrożnie zdejmij wyściółkę z folii i wysusz skorupkę przez 2-3 godziny w naturalnych warunkach (ale nie na słońcu ani w piekarniku ;). W porcelanowym moździerzu zmiel muszlę na proszek (nie na drobny proszek).
Dziecku od 6 miesięcy do roku podaje się ilość mieszczącą się na czubku noża, od roku do 2 lat - dwa razy więcej, za 5-7 lat - do połowy skorupki jajka.
Przed podaniem dziecku proszku z muszli należy wycisnąć z cytryny kilka kropel soku; dziecko do 1 roku życia - 3-5 kropli, do 2 lat - dwa razy więcej, w wieku 5-7 lat i starsze - 10-15-20 kropli. Świeżego soku z cytryny nie można zastąpić sokiem z puszki, nie mówiąc już o kwasku cytrynowym. Dodatek soku z cytryny powoduje pewną reakcję chemiczną, w wyniku której substancje zawarte w łupinie zamieniają się w formy łatwo przyswajalne przez organizm. Podaną dawkę należy podawać raz dziennie przez 2-3 miesiące lub dłużej. Stopniowo wysypki skórne przestaną pojawiać się nawet na produktach, które wcześniej je spowodowały. Metoda jest nieszkodliwa. Może być stosowany w wielu chorobach alergicznych, nie tylko u dzieci, ale także u dorosłych.
Zmiażdżone muszle można przygotować do wykorzystania w przyszłości. Powinien być przechowywany w szklanych naczyniach w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.
Maksymalna stawka dla dzieci powyżej 14 roku życia i dla dorosłych to nie więcej niż jedna muszla dziennie. Uczulenie na jaja kurze i owoce cytrusowe nie jest przeciwwskazaniem do tego zabiegu.
Trawa pszeniczna, kłącza. Jedną łyżkę suchych zmiażdżonych kłączy wlewa się 500 g wrzącej wody, gotuje przez 15 minut, nalega na 2 godziny, owija w ciepłe, filtruje. Weź 0,5 szklanki 3-4 razy dziennie przed posiłkami. Jest stosowany jako środek przywracający metabolizm w różnych chorobach skóry.
tarnina, kwiaty Dwie łyżeczki kwiatów w szklance zimnej przegotowanej wody. Domagaj się 8 godzin, przefiltruj i weź ćwiartkę szklanki 4 razy dziennie. Dzieci otrzymują 1 łyżkę stołową 4 razy dziennie. Według innego przepisu - 50 g cierniowych kwiatów wlewa się litrem wrzącej wody, nalega na 1 godzinę, ciepło owija, filtruje. Pij jak herbatę w ciągu dnia. Dzieci - 100 g kilka razy dziennie. Uważa się, że reguluje metabolizm wielu schorzeń skóry.
Napar z ziela mięty pieprzowej. Trawę (10 g) wlewa się pół szklanki wrzącej wody, nalega na pół godziny, bierze 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie.
Liście pokrzywy (2 łyżki) zalać 2 szklankami wrzącej wody, odstawić na 2 godziny, wypić pół szklanki 4 razy dziennie przed posiłkami.
Dla osoby cierpiącej na alergię konieczne jest do całkowitego wyzdrowienia picie przez kilka lat z rzędu (aby zmienić reakcję organizmu) zamiast herbaty i kawy, wywaru z serii ziół. Parzyć jak herbatę i pić 20 minut po zaparzeniu bez ograniczeń. Kolor bulionu powinien być złoty, jeśli jest mętny lub zielony, pociąg nie nadaje się do użytku. Bulion ze sznurka nie może być przechowywany, pij go tylko świeżo przygotowany. Sekwencję lepiej zebrać samemu i wysuszyć w cieniu, sekwencja brykietowana nie daje efektu. Uważa się, że wywary z serii działają leczniczo na egzemę, furunculosis, trądzik, łojotok.
W przypadku pokrzywki weź sok lub napar z korzenia selera. Świeżo wyciśnięty sok z korzenia, 1-2 łyżeczki, przyjmuje się 3 razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem. Możesz przygotować napar - 2 łyżki zmiażdżonego korzenia nalega się na 2 godziny w szklance zimnej wody, przefiltrowane. Pij jedną trzecią szklanki 3 razy dziennie przed posiłkami.
Napar z kwiatów białej jagnięciny (pokrzywa matowa). Jedna łyżka kwiatów (suchych lub świeżych) w szklance wrzącej wody, nalegać na pół godziny, ciepło owinąć, przefiltrować. Pij pół szklanki 4-5 razy dziennie lub szklankę 3 razy dziennie na ciepło na pokrzywkę, egzemę, różne wysypki o charakterze alergicznym.
Korzeń mniszka lekarskiego i korzeń łopianu. Weź równe części korzeni jednej i drugiej rośliny, zmiel w moździerzu, wymieszaj. Zalej dwie łyżki mieszanki proszku 3 szklankami wody i zostaw na noc. Rano gotować przez 10 minut i odstawić na 10 minut. Pij pół szklanki przed posiłkami, tylko 5 razy dziennie. Przydaje się przy wielu chorobach skóry.
Nalewka i proszek z rzęsy bagiennej, Łyżeczkę świeżo umytej rzęsy wymieszać z 50 g wódki, odstawić na 7 dni, przecedzić, wycisnąć. Pij 15-20 kropli w ćwiartce szklanki wody 3 razy dziennie. Lub zmiel suchą rzęsę na proszek i wymieszaj z miodem pszczelim (1:1). Spożywać 1-2 g grudek 2-3 razy dziennie. Specjaliści od tradycyjnej medycyny twierdzą, że rzęsa bagienna jest przydatna w wielu stanach alergicznych.
Uczulenie na kurz, w tym kurz książkowy. Mix centaur - 5 części, ziele dziurawca - 4 części, pokruszony korzeń mniszka lekarskiego - 3 części, skrzyp polny - 2 części, kolumny kukurydziane ze znamionami - 1 część, rumianek (kwiaty) -1 część, dzika róża (rozgnieciona) - 4 części ... Cztery łyżki stołowe z kolekcji wlewa się do szklanki wody i podaje przez noc. Rano podpal i zagotuj (ale nie gotuj!). Następnie owinięci ciepłem nalegają przez 4 godziny, filtrują. Pij 1 szklankę dziennie w trzech dawkach. Napar można przygotować od razu przez 2-3 dni, przechowywać w lodówce.
W przypadku wielu chorób skóry zaleca się napar z kwiatostanów rumianku i nagietka Kwiatostany nagietka (10 g) zalać 0,5 szklanki wrzącej wody, gotować na parze przez 1-2 godziny, ciepło owinąć i przyjmować 1 łyżkę stołową 2-3 razy dziennie . Lub 1 łyżkę kwiatów rumianku wlewa się szklanką wrzącej wody, gotuje na parze przez pół godziny i przyjmuje 1 łyżkę stołową 2-4 razy dziennie.
Dla dorosłych, a zwłaszcza dzieci, z różnymi alergicznymi chorobami skóry, zalecany jest następujący skład: Rośliny lecznicze; korzeń lukrecji - 10 g, korzeń mniszka lekarskiego - 15, ziele trzyczęściowe - 30, barwienie kłącza marzanny - 30 g. Mieszankę roślin (10 g) zalewa się szklanką wrzącej wody, ogrzewanej we wrzącej łaźni wodnej 30 minut, schłodzone, przefiltrowane, wyżymanie surowców. Otrzymaną objętość podnosi się przegotowaną wodą do 200 g. W ciągu dnia pobiera się 1-2 szklanki. Dla dziecka dawkę zmniejsza się 2-3 razy, w zależności od wieku.
W przypadku skazy i egzemy dziecięcej zaleca się takie rośliny - 5 g kłączy omanu i taką samą ilość ziół goryczki i krwawnika wlewa się do 0,5 szklanki wody, gotuje przez 10 minut, nalega na pół godziny. Weź jedną łyżkę stołową trzy razy dziennie przez 1-2 miesiące na ciepło przed posiłkami.
Przy wielu chorobach skóry, zwłaszcza alergicznych, u dzieci zaleca się: liść orzecha włoskiego - 40 g, kora kruszyny 10 g, korzeń lukrecji - 10 g, ziele fiołka trójbarwnego - 40 g, dokładnie wymieszać. Jedną łyżkę stołową zalać 3 szklankami wody i gotować, aż zostaną 2 szklanki. Pije się go w ciągu dnia w równych porcjach na kilku przyjęciach.
Przy wielu chorobach skóry, zwłaszcza o charakterze alergicznym, wskazane jest zabranie mumii. Potrzebujesz tylko wysokiej jakości, a następnie dobrze i całkowicie rozpuszcza się w wodzie. Jeden gram mumii rozcieńcza się w litrze ciepłej wody. Przyjmuje się rano raz dziennie z ciepłym mlekiem. Dzieciom w wieku od 1 do 3 lat podaje się po 50 g, w wieku 4 - 7 lat - 70, w wieku 8 lat i starsze - 100 g. W przypadku ciężkiej alergii można zażywać mumię w ciągu dnia, ale w dawce zmniejszonej o połowę. . Przebieg takiego leczenia wynosi co najmniej 20 dni, jeden gram mumii wystarcza na 10 dni. Wielka Awicenna polecała prowadzenie kursów mumii dwa razy w roku, wiosną i jesienią przez 20 dni.
PĘCHERZYCA
Odżywianie na pęcherzycę powinno być co najmniej 4-5 razy dziennie, z wystarczającą zawartością białek zwierzęcych i roślinnych, ponieważ w tej chorobie wiele z nich jest traconych wraz z płynem z pęcherza moczowego.
Upewnij się, że mięso, najlepiej wołowina lub kurczak, indyk, odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, gotowane lub duszone. W przypadku pęcherzycy zaburzony jest metabolizm wapnia, brak tego minerału uzupełnia codzienne stosowanie twarogu, sera, nabiału. Przydatne są jajka kurze, a zwłaszcza jajka przepiórcze.
Aby wyeliminować niedobór potasu, który jest szczególnie wyraźny w leczeniu tej choroby hormonami kortykosteroidowymi, w codziennym menu potrzebujesz pokarmów o wysokiej zawartości tej substancji - ziemniaków, lepiej pieczonych ze skórką, dyni, rodzynek, świeżych lub suszonych moreli . I oczywiście obowiązkowe i znaczące stałe stosowanie kwasu askorbinowego - świeże warzywa, owoce, jagody, a zwłaszcza owoce dzikiej róży, rokitnik, porzeczki, cytryny, żurawina itp.
W ostrych i rozległych objawach pęcherzycy istnieją zalecenia dotyczące ograniczenia spożycia płynów - do litra dziennie. Również w takich okresach zaostrzenia choroby ograniczone jest stosowanie tłuszczów zwierzęcych i łatwo przyswajalnych węglowodanów. Ogranicz w tym samym czasie lub całkowicie wyklucz sól kuchenną. Lepiej jest całkowicie wykluczyć jodowaną sól stołową z diety pacjentów z pęcherzycą, a nawet w okresach braku wyraźnych objawów choroby.

W przypadku zaostrzeń pęcherzycy lepiej gotować jedzenie bez soli, a dla poprawy smaku niesolonej żywności stosuje się pikantne rośliny zielone - koperek, pietruszkę, kwaśne jagody, ocet jabłkowy itp.
Wszelkie pokarmy dla pacjentów z tą chorobą, zwłaszcza ze zmianami w obrębie jamy ustnej, nie powinny być twarde, twarde, zbyt gorące lub zimne, wykluczać podrażnienie błon śluzowych.
Podczas leczenia pęcherzycy hormonami kortykosteroidowymi może pojawić się kandydoza skóry i błon śluzowych. W takich przypadkach dieta pacjentów z pęcherzycą powinna być taka sama jak dieta pacjentów z cukrzycą. Aby zaspokoić zapotrzebowanie na słodycze, zamiast łatwo przyswajalnych węglowodanów - cukru, dżemów, wyrobów cukierniczych, wypieków z wysokogatunkowej mąki itp. zaleca się stosowanie naparów lub wywarów z korzenia lukrecji. Taki napój, a nawet z plasterkiem cytryny na przykład jest smaczny i zdrowy, ponieważ nie tylko zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na słodycze, ale także nasyca go substancjami podobnymi do hormonów kortykosteroidowych i nie daje żadnych skutków ubocznych.
Dla pacjentów z pęcherzycą witaminy z grupy B są przydatne i niezbędne, ponieważ ta choroba powoduje ich niedobór. Stosowanie kiełkującej pszenicy jest zdrowe. Już w 1965 roku została włączona do diety astronautów, ponieważ jest to kompleks aminokwasów, enzymów, pierwiastków śladowych, zwłaszcza cynku, magnezu, potasu, sodu, witamin z grupy B, A, E itd. oraz wpływ tego pokarmu na organizm człowieka w porównaniu do działania żeń-szenia i wielu drogich nowoczesnych suplementów diety.
Sadzonki ziaren powinny mieć wielkość od 1 do 12 milimetrów. Przygotowują je w ten sposób. Biorą dwie półlitrowe puszki, na każdą potrzeba 2-3 łyżek pszenicy - to dzienna dawka osoby dorosłej. Jedną dawkę pszenicy myje się wodą i umieszcza w ciepłym miejscu na 2-3 godziny, następnie wodę spuszcza się, słoik przykrywa gazą, a sadzonki pojawiają się w ciągu dnia. Następnego dnia robią to samo z drugim słojem, trzeciego dnia pierwszy słój jest ponownie wypełniony pszenicą. Świeże kiełki na każdy dzień. Są używane z miodem, dżemem lub po prostu. Termin wykorzystania sadzonek to miesiąc - inny, za miesiąc ten kurs można powtórzyć. Zaleca się, aby przed użyciem nie zapomnieć opłukać sadzonek przegotowaną wodą.
Porośnięte ziarna pszenicy zawierają kwas pangamowy – witaminę B 15, która jest niezwykle przydatna w wielu ciężkich chorobach skóry, niedoczynności nadnerczy oraz w dniu zniwelowania skutków ubocznych. negatywne działania stosowany w leczeniu hormonów kory nadnerczy. W sadzonkach pszenicy znajduje się również witamina B 5 - kwas pantotenowy, który jest również bardzo przydatny dla pacjentów z pęcherzycą.
Pacjentom z pęcherzycą zaleca się spożywanie suszonych (nie smażonych) nasion dyni i słonecznika, wszelkiego rodzaju orzechów. W nich,
oprócz najcenniejszych białek, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, znajdują się również bardzo przydatne pierwiastki śladowe, witaminy. Najcenniejsze to cynk i selen, które wraz z witaminami z orzechów i nasion chronią organizm przed wolnymi rodnikami, niestabilnymi cząsteczkami tlenu uszkadzającymi zdrowe komórki naszego organizmu. Dzienna dawka nasion lub orzechów to nie więcej niż garstka osoby dorosłej.
PODCZAS OPRYSZCZALNEGO ZAPALENIA SKÓRY
Opryszczkowate zapalenie skóry Duhringa (GDD) jest przewlekłą chorobą skóry występującą na tle enteropatii glutenozależnej, która najczęściej nie powoduje dolegliwości i nie daje wyraźnych objawów klinicznych ze strony układu pokarmowego. Jednocześnie dochodzi do zaniku błon śluzowych jelita czczego, wzmożonej regeneracji nabłonka jelitowego, upośledzenia procesów wchłaniania, a to wszystko może prowadzić do wyczerpania organizmu, niedoborów białek, witamin i minerałów, anemii. Często występuje niedobór wapnia, potasu, żelaza, witamin z grupy B, witamin C, P, U.
U pacjentów z tą chorobą skóry obserwuje się nietolerancję glutenu – frakcji gliadyny białek z pszenicy, żyta, jęczmienia, owsa i wszystkich produktów zawierających nawet niewielką ilość tych zbóż. W związku z tym w diecie pacjentów z nadciśnieniem ta żywność jest całkowicie wykluczona. Szczególnie muszą być ściśle przestrzegane przez tych, którzy oprócz wskazanej choroby skóry ujawniają przynajmniej niewielkie zmiany w czynnościach narządów trawiennych. Z tego powodu przy ustalaniu rozpoznania GDD dermatolog jest zobowiązany niezwłocznie skierować pacjenta na badanie do gastroenterologa. Tylko takie wspólne leczenie może dać szybszy efekt terapeutyczny.
U pacjentów z HDD często ujawnia się negatywna reakcja organizmu na wewnętrzne lub zewnętrzne stosowanie jodu, żywności zawierającej jod lub leków. W diecie tej kategorii pacjentów, a zwłaszcza w okresach zaostrzenia choroby, wszystkie owoce morza są całkowicie wykluczone - ryby morskie, ostrygi, małże, skorupiaki, przegrzebki itp., wszystkie wodorosty, jodowana sól kuchenna i stosowanie stołówki sól jest ograniczona. Feijoa jest zabroniona, owoce te zawierają dużo łatwo przyswajalnego jodu.
Tak więc pacjenci z GDD nie powinni jeść nie tylko tego, co jest przygotowane z powyższych zbóż, zabronione jest również jedzenie, w którym tych zbóż jest bardzo mało. Na przykład kiełbaski, kiełbaski drobne, parówki z krwi i wątróbki, kotlety, czyli tzw. gdzie może być nawet trochę mąki pszennej. Zamiast zwykłego chleba dla pacjentów! dozwolone są specjalne pieczywo lub tortille z mąki kukurydzianej, ryżowej lub sojowej.
Mięso wszelkiego rodzaju jest bardzo przydatne, lepsze niż odmiany o niskiej zawartości tłuszczu i duszone lub gotowane, a także wątroba zwierząt lub ptaków. Nie należy dać się ponieść tłuszczom zwierzęcym, można jeść masło, oleje roślinne, majonez w rozsądnych ilościach. Dozwolone są ryby rzeczne lub stawowe, przydatne są kurczaki, a zwłaszcza jaja przepiórcze. Codziennie można pić pół litra świeżego mleka krowiego, ale bardziej przydatne są wszystkie fermentowane produkty mleczne, twarożek, a także sery mało słone i niezbyt ostre.
W przypadku warzyw zakaz dotyczy kapusty białej, a także wszystkich roślin strączkowych. Ziemniaki są poszukiwane, lepiej pieczone ze skórką, zawierają dużo potasu, którego brak obserwuje się u wielu pacjentów z tą dermatozą. Wszystkie warzywa spożywcze, sałatki liściaste, dynia, cukinia, arbuzy są lecznicze. Aby zwiększyć zawartość hemoglobiny we krwi, która często spada, zaleca się ciągłe stosowanie świeżych i suszonych pokrzyw; wiosna, lato, jesień - świeże liście w sałatkach, winegretach, zupach, barszczach, zimą posypuje się je suszonymi liśćmi, pije napary z liści. Wybitni krajowi farmakolodzy od dawna twierdzą, że pokrzywa w leczeniu niedokrwistości, zwłaszcza niedoboru żelaza, jest znacznie skuteczniejsza niż różne preparaty żelaza.
Nie ma ograniczeń w używaniu owoców i jagód. Świeże i suszone morele i rodzynki są szczególnie lecznicze na GDD.
Słodycze - cukier, miód pszczeli, przetwory itp. nie są zabronione, ale nie należy się nimi przesadzać, lepiej jest ich używać z pewnymi ograniczeniami. Lody, wiele wyrobów cukierniczych jest zabronionych ze względu na obecność w nich mąki pszennej.
Herbata, kawa - proszę tylko naturalne. Żyto, jęczmień, może owies są często obecne w napojach kawowych, przez co są całkowicie wykluczone. Z tego samego powodu nie wolno używać kwasu chlebowego i piwa.
Przydatne są różnego rodzaju orzechy, nasiona roślin, zwłaszcza lekko wysuszone pestki dyni i słonecznika. Kompleks witamin, cennych minerałów, pierwiastków śladowych, a zwłaszcza cynku i selenu decyduje o wartości leczniczej tych produktów spożywczych. Dzienna dawka dla osoby dorosłej to nie więcej niż garść.
W diecie pacjentów z nadciśnieniem wyłączone są wszelkie półprodukty, konserwy, zupy z opakowań itp. Przygotuj jedzenie tylko sam, zgodnie z powyższymi zaleceniami. Ścisłe przestrzeganie diety w opryszczkowym zapaleniu skóry Dühringa daje znaczną poprawę stanu dotkniętej chorobą skóry, ogólnego samopoczucia pacjenta, a czasami staje się możliwe ograniczenie stosowania chemicznych preparatów leczniczych. Istnieją interesujące obserwacje kliniczne, kiedy zaostrzenie procesu skórnego zostało zatrzymane tylko przez ścisłe przestrzeganie określonej diety.
DO TINNER
Istnieje wiele przyczyn pokrzywki. Upał i zimno, stresujące sytuacje, wszelkiego rodzaju chemikalia w pracy i w domu, wibracje i różne działania uszkadzające skórę itp. mogą powodować tę chorobę. Powodować pokrzywkę i niektóre indywidualnie nietolerowane pokarmy. Najczęściej są to ryby morskie i wszystkie owoce morza – małże, ostrygi, krewetki, przegrzebki i wodorosty, orzechy, jajka, pomidory, truskawki, truskawki, wieprzowina, mleko krowie, sery, mąka i różne zboża itp.
Różne dodatki do żywności zawierające salicylany, wszelkiego rodzaju barwniki, tartryzynę, benzoidy itp. mogą wywołać pojawienie się tej choroby.
Najczęściej pokrzywka z alergenów pokarmowych pojawia się w ciągu pół godziny po zjedzeniu takiego pokarmu. Jeśli bezpośrednio przed takim posiłkiem lub bezpośrednio po nim pacjent otrzymuje aktywność fizyczną, wówczas zjawiska pokrzywki pojawiają się znacznie szybciej i często ich objawy są bardziej nasilone. Zdarza się też, że połączenie jedzenia nietolerowanego pokarmu i aktywności fizycznej powoduje pokrzywkę, a jeśli po takim posiłku osoba nie nadwyrężyła się fizycznie, to ta choroba alergiczna może się nie pojawić.
Jak radzić sobie z pokrzywką wywołaną przez alergeny pokarmowe? Najpierw musisz dowiedzieć się, który pokarm jest alergenem. W przypadku dobrego ogólnego stanu zdrowia i braku objawów skórnych spożywają produkt podejrzany o bycie alergenem pokarmowym. Jeśli po pół godzinie lub godzinie pojawi się pokrzywka, oznacza to, że alergen pokarmowy został zidentyfikowany. Wykluczają go z użycia i zwykle co drugi dzień - znikają inne zjawiska pokrzywkowe. To kolejne potwierdzenie ustalenia prawdziwości alergenu pokarmowego.
Co zrobic nastepnie? Nie jedz produktu, który powoduje pokrzywkę? Nie! Przy ogólnym dobrym stanie zdrowia i braku wszelkich objawów choroby na skórze zaczynają bardzo stopniowo przyzwyczajać organizm do stosowania tego alergenu pokarmowego. Aby uzyskać szczegółowe informacje na temat tego ćwiczenia, przeczytaj rozdział dotyczący odżywiania w atopowym zapaleniu skóry. W tym samym rozdziale zwróć uwagę na ziołolecznictwo - leczenie roślinami leczniczymi. W kompleksie leczenia przewlekłej pokrzywki, po konsultacji z lekarzem, można stosować różne wywary i napary z ziół, korzeni i kwiatów.
Osoby cierpiące na przewlekłą pokrzywkę powinny pamiętać, że aktywność fizyczna zwiększa wrażliwość organizmu na nawet bardzo małe dawki alergenów pokarmowych. W związku z tym takie produkty można spożywać, ale nie wcześniej niż cztery godziny przed nadchodzącą pracą fizyczną. Aby usunąć lub przynajmniej zmniejszyć wpływ aktywności fizycznej na zwiększenie wrażliwości organizmu Należy stopniowo, ale stale podnosić obronę organizmu, wykonując ćwiczenia fizyczne.
Trądzik
Przy zaostrzeniach trądziku w diecie powinny istnieć ograniczenia w stosowaniu tłuszczów zwierzęcych, zwłaszcza tłustych mięs i przetworów mięsnych, a także tłustych ryb i produktów z nich, ponieważ niektóre tłuszcze pochodzenia zwierzęcego przechodzą w skład ludzkiego łoju, usprawnienie pracy gruczołów łojowych. Wyklucza się ścisły zakaz smażenia i wędzonego mięsa i ryb, koncentratów mięsnych i rybnych, zwłaszcza gorących. Zabronione są wszelkie konserwy, mięso, ryby, a nawet warzywa, marynaty, marynaty, wszelkie ostre i pikantne przyprawy, sosy, przyprawy, przekąski i gorące sery. Zdecydowanie ograniczają stosowanie łatwo przyswajalnych węglowodanów - cukru, dżemu, miodu, wyrobów cukierniczych i wszystkiego, co jest przygotowywane z wysokogatunkowej mąki. W żadnym wypadku tacy pacjenci nie powinni być całkowicie pozbawieni węglowodanów, są one dla nich niezbędne. Dozwolone są trudne do strawienia węglowodany - wszystkie warzywa, owoce, jagody. Bardzo przydatna jest kasza gryczana, duszone lub pieczone ziemniaki, wszelkiego rodzaju kapusta, potrawy z marchwi, buraków itp.
W czasie zaostrzenia się trądziku, zwłaszcza przy obecności krost, lepiej przez kilka dni spożywać pokarm bez soli, a do gotowych potraw na stole stosuje się 2-5 g soli. Aby poprawić smak niesolonej żywności, doprawia się ją roślinami spożywczymi - używa się chrzanu, kopru, pietruszki, soków - pomidora, żurawiny, śliwki wiśniowej itp.
W okresie zaostrzenia trądziku, mocno parzona herbata i naturalna kawa, wszystkie napoje alkoholowe, w tym piwo, są wyłączone ze spożycia. Bardzo przydatna dla tej kategorii pacjentów jest kawa z prażonych korzeni łopianu, mniszka lekarskiego, cykorii i bulw topinamburu - gruszki ziemnej.
Jedzenie dla pacjentów z trądzikiem powinno być co najmniej trzy razy dziennie. Osoby z nadwagą jedzą jeszcze częściej, ale w małych porcjach, starając się stopniowo doprowadzić masę ciała do normy fizjologicznej.
Dozwolone są niskotłuszczowe odmiany mięsa i drobiu, najlepiej gotowane lub duszone. To samo dotyczy ryb.Przydatne są fermentowane produkty mleczne, warzywa, a zwłaszcza biała kapusta, marchew, dynia, cukinia, ogórki, bakłażany, cebula, czosnek, fasola, topinambur. Z owoców preferowane są jabłka, lepsze niż odmiany słodko-kwaśne. Przydatne są śliwki, zwłaszcza suszone śliwki, morele. Potrzebne są jagody - agrest, porzeczki wszystkich odmian, morwa-morwa, najlepiej czarna, dereń.
Bardzo przydatna jest owsianka - kasza gryczana, owsianka, jaglana, krucha, gotowana i spożywana bez mleka i masła. Uważa się, że te zboża, oprócz dostarczania organizmowi pierwiastków śladowych i soli mineralnych, białek, witamin, dobrze oczyszczają jelita. Pierwszeństwo w tym przypisuje się kruchej kaszy jaglanej gotowanej w wodzie.
W okresie zaostrzenia choroby obserwuje się ścisłe ograniczenia dietetyczne, ponieważ poprawia się stan skóry, dieta się rozszerza. Jeśli z jakiegoś powodu tłustych potraw nie można wykluczyć z menu lub musiałeś wziąć udział w jakiejś uroczystości, na której dieta została zerwana, w tej chwili zaleca się spożywanie cytryn lub soku z cytryny tak często i jak najwięcej.
Sok z buraka i kapusty poprawia skład krwi, jest przydatny dla skóry tłustej ze skłonnością do trądziku. W ciągu 10 dni zaleca się wypijanie jednego lub drugiego soku po pół szklanki 1-2 razy dziennie. Po pewnym czasie taki przebieg leczenia można powtarzać kilka razy w ciągu roku.
Witaminy z grupy B, A i E w leczeniu trądziku działają leczniczo, a to wszystko można łatwo, prosto, tanio i całkowicie nieszkodliwie dostarczyć organizmowi jedząc samodzielnie przygotowaną kiełkującą pszenicę. Zasady jego przygotowania i stosowania znajdziesz w rozdziale o żywieniu pęcherzycy.
Istnieją wskazania specjalistów medycyny tradycyjnej o korzyściach płynących ze stosowania imbiru przez pacjentów z trądzikiem, który przyczynia się do poprawy składu krwi, poprawia przebieg tej choroby skóry. Lekarze minionych stuleci radzili tym pacjentom spożywanie pomarańczy.
Jest też taka rada. Zagotuj pół litra mleka krowiego. Po zdjęciu z ognia dodaj do niego 5 łyżeczek cukru. Gdy mleko wystarczająco ostygnie do picia, wlej do niego sok z połowy cytryny, wymieszaj. Kiedy mleko się skrzepnie, pij na pusty żołądek. Powtarza się to przez 40 dni. Uważa się, że zabieg ten ma korzystny wpływ na przebieg trądziku.
Badania kliniczne wykazały, że 30-40 procent osób z trądzikiem cierpi na zapalenie żołądka, wrzód żołądka i 12 wrzód dwunastnicy, zapalenie okrężnicy. Najczęstsze przewlekłe zapalenie jelita grubego, któremu towarzyszy atonia jelit i zaparcia, wzmożona fermentacja i gnicie w przewodzie pokarmowym. Stąd propozycja staje się jasna – aby dermatolog leczył pacjenta z trądzikiem dopiero po dokładnym zbadaniu przez gastroenterologa. Osobom z trądzikiem zalecana jest witamina F, która znajduje się w olejach roślinnych, smalcu. Z tego powodu osobom z trądzikiem zaleca się okresowe spożywanie 30-40 g solonego smalcu wieprzowego z czarnym pieczywem, cebulą lub czosnkiem. Również ci pacjenci powinni częściej stosować suszone nasiona słonecznika, orzechy, pestki dyni, zawierają dużo selenu, cynku, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin poprawiających kondycję skóry. Dzienna dawka to garstka osoby dorosłej.
Koneserzy medycyny tradycyjnej zalecają częstsze picie wywaru lub soku z pietruszki i marchwi na trądzik.
W rozdziale poświęconym odżywianiu w łuszczycy przeczytaj o stosowaniu naparów z liści mniszka lekarskiego i korzeni łopianu.Podobnie rośliny te mogą być stosowane w leczeniu trądziku. W tej chorobie przydatny jest napar z liści pokrzywy. Dwie łyżki liści zalewa się 400 g wrzącej wody, nalega na 2 godziny i pije pół szklanki 4 razy dziennie przed posiłkami.
Starożytne porady dotyczące stosowania naparów z ziół szałwii lekarskiej. Dwie szpule (8,5 grama) trawy na 3 uncje (90 gramów) wody. Nalegaj 3-4 godziny, weź 60 g co trzy godziny przez dwa tygodnie. Przerwa nocna - 8-12 godzin.
Kolejna stara wskazówka. Dwie łyżeczki ziela trójkolorowego fioletu zalewa się 3 szklankami wrzącej wody, nalega, chłodzi, filtruje i pije w ciągu dnia w równych porcjach.
FOTODERMATOZA
Są to choroby skóry, w których rozwoju ważną rolę odgrywa promieniowanie słoneczne. Takie choroby obejmują xeroderma pigmentosa, lekką ospę, pokrzywkę słoneczną, wyprysk słoneczny, świąd słoneczny, porfirię, trądzik różowaty, rumień itp.
Szczególnie wrażliwe na promienie słoneczne są rudowłose i blondynki o jasnych oczach i jasnej karnacji, brązowowłose o matowej skórze. Skóra ciemnowłosa, ciemnoskóra i murzynka jest mniej podatna na szkodliwe działanie promieni słonecznych.
Uważa się, że spożywanie niektórych pokarmów zwiększa wrażliwość skóry na promienie słoneczne. Należą do nich kukurydza, gryka, szczaw, komosa ryżowa, pietruszka, seler, pasternak itp. Zawierają psoraleny, które mogą nasilać działanie promieni ultrafioletowych na skórę. Pacjenci z fotodermatozą – osoby, których skóra jest szczególnie wrażliwa na oparzenia słoneczne, nie należy spożywać tych produktów spożywczych, jeśli pacjenci mają przebywać na słońcu.
W diecie pacjentów z fotodermatozą powinna być wystarczająca ilość białka, co najmniej 90-100 g dziennie, najlepiej w postaci mięsa i wątroby zwierząt, ptaków, ryb, nabiału, świeżych warzyw, owoców, jagód. Wszystkie produkty mleczne są szczególnie lecznicze, zawierają tryptofan, z którego syntetyzowany jest kwas nikotynowy - witamina PP, która ma działanie fotoochronne, szczególnie w połączeniu z witaminami B, C i A. Biorąc to pod uwagę, pacjentom z fotodermatozą można zalecić stosować drożdże piwne i piekarskie, orzechy, orzeszki ziemne, ryż, proso, jajka, groszek, wątrobę zwierzęcą, nerki, wszelkie nabiał, ziemniaki, pomidory, śliwki, mandarynki, borowiki tj. te pokarmy, które zawierają znaczną ilość niacyny. A obowiązkowe codzienne stosowanie kiełkujących ziaren pszenicy to koncentrat witamin z grupy B, cennych pierwiastków śladowych i minerałów. I oczywiście świeże warzywa, owoce, jagody są dostawcami witaminy C i naturalnych przeciwutleniaczy. Zielona herbata jest bardzo przydatna.
Ostatnie badania wykazały, że codzienne spożywanie oleju rybiego przez 3-6 miesięcy zwiększa ponad trzykrotnie właściwości fotoochronne skóry.
W okresie nasilonych objawów fotodermatozy dieta powinna być przeciwzapalna i delikatna, tak samo jak np. przy zaostrzeniach egzemy czy atopowego zapalenia skóry, tj. z ostrym ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów, tłuszczów zwierzęcych, a zwłaszcza soli kuchennej. Wszystkie rodzaje alkoholu są wykluczone, wszystko pikantne, smażone, konserwowe, marynowane, wędzone, solone itp.
W przypadku wyraźnych reakcji zapalnych wywołanych rumieniem odżywianie powinno być takie samo jak w przypadku ostrych objawów innych fotodermatozy. Zmniejszenie nasilenia stanu zapalnego umożliwia stopniowe usuwanie ograniczeń.
We wszystkich okresach rumienia nie zaleca się spożywania bardzo gorących potraw, lepiej jeść ciepłe potrawy. W diecie pacjentów wskazane jest spożywanie jak największej ilości warzyw i owoców, nabiału, zwłaszcza twarogu, kefiru, jogurtu.
ICTHIOSIS
W diecie pacjentów z rybią łuską i innymi chorobami, którym towarzyszy suchość skóry, powinno być dużo świeżych warzyw, owoców, jagód, które mogą nawilżyć i uelastycznić skórę. Obowiązkowe dzienne spożywanie co najmniej 6 szklanek płynów, ale bezkofeinowych, nie licząc pierwszego i drugiego dania.
Pokarmy zawierające niezbędne kwasy tłuszczowe i witaminy A, E, D, minerały i pierwiastki śladowe, zwłaszcza cynk, są bardzo przydatne. Należą do nich olej rybny, wątroba zwierząt i ptaków, masło, śmietana, ser, mleko, żółtka, pietruszka, marchew, morele, szczaw, zielone cebule, sałata, pomidory, dynia, zielony groszek, bogata w witaminę A.
29

Potrzebujesz olejów roślinnych, orzechów, nasion roślin, zwłaszcza słonecznika i dyni, mają wystarczającą ilość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i pierwiastków śladowych.
Leczniczo działa kombinacja witamin A i E. Taka jest różnica między kiełkami pszenicy, żyta, jęczmienia, żółtek jaj i produktów mlecznych. Przeczytaj o zasadach przygotowania i stosowania kiełków pszenicy w rozdziale o żywieniu pęcherzycy.
Do poprawy kondycji suchej skóry potrzebna jest witamina D. Jest bogata w olej rybny, żółtka jaj, mleko, drożdże. Witamina D powstaje w skórze tylko wtedy, gdy osoba przebywa na słońcu przynajmniej 30 minut dziennie.
Wiele wskazuje na to, że w celu poprawy stanu suchej skóry konieczne jest codzienne przyjmowanie oleju z ryb, dlatego do diety należy włączyć ryby morskie, stawowe i rzeczne. W tym samym celu zaleca się stosowanie smalcu solonego w ilości co najmniej 30-40 g dziennie, najlepiej z czarnym pieczywem, cebulą lub czosnkiem.
Cierpi na rybią łuskę i inne choroby /! przy suchej skórze zaleca się w miejscach stałego przebywania pacjentów Świeże powietrze... Klimatyzatory, systemy grzewcze, sprzęt AGD, telewizory i komputery zwiększają stężenie dodatnio naładowanych jonów w powietrzu, przez co powietrze staje się bardziej suche i wysusza skórę. W związku z tym konieczne jest stałe nawilżanie powietrza specjalnymi nawilżaczami, umieszczanie pojemników z wodą na bateriach grzewczych lub w ich pobliżu oraz utrzymywanie roślin domowych w pomieszczeniu.
HERPETYCZNE CHOROBY SKÓRY I BŁONY ŚLUZOWEJ
Istnieją zalecenia, aby pacjenci z tą infekcją zdecydowanie przestrzegali diety, nie tylko w okresach zaostrzeń, ale także w okresie międzynawrotowym. Wskazane jest coraz częstsze spożywanie pokarmów bogatych w leasing aminokwasów egzogennych. Obserwacje kliniczne wykazały, że jego dzienne spożycie przyczynia się do trwałego wydłużenia okresu bez nawrotów i średnio 2,4 razy zmniejsza częstość nawrotów. Wszystkie produkty mleczne, mięso, jajka, soja, ziemniaki, buliony ziemniaczane, kiełki pszenicy, soczewica wyróżniają się wysoką zawartością lizyny. Wraz ze wzrostem spożycia pokarmów o wystarczającej zawartości lizyny konieczne jest ograniczenie lub nawet całkowite wykluczenie pokarmów zawierających antagonistów lizyny – aminokwasu argininę. Należą do nich - orzeszki ziemne, czekolada, rodzynki, mąka pszenna.
Ważne jest, aby zachować równowagę między żywnością kwaśną a naturalnymi zasadami. Kwaśne - wszystkie dania mięsne, druga grupa zasadowa obejmuje dania z warzyw, owoców, roślin strączkowych. Naruszenie tej równowagi prowadzi do nawrotów opryszczki.
Pasja do tłustych i słodkich potraw nie jest pożądana. Cukier spowalnia wchłanianie witaminy C i grupy B w jelitach, upośledza działanie prawidłowej flory jelitowej, sprzyja rozwojowi dysbiozy, osłabia układ odpornościowy. Podwyższona zawartość cholesterolu w tłustych pokarmach, negatywnie wpływająca na funkcje układu sercowo-naczyniowego i pokarmowego, osłabia obronę organizmu, przyczyniając się do nawrotu zakażenia wirusem opryszczki.
Wszystkie rodzaje napojów alkoholowych są wykluczone i to nie tylko w okresach zaostrzenia choroby. Wszelkiego rodzaju alkohole mają bezpośredni toksyczny wpływ na układ odpornościowy. Istnieją doniesienia, że ​​3-4 piwa piwa mogą być dla niektórych przyczyną nawrotu opryszczki. Jeśli potwierdzi to praktyka życiowa, to aby uniknąć nawrotów, taka osoba powinna zrezygnować nie tylko z piwa, ale także ze wszystkich napojów gazowanych. Zawierają produkty niedotlenione, wolne rodniki, które negatywnie wpływają na układ odpornościowy i zaostrzają chorobę.
W celu zapobiegania opryszczkom zaleca się stosowanie preparatów cynkowych i zawierających go pokarmów. Jest dużo tego pierwiastka śladowego w świeżych ogórkach, bakłażanach, chudym indyku, niektórych zbożach, roślinach strączkowych, pestkach dyni, pestkach słonecznika. W tym samym celu istnieją zalecenia dotyczące stosowania produktów spożywczych zawierających sole żelaza, witaminy A i E. W zielonych częściach „młodych” warzyw znajduje się wiele soli żelaza - rzodkiewki, buraki, sałata, w liściach mniszka lekarskiego, w szczawiu , zielony groszek, pomidory, kapusta, czosnek, soczewica, chrzan, ogórki, jabłka, gruszki, truskawki, wiśnie, we wszystkich suszonych owocach, w żółtku jaja, wątrobie, nerkach. Aby utrzymać odporność i poprawić produkcję hormonu tarczycy, warto jeść ryby morskie, wszystkie owoce morza, w tym wodorosty, a także melony, czosnek, fasolę, płatki owsiane, ziemniaki, cebulę, pomidory, marchew, winogrona, truskawki.
Witaminy są wymagane. Szczególnie ważna jest witamina C – wszystkie świeże warzywa, owoce, jagody. Potrzebna jest witamina E - oleje roślinne, ziarna zbóż, jajka, sałata, wątroba. Witaminę tę należy spożywać razem z witaminą A. Wystarczy w ziemniakach, kapuście, marchwi oraz w zielonych częściach roślin. Każdy, kto przynajmniej okresowo ma opryszczkę, powinien przyjmować multiwitaminy w zwykłych dawkach podtrzymujących od października do kwietnia. O wiele bardziej przydatne jest uzupełnienie niedoboru witamin odpowiednim odżywianiem.
Lekarze amerykańscy w zakresie specjalnego żywienia w celu zapobiegania nawrotom infekcji opryszczki zalecają stosowanie jogurtów, niskotłuszczowych i łagodnych serów, buraków, mango, moreli, jabłek, gruszek, suszonych moreli, marchwi, pomidorów, ananasów, ziemniaków, brzoskwiń, śliwek , kawior rybny, kalafior, jajka , banany, płatki owsiane, truskawki, papryka, mandarynki, grzyby, białe mięso drobiowe. Wiele wskazówek dotyczących częstszego spożywania czosnku.
Naukowcy z Taiwan Medical University wyizolowali z żurawiny proantocyjaninę A-1 i stwierdzili, że znaleziona substancja, chociaż nie zabija wirusa opryszczki, znacznie zmniejsza jego aktywność, nie powodując żadnych skutków ubocznych. Rosyjska medycyna od dawna zdaje sobie sprawę z doskonałych właściwości żurawiny. Kwasy benzoesowy i chlorogenowy tej jagody, dezynfekujący drogi moczowe, są dobre na stany zapalne.
Jest jeszcze jedna zachęcająca wiadomość. Wykorzystywana jest odmiana kaktusa meksykańskiego, nazywana jest również figą meksykańską, smakuje jak jabłka. Usuwają ciernie, zjadają je na surowo, przygotowują przetwory, dżemy. Amerykańscy naukowcy odkryli, że ten kaktus zawiera specjalną substancję, która hamuje namnażanie się wirusów opryszczki.
Nie można nie dać rady tym, którzy mają objawy opryszczkowe na skórze i błonach śluzowych jakichkolwiek narządów, które są odnotowane w ciepłym sezonie. W upalny czerwiec, lipiec, sierpień, a czasem nawet we wrześniu takie osoby nie powinny wyjeżdżać na wakacje na południe, zwłaszcza na wybrzeże Morza Czarnego, Azowskiego czy Kaspijskiego. Jeśli konieczne jest przebywanie w tych miejscach w czasie upałów, należy stale chronić twarz i odsłonięte części ciała czapkami, parasolami, ubraniami, stosować kremy fotoochronne, pudry, pasty. Z tego samego powodu tacy ludzie nie powinni jeździć zimą do krajów, w których w tej chwili jest mnóstwo słońca.
CHOROBY GRZYBICZE SKÓRY I PAZNOKCI (GRZYBICA)
U ponad połowy pacjentów z grzybicami stóp ujawniają się różnorodne zaburzenia narządów trawiennych, często zmienia się wchłanianie i funkcje motoryczne żołądka i jelit, często występuje brak funkcji enzymatycznej wątroby . A ta patologia układu pokarmowego w większości nie powoduje dolegliwości u pacjentów, chociaż negatywnie wpływa na prawie wszystkie narządy i układy.
Zauważono, że nieodpowiednie odżywianie źle wpływa na stan paznokci. Tak więc, przy braku białek, łożysko paznokcia staje się białe, niedobór cynku prowadzi do pojawienia się białych plam na paznokciach, przez co stają się kruche. Brak kwasu linopowego w pożywieniu powoduje pękanie i łuszczenie się paznokci. Niedokrwistość z niedoboru żelaza, związana z naruszeniem układu pokarmowego, często powoduje, że paznokcie są cienkie, grzebieniaste, kształt mchu staje się łyżkowaty, zakrzywiony.
Biorąc pod uwagę te, selektywnie podane przykłady wpływu odżywiania na stan paznokci, łatwo jest zgodzić się, że zbilansowana dieta jest ważna dla pacjentów z grzybicami, na które cierpi nie tylko skóra, ale i paznokcie.
Codzienna dieta powinna zawierać wystarczającą ilość białek, węglowodanów, tłuszczów, witamin i minerałów. Bardzo przydatne są dania mleczne i warzywne, ryby i produkty rybne, twarożek, sery, mleko i wszystkie produkty mleczne, masło i olej roślinny, grzyby, marchew, wszelkiego rodzaju kapusta, słodka papryka, cukinia, dynia, zioła, owoce, jagody .
W codziennej diecie 60-75 procent powinno pochodzić z pokarmów roślinnych, ponieważ zawierają dużo witamin, minerałów, pierwiastków śladowych, substancji biologicznie czynnych. Najpopularniejsze i lecznicze to rokitnik, czarna porzeczka, jarzębina, jagoda, poziomka, truskawka, borówka brusznica, dzika róża. Dietetycy zdecydowanie radzą nie zapominać o dzikich ziołach - babce, mniszku lekarskim, pierwiosnku. To doskonałe adaptogeny, które tonizują i wzmacniają całe ciało. Przyprawy i flawonoidy roślinne, jagodowe i owocowe poprawiają przemianę materii oraz dotleniają skórę, włosy i paznokcie, będąc rodzajem antyoksydantów chroniących komórki ludzkiego organizmu. Brak pokarmów roślinnych w diecie może powodować niedobór witamin i minerałów w organizmie, co zaburza pracę wątroby i niekorzystnie wpływa na stan skóry i paznokci.
Nie można wykluczyć, aw niektórych przypadkach nawet ostro ograniczyć stosowanie tłuszczów, zwłaszcza pochodzenia roślinnego. W codziennej diecie tłuszczowej tłuszcze roślinne powinny wynosić co najmniej 30-40 proc. Przy znacznym ograniczeniu spożycia tłuszczów niezbędne rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A, E, D, K i prowitaminy (beta-karoteny) nie są przyswajane, lipidy nie dostają się do organizmu (14 procent z nich to paznokcie). Z tego powodu przy ostrym ograniczeniu przyjmowania tłuszczu do organizmu dochodzi do łamliwych i łamliwych paznokci, włosy tracą połysk, rozdwajają się, stają się jak włóczki. W codziennej diecie tłuszczowej nacisk kładzie się na tłuszcze roślinne, ponieważ mają one niższą temperaturę topnienia i są lepiej wchłaniane niż tłuszcze zwierzęce. Ponadto tłuszcze roślinne są bardziej przydatne, ponieważ zawierają wystarczającą ilość leczniczych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
Niezwykle ważna i potrzebna jest witamina A. Jest jej dużo w żółtkach jaj, dyni, słodkiej papryce, melonie, rokitniku, brzoskwiniach, morelach. Pietruszka, sałata, zielona cebula, szpinak również zawierają wystarczającą ilość witaminy A, w nich żółty kolor karotenoidów maskowany jest przez chlorofil.
Do poprawy kondycji paznokci, skóry, włosów bardzo przydatne są wszystkie rodzaje ryb morskich oraz wszystkie owoce morza, szczególnie mięczaki, przegrzebki, wodorosty - wodorosty, zawierają wiele cennych pierwiastków śladowych, minerałów, witamin i substancji biologicznie czynnych poprawiających odporność, mają korzystny wpływ na procesy metaboliczne w skórze i paznokciach.
W przypadku wszystkich rodzajów infekcji bakteryjnych lub grzybiczych odporność należy wzmocnić poprzez spożywanie większej ilości czosnku, cebuli, pokarmów bogatych w cynk – orzechów, nasion, korzeni, skorupiaków, skorupiaków. W przypadku rozwarstwień i pęknięć na płytkach paznokciowych zaleca się spożywanie tłustych ryb dwa lub trzy razy w tygodniu, kwasy tłuszczowe „Omega - 3” zawarte w oleju rybim działają silnie leczniczo.
Drób jest preferowany z mięsa, zawiera witaminy z grupy B, mikroelementy. Owsianka jest koniecznością, zwłaszcza kasza gryczana, płatki owsiane, pszenica, jęczmień, które dobrze dostarczają organizmowi witamin z grupy B, pierwiastków śladowych i minerałów. Pszenica porośnięta jest użyteczna i niezbędna. Chleb jest lepiej szary lub ciemny z mąki innej niż premium.
W przypadku łuszczycowych zmian paznokci przydatne są również tłuste ryby, orzechy, nasiona, płatki zbożowe, chleb żytni, warzywa i owoce.
KANDIDIAZA
Jeśli u pacjenta z cukrzycą zostanie zdiagnozowana kandydoza, jego odżywianie powinien zalecić endokrynolog. Jeśli nie ma patologii endokrynologicznej, to przy objawach kandydozy lepiej jeść pokarmy o niskim indeksie glikemicznym.
Niektóre pokarmy zawierające węglowodany są szybciej przekształcane w cukier niż inne pokarmy podczas trawienia – mają wysoki indeks glikemiczny. Nie należy całkowicie unikać i nadużywać pokarmów wysokoglikemicznych, a w celu obniżenia wysokiego indeksu glikemicznego należy spożywać jednocześnie pokarmy zawierające tłuszcze i białka.
Wszystkie warzywa spożywcze, wszelkiego rodzaju kapusta, fasola, soja, soczewica, orzeszki ziemne, masło, jajka, sery, ryby, owoce morza, mięso, jęczmień mają bardzo niski indeks glikemiczny.
Niski poziom glikemii - duszona fasola, orzechy, kukurydza, jabłka, pomarańcze, gruszki, mleko, jogurt, płatki owsiane, makaron, chleb żytni. Buraki, arbuzy, banany, pieczywo pełnoziarniste, ryż zaliczane są do artykułów spożywczych o średnim indeksie glikemicznym. Bardzo wysoki indeks glikemiczny w ziemniakach, marchwi, cieście maślanym, plackach ryżowych, płatkach kukurydzianych.
Ponieważ kandydoza często występuje, gdy zaburzona jest równowaga flory bakteryjnej w organizmie, bardzo przydatne jest stosowanie fermentowanych produktów mlecznych i wszelkiego rodzaju jogurtów z żywymi bakteriami. Lepiej ograniczyć spożycie świeżego mleka, a nawet zabronić go w przypadku ciężkich objawów kandydozy. To samo dotyczy twarogu i niektórych rodzajów sera.
Zwiększona zawartość łatwo przyswajalnych węglowodanów w pożywieniu przyczynia się do wzrostu i rozmnażania grzybów drożdżopodobnych, dlatego przydatne są pokarmy o niskiej zawartości węglowodanów. Ostro ograniczają, aw przypadku zaostrzeń choroby wykluczają cukier, wszystkie słodycze, wypieki, wszystkie produkty piekarnicze z wysokiej jakości białej mąki. Zamiast zwykłego chleba zapiekanego na drożdżach, w czasie zaostrzenia się choroby, lepiej jeść chleb pita lub inne ciasta, gotowane w wodzie, bez drożdży. W okresach stabilizacji dopuszcza się chleb z mąki żytniej lub pszennej, ale grubo zmielony, lepiej wysuszony iw umiarkowanych ilościach.
Poza zaostrzeniem kandydozy miód pszczeli jest dozwolony w niewielkich ilościach.
Bardzo przydatne warzywa spożywcze, a zwłaszcza seler, szpinak i warzywa liściaste, wszelkiego rodzaju sałatki, kapusta. Jesienią, zimą i wczesną wiosną nie należy zapominać o kapuście kiszonej. Przydatna fasola, soja, soczewica, kukurydza, zielony groszek, płatki owsiane, jęczmień, dynia, buraki. Zdrowość jaj kurzych, fasoli, zielonego groszku tłumaczy się obecnością w nich chromu, który normalizuje poziom cukru we krwi.
Angielscy lekarze radzą przy kandydozie, pamiętaj, aby codziennie spożywać co najmniej dwa małe ząbki surowego czosnku trzy razy dziennie do posiłków. Można je drobno posiekać i dodać do sałatek, zup, barszczu. Lub wymieszaj z bułką tartą. Świeże i cebula są pożądane do wszystkich posiłków. Pomidory są bardzo przydatne, zwłaszcza duszone, blanszowane lub smażone.
Pacjenci z kandydozą powinni spożywać jak najwięcej pokarmu roślinnego, ponieważ zawarty w nim błonnik spowalnia wchłanianie cukrów w jelitach. Jedz surowe pokarmy roślinne tak często i jak najwięcej. Podczas obróbki kulinarnej, gdy temperatura wzrasta powyżej 54 stopni, żywność koaguluje, wiele enzymów w niej ulega zniszczeniu, a to upośledza przemianę materii w organizmie. Im więcej enzymów dostanie się do organizmu, tym więcej tlenu jest uwalniane w jelicie, tym skuteczniej wytwarzana jest korzystna flora bakteryjna jelit, co jest bardzo ważne w przypadku zmian drożdżakowych. Wiosną i wczesnym latem stosuj wierzchołki rzodkiewki, marchwi, rzodkiewki, buraków, zawierają one więcej minerałów i innych składników odżywczych niż same korzenie.
Ograniczyć, aw okresach zaostrzenia choroby zabronić stosowania pokarmów roślinnych o wysokiej zawartości węglowodanów i skrobi. Obejmuje to ziemniaki, pasternak, marchew, ryż i płatki kukurydziane.

Spośród owoców i jagód na kandydozę najbardziej przydatne są jabłka, gruszki, dereń, żurawina, truskawki, borówka brusznica, jarzębina, jeżyna, dzika róża, ciernie, które obniżają poziom cukru we krwi. Ogranicz, a przy zaostrzeniach kandydozy wykluczyć stosowanie wiśni, śliwek, winogron, moreli, bananów, kasztanów. To samo dotyczy wszystkich rodzajów konserw, wina, piwa i innych napojów alkoholowych.
Wiedząc o zaletach witaminy C nie należy przesycać nią organizmu. Nadmiar tej witaminy przyczynia się do wzrostu poziomu cukru we krwi oraz wzmaga rozmnażanie grzybów drożdżopodobnych. Nie należy dać się ponieść sokom warzywnym i owocowym, bardziej przydatne jest stosowanie świeżo startych warzyw i owoców, soku i błonnika, gdzie cały zestaw pierwiastków śladowych jest skoncentrowany. Picie tylko soków wytwarza żółć, która może podrażniać puste jelita. W celu ochrony jelita wytwarzają dużo śluzu, który wraz z żółcią przyczynia się do powstawania spastycznego zapalenia jelita grubego.
Ogranicz spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych, które w dużych ilościach występują w tłustych mięsach zwierząt i drobiu. Chude mięsa gotowane lub duszone z umiarem i nie codziennie są całkowicie do przyjęcia. Jednocześnie pożyteczne są tłuste ryby, zwłaszcza morskie, które zawierają najcenniejsze nienasycone kwasy tłuszczowe.
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które zapobiegają rozwojowi grzybów drożdżopodobnych, są bardzo przydatne dla pacjentów z kandydozą. Kwasy te znajdują się w olejach roślinnych – oliwnym, kukurydzianym, bawełnianym, słonecznikowym. Występują również w orzechach, nasionach słonecznika, dyni. Orzechy i nasiona są cenne ze względu na obecność w nich bardzo ważnych mikroelementów – cynku, selenu, żelaza, magnezu, witamin z grupy B, witamin A, E.
Dla osób cierpiących na różne objawy kandydozy bardzo przydatne są porośnięte ziarna pszenicy, owies, wzbogacający organizm w witaminy, pierwiastki śladowe i minerały oraz inne substancje biologicznie czynne. Zamiast kiełkujących ziaren pszenicy można z powodzeniem stosować lek „Viardot”. Olej ten pozyskiwany jest w specjalny sposób z kiełków pszenicy.
Nie zapomnij o przyprawach. W rozsądnych ilościach są przydatne, gdyż usprawniają procesy trawienne, zwłaszcza u osób z niedostateczną sekrecją i kwasowością soku żołądkowego. Na przykład cynamon ma znaczące działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze.
Ogranicz lub całkowicie zabroń używania herbaty i kawy z aktywnymi objawami kandydozy. Kofeina stymuluje wydzielanie insuliny i sprzyja namnażaniu się grzybów Candida. Zamiast naturalnej herbaty i kawy polecają lecznicze napoje z cykorii, mniszka lekarskiego, topinamburu – gruszki ziemnej. Nawiasem mówiąc, kawa z nich wykonana w specjalny sposób praktycznie nie różni się smakiem od kawy naturalnej, a pod względem właściwości leczniczych jest po prostu nieporównywalna.
Tak więc w bardzo wielu przypadkach objawów kandydozy, przestrzeganie pewnych zasad żywieniowych, staranne wdrażanie umiejętności higienicznych i zasad zachowania, przestrzeganie pracy i odpoczynku, obowiązkowa aktywność fizyczna, odmowa złe nawyki może przynieść znaczną ulgę w cierpieniu, a czasami całkowite uwolnienie od nich, nawet bez użycia leków.
DIETA ANTYNIKELOWA
W ostatnich latach coraz więcej produktów spożywczych jest pakowanych w opakowania metalowe. Konserwy rybne, mięsne, mleczne i warzywne, owocowo-jagodowe - piękne, wygodne, pożywne i często pyszne. Jednak coraz więcej takiej żywności staje się szkodliwa, gdyż coraz więcej osób reaguje negatywnie na żywność z dużą zawartością niklu, który do żywności przedostaje się z opakowania. Występują różne reakcje alergiczne nietolerancji na produkt - wysypki skórne, często w postaci pokrzywki, zapalenia, świądu, wilgoci, łuszczenia.
Przy ustalaniu takiej nietolerancji wymagana jest dieta antyniklowa - absolutna odmowa spożywania żywności w metalowych opakowaniach. Szczególnie częste przypadki alergii odnotowuje się na następujące produkty w opakowaniach metalowych - różnego rodzaju groch, fasola, grzyby, kukurydza, szpinak, szparagi, pomidory, rabarbar, śledź, śledź bałtycki, ostrygi. Osoby wrażliwe na nikiel powinny uważać na herbatę, czekoladę i inne przedmioty w cienkich opakowaniach foliowych, które również zawierają nikiel. To samo dotyczy gotowania z folią. Jeśli jesteś wrażliwy na ten metal, nie gotuj żywności z kwaśnego jedzenia w metalowych naczyniach.
Zdarzały się przypadki uczulenia na nikiel i kontaktu z biżuterią wykonaną z metali zawierających nikiel. Ten metal występuje w niektórych przedmiotach wykonanych ze srebra i białego złota. Nawet metalowe pieniądze, „zamki” na ubraniach i butach mogą zawierać nikiel. Oczywiście ten metal znajduje się w wielu niklowanych przedmiotach gospodarstwa domowego - okularach, narzędziach itp. Więc co możesz zrobić? Bez względu na to, jak trudne może się to wydawać, w przypadku nietolerancji niklu będziesz musiał całkowicie zrezygnować z używania żywności w metalowych opakowaniach, spróbuj wykluczyć pełny kontakt z przedmiotami gospodarstwa domowego wykonanymi z metalu, nawet o najmniejszej zawartości niklu.

W przypadku stwierdzenia nietolerancji niklu, jak w przypadku wszystkich stanów alergicznych, konieczna jest wcześniejsza konsultacja z dermatologiem. Tylko od niego możesz uzyskać konkretne porady i rekomendacje.

Opowie o właściwościach odżywczych dietetyk VN Samoilenko

Jak jeść, aby choroby takie jak łuszczyca, neurodermit, egzema czy grzybice nie pogorszyły się i nie rozwinęły? O tym dzisiaj będziemy rozmawiać.
To prawda, że ​​podstawowe zasady żywienia dla tych chorób skóry (z wyjątkiem grzybic) nie różnią się od zaleceń dla chorób alergicznych, w tym z objawami skórnymi. Ale to naturalne, ponieważ składniki alergiczne i zapalne są zawsze obecne. Powinny być szczególnie ściśle przestrzegane podczas zaostrzenia. Postaram się pokrótce sformułować główne przepisy takiej diety.

• Większość tłuszczów należy uzupełnić warzywami (40-50%) i ghee.
• Cukier i inne słodycze są wykluczone w okresie ostrym, a przez resztę czasu wskazane jest spożywanie nie więcej niż 30-50 g dziennie cukru lub jego substytutów (miód, ksylitol itp.) oraz ograniczenie innych słodyczy, ponieważ jak najwięcej.
• Pieczywo najlepiej spożywać z mąki żytniej lub całych ziaren.
• Konieczne jest wykluczenie lub znaczne ograniczenie następujących produktów spożywczych i potraw:
  wszystkie rodzaje wędlin; konserwy mięsne, wieprzowe, jagnięce, kaczki, gęsi; podroby (wątroba, nerki itp.); mocne buliony mięsne, pikantne i tłuste sosy mięsne i sosy; kiełbaski;
  ryby morskie w dowolnej formie, jeśli istnieje nietolerancja; w każdym razie jego stosowanie nie powinno odbywać się częściej niż 2 razy w tygodniu, preferowane są ryby rzeczne;
  różne marynaty i marynaty, papryka, bakłażany, chrzan, rzodkiewka, rzodkiewka, szczaw, szpinak, surowa cebula i szczypiorek, czosnek, różne przyprawy (musztarda, pieprz itp.), sól kuchenna;
  kawa (naturalna i rozpuszczalna), kakao, czekolada, słodycze, miód, orzechy, produkty mączne i ziemniaki;
  pomarańcze, mandarynki, banany, ananasy, winogrona, rodzynki, brzoskwinie, a także soki z nich;
  alkohol;
  przy złej tolerancji mleka wyklucz mleko naturalne, możesz użyć masła i sfermentowanych produktów mlecznych.
• W okresie zaostrzenia choroby pacjentom zaleca się spożywanie domowych posiłków przez 3-6 miesięcy.
• Jeśli zauważysz, że określony produkt spożywczy lub danie dozwolone zgodnie z określoną dietą powoduje zaostrzenie, należy go natychmiast wykluczyć z diety na długi czas. Wreszcie, post jest najskuteczniejszy. Narzędzie jest szorstkie, ale działa szybciej i wydajniej niż reszta.
  Mówimy o postie przerywanym przez 3-5 dni, po którym następuje przejście na dietę oczyszczająco-wyładowującą z włączeniem surowych warzyw i owoców, ryżu i kaszy gryczanej, świeżych soków, fermentowanych produktów mlecznych, obfitego picia (do 3 litrów). wody, bulionu z dzikiej róży lub herbaty ziołowej) w małych porcjach.
  Dłuższy post (15-25 dni) zalecany jest tylko w szpitalu pod systematyczną kontrolą lekarzy. Dwutygodniowy post jest akceptowalny do samodzielnego stosowania, jeśli masz doświadczenie z krótkimi postami, które z powodzeniem przetrwałeś. Ale w każdym razie powinieneś najpierw skonsultować się z lekarzem, a także mieć odpowiednią literaturę.
  Post nie daje dobrych rezultatów za pierwszym razem, ale w 3-4 krótkich kursach trwających 5-7 dni i 2-3 kursach przez 10-15 dni znacznie zmniejszysz objawy swojej choroby. Post nie jest zalecany tylko w przypadku chorób grzybiczych. W przypadku infekcji grzybiczych należy przede wszystkim pomyśleć o swojej odporności. Aby go wzmocnić, potrzebujesz dobrego odżywiania z wystarczającą ilością białka, witamin i minerałów. W takim przypadku ważne są następujące punkty:
  stosowanie pokarmów przyczyniających się do normalizacji mikroflory jelitowej: produktów kwasu mlekowego, niesłodzonych owoców i warzyw bogatych w błonnik i pektyny;
  wprowadzenie do diety surowych olejów roślinnych, najlepiej z siemienia lnianego, oliwy, lnianki (olej roślinny pozyskiwany z oleistych nasion lnianki, rośliny zielnej z rodziny kapustowatych);
  stosowanie kiełkującej pszenicy, dań owsianych, gryki;
  stosowanie soków z warzyw i owoców.

Substancje biologicznie czynne niezbędne dla skóry

• Witamina B1 (tiamina). Dzienne zapotrzebowanie to 1,5-2,5 mg. Najbogatsze w tiaminę są drożdże piwne, chleb razowy, kiełki zbóż, a także zboża (gryka, płatki owsiane, proso), rośliny strączkowe (groch, fasola, soja), orzechy, słonecznik i sezam, wątroba i inne podroby.
• Witamina B2 (ryboflawina)... Jedna z kluczowych witamin. Uczestniczy w metabolizmie oksydacyjnym i energetycznym, zapewniając wszystkie procesy regeneracyjne. Witamina ta jest niezwykle ważna dla skóry, uczestnicząc w procesach jej odżywiania, dostarczania energii i ochrony przeciwdrobnoustrojowej. Skóra musi być gładka, miękka i piękna. To jest, że tak powiem, najbardziej „przygotowanie skóry”. Ponadto jej niedobór powoduje zaburzenia układu nerwowego. Dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę wynosi 1,3-2,4 mg. Jej głównym źródłem jest mleko i przetwory mleczne.
  Jeśli włączysz do diety kwaśne mleko i 50-100 g twarogu lub sera, możesz praktycznie zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę B2.
• Witamina B6... Uczestniczy w wielu reakcjach enzymatycznych, zwłaszcza zachodzących podczas metabolizmu białek i tłuszczów. Niedoborowi tej witaminy towarzyszą ciężkie zaburzenia ośrodkowego układu nerwowego (drażliwość, senność, stany zapalne nerwów obwodowych). Dzienne zapotrzebowanie to 1,2-2,2 mg. Witamina ta jest bogata w produkty pełnoziarniste, zwłaszcza grykę, mięso, podroby (wątroba, nerki), ryby, drożdże, orzechy i nasiona, rośliny strączkowe, ziemniaki. Witamina B6 jest skoncentrowana w otrębach. Ponadto jest wytwarzany przez normalną mikroflorę jelitową, jeśli nie ma dysbiozy.
• Witamina PP (cyjanina)... Znacząco poprawia krążenie krwi obwodowej, wchodzi w skład enzymów redoks biorących udział w procesach oddychania komórkowego. Przy jej braku rozwija się choroba z uszkodzeniem ośrodkowego układu nerwowego, przewodu pokarmowego i skóry z objawami zapalenia skóry. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę PP dla osoby dorosłej wynosi 14-20 mg. W produktach zwierzęcych występuje głównie w postaci nikotynamidu, a w produktach roślinnych – w postaci kwasu nikotynowego. Najważniejszym źródłem pożywienia jest pełnoziarnisty chleb, rośliny strączkowe i warzywa, zwłaszcza ziemniaki, zielony groszek, pomidory i czerwona papryka. Bardzo wysoka zawartość niacyny w drożdżach, suszonych grzybach, orzeszkach ziemnych.
• Witamina B12 i B9 (kwas foliowy)... Dostępne dotychczas badania wskazują, że utajony niedobór witaminy B12 i kwasu foliowego jest czynnikiem ryzyka zaburzeń o podwyższonej aktywności nerwowej.
  Główne źródła witaminy B12- produkty pochodzenia zwierzęcego. Są to wątroba, nerki, mięso, niektóre rodzaje ryb, żółtko jaja, sery, owoce morza, nabiał. Dzienne zapotrzebowanie to 3 mcg. Do zaspokojenia tej potrzeby konieczne jest np. spożycie 5 g wątroby wołowej, 20-30 g ryb typu makrela, śledź atlantycki czy sardynki, 50 g wołowiny, 75 g jagnięciny, 100 g wieprzowiny, mniej więcej taka sama ilość sera, ale twaróg jest już 3 razy i 5 razy więcej mleka niż wieprzowina. Ale jeśli dieta na choroby skóry wyklucza te pokarmy, musisz pomyśleć o dodatkowych źródłach witamin.
  Jeśli chodzi o witaminę B12 i kwas foliowy, w organizmie człowieka (i zwierząt) są one syntetyzowane w wystarczających ilościach przez zdrową mikroflorę jelitową, ale niestety jest to obecnie rzadkością, nawet w dzieciństwie. Dlatego należy je przyjmować z jedzeniem. Kwas foliowy znajduje się w zielonych warzywach z liśćmi, roślinach strączkowych, chlebie razowym, drożdżach, wątrobie, miodzie. W procesie gotowania część folianu ulega zniszczeniu, witamina B12 jest odporna na ogrzewanie, a jej straty podczas gotowania są niewielkie.
• Witamina C... Witamina C poprawia stan ściany naczyniowej. Zmniejsza to intensywność procesów zapalnych. Witamina C wspomaga działanie antyoksydacyjne innych witamin: E, A i beta-karotenu. Zwykłe dzienne zapotrzebowanie człowieka wynosi 70-100 mg, au pacjentów kardiologicznych wzrasta do 200-500 mg dziennie. Najwyższa zawartość witaminy C w owocach dzikiej róży, czarnej porzeczce, rokitniku, wiciokrzewu, słodkiej papryce. Wysoka zawartość kopru, pietruszki, kalafiora, pomarańczy, jarzębiny, truskawek.
• Witamina P (rutyna)... Dzienne zapotrzebowanie to 50 mg. Współdziałając z witaminą C zmniejsza przepuszczalność i zwiększa siłę naczyń włosowatych, stymuluje oddychanie tkanek, działa przeciwzapalnie. Głównym źródłem są warzywa, owoce i jagody. Witaminy P jest szczególnie dużo w pomarańczach, cytrynach, czarnej porzeczce, aronii, owocach dzikiej róży, pigwie, zielonej herbacie.
• Witamina A i karotenoidy... Same w sobie wykazują mniejszą aktywność antyoksydacyjną, ale przyczyniają się do realizacji tych właściwości w witaminie E i jej odbudowy.
  Istnieją dwie formy witaminy A (retinol) i prowitaminy A (karoten)
  Witamina A znajduje się w produktach zwierzęcych, karoten w pokarmach roślinnych. Lista produktów zwierzęcych bogatych w witaminę A. jest niewielka: wątroba zwierząt morskich i ryb, masło, śmietana, ser, żółtko jaja, olej rybny. Istnieje wiele produktów roślinnych - źródeł karotenów: marchew, papryka, szczypiorek, szczaw, szpinak, pietruszka, dzika róża i rokitnik. Dużo karotenu w sałatce i morelach.
  Witamina A nazywana jest również witaminą urody, znacząco wpływa na kondycję skóry. Podobnie jak witamina E należy do grupy antyoksydantów rozpuszczalnych w tłuszczach i bezpośrednio wpływa na stan błon komórkowych. Witamina A wpływa na oddychanie tkanek i metabolizm energetyczny.
  Analiza mechanizmów rozwoju łuszczycy wskazuje, że główne problemy pacjentów związane są ze zmniejszeniem intensywności procesów utleniania wolnych rodników, dlatego normalizacja ich poziomu jest głównym sposobem leczenia tej dermatozy. Oznacza to, że ochrona antyoksydacyjna jest dla takich pacjentów niezwykle ważna. Teraz chcę opowiedzieć o tym trochę więcej. A pierwsza, jak zawsze, to witamina E (a wiesz już wszystko o witaminie A!).
• Witamina E... Dzienne zapotrzebowanie to 840 mg. Uczestniczy w procesach oddychania tkankowego oraz metabolizmu białek, tłuszczów i węglowodanów. Ponadto pełni ważną funkcję utrzymania stabilności błon komórkowych i struktur wewnątrzkomórkowych. Wreszcie, jest to silny przeciwutleniacz. Nasi stali czytelnicy dowiedzieli się już o znaczeniu tej witaminy dla zdrowia i wiedzą, gdzie jest ona najbardziej zawarta – w olejach roślinnych i nierafinowanych, zwłaszcza w „osadzie” oleju, jeśli w ogóle. Najbogatszym źródłem wszystkich olejków roślinnych są olejki z lnianki i rokitnika. Nie zapomnij o przydatnych (dla większości chorób i ich profilaktyce) otrębach żytnich i pszennych, surowych orzechach i nasionach, a także jajnikach różnych roślin.
  Oprócz witamin bardzo ważne jest zbilansowanie składników odżywczych w mikroelementy, aby zachować zdrową skórę.
• Jod... Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, która odpowiada za wiele procesów metabolicznych, w tym stan skóry. Dzienne zapotrzebowanie to 100-150 mcg. Głównym źródłem jodu na planecie są oceany. Dlatego konieczne jest, jeśli to możliwe, spożywanie owoców morza bogatych w jod: wodorosty, ryby, olej rybny, kalmary, małże, krewetki. Produkty mleczne, kasza gryczana, proso, ziemniaki, niektóre warzywa i owoce są dobrym źródłem jodu. Mistrzowie wśród produktów strefy środkowej pod względem zawartości jodu - aronia i buraki. Ale jego zawartość w produktach roślinnych zależy od zawartości jodu w glebie, na której rosły, oraz wody w tych miejscach. Na przykład, orzechy włoskie, feijoa i persimmons zawierają dużo jodu, ale jeśli mówimy o uznanym przywództwie feijoa, to naukowcy odkryli, że dotyczy to tylko tych jagód, które dojrzewały na obszarach, z których pochodzi feijoa (Ameryka Południowa). Dużo mówiłem o żywności zawierającej jod w moim wydaniu dotyczącym tarczycy (# 49). Powiem tylko, że jod jest bardzo niestabilny i ginie podczas długotrwałego przechowywania żywności. To jod organiczny jest cenny dla organizmu, a nieorganiczny, wręcz przeciwnie, może zaszkodzić tarczycy.
• Cynk, chrom i selen są niezbędne do utrzymania aktywności antyoksydacyjnej w tkankach organizmu, normalizacji węglowodanów i innych rodzajów metabolizmu, są bardzo ważne dla zachowania zdrowej skóry.
• Cynk... Dzienne zapotrzebowanie to 13-14 mg. Owoce i warzywa są ubogie w cynk, tylko płatki owsiane, nasiona słonecznika, pełnoziarnisty chleb, grzyby, a także kiełki pszenicy i czosnek mogą służyć jako źródło roślin. Cynk znajduje się więcej w rybach, mięsie, jajach, podrobach. Śledź i makrela to dobre źródła cynku. Podczas gdy gotowanie i puszkowanie zachowuje śladowe minerały, najlepiej unikać pokarmów takich jak konserwy rybne ze względu na choroby skóry.
• Chrom... Dzienne zapotrzebowanie to 50-200 mcg. Najważniejszymi źródłami są czarny pieprz, wątróbka cielęca, kiełki pszenicy, drożdże piwne i chleb razowy.
• Selen... Bezpośrednio zaangażowany w ochronę antyoksydacyjną. Niedobór tego pierwiastka śladowego wiąże się z niedostatecznym spożyciem mięsa, ryb, warzyw i owoców. Występuje w kokosach, pistacjach, smalcu, czosnku, rybach morskich, otrębach pszennych, jajach, soi. Wiele regionów naszego kraju uważanych jest za dotknięte niedoborem selenu, dlatego konieczne jest dodatkowo przyjmowanie selenu w postaci suplementów diety.
• Gotowe preparaty z drożdży piwnych z dodatkiem cynku, selenu mogą być dobrym dodatkowym naturalnym źródłem witamin z grupy B i tych mikroelementów. Oczywiście wymieniłem najbardziej podstawowe pierwiastki śladowe, ale aby utrzymać skórę i paznokcie w dobrym stanie, potrzebna jest również wystarczająca podaż takich pierwiastków jak krzem i wapń. fluor, żelazo, fosfor, potas, sód, siarka, skręcone, mangan. magnez. Niektóre tabele zawartości tych pierwiastków w żywności można przeczytać w numerze 49 („Choroby tarczycy).
• Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA) są również bardzo ważne dla zdrowia skóry. Z nich powstają rodziny związków biologicznie czynnych, które mają wielopłaszczyznowy wpływ na różne aspekty metabolizmu - eikozanoidy. Należą do nich prostaglandyny, prostacykliny, tromboksany. W łuszczycy ważne jest, aby substancje powstałe podczas metabolizmu WNKT zmniejszały zwiększoną przepuszczalność ściany naczynia, aktywność leukocytów, proces zapalny itp. Jednocześnie PUFA zmniejszają wydzielanie amin biogennych (adrenaliny, noradrenaliny, histaminy i serotoniny) – mediatorów stanu zapalnego – oraz stymulują powstawanie enzymu niszczącego histaminę i produkcję przeciwciał antyhistaminowych. W rezultacie osiąga się efekt terapeutyczny PUFA.
  Istnieją 2 rodzaje wielonienasyconych kwasów tłuszczowych: omega-3 i omega-6. Ciało jest zdolne do przekształcania członków jednej klasy w drugą, ale nie jest w stanie zsyntetyzować obu klas z prostszych substancji. Dlatego muszą być pozyskiwane przez organizm z pożywienia. Naturalnymi źródłami PUFA są oleje roślinne z kiełków pszenicy, nasion lnu, nasion słonecznika, soi, orzeszków ziemnych, pestek orzecha włoskiego, migdałów, nasion słonecznika, a także tłuste i półtłuste ryby (łosoś, makrela, śledź, sardynki, pstrąg, tuńczyk). , itp.) i skorupiaków.

  Dzienne zapotrzebowanie na PUFA wynosi ok. 12-15 g. Aby w pełni zaspokoić tę potrzebę wystarczy spożywać 1,5 łyżki dziennie. łyżki (25 g) naturalnego oleju roślinnego. Co więcej, lepiej nie brać go w czystej postaci, ale dodać do owsianki, sałatki, gotowanych ziemniaków, naleśników lub po prostu polać je kromką chleba. Najbardziej przydatny (pod względem bilansu omega-3 i omega-6) jest olej lniany.

Produkty lecznicze:

• Z produktów mlecznych polecane są produkty z kwasu mlekowego, niesfermentowane sery, ghee.
• Dieta pacjentów powinna zawierać jajka (z dobrą tolerancją), wodorosty, jabłka, wiśnie, ogórki, paprykę, czarną porzeczkę, pietruszkę, grykę, płatki owsiane, kiełki pszenicy, orzechy włoskie, olej lniany, otręby, olej z rokitnika.
  Opowiem Ci o innym interesującym produkcie, który jest bardzo przydatny w zapobieganiu i leczeniu chorób skóry.
• Olej z czarnuszki. Zmniejsza nadmierne wydzielanie agresywnych hormonów (adrenaliny, noradrenaliny) i amin biogennych (histamina i serotonina), stymuluje sekrecję enzymu histaminazy (niszczy histaminę) oraz produkcję przeciwciał antyhistaminowych, dostarcza enzymu niszczącego serotoninę w tkance, wspomaga produkcję substancji przeciwzapalnych. Wielu pewnie dziwi się, że konieczne jest zmniejszenie nadmiernego wydzielania serotoniny, ponieważ jest ona wszędzie pozycjonowana jako hormon szczęścia, Miej dobry nastrój itp. Ale jak we wszystkim, musisz wiedzieć, kiedy przestać. A serotonina nie jest wyjątkiem. Nadmiar serotoniny w organizmie ma zły wpływ na pracę płuc, obniża poziom tlenu w komórkach organizmu i może powodować różne bolesne reakcje organizmu – napady migreny, reakcje alergiczne, nerwowość, bezsenność, zmęczenie i depresję, itp.
• Olej z czarnuszki stosuje się przez 1 godzinę. łyżka dziennie. Można go również znaleźć w suplementach diety.

Przydatne przepisy na choroby skóry

Teraz pora porozmawiać o przydatnych przepisach na przygotowanie produktów w przypadku chorób skóry, takich jak neurodermit i grzybice.

Duszone buraki z otrębami.

2 buraki. 1 jabłko. 6-8 łyżek otrębów, 1/4 szklanki bulionu warzywnego. Zagotuj buraki, zetrzyj, dodaj jabłko. Smaż otręby na oleju, aż się zaczerwienią. Dodaj do gotowej mieszanki. Całość polać bulionem warzywnym, dusić do miękkości. Dopraw wszystko kwaśną śmietaną, możesz dodać trochę kwasu cytrynowego, sól i zagotować.

Kasza gryczana z otrębami.

2 łyżki stołowe. łyżki kaszy gryczanej, 6-8 łyżek. łyżki otrębów, mała cebula, 100 ml wody. Smażyć otręby na oleju roślinnym. Do wrzącej wody wsypać kaszę gryczaną, dodać usmażone otręby, posolić do smaku. Gotuj do zgęstnienia, a następnie odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, przykrywając ciepło. Dopraw przygotowaną owsiankę drobno posiekaną cebulą, duszoną w oleju roślinnym.

Pasztety z otrębów z kapustą

Dla testu weź 40 g twarogu, 1 jajko, 1,5 szklanki otrębów, 2 łyżeczki masła, 1 łyżka. łyżka kwaśnej śmietany.
Do mięsa mielonego potrzebujesz 200 g białej kapusty, 1 łyżka. łyżka mleka, 1 łyżeczka masła, 1 jajko. Przygotuj 2 łyżki osobno. łyżki oleju roślinnego do smarowania blachy do pieczenia.
Najpierw przygotowuje się ciasto: łączymy otręby z twarogiem, masłem, śmietaną, zagniatamy ciasto. Pozostaw na 20 minut, aw tym czasie przygotowuje się mięso mielone, jest to również bardzo proste: drobno posiekaj kapustę, wlej mleko, masło i przygotuj na małym ogniu, a następnie wymieszaj z jajkiem na twardo (możesz zrobić bez tego).
Z ciasta uformować 2 cienkie placki i nadziać je mięsem mielonym, formując z nich placki. Ciasta wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia, posmarować jajkiem na wierzchu i piec w piekarniku do miękkości.

na choroby skóry

Zetrzyj 2 surowe marchewki i 1 surowego lub gotowanego buraka (tolerowane), dodaj 2 łyżki. łyżki płatków owsianych Herkules, doprawić kwaśną śmietaną.

Tybetański grzyb MLECZKO na choroby skóry

Teraz tybetański grzyb mleczny jest tak popularny, że wielu już postrzega go po prostu jako sposób na uzyskanie smacznego i zdrowego kefiru, nawet nie myśląc, że jest to „lek”. Co więcej, dobre lekarstwo na wiele chorób, chyba że oczywiście wypiją z nimi jakieś bułeczki-serniki, jak zwykły kefir. Mimo, że jest dobrym źródłem wapnia i witamin, podobnie jak sfermentowany produkt mleczny, nadal należy go pić 30 minut przed posiłkiem, 100 ml 2 razy dziennie lub, jeśli jest to dogodniejsze, 200 ml przed snem. Wtedy przyniesie znacznie więcej korzyści Twojemu ciału. Przede wszystkim oczyści go, przywróci korzystną mikroflorę jelitową, a potem zaczniesz zauważać, że jest „lepiej”: różne rany zaczną znikać. Kurs trwa 2 miesiące 2-3 razy w roku.

Skorupki na choroby skóry

Starym przepisem, który oprócz drożdży piwnych był przepisywany naszym babciom na alergie i inne choroby skóry, jest chlorek wapnia. Ale można go zastąpić naturalnym produktem - skorupkami jajek z sokiem z cytryny.
Oto przepis na jego przygotowanie. Usuń skorupkę ze świeżo ugotowanego jajka i natychmiast obierz z folii. Muszle należy suszyć na powietrzu w temperaturze pokojowej przez kilka dni, następnie zmielić w moździerzu na drobny proszek (można użyć młynka do kawy). Dorośli powinni przyjmować taki proszek w 1/2 łyżeczki z dodatkiem kilku kropel soku z cytryny, aby proszek był całkowicie zwilżony. Możesz go pić z wodą. Dziecko potrzebuje 1/4 łyżeczki. Proszek przyjmuje się 1 raz dziennie, aż do wystąpienia efektu.