Kako ispeći kobasice u tijestu u pećnici. Kobasice u tijestu u pećnici - pravom kućnom kuhanju. Kukuruzni pas - pržena kobasica u tekućem testu

Mnoge juhe vole mnoge, osobito one koji imaju zdravu prehranu, jer su juhe obrisaju ili tučeno miješalice lakše od organizma. Recepti guđenih juha su veliki skup i za svaki ukus: hladno i vruće, meso i ribu, vegetarijanski i prehrani, s žitaricama i bez njega, za posebnu ili medicinsku prehranu ... i ne računaju sve!

U našoj obitelji, pisma i burgteri vole, ali možda, repater je jasan omiljeni.

Da bih diverzificirao jelovnik, predlažem da pripremiti juhu za pire za kavu s sirom na mesnoj juhi.

Ali prvo morate kuhati juhu - okus budućeg repatera. Naravno, svaka ljubavnica ima svoje dokazano recept za glavu juhu, tako da tijekom kuhanja možete staviti svoje omiljene začine, povrće i korijen. Bujon je mnogo veći nego što će biti potrebno prilikom kuhanja juha-pire krumpira, ali siguran sam da neće nestati i koristit će se za druga jela.

Kada je tutnjava juha došla do završne faze, pripremite preostale sastojke.

Repa se mogu očistiti i primijeniti u malim kockama, luk i češnjaka čistim i fino miran, stabljike celera ne rastu. Za juhu-pire, nije potrebno izrezati vrlo fino ili iste komade, jer na kraju sve ćemo sve pretvoriti u pire.

U kosturu na srednjoj toplini zagrijati biljno ulje i pržite luk do željenog ispiranja, miješajući. Zatim dodajte češnjak i utrljajte ga zajedno s lukom ne više od minute.

Dodajte celer ...

I repe. Pripremit ćemo još 2-3 minute, miješajući.

Mi ćemo nalikovati tavi s juhom iz vatre i dati malo hladno, a zatim mljeti mješavinu potopljenog miješalice na stanje pečenja pire. Vrlo oprezno ne spaliti prskanje!

Zasebno napravite kremu - potrebni smo vrućim. Plivajte krema u juhu za pire, pripremamo se za okus soli i papra i povrat posude na vatru. Uzmimo juhu u kuhati i odmah ukloniti iz vatre.

Spremna juha od repe. Kuhanje Preljev: Brynez Nanesite malu kocku, zeleni luk perje primjenjuju se u velikoj mjeri i malo.

Služimo juhu u dubokim tanjurima, gomilama ili juhama, mirišu na vrh sira i zelena luc, Nahranimo juhu od repe s vrućim sirom.

Dobar tek!

Recept Pire od juhe od repa:

Krumpir čisti i moje, proizvoljno izrezati. Bolje je smanjiti krumpir u krevetu, tada će se smanjiti vrijeme njegove pripreme. Mala količina Kupus je sitno sjaj. Postavljamo povrće u tavu, ispunjen 1,5 litara čiste pitke vode, zapalili.

Dvije srednje repe srednje veličine, oprati i trljati tepih.

Bugarski papar je izrezan na dva dijela i uklonite jezgru sa sjemenkama iz njega. Moj papar. Fino izrezati na kocke ili slamu.

Zadržavamo posudu, dodamo ulje suncokretovog suncokreta i širila se naribanu repu i papar. Pržite povrće do pune spremnosti na intenzivnoj vatri. Da bi se repa ne spaljila, često ga sprečavaju lopaticom. Prosječno vrijeme za pečenje je 5-7 minuta.

Do ove točke, krumpir s kupusom već je praktički zavarivao. Dodamo im pečenu repu i papriku i nastavili kuhati kape od kape za još 10-15 minuta. Što je povrće bolje uzgoj - jači će se ispostaviti da je juha.

Kako bi se uravnotežio okus juhe, dodajte žlicu rajčica, Nakon toga, neka sići još 5 minuta i ukloniti tavu od vatre.

Uz pomoć miješalice, čiste juhe od repe do homogene konzistencije. Dodajte sol.

Svježe zelene (u ovom slučaju, ovo je nekoliko grančica Dilla) Moja, možemo podebljati vodu i vrlo fino utrljati.

Dodamo Zelene na svaku ploču nakon što će se repe prolijevati porcijama.

Ako želite, možete dopuniti okus posuđa s krekerima ili žlicom kiselog vrhnja.

Beets su jedno od najkorisnijih i pristupačnijih povrća. Većina vitamina sadržanih u njoj ostaje i nakon toplinske obrade. Normalizira probavu, pridonoseći praznim kilogramima. Dijetetcons je preporučio da ovaj proizvod uključuje u dnevni izbornik, međutim, popis jela s ovim povrćem u kulinarske knjige Mnogi vlasnici nisu preveliki. Ako ih čak unesete u prehranu, uskoro će se ljutiti. Raznolikost će pomoći da napravi juhu od repe. Recepti ovog jela s natječajem kremastom dosljednošću i apetizirajućim nijansom je puno. Okus juha snažno ovisi o tome što su drugi proizvodi dio. Svatko može pronaći opciju u duši.

Značajke kuhanja

Beetova juha se priprema za isto princip kao i većina drugih krem \u200b\u200bjuha, ali njegova tehnologija kuhanja ima neke specifične značajke.

Dugo se mogu pivi, tako da se obično kuha, ugasi ili pečen prije dodavanja juhe, a ostatak povrća se priprema paralelno.
Dakle, da kapeta juha ima ukusnu boju, octa ili limunov sok se može dodati kada grijanje ili prolaznik, kiselina pomaže očuvanju zasićene boje ovog povrća.
Juha od repe može se kuhati i na vodi i na mesnoj juhi.
Dodavanje u juhu od jabuke pomaže uravnotežiti slatkog okusa repa. Harmonična kombinacija s njom čini češnjak, đumbir.
Delikatan kremasti okus juhe će dati vrhnje, kiselo vrhnje, maslac, sir. Često se ti sastojci dodaju posljednji stupanj Kuhanje. Nakon uvođenja posljednjeg sastojka ili brušenje proizvoda od miješalice, juha se mora dovesti u kuhati i kuhati unutar 2 minute. To vam omogućuje da dezinficirate jelo.
Dodavanje krumpira pomaže napraviti gnjev gusti juha.
Dobar pomagač u pripremi juhe pire od repe bit će miješalica. Međutim, moguće je napraviti kremsku juhu bez korištenja kuhinjskih aparata: otpadno povrće se lako dijeli kroz sito.
Kada koristite potopljenu mješalicu, ne smijete zaboraviti da ako ga uronite u juhu ili ga uklonite iz njega, onda će prskanje početi u svim smjerovima. Oni mogu izgorjeti i mrljati okolne predmete.
Ako koristite prebveznu mješalicu proizvoda za brušenje proizvoda, tava mora biti duboka i ispunjena ne više od dvije trećine.

Možete hraniti juhu od repe od repe i vruće i ohladiti. Grekna će to biti dobar dodatak. Možete posuti posudu svježeg zelenila, naribanog sira, ukrasiti šlag.

Jednostavna juha od recept-pire repe

repa - 0,5 kg;
krumpir - 0,5 kg;
crveni luk - 100 g;
vinski ocat (6 posto) - 20 ml;
voda ili juha - 1,5 litara;
kremasto ulje - 30 g;
kiselo vrhnje - 100 ml;
sol, paprika, sušeni bosiljak - okus.

Metoda kuhanja:

Operite i očistite povrće.
Izrežite ih s malim kockama, raspadajući se na odvojenim pločama.
U 3 čaše vode ili juhe, rasporedite octu. Napunite dobivenu tekućinu. Stavite polaganu vatru i gulaš dok mek.
U tavi topi ulje, pržite luk u njemu.
Stavite u tavi s kapi od kaveza i luk, ulijte preostalu juhu.
Kuhati do spremnosti krumpira.
Sadržaj posude će se pretvoriti u pire na bilo koji prikladan način.
Dodajte kremu, sol, začine, sušene začine. Promiješati.
Vratite lonac na vatru, dovedite juhu na kuhanje i kuhajte 2-3 minute.

Dolazak juha na pločama, posuti ga sušenim ili svježim zelenilom. Zasebno nanesite krutone pšenice s neutralnim okusom.

Beina i juha od mrkve juhe

repa - 0,2 kg;
mrkva - 100 g;
krumpir - 0,5 kg;
češnjak - 2 zuba;
voda ili juha - 1 L;
sol, kiselo vrhnje - na okus.

Metoda kuhanja:

Razina repa za spremnost, cool, čist. Izrezati na male kocke.
Čisti krumpir, izrežite kocke na jedan i pol centimetra.
Nacrtajte, operite mrkve, izrežite ga krugovima.
Mrkva i krumpir se preklapaju u tavu, sipati s vodom. Stavite na štednjak i kuhajte 15-20 minuta nakon vrenja.
Dodajte repu, pričekajte dok juha ne uspije natrag, sake 5-7 minuta.
Napunite malu juhu tako da je povrće lakše slomiti. Uz pomoć potopljenog miješalice, pretvorite ih u pire.
Dodaj prolazi kroz češnjak i kiselo vrhnje, razrijedite juhu do željene konzistentnosti. Promiješati.
Donesite na kuhanje, sake 1-2 minute, uklonite iz vatre.

Prije posluživanja do stola, juha je poželjno dana malo zbunjena. Opskrba poželjno s ražnim ili pšeničnim krutonima s okusom češnjaka.

Juha od pire s jabuka repa

repa - 0,3 kg;
jabuke - 0,3 kg;
krumpir - 0,3 kg;
češnjak - 3 zuba;
luk - 100 g;
kiselo vrhnje - 100 ml;
svježi kopar - 50 g;
sol, začini - okusiti;
voda - 1 l.

Metoda kuhanja:

Repe s kapom ili pečeni spremni. Čišćenje, izrezati na male komadiće.
Očistite krumpir, izrežite kocke na jedan i pol centimetra ili malo manje.
Čistite jabuke, izrežite jezgru od njih. Napuhana pulpa otprilike iste komade kao krumpir.
Labav od ljuske žarulje, izrezati na male kocke.
Jabuke, luk i krumpir preklapaju u tavu, sipati s vodom. Kuhati dok svi sastojci ne postanu mekani.
Dodajte repu i nastavite kuhati 5 minuta.
Uklonite tavu od vatre. Stavite golu traku i pomiješajte se s kiselim vrhnjem. Ulijte natrag u tavu s juhom.
Dodajte kopar zgužvan nožem i prolazi kroz češnjak.
Uz pomoć potopljenog miješalice okrenite sadržaj tave u homogenu masu, kuhajte unutar 2-3 minute.

Juha pripremljena na ovom receptu ima neobičan, ali skladan okus. Isprva se može činiti neobičnim za vas, ali ga volite vrlo brzo.

Pire juha od repa s kremom i đumbirom

repa - 0,3 kg;
krumpir - 0,3 kg;
biljno ulje - 20 ml;
korijen đumbira - 20 g;
voda - 0,8 l;
krema - 100 ml;
sjemenke korijandera - 5 g;
sol, papar, sušene zelenile - okusiti.

Metoda kuhanja:

Operite i očistite povrće.
Repa se režu na male kocke, krumpir - srednje veličine komada.
Repa i krumpir ispunjeni su vodom i kuhajte do mekog.
U posudi, zagrijte ulje, stavite sjeme korijandera.
Očistite đumbir, iscrtajte na grateru, dodajte u korijander. Pržite za minutu.
Stavite u tavi s povrćem, radi 5 minuta.
Juha će se pretvoriti u pire, dodati sol, papar, suhe zelenila, vrhnja.
Dovedite ga miješanje.
Uklonite iz požara, neka ga skuha 10 minuta.

Kada se prijavljujete na stol, juha se može ukrasiti šlagom, dodajte komade krem \u200b\u200bsira ili pšenice krutoni na svaku ploču.

Juha za pire repe - prehrani, ukusna i korisna. Njegova konzistencija krema vjerojatno neće ostaviti nekoga ravnodušnim. Kuhanje juha ne uzima mnogo snage ni u neiskusnom kulinarstvu. Ako je repe unaprijed, nema vremena za cijeli proces. Dostupnost nekoliko savršenih različiti recepti Posuđe vam omogućuje da diversificirate obiteljski izbornik.

U Rusiji, repe znaju davno, služila je na stolu iu seljačkoj kolibi iu kraljevskim komorama. Ovo povrće sada koristi domaćice i kuhari pristojnih restorana. Ako restoran poslužuje sladoled ili marmeladu od soka od repe, zašto ne bismo kušali juhu od repe, koja ima divan okus i prezentirani izgled? Što je bolje koristiti ovo svijetlo povrće kako bi dobili maksimalnu korist za tijelo?

Malo je vjerojatno da će pronaći protivnike izjave da repe predstavljaju najveću vrijednost u siru i kuhanom obliku. Iako je kuhana repa prisutna u vinaigletku, haringu pod krznenim kaputom, razne recepte za salatu, veća asimilacija povrća zabilježena je u tekućim posudama, čiji se sadržaj kalorija može podesiti.

Guma repa je pomalo inferiorna od mrkve ili bugarski Perezu. Prema količini vitamina sadržanih, međutim, postojeća folna kiselina (B9) pomaže u novinama s malim i srednjim odstupanjima u radu kardiovaskularnog sustava, a željezne soli pokrivaju nedostatak hemoglobina, anemija upozorenja. Jod, cink, fruktoza, pektins - popis tvari u kojima treba tijelo, može se nastaviti, a repe će dati izglede za drugo povrće u njihovoj koncentraciji u korijenu. Popis patologija koje se eliminiraju s redovnom potrošnjom repe također je vrlo velika. Dovoljno je imenovati aterosklerozu plovila, depresije, opijenosti, bolne menstruacije, počevši malignu neoplazmu ...

Čini se da je tako neoborno jelo kao juha od repe, i koliko ljudi pomaže izbjeći pretilost! Blagovaonica repe ulazi u različite recepte kulinarskih remek-djela - juhe s drobljenim sastojcima. Zašto remek-djela? Ako samo pogledate ukrašenu juhu za kavu repe, pitate se: "Je li moguće pripremiti ovaj kulinarski preljev samo od prirodnih proizvoda?". Pire meka juha može biti ukrašena spiralnom juhom u obliku spiralne, polovice jaja prepelica, zelenilo lišće, crountons i druge proizvode.

Recepti juhe na povrću bez dodavanja krema uzimaju u obzir želje dijela stanovništva relativno niske kalorijske posude. Ako krema, maslac, pečeni brašno i recept pritisne pripremu jela na mesnoj juhi, dodaju se u juhe od repa za pire. Skup povrća za kuhanje može se kupiti u trgovini po niskoj cijeni da ide recept za izradu juhe.

Juha od repe pire se može poslužiti i vruće i hladno, to će biti okus jednako ugodan. Ali, naravno, ako ste dodali recept za krem \u200b\u200bili pripremili jelo na mesnoj juhi, bit će potrebno hraniti ako ne i vruće, a zatim barem toplo. Dodavanje začina na recept za izradu juhe nema "kontraindikacije", tj. Sol, papar, zeleni ili uvalni listovi dopušteno je dodati u posudu za cikloot ako njegovi obožavatelji nemaju individualnu netoleranciju na pojedinačne začine.

Beetova juha može se pripremiti s potpunim mljevenjem povrća. Odvojite recepte za ljubitelje povezanosti s borsch, dio beitularne repe se dodaju narezani nakon brušenja ostatka miješalice biljne mase.

Restoran Supach često koristi prženi zgnječeni đumbir i sjemenke korijandera. Budući da se ti sastojci koriste u manjim količinama (1 velika žlica), trošak recepta nije mnogo povećan, a okus je začinjen.

Predstavljamo recept za lagano akutnu juhu isjeckanu u pire krumpir, koristeći repe, povrće, vrhnje i češnjak.

Sastojci

Da biste dobili 2 litre gotovog vrućeg obroka, potrebno je prijaviti prisutnost:

blagovaonica repe - 2 srednja korijena;

mrkva - 2 srednja korijena;

kukuruzno brašno - 1 velika žlica s toboganom;

krema 20-25% sadržaja masti - 120-150 ml (može se zamijeniti kiselim kremom);

sol;

dILL i PERSLEY;

grenks češnjak;

češnjak - 1 glava;

luk - 2 srednja žarulja;

olive (povrće) ulje - 1 velika žlica;

rasuti ulje - 1 velika žlica;

papar;

krumpir - 3 srednje kucara.

Tehnologija kuhanja

Povrće (krumpir, luk, mrkve i stolne repe) pripremaju se odvojeno jedan od drugoga. U tu svrhu, oni su pročišćeni iz kože (ljuske) i temeljito se isperu pod tekućom vodom. Mrkva ostrugaju kožu nožem i očistite kuhinju četkom za prljavštine u udubljenjima. Na daska za rezanje Odvojeno izrezati povrće i stavite u odvojene zdjele. Luk trebaju biti sjeckani od pola prstena, a zatim još jednom. Krumpir, stolna repa i mrkva izrezana na kocke.
Tava prženja sa strane srednje visine zagrijava se i stavi mješavinu premazanog i maslinovog ulja. Nakon što se ulje zagrije, obučeni luk iz zdjele se izlije u tavu. Na prosječnoj vatri, plamenik povrća je pečena na zlatnu koru 3-4 minute, nakon čega ulje ostaje u posudi, luk se uklanja s bučnim i stavljen u tavu.
Sljedeće povrće za prolaznika - krumpir, to je na istoj tehnologiji kao i luk, pečen i ulazi u tavu.
Pod pretposljednji za istu metodu peče se s mrkvom i također ulazi u tavu.
Posljednje povrće je blagovaonica repa - nakon što PassErovka slijedi drugo povrće u tavi.
U odvojenoj posudi, kukuruzni brašno je pečeno i poslano u spremnik za kuhanje spremnika.
Pripremljena smjesa u tavi ulijeva 1,5 litara pročišćene vode i stavlja se na ogrtač sa srednje vatrom. Juha je kuhana 20-30 minuta, dok je povrće zavareno. Spremnost povrća provjerava se za vilicu: Ako miješa povrće, juha je spremna.
Nadalje, zagrijana krema se doda u tavu u tavi, smjesa se mljevi miješalicu. Ako planirate dodati kiselo vrhnje, onda juha prije brušenja može biti vrlo lagano toplina, bez dovođenja na čir.
Češnjak se dodan u gotovu juhu, češnjak, zgnječen na smeće.
Prije posluživanja do stola, pireći juhu se bosi u juhu i proces uređenja crvenkastog jela počinje. Kisele krema se istiskiva iz štrcaljke slastice u obliku spirale od 4-5 okreta. 3 grančice zelenila stavljaju se u središte spirale. S jedne strane položene polovice prepelica, Prije dekoracije, nekoliko griza Grencons može se sušiti u juhi.
Kada se koristi juha od repe u hladnom obliku, krema i pjena ulje treba eliminirati, a kada se posuđe dovodi do tablice, u njega se doda kiselo mlijeko.

Juha za pire repe - savršeno rješenje Za prehrambeni ili dječji jelovnik. Pripremite takvo prvo jelo za ručak, a sva domaća će biti oduševljena. Natječajna dosljednost, nevjerojatan okus, i naravno, korištenje juhe je ono što mnoge gurmane.

Možete pripremiti ovu juhu od povrća na dva načina. Jedan od njih uključuje prolazak povrća na biljnom ulju. Drugi sadrži kremasto ulje. Ostaje da odaberete bilo koju opciju i zadovoljite sebe i svoj naveli izvrstan ručak. Predlažem da ostanem na receptu maslac, I druga opcija će se sažeti na kraju pripovijesti.

Tu je i treća opcija koju ću odmah reći, kratko u dvije riječi. Trebate kuhati. Izvući jelo Meso i izlijevanje miješalice. Radim to za svog sina. On voli . A kad cijela obitelj jede Borsch, on dobiva svoju omiljenu juhu za vezu.

Informacije o receptu

Metoda kuhanja: kuhanje i izlijevanje.

Ukupno vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Broj porcija: 2 .

Sastojci:

kuhana repa - 1 računalo.
srednji krumpir - 3 računala.
mrkva - 1 računalo.
češnjak - 1 zubi
kremasto ulje - na okus
papar, sol - kušati
kiselo vrhnje za hranjenje.

Metoda kuhanja

Druga mogućnost kuhanja ove juhe:

Kuhati krumpir.
Odvojeno rešetka s mrkvom i kuhanim repom na grateru.
Proći na biljnom ulju.
Možete dodati luk luk.
Ready PassERovka pošaljite na krumpir.
Dodajte začine i kuhajte još nekoliko minuta.
Onemogućite vatru i bacite slomljenog češnjaka.
Mljevenje s miješalom. Ako želite, možete dodati vrhnje tijekom čišćenja.
Ispada laganu krem \u200b\u200bjuhu s mliječnim zarezom u okusu.

Na bilješci

Slično tome, jedan ili drugi recept može se pripraviti bilo kojom juhom za pire od povrća. Na primjer, možete dodati kuhanu bundevu umjesto repa. I svi ostali sastojci koriste na ovom popisu.
Napravljene juhe su najbolje pripremljene u isto vrijeme, jer nakon skladištenja u hladnjaku gube svoj jedinstveni okus.
Beetlo treba koristiti Fegat. Ona je slatka i vrlo ukusna. Juha od njega bit će besprijekorna na okus i svijetlu boju.