บวบยัดไส้เนื้อสับอบใน บวบยัดไส้เนื้อสับในเตาอบ วิธีปรุงบวบกับไก่สับ

เมื่อบวบเริ่มสุกชาวสวนก็ไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับการเก็บเกี่ยว ผักนี้ไม่โอ้อวดอย่างยิ่งที่จะเติบโตและหากไม่มีแปลงบวบในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงจะขายในตลาดในราคาต่ำเป็นประวัติการณ์ มันจะเป็นบาปที่จะไม่ใช้ประโยชน์จากข้อเสนอนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผักนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่คุณจะทำอะไรได้บ้าง?

บนเว็บไซต์ของเรา คุณจะพบสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับปรุงด้วยบวบหรือที่รวมบวบด้วย อาหารเหล่านี้เป็นอาหารแบบดั้งเดิม เช่นเดียวกับการมองผักจากมุมที่ไม่ธรรมดา เช่น การเตรียมพายหวานจากบวบ แต่ในส่วนนี้ของเว็บไซต์เราจะพูดถึงวิธีการปรุงบวบยัดไส้ด้วยเนื้อสับอบในเตาอบ มีเพียงสูตรเดียวที่มีรูปถ่ายของอาหารจานนี้คุณคิดไหม? ไม่มีอะไรเช่นนั้นบวบยัดไส้สามารถเตรียมได้หลายวิธีและแตกต่างกันไม่เพียง แต่รูปร่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไส้ด้วย

ดังนั้นในการปรุงบวบยัดไส้ที่บ้านคุณต้องเลือกสูตรสำหรับสิ่งนี้ ก่อนอื่นสูตรอาหารจะแตกต่างกันในองค์ประกอบของเนื้อสับ เรือบวบยัดไส้เนื้อสับในเตาอบมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและแปลกตาและแน่นอนว่าอร่อย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องซื้อบวบลูกอ่อนเท่านั้น หากคุณตัดมันออกเป็นสองส่วนแล้วใช้ช้อนขูดตรงกลางอย่างระมัดระวังคุณจะได้เฉพาะเรือที่ต้องยัดไส้

ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการบรรจุบวบคือเนื้อสับ สำหรับประเภทของเนื้อสัตว์นั้นอาจเป็นอะไรก็ได้ไม่ว่าจะเป็นไก่หมูหรือเนื้อวัวคุณสามารถผสมเนื้อสัตว์ได้หลายประเภท ขอแนะนำให้ใส่หัวหอมและแครอท เกลือ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อสับ แต่ไส้อาจเป็นเห็ดหรือผักก็ได้ ทุกอย่างชัดเจนด้วยเห็ดมันจะอร่อยกว่าถ้าคุณเติมข้าวลงไป สำหรับไส้ผักผักทุกชนิดก็เหมาะสมเช่นกันแม้แต่บวบเองด้วย

การปรุงบวบยัดไส้เนื้อสับในเตาอบสูตรที่มีรูปถ่ายในส่วนนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณอย่างแน่นอนรวดเร็วและง่ายดาย เลือกตัวเลือกไส้และรูปร่างของบวบที่คุณต้องการลองวันนี้และไปทำงาน เราหวังว่าคุณจะสามารถเปลี่ยนสูตรอาหารทั้งหมดให้เป็นจริงและเพลิดเพลินกับความสวยงาม แต่ที่สำคัญที่สุดคือรสชาติของอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าทุกสิ่งที่ปรุงในเตาอบไม่เพียงแต่อร่อยและเรียบง่ายเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

12.10.2017

เรือบวบพร้อมเนื้อสับในเตาอบ

วัตถุดิบ:บวบ, หมู, หัวหอม, กระเทียม, ชีส, เกลือ, พริกไทย, ข้าว

สูตรทีละขั้นตอนนี้จะบอกวิธีเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ - บวบยัดไส้หมูชีสและผัก

วัตถุดิบ:
- บวบ 2 อัน
- กระเทียม 3 กลีบ
- หัวหอม 1 หัว
- หมู 350 กรัม
- ชีสเพื่อลิ้มรส
- ข้าวต้ม 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส

21.09.2017

บวบกับเนื้อสับในเตาอบ

วัตถุดิบ:บวบ, บวบ, หมูสับ, หัวหอม, ชีส, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

บวบและเนื้อสับเป็นส่วนผสมที่อร่อยและประสบความสำเร็จ นี่คือสูตรของบวบยัดไส้ที่อบในเตาอบ อย่าลืมเตรียมอาหารจานนี้มันจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- บวบ - 4 ชิ้นเล็ก ๆ
- หมูสับ - 0.5 กก.
- หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

03.08.2016

เรือบวบยัดไส้เนื้อสับ

วัตถุดิบ:บวบ, เนื้อสับ, ชีส, มะเขือเทศ, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

บวบเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด แต่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์เป็นพิเศษ ดังนั้นเราจึงขอเชิญคุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่มีใครเทียบได้ - เรือบวบยัดไส้เนื้อสับชีสและมะเขือเทศ อร่อยไม่มีคำบรรยาย!

ในการเตรียมตัว ให้นำ:

- บวบหนุ่ม 2 อัน
- เนื้อสับ 200 กรัม
- ชีสแข็ง 70 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

28.07.2016

บวบอบยัดไส้เนื้อ

วัตถุดิบ:บวบ, หมู, หัวหอม, กระเทียม, ชีสแข็ง, วางมะเขือเทศ, สมุนไพร, น้ำมันพืชกลั่น, เกลือ, พริกไทยป่น, เครื่องเทศ

บวบยัดไส้อาจเป็นอาหารทั่วไปที่แม่บ้านเตรียมในช่วงฤดูร้อน ก่อนอื่นการคั่วผักนั้นไม่ได้ลำบากเลย ประการที่สอง มันอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นต้นฉบับอยู่เสมอ เราขอเสนอหนึ่งในตัวเลือกสำหรับบวบอบ

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- บวบหนึ่งอัน
- 300 กรัม เนื้อ,
- หัวหอม
- สามกานพลู
- 50 กรัม ชีส,
- วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - พวงขนาดกลาง
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

27.07.2016

ลูกชิ้นนมเปรี้ยวทอดในน้ำมัน

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส น้ำตาล ไข่ น้ำตาลวานิลลา โซดา น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว แป้ง เกลือ น้ำมันดับกลิ่น

เราเตรียมของหวานแสนอร่อยจากคอทเทจชีส คอตเทจชีสบอลที่ทอดในน้ำมันสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นกับครอบครัวหรือเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงเด็กได้ คุณไม่จำเป็นต้องดำเนินการมากเกินไป แต่ลูกบอลแสนอร่อยสักสองสามลูกจะตกแต่งโต๊ะอย่างไม่ต้องสงสัยและนำความสุขมาสู่แขกทั้งเล็กและใหญ่

วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส 250 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 1 ช้อนชา
- โซดา 0.5 ช้อนชา
- เกลือละเอียด 1 หยิบมือ
- น้ำมันดับกลิ่น 400 มล.

08.06.2016

บวบอบกับเนื้อสับและชีส

วัตถุดิบ:บวบ, เนื้อสับ, หัวหอม, ผักใบเขียว, ชีส, มายองเนส, พริกไทยดำ, เกลือ, น้ำมันพืช

จากเนื้อสับธรรมดาและบวบเล็กคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณโดยไม่มีข้อยกเว้น บวบอบกับเนื้อสับปรุงในเตาอบจึงสามารถมอบให้กับเด็กอายุ 3 ปีขึ้นไปได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- 2 บวบ;
- เนื้อสับ 250-300 กรัม
- 1 หัวหอม;
- พวงเขียวขจี
- ชีสแข็ง 70 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
- 1/3 ช้อนชา พริกไทยดำ;
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- น้ำมันพืชเล็กน้อย

08.08.2015

บวบยัดไส้เนื้อสับและอบในเตาอบ

วัตถุดิบ:บวบ, เนื้อสับ, หัวหอม, แครอท, ชีสแข็ง, มะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, เกลือ

บวบเป็นผักไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักแม้แต่กับผู้ที่ไม่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารอย่างใกล้ชิด แต่ยังเป็นที่รักของเกือบทุกคนอีกด้วย การกวนพิเศษรอบบวบเริ่มต้นขึ้นในฤดูร้อนเมื่อมีการเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยจากผักนี้ เราตัดสินใจที่จะพูดคุยเกี่ยวกับหนึ่งในนั้น

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- บวบ - 1 กก.
- เนื้อสับ - 300 กรัม
- หัวหอมใหญ่
- แครอทขนาดใหญ่,
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- มะเขือเทศ 2-3 ลูก
- 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

05.04.2015

บวบยัดไส้ในแป้ง

วัตถุดิบ:เนื้อสับ บวบ ไข่ เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช หัวหอม แป้ง นม

บวบเป็นผักฤดูร้อนที่หลายคนชื่นชอบ พวกมันอร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ และมีประโยชน์หลากหลาย เนื่องจากคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายจากพวกมันได้ ฉันชอบบวบด้วยเพราะมันเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด อาหารจานโปรดของฉันคือบวบยัดไส้ในแป้ง

เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

- แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- บวบขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
- เนื้อสับ – 360 กรัม;
- นม – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช – 50 กรัม;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- หัวหอม – 1 ชิ้น

04.04.2015

บวบยัดไส้ในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อสับ ซูกินี มะเขือเทศ ชีส หัวหอม กระเทียม พริกไทย เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร

นี่คือสูตรบวบยัดไส้ที่ฉันชอบ จานนี้มีส่วนผสมของเนื้อสับ ผัก และเครื่องปรุงรสที่เข้ากันดีมาก ในกระบวนการเตรียมอาหารจะออกมาฉ่ำเข้มข้นและอร่อยมาก จานที่สวยงามและอร่อยมากสำหรับโต๊ะวันหยุด นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารประเภทเนื้อหนัก

วัตถุดิบ:
- บวบ – 1 ชิ้น;
- เนื้อสับผสม – 540 กรัม;
- ชีส – 220 กรัม;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
- กระเทียม – 4 กลีบ;
- เขียวขจี

31.03.2015

เรือบวบยัดไส้

วัตถุดิบ:บวบ, หมู, มายองเนส, เกลือ
แคลอรี่: 630

คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงบวบยัดไส้ในเตาอบจากสูตรนี้ เตรียมอาหารจานง่ายๆ แต่ดั้งเดิม แล้วคุณจะเห็นคุณค่าของความพยายามของคุณ เรือบวบยัดไส้อร่อยเรียบง่ายและสวยงาม!

วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู - 500 กรัม
- บวบ - 2 ชิ้น
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- สีเขียวสำหรับตกแต่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส

22.07.2014

บวบอบกับเนื้อ "เรือ"

วัตถุดิบ:บวบ, เนื้อสับ, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส

เราขอนำเสนอการออกแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารจานที่เรียบง่ายและอร่อย บวบอบรูปเรือจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:
- บวบสองอัน;
- เนื้อสับใด ๆ - 100 กรัม
- เกลือ - เหน็บแนม;
- พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

23.04.2014

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนของบวบกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:บวบ, เนื้อสับ, ชีสแข็ง, มายองเนส, หัวหอม, กระเทียม

ข้อดีของบวบคือคุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและอร่อย หรือแม้แต่ของว่างร้อนและเย็นในช่วงวันหยุด เราขอเสนอสูตรอาหารสำหรับปรุงบวบอย่างรวดเร็วสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวหรืองานเฉลิมฉลองเล็ก ๆ
สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:
- บวบหนุ่ม 1 อัน
- เนื้อสับหรือไก่ 0.5 กก.
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- มายองเนส;
- หัวหอมเล็กครึ่งลูก
- กระเทียมกลีบเล็ก

25.08.2012

บวบยัดไส้ไก่และผัก

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, น้ำมันพืช, วางมะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, บวบ, แกง, ครีม, ชีส, เกลือ, พริกไทยดำ

ในการเตรียมบวบยัดไส้ผักและไก่เราต้อง:

- อกไก่ (เนื้อ) - 1 ชิ้น
- บวบ - 1 กก. (3-4 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด)
- แครอท - 1 ขนาดกลาง
- หัวหอม - 1 หัวใหญ่
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงกะหรี่ - ครึ่งช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
- ครีม - 150 มล.
- ชีส - 150 กรัม
- พริกไทยป่น (หยิก)
- น้ำมันพืช (หลายช้อน)
- เกลือ.

05.06.2012

บวบยัดไส้ “เรื่องของหัวใจ”

วัตถุดิบ:บวบ, หัวใจไก่, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม, ผักใบเขียว, ไข่, พริกไทยดำ, เครื่องเทศ

สามารถเตรียมจานนี้เป็นจานที่น่าสนใจสำหรับแขกได้โดยไม่มีใครรู้ว่ามีอะไรอยู่ข้างใน
จานดั้งเดิมขอบเขตของจินตนาการนั้นใหญ่มากเพียงต้องการอะไรเพื่อเตรียมมัน แต่ช่างเป็นเรื่องที่น่าสนใจ! เราต้องการอะไร? ดังนั้น:
วัตถุดิบ:
1.บวบสามกิโล
2. หัวใจไก่หนึ่งกิโลกรัม
3. หัวหอมสองสามลูก
4. เครื่องเทศและเกลือ ในรุ่นนี้ใช้เฉพาะพริกไทยดำเท่านั้น
5. ไข่ ขึ้นอยู่กับจำนวนแหวนบวบ6. ใช้ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งจานใบผักกาดหอมและผักชีฝรั่งกับมะเขือเทศ

บวบยัดไส้อบในเตาอบมีรสชาติอร่อยดีต่อสุขภาพและใช้งานได้จริง ทั้งบวบปกติและบวบเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ สามารถยัดไส้ด้วยชีส เห็ด และไส้ผักต่างๆ ได้ แต่ในสูตรนี้ฉันอยากจะบอกวิธีปรุงบวบยัดไส้เนื้อสับ บวบเหล่านี้มีความชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนมาก

วัตถุดิบ:

(4 เสิร์ฟ)

• 1 กก. บวบหนุ่มหรือบวบ
• 500 กรัม เนื้อบดละเอียด
• 1 หัวหอม
• 50 กรัม ข้าว
• 100 กรัม ชีสขูด
• พริกไทยดำบดสด
• น้ำมันพืช
• มายองเนส
• เขียวขจี

• เราเลือกบวบหนุ่มที่มีผิวนุ่ม ล้างแล้วหั่นบวบตามยาวออกเป็นสองซีก
• เพื่อให้ได้ช่องที่เราจะใส่ไส้ในภายหลังให้ตัดแกนตามแนวเส้นรอบวงของบวบด้วยมีดคมๆ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้ขอบเรือสควอชของเราที่เรียบเนียนและสวยงาม

• ใช้ช้อนชาธรรมดาตักเนื้อบวบออก เยื่อกระดาษเข้าได้ง่ายมากและหากร่องไม่ลึกพอ คุณสามารถขยายให้กว้างขึ้นได้โดยใช้ช้อนเดียวกันขูดเบาๆ เราไม่ทิ้งเยื่อกระดาษ คุณสามารถทำซุปน้ำซุปข้นแสนอร่อยได้

• ด้วยขั้นตอนง่ายๆ นี้ เราจึงได้เรือน่ารักเหล่านี้

• ก่อนที่จะบรรจุบวบจะต้องต้มก่อน หากยังไม่เสร็จสิ้น เมื่อเราอบบวบในเตาอบ ไส้เนื้อจะสุกเร็ว แต่บวบจะยังคงแข็งอยู่ ถ้าคุณไม่อยากให้บวบเป็นยาง ก็ควรต้มให้เดือด
• ดังนั้นให้ใช้กระทะใบกว้างเทน้ำใส่เกลือแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดให้ใส่ผักที่เตรียมไว้ที่นั่น ปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที จากนั้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บวบนิ่มแตกให้เอาออก หากครึ่งหนึ่งทั้งหมดไม่พอดีกับกระทะ ให้ปรุงเป็นสองขั้นตอน


ไส้เนื้อสำหรับบวบยัดไส้

• ไส้บวบสามารถเตรียมได้จากเนื้อสับดิบหรือเนื้อสับทอด ฉันชอบเนื้อสับสด: ไก่หรือหมูและเนื้อวัวผสมกัน

• ปล่อยให้ข้าวหุงในน้ำเค็มปริมาณมาก ไม่จำเป็นต้องหุงข้าวจนสุกเต็มที่เมื่อเราอบบวบในเตาอบ ดังนั้นหลังจากผ่านไป 10 นาที ให้นำข้าวออกจากเตาแล้วใส่ลงในกระชอน

• ปอกเปลือกและสับหัวหอมใหญ่หนึ่งลูกอย่างประณีต สตูว์หัวหอมสับในน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อหัวหอมนิ่มและโปร่งใส ให้ยกลงจากเตา ปล่อยให้หัวหอมเย็นลง

• ผสมข้าวต้มเย็น หัวหอมทอด และเนื้อสับเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทย ควรมีเกลือและพริกไทยเพียงพอในไส้เพื่อไม่ให้บวบยัดไส้ไม่จืดชืด สำหรับปริมาณที่กำหนดฉันมักจะใส่ 1 ช้อนชา เกลือไม่มีสไลด์และ 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ.

• หากต้องการให้ไส้บวบยัดไส้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำเล็กน้อย (50-100 มล. ขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นของเนื้อสับ) ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

การเตรียมบวบยัดไส้

• ตอนนี้เรามาดูส่วนที่สนุกกันดีกว่า - การบรรจุบวบ ดังนั้นทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางบวบที่เตรียมไว้ไว้ครึ่งหนึ่ง เรายัดบวบด้วยไส้ที่อร่อย ในเวลาเดียวกัน ให้วางไส้หลวมๆ โดยไม่ต้องอัดให้แน่น เราใส่มาจากใจพร้อมสไลด์เล็กๆ

• วางถาดอบที่มีบวบยัดไส้ในเตาอบร้อนแล้วอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 170-180°C ก่อนสุกประมาณห้าถึงเจ็ดนาที ให้นำบวบออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยชีสขูด

• วางถาดอบที่มีบวบยัดไส้กลับเข้าไปในเตาอบ เมื่อชีสละลายและมีเปลือกสีน้ำตาลทองสวยงาม ให้นำจานออกจากเตาอบ

• โอนบวบอบในเตาอบที่เสร็จแล้วลงในจานขนาดใหญ่หรือจานเสิร์ฟ เทซอสครีมเปรี้ยวลงบนบวบแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด
• อย่างที่คุณเห็นการปรุงบวบยัดไส้ในเตาอบนั้นง่ายมาก เพื่อความหลากหลายคุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของไส้และรูปร่างของบวบยัดไส้ได้ ตัวอย่างเช่น เราหั่นบวบไม่ตามยาว แต่เป็นแนวขวาง และใช้ช้อนเจาะแกนออกเพื่อทำเป็นถังขนาดเล็กสูง 4-5 ซม. การเตรียมจะเหมือนกันทุกประการ แต่รูปลักษณ์จะแตกต่างกันเล็กน้อย

อาหารเหล่านี้น่าลอง

บทวิจารณ์และความคิดเห็น:

นาสยา 08.11.13
บวบยัดไส้อร่อยและดีต่อสุขภาพ ฉันทำบวบด้วยวิธีเดียวกัน เพียงแต่ฉันหั่นตามยาวแทนที่จะตัดตามขวาง ผลที่ได้คือเรือยาว เรือลำหนึ่ง - หนึ่งมื้อ ฉันมักจะทอดเนื้อสับมันจะสุกเร็วขึ้นและรับประกันได้ว่ามันจะอบทั้งหมดเพราะบวบเองก็สุกเร็ว

อลิสา 25/05/57
อร่อย! ชีสขูดเป็นส่วนเสริมที่ดีมาก ไส้ผักมีความนุ่มนวลใคร ๆ ก็บอกว่าขัดเกลา ขอบคุณสำหรับสูตร!

ทัตยานา มิคาอิลอฟนา 04.06.14
เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้บวบแห้งระหว่างปรุงอาหาร ฉันจึงคลุมแต่ละชิ้นด้วยชิ้นบวบ คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะโดยใช้ฝาปิดนี้ หรือจะถอดออกก็ได้ หากคุณต้องการโรยชีสตามที่ระบุไว้ในสูตร

นาตา 03.08.14
ขอบคุณสำหรับสูตร เวลาฉันทำอาหารให้แขก ฉันทำทุกอย่างเหมือนที่คุณทำ ตอนที่ฉันหั่นบวบตามยาวเพื่อตัวเอง ใช้ช้อนตักเนื้อออกแล้วยัดไส้ลงไป ทำให้เร็วขึ้นและเข้าเตาอบได้มากขึ้น

อลีนา
นาตาขอขอบคุณสำหรับข้อเสนอแนะของคุณ)))

ไดอาน่า 29/01/58
และฉันรับทราบความคิดเห็นของ Tatyana Mikhailovna และตัดสินใจคลุมบวบด้วยมะเขือเทศ ผลที่ได้คือเห็ดยัดไส้เหล่านี้ แม้ว่าพวกเขาจะอบเสร็จแล้ว ฉันก็ยังใส่มายองเนสสองสามจุดไว้ด้านบน ซึ่งกลายเป็นเห็ดแมลงวันแสนอร่อย ทั้งอร่อยและสวยงาม ขอบคุณสำหรับความคิดที่ดี โดยส่วนตัวแล้วพวกเขาช่วยฉันทำอาหารใหม่ๆทุกครั้ง

อลีนา
ไดอาน่าและขอบคุณสำหรับความคิดที่ดีกับแมลงวันเห็ด)))

สเวตลานา 30/05/58
ผัดบวบ อร่อย!!! มีเพียงฉันชอบชีสมากจนมันหยดออกมา

ไอริน่า 06/02/58
ฉันไม่ได้ยัดมันด้วยบวบ แต่ด้วยบวบสีขาวธรรมดา พวกมันใหญ่เกินไป เรือแต่ละลำบรรจุไส้ได้ 200 กรัม เปลืองนิดหน่อย แต่อร่อย :)

อลีนา
Irina ถ้าบวบมีขนาดใหญ่ก็ไม่จำเป็นต้องทำร่องที่กว้างและลึกในนั้น คุณสามารถจำกัดตัวเองให้มีอาการซึมเศร้าเล็กน้อยตรงกลางและเติมปริมาณที่สมเหตุสมผล และบวบอบในเตาอบก็เป็นอาหารที่อร่อยมากในตัวเอง

ทัตยา 22/07/58
สูตรที่ยอดเยี่ยม แต่มันระบุว่าจำเป็นต้องใช้มายองเนส แต่ไม่ได้เขียนว่าจะเพิ่มเมื่อใดและที่ไหน เห็นได้ชัดว่าบวบควรเคลือบด้วยเนื้อสับหรือเนื้อสำเร็จรูป...

อลีนา
ทัตยาคุณเกือบจะเดาได้แล้ว))) บวบพร้อมเทมายองเนสหรือมายองเนสเสิร์ฟแยกกับบวบยัดไส้

วิกตอเรีย 05/18/59
ฉันไม่เคยหยุดที่จะชื่นชมไซต์ของคุณ เมื่อวานนี้ฉันทำบวบยัดไส้เหล่านี้ เพิ่มชีส อืมมม..... ช่างเป็นมื้อเย็นที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ))) แค่คลาส!!! ฉันตกแต่งมันแบบนี้)) Alena คุณเป็นนักมายากลฉันใช้เว็บไซต์ของคุณมาตลอดและลืมคนอื่นไปแล้ว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือทุกอย่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ และลูกเล่นเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยปรับปรุงอาหารจานนี้ ขอบคุณ)))

อลีนา
วิคตอเรีย ขอบคุณสำหรับรีวิวของคุณ)))) บวบกลายเป็นว่าน่ารับประทานมาก))))))))))

สเวตา 15/07/59
การเตรียมบวบทั้งสองวิธีนั้นยอดเยี่ยมมาก (ทั้งเรือและกอง) แค่อยากเพิ่มความเล็กๆ น้อยๆ ด้วยตัวเอง ผมใช้เนื้อที่เอาออกจากบวบตรงนั้น ใส่ลงไปในเนื้อสับ เช่น การกรอก. ปรากฎว่าฉ่ำและอร่อย แม้ในเวอร์ชั่นผักไส้จะไม่ฟุ่มเฟือย

อลีนา
Sveta ขอบคุณมากสำหรับข้อเสนอแนะของคุณและสำหรับการเพิ่มสูตรที่น่าสนใจและใช้งานได้จริง)))))))))))

วาเลนตินา 15/07/59
Alena คุณฉลาดมาก! ขอบคุณมากสำหรับงานของคุณ เว็บไซต์นี้สะดวกมีสูตรอาหารที่เข้าถึงได้พร้อมคำอธิบายที่ละเอียดและเข้าใจได้ - โรงเรียนสอนทำอาหารที่แท้จริงที่ขาดไป และรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าจะเกิดอะไรขึ้นและอย่างไรหากคุณทำเป็นครั้งแรก ตัวฉันเองเพิ่งเริ่มชอบทำอาหารเมื่อตอนเป็นเด็ก ฉันไม่รู้วิธีทำอาหาร การทำอาหารไม่ได้กระตุ้นความสนใจของฉัน - และความจำเป็นในการเลี้ยงอาหารครอบครัวดูเหมือนจะไม่เป็นความรับผิดชอบที่น่าพอใจนัก แต่! เมื่อมันเริ่มออกกำลังกายและปรากฎว่าอร่อย ความสนใจและความสุขในกระบวนการก็ตื่นขึ้น และคุณช่วยให้เราเรียนรู้การทำอาหาร ขอบคุณ

อลีนา
วาเลนตินา ขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณ))))))))))))))))))

นาตาเลีย 05.29.18
นี่คือสควอชถังกลมที่ฉันปลูกในฤดูใบไม้ผลินี้ ความหลากหลายนี้เรียกว่า "Scullion"

ดาเรีย 07/06/61
สวัสดีตอนเย็นเอเลน่า! เช่นเดียวกับ Sveta ฉันใส่เนื้อบวบลงในไส้โดยตรง! อร่อย! และเช่นเคย ขอบคุณมากสำหรับสูตร! -

อลีนา
ดาเรียขอบคุณจากก้นบึ้งของหัวใจสำหรับความคิดเห็นของคุณ))))))))))

เซอร์เกย์ 12/09/61
โปรดบอกฉัน! ฉันอบมันในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าบวบจะแข็งไปหน่อย - มันควรจะเป็นอะไร? ก่อนหน้านี้ฉันต้มบวบเป็นเวลา 10 นาที

อลีนา
เซอร์เกย์ ถ้าคุณต้มเป็นเวลา 10 นาที แล้วอบอีก 25 นาที แสดงว่าบวบก็น่าจะพร้อมแล้ว พวกเขาไม่ควรกระจุยรักษารูปร่างไว้ แต่อย่ากระทืบฟัน)))))) คุณใช้บวบชนิดใด? หวังว่าจะไม่สุกเกินไปด้วยเปลือกแข็งและเมล็ดขนาดใหญ่

เซอร์เกย์ 12/09/61
บวบของฉันมีรสขมด้วยเหตุผลบางอย่าง? เกิดอะไรขึ้น? และบวบธรรมดาก็อร่อยมาก!

อลีนา
บวบปรากฏในตลาดของเราเมื่อไม่นานมานี้ ดังนั้นจึงไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเลือกบวบที่ดี
ผลอ่อนมีขนาดเล็กและมีผิวมันบางที่สามารถลอกออกได้ง่ายด้วยเล็บมือเหมือนมันฝรั่งใหม่ บวบเหล่านี้นุ่ม มีรสหวาน และสุกเร็วมาก
อีกอย่างคือผลไม้ที่นอนมาหลายสัปดาห์แล้ว เปลือกจะหนาแน่นขึ้นมันไม่ส่องแสงอีกต่อไป แต่กลายเป็นด้าน แต่ที่สำคัญที่สุดคือความขมขื่นสะสมอยู่ในนั้น เปลือกดังกล่าวจะต้องปอกเปลือกโดยไม่ต้องเสียใจมิฉะนั้นความขมขื่นสามารถทำลายทั้งจานได้ ดังนั้นคุณไม่ควรซื้อบวบเพื่อใช้ในอนาคต สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่บวบที่จะวางเฉยได้)))))

บวบเป็นผักที่เรียบง่ายและหลากหลายซึ่งสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย จานบวบยัดไส้เนื้อสับสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

บวบสำหรับบรรจุถูกตัดเป็นถังแหวนหรือเรือ ไส้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ดูแลบ้านของคุณด้วยอาหารจานอร่อยและสวยงาม เตรียม "เรือ" บวบพร้อมเนื้อสับในเตาอบ

มาเตรียมสินค้าตามรายการกัน

เริ่มต้นด้วยการเตรียม "เรือ" บวบ ล้างบวบแล้วหั่นเป็น 2 ซีก ใช้ช้อนชาขูดเยื่อกระดาษออกจากแต่ละครึ่ง โดยเหลือเยื่อกระดาษไว้ประมาณ 8-10 มม. รอบขอบ เพื่อความสะดวกสามารถใช้มีดทำเครื่องหมายโครงร่างได้

หล่อลื่นด้านในของ "เรือ" ด้วยน้ำมันพืชแล้ววางลงบนถาดอบโดยหงายผิวหนังขึ้น ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

ในขณะที่ “เรือ” อยู่ในเตาอบ ให้เตรียมไส้

ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน (1-2 ช้อนโต๊ะ) ใส่หัวหอมและกระเทียมสับละเอียด ผัดจนนิ่มคนให้เข้ากัน

หั่นเนื้อบวบ 80 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะพร้อมผักทอด คลุกเคล้าและทอดต่ออีก 5 นาที

วางผักที่เตรียมไว้ในภาชนะแยกต่างหาก โดยกรองน้ำมันออก

เพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อยลงในกระทะใบเดียวกัน ใส่เนื้อสับแล้วทอดประมาณ 10 นาที ใช้ช้อนให้แตกเป็นก้อน ทำให้เนื้อสับเสร็จแล้วเย็นลง

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับผักอย่างประณีต

ในภาชนะให้ผสมเนื้อสับ ผักทอด ชีส และสมุนไพร เพิ่มเกลือและพริกไทยผสม ไส้พร้อมแล้ว

วาง "เรือ" ไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมันเล็กน้อย เกลือเล็กน้อยแล้วเติมด้วยไส้ที่เตรียมไว้

หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลมแล้ววางลงบนไส้ โรยด้วยเกลือและพริกไทย

ใส่เรือบวบพร้อมเนื้อสับลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 30-40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยความนุ่มของบวบ

โรยบวบที่เสร็จแล้วด้วยชีสขูด (30 กรัม) แล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งประมาณ 1-2 นาที เมื่อชีสละลายแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตาอบ

โรยบวบรูปเรือยัดไส้เนื้อสับในเตาอบโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหาก

ในฤดูใบไม้ผลิ อาหารมักจะขาดวิตามินอยู่เสมอ ดังนั้นคุณต้องแนะนำผักและผลไม้ในอาหารของคุณ ดังนั้นด้วยการปรากฏตัวครั้งแรกของผักและผลไม้ในสวน แม่บ้านจึงปรนเปรอครัวเรือนของตนด้วยอาหารหลากหลายที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ บวบเป็นผักที่พบได้บ่อยที่สุด นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพและถ้าคุณรู้วิธีปรุงอาหารคุณจะได้อาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก เราจะพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงบวบยัดไส้

ไม่ใช่ทุกคนที่ได้ลองบวบยัดไส้กับเนื้อสับทุกชนิด จานแยกนี้สามารถเสิร์ฟกับครอบครัวและเพื่อนฝูงในการพบปะสังสรรค์ในบริษัทบรรยากาศสบายๆ นอกจากนี้บวบดังกล่าวยังดูสวยงามและสามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกบนโต๊ะวันหยุดได้ ท้ายที่สุดแล้วไม่มีใครยกเลิกแนวคิดในการตกแต่งของว่างดังกล่าว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• บวบ - 425 ก
• เนื้อสับ - 425 กรัม
• หัวหอม - 95 ก
• แครอท – 75 กรัม
• มายองเนส – 95 มล
• ชีส - 75 ก
• น้ำมัน – 45 มล
• เกลือ พริกไทย สมุนไพร

บวบยัดไส้ - สูตรอาหาร

1. ล้างผัก หั่นบวบเป็นส่วนเท่าๆ กัน แล้วผ่าตรงกลางให้ว่างเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับใส่ไส้
2. เพิ่มออลสไปซ์, ผัก, เกลือ, แกนบวบขูดลงในเนื้อสับ ยัดไส้ผักที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมนี้
3. ขูดชีสของคุณบนเครื่องขูดชั้นดี ก่อนอื่นให้วางบวบลงบนแผ่นที่ทาน้ำมันไว้
4. วางงานศิลปะชิ้นนี้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 25-40 นาที จะดีกว่าถ้าเลือกโหมดการอบ - การพาความร้อน
5. เมื่อคุณดูแลครอบครัว ให้ราดซอส (มายองเนส) ลงไปแล้วโรยด้วยผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หรือสมุนไพรอื่นๆ ที่มีกลิ่นหอม

บวบยัดไส้ - ภาพถ่าย

ด้านล่างในภาพคุณจะเห็นตัวอย่างต่างๆ ของการออกแบบของว่างดังกล่าว ท้ายที่สุดแล้ว หากอาหารดูน่ารับประทาน คุณก็จะอยากกินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

บวบยัดไส้แบ่งออกเป็นสองส่วนตามยาวดูสวยงาม พวกมันมีลักษณะคล้ายเรือ และต้องขอบคุณชีสแข็งที่อบซึ่งปกคลุมเรือเหล่านี้ไว้ด้านบน คุณเพียงแค่อยากลองอาหารจานนี้อย่างรวดเร็ว

บวบยัดไส้อบด้วยครีม

อาหารกลางวันนี้จะไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย บวบอบในครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และยังดีต่อสุขภาพและไส้อีกด้วย เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• บวบ – 295 กรัม
• เนื้อสับ (เนื้อสัตว์ใดก็ได้) - 225 กรัม
• หัวหอม -75 ก
• กระเทียม – 15 กรัม
• ข้าว - 65 ก
• ครีมเปรี้ยว – 195 มล
• เกลือ สมุนไพรหอม พวงสมุนไพร

การทำอาหาร:

1. เตรียมผักทั้งหมด ล้าง ปอกเปลือก หั่น ขูด
2. ผสมแครอท เนื้อสับ หัวหอม กระเทียม ใส่ข้าวต้ม เกลือ
3. บรรจุบวบด้วยส่วนผสมของผักและเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ ทอดเบา ๆ ในกระทะ
4. จากนั้นใส่บวบที่ปรุงสุกครึ่งหนึ่งพร้อมครีมเปรี้ยวลงในเตาอบ ตั้งอุณหภูมิสำหรับกระบวนการอบไว้ที่ประมาณ 120 องศา
5. อีก 35 นาทีอาหารจานที่สองจะพร้อม

บวบยัดไส้เนื้อ

ผักดังกล่าวจะอร่อยมากถ้าคุณยัดเนื้อหมูแล้วเตรียมซอสผักชีฝรั่งฉ่ำด้วยครีมและครีมเปรี้ยว ดังนั้นเราจึงนำชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบ - 1.4 กก
• หมู – 265 ก
• ขนมปัง (แครกเกอร์) - 95 ก
• ผักใบเขียว - 65 ก
• นม – 195 มล
• ครีมเปรี้ยว – 140 มล
• ไข่ - 1 ชิ้น
• มาจอแรม 4 ก
• ครีม - 95 มล
• เนย - 95 ก
• แป้ง - 45 กรัม
• น้ำมัน – 45 มล
• พริกไทย - 3 ก

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นบวบที่ล้างแล้วเป็นวงกลมขนาด 4 ซม
2. เลือกจุดศูนย์กลางของวงกลมผลลัพธ์
3. จุ่มขนมปังลงในครีม พักไว้ให้ชุ่มเล็กน้อย
4. ส่งหมูและขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า ใส่ไข่ พริกไทย เกลือ
5. ใส่บวบสับที่คุณเลือกจากผักลงในเนื้อสับด้วย
6. ยัดไส้บวบแล้ววางเนยลงไปด้านบน
7. วางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน (น้ำมันพืช)
8. จากนั้นนำถาดไปใส่ในเตาอบไฟฟ้า
9. ขณะที่ซูกินีกำลังสุก ให้ทำซอส
10. ทอดแป้งในกระทะใส่เนย
11. เทนม, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศ
12. เมื่อบวบสุกแล้ว ให้ใส่ซอสลงไป
13. วางแผ่นในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 7 นาที
14. นำจานออกจากที่นั่นแล้วเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่

บวบยัดไส้ผักและชีส

ไม่ใช่ทุกคนที่กินเนื้อสัตว์ หลายคนปฏิเสธผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากความเชื่อของพวกเขา ในกรณีนี้คุณสามารถลองบวบอร่อยมากกับผักและชีสและคุณสามารถเพิ่มชีสหรือไม่ก็ได้ (ไม่จำเป็น)

วัตถุดิบ:

• บวบ - 450 กรัม
• แครอท – 145 กรัม
• หัวหอม - 65 ก
• คื่นฉ่าย – 45 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 45 กรัม
• น้ำมัน – 45 มล
• มะเขือเทศ – 125 กรัม
• พริกหยวก – 65 กรัม
• ชีส - 35 กรัม
• เกลือ, เกล็ดขนมปัง, เครื่องเทศ, ผักชีลาว

บวบยัดไส้ชีสและผัก - สูตร:

1. ล้างผักทั้งหมด, สับ, ขูดแครอท
2. ในกระทะทอดหัวหอม, แครอท, พริก, คื่นฉ่ายในน้ำมัน
3. จากนั้นวางบวบยัดไส้ลงบนแผ่นที่ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่มะเขือเทศเป็นชิ้น
4. ถูขยะแข็งด้านบนแล้วใส่ในไมโครเวฟ
5. เมื่อจัดจานเสร็จก็เสิร์ฟอาหาร

บวบยัดไส้ไก่

นอกจากซูกินีแล้ว ถ้าคุณมีไก่อยู่ในช่องแช่แข็ง ก็สามารถอบซูกินียัดไส้ไก่ ข้าว ผัก และสมุนไพรได้

วัตถุดิบ:

• บวบ - 450 กรัม
• เนื้อไก่ - 325 กรัม
• หัวหอม - 75 ก
• แป้ง - 55 กรัม
• ข้าว - 40 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 65 มล
• เครื่องปรุงรส เกลือ สมุนไพร สมุนไพร

บวบยัดไส้ข้าวและไก่ - สูตร:

1. ตัดบวบออกเป็น "รองเท้าบาส" ขนาดใหญ่สองอัน เอาตรงกลางออก
2. หุงข้าว. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่านั้น
3. สับหัวหอมทอดในกระทะด้วยเนย, แป้ง, บวบที่เหลือ, พักให้เย็น
4. ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ลงในรองเท้าบาสแล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
5. เทครีมใส่สมุนไพรเครื่องเทศเกลือ จากนั้นนำจานที่ยังไม่พร้อมเข้าเตาอบ
6. หลังจากผ่านไป 34-40 นาที นำจานออกมา ตรวจสอบความพร้อม โรยด้วยผักชีลาว ผักชีฝรั่ง เลี้ยงครอบครัว

บวบยัดไส้ในหม้อหุงช้า

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนจะรู้ว่าบวบจะอร่อยมากในหม้อหุงช้า ดังนั้นหากคุณยังไม่ได้ลองอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นนี้ลองเลยคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• บวบ - 625 ก
• เห็ด – 500 กรัม
• ข้าวโอ๊ต – 65 กรัม
• แครอท – 75 กรัม
• หัวหอม - 55 ก
• มะเขือเทศ – 95 กรัม
• พริกไทย - 55 ก
• ครีมเปรี้ยว – 65 มล
• กระเทียม – 15 กรัม
• ผักใบเขียว – 25 กรัม
• ชีส - 85 ก

บวบยัดไส้เห็ดในหม้อหุงช้า - กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างเห็ด บวบ แครอท และผักอื่นๆ ตัดพวกเขาและเสียดสีพวกเขา
2. ผสมเห็ดกับผักแล้วใส่ลงในบวบที่เตรียมไว้
3. วางสมุนไพรและเครื่องเทศไว้ด้านบน วางไว้ในภาชนะพิเศษสำหรับเมนูหลายเมนูเทครีมเปรี้ยวและน้ำลงไปใส่มะเขือเทศสับในเครื่องปั่น
4. ปิดบวบลงครึ่งหนึ่งด้วยซอส
5. ปิด multicooker และตั้งเป็นโหมดสตูว์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. 6 นาทีก่อนหมดเวลา โรยบวบด้วยชีส
7. หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว พาเพื่อนๆ ของคุณไปทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินและดีต่อสุขภาพ

วิธีการปรุงบวบยัดไส้ในรูปแบบของม้วน?

อีกทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับการบรรจุบวบคือม้วนบวบ เมนูง่ายๆ ที่สามารถกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวได้

วัตถุดิบ:

• บวบ - 325 ก
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• กระเทียม – 15 กรัม
• มายองเนส - 45 กรัม
• น้ำมัน (ผัก) - 45 มล
• เกลือ ออลสไปซ์ เครื่องเทศ

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นบวบเป็นชั้นบางๆ
2. ขูดชีสและกระเทียมแล้วผสมให้เข้ากัน
3. ผัดบวบเค็มเบา ๆ ในกระทะจนยืดหยุ่นได้
4. ห่อชีสลงไปแล้วเทมายองเนสลงไป
5. นำเข้าไมโครเวฟในช่วงเวลาสั้นๆ
6. เปิดโหมดการพาความร้อน
7. เมื่อพร้อมแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง

เรือบวบยัดไส้เนื้อสับในเตาอบ

น่าแปลกที่เนื่องจากมีราคาไม่แพงและเตรียมง่าย มักไม่ค่อยพบบวบยัดอยู่บนโต๊ะ แต่การเตรียมของว่างนั้นเป็นเรื่องง่าย

วัตถุดิบ:

• บวบ - 395 ก
• เนื้อสับรวม (เนื้อ + หมู) - 425 ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 45 กรัม
• มายองเนส - 105 มล
• ชีส - 165 ก
• เครื่องปรุงรส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ล้างและปอกผักตามปกติ
2. หั่นบวบครึ่งตามยาว เอาเนื้อออก
3. ทำไส้ด้วยเนื้อสับและผัก
4. ค่อยๆ ใส่บวบลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้
5. โรยหน้าด้วยมายองเนสและมะเขือเทศบดแล้วโรยด้วยชีส
6. บวบจะอบอย่างสม่ำเสมอในเตาอบด้วยไส้ชีส
7. ในตอนท้ายโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนจานที่แบ่งส่วน

ข้อควรจำ: อาหารใดๆ ก็ตาม รวมทั้งบวบยัดไส้ จะมีรสชาติดีกว่าหากผู้หญิงปรุงอาหารด้วยความรัก ดังนั้นควรพยายามใส่จิตวิญญาณชิ้นเล็กๆ ของคุณลงในผลงานการทำอาหารชิ้นเอกของคุณเสมอ จากนั้นอาหารจะอร่อยมากและจะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจ

วิดีโอ: บวบยัดไส้ในเตาอบ

สูตรบวบยัดไส้เป็นฐานที่กว้างขวางสำหรับพื้นที่ทำอาหาร! คุณสามารถเติมอะไรก็ได้ เช่น เนื้อสัตว์ เห็ด ส่วนผสมผัก เพิ่มข้าว ชีส สมุนไพร เครื่องเทศที่ชอบ ฯลฯ ลงในชุดหลัก ตัวเลือกเช่นเคยไม่ จำกัด และยังคงขึ้นอยู่กับการปรุงอาหาร แต่วันนี้เราจะดูอาหารจานนี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - เรากำลังเตรียมบวบยัดไส้เนื้อสับอบในเตาอบ

มวลเนื้อสัตว์จำนวนมากพร้อมแครอทหวานและหัวหอมผัดเป็นไส้ในอุดมคติและเป็นสากลและเมื่อใช้ร่วมกับครีมเปรี้ยวและภายใต้เปลือกชีสหนา ๆ มันก็จะชุ่มฉ่ำและ "แสดงออก" มากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• บวบหนุ่ม - 700 กรัม
• เนื้อสับ (มี) - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ชีส - 70-80 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 2-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

บวบยัดไส้เนื้อสับอบในเตาอบ - สูตร

1. สำหรับการบรรจุเราเลือกบวบอ่อนที่มีผิวบาง - เราทิ้งผลไม้ที่สุกและสุกเกินไปสำหรับสูตรอื่น (เช่นสำหรับ) เราตัดบวบแต่ละอันตามขวางแล้วแบ่งออกเป็น 3-4 ส่วน
   
2. ใช้ช้อนชาขูดแกนของแต่ละชิ้นออก เหลือผนังและก้นบางไว้ ดังนั้นเราจึงได้ "ถ้วย" ผัก - ช่องว่างสำหรับเติมเนื้อสับ
   
3. มาเตรียมไส้กัน สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช ตั้งไฟทิ้งไว้ 3-4 นาที อย่าลืมคนด้วย
   
4. จากนั้นเพิ่มแครอทขูดหยาบ ผัดต่อไปผัดส่วนผสมผักต่อไปอีก 3-4 นาที
   
5. เพิ่มเนื้อสับลงในแครอทและหัวหอมทอด แบ่งเนื้อชิ้นใหญ่ทั้งหมดด้วยไม้พายและคนส่วนผสมเป็นระยะ เรารอจนกระทั่งเนื้อสับสีแดงชมพูเปลี่ยนสีจนหมดและเปลี่ยนเป็นสีเทาเบจ (ใช้เวลาประมาณ 10 นาที)
   
6. สับเนื้อบวบอย่างประณีตประมาณครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในเนื้อสับ (ส่วนที่เหลือสามารถเหลือไว้สำหรับเตรียมสตูว์หรืออาหารจานอื่นได้) ต่อไปใส่มะเขือเทศบดและ 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวเกลือ/พริกไทย 1 ช้อน ผัดเก็บส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักไว้บนไฟอีก 1-2 นาที
   
7. เราใส่ช่องว่างของเราลงในแม่พิมพ์ หากคุณต้องการได้บวบที่นิ่มที่สุด ก่อนที่จะบรรจุและส่งเข้าเตาอบ คุณสามารถต้มในน้ำเค็มประมาณ 5 นาที (ผู้ชื่นชอบบวบอบที่มี "กระทืบ" เบา ๆ ให้ข้ามขั้นตอนนี้) โรย "ถ้วย" บวบเบา ๆ ด้วยเกลือและพริกไทยแล้วยัดให้แน่นด้วยส่วนผสมของเนื้อสัตว์
   
8. ทาครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็มพื้นผิวของบวบยัดไส้เบา ๆ จากนั้นโรยด้วยชีสขูด
   
9. วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
   
10. เสิร์ฟจานร้อน
    

บวบยัดไส้เนื้อสับอบในเตาอบพร้อม! อร่อย!