Ako urobiť čokoládový tvarok doma. Čokoládový cheesecake: recept a foto. Čokoládový tvarohový koláč bez pečenia

Milý milovníkom tvarohu, pripojiť sa! Dnes pripravujeme čokoládovú verziu slávneho amerického dezertu! Je to tak chutné a jemné, že nie je možné priniesť potešenie z tejto pochúťky! Čokoládový tvarohový kolík potrebuje pec a vyskúšať, dostať sa po ňom potešenie!

Jeden mínus tohto dezert - kalórie Bunda, ale aj napriek tomu, stále odporúčam variť. Nespokojný nezostane!

Na prípravu čokoládového tvarohu pripravte výrobky na zozname.

Brúsne cookies do strúhanky a premiešajte s 80 grammi roztaveného oleja.

Vložte dno odnímateľného formulára, aby ste položili pekárenský papier. Priemer formy je asi 21-23 cm.

Pevne umývajte cookies s maslom pozdĺž spodnej časti formulára a vyberte do chladničky. Predhrejte rúru na 180 stupňov.

Zobuďte sa syrový mixér, vanilkový extrakt, kondenzované mlieko a žĺtky.

Tvrdú čokoládu s 20 grammi masla na vodnom kúpeli. Chladiť až 40 stupňov a bez zastavenia poraziť surovú hmotu, nalejte do nej čokoládu s tenkým tkáčskym tkáčskym.

Veveričky vezmite do nádhernej hmoty a scéne zasahujú na báze syra-čokolády.

Umiestnite hmotnosť do formulára na základe cookies. Kríž. Dajte formulár s budúcim tvarohom vo forme väčšieho priemeru, napoly naplneného vodou.

Pečiete v predhriatej rúre 1 hodinu. Vitajte tvarohový koláč vo forme bez odstránenia z rúry.

Ochladený tvarohový koláč opatrne odstráni z formulára a odstráňte aspoň 4 hodiny v chladničke a lepšie v noci.

Čokoládový cheesecake pripravený! Môže byť podávaný tabuľke!

Táto pochúťka sa podobá kastrólu. Američania raz nahradili smotanový mäkký syr. Takže tam bol tvarohový kolík. Skladá sa z pieskovej vrstvy a souffle syra. Ak pridáte kakau, ukazuje sa na úžasne lahodný čokoládový tvarohový koláč.

Tvarohový koláč je súčasťou špičkových dezertov sveta. Je dôležité získať homogenitu hmotnosti. V ideálnom prípade je philadelphia syr zvládnuť touto úlohou.

Zložky:

  • tmavá čokoláda - 300 g;
  • Philadelphia syr - 500 g;
  • krémový olej - 100 g;
  • vajcia - 3 ks.;
  • cukor - 200 g;
  • vanilín;
  • Čokoládové cookies (Sandy) - 250 g;
  • kyslá smotana - 200 g

Varenie:

  1. V mixéri otvorte cookie.
  2. Roztaviť olej.
  3. Miešajte olej a cookies. Roll Balloon.
  4. Formulár. Distribuovať hmotnosť v spodnej časti a na okrajoch.
  5. Vydržať chladničku.
  6. Taven Chocolate, aby to urobili, použite vodný kúpeľ.
  7. Dajte syr do vysokej misky.
  8. Zapnite mixér, beat. Ukazuje sa, že krémová hmota.
  9. Naliať cukor. Nalejte čokoládu. Poraziť
  10. Piť vajcia. Poraziť
  11. Pitch vanillin. Poraziť
  12. Naliať kyslú smotanu. Poraziť
  13. Spodná skriňa, aby sa 180 stupňov.
  14. Vylejte krém vo forme.
  15. Miesto v rúre.
  16. Odísť za hodinu.
  17. Vystúpiť Strieľať na tanier. Odstráňte v chladničke.
  18. Po šiestich hodinách si môžete vychutnať úžasnú chuť dezertu.

Aby sa v procese varenia tvarohom nevytrhol a trhliny neboli vytvorené, je potrebné, aby ste to správne vybudovali. Je dôležité, aby bolo jednotné vykurovacie obdobie. Preto, na pečenie, musíte tráviť čas.

Recept na varenie bez pečenia

Čokoládový tvarohový koláč bez pečenia sa vykonáva jemný a zamat.

Zložky:

  • maslo krémová - 50 g;
  • sHORTBREAD - 150 g;
  • krémový syr - 200 g;
  • Čokoládový horký - 150 g;
  • cocoa - 3 lyžica. lyžice;
  • cukor - 100 g;
  • krém (tuk) - 120 ml.

Varenie:

  1. Tavenová čokoláda, pre tento proces, použite vodný kúpeľ.
  2. Umiestnite cookie do misky mixéra, rozdrviť.
  3. Roztaviť olej, nalejte do strúhanky. Nalejte lyžicu cukru. Rastr.
  4. Distribuovať hmotnosť na povrchu formulára. Odstráňte v chladničke.
  5. Nalejte krém do nádoby. Povoliť mixér. Poraziť Ukazuje si hrubú penu.
  6. Nalejte chladenú čokoládu.
  7. Kakao zriedená v malom množstve vyhrievanej vody. Vstúpte do celkovej hmotnosti.
  8. V inom kontajneri dajte syr. Cukor cukru. Poraziť
  9. Pošlite na krém. Miešajte.
  10. Strieľať na cesto.
  11. Odoslať do mrazničky.
  12. Po hodine sa posunie na polici chladničky.
  13. Po pol hodine môžete ochutnať.

Príprava diétneho dezertu

Cheesecake je súčasné pokušenie pre sladké zuby. Zahŕňa krémový syr, z ktorého je táto pochúťka jedným z koalíkov. Diétny čokoládový tvarohový koláč sa pripraví s použitím nízkotučného tvarohu, ktorý obsahuje oveľa menej kalórií a bez piesku.

Zložky:

  • Želatína (potraviny) - 15 g;
  • odmastená chatová ... 470 g;
  • kakaový prášok - 20 g pre postrekovače;
  • voda - 200 ml;
  • mlieko nie je mastné - 110 ml;
  • kakaový prášok - 50 g v cesto;
  • prírodný med - 25 ml.

Varenie:

  1. Vyberte si želatín. Naliať vodu. Miešajte. Nechajte pol hodiny. Zlúčiť zostávajúcu kvapalinu.
  2. Presunúť sa do panvice malých veľkosti. Teplo, ale nevarte. Cool.
  3. Dajte chatový syr do nádoby, nalejte mlieko. Dajte med. Dať kakau.
  4. Nalejte želatínu. Poraziť
  5. Miesto do tvaru. Vložte do chladničky.
  6. Dve hodiny. Top posypeme kakao.

Čokoládový tvarohový koláč

Dezert sa ľahko pripravuje a chuť môže byť diverzifikovaná pridaním do zloženia mäty.

Zložky:

  • cukor - 50 g;
  • Čokoláda (tmavá) - 270 g rozpustená;
  • cookies - 120 g;
  • mincovňa Chocolate - 45 g;
  • v kakaovom prášku - 3 lyžica. lyžice;
  • lOCKER MINING - 5 ml;
  • krémové maslo - 80 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • tvarohový syr - 170 g.

Varenie:

  1. Zapnite cookies na strúhanku. Pitch Cocoa. Zmiešať.
  2. Nalejte olej. Nosiť základňu.
  3. Vo forme uvádzania hmoty distribuovať pozdĺž spodnej časti a hraní.
  4. Dajte syr do kontajnera. Cukor cukru. Piť vajcia. Nalejte likér.
  5. Povoliť mixér. Poraziť
  6. Nalejte na cesto.
  7. Rúra zahrieva až 160 stupňov.
  8. Dajte do rúry.
  9. 20 minút.
  10. Roztaviť čokoládu pomocou vodného kúpeľa. Cool.
  11. Ready Chaesecake Drop Chocolate.

Banán-čokoládový dezert

Čokoládová pochúťka s banánovou vôňou vyzdobí slávnostnú tabuľku a poteší blízko šálky čaju.

Zložky:

  • ovsená vločková múka - 6 TBPP. lyžice;
  • voda;
  • vajcia kurča - 1 ks;
  • fruktóza.

Plnenie:

  • chata - 320 g;
  • voda - 180 ml;
  • Želatína - 20 g;
  • jogurt - 4 h. lyžice;
  • náhrada cukru;
  • banán - 3 ks. (stredné veľkosti);
  • kakao v prášku - 6 h. Spoors.

Varenie:

  1. Všetky výrobky umiestnite na testovacie cesto. Poraziť Vyjde hustá hmota.
  2. Zostaňte vo forme, nepotrebujete dosky.
  3. Miesto v rúre. Režim 180 stupňov.
  4. Predpokladajme, že 20 minút.

Plnenie:

  1. Nalejte vodu do nádoby, zaspíte želatínu. Miešajte. Odísť. Bude pripravený, keď úplne bliká.
  2. Zahrejte pomocou vodného kúpeľa. Je možné ohrev v mikrovlnnej komore, ale sledujte kompozíciu nevarte.
  3. V miske náhrady cukru, banánov, chatových syrov, kakaa. Zapnite mixér. Poraziť
  4. Zadajte želatínu, naďalej poraziť.
  5. Pripravte si cesto. Cool.
  6. Nalejte plnenie.
  7. Odstráňte v chladničke.

S pridaním jahôd

Toto je jemné svetlo v príprave a lahodnom dezertom.

Zložky:

  • cukor - 210 g;
  • citrón - 1 ks;
  • vanilín - 1 h. Lyžica;
  • superground cookies - 330 g;
  • maslo krémová - 110 g;
  • želé jahody - 100 g;
  • Želatína - 25 g;
  • chata - 550 g;
  • strawberry - 200 g;
  • vriacia voda - 50 ml;
  • fatový krém - 420 ml.

Varenie:

  1. Umiestnite olej do kombinácie. Pridajte cookies. Zmiešať.
  2. Posun do tvaru. Odporúčaný priemer 26 cm. Distribute.
  3. Miesto v chladničke. Vydržať hodinu.
  4. V hromade, nalejte želatínu, nalejte vriacu vodu. Miešajte.
  5. Rozloženie chatovej syry v kuchynskom procesore. Na zmenu chatového syra.
  6. Naliať krém, zaspí sa cukor. Poraziť
  7. Nalejte želatínu. Squeeze citrón. Nalejte vanilli. Poraziť
  8. Nalejte na cesto.
  9. Strawberry Rinse. Inc. Miesto na povrchu.
  10. Odstráňte v chladničke.
  11. O hodinu neskôr, môžete zaobchádzať s hosťami a blízkymi.

Čokoládový tvarok

Cheesecake s chatovým syrom je tiež chutné, rovnako ako so syrom Philadelphie, ale za cenu oveľa cenovo dostupnejšie.

Zložky:

  • maslo krémová - 60 g, zmäkčená;
  • Čokoládové vafle - 350 g;
  • fruktóza - 1 lyžica. lyžica.

Plnenie:

  • kakaový prášok - 4 h. lyžičky;
  • fruktóza - 2 h. lyžice pre glazúru;
  • Čokoláda Dark Bitter - 3 dlaždice;
  • vajcia - 4 ks.;
  • tuková chata syr - 550 g;
  • Čokoláda tmavá - 2 dlaždice pre glazúru;
  • krém - 2 lyžica. lyžice pre glazúru;
  • fruktóza - 4 h. Spoons.

Varenie:

  1. Povoliť rúru, režim 200 stupňov.
  2. V mixéri, dajte vafle, rozdrviť.
  3. Nalejte fruktózu. Pridať olej. Poraziť
  4. Umiestnite vo forme distribúciou na bokoch a dole.
  5. Dajte do rúry. Získajte sedem minút neskôr.

Plnenie:

  1. Utrite chatový syr cez sito.
  2. Miesto v miske. Pitch kakao a fruktóza. Poraziť
  3. Beat vajcia.
  4. Čokoláda vystáť, roztopiť. Použite vodný kúpeľ.
  5. Nalejte do chatovej syry. Miešajte.
  6. Distribuovať hmotnosť cez test.
  7. Nastavte 180 stupňov v rúre.
  8. Umiestnite polotovaru.
  9. Dostať za hodinu.
  10. Odstráňte v chladničke 12 hodín.

Glazúra:

  1. Roztaviť čokoládu na vodnom kúpeli.
  2. Naliať krém. Naliať cukor. Miešajte.
  3. Dezert. Odstrániť v zime.
  4. Môže byť podávaná hodina.

Prísady

  • 300 g tmavej čokolády (70% kakaa)
  • 500 g tuku
  • 1,5 pohárov cukru
  • 4 veľké vajcia
  • 2 lyžice. l. Kakaový prášok
  • 300 g čokoládových vafle
  • 1 lyžica. l. Sahara
  • 50 g masla
  • 50-70 ml krémového tuku 22%
  • 180 g tmavej čokolády (70% kakaa)
  • 1 lyžica. l. Sahara

Krok za krokom recept varenia

Pre základňu, zmäkčovanie oleja. Wafles skartoval v mixéri. Nespínajte mixér, pridajte cukor a olej. Poraziť, kým sa zmes nestane homogénnym. Jemný tvar pečenia s priemerom 24 cm. Namažte krémový olej a nedostupný pergamen. Umiestnite do nej výslednú zmes, umývadlo a vložte do pece predhriatej na 200 ° C 5-7 minút. Vyberte rúru Nevypínajte.

Pre plnenie čokolády, prestávka na malé kúsky, prestávka do žiaruvzdorných riadov a roztaviť sa na vodný kúpeľ nad veľkou panvicou, na tretinu vyplnenia slabo vriacej vody. Odstráňte z kúpeľa, keď sa niektoré kusy ešte neroztopili a zachovali si čokoládu. Mierne cool.

Utrite chatový syr cez sito a vezmite mixér s cukrom a kakaovým práškom. Pokračovať v rytme, sám pridať vajcia. Nalejte roztavenú čokoládu, mix. Výsledné vyplnenie do formulára položte povrch. Vložte do rúry, znížte teplotu na 180 ° C a piecť 1 hodinu. Nechajte vychladnúť na teplotu miestnosti, potom sa chladničku zastaví cez noc.

Nasledujúci deň, čokoláda, určená na dekoráciu, prestávku na malé kúsky, zložiť do scenérie, pridávať krém a cukor. Dajte si malý oheň a pripravte sa, kým sa zmes nestane homogénnym. NEPOUŽÍVAJTE! Dajte trochu cool. Spustite povrch tvarohu a vráťte sa do chladničky najmenej 1 h.

Prejdite s ostrým tenkým nožom medzi stenami tvaru a tvarohom. Odstráňte tvar koláča na posunutie misky. Krmivo Teplota miestnosti.

Je známe, že cheesecake prišiel s Američanmi. Ale všetko dobré raz raz je požičiavané. Populárny dezert, nájsť svojich fanúšikov v celej planéte, zarastené s hmotnosťou variácií a variácií. Gréci zaručujú, že sú ich kuchári, ktorí dali svetové čokoládové tvarohové koliesko. Recept s fotografiami tohto majstrovského diela sme bez dlhých predsiete, ktoré sme dnes prítomní. Dezert môže byť pripravený v rúre. Ale je tu recept na čokoládový tvarohom bez pečenia. Skúste tiež variť syrovú vrstvu chatového syra - bude tiež veľmi chutné. Môžete ozdobiť tortu s čokoládou Ganash, pusinením, alebo jednoducho opustiť nahý jemný žltý top. Silikónová forma je vítaná z kuchynských potrieb - s ňou bude proces získavania krehkej základne jednoduchší ako z tradičného železa.

Klasický tvarohový koláč s zvýraznením

Pre základňu, ako pre obyčajný syrový koláč, užite skratku. Ale musí to byť určite tmavé, čokoláda. Brúsiť v mixéri 150 gramov v malej strúhanke. Štyridsať gramov krémového oleja sa roztopí v ohni buď v mikrovlnnej rúre. Poľsko im cookies, premiešajte. Túto hmotnostnú formu prebudím na pečenie (s priemerom približne 15-18 cm) a vyberte do chladničky. Všetky zložky na plnenie syra by sa mali priviesť na teplotu miestnosti. To je záruka, že vrstva nevykrýva v rúre a všetky komponenty sa uskutočnia v harmonickej interakcii. Kakaový prášok (10 g) a kukuričný škrob (20 g) preosievací v miske. Pridajte 20 g cukru. V miske mixéra šľahal chránený krémový syr. Môžu to byť také značky ako "Philadelphia", "Buko" alebo "ALMETY". Pridajte 110 g cukru a škrobovej čokolády. Naďalej porazíme v malej rýchlosti, odporúča sa použiť lopatu trysiek. Jeden praktý dva vajcia. Zmiešač nevypínajte, pridajte 80 g mastnej 35% krému a čierna čokoládová dlaždica sa roztavila na vodnom kúpeli.

Klasický tvaroh

Zostáva pre malé. Rúra sa zahreje na 160 stupňov. Poďme na základňu z chladničky a hodíte na ňu syrovú nádrž. Formy vložené do plechu s vysokými hranami. Tam nalejeme horúcu vodu, ale tak, že jej úroveň nedosiahne koláč. Čokoládový cheesecake Recept odporúča hodinu a pol. Koláč bude ľahko overený. Dotknite sa lyžičky pozdĺž okraja formulára: hrany musia už byť už vytvrdené a stred môže byť stále stlačený. Tuhé látky ako cheesesake cool. Nenechajte sa ponáhľať, aby ste ho vytiahli z rúry. Nech je úplne chladenie. Potom budete držať tortu najmenej štyri hodiny v chladničke. Potom to bude ľahko vyjsť z formy. Ozdobíme ho na žiadosť Menengami a JEM.

"Studený" syrový koláč

Nie je potrebné dať základňu v rúre, aby ste získali čokoládový tvarohový kolík. Recept bez pečenia je dostatočne jednoduchý - pretože berieme hotové cookies (150 gramov). Ak nie je čokoláda - tiež nie sú problémy. Možno je to pre lepšie. Zvyčajné cookies (môžete najlacnejšie, napríklad "Maria") na strúhanku. Miešame sa s cukrovou lyžicou a 50 grammi penového oleja. Tak dobre premiešajte a tamper touto hmotnostnou formou. Odstránime ho do chladničky. Sto päťdesiat gramov horkej čokolády, ktorý sa pohyboval vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Mierne cool. Polovica skla mastného kulinárskeho krému šľahaného do mäkkej peny, pridajte dve lyžice kakaovej a chladenej čokolády. Takže všetko je tehotné, môžete chovať prášok s malým množstvom teplej vody. Mixér s dvesto gramov krémového syra s polovicou šálky cukru. Opatrne sa pripojte s čokoládovou hmotou. Vydajte sa na vrchole základu z cookies. Odstraňujeme do oddelenia mrazu na hodinu, po ktorej sa pohybujeme na 30 minút v chladničke. Potom môže byť koláči zdobený.

Studená čokoládová kuchyňa: recept s fotografiou

Pre mnohých, zostáva záhadou, ako si môžete vytiahnuť základ formulára, ak by sme ho učili viskóznou hmotnosťou a potom sa nepáči. Aby ste sa vyhli ťažkostiam, môžete využiť špeciálny kortik s odnímateľnými stranami. A ešte lepšie urobiť šablóny. Stačí vyrezať veľkú 6-litrovú plastovú bankovku šírku približne 7-10 centimetrov. Mimochodom, bude prichádzať pre vás a za vytvorenie krásneho puffových šalátov - vec na farme. Takže, nainštalujeme prsteň na plochej tanier a začnite stanoviť hmotnosť sušienok s fúzovaným olejom. Nemá zmysel, aby táto vrstva nad centimetrom. Celý dizajn vložíme do mrazničky hodinu. Polovica pohára kulinárskeho krému šľahanej do silnej peny. Prideľujeme na strane. Sme odobraté na smotanový syr (90-100 g), zmiešaný s 40 g cukru. Bičovať ich do homogenitu. Čierna a biela čokoláda (celková hmotnosť 100 g) Upokojte sa do tekutého stavu a nalejte do syra. Neprestávame, zadajte lyžičku, vanilkový tašku. Vytiahneme formu a vyplňte. Dali sme čokoládovú tvarohu, recept, ktorý nie je príliš odlišný od predchádzajúceho, v chladničke na noc, po ktorom odstráni skríningový prsteň.

S bielou čokoládou

Pripravujeme založenie cookies a oleje, rozdeľujeme eliminovanou fóliou formou, pečieme desať minút pri 170 ° C. Ak chcete vytvoriť biely čokoládový tvarok, recept odporúča používať syr Mascarpone (prístrešok). Musíte ho poraziť sto grammi cukru, zaviesť 4 vajcia do jemnej hmoty a nalejte 200 g roztavenej bielej čokolády. Začína sa na koreň. Forma nastavená v plechu s teplou vodou a pečieme asi hodinu pri 165 ° C.

Čokoládový cheesecake: Chata Cheese Recept

Krémový syr - potešenie nie je lacné. Nehovoriac o Mascarpone - s ním sa cheesecakes získajú najmä jemný vzduch. Ale poďme zvážiť viac rozpočtovej verzie syry. Chata nie je dostupná len pre široké masy, ale aj užitočný produkt. Aby bolo zaujímavejšie, dopĺňajú tento fermenitovaný mliečny produkt s niektorými bobúľmi: maliny alebo čerešne bez kosti. Základom pre chatové tvarohové čokolády sa pripravuje rovnakým spôsobom ako pod podvádzajúcim analógom. Cookies trieť teplým olejom. Zdvihneme tvar fólie alebo pergamenu, položíme hmotnosť, utiahnite ho s výškou hladkej vrstvy v centimetri. Kým základňa odpočíva v chladničke, vezmeme plnkou. Utrite 450 g chatovej syry cez sito. Zároveň sme vložili 400 g čokolády vo vodnom kúpeli. Dva žĺtky sú šľahané 100 g práškového cukru. Pridajte do Fluffy Curd. Zavádzame roztavenú čokoládu. Oddelene šľahačke miešačom proteínom do nádhernej peny. Pridajte ich do plnenia. Starostlivo mixujeme, že proteíny nespadajú. Pridať trochu bobule. Vyskočíme náplň chatovej chatovej farby. Pečieme asi hodinu na 180 s. Ozdobíme bobule a strúhanú čokoládu.

Vrstvený dezert

Tento čokoládový cheesecake recept ponúka robiť v časti sklenené krémy. Základ a plnenie tortu sa pripravuje klasickým spôsobom (bez pečenia). S malým rozdielom. Základ je distribuovaný medzi Strata potravinárskeho filmu. Keď je cesta z cookie mrazené, kruh sa narezaný na priemer krému a položte ho na dno riadu. Zhora umiestnená časť náplne. Ďalšie, alternatívne vrstvy základne a syr-čokolády pralin. Krémy vložené do chladničky na noc.

Multivarka vám pomôže

Chleba veľmi zjednodušujú prácu varenia. Ale nie veľa vedieť, že si môžete pripraviť čokoládový tvarohový kolík v pomalom sporáku. Recepty sú zamerané hlavne na otázku, ako vytiahnuť krehkú základňu z misky. Ako urobiť lepkavú hmotnosť cookies pevne zvarená na dno? Môžete získať celú misku pekárenského papiera. Ale potom sa okraje Korg nevychádzajú nerovnomerným. Najjednoduchším spôsobom je vyrezať Donyshko z papiera a dať ho na dve priečky z pergamenu. Potom sa produkt ľahko vytiahne z pomalého sporáka a presuňte sa na chladničku. Ležali sme na základe syrového čokoládového krému. Zapnite program "pečenie" a časovač je nastavený na hodinu a dvadsať minút.

Čokoládový cheesecake dnes vstupuje do hornej časti najobľúbenejších dezertov sveta. Parehomas, podobne ako receptový cheesecake, sa pripravovali v starovekom Grécku. Po stáročia, mnohé krajiny mali svoje vlastné tradície varenia tohto pokrmu, a v známom americkej forme je to anglický (americký) dezert, ktorého názov doslova znamená "cheesecare".

Ak chcete pripraviť čokoládový tvarohový kolík, je dôležité rozhodnúť:

  • bude sa pečený alebo surový;
  • to, čo budete variť: z krémového syra alebo chatového syra (v anglickom syre znamená oboje).
  • tretím dôležitým bodom je chuť. Existuje obrovské množstvo variácií: citrón a kávu, crimson a mincovňa, - na fotografii môžete vidieť dezerty doslova všetkých farieb dúhy.

Ale dnes pripravíme, že čokoládový tvarohový kolík. V tomto dezertom je dôležitá homogenity výslednej hmotnosti, takže ak ste si vybrali recept na pečený tvaroh, "Philadelphia" syr je najvhodnejší ako hlavná zložka. Vyzerá to, že Mascarpone, ale lacnejšie a nevyžaduje výňatok, ako je Brie. Ak máte recept na surový cheesecake, potom v tomto prípade nie je nič lepšie ako tvaroh.

Čokoládový čokoládový recept v rúre

Potrebujú:

  • Syr "Philadelphia", Paul Kilo
  • Vajcia, 3 ks.
  • Čokoláda (čierna), 300 gr.
  • Čokoládové cookies, 250 gr.
  • Kyslá smotana, 1 šálka
  • Cukor, 1 šálka
  • Vanilín (na špičke noža)
  • Krémové maslo, 100 gr.
  • Odnímateľná forma

Cookies sa rozbiehajú v mixéri, pokojný olej, premiešajte tieto zložky. Zmes sa umiestni do formy, orezanie a pošle ho chladničku.

Čokoláda preliate vo vodnom kúpeli. Syr na pomalú rýchlosť konverziu miešačky do krémovú hmotu, pridajte cukor v procese, potom čokolády, potom vajcia (jeden po druhom), vanilínom a druhá - kyslá smotana.

Vytiahneme tvar, položíme výsledný krém na prvú vrstvu. Zachytávame sa v teplotnom režime 180 počas 50-55 minút. Pripravené čokoládové tvarohové koliesko s nožom z okrajov, vyberte formulár. Nakoniec, hotový dezert bude za 5-6 hodín strávený v chladničke. Keď sa dostanete, uistite sa, že ste zdieľali fotografiu.

Cheesecake bez pečenia

Toto je rýchly recept na dezert, ktorý nie je menej chutný ako varený v rúre.

To bude trvať:

  • Cukor, 1 šálka
  • Čokoládové cookies, Paul Kilogra
  • Chata syr, pol kilo
  • Kyslá smotana, 300 gr.
  • Maslo krém, 200 g.
  • Želatína, 20 gr.
  • Odnímateľná forma

Prvá vrstva sa pripravuje rovnako ako je opísané v prvom recepte. Iba formulár, ktorý potrebujete, aby tento čas nielen v chladničke, ale v mrazničke, 40 minút.

Chata Syr Twist v mlynčeku mäsa, miešaná s cukrom a kyslou smotanou. Želatína plakala horúcu vodu vopred a nechať napučať podľa pokynov na obale. Nalejeme želatínu do tvarohu, blížime sa zmes s miešačom v pomalom režime a položte na tortu, vytiahnutý z mrazničky.

Na úplné mrazené sa čokoládový tvarohový koláč posiela do chladničky za rovnaké 5-6 hodín. Môžete tiež pridať tmavú čokoládu k tomuto receptu (pri miešaní omrvinky cookies a masla, v rozpustenej forme). Okrem toho môžete experimentovať z kakaa (pridáva sa už v tvarohom).

Napriek tomu, že prvý recept znamená pečenie v rúre a druhý - nie, výsledok, výsledok vyzerá takmer identické a jedlá nie sú nižšia ako ochutnať.

Ak pečiete dezert, ktorý nie je v rúre, ale v pomalom sporáku, potom si prvé recept, namiesto rúry, umiestnite hmotnosť do multotičeho na 20 minút ("režim pečenia").

Kalórie CHEEEACEAKAKE - približne 300 kcal na 100 gramov. Produkt. Pre dezert je to stredná, celkom prijateľná kalorítosť, najmä vzhľadom na výhodu: dodávky vápnika na náš organizmus!

Video recept na čokoládový tvarohový kolík

mob_info.