S tým, čo môžete podávať oranžové želé. Oranžové želé. Čo urobiť vopred
Oranžová želé na webe
Vzácne dieťa so sladkými zubami je schopné odmietnuť takú úžasnú chuť ako ovocné želé. Toto vynikajúce jedlo je možné pripraviť z ovocných a bobuľových štiav alebo odvarov, výťažkov alebo esencií, s kúskami ovocia alebo bobúľ alebo bez nich. Jemná chuť tejto chladivej pochúťky dokáže zlomiť srdcia tých najzáhadnejších milovníkov ovocných dezertov, malých aj veľkých. A ovocné želé, vyrobené doma len z prírodných produktov, sa kvalitou (a chuťou) nápadne líši od priemyselných polotovarov tejto pochúťky obsahujúcich veľa nespoľahlivých chuťových prísad a umelých aróm. Takže v našom dnešnom menu domáce z môjho obľúbeného ovocia - pomarančového želé
Oranžová želé na webe Pri príprave takéhoto želé sa spravidla varí pomarančový džús. Ale ja, pretože som zástancom všetkého najčerstvejšieho, a preto nestrácam svoju užitočnosť, nerobím to. Každý predsa vie, že počas tepelného spracovania, aj keď sa čerstvá šťava z ovocia alebo zeleniny neprivedie do varu, všetky živiny strácajú na hodnote. Preto je moje želé oveľa zdravšie a hodnotnejšie. Predstavujem svoj vlastný recept na oranžové želé na báze čerstvej pomarančovej šťavy.
Prísady do pomarančového želé:
Oranžová želé na webe 3 zrelé pomaranče
vrecko želatíny (10 g)
350 ml. voda
cukor - 2,5 lyžice
Hneď urobím rezerváciu: na výrobu želé nikdy nepoužívajte hliníkový riad. To môže želé stmaviť a dodať mu nechutnú pachuť.
Teraz sa pustíme do výroby pomarančového želé podľa fotoreceptu a nezaberie nám to viac ako pol hodiny.
Želatínu zalejte 100 gramami vody a nechajte 10 minút napučať.
Oranžová želé na webe Z pomarančov vytlačte šťavu. Odporúčame to nerobiť na elektrickom odšťavovači, pretože hlavný vitamín (C) stráca svoje užitočné vlastnosti z kovových častí zariadenia. Je lepšie použiť plastový odšťavovač alebo vytlačiť šťavu gázou.
Oranžová želé na webe Z 3 pomarančov som vyrobila asi 250 ml. šťava. Šupky nakrájajte z jedného (už nepotrebného) pomaranča na kúsky a pozbierajte všetku dužinu z odšťavovača. Nalejte 250 ml do naberačky. trochu vody a vhoďte do nej šupku a dužinu.
Oranžová želé na webe Naberačku dáme na oheň a varíme 8 minút. Tento čas stačí na to, aby voda absorbovala všetky chute a vône pomaranča. Bujón z kôrok a dužiny nechajte mierne vychladnúť a potom prefiltrujte.
Oranžová želé na webe Do napučanej želatíny nalejte cukor a za pomalého ohňa očakávajte, že sa zrná oboch zložiek za stáleho miešania rozpustia. Nezohrievame veľa, a ešte menej, aby sme nerozvarili - želatíne sa to nepáči.
Oranžová želé na webe Teraz máme 3 nádoby: sladkú želatínu, čistú pomarančovú šťavu a odvar.
Oranžová želé na webe Obsah všetkých 3 nádob spojíme do jedného veľkého (ja mám litrový hrnček) a po dobrom premiešaní ho nalejeme do foriem alebo do vázy.
Oranžová želé na webe 
Oranžová želé na webe Dáme na 4 hodiny do chladničky stuhnúť. Výsledkom je voňavé a jemné oranžové želé.
Oranžová želé na webe
Vynikajúci, a čo je najdôležitejšie, zdravý dezert pre malých aj veľkých sladkých zubov.
Dobrú chuť!
Všetci milujeme čerstvé ovocie a bobule, ale niekedy chceme niečo neobvyklé. Môžete si pripraviť chutný ovocný šalát, pripraviť si domácu zmrzlinu, upiecť niečo báječné alebo si len vytlačiť šťavu, alebo si môžete pripraviť nádherné ovocné želé. Dnes vám ukážem, ako si vyrobiť chutné oranžové želé.
Všeobecne je možné želé vyrobiť z akéhokoľvek ovocia alebo bobúľ, stačí ich prejsť cez odšťavovač, pridať želatínu a cukor a želé je pripravené.
Spôsob varenia:
Zriedte želatínu podľa pokynov na obale, mal som 200 mililitrov studenej prevarenej vody na 10 minút.
Z pomarančov vytlačte šťavu a kôru nahrubo nasekajte. Kôry zalejeme litrom vody, vložíme na sporák, privedieme k varu a na strednom ohni dusíme 10 minút.
Vodu precedíme z kôrok a necháme vychladnúť na 40 stupňov. Pridajte cukor, nalejte napučanú želatínu, dajte zmes na sporák a priveďte do varu. Pridajte čerstvo vylisovanú pomarančovú šťavu a pomarančové želé ihneď vyberte zo sporáka.
Nalejte takmer hotové želé do pripravených foriem alebo misiek a dajte na 5-6 hodín do chladničky.
Oranžové želé je pripravené! Môžete sa tešiť. Želé môžete vyrábať aj z mrazených bobúľ alebo iného ovocia, ktoré vám príde pod ruku.
Dobrú chuť!
Dnes sme boli v obchode a deti chceli želé. Pozrel som sa na viacfarebné poháre a povedal som: „Uh, nie. Tento GMO nekúpime v banke. Želé si vyrobíme sami doma! “ Keď sme prišli domov, stále sme vyrábali domáce pomarančové želé zo šťavy a ukázalo sa, že je to zaujímavé a chutné! A čo je najdôležitejšie, je to užitočné. Skúste to aj vy!
Prísady do domácej pomarančovej želé:
Slúži 4:
- 4 pomaranče;
- 1,5 lyžice želatíny;
- 0,5 šálky vody;
- Cukor podľa chuti.
Ako vyrobiť oranžové želé:
Ak máte odšťavovač, môžete si vyrobiť želé z akejkoľvek šťavy. Mali sme pomaranče, preto sa želé ukázalo ako oranžové. A ak neexistuje odšťavovač, potom môžete želé vyrábať nie zo šťavy, ale z bobuľového kompótu - čerešňa, malina, jahoda! Pre každý vkus. A dobre ich, tieto nádoby na skladovanie.
Vodu prevarte a želatínu rozrieďte v pol pohári horúcej vody a lyžicou miešajte, kým sa zrná neroztopia. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
Pripravíme si pomarančový džús a spojíme ho so želatínovou vodou. Môžete pridať cukor alebo med.
Na dno priehľadných misiek dajte plátky pomaranča a naplňte ich šťavou.
Vložte ho na pol hodiny do chladničky. Vyberáme ... hurá, zmrazení!
Lahodné domáce želé z pomarančovej šťavy je pripravené!
(Prečítané 1 krát, 1 návštev dnes)
Vždy som považoval želé za letné jedlo, ale oranžové želé je skutočný dezert na zimnú dovolenku. Je pre nich príjemné užívať si to, keď je za oknom sivá obloha a pichľavý mráz, keď niečo také letné a jasné chýba. Jeho chuť je intenzívnejšia ako tá, ktorá je vyrobená iba z pomarančového džúsu, a vyzerá to radostne.
Recept je prevzatý z „Knihy o chutnom a zdravom jedle“.
Na 2 porcie pomarančového želé:
- 1 pomaranč
- 1/2 šálky cukru
- 3 pláty listovej želatíny alebo 15 gramov obyčajnej
- 1,5 šálky vody
Pomaranče ošúpeme (je lepšie najskôr tenkým nožom odstrániť tenkú vrstvu kôry a potom ho ošúpať).
Pomaranč nakrájajte na tenké plátky, pridajte 1/4 šálky cukru a nechajte 30 minút odšťaviť.
Ak ste najskôr olúpali pomaranč, teraz musíte odstrániť bielu vrstvu z kôry.
Do hrnca nalejte 1/4 šálky cukru, pridajte 1,5 šálky vody a varte. Pridajte kôru a želatínu. Jednoducho stlačte príbalový leták, vložte do hrnca so sirupom a namočte obvyklý podľa pokynov na obale a nalejte do sirupu. Za stáleho miešania privedieme k varu a odstavíme z ohňa. Nalejte šťavu, ktorá vychádza z pomarančových kruhov.
Horúci sirup precedíme a mierne vychladíme. Polovicu nalejeme do váz / pohárov / foriem a vložíme na chladné miesto (do mrazničky som dlho nedala). Na mrazenú vrstvu položte kruh pomaranča a zalejte zvyšným želé. Myslel som si, ako to chápem, že plátky pomaranča skončia v strede želé, ale moje vyplávali na povrch. Myslím si, že na tom nie je nič zlé. Dajte želé do chladničky, asi po hodine a pol bude pripravené.
Nádherný a krásny dezert poteší dospelých i deti.
A je tiež dobrý, pretože sa dá variť deň vopred, v deň sviatkov, iba tak, že ho vyberiete z chladničky, čím sa uľahčuje práca pred hostinou.
Dobrú chuť!
V súčasnej dobe existuje toľko receptov na nádhernú mrazenú pochúťku - želé. Zdá sa, želé a želé, čo je na tom zlé - obyčajná šťava, ktorá sa po pridaní želatíny zmení na stuhnutú hmotu.
Ak je však zaujímavé zdobiť a krásne podávať, potom sa aj to najobyčajnejšie ovocné želé zmení na krásny dezert, ktorý sa stane neprekonateľnou ozdobou detského stolu.
Ak napríklad vyrobíte oranžové želé vo forme plátkov pomaranča ozdobené pomarančovou kôrou, stôl bude žiariť jasnými slnečnými farbami.
Takýto dezert sa stane nielen ozdobou stola, ale tiež vás dokonale rozveselí svojim farebným vzhľadom.
Čo je potrebné na vytvorenie majstrovského diela:
- pár stredne veľkých pomarančov,
- pomarančový džús 2 lyžice
- želatína 10 g
- voda 100 ml
- cukor 3 lyžičky
Začnime teda ...
Želé z pomaranča a pomarančovej šťavy - recept s fotografiou:
V prvom rade si namočíme želatínu tak, že ju zalejeme 100 ml studenej prevarenej vody na 20 minút. 
Ďalej nakrájajte pomaranče na polovicu na dve rovnaké časti. 
Extrahujme z nich všetku dužinu, z ktorej potrebujete vytlačiť pomarančový džús. 
Keď želatína nabobtná, nalejte ju do smaltovanej misky a dajte na mierny oheň. Privedieme k varu a skontrolujeme, či sa všetka želatína rozpustila, prilejeme pomarančový džús a vsypeme cukor. 
Všetok obsah nepretržite miešajte, kým sa kryštálový cukor úplne nerozpustí.
Prázdne polovičky pomarančov sme poukladali na poháre tak, aby po naplnení tekutinou stáli bez prevrátenia. Hotovú zmes nalejeme do oranžových „formičiek“.
Zostávajúcu tekutinu je možné naliať do sklenenej misy. Odošleme do chladničky, kým oranžové želé nestuhne. 
Potom, čo želé z pomarančovej šťavy zamrzne, vyberieme ju z chladničky a nakrájame pomaranče nožom.
Treba poznamenať, že na lepšie rezanie želé a nelepenie na nôž by mal byť nôž držaný v horúcej vode. Potom bude proces rezania prebiehať ako hodinky.
Pomarančové želé je pripravené, ozdobte ho pomarančovou kôrou alebo posypte strúhanou čokoládou a podávajte. Dobrú chuť! 
