http://biofile.ru/bio/4234.html

Creșterea mobilității unor microelemente conținute în sol ar trebui, de asemenea, atribuită consecințelor negative ale utilizării îngrășămintelor. Ei sunt mai activ implicați în migrația geochimică. Aceasta duce la un deficit de B, Zn, Cu, Mn în stratul arabil. Aprovizionarea limitată cu microelemente a plantelor afectează negativ procesele de fotosinteză și mișcarea asimilaților, reduce rezistența acestora la boli, umiditate insuficientă și excesivă, temperaturi ridicate și scăzute. Principala cauză a tulburărilor în metabolismul plantelor cu o lipsă de oligoelemente este scăderea activității sistemelor enzimatice.

Lipsa oligoelementelor din sol obligă la utilizarea microîngrășămintelor. Deci, în SUA, utilizarea lor în perioada 1969-1979. a crescut de la 34,8 la 65,4 mii de tone de ingredient activ.

Datorită modificărilor profunde ale proprietăților agrochimice ale solurilor rezultate din utilizarea îngrășămintelor, a devenit necesară studierea efectului acestora asupra caracteristici fizice strat arabil. Principalii indicatori proprietăți fizice solurile sunt compoziția agregată și rezistența la apă a particulelor de sol. Analiza rezultatelor unui număr limitat de studii efectuate pentru a studia efectul îngrășăminte minerale asupra proprietăților fizice ale solului nu ne permite să tragem concluzii definitive. În unele experimente, a fost observată o deteriorare a proprietăților fizice. La recultivarea cartofilor, proporția agregatelor de sol mai mari de 1 mm în varianta cu introducere de azot, fosfor și potasiu, comparativ cu parcela nefertilizată, a scăzut de la 82 la 77%. În alte studii, când un îngrășământ mineral complet a fost aplicat timp de cinci ani, conținutul de agregate valoroase din punct de vedere agronomic din cernoziom a scăzut de la 70 la 60% și stabil la apă - de la 49 la 36%.

Cel mai adesea influență negativăîngrășăminte minerale asupra proprietăților agrofizice ale solului se constată la studierea microstructurii acestuia.

Studiile micromorfologice au arătat că și dozele mici de îngrășăminte minerale (30-45 kg/ha) au un efect negativ asupra microstructurii solului, care persistă 1-2 ani de la aplicarea lor. Densitatea de împachetare a microagregatelor crește, porozitatea vizibilă scade și proporția de agregate granulare scade. Aplicarea continuă a îngrășămintelor minerale duce la scăderea proporției de particule de microstructură spongioasă și la o creștere cu 11% a materialului neagregat. Unul dintre motivele deteriorării structurii este epuizarea stratului arabil cu excremente de animale din sol.

Probabil, proprietățile agrochimice și agrofizice ale solurilor sunt strâns legate și, prin urmare, creșterea acidității, epuizarea orizontului arabil în baze, scăderea conținutului de humus și deteriorarea proprietăților biologice ar trebui în mod natural însoțite de o deteriorare a proprietăților agrofizice.

Pentru a preveni impactul negativ al îngrășămintelor minerale asupra proprietăților solului, vărarea trebuie efectuată periodic. Până în 1966, suprafața anuală de var în fosta URSS depășea 8 milioane de hectare, iar volumul de var aplicat se ridica la 45,5 milioane de tone, însă acest lucru nu compensa pierderea de calciu și magneziu. Prin urmare, proporția terenurilor supuse varului într-un număr de regiuni nu a scăzut, ci chiar a crescut ușor. Pentru a preveni creșterea suprafeței terenurilor acide, s-a planificat dublarea ofertei de îngrășăminte cu var pentru agricultură și aducerea acestora la 100 de milioane de tone până în 1990.

Vararea, scăderea acidității solului, provoacă simultan o creștere a pierderilor gazoase de azot. La efectuarea acestei tehnici, acestea cresc de 1,5-2 ori. O astfel de reacție a solurilor la introducerea de amelioratori este rezultatul schimbărilor în direcția proceselor microbiologice, care pot provoca perturbarea ciclurilor geochimice. În acest sens, au fost exprimate îndoieli cu privire la oportunitatea utilizării calcarului. In plus, vararea exacerba o alta problema - poluarea solului cu elemente toxice.

Îngrășămintele minerale sunt principala sursă de poluare a solului cu metale grele (HM) și elemente toxice. Acest lucru se datorează conținutului de stronțiu, uraniu, zinc, plumb, vanadiu, cadmiu, lantanide și alte elemente chimice din materiile prime utilizate pentru producerea îngrășămintelor minerale. Extragerea lor completă fie nu este deloc prevăzută, fie este complicată de factori tehnologici. Conținutul posibil de elemente însoțitoare în superfosfați și alte tipuri de îngrășăminte minerale utilizate pe scară largă în agricultura modernă este prezentat în tabelele 1 și 2.

În cantități mari, elementele poluante se găsesc în var. Aplicarea lui in cantitate de 5 t/ha poate modifica nivelurile naturale de cadmiu din sol cu ​​8,9% din continutul total.

Tabel 1. Conținut de impurități în superfosfați, mg/kg

Când îngrășămintele minerale sunt aplicate la o doză de 109 kg/ha de NPK, intră în sol aproximativ 7,87 g de cupru, 10,25 g de zinc, 0,21 g de cadmiu, 3,36 g de plumb, 4,22 g de nichel, 4,77 g de crom. Potrivit datelor TsINAO, pe întreaga perioadă de utilizare a îngrășămintelor cu fosfat, în solurile fostei URSS au fost introduse 3200 de tone de cadmiu, 16633 de tone de plumb, 553 de tone de mercur. Majoritatea elementelor chimice care au intrat în sol sunt într-o stare slab mobilă. Timpul de înjumătățire al cadmiului este de 110 ani, zinc - 510, cupru - 1500, plumb - câteva mii de ani.

Tabel 2. Conținut de metale grele în îngrășăminte și var, mg/kg

Contaminarea solului cu metale grele și toxice duce la acumularea acestora în plante. De exemplu, în Suedia, concentrația de cadmiu din grâu s-a dublat în secolul curent. În același loc, la utilizarea superfosfatului în doză totală de 1680 kg/ha, introdus pe părți peste 5 ani, s-a observat o creștere a conținutului de cadmiu din boabele de grâu de 3,5 ori. Potrivit unor autori, contaminarea solului cu stronțiu a dus la o creștere de trei ori a conținutului acestuia în tuberculii de cartofi. Rusia nu a acordat încă suficientă atenție contaminării produselor vegetale cu elemente chimice.

Utilizarea plantelor contaminate ca hrană sau furaj este cauza diferitelor boli la oameni și animalele de fermă. Cele mai periculoase metale grele includ mercurul, plumbul și cadmiul. Ingestia de plumb în corpul uman duce la tulburări de somn, slăbiciune generală, deteriorare a dispoziției, tulburări de memorie și scădere a rezistenței la infecțiile bacteriene. Acumularea de cadmiu în alimente, a cărui toxicitate este de 10 ori mai mare decât plumbul, provoacă distrugerea globulelor roșii, perturbarea rinichilor, intestinelor, înmuierea țesutului osos. Combinațiile de perechi și triple de metale grele le sporesc efectul toxic.

Comitetul de experți al OMS a elaborat standarde pentru aportul de metale grele în corpul uman. Se prevede ca în fiecare săptămână o persoană sănătoasă cu greutatea de 70 kg să poată primi cu alimente, fără a dăuna sănătății, cel mult 3,5 mg plumb, 0,625 mg cadmiu și 0,35 mg mercur.

În legătură cu creșterea contaminării alimentelor, au fost adoptate standarde pentru conținutul de HM și o serie de elemente chimice din produsele de cultură (Tabelul 3).

Tabel 3. Concentrații maxime admise de elemente chimice, mg/kg de produs brut

Element	Produse de paine si cereale	Legume	Fructe	Produse lactate
Mercur	0,01	0,02	0,01	0,005
Cadmiu	0,02	0,03	0,03	0,01
Conduce	0,2	0,5	0,4	0,05
Arsenic	0,2	0,2	0,2	0,05
Cupru				0,5
Zinc				5,0
Fier				3,0
Staniu	-			100,0
Antimoniu	0,1	0,3	0,3	0,05
Nichel	0,5	0,5	0,5	0,1
Seleniu	0,5	0,5	0,5	0,5
Crom	0,2	0,2	0,1	0,1
Aluminiu				1,0
Fluor	2,5	2,5	2,5	2,5
Iod				0,3

Contaminarea produselor de cultură cu HM și elemente chimice este periculoasă pentru oameni nu numai atunci când este utilizată direct, ci și atunci când este folosită în scopuri furajere. De exemplu, hrănirea vacilor cu plante crescute pe soluri poluate a dus la o creștere a concentrației de cadmiu în lapte până la 17-30 mg/l, în timp ce nivelul acceptabil este de 0,01 mg/l.

Pentru a preveni acumularea de elemente chimice în lapte, carne, pentru a exclude posibilitatea impactului negativ al acestora asupra stării animalelor de fermă, în multe țări se adoptă concentrațiile maxime admisibile (MPC) pentru elementele chimice conținute în plantele furajere. Conform standardelor CEE, conținutul de plumb sigur în furaje este de 10 mg/kg de substanță uscată. În Țările de Jos, nivelul admisibil de cadmiu în furajele verzi este de 0,1 mg/kg greutate uscată.

Conținutul de fond al elementelor chimice din sol este prezentat în Tabelul 4. Odată cu acumularea de HM în sol și intrarea ulterioară a acestora în plante, acestea sunt concentrate în principal în organele vegetative, ceea ce se explică prin reacția de protecție a plantelor. O excepție este cadmiul, care pătrunde cu ușurință atât în ​​frunze, cât și în tulpini și în părțile generatoare. Pentru o evaluare corectă a gradului de acumulare a diferitelor elemente în plante, este necesar să se cunoască conținutul obișnuit al acestora la cultivarea culturilor pe soluri necontaminate. Informațiile despre această problemă sunt destul de contradictorii. Acest lucru se datorează diferențelor mari în compoziția chimică a solurilor. Conținutul de fond de plumb în sol este de aproximativ 30, iar cadmiu - 0,5 mg/kg. Concentrația de plumb în plantele crescute pe soluri curate este de 0,009-0,045, iar cadmiul este de 0,011-0,67 mg/kg de materie umedă.

Tabelul 4. Conținutul unor elemente în solurile arabile, mg/kg

Element	Conținut obișnuit	MPC	Element	Conținut obișnuit	MPC
La fel de	0,1-20		Ni	2-50
V	5-20		Pb	0,1-20
Fi	0,1-5		Sb	0,01-0,5
Vg	1-10		Se	0,01-5
CD	0,01-1		sn	1-20
Asa de	1-10		Tl	0,01-0,5
SG	2-50		Ti	10-5000
Cu	1-20		U	0,01-1
F	50-200		V	10-100
Ga	0,1-10		Zn	3-50
hg	0,01-1		lu	0,2-5

Stabilirea unor standarde stricte pentru contaminarea plantelor se explică prin faptul că atunci când acestea sunt cultivate pe soluri contaminate, conținutul de elemente individuale poate crește de zece ori. În același timp, unele elemente chimice devin toxice cu o creștere de trei sau chiar de două ori a concentrației lor. De exemplu, conținutul de cupru din plante este de obicei de aproximativ 5-10 mg/kg pe bază de greutate uscată. La o concentrație de 20 mg/kg, plantele devin toxice pentru oi, iar la 15 mg/kg, pentru miei.

Capitolul 2 http://selo-delo.ru/8-zemelnie-resursi?start=16

Datorită scăderii utilizării îngrășămintelor minerale, importanța îngrășăminte organice ca sursă de nutrienţi a crescut. Sunt cele mai complete din punct de vedere al conținutului de nutrienți necesari plantelor. 1 tonă de gunoi de grajd conține 5 kg N, 2,5 kg P 2 O 5 , 6 kg K 2 O; 3 - 5 g B, 25 g Zn; 3,9 g Cu, 0,5 Mo și 50 g Mn. Trebuie avut în vedere faptul că costul a 1 kg de nutrienți aplicați cu gunoi de grajd solid este cu 24-37% mai mic decât într-o cantitate echivalentă de îngrășăminte minerale. Îngrășămintele organice joacă un rol important în creșterea fertilității solului și a randamentului culturilor.

Aplicarea îngrășămintelor organice influență pozitivă asupra echilibrului humusului din sol, îmbunătățește regimul de aer și apă al solului, sporește activitatea microbiologică a solului. Din 1 tonă de îngrășăminte organice pe soluri lutoase se formează 50 kg/ha de humus, pe soluri nisipoase - 40 și nisipoase - 35.

În prezent, în lume se aplică aproximativ 15 t/ha de îngrășăminte organice la 1 ha de teren arabil. Aproximativ 14 t/ha sunt folosite în SUA, 25 t/ha în Anglia și 70 t/ha în Olanda. În Belarus, utilizarea îngrășămintelor organice în 1991 a ajuns la 83 de milioane de tone, sau 14,5 tone/ha.

V anul trecutÎn Republica Belarus, din cauza reducerii sistematice a numărului de animale și a unei reduceri drastice a volumului de recoltare a turbei, utilizarea îngrășămintelor organice a scăzut semnificativ, ceea ce a condus la o scădere a ratei de acumulare a humusului și în unele zone s-a înregistrat o scădere a conţinutului de humus. În 1995, utilizarea îngrășămintelor organice în republică a scăzut la 9,5, iar în 1999 la 8,2 t/ha.

Una dintre măsurile de reducere a utilizării îngrășămintelor organice este justificarea dimensiuni optime culturi de ierburi perene și crește productivitatea acestora. În prezent, 3 hectare de ierburi perene cad pe 1 ha de culturi lucrate. Chiar și cu o scădere a utilizării îngrășămintelor organice în ultimii ani, datorită creșterii ponderii reziduurilor vegetale în volumul total de materie organică care intră în sol de la 46 la 55%, a fost posibilă, în general, să se mențină nivel atins de humus în sol pe solurile arabile. Pentru menținerea unui echilibru fără deficit al humusului în republică este necesară asigurarea utilizării îngrășămintelor organice la nivelul de 50 milioane t/ha, sau 9-10 t/ha. Se presupune că, din cauza creșterii numărului de animale, introducerea de îngrășăminte organice poate crește la 52,8 milioane de tone. Cererea de turbă a republicii este de aproximativ 3 milioane de tone.

Cu o aplicare adecvată, amortizarea a 1 tonă de îngrășăminte organice este: pentru cereale - 20 kg, cartofi - 90, culturi de rădăcini furajere - 200, porumb (masă verde) - 150 kg.

Următoarele tipuri de îngrășăminte organice sunt utilizate în agricultură:

1. Îngrășăminte organice pe bază de deșeuri animale și de pasăre:

a) gunoi de grajd;

b) gunoi de grajd fără pat;

c) suspensie;

d) excremente de păsări;

2. Îngrășăminte din materii prime organice naturale:

b) composturi;

3. Îngrășământ verde și utilizarea subproduselor din culturi:

un pai

b) gunoi de grajd verde;

4. Îngrășăminte organice pe bază de deșeuri municipale și industriale:

a) deșeuri industriale și menajere;

b) nămol de epurare;

c) lignină hidrolitică.

gunoi de grajd- un amestec de excremente lichide și solide de animale cu așternut. Excrementele lichide ale animalelor se referă la îngrășământ cu potasiu-azot, iar solide - la azot-fosfor (Tabelul 5.1).

Calitatea gunoiului de grajd compoziție chimică depind: 1) de tipul de hrănire; de exemplu, atunci când conțin concentrate în dietă, gunoiul de grajd conține mai mult nutrienți decât atunci când se hrănește cu furaje; 2) specii de animale (Tabelul 5.2); 3) cantitatea și tipul așternutului; 4) metoda de depozitare (Tabelul 5.3; 5.4)

Diverse materiale de pat conțin următoarele cantități de nutrienți:

Cu o metodă de depozitare liberă sau fierbinte, când gunoiul de grajd nu este compactat, se creează condiții aerobe, se dezvoltă bacterii termofile, temperatura din interiorul grămezii ajunge la 50 - 60 0 C. Are loc o descompunere rapidă a materiei organice, azotul se volatilizează sub formă de NH 3 , există pierderi Р 2 O 5 și K 2 A. Pierderi de azot în timpul depozitării libere - aproximativ 30%.

T a b l e 5.1. Conținutul de substanță uscată, azot și elemente de cenușă în excrementele animalelor, % http://www.derev-grad.ru/himicheskaya-zaschita-rastenii/udobreniya.html

Cu metoda de depozitare presată la cald sau în vrac (metoda Krantz), gunoi de grajd de la depunerea în vrac după încălzire la 50 - 60 0 C este compactat. Mai întâi se creează condiții aerobe, apoi cele anaerobe. Pierderile de azot și materie organică sunt reduse.

Există, de asemenea, o metodă de depozitare la rece, sau densă, atunci când sunt create condiții anaerobe. Gunoiul din grămezi este imediat compactat. Acest Cel mai bun mod depozitare în ceea ce privește retenția nutrienților. În acest caz, se menține o temperatură constantă în grămezi (15 - 35 0 CU). Pierderile de azot sunt mici, deoarece gunoiul de grajd este întotdeauna în stare densă și umedă. Accesul aerului la astfel de gunoi de grajd este limitat, iar porii lipsiți de apă sunt ocupați de dioxid de carbon, care încetinește activitatea microbiologică.

În funcție de gradul de descompunere, gunoiul de grajd pe un pat de paie este împărțit în proaspăt, semiputrezit și humus.

În gunoiul de grajd proaspăt ușor descompus, paiele își schimbă ușor culoarea și rezistența. Când este semicoaptă, capătă o culoare maro închis, devine mai puțin rezistentă și se rupe ușor. În această etapă de descompunere, gunoiul de grajd pierde 10 - 30% din masa inițială și aceeași cantitate de materie organică. Nu este rentabil să aduceți gunoi de grajd în stadiul de humus, deoarece în acest caz se pierde aproximativ 35% din materia organică.

În primul an, gunoiul de grajd slab descompus poate avea un efect slab, iar în al doilea și al treilea an pot exista creșteri relativ mari ale randamentului. Dacă în fermă există un grad diferit de descompunere a gunoiului de grajd, în zonele cu suficientă umiditate poate fi aplicat gunoi de grajd mai descompus în zonele cu umiditate suficientă primăvara pentru culturile aratate, iar gunoiul de grajd mai puțin descompus vara după recoltarea ierburilor anuale pentru culturile de iarnă.

T a b l e 5.2. Compoziția chimică a gunoiului de grajd proaspăt, %

	Gunoi de grajd pe un pat de paie	Gunoi de grajd pe pat de turbă
Componente	bovine	cal	oaie	porc	bovine	cal
Apă	77,3	71,3	64,4	72,4	77,5	67,0
Organ. substanţă	20,3	25,4	31,8	25,0	-	-
Azot: total	0,45	0,58	0,83	0,45	0,60	0,80
amoniacal	0,14	0,19	-	0,20	0,18	0,28
Fosfor	0,23	0,28	0,23	0,19	0,22	0,25
Potasiu	0,50	0,63	0,67	0,60	0,48	0,53

Este irațional să se introducă gunoi de grajd în sol într-o formă proaspătă, deoarece formele mobile de azot pot fi mobilizate de microorganisme, iar plantele la începutul sezonului de vegetație nu îl vor primi în cantități suficiente. În plus, gunoiul de grajd proaspăt conține semințe de buruieni. Prin urmare, în ferme ar trebui folosit gunoiul de grajd matur, semiputrezit. La recoltarea îngrășămintelor organice în perioada de iarna este necesara extinderea termenelor de compostare si depozitare a acestora, iar aplicarea sa se faca in perioada vara-toamna. Acest lucru vă va permite să obțineți gunoi de grajd de înaltă calitate, fără buruieni și microfloră patogenă.

Tabelul 5.3. Efectul metodelor de depozitare a gunoiului de grajd asupra pierderilor de materie organică și azot, %

T a b l e 5.4. Conținutul de nutrienți din gunoi de grajd de pe așternutul de paie în funcție de gradul de descompunere a acestuia, %

Pentru gunoi de grajd calitate bună se depozitează în depozite de gunoi de grajd sau în grămezi de câmp.

Depozite de gunoi de grajd. Atunci când așează stive, ei se străduiesc să se asigure că gunoiul de grajd cu diferite grade de descompunere nu este amestecat, ci este amplasat în părți separate ale depozitului de gunoi de grajd. Așezarea gunoiului de grajd în grămezi de 2 - 3 m lățime începe de-a lungul părții laterale a depozitului, care este adiacent colectorului de nămol. Se pune gunoi de grajd zone mici, compactând fiecare metru strat de gunoi de grajd, apoi aduceți la înălțimea maximă (1,5 - 2 m). După ce primul teanc este complet așezat, de-a lungul lui, pe măsură ce sosește gunoiul de grajd, al doilea teanc este așezat în același mod, apoi al treilea etc. până când depozitul de gunoi de grajd este plin. Stivele ar trebui să fie strâns adiacente unele de altele. Cu această ordine de așezare, pe o parte a depozitului de gunoi de grajd va exista mai mult gunoi de grajd descompus, iar pe cealaltă - mai puțin descompus, ceea ce va permite utilizarea gunoiului de grajd. calitatea potrivită

3) Capitolul 4 Aplicarea complexelor organo-minerale pentru îmbunătăţirea fertilităţii solului

Îngrășăminte organomineralnye http://biohim-bel.com/organomineralnye-udobreniya

Solul nu poate fi fertil permanent dacă nu este fertilizat. Diverse substanțe, de obicei minerale sau organice, sunt folosite pentru a îmbunătăți proprietățile solului. Aceste specii diferă unele de altele prin saturația nutrienților. Fiecare dintre aceste tipuri are propriile sale avantaje și dezavantaje. Deci, de exemplu, îngrășămintele organice nu conțin întotdeauna complex complet substante necesare pentru a asigura cele mai confortabile conditii plantei. În acest caz, îngrășămintele organice sunt completate cu cele minerale. Un exemplu este humusul sau cenușa, care conțin foarte puțin azot. Pentru a face solul mai fertil, aceste produse sunt utilizate în combinație cu produse minerale cu azot. În plus, utilizarea îngrășămintelor organice netestate poate contribui la infectarea plantei cu un fel de infecție.

Agrotehnica pentru cultivarea legumelor, fructelor și fructelor de pădure și culturilor ornamentale prevede introducerea obligatorie în sol a pansamentelor organice și anorganice. Efectul pozitiv al îngrășămintelor minerale asupra creșterii și dezvoltării plantelor a fost mult timp fără îndoială.
Chiar și adepții înfocați ai agriculturii ecologice sunt forțați să recunoască nevoia de a folosi compuși de azot, fosfor, potasiu, microelemente pentru a crește masa verde și a coace complet fructele.

Efectul îngrășămintelor cu azot asupra plantelor

Azotul este unul dintre cele mai esențiale elemente pentru creșterea plantelor. Îngrășămintele se aplică direct pe sol în timpul săpăturilor de primăvară (uree) și în formă dizolvată (nitrat de amoniu).
Primele semne ale deficienței de azot sunt lăstarii slabi și raspandit, frunzele cu galben sau verde pal. În două sau trei zile de la hrănire, plantele „prind viață” în fața ochilor noștri. Tulpinile devin mai puternice, iar masa verde capătă o culoare bogată caracteristică.
De asemenea, lipsa de azot se poate manifesta și prin coacerea proastă a fructelor. Un conținut scăzut de proteine ​​duce la o deteriorare accentuată a gustului și aspectului acestora.

La principalele beneficii îngrășăminte cu azot pot fi atribuite:

• pot fi folosite pe tipuri diferite soluri;
• asigura o creștere rapidă a plantelor;
• Contribui la creșterea randamentului și calității fructelor coapte.

Efectul îngrășămintelor cu azot asupra creșterii și dezvoltării plantelor este deosebit de important în faza de creștere a masei verzi, deoarece lipsa acestuia va duce la scăderea în continuare a culorii și a fructelor.
Trebuie avut în vedere faptul că, începând din momentul prizei fructelor, utilizarea azotului trebuie exclusă, deoarece creșterea naturală a plantelor încetinește, iar pomii și arbuștii fructiferi trebuie să se pregătească pentru iarnă.

Îngrășăminte cu potasiu - efect asupra plantelor

Potasiul ca element este necesar pentru a crește productivitatea, rezistența la secetă, temperaturi scăzute și boli fungice. Primele semne de foamete de potasiu sunt o ofilire abia vizibilă a frunzelor și o scădere a elasticității lor, apariția unei margini albe de-a lungul marginii frunzei, care ulterior devine maro.
Cu fertilizarea în timp util, plantele se recuperează rapid și normalizează creșterea și fructificarea.
Efectul îngrășămintelor asupra randamentului și calității cartofilor
Cartoful este una dintre cele mai populare culturi din Rusia. De regulă, este cultivat pe aceleași suprafețe, ceea ce necesită respectarea anumitor practici agricole. Pentru obtinerea recolte bune se recomandă cultivarea gunoiului de grajd şi fertilizarea la timp. Toamna, la săpat, se adaugă superfosfat obișnuit sau dublu, primăvara, la plantare, se adaugă potasiu sau îngrășăminte complexe cu un conținut ridicat de element activ. Cartoful aparține plantelor iubitoare de potasiu, cu lipsa de gust și calitatea tuberculilor se deteriorează.

Efectul îngrășămintelor minerale care conțin fosfor asupra productivității

Efectul îngrășămintelor minerale asupra microorganismelor din sol

Fapt dovedit științific - îngrășăminte minerale în condiții favorabile condiții climatice crește activitatea microorganismelor. Proprietățile fizice ale solului nu se schimbă, nivelul de humus rămâne practic același (studiile au fost începute pe baza TSCA de către academicianul Pryanishnikov D.N.).

Dacă ați citit articolele pe care le-am postat în postările anterioare, acum înțelegeți cum funcționează simbioza viermilor, plantelor și microflorei solului.

Deci, să rezumam.
Plantele cu fructele și humusul lor (frunze, tulpini, rădăcini etc.) atrag microflora solului la rădăcini. Planta în sine nu poate lua în mod direct toate substanțele necesare din sol. Ei invită bacterii și ciuperci, care, cu ajutorul enzimelor lor, digeră toată materia organică, făcând așa-numitul bulion, pe care îl „mâncă” ei înșiși și pe care îl „mâncă” plantele. Apoi, unele dintre bacteriile care se înmulțesc puternic în procesul de hrănire sunt mâncate de râme. Digerând bacteriile și resturile de bulion, viermii „produc” humusul propriu-zis. Iar humusul este depozitul unui întreg complex de substanțe care fac solul fertil. Humusul, așa cum spune, acumulează aceste substanțe, împiedicându-le să fie spălate din sol de apă și alți factori naturali și ducând la degradarea și eroziunea solului.

Astfel, devine clar că, dacă influențați cumva procesul de creare a humusului, procesul de nutriție a plantelor, această simbioză unică a microflorei, viermilor și plantelor, puteți perturba procesul de producere a humusului și procesul de nutriție normală a plantelor.

Aceasta este ceea ce face agricultura tradițională modernă. Introduce tone de substanțe chimice în pământ, perturbând echilibrul armonios al microflorei.

Acum este clar că fertilitatea solului depinde de sănătatea microflorei solului.
Dar erbicidele și pesticidele ucid această microfloră. Ucide complet. Dovadă în acest sens, prietenul nostru fermier - spune că acolo unde nu pune îngrășăminte minerale, cartofii nu cresc deloc acolo - tufele cresc până la 10 cm înălțime și atât, tuberculii nu vor să se lege deloc. . Și crede că există o singură cale de ieșire - să pună mai multe îngrășăminte minerale. Și în fiecare an din ce în ce mai mult...

Plantele pe îngrășăminte minerale sunt dependente de droguri. Aceste plante sunt „așezate pe dopaj”, pe droguri. Totul ar fi bine, dar numai plantele nu pot digera direct aceste îngrășăminte, au nevoie totuși de microfloră. Dar această microfloră este distrusă din ce în ce mai mult în fiecare an de substanțele chimice și îngrășămintele minerale în sine. Iată un citat de pe un site despre grădinărit: " îngrășămintele minerale modifică compoziția calitativă a microorganismelor solului, distrug moleculele de acid humic, fertilitatea este perturbată sau dispare cu totul, deoarece structura solului este perturbată, adesea, ceea ce părea praf lipsit de viață, solurile sunt pur și simplu scoase din uz "(http://www.7dach.ru/VeraTyukaeva/unikalnye-guminovye-kisloty-21195.html )

Și iată un alt articol pentru tine despre efectul îngrășămintelor minerale asupra solului și a oamenilor: (pe baza materialelor de pe site-ul http://sadisibiri.ru/mineralnie-udobrebiya-vred-polza.html)

Îngrășăminte minerale: beneficii și daune

Da, recolta de la ei crește,

Dar natura este distrusă.

Oamenii mănâncă nitrați

Din ce în ce mai mult în fiecare an.

Producția globală de îngrășăminte minerale crește rapid. La fiecare deceniu crește de aproximativ 2 ori. Randamentul culturilor din utilizarea lor, desigur, este în creștere, dar această problemă are multe aspecte negative, iar acest lucru îi îngrijorează pe mulți. Nu degeaba, în unele țări occidentale, guvernul sprijină cultivatorii de legume care cultivă produse fără utilizarea îngrășămintelor minerale – ecologice.

MIGRAREA AZOTULUI ȘI FOSFORULUI DIN SOL

S-a dovedit că plantele absorb aproximativ 40% din azotul introdus în sol, restul azotului este spălat din sol de ploaie și se evaporă sub formă de gaz. Într-o măsură mai mică, dar spălat din sol și fosfor. Acumularea de azot și fosfor în panza freatica duce la poluarea corpurilor de apă, acestea îmbătrânesc rapid și se transformă în mlaștini, deoarece. continutul crescut de ingrasaminte in apa atrage dupa sine cresterea rapida a vegetatiei. Planctonul și algele murind se stabilesc pe fundul corpurilor de apă, ceea ce duce la eliberarea de metan, hidrogen sulfurat și la scăderea rezervelor de oxigen solubil în apă, ceea ce provoacă moartea peștilor. Compoziția de specii a peștilor valoroși este, de asemenea, în scădere. Peștele nu a crescut la dimensiuni normale, a început să îmbătrânească mai devreme, să moară mai devreme. Planctonul din corpurile de apă acumulează nitrați, peștii se hrănesc cu ei, iar consumul de astfel de pești poate duce la boli de stomac. Și acumularea de azot în atmosferă duce la ploi acide, acidificând solul și apa, distrugând Materiale de construcție care oxidează metalele. Pădurile și animalele și păsările care trăiesc în ele suferă de toate acestea, iar peștii și moluștele mor în rezervoare. Se relatează că pe unele plantații în care se exploatează midii (acestea sunt moluște comestibile, erau foarte apreciate), acestea au devenit necomestibile, mai mult, au fost și cazuri de otrăvire de către acestea.

INFLUENȚA ÎNGRĂȘĂMĂTORILOR MINERALE ASUPRA PROPRIETĂȚILOR SOLULUI

Observațiile arată că conținutul de humus din sol este în scădere constantă. Solurile fertile, cernoziomurile la începutul secolului conțineau până la 8% humus. Acum aproape că nu au mai rămas astfel de soluri. Solurile podzolice și soddy-podzolice conțin 0,5-3% humus, soluri cenușii de pădure - 2-6%, cernoziomuri de luncă - mai mult de 6%. Humusul servește ca depozit al principalelor substanțe nutritive ale plantelor, este o substanță coloidală, ale cărei particule rețin nutrienții pe suprafața lor într-o formă accesibilă plantelor. Humusul se formează în timpul descompunerii reziduurilor vegetale de către microorganisme. Humusul nu poate fi înlocuit cu niciun îngrășământ mineral, dimpotrivă, ele duc la mineralizarea activă a humusului, structura solului se deteriorează, din bulgări coloidale care rețin apă, aer, nutrienți, solul se transformă într-o substanță prăfuită. Din sol natural se transformă în artificial. Îngrășămintele minerale provoacă scurgerea calciului, magneziului, zincului, cuprului, manganului etc. din sol, acest lucru afectează procesele de fotosinteză, reduce rezistența plantelor la boli. Utilizarea îngrășămintelor minerale duce la compactarea solului, la scăderea porozității acestuia și la scăderea proporției de agregate granulare. În plus, acidificarea solului, care apare în mod inevitabil atunci când se aplică îngrășăminte minerale, necesită o cantitate din ce în ce mai mare de var. În 1986, 45,5 milioane de tone de var au fost aplicate pe sol din țara noastră, dar acest lucru nu a compensat pierderea de calciu și magneziu.

POLUAREA SOLULUI CU METALE GRE ŞI ELEMENTE TOXICE

Materiile prime folosite pentru producerea îngrășămintelor minerale conțin stronțiu, uraniu, zinc, plumb, cadmiu etc., care sunt tehnologic dificil de extras. Ca impurități, aceste elemente sunt incluse în superfosfați, în îngrășămintele cu potasiu. Cel mai periculos metale grele: mercur, plumb, cadmiu. Acesta din urmă distruge eritrocitele din sânge, perturbă funcționarea rinichilor, intestinelor și înmoaie țesuturile. O persoană sănătoasă care cântărește 70 kg fără a dăuna sănătății poate primi cu alimente pe săptămână până la 3,5 mg plumb, 0,6 mg cadmiu, 0,35 mg mercur. Cu toate acestea, pe solurile puternic fertilizate, plantele pot acumula concentrații mari din aceste metale. De exemplu, în laptele de vacă pot exista până la 17-30 mg de cadmiu la 1 litru. Prezența uraniului, radiului, toriului în îngrășămintele cu fosfat crește nivelul de expunere internă a oamenilor și animalelor atunci când alimentele vegetale intră în corpurile lor. Compoziția superfosfatului include și fluor în cantitate de 1-5%, iar concentrația acestuia poate ajunge la 77,5 mg/kg, provocând diverse boli.

ÎNGRĂȘĂMÂNȚELE MINERALE ȘI LUMEA VIE A SOLULUI

Utilizarea îngrășămintelor minerale determină modificarea compoziției în specii a microorganismelor din sol. Numărul de bacterii capabile să asimileze forme minerale de azot crește foarte mult, dar numărul de microciuperci simbiotice din rizosfera plantei scade (rizosfera este o zonă de sol de 2-3 mm adiacentă sistemului radicular). De asemenea, scade și numărul de bacterii fixatoare de azot din sol - par să nu mai fie necesare. Ca rezultat, sistemul radicular al plantelor reduce eliberarea de compuși organici, iar volumul acestora a fost de aproximativ jumătate din masa părții de deasupra solului, iar fotosinteza plantelor este redusă. Sunt activate microciupercile care formează toxine, al căror număr este controlat în mod natural de microorganisme benefice. Introducerea varului nu salvează situația, dar uneori duce la o creștere a contaminării solului cu agenți patogeni de putregaiul rădăcinilor.

Îngrășămintele minerale provoacă o deprimare severă a animalelor din sol: codali, viermi rotunzi și fitofagi (se hrănesc cu plante), precum și o scădere a activității enzimatice a solului. Și se formează prin activitatea tuturor plantelor din sol și a viețuitoarelor din sol, în timp ce enzimele pătrund în sol ca urmare a eliberării lor de către organismele vii, microorganismele muribunde.S-a stabilit că utilizarea îngrășămintelor minerale reduce activitatea enzimele solului de mai mult de două ori.

PROBLEME DE SĂNĂTATE UMANE

În corpul uman, nitrații care intră în alimente sunt absorbiți în tractul digestiv, intră în sânge și, odată cu acesta, în țesuturi. Aproximativ 65% dintre nitrați sunt transformați în nitriți deja în cavitatea bucală. Nitriții oxidează hemoglobina în metahemoglobină, care are o culoare maro închis; este incapabil să transporte oxigen. Norma metahemoglobinei în organism este de 2% și mai mult provoacă diferite boli. La 40% metaemoglobină în sânge, o persoană poate muri. La copii, sistemul enzimatic este slab dezvoltat și, prin urmare, nitrații sunt mai periculoși pentru ei. Nitrații și nitriții din organism se transformă în compuși nitrozoși, care sunt cancerigeni. În experimente pe 22 de specii de animale, s-a dovedit că acești compuși nitrozo provoacă formarea de tumori la toate organele, cu excepția oaselor. Nitrozaminele, având proprietăți hepatotoxice, provoacă și boli hepatice, în special hepatită. Nitriții duc la intoxicația cronică a organismului, slăbesc sistemul imunitar, reduc performanța mentală și fizică, prezintă proprietăți mutagene și embriotoxice.

Pentru legume au fost stabilite norme limită pentru conținutul de nitrați în mg/kg. Aceste standarde sunt în mod constant ajustate în sus. Nivelul concentrației maxime admisibile de nitrați, adoptat acum în Rusia și aciditate optimă solurile pentru unele legume sunt date în tabel (vezi mai jos).

Conținutul real de nitrați din legume, de regulă, depășește norma. Maxim doza zilnica nitrați, care nu au un efect negativ asupra corpului uman, - 200-220 mg la 1 kg de greutate corporală. De regulă, 150-300 mg și, uneori, până la 500 mg per 1 kg de greutate corporală intră efectiv în organism. Prin creșterea randamentului culturilor, îngrășămintele minerale afectează calitatea acestora. La plante, conținutul de carbohidrați scade și cantitatea de proteină brută crește. La cartofi, conținutul de amidon scade, iar la culturile de cereale se modifică compoziția aminoacizilor, adică. nutriția proteică este redusă.

Utilizarea îngrășămintelor minerale în cultura culturilor afectează și depozitarea produselor. Scăderea zahărului și a substanței uscate din sfeclă și alte legume duce la o deteriorare a calității păstrării acestora în timpul depozitării. La cartofi, pulpa se întunecă mai puternic; la conservarea legumelor, nitrații provoacă coroziunea metalului conservelor. Se știe că nitrații se află mai mult în venele frunzelor din salată verde, spanac, până la 90% din nitrați sunt concentrați în miezul morcovului, până la 65% în partea superioară a sfeclei, cantitatea acestora crește când sucul și legumele sunt. depozitat la temperatura ridicata. Este mai bine să recoltați legumele din grădină când sunt coapte și după-amiaza - atunci au mai puțini nitrați. De unde provin nitrații și când a apărut această problemă? Nitrații au fost întotdeauna în produse, doar numărul lor a crescut recent. Planta se hrănește, ia azot din sol, azotul se acumulează în țesuturile plantei, acesta este un fenomen normal. Un alt lucru este atunci când există o cantitate în exces din acest azot în țesuturi. Nitrații în sine nu sunt periculoși. Unele dintre ele sunt excretate din organism, cealaltă parte este transformată în compuși inofensivi și chiar utili. Și excesul de nitrați se transformă în săruri de acid azot - aceștia sunt nitriți. De asemenea, ele privează celulele roșii din sânge de capacitatea de a hrăni celulele corpului nostru cu oxigen. Ca urmare, metabolismul este perturbat, sistemul nervos central are de suferit, iar rezistența organismului la boli scade. Dintre legume, campionul la acumularea de nitrați este sfecla. Mai puține în varză, pătrunjel, ceapă.

Îngrășămintele reînnoiesc rezervele de nutrienți din sol într-o formă accesibilă și le furnizează plantelor. În același timp, au o mare influență asupra proprietăților solului și astfel afectează indirect și randamentul. Prin creșterea randamentului plantelor și a masei rădăcinilor, îngrășămintele sporesc acțiune pozitivă plantele de pe sol, contribuie la creșterea humusului în acesta, își îmbunătățește proprietățile chimice, apă-aer și biologice. Îngrășămintele organice (balai de grajd, compost, gunoi de grajd verde) au un mare efect pozitiv direct asupra tuturor acestor proprietăți ale solului.
Îngrășămintele minerale acide, dacă sunt aplicate sistematic fără îngrășăminte organice (și pe solurile acide fără var), pot avea un efect negativ asupra proprietăților solului (Tabelul 123). Utilizarea lor pe termen lung pe soluri acide fără varare duce la scăderea saturației solului cu baze, crește conținutul de compuși toxici de aluminiu și microorganisme toxice și se agravează. proprietățile fizice ale apei sol, crește greutatea volumului(densitatea), reduce porozitatea solului, aerarea acestuia și permeabilitatea apei. Ca urmare a deteriorării proprietăților solului, creșterea randamentelor din îngrășăminte este redusă și se manifestă „efectul negativ ascuns” al îngrășămintelor acide asupra culturii.

Efectul negativ al îngrășămintelor minerale acide asupra proprietăților solurilor acide este asociat nu numai cu aciditatea liberă a îngrășămintelor, ci și cu efectul bazelor acestora asupra complexului absorbant al solului. Prin deplasarea hidrogenului și aluminiului schimbăbili, ele transformă aciditatea schimbabilă a solului în aciditate activă și, în același timp, acidifică puternic soluția de sol, dispersând coloizii care țin structura împreună și reducându-i rezistența. Prin urmare, atunci când se aplică doze mari de îngrășăminte minerale, trebuie luată în considerare nu numai aciditatea îngrășămintelor în sine, ci și aciditatea schimbabilă a solului.
Varul neutralizează aciditatea solului, îi îmbunătățește proprietățile agrochimice și elimină efectul negativ al îngrășămintelor minerale acide. Chiar și dozele mici de var (de la 0,5 la 2 t/ha) cresc saturația solului cu baze, reduc aciditatea și reduc brusc cantitatea de aluminiu toxic, care în solurile acide podzolice are un efect negativ extrem de puternic asupra creșterii și randamentului plantelor. .
În experimentele pe termen lung cu utilizarea îngrășămintelor minerale acide pe cernoziomuri, se remarcă, de asemenea, o ușoară creștere a acidității solului și o scădere a cantității de baze schimbabile (Tabelul 124), care pot fi eliminate prin adăugarea cantități mici lămâie verde.

Îngrășămintele organice au un efect mare și întotdeauna pozitiv asupra tuturor solurilor. Sub influența îngrășămintelor organice - gunoi de grajd, compost de turbă, gunoi de grajd verde - crește conținutul de humus, saturația solului cu baze, inclusiv calciu, îmbunătățește proprietățile biologice și fizice ale solului (porozitatea, capacitatea de umiditate, permeabilitatea apei) , iar în solurile cu o reacție acidă, aciditate, conținut de compuși toxici de aluminiu și microorganisme toxice. Cu toate acestea, o creștere semnificativă a conținutului de humus din sol și o îmbunătățire a proprietăților sale fizice se remarcă numai prin introducerea sistematică a dozelor mari de îngrășăminte organice. Aplicarea lor unică pe soluri acide împreună cu var îmbunătățește compoziția calitativă a grupului de humus, dar nu duce la o creștere vizibilă a procentului acestuia în sol.
În mod similar, turba introdusă în sol fără compostare prealabilă nu are un efect pozitiv vizibil asupra proprietăților solului. Influența sa asupra solului crește dramatic dacă în prealabil este compostat cu gunoi de grajd, nămol, fecale sau îngrășăminte minerale, în special cele alcaline, deoarece turba însăși se descompune foarte lent și în solurile acide formează o mulțime de acizi fulvici foarte dispersi care susțin reacția acidă a solului. mediul.
Aplicarea în comun a îngrășămintelor organice cu îngrășămintele minerale are un mare efect pozitiv asupra solului. În același timp, numărul și activitatea bacteriilor și bacteriilor nitrificatoare care fixează azotul atmosferic, oligonitrofilele, fixatorii de azot cu viață liberă etc., cresc în mod deosebit brusc. un numar mare de acizi tari care podzolizează solul.

Fiecare proprietar este angajat în fertilizarea solului zona suburbana care are dorința de a obține o recoltă din culturile cultivate. Ce sunt îngrășămintele, am luat deja în considerare normele solului lor în articolele noastre anterioare. Astăzi vrem să acordăm atenție efectului îngrășămintelor asupra plantelor și oamenilor.

Într-adevăr, de ce sunt necesare îngrășăminte și cum afectează aceștia anumiți indicatori ai creșterii culturilor și chiar asupra persoanei însuși? Vom răspunde la aceste întrebări chiar acum.

Astfel de subiecte sunt adesea abordate la nivel global, deoarece conversația nu este despre o mică bucată de pământ, ci despre câmpuri la scară industrială care să răspundă nevoilor unei întregi regiuni sau chiar ale unei țări. Este clar că numărul câmpurilor pentru culturi este în continuă creștere, iar fiecare câmp odată cultivat pentru totdeauna devine o platformă pentru cultivarea anumitor plante. În consecință, pământul este epuizat și în fiecare an recolta este redusă semnificativ. Acest lucru duce la cheltuieli, iar uneori la falimentul întreprinderilor, foamete, deficite. Motivul principal pentru orice este lipsa de nutrienți din sol, pe care o compensăm de mult cu îngrășăminte speciale. Desigur, nu este în întregime corect să dăm un exemplu de câmpuri de mai multe hectare, dar rezultatele pot fi recalculate pentru suprafața noastră. cabane de vara pentru că totul este proporțional.

Deci, fertilizarea solului. Desigur, este extrem de necesar, fie că este vorba de o grădină cu pomi fructiferi, o grădină de legume, sau un pat de flori cu plante ornamentale si flori. Este posibil să nu fertilizați solul, dar voi înșivă veți observa în curând calitatea plantelor și fructelor pe un sol constant, sărăcit. Prin urmare, vă recomandăm să nu economisiți pe îngrășăminte de înaltă calitate și să fertilizați sistematic pământul cu acestea.

De ce sunt necesare îngrășăminte (video)

Rate de aplicare a îngrășămintelor

Suntem obișnuiți să folosim predominant, dar numărul lor este limitat. Ce să faci în acest caz? Desigur, căutați ajutor de la chimie și fertilizați site-ul, pe care, din fericire, nu îl terminăm. Dar, cu acest tip de îngrășământ, ar trebui să fii mai atent, întrucât au un impact sporit asupra calității solului pentru plante, oameni și mediu inconjurator . Cantitatea potrivită dintre ele va furniza cu siguranță solului substanțe nutritive care vor fi în curând „livrate” plantelor și vor ajuta la creșterea recoltelor. În același timp, îngrășămintele minerale normalizează cantitatea necesară de substanțe din sol și maximizează fertilitatea acestuia. Dar, asta numai dacă doza de îngrășământ, timpul de aplicare și alți parametri sunt executați corect. Dacă nu, atunci efectul îngrășămintelor cu azot, fosfat și potasiu asupra solului poate să nu fie foarte pozitiv. Prin urmare, înainte de a utiliza astfel de îngrășăminte, încercați nu numai să studiați normele și parametrii aplicării lor pe sol, ci și să alegeți îngrășăminte minerale de înaltă calitate, a căror siguranță a trecut de controlul producătorului și al autorităților speciale.

Efectul îngrășămintelor organice asupra conținutului de oligoelemente din sol (video)

Efectul îngrășămintelor asupra plantelor

Exces

Cu ajutorul cercetărilor practice, oamenii de știință au descoperit modul în care anumite îngrășăminte afectează plantele. Acum, conform indicatorilor externi, puteți înțelege cât de corectă a fost doza de îngrășăminte, indiferent dacă a existat o ofertă excesivă sau o deficiență:

• Azot. Dacă în sol există prea puțin îngrășământ, plantele arată palide și bolnăvicioase, au o culoare verde deschis, cresc foarte încet și mor prematur din cauza îngălbenirii, uscăciunii și căderii frunzelor. Un exces de azot duce la o întârziere a înfloririi și coacerii, la dezvoltarea excesivă a tulpinilor și la schimbarea culorii plantei în verde închis;
• Fosfor. Lipsa de fosfor în sol duce la încetinirea creșterii și la maturarea lentă a fructelor, la o schimbare a culorii frunzelor plantei spre verde închis cu o anumită nuanță albăstruie și la deschiderea sau gri de-a lungul marginilor. Dacă în sol există mult fosfor, atunci planta se va dezvolta prea repede, din cauza căruia poate intra în creșterea tulpinii și a frunzelor, în timp ce fructele în acest moment vor fi mici și în cantități mici;
• Potasiu. Lipsa de potasiu va oferi plantei o dezvoltare lentă, îngălbenirea frunzelor, încrețirea, răsucirea și moartea parțială a acestora. Un exces de potasiu închide căile de intrare a azotului în plantă, ceea ce poate afecta semnificativ dezvoltarea unei plante din orice cultură;
• Calciu. Un aport mic de potasiu va deteriora mugurii apicali, precum și sistemul radicular. Dacă există mult potasiu, atunci nu ar trebui să urmeze modificări.

Defect

Cu restul elementelor, totul este puțin diferit, adică plantele vor reacționa doar la lipsa lor din sol. Asa de:

• Magneziu. Creșterea lentă și eventual oprirea acesteia, luminarea plantei, îngălbenirea și eventual roșeața și dobândirea unei nuanțe violete în zona nervurilor frunzelor;
• Fier. Întârzierea creșterii și dezvoltării, precum și cloroza frunzelor - verde deschis, uneori de culoare aproape albă;
• Cupru. Cloroza frunzelor, creșterea tufișului plantei, decolorarea sunt posibile;
• Bor. Lipsa borului provoacă moartea mugurilor apicali în procesul de degradare.

Este de remarcat faptul că adesea nu lipsa îngrășămintelor face ca plantele să se schimbe în aspect, ci slăbirea plantei și bolile care pot apărea cu lipsa îngrășămintelor. Dar, după cum puteți vedea, este posibil Consecințe negativeși suprafertilizarea.

Efectul îngrășământului asupra calității și stării fructelor (video)

Efectul îngrășămintelor asupra oamenilor

Un exces de nutrienți în sol, din cauza fertilizării necorespunzătoare, poate deveni periculos pentru oameni. Multe elemente chimice, care intră în plantă prin procese biologice, sunt transformate în elemente otrăvitoare sau contribuie la producerea lor. Multe plante conțin inițial astfel de substanțe, dar dozele lor sunt neglijabile și nu afectează viața sănătoasă a unei persoane. Acest lucru este tipic pentru multe plante populare pe care le consumăm: mărar, sfeclă, pătrunjel, varză și așa mai departe.