Acidul clorhidric al sucului gastric uman. Suc gastric. Cum se determină aciditatea?

Stomacul din corpul uman îndeplinește funcții care nu pot fi supraestimate. Este cea mai importantă parte a tractului gastrointestinal, responsabilă de procesarea chimică a masei alimentare cu ajutorul sucului gastric. Acest suc conține diverse enzime și acid clorhidric.

Starea de digestie și nivelul de protecție a organismului împotriva pătrunderii bacteriilor dăunătoare și microflorei patogene depind de calitatea acesteia. Și această calitate este determinată de cantitatea de acid. Ea, la rândul său, caracterizează aciditatea stomacului.

În ceea ce privește aciditatea crescută a stomacului, aceasta duce la astfel de simptome neplăcute precum arsuri la stomac, dureri abdominale, o senzație de greutate și alte disconfort. În sine, echilibrul acidității în organism nu este perturbat - există întotdeauna anumite motive, al căror tratament ar trebui să fie tratat în primul rând.

Cauze

Acidul clorhidric, care afectează nivelul pH-ului din stomac, este produs de glandele fundice. În stare normală, producerea de acid are loc constant și cu aceeași intensitate. Adesea, cauzele hiperacidității sunt tulburări cauzate de alimentație.

Acest lucru este facilitat de utilizarea alimentelor picante, grase, amare, acre sau prajite. Conservanții, murăturile sau chiar lipsa inofensivă a unei mese complete pot provoca această stare neplăcută. Fast-food, tulburări de alimentație, malnutriție, stres și doar lipsa de odihnă - toate acestea pot afecta aciditatea stomacului.

În plus, consumul de alimente fierbinți și supraalimentarea constantă poate duce la gastrită pe fondul acidității ridicate. Adesea, gastrita devine cronică, deci este extrem de nedorit să se permită apariția ei, deoarece atunci va trebui să fii examinat în mod constant pentru prezența unor tumori canceroase care se pot forma în timp.

Normă

Acest indicator este unul dintre criteriile pentru sănătatea sistemului digestiv.

În diferite părți ale stomacului, normele de aciditate diferă. Mucoasa din lumenul său are acest indicator de 1,2-1,6 pH, iar pe mucoasa orientată către epiteliu 7,0 pH, adică neutru.

Cu toate acestea, valoarea medie nu este luată în considerare în diagnostic. Mult mai importantă este schimbarea acidității pe zi în mai multe părți ale stomacului. Uneori trebuie să aflați ce se întâmplă cu ea atunci când utilizați iritanti și stimulente.

Simptome de acid gastric ridicat

Cel mai adesea, persoanele care suferă de arsuri la stomac se autodiagnosticează, deoarece această senzație neplăcută nu poate fi comparată cu nimic. La adulți, simptomele de acid stomacal ridicat includ:

arsuri la stomac;
eructat acru;
amărăciune în gură;
pacienții se plâng rar de lipsa poftei de mâncare;
modificări ale funcției intestinale (colici, constipație);
, concentrat în centru;
greață care se transformă în vărsături;
senzație constantă de foame;
cardiopalmus;
dureri tardive surde (apar „în stomac” la câteva ore după masă, sunt dureroase-tragătoare în natură).

Pentru a reduce aciditatea stomacului, este necesar să se elimine cauzele care au determinat creșterea acestuia. Stabiliți alimentația, dacă este posibil, încetați să luați medicamente care afectează negativ stomacul. Feriți-vă de stres, renunțați la fumat, urmați un curs de tratament prescris de un specialist.

Diagnosticare

Pentru a afla cum să tratați aciditatea crescută a stomacului, este necesar nu numai să diagnosticați simptomul, ci și să determinați cauza dezvoltării acestuia. Pentru aceasta, sunt atribuite anumite teste:

FEGDS - înghițirea unei sonde cu o cameră la capăt, care va afișa pe ecranul computerului zone ale stomacului deteriorate de acid;
Determinarea nivelului de aciditate- se face in timpul procedurii FEGDS;
Detectarea Helicobacter pylori- poate fi efectuat cu FEGDS, precum si printr-un test respirator sau test de sange.

Senzațiile subiective ale pacientului pot indica doar posibilitatea existenței unei acidități crescute, însă nu sunt o confirmare directă a acestui lucru.

Tratamentul hiperacidității stomacului

Este posibil să se vindece aciditatea ridicată cu medicamente moderne, dar merită să ne amintim că poate fi nu numai o boală independentă, ci și o parte a complexului de simptome al unei alte boli mai grave.

Ca medicamente pentru scăderea acidității stomacului, sunt prescrise următoarele:

Gastrocepină. Acesta blochează receptorii colinergici și, de asemenea, formează o peliculă protectoare și reduce secreția de suc gastric.
Almagel. Acest medicament este denumit antiacide, care reduc aciditatea din stomac.
Ranitidină, Nizatidină, care sunt foarte buni blocanți ai histaminei.
Omeprazol. Inhibă secreția de suc gastric.
Băutură suc. Neutralizează foarte bine efectul. de acid clorhidric. Dar aici ar trebui să fii foarte atent, deoarece consumul excesiv de sifon poate duce la consecințe ireparabile.

Este de remarcat faptul că o dietă cu aciditate ridicată este foarte importantă. După ce situația se îmbunătățește și nivelul de aciditate se stabilizează, nu este nevoie să opriți dieta, cel mai bine este să rămâneți la ea în mod constant.

Cura de slabire

O dietă cu producție în exces de acid implică respingerea alimentelor care stimulează producția de suc gastric. Prin urmare, merită să uităm de unele produse:

carne afumată;
acut;
îndrăzneţ;
fast food;
cafea;
alcool;
sifon;
ceapă crudă, usturoi, ridichi, măcriș;
paine neagra;
fructe acre.

supe pe un bulion slab;
terci de orez, fulgi de ovaz, orz si gris;
carne slabă și pește;
brânză de vaci și brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, lapte acru și produse lactate;
cartofi, sfeclă, dovleac, morcovi;
ouă;
jeleu de casă, jeleu, sufleu.

Toate alimentele ar trebui să fie calde, nu puteți mânca prea fierbinți sau, dimpotrivă, feluri de mâncare și băuturi înghețate. Mâncărurile pot fi coapte, fierte, fierte la abur sau înăbușite, dar nu prăjite. Pentru a reduce sarcina pe stomac și a normaliza secreția de suc gastric, este util să mănânci des (de 5-6 ori) în porții mici.

Exemplu de meniu pentru ziua:

Mic dejun: terci Hercules cu lapte, chiftele aburite, piure de cartofi si morcovi, ceai cu lapte.
Al doilea mic dejun: brânză de vaci și clătite cu sfeclă.
Prânz: supă piure de dovlecei cu crutoane, stroganoff de vită cu vermicelli (fierbe carne), prune.
Cina: găluște leneși, un pahar de ceai.
Înainte de culcare: fursecuri, un pahar de lapte sau smântână.

După cum puteți vedea, o dietă cu aciditate crescută a stomacului poate fi destul de variată și gustoasă. Desigur, împreună cu o alimentație adecvată, ar trebui să luați medicamentele prescrise de medicul dumneavoastră.

Remedii populare

Cu o aciditate crescută a stomacului, tratamentul cu remedii populare poate fi un înlocuitor demn sau un bun adaos la terapia medicamentoasă.

Miere pentru aciditatea stomacului se ia astfel: in apa calduta (100 ml.) Se dizolva 1 lingura de miere. Această porție trebuie băută înainte de fiecare masă, după așteptarea a 30 de minute. Acest remediu ajută și cu ulcerul peptic, gastrita.
suc de cartofi, extras din tuberculi proaspeți (nu verzi!), se bea înainte de masă. Doza inițială (1 lingură) este crescută treptat la jumătate de pahar. După ce luați sucul, asigurați-vă că vă întindeți timp de 20 - 30 de minute.
Un remediu popular bun aciditate ridicată stomacul sunt semințe de anason - fac față cu ușurință arsurilor la stomac. Se zdrobesc, se toarnă 1 litru de vodcă și se insistă 30 de zile. Apoi se toarnă în produs un praf de scorțișoară sau pudră de coajă de lămâie (alegeți după gust), se adaugă 300 g zahăr. Compoziția este bine agitată și filtrată. Luați-l după mese, 1 pahar mic.
stoarce suc din frunze de salata verde(2 linguri), băutură pentru durere și arsuri la stomac. Un astfel de instrument va ajuta la „stingerea” acidului, reface ușor membrana mucoasă, îmbunătățește funcția intestinală.

Pe lângă rețetele de mai sus, infuziile și decocturile dintr-o varietate de plante medicinale aduc, de asemenea, ușurare.

Ierburi

Printre ierburile cu aciditate crescută a stomacului, sunt utile remediile populare din următoarele plante:

valeriană;
mlaștină de calamus;
cudweed de mlaștină;
flori de tanaceu;
ceas cu trei foi;
plante hypericum.

Coji uscate de portocală sunt atașate de ele. Toate aceste remedii populare sunt luate în proporții egale, iar 100 de grame sunt deja măsurate din colecția finită.

Hiperaciditatea este procentul de acid din stomac care depășește standardele medii de aciditate. Este capabil să facă schimbări negative în viața pacientului din cauza durerii ascuțite pe termen lung. Este imposibil să o numim o boală independentă, cu toate acestea, o concentrație crescută de acid în sucul gastric este un simptom al multor boli.

Rolul acidului în sucul gastric

Acidul din stomac favorizează descompunerea alimentelor proteice, dar consumul anumitor categorii de alimente poate determina o concentrație crescută de acid. În absența acestor produse să pătrundă în stomac, acesta începe să-și corodeze pereții. Pentru a îmbunătăți instantaneu situația, puteți reduce pur și simplu consumul anumitor produse, din cauza cărora apare hiperaciditatea. Gastrita, ulcerul, arsurile la stomac sunt principalele consecinte ale ignorarii simptomelor neplacute.

Acid clorhidric

Membrana mucoasă a stomacului este împărțită în două zone importante din punct de vedere strategic: într-una, acidul clorhidric este secretat, în cealaltă, enzime care îl neutralizează. Dacă primul digeră cu ușurință alimentele solide și grele, atunci al doilea controlează cantitatea de acid, nu permite acumularea excesului său. Într-un stomac sănătos, aceste două procese funcționează fără probleme și stabil, cu toate acestea, o creștere excesivă a HCl indică faptul că o persoană are o aciditate crescută, ale cărei simptome pot fi simțite imediat.

Pericolul creșterii nivelului de acid clorhidric din stomac

O concentrație normală de acid clorhidric (uneori acidul lactic poate fi produs în stomac) nu dăunează în niciun fel organismului. Enzimele alcaline, care sunt concepute pentru a normaliza rezultatul final al procesului digestiv, pot fi eliberate în doze prea mici sau chiar să înceteze să fie eliberate.

Se știe (încă de la un curs de chimie școlar) că acidul clorhidric este capabil să dizolve chiar și unghiile de fier și, prin urmare, este ușor de prezis efectul său asupra pereților stomacului iritați.

Cauzele creșterii acidității stomacului

Principalele cauze ale acidității mari includ:

1. Dieta neregulata, mancand prea des.

2. Mâncarea excesivă, subalimentarea sau foamea.

3. Mănâncă din mers, când este prost mestecat și înghițit în bucăți întregi.

4. Diverse boli infecțioase, încalcă procesul de izolare a neutralizatorilor alcalini.

5. Consumul de alimente prea reci sau fierbinți.

6. Fumatul și diverse situații stresante.

7. Consumul de alimente acre, picante, afumate, prajite, dulci sau condimente.

Toate aceste acțiuni sunt catalizatori pentru apariția unei astfel de probleme precum aciditatea crescută a stomacului. Acest lucru se datorează faptului că stomacul este forțat să secrete mult acid pentru a face față unor astfel de sarcini. După cum arată practica, astfel de acțiuni nu sunt unice, ci combinate între ele, ceea ce duce la gastrită acută și ulcere.

La fel de important în această situație este starea psihica persoană. Sunt capabile stările stresante, depresive, schizofrenice și maniacale perioadă lungă de timpînrăutăți dieta și dieta.

Simptome ale concentrației crescute de acid în sucul gastric

Aciditatea crescută, ale cărei simptome apar chiar a doua zi, este o problemă acută și dureroasă și, prin urmare, este imposibil să o ignorăm. Principalele semne ale unei concentrații mari de acid clorhidric în stomac includ:

1. Arsuri la stomac. Se manifestă prin creșterea acidului clorhidric prin esofag până în cavitatea bucală. Un gust neplăcut amar sau acru indică necesitatea de a vizita un gastroenterolog.

2. Durerea. Ele apar de obicei între mese. Alimentele care încep să fie digerate cade pe părțile dureroase ale mucoasei gastrice și provoacă dureri acute, ascuțite.

Alimente care provoacă un nivel ridicat de acid stomacal

Aciditatea crescută a stomacului nu poate apărea într-o pauză cu regimul și dieta. Aceste concepte sunt strâns interdependente și interdependente. Alimentele care provoacă eliberare în exces de acid clorhidric includ:

1. Citrice și sucurile acestora.

2. Alcool, în special unul a cărui tărie depășește 20%.

3. Alimente care provoacă balonare: băuturi carbogazoase sau produse din făină.

4. Alimente grase și prăjite.

Aciditatea crescută poate fi cauzată chiar și de produse care nu trezesc niciodată suspiciuni: borș, cafea, lapte.

Gastrita cu aciditate mare

Gastrita este o boală de stomac care se caracterizează prin deteriorarea pereților stomacului din cauza producției crescute de acid, infecții sau alți factori. Acest tip de gastrită este indisolubil legat de o problemă precum aciditatea ridicată. Tratamentul acestei boli poate ameliora permanent simptomele și consecințele neplăcute.

Există mai multe tipuri:

1. Tipul „A”, care se dezvoltă pe baza unei predispoziții genetice.

2. Tipul „B”, care apare ca urmare a ingerării bacteriei Helicobacter pylori.

3. Tipul „C”, care se dezvoltă datorită utilizării alimentelor acre, picante și a altor alimente agresive.

4. Prin reflux (procesul de ejecție din duoden a unor substanțe care irită pereții stomacului).

Uneori, chiar și legumele și fructele preferate (lămâie, portocală, grapefruit, ceapă) pot provoca probleme atât de complexe precum gastrita, hiperaciditatea, al căror tratament necesită mult timp și costuri.

Tratamentul gastritei cu aciditate ridicată: reguli de bază, proceduri, medicamente

Utilizarea independentă fără cauză și necontrolată a medicamentelor poate duce la complicații și numai un specialist competent poate diagnostica boli precum gastrita, hiperaciditatea. Simptomele enumerate mai sus nu pot oferi pacientului o garanție că are aceste boli particulare.

Rolul pacientului în procesul de tratament este colosal, deoarece aderarea la o dietă specială și utilizarea medicamentelor are o rată de succes de 90%. De obicei, o dietă bine aleasă poate reduce rapid nivelul de acid din sucul gastric și fără medicamente. Și totuși, dacă cauza gastritei este o infecție, atunci utilizarea antibioticelor este obligatorie.

Gastroscopia este o procedură obligatorie pentru a studia tipul și stadiul gastritei. Constă în înghițirea unui furtun special (endoscop). Această procedură este dureroasă și poate provoca dificultăți de respirație sau creșterea salivației. Cu ajutorul gastroscopiei, medicul poate evalua tipul și forma leziunii, localizarea și exclude alte boli.

O biopsie este o procedură pentru îndepărtarea unei particule din mucoasa gastrică pentru examinare ulterioară la microscop. Esența acestui proces este ca pacientul înghițind un tub subțire de cauciuc cu o cameră și foarfece (sau pensete) la capăt. Durata acestei proceduri nu depășește 5 minute, iar posibilitatea de rănire a membranei mucoase este minimă. O biopsie vă permite să evaluați stadiul de dezvoltare a gastritei.

Pentru a depăși gastrita, sunt adesea prescrise antiacide precum hidroxid de magneziu, ranitidină, polifepan, nitroglicerină, Espumizan, furazolidonă, amitriptilină.

Cum să vindeci cu ușurință gastrita acasă

S-ar părea că hiperaciditatea necesită o restricție în utilizarea fructelor și legumelor proaspete, dar cel mai eficient produs de tratament acasă este un măr verde. Pentru utilizarea corectă a acestui remediu, anumite reguli trebuie respectate timp de 14 zile. În fiecare dimineață, pe stomacul gol, trebuie să mănânci 3-4 fructe decojite, în timp ce micul dejun este permis nu mai devreme de 5 ore după ce le-ai consumat.

Salvie și-a dovedit eficacitatea în tratamentul gastritei. Pentru a prepara ceai medicinal din el, aveți nevoie de 2 linguri. l. inflorescențe de salvie se toarnă 450 ml apă clocotită. Dupa 2 ore de infuzie si racire se poate consuma inainte de fiecare masa (cu 20 de minute inainte).

Două lingurițe ulei de masline pe stomacul gol poate ameliora senzațiile de arsură și durerea după masă.

Puteți trata gastrita cu miere de flori tinere. Pentru a face acest lucru, trebuie să dizolvați 1 lingură în fiecare dimineață. l. miere în apă caldă și amestecați. O astfel de băutură poate fi consumată de trei ori pe zi înainte de mese (30 min.).

Dieta pentru gastrita cu aciditate mare

Dacă diagnosticați boala și prescrieți tratamentul potrivit, atunci puteți scăpa definitiv de o astfel de problemă precum hiperaciditatea. Dieta în acest caz este cel mai eficient mijloc. Dieta ei poate fi făcută independent, deoarece există multe alimente care pot ameliora simptomele gastritei. Cu toate acestea, trebuie să cunoașteți principalele caracteristici ale produselor care compun o astfel de dietă. Acestea ar trebui să fie mâncăruri calde, moi, zdrobite care, prin lor compoziție chimică nu poate irita sau zgâria pereții stomacului.

Mâncarea excesivă este extrem de dăunătoare pentru stomac, deoarece întinderea excesivă a pereților acestuia și necesitatea de a excreta. un numar mare sucul gastric nu poate decât să agraveze problemele existente. Este mai bine să mănânci des, dar în porții mici. De asemenea, este interzis să mănânci înainte de culcare, este mai bine să organizezi ultima masă cu 4-5 ore înainte de culcare.

Hiperaciditatea poate fi de domeniul trecutului dacă renunțați să beți băuturi alcoolice și renunțați la fumat. De asemenea, nu-ți testa stomacul cu alimente veche, supe acre, legume putrede și sucuri amare.

Situațiile stresante afectează negativ și tratamentul gastritei. Este mai bine să fii mereu în bună dispoziție, zâmbește mai mult și distrează-te. Apatia, iritabilitatea, izolarea nu pot decât să reducă eficacitatea tratamentului.

Alimentele bine mestecate vor ajuta stomacul să cheltuiască mai puțină energie pentru digestia sa. Și reducerea cantității de proteine din dietă (carnuri grase, lapte, untură) va ajuta să scăpați de o astfel de problemă precum hiperaciditatea. Tratamentul și o dietă corect compusă este primul pas către un rezultat de succes.

Pentru a depăși o astfel de boală precum gastrita cu aciditate ridicată, este posibil numai dacă pacientul dorește să respecte regulile necesare. Combinația dintre o bună supraveghere a medicamentelor și aderarea conștiincioasă la dietă este o cale directă pentru a scăpa de bolile gastrice.

Aciditatea crescută a stomacului are un efect negativ asupra proceselor digestive și asupra stării organelor. tract gastrointestinal, provoacă disconfort. Insoteste unele afectiuni ale sistemului digestiv, inclusiv gastrita si ulcerul peptic.

Aciditatea stomacului, adică pH-ul sucului gastric, este determinată de concentrația de acid clorhidric conținută în acesta, produsă de celulele parietale. Acidul clorhidric este necesar pentru procesul normal de digestie. Principalele sale funcții:

confera proprietati antibacteriene sucului gastric;
activează acțiunea enzimelor digestive ale sucului gastric;
denaturează proteinele și, de asemenea, contribuie la umflarea acestora;
excită activitatea secretorie a pancreasului;
regleaza functia de evacuare a stomacului.

Cauze

Cea mai frecventă cauză a creșterii acidității stomacului este factorul alimentar, adică alimentația necorespunzătoare, irațională. Alimentele picante, sărate, grase, băuturile alcoolice au un efect iritant asupra mucoasei gastrice, drept urmare celulele parietale încep să secrete acid clorhidric într-o cantitate mai mare decât este necesar. Absorbția prea rapidă a alimentelor aparține și factorului alimentar. În acest caz, un bulgăre de mâncare prost mestecat, insuficient umezit cu salivă, care conține particule prea mari, intră în stomac. Pentru digestia sa, este necesară o cantitate mai mare de suc gastric, și deci acid clorhidric, ceea ce duce la creșterea producției de acid și, în consecință, la o creștere a acidității sucului gastric.

O concentrație crescută de acid clorhidric în sucul gastric poate provoca leziuni ale membranei mucoase a tractului digestiv.

Alte cauze ale creșterii acidului gastric pot fi:

Utilizarea pe termen lung a medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene și/sau corticosteroizilor, deoarece au un efect iritant asupra mucoasei gastrice.
Stresul cronic.În sine, nu oferă impact negativ asupra stării sistemului digestiv, totuși, fiind într-o stare depresivă, o persoană încetează să mănânce corespunzător, adesea fumează, bea alcool, care afectează negativ mucoasa gastrică.
Fumat. Nicotina are un efect stimulator asupra celulelor parietale, rezultând o creștere a acidității stomacului.
Infecția cu bacteria Helicobacter pylori. Este un microorganism unic care poate supraviețui într-un mediu acid. Odată ajunse în stomac, bacteriile produc urază, care îi irită pereții. În efortul de a distruge aceste bacterii, celulele stomacului sintetizează intens acid clorhidric și pepsină.

Simptome de acid gastric ridicat

Principalele simptome ale hiperacidității stomacului sunt durerea epigastrică și arsurile la stomac. Durerea este trăgătoare, dureroasă și surdă în natură, în majoritatea cazurilor apare la 1,5-2 ore după masă. Arsurile la stomac se dezvoltă ca urmare a ingerării sucului gastric în esofag. Adesea, apariția sa este provocată de consumul de alimente care cresc aciditatea stomacului:

suc de portocale sau roșii;
alimente picante și/sau grase;
carne afumată;
unele tipuri de apă minerală.

Alte simptome ale acidului gastric ridicat sunt:

greață și, în unele cazuri, vărsături, care apar la 15-20 de minute după masă;
eructat acru;
colici intestinale frecvente;
aspectul unui înveliș alb-cenușiu pe limbă.

Diagnosticare

Pentru a determina aciditatea sucului gastric în practica clinică, se folosesc următoarele metode:

pH-metrie intragastrică. Cu ajutorul unui dispozitiv special, aciditatea stomacului este determinată în diferitele sale departamente. Metoda face posibilă efectuarea pH-metriei atât pe termen scurt, cât și zilnic.
Sunetul fracționat al stomacului. Procedura se efectuează pe stomacul gol. O sondă groasă este introdusă în stomacul pacientului prin gură, iar apoi conținutul gastric este aspirat cu ajutorul seringii lui Janet la intervale regulate. Această tehnică vă permite să evaluați caracteristicile funcției secretoare a stomacului, precum și să efectuați un studiu de laborator al sucului gastric cu determinarea pH-ului acestuia. Cu toate acestea, sondarea fracționată nu poate oferi rezultate precise, deoarece sucul gastric din diferite zone este amestecat și, în plus, sonda în sine irită mucoasa gastrică. În mod normal, conținutul de acid clorhidric din sucul gastric ar trebui să fie de 0,4-0,5%.
Gastrotest, sau acidotest.Înainte de a începe studiul, pacientul se golește complet vezica urinara, după care ia înăuntru medicamente speciale. După o anumită perioadă de timp, pacientul urinează din nou, iar aciditatea sucului gastric este evaluată prin gradul de colorare a urinei. Metoda este imperfectă, deci este rar folosită în prezent.

Este posibil să se detecteze o creștere a acidității sucului gastric acasă. Pentru a face acest lucru, ar trebui să bei un pahar de suc de mere proaspăt stors pe stomacul gol, care nu conține aditivi. Dacă după un timp există o senzație de arsură în spatele sternului, o senzație de greutate sau durere în regiunea epigastrică, atunci cu o mare probabilitate aciditatea este crescută.

Aciditatea crescută a stomacului însoțește unele boli ale sistemului digestiv, inclusiv gastrita și ulcerul peptic.

Tratamentul hiperacidității stomacului

Tratamentul medicamentos al acidității crescute a stomacului se efectuează cu medicamente din următoarele grupe farmacologice:

inhibitori ai pompei de protoni (Omeprazol, Pantoprozol, Nolpaza) - reduc secreția de acid clorhidric de către celulele parietale ale stomacului prin blocarea H + / K + -ATPaza;
blocanți ai receptorilor de histamină H 2 (ranitidină, cimetidină) - blochează receptorii de histamină, datorită cărora există o scădere a secreției de acid clorhidric și pepsină;
antiacide (Phosphalugel, Almagel, Rennie, Gastal) - neutralizează acidul clorhidric al sucului gastric, eliminând astfel arsurile la stomac, durerea și disconfortul;
blocante ale receptorilor M 1 -colinergici, care au un efect predominant asupra receptorilor stomacului (Gastrocepin) - inhibă secreția de pepsină și acid clorhidric, au un efect gastroprotector;
medicamente antibacteriene - terapie pentru helicobacterioză.

Pentru a preveni recăderile, este extrem de important să respectați o alimentație adecvată pentru o lungă perioadă de timp și chiar mai bine - pentru viață.

Cu pronunțat sindrom de durere Sunt prescrise antispastice (Papaverine, No-shpa), precum și anestezice locale în interior (soluție de novocaină, tablete de anestezină).

Unii pacienți iau o soluție de bicarbonat de sodiu pe cale orală pentru a elimina simptomele de aciditate crescută în stomac. Soda intră într-o reacție de neutralizare cu acidul clorhidric, ca urmare, durerea și durerea abdominală și arsurile la stomac dispar rapid. Dar un astfel de tratament al hiperacidității stomacului duce în continuare la o secreție și mai mare de acid clorhidric de către celulele parietale. Ca rezultat al unei reacții chimice dintre bicarbonatul de sodiu și acidul clorhidric, se formează sare de masă și acid carbonic, care este un instabil. component chimic se descompune cu ușurință în apă și dioxid de carbon. Dioxid de carbon irită mucoasa gastrică, provocând astfel secreție crescută de acid clorhidric. Ca urmare, are loc o creștere și mai mare a acidității stomacului. Acest fenomen în medicină se numește „rebound acid”.

Dieta pentru acidul gastric ridicat

Tratamentul farmacologic modern al acidității crescute a stomacului vă permite să eliminați rapid plângerile pacientului și să îmbunătățiți starea acestuia. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, după ceva timp, pacienții încep din nou să sufere de dureri epigastrice și arsuri la stomac. Pentru a preveni recăderile, este extrem de important să respectați o alimentație adecvată pentru o lungă perioadă de timp și chiar mai bine - pentru viață. Principalele reguli ale dietei pentru creșterea acidității stomacului sunt:

mâncarea de 5-6 ori pe zi în porții mici (așa-numitele mese fracționate);
asigurarea economisirii mecanice și chimice a stomacului;
o dietă pe deplin echilibrată în ceea ce privește conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și vitamine și microelemente.

Pentru pacienții care suferă de boli însoțite de aciditate crescută a sucului gastric, a fost elaborată o dietă nr. 1 conform Pevzner, corespunzătoare principiilor enumerate. În perioada de exacerbare bruscă a bolii, pacienților li se prescrie dieta nr. 1a timp de 6-8 zile: felurile de mâncare se prepară numai prin tocănire sau fierbere, se șterg și se servesc calde, produse care pot irita mucoasa gastrică și crește Se exclude secreția de acid clorhidric:

legume crude, fructe de pădure și fructe;
alcool, băuturi carbogazoase, ceai tare, cacao, cafea;
ciocolată;
condimente, condimente, sosuri;
produse lactate (inclusiv brânză);
produse de patiserie.

Alimentele condimentate, sărate, grase, băuturile alcoolice au un efect iritant asupra mucoasei gastrice, rezultând o aciditate crescută a stomacului.

În perioada de exacerbare ușoară, precum și cu scăderea intensității manifestărilor clinice de exacerbare, se recomandă dieta nr. 1. Cu ea, felurile de mâncare sunt pregătite prin tocănire, fierbere, abur și coacere în cuptor (fără crustă). Carnea sau peștele bine gătite pot fi servite în porții, toate celelalte feluri de mâncare trebuie să aibă o consistență moale. În dietă, alimentele care au efect stimulator asupra mucoasei gastrice, precum bulionul, sunt limitate. Complet exclus:

condimente și mirodenii;
înghețată de ciocolată;
fructe de pădure acre și necoapte, fructe;
varză, ceapă, napi, rutabagas, castraveți, ridichi, măcriș, spanac;
ciuperci;
leguminoase;
marinate și murături;
porumb, orz, orz, crupe de mei;
ouă prăjite sau fierte tari;
brânzeturi picante și sărate;
pește gras;
carne grasă;
pâine proaspătă și/sau de secară.

Tratamentul acidității crescute a stomacului cu metode alternative

Ca și în cazul oricărei alte patologii, tratamentul acidității crescute a stomacului trebuie prescris de un medic. În acord cu el, regimul de terapie poate fi completat cu câteva remedii populare, de exemplu:

suc de morcovi;
suc proaspăt stors din tuberculi de cartofi roșii;
infuzie de apă de chaga (ciuperca mesteacănului);
infuzii cu apa si decocturi de plante medicinale (musetel, menta, sunatoare, centaury).

Prevenirea

Prevenirea dezvoltării acidității crescute a stomacului ar trebui să se bazeze, în primul rând, pe organizarea unei alimentații adecvate și raționale:

consumul de mese mici;
mestecarea temeinică a alimentelor;
includerea în alimentație a alimentelor bogate în fibre vegetale, vitamine, oligoelemente, proteine;
restricționarea alimentelor grase și picante;
refuzul de a folosi fast-food, gustări, așa-numita junk food;
refuzul băuturilor alcoolice și fumatului.

Un rol important în prevenirea hiperacidității stomacului îl joacă imagine corectă viaţă:

evitarea situațiilor stresante;
sport regulat;
respectarea modului optim de muncă și odihnă.

De asemenea, este necesar să se trateze bolile infecțioase în timp util, deoarece acestea pot duce la o încălcare a activității secretoare a celulelor mucoasei gastrice.

Consecințe și complicații posibile

Conținutul excesiv de acid clorhidric în sucul gastric este periculos pentru dezvoltarea complicațiilor severe care sunt dificil de tratat. Intrarea conținutului gastric agresiv în lumenul esofagului nu este doar însoțită de o senzație neplăcută de arsuri la stomac, dar provoacă și deteriorarea membranei mucoase a acestuia. Refluxul gastroesofagian prelungit este principalul motiv pentru formarea unui ulcer esofagian și, ulterior, posibila transformare a acestuia într-o tumoare malignă.

O concentrație crescută de acid clorhidric în sucul gastric poate provoca leziuni ale membranei mucoase a tractului digestiv. Inițial, o astfel de deteriorare este superficială și se numește eroziune. În viitor, defectul se extinde în profunzime, ceea ce duce la formarea de ulcere gastrice și duodenale. Aceasta este o boală gravă care necesită un tratament sistematic pe termen lung. În absența terapiei, poate duce la complicații grave:

ulcer malign;
hemoragie internă;
stenoza pilorului stomacului și/sau duodenului cu permeabilitate afectată;

Videoclip de pe YouTube pe tema articolului:

Problemele de stomac sunt una dintre cele mai frecvente afecțiuni care chinuiesc un număr mare de oameni. Uneori sunt puternici durere, uneori greață constantă, și adesea vărsături, lipsă de apetit. Există multe motive pentru astfel de probleme, dar unul dintre principalele motive pentru care o persoană simte disconfort este aciditatea crescută a stomacului.

Creșterea fiziologică naturală a acidității care apare după o masă apare relativ imperceptibil la o persoană sănătoasă. De asemenea, este considerat normal dacă pH-ul crește temporar după consumul anumitor alimente - citrice, roșii și suc de roșii (pastă, sos), băuturi alcoolice etc. O afecțiune este considerată patologică în care nivelul de acid clorhidric depășește semnificativ norma, indiferent de aportul alimentar.

Cauze

Absorbția prea rapidă a alimentelor aparține și factorului alimentar. În acest caz, un bulgăre de mâncare prost mestecat, insuficient umezit cu salivă, care conține particule prea mari, intră în stomac. Pentru digestia sa, este necesară o cantitate mai mare de suc gastric, și deci acid clorhidric, ceea ce duce la creșterea producției de acid și, în consecință, la o creștere a acidității sucului gastric.

Alte cauze ale creșterii acidului gastric pot fi:

Infecția cu bacteria Helicobacter pylori. Este un microorganism unic care poate supraviețui într-un mediu acid. Odată ajunse în stomac, bacteriile produc urază, care îi irită pereții. În efortul de a distruge aceste bacterii, celulele stomacului sintetizează intens acid clorhidric și pepsină.
stres cronic. În sine, nu are un efect negativ asupra stării sistemului digestiv, cu toate acestea, fiind deprimată, o persoană încetează să mănânce corespunzător, adesea fumează, bea alcool, ceea ce afectează negativ mucoasa gastrică.
Utilizarea pe termen lung a antiinflamatoarelor nesteroidiene și/sau corticosteroizilor, deoarece acestea irită mucoasa gastrică.
Fumat. Nicotina are un efect stimulator asupra celulelor parietale, rezultând o creștere a acidității stomacului.

Simptome

Aciditatea crescută apare foarte des pe fondul unui dezechilibru în procesul de reglare a acidității sucului, precum și neutralizarea acestuia. De aceea, cu o creștere a acidității, o persoană poate prezenta următoarele simptome:

Balonare.
Stare de apatie, proasta dispoziție.
Arsuri la stomac. De obicei, apare fie imediat după masă, fie în momentul în care o persoană a luat o poziție culcat. Arsurile la stomac sunt refluxul acidului din stomac în esofag. Sucul irită membrana mucoasă și de aceea există o senzație puternică de arsură, care este localizată în principal în regiunea mărului lui Adam.
Senzație de greutate. Acest lucru se întâmplă de obicei chiar și după o masă mică, o gustare.
Durere. El poate fi sau nu puternic. Apare în momentul în care acidul intră în duoden, sau mai degrabă, în lumenul său. În plus, o altă cauză a durerii va fi pătrunderea acidului în zonele mucoase deteriorate. În momentul în care interacțiunea lor are loc, o persoană simte un atac de durere puternic, care poate dura câteva minute. În același timp, este chiar dificil pentru o persoană să se miște, durerea este atât de puternică.
Eructație, care este de obicei fie acru, fie amar. Mai mult, apare mai ales după masă.
Probleme cu apetitul. Datorită faptului că după fiecare masă o persoană este chinuită de durere sau arsuri la stomac, apetitul scade treptat.
Probleme cu scaunul. La unii oameni, poate fi diaree, care este foarte greu de oprit chiar și cu medicamente, iar în unele, constipație pe termen lung.
Senzație de disconfort constant în stomac, care se poate manifesta prin sorbire. Greutate, furnicături etc.

Și, cel mai important, nicio persoană nu a reușit încă să amelioreze independent simptomele acidității crescute a stomacului. Desigur, există mai multe medicamente care vor ajuta la ameliorarea temporară a afecțiunii. Dar numai un specialist poate afla adevărata cauză a acidității și poate prescrie un tratament.

Boli cu aciditate crescută a stomacului

Creșterea acidității stomacului poate fi un simptom însoțitor al următoarelor boli:

ulcer la stomac;
gastrită;
sindrom de insuficiență a cardiei stomacului (sfincterul cardiac);
Diabet;
inflamația antrului stomacului (partea superioară);
obezitatea;
pietre la rinichi;

Diagnosticare

Determinarea cu precizie a gradului de aciditate este posibilă numai în ambulatoriu. În acest scop, sunt utilizate următoarele studii gastroenterologice:

gastroduodenoscopie - examen endoscopic cu o sondă;
pH-metria zilnică - o procedură efectuată folosind gastrometre acide timp de 24 de ore;
evaluarea nivelului de aciditate prin gradul de colorare a urinei cu rășini schimbătoare de ioni;
sondarea fracționată a organului digestiv, în timpul căreia conținutul din diferite părți ale stomacului este aspirat cu un tub special cu analize de laborator ulterioare.

În practica modernă, metoda pH-metriei zilnice este recunoscută ca fiind cea mai precisă, deoarece vă permite să măsurați aciditatea stomacului direct în cavitatea acestuia, ceea ce vă permite să minimizați distorsiunea rezultatelor analizei.

Consecințe

Datorită conținutului în exces de acid clorhidric din stomac și indigestiei însoțitoare, pacientul poate experimenta o pierdere bruscă a greutății corporale. Deficitul de nutrienți, vitamine și minerale duce la fragilizarea părului și a unghiilor, deteriorarea aspect pielea – devine gri, plictisitoare, deshidratata, isi pierde tonusul si devine vulnerabila la capuse. Impact negativ sunt afectați și dinții.

O complicație mai gravă a pH-ului stomacal crescut este apariția gastritei și a ulcerului peptic. Cu toate acestea, dezvoltarea acestor boli necesită cel mai adesea prezența unor factori negativi suplimentari (infecția cu Helicobacter pylori, stilul de viață nesănătos, alimentație adecvată).

Oportunități pentru eliminare rapidă simptomele și normalizarea nivelului de aciditate gastrică fac posibilă realizarea unui prognostic favorabil pentru pacienții care sunt atenți la sănătatea lor și urmează recomandările medicului.

Cum să scazi aciditatea stomacului?

Tratamentul pentru niveluri ridicate de acid este să utilizați următoarele medicamente:

Blocanții pompei de protoni. Acestea includ omeprazol și lansoprazol.
Blocante ale histaminei. Medicii prescriu adesea Ranitidină și Famotidină. Ele readuc activitatea de digestie la normal si reduc cantitatea de acid.
Medicamente antiacide. Cele mai eficiente sunt Almagel și Maalox. Sunt prescrise pentru inflamația stomacului și pentru a normaliza nivelul de secreție de acid clorhidric.
Pentru a elimina durerea de stomac, experții prescriu Motilium sau Domidon.

Un agent binecunoscut pentru neutralizarea acidului clorhidric este bicarbonatul de sodiu. Cu toate acestea, experții recomandă să nu abuzați de el în timpul tratamentului.

Tratament medical

Posibilitățile medicinei moderne în tratamentul hiperacidității stomacului sunt destul de mari. Există un număr mare de medicamente cu mecanisme diferite de suprimare a funcției de formare a acidului a celulelor parietale. Dar trebuie să puteți găsi o abordare competentă a utilizării lor diferențiate. Elementele de bază pentru utilizarea corectă a acestor fonduri sunt prezentate mai jos.

Pantoprazol, omeprazol, lansoprazol, razol, proxium, nexium etc. Astăzi, ele sunt considerate pe bună dreptate principalele medicamente antisecretoare. Cel mai eficient și selectiv blochează producția de acid clorhidric. Singurul dezavantaj al acestui grup de medicamente este că nu pot fi utilizate în practica pediatrică.
Maalox, Almagel, Phosphalugel, Venter, Gastal. Ele au un efect combinat asupra membranei mucoase: neutralizarea acidului și protecția membranei mucoase inflamate împotriva iritațiilor din cauza formării unei pelicule de barieră. Medicamentele nu afectează nivelul activității secretorii a celulelor formatoare de acid. Pot fi folosite ca remedii de bază pentru gastrita hiperacidă.
Rennie, Gaviscon. Au un efect de vindecare rapidă. Sunt prescrise pentru ameliorarea atacurilor periodice de arsuri la stomac. Nu pot fi folosite ca remediu de bază, deși nu provoacă sindromul de rebound. Ele pot fi atribuite preparatelor de terapie pur simptomatică.
Ranitidină, quamatel (famotidină). Reduce eficient nivelul secreției gastrice totale, inclusiv acid clorhidric. Au un efect simptomatic și patogenetic, oprind nu numai manifestările dureroase sub formă de arsuri la stomac, ci și afectând cauzele fundamentale ale apariției acesteia.
Vikalin, vis-nol, de-nol, vikair, gastro-norm. Sunt utilizate ca medicamente de elecție pentru hiperaciditate, însoțite de formarea de ulcere ale membranei mucoase a complexului gastroduodenal asociat cu infecția cu Helicobacter pylori.
Gastrocepină. Este considerat un remediu din grupul de rezervă pentru scăderea acidității și este utilizat în principal pentru bolile severe însoțite de afecțiuni hiperacide.
Gastromax. Este o combinație de famotidină cu agenți de înveliș.

Important de reținut! Bicarbonatul de sodiu (sodă) face parte din multe medicamente pentru tratamentul hiperacidității. Este adesea folosit de mulți pacienți ca singur remediu. O astfel de abordare este inacceptabilă, deoarece utilizarea prelungită a sifonului, pe lângă o scădere pe termen scurt a acidității, provoacă sindromul de rebound. Aceasta înseamnă că efectul pozitiv este urmat în curând de o creștere și mai mare a acidității!

Cura de slabire

În perioada de exacerbare (când durerea este chinuitoare), trebuie să îndurați cel puțin o săptămână pe supe dietetice fara prajire, cereale, cartofi inabusiti sau fierti, portii mici de carne fiarta. Din băut în această perioadă, puteți să ceai, sărutări, compoturi (nu acru), din sucuri - doar dovleac, și apoi puțin. Sunt excluse complet alcoolul, alimentele afumate, condimentate, sărate, băuturile carbogazoase, legumele și fructele proaspete. Pâine - veche, optim - uscată. Toate alimentele nu sunt calde și nici reci (cea mai bună opțiune este caldă).

În perioada de remisie, dieta se extinde. Pacientul poate mânca soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește (merluciu, cod, somon roz), carne (iepure, pui, vită); terci, cartofi, pastele pot servi ca garnitură, dar puțin și rar. Ouăle, fructele proaspete neacide și produsele lactate sunt, de asemenea, introduse în alimentație. Este util să bei suc proaspăt de varză. Restricțiile privind aportul de ardei gras, afumat, alcool și ceaiuri și cafea tari rămân.

Meniu pentru saptamana

Nutriția folosită pentru aciditatea gastrică se bazează pe alimente care sunt blânde cu funcțiile tractului gastrointestinal. În timpul unei astfel de diete, alimentele grase și picante, cârnații, murăturile, marinatele, băuturile carbogazoase, fast-food-urile sunt excluse de la consum. Baza dietei sunt produsele care reduc nivelul de aciditate.

Mic dejun: terci de hrișcă ras (în lapte), sufleu de brânză de vaci, ceai de plante.
Prânz: ou fiert moale, legume.
Pranz: usor supa de legume, chiftele, piure de morcovi, jeleu.
Cina: prajituri de peste, paste.
Înainte de culcare: lapte sau chefir.

Mic dejun: fulgi de ovaz, piure de morcovi, ceai.
Prânz: clătite.
Pranz: supa piure de dovlecei, cotlet la abur, paste, compot.
Cină: găluște leneși, sufleu de prune.
Înainte de culcare: lapte sau chefir.

Mic dejun: omletă la cuptor, pâine prăjită cu avocado, ceai.
Prânz: sufleu de morcov-mere.
Pranz: supa de orez (pe baza de lapte), carne fiarta, jeleu.
Cina: piure de cartofi, puțin spanac, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
Înainte de culcare: lapte sau chefir.

Mic dejun: griş, biscuiti uscati, ceai cu lapte.
Prânz: sufleu de ouă.
Pranz: supa de pui cu crutoane, mere coapte cu miere, salata de legume proaspete, compot de fructe uscate.
Cina: pui copt cu orez, cartofi fierti, legume fierte.
Înainte de culcare: lapte sau chefir.

Nu te culca cu stomacul plin. Întinderea întinsă imediat după masă poate face ca acidul din stomac să se miște înapoi în tract în loc de jos. Ca urmare, acest lucru contribuie doar la faptul că există o stimulare a creșterii nivelului de aciditate.

Remedii populare

Pacientul poate atenua starea de bine cu ajutorul infuziilor si decocturilor pe baza de plante medicinale cu aciditate crescuta a stomacului.

Un decoct pe bază de mentă, plantă de fenicul și chimen. Este necesar să luați toate ingredientele în aceleași proporții, să turnați apă clocotită peste ele și să consumați de 2 ori pe zi, 100 ml înainte de masă.
Ceai de musetel. Este suficient să turnați 150 ml de apă clocotită 1 lingură. l. ierburi de mușețel achiziționate la o farmacie. Insista o jumătate de oră. Luați înainte de masă. Acest ceai îmbunătățește digestia.
decoct de iarbă de sunătoare. Se amestecă 50 g de ierburi cu un pahar cu apă clocotită. Consumați strict înainte de masă.
Decoctul de mentă. Pentru a pregăti produsul, veți avea nevoie de un pahar de mentă și 500 ml de apă clocotită. Aduceți amestecul rezultat la fierbere la foc mic și gătiți timp de 10 minute, apoi lăsați bulionul timp de o jumătate de oră. Ar trebui luat de cel puțin 6 ori pe zi pentru o jumătate de pahar. Decoctul are un efect calmant asupra mucoasei gastrice și îmbunătățește metabolismul.

Prevenirea

Pentru a preveni creșterea acidității, trebuie respectate o serie de reguli. Nu sunt grele și nu necesită efort serios, dar vor ajuta la menținerea acidității stomacului în ordine. Desigur, alimentația adecvată este pe primul loc. Cantitatea de proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre, vitamine ar trebui să fie echilibrată. Este important să urmați dieta. Ultima dată când mănâncă este cu 3 ore înainte de culcare. Când vine vorba de mese ușoare, cum ar fi produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, le puteți mânca chiar și cu 30 de minute înainte de culcare.

Încercați să evitați foamea și mono-dietele, nu mâncați în exces, ci mâncați alimente uscate. Este mai bine să evitați alimentele prăjite, grase și felurile de mâncare. Mănâncă mâncare caldă, nu caldă sau rece. Este mai bine sa renunti la obiceiurile proaste (alcool, fumat) daca te hotarasti sa aduci echilibrul acido-bazic in ordine. Respectați condițiile și termenii de depozitare a produselor.

Este necesar să se respecte igiena individuală, să se efectueze igienizarea gurii la timp. Tratați orice boli la timp, deoarece toate organele și sistemele din organism sunt conectate. Și cea mai neașteptată boală poate afecta echilibrul mediilor stomacale. Orice medicament trebuie luat numai conform indicațiilor medicului. Încercați să gândiți pozitiv și să evitați stresul, tocmai cu încărcătura psiho-emoțională încep majoritatea bolilor gastrointestinale.