Ca și acolo, cu Bassoon, în „Maestrul și Margarita” - cântatul coral durează foarte puțin, dar de aici rezultă o mulțime de beneficii. Să reformulam și să spunem că puteți crea o placă de tăiat din placaj destul de repede, iar beneficiile acestei idei se vor simți în familie timp de mulți ani. Principalul lucru este să alegeți o foaie de placaj potrivită, să faceți aprovizionare cu unelte și să vă arătați creativitatea.

Deși, tot nu ar strica să știi ceva mai întâi. Cel mai important este să vă imaginați ce vă oferă piața construcțiilor, pe ce fel de placaj ați putea pune mâna.

Afacerea este doar un ban, dar plăcerea este o întreagă mașină.

Clasificare

Principalul parametru care caracterizează o foaie de placaj este calitatea acesteia, determinată de numărul de noduri pe metru pătrat de suprafață.

Există cinci tipuri de calitate, desemnate cu cifre romane:

• IV - cea mai scăzută calitate, care permite noduri care cad chiar și margini neuniforme de mai mult de 5 mm. Un astfel de placaj nu este, evident, potrivit pentru realizarea unei plăci de tăiat.
• III – acest placaj nu are mai mult de 9 defecte, dintre care cele mai vizibile sunt nodurile cu un diametru de până la 6 mm. Placajul de această calitate nu este, de asemenea, potrivit pentru scânduri de bucătărie.
• II - aici există doar fisuri, dar nu mai mult de 20 cm, este introdus și un nou indicator - scurgere de lipici pe o suprafață de cel mult 2% din suprafața totală a foii. Dacă considerați că placa în sine are exact aceeași lungime și va fi de aproximativ 20 cm, atunci, desigur, și calitatea II este cel mai bine evitată.
• I - calitatea I permite noduri, dar nu mai mult de 2 cm. Dacă luăm în considerare faptul că nodurile sunt diferite de noduri, uneori aceste „interferențe”, dimpotrivă, pot adăuga propria lor aromă plăcii, atunci un astfel de placaj poate deja să fie considerat material sursă.
• E este așa-numita calitate de elită, nu există noduri și, prin urmare, calea directă spre muncă.

Există mai multe criterii pentru clasificarea placajului, dar acestea nu vor mai fi atât de critice la alegere. De exemplu, dimensiunea foii în lățime și înălțime. Dar dimensiunea minimă este de 1525 pe 1525 mm, ceea ce garantează că puteți obține cel puțin 10 scânduri dintr-o foaie, atât pentru dvs., cât și pentru prieteni și cunoștințe.

Pentru scopurile noastre, doar un singur parametru va fi semnificativ - grosimea placajului și, în consecință, viitorul produs. Mulți oameni încep cu 6 mm și sunt destul de mulțumiți, deși, într-un fel sau altul, în timp ajung la concluzia că 10 mm ar fi mai bine. Această alegere ar trebui să fie considerată cea mai optimă.

Instrument

Când vine vorba de lucrări de tâmplărie, este foarte important să vă aprovizionați cu unelte fiabile.

Când faceți o placă de tăiat veți avea nevoie de:

• puzzle, iar acesta este cel mai important lucru, (vezi mai multe detalii)
• și, de asemenea, un întreg set de șmirghel de diferite calibre,
• papetărie - creion, hârtie, hârtie carbon, gumă de șters,
• poate un fișier mic,
• nu e rău, viciu.

Progresul lucrărilor

Pașii de producție sunt foarte simpli:

• În primul rând, cu răbdare selectați sau creați cu imaginația dvs. desene de plăci de tăiat placaj și le transferați pe hârtie.
• Pregătit în avans. Nu ar trebui să încercați să obțineți o netezime perfectă a foii în această etapă; vă va fi dificil să transferați desenul, creionul va aluneca doar, puțină rugozitate nu va strica.
• Apoi, folosind hârtie de carbon, desenul este deja imprimat pe o foaie de placaj.
• Ei bine, și scena principală... Desigur, trebuie să înveți cum să folosești acest instrument sau, mai precis, să te obișnuiești cu el. Dar regula de bază, fără de care nici o instrucțiune de lucru cu un ferăstrău nu este completă, este să-și păstrezi lama cât mai aproape și deseori de verticală. A doua regulă este că puzzle-ul nu tolerează graba, facem totul încet.

Sfat util: dacă faci o treabă care este foarte costisitoare pentru tine și ai găsit o formă neobișnuită de tablă pentru tine, nu-ți asuma riscul.
Cel mai bine în această situație este să utilizați un computer și să creați un desen într-un program precum AutoCAD.
Vă rugăm să contactați orice centru de service pentru prelucrarea lemnului cu o mașină controlată de computer cu acest desen.
Acesta este singurul mod în care puteți obține eșantionul perfect care se potrivește pe deplin cu desenul dvs.
Doar lustruirea va rămâne pe conștiință.

concluzii

Costul tuturor eforturilor dumneavoastră de a face o placă de tăiat placaj nu va fi măsurat deloc în termeni monetari. Se va măsura prin lucruri mult mai valoroase - capacitatea de a fantezi, de muncă și dorința de a-i face pe plac altora. Ați observat că profesorii de educație pentru muncă din școli oferă băieților din clasele 5-6 primul lucru de făcut cu propriile mâini - o placă de tăiat placaj.

În videoclipul prezentat în acest articol veți găsi informații suplimentare despre acest subiect.

Materiale similare

O placă de tăiat este un accesoriu esențial în bucătăria oricărei gospodine. Este folosit în principal pentru felierea legumelor și tăierea cărnii. Unele tipuri sunt făcute pentru servire, ca suport pentru mâncăruri calde și pentru servirea mâncărurilor la masă.

Plăcile de tăiat lacuite cu suveniruri sunt concepute pentru a decora pereții din bucătărie. Cu toate acestea, meșterii moderni au început să producă astfel de accesorii cu posibilitatea utilizării lor în continuare în viața de zi cu zi. O parte a tablei cu suveniruri este decorată cu sculpturi și ornamente, în timp ce cealaltă este din lemn pur.

În mod tradițional, se crede că forma unei plăci de tăiat ar trebui să fie pătrată sau dreptunghiulară, dar astăzi poate fi achiziționată în complet diferite tipuri: ovală, rotundă, cu un contur asemănător cu un măr, un pește și așa mai departe.

Pentru a nu căuta plictisitor în magazine o placă de tăiat care ți se potrivește, poți să o faci singur după gusturile tale.

Pentru a tăia carnea, se recomandă folosirea unor scânduri groase și grele. Pentru tăierea legumelor și ierburilor – mici, mobile și multifuncționale. În bucătăria dvs. este mai bine să aveți un set complet de plăci de diferite dimensiuni și scopuri. Conform clasificării, plăcile sunt împărțite în următoarele tipuri: tăiate, decorative, decoupage și sculptate.

1. Scânduri de capăt. Sunt cele mai populare pentru tăierea cărnii. Pe o astfel de placă puteți găti cotlete sau entrecot. Placa poate rezista la loviturile de ciocan. Plăcile de capăt de stejar sunt deosebit de durabile și tocesc muchiile cuțitelor mult mai puțin decât plăcile obișnuite.
2. Placa de taiere din fag masiv, pin, mesteacan si bambus.

Opțiunea cea mai bugetară este placa de pin. Această placă este ușor de prelucrat și are duritate scăzută.

Scândurile de mesteacăn și fag excelează în calitate datorită durității și rezistenței lor. Dar dezavantajul lor este higroscopicitatea excesivă. Umiditatea are un efect dăunător asupra unor astfel de plăci.

O placă de tăiat din bambus fabricată în China este mai puțin populară, dar costul său este semnificativ mai mic decât prețul stejarului sau mesteacănului.

Materii prime pentru realizarea unei plăci de tăiat

Înainte de a face o placă de tăiat cu propriile mâini, trebuie să alegeți un material. În aceste scopuri se folosesc materii prime din lemn, silicon, plastic, piatră și sticlă ceramică.

1. Copac. Cele mai comune tipuri de suprafețe de tăiere pe care le vedeți la magazinul de hardware sunt fagul, stejarul sau pinul. Trebuie remarcat faptul că astfel de suprafețe sunt potrivite doar pentru felierea pâinii sau a legumelor uscate, deoarece lemnul soiurilor de mai sus se prăbușește rapid sub influența umidității.

Plăcile de bucătărie din bambus sunt foarte durabile și rezistente la presiune. Sunt rezistente la umezeală, ușor de curățat și nu absorb mirosurile alimentare.

Plăcile de tăiat din salcâm și stejar sunt alegerea profesioniștilor. Avantajele lor sunt de înaltă calitate. Dezavantajul este costul ridicat.

Îngrijire. O placă de tăiat din lemn nu poate fi spălată în mașina de spălat vase. Trebuie clătit sub robinet, dar nu trebuie înmuiat în chiuvetă. O dată pe săptămână, lemnul trebuie șters cu esență de oțet pentru a scăpa de microbi.

1. Piatră. Suprafețele de tăiat marmură, granit și piatră arată foarte impresionant. Marmura are proprietăți bactericide și nu tolerează obiectele prea fierbinți de pe suprafața sa sau tratarea cu substanțe care conțin acid.

O placă de bucătărie din piatră este ideală pentru a întinde aluatul, care se dovedește uniform subțire pe el.

Îngrijire. Suprafața de piatră trebuie curățată periodic de resturi, deoarece acest material trebuie să „respire”. Cu o utilizare adecvată, plăcile de tăiat din piatră pot dura mult timp.

Plastic. În acest caz, ar trebui să alegeți numai plastic de înaltă calitate, care are proprietăți rezistente la căldură și la umiditate. O placă din plastic bun este mai durabilă și mai igienă. Dacă aveți de gând să faceți singur o placă de plastic, atunci alegeți un material incolor care nu conține substanțe toxice.

Îngrijire. Plasticul poate fi spălat în mașina de spălat vase. După tăierea cărnii sau a peștelui, placa de plastic trebuie spălată cu săpun de vase lichid. Iar pentru a dezinfecta, il poti pune in cuptorul cu microunde timp de 2 minute impreuna cu un pahar cu apa.

1. Silicon. Suprafețele de tăiat de bucătărie din silicon au câștigat de multă vreme popularitate pe piața ustensilelor de bucătărie. Siliconul nu alunecă pe suprafața mesei, nu absoarbe mirosurile din alimente și nu tocește marginea cuțitului. Este convenabil să-l depozitați pliat. Un covoraș din silicon nu diferă în funcțiile sale de o placă tradițională de lemn.

Îngrijire. Covorașul din silicon trebuie spălat cu un detergent fără acid. De asemenea, este acceptabil să-l puneți în mașina de spălat vase. Acest material poate rezista atât la temperaturi ridicate, cât și la temperaturi scăzute.

1. Sticlă ceramică. O placă de tăiat din acest material este durabilă și rezistentă la șocuri. Este ușor de curățat, poate rezista la temperaturi ridicate și nu absoarbe deloc mirosurile alimentare. Pentru utilizare în bucătărie, aceasta nu este o opțiune foarte practică, deoarece cuțitul devine rapid plictisitor pe suprafața de sticlă. O placă vitroceramică este ideală ca decor pentru interiorul bucătăriei și ca suport fierbinte.

Îngrijire. Se poate spăla în mașina de spălat vase.

Puteti vedea cum arata placile traditionale de taiere in fotografia de mai jos.

Design plăci de tăiat

Designul plăcii de tăiat poate fi foarte divers. Dacă sunteți în căutarea unor forme neobișnuite, luați notă de mai multe soluții de design.

1. Scândura clasică din lemn cu scurgere de lichid, canturi metalice și spațiu pentru un cuțit.
2. Placă de tăiat extrasă. Este atașat de dulap și poate fi scos din acesta dacă este necesar.
3. Placă dreptunghiulară cu plăci detașabile. Când produsele sunt tăiate, trebuie doar să le mutați cu un cuțit într-una dintre farfurii.
4. Există, de asemenea, plăci de tăiat cu containere detașabile pentru resturi și gunoi.

Realizarea uneia dintre aceste plăci de tăiat cu propriile mâini va fi puțin mai dificilă decât una obișnuită. Dar dacă aveți dorința și cunoștințele, puteți face o astfel de opțiune de design.

Placa de taiere din lemn DIY

O placă de tăiat placaj este o opțiune mai tradițională. Este practic si usor de folosit in bucatarie. În cazul nostru, este prezentată tehnologia de realizare a plăcilor din placaj de mesteacăn.

Pentru a lucra veți avea nevoie de:

• creion;
• probă;
• banc de lucru și ferăstrău;
• burghiu;
• burghiu;
• fişier;
• viciu.

Înainte de a începe să creați un accesoriu de bucătărie, trebuie să schițați un desen al unei plăci de tăiat.

1. Pregătiți o placă de mesteacăn de 12 mm grosime și marcați cu atenție contururile plăcii pe ea folosind un creion conform șablonului.
2. Folosind un ferăstrău, tăiați produsul de-a lungul conturului.
3. Folosind o punte, marcați locația orificiului pe placă și găuriți-o cu un burghiu.
4. Prindeți produsul într-o menghină și folosiți o pilă pentru a-i curăța suprafața. Rotunjiți puțin marginile.
5. Dacă doriți, puteți picta exteriorul tablei cu acuarele și o lacuiți.

Placa de taiere pe suporturi

A face o placă de tăiat cu propriile mâini nu este dificil. Cu toate acestea, realizarea designului său cu suporturi și o adâncitură pentru placă va fi puțin mai dificilă. Pe baza desenului prezentat, vă puteți imagina clar designul viitoarei plăci de tăiat.

Pentru a lucra veți avea nevoie de:

• semifabricate de stejar pentru scut (40x33x3 cm);
• 2 scânduri de stejar pentru suporturi (10x33x3 cm);
• adeziv PVA;
• șmirghel.

Dimensiunile unei plăci de tăiat de casă sunt concepute pentru o farfurie cu diametrul de 25 cm și înălțimea de aproximativ 10 cm. Puteți folosi dimensiunile furnizate sau puteți crea o placă pentru o farfurie care vă va fi convenabil să utilizați în viitor.

1. Lipiți împreună trei plăci de stejar rindeluite într-un scut.
2. Când scutul se usucă, trebuie să tăiați un semifabricat pentru tablă. Lungime 40 cm, latime – 33 cm.
3. De la o margine a piesei de prelucrat, trebuie să desenați un semicerc cu un creion și busolă. Puteți folosi o placă adecvată în loc de o busolă. La 10 mm de linia punctată, paralel cu aceasta, desenați un semicerc mai mic. Acest lucru este arătat în imaginea de mai sus.
4. Folosește un puzzle pentru a decupa un semicerc mai mic.
5. Pe spatele plăcii, marcați locurile pentru suporturi și decupați-le cu o daltă de dulgher. Lipiți suporturile tăiate din stejar în canelurile rezultate.
6. Slefuiți cu grijă suprafața plăcii de tăiat cu șmirghel.
7. Mai întâi, saturați lemnul cu ulei de măsline și apoi lacuiți totul, cu excepția suprafeței de lucru a plăcii.

Tabla de taiere de stejar cu suporturi si locas pentru un bol este gata. Când lacul este uscat, puteți începe să utilizați placa.

Pentru ca suprafața de tăiere să nu rețină mirosul de pește, ungeți lemnul cu jumătate de lămâie și clătiți cu apă fierbinte. Nu este recomandat să tăiați carnea, tăiați legumele și pâinea pe aceeași placă. Pentru fiecare scop este necesar să folosiți o placă pentru un anumit scop.

Puteți vedea în detaliu cum puteți face o placă de tăiat acasă în videoclip.

Plăcile de tăiat sunt o piesă importantă a echipamentului de bucătărie în orice casă. Plăcile de tăiat din placaj, ale căror desene pot fi văzute mai jos, pe lângă faptul că ajută la activitățile culinare, sunt un element al interiorului bucătăriei, adăugându-i o aromă unică.

Împărțirea plăcilor de tăiat în uz casnic și profesional se referă în principal la aspectul lor. Pentru plăcile de tăiat profesionale, materialul din care sunt fabricate este important. Prin urmare, pentru fiecare tip de lucrare se folosesc plăci din materiale speciale. Plăcile de tăiat de uz casnic nu au cerințe speciale, altele decât respectarea mediului, pentru material. Principalul lor avantaj este aspectul lor original, cu ajutorul căruia plăcile de tăiat din bucătărie, aflate într-un loc vizibil, creează un interior deosebit.

Realizarea unei plăci de tăiat cu propriile mâini este o oportunitate de a-ți realiza potențialul creativ și de a crea o notă de originalitate și unicitate în interiorul bucătăriei tale.

Când începeți să vă dezvoltați propriul desen al unei plăci de tăiat, trebuie să vă gândiți la opțiunile privind modul în care placa de tăiat va fi ținută în locul său desemnat în bucătărie, dacă designul său va avea elemente pentru prinderea ușoară sau dacă va avea special fante de prindere.

Are mai mult sens să faci plăci de tăiat sub formă de seturi unite printr-o singură idee de design. Astfel de seturi arată mai complete și vor reprezenta un element decorativ separat în interiorul bucătăriei. În plus, va fi posibil să se aloce o tablă separată pentru fiecare grup de produse, iar mirosurile acestora nu se vor amesteca la gătit.

Placajul este un material ideal pentru implementarea diferitelor idei pe forma unei plăci de tăiat. Placajul vine în diferite grade, dar pentru realizarea plăcilor de tăiat este potrivită cea care nu are noduri la suprafață. Nu se recomandă utilizarea placajului rezistent la umiditate din cauza conținutului ridicat de diferite rășini sintetice din acesta.

Plăcile de tăiat sunt în contact permanent cu apa. Problema umflării placajului la absorbția umidității este ușor de rezolvat. O parte nefuncțională a plăcii de tăiat este lăcuită. Această latură a plăcii poate fi decorată cu pictură decorativă sau cu un tablou ars. Suprafața de lucru a plăcii și capetele acesteia sunt înmuiate în ulei de măsline fierbinte sau frecate cu ceară.

Pentru a face plăci de tăiat din placaj cu propriile mâini, mai întâi trebuie să le desenați sub forma unei schițe pe hârtie. În acest fel, va fi posibil să comparați diferite opțiuni pentru implementarea unei idei și să controlați vizual comparabilitatea mai multor schițe care vor fi incluse într-un set de plăci de tăiat. Toate aceste schițe trebuie să fie transferate pe carton de dimensiune completă și să fie făcute șabloane. Un astfel de șablon este făcut și pentru o structură care va ține o placă de tăiat sau un set de ele în stare suspendată. Acesta ar putea fi un panou decorativ în care vor fi introduse dibluri pentru agățarea plăcilor de tăiat sau ar putea fi un design mai complex, cu un raft pe care vor fi așezate plăcile de tăiat.

Ghid pentru realizarea unei plăci de tăiat placaj

În procesul de realizare a unei plăci de tăiat veți avea nevoie de:

• Găuriți cu un set de burghie pentru lemn;
• Puzzle manual sau electric;
• Mașină de șlefuit și un set de șmirghel de diferite granule;
• Zăngănit;
• Mașină de frezat manuală.

Spre deosebire de plăcile de tăiat din lemn, sculpturile decorative nu sunt realizate pe placaj. La realizarea plăcilor de tăiat, designul original este realizat prin linii de contur și desene decorative pe placă. Prin urmare, forma plăcilor de tăiat este de o importanță decisivă la întocmirea schiței acesteia. De aici rezultă că principala unealtă care va trebui să facă cea mai mare muncă atunci când face o placă de tăiat din placaj va fi un puzzle.

Ar trebui să tăiați încet, încercând să faceți o tăietură continuă. În acest caz, prelucrarea capetelor plăcii nu va fi plictisitoare. Dacă schița plăcii de tăiat are cavități izolate interioare, atunci pentru a le tăia trebuie să găuriți o gaură de-a lungul marginii marcajului și, inserând un ferăstrău în ea, tăiați segmentul dorit.

După tăiere, ar trebui să șlefuiți bine placa de tăiere. Cantitatea principală de lucru va fi finisarea capetelor. După folosirea unui ferăstrău, au rămas multe așchii de-a lungul marginii tăieturii. Tăierea în sine nu este întotdeauna netedă, mai ales în acele locuri în care un ferăstrău se întâlnește cu altul. Suprafețele de capăt netede, la care se poate accesa suprafața de lucru a polizorului, sunt prelucrate cu scule electrice. Locurile greu accesibile sunt netezite cu o raspata sau pila, folosind hartie abraziva pliata in jumatate in colturile indoirii liniilor. Așchiile adânci pot dispărea după prelucrarea capetelor plăcii cu tăietori în formă. Folosind o mașină de frezat, puteți nu numai să rafinați capetele plăcii de tăiat, ci și să faceți o lovitură aprofundată de-a lungul suprafeței plăcii sau să evidențiați elementele de design care sunt o continuare a liniei de contur pe suprafața plăcii. placa, oferind designului elemente tridimensionale.

După frezarea capetelor, trebuie făcută o șlefuire finală, mai întâi folosind hârtie abrazivă cu granulație medie și finisând cu hârtie abrazivă cu granulație fină.

Folosind un astfel de material universal precum placajul și folosind maximă imaginație, puteți face singur un lucru original și util în bucătărie - o placă de tăiat.

Comitetul de educație al municipiului Vsevolozhsk

Instituție de învățământ municipală

„Școala secundară nr. 1 Novo-Devyatkinskaya”

Districtul Vsevolozhsk, regiunea Leningrad

PROIECT CREATIV

pe subiect„FACEREA O PLATEI DE TĂCERE”

la subiectul „Tehnologie și lucrări tehnice”

Efectuat:

MELNICHENKO ANDREY

Elev în clasa a VI-a-I

supraveghetor:

VINOGRADOV Vladimir Vladimirovici

profesor de tehnologie și muncă tehnică

2016

LUCRARE DE PROIECT

Conţinut:

Etapa pregătitoare:

1. Informații tehnice

Etapa de proiectare:

1. Întocmirea schițelor principalelor părți ale produsului

   Dezvoltarea secvenței de producție

   Selectarea materialelor, sculelor, dispozitivelor de lucru

   Realizarea unei schițe a produsului

Etapa tehnologica:

1. Metode de realizare a unei plăci de tăiat și de întocmire a hărții tehnologice

Etapa practica:

1. Fabricarea unui produs conform hărții tehnologice conform schiței în conformitate cu disciplina muncii și cultura muncii

   Scurtă descriere a realizării unei plăci de tăiat

Motivul proiectului:

1. Justificare economică

   Evaluarea de mediu a proiectului

   Autoevaluarea rezultatului

1. Descrierea lucrării (toate etapele)

   Măsuri de siguranță la locul de muncă

Literatură folosită și materiale de pe Internet

Munca mea de realizare a unei plăci de tăiat constă în mai multe etape.

În primul rând, am schițat o secvență de acțiuni pentru mine atunci când întocmesc un proiect pentru realizarea unei plăci de tăiat:

Discuție asupra ideii

Conștientizarea problemei, semnificația socială (pentru casă, școală etc.)

Caută informații despre problema ta

Lucru independent la selectarea desenelor și schițelor pentru a crea un obiect.

Evaluarea cunoștințelor și abilităților dvs. pentru a vă implementa ideea

Evaluarea timpului, materialelor, costul acestora, aspectul produsului, respectarea mediului, tehnicile de fabricație.

Etapa pregătitoare:

1. Justificarea alegerii acestui proiect (tema și scopul proiectului)

   Context istoric asupra subiectului selectat

   Informații tehnice

Pentru proiectul meu creativ, am decis să fac o placă de tăiat. De aceea mi-am numit proiectul „Making a Cutting Board” (tema proiectului).

Scopul proiectului meu a început studiul proprietăților de bază ale lemnului și metodelor de prelucrare a acestuia, precum și îmbunătățirea cunoștințelor și abilităților în stăpânirea instrumentelor și materialelor la crearea unui produs cu propriile mâini, învățând să efectueze cu precizie și clar operațiuni tehnologice; îmbunătățiți-vă capacitățile; asimilarea cunoștințelor dobândite; evalua munca depusa.

A sarcina proiectului a fost dezvoltarea unui proces tehnologic de realizare a unei plăci de tăiat folosind unelte și echipamente disponibile în atelierul școlii.

Ce este o placă de tăiat? O placă de tăiat este o bucată de ustensil de bucătărie destinată tăierii sau, mai rar, mărunțirii alimentelor.

Pentru a pregăti o masă, trebuie să pregătiți toate ingredientele, tăiate, fărâmițate, dar acest lucru trebuie făcut cu atenție pe o masă de tăiat. O placă frumoasă va decora bucătăria și poate fi folosită pe post de tavă atunci când serviți feluri de mâncare.O masă de tăiat este un lucru necesar pentru orice gospodină. Este cea mai populară și răspândită. Cel mai convenabil este să tăiați și să tăiați alimente pe o suprafață de lemn. Iar sunetul (ciocănitul) când cuțitul intră în contact cu lemnul nu este la fel de puternic și neplăcut ca atunci când se folosesc alte tipuri. În plus, cuțitele nu sunt deosebit de tocite.

Placa poate fi tăiată în formă de pește, animale, fructe și diferite forme geometrice. Am ales forma tradițională a plăcii.

Data exactă a apariției plăcii de tăiat nu este cunoscută. Dar ceea ce se știe este că și în Egiptul Antic, gospodinele puneau pe masă dispozitive speciale pentru a nu murdări masa la pregătirea mâncării. În antichitate, blocurile de piatră erau folosite ca plăci de tăiat, a căror îngrijire lăsa mult de dorit.

Plăcile de tăiat au devenit o parte integrantă a ustensilelor de bucătărie încă din cele mai vechi timpuri. Apoi erau folosite în principal pentru tăierea cărnii la sărbătorile nobilimii romane. Adevărat, în acel moment ridicarea unei plăci de tăiat nu era o sarcină ușoară - materialul preferat pentru fabricarea plăcilor era piatra.

O variantă de scândură de lemn (pin, stejar, fag, mesteacăn) a apărut puțin mai târziu și a rămas practic neschimbată până în secolul al XX-lea.

Tabla de tăiat din plastic cu care suntem obișnuiți a apărut abia la mijlocul secolului XX. În anii '40, chimistul Müller din Germania și omul de știință Andrianov din URSS au produs simultan materiale plastice siliconice care aveau rezistență ridicată la căldură și rezistență la apă, acizi și solvenți organici, exact ceea ce căutau producătorii de articole de uz casnic și de bucătărie.

Și în anii patruzeci ai secolului trecut a fost stabilită producția de plăci de tăiat din plastic.

Desigur, este aproape imposibil să spălați (curățați) o placă de tăiat perfect după utilizare, chiar și cu ajutorul detergenților. Dar problema poate fi rezolvată prin cantitatea lor.

În țările UE, plăcile de tăiat pentru diferite produse sunt împărțite după culoare:

tabla de taiere albastra fructe de mare

tabla alba este pentru produse lactate

carnea de pasăre crudă este tăiată pe scânduri galbene

pe roșie - carne crudă

Legumele sunt tăiate pe o placă verde

La noi nu există o astfel de gradație după culoare, dar fiecare operațiune din bucătărie are propria tablă.

Plăci separate pentru:

pentru pește

pentru carne

pentru legume crude

pentru legume fierte

pentru pâine

pentru fructe

Înainte de a începe lucrul la proiect, am studiat diverse surse de pe Internet și, de asemenea, am citit cu atenție subiectul din manual. Am studiat istoria plăcilor de tăiat și ce lemn este cel mai bine să folosești pentru a face plăci. O placă de tăiat este un atribut indispensabil oricărei bucătării. Consiliile pot fi atât profesionale (de exemplu, pentru unitățile de catering) cât și gospodărești. Ele diferă prin formă, dimensiune și material din care sunt fabricate. Dar cele mai populare au fost și rămân plăcile de tăiat din lemn. Pentru a face o placă de tăiat din lemn cu propriile mâini, trebuie doar să cunoașteți câteva reguli simple. În primul rând, nu tot lemnul este potrivit pentru realizarea unei plăci de tăiat. Un material absoarbe umiditatea mai repede, celălalt este practic „rezistent la umiditate” - respinge apa. Lemnul se poate delamina. Și diferitele tipuri de lemn diferă unele de altele prin duritate.

Pentru a face o placă pentru bucătărie, sunt potrivite specii precum stejarul, pinul și mesteacănul. Scândurile sunt realizate din fag și salcâm. Există și specii mai scumpe (de exemplu, Hevea).

Cea mai simplă placă de tăiat poate fi realizată chiar și dintr-o foaie de placaj. Adevărat, acesta este un material nepractic. Placa de tăiat placaj este prea simplă și nu este plăcută din punct de vedere estetic.

2. Etapa de proiectare:

2.1. Întocmirea schițelor principalelor părți ale produsului

2.2. Dezvoltarea secvenței de producție

2.3. Selectarea materialelor, sculelor, dispozitivelor de lucru

2.4. Realizarea unei schițe a produsului

Înainte de a începe să faceți o placă de tăiat, trebuie să faceți un semifabricat și să faceți marcajele necesare.Marcare se numește trasarea liniilor de contur ale viitorului produs pe piesa de prelucrat.

La marcare, se folosesc instrumente de desen și măsurare, cum ar fi creion, riglă, pătrat, busolă, ferăstrău, burghiu și șabloane.

Șabloane Sunt o piesă finită sau forma ei, din lemn, metal, sau hârtie, carton.

Apoi, dacă produsul este planificat să fie realizat cu o gaură, este necesar să-l găuriți. Găurile de găurire reprezintă o adâncitură în părțile produsului. Ele pot fi traversante sau oarbe.

Regulile pentru realizarea unei plăci de tăiat sunt simple. Metoda de realizare a unei plăci, indiferent de materialul ales, este aceeași:

Înainte de a face orice piesă, executațischiță (șablon) sau desen. Schiță este o imagine desenată manual care indică dimensiunile și păstrează relațiile dintre părțile sale.

Tipuri de plăci de tăiat:

Schiță (șablon de tablă de tăiat)

3. Etapa tehnologică:

3.1. Metode de realizare a unei plăci de tăiat și de întocmire a hărții tehnologice

RUTAREA:

Secvența operațiilor:

1. Selectați piesa de prelucrat pentru tăiere (rigla).

2. Marcați conform șablonului (Șablon, creion).

3. Tăiați un contur curbat (Jigsaw, masă de tăiere).

4. Marcați și găuriți o gaură Ø 8 mm (Șablon, punte, burghiu, burghiu Ø 8 mm).

5. Selectați un gol pentru umeraș (rigla).

6. Marcați conform șablonului (Șablon, creion).

7. Tăiați un contur curbat (Jigsaw, masă de tăiere).

8. Marcați și găuriți o gaură Ø 6 (Șablon, punte, burghiu, burghiu Ø 6 mm).

9. Curățați și șlefuiți piesele (pilă, șmirghel)

4. Etapa practică:

4.1. Fabricarea unui produs conform hărții tehnologice conform schiței în conformitate cu disciplina muncii și cultura muncii

4.2. Scurtă descriere a realizării unei plăci de tăiat

Mai întâi trebuie să decideți cu privire la dimensiunea viitoarei plăci de tăiat(grosimea și dimensiunea plăcii)

Apoi - selectați semifabricatul potrivit din lemn(ce tip de lemn)

Termina foarfece desen pe hârtie și așezarea acesteia pe tablă (dar mai întâi tabla este marcată în funcție de forma și dimensiunile necesare)

Trasăm pe tablă contururile desenului.

Prindem placa într-o menghină și facem mai multe găuri pe părțile laterale ale mânerului marcat al plăcii de tăiat, astfel încât lemnul să nu crape în timpul tăierii.(masina de gaurit)

Tăiem placa și facem o gaură în mâner (mânerul trebuie să fie situat strict pe axa longitudinală a plăcii, așa că trebuie să măsurați și să determinați cu atenție această axă.Tabla în sine și mânerul sunt decupate cu un ferăstrău sau puzzle.

Nu uitați de colțurile și curbele din jurul mânerului. Ele trebuie să fie șlefuite și rotunjite cu grijă.pila, smirghel, rasp - cine are ce. Și nu doar că poți fi rănit. Bucățile mici de lemn rămase după tăiere se pot rupe apoi și pot ajunge în alimente și apoi în esofag. Dacă ai făcut un mâner, nu uita să faci o gaură în el. Apoi placa poate fi depozitată agățată într-un loc convenabil pentru tine

Facem adâncituri de-a lungul marginilor și curățăm placașmirghel (capete și suprafață). În plus, folosind același lucrușmirghel trebuie să tratați întreaga suprafață a plăcii, acordând o atenție deosebită capetelor. Este mai bine să rotunjiți colțurile drepte ale suprafeței.

Este necesar să se țină cont de faptul că lemnul devine acoperit cu microfisuri, iar reziduurile de deșeuri alimentare se acumulează în ele. Prin urmare, placa de tăiere trebuie spălată și uscată cu mare atenție după fiecare utilizare. Când faceți o placă, luați în considerare nu numai suprafața acesteia, ci și greutatea acesteia.

5. Justificarea proiectului:

5.1. Justificare economică

5.2. Evaluarea de mediu a proiectului

5.3. Autoevaluarea rezultatului

Economic este că toate materialele pentru acest proiect se găsesc în atelierul școlii, iar printre deșeurile de producție Informații economice:

Costul acestei lucrări poate fi calculat după cum urmează:

Foaie de placaj (55cm x 75 cm) - 640 de ruble, dintr-o foaie obțineți 5-6 semifabricate de plăci de tăiat cu dimensiunile 34x20 cm, un semifabricat costă aproximativ 13 ruble 20k

Hârtie de copiere (1 coală) - 2 ruble

Dacă utilizați lac rezistent la apă (0,5 litri), costul acestuia este de 100 de ruble

Costurile totale, excluzând forța de muncă, s-au ridicat la 115 ruble 20 copeici.

Concluzie: o investiție profitabilă deoarece costurile sunt mici.

Prietenia mediului este că la fabricarea acestui proiect a fost folosit un material prietenos cu mediul - lemnul.

Stimă de sine: Am terminat munca, în urma căreia mi-am îmbunătățit abilitățile. Am început să înțeleg mai bine lucrul cu un puzzle. De asemenea, am învățat că există multe alte tipuri de plăci de tăiat. A învățat să identifice tipul de lemn. Versatilitatea proiectului meu constă în faptul că placa poate fi folosită în scopul propus, adică ca placă de tăiat în sine și ca interior de bucătărie. Este necesar să țineți cont în timpul producției de faptul că placa este confortabilă și durabilă.

Proiectarea si protectia proiectului

1. Descrierea lucrărilor la proiect.

   Analiza și evaluarea produsului: avantaje și dezavantaje

   Cerințe de siguranță la locul de muncă

   Cerințe sanitare și igienice

În munca mea, sunt urmate toate etapele de realizare a unei plăci de tăiat:

S-a făcut o justificare pentru alegerea acestui proiect (alegerea temei, scopul și obiectivele proiectului), s-au oferit informații istorice și tehnice pe tema selectată, s-a întocmit o schiță a produsului, o secvență de realizare a unei plăci de tăiat a fost elaborată, au fost selectate materiale, unelte, dispozitive de lucru și o schiță a produsului.

S-a întocmit o hartă tehnologică pentru fabricarea produsului conform schiței în conformitate cu disciplina muncii și cultura muncii.

Este oferită o scurtă descriere a modului de realizare a unei plăci de tăiat.

A fost finalizat un studiu de fezabilitate economică pentru producerea plăcii.

Se oferă o evaluare de mediu a proiectului și o autoevaluare a rezultatului.

avantaje și dezavantaje.

Se trag concluzii asupra subiectului.

Sunt evidențiate cerințele de bază de siguranță în timpul muncii și cerințele sanitare și igienice.

Analiza si evaluarea produsului:

Avantajele unei plăci de tăiat:

în primul rând, un lucru necesar în bucătărie;

în al doilea rând, este universal;

în al treilea rând, este ușor de fabricat și economic.

Defecte:

dacă placa de tăiat este din placaj, nu poate fi folosită pentru tăierea legumelor, cărnii sau peștelui, deoarece microfisurile vor intra în microfisuri;

este foarte greu de curățat o astfel de placă

Concluzie: Din punct de vedere estetic, placa de tăiat ar trebui să arate frumos.

O placă pentru felierea pâinii și a produselor din făină este un lucru convenabil, accesibil și necesar pentru fiecare bucătărie.

Avantaje

Indicatori de mare putere. Acest lucru se datorează prezenței adezivului întărit în structura produsului, care este mai puternic decât fibrele de lemn;

Placa trebuie să reziste la contactul constant cu cuțitul

Rezistenta la umiditate. Ce este mai important în bucătărie decât rezistența mecanică? Rezistență la umiditate excesivă. Sucul din legumele și fructele tăiate, apa care se scurge din ele după spălare și aburul care stă pur și simplu peste oale fac rapid lemnul obișnuit inutilizabil. Dar dimensionarea menționată mai sus previne destul de eficient acest lucru;

Aspect frumos. Placajul, la fel ca un produs clasic din lemn, are un model natural original și adaugă estetică unui obiect de bucătărie.

Ușurință de prelucrare. Formele plăcilor de tăiat placaj pot fi foarte diverse.

Pret acceptabil. Luând în considerare toți indicatorii de înaltă performanță, placa de fibre este mai ieftină decât lemnul masiv

Durabilitate. Durata de viață nu este limitată la zece ani, sub rezerva unei îngrijiri corespunzătoare.

Defecte:

nu poate fi folosit pentru tăierea legumelor, cărnii sau peștelui, deoarece microfisurile vor primi microbi;

Lipiciul toxic poate fi folosit la fabricarea placajului achiziționat.

Cerințe de siguranță pentru fabricarea plăcilor de tăiat:

1. Îmbrăcați salopete și puneți-le în ordine.

2. Aveți grijă când lucrați cu unelte de tăiere, nu îndreptați marginile tăietoare spre dvs.

3. Lucrați numai cu un instrument care poate fi reparat; dacă sunt detectate defecțiuni, nu corectați singur problemele, ci informați profesorul. Respectați regulile de siguranță atunci când lucrați cu un ferăstrău electric și un burghiu.

4. Fixați bine piesa de prelucrat atunci când tăiați cu un ferăstrău

5. Când tăiați cu un ferăstrău, folosiți o masă de tăiere.

6. Trebuie să lucrați cu un ferăstrău fără să smuciți sau să îndoiți lama.

7. Nu aduceți produsul tăiat, tăiat, tăiat sau rindeluit prea aproape de ochi pentru a evita să vă pătrundă praful sau așchii în ochi.

8. Îndepărtați praful, așchii și rumegușul cu o perie de mătură.

9. Nu poți ține mâna stângă aproape de pânză.

10. Lucrați într-o cameră bine luminată.

Cerințe sanitare și igienice

1. Înainte de a începe lucrul, trebuie să vă spălați pe mâini.

2. La realizarea proiectului trebuie asigurat un iluminat adecvat.

4. Este necesar să se asigure accesul la aer proaspăt în cameră

5. Efectuați cu strictețe lucrările conform hărții tehnologice pentru producerea unei plăci de tăiat

7. Literatura utilizată:

Internet:

stroi-specialist.ru›Pentru meșterul acasă›razdelochnaya-doska.html

better-house.ru›sdelaj-sam…doska-svoimi-rukami/

kulinarochki.ru›istoriya-razdelochnoj-doski/

ru.wikipedia.org›Placă de tăiat

idei-na-kuhne.ru›doski-razdelochnye-iz-dereva….

Simonenko V.D. și alții.Tehnologie. Manual pentru clasa a VI-a. –M.: Ventana-Graf, 2012.

Reviste DIY.

Melnichenko Andrey, elev în clasa a 6-a-1

Categorie:

O placă de tăiat este un atribut necesar al unei bucătării moderne, fără de care este dificil să ne imaginăm procesul de gătit. De obicei, există cerințe minime pentru o placă de tăiat; aceasta trebuie, în primul rând, să fie curată și durabilă. Dar există multe modele de plăci foarte originale și non-standard, care sunt concepute pentru a face munca în bucătărie mai simplă și mai convenabilă și, de asemenea, servesc ca un accesoriu izbitor printre ustensilele tradiționale de bucătărie.

Numărul de plăci de tăiat în bucătărie

Conform standardelor și standardelor de igienă, o singură placă pentru toate produsele nu este suficientă. În mod ideal, fiecare tip de produs ar trebui să aibă propria tablă de bucătărie. În unitățile de catering și bucătăriile echipate profesional, numărul de scânduri ajunge la 10-12, sau chiar mai mult. În apartamentele obișnuite ar trebui să existe cel puțin două scânduri de tăiat, dar numărul acceptabil și sigur de scânduri în bucătărie este de patru.

Conceptul de bază al separarii este acesta: alimentele pe care le consumăm crude (legume, fructe, produse de pâine) nu pot fi tăiate pe aceeași placă pe care tăiem carnea și peștele. Motivul este că carnea poate conține bacterii patogene. Când gătesc carnea, ei mor și felul de mâncare pregătit este inofensiv pentru oameni. Dar bacteriile pot trăi pe o placă destul de mult timp, chiar dacă o speli bine. În consecință, tăind pâinea pe o astfel de placă, puteți fi infectat cu o infecție periculoasă. De asemenea, este indicat să separați placa pentru carne și pește, deoarece un miros puternic de pește nu este atât de ușor de îndepărtat.

În total, este indicat ca în arsenalul dumneavoastră de bucătărie să existe scânduri separate pentru carne crudă, pește, pâine și orice altceva (legume, brânză, ierburi). Acasă, este convenabil să folosiți plăci de diferite culori și forme sau să le etichetați cu atenție pentru a nu încurca scopul.

Tipuri de plăci de tăiat

Plăcile de tăiat sunt de obicei împărțite în funcție de materialul din care sunt fabricate.

Materialul tradițional pentru scândurile de bucătărie este copac. Lemnul are o textură aspră, mâncarea de pe o suprafață de lemn nu alunecă, iar cuțitele nu devin tocite atât de repede. Calitatea plăcilor de lemn depinde de tipul de lemn. Cele mai ieftine și mai scurte scânduri din rasinoase sunt pinul și mesteacănul. Scândurile din stejar, fag și salcâm vor rezista mai mult. Sunt mai scumpe, dar practic nu absorb umezeala și mirosurile. De asemenea, merită să fiți atenți dacă placa este lipită împreună din fragmente sau tăiată dintr-o bucată solidă de lemn. În mod ciudat, alegeți prima opțiune, deoarece este mai puțin susceptibilă la deformare.

Principalul dezavantaj al plăcilor de tăiat din lemn este considerat a fi natura lor neigienă și absorbția ridicată a mirosurilor și a umezelii, dar așa cum am menționat mai sus, totul depinde de tipul de lemn și de calitatea manoperei.

După fiecare utilizare, placa de lemn trebuie spălată sub apă fierbinte cu o cantitate mică de detergent și lăsată să atârne să se usuce. Nu este recomandat să spălați placa în mașina de spălat vase, deoarece aceasta o va deteriora rapid.

Spre deosebire de un copac, sticlă Este considerat cel mai igienic material; este ușor de curățat, inclusiv în mașina de spălat vase. Sticla specială este rezistentă la abraziune, deformare și este dificil de spart. Puteți chiar și cu ușurință să bate carnea pe o placă de sticlă. Desigur, nici mirosul și nici umiditatea nu sunt absorbite. Modelele din sticlă abundă cel mai adesea în designul decorativ; diverse modele și modele, culorile strălucitoare fac din astfel de plăci un adevărat decor al spațiului bucătăriei. Atunci când alegeți o placă de tăiat din sticlă, acordați atenție picioarelor cauciucate, care vă vor asigura o prindere strânsă pe suprafața mesei. Este de dorit ca sticla să fie rezistentă la căldură, apoi placa de bucătărie poate fi folosită și ca suport pentru tigăi sau oale fierbinți.

Printre dezavantajele plăcilor de tăiat din sticlă, se remarcă sunetul neplăcut de la contactul unui cuțit metalic cu sticla, precum și necesitatea de a prinde produsele care scapă de pe suprafața perfect netedă a plăcii. Când lucrați pe o astfel de placă, cuțitele devin rapid tocite.

Plastic plăcile au devenit din ce în ce mai populare în ultima vreme. Au toate avantajele unei plăci de sticlă, adică sunt durabile, rezistente la abraziune, nu absorb mirosurile și umezeala, sunt ușor de curățat, dar, în același timp, produsele nu alunecă pe o suprafață din plastic, ușor aspră , cuțitele nu dau greș atât de repede și nu se aude nici un sunet neplăcut. În plus, plasticul este mai ușor decât lemnul și sticla. Dar toate acestea se aplică numai modelelor certificate de înaltă calitate, al căror cost este uneori comparabil cu plăcile scumpe din lemn sau din sticlă de designer. În mod obișnuit, pentru producție se utilizează polietilena sau polipropilena.

Dezavantajul plăcilor din plastic, chiar și scumpe și de înaltă calitate, este că nu pot rezista la temperaturi ridicate, așa că nu ar trebui să fie folosite ca suport fierbinte pentru o lungă perioadă de timp. Nu vă recomandăm să cumpărați o placă ieftină, a cărei compoziție chimică este necunoscută și nu există informații despre certificare. O astfel de placă de tăiat devine rapid acoperită cu tăieturi, iar substanțele toxice nocive pot pătrunde în produsele alimentare.

Placi de taiere originale

Placa de tăiat poate fi de orice formă, dar cele dreptunghiulare sunt folosite în mod tradițional ca fiind cele mai convenabile. Grosimea standard a plăcii este de la 0,5 la 1 cm, deși pentru tăierea cărnii este mai bine să luați una mai groasă de 1,5-2 cm, în cazul în care trebuie să tocați carnea. De asemenea, este mai bine să selectați dimensiunile plăcilor de tăiat pentru produse, de exemplu, pentru pâine - puțin mai mare decât o pâine standard, iar pentru întinderea aluatului veți avea nevoie de o placă lungă și lată.

Și acum - partea distractivă!

Plăcile de tăiat moderne pot fi foarte diferite de standardele general acceptate. În ciuda aparentei simplități a plăcii, producătorii și chiar designerii celebri continuă să facă minuni și să modifice acest accesoriu de bucătărie în toate modurile posibile, adăugând noi funcții și experimentând forma, culoarea și designul. Practic, cele mai originale plăci de tăiat sunt din lemn, deși există și modele neobișnuite din plastic. Plăcile de sticlă practic nu sunt modificate în niciun fel, deoarece chiar și fără modificări există o mare varietate de opțiuni de design decorativ - de la imprimare foto la vitralii.

Plăcile de tăiat pentru chiuvete sunt de obicei realizate din plastic. Placa are o strecurătoare încorporată pentru spălarea fructelor și legumelor. Poti pune si mancare tocata acolo. La majoritatea modelelor, strecurătoarea este detașabilă, astfel încât placa de tăiat poate fi folosită și pe suprafața mesei.
Multe gospodine visează la o gaură specială pe suprafața de lucru a mesei, unde pot arunca imediat curățarea și deșeurile. Această funcție este realizată pe deplin în plăci de tăiat, în care există o gaură pentru curățare și recipiente pentru produse tocate, precum și capacitatea de a plasa convenabil o farfurie în care puteți arunca ingredientele pentru salată cu o ușoară mișcare a cuțitului. Aceasta este poate cea mai utilă îmbunătățire a unei plăci de tăiat obișnuite.

De asemenea, nu a fost ignorată oportunitatea de a folosi placa de tăiat ca loc pentru depozitarea cuțitelor. Tabla de bucătărie se transformă într-un sertar, unde uneltele pentru curățarea legumelor sau tăierea brânzei sunt depozitate în fantele corespunzătoare.

Știți deja că bucătăria ar trebui să aibă cel puțin două, de preferat patru, plăci de tăiat. Evident, diferite modele originale pot fi prezente într-o singură copie, dar există și seturi convenabile de plăci doar pentru diferite produse. Sunt de obicei din plastic, etichetate și nu ocupă mult spațiu.

Mulți producători se îndepărtează de forma dreptunghiulară standard și sculptează plăci neobișnuite din lemn sub formă de diferite forme, animale și chiar contururile țărilor și continentelor!

Alți designeri experimentează cu modele pe suprafața plăcii. Pe cele din plastic imaginea se aplica cu vopsea, pe cele din lemn se foloseste tehnica de ardere sau sculptare. Desenul poate fi fie pur decorativ, fie are scopuri foarte practice, de exemplu, o masă de greutăți sau o riglă.

Puzzle-ul se reflectă și în plăcile de tăiat. Într-adevăr, sunt necesare diferite dimensiuni ale plăcilor pentru diferite scopuri. Pentru o baghetă franțuzească, puteți asambla o placă lungă din părți separate, iar pentru aluat, una dreptunghiulară largă. În plus, crestăturile din plăcile de puzzle dublează ca suport de sticlă!

Pentru felierea baghetelor, francezii au venit cu o tablă specială cu fante.

Plăcile de tăiat pot servi drept tăvi în timpul bufetelor și banchetelor.

O tablă cu cântar încorporat este o invenție foarte utilă și convenabilă nu numai pentru bucătari profesioniști, ci și pentru cei cărora le place să gătească exact după rețete. Cu o astfel de placă de tăiat, tăierea a 35 de grame de piper și 216 de grame de carne va fi foarte ușor.

De asemenea, plăcile de tăiat din sticlă pentru bucătărie pot surprinde. Imaginează-ți groaza oaspeților tăi când tăiați brânză pe un iPad nou-nouț. Iluminarea LED încorporată nu va face decât să sporească această similitudine.

Placile de taiere din sticla pot acoperi suprafata de gatit. Acest lucru este foarte important în cazul spațiului limitat în bucătărie.

O placă de tăiat din plastic transformabilă va simplifica foarte mult viața unei gospodine în bucătărie. Placa are capacitatea de a se plia de-a lungul pliurilor, ceea ce este foarte convenabil pentru turnarea produselor tocate într-o farfurie. De asemenea, puteți spăla legume, ierburi și fructe în el.

Se poate folosi și marginea mesei.

Această placă de tăiat este o opțiune excelentă care profită de acel colț incomod al blatului tău. O placă rotundă elimină unghiul corect și adaugă puțin spațiu de lucru.