Właściwie w ten sposób można ugotować każdą rybę, okaże się, że jest delikatna, smaczna, a co najważniejsze - dietetyczna. Miłośnicy zdrowego odżywiania pokochają nasz przepis. Dowiemy się więc, jak gotować ryby na parze w powolnej kuchence, zobacz przepis krok po kroku ze zdjęciem poniżej. Wszystko jest proste, łatwe i bardzo smaczne. Moja miska jest duża, 5 litrów, więc proporcje są do niej świetne, moc to 700 W, więc korzystając z tego przepisu wystarczy dopasować ją do wielkości miski multi i jej mocy.

Zobacz też, jak pyszne potrafisz, i tajniki robienia pysznego ciasta.

Składniki:

• Ryba argentyńska (lub inna, niekoścista) - 2 sztuki;
• 2 cebule;
• 2 marchewki;
• szklanka ryżu;
• 3-4 łyżki oleju;
• 3 szklanki wody.

Wziąłem okrągły ryż, lubię, gdy owsianka jest gotowana, delikatna, jeśli chcesz uzyskać kruchy ryż, weź długi.

Ryż dokładnie myjemy, podmieniając wodę 4-5 razy. Rybę opłukać, usunąć nadmiar, pokroić na kawałki. Marchewki pokroić w drobną kostkę, cebulę - tak jak lubisz.

Wlej olej do miski, dodaj warzywa.

Smażyć trochę.

Rozłóż ryż.

Wlej wodę.

Rybę posolić, posypać pieprzem, dowolnymi przyprawami, doprawić masłem i położyć na ruszcie do gotowania na parze.

To wszystko, zamknij kreskówkę, ustaw tryb tak, jak jest. Włożyłem go na „Gulasz” na 45 minut i wszystko zdążyło się idealnie przygotować. Ryba okazała się delikatna, owsianka z warzywami pyszna, sok z ryby kapał na ryż, a wszystko mieszało się ze smakami. Mój mąż był zadowolony, myślę, że Tobie też się spodoba. Nasza ryba gotowana na parze okazała się zresztą wyśmienita - od razu z dodatkiem. To zaleta gotowania multicooker, za co bardzo go kocham.

Nigdy nie sądziłem, że ryba gotowana na parze w multicookerze będzie tak różniła się od zwykłej ryby gotowanej na parze. Chociaż nieraz przyłapałem się na tym, że wszystko ugotowane w multicookerze jest inne. To te same potrawy, które przez całe życie gotowałam w rondlu, ale ich smak ujawnia się w nowy sposób, jest bogatszy. Mam nawet wrażenie, że ma więcej smaku :) Być może, gdybym rozumiał fizykę, łatwo wytłumaczyłbym to zjawisko wysokim ciśnieniem w multicookerze lub innymi mądrymi słowami, ale tak naprawdę tego nie rozumiem. Zastanawiam się więc i z przyjemnością smakuję kolejne regularne jedzenie - takie samo, ale wciąż nie takie samo jak poprzednio.

W tej rybie nie ma nic nadprzyrodzonego, którą postanowiłem ugotować na parze. A jednocześnie smak jest inny, choć znajomy od dzieciństwa.

Aby nie wygłupiać się zbyt długo, wziąłem:

• Filet z różowego łososia - 200 gr,
• plasterek cytryny – mały plasterek do wyciskania kilku kropel soku,
• Zimna woda.

Czas gotowania: 25 minut,

Porcje w opakowaniu: 1 (lub 2 małe).

Ryba na parze w powolnej kuchence

I to wszystko. Trochę rozmroziłem różowego łososia, umyłem pod bieżącą wodą, osuszyłem, do smaku skropiłem sokiem z cytryny. Możesz w zasadzie posypać rybę tymi przyprawami, do których jesteś przyzwyczajony - pieprzem, przyprawami przeznaczonymi do ryb, liśćmi laurowymi. Można go również marynować w śmietanie lub np. w sosie rybnym. Można posolić, ale ja w ogóle niczego nie solim i tym razem też nie myślałem o soli. Dodatkowo ryba okazała się słoną wodą, a bez tego była dość słona. Ryba na parze jest również dobra w towarzystwie marchewki, dla tych, którzy kochają to połączenie. I oczywiście z cebulą. Czy czujesz, jak za pomocą magii zwykły dietetyczny kawałek ryby zamienia się w przysmak z delikatnym dodatkiem i aromatycznymi przyprawami?.. Z moich badań wynika, że ​​postanowiłem się bez tego wszystkiego obejść, bo chciałem tylko spróbować gotuj dla mnie ryby w nowy sposób. I muszę powiedzieć, że byłem bardziej niż zadowolony z wyniku.

Kawałki polędwicy układam na arkuszu folii, wkładam wszystko do kosza do gotowania na parze i owijam brzegi folią tak, aby uformowała się jak talerz. Zrobiłem to tylko po to, aby sok, który będzie się wyróżniał z ryby, nie spływał do miski, ale pozostał przy samej rybie. Mówią, że gdzieś są specjalne dywaniki i stojaki na kosze parowe właśnie do takich celów, ale takich jeszcze nigdzie nie spotkałem. Więc użyłem starej dobrej folii.

Wlałem zwykłą wodę do miski multicooker aż do pierwszego znaku na skali pomiarowej, położyłem na wierzchu kosz z rybami i włączyłem program gotowania na parze. 20 minut - i różowy łosoś był gotowy. Prawdopodobnie byłoby jeszcze szybciej, gdybym zamiast zimnej nalał wrzątku.

Postanowiono podać do ryby ryż. A to wszystko było takie smaczne i takie nowe! Spróbowałem ponownie, zastanowiłem się i zadałem sobie pytanie, dlaczego nie zawsze gotuję wszystko w powolnej kuchence.

gotować ryby gotowane na parze może być w podwójnym kotle, w powolnej kuchence, w rondlu z durszlakiem. Proponuję przepis na wakacyjną dietę ryby gotowane na parze w wolnym naczyniu.

Ryba na parze w powolnej kuchence

Ryba smażona jest sprzeczna z zasadami żywieniowymi. Gotowana ryba jest oczywiście daniem dietetycznym, pod warunkiem, że ryba jest niskotłuszczowa, ale do bulionu wychodzą przydatne substancje. Ryba, gotowany na parze w wolnym naczyniu zachowuje użyteczne i dietetyczne właściwości i jest znacznie smaczniejszy niż ryba gotowana. Zbliża się Nowy Rok - 2013. Rok węża czarnej wody. Ulubionym przysmakiem węża jest ryba. Ryba zdecydowanie powinna znaleźć się na twoim stole. Jedz więcej ryb przez cały 2013 rok. Do czego nadają się ryby?

Przepis na ryby na parze

Najpierw opiszę przepis na dietę – wariant codziennego menu. Ryba na parze w powolnej kuchence - na tej samej stronie poniżej możesz zobaczyć świąteczny przepis.

Jest przepis na okonia na parze w powolnej kuchence, ale możesz zastąpić rybę i wziąć dowolną o niskiej zawartości tłuszczu. Jakie ryby możesz jeść z zapaleniem trzustki

Składniki:

• wypatroszony bezgłowy okoń morski -500 g
• marchewki - 12 g
• pietruszka - do dekoracji
• sól dla smaku

Technologia gotowania:

• Wlej 2 filiżanki wrzącej wody na patelnię multicooker.
• Na patelnię multicooker wkładamy pojemnik do gotowania na parze.
• Umieść filet z okonia w jednej warstwie w pojemniku do gotowania na parze. Sól.
• Następnie cebulę pokroić w plastry i posiekaną marchewkę.

Uwagi:

• Opisana powyżej receptura jest dietetyczna i nie zawiera przypraw ani dodatków.
• Zbliża się Nowy Rok i możesz zmienić ten przepis, jeśli Twój stan zdrowia na to pozwala. Jeśli trwała remisja.

• Białka - 21,63 g
• Tłuszcz -4 g
• Węglowodany - 0,66 g
• Zawartość kaloryczna - 154,63 DO kał
• В1 - 0,0984 mg
• B2 –0,1432 mg
• C - 0 mg
• Ca – 10,899 mg
• Fe - 2,4735 mg

Ryba na parze w powolnej kuchence - świąteczny przepis

Składniki:

• dorsz wypatroszony bezgłowy -500 g (lub inna ryba o niskiej zawartości tłuszczu)
• marchewki - 12 g
• cebula - 1 szt. (mały)
• Kwaśna śmietana -
• pietruszka - do dekoracji
• sól dla smaku

Technologia gotowania:

• Wlej 2 filiżanki wrzącej wody do patelni multicooker i umieść w niej pojemnik do gotowania na parze.
• Przykryj dno pojemnika do gotowania na parze folią i ułóż filet z dorsza.
• Na każdy kawałek ryby ułożyć cebulę, pokroić w krążki i posmarować 15% kwaśną śmietaną. Sól.
• Teraz możesz dodać dowolne łagodne przyprawy i przyprawy. Wszystko zależy od Twojego gustu. Ale nie używaj czarnej i czerwonej papryki, chmielu suneli itp. Możesz użyć przypraw - ziół takich jak mięta i szałwia.
• Połóż pomidor na wierzchu ryby (również w wersji limitowanej) i posyp tartym twardym serem
• Ustawiłem tryb multicooker: „Gotowanie na parze”, czas to 15-20 minut.

Każda ryba, niezależnie od jej rodzaju, ma doskonałe wartości odżywcze. Dostarcza organizmowi wapń i żelazo iw niczym nie ustępuje mięsu.

Należy zachować dużą ostrożność przy wyborze tego produktu w sklepie. W końcu, jeśli kupisz przestarzały produkt, możesz podważyć swoje zdrowie.

Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest zapach. Jeśli pachnie zgnilizną, produkt jest zepsuty. Ważne jest również przyjrzenie się jej wyglądowi.

Zdrowe ryby zawsze mają gładką i błyszczącą skórę, nie ma na niej żółtych ani niebieskich plam. Skrzela powinny być czerwone, a brzuch nie spuchnięty.

Kupując ryby mrożone, należy je rozmrozić. Jeśli jest lekko zamrożony, wystarczy pozostawić go w temperaturze pokojowej na około pół godziny.

Jeśli wręcz przeciwnie, długo leżał w zamrażarce i pokrył się lodem, należy go włożyć do zimnej wody. W takim przypadku nie można użyć ciepłej wody, wtedy ryba okaże się bez smaku podczas gotowania.

Po rozmrożeniu rybę należy pokroić. Ten krok nie zawsze jest konieczny, wszystko zależy od tego, jak produkt zostanie przygotowany. Podczas gotowania na parze należy usunąć z niego wszystkie kości, a także ogon i głowę. Należy to zrobić w ten sposób:

Oczywiście kupowanie filetów rybnych znacznie ułatwia ten proces. W razie potrzeby wystarczy rozmrozić i wypłukać.

Tak prosty przepis jest szczególnie odpowiedni dla tych, którzy mimo chęci na smaczny i satysfakcjonujący posiłek, starają się utrzymać swoją sylwetkę. Tak więc w przypadku klasycznego przepisu wymagane są następujące składniki:

• Filet z dowolnej ryby - 500 g;
• Korzeń imbiru - mały kawałek o wymiarach 2 x 2 cm;
• Sos sojowy - 2 łyżeczki;
• Ząbki czosnku - 2 sztuki;
• Sól dla smaku;
• Czysta woda pitna;
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Używając w przepisie ryb mrożonych, najpierw rozmroź je w temperaturze pokojowej. Konieczne jest również dokładne spłukanie. W razie potrzeby możesz doprawić produkt solą i czarnym pieprzem w niewielkiej ilości.

Najważniejsze jest, aby równomiernie rozprowadzić te przyprawy na całej powierzchni fileta i pozwolić mu dobrze się z nimi nasiąkać.

Należy posiekać kilka cienkich paluszków selera: albo posiekaj nożem, albo użyj blendera. To samo dotyczy korzenia imbiru i ząbków czosnku. Imbir najlepiej starty na drobnej tarce.

Multicooker używany do gotowania ryb musi mieć pojemnik na parę. Zanim zanurzysz filet w multicookerze, musisz włożyć do niego kawałek folii. Należy również zauważyć, że podczas moczenia soli i pieprzu ryba mogła wypuścić trochę płynu. Ten płyn należy wyrzucić.

Po zanurzeniu produktu wiodącego w multicookerze można go posypać przygotowanymi wcześniej przyprawami. Zacznij od łyżki oliwy z oliwek, a następnie skrop sosem sojowym. Nie zapomnij też o selerze, czosnku i startym korzeniu imbiru. Wszystkie suche przyprawy i sos muszą być równomiernie rozłożone na górnej części ryby.

Pozostaje tylko napełnić dolną część multicookera czystą wodą i ustawić niezbędne parametry. Istnieje specjalny tryb „Gotowanie na parze” do gotowania ryb na parze. Czas do gotowości wyniesie tylko 20-25 minut. Danie możesz podawać z dodatkiem w postaci ryżu, ziemniaków lub duszonych warzyw.

Aby gotować na parze czerwoną rybę, będziesz potrzebować:

• Filet z łososia - 500 g;
• Cytryna - ½ owocu;
• Sól dla smaku;
• Czysta woda pitna;

Rybę należy najpierw przygotować do gotowania. Ponieważ przepis wykorzystuje filety z łososia, nie ma potrzeby ich przetwarzania.

Wystarczy spłukać wodą i w niewielkich ilościach doprawić solą i pieprzem.

Pokrój połowę cytryny na okrągłe plastry i usuń z nich pestki. Połóż rybę na folii, a na wierzchu plasterki cytryny. Można je również umieścić na dnie fileta, aby ryba była odpowiednio nasycona sokiem podczas gotowania na parze.

Po napełnieniu miski multicooker czystą wodą pozostaje tylko umieścić rybę w folii na ruszcie i ustawić tryb „Gotowanie na parze”. Czas do pełnej gotowości wyniesie 15-20 minut.

Świetnym duetem dla ryb gotowanych na parze jest ryż. Jednocześnie gotowanie nie zajmie dużo czasu, ponieważ możesz jednocześnie robić ryż i ryby. Multicooker REDMOND RMC-M4524, umożliwia najpierw przygotowanie przystawki, a następnie gotowanie z nim filetów. Tak więc ten przepis będzie wymagał:

• Kasza ryżowa - 300 g;
• Czysta woda pitna;
• Filet z dowolnej ryby - 500 g;
• Sól dla smaku;
• Mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki;
• Olej roślinny (oliwa) - niewielka ilość.

Najpierw musisz przygotować kaszę ryżową do gotowania. Należy go dokładnie spłukać. Należy to zrobić za pomocą durszlaka, płucząc go kilka razy, najlepiej od 3 do 5. Podczas ostatniego płukania ryżu woda powinna być idealnie czysta. Zaraz po umyciu ryż należy umieścić w misce multicooker i zalać zimną wodą.

Jeśli ryba jest używana zamrożona, należy ją rozmrozić, pozostawiając w temperaturze pokojowej. Następnie trzeba go spłukać i doprawić solą i czarnym pieprzem, równomiernie rozprowadzając te przyprawy na całej powierzchni fileta.

Teraz musisz położyć filet na grillu multicookera, wlewając go oliwą z oliwek.

Pozostaje tylko skonfigurować multicooker Redmond. Wymagany tryb to „Gulasz / zupa”, a czas do ugotowania wyniesie 15-20 minut. Jak tylko urządzenie da sygnał, ryba najprawdopodobniej będzie gotowa.

Jeśli chodzi o ryż, to trzeba będzie go sprawdzić. Jeśli masz nadmiar wody, będziesz musiał odstawić ją na chwilę, aby się ugotowała.

Przepis na mielone klopsiki rybne z ryżem, przeczytaj, jak zrobić.

Czy wiesz, jak prawidłowo ugotować kaczkę z jabłkami w piekarniku? Co jeszcze można dodać do soczystości mięsa, czytaj kulinarne sekrety.

Oprócz ryżu, ziemniaki będą doskonałym wyborem na dodatek. Taki duet jest bardziej kaloryczny, dlatego jest odpowiedni dla tych, którzy lubią jeść bardzo satysfakcjonująco. Ale gotowanie jest również niezwykle proste i szybkie, ponieważ można jednocześnie przygotować dodatek i danie wiodące. Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

Przetwarzanie ryb to pierwszy krok w gotowaniu. Jak zwykle, mrożone ryby należy rozmrozić, pozostawiając na chwilę w ciepłej temperaturze. Po umyciu filet jest całkowicie gotowy do gotowania. W razie potrzeby możesz doprawić filet solą i czarnym pieprzem, najważniejsze jest, aby nie przesadzić i równomiernie zetrzeć.

Lepiej wziąć małą główkę cebuli. Musi być obrane, wypłukane, a następnie posiekane. Rezultatem powinny być krążki cebuli. W misce multicookera Polaris umieść około 5 kawałków krążków cebuli jako rodzaj poduszki i połóż na niej rybę. Resztki cebuli można umieścić na wierzchu filetów.

Nadszedł czas na przygotowanie ziemniaków. Należy go spłukać z brudu i obrać. Lepiej używać młodych ziemniaków. Następnie musisz wlać czystą wodę do miski multicooker i umieścić tam całą przyszłą przystawkę. Należy również pamiętać, aby wstępnie posolić ziemniaki, dodając do wody około 2 łyżeczek soli.

Pozostaje tylko skonfigurować urządzenie, ustawiając tryb „Gotowanie na parze” i czas na 20-30 minut. Najprawdopodobniej ziemniaki i ryby będą gotowe w tym samym czasie. Ale jeśli ziemniaki wydają się wilgotne, należy je pozostawić na kilka minut. Po całkowitym ugotowaniu dekoracji można ją doprawić posiekaną natką pietruszki.

Gotowanie ryby z warzywami w multicooker-parowarze

Kolejny dość niskokaloryczny przepis to filet z warzywami gotowanymi na parze. W takim przypadku możesz użyć absolutnie dowolnych warzyw, zaczynając od własnych preferencji. Ten przepis będzie oparty nie tylko na warzywach, ale także na delikatnym parmezanie, więc do tego będziesz potrzebować:

• Filet z dowolnej ryby - 500 g;
• Marchewki - 1 sztuka;
• Cebula - 2 głowy;
• Ser parmezanowy - 100 g;
• Zieloni pietruszki - pęczek;
• Zieloni koperek - pęczek;
• Seler - kilka cienkich gałęzi;
• Olej roślinny (oliwa) - niewielka ilość;
• Sól dla smaku;
• Mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki.

Świeże filety rybne należy umyć i doprawić przyprawami. Następnie można go pokroić na małe kawałki.

Pietruszka i koperek powinny być drobno posiekane. Marchew należy dokładnie wypłukać z brudu i obrać, a łuski usunąć z cebuli. Wszystkie warzywa należy pokroić w poprzek, tworząc kółka. Musisz także zetrzeć parmezan na drobnej tarce.

W formie multicookera musisz położyć kawałek folii i położyć na nim filet. Pietruszkę i koperek, warzywa i tarty ser należy przenieść i posypać rybę. Następnie możesz owinąć folią.

Wlej czystą wodę do miski multicooker, a następnie ustaw tryb „Gotowanie na parze”, „Gotowanie na parze” lub „Steamer”, w zależności od używanego multicookera. Czas na zakończenie gotowania to 15-20 minut.

Ryba na parze to doskonały przepis nie tylko na świąteczny stół, ale także na co dzień:

• Możesz zmieniać zawartość kalorii w potrawie, kupując główny składnik różnych odmian;
• Główny produkt jest całkiem przydatny;
• Wszystkie przepisy są budżetowe;
• Czas gotowania waha się od 15 minut do pół godziny;
• Rybie może towarzyszyć dodatek, który można jednocześnie przyrządzić.

Pozdrowienia dla drogich czytelników strony! Multicooker ma program, za pomocą którego można przygotować pyszne danie rybne na parze. Przygotuj stek z czerwonej ryby z gotowanym ryżem według domowej receptury. Nowoczesny gadżet pozwoli Ci przygotować obie potrawy jednocześnie. Przepis na gotowanie na parze w praktycznym multicookerze jest dobry, ponieważ ryż jest duszony w soku rybnym.

Okazuje się, że jest to wspaniała przystawka, w której nie trzeba niczego dodawać do gotowania, wszystko, co przydatne, wypływa z fileta rybnego. Ryba białkowa gotowana na parze może być używana w multicookerze dowolnego typu i stanu: morskiego, jeziora, świeżego lub schłodzonego. Pełnowartościowe danie jest odpowiednie dla osób ostrożnych w diecie i podążających za swoją sylwetką, można je podawać dzieciom.

Aby po prostu gotować na parze filet rybny z duszonym ryżem, potrzebujemy:

• kawałki ryb (steki);
• kasza ryżowa;
• sól pieprz.

Pyszny przepis na łososia na parze w powolnej kuchence

Jak jednocześnie gotować na parze ryż i łososia? Do przepisu w powolnej kuchence radzę wziąć steki lub kawałki ryby z kośćmi, takimi jak łosoś kumpel, łosoś różowy, łosoś, co pozwoli na zachowanie kształtu gotowanego na parze fileta.

Po prostu natrzyj czerwone steki rybne solą i pieprzem, włóż je do parującej miski. Ryż wsypać do rondelka ze szklanką miarową, zalać wodą do duszenia.

Włączamy program „Na parze”, który z powodzeniem ugotuje dwie pomyślnie uzupełniające się zdrowe potrawy w multicookerze - łosoś na parze i gotowany ryż (patrz zdjęcie).

Poznaj przepis na białe na parze w naszej powolnej kuchence, która jest przygotowywana w tym samym czasie, co sałatka owocowa. Ponadto uzyskuje się wspaniałe kotlety gotowane na parze i warzywa.

Gotowane na parze ryby i ryż w powolnej kuchence wideo

Przy minimalnej ilości składników możesz szybko przygotować pełnowartościowe drugie danie na parze w multicookerze od producentów Polaris, Panasonic, Redmond, Moulinex, Scarlet, Vitek itp. Zarejestruj się, aby otrzymywać aktualizacje menu.