Omlet w przepisie na gofrownicę. Lifehack: omlet z serem w gofrownicy. Jakie potrawy można gotować w gofrownicy?

Gofrownica ma swoją nazwę nie przez przypadek, ale wiele osób błędnie uważa, że ​​​​można jej używać wyłącznie do pieczenia gofrów. Jednocześnie każdy, kto chociaż raz próbował poeksperymentować z tym cudownym urządzeniem, wie, że można z niego przygotować również pyszną jajecznicę, ciasteczka, bułeczki cynamonowe i wiele innych. Zebraliśmy dla Ciebie 14 najlepszych przepisów.

1. Boczek

Tak, dobrze słyszeliście: boczek smażony w gofrownicy. Ślinisz się już?

2. Omlet

Wiadomo, że jajecznica jest najlepszym uzupełnieniem chrupiącego boczku i jest to jeden z najbardziej sprawdzonych przepisów na gofrownicę. Z jajek można też zrobić omlet dodając posiekaną paprykę i szynkę. Jednak tutaj możesz dowolnie wybierać składniki - odpowiednie są również kawałki boczku i smażona cebula.

3. Kanapka z jajkiem

Świetna opcja na śniadanie. Ciasto na rogaliki nadaje się jako baza do kanapki – piecze się je jak zwykły gofr. Następnie usmaż jajecznicę bez zamykania pokrywy gofrownicy, tak aby żółtko pozostało nienaruszone i nieuszkodzone.

4. Ciastko

Brownie bez pieczenia? Teraz stało się to rzeczywistością! Bądźcie pewni, że Wasze dzieci oszaleje na punkcie tego przepisu. Ponadto jest to znacznie prostsze niż opcja piekarnika. W przypadku gofrownicy zalecamy zagęszczenie ciasta.

5. Cheeseburger

Bułka cheeseburgerowa pieczona w gofrownicy do chrupkości – co może być lepszego? Kotlet smażymy również na otwartej gofrownicy, dodając do mięsa ser na kilka sekund zanim będzie gotowe. Wygląda na to, że to nowy hit sezonu.

6. Pizza w Twojej kieszeni

Gorące mini pizze z pewnością będą popularne na towarzyskich spotkaniach jako alternatywa dla grilla. Aby je przygotować, wystarczy włożyć dodatki do pizzy do improwizowanych kieszeni przygotowanego ciasta, a następnie upiec je w gofrownicy.

7. Hot dogi

Na początku też nie wierzyliśmy własnym oczom. Zamiast ciasta w tym przypadku wystarczy kawałek chleba owinięty wokół kiełbasy i zabezpieczony wykałaczką. Aby zapobiec przypaleniu, zaleca się smarowanie go ciastem na gofry lub naleśniki. W razie potrzeby kiełbaski można zastąpić serem lub kotletem i przygotować sobie niesamowicie pyszne śniadanie!

8. S’mores

Jeśli już zacząłeś myśleć, że od gofrownicy nie można chcieć więcej, zwróć uwagę na ten przepis. S'mores to narodowy amerykański deser przyrządzany z pianek marshmallow i czekolady. Ale jeśli harcerze zwykle gotują to na ogniu, możesz powtórzyć tę samą sztuczkę w swojej kuchni.

9. Quesadilla

Kształt tortilli idealnie nadaje się do pieczenia w gofrownicy. Zbieg okoliczności? Nie sądzimy! Dodatkowo ta metoda gotowania pozwoli ci ciasno zwinąć podpłomyk, tak aby nadzienie nie wypadło podczas jedzenia. A co najważniejsze, tę quesadillę można przygotować z niemal wszystkiego, co masz pod ręką lub które zostało z hałaśliwej imprezy.

10. Kanapka panini

To panini praktycznie nie różni się od zwykłego, z wyjątkiem prostokątnych śladów po gofrownicy. Przygotowując tę ​​włoską kanapkę, zaleca się posmarować powierzchnię chleba masłem.

11. Bułki cynamonowe

Ten przepis zyskuje coraz większą popularność i to nie tylko ze względu na swoją prostotę – bułki w gofrownicy wychodzą po prostu rewelacyjnie! Tylko 3 minuty (a nie 15 minut, jakie zajmuje pieczenie bułek w piekarniku), a pachnące spiralki gotowe!

12. Ciasteczka waflowe

Ten rodzaj pieczenia będzie wymagał dużej ilości sprayu do gotowania i specjalnie przygotowanego ciasta, więc eksperymentuj na własne ryzyko.

Gdybym zobaczył tę gofrownicę w sklepie, nigdy bym jej nie kupił. Został zakupiony w hipermarkecie internetowym OZON za 687 rubli. Po otwarciu pudełka przeżyłam lekki szok i moim pierwszym odruchem było odesłanie go. Dlaczego?

Plastikowa obudowa z metalowymi wstawkami jest słabo przetworzona: jest dużo niezdarności, szorstkości i wiórów - niezdarna robota! Pomiędzy pokrywą górną a wkładem roboczym wystawał kawałek folii, który trzeba było usunąć odkręcając śrubki na spodniej stronie pokrywy.

Brak jednej gumowej nóżki (zastąpiona kawałkiem gumy).

Powierzchnie robocze mają nierówności, zgrubienia i wióry na krawędziach.

Zapach był ostry już po rozpakowaniu, ale nasilił się w trakcie pracy. Nawet po ostygnięciu urządzenia zapach nie zniknął całkowicie, więc musiałem przewietrzyć pomieszczenie.

Nawet nie spodziewałem się tego po Rolsenie. Etui pomimo tego, że jest czarne z metalowymi wstawkami, bardzo łatwo ulega zabrudzeniom i brudzeniu się odcisków palców. Generalnie pierwsze wrażenie jest szokujące. Dlaczego nie wysłałem sprzedawcy tego „cudu technologii”, dlaczego zdecydowałem się dać mu szansę? Bo w sklepach detalicznych nie mogłam znaleźć gofrownicy o takim kształcie powierzchni roboczej (chciałam taką okrągłą w serduszka) i w tak przystępnej cenie. Jak to mówią: „Powitają cię ubrania, ale cię odrzucą…”.

W procesie użytkowania ujawniono również zalety: gofrownica poradziła sobie ze swoimi obowiązkami z „5”. Gofry są dobrze i równomiernie wypieczone, wskaźniki i termostat działają prawidłowo. Zielony wskaźnik zgaśnie, gdy trzeba wylać ciasto i wyjąć gofr. Kształt powierzchni roboczych jest okrągły i ozdobiony serduszkami, dzięki czemu powstają bardzo piękne wypieki. Średnica części roboczej wynosi 18 cm, serce 7,5 cm.

Pierwsze gofry przygotowałam według przepisu „Gofry zwykłe” z instrukcji obsługi. Gofry wyszły mięciutkie i puszyste, przypominały biszkopt i bardzo wszystkim smakowały. Piekłam na poziomie „4”, każdą porcję około 4 minut. Nie udało się policzyć, ile ich było, ponieważ serca natychmiast zniknęły z naczynia. Ledwo udało nam się go przekonać, żeby przełożył jedzenie na rzecz zrobienia zdjęcia.

Na podstawie wyników pracy zdecydowano się opuścić „Kopciuszek”, choć z wyglądu daleka jest od „księżniczki”. Dlatego odejmuję jedną gwiazdkę.

Aktualizacja z 13.07.14 : po przestudiowaniu wielu przepisów na gofrownice odkryłem, że w mojej gofrownicy można gotować nie tylko gofry, ale także ciasteczka, serniki, placki ziemniaczane itp. Ustawiłem regulator na „5”.

Ciasteczka maślane

Przepis: Zmiel 2 jajka ze 150 g granulowanego cukru, dodaj 0,5 łyżeczki. sól, 200 g roztopionego masła, 200-250 g mąki, wanilia (wanilina lub cukier waniliowy) do smaku, 0,5 łyżeczki. ugasić octem lub kwaśnym mlekiem i dodać do mieszanki. Wszystko dobrze wymieszaj, aż uzyskasz konsystencję dobrej śmietany. Do dobrze nagrzanej gofrownicy włóż 2-3 łyżki i piecz około 3 minuty. Gotowe ciasteczka lepiej schłodzić na metalowej kratce, ciasteczka będą miękkie z chrupiącą skórką. To prawda, że ​​następnego dnia skórka staje się miękka, ale ciasteczka są nadal bardzo smaczne.

Twarożek

Przepis: wymieszaj 200-250 g twarogu, 2 jajka, 2-3 łyżki. l. cukier, 0,5 łyżeczki. sól, 100 g roztopionego masła, 1 szklanka mąki, 0,5 łyżeczki. soda w szklance kwaśnego mleka lub śmietany. Ciasto powinno być gęste. Włóż 2 łyżki do nagrzanej gofrownicy. l. ciasto i zamknąć, lekko dociskając. Piec około 3 minuty do uzyskania pożądanego koloru. Udało mi się to zrobić zanim zapaliło się zielone światło.

Skrzep okazuje się puszysty, złotobrązowy z chrupiącą skórką. Lepiej jeść je na gorąco ze śmietaną.

Aktualizacja z 19.08.14. Po 5 tygodniach użytkowania gofrownicy wszystkie jej mankamenty zeszły na dalszy plan i stały się niewidoczne. Ale zalety rosną na naszych oczach. Łatwość obsługi (nigdy się nie poparzyła, kładę ją na stół podczas śniadania i pieczę podczas jedzenia pyszności)), praktyczność i łatwość pielęgnacji (nigdy nie wyciekało z niej ciasto ani olej, więc nie musiałam czyścić ani myć) to, przetarłem wilgotną ściereczką z mikrofibry i w ogóle!), wydajność (moc jest optymalna, działa szybko, wskaźniki sygnalizują poprawnie, a produkty nigdy się nie przypaliły, wszystko jest dobrze wypieczone, więc nie ma niepotrzebnego zużycia energii) . Krewnym tak bardzo spodobała się ta gofrownica, że ​​kupili tę samą, pomimo jej zewnętrznych wad (a byli obecni). Prawdopodobnie ze względu na niedociągnięcia w obróbce materiałów model ten praktycznie nie występuje w sklepach detalicznych, ale nietrudno go znaleźć w sklepach internetowych. A za takie pieniądze jego wady są po prostu nieistotne.

Serniki „Przyjaźń”

Ubij 2 jajka z 1 łyżką cukru, dodaj 4 łyżki. kwaśna śmietana, starta na drobnej tarce 2 sery topione (90 g), 1 łyżka. mąka z 1 łyżeczką. proszek do pieczenia (lub 0,5 łyżeczki sody) mieszaj, aż śmietana zgęstnieje. Jeśli jest zbyt gęste, dodać wodę. Do gotowego ciasta dodać 2-3 łyżki. rafinowany olej roślinny i delikatnie wymieszaj łyżką. Nie solić ciasta. Nie smaruj płyt gofrownicy olejem. Na rozgrzaną gofrownicę nakładamy 2-3 łyżki ciasta, układamy na środku talerza, lekko dociskamy i pieczemy 3-4 minuty (wskaźnik poinformuje).

Draniki

Przepis: 400 - 500 g surowych ziemniaków zmiel na miąższ, dodaj sól i pieprz (dobra jest przyprawa „Mieszana Papryka” z Trapezy, można dodać posiekaną cebulę) do smaku, dodaj jajko, 4 łyżki. z kupą mąki, 1-2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, wszystko wymieszaj. Włóż 2-3 łyżki do nagrzanej gofrownicy. łyżkami mieszanki i piec około 3 minuty. Następnie pokroić w serca i podawać ze śmietaną.

Smacznego!

Lifehack - Gofrownica

Opowiadając o mojej gofrownicy wspomniałam również, że za pomocą tego urządzenia można przygotowywać inne dania, nie tylko gofry. Oczywiście od razu otrzymałem wiele pytań – jakie dokładnie? Od razu na myśl przychodzą nie tylko słodkie, ale i słone gofry, z różnymi nadzieniami. Ale ogólnie rzecz biorąc, musisz przyznać, że nawet jeśli jesteś wielkim fanem gofrów, nadal nie gotujesz ich ani nie jesz codziennie, a urządzenie jest bezczynne. Dlatego warto dowiedzieć się, co jeszcze oprócz samych gofrów można zrobić z gofrownicą. Postanowiłem nawet poświęcić temu tematowi osobny film. A więc lifehack – 5 oryginalnych sposobów na wykorzystanie gofrownicy!

LIFE HACK 1 – OMLET

Przygotuj mieszankę omletową; w razie potrzeby możesz dodać trochę nadzienia. Wlać mieszaninę do gofrownicy. Nie należy od razu odwracać bloku do pieczenia – może wyciec! Omlet w gofrownicy okazuje się bardzo smaczny i puszysty. W ciągu zaledwie 3-4 minut.

LIFE HACK 2 – QUESADILLA

Tutaj wszystko jest proste – podpłomyk nadziewany serem i czymś innym, na wierzch kolejny podpłomyk i zapieczętowany. 3-4 minuty i wspaniała przekąska gotowa! Jednocześnie nawet nie ubrudziłeś naczyń.

LIFE HACK 3 – HASHBROWN lub HEATHRANIKI

Ogólnie rzecz biorąc, dowolne naleśniki warzywne! Mieszankę rozprowadzamy małymi porcjami, jak na patelni, zamykamy gofrownicę i po 4-5 minutach złocistobrązowe naleśniki o oryginalnym kształcie są gotowe. Przekąska, śniadanie lub dodatek do drugiego dania.

LIFE HACK 4 – GRILLOWANE WARZYWA

Gofrownicę można używać jako grilla. Papryka jest bardzo smaczna. Nie trzeba nawet dodawać oleju. To prawda, że ​​​​gofrownica będzie musiała zostać trochę wyczyszczona, to jedyny minus. Okazuje się jednak, że to pyszna przekąska z oryginalną oprawą graficzną.

LIFE HACK 5 – KANAPKI

Można wykorzystać nie tylko chleb kanapkowy, ale także np. panini. Wszystko też jest bardzo proste – chleb, nadzienie, chleb i już. W kilka minut otrzymujemy pyszną kanapkę z pysznym topionym serem.

To oczywiście nie wszystkie oryginalne sposoby wykorzystania gofrownicy. Jeśli masz własne pomysły, podziel się nimi w komentarzach! Jeżeli macie pomysły jak jeszcze można wykorzystać gofrownicę piszcie w komentarzach!

Prawie każda gospodyni domowa ma wśród swoich przyborów kuchennych gofrownicę. Najpierw po zakupie jest często używany, potem rzadziej, w weekendy, a następnie całkowicie usuwany. Ale niewiele osób wie, że za pomocą tej formy można przygotować różnorodne pyszne dania.

Czy w gofrownicy można gotować inne potrawy oprócz gofrów?

Odpowiedź jest prosta: „Możesz. To nawet konieczne. Gotowanie zajmie bardzo mało czasu. Do takich badań w dziedzinie kulinarnej nadają się zarówno urządzenia produkowane w czasach radzieckich, jak i nowoczesne modele, które producent co roku udoskonala. Najbardziej wszechstronne z nich to gofrownice elektryczne.

UWAGA! Nie należy podejmować eksperymentów kulinarnych z modelami przeznaczonymi do pieczenia cienkich gofrów.

Jakie potrawy można gotować w gofrownicy?

Gofrownica elektryczna nadaje się do pysznych, miękkich i chrupiących gofrów na słodko i przaśnych. Oprócz słodyczy forma elektryczna pozwala spróbować innych wypieków, które się od nich różnią. Na przykład to:

• Pizza;
• naleśniki ziemniaczane;
• omlet;
• kiełbasa w cieście;
• zapiekanka ziemniaczana;
• cheeseburger;
• Pita;
• boczek.

Oryginalne przepisy na dania w gofrownicy

Najpopularniejszy wśród gospodyń domowych jest przepis na pizzę z serem i pomidorami, którą można upiec na dwa sposoby.

Pierwsza opcja polega na użyciu gotowego ciasta francuskiego bez drożdży. Oto przepis na pizzę.

Składniki:

• ciasto francuskie bez drożdży – 250 g;
• kiełbasa półwędzona – 10 g;
• ser twardy – 70 g;
• pomidorki koktajlowe – 5 szt.;
• ketchup – 4 łyżki. łyżki.

W zależności od preferencji smakowych można dodać świeże zioła.

Ciasto kroi się na kwadraty równe wielkości formy i smaruje ketchupem. Następnie układa się kiełbasę pokrojoną w paski, na niej pomidory pokrojone w cienkie kółka, zioła i tarty ser. Całość przykrywamy kolejnym kawałkiem ciasta i pieczemy około kwadransa.

Drugą metodą produkcji jest pizza, której podstawą jest ciasto.

Składniki:

• roztopione masło i mleko - po jednej szklance;
• jajo kurze – 3 szt.;
• ser twardy i kiełbasa – po 150 g;
• oliwki – 3 łyżki. łyżki;
• mąka – 1 szklanka;
• proszek do pieczenia - jedna łyżka stołowa;
• szczypta soli.

Masło i mleko mieszamy, dodajemy jajka, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Masę ubija się i otrzymuje się płynne ciasto, do którego dodaje się wszystkie pozostałe posiekane składniki. Ta pizza jest pieczona, aż pojawi się złota skórka.

Przepis na omlet jest dość prosty, a po upieczeniu wygląda smakowicie.

Składniki:

• mąka naleśnikowa – 1 łyżka. łyżka;
• dwie szczypty soli;
• Rafinowany olej słonecznikowy – 1 łyżka. łyżka;
• jedna szczypta zmielonego czarnego pieprzu;
• mleko – 2 łyżki. łyżki;
• jajo kurze – 2 szt.

Mleko i jajka ubija się, do powstałej mieszaniny dodaje się sól, pieprz i olej słonecznikowy. Następnie wlewa się mąkę i ponownie ubija, aż do uzyskania jednorodnej masy, którą z kolei wlewa się do gofrownicy elektrycznej i pozostaje w niej aż do gotowości.

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana to jedno z najsmaczniejszych dań w codziennej diecie. Istnieje wiele różnych przepisów na jego przygotowanie, w tym na formę waflową.

Składniki:

• ziemniaki – 200 g;
• śmietana – 75 g;
• jajko – 1 szt.;
• mąka – 25 g;
• olej roślinny – 2 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz do smaku.

Ziemniaki są obrane, drobno starte, a sok wyciśnięty. Do ziemniaków dodać jajko, śmietanę, sól i pieprz, następnie wlać olej i dodać mąkę. Wszystko miesza się aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Włóż do formy i piecz, zapiekanka jest gotowa w 15 minut.

Gorące kanapki - cheeseburgery - doskonale nadają się na obfitą i smaczną przekąskę.

Składniki:

• gofry - około pięciu sztuk;
• 2 jajka;
• 200 mililitrów) mleka;
• 140 g mąki pszennej;
• 60 gramów mąki jęczmiennej lub owsianej;
• dwie trzecie łyżeczki proszku do pieczenia;
• szczypta soli;
• 50 g masła;
• 100 ml wody gazowanej.

Do farszu lekko podsmażamy boczek i przygotowujemy sałatę, pomidory i majonez. Proces gotowania rozpoczyna się od ciasta waflowego. Jajka lekko ubij, dodaj mleko. W osobnej misce wymieszaj proszek do pieczenia, mąkę pszenną i pęczaczną lub owsianą. Do mieszanki jajecznej dodaje się również mąkę. Masło roztapia się, wlewa do ciasta, soli i miesza. Pozostawić w temperaturze pokojowej na około pół godziny. Na koniec do powstałej masy dodaje się wodę gazowaną.

Chipsy uważane są za niezdrowe jedzenie, mimo to cieszą się dużą popularnością, zwłaszcza wśród dzieci. Możesz także zadowolić swoje dzieci domowymi frytkami, które są nieszkodliwe i niezwykle pyszne w smaku.

Składniki:

• 160 g tartego sera;
• 140 g masła;
• 230 g mąki pszennej;
• jedna łyżeczka proszku do pieczenia;
• mieszanka aromatycznych ziół, soli i pieprzu do smaku.

Wszystkie składniki miesza się aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. Powstała masa powinna być cienka i niezbyt płynna. Ciasto dzielimy na kulki i stopniowo, jedna po drugiej, wkładamy do formy. Po zamknięciu pokrywy urządzenia kulki zostaną równomiernie rozłożone na całej powierzchni.

Jak widać z powyższych przepisów, możliwości takiego domowego urządzenia elektrycznego jak gofrownica są nieograniczone. Przepisów jest wiele, a eksperymenty kulinarne trwają.

Najlepszy sposób na przygotowanie nie tylko smacznego, ale i pięknego omletu na śniadanie!

Od dłuższego czasu i z wielką przyjemnością korzystam z mojego ulubionego pomocnika kuchennego, gofrownicy elektrycznej. Dzięki niej niemal codziennie na śniadanie mamy pyszne gofry i ciasteczka do herbaty, których przygotowanie zajmuje dosłownie pięć minut. A ostatnio dowiedziałam się, że w gofrownicy można oprócz tego ugotować inne ciekawe dania, nawet całkiem satysfakcjonujące. Szkoda, że ​​nie pomyślałem o tym wcześniej! Teraz eksperymentuję i sprawiam, że moi bliscy są jeszcze bardziej szczęśliwi. Moje najnowsze odkrycie to omlet z serem, pieczony w tej samej gofrownicy elektrycznej. Chcesz, żebym podzieliła się przepisem? Nazywam to lifehackem, bo często pomaga mi rano. Okazuje się, że jest szybki, smaczny i zdrowy!

Składniki:

* 50 gr. mleko czy krem

* 1 łyżka. łyżka skrobi kukurydzianej

* 50 gr. twardy ser

Omlet w gofrownicy, przepis

Natychmiast włącz gofrownicę elektryczną, aby odpowiednio się rozgrzała. W międzyczasie w misce wymieszaj jajka z mlekiem. Zamiast mleka można użyć niskotłuszczowej śmietanki. Dodaj sól do smaku i dobrze wymieszaj.

Dodaj skrobię kukurydzianą, wystarczy skrobia ziemniaczana i ponownie dobrze wymieszaj, aby nie było grudek.

Na rozgrzaną gofrownicę wlać mieszaninę omletów jajecznych i wygładzić, aby równomiernie pokryły się panele. Zamknij pokrywkę i gotuj omlet przez 3-5 minut, w zależności od mocy urządzenia.

Gotowy omlet posyp startym serem i zwiń w rulon.

To pyszne i uwielbiane danie jest niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu!

Nawiasem mówiąc, dodawanie sera i zwijanie omletu w tubę wcale nie jest konieczne. Gotowy omlet możesz po prostu przenieść na talerz, a dopiero potem dodać do niego warzywa, ser i inne dodatki do smaku. Smacznego!