Zupa grochowa: wartość energetyczna i odżywcza, przepisy kulinarne. Zupa grochowa, kalorie i właściwości dietetyczne Wysokokaloryczna zupa grochowa

Groch, podobnie jak inne rośliny strączkowe, od niepamiętnych czasów był częścią diety człowieka, dziś jest część integralna niektóre kuchnie świata. Jest ugotowane różne sposoby zawarte w diecie dietetyczne jedzenie groszek jest również jednym z głównych składników diety wegetarian i witarian. Popularność grochówki, która zawiera wszystkie przydatne składniki grochu i innych produktów, jest ogromna. Można go gotować w bulionie mięsnym, ma dobry smak i chuda zupa, ale często słyszy się pytanie, ile kalorii jest w grochówce, biorąc pod uwagę jej popularność. Zdecydowanie trudno na nie odpowiedzieć, bo wszystko zależy od odmiany samego grochu, rodzaju mięsa i kaloryczności innych składników.

Korzyści z grochówki i przeciwwskazania do spożycia

Zupa grochowa jest częścią diety wielu osób Rosyjskie rodziny, choć nie tylko niepowtarzalny smak i aromat leżą u podstaw popularności - grochówka jest bardzo zdrowa, ponieważ zawiera groszek, o którym mówi się wiele. Skład grochu, a co za tym idzie grochówka, zawiera takie przydatne substancje, jak witamina C, naturalne leki przeciwdepresyjne - witaminy z grupy B, witamina E i inne witaminy. Groch zawiera również dużą ilość minerałów, w tym magnez, fosfor i cynk, które regulują pracę układu sercowo-naczyniowego i poprawić funkcjonowanie układu moczowo-płciowego człowieka.

Ponadto groszek jest idealnym źródłem białka, a niektóre chude mięsa mają 15-2 razy mniej białka niż groszek, a także są dobrym źródłem błonnika. Grochówka zawiera również ziemniaki, a mówiąc o tym, ile kalorii ma grochówka z mięsem, należy pamiętać, że używa się również cebuli, marchewki i zieleni. Są to potrawy niskokaloryczne, dlatego grochówkę można bezpiecznie włączyć do diety, zwłaszcza jeśli chodzi o danie gotowane w wodzie, bez mięsa.

Kalorie z zupy grochowej

Sam groszek można uznać za produkt niskokaloryczny, jednak w składzie grochówki oprócz neg znajdują się inne składniki, które delikatnie mówiąc trudno nazwać niskokalorycznymi. Jeśli chcesz schudnąć lub po prostu zadbać o swoje zdrowie, zapytaj np. ile kalorii ma grochówka wędzona. O ile 100 gram grochówki przyrządzanej bez mięsa zawiera 40-45 kcal, o tyle kaloryczność zupy z wędlinami sięga 100 kcal na 100 gram produktu.

Zupę grochową gotuje się najczęściej w bulionie mięsnym, ponieważ w mięsie znajdują się witaminy i minerały. Możesz porozmawiać o tym, ile kalorii ma zupa z kurczakiem lub innym rodzajem mięsa, badając zawartość kalorii w samych składnikach, a im grubsze mięso, tym więcej kalorii będzie miała zupa. Niełatwo też odpowiedzieć na pytanie, ile kalorii ma grochówka z wieprzowiną, bo może mieć różną zawartość tłuszczu – 100 gram zupy ugotowanej z chudym wieprzowiną zawiera 60-70 kcal, natomiast tłuste mięso zwiększa kaloryczność zupa do 100 kcal dziennie 100 gramów produktu.

Ci, którzy nie akceptują odrzucenia produktów mięsnych, ale dbają o sylwetkę, powinni wiedzieć, ile kalorii ma grochówka z bulionem mięsnym. Jeśli masz problemy z nadwagą, zapytaj ile kalorii ma grochówka bez mięsa, a zawiera ona około 50-60 kcal na 100 gram. Wynika to ze stosunkowo niskiej kaloryczności wołowiny. Dla tych, którzy całkowicie lub częściowo zrezygnowali z mięsa, nie będzie zbyteczna wiedza, ile kalorii zawiera grochówka bez mięsa. Jeśli chcesz schudnąć, to jest to, czego potrzebujesz, ponieważ 100 gram takiego dania zawiera nie więcej niż 40-45 kcal, a jeśli usuniesz olej roślinny, zawartość kalorii nie przekroczy 25-30 kcal na 100 gramów grochówka.

Grochówka lub grochówka znana jest od czasów starożytnych i jest daniem korzeniowym kuchni ludów słowiańskich. To ta rzadka warzywna wersja zupy, która syci równie dobrze jak mięso, ale szczyci się lekkością i bezpieczeństwem dla przewodu pokarmowego, wysoką strawnością i wieloma użyteczne właściwości. Co więcej, grochówka ma kilka odmian, nie ograniczając się do jedynej klasycznej, która pozwala na niewielką ilość składników. Dziś z tak pozornie prostego dania można zrobić całe kulinarne arcydzieło. Ale oprócz pozytywnych aspektów są oczywiście również negatywne, jak każdy produkt i danie. Dotyczy to procesów fermentacji w jelitach i wzdęć przy nadmiernym zużyciu grochu. Ale takich incydentów można uniknąć. Jak dokładnie - warto się dowiedzieć. A dla tych, którzy czujnie monitorują każdy okruch, który dostaje się do żołądka, nie będzie zbyteczne, aby dowiedzieć się, ile kalorii jest w grochówce, jak są rozłożone, czy mogą w ogóle zmniejszyć lub nie wpłynąć na sylwetkę i czy noszą dowolne obciążenie semantyczne dla osoby.

Zupa grochowa może obejść się bez niczego - bez dodatków, bez masła, bez cebuli i zieleniny, ale na pewno nie zadziała bez najważniejszego: bez groszku. Należący do rodziny strączkowych produkt od dawna ceniony jako doskonały zamiennik mięsa wraz z fasolą ze względu na wysoką zawartość białka. To oni są „ratowani” przez wegetarian, którzy nie jedzą ani ryb, ani mięsa, ale wciąż potrzebują pokarmu białkowego. W przeciwnym razie zwolennicy „zielonego odżywiania” nie przetrwaliby długo - organizm nie wybacza poważnej nierównowagi przez długi czas.

Tak więc, jeśli chodzi o groszek, przy zawartości kalorii 298 kcal na sto gramów, prawie jedną trzecią daje białko, którego udział wynosi 28%. Ta sama ilość znajduje się w ziarnach, co czyni je produktami wymiennymi. Ale tylko dla tego wskaźnika! Reszta jest rozdzielana między tłuszcze i węglowodany, z przewagą tych ostatnich: 66% trafia do nich, a tylko 6% do tłuszczów. Co więcej, węglowodany tutaj, podobnie jak w większości warzyw, są złożone, nie powodują znacznego uszkodzenia trzustki, a zatem nie powodują skoków cukru we krwi, prowadzących do cukrzycy, a w konsekwencji do nadwagi. Należy zauważyć, że jest to jeden z powodów, dla których groch i grochówka są cenne w szczególności w jadłospisie dietetycznym. Oczywiście pod względem procentowej zawartości białka nie dorównuje mięsu, gdzie wskaźnik utrzymuje się na poziomie 80%, ale wśród wszystkich warzyw prym wiodą rośliny strączkowe, a więc nasycają się bardziej niż inne. Ale w przeciwieństwie do mięsa, groszek i fasolę można spożywać codziennie i w dowolnych ilościach – oczywiście w rozsądnych granicach. Nie wywoła uczucia ciężkości, nie przeciąży przewodu pokarmowego i wątroby oraz nie doprowadzi do nadmiernego wydzielania żółci. Chociaż takie jedzenie powinno się spożywać o każdej porze dnia, z wyjątkiem wieczorów i nocy, można je nazwać lekkim, podczas gdy grupa mięsna wyraźnie nie chwali się taką „etykietą”. I choć „waga” grochu jest znacznie wyższa niż innych warzyw, to kaloryczność zupy grochowej nie będzie tak wysoka.

Chleb może też zastąpić groszek, ale nie tylko ze względu na jego sytość: zawartość witamin z grupy B i PP jest w nim kilkakrotnie wyższa niż w bułkach zbożowych, gdzie zazwyczaj zachowana jest lwia część witamin i mikroelementów. Groszkowi należy również przypisać poziom kwasu cytrynowego, w którym wyprzedza ziemniaki. Pierwiastek ten odpowiada za usuwanie toksyn z organizmu, soli metale ciężkie, kamica nerkowa, normalizacja trawienia, a nawet wpływa na wzrok. Między innymi, co jest cenne dla osób odchudzających się, które związały aktywność fizyczną z procesem, to właśnie kwas cytrynowy przyczynia się do najlepszego spalania tłuszczów podczas ćwiczeń aerobowych, które utrzymują tętno na stałym poziomie wysokie wartości. I jeszcze jeden bardzo ważny punkt, którego nie można zignorować, jest obecność w nim skład chemiczny selen, który zapobiega gromadzeniu się różnych niekorzystnych metali promieniotwórczych w organizmie oraz specjalna substancja – pirydoksyna, która wyzwala procesy metaboliczne, niezbędne do procesów zapalnych przewód pokarmowy i problemy układu nerwowego.

Biorąc pod uwagę powyższe pozytywne właściwości grochu, które są głównymi właściwościami grochówki, kaloryczność nie powinna go tak przerażać. Co więcej, w końcu pozostaje tylko jedna nazwa: w procesie obróbki cieplnej z udziałem duża liczba woda, suchy produkt pęcznieje, jak to ma miejsce w przypadku zbóż, a zatem zwiększa swoją objętość i traci kalorie. Zupa grochowa, w przeciwieństwie do kaszy grochowej, to więcej niż połowa wody, dlatego nawet duża porcja dla osoby dorosłej kończy się niezbyt imponującą „wagą”. Zawartość kalorii w zupie grochowej, składającej się z grochu, marchwi, bulionu drobiowego, cebuli, zieleni i ziemniaków, wyniesie tylko 53 kcal na sto gramów. Jedna porcja zawiera średnio dwieście pięćdziesiąt gramów, co odpowiada 132 kcal zupy grochowej. A ta ilość wystarczy, aby osoba dorosła o normalnej konstytucji miała wystarczającą ilość na następne trzy do czterech godzin. Oczywiście komuś wystarczy mniejsza objętość, co zmniejsza ilość kalorii w grochówce na jedną porcję, podczas gdy ktoś potrzebuje tyle samo. Ale w każdym razie, biorąc pod uwagę pozytywne cechy produkt, nie ma sensu zastanawiać się, ile kalorii zawiera zupa grochowa. Pomimo tego, że te korzystne aspekty nie ograniczają się do tych tkwiących w samym grochu. Na przykład rosół z kurczaka jest doskonałym środkiem immunostymulującym, rozgrzewającym i trawiennym, co jest dozwolone nawet przy poważnych problemach przewodu pokarmowego. Marchew jest źródłem witaminy A, która odpowiada za procesy regeneracyjne skóry i wzroku. Jeśli doprawisz zupę grochową łyżką kwaśnej śmietany, jej kaloryczność nie podskoczy zbytnio, ale witamina A będzie lepiej przyswajalna. Ponadto cebula działa również jako stymulator odporności, a pietruszka przyspiesza przemianę materii i poprawia wchłanianie. Jeśli do porcji grochówki dodasz gałązkę koperku, nie musisz się o to martwić zwiększone tworzenie się gazu, wzdęcia i fermentacja w jelitach.

Grochówka w diecie tych, którzy podążają za sylwetką

W rezultacie możemy wywnioskować, że kaloryczność zupy grochowej absolutnie nie jest niebezpieczna, dlatego dopuszcza się jej włączenie do jadłospisu diety, nawet przy tworzeniu bardziej złożonych wariacji niż klasyczny przepis to danie. Możesz dodać szynkę, marchewki, Papryka, ziemniaki, różne warzywa i przyprawy, czosnek. Nawet w przypadku takich kreacji kaloryczność zupy grochowej nie przekroczy poprzeczki 109 kcal na sto gramów, pozostając nadal w wartościach dietetycznych. Możesz jeszcze wykazać się jeszcze większą wyobraźnią, przygotowując zupę-krem grochowy z mlekiem, z dodatkiem marchewki, cebuli i świeżych ziół, wśród których do wyrównania wymagany jest koperek skutki uboczne z grochu. Zawartość kalorii tego rodzaju grochówki wyniesie tylko 51 kcal na sto gramów.

3,7 na 5 (12 głosów)

Zupa grochowa to pyszne, pożywne danie, które rozgrzeje w chłodne dni oraz doda siły i energii ludzkiemu ciału. Zawiera witaminy A, B, PP, E, a także kwas foliowy, magnez, potas, jod i fosfor. Ze względu na niską zawartość tłuszczu może być spożywany przez osoby planujące odchudzanie i monitorujące dietę. Danie z kaszy grochowej oprócz korzyści dla sylwetki ma również pozytywny wpływ na samopoczucie. Jego regularne stosowanie poprawia przemianę materii, normalizuje pracę układu nerwowego i zwiększa funkcje ochronne organizm.

GWIAZDKIE HISTORIE O ODCHUDZANIU!

Irina Pegova zaszokowała wszystkich przepisem na odchudzanie:„Zrzuciłem 27 kg i dalej chudnę, tylko parzę na noc…” Czytaj dalej >>

Zupa grochowa KBJU

Groch był integralną częścią rosyjskiej diety przez kilka stuleci z rzędu. Kaszki, zupy i puree z grochu na długo zaspokajają uczucie głodu dzięki wysokiej wartości odżywczej. Ponadto są bogate w cenne witaminy i minerały, bez których normalny przebieg procesów chemicznych w organizmie jest niemożliwy. Lekarze zalecają spożywanie potraw ze smacznych i zdrowych zbóż nie tylko w celu poprawy ich zdrowia, ale także odchudzania. Umiarkowane spożycie grochu poprawia metabolizm tłuszczów i wspomaga wydalanie szkodliwe substancje z ciała.

Wartość energetyczna suszonego groszku to 306 kalorii.

Ilość kilokalorii w grochówce zależy od metody i receptury jej przygotowania. Przy ich obliczaniu należy wziąć pod uwagę kaloryczność dodatkowych składników składających się na danie. Może to być mięso gotowane różnych odmian, żeberka wieprzowe, wędliny, kiełbasy itp. Poniższa tabela przedstawia energię i wartość odżywcza(BJU) zupa grochowa na 100 gramów.

Przepis na wędzoną zupę

Lista wymaganych składników:

groszek - 150 g;
wędzone żeberka wieprzowe - 250 g;
ziemniaki - 3 szt .;
mała cebula - 1 szt .;
marchewki - 1 szt .;
liść laurowy - 1 szt .;
sól, czarny pieprz mielony - do smaku;
olej roślinny;
koperek, zielona cebula.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w średniej wielkości kostkę. Gotować na średnim ogniu, okresowo usuwając piankę.
2. Umyj groszek i dodaj na patelnię z mięsem, gdy woda się w nim zagotuje.
3. Pokrój ziemniaki w kostkę i dodaj do bulionu mięsnego 45 minut po dodaniu groszku.
4. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj ziemniaki. Dodaj do zupy i gotuj przez 20 minut.
5. 10 minut przed ugotowaniem zupy posolić i dodać liść laurowy.

Przed podaniem posyp świeżymi ziołami.

I kilka sekretów...

Historia jednej z naszych czytelniczek Aliny R.:

Szczególnie przeszkadzała mi moja waga. Dużo zyskałam, po ciąży ważyłam razem jak 3 zapaśniki sumo, czyli 92 kg przy wzroście 165. Myślałam, że po porodzie będzie mi podupadać żołądek, ale nie, wręcz przeciwnie, zaczęłam przybierać na wadze. Jak radzić sobie ze zmianami hormonalnymi i otyłością? Ale nic tak nie szpeci ani nie odmłodzi człowieka jak jego sylwetka. W wieku 20 lat po raz pierwszy dowiedziałam się, że grube dziewczyny nazywają się „KOBIETA” i że „nie szyją takich rozmiarów”. Potem w wieku 29 lat rozwód z mężem i depresja...

Ale co możesz zrobić, aby schudnąć? Operacja liposukcji laserowej? Nauczył się - nie mniej niż 5 tysięcy dolarów. Zabiegi sprzętowe - masaż LPG, kawitacja, RF lifting, miostymulacja? Nieco bardziej przystępne - kurs kosztuje od 80 tysięcy rubli z konsultantem ds. żywienia. Możesz oczywiście spróbować biegać na bieżni, aż do szaleństwa.

A kiedy znaleźć na to wszystko czas? Tak, nadal jest bardzo drogi. Zwłaszcza teraz. Więc dla siebie wybrałem inną drogę...

Zupa grochowa to danie, którym lubi się raczyć wiele osób. Głównym produktem jest suszony groszek. W trakcie gotowania groszek gotuje się i staje się miękki, a danie nabiera szczególnego smaku i aromatu. Kaloryczna zupa grochowa może być wysoka, ale korzyści płynące z tego dania są tak duże, że po prostu głupio jest sobie tego odmawiać. Korzyści z grochu doceniano już od czasów starożytnych. Na przykład groch uprawiali Rzymianie i Grecy w latach 500-400 pne, a wzmiankę o grochówce można znaleźć w pracach Arystofanesa.

Zupa grochowa to danie międzynarodowe. Pomimo różne nazwy, w wielu krajach świata stosują ją od wieków, niezależnie od kaloryczności zupy grochowej. Skład dania pozostaje prawie niezmieniony, ale nadane mu nazwy są inne. W Wielkiej Brytanii ta zupa znana jest od czasów rzymskich. Przepis na brytyjską zupę grochową wykorzystuje groszek, warzywa i bekon. W Niemczech grochówka jest tradycyjne danie. Oprócz samego groszku dodają również różne odmiany mięso czy produkty mięsne takie jak kiełbasa i boczek, pomimo tego, że mogą znacznie zwiększyć kaloryczność zupy grochowej.

Holendrzy nieco zmienili przepis, a ich grochówka zawiera posiekany zielony groszek, wieprzowinę, korzeń lub łodygę selera, cebulę, por, ziemniaki i marchew. Na kilka minut przed gotowością do zupy dodaje się wędzone kiełbaski. Tradycyjnie zupa ta jest spożywana w zimnych porach roku. W Szwecji i Finlandii grochówka była zrobiona z żółtego groszku z kawałkami wieprzowiny. Uznano go za idealny posiłek na dzień przed postem. V Starożytna Rosja Grochówka była ceniona za walory odżywcze i doskonały smak. Kaloryczność zupy grochowej nie interesowała naszych przodków, raczej doceniali długie uczucie sytości, jakie odczuwali po talerzu zupy grochowej.

Współczesne gospodynie domowe są bardziej odpowiedzialne za to, co i jak jedzą ich domostwa, więc pytanie o kaloryczność zupy grochowej niepokoi wielu. Jest to szczególnie ważne dla osób będących na diecie i marzących o odchudzaniu. To właśnie oni szczególnie dokładnie liczą kalorie w grochówce. Z pewnością woleliby taką grochówkę, w której kalorie są minimalne. Można to osiągnąć, uważnie monitorując składniki, z których składa się danie. Zanim jednak policzymy kalorie w grochówce, określmy, na czym polega ta potrawa i dlaczego jest tak ceniona w różnych krajach świata.

zalety zupy grochowej

Zupa grochowa zawiera wszystkie witaminy i składniki odżywcze, które są częścią grochu. Są to przede wszystkim witaminy z grupy B, a także witamina E, która pozwala na długo zachować urodę i młodość, oraz witamina C, która jest niezbędna do wzmocnienia układu odpornościowego. Witaminy te przyczyniają się również do normalizacji przemiany materii, skutecznie zwalczają depresję oraz mają korzystny wpływ na choroby układu krążenia. Mimo dość dużej kaloryczności grochówki, zaleca się jej regularne stosowanie w celu uzupełnienia zapasów białek, tłuszczów i węglowodanów w organizmie. W składzie grochówki białka stanowią 23%, tłuszcze 1,2%, a węglowodany 52%.

W grochu jest dużo minerałów, w szczególności pod względem ilości potasu jest liderem wśród innych roślin warzywnych. Wysoka zawartość potasu pozwala na normalizację równowagi potasowo-sodowej, co pozytywnie wpływa na stan osób cierpiących na nadciśnienie. Oprócz potasu zupa grochowa zawiera również fosfor, cynk i magnez. Tak więc, jeśli martwisz się o kaloryczność zupy grochowej, nadal nie powinieneś wykluczać tego zdrowego dania z diety. Jeśli chcesz mieć mniej kalorii w grochówce, musisz znaleźć odpowiedni przepis, ponieważ jest ich dużo.

Kaloryczność zupy grochowej w dużej mierze zależy od tego, czy jest to danie chude, czy przygotowane z dodatkiem mięsa i bulionu mięsnego. Należy powiedzieć, że nawet jeśli w naczyniu nie ma mięsa, zupa i tak okaże się obfita i smaczna. To chyba jedna z nielicznych zup, w których obecność mięsa jest całkowicie opcjonalna. Ile kalorii ma chuda zupa grochowa? tradycyjna receptura zawiera groszek, ziemniaki, cebulę, olej do smażenia cebuli i zioła. Jeśli oprócz tego do zupy nie zostaną dodane inne wysokokaloryczne składniki, to kaloryczność zupy grochowej wyniesie tylko 66 kcal na 100 g. To dość niska liczba, więc nawet ci, którzy są na diecie bez problemu potrafią taką zupę włączyć do swojego menu. W takim przypadku ciało będzie składniki odżywcze, witaminy i minerały, które są szczególnie potrzebne organizmowi w procesie odchudzania.

Pomimo tego, że nawet chuda grochówka jest daniem smacznym, to całkiem naturalne, że smakosze chcą poprawić jej smak. Jednym z moich ulubionych przepisów jest zupa grochowa ze skwarkami. Skwarki to smażony smalec, więc zawartość kalorii w grochówce znacznie wzrośnie, ponieważ smalec jest produktem wysokokalorycznym. Ale z drugiej strony, jaki wspaniały smak będzie miała powstała zupa. Ponadto znacznie poprawią się jego właściwości odżywcze, a także będzie łatwo przyswajalny przez organizm. Zwykle, przygotowując zupę według tego przepisu, smażony smalec dodaje się do niej na kilka minut, zanim będzie gotowa. A ile kalorii ma grochówka ze skwarkami? Wartość energetyczna takiej potrawy wyniesie 300 kcal na 100 g. Jak widać, zawartość kalorii wzrosła prawie 5 razy. Nic dziwnego, że ci, którzy obserwują swoją sylwetkę, obawiają się takiej zupy, bo po zjedzeniu zaledwie 200 g zupy można uzyskać aż 600 kcal. Jeśli naprawdę zależy Ci na tym, ile kalorii jest w grochówce, powinieneś wybrać przepisy o niższej kaloryczności. Na przykład zupa grochowa z wołowiną to świetna opcja. Mięso wołowe jest dietetyczne, więc kaloryczność zupy grochowej będzie stosunkowo niska, 172 kcal na 100 g. Grochówkę można dowolnie urozmaicić, dodając do niej różne warzywa i przyprawy. Wszystko zależy od upodobań smakowych szefa kuchni. Możesz na przykład spróbować ugotować grochówkę tak, jak jest gotowana w innych krajach. Pomoże to przyjemnie urozmaicić codzienne menu, a grochówka nigdy się nie znudzi.

Nie każdy może docenić tak smaczne i zdrowe pierwsze danie jak grochówka. jest minimalna, ale niesie za sobą wiele korzyści, zwłaszcza dla tych, którzy chcą schudnąć lub podążać za swoją sylwetką.

Zupa grochowa na odchudzanie

Wiele dziewczyn, które są na diecie i liczą kalorie, często zastanawia się, jak urozmaicić codzienną dietę. Smaczne posiłki bez szkody dla ciała. W tym przypadku zupa grochowa jest najlepszym pomocnikiem. Na pytanie, ile kalorii ma grochówka, odpowiedź nie może być jednoznaczna. Jeśli gotujesz go z dużą ilością oleju, to jego kaloryczność może sięgać nawet 298 kcal, a to duża strata dla diety. Jeśli jednak napełnisz zupę odtłuszczonymi kawałkami wędlin, a także dodasz mniej ziemniaków, to zawartość kalorii w grochówce będzie minimalna w porównaniu z innymi pierwszymi daniami. Będzie to tylko 66 kcal na 100 g produktu.

Zupa Grochowa - dieta

Oczywiście grochówka jest jednym z najbardziej dietetycznych pierwszych dań, które dietetycy polecają przy opracowywaniu codziennej diety dla swoich klientów. Powodem tego jest to, że sam groszek zawiera zrównoważoną ilość substancji witalnych. Zawiera 4,4 g białka, 2,4 g tłuszczów i 8,9 g węglowodanów.Ponadto jego obecność w diecie poprawia pracę przewodu pokarmowego, usuwa toksyny z organizmu oraz stymuluje naturalne spalanie tłuszczu. Ale i tu są tajemnice. Jeśli zdecydujesz się ugotować dietetyczną zupę grochową, moczyć przez chwilę kaszę w zimna woda(średnio 1-2 godziny), po czym tę wodę należy spuścić, a zboże dobrze umyć pod bieżącą wodą. W takim przypadku zniknie nadmierna ilość węglowodanów, co może wpłynąć na przyrost masy ciała. Aby zupa była jeszcze mniej kaloryczna nie dodawaj do niej kwaśnej śmietany ani nie wybieraj do tego przypadku jogurtu o najniższej kaloryczności.

Wiele dziewczyn lubi dodawać wędliny do grochówki. Jednocześnie nie zapominaj, że ten składnik zupy może znacznie zwiększyć jej kaloryczność, co oznacza szkodliwość dla diety. Do gotowania wybieraj najmniej tłuste kawałki wędlin. Lepiej, jeśli są to niskotłuszczowe kawałki na kości. W takim przypadku nie odczujesz różnicy w smaku i nie przytyjesz. Nie zapomnij o zieleniach, które można dodać zarówno jako ozdobę, jak i dodatkowo nasycić organizm przydatnymi substancjami podczas diety.