Ce qui peut être soumis par la gelée orange. Gelée d'oranges. Que faire à l'avance

Gelée d'oranges sur le site

Un enfant rare doux est capable d'abandonner un tel goût magnifique de la délicatesse en tant que gelée de fruits. Cette savoureuse alimentation peut être préparée à partir de jus de baies et de fruits ou de décréments, d'extraits ou d'essences, avec l'ajout de morceaux de fruits ou de baies et sans eux. Le goût délicat de cette délicatesse cool est capable d'interférer avec les cœurs des plus avides à la fois juvénile et les amateurs de fruits des desserts de fruits. Et la gelée des fruits, préparée à la maison uniquement de produits naturels, est différente de la qualité (et du goût) de produits semi-finis industriels de cette délicatesse contenant une masse de non-confiance dans les additifs de goût et des saveurs artificielles. Donc, dans le menu de la maison d'aujourd'hui de mes fruits les plus aimés - Jelly d'oranges


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En règle générale, lors de la préparation de ce jus de gelée, le jus d'orange est toujours bouilli. Je fais un partisan de tout le très frais et, par conséquent, pas perdu son utilité, je ne fais pas cela. Après tout, tout le monde sait qu'avec un traitement thermique, même si le jus de fruits ou de légumes frais ne peut pas être touché à ébullition, toutes les substances utiles perdent leur valeur. En conséquence, ma gelée est beaucoup plus utile et plus précieuse. J'offre ma recette pour la gelée orange à base de jus d'orange frais.

Composition d'ingrédients pour la gelée orange:


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3 oranges mûres
Sac de sachet (10 g)
350 ml. l'eau
Sucre - 2,5 cuillères à soupe

Faire une réservation immédiatement: En un rien de temps, de ne pas utiliser de plats d'aluminium pour la cuisson. Cela peut conduire à la miséricorde de la gelée et à acquérir un goût dégoûtant.

Maintenant, nous nous occuperons de la préparation de la gelée de la recette de photo orange et nous partirons avec nous au plus une demi-heure.

Remplissez 100 grammes de gélatine de l'eau et laissez Swell pendant 10 minutes.


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Sortir des oranges Squeeze le jus. Il est conseillé de ne pas le faire sur le presse-agrumes électriques, car des parties métalliques de l'appareil, la principale vitamine (C) perd ses qualités utiles. Il est préférable d'utiliser le presse-agrumes en plastique ou de presser le jus de gaze.


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J'ai environ 2 oranges, il s'est avéré environ 250 ml. jus. Les bouchons en bouchons d'un (non besoin) orange coupé en morceaux et nous recueillons toute la pâte avec les virgules. Dans le seau pour 250 ml. Conduit et jette dans ses croûtes et sa chair.


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Nous mettons le godet en feu et 2 minutes 2. Ce temps suffit à l'eau pour imaginer tous les goûts et les arômes d'orange. Nous donnons un courageux de la croûte et de la pâte un peu cool, puis de filtrer.


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Dans la gélatine enflée, saturer le sucre et mettre un feu lent, nous nous attendons à une dissolution des grains des deux composants, d'agitation indiscriminellement. Ne guérissez pas fortement et de plus en bouillonnement - la gélatine n'aime pas cela.


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Maintenant, nous avons 3 réservoirs: gélatine douce, jus d'orange pure et décoction.


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Nous connectons le contenu des 3 réservoirs dans un grand (j'ai une tasse litre) et, bien mélanger, verser des formes ou des vases.


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Nous enlevons l'heure à 4 au gel. En conséquence, nous avions une gelée parfumée et douce d'oranges.

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Excellent et, surtout, un dessert utile pour les gros et petits bonbons.
Bon appétit!

Nous aimons tous les fruits et les baies frais, mais parfois vous voulez quelque chose d'inhabituel. Vous pouvez cuisiner une délicieuse salade de fruits, faire de la crème glacée maison, cuire quelque chose de délicieux ou simplement de presser le jus, et vous pouvez cuisiner une magnifique gelée de fruits. Aujourd'hui, je vais montrer comment préparer une délicieuse gelée orange.

En général, la gelée peut être préparée à partir de tout fruit ou baies, il vous suffit de les sauter à travers le presse-agrumes, d'ajouter de la gélatine et du sucre et de la gelée.

Méthode de cuisson:

La gélatine est intégrée en fonction des instructions de l'emballage, j'avais 200 millilitres d'eau froide à la cuve pendant 10 minutes.

Des oranges, presser le jus et les croûtes se coupe en grande partie. Remplissez la croûte du litre d'eau, mettez-la sur le poêle, faites bouillir et négociez-les à feu moyen pendant 10 minutes.

Redressez l'eau de la croûte et laissez-la refroidir jusqu'à 40 degrés. Ajoutez du sucre, versez la gélatine enflée, mettez le mélange sur le poêle et apportez-le à ébullition. Ajoutez du jus d'orange fraîchement pressé et retirez immédiatement la gelée orange de la plaque.

Versez la gelée presque prête à l'emploi sur les moules ou les crèmes cuites et retirez-la dans le réfrigérateur pendant 5 à 6 heures.

Gelée orange prêt! Vous pouvez profiter. De plus, la gelée peut être cuite à partir de baies congelées ou d'autres fruits qui seront acceptés.

Bon appétit!

Aujourd'hui, nous étions dans le magasin et le bâtard voulait gelée. Après avoir regardé autour des gobelets multicolores, j'ai déclaré: "Eh, non. Nous n'achèterons pas cette OGM dans un pot. Nous ferons la gelée à la maison toi-même! " Ayant rentré à la maison, nous avons fait une gelée orange à la maison du jus et il s'est avéré que c'était intéressant et savoureux! Et surtout, c'est utile. Essayez de vous!

Ingrédients pour appareils ménagers:

Pour 4 portions:

  • 4 orange;
  • 1,5 cuillère à soupe de gélatine;
  • 0,5 verres d'eau;
  • Sucre au goût.

Comment faire cuire une gelée orange:

Si vous avez un presse-agrumes, vous pouvez faire de la gelée de n'importe quel jus. Nous avons donc eu des oranges, donc la gelée s'est révélée orange. Et s'il n'y a pas de juge, vous pouvez préparer la gelée non pas de jus, mais d'une compote de baies - cerise, framboise, fraise! Pour tous les goûts. Et bien, ces bocaux de magasin.

Nous fais bouillir l'eau et dans un demi-verre d'eau chaude donnez de la gélatine, en agitant avec une cuillère, tandis que les grains sont fondues. Soyons cool à la température ambiante.

Nous préparons le jus d'orange et le connectez-le avec de l'eau de gélatine. Vous pouvez ajouter du sucre ou du miel.

Au fond de Crewn transparent, nous mettons des morceaux d'orange et nous les creusons avec du jus.

Nous mettrons une demi-heure au réfrigérateur. Sortez ... Hourra, gelé!

Délicieuse gelée maison de jus d'orange prêt!

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J'ai toujours considéré l'été estival, mais la gelée d'oranges est le vrai dessert de fête de l'hiver. Ils sont heureux de profiter du ciel gris et d'un gel épineux au-delà de la fenêtre, quand il manque quelque chose d'été et brillant. Son goût est plus riche que celui qui ne se fait que sur le jus d'orange et il a l'air joyeux.

Recette prise de "Livres sur la nourriture savoureuse et saine".

Pour 2 portions Jelly à partir d'oranges:

  • 1 orange
  • 1/2 tasse de sucre (la gelée est assez douce. Par conséquent, si vous n'êtes pas doux TOK, il est préférable de réduire la quantité de sucre)
  • 3 plaques de drap gélatine ou 15 grammes d'ordinaire
  • 1,5 verres d'eau

Les oranges à nettoyer (il est préférable de retirer d'abord la couche mince du zeste avec un petit couteau, puis de le nettoyer).

Coupez l'orange avec des cercles minces, déplacez 1/4 tasse de sucre et laissez pendant 30 minutes pour former du jus.

Si vous nettoyez d'abord l'orange, vous devez maintenant retirer une couche blanche du zeste.

Dans la tuyauterie 1/4 tasse de sucre, versez 1,5 piles. Eau et ébullition. Ajouter le zeste et la gélatine. Une feuille suffit de serrer et de mettre dans une casserole avec du sirop et de l'habitude de tremper selon les instructions de l'emballage et de verser au sirop. Avec agitation constante, apportez-le à ébullition et enlevez du feu. Versez le jus qui a été séparé des cercles orange.

Souche de sirop chaud et froide légèrement. À moitié verser sur les vases / les verres / les formes et retirez-le dans le lieu froid (j'ai mis au congélateur pas pendant une longue période). À la couche gelée mettent un cercle d'orange et verser la gelée restante. Je pensais que je comprends que les tranches d'orange seront au milieu de la gelée, mais mes surfaces étaient surfacées. Je pense qu'il n'y a rien de terrible. Enlevez la gelée dans le réfrigérateur, après environ une heure et demie, ce sera prêt.

Un dessert merveilleux et beau ravira les adultes et les enfants.

Et il est bon car il peut être préparé la veille, le jour des vacances seulement livrés du réfrigérateur, facilitant ainsi ses œuvres avant la fête.

Bon appétit!

Tellement maintenant toutes sortes de recettes de la belle délicatesse gelée - gelée. Eh bien, cela semblerait comme une gelée et une gelée, que voici le jus d'habitude, qui, lors de l'ajout de la gélatine, se transforme en une masse gelée.

Cependant, s'il est intéressant d'organiser et de s'appliquer joliment, même la gelée de fruits la plus courante se transformera en un beau dessert, qui deviendra une décoration inégalée de la table chez les enfants.

Si, par exemple, faites une gelée orange sous la forme de pôles orange, décorées de zeste orange, la table jouera des peintures solaires lumineuses.

Un tel dessert ne décorera pas simplement la table, mais aussi parfaitement l'ambiance avec son look coloré.

Ce qui est nécessaire pour créer un chef-d'œuvre:

  • une paire d'oranges moyennes,
  • jus d'orange 2 Art.
  • gélatine 10 g
  • eau 100 ml
  • sucre 3 h. L

Alors, continuez ...

Jelly d'orange et de jus d'orange - recette avec photo:

Tout d'abord, je vais verrouiller notre gélatine, la baie de ses 100 ml d'eau bouillie froide pendant 20 minutes.


Ensuite, nous avons coupé l'orange en deux en deux parties égales


Extrait d'eux la pulpe entière avec laquelle vous devez serrer le jus d'orange.


Après le balayage de la gélatine, versez-le dans des plats émaillés et mettez un feu lent. Conduire à ébullition et vérifier si la gélatine a été dissoute, nous versons du jus d'orange et versez du sucre.


Tous les contenus remuent en permanence jusqu'à ce que le sable du sucre soit complètement dissout.
Nous mettons nos moitiés vides d'oranges sur les lunettes, de sorte qu'après les remplir de liquide, ils ne se tenaient pas de manière stable. Nous rompons un mélange prêt dans les "moules" orange.

Le fluide restant peut être versé dans des crèmes en verre. Nous envoyons au réfrigérateur à gelée orange gelée.


Après la gelée du jus d'orange gelé, sortez-le du réfrigérateur et coupez les oranges avec un couteau.

Il convient de noter que pour une meilleure gelée de coupe et de ne pas coller au couteau, le couteau doit être maintenu dans de l'eau chaude. Ensuite, le processus de coupe ira "comme l'huile".

La gelée de l'orange est prête, décorez-la avec un zeste orange ou saupoudrer de chocolat râpé et se nourrissez de la table. Bon appétit!

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