Sasan Sasan Sool kodus. Icra Sazanist. Caviar Fried: kiire valik

Üks maitsvat kalapüüki kala suhtes kohaldatakse Sazan (looduslike karpkala). Värske saagi on traditsiooniliselt praadida, neid sageli võetakse ka kala soolaks tabeli esitamiseks külgmiskindel või suupiste. Aga kõige märgisem delikatess on õige kaaviar.

Seetõttu on küsimus selles, kuidas Solanry Sazan Caviar kodus on alati asjakohane.

Traditsiooniline viis

Salksimiseks kulub see: 50 g. Sazan Caviar, 5 klaasi vett, 5 suurt lusikatäit soola, Laureli lehed, 3 tükki hernest, 3 suurt lusikat taimset õli.

Enne Sashany Caviari haavamist valmistatakse soolane lahus. Klaas vett võetakse, vedelik valatakse kastrulisse, sool on seal riputatud (suur lusikas). Kui lahendus keeb, peavad nad mune pühkima. Pärast seda nihkub toode liites, aukude läbimõõt, mille veidi ületab munade suurust. Tooted hõõrudes, kuni üks film on paaki.

Jooksul kasvatatakse 4 sool soola puhas vesiSoovitud maitseained lisavad vedelikku. Soolvee vedelik keedetakse ja jahutatakse jahutamiseks jahutamiseks, valage oma kala toorained ja asetage selle päeva jooksul külmkapi rügemendile. Pärast seda lisatakse vee ühendamine ja taimeõli lisatakse tootele, mille arvu mõõdetakse tahtel.

Kui lihtne ja kiiresti soolalahus

500 grammi muna vajab: vesi (4 tassi), 6 suurt lusikat soola ja 80 g sündinud õli.

Kristallilised soolad valatakse vette ja vedelikku segatakse nende lahustamiseks. Pane lahendus gaasi ja keema. Sasani munad puhastatakse filmist ja kõlarites langus keedetud soolveega minutis.

Sooltud tooted on steriliseeritud klaaspankade abil lahti keeratud, selle ülemine osa on kaetud sulatatud õliga, nii et kogu kiht on külmkapis jäänud. Pool päeva pärast lõpetatakse tooted täielikult.

Algne retsept

Sa ei saa magada Sasani Ikrinka erilise retseptiga, mille järel toode omandab maitse ja maitse mitmekülgsus. Valmistage ette: 400 g. Sazan Ikrink, pool klaasist taimeõli, 2 suruva vööri sibulat, 2 suurt lusikat sidrunimahla, 2 suurt lusikatäit madalas soola.

Ikrinka tuleb puhastada ja soolaga täita. Umbes 6 tundi soolased tooted peaksid seista konteinerisse jahutuskambris. Pärast seda ühendub Sazan Caviari sügavas kaussi taimse õliga. Segu vahustatakse segistiga minimaalse kiiruse režiimi seadistades. Whippimise protsessis on vaja valada vajaliku hulga sidrunimahla segusse.

Sasan Caviar on vahustatud, kuni moodustub valge vaht. Sibul tuleb kaduda madalas riivist ja segatakse vahukad tooted.

Näpunäide. Kui sa seisad Sasani soolane kaaviar, keedetud algses meetodisSegu või segistis selgub suurepärase Patenta suupiste hommikusöögiks või puhkuseks. Ja kui taimeõli asemel kasutage võid, saate nautida maitsvat jäinet või.

Sasan Iikrian Solon

Valmistage ette kaaviar sool ja pudel päevalilleõli. Kui kala osteti või püütud, tuleb kaaviari juhtimisega hoolikalt eraldada.

Bile ei tohiks osta ovostuusi tooteid nii, et karavastane ei muutuks kibedaks ja kahjumlikuks.

Kaaviar lõualuudel neelatakse keedetud jahedas vees. Sügav kastrun võtab, tema Donyshko tuleb täita soola kiht, et saada umbes sentimeetri. Sazan Caviar lõualuude on väljastatud, et saada rida. Toode on kaetud soolakristallidega.

Sool arvutatakse toodete massist, see peab olema 12 või 15 protsenti munade massist. PAN koos toodete pannakse pimeduses ja jahedusse. SOLIT vajab 3 kuni 5 päeva. Pärast kastrulli, kogu tuzluk ühineb, mis osutus protsessi. Kaetud ummistused koos kummutab 2 korda rullitud mitte-cool keedetud vees.

Salvestuskonteiner on valmis klaas, purgid peavad olema keeva veega kriimustatud. Sazani valmistooted on paakides lahti pandud, nad rullisid ja tõmbasid välja keldris või keldris salvestatud.

Kuidas praadida Sazan Caviar

Valmistamiseks 600 grammi Sasanih munad, peate võtma: jahu (3 suur lusikat), sool (tl ilma slaidita), mõned taimeõli.

Sasannye toorainete ornament puhastatakse filmist, pestakse, see lõikab baari ja heita. Maslice kuumutatakse ja iga caviari kick sel ajal on kaetud jahu ja virnastatud eelsoojendatud pannile. Keskmine tulekahju peab olema sisse lülitatud. Sasani munad on praetud kuni kuldne koorik.

Sazani maagi tooted on suured kasu neile, kes aktiivselt osalevad spordiga, kellel on tõsine füüsiline või vaimne töö, samuti taastunud inimesed, kes on kannatanud haigusi. Toote valk on keha kiiresti ja hästi imendub. IRESis on ained, mis aitavad nahka taastada, st aidata noorte laiendada.

Sazan on kalakala, mis on ekstraheeritud luude liha ja õrna kaaviari jaoks. Viimast peetakse delikaatsuseks helge, originaalse maitsega.

Toodet hinnatakse mitte ainult maitse kvaliteedile, vaid ka inimestele toodud kasuks. See sisaldab märkimisväärset hulka vitamiine, mineraale ja muud toitained. Aga kuidas süüa Sazana Caviar õigesti, et saada maitsvat tassi?

Toiduvalmistamise omadused

Sea delikateies kasutatakse kombinatsioonis väikese tükeldatud sibula sibulaga lameda massi vormis, samuti maitse ja lõhna suurendamist kasutatakse kreemjas ja hambahüverad Kalastama.

1. Selleks, et koostisosa ei osutuks kuumtöötlemisega raskeks, on oluline kasutada leiva minimaalset kogust (jahu).
2. Võttes kaaviari kala, pead õrnalt eemaldada filmi sellest. Muidu valmis toode on väga uhke.
3. Sazan Caviari küpsetamiseks või küpsetamiseks on valmis mass vajalik 30 minutiks marineerimiseks. Siis toote maitse on helge ja küllastunud.

Lihtne viis kaaviari soolamiseks

Soolatud ICC peab tegema kõigile. Lõppude lõpuks, seda saab kasutada sõltumatu tassi või kaunistamiseks. Näiteks söögi suupiste pidulik tabel Seda peetakse - kasumlikud suvilajuust ja kaaviariga.

Kuidas on õige, kuidas Sazan Caviar Home?

Tooted:

• sazan Caviar - 450 g;
• soola küpsetamine - 45 g;
• sibul-repka - 150 g;
• oliiviõli - 30-40 ml;
• tabel viinapuu - 30 ml.

Peske kaaviari ja puhastage filmidest. Asetage koostisosa konteinerisse ja puista toiduvalmistamisoolaga. Kate ja eemaldage külmas kohas 5-7 tundi.

Pärast sügava plaadi ja valage taimeõli, hapet. Sibulad puhastavad kestad ja tükeldage väike kuubikut. Ühendage kaaviariga hoolikalt segades.

Kleebi saamiseks peab mass olema tükeldatud segisti või köögiprotsessi poolt.

Fried Caviar Sazan

Serveeri tassi kartulitödi kartulite ja värskete rohelistega. On lubatud võtta värsket või konserveeritud köögivilju režiimina.

Tooted:

• Õli praadimiseks - 120 ml;
• kõrgeima kvaliteediga jahu 65 g;
• must tükeldatud pipar - nuga otsas;
• soolakivi maitse järgi;
• ikra - 550 g.

Icra paneb sõela, loputa ja lõigatud suureks. Eemaldage kõik toiduainete, soola ja pipraga sobimatud filmid. Konteinerite kate ja pannakse külmas kohas 60 minutit. Selle aja jooksul tuleb toode täielikult maitseainetega kokku leotada.

Pärast aja möödumist viilude saamiseks. Paneningina kasutatakse jahu, kus nad peavad neid lõikama.

Et määrida pannil õli, jagada ja praadida kahest küljest moodustumist Ruddy koorik.

Sasan Caviar Cutlets

Toiduvalmistamine lihtne ja kiire. Lõppenud cutlets saadakse maitsev ja aromaatne.

Tooted:

• iCRA - 0,65 kg;
• manka - 100 g;
• muna - 2-3 tk;
• sibulad - 80 g;
• soola küpsetamine;
• pipar must maapind;
• Õli - 50-80 ml.

Peske caviar põhjalikult, eemaldage filmid. Jaga mugavas kausis ja soola rikas. Tühjenda sibulad koorikast, sulanud kuubikust peeneks. Ühendage koos kalakomponendiga rohkem kui üks.

Segage, koputage muna koostisosad ja manna. Saadud cutlet on sõtkumine ja kaas.

Pinna praadimispann määrdeõli, jagatud. Kasutades lusikat, pane see kuuma õli, kinnitades ovaalse kuju. Küpseta kahest küljest põsepunakoore moodustumisele.

Lõpetatud väravad pannakse plaadile, eelnevalt ostma selle ühekordse lapiga.

Kuidas valmistada omleti Sazana Caviar

Hea idee hommikusöögiks, eriti need, kes armastavad mune. Valmistati aeg-ajalt sellist ebatavalist tassi saab mitmekesistada hommikuse dieediga.

Tooted:

• munad - 4-5 tükki;
• sazan Caviar - 120 g;
• või;
• soola küpsetamine.

Pesta ja eemaldage kaaviar ja eemaldage film, asetage kaussi, soola. Eemaldage külmas kohas 20 minutit. Shot jagada, määrida rasva ja praadida kahest küljest ruddy koorikule.

Munad vabaks kestast, pannakse plaadil ja peksid vahu moodustumise. Vala pannisse kaaviar, katta ja jätkata toiduvalmistamist. Serveeritakse väikese tükeldatud tilli rohelusega.

Kala Soufflé

Tooted:

• puhastatud kaaviar - 0,55 kg;
• munad - 2-3 tükki;
• sibul repka - 80 g;
• või kreemjas - 35 g;
• maitseained.

Peske kaaviari, puhastage filmidest. Munad eraldavad valke munakollastest. Iga komponent on vahustatud eraldi mahutitesse.

Lisage Yolk lisage kaaviari, maitseaineid ja õli. Segada põhjalikult. Sibulad puhastatakse koostastest ja lihvimisest ligikajanderi või köögi osariigile. Segage kaaviariga.

Vahustatud valkude stabiilse vahtu seisundiga. Kaks massi on üksteisega ühendatud. Kuju määrib õliga, puista leivapuudega või mannaga (väikestes kogustes).

Lay välja Souffle, jättes 1-2 cm ülevalt. Kuumutage ahju 180 kraadi, küpseta veerand tundi. Valmistatud tassi toidetakse tabelisse värskete roheliste ja köögiviljadega.

Pajarooli kaaviariga

See roog ei kasuta palju populaarset, kuid maitse ja aroom ei ole hullem.

Tooted:

• munad - 1 tk.;
• sazan Caviar - 250 g;
• lemon - 1/4 loote;
• sool;
• pipar;
• värske petersell, rohelised - 30 g;
• roheliste sibulapennad - 15 g;
• kreemjasõli - 30 g;
• keedetud kartulid - 300 g;
• Õli praadimiseks;
• hapukoor kastmega (valikuline).

Pesta kaaviari, eraldage filmidest ja venitate hoolikalt kahvli eest. Ühendage vahustatud muna, pipart, soola ja värske sidrunimahlaga.

Keedetud kartulite äravooluveega keerake see püree ja ühendage võid. Vorm, milles küpsetatud roogad esinevad, määritud taimeõli määrimine ja puista leivatõhu või mannaga. See on allosas ankurmuna mass ja kartulite peal. Pane ahjus temperatuuril 180 kraadi 30 minutit.

See on valmis valmis saama natuke lahedat ja lõigata sooja vormis, pärast värskete hakitud roheliste ja kastmise hapukoorega.

Osalege uuringus!

Parim viis teie jaoks kaalu kaotada?

Kas olete juba alustanud suve kaotamise kaalu?

Küsitluse valikud on piiratud, sest JavaScript on teie brauseris keelatud.

Kas sa sööd hommikust?

Küsitluse valikud on piiratud, sest JavaScript on teie brauseris keelatud.

Retseptid rasva põletavate suppide valmistamiseks

Supid on väga kasulikud neile, kes soovivad lisakilogrammi lähtestada. Nende vedelate järjepidevus ei laadi seedetrakti, puhastab toksiinidest, ...

River kala kaaviar retsept

Fritters alates jõe kala Caviar valmistub mitte sageli, ja kõik, sest paljud armukese visata kaaviar, ei tea sellist ...

Shiitake seente - toiduvalmistamise retseptid fotoga

Paar aastat tagasi selliste seente olemasolu kohta, nagu Shiiitak, teadsid vähesed inimesed, kuid täna on nad väga populaarsed. Täna sa ...

Baklažaanide toitude retseptid

Kui te otsustate taastada mõned ekstra kilogrammid, siis toiduained Baklažaanidest tulevad teie duššisse. Ja kui sa kasutasid ...

Keegi ei väida, kuid täna saate osta kaupluses. Peaaegu kõik tooted on valmis ja pakitud ilusatesse purkidesse.

Aga tõelised kalurid või head hostessid, kes armastavad oma kodumajapidamisi anduma ainult asjaolu, et nad on keedetud oma käed Armastusega pakume SASANi kaaviari soolade lihtsat retsepti. Kuid selle retsepti puhul saate istutada mõnda muud jõe kala Caviar - Caviar of Crucian, Haug, latikas, paks-karpkala jne.

Vajama:

• Icra ise (Sazan, karpkala, latik, haug jne);
• Äädikas või värske sidrunimahl;
• Rafineeritud päevalilleõli;
• Sool on suur.

Esialgne töötlemine

River Fis Caviar, kui see on nõuetekohaselt ettevalmistatud - tõeline delikatess, mis on ka väärtuslik ja kasulik toode. Enne kui teete soolaravi kaaviar, tuleb see kala kõhtust hoolikalt eemaldada, püüdes mitte vigastada ja kahjustada sapimullMis siis, kui see on kahjustatud mitte ainult kaaviari rikkumiseks, vaid ka kalaliha.

Seejärel vajab kaaviar filmide eemaldamiseks. Teha seda hästi seguneda caviar kahvliga. Ja kui kaaviar on väike (croucian, break, haugi ja isegi karpkala ja Sazan), võib seda segada ja nuga kinni haarata, kahjustamata munade kahjustamata. Kontrollitud ja rohkem kui üks kord. Ja veel, kes usub, et see ei ole piisav, saate kalenderkaaviari valada, siis ülejäänud filmid avanevad pinnale. See jääb ainult nende eemaldamiseks.

Te saate tulla paljude kaaviari võileibade variatsioonidega. Lihtsaim - leib või ja kaaviariga

Jootmine Ikra

Pärast seda, kaaviar tuleb soolata maitse, saate veidi rohkem ja tilk õli. Tänu asjaolule, et vasika kala kaaviar ise on üsna värske, tuleb see puistata väikese koguse värske sidrunimahlaga. Kui see ei ole, lisage seejärel veidi äädikat. Ärge seda üle pingutage. Ja ka pikamaa, soovitame lisada punase kuuma vürtsika pipra vahemälu - nuga otsas.

See on sidrunimahl paari punase pipart annab Sazana Sazani ainulaadse maitse.

Pärast vasikat on vaja sulgeda sulgemisvõime (purk, plastmahuti) ja eemaldada külmkappi. Pärast päeva, Caviar Sazan on valmis kasutama. Selgub tasakaalustamata võileibu, mis ei ole halvemad kui punase kaaviariga!

Siin on selline kodu Caviar Sazan Yes Rye lõhnastatud leibadel oliiviõli - "Mind kaevas ja kaotasid oma sõrmed"!

Minu vanaisa on hull kalur, teine \u200b\u200bNõukogude kõvenemine. Püütud kala midagi teha: Fry. Keerake, vilkuma ja kuivatage, valmistage ette uhrupy kõrva.

Seekord jagas ta oma retsepti kaaviari Sazani jaoks, soolalahus kodus.

Kuidas õpetada Sazan'i jaotust Caviar kodus - kiire, lihtne ja maitsev

Sel viisil saate teiste kalade kaaviari kätte saada. Caviar Selgub teravilja - teravilja, mitte keedetud ja madalpinge. See "arst määras" - nagu nad ütlevad.

Eile kohandas tema vanaisa sõber Trophy Sazan 15-16 kilo. See osutus naissoost kaaviar kaalub 4 kg.

Liha ise lubati basel, osa kaaviari osast toideti teel praetud kaaviar See on ka maitsev ja osa tänapäeval Solisfry.

Kaaviar Sasani soolamiseks mõeldud tooted:

• Icra ise,
• Soola,
• Taimeõli.

Veelgi enam ei ole üleliigne ja pole vajadust. Kui kellelgi on soov lisada maitseaineid või vürtse - palun oma äranägemisel.

Ma ei lisa midagi muud. Seega paljastab kala soolatud kaaviar täielikult selle maitse.

Sassean Kodu Caviar Snap retsept (aga muud kala)

1. Esiteks tuleb caviar valada - eemaldage liigne film (lõualuu). Tehases tehakse seda läbi "ekraanide" kaudu - venitatud võrku raam. Ja kaaviar purgid läbi müristamise.

Kodus on mitmeid võimalusi, et saada jaotus Caviar:

Pühkige läbi karva

Kolander madalas võrgusilmaga,

Ja kõige lihtsam - laisk - lihaveski kaudu.

1. Samaaegselt kaaviari löögiga. Me valmistame "tuzluk" soolamiseks - 1 liitri vees - 2,5 supilusikatäit slaidiga soola.

Segame kuni soola lahustumise lõpuni ja põlema, nii et vesi keeb.

1. Pärast caviari mulgustamist tuleb see põhjalikult vältida. Siis muutub see isegi puhtamaks ja filmide väikesed jääkad kogunevad vahule.

Ma tahan teile öelda, kuidas soola kalurite kaaviari otse kalapüügil. Seda meetodit nimetatakse "viie minuti kaaviar (5 minut)".

Lihtsalt filmi puhastatud filmis (lõualuu), soola lisatakse kiirusega 1 kg kaaviar 40-45 grammi sooli ja kõike. Õhtuks on soolane rinnavähk valmis - suupiste all.

Kuid see meetod on kõige ebasoodsamas olukorras - selline soola kaaviar peaks kohe sööma.

Meie retseptide soolad Sazan Caviar, veidi erinev viis kasutatakse - saada tee kaaviar, mis on palju pikem.

Me liigume kogu kaaviari üles marli, volditud kaks korda või kolm korda ja riputage valamu. Olgu see voolu mitu tundi (3-4).

1. Selleks, et munad ei liim, ja kaaviar osutus teravaks (hästi, nii et soolalahuse kaaviar päästis kauem), nüüd me valame taimeõli. Kilo kaaviar umbes pool lusikat õli.

Sa ei saa süüa Sasani soolareastööt juba praegu söömine. Aga maitsva mõju saamiseks on parem hoida seda külmkappides. Caviar segatakse ja jahutatakse - see muutub isegi maitsvamaks.

Kui caviars õnnestus palju, siis peate muutuma steriilsetesse purkidesse ja sügavkülmikusse.

Lihtsalt ärge unustage, et kui vajate suupiste ohvitser, tuleb see õigesti kinnitada. Kõigepealt külmkapi sügavkülmik ja järgmine päev.

Caviar Sazan Salt Pierce kodus - video retsept

Mmm, kuidas kenasti maitsev soolane Ichorka Sazan Borodino leivaga või ja kurgiga!

Bon Appetit!

Kõik NCHF (ka sabad ega kaalud)!

Kuidas lahendada faasi kaaviar

Eriti populaarsus meie päevadel on punane kaaviar omandanud, must on muutunud peaaegu legendiks. Endistes aegadel oli olukord täiesti erinev - tsaarilises tabelis eelistasid nad jõulise kaaviari ja hinnata seda palju kõrgem kui teised sordid.

Klassikaline retsept

Koostis:

peamise koostisosa Shelney

100 g taimeõli

2 spl. Jahu lusikad

must jahvatatud pipar / sool maitse järgi

Kuidas valmistada praetud Sazan Caviar:

Loputage kaaviar põhjalikult, lõigake suured tükid ja eemaldage kõik sellest tarbetuid filme, seejärel hõõruge tema ja kergelt pipart.

Seejärel asetage valmis kaaviar külmkapis 1 tund, kus see on vürtsidega immutatud. Tund hiljem, eemaldage kaaviar, lõigake kõik tükid jahu ja praadivad neid taimeõli, kuni ilmub krõbe koorik.

Lõppenud Sasan Caviar võtta lauale kartulitödi kartuliga.

Sasanya kaaviar munadega

Kuidas valmistada Sasan Caviar munadega:

Loputage kaaviar, sool ja kinni ja seejärel segage ja asetage ja asetage eelsoojendatud pannile, mis on määritud taimeõliga.

Soojad munad, pidevalt segades neid, kuni nad saavad roosakas värvi ja murenev. Kaks muna puruneb eraldi kaussi ja segage need, kuni saadakse homogeense konsistentsiga, valage need sazana kaaviar kaaviarile ja segage uuesti.

Kuumutage väike kogus värsket taimeõli pannil, asetage see munade ja munade segu, katke pann kaanega ja paemise enne kollase pelleti moodustumist.

Lõika valmis tassi puhtade tükkidena ja serveeri see külgtassiga.

Lõkeseadmed

Koostis:
POLKULO ICRES
2 spl. Jahu lusikad
1 muna
Pool Lukovitsa Vabariigist
taimeõli praadimiseks
Soola maitse järgi

Kuidas süüa Cutlets Sazani Caviar:

1. Loputage kaaviar, puhastage see filmidest ja pange kaussi, lisades sellele purustatud sibula, muna ja jahu. Solo saadud mass ja segage põhjalikult konsistentsiga sarnanevas vedela tainas.
2. Seejärel pange see kaasas lusikaga pannil eelsoojendatud taimeõli ja praadige mõlemal küljel mõlemal küljel mõlemal poolel enne ruddy kooriku välimust.

Fritterid

Koostis:

1 Bank värske Sasani Ikra

2 spl. Spoonide hapukoor

3 spl. Jahu lusikad

½ tl sooda

taimeõli

soola, pipar ja kuiva küüslauk maitsele.

Kuidas valmistada pannkooke Sazani Ikra:

Caviari pesemine ja lisafilmide eemaldamine, lisage talle muna, hapukoor, jahu ja sooda, pihustage ja ületage mass, seejärel võita see segistis keskmise kiirusega enne homogeense konsistentsi saamist.

Kuumutage pannil väike kogus köögiviljaõli, asetage tainasse tainas lusikaga ja praetud pannkoogidega keskmise kuumusega neli minutit mõlemal küljel.

Samal ajal muudavad munad oma halli pruuni värvi ilusa oranži varju. Lõpetanud ja fantaale klappida pannile, katke see tihedalt kaanega ja pani kümme minutit minimaalse tulega, et nad puudutaksid ja omandasid mahlaväärtuse.

Pärast seda eemaldage need tulest, jahutage neid veidi ja kehtib lauale magus musta teega.