Omlett vahvlirauas retsept. Life hack: omlett juustuga vahvlirauas. Milliseid toite saab vahvlirauas valmistada?

Vahvliraud ei saanud oma nime juhuslikult, kuid paljud inimesed usuvad ekslikult, et seda saab kasutada ainult vahvlite küpsetamiseks. Samas teavad kõik, kes on vähemalt korra selle imeseadmega katsetada proovinud, et sellest saab valmistada ka maitsvaid munapuder, browniesid, kaneelisaia ja palju muud. Oleme kogunud teile 14 parimat retsepti.

1. Peekon

Jah, sa kuulsid õigesti: vahvliraudas praetud peekon. Kas sul on juba sülg?

2. Omlett

Munakuder on teadaolevalt parim täiendus krõbedale peekonile ja see on üks läbiproovitud vahvliraua retsepte. Omletti saad teha ka munadest, lisades hakitud paprikat ja sinki. Siin võid aga vabalt koostisosi valida – sobivad ka peekonitükid ja praetud sibul.

3. Munavõileib

Suurepärane võimalus hommikusöögiks. Võileivapõhjaks sobib sarvesaia tainas - seda tuleb küpsetada nagu tavalist vahvlit. Seejärel prae munapuder ilma vahvlirauda kaant sulgemata, et munakollane jääks terveks ja kahjustamata.

4. Brownie

Küpsetamatud pruunid? Nüüd on sellest saanud reaalsus! Võite olla kindel, teie lapsed lähevad selle retsepti pärast hulluks. Lisaks on see palju lihtsam kui ahju valik. Vahvliraua puhul soovitame teha taigna paksemaks.

5. Juustuburger

Vahvliraudas krõbedaks küpsetatud juustuburgeri kukkel – mis võiks olla parem? Kotleti praeme ka lahtisel vahvliraudal, lisades lihale paar sekundit enne valmimist juustu. Tundub, et see on selle hooaja uus hitt.

6. Pitsa taskus

Kuumade minipitsade torustamine on kindlasti populaarne sõbralikel koosviibimistel alternatiivina grillile. Nende valmistamiseks asetage pitsakatted lihtsalt valmistatud taigna improviseeritud taskutesse ja küpsetage need vahvliraudas.

7. Hot dogid

Alguses me ei uskunud ka oma silmi. Taigna asemel sobib sel juhul vorsti ümber keeratud ja hambatikuga kinnitatud leivatükk. Põlemise vältimiseks on soovitatav määrida vahvlite või pannkookide taignaga. Soovi korral võid vorstid asendada juustu või kotletiga, tehes endale uskumatult maitsva hommikusöögi!

8. S'mores

Kui olete juba hakanud arvama, et vahvlirauast on võimatu rohkem tahta, siis pöörake tähelepanu sellele retseptile. S'mores on Ameerika rahvuslik magustoit, mis on valmistatud vahukommidest ja šokolaadist. Aga kui skaudid küpsetavad seda tavaliselt tulel, siis võite sama nippi korrata ka oma köögis.

9. Quesadilla

Tortilla kuju sobib ideaalselt vahvliraudas küpsetamiseks. Kokkusattumus? Me ei arva nii! Lisaks võimaldab see küpsetusviis vormileiva tihedalt rulli keerata, et täidis söömisel välja ei kukuks. Ja mis kõige parem, seda quesadillat saab valmistada peaaegu kõigest, mis teil käepärast on või lärmakast peost üle jäänud.

10. Panini võileib

See panini ei erine praktiliselt tavalisest, välja arvatud vahvliraua ristkülikukujulised märgid. Selle Itaalia võileiva valmistamisel on soovitatav määrida leiva pind võiga.

11. Kaneelirullid

See retsept kogub üha enam populaarsust ja mitte ainult lihtsuse pärast – vahvlirauas kuklid tulevad lihtsalt uskumatud! Vaid 3 minutit (erinevalt 15 minutist, mis kulub kuklite küpsetamiseks ahjus) ja lõhnavad spiraalid on valmis!

12. Vahvliküpsised

Seda tüüpi küpsetamine nõuab tohutul hulgal küpsetuspritsi ja spetsiaalset valmistatud tainast, nii et katsetage omal vastutusel.

Kui ma oleksin seda vahvlirauda poes näinud, poleks ma seda kunagi ostnud. See osteti OZONi Interneti-hüpermarketist 687 rubla eest. Pärast karbi avamist kogesin kerget šokki ja esimene instinkt oli see tagasi saata. Miks?

Metallist sisetükkidega plastkorpus on halvasti töödeldud: seal on palju kohmakust, karedust ja kilde - kohmakas töö! Ülemise kaane ja töötava vahetüki vahelt paistis välja kiletükk, mis tuli eemaldada kaane alumisel küljel olevaid kruvisid lahti keerates.

Üks kummijalg puudub (asendatud kummitüki vastu).

Tööpindadel on ebatasasusi, paksenemist ja äärtes kiipe.

Lõhn oli terav isegi lahtipakkimisel, kuid töö käigus tugevnes. Isegi pärast seadme jahtumist ei kadunud lõhn täielikult, nii et pidin ruumi õhutama.

Ma isegi ei oodanud seda Rolsenilt. Korpus, vaatamata sellele, et see on must metallist vahetükkidega, määrdub väga kergesti ja määrdub sõrmejälgedega. Üldiselt on esmamulje šokeeriv. Miks ma seda “tehnoloogia imet” müüjale ei saatnud, miks ma otsustasin sellele võimaluse anda? Sest ma ei leidnud jaekauplustest sellise kujuga tööpindadega vahvlirauda (soovisin südametega ümarat) ja nii soodsa hinnaga. Nagu öeldakse: "Teid tervitavad su riided, aga sind aetakse maha...".

Kasutamise käigus selgusid ka eelised: vahvliraud sai oma ülesannetega hakkama numbriga 5. Vahvlid küpsevad hästi ja ühtlaselt, indikaatorid ja termostaat töötavad korrektselt. Roheline indikaator kustub, kui on vaja tainas valada ja vahvel eemaldada. Tööpindade kuju on ümmargune südametega, mis teeb väga ilusad küpsetised. Tööosa läbimõõt on 18 cm, süda 7,5 cm.

Esimesed vahvlid valmistasin kasutusjuhendi “Tavalised vahvlid” retsepti järgi. Vahvlid said pehmed ja kohevad, biskviidilaadsed ning meeldisid väga kõigile. Küpsetasin “4” juures, iga portsjon umbes 4 minutit. Kui palju see kokku tuli, ei jõudnud kokku lugedagi, sest südamed kadusid tassist silmapilkselt. Vaevalt õnnestus meil teda veenda pildistamise huvides söömisega viivitama.

Töö tulemuste põhjal otsustati “Tuhkatriinust” lahkuda, kuigi välimuselt on ta “printsessist” kaugel. Sellepärast võtan ühe tähe maha.

Värskendus 13.07.14 : olles uurinud paljusid vahvliraudade retsepte, avastasin tõsiasja, et minu vahvliraudas saab küpsetada mitte ainult vahvleid, vaid ka küpsiseid, juustukooke, kartulipannkooke jne. Seadsin regulaatori asendisse "5".

Võiküpsised

Retsept: Jahvatage 2 muna 150 g granuleeritud suhkruga, lisage 0,5 tl. soola, 200 g sulavõid, 200-250 g jahu, vanilli (vanilliin või vanillisuhkur) maitse järgi, 0,5 tl. kustuta äädika või hapupiimaga ja lisa segule. Sega kõik korralikult läbi, kuni saadakse hea hapukoore konsistents. Aseta 2-3 supilusikatäit hästi kuumutatud vahvlirauda ja küpseta umbes 3 minutit. Valmis küpsised on parem restil jahutada, küpsised on pehmed ja krõbeda koorikuga. Tõsi, järgmisel päeval muutub koorik pehmeks, kuid küpsised on siiski väga maitsvad.

Kodujuust

Retsept: sega 200-250 g kodujuustu, 2 muna, 2-3 spl. l. suhkur, 0,5 tl. soola, 100 g sulavõid, 1 kl jahu, 0,5 tl. sooda klaasis hapupiimas või hapukoores. Tainas peaks olema paks. Asetage 2 spl eelkuumutatud vahvlirauda. l. tainas ja sulge kergelt vajutades. Küpseta umbes 3 minutit kuni soovitud värvini. Jõudsin ära praadida enne, kui roheline indikaator tuli.

Kohupiim tuleb kohev, kuldpruun ja krõbeda koorikuga. Parem on süüa neid kuumalt hapukoorega.

Värskendus 19.08.14. Pärast vahvliraua 5-nädalast kasutamist kadusid kõik selle puudused tagaplaanile ja muutusid nähtamatuks. Kuid eelised kasvavad otse meie silme all. Kasutuslihtsus (pole kunagi kõrbenud, panin hommikusöögi ajal lauale ja küpsetan head-paremat süües)), praktilisus ja hooldamise lihtsus (taigen ega õli ei lekinud sealt kordagi välja, seega ei pidanud puhastama ega pesema seda, pühkisin niiske mikrokiudlapiga ja kõik!), efektiivsus (võimsus on optimaalne, töötab kiiresti, indikaatorid annavad õigesti märku ja tooted pole kordagi kõrbenud, kõik on korralikult küpsetatud, seega pole asjatut energiakulu) . Sugulastele meeldis see vahvliraud nii väga, et nad ostsid vaatamata selle välistele puudustele samasuguse (ja nad olid kohal). Tõenäoliselt materjalide töötlemise puuduste tõttu seda mudelit jaekauplustes praktiliselt ei leia, kuid veebipoodidest pole seda raske leida. Ja sellise raha eest pole selle puudused lihtsalt märkimisväärsed.

Juustukoogid "Sõprus"

Vahusta 2 muna 1 sl suhkruga, lisa 4 spl. hapukoor, riivitud peenele riivile 2 sulatatud juustu (90 g), 1 spl. jahu 1 tl. küpsetuspulbrit (või 0,5 tl soodat) sega, kuni hapukoor pakseneb. Kui see on liiga paks, lisage vett. Valmis taignale lisa 2-3 spl. rafineeritud taimeõli ja segage kergelt lusikaga. Ärge soolage tainast. Ärge määrige vahvlirauda plaate õliga. Aseta 2-3 supilusikatäit tainast eelsoojendatud vahvlirauda, ​​aseta plaadi keskele ja suru kergelt alla, küpseta 3-4 minutit (näitaja näitab).

Draniki

Retsept: Jahvatage 400 - 500 g toorest kartulit, lisage maitse järgi soola ja pipart (Trapeza maitseaine “Mixed Peppers” on hea, võid lisada hakitud sibulat), lisa muna, 4 spl. kuhjaga jahu, 1-2 spl. lusikad taimeõli, segage kõik. Asetage 2-3 spl eelsoojendatud vahvlirauda. lusikad segu ja küpseta umbes 3 minutit. Seejärel lõika südameteks ja serveeri hapukoorega.

Head isu!

Life hack - Vahvliraud

Kui rääkisin oma vahvlirauast, siis mainisin ka, et selle seadmega saab valmistada ka muid roogasid, mitte ainult vahvleid. Muidugi sain kohe palju küsimusi – milliseid täpselt? Kohe meenuvad mitte ainult magusad, vaid ka soolased vahvlid, erinevate täidistega. Kuid üldiselt peate tunnistama, et isegi kui olete suur vahvlifänn, ei küpseta ega söö te neid ikkagi iga päev ja seade on jõude. Seetõttu on kasulik teada saada, mida peale vahvlite endi veel vahvliraudaga teha saab. Otsustasin sellele teemale pühendada isegi eraldi video. Niisiis, life hack – 5 originaalset viisi vahvliraua kasutamiseks!

LIFE HACK 1 – OMLET

Valmista omlettisegu, soovi korral võid lisada täidist. Vala segu vahvlirauda. Te ei tohiks küpsetusplokki kohe ümber pöörata – see võib lekkida! Vahvlirauas omlett osutub väga maitsvaks ja kohevaks. Vaid 3-4 minutiga.

LIFE HACK 2 – QUESADILLA

Siin on kõik lihtne - vormileib, juustu ja veel millegi täidisega, peale teine ​​vormileib ja pitseeritud. 3-4 minutit ja imeline suupiste on valmis! Samal ajal ei määrinud sa isegi nõusid.

LIFE HACK 3 – HASHBROWN ehk HEATHRANIKI

Üldiselt kõik köögiviljapannkoogid! Laotame segu väikeste portsjonitena laiali, justkui pannil, sulgeme vahvlirauda ja 4-5 minuti pärast on esialgse kujuga kuldpruunid pannkoogid valmis. Suupiste, hommikusöök või lisand.

LIFE HACK 4 – GRILLKÖÖGIVILJAD

Vahvlirauda saab kasutada grillina. Paprika on väga maitsev. Te ei pea isegi õli lisama. Tõsi, vahvlirauda tuleb pärast seda veidi puhastada, see on ainus negatiivne. Kuid see osutub originaalse graafilise disainiga maitsvaks suupisteks.

LIFE HACK 5 – VÕILEIVAD

Kasutada võib mitte ainult võileiva leiba, vaid ka näiteks panini. Kõik on ka väga lihtne - leib, täidis, leib ja sulge. Mõne minuti pärast saame maitsva võileiva maitsva sulajuustuga.

Muidugi pole need kõik vahvliraua originaalsed kasutusviisid. Kui teil on oma ideid, jagage neid kommentaarides! Kui teil on ideid, kuidas veel vahvlirauda kasutada, kirjutage kommentaaridesse!

Pea iga perenaise köögiriistade hulgas on vahvliraud. Algul pärast ostmist kasutatakse seda sageli, seejärel harvemini nädalavahetustel ja seejärel eemaldatakse see täielikult. Kuid vähesed inimesed teavad, et selle vormi abil saate valmistada mitmesuguseid maitsvaid roogasid.

Kas vahvlirauas on võimalik peale vahvlite ka muid roogasid valmistada?

Vastus on lihtne: "Sa suudad. See on isegi vajalik." Küpsetamine võtab väga vähe aega. Sellisteks kulinaarseks uurimiseks sobivad nii nõukogude ajal toodetud seadmed kui ka tänapäevased mudelid, mida tootja igal aastal jätkuvalt täiustab. Kõige mitmekülgsemad neist on elektrilised vahvlirauad.

TÄHELEPANU! Ärge katsetage kulinaarseid katseid õhukeste vahvlite küpsetamiseks mõeldud mudelitega.

Milliseid toite saab vahvlirauas valmistada?

Elektriline vahvliraud sobib maitsvate, pehmete ja krõbedate magusate ja hapnemata vahvlite valmistamiseks. Elektriline vorm võimaldab lisaks maiustustele proovida ka teisi neist erinevaid küpsetisi. Näiteks see:

• pitsa;
• kartulipannkoogid;
• omlett;
• vorst tainas;
• kartuli pajaroog;
• juustuburger;
• pita;
• peekon.

Vahvlirauas roogade originaalretseptid

Koduperenaiste seas on populaarseim juustu ja tomatiga pitsa retsept, mida saab küpsetada kahel viisil.

Esimene võimalus hõlmab valmis lehttaigna kasutamist ilma pärmita. Niisiis, siin on pizza retsept.

Komponendid:

• pärmivaba lehttainas – 250 g;
• poolsuitsuvorst - 10 g;
• kõva juust - 70 g;
• kirsstomatid - 5 tk;
• ketšup - 4 spl. lusikad.

Olenevalt maitse-eelistustest võid lisada värskeid ürte.

Tainas lõigatakse vormisuurusteks ruutudeks ja kaetakse ketšupiga. Seejärel laotakse ribadeks lõigatud vorst, selle peale õhukesteks ringideks hakitud tomatid, ürdid ja riivjuust. Kõik kaetakse teise taignatükiga ja küpsetatakse umbes veerand tundi.

Teine tootmisviis on pitsa, mille aluseks on taigen.

Komponendid:

• sulatatud või ja piim - igaüks üks klaas;
• kana muna - 3 tk;
• kõva juust ja vorst - igaüks 150 g;
• oliivid - 3 spl. lusikad;
• jahu - 1 klaas;
• küpsetuspulber - üks supilusikatäis;
• näputäis soola.

Või ja piim segatakse omavahel, lisatakse munad, jahu, küpsetuspulber ja sool. Mass vahustatakse ja saadakse vedel tainas, millesse lisatakse kõik ülejäänud tükeldatud koostisained. Seda pitsat küpsetatakse, kuni ilmub kuldne koorik.

Omleti retsept on üsna lihtne ja näeb pärast küpsetamist maitsev välja.

Komponendid:

• pannkoogijahu - 1 spl. lusikas;
• kaks näputäis soola;
• rafineeritud päevalilleõli - 1 spl. lusikas;
• üks näputäis jahvatatud musta pipart;
• piim - 2 spl. lusikad;
• kana muna - 2 tk.

Piim ja munad klopitakse lahti, saadud segule lisatakse sool, pipar ja päevalilleõli. Seejärel valatakse sisse jahu ja vahustatakse uuesti, kuni saadakse homogeenne mass, mis omakorda valatakse elektrilise vahvlirauda ja jääb sinna valmisolekuni.

Kartuli pajaroog

Kartulipajaroog on igapäevases toidus üks maitsvamaid roogasid. Selle valmistamiseks on palju erinevaid retsepte, sealhulgas vahvlivormi jaoks.

Koostis:

• kartul - 200 g;
• hapukoor - 75 g;
• muna - 1 tükk;
• jahu - 25 g;
• taimeõli - 2 spl. lusikad;
• soola ja pipart maitse järgi.

Kartulid kooritakse, riivitakse peeneks ja pressitakse mahl välja. Lisage kartulitele muna, hapukoor, sool ja pipar, seejärel valage õli ja lisage jahu. Kõik segatakse, kuni saadakse homogeenne segu. Pane vormi ja küpseta, pajaroog on valmis 15 minutiga.

Toekaks ja maitsvaks vahepalaks sobivad väga hästi soojad võileivad – juustuburgerid.

Komponendid:

• vahvlid - umbes viis tükki;
• 2 muna;
• 200 ml piima;
• 140 g nisujahu;
• 60 grammi odra- või kaerajahu;
• kaks kolmandikku teelusikatäit küpsetuspulbrit;
• näputäis soola;
• 50 g võid;
• 100 ml gaseeritud vett.

Täidise jaoks prae peekon kergelt läbi ning valmista salat, tomatid ja majonees. Küpsetusprotsess algab vahvlitaignaga. Klopi munad veidi lahti, lisa piim. Sega eraldi kausis küpsetuspulber, nisu- ja odra- või kaerahelbejahu. Munasegule lisatakse ka jahu. Või sulatatakse, valatakse tainasse, soolatakse ja segatakse. Jäta umbes pooleks tunniks toatemperatuurile. Viimasena lisatakse saadud massile vahuvesi.

Krõpse peetakse ebatervislikuks toiduks, kuid vaatamata sellele on need väga populaarsed, eriti laste seas. Samuti saate oma lapsi rõõmustada omatehtud krõpsudega, mis on kahjutud ja maitsevad uskumatult maitsvad.

Komponendid:

• 160 g riivjuustu;
• 140 g võid;
• 230 g nisujahu;
• üks teelusikatäis küpsetuspulbrit;
• maitsetaimede, soola ja pipra segu.

Kõik koostisained segatakse, kuni saadakse homogeenne konsistents. Saadud mass peaks olema nii õhuke kui ka mitte liiga vedel. Tainas jagatakse pallideks ja asetatakse järk-järgult ükshaaval vormi. Pärast seadme kaane sulgemist jaotuvad pallid ühtlaselt üle kogu pinna.

Nagu ülaltoodud retseptidest näha, on sellise kodumasina, nagu vahvliraud, võimalused piiramatud. Retsepte on palju ja kulinaarsed katsetused jätkuvad.

Parim viis valmistada hommikusöögiks mitte ainult maitsev, vaid ka kaunis omlett!

Olen oma lemmikköögiabilist, elektrilist vahvlirauda kasutanud juba pikemat aega ja suure mõnuga. Tänu temale on meil peaaegu iga päev hommikusöögiks maitsvad vahvlid ja tee jaoks küpsised, mille valmistamine võtab sõna otseses mõttes viis minutit. Ja hiljuti sain teada, et vahvlirauas saab lisaks sellele valmistada muid huvitavaid roogasid, isegi üsna rahuldavaid. Kahju, et ma sellele varem ei mõelnud! Nüüd katsetan ja rõõmustan oma lähedasi veelgi rohkem. Minu viimane leid on omlett juustuga, küpsetatud samas elektrilises vahvlirauas. Kas soovite, et jagan retsepti? Ma nimetan seda eluks, sest see aitab mind sageli hommikuti. See osutub kiireks, maitsvaks ja tervislikuks!

Koostis:

* 50 gr. piim või koor

* 1 spl. lusikas maisitärklist

* 50 gr. kõva juust

Omlett vahvlirauas, retsept

Lülitage elektriline vahvliraud kohe sisse, et see korralikult soojeneks. Vahepeal sega kausis munad ja piim. Piima asemel võite kasutada madala rasvasisaldusega koort. Lisa maitse järgi soola ja sega korralikult läbi.

Lisa maisitärklis, sobib kartulitärklis ja sega uuesti korralikult läbi, et tükke ei jääks.

Vala munaomleti segu eelkuumutatud vahvlirauda ja silu ühtlaseks, et paneelid oleksid ühtlaselt kaetud. Sulgege kaas ja küpseta omletti olenevalt seadme võimsusest 3-5 minutit.

Valmis omlett puista üle riivjuustuga ja keera torusse.

See maitsev ja armastatud roog on nii lihtne ja kiire valmistada!

Muide, juustu lisamine ja omleti torusse keeramine pole üldse vajalik. Valmis omleti võid lihtsalt taldrikule tõsta ja alles siis lisada sellele maitse järgi köögivilju, juustu ja muid lisandeid. Head isu!