Keedetud kanarindade kalorisisaldus. Kui palju kaloreid on keedetud kana rinnas

Keedetud kana on kõigi toitumisspetsialistide lemmiktoode. Eksperdid soovitavad seda kasutada lastele, täiskasvanutele ja eakatele. Iga õige toitumine hõlmab seda tüüpi linde. Kui palju kaloreid on keedetud kanalihas? See indikaator sõltub rümba osast.

Kana keetmine keetmise teel on parim viis. Nii säilivad kõik kasulikud ained ega omanda liigset energeetilist väärtust. Keedetud roale on kõige lähedasem äädikas marineeritud kanakebab. Muud töötlemisviisid suurendavad ainult kalorisisaldust.

Keedetud rinnad on dieettoode nr 1. See on õrn lisand paljudele roogadele – salatitele, rullidele, suppidele, pasteetidele ja hakklihale.

Sada grammi keedetud liha ilma nahata sisaldab 95 kilokalorit, ilma kondita toorfilee on hinnanguliselt 113 kcal ja kondiga - 137 kcal. Kui küpsetate rinnatükki koos nahaga, siis 100 grammi roaga siseneb kehasse 164 kcal.

Sada grammi kanaliha sisaldab 23 g valku, ligikaudu 2 g rasva ja 0,4 g süsivesikuid. Sellised näitajad võimaldavad lihtsalt arvutada päevase toodete koguse valguvajaduse rahuldamiseks. Kaalu langetamisel ja normaalse lihasmassi säilitamisel on soovitatav tarbida 1,3-2 g 1 kg kehakaalu kohta.

Nagu näete, võib keedetud kana kalorisisaldus märkimisväärselt erineda.

Igal rümba osal on erinev energiaväärtus:

• keedetud säär ilma nahata – 110 kilokalorit 100 grammi kohta, nahaga – 161 kcal;
• keedetud reied ilma nahata – 160 kcal 100 g kohta, nahaga – 185 kcal;
• keedetud jalad ilma nahata - 170 kcal 100 g kohta;
• keedetud tiivad – 181 kcal 100 g kohta.

Kui rääkida kanaliha kõrvalsaadustest, siis ka nende energeetiline väärtus on madal. Keedetud magu annab vaid 94 kilokalorit, maks - 166 kcal, süda - 182 kcal.

Väärtuslik koostis ja eelised

Kana sisaldab suurt hulka organismile olulisi aineid. Need on vitamiinid (A, rühmad B, E, F, K, PP ja H), mineraalid (seleen, vask, fosfor, magneesium, raud, jood, koobalt, väävel, kroom, fluor, tsink jt), olulised aminohapped . Süsivesikud ja rasvad praktiliselt puuduvad, mistõttu on võimalik lisada linnuliha paljudesse dieetidesse.

Liha aitab diabeedi, peptiliste haavandite, podagra ravis. Regulaarne keedetud kana tarbimine hoiab ära hüpertensiooni, insuldi, ateroskleroosi ja südamehaiguste esinemise.

Vanemad inimesed peaksid oma toidus keskenduma linnulihale. Kõige rohkem kasu toob noorloomade liha, mis on rikas vitamiinide, mineraalide, kvaliteetse valgu ja glutamiini poolest. Eelistatav on süüa omatehtud kana, kuna poest ostetud toode sisaldab kahjulikke aineid, mis ladestuvad spetsiifilise söötmise tulemusena.

Keedetud kanaroad on tervislik toit ja annavad kehale energiat. Lihapõhine puljong aitab ravida hiljutist külmetust või taastada kaitsevõime pärast operatsiooni. Rikkalik puljong leevendab toidumürgituse tagajärgi ja annab energiat nõrgale kehale. Keedetud kana on suurepärane toit rasedatele naistele.

Lihal on oluline roll lihaskoe ehitamisel ja parandamisel. Rasvane liha sisaldab aga üsna palju kaloreid, seega on kanarind parim valik. See on võib-olla kana kõige väärtuslikum osa, mis ühendab endas mitmeid vaieldamatuid eeliseid. Kana rinnast on madala rasvasisalduse tõttu saanud tõhus kaalu langetamise vahend. Kanarinda aluseks on valk, see moodustab energiasuhtes 84%. Keedetud kanarinda madala kalorsusega sisaldus võimaldab sellest saada paljude kaasaegsete dieetide aluseks. Kanarinda võib leida igast poest või turult. See toode on palju odavam kui analoogid, näiteks kalkunifilee. Tavapärastel toiduvalmistamismeetoditel, nagu keetmine, praadimine või küpsetamine, küpsetatud kanafileed maitsevad aga üsna kuivalt.

Kanafilee kalorisisaldus sõltuvalt küpsetusviisist

Kanafilee või rinnatükk sisaldab 113 kcal 100 grammi toote kohta. Kui filee on luu peal, tõuseb kalorite väärtus 137 kcal-ni. Kanarind koos nahaga sisaldab 164 kcal.

Keedetud kanarinda kalorisisaldus on väga madal - ainult 95 kcal. Kõik muud keedetud kanarinnas sisalduvad kalorid jäävad puljongisse endasse.

Ka aurutatud kanarinda kalorisisaldus on madal, moodustades vaid 113 kcal. See toiduvalmistamisviis sobib neile, kes jälgivad oma figuuri.

Ka suitsukana rinnal on energiatase madal. Neid võrdub 119 kcal 100 grammi toote kohta, kuid tasub arvestada, et seda valmistusviisi ei saa liigitada tervisliku toidu alla erinevate suitsuliha valmistamisel kasutatavate lisa- ja säilitusainete tõttu.

Inimestel, kes soovivad kaalust alla võtta, ei soovitata süüa praetud kanarinda. Sellise roa kalorisisaldus on 197 kcal. Seega on keedetud kanarind kõige vähem kaloreid, nii et see toiduvalmistamisviis sobib kõige paremini inimestele, kes soovivad oma figuuri parandada.

Kana rinna koostis

Kana rinnatükk koosneb 84% ulatuses valkudest, mis on ligikaudu 23 grammi 100 grammi toote kohta. 15% rasva, mis võrdub 2 grammi ja ainult 1% ehk 0,4 grammi süsivesikuid. Kana rinna lisamine oma dieeti võimaldab teil oma dieeti korralikult tasakaalustada, eesmärgiga suurendada lihasmassi ja põletada rasva. Kanalihast saad kätte vajaliku koguse valku ning täiendad oma keha süsivesikutega muude toiduainete, näiteks teravilja ja köögiviljade kaudu.

Kana rinnatükk sisaldab suures koguses mineraale ja vitamiine. Vitamiinid on vajalikud kõigis inimkehas toimuvates protsessides osalemiseks. Need on paljude protsesside, sealhulgas valgusünteesi katalüsaatorid. Seega ilma vajalikus koguses makro- ja mikroelemente saamata on kaalu langetamine ja lihasmassi kasvatamine võimatu.

Vitamiinid toetavad loomulikku immuunsust, mis on füüsilise tegevuse ajal lihtsalt vajalik. Kana rinnatükk sisaldab peaaegu kõike, mis moodustab rühma B, samuti A, C ja PP. See sisaldab koliini, mis mõjutab otseselt neerupealiste ja neerude tööd. Lisaks aitab koliin puhastada maksa tarbetutest rasvadest. Kana rinnas sisalduv kaalium reguleerib vererõhku ja toimib elektrolüütidena. See soodustab närviimpulsside ülekandmist. Kana rinnatükk sisaldab palju makro- ja mikroelemente, nagu naatrium, magneesium, väävel, raud, kloor, fosfor jt, mis on vajalikud inimorganismi normaalseks talitluseks.

Kanarind on valgurikas loomne toit, mis sisaldab vähe rasva ja süsivesikuid; Just nende omaduste tõttu kasutatakse rinnatükki laialdaselt kaalulangetusdieetides ja seda kasutatakse sageli ka kulturismile tüüpilistes toitumisrežiimides nii massifaasis (nimetatakse massifaasis) kui ka määramisfaasis.

Kanarind on äärmiselt mitmekülgne toit. See on väga toitev toit, mida saab valmistada erinevatel meetoditel: praadimine, keetmine, aurutamine jne. Lisaks on rinna nahaosa hea toode nii esmaroa lisandiks kui ka küpsetisteks.

Kanarindade toiteväärtus

Vaatame nüüd toote toiteväärtust, millest 100 grammi sisaldab:

Seega kokku 100 grammi energiasisaldus on 100,0 kcal, sealhulgas 93% valku ja 7% lipiide (1/3 küllastunud ja 2/3 küllastumata, umbes 1/3 monoküllastumata ja 1/3 polüküllastumata).

Tervislikud toiduvalmistamise meetodid

Küpsetusmeetod võib teie liha lõplikule rasva- ja kalorikogusele lisada sadu kaloreid. Küpsetamine või keetmine on üldiselt kõige tervislikum ja madala kalorsusega toiduvalmistamise viis.

Kcal kogus sõltub toiduvalmistamisviisist mis tahes tüüpi liha. Arvatakse, et suurem osa kaloritest pärineb praefileest. Lisaks lisades maitseaineid nagu

• grillikaste;
• paneerimine;
• majonees;
• mesi või siirupitesse kastmine suurendab ka kalorite ja rasvade tarbimist.

Sellisel kujul osutub roog mahlakaks ja aromaatseks, kuid tervisele kahjulikuks.

Seetõttu on küpsetatud või keedetud toode reeglina kõige tervislikum ja madalaima kalorsusega liha.

Kui palju kaloreid on praetud kana rinnas?

Praetud rinnatükk annab meile 145 kilokalorit kõrge valgusisaldusega, vähemalt 22 grammi, 7 grammi rasva ja üle ühe grammi süsivesikuid.

Rinna väärtus grillitud peaaegu ei muutu, eriti kui kasutatakse pihustusõli. Kalorid ja rasv suurenevad veidi, kuna pannil on õli. Ligikaudne kogus on 151 kalorit, 2 grammi rasva ja 22 grammi valku, mis on sama, mis praetud või küpsetatud versioonis. Mis puutub mineraalainetesse ja vitamiinidesse, siis need ei kannata märgatavate muutuste all.

Keedetud rinnatükid ja nende kalorisisaldus:

Kõige kasulikuma toote, mis sisaldab kõige vähem kaloreid, võib saada keedetud kujul. Kuna keetmise ajal imenduvad rasvad puljongisse. Seetõttu on toiduvalmistamisel kõige parem kaks esimest puljongit kurnata ja kasutada kolmandat, see vähendab liha kalorisisaldust.

Sel viisil valmistatud rinnakorv sisaldab ainult 109 kcal 100 g kohta. Seetõttu kasutatakse seda võimalust dieetides regulaarselt.

Kui palju valku on keedetud kana rinnas?

Valgusisaldus on toote üks müügiargumente, mistõttu on see üks lemmikvalguallikatest sportlastele, kes soovivad dieeti pidades lihaseid kasvatada. See võib olla ainus kategooria, kus kana rinnanahk on eeliseks (kuigi väike). Nahata rind sisaldab 24 g valku. See kogus suureneb 25 grammi valguni, kui kanarinda tarbida koos nahaga.

Lisaks stimuleerib valge liha lihaskoe kiiret taastumist ning tasakaalustab vitamiinide ja mineraalainete sisaldust.

Kui palju vitamiine ja mineraalaineid on rinnas?

Lisaks toiteväärtusele sisaldab rinnaliha piisavas koguses meie kehale vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Nahata või mitte, rinnad sisaldavad C-vitamiini, kaltsiumi, rauda ja mitut erinevat tüüpi B-vitamiini.

Tuleb märkida, et kui lihal on toitumisomadused, on see tervisele kasulik. Madal kolesterool lihas aitab kergesti seedida. Regulaarsel kasutamisel normaliseerub ainevahetus ja immuunsüsteem tugevneb. Arvatakse, et kanaliha on suurepärane südame-veresoonkonna haiguste ennetav toode. See aitab tugevdada närvisüsteemi, juukseid ja küüsi ning avaldab positiivset mõju ainevahetusprotsessidele.

Pidage meeles, et kuigi kanarind on dieedipidajatele tervislik madala kalorsusega toit, võib mis tahes toidu ülesöömine põhjustada kaalutõusu. Tervisliku kehakaalu saavutamiseks ja säilitamiseks kasutage nutikaid plaastrite haldamise tööriistu ja strateegiaid nende toiduainete ning kõikide oma söögikordade ja suupistete puhul.

Kõige populaarsem dieettoit on kana rinnad. Kalorite sisaldus 100 grammi toote kohta on teiste lihaliikidega võrreldes madalaim. Eriti levinud on roogi kaasamine spordidieeti, et kasvatada lihasmassi ja põletada rasva, on madala kalorsusega kana rinnal põhinevaid dieete.

Lisakilodest vabanemise ja õige toitumise korraldamise osas on aga väga oluline arvestada toidu toiteväärtuse muutusega sõltuvalt valmistamisviisist. Mõelgem välja, kui palju kcal on erineva kuumtöötluse läbinud kana rinnas.

Toote koostis: vitamiinid, mineraalid, BJU

Kanaliha valkude, süsivesikute ja rasvade tasakaal on peaaegu ideaalne: rikkalik valguallikas, minimaalsed kalorid ja väike protsent rasva. Vaatleme põhielementide suhet (100 g kohta):

• rasv - 1,9 g (11,2%),
• süsivesikud - 0,4 g (1,1%),
• valgud - 23,6 g (87,7%).

Suurema selguse huvides hindame päevase normi täitumist kondiga filee toiteväärtuse põhjal (toitumine 2000 kcal/päevas): valguelement - 32%, rasv - ainult 3%. Seega täiendab keha esimese komponendi varusid kergesti seeditavas vormis, ilma et see oleks üleliigne ja kujutaks endast ohtu. Valgurikkast toidust keeldumine kui ohverdus ilu kasuks toob kaasa elujõu languse ja nõrgenenud immuunsuse.

Liigume edasi kanafilee vitamiinide ja mineraalainete koostise juurde. Rind sisaldab ka suures koguses vitamiine: peaaegu kogu B rühm (B4 - hoiab normaalset insuliini taset, B6 - osaleb valkude-rasvade ainevahetuses, B3 - muudab süsivesikuid energiaks, B9 - vajalik immuunsüsteemi toimimiseks) , vitamiin PP (100 g kohta - 53,7% päevasest väärtusest), vitamiinid C, H (20%), vitamiin A.

Kanalihal on hea komplekt makro- ja mikroelemente:

• magneesium (22%);
• fosfor (21,4%);
• väävel (18,6%);
• kroom (18%);
• tsink;
• koliini

Toote regulaarne tarbimine aitab parandada ainevahetust, tõstab organismi kaitsebarjääre ja eemaldada maksast liigset rasva. Kanaliha keemiline koostis avaldab positiivset mõju hammastele, luudele ja lihastele (fosfor ja tsink), parandab mälu, leevendab ärrituvust, taastab närvirakke. Juuksed ja küüned on täis jõudu.

Kana rinna kalorisisaldus küpsetusmeetodi järgi

Liigume edasi erinevate roa serveerimisvõimaluste juurde ja valime välja kõige dieedilisema. 100 grammi kanarinda filee kujul (ilma luudeta) ilma nahata on kalorisisaldus 113 kcal (võrdluseks: veiseliha - 158, sealiha - 160).

Luude olemasolu lihas tõstab toiteväärtuse 137 ühikuni. Kui kasutate roa jaoks koostisosa nahaga kanarinda kujul, peaksite arvestama kalorisisalduse suurenemisega 164 ühikuni (100 g). Ärge unustage kananaha energiaväärtust. Kui palju kaloreid on kana rinnas? Koguni 212 ühikut 100 grammi kohta.

Liigume edasi erinevate toote valmistamise meetodite juurde. Keedetud kanarind ilma nahata näitab madalaimat energiasisaldust - 95 kcal (100 g). Osa toore liha toiteomadustest võtab puljong ära (16%) ning positiivseid muutusi näitab ka kanafilee tasakaal kondil: valgu-rasva vahekorras tõuseb esimese osakaal, protsentuaalne. viimastest väheneb.

Dieetkanaroogade saamiseks proovige nahka üldse mitte süüa: toote kalorisisaldus 100 grammi kohta on koguni 212 kalorit.

Suitsukana rinna toiteväärtus on 119 ühikut (100 g), kuid võib tõusta 180-ni ning maitsetugevdajate ja säilitusainete lisamise tõttu ei saa välistada täiendavaid tervisekahjustusi (v.a. kodune toiduvalmistamine).

Praetud liha varieeruvus sõltub suuresti kasutatud õli kogusest, seega võivad näitajad jääda vahemikku 150-197 kcal (100 g). See roa serveerimisviis ei ole soovitatav, kui olete dieedil.

Kui keedetud kanarind on tüdinenud, on tervislikum minna üle “grilli” variandile: ahjus küpsetatud linnuliha (100 g) kalorisisaldus on 115 kalorit (ilma õli ja vürtsideta). Kõik lisandid nihutavad tasakaalu ja suurendavad näitajaid 150-ni.

Aurutatud kanarinda kalorisisaldus on 113 kcal (100 grammi kohta), mis võimaldab seda retsepti pidada dieediliseks.

Kaasa arvatud kana tasakaalustatud toitumises

Paljudes valgudieetides on valgel lihal keedetud kanarinda eriline koht. Sellise toitumissüsteemi olemus on süsivesikute puuduse tekitamine. Kasutades oma energiavarusid, hakkab keha elemendi glükoosiks sünteesi kaudu vett eemaldama ja tasakaalustamatust valguga täiendama. Seejärel algab rasvade lagunemine.

Mõelgem optimaalsele toiduvalmistamisviisile. Keedetud rinna madalat kalorisisaldust ei varjuta isegi aurutatud tükid. Pidagem meeles, et osa kaloreid läheb puljongi sisse. Kõige dieetlikumaks tooteks võib nimetada puhtast kanalihast valmistatud keedetud proteiini. Aurutatud roog säilitab aga aktiivsemad kasulikud omadused.

Liha on kõige parem serveerida värskete köögiviljade, tatra, riisi, spinati, roheliste ubade ja muude toiduainetega, mis sisaldavad kõige rohkem kiudaineid. Keedetud kanarinda lisatakse salatitele ja hautistele ning kasutatakse võileiva koostisosana.

Dieedi ja tervisliku toitumise pooldajad püüavad oma igapäevasesse dieeti lisada keedetud liha. Selleks sobivad madala rasvasisaldusega sordid, näiteks linnuliha. Valget linnuliha on alati peetud dieediliseks. Tavaliselt valmistati sellest roogasid lastele, vanuritele ja haigetele.

Seda linnu osa peeti kehale kõige kasulikumaks mitmel põhjusel. Mis on keedetud kanarinda kalorisisaldus ja miks see kõige sagedamini dieedimenüüsse kaasatakse?

Kana valge liha

See kanaliha erineb ülejäänud linnulihast. Väikese luuga nimmeosa peetakse valgeks. Teie maitse järgi võib tunduda karm ja kuiv, kuid see ei takista sellel saamast populaarne dieettoode. Tegelikult on kanarind maitsev ja tervislik toode, kui seda õigesti küpsetada.

Valge kanaliha populaarsust seletatakse selle suure küllastunud rasvade sisaldusega. See varustab keha vajaliku valguga ilma rasva ja halva kolesteroolita. Maitsev ja korralikult küpsetatud kanafilee Mõnuga söövad lapsed ja sportlased, aktiivsed inimesed, aga ka tervisliku toitumise pooldajad. On palju retsepte, mis muudavad kanafilee pehmeks, mahlakaks ja maitsvaks.

Valges kanafilees sisalduv kvaliteetne valk imendub organismis suurepäraselt. Toote madala kalorsusega sisaldus muutis selle üheks peamiseks dieettoiduks. Välisfileed saab osta igast supermarketist, mis on ka tänapäeva inimese jaoks oluline eelis.

Kana rinna kalorsus 100 grammi kohta

Dieettoiduna on keedetud kanarind ideaalne toode. Välifilee on madala kalorsusega, kuid see võib olenevalt liha küpsetusviisist erineda. Parim ja kasulikum Keedetud toode on madalaima kalorsusega. Keetmise käigus keedetakse osa rasvu maha ja satuvad puljongisse. Kanarind on soovitatav keeta kolmandas puljongis, kurnata kaks esimest. Kui valmistate linnurinda, siis ei pea te muretsema liha puhtuse pärast. See puljong osutub üsna rasvaseks, nagu ka liha, seega soovitavad toitumisspetsialistid vältida rikkalikku puljongit.

Toores välisfilee on 115 kalorit, kui kondiga, siis 137 ühikut. Linnuliha nahk sisaldab kõige rohkem rasva, seetõttu tuleks see enne küpsetamist eemaldada. Koos nahaga on 100-grammises kana rinnas 165 kalorit.

Küpsetamise ajal puljong võtab osa kaloreid ära Seetõttu sisaldab keedetud nahata rinnakorv 100 grammi toote kohta 95 kalorit, millest:

• valgud - 29,8 g;
• rasvad - 1,8 g;
• süsivesikud - 0,5 g.

Seda tüüpi rinnad sisaldavad valmistootes suurimat kogust madala kalorsusega valku. See muudab selle ideaalseks tooteks kehakaalu langetavatele inimestele ja sportlastele.

Kui palju kaloreid on praetud ja küpsetatud filees?

Kalorite arv sõltub igat tüüpi liha, sealhulgas kanarindade, toiduvalmistamismeetodist. Arvatakse, et praetud välisfilee sisaldab kõige rohkem kaloreid, see sisaldab 197 kcal 100 grammi kohta. Indeks kalorisisaldus suureneb õli tõttu, millel liha küpsetatakse, samuti õli kogusest. Sel põhjusel suureneb rindade rasvasisaldus. Roog osutub sellisel kujul mahlakaks ja aromaatseks, kuid tervisele kahjulikuks. See aitab teil saada lisakilosid.

Paljudele meeldib liha ahjus küpsetada, kuid see küpsetusviis nõuab õiget lähenemist. Toitumisspetsialistid soovitavad kanarinda küpsetada "varrukas". Valmistatud sel viisil filee säilitab kõik oma kasulikud omadused ja see on maitsev, mahlane ja aromaatne. Lihale tuleb lisada vürtse ja küpsetada ahjus. Küpsetatud nahata kanarind sisaldab veidi rohkem kaloreid kui keedetud liha – 119 ühikut.

Liha saab ahjus küpsetada ka muul viisil. Seda tuleks eelnevalt keeta ja seejärel ahjus küpsetada. Ilma nahata keedetud liha kalorid küpsetamisel on see ainult 110 kcal 100 grammi valmistoote kohta.

Kana dieettoidus

Rasvapuuduse tõttu peetakse kanarinda tervisliku toitumise pooldajate jaoks kõige väärtuslikumaks. Ta on atraktiivne teisel põhjusel, see sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid, kehale kasulik:

Kui küpsetate valge lihaga kana õigesti, on sellest raske kaalus juurde võtta. Madala kalorsusega sisaldus ei võimalda rasvarakkude ladestumist. Madala energiaväärtuse tõttu filee söömisel keha on sunnitud kasutama olemasolevaid rasvavarusid. See on paljude välja töötatud dieetide saladus, mille abil saate kiiresti kaotada ülekaalu. Valge kanaliha tarbides on keha küllastunud ja samal ajal kulutab ära kogunenud rasvad.

Kui lihal on toitumisomadused, on see tervisele kasulik. Lihas sisalduv madal kolesterool muudab selle kergesti seeditavaks. Kui kasutate seda regulaarselt ainevahetus normaliseerub, immuunsus tugevneb. Arvatakse, et kanaliha on suurepärane südame-veresoonkonna haiguste ennetav toode. See aitab tugevdada närvisüsteemi, juukseid ja küüsi ning avaldab positiivset mõju ainevahetusprotsessidele.

Kanaliha ostmisel on soovitav valida väikesed tükid kondiga. See, peab olema defektide, kahjustuste ja rebenditeta puhtas ja kvaliteetses pakendis, külmkapis.