Salată de varză proaspătă și piper. Salată de varză, piper, morcovi și ceapă pentru iarnă. Instrucțiuni de gătit

A prepara pepelon înghețată la domiciliu Este suficient să aveți doar 3 ingrediente și, în același timp, procesul de gătit este foarte simplu - doar câțiva pași. Acest minunat rețetă de înghețată pepene Exact ceea ce avem nevoie într-o zi fierbinte de vară. Doar 15 minute cu privire la prepararea acestui desert minunat și 5 ore, astfel încât înghețată să fie înghețată în frigider.

Ingrediente pentru înghețată de pepene galben

Pepene galben - 500 de grame
Cremă - 250 ml.
Miere - 3 linguri

Cum să gătești înghețată de pe pepene acasă acasă

Curățați pepene galben, tăiați-l în bucăți și apoi amestecați în blender. Așezați-l pe acesta din urmă în mixer și amestecați.

În timp ce crema și adăugați 3 linguri de miere la un piure de pepene galben și amestecați bine. Adăugați un pepene galben la frisca.

Se amestecă ușor mișcările de jos în sus. Apoi plasați în formă, acoperiți filmul alimentar în contact cu masa de cremă. Puneți în congelator timp de 5 ore, astfel încât înghețată de pe pepene galbenă înghețată.

Cu o diversitate incredibilă de deserturi, un amestec răcit de cremă și fructe rămâne cel mai popular pentru ultimii 4 mii de ani. Cele mai deecupate în gustul său și aroma este o înghețată de pepene galben și alte materiale de umplutură din fructe făcute acasă. Redus de bilele în cremă deschisă și servit cu fructe proaspete sau caramel, este atât de seducător încât este imposibil să-l abandonez!

Pepeniul este gustos și util în sine, dar păcatul în mijlocul sezonului Bakhchy nu face un desert preferat de la Divinul ei parfumat Leakty, în care nu va exista nici un gram de "chimie". Oferim câteva rețete simple și ușoare, cum să facem un copil de la înghețată din copilărie de pe pepene.

Astfel încât este cu adevărat blând și natural, trebuie să alegeți cu atenție fructele parfumate. Cel mai bun dintre toate, o Melka dulce coaptă este potrivită pentru scopul nostru. Dar dacă nici măcar nu ghiciți cu zahăr, nu probleme. Desert rece, moderat dulce din produse naturale - cea mai plăcută și mai eficientă mântuire din căldură.

Cum de a alege un pepene galben?

Pentru ca delicatesa preferată să fie parfumată și dulce, este foarte important să nu ghiciți cu alegerea fătului principal. Atenția decentă și costurile financiare cel mai parfumat pepene galben, cu o coajă elastică uniformă elastică. Dacă este prea moale și când este apăsat, este ușor apăsat, un astfel de fruct este suprasolicitat și nu merită.

Melon Ice Cream: cea mai simplă rețetă pas cu pas

Ingrediente

Carnea pepenei coapte - 300 G. + -
- 1 ceasca + -
- 2-3 linguri. + -
Facinte proaspete preferate - 2 lingurițe. + -

Pas cu pas, făcând înghețată pepene de casă

Produsul "ca în magazin" se poate face fără probleme, având la dispoziție o unitate specială - înghețată. Dar chiar dacă nu ați avut timp să o cumpărați, faceți un desert delicios și util va funcționa în continuare.

De alt efort și costuri temporare pentru acest lucru nu va avea nevoie - numai cremă dulce proaspătă de orice grăsime, un pepene coapte și un mic zahăr.

Fructele mele aromatice, scoateți fusta tare din ea, împărțim în două jumătăți, alegeți din mijlocul osului.
Împărțim carnea delicată suculentă pe aceleași bucăți mici și transformă într-un piure, folosind un blender sau, în absența ei, o furculiță obișnuită. Rezultatul este un cadru gros și parfumat, cu o aromă de pepene galbenă saturată.
Acum avem nevoie de un mixer. Înarmați cu ei, convertiți crema și zahărul într-o cremă cremoasă. Indicatorul de pregătire este o creștere semnificativă a volumului său. Pentru ca rezervoarele de zahăr să fie mai degrabă dizolvate, puteți trimite foarte mult la foc și îl încălzi cu grijă, fără a uita să deranjeze, altfel o va hrăni. Apoi va fi necesar să răciți fundația.
Ultimul pas este conectarea cremei și a cadrului de lămâie. Intervenim, turnați într-un container pentru înghețată și - în permanosul unității de refrigerare.

Ar fi frumos să decorați tratamentele de la pulpa proaspătă a fătului muggy și a boabelor preferate. Crabia de ciocolată sau siropul de fructe este, de asemenea, o opțiune bună.

Crema de pepene animală preferată la domiciliu

Acest tratament deosebit de delicat, cu o aromă naturală profundă, va fi o alternativă utilă la desertul magazinului, în care nu este nimic natural, cu excepția unui baston de lemn. În doar câteva minute, gătite cu mâinile tale pot oferi chiar și copii.

Ingrediente

Vacă de vacă grăsime - 300 ml.
Zahăr alb - 6-7 linguri.
Micul fruct de pepene galben - 1 buc.
Lămâie galbenă - 1 fructe medii.
Piese de pepene galben - 2-3 buc.
Boabe proaspete - 1 la îndemână.

Cum să faci o înghețată de pepene galben gustos

Vom avea nevoie de o cratiță mică. Am pus cremă în ea, îi aruncăm și le trimitem pe foc.
Pentru a dizolva mai degrabă zahărul, trebuie să interferați în mod constant cu ei până când ajungeți la fierbere. Scoateți imediat de la arzător!
Acum ne vom ocupa de pulpa de pepene galbenă: este împărțită în bucăți mici mici de aproximativ 2 la 2 cm în dimensiune și convertiți într-un piure, adăugând suc de lămâie proaspătă. Avem nevoie de o omogenă și destul de groasă.
Conectăm baza cremoasă și piureul de fructe, interfera din nou.
Apoi, va fi lăsat doar să deplasați masa parfumată într-un rezervor profund și să trimiteți o oră la congelator.

Aplicați o delicatețe gata făcută în cremă sau o grămadă cel mai bine cu o lingură specială rotundă. Decorarea desertului dvs. preferat este un spațiu aproape nelimitat pentru fantezia culinară. Puteți să-i săpați caramelul de fructe de acasă, un lichior sau pur și simplu să schimbați fructele de padure. Principalul lucru nu este prea fascinat de desertul rece datorită calorii sale (aproape 400 kcal la 100 g). Dar va fi foarte greu să reziste ...

Înghețată din pepene galben și lapte condensat: rețetă preferată de uz casnic

Dacă există un dinte dulce neliniștit în familie, le puteți mulțumi cu o delicatesă specială bazată pe lapte și fructe condensate. Combinația acestor două componente pe o bază cremoasă va dori toată lumea fără excepție.

Ingrediente

Cremă rece (Bresed 33%) - 0,5 litri.
Lapte condensat (8,5% grăsime) - 270 g
Pulpul mellic - aproximativ 200 g.

Cum să pregătiți înghețată din pepene galben cu lapte condensat

Vom avea nevoie de un mixer. Ei convertesc crema în spumă de cremă ușoară, adăugați lapte condensat și bateți din nou.

Lucrăm separat cu o carne de pepene galben - este necesar să o transformi cu un blender într-un piure. Se adaugă la amestecul cremos, interferează cu omogenitatea absolută.

Postați produsul obținut în recipient și trimiteți-l la frig timp de câteva ore. Dați-le și amestecați-le din nou pentru a sparge plourile mici de gheață formate. Deci, trebuie să faceți de trei ori cu un interval de 2 ore, ca rezultat, obțineți o paste soft bine răcită. Este așezat în cremă și servi, decorarea modului în care fantezia și gustul propriu.

Dacă deserturile reci din supermarket nu au inspirat încă încrederea, este ușor să le înlocuiți cu auto-făcut. Inghetata preferata de pe pepeni de topire proaspata la domiciliu este atat de delicioasa ca, de vreme ce sa pregatit si sa gustat, nici unul nu mai vrea. Atât de gustos să le gustați destul de mult după o gătit vesel vesel! ..

Salutare tuturor!

Există o căldură pe stradă, așa că vreau să mă bucur de ceva rece, gustos și vara. Prin urmare, am pregătit înghețată de casă de pe pepene galben pentru desert.

Îți plac pepeni? Și înghețată?;) Dacă este așa, atunci este timpul să vă conectați cele două gusturi frumoase - și această rețetă pentru dvs.!

Dacă credeți că înghețața de casă este o lungă perioadă de timp, plictisitoare și problematică, apoi greșită. Vă voi dovedi contrariul: vă aduc în atenția dvs. foarte mult rețetă ușoară Înghețată din pepene galben. Scaun, uimitor de delicios și rapid. Start!

Ingrediente:

Deci, o rețetă pas cu pas pentru înghețată acasă de pe pepene:

Pregătiți pepeni și cremă
Trimitem la congelator.
Decorați și etichetați

Curățați pepeniul de pe peel, tăiați în bucăți și trimiteți-l într-un castron adânc sau în recipient, în care vom îngheța înghețata noastră. Măsurați suma potrivită - aici, desigur, este convenabil să utilizați scale. Dar dacă nu există, amintiți-vă greutatea pepenei achiziționate și măsurați-o pe ochi.

Crema răcită pe care o trimitem într-un castron adânc și începem să batem la viteza lentă a mixerului, crescând treptat.

Când viteza ajunge la maxim, începem să adăugăm zahăr sau pulbere de zahăr. Dacă aveți un mixer puternic, este mai bine să utilizați pulberea de zahăr, altfel crema poate fi mai mare decât se dizolvă zahăr.

Noi batem crema până când rămâne o pistă clară a mușchilor. Ea o ia în general, aproximativ cinci minute, dar totul depinde de puterea mixerului.

Cu ajutorul unui blender măcinat un pepene galben într-un piure. Piesele de pepene galben depind de puterea blenderului: dacă nu este foarte puternică, tăiați pepene galben pentru confortul mic.

Încet de-a lungul marginii castronului, vărsăm un piure de pepene galben la frisca și amestec ușor cu o lingură.

Piesa noastră de prelucrat este gata. Puteți îngheța într-un container mare sau o formă largă potrivită pentru congelator și poate fi turnată pe o mucegai de porțiuni mici.

Noi trimitem forma noastră în congelator, după închiderea capacului sau strângerea filmului / ambalajului alimentar. Lăsăm timp de 2-3 ore.

După ora specificată, obținem înghețată și bateți blenderul timp de câteva minute. Apoi trimitem la congelator timp de 2-3 ore. Repetăm \u200b\u200baceastă procedură de două ori.

Asta-i tot, înghețata noastră este gata! Îl decorăm în creme sau plăci, dacă doriți, decorați ciocolata sau fructul și serviți :)

Este foarte convenabil să începeți să faceți o astfel de înghețată dimineața pentru ao putea bate la intervale egale. Dacă nu vrei să-l bați deloc și vreau să plec doar pentru noapte - ia cel puțin o dată.

Desigur, textura înghețată la domiciliu nu va fi una într-una cu cumpărat. Dar este uimitor de delicios și cel mai important - natural! Știi exact ce îți vei trata copiii, cei dragi și oaspeții tăi.

După cum puteți vedea, procesul de gătit este foarte simplu și rapid, deci nu fi leneș să faceți o astfel de înghețată :) Se pare destul de mult, iar costul este la fel ca o bună înghețată achiziționată. Numai fără aditivi suplimentari, conservatoare și familiară :) Plăcut apetit!

Salata de varză cu piperul bulgar pentru iarnă este atât o billet simplă, cât și o gustare rapidă și calea de a face față culturii de varză albă, fără a-și acoperi măsurile. Într-adevăr, sauerkraut. Ca nu toate, în principal datorită gustului său acru. Și cineva nu-i tolerează mirosul. În ceea ce privește utilizarea acestei legume într-o formă proaspătă, voi spune un lucru: trebuie să fiți atenți. În varză de culoare albă proaspătă, suculentă și apetisantă, conține substanțe care pot provoca meteorismul (Bowlism și creșterea formării de gaze) și tulburări digestive.

Toate aceste dezavantaje sunt complet lipsite de salată de varză cu piper dulce. Puteți să-l diversificați prin adăugarea de morcovi, ceapă, verdeață proaspătă. În funcție de nevoile familiei, o parte din salată nu are voie să plece în băncile închise de capacul caproacic, pus în frigider și se utilizează ca înlocuitor al salatelor obișnuite de legume proaspete. Și restul este să se rostogolească pentru iarnă.

Salata de varza cu fast-food bulgară

Ingrediente:

1 flux de varză mică cântărind 900-1000 de grame;
2 morcovi mici;
2 ardei grași mari;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de zahăr;
80 ml de ulei vegetal;
50 ml de oțet;
50 ml de apă potabilă.

Gătit:

Pe mare bord de tăiere Pompați varza albă înfundată cât mai subțire posibil. Curățați morcovii, sifonul pe glore. Împingeți ușor cu mâinile împreună cu tăierea varzului. În piperul bulgar, scoateți semințele, iar piperul în sine a tăiat paie subțire. Se amestecă cu varză și morcovi. Adăugați sare și zahăr, amestecați din nou folosind o lingură de lemn. Apăsați ușor cu agitare, astfel încât legumele să aloce mai multă suc. Înainte de a pune în bănci, adăugați cuișoare de usturoi tocate.

Spălați băncile și le sterilizați drumul rapidDe exemplu, într-un cuptor cu microunde. Împingeți salata în recipiente pregătite. Încălziți apa din ladă, adăugați oțet și ulei vegetal. Încurajarea marinadei se toarnă varza în bănci și închideți capacele curate. După 5-6 ore, salata va fi gata de utilizare.

Salată de varză cu piper bulgară pentru iarnă în bănci fără sterilizare

Ingrediente:

5 kg de varză nouă de culoare albă;
1 kg de morcovi;
1 kg de grămadă de
1 kg de piper dulce;
500 ml de oțet de masă;
4 linguri de sare;
1 ceașcă de ulei vegetal;
345 de grame de nisip de zahăr;
piper mazăre la gust.

Gătit:

Varza fină fină, curățată din frunze de legare superioară. Scoateți coji din arc, tăiați-o cu inele subțiri subțiri. Carrot purificat Stodita pe un grater mare, ardei gras Atingeți paie cât mai subțire posibil. Se amestecă toate legumele într-un castron de adâncime. Adăugați oțet, ulei vegetal, sare și zahăr și piper de mazăre. Răspândiți salata în borcane sterile, manipularea mortarului de lemn pentru a evidenția sucul. Închideți capacele curat curat. Puneți în pivniță. Salata va fi gata să folosească în câteva zile.

Salata de varza cu piper bulgară și oțet

În această opțiune, nu adaug morcovi, numai ceapa și piperul dulce. La piesa de prelucrat devine frumoasă în bănci, am pus ardei culoare diferita - roșu, galben, verde.

Ingrediente:

greutatea furcilor de varza in apropierea kilogramei;
3 ardei bulgari mari de diferite culori;
1 bec major;
3 linguri de zahăr;
1 lingură de sare fără un diapozitiv;
100 ml de ulei vegetal;
50 ml de oțet;
laurel frunze și mazăre la voință.

Gătit:

Se amestecă legume tăiate fin în bazinul emailat. Adăugați sare, zahăr, mazăre. Se amestecă din nou și se lasă timp de 15-20 de minute. În acest moment, mânerul băncilor cu aburi curate sau în cuptorul cu microunde. Se amestecă ulei vegetal cu oțet. În fiecare bancă, așezați 2-3 frunze de laur mici, tastați strâns capacitatea cu legume zdrobite și umpleți cu un ulei cu oțet. Acoperiți borcanele cu capace și puneți sterilizarea într-o cratiță cu apa fierbinte (pe suport sau țesut fold de patru ori). Timpul de procesare al borcanelor de jumătate de litru - 15-20 de minute, litru - 25-30. După procesarea băncilor, rotiți-vă.

Salata de varza cu piper bulgară în marinadă

Ingrediente:

furculiță de varză cântărind kilogram;
1 morcov mare;
1 piper mare bulgar;
1 bec mare;
100 de grame de zahăr;
1 sare de linguriță cu un diapozitiv;
sucul unei lămâi;
50 ml de apă potabilă;
100 ml de ulei vegetal;
verzii pentru hrănirea pe masă.

Gătit:

Marina de la sucul de lamaie poate fi înlocuită cu oțet de mere într-o cantitate de 150 ml. Vă rugăm să rețineți: nici lămâul, nu oțetul de mere nu este conservanți fiabili, deci aceasta este o salată nu pentru iarnă. Împingeți-l în borcan și acoperiți capacul caproicului, încercați să mâncați în timpul săptămânii, păstrați-vă în frigider.

Salata se pregătește ca aceasta: curățarea curățată decojită din toată legumele întregi (soda de morcovi pe glore), pliați în borcane sterile, se scufundă ferm. Se încălzește apa la fierbere, se toarnă ulei, suc de lămâie, adăugați sare și zahăr. Se amestecă pentru a se dizolva, marinada de fierbere umple legumele, acoperă capacul caprochiei și lăsați o zi. Când aplicați, adăugați verzi proaspeți tocați.

Salată de varză cu piper bulgară și morcovi cu oțet

Acesta este billetul pentru iarnă, singura nuanță - varza este obținută de un acid.

Ingrediente:

1 kg de varză albă;
2 ardei dulci;
2 morcovi mari;
120 de grame de zahăr;
2 lingurițe de sare;
o jumătate de ceașcă de oțet;
o jumătate de ceașcă de apă potabilă;
1 ceașcă de ulei vegetal;
mazăre ușoară de piper.

Gătit:

Spălați varza și subțire cu un cuțit special. Adăugați un morcov curățat, marcat pe un grater mare. Piperul bulgar tăiat în paie superficială, se amestecă cu legume. Adăugați sare, zahăr, piper mazăre. Toate acestea ar trebui amestecate. Ori în bănci sterile și confunda la apariția sucului. Apă de căldură pentru fierbere, adăugați oțet și ulei. Hot Marinada Pour Banks, acoperi cu capace, dar nu se rostogolește. Puneți sterilizarea într-o cratiță mare cu apă fierbinte (borcane de jumătate de litru timp de 15 minute, litru pe 25). După prelucrare, rulați.

Salată de varză cu ardei bulgară ascuțită

Foarte asemănător cu opțiunea anterioară Salata, cu diferența pe care ardeiul este adăugată împreună cu mazăre, ardei iute de chili, tocate cu bucăți împreună cu semințe.

Ingrediente:

1 kg de varză albă;
2 ardei grași mari;
1 pod de piper de chili acut;
2 morcovi mari suculenți;
100 de grame de zahăr;
una și jumătate de linguriță de săruri;
un pahar de apă potabilă;
o treime dintr-un pahar de oțet;
100 ml de ulei vegetal.

Gătit:

Spălați varza, legată fin, amestecați cu morcovi cu morcovi și ardei iute de paie. Pickpit Chili Spălați și tăiați în bucăți. Adăugați sare, zahăr, piper ascuțit la legume, se amestecă așa cum ar trebui. Tratați băncile curate feribotului și pliați salata în ele, este bine să o prindeți. Încălziți pentru a fierbe apă, turnați oțet și ulei vegetal, marinada de fierbere umple cutiile cu legume. Acoperiți capacele, puneți într-o cratiță cu apă fierbinte. Timp de sterilizare cu apă slabă fierbere - 15-20 de minute pentru cutii de pardoseală și 30 de minute - pentru litru.