Calciu unde. Alimente bogate în calciu. Caracteristicile asimilării calciului

Calciu - Acesta este al cincilea metal din crusta Pământului. În corpul uman, este, de asemenea, conținut destul de mult. În forma pură de calciu a fost mai întâi alocată în 1808.

În corpul unei persoane obișnuite, a cărei greutate este de aproximativ 70 de kilograme, conține aproximativ un kilogram de calciu. Cel mai mare număr Acest element de urmărire este conținut în oase (aproximativ 98%) și în dinți (aproximativ 1%). Restul de un procentaj poate fi detectat în sânge, în alte organe și țesuturi.

Rolul calciului în corpul uman

CalciuÎmpreună cu mai multe elemente (fosfor, bor, magneziu, stronțiu, siliciu) joacă un rol esențial în menținerea stării normale a țesutului osos al corpului uman. Raportul dintre calciu și fosfor 2.5: 1 este considerat normal.

Menținerea concentrației necesare a acestui element în sânge este necesară pentru funcționarea normală a multor sisteme de organism, dar în primul rând pentru SCC. În plus, calciul participă la procesul de schimb de informații între celulele corpului și efectuează funcția de protecție, Izolarea focă a infecției în cazul în care organismul nu face față (de exemplu, izolează micobacteriile, provocând tuberculoza fără a le oferi multiplicării).

În plus față de utilizarea calciului, acesta poate dăuna corpului, deoarece acesta este că, la ateroscleroza întărește plăcile, provocând îngustarea vaselor, care poate duce la un accident vascular cerebral sau la infarct.

Cât de mult poate calciul om pe zi

Conform normelor adoptate în Rusia, cotidianul necesitatea unui adult în calciu - 800-1000 miligrame pe zi. La femeile însărcinate și care alăptează, necesitatea crește de două ori comparativ cu norma. De asemenea, mai mult calciu este necesar de adolescenți, în timpul unei perioade de pubertate și a unui sportiv.

Calciul este absorbit de organism Din alimente și procesul de primire a acestei substanțe poate fi ajustat. Un organism în creștere pentru copii, precum și corpul femeilor însărcinate și care alăptează absoarbe acest element de urmărire mai rapid.
Cel mai adesea populația este invitată să umple rezervele de calciu prin administrarea carbonatului gluconat, lactat sau de calciu. Acestea sunt ieftine, accesibile fiecărui compus, când se utilizează care chiar și în doze mari, nu se produce anormalizarea calciului corpului.

Cele mai bune surse de calciu în rândul alimentelor sunt:

lapte;
nuci;
produse lactate (brânză solidă, brânză de vaci);
legume verzi;
pește (în special mic, care mănâncă împreună cu oasele);
ouă.

Puțini știu că unul surse de calciu Este apa potabilă obișnuită, cu care 10-30% din numărul necesar de acest element poate curge în organism.

Dar inca cea mai bună sursă de calciu Sunt legume cu frunze și verzi. De exemplu, există mai mult calciu în busuioc și varză decât în \u200b\u200blapte.

Este important să înțelegeți că o cantitate mare de calciu din produs nu înseamnă că este complet învățată de organism. Astfel, conținute în cantități mari în brânzeturile de calciu, este slab absorbită de corp, iar cea mai mare parte este pur și simplu excretată cu urină, fără a cădea în sânge.

Masa de conținut de calciu în alimente

Produs	Conținutul de calciu în mg pe 100 grame de produs
Laptele de vacă 2,5% - 3,5%	120
Lapte degresat	125
Lapte de soia *	80*
Chefir	120
Smântână 10%	80
Ou 1pc. (OK 50 g)	58
Calciu în brânză și brânză de vaci
parmezan	1300
Brânză rusă	1000
Brânză letonă	900
Brânzeturi solide (în medie)	800-1200
Rourfort brânză	750
Brânză de capră	500
Brânză de cottage (grăsime scăzută)	120
Calciu în leguminoase
Boabe de soia *	240*
Fasole.	194
Boby.	100
Mazăre	50
Calciu în nuci și semințe
Susan	780
Migdale.	250
Leschina.	225
Pistachii.	130
Seminte de floarea soarelui	100
Nuci	90
Arahide.	60
Calciu în pește și produse de mare
Atlantic Sardines (alimente conservate)	380
Crabi	100
Crevetă	90
Stridii	82
Anchovii	82
Crap	50
cod	25
Ştiucă	20
Păstrăv	19
Somon	10
Calciu în carne și produse din carne
gagică	28
Vițel	26
Pui	10
Ficat de vita	10
Crolcatin.	9
Vită	5
Porc	5
Carne de oaie	3
Cârnat	22
Cârnați	12
șuncă	11
Calciu în cereale
Pâine de cereale Pâine din Bran. pâine albă Fulgi de ovăz pâine de secara Hrişcă Smochin Griş arpacaș	55 23 52 50 30 21 33 18 15
Calciu în legume
Busuioc Petrushka (verde) varza creata varza alba Salata de ras. Ceapa Shiite Mărar Brocoli Măslinele sunt verzi (în alimente conservate) Ceapa verde Salata de frunze Morcov Ridiche Castraveți Roșii Cartofi	370 245 212 210 180 130 126 105 96 86 37 35 35 15 14 6
Calciu în fructe, fructe de padure și fructe uscate
Caise uscate Figurile uscate Stafidele Portocales. Zmeură kiwi Mandarines. Coacăz căpșună Phoenic. Struguri Ananas Caise Pepene Pere Banane. Piersică Mere Pepene	80 54 50 42 40 38 33 30 26 21 18 16 16 10 10 9 8 7 6
Calciu în produse de cofetărie
Ciocolata cu lapte * Ciocolata neagra Crema de înghețată lapte Fructe Ice Cream. Cookie-uri de model Miere naturală	240 * 60 140 20 14 4

* Produsele marcate cu un asterisc în ciuda conținutului ridicat de calciu, distins de punctul de vedere al completării deficienței sale. Este posibil să nu fie înțeles din ele sau afectează negativ metabolismul său suplimentar.

Și Bună ziua, dragi cititori. Sunt cu tine din nou, iar acum voi încerca, după cum vă puteți spune mai detaliat în care produsele conțin calciu, lista de produse va da, și, în general, vă voi spune pentru ceea ce este necesar. Dar, probabil, știi atât de mult? Deși funcțiile de calciu nu se limitează la oase, unghii și părul. Așa că citiți cu atenție. Și, de asemenea, citiți articolele mele anterioare:, eu și.

Mineralele sunt importante în viața umană, cum ar fi vitaminele și altele nutrienți. Se pare că este o minciună, dar principalul lucru este cel principal. Am auzit expresia "Suntem ceea ce mâncăm"? Deci, dacă am căzut cu calciu, de exemplu, atunci multe lucruri. Este vorba de calciu acum vom vorbi.

Are nevoie de calciu?

Să vorbim logic: de ce avem nevoie de acest mineral dur în general? La urma urmei, fără el va fi mai bine? Nu chiar, chiar și dimpotrivă - va fi rău.

Imaginați-vă că pur și simplu ați oprit consumul de calciu la un moment dat. Deloc! Prezentat? Excelent, continuă. În curând, veți avea probleme cu pielea: va fi uscată, va începe să coajă. A observat cum ai devenit mai des enervant în trifle? Această lipsă de calciu afectează sistemul nervos. Inima, cum sunt exprimate, prost? De asemenea, din cauza lipsei critice de calciu. Și acest lucru nu este totul: În stadiul extrem al osului deveni foarte fragil, dinții se prăbușesc, iar părul lor se află într-o stare teribilă.

Pentru copii, acest mineral este, în general, unul dintre principali, precum și pentru sportivi, deoarece corpul crește în ambele cazuri, iar sistemul musculoscheletal necesită consolidare. În plus, calciul participă la metabolism și reglementează activitatea mai multor glande endocrine, care, în coada de așteptare, este, de asemenea, importantă pentru reprezentanții sporturilor de putere.

Pentru bărbați, acest mineral își joacă rolul în sistemul de reproducere, astfel încât oamenii sunt în general contraindicați-le.

Și în general, doriți să arătați întotdeauna 100%? Mănâncă alimente bogate în calciu și totul va fi în comandă completă: Părul este puternic și strălucitor, unghiile fără alb, atât de multe pete enervante, și despre problemele asociate cu lipsa de calciu pot fi uitate. Lista produselor, apropo, am scris mai jos.

Calciu în numere

Numărul total al acestui element din corpul uman fluctuează în medie la 1 kilogram la femei și 2 kilograme la bărbați. În fiecare zi, orice persoană trebuie să mențină calciu în organism la un nivel de 1,3 grame - acesta este volumul care vă permite să vă simțiți în mod normal. Adică, trebuie să mănânci 1,3 grame de calciu pur pe zi. Cum să realizăm acest lucru? Cititi mai jos.

Apropo, femeile însărcinate au nevoie, așa cum spun ei, să mănânce pentru două, prin urmare rata zilnică este supraestimată la 2 grame.

Toate aceste adâncituri de calciu se datorează faptului că este spălat din corp cu căi naturale (toaleta este mare și mică, transpirație) și, de asemenea, slab absorbită. Deci, trebuie să mănânci produse care însoțesc calciul, în cantități optime.

Credeți că calciul este numai în oase, unghii și dinți? Ești mai bine, dar este prezent și în lichidele corpului nostru - doar 1%.

Asimilarea calciului

Digestibilitatea calciului este oarecum accelerată dacă vitamina D, acidul ascorbic și fosforul sunt implicați în acest proces. În plus, acestea elemente suplimentare Furnizați calciu în acest scop și nu lăsați-l să fie depanat în rinichi, de exemplu.

Lista de cumparaturi

Acum voi lista pur și simplu produse, iar după ce vom analiza totul în detaliu.

Deci, produse lactate fermentate, fructe, pește, legume, piulițe, semințe de plante.
Produsele lactate și totul cu el conectate nu sunt foarte bogate în calciu, dar totuși este mai mult sau mai puțin suficient. În plus, acestea sunt produsele pe care le putem permite să cumpărăm zilnic, spre deosebire de același pește. În ceea ce privește reprezentanții individuali ai produselor lactate, există numere de calciu diferite peste tot (solicit să înțeleg că aceste cifre se bazează pe 100 de grame de produs). Deci, în brânză, de obicei aproximativ 1 g de calciu. În Brynze 0,5 g. Și aici în brânză de cabană și lapte doar aproximativ 150 mg.

Un pește.
Îți voi spune un secret, dar întregul pește nu este atât de bogat în calciu, mai degrabă opusul. Dar acest lucru nu se referă la Sardin, unde există oase de pește moale. Dar acest lucru nu înseamnă că peștele nu trebuie să mănânce - există elemente care ajută la absorbția calciului. Apropo, în sardine doar 450 mg de calciu.

Fructe si legume.
În citrice totul nu este nimic calciu: grapefruit și portocaliu - 34 mg. Piersic și caise - 28 mg. Dar legumele sunt oarecum tratate: morcovi, varză - 55 mg, verde de ceapă și spanac 100 mg, mărar și patrunjel - 210 mg. Dar în reprezentanții fructelor există, de asemenea, stafide demne de 90 mg. Împreună cu el merge mazăre.

Nuci.
Voi spune doar că nucile și alunele au în medie, au 150 mg.

Semințe de plante.
Liderul necondiționat este mac. Imaginați-vă doar: 100 g de mac conturi de 1,5 g de calciu. În al doilea rând, în 1,2 g. De asemenea, apare semințele de urzică - 0,7 g, dar unde și cum să o primești - nu am un concept.

Am uitat complet de terci. Deși nu pot concura cu produsele descrise mai sus, dar totuși. Focuri de hrișcă, "Hercules", ovăz și buchet - numerele lor variază de la 20 la 80 mg.

Concluzie

Deci, rezumați. Calciul este util nu numai pentru oase, dinți și păr, ci și pentru multe procese invizibile ale corpului. Prin urmare, articolul "În ce produse conține calciu, o listă de produse", cred că va fi utilă pentru mulți. Dacă da, împărtășiți-l cu prietenii prin intermediul rețelelor sociale, dar nu, lăsați comentariile dvs. Abonați-vă la actualizările de blog. Până acum.

Cu sinceritate, Vladimir Maner

Abonați-vă și recunoașteți primul pe articolele noi de pe site, chiar în oficiul poștal.

În dieta fiecărei persoane ar trebui să existe produse, care conțin magneziu și calciu. Numai corpul nostru are ocazia să funcționeze în mod normal.

Calciu

Prin prezenta " material de construcții»Pentru dinți și oase este calciu, care este responsabil pentru stabilitatea structurilor nervoase, cardiace și osoase. Dacă organismul primește o cantitate suficientă de calciu, riscul de a dezvolta astfel de boli teribile, cum ar fi osteoporoza și alte patologii osoase, este aproape de zero.

În plus, datorită conținutului ridicat de calciu din dinți, în caz de vătămare a feței sau maxilarului, riscul de complicații grave este, de asemenea, minim.

Calciul necesar:

copii;
femeile însărcinate;
femeile din perioada de lactație;
sportivi profesioniști;
persoanele care suferă de o transpirație puternică.

Acest macroelectru, care face parte din țesutul și fluidele celulare, contribuie la o coagulare sanguină sigură și la o scădere a permeabilității pereților vasculari. Astfel, previne viruși și tot felul de alergeni în celulele organismului.

Calciul, situat într-un număr mare de produse, este absorbit cu unele dificultăți. Acest lucru este valabil mai ales pentru produsele din cereale, deoarece acestea, precum și în Savle și Spanac, sunt "conflictuale" cu substanțe de calciu. Ele formează compuși neabsorbiți și insolubili.

Asimilarea calciului determină în mod activ dulciurile de cofetărie și carbohidrații concentrați care contribuie la formarea de sucuri alcaline digestive.

Elementul de urmărire din produsele lactate este bine absorbit. Normalizarea procesului se datorează lactozei.

Magneziu

Suportul intestinal și mușchii inimii sunt angajați în magneziu. Dacă corpul uman conține o cantitate suficientă din acest element de urmărire, retragerea substanțelor toxice dăunătoare va fi sistematică și la timp. De asemenea, magneziul este însoțit de consolidarea smalțului dentar.

"Cooperarea" cu calciu, acest element de urmărire joacă un rol profilactic în prevenirea patologiilor nervoase, cardiovasculare și urinare.

situații stresante;
nivel ridicat de conținut în dieta proteinei;
formarea rapidă a țesăturilor noi (relevante pentru copii și sportivi-culturisti);
sarcină;
perioada de lactație;
utilizarea medicamentelor diuretice.

Acest element efectuează în mod activ o funcție anti-stres, care se luptă cu suprasolicitarea și contribuie la îmbunătățirea performanței. În plus, sărurile de magneziu vor opri dezvoltarea neoplasmelor maligne.

Magneziul este absorbit în mod activ în gros și duodenalist. Numai sărurile anorganice sunt absorbite problematice, iar aminoacizii și acizii organici sunt absorbiți destul de bine.

Deficitul de calciu și magneziu

Eșecul magnetic și de calciu astăzi nu este atât de rar. Principalele simptome care indică faptul că organismul are un deficit grav al acestor macroelemente, sunt:

Fragilitate osoasă și fragilitate.
Traversând smalțul dentar.
Dinții încrucișați.
Colesterol ridicat.
Apariția în pietrele de rinichi.
Patologia peristalticului intestinal.
Creșterea nervozității.
O iritabilitate sporită.
Amorțeală și "obsesie" a picioarelor și a mâinilor.
Apariția spasmelor.
Senzații dureroase în inimă.

Suprasolicitat

Cazuri în care organismul este observat cu calciu și magneziu, este de asemenea observat destul de des.

Supravegherea acestor elemente este caracterizată de:

Fragilitate osoasă și fragilitate.
O iritabilitate sporită.
Progresul patologiei tractului digestiv.
Apariția aritmiei, tahicardiei și a altor boli cardiovasculare.
Letargie.
Dezvoltarea hipercalcemiei (relevante pentru copii până la 2 ani).

Nevoie zilnică de calciu

Conform majorității medicilor și nutriționistilor moderni, calciului sau produselor, este necesar să se consilieze zilnic. Nevoia zilnică depinde de vârsta persoanei și de starea sănătății sale:

copii (1-12 l.) - 1 gram;
adolescenți (băiat) - 1,4 grame;
adolescenți (fete) - 1,3 grame;
femeile gravide - 1,5 grame;
mamele care alăptează - 2 grame;
adulți - 0,8 - 1,2 grame.

Nevoie zilnică de magneziu

În ceea ce privește magneziul, nevoia zilnică este de la masa corpului uman aproximativ 0,05% sau 400 miligrame. Copiii aflați sub doisprezece ani, se recomandă utilizarea a cel puțin 200 de miligrame de magneziu zilnic. Doza pentru femeile însărcinate, crește la 450 miligrame. Atleții, precum și cei care sunt supuși unei activități fizice grave zilnice, pentru a menține corpul "în Tonus" necesită 600 de miligrame pe zi.

Deficitul și suprasolicitarea acestui element din organism pot fi ușor evitate. Pentru aceasta trebuie să știți ce produse sunt în compoziția lor calciu.

Semințe, nuci, leguminoase

Dacă faceți o paradă particulară a produselor, în care se află acest element de urmărire, atunci alimentele de legume vor fi pe pozițiile superioare:

fasole;
mazăre;
fasole;
linte;
mazare verde;
migdale;

Fructe, fructe de padure, legume

În ciuda faptului că, în legume, fructe și fructe de pădure de calciu, nu este conținut într-o cantitate atât de mare ca în leguminoase, aceste produse sunt extrem de necesare, deoarece au multe elemente utile și microorganisme care contribuie la absorbția acestui element de urmărire.

Includeți în dieta dvs. aveți nevoie:

caise;
brocoli;
struguri;
căpșună;
urzică (tineri);
salată de șurub;
agrișă;
varză de mare;
piersici;
ridiche;
ridiche;
salată;
țelină;
coacăze;
sparanghel;
conopidă;
citrice;

Un pește

O cantitate suficient de mare de calciu este conținut în pește și produse din pește. Este de dorit ca somonul și sardinele să fie prezente în dietă.

Există destule câteva produse, care conțin magneziu.

Nuci si seminte

Pentru a normaliza funcționarea corpului, este necesar să se mănânce următoarele produse care conțin magneziu:

seminte de susan);
acaju;
nuci (cedru.);
migdale;
alune;
arahide.

Bean și cereale

Într-un număr suficient de mare de magneziu este conținut în germeni de grâu și tărâțe. De asemenea, în dieta dvs. trebuie inclusă:

hrișcă crucia;
baril;
fulgi de ovăz;
crupa a atins punctul culminant;
mazăre (verde);
fasole;
linte.

Verzii și legume.

Foarte bogat în verdele de magneziu. Acest element de urmărire este conținut într-un pigment specific - clorofila, care diferă într-o nuanță verde.

Magneziu în compoziția sa, au astfel de produse ca:

mărar;
pătrunjel;
spanac;
usturoi;
morcov;
voinicică.

Fructe de mare

Magneziul este bogat:

calmar;
crevetă;
cambulă;
halibutul negru.

Fructe uscate și fructe

O cantitate mare de magneziu este în:

datele;
curmal japonez;
banane;
raisa;
prună uscată.

În ciuda faptului că nivelul conținutului de calciu în legumele verzi închise este suficient de ridicat, aspirația sa este dificilă pentru defectarea acidului oxalic.

Produs	Numărul de substanțe (mg)	% din timpul zilei
Limonadă (pulbere)	3 098	310
Condimente (Basil, sushi.)	2 240	224
Tofu.	2 134	213
Carker, pământ	2 132	213
Ser (lapte.	2 054	205
Majorana, Orezitsa (SUSH)	1 990	199
Agar-aar.	1 920	192
CHABRET, THYME (SUNS)	1890	189
Ciocanul Sage.	1 652	165
Koryushka (Sush.)	1 600	160
Condimente (Orego, Sushi.)	1 597	160
Mărar	1 516	152
Pudding (ciocolată)	1 512	152
Mirodenii (menta, sushi.)	1 488	149
Susan	1 474	147
Cacao (pulbere scăzută. Mix)	1 440	144
Condimente (semințe de mac)	1 438	144
Cocktail șoc. (scăzut.)	1 412	141%
Bea (portocale. Lodokal.)	1 378	138
parmezan	1 376	138
Condimente (Kerwell, SUSH.)	1 346	135
Mirodenii (rozmarin, sushi.)	1 280	128
Lapte defăimat. (uscat)	1 257	126
Condimente (frunze de kinsee, sushi.)	1 246	125
Condimente (fenicul)	1 196	120
Paste Macaronny.	1 184	118
Lapte (non-Niggen)	1 155	116
Copilăresc Alimente (terci de ovăz)	1 154	115
Brânză mexicană (cu umplut)	1 146	115
Mirodenii (patrunjel, sushi.)	1 140	114
Mirodenii (Etaragon, sushi.)	1 139	114
Bea (fructe. Aromat.)	1 105	111
Brânză (emtal)	1 100	110
Brânză (elvețiană. Gruyer.)	1 011	101
Condimente (scorțișoară, ciocan.)	1 002	100
Brânză (Poshechon, TV.)	1 000	100
Brânză (lithuank. Poluare.)	1 000	100
Brânză (Uglich. Solid.)	1 000	100
Brânză (olandeză.brusk.)	1 000	100
Lapte (uscat Acelne.konserv.)	1 000	100
Brânză (Cheddar, Hard.)	1 000	100
SESAME (semințe Rozhar.)	989	99
Tofu.	961	96
Brânză (elvețiană)	961	96
Branza mozzarella)	961	96
Brânză (elvețiană. Malocher.)	961	96
Susan	960	96
Brânză (greu sovietic.)	950	95
Condimente (semințe TMIN)	931	93

Produs	Numărul de substanțe (mg.)	% din timpul zilei
Tărâţe	781	195
Agar-agar (uscat)	770	193
Semințe (bucăți de mac. Decannel.)	760	190
Vasile, SUNSH.	711	178
Cocaell.	701	175
Condimente (frunze de kinsee, sushi.)	694	174
Loke-star.	640	160
Mirodenii (menta de sushi)	602	151
Dovleac (Semyon. Colorant.)	592	148
Dovleac (Semyon. Fried cu adăugare.	550	138
Dovleac (Semyon. Fried fără a adăuga)	550	138
Semințe (Schut)	540	135
Pudră de cacao	519	130
Semințe de pepene verde (uscate.)	515	129
Pudră de cacao (necorespunzătoare)	499	125
Migdale (kernel, prăjit.)	498	125
Muștar (pulbere)	453	113
Condimente (mărar verde, SUSH)	451	113
Millet (BRAN)	448	112
Mac	442	111
Condimente (țelină)	440	110
Bumbac (semințe, a eșuat.)	440	110
Făină de soia	429	107
Mirodenii (shalf. Mucegai)	428	107
Condimente (Petrushk.sush)	400	100
	392	98
Fenicul (semințe, specialități.)	385	96
Nuc nuc	198	50
Quinoa (fără tratament termic)	197	49
Țelina (Sush.)	196	49
Caise (semințe)	196	49
Alge (mare)	195	49
Roșii (sushi.)	194	49
Condimente (turmeric, ciocan.)	193	48
Fasole (semințe brute)	192	48
Unt de arahide	191	48
Condimente (fenugreek, semințe)	191	48
Fasole (Golist.)	189	47
Fasole (nord mare)	189	47
Piper (dulce, înghețat.)	188	47
Arahide (brut)	188	47
Bean (roșu)	188	47
Fasole (franceză)	188	47
Moss irlandez (alge marine. Alga brută)	144	36
Spaghete	143	36
Orez (maro)	143	36
Makarona (Mushkin. Posesesh.)	143	36
Icra (Gorbowa)	141	35

În plus față de consumul de produse bogate în magneziu și calciu, este necesar să se acorde atenție măsurilor preventive.

Faptul că acest mineral este important pentru dinți și oase și poate fi obținut prin a bea un pahar de lapte, cel mai probabil știi și tu. Dar totul este atât de evident? Știați că calciul este mai bine absorbit noaptea, iar utilizarea excesivă duce la formarea pietrelor de rinichi?

Lăsați-ne să detaliem în ordine: în care produsele conțin cele mai multe, ce face plumbul de protecție și care este rata zilnică în funcție de vârstă.

Calciul participă la multe procese:

În creșterea, dezvoltarea și restaurarea țesutului osos în organism. Fără aceasta, creșterea normală a oaselor, a dinților, a unghiilor și părului este imposibilă.

Mai mult de 99% din calciu cade pe oase și dinți.

O cantitate suficientă din acest mineral oferă un schelet osos puternic, care este o barieră protectoare pentru toate organele interne și un om de sprijin fiabil.

Dinți puternici puternici, unghiile bune care nu se rup, puternice păr frumos - Meritul calciului.

Absența lui afectează negativ corpul.

Suntem necesari pentru transportul nutrienților prin membrane. Participă la procesele metabolice, este responsabilă pentru furnizarea de substanțe nutritive (vitamine, minerale etc.) de către organe cu sânge.

Suntem necesari pentru funcționarea normală a digestiei, a proceselor nervoase și excreției.

Fără un număr suficient de calciu, activitatea creierului normal și munca de organe sunt imposibilă.

Creierul dă semnale tuturor celulelor, țesuturilor și organelor și calciului pe fibrele nervoase transmite aceste semnale.

Activează hormonii și enzimele.

Suntem necesari pentru toți mușchiul. Afectează funcționarea normală și reducerea corectă a mușchiului inimii. Oferă semnale atunci când mușchii trebuie să fie redus și relaxați-vă.

Afectează eliberarea de insulină. Dezavantajul acestui hormon poate duce la diabet zaharat.

Studiile au arătat că o cantitate suficientă de calciu din organism contribuie la arderea excesului de grăsime.

Alimente - sursa principală de calciu. Acesta conține atât alimentele de plante, cât și în alimentele de animale.

Deținătorii de înregistrare a conținutului:

Semințe de semințe și mac. Majoritatea crede în mod eronat că produsele lactate sunt un depozit de calciu și alți nutrienți, dar aceasta este o iluzie. Majoritatea acestor minerale sunt conținute în semințe, în special în susme și mac (aproximativ 1600 și 1400 mg pe 100 g din produs, respectiv). Rata medie de consum zilnică de calciu este de 900-1200 mg. Consumul de numai 60 - 80 g de semințe pot fi mulțumiți de rata zilnică a acestui mineral.

Verzii și legume. În ierburi și legume verzi există o mulțime de calciu: de la 200 la 600 mg, în funcție de produsul selectat.

Nuci și pește Conține de la 100 la 500 mg de calciu. În pește gras (marin) și nuci, această cantitate ajunge la 400 - 500 mg, în pește cu conținut scăzut de grăsimi - 200 mg în 100 g.

Brânză solidă și produse lactate De asemenea, pe această listă. În produsele lactate concentrate (brânză, lapte condensat, lapte praf) calciu conține de la 500 la 1000 mg.

DAR În cereale și leguminoasecantitatea sa fluctuează de la 60 la 200 mg la 100 g de produs.

Numărul și rata de consum zilnică

Tabelul arată cât de mult conține calciul în produse și procentul ratei zilnice.

Nume	Număr, mg pe 100 g	% normă zilnică
Susan	1500	125
Mac	1400	116
Migdale.	250	21
Arahide.	80	7
Nuc	100	8
Seminte de floarea soarelui	130	11
Halva.	100 - 300	8 - 25
Brânză	400 - 900	33 - 75
Lapte	70 - 120	6 - 10
Chefir	95	7,8
Smântână	80	7
Spanac	120	10
	85	7
Mărar	180	15
Pătrunjel	220	18,5
Urzica	650	54
Sardea	350	29
Macrou	70	6
Somon	80	7
	65	5,5
	40 - 50	3,5 - 4,1
	30	2,5
Dovleac	20 - 30	1,5 - 2,5
Cartofi	15	1,25
Caise uscate	100	8
Coacăz	25	2,1
Stafidele	70	6
Piersică	18	1,5
	15	1,3
	20	1,5
Fasole.	85	7,1
Mazăre	75	6,1
Boby.	70	6
Hrişcă	20	1,5
Smochin	35	3
Ovaz	40	3,4
Ciocolată	190 - 250	15,9 - 20,0
Ouă	40	3,4
Ciuperci.	30 - 100	8

* Rata zilnică este indicată la o rată de 1200 mg de calciu.

Produse sinergist sau ce să folosească calciul

În natură, există produse-sinergiste - cele care ajută la asimilarea reciprocă. Sinergii de calciu sunt fosfor și. Fără acești conductori, calciul va fi prost perceput de organism. Chiar și cu consumul de rata zilnică de calciu fără magneziu, fosfor și vitamina D, aceasta învață maximum 70%.

Meniul trebuie făcut astfel încât, împreună cu calciul și produsele să fie bogate în conductori bogați în substanțe, și anume fosfor cu magneziu și vitamina D.

Magneziul și fosforul sunt multe în cereale, usturoi, legume verzi, unele semințe, fructe uscate, ouă și dovleci. Vitamina D este conținută în pește, ouă și produse lactate. Opțiuni excelente:

pește cu verdeață;
ouă și salată de verdeață;
terci de lapte;
salate de legume cu adăugarea de nuci și ouă;
caserole de legume cu ficat sau carne;
deserturi de lapte;
supă cremă cu legume, verdeață și cremă;
sandwich-uri de brânză unt și o felie de fructe sau legume.

Deficitul de organizare: Consecințe

Consumul insuficient de calciu sau asimilarea rea \u200b\u200bafectează negativ sănătatea.Problemele pot fi atât nesemnificative, cât și grave. Semne de lipsă de calciu:

Slăbiciune, oboseală rapidă;
Carii și alte boli dinți;
Convulsii și probleme cu activitatea musculară;
Probleme cu inima;
Osteoporoza;
Insuficiență hepatică;
Rahitism;
Spasme nervoase;
Problemă cu pielea, unghiile și părul;
Gingii de sângerare;
Alergii.

Consecințele deficitului de implementare, chiar și oboseala și slăbiciunea inactivă pot crește în spasme musculare, crampe și chiar atrofie, dacă nu refuză rezervele de calciu. Practic, apar boli ale organelor interne și dinți. Deficitul de calciu este cauza osteoporozei.

Rata de calciu zilnică este diferită pentru diferite grupe de vârstă:

Copiii sub 8 ani au nevoie de până la 900 mg.

Adolescenții au nevoie de mai mult - până la 1.400 mg, este asociată cu creșterea și dezvoltarea țesutului osos.

Un om adult are nevoie de 1200 mg calciu pe zi.

Bătrânii cresc nevoia acestui mineral, datorită spălării sale din organism, viteza zilnică crește la 1400 -1600 mg.

Și mamele care alăptează trebuie să crească rata zilnică (până la 1700 mg), deoarece acestea trebuie să fie furnizate numai de calciu, ci și de copilul.

Trebuie să fie amintit că alimentele dulci și sărate, apă carbogazoasă, alcoolul, alimentele uleioase provoacă spălarea calciului din organism.

Urmăriți-vă dieta, corpul vă mulțumește pentru asta.

Lipsa de calciu din organism nu efect asupra sănătății copilului și a adultului. Este important zilnic cu alimente sau ca parte a tabletelor speciale pentru a consuma norma recomandată a acestei macroelemente. În ultimul caz, complexitatea nu apare de obicei. Cu toate acestea, puțini oameni știu ce produse o mulțime de calciu și din acest motiv nu le includ în dieta lor. Vă vom spune cum să evitați astfel de greșeli.

Calciul (CA) este un macroetant care ajută organismul uman să funcționeze în mod normal. Beneficiile sale sunt după cum urmează.

Este foarte necesar pentru copii, adolescenți și femei însărcinate, deoarece întărește dinții și oasele, contribuie la formarea corectă a țesutului osos.
Este necesar pentru hipertensiv, deoarece reglează lucrarea mușchiului inimii, reduce tensiunea arterială.
CA alimentează sistemul nervos. Dacă nu este suficient, SNC ia substanțele nutritive necesare din oase.
CA reduce colesterolul din sânge.

Cu o lipsă de CA, corpul o ia din țesutul osos, care poate duce la dezvoltarea osteoporozei (fragilitatea osoasă). Alte semne de lipsă de macroelement - Iritabilitate crescută, tulburări metabolice și conductivitatea electrică a celulelor miocardice, unghiile fragile, părul slab secant, dinții răi.

Rata zilnică: ceea ce amenință lipsa și supraevaluarea calciului

Mineral va beneficia cu condiția ca persoana să consume cota zilnică ca zi zilnică. Pentru adulți și pentru copii - acest indicator este diferit. Recomandările asociației de sănătate din întreaga zonă sunt prezentate în tabel.

Dar aceste recomandări se bazează pe dieta și stilul de viață al europenilor și locuitorilor din America de Nord. Japonezii, indienii, turcii și locuitorii din Africa de Sud trebuie să fie consumați zilnic de la 3 la 3,5 grame de cca. Rata zilnică recomandată de ruși este puțin diferită.

Cele mai multe dintre toate CA sunt necesare femeilor în perioada de menopauză, mame însărcinate și care alăptează (1,2-1,5 g). Notă, în timpul menstruației, organismul feminin pierde, de asemenea, o mulțime de calciu. La fetele adolescente, pot exista dureri grave în abdomenul inferior din lipsa elementului de urmărire. În această perioadă, fetele și femeile trebuie să consume 1,4 g de CA zilnic.

Ce duce lipsa de calciu?

Dacă copilul va consuma puțin CA, acesta va afecta negativ dezvoltarea sa fizică și neuropsihiatrică. Țesutul osos devine atât de fragil încât bebelușul dezvoltă scolioză în timp, osteochondroza, riscul de numeroase vătămări și fracturi crește.

La adulți, lipsa CA duce la o încălcare a activității sistemului imunitar, cardiovascular, sistemul nervos central devine slab, iar coagularea sanguină se deteriorează, orice rană poate duce la pierderea gravă a sângelui.

Ce amenință excesul de calciu?

Este mai mult să înțelegeți că o persoană consumă mai mult decât corpul său necesită, este posibil prin prezența anumitor simptome: Palorul pielii, o mulțime de riduri (chiar și la o vârstă fragedă), părul uscat; Sete, pierderea apetitului, greață și vărsături (fără cauze vizibile), flatulență, constipație; Apariția pietrelor în vezică și rinichi; Cefalee, apatie, somnolență, încălcare a creierului (confuzie, confuzie halucină).

Excesul CA, de asemenea, nu duce la schimbări pozitive, mai degrabă, dimpotrivă, o persoană își pierde propriul potențial de viață, devine mai rapid. Deoarece poate fi paradoxal, poate fi, de asemenea, un exces de CA, poate provoca, de asemenea, fragilitate osoasă. În același timp, sângele devine mai vâscos, ceea ce afectează negativ ritmul inimii și lucrarea supapelor inimii.

Produse sau tablete cu calciu - ceea ce este mai bine absorbit de organism

Puteți umple rezervele CA prin includerea produselor bogate în această macroelectrică în dieta zilnică. Contrar credinței populare, "campionii" pe conținutul de CA nu este lapte sau brânză de cabana. Majoritatea calciului este conținut în Mac Maca, parmezan și semințe de susan.

Puteți obține cantitatea necesară de minerale, luând preparate medicale speciale create de farmaciști special pentru pacienții cu hipocalcemie. Tabletele de calciu, în conformitate cu producătorii, sunt capabili să umple lipsa acestei macroelemente în organism. Dar nu toți îi ajută într-adevăr. Cauza - Caracteristicile asimilării cca.

Farmaciile vând gluconat de calciu, carbonat, citrat și chelat. Este mai bine să faceți calciu chelat. Este absorbit de 90-98%, și nu este necesară o recepție suplimentară a vitaminei D3. Drogurile pe bază de chelate de calciu sunt scumpe, dar rezultatul merită.

Înainte de a alege pastile cu calciu, trebuie să vă consultați cu medicul dumneavoastră.

Și totuși este mai bine absorbit de CA, care omul are mâncare. În unele produse este mai mult, în altele mai puțin. Puteți să vă ajustați dieta, știind exact că va ajuta la umplerea cantității de CA în organism.

Produse cu conținut ridicat de calciu

Se crede că principala sursă de produse catary. Și pentru a-și reface stocurile, trebuie să bei lapte în fiecare zi, există brânză de vaci și / sau brânză. Cu toate acestea, acest aviz este adevărat numai în parte. De fapt, nu toate tipurile de brânzeturi sunt la fel de bogate în CA, iar în lapte și branza de cabana din această macroelement este semnificativ mai mică decât, de exemplu, în plantele verzi. Luați în considerare mai mult.

Produse lactate

Cantitatea de CA din 100 de grame de leguminoase sau brânzeturi solide este mai mare decât, de exemplu, în produsele alimentare, reciclată din lapte și brânză moale, dar acest lucru nu diminuează semnificația acestuia din urmă pentru sănătatea umană. Mai mult, este produse lactate foarte populare.

Există mai multe motive pentru aceasta: nu necesită procesare pre-termică, cum ar fi carnea. Ei nu au nevoie să se spele, cum ar fi verdele și legumele. Brânză de vaci, Kefir, Ryazhenka, lapte vândut în ambalaje închise ermetic. Este convenabil să le luați pe drum, există (băutură) în orice moment al zilei, deoarece acestea îmbunătățesc întotdeauna digestia.

Peste si fructe de mare

O cantitate mare de CA este conținută în grăsimi de pește. Liderul este Sardin. Este util să mănânci oase de pește în alimente - și, prin urmare, o persoană trebuie să fie conservată în mod regulat, dar nu numai de la Sardin: somon și macrou sunt, de asemenea, de ajutor. Sursă bună ca, mg, vitamine d și k - fructe de mare. Datorită acestor vitamine, calciul este ușor absorbit.

Fasole

Plantele familiei de fasole sunt, de asemenea, recunoscute ca o sursă bună de proteine, doar că toate acestea sunt bine absorbite de corp. Deci, în fasole albă, conținutul CA este de două ori mai scăzut ca în fasolea din față, dar este mai bine absorbit. Este bogat în această mazăre macroelectrică și verde.

Singurul minus nu este că toată lumea va include fasole în dieta sa zilnică.

Dacă aveți o lipsă de CA, gândiți-vă la completarea meniului zilnic cu legume și verdeață: conopidă, morcovi, spanac, mărar, patrunjel. Cu toate acestea, nu uitați, în unele dintre ele (morcovi, înghițiți, spanac) există acid oxalic. Împiedică ca să digeră bine. Astfel de produse sunt mai bine supuse procesării termice.

Nuci si seminte

Cea mai mare parte a tuturor sunt conținute în Maka și Songuge. Rata zilnică a macroelementului "se potrivește" în 1 lingură. L. susan. În plus, nucile și semințele sunt bogate în mg, ceea ce ajută organismul să absoarbă cca. Mai mult decât alte nuci sunt bogate în cashews mg și migdale.

Fructe și fructe de padure

Fructele și fructele sunt o cantitate mică de Macroelement, dar există substanțe în ele, datorită căruia CA este bine absorbită. Mere, piersici, struguri, fructe uscate, căpșuni, păsări de gâscă.

Nu toate fructele de padure îmbunătățesc absorbția calciului. Astfel, consumul zilnic de căpșuni poate inversa efect: CA va începe să "spală". Acest lucru nu este foarte proprietate utilă Căpșunile ar trebui să-și amintească femeile însărcinate.

Casă.

Carne și produse din carne

Contrar comandantului, produselor din carne și din carne sunt slabe ca. Motivul este că această macroelement la animale și păsări nu este țesut muscular, ci în sânge. ÎN tipuri diferite Carne diverse cantitate de ca: în vel mai mult decât în \u200b\u200bcarne de porc.

Ouă

La fel ca în carne, conținutul de ca în ouă este mic. De exemplu, în 100 g de gălbenuș de ou, doar 136 mg de ca, care este de 14% din viteza zilnică. Mult mai mult decât această macroelement în ouă. Acesta este calciul carbonat (carbonat de calciu), care este bine absorbit de organism.

Sirop

Mesasia, sau starea de spirit neagră, poate fi o sursă bună de cca. Aceasta este o masă vâscoasă de culoare maro închis. Nu este folosit ca înlocuitor de zahăr sau un produs alimentar independent, dar dacă includeți melasă în dietă, acesta va oferi corpului de jumătate din rata zilnică de cca.

Tabel cu conținut de calciu în produse

Numele produsului	Suma CA 100 g (mg)	% din norma zilnică
Produse lactate și brânzeturi
Lapte întreg	120	12
Lapte uscat	1000	100
Chefir	126	13
Ryazhka.	124	12
Iaurt	124	12
Smântână (grasă - 10%)	80	8
Brânză "parmezan"	1184	118
Brânză rusă (gras - 50%)	880	88
Brânză rokfort (gras - 50%)	740	74
Brânză fuzionată "cârnați"	630	63
Peste si fructe de mare
Gorbowa (în mâncarea conservată)	185	19
Spots în ulei (alimente conservate)	300	30
Kilka Caspian.	60	6
Kilka Baltic.	50	5
Crevetă	70	7
stridie	60	6
Acnee	20	2
Caviar roșu (Gray)	90	9
Caviar negru (Gray)	55	6
Fasole
Fasole verde)	65	7
Fasole (cereale)	150	15
Mazăre	89	9
Lentil (cereale)	83	8

varza alba	48	5
Varză Redcakes	53	5
Cabana Quashen.	48	5
Praz	87	9
Țelina (verdeață)	72	7
Dill (verde)	223	22
Spanacul (verdele)	106	11
Petrushka (verde)	245	25
Nuci si seminte
Susan	1474	147
Mac	1600	16
Seminte de floarea soarelui	367	37
Alune	188	19
Pistachii.	105	11
Nuc	89	9
Arahide.	76	8
Migdale.	273	27
Fructe și fructe de padure
Caisă	28	3
Struguri	30	3
portocale	34	3
Curmal japonez	127	13
cireașă	37	4
căpșună	40	4
Casă.
Ovaz	64	6
Mană	20	2
Bondar	80	8
Perla	38	4
Carne și produse din carne
Crolcatin.	20	2
Găină	16	2
Carne Turcia.	12	1
Vită	5	0,5
Vițel	26	2,6
Porc	5	0,5
Carne de pui (broiler)	14	1
Ouă
Pui (gălbenuș, proteină)	55 (136, 10)	6 (14, 1)
Prepeliţă	54	5
Pulbere de ouă	193	19

Produse care îmbunătățesc absorbția calciului

La numărul de produse care îmbunătățesc asimilarea CA includ cei bogați:

vitamina D (lapte, pește gras);
vitaminele A, E, Grupuri B, C (legume, verdeață, fasole, carne);
magneziu și fosfor (piulițe, pâine, pește).

Produse deteriorarea absorbției de calciu

CA nu va fi absorbit (sau va fi folosit prost), dacă o luăm pentru a combina cu dulciuri, sodă. Nu va beneficia utilizarea excesivă a alimentelor de grăsime și bogată în fosfor.

Dacă sunteți diagnosticat cu un dezavantaj al CA, încercați să conduceți un stil de viață activ: corpul sportivilor mai bine absoarbe calciu, primit cu produse alimentare (lista de produse, cea mai bogată CA este dată în tabel).

Examinați meniul dvs., Eliminați utilizarea excesivă a produselor sărate, dulciuri, cafea puternică, băuturi alcoolice. Nu vă duceți departe vizitând baia sau sauna: CA este afișată din organism.

Concluzie

Calciul este un macroelent necesar funcționării corespunzătoare a corpului uman. Dezavantajul său se manifestă în nervozitate, iritabilitate. Copiii și oasele adulte devin fragile (osteochondroza, scolioza se poate dezvolta), părul și pielea - uscat, unghiile - fragile.

Puteți umple lipsa de macroelement dacă știți ce produse o mulțime de calciu. Acestea includ verdeață proaspătă, pește gras și soiuri solide. Asimilarea CA contribuie la execuția regulată exercițiu (Stilul de viață activ), refuzul unei cafea puternice, băuturi alcoolice și dulciuri.