Ce vitamine în boosher. Fel de mâncare preferată de mulți - Borsch roșu. Care este beneficiul lui Borsch

Un loc important în dieta oamenilor este primul fel de mâncare. Borsch este una dintre aceste feluri de mâncare. Aceasta este alimentele naționale ale slavilor estice. Borsch este un fel de mâncare gătită pe supa de carne. Carnea, sfecla stricătoare și alte legume reprezintă baza unei astfel de supa. Lista legumelor, care este adăugată la Borsch, include varză, cartofi, ceapă, pastă de roșii, morcov și sfeclă. Această listă este constantă, dar unele ingrediente pot fi adăugate sau înlocuite de alții. Prin urmare, Borsch are diferite variante Gătit. Ce este util pentru toți Borsch-ul cunoscut pentru organism?

BENEFICIUL ȘI COMUNICAREA COMPANIEI:

Compoziția acestui vas conține acizi organici, vitamine din grupa B, vitamine C, K, săruri minerale, carotenoide, acid folic și pantotenic, precum și aminoacizi. Utilizarea Borscht contribuie la îndepărtarea toxinelor, a metalelor grele, a nitraților și a nitriturilor, precum și a pesticidelor. Ca urmare a admiterii la alimente de acest tip de supă, organismul primește substanțele utile conținute în legume, minerale, microelemente și vitamine care se află într-un raport optim. Datorită acestui lucru, Borsch este un fel de mâncare echilibrată. Echilibru nutrienți Acest fel de mâncare oferă un agent choleret și acest lucru are un efect pozitiv asupra ficatului, unde sângele este șters. Astfel de alimente sunt, de asemenea, utile în a avea un efect benefic asupra activității vaselor de sânge și a inimilor, controlul vâscozității sângelui. O cantitate considerabilă de proteine \u200b\u200bîn compoziția Borscht oferă energie întregului corp, sporind astfel performanța corpului. Constatarea în organism, această supă are un efect pozitiv asupra proceselor metabolice și asigură un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Un alt impact pozitiv al lui Borsch în organism este acela că poate contribui la îndepărtarea substanțelor toxice din organism. Acest fel de mâncare, trebuie să consumați și să preveniți diabetul zaharat. Cu ajutorul legumelor care sunt incluse în plăci, intestinul este curățat ușor și sunt sursa fibrei. Și sfecla adăugată la Borsch, participă la procesul de formare a sângelui.

Poate dăuna acestui fel de mâncare dacă este greșit să gătească sau să o păstreze. Afectează negativ conținutul de organism al acidului oxalic într-o supă, care contribuie la apariția bolilor rinichilor, apariția cariilor și dezvoltarea osteoporozei. Și bulionul de carne în boosher duce la boli ale articulațiilor și vaselor de sânge. Acest fel de mâncare este contraindicat persoanelor care suferă de pancreatită.



Una dintre cele mai preferate specii din primele feluri de mâncare ale majorității oamenilor este Borsch. Acesta este un fel de mâncare universală care se potrivește perfect în orice dietă. Gătitul modern are multe rețete pentru pregătirea sa. Borsch poate fi satisfăcătoare și sudată și poate dietică ușoară. Nu există definiții exacte ale țării și momentul apariției lui Borscht. Conform unor opinii, acest fel de mâncare a fost pregătit pentru prima dată de bucătari în Rusia. O altă versiune vine Borsch, vasul original ucrainean.

Calorie Borscht.

În funcție de setul de rețete pentru prepararea acestui tip de supa, calculați conținutul exact de calorii este destul de problematic. Acest indicator afectează nu numai tehnologia sa de gătit, ci și produsele utilizate. În medie, valoarea energetică a unei astfel de supa frunze de 50 - 65 kcal. Cele mai multe calorii sunt Moscova - 116 kcal.

Valoarea nutritivă a mâncărurilor finite în medie este:

  • Carbohidrați - 4,8 g
  • Grăsimi - 3,1 g
  • Proteine \u200b\u200b- 2,5 g

Utilizarea borscht.

Indiferent de metoda de gătit, Borscht datorită conținutului ridicat al diferitelor legume, care sunt destul de echilibrate între ele, are un efect pozitiv asupra corpului. Promovează saturația rapidă a corpului, curățarea blândă a intestinelor și corpul de substanțe și metale toxice. Are un efect bun choleretic, descărcând ficatul și accelerarea proceselor metabolice din organism. Îmbunătățește compoziția biochimică a sângelui și stimulează procesele de formare a sângelui.

Daune borscht.

Impactul negativ asupra organismului Borsch poate fi furnizat în cazul pregătirii necorespunzătoare sau a timpului de depozitare pe termen lung. De asemenea, merită remarcat faptul că acizii oxidari conținuți în compoziția sa contribuie la dezvoltarea deteriorării carioase asupra dinților, patologiilor renale, osteoporozei. Abuzul de grăsime, brandurile sudate pot provoca boli ale mușchiului și vaselor inimii.

Produs Kkal. Proteine, G. Grăsimi, G. Unghi, G.
Borsch rece cu ridiche 32,3 0,9 2 2,9
Lituania Borsch rece 63,8 2,9 2,2 8,6
Ciuperci Borsch. 27,1 0,7 2,1 1,4
Borsch rece 27,1 1,1 1,3 3
Borsch cu prune și ciuperci 74 4,6 3,1 7,4
Boching cu varză și cartofi 61,6 3,8 2,9 5,4
Bornesc vegetarian 34,7 0,5 2,7 2,2
Borsch Moscova. 115,5 8,3 7,2 4,6
Summer Borscht (cu Bott Bleek) 69 3,9 3,2 6,6
Borac Kuban cu Zucchi 88,2 4,9 5,7 4,7

Dacă credeți că borsch-ul sudat, care, după cum este necesar de rețetă, a fost fiert mult timp, a fost scos în mod activ și a devenit saturat și gros, pierde toate calitățile utile, atunci vă înșelați. Da, unele dintre vitamine (de exemplu, acidul ascorbic) dispare, dar majoritatea rămân.

În plus, în timpul preparatului Borsch, structura fibrei de legume, care în compoziția sa există multe, sa prăbușit. Este bine, deoarece astfel de legume organismul este mai ușor de digerat și asimilat, iar fibrele "funcționează" este mai moale, dar foarte activ

Un astfel de fel de mâncare de sfeclă, varză și morcovi și roșii stimulează peristalticul, servește ca un sorbent ciudat, derivându-se din corp substanțe dăunătoare...

Varză și cartofi - Principalele componente ale borscht îmbunătățesc foarte mult metabolismul. Varza îndepărtează, de asemenea, excesul de lichid din corp, elimină colesterolul slab, util pentru vezica biliară și rinichii. Citiți mai multe despre varza

Sfeclă este nevoie de circulația normală a sângelui, inclusiv în creier și, prin urmare, îmbunătățește munca sa. Se ocupă de sistemul endocrin, glanda tiroidă, deoarece conține o mulțime de iod, care este cel puțin parțial și distrusă în timpul gătitului, dar încă prezentă într-un boosher roșu într-o cantitate considerabilă.

Și magneziu, care, în "Buryak" ucrainean, are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului nervos. Mai multe despre toate sfecla de avere citită.

MorcovÎmbunătățește, de asemenea, metabolismul, ajută la eliminarea componentelor dăunătoare din organism, îmbunătățește calitatea viziunii, este un laxativ natural. Mai multe despre CARROT Citiți în articol

Roșie, roșiile cu trasee conțin un lichid - un mijloc cunoscut pentru prevenirea cancerului, un instrument bun Pentru a restabili sănătatea masculină. Ei bine, deloc, roșiile au o mulțime de calități utile (citiți despre el).

Verdeaţă Și mirodenii, care sunt întotdeauna în Boosher ucrainean, mai ales în vară și toamnă, umpleți în mod activ corpul cu vitamine din grupa B, îmbunătățirea lucrării ficatului, rinichilor și întregului sistem de tractare gastro-intestinală.

Îți place să pui borsch fasole.? Minunat. Aceste legume - o sursă minunată proteină de legumeAminoacizi. Bine pentru cei care suferă de diabet și de obezitate (adesea cu fasole se roagă pentru Borsch Lean), îmbunătățesc robotul ficatului și rinichilor.

In cele din urma carne care este prezent în mod tradițional în rapel. Bulionul de carne și carnea în sine este o sursă importantă de proteine, aminoacizi unici și energie. Carnea este necesară în perioada de creștere intensivă, pentru cei care suferă de anemie de deficit de fier (carne de vită) și doar pentru toți iubitorii de borscht tradițional ucrainean.

Red Borsch este un fel de mâncare tradițională tradițională tradițională. Ei au început să o pregătească pe teritoriul Kievului Rus în familii de țărani simpli. Curând supă gustoasă Am ajuns pe masa de oameni nobile. Diferența în pregătire a fost doar că cei săraci aveau un borsch fără carne, cel mai bine pe grăsime, iar bogatul a fost folosit vasul de bulion de carne abrupt.

Beneficiile Borscht și a ingredientelor sale

Secretul a ceea ce Borsch a fost atât de strâns înrădăcinat în meniul slav în mod neobișnuit beneficii excelente Pentru corp. Aproape toate primele feluri de mâncare sunt prezentate în nutriția dieteiCu singura diferență că cu diferite boli ale dietei și rețetele de preparare sunt diferite. Dar Borsch fără carne poate fi consumată de aproape toată lumea, datorită nutriției sale mari, în timp ce conținutul de calorii este scăzut.

Utilizarea Borscht pentru corpul uman

  1. În toate legumele, care conține fibra, tractul intestinal vital al unei persoane. După tratamentul termic, își pierde proprietățile agresive (care pot dăuna cu unele boli) și se transformă într-un sorbent blând delicat pentru intestin și flora ei.
  2. Componentele borscht sunt perfect digerate și nu întârzie în organism, derivând diferite toxine, metale grele, nitriți, nitrați, radionuclizi și alte substanțe nocive care se pot acumula în organism.
  3. În ciuda faptului că toate ingredientele Borscht sunt tratament termic, acestea rămân o cantitate imensă de vitamine, macroelemente, oligoelemente. Există studii care dovedesc că în porțiunile Classic Borsch, conțin toate elementele chimice necesare în proporție perfectă.
  4. Condimente, care sunt incluse în Borsch ucrainean, stimulează activitatea rinichilor, a ficatului și a întregului sistem digestiv, care contribuie la activarea proceselor naturale de curățare a corpului. Toate rețetele Borsch includ anumite condimente.
  5. Conținutul de calorii al Borscht este mic, dar proprietățile sale nutritive sunt foarte mari, ceea ce este foarte valoros în orice nutriție de vindecare.

Borsch fără carne vegetariană obligatorie. Ingrediente care fac parte din proprietățile nutriționale capabile să înlocuiască toate proteinele vitale și vitaminele:

  • Fasole. Un produs proteic valoros care sporește secreția de suc gastric, utilă în insuficiență renală și cardiovasculară. Orice dietă cu supraponderal conține acest produs.
  • Cartofi. Ingredientul alimentar, practic necontrandicat. Conține o mulțime de potasiu care ajută la ieșirea exces de apă Din corp.
  • Varză. Are capacitatea de a elimina excesul de colesterol, dizolva pietrele vezicii biliare și îmbunătățește lucrarea mușchiului inimii.
  • Sfeclă. Poate singurul produs care este saturat după procesarea termică abilități utile Mai mult decât forma brută. Microelementele în compoziția sfeclelor creează minuni reale pentru toate sistemele corporale. Iodul extinde navele, care este prevenirea aterosclerozei, magneziul este benefic pentru presiunea nervos și scade. Dar valoarea principală a sfeclei - conține substanțe care împiedică formarea tumorilor benigne și maligne.
  • Morcov. Înzestrat cu abilitatea de a aduce nisip și pietricele mici din rinichi, are proprietăți diuretice ușoare și coloretice, îmbunătățește viziunea și funcționarea normală a inimii.
  • Ceapă. Are proprietăți antimicrobiene, îmbunătățește funcționarea calea gastrică, stimulând producția de suc gastric.
  • Roșii. Combate foarte eficient îmbătrânirea corpului, datorită acidului rău intenționat și citric în depozitul său. Un set de vitamine din tomate face aceste legume cu o modalitate excelentă de a consolida imunitatea generală.

De multe ori dieta medicală Cu bolile stomacului, duodenului sau altor persoane, acesta asigură o consistență specială a felurilor de mâncare în dietă - sub forma unui piure.Astfel încât acestea sunt mai ușor de digerat și de ieșire. Borsch șterge vegetariană, de asemenea, nu o afectează de la aceasta. Retetele există o varietate de, dar pentru a spori efectul dietetic, legumele nu se pot prăji și pot tocilați cu adăugarea unei lingurițe unt și bulion de legume. Conținutul de calorii al vasului va fi minim, ceea ce contribuie, de asemenea, la creșterea valorii dietetice a acestui prim fel de mâncare.

Rețete tradiționale de diferite tipuri de borscht

Secretul principal al lui Red Borscht: Indiferent de sfeclă și-a păstrat culoarea roșie frumoasă pentru ao adăuga numai după adăugarea de produse acide - roșii, acid citric sau oțet.

Borschis este, în general, cunoscut și iubită nu numai în Ucraina, ci și în Rusia, Moldova, Polonia, România și chiar Lituania. Fiecare popor are propriul său nume de supă de sfeclă, iar rețetele de gătit sunt foarte asemănătoare, dar toată lumea are diferențe mici în planul ierburilor picante și unele ingrediente. Dar toate rețetele unește o singură caracteristică - Borschul roșu trebuie să stea după gătit cu cel puțin 2-3 ore. În acest timp, acesta va fi saturat cu culoare și numai pentru el aromă de sfeclă inerentă. Oferim foarte mult retete originale specii diferite Această supă de miracolă.

Polish Borsch.

Calorie în 100 de grame - 26 kcal.

O caracteristică distinctă a supa de sfeclă poloneză este că este luată dintr-o cană. Deseori consumă numai partea lichidă a Borscht este un decoct al tuturor ingredientelor. Și conținutul caloric al vasului se ridică în detrimentul cartofilor sau al plăcintelui de ceapă, care sunt obișnuite să servească împreună.

Ingrediente:

  • Apă 2 l.;
  • Sfecla 3 buc.;
  • Smântână 100 ml.;
  • Făină 2-3 linguriță. l.;
  • Oțet 1 Art. l.;
  • Zahăr, sare pentru preferințele gustului;
  • Laurel Leaf;
  • Cumin 1 h. L.

Gătit:

Aduceți apa la fierbere. În timp ce bărci de apă, într-un pahar de deturnare apă rece Smântână, zahăr și făină. Se amestecă cu atenție, astfel încât să nu existe niște bucăți. Adăugați toate acestea în apă clocotită. Când se fierbe din nou - adăugați mirodenii și sare. În acest moment, sfecla selectată. În forma finalizată trebuie să înțelegeți și să se presară cu oțet. Într-un amestec de fierbere, puneți un sfeclă deșeuri și fierbeți 2-3 minute, nu mai mult astfel încât culoarea nu sa pierdut în timpul gătitului. Opriți și dați-o.

Un mic secret: dacă dieta terapeutică elimină utilizarea oțetului în orice cantitate, acesta poate fi înlocuit cu suc de lămâie sau nu de utilizat deloc.

Poltavsky Borsch.

Calorie în 100 de grame - 116 kcal.

Există rețete care imite doar vasul prezent. Dar aceasta este o rețetă pentru un borscht ucrainean autentic cu toate componentele principale. Se pregătește de mult timp, iar procesul este foarte tremurând. O particularitate a lui Poltava Borscht este numărată Harsi, care trebuie să fie umplută cu ea, precum și un bulion extrem de pasăre (pui, rață, gâscă).

Ingrediente:

  • Carne de pasăre - 500 g
  • Apă - 4 l
  • Cartofi - 4-5 buc.
  • Sfecla - 3 buc.
  • Varză albă - Highlongs
  • Ceapa - 2 buc.
  • Morcov - 1 buc.
  • Tomate-piure - 2 linguri. L.
  • Ouă - 1 buc.
  • Usturoi - 1 cap
  • Făină de hrișcă - jumătate din mașină.
  • Smetana - 100 gr.
  • Pasta de roșii - capac complet.
  • Pânza de grăsime la sol - 1 lingură. L.
  • FATĂ FATĂ - 50 G
  • Pătrunjel rădăcină - 1 buc.
  • Oțet 3% - 1 linguriță. L.
  • Frunze de bază, sare, piper (ascuțit sau parfumat), verdeață

Gătit:

Am coborât carnea în apă, aduc la fierbere și scoatem spuma. Apoi, sărat, umpleți foaia de laur, rădăcina patrunjelului, ceapa zdrobită și jumătate din usturoiul și morcovii tăiați. O astfel de bulion gătește 2,5-3 ore pe un mic incendiu. Nu trebuie să existe un litru de apă. Undeva după 1,5 ore de fierbere în bulion adaugă cartofii foarte tocați. Varza este adăugată cu 20 de minute înainte de sfârșitul gătitului ca un întreg. În acest timp, nu va fi sudată și va avea o consistență plăcută crocantă, iar bulionul nu va dobândi un miros caracteristic.

Într-o tigaie cu o ceapa de oglindita si frecati pe un granit mare, sfecla bruta, care se afla intr-o tava de prăjire trebuie să se presară cu oțet. La zece minute după începerea procesului de stingere, vom turna o pastă de roșii și adăugăm 2 dinți de usturoi. Ar trebui să fure aproximativ o jumătate de oră sau patruzeci de minute pe un foc foarte lent, amestecând în mod constant. De asemenea, nu este necesar să adăugați apă. Poate mai multe linguri de bulion. În timp ce legumele de furie, este necesar să se mănânce grăsimea sau să se repare, este deja gata de usturoi tăiat și piper negru. Finalizat sfecla fisată pentru a umple smântână și stinge împreună timp de 2-3 minute. Amestecul este conectat la bulion cu care carnea este pre-îndepărtată. Se fierbe cinci minute, apoi adăugați grăsime cu usturoi și dansați și gătiți încă 7-10 minute. Opriți focul. Lăsați-l să fie leneș cel puțin o jumătate de oră, în mod ideal de 1-2 ore. Servit cu smântână.

Galushki este preparată din făină de hrișcă, ouă și săruri. Toate componentele se amestecă, realizează coerența smântânii. În apă clocotită, coborâți mici bucăți de un amestec cu o linguriță. Pregătirea este determinată de pop-upul balushkami.

Un mic secret: nu sare sare în timpul stingerii, îi poate da un gust oarecum amar și poate fura dulceața naturală a felurilor finite.

Rețetele Duck Long în picioare, de asemenea, despre făină de hrișcă, dar dacă nu este - grâul este destul de potrivit.

Borsch Vegetarian pe bulion de legume

Calorie în 100 de grame - 20,1 kcal.

Borsch roșu vegetarian este un mic conținut de calorii, dar nu inferior calităților gustului de supă tradițională de sfeclă. Face parte din diete în care bouillonii sunt contraindicați.

Ingrediente:

  • Apă - 2 l.;
  • Cartofi - 2-3 buc.;
  • Sfecla - 1-2 bucăți;
  • Ceapa ceapa - 1 buc.;
  • Morcovi - 1 buc.;
  • Usturoi 3-4 dinți;
  • Tomate - 3-4 bucăți;
  • Smântână 50 gr.

Gătit:

Principiul gătitului pe o curaj de legume este același ca în rețeaua anterioară. Singura diferență este că carnea nu este sudată, ci legume. În acest timp, cartofii sunt sudați și oferă luxul de bulion, care nu este doar foarte gustos, ci și frumos pe o farfurie. Sfeclele sunt adăugate roșii frecat fără coajă. Puteți înlocui pasta de roșii, dar gustul de roșii este mai bun decât vasul finit.

Un mic secret: pentru a spori calitatea gustului de fascicul de legume, în el în timpul gătitului, puteți adăuga rădăcină rasă (20-30 gr.).

Borsch ucrainean

Calorie în 100 de grame - 63 kcal.

Fiecare hostess are propriile sale secrete în pregătirea borschtului ucrainean, dar atributul său are un atribut constant.

Ingrediente:

  • Apă - 3 l.;
  • Carne de porc cu os - 500 gr.;
  • Cartofi - 2-3 buc.;
  • Sfecla - 2-3 buc.;
  • Bean 200 gr.;
  • Capete de varză albă - capete de trimestru;
  • Ceapa ceapa - 1 buc.;
  • Morcovi - 1 buc.;
  • Usturoi 3-4 dinți;
  • Tomate - 3-4 bucăți;
  • Smântână 50 gr.;
  • Suc de lămâie sau oțet - 1 lingură. L.

Gătit:

  1. Pregătiți-vă necesar pentru fel de mâncare.
  2. Bulionul trebuie să se pregătească cel puțin 2 ore. O oră mai târziu, după începerea fierului, adăugați morcovi, ceapa, dinți de usturoi, sare și frunze de bază.
  3. Cartofii tăiați fin în cuburi și aruncați, de asemenea, în bulion.
  4. Pe o tigaie preîncălzită, o ceapă prăjită.
  5. Adăugați marcajul brut sau sfecla de paie tocată, presărați cu suc de lămâie. Tocană 30 de minute.
  6. Scoateți roșii și îndepărtați pielea. Tăiat într-un mic cub.
  7. Adăugați la tigaie cu sfecla.
  8. 1,5 ore după scumparea bulionului adaugă o varză tocată.
  9. În sfecla terminată, adăugați smântână.
  10. Glisați încă 2 minute.
  11. Conectați bulionul cu sfeclă și gătiți încă 5-7 minute. Timp de 3 minute înainte de absolvire, adăugați încă 2 dinți de usturoi. Serviți cu verdeață și smântână.

Un mic secret: usturoiul la sfârșitul gătitului va da mai mult gust și miros, dacă nu este zdrobit, dar zdrobiți cuțitul pe tablă și aruncați în supa în această formă.

Kiev, 17 decembrie - AIF Ucraina. Borsch-fel de bucătărie din bucătăria ucraineană. Se pregătește mai des toate supele și mănâncă cu mare plăcere. Nu se îndepărtează deoarece este foarte util pentru corpul uman, conține vitamine și oligoelemente pe care corpul nostru le cere în mod constant. Medicii li se spune despre influența utilă a acestui prim fel de mâncare, rapoartele Dobrenok.

Mulți pot declara că după sudarea Borscht, toate componentele utile o lasă, dar nu este. Într-adevăr, o parte din vitaminele încă dispare, dar rămâne cea mare. În timpul plăcilor de fierbere, structura fibrei de legume, care face parte din compoziția sa, este distrusă, ceea ce permite corpului să digereze rapid și ușor alimente. Prima fel de mâncare de sfeclă, varză și morcovi și roșii acționează asupra corpului cât mai curând ca un sorbent.

Consumul de Borscht nu are doar un efect pozitiv asupra sănătății, ci poate ajuta la diagnosticarea anumitor boli. Deci, de exemplu, balonarea după admiterea la Borsch Alimentare, poate provoca atomă de stomac. Holdborn după ce Borschor vorbește despre creșterea acidității, iar râul este cauzat de problemele pancreasului.

Borscht de gătit începe cu bulion. Pentru a face mai utilă în valoare de carne de fierbere pe os, nu este doar o proteină necesară, ci și grăsimi unice. Lean Borsch este recomandat pentru persoanele care suferă de boli cum ar fi colecistită, gută, pancreatită.

Adăugați la borsch și fasole, este un diuretic și sporește secreția de suc gastric, afectează pe cei care suferă de insuficiență hepatică și cardiovasculară. În plus, fasolea va fi utilă pentru cei care suferă de supraponderali, diabet, hipertensiune arterială.

Mai mult de 70% din substanțele care fac parte din cartofi contribuie la stimularea metabolismului în organism, frunzele de varză au aceleași proprietăți. Varza aduce un lichid suplimentar din organism, colesterolul, îmbunătățește lucrarea inimii și contribuie la dizolvarea pietrelor în bobble biliare.. Un alt factor important pentru bărbați este că varza are un efect benefic asupra sănătății masculine.

Sfecla îmbunătățește circulația sângelui în creier, datorită iodului, care este inclusă în compoziția sa. Conținutul de magneziu ridicat reduce presiunea și calmează nervii. Proprietatea cea mai importantă și de bază a sfeclei este de a reduce aspectul tumorilor benigne. Reduce sfecla și riscul de apariție celule canceroase. Multe vitamine și oligoelemente sunt incluse în enzimele care reglementează procesele de circulație a sângelui în corpul uman.

Morcovii absoarbe și elimină toate substanțele inutile din organism, îmbunătățește circulația sângelui, acționează ca un laxativ și diuretic, îmbunătățește activitatea inimii și normalizează circulația sângelui. Pentru amplificare proprietăți utile Morcovii nu ar trebui să-l împingă pe ulei. Tomatele adăugate la Borsch sau Sucul de lamaie va opri transformarea chimică a nitraților, dacă a fost astfel în legume achiziționate de la comercianți fără scrupule. Verzii și mirodenii, care fac parte din Borschtul ucrainean, stimulează activitatea ficatului, rinichilor și întregului sistem digestiv.

Mai devreme a fost raportat că medicii au sunat

mob_info.