Dobroczynne właściwości owsa są znane każdemu. Aby być tak silnym jak Herkules, musisz jeść płatki owsiane. To po prostu magazyn witamin i mikroelementów. Jest także niezastąpiony w żywieniu. Ale każdego dnia to samo staje się nudne. Co robić? Jak urozmaicić listę dań z tak zdrowego i wartościowego produktu? A co jeśli spróbujesz zrobić ciasteczka z płatków owsianych? Ciasteczka kupowane w sklepie zawierają bardzo mało owsa, zawierają więcej mąki pszennej. W domowych wypiekach ilość składników jest znana. W pierwszym przepisie płatki będą prawie całe, natomiast w drugim będą wyglądać bardzo podobnie do mąki. Pierwszy przepis zawiera dużo cukru, ale w drugim można dodać go znacznie mniej. Najlepsze jest to, że przygotowanie każdego przepisu zajmuje tylko chwilę: około godziny. A wypieki doprawione rodzynkami nie pozostawią nikogo obojętnym.

Porcje: 8–10

Czas gotowania: 50 minut

Jedno z najlepszych dań na każdy dzień, łączące w sobie smak, zalety i dostępność składników! Doskonałe właściwości do każdego deseru!

Zestaw produktów

• 150–200 gramów masła (margaryny);
• 250–300 gramów płatków owsianych;
• 1 szklanka cukru (cukier puder):
• 150–200 gramów mąki pszennej premium;
• 1 duże lub 2 małe jajka;
• 1 garść orzechów;
• 1 garść rodzynek;
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (sody);
• 1/4 łyżeczki soli;
• 1 szczypta waniliny.

Metoda gotowania

Doskonałe domowe ciasteczka na spotkania rodzinne i spotkania gości, bo są tak delikatne i smaczne, że po prostu rozpływają się w ustach!

Zdrowy przepis na miód

Ten przepis jest uzupełniony nie tylko rodzynkami, ale także miodem, więc te ciasteczka owsiane z miodem są szczególnie zdrowe.

Porcje: 10–12

Czas gotowania: 60 minut

Zestaw produktów

• 150 gramów masła;
• 3 szklanki płatków owsianych;
• 2 jajka;
• 1/3 szklanki cukru (cukier puder);
• 3 łyżki miodu;
• 1–2 łyżki mleka;
• 1 garść rodzynek;
• 1 garść orzechów włoskich;
• 1 szczypta waniliny;

Metoda gotowania

1. Rodzynki posortować, dobrze opłukać, zalać gorącą wodą, aby spęczniały.
2. Rozpuść 150 g masła w łaźni wodnej, dodaj 1/3 szklanki cukru. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
3. Wbij kilka jajek i wymieszaj. Wlać łyżkę mleka. Dodać 3 łyżki miodu, wanilii i wymieszać.
4. Płatki owsiane zmiel w blenderze lub młynku do kawy, aż stanie się mąką. Dokładnie sprawdź każdy orzech: nie powinno być zgnilizny ani pleśni. Można lekko wysuszyć w piekarniku. Następnie posiekaj jak najmniej.
5. Przygotuj blachę do pieczenia: posmaruj ją olejem i wyłóż papierem lub folią.
6. Do kremowej masy jajecznej włóż orzechy, a następnie posyp rodzynkami. Ciągle mieszając, stopniowo dodawaj płatki owsiane. Różni się od pszenicy i może bardzo pęcznieć. Jeśli nagle ciasto okaże się bardziej strome niż to konieczne, wlej pozostałą łyżkę mleka. Zagnieść ciasto.
7. Nastaw piekarnik na rozgrzanie do 180 stopni.
8. Dłoniami zwilżonymi wodą formuj kulki i układaj je na blasze do pieczenia. Następnie każdy lekko spłaszcz.
9. Piec 20–25 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis ten zachwyca łatwością i prostotą, a dodatkowo zachwyca smakiem, przez co jest po prostu niezastąpiony.

Ciasteczka owsiane na stałe zagoszczą na każdym stole, bo nie da się ich nie lubić!

Gotuj pysznie i ciesz się posiłkiem!

Ciasteczka owsiane z rodzynkami i orzechami dla miłośników wytrawnych, kruchych, nietłustych, aromatycznych ciasteczek z kawałkami smażonych orzeszków ziemnych i lekką kwaskowatością rodzynek.

Witam Was drodzy czytelnicy mojego bloga i widzowie kanału YouTube.

Wszyscy wiemy, że płatki owsiane są bardzo zdrowe. Ale nie zawsze tak jest, choć z jabłkiem i cynamonem jest pyszne.

Czasami możesz poczęstować się tymi pysznymi domowymi ciasteczkami owsianymi z rodzynkami i orzechami.

Pliki cookies są uzyskiwane wumiarkowanie słodki i aromatyczny dzięki dodatkowi cynamonu i wanilii. Ekstrakt waniliowy można łatwo zastąpić cukrem waniliowym lub waniliną. Na czubek noża należy nabrać tylko odrobinę waniliny, w przeciwnym razie ciasteczka będą miały gorzki smak. Alternatywnie ekstrakt waniliowy można zastąpić ekstraktem czekoladowym lub kawowym i świetnie sprawdzi się w tym przepisie.

Smak ciasteczek owsianych z rodzynkami i orzechami również się zmieni, jeśli dodamy do nich inne ulubione orzechy, na przykład włoskie, migdały, pistacje. Eksperyment!

• 170 gr. masło lub margaryna
• 150 gr. Sahara
• 2 jajka
• 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy
• 165 gr. mąka
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
• 3/4 łyżeczki cynamon
• 1/2 łyżeczki sól
• 230 gr. owsianka
• 100 gr. rodzynki
• 60 gr. orzeszki ziemne

Przepis wideo na robienie ciasteczek owsianych z rodzynkami i orzechami

Robienie ciasteczek owsianych z rodzynkami i orzechami. Krok 1.

Obrane, uprażone orzeszki ziemne rozdrobnić trochę w moździerzu lub po prostu wałkiem do ciasta, aby uzyskać kawałki orzechów.

Rodzynki opłukać i osuszyć na ręczniku.

Masło i jajka powinny mieć temperaturę pokojową.

Cukier może być biały lub brązowy.

Umieść zmiękczone masło w misie robota kuchennego. Dodać cukier, sól, ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Nie przestając mieszać, dodawaj po jednym jajku.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cynamonem i dodać do ciasta.

Mieszaj, aż będzie gładkie.

Dodaj płatki owsiane. Mieszaj, aż ciasto będzie jednorodne.

Dodaj orzechy i rodzynki. Mieszać silikonową szpatułką lub drewnianą łyżką.

Ciasto wylewamy na blachę, matę silikonową lub pergamin nasmarowany cienką warstwą oleju.

Zalej szklankę zimnej wody i za każdym razem zanurz łyżkę w wodzie. Zapobiegnie to przyklejaniu się ciasta do łyżki.

Dzisiaj pokażę Wam jak zrobić pyszne domowe ciasteczka owsiane z dodatkiem prażonych orzechów włoskich i rodzynek. Okazuje się lekkie, kruche i smakuje zupełnie inaczej niż zwykłe ciasteczka owsiane ze sklepu. Doskonały smakołyk zarówno do herbaty, jak i kawy, a z mlekiem można wręcz połknąć język.

Składniki: (na 16 szt.)

• 100 g płatków owsianych „Extra”, średnio zmielonych
• 2/3 szklanki cukru
• 100 g miękkiego masła
• 1 duże jajo kurze
• 50 g rodzynek
• garść orzechów włoskich (około 30 g)
• 150 g mąki
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia z małą kupką
• szczypta soli

Lepiej jest wziąć najlepszy cukier, wygodniej jest z nim gotować, a ciasto jest bardziej plastyczne.

Przygotowanie:

Wyjmij masło z lodówki i pozostaw je w temperaturze pokojowej. Podczas gdy będziemy pracować nad pozostałymi składnikami, ciasto stanie się wystarczająco miękkie, aby można było z nim pracować.
Sortujemy rodzynki, myjemy je i napełniamy ciepłą wodą.

Orzechy włoskie lekko podsmaż na suchej patelni, cały czas mieszając, żeby się nie przypaliły.

Gdy z patelni zacznie wydobywać się charakterystyczny orzechowy zapach, szybko wyłóż orzechy na talerz. Następnie siekamy je w wygodny sposób, ale niezbyt drobno, bo miło jest, gdy w gotowych ciasteczkach owsianych pojawiają się pyszne prażone orzechy.

Miękkie masło utrzeć z cukrem i solą. Następnie dodaj jajko i wymieszaj.

Do masy maślanej dodaj płatki owsiane, rodzynki i orzechy.

Płatki, które mam, są takie - „Ekstra” średnio mielone:

Na opakowaniu jest napisane, że gotowanie zajmuje 2-3 minuty.
Wymieszaj składniki i otrzymaj tę mieszaninę:

Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do powstałej masy i zagnieść na plastyczne ciasto.

Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Z ciasta formuj kulki nieco większe od orzecha włoskiego, około 34-36 g każda. Staramy się uformować ciasteczka owsiane tak, aby rodzynki i orzechy nie pozostały na powierzchni, gdyż w przeciwnym razie spalą się podczas pieczenia. Wyszło mi dokładnie 16 ciastek. Lekko ściskamy kulki i układamy je na blasze do pieczenia w odległości 3-4 cm od siebie.

Jeśli ciasto jest lepkie, możesz zwinąć kulki, zanurzając dłonie w talerzu z wodą.
Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni i piecz ciasteczka przez 15-20 minut, aż będą złociste. Jeżeli ciasteczka przypalają się od spodu, to 10 minut od rozpoczęcia pieczenia, gdy zaczynają się już rumienić, na sam dół piekarnika ustawiamy szeroki pojemnik z wodą.

Natychmiast wyjmij gotowe ciasteczka owsiane z blachy i umieść je w wazonie lub na talerzu. Ciastka na gorąco są miękkie, a po wystygnięciu stają się kruche i chrupiące.

Składniki

• 150 g masła lub margaryny mlecznej
• 150 ml kefiru 2,5%
• 150 g mąki pszennej premium
• 250 g mąki owsianej lub 200 g płatków owsianych
• 1 jajko
• 80 g cukru
• 50 g rodzynek
• 50 g prażonych orzechów laskowych
• Esencja „Ananas” (do smaku)
• 0,5 łyżeczki Soda

Liczba porcji: 10

Czas przygotowania: 20 minut + 20 minut pieczenia.

Jaki przysmak idealnie pasuje do herbaty? Oczywiście domowe ciasteczka owsiane z orzechami laskowymi. Dzięki płatkom owsianym i kefirowi ciasteczka te okazują się kruche i miękkie, przez co po prostu rozpływają się w ustach, a chrupiące smażone orzechy laskowe nadają im niepowtarzalny smak. Poniżej podpowiadamy, jak upiec aromatyczne ciasteczka owsiane z rodzynkami i orzechami (przepis ze zdjęciem).

Jak zrobić ciasteczka owsiane z orzechami - przepis ze zdjęciami krok po kroku

Przygotuj składniki:

Najpierw należy wyjąć masło lub margarynę z lodówki i trzymać je przez 1-1,5 w temperaturze pokojowej, aż stanie się miękkie. Następnie rodzynki zalać wrzącą wodą na 20 minut, aż zmiękną i pęcznieją, następnie odcedzić wodę i położyć na suchej ściereczce.

Miękkie masło włóż do pojemnika, wsyp do niego cukier, dodaj jajko, kefir, sodę, esencję i dokładnie wymieszaj.

Do powstałej mieszanki dodać mąkę pszenną i owsianą po 150 g. Zagnieść ciasto, stopniowo dodając pozostałe 100 g płatków owsianych. Jeśli robisz ciasteczka z płatków owsianych z orzechami, płatki owsiane należy najpierw zmielić za pomocą blendera lub młynka do kawy. Ciasto powinno być gęste, ale nie za gęste.

Do powstałego ciasta dodaj spęcznione rodzynki i smażone orzechy laskowe, a następnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

Z ciasta z rodzynkami i orzechami uformuj małe kulki o szerokości około 5-7 cm i średnicy 1,5-2 cm. Nie zaleca się robienia ciastek z płatków owsianych i orzechów o mniejszej lub większej średnicy, ponieważ w pierwszym przypadku po upieczeniu staną się twarde, a w drugim mogą nie zostać wystarczająco upieczone.

Uformowane kulki ciasta układamy na blasze do pieczenia wysmarowanej wcześniej margaryną. Posypać cukrem (opcjonalnie) i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.

Po dwudziestu minutach wyjmij gotowe, złotobrązowe ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Schłodzone ciasteczka można podawać z herbatą i innymi gorącymi napojami. Smacznego!

Wskazówki dotyczące robienia ciasteczek owsianych z orzechami:

1. Jeśli nie masz czasu czekać, aż masło stanie się miękkie w temperaturze pokojowej, możesz włożyć je do kuchenki mikrofalowej na 3-5 minut.
2. Aby gotowe ciasto nie przyklejało się do dłoni, należy je włożyć do lodówki na 1-2 godziny, ale jeśli nie masz czasu czekać, możesz włożyć je do zamrażarki na 15-20 minut.
3. Esencję można zastąpić cukrem waniliowym 15 g lub waniliną 5 g.
4. Lepiej podzielić każdy orzech laskowy na dwie części lub przekształcić go w okruchy.
5. Kulki ciasta należy układać na blasze do pieczenia, zachowując między sobą odległość około 2-3 cm, aby gotowe ciasteczka nie musiały być od siebie oddzielane.
6. Nie trzeba posypywać wierzchu cukrem ani zastępować go płatkami kokosowymi czy wiórkami orzechowymi.
7. Sodę można zastąpić proszkiem do pieczenia lub proszkiem do pieczenia (1 saszetka na 400 g mąki).

100 przepisów na dania miłosne. Smaczna, zdrowa, uduchowiona, lecząca Irina Vecherskaya

Ciasteczka owsiane z rodzynkami i orzechami

Mieszanina: 80 g płatków owsianych, 100 g cukru, 100 g mąki, 50 ml wody (lub mleka), 2 łyżki. l. olej roślinny, 2 łyżki. l. rodzynki, 2 łyżki. l. posiekane orzechy, 1 łyżeczka. Soda

Płatki owsiane zmiksować z cukrem, dodać kilka łyżek wody (lub mleka) tak, aby masa była lekko wilgotna i mogła pęcznieć (wystarczy 30 minut). Opłucz rodzynki. Jeśli jest twardy, zalej wrzącą wodą przez pół godziny, następnie spuść wodę i pozostaw rodzynki do wyschnięcia. Do spęcznionych płatków dodaj olej roślinny, orzechy i rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Dodać sodę gaszoną octem, następnie dodać mąkę i zagnieść na luźne ciasto. Multicooker smarujemy masłem, formujemy ciasteczka o dowolnym kształcie i układamy je na dnie. Gotuj w trybie „Pieczenie” przez 20 minut z każdej strony.

Z książki Twoja piekarnia autor Maslyakova Elena Władimirowna

Puszyste ciasteczka z orzechami i rodzynkami Wymagane: 1/2 szklanki mąki kukurydzianej, po 1 szklanka mąki pszennej i cukru (lub cukru pudru), 6 jajek, 3 g cukru waniliowego, 100 g startych orzechów włoskich (lub innych) orzechów i rodzynek metoda. Oddziel białka od żółtek,

Z książki Moonshine i Braga autor Dubrovin Ivan

Ciasteczka „Owsiane” Płatki owsiane zmiel w młynku do kawy, następnie wymieszaj z cukrem, waniliną i mąką, dodaj masło lub margarynę, żółtka i oczyszczony zacier rozcieńczony wodą 1:1. Mieszaj, aż będzie gładkie. Rozwałkuj ciasto cienko

Z książki Miód i gotowanie miodu autor Sobowaj Tatiana

„Ciasteczka owsiane” Składniki: miód – 100 g cukru – 200 g masła lub smalcu – 150 g mleka – 6 łyżek rodzynek – 100 g jajek – 2 szt. mąki owsianej lub soli owsianej

Z książki Pieczenie dla idealnej sylwetki autor Ermakowa Swietłana Olegowna

Ciasteczka owsiane Olej roślinny........................ 100 g Płatki owsiane.............. ....... 2 szklanki posiekanych orzechów włoskich.............. 1 szklanka cukru............................ .............. 1 szklanka mąki............................ 1 łyżka Jajko...... .................................1 szt.1. Ubij jajko z cukrem.2. Wymieszaj olej

Z książki 1000 najlepszych przepisów kuchni muzułmańskiej autor Lagutina Tatiana Władimirowna

Ciasteczka owsiane Płatki owsiane...............2 szklanki Olej roślinny............. ..... ..0,5 szklanki niskotłuszczowej kwaśnej śmietany............0,5 szklanki jaja............. .................... 1 szt. Cukier............................ ........... 2 łyżki Sól .................................. do smaku 1 . Wysusz płatki owsiane w piekarniku i

Z książki Galuszki i inne dania kuchni ukraińskiej autor Gotowanie Autor nieznany -

Ciasteczka owsiane z orzechami Olej roślinny...........................100 g Płatki owsiane...... .............. 2 szklanki posiekanych orzechów włoskich............ 1 szklanka cukru... .................. ............. 1 szklanka mąki ............. ....... 1 łyżka Jajka............................ 1 sztuka 1. Ubij jajko z

Z książki Multicooker. 1000 najlepszych przepisów. Szybki i pomocny autor Wieczerska Irina

Ciasteczka owsiane? Płatki owsiane - 1 szklanka? Mąka - 1 szklanka? Cukier - 1 szklanka? Ghee – 1 szklanka? Posiekane jądra orzecha włoskiego - 0,5 szklanki? Miód – 1 łyżka. l. Wymieszaj zmiękczone ghee z cukrem, mąką i płatkami owsianymi. Powstałe ciasto uformować

Z książki jest 200 przepisów na 200 kalorii. Pyszne dania na śniadanie, obiad i kolację autor Bojkowa Elena Anatolijewna

Ciasteczka owsiane 200 g płatków Hercules, 2 szklanki mąki, 2 szklanki cukru kryształu, 180 g masła, 50 g rodzynek, 0,5 łyżeczki sody, 0,7 szklanki wody, sól do smaku, cukier waniliowy na czubek noża.

Płatki owsiane zalać gorącą wodą (80°C), dodać sól, autor Z książki Najlepsze przepisy na spalanie tłuszczu i dni postu

Kaszyn Siergiej Pawłowicz

Ciasteczka owsiane Składniki: 80 g płatków owsianych, 100 g cukru, 100 g mąki, 50 ml wody (lub mleka), 2 łyżki. l. olej roślinny, 2 łyżki. l. rodzynki, 2 łyżki. l. posiekane orzechy, 1 łyżeczka. soda Przygotowanie Płatki owsiane wymieszać z cukrem, dodać kilka łyżek wody (lub mleka) do połączenia się składników autor Z książki Kuchnia wielkopostna. 600 pysznych przepisów

Shabelskaya Lidia Olegovna autor Wieczerska Irina

Z książki Multicooker dla dzieci. 1000 najlepszych przepisów

Ciasteczka owsiane z rodzynkami 7 porcji 195,2 kcal Składniki: 300 g płatków owsianych, 150 g mąki, 70 g jasnych rodzynek bez pestek, 100 g cukru, 50 ml oleju roślinnego, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Sposób przygotowania Jajko utrzeć z cukrem, dodać olej, proszek do pieczenia, autor Z książki Dania z suszonych owoców

Zwonariewa Agafia Tichonowna

Ciasteczka owsiane z rodzynkami Składniki 300 g płatków owsianych, 150 g mąki, 70 g jasnych rodzynek (bez pestek), 100 g cukru, 50 ml oleju roślinnego, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób przygotowania Jajko utrzeć z cukrem, dodać masło, proszek do pieczenia, mąka, płatki owsiane

Z książki autora

Ciasteczka owsiane z rodzynkami Składniki 300 g płatków owsianych, 150 g mąki, 70 g jasnych rodzynek (bez pestek), 100 g cukru, 50 ml oleju roślinnego, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób przygotowania Jajko utrzeć z cukrem, dodać masło, proszek do pieczenia, mąka, płatki owsiane

Ciasteczka owsiane 1 jabłko, 1 banan, 70 g orzechów włoskich, 50 g płatków owsianych, 70 g rodzynek, 1 łyżka. l. mąka razowa, słodzik (cukier trzcinowy lub syrop Topinamba) Rodzynki opłucz i namocz w ciepłej wodzie przez 15 minut. Orzechy włoskie zmiel w blenderze na gruboziarnistą masę

Ciasteczka owsiane z rodzynkami Składniki 300 g płatków owsianych, 150 g mąki, 70 g jasnych rodzynek (bez pestek), 100 g cukru, 50 ml oleju roślinnego, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób przygotowania Jajko utrzeć z cukrem, dodać masło, proszek do pieczenia, mąka, płatki owsiane

Ciasteczka owsiane Składniki: 1 szklanka mąki, 100 g płatków owsianych lub płatków, 50 g cukru, 100 ml mleka, 1 łyżka. l. masło, 2 jajka, soda, sól Przygotowanie: W misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, cukier i szczyptę soli. Dodaj sodę oczyszczoną na czubku noża. Do roztopionego masła

Ciasteczka owsiane z rodzynkami Składniki 300 g płatków owsianych, 150 g mąki, 70 g jasnych rodzynek (bez pestek), 100 g cukru, 50 ml oleju roślinnego, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób przygotowania Jajko utrzeć z cukrem, dodać masło, proszek do pieczenia, mąka, płatki owsiane

Ciasteczka owsiane z suszonymi morelami Składniki: mąka – 300 g, masło – 200 g, brązowy cukier – 5 łyżek. łyżki, cukier waniliowy - 2 łyżki. łyżki, płatki owsiane – 400 g, suszone morele – 10 szt., skórka pomarańczowa – 1 łyżka. łyżka, jajko - 1 szt. Wymieszać cukier brązowy i waniliowy z masłem. Wbić w olej