Hogyan kell főzni a csirkéket egy kettős kazánban. Csirkemell kettős kazánban. Csirkemell a gőzhajóban - szendvicsek receptje

Modern konyhai kütyü kedvünkbe tartása nekünk a drága időt, amire szükség van a pihenésre, vagy más tervei vannak. A csirkemell főzését két kazánban 15-20 percet vesz igénybe, és ennek eredményeképpen kiváló étrendi ételeket kapsz, amely méltó egy ünnepi asztalra! A különböző színek zöldségei miatt nem csak növelni fogja a táplálkozási hatását, hanem friss festékeket is, amelyek ellopják az összetevők húst.

Szabályként főtt vagy sült mell egy kicsit száraz, mert nincs saját zsírja. A gőzösben főtt csirkemell a lágyságot és a gyümölcsösséget kapja, és további komponensek csak javítják az ízét.

Nézzük meg a csirkemellek főzésének receptjeit egy kettős kazánban, és válasszon egy receptet a preferenciákhoz! Reméljük, hogy a páros ételek már régóta erősödtek a menüjében, és receptjeink csak növelik a sokféleségüket.

Összetevők

  • - 2 db. + -
  • Fagyasztott zöldségek - 1 csomagolás (500 g) + -
  • - 2 fog + -
  • - 1 evőkanál. l. + -
  • A csirke fűszerezése — 1 TSP. vagy ízlés szerint + -
  • - Chipotka + -
  • - a kés csúcsán + -
  • A mediterrán gyógynövények keveréke - 1 evőkanál. l. + -
  • Rozmaring szárított - 1 TSP. + -

Főzés

Gombával töltött csirkemell

Ez az egyik olyan recept, amelyben beleszeretsz, helyrehozhatatlanul, és felkészíti ezt az ételeket az ünnepekre és a hétköznapokra. Javasoljuk, hogy főzzük őket az újévi asztalra - az eredeti takarmány miatt.

A töltött csirkemellekre szükségünk van ezekre a termékekre:

  • 4 füstfilé,
  • 200 g gomba,
  • 1 hagyma,
  • 200 g szilárd sajt,
  • kedvenc fűszerek,
  • 1 evőkanál. vaj
  • 1 evőkanál. növényi olaj.

Főzési folyamat


* Tanács főzés
Kínálunk egy gombarácsot, de bármilyen darált hússal töltheti be a belső ürességet, amely csak édes banánnal vagy ananászral is felveheti!


Ötletek a töltött csirkemellek bejelentésére

A gyönyörű fólia táskák hasonlóak az újévi ajándékokhoz, nem igaz? Ez egy nagy esély arra, hogy kedvenc emberei fiatal meglepetéssel rendelkezzenek. A fóliák táska kéri, hogy elrejtse a meglepetést.

Természetesen nem beszélünk ékszerről, hanem a jegyzet előrejelzésekről! Komolyan lehetnek, de viccelő stílusban végeztek! Tudod az álmokról, Koim él a szeretteidet? Ők kívánják nekik az "álom" teljesítését! Nagyon szórakoztató lesz! És a töltött csirkemell, egy kettős kazánban főtt, nagyon értékes lesz! Sikeres a viccek!

A csirkemell főzési ideje egy serpenyőben 30 perc. A gőzösben a mellek 1 órát főzünk. Egy multicooker, főzzük pár - 40 percig. Főzési időmell a mikrohullámú sütőben - 10-15 perc.

Hogyan kell főzni csirkemell

Termékek
Csirkemell - 1 darab
Bay Leaf - 1 darab
Fekete illatos bors - 3 borsó
Víz - 1 liter
Só ízlés szerint

Hogyan kell főzni csirkemellet egy serpenyőben
1. Ha a mell fagyasztott, hagyja el több órán át szobahőmérsékleten a leolvasztáshoz.

2. Alaposan öblítse le alaposan, szükség esetén távolítsa el a bőrt és a zsírt.
3. Öntsük a mellet hideg vízzel, a víznek teljesen lefednie kell a csirkét.

4. Tegyen egy serpenyőben erős tűz, hogy húsleves forrásig felforraljuk, hozzáadjuk a sót és a fűszereket.

5. Készítsen tüzet csendben, gyenge forraljuk fel a bőr főzésével 30 percig, nincs bőr 25 percig. Felgyorsíthatja a főzési mell 20 percig, ha félig vágja le.

6. Ossza meg a csirkemellet egy tányéron, készen áll más receptekben történő használatra vagy használatra.

Mennyit főznek a csirkemell egy lassú tűzhelyen
1. A csirkemell leolvasztása és öblítése.
2. Só, szezon.
3. Küldje el a mellet a multicookernek, teljesen vízzel.
4. A "kioltás" módban felkészítheti a fél órát.

Mennyi főzés csirkemell egy multicooker egy pár számára
1. Felolvasztás, öblítés, só és köpő csirkemell.
2. Öntsünk egy 1 literes hideg vizet egy multicooker tartályába.
3. Helyezze a mellet a rácsra.
4. Főzzük a csirkemell 40 percet a "Steamer" módban.

Mennyi szakács csirkemell egy mikrohullámú sütőben
1. Mossam, sót, szezont, és a mikrohullámú sütőkre szánt edényeket.
2. Teljesen öntsük a mellet vízzel.
3. Állítsa be a mikrohullámú sütőt 800 W, 5 perc, forraljuk fel.
4. Forrás után főzzük csirkemell 10-15 perc.

Mennyi szakács csirkemell kettős kazánban
1. A bőrtől távolítsa el a bőrt, öblítse le és szárítsa meg.
2. Keverjük össze a sót és a fűszereket.
3. Fedezze fel a húst fűszerekkel és sóval.
4. Helyezze az elkészített mellet a gőzösbe.
5. Készítsen 40 percet.

Milyen gyorsabb szakácsos csirkemell egy serpenyőben
1. Öblítse le a mellet, felélje fel, feküdjön a serpenyőben.
2. 4 centiméterrel öntsük a mellet vízzel vízzel.
3. Forraljuk fel, sót és fűszereket adjunk hozzá.
4. Fedjük le a serpenyőt fedéllel és főzzük csirkemellet 10 perc csontokkal, csontok nélkül - 7 perc.
5. A megragadás után a csirkemell 1 órán át ragaszkodik a húslevesbe.

Fumofacts

- nak nek gyorsítja Warcha Csirkemell, több kisebb azonos részre vághatja. Azonban a darabok nem lesznek olyan lédús, mint egy egész mell. A főzési folyamat felgyorsítása lehetővé teszi a serpenyő kis mennyiségét a gyorsabb víz forrása miatt. A legfontosabb dolog az, hogy a mellt teljesen vízzel borították.

A csirkemell tökéletesen illeszkedik a testépítők diéta - Nagyon gyakran főzzák a mellet, mivel sok fehérje van, amely hozzájárul az izmok gyors növekedéséhez. Annak érdekében, hogy a mell, valahányszor ízletes volt az első alkalom, főzés előtt mell, akkor apróra vágott citrom és a paradicsom, és hozzá különböző fűszerek és zöldségek főzés során.

Ha a mell leves főttA főzés elején a solish húsleves ajánlott. Ha a mellet salátára forraljuk, akkor a csirkemell 5 perccel van, mielőtt kikapcsolja a tüzet, különben a hús száraz lesz.

Annak érdekében, hogy az íze harmonikusabb legyen, főzheted zöldséglevesen. Ezenkívül érdemes hozzáadni több borsót illatos vagy fekete bors és laurel levelek, valamint egy speciális aroma - zeller szár vagy póréhagyma.

Kapsz étrendi termék A bőrből származó bőrt eltávolítják, amíg a főzés, ha elhagyja, a hús sokkal lágyabb lesz, de a koalin is.

- Kalória Főtt csirkemell - 150 kcal / 100 gramm, Bőr nélkül hegesztett mell - 120 kcal / 100 gramm.

A főtt csirkemell kiváló, kész étel, amely képes kifinomult Bármilyen körettel. Jó használni főtt melleket salátákban és különböző snackekben.

Csirkemell használt És ez az első étel, mivel zsíros bőr, a csontok és cartilagers hogy jó Navar és receptek diétás étrend (erre van szükség, hogy távolítsa el a bőrt, és távolítsa el a csontokat).

- Költség Csirkemell - 200-250 rubel 1 kilogrammonként (átlagosan Moszkvában május 2016-ban).

Ha a mellet hideg edényben használják, akkor hagyni kell a húsleveset a mellhez, anélkül, hogy nagyon gyors kiszáradt.

Nak nek válassza ki a kiváló minőségű Csirkemell, érdemes figyelmet fordítani az eltarthatósági élettartamra - a friss mellet legfeljebb 5 napig tárolják. A melleket közepes méretű, 300-350 gramm súlymérlegel kell megvásárolni. Ha a súlya meghaladja a 400 gramm, akkor ez azt jelzi, hogy a csirke vegyi anyagokból emlékeztetett.

Ellenőrizni, friss mellNyomja meg a bőrt az ujjával. Ha a húson lévő jel maradt, a mell leesett. Figyeljen a mell színére: a csirkemellet zúzódás nélkül, bőr kissé sárgás színű.

Olvasási idő - 5 perc.

Mit főzöl?

  • Hús
    • Tyúk

A csirkehús értékes táplálkozási termék, nem zsíros hús, és nem nehéz a gyomorhoz, a sertéshússal vagy a bárányhoz képest. Csirkehús szelíd és alacsony kalóriatartalmú, csak csirkemelle hasznosnak tekinthető, de a kalapács az ellenkezője, károsíthatja a testet, a kalóriákon kívül ebben a részben több, mint a csirkemell. Úgy gondolják, hogy a termék hasznos lesz, és ha az összes szabályt főzte - például egy pár.

Ha mélyen megy a számokba, világossá válik, hogy mindössze 200 g késztermékben szinte annyi kalória lesz, egy kicsit több mint 200 kcal, ezek jó mutatók. A csirkemellben nagyon sok vitamin és nyomelem van: a B-csoport vitaminjai vannak, amelyek hasznosak az E és A-vitaminok, valamint a vas, a fehérje, magnézium és kálium, foszfor. Természetesen ez a hús mindig tiszteletben tart. Készítsünk, és mi egy csirkemell egy pár egy lassú tűzhely.

Mire lesz szükség a termékekből:

  • csirkemell - 800 g;
  • só és fűszerek - ízlés szerint;
  • friss zöldek díszítéshez.

Hogyan kell főzni ezt az edényt:

  1. Annak érdekében, hogy elkészítsen egy alacsony kalóriatartalmat és hasznos terméket, szüksége lesz egy rácsra lyukakkal, mert ez az edény egy párra készül. A csirkemellnek nincs szükség több részre vágásra, szükség van egy csirke lefolyására folyó víz alatt, megszabadulni egy extra folyadéktól (pl. Papír vagy szöveti szalvéták).
  2. A mellnek meg kell tennie egy tálba, hogy megragadja a sót és a fűszereket. Fűszerek bármilyen, klasszikus alkalmas: fekete talajpaprika, valamint illatos őrölt bors, vagy paprika + kis só keveréke.
  3. A csirkét gondosan meg kell őrizni a fűszerek és a só, hagyja legalább 5-7 percet.
  4. Ezután egy dupla kazánt cserélje a rácson, és öntsön 3 csésze meleg vizet a multicooker tálba.
  5. Talán erre az összes készítmény befejeződött, csak bezárja a készülék fedelét, válassza ki az optimális csirkemell főzési módot lassú tűzhelyen. Mivel egy párért főzünk, akkor a rezsim választja a megfelelő: "főzés egy pár", az idő 40 perc.
  6. Nyomja meg a "Start" gombot, hogy részt vessünk az ügyekbe, és amikor a jel hangzik, minden, ami a hostess-től szükséges, az, hogy a kész húst a lemezre vágja, vágja be a részdarabokat, majd a fantázia megmondja neked Ami a fájlt egyszerű, de nagyon hasznos az egészségügyi ételhez. Javasoljuk és biztosan próbálja meg, kellemes étvágyat!

Csirkemell egy párhoz egy lassú tűzhelyhez fokhagymával

Hogyan tud még változatosabbá egyszerű csirkemell készítmény recept? Természetesen adja hozzá kedvenc fűszereit, és gazdagítsa a fokhagymát. Kezdjük főzést.

Ehhez az ételhez szüksége lesz:

  • csirkemell - 2 db;
  • só, csirke fűszerek - ízlés szerint;
  • fokhagyma - 3 foga;
  • zöldség: sárgarépa, bors, paradicsom - 2 db.

Főzés csirkemell párosított egy lassú tűzhelyen:

  1. A párra készített élelmiszer jobb felszívódott, több tápanyagot megőrznek húst, a csirke finom és lédús. A húsleveset fűszerek keverékével apróra vághatjuk vagy reszelhetjük, 20 percig hagyhatjuk.
  2. Ezt megteszünk: az emelt meg kell mosni, törölni kell a száraz (papír törölközőt vagy tiszta szövetet), ha a mell nagy, akkor 2 vagy 3 részre kell vágnia. De nem ajánlott egy csirkét vágni túl kicsi.
  3. A fokhagymát meg kell tisztítani, átugorni a sajtóban vagy a rácson egy kis reszelt.
  4. A fűszerek sóval keverjük össze, ha fekete földi bors, curry és más kedvenc fűszerek. Ha felveszi a kész megvásárolt keveréket csirke, akkor a sót előnyösen nem adjuk hozzá, mert a só elég lesz.
  5. Szükséges keverni apróra vágott fokhagymát fűszerekkel és sóval, óvatosan reszel minden csirkemellet, a fólia burkolatát, 15-20 percig hagyjuk.
  6. Míg a hús maridious, készítse el a többi terméket: Miért teszik a multicooker órákig órákig, ha egyre több és több zöldséget főzhetsz egy pár számára? Készítsen 1 vagy 2 sárgarépát (opcionális), több friss közepes méretű paradicsomot és rugalmas, padlizsánt vagy cukkint, valamint édes paprikát. A zöldségeket meg kell tisztítani, nagyra vágni.
  7. Készítsen lassú tűzhelyet: a készülék tálban, amelyet vízzel kell öntenie. Kívánatos meleg, hogy felgyorsítsa a forró folyadék folyamatát.
  8. Tetejére, hogy egy csésze gőzölőt tegyen, és tegye a központba csomagolva egy fólia csirkemell. Marinázás után a hús nem éri meg a telepítést.
  9. Növényelt zöldségeket hús körül. A só keverékével kissé és zöldséget kaphat fűszerekkel, és ha a megfelelő teljesítményt tartja, akkor nem szükséges ezt megtenni. A zöldségek az ízletes, nagyon lédús nélkül jelennek meg.
  10. Egy pár csirkemellet készítünk egy lassú tűzhelyre a "pár" vagy a "Steam" módban. Az időzítőt 40 percig kell felszerelni.
  11. Zöldségek kell elkészíteni korábban, mint a hús, főleg a paradicsom, így 15 perc után attól a pillanattól kezdve a víz forráspontja, meg kell nyitni egy óvatos fedél (hogy ne égesse forró gőz), tolja a kész zöldség a tányéron. Javasoljuk, hogy egyszerre ellenőrizze a zöldség többi részét. Ha a cukkini fiatal, akkor is készen állnak, a bors maradhat, sárgarépa és padlizsánok - ezek a zöldségek is több időre lesz szükségük.
  12. 40 perc elteltével, amikor a Multicooker kikapcsol, egy csirkemellel ellátott csomót gondosan át kell tolni egy lemezre, óvatosan telepítve. Itt nagyon óvatos, hogy ne égessen, mert a hús nagyon forró.
  13. Vágjunk egy szeletet éles késsel, próbáld ki a húst - Ha jön fel, akkor befejezheti a csirkemell páros főzésére. Ha a hús kemény, akkor még mindig ugyanazon a programban tarthatod, csak akkor javasoljuk, hogy több vizet adjunk hozzá a munkaedényhez.
  14. A zöldségeket egy tányéron lehet eltolni, és kész hús - darabokra vágva. Az aroma csak egy kellemes, kellemes étvágy!

Csirkemell párosított lassú tűzhelyen, körettel

Egyszerre 2 hasznos ételre vagy egy teljes reggelire / vacsorára készülünk. A csirkemelleket külön-külön készíthetjük és értékes időt takaríthat meg - azonnal főzzön egy finom és hasznos körítést. Megtanuljuk, hogyan kell főzni csirkemellet egy párba egy lassú tűzhelyen hajdina.

Mit kell készíteni:

  • csirkemell - 1-2 db. (a mérettől függ);
  • hajdina gabona - 1 csésze;
  • víz - 2 szemüveg;
  • só, fűszerek - húshoz;
  • só - 1 TSP. Hajdina számára.

Így készülünk:

  1. Csirkehús mosás, száraz, dörzsölje a só keverékét fűszerekkel, hagyja 15 percig.
  2. Hajdina gabona -, hogy menjen ki (ha szükséges), öblítse le többször, öntsön az elkészített hajdina egy multicooker tálba, öntsön 2 pohár vizet. A víz főtt, meleg. Tehát a készülék gyorsabban bekapcsolja a munkát, menteni egy kis időt.
  3. Míg egy gabonafélékben részt vettek, csak a húsnak volt ideje, hogy kiszálltasson egy kicsit, és értékelje a fűszerek aromáját. A fóliába kell csomagolnia, vagy elhagyni kell, ahogyan ez - tegye a rácsot lyukakkal a főzéshez az ételekhez. Parkolóbetét a készülék munkaedényébe.
  4. Ha egy csirkemellet főzünk egy párban egy multicooker nélkül fólia nélkül, ne feledje, hogy a hajdina olyan, mint egy csirke íz. Még jó, úgy döntsd el, hogyan kell jobban csinálni.
  5. Elkészítjük ezt a dupla edényt a "főzéshez egy pár" módban, az idő - 40 perc, csak annyira szükség lesz hajdina (ez még morzsolódó), és a csirkemell puha és pályázat volt.
  6. A megadott idő után mindkét étel készen áll. Ez csak a párosítási rács eltávolítására szolgál, a húst egy tányéron, és darabokra vágja, és a lemezek tornácos zabkásait. Olyan ízletes, és a fő dolog egy étkezési és hasznos étel, friss zöldségek salátával, zöldségolajjal rögzítve. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkemell párosított egy lassú tűzhely alatt menta mártással

Ez egy lenyűgöző ízletes étel nem hagy egy ínyenc közömböset. Úgy tűnik - egyszerű, friss csirkemell egy pár, lehet játszani egy új módon, ha csak néhány új összetevőt ad hozzá. A termék minden hasznos tulajdonsága megmentésre kerül, mert elkészítjük ezt az edényt egy pár számára.

Összetevők és számuk:

  • csirkemell - 2 db;
  • lEMON - 1 PC;
  • fokhagyma - 4 fog;
  • só, fekete földi bors - csipet;
  • friss menta - fél gerenda;
  • kefir alacsony zsírtartalmú - 1 csésze.

Hogyan kell főzni csirkemelleket egy párba egy lassú tűzhelybe:

  1. Csirkehús kell öblíteni, szárazra és nagy darabokra vágni, tegyen egy tálba, öntsön egy pohár kefirot. Míg szabadság, foglalkozunk a többi termékkel.
  2. A mentát le kell öblíteni, távolítsa el az extra folyadékot, apróra vágja.
  3. Fokhagyma - tiszta a héjból, kényelmes módon összetörni.
  4. Keverjük össze egy kis fűszerben és sóban.
  5. Minden elkészített összetevő: menta, fűszerek és só, fokhagyma, hús hozzáadásával, jól keverjük össze. Kapacitás húsfedéllel fedéllel, tegye a hűtőszekrény 3 órán át.
  6. A megadott idő után húst kell kapnia a hűtőszekrényből, távolítsa el a felesleges folyadékot. Tervezzen az asztalra 2 réteg fólia, tegye ki a húsdarabokat, gondosan csomagoljon, hogy a légzsák belül maradjon. A szélek eltávolításra kerülnek, egy köteg egy multicooker tálba kerül egy rácsos gőzölőn.
  7. Ne felejtse el önteni a vizet az eszköz tálba, és kapcsolja be a "Crop-Toile" módot. A csirkemell főzéséhez egy pár egy multicookerben elég mindössze 40 perc.
  8. A késztitét egyszerre kell táplálnia, amíg lehűtött. Lehetőség van egy friss zöldség salátával, csak majonézzel és tejföllel. Jó étvágyat kívánunk!

Mell csirke gőz lassú tűzhelyen. Videó

Egy pár számára készített élelmiszer nagyon népszerű az emberek körében, akik gondoskodnak az egészségükről. Az ételek kevesebb kalóriát, megtartja a maximális hasznos anyagokat tartalmaznak, és nem rosszabb, mint a saját ízlése minőségű sült vagy pirított termékek számos különböző adalékanyagok.

Az egyik ilyen edények, amelyek az ábrán ártalmatlanok nélkül használhatók, csirke. Az étkezési hús alkalmas ebédszünetben történő használatra.

Főzés receptek

Az összes hústermék étrendjétől a csirkemell az ár, az íz és a segédprogram szempontjából optimális. A zsírok tartalma minimális, de a fehérje mennyisége lehetővé teszi, hogy napi étkezési sebességet töltsön be.

A csirke könnyen megemészthető, anélkül, hogy túlterhelte a gyomrot, és anélkül, hogy gravitációs érzést okozna. A termék helyettesítheti a teljes vacsorát étrendben. A fotókkal ellátott receptek lehetősége segít a diéta diverzifikálásában.

Mell egy páron

Főzés Ez az edény legfeljebb 30-40 percet vesz igénybe. Alkalmas az egész család teljes vacsorájára. A csirkét friss zöldségekkel táplálhatja, meztelen zöldeket díszíthet.

Összetevők:

  • csirkemell - 1 db;
  • fokhagyma - 3 foga;
  • só, bors ízlés szerint;
  • citromlé - 1 evőkanál;
  • szárított kapor, kakukkfű - 1 ág;
  • zöldek ízlés szerint.

Főzés módszer:

  1. Rács fokhagyma. Csirkemell citromlé, só, bors, fokhagyma hozzáadása. Hagyja felvenni 30 percig.
  2. Tegye a húst egy kettős kazánba. Közeli hely kapor, kakukkfű - főzéskor, az egész ízt adják. Főzzük 20-30 percig a készség teljesítéséhez.

Tálaljuk egy edényt friss zöldségekkel - uborka, paradicsom, bors. Oldalsó edényként, sült zöldségekkel sült olaj nélkül.

A kalóriák száma 100 g -115 kcal.

Funkció! Ha további ízt és illatot adhat, a fűszerek nem csak húsban, hanem a vízben is hozzáadhatók a gőzösben. Sok hostessek egy klasszikus recept előkészítésében fokhagymát, hagymát, sárgarépát, öböllevelű vízbe.

Körte

Az egzotikus recept, mint a szokatlan kombinációk szerelmeseinek. A sózott-édes íz enyhe keretben egy tálat készít egy hagyományos csirke, egy tisztességes ünnepi asztal. Körte, ha szükséges, cserélhető egy almával, vagy egyszerre két gyümölcsöt használhat.

Összetevők:

  • csirkemell - 1 db;
  • érett körte - 2 db;
  • fokhagyma - 2 fog;
  • citrom - 0,5 db;
  • szójaszósz - 3 evőkanál;
  • fahéj, bors piros talaj - ízlés szerint.

Főzés módszer:

  1. Rács fokhagyma. Nyomja meg a citromlé. Keverjük össze az összetevőket, adjunk hozzá szójaszószot, fűszereket. Keverjük össze mindent alaposan.
  2. A kapott készítményben legalább 1-2 órát vesz igénybe a csirke. Ha elegendő idő van, hagyja el a húst a hűtőszekrényben 5-6 óra.
  3. Hámozzuk a csontokból, két felére vágjuk. Add hozzá a húst a marinádba 5 percig.
  4. Tegye húst, körte egy kettős kazánba. Slop Marinade kissé. Készítsen 25-30 percet.

A körettel nem szükséges egy ilyen edényhez. A körte tökéletesen kombinálódik a csirkehússal további összetevők nélkül. A tálalás előtt friss szórólapokat díszíthet a menta, a zöldek.

A kalóriák száma 100 g - 180 kcal.

Érdekes! Ha nincs kettős kazánja, biztonságosan cserélheti egy multicookerrel, vagy használja a sütőt. Ehhez helyezzük a húst egy fóliába vagy csomagolásra a sütéshez, anélkül, hogy húst adnának. Néhány hostesses a szokásos kóstartókat és egy serpenyőt is használ.

Gyömbérrel

Ginger - hihetetlenül hasznos termék, amely képes a kulináris remekműben a legegyszerűbb receptet megfordítani. A gyengéd csirkehús enyhe keretben alkalmas mind az étkezési élelmiszerekre, mind azokra, akik ízletes szokatlan ételeket szeretnék élvezni. Főzés ideje - legfeljebb 40 perc. A recept segíteni fogja az étrend diverzifikálását anélkül, hogy károsítaná az ábrát.

Összetevők:

  • csirke comb - 1 db;
  • champigons - 3 db;
  • bolgár bors - 1 db;
  • ginger root - 1 db;
  • lime - 0,5 db;
  • fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
  • sárgarépa - 1 db.;
  • vörös száraz bor - 1 evőkanál;
  • szójaszósz - 1 evőkanál;
  • honey - 1 evőkanál.

Főzés módszer:

  1. Ginger root és fokhagyma kell őrölni. Squeeze Lyme Juice. Keverjük össze mindent borral, szójaszószdal, mézzel. Tegye a kapott marinade csirkét 1 órán át.
  2. Zöldségek vágva szalma vagy kis szeletek. Ossza meg a fóliát vagy a papírt egy dupla kazánban.
  3. Add hozzá a zöldségekhez csirke, öntsön mindent Marinade. Készítsen 10 percet a fólia lezárása után. 10 perc elteltével fordítsa el a fóliát, fordítsa el a csirkét, hagyjon még 15 percet a hús teljes készségéhez.

Mint oldali étel, főtt rizs használható fűszerek hozzáadásával. Teljesen kombinálható a csirke és zöldség savas és édes ízével. Más szószként használhatod a marinátot, amelyben a hús készül.

A kalóriák száma 100 g - 200 kcal.

Zöldségekkel és sajttal

Az edény egy teljes ebéd. Könnyű, kielégítő és finom, meg kell tennie a család minden tagjához. A receptre készített csirke csirke nem okoz gravitációt a gyomorban, hosszú telítettségérzetet ad.

Összetevők:

  • csirkemell - 0,5 kg;
  • friss zöldek - ízlés szerint;
  • paradicsom - 2 db;
  • szilárd sajt, alacsony zsírtartalmú százalékos - 50 g;
  • só ízlés szerint;
  • hagyma hagyma - 1 db;
  • szójaszósz - 50 ml;
  • Őrölt feketebors.

Főzés módszer:

  1. Vágja a csirkét a részre. Önnek öntsük, borsot. Hagyja felvenni 30 percig.
  2. A hagyma félgyűrűkre vágva. Ossza meg a tartályban egy kettős kazánhoz. Megszórjuk egy zúzott zöldséggel.
  3. A pácolt csirke filé elterjedt. Megszórjuk a zöldekkel.
  4. A paradicsom gyűrűkre vágva. Maradjon minden húsdarabon. Minden összetevő pár 30 percig főz.
  5. A tálalás előtt reszelt sajtokkal és zöldekkel megszórjuk.

A friss zöldségekkel - uborka, bors, harang, zöldborsó, kukorica, stb.

A kalóriák száma 100 g-250 kcal.

Fontos! Annak érdekében, hogy a csirkehús lédús és szelíd, apróra kell vágni. A leggyakrabban használt citromalapú marinádok változata. Citrom + fűszerek, citrom + szójaszósz és fűszerek, citrom + szójaszósz, pálinka és fűszerek.

Hogyan kell jobban főzni

Csirke - olyan termék, amelynek képesnek kell lennie arra, hogy helyesen felkészüljön, különben a hús friss, száraz lesz. Sok hostessek trükköket használnak, segítenek megőrizni a tápanyagok maximális mennyiségét az edényben, miközben gyengéd, ízletes és illatos:

  1. Tervezzen termékeket egy kettős kazánban egy rétegben, így a helyet legalább egy ujja között helyezzük el. Az ilyen technika segíteni fogja az edényt egyenletesen és gyorsan előkészíteni.
  2. Ha kettős kazán van, többszintű, terjeszti a termékeket az előkészítési idővel. Helyezze a hús szintjét alacsonyabb, mint a zöldségek vagy gyümölcsök. Ezzel a módszerrel a zöldségekkel rendelkező gyümölcslé a húsra esik, így még szelídebb és illatos.
  3. Annak érdekében, hogy a csirkemell nagyobb mennyiségű marinádot vegye fel, előre elkészített kis lyukasztás vagy vágás rajta.
  4. A hostessek előállítására csirkehús leggyakrabban fokhagymát, curry, kurkuma, rozmaring, kakukkfű, paprika, mayoran, oregano, koriander.
  5. Próbáljon csak hűtött húst használni. A fagyasztás után még száraz lesz.
  6. És a legfontosabb kérdés: mennyi, hogyan kell főzni csirkemelleket? Csak 30-35 perc. Túl hosszú főzés lesz egy száraz edény.

A csirke főzése nem vesz sok időt és erőfeszítést. És a tapasztalt tulajdonosok titkaival igazi remekmű az egész család ebédjéhez.

következtetések

A csirkehús készítése párra - a folyamat gyors és meglehetősen egyszerű. Az edények nem tartalmaznak nagy számú zsírt, hasznos és ízletes. A receptek sokféleségének köszönhetően kiválaszthatja a legmegfelelőbb opciót, amely 100% -kal megfelel az ízlési jellemzőknek. A páros csirke csodálatos vacsora lesz az egészségük és súlyuk után.

Hogyan tölthet több időt magadra és családra, és nem főzzük órákig? Hogyan készítsünk egy edényt szép és étvágygerjesztő? Hogyan kell csinálni a konyhai készülékek minimális számát? A 3B1 csoda kés a konyhában kényelmes és funkcionális asszisztens. Próbáljon kedvezményt.

A csirkemell, a zöldségek hülye, csak ideális étkezési recept ebédre vagy vacsorára az emberek számára a megfelelő táplálkozás. A mell könnyű, kielégítő és legfontosabb finom. Az ilyen ebéd után biztosan nem fog gravitációt keletni a gyomorban, és a vágy, hogy feküdjön a kanapén. Ezért, ha nem tudják, hogy a csirkemell vacsora gyors és ízletes egy diétás vacsora, majd megosztom veletek a kedvenc gyors recept főzés csirke filé szósszal tejföl egy dupla kazán (vagy multicooker).

Csirkefilé recept tejföllel mártással

A könnyű táplálkozási csirkemell készítéséhez szükségünk lesz:

  • 1 mell;
  • 1 izzó;
  • sárgarépa padló;
  • zöldek;
  • bolgár bors;
  • 2 evőkanál tejföl;
  • só, bors, fűszerek.

Diétás mell párosított kettős kazánban

1. A csirkemellem, a csonttól elválasztva. Vágjuk, de nem a végéig, hogy a konverter kiderüljön, és elkezdhetné a zöldségeket, és így nem esnek ki.

2. A melleket választják, sót, dörzsöljük a fűszereket, és egy kis táplálást hagyunk.

3. A főzés előtt kenje meg a tejföllel.

4. Tisztítsa meg, a zöldségem és az összes vágás, de nem túl finoman (itt, egyébként használtam, tényleg időt takarít meg sok étel főzésére, nem csak ez).

5. Ezután keverje össze az összes zöldséget. A mell egyik oldalára helyeztük őket, és a másik oldal fedi a zöldségeket felülről, az ízületek a fogpiszkálóval vannak rögzítve.

6. Egy kettős kazánba vagy egy multicookerbe helyezzük a "főzéshez egy pár" üzemmódban, és 30 percen belül készülünk.

Jelentkezzen friss zöldekkel, és élvezze a gyönyörű íz és aroma. Jó étvágyat kívánunk!

mob_info.