Millal saab imikutele õuna anda? Õunad imikutoidus. Millist õunakonservi valida

Õun on meie riigis kõige populaarsem puu. Õunapuu kasvab peaaegu igal krundil, igas aias. See on tagasihoidlik, talub kergesti Venemaa talvi kõva külmaga ja peaaegu igal aastal rõõmustab meid maitsvate küpsete puuviljadega. Lisaks on õunad uskumatult tervislikud! Need sisaldavad palju olulisi mikroelemente ja vitamiine. Seetõttu armastavad nii lapsevanemad kui ka lapsed imikute õunapüreed.

Õunte eelised imikule

• Need sisaldavad imikute immuunsüsteemi tugevdamiseks antioksüdante.
• Need puuviljad sisaldavad kõiki B -vitamiine, C-, A-, PP -vitamiini.
• Õunad sisaldavad palju rauda, ​​kaaliumi, magneesiumi, joodi ja muid mikroelemente, samuti pektiini, mineraalsooli, fruktoosi.
• Need mahlakad puuviljad peatavad soolestikus mädanemisprotsessid nende kasulike hapete sisalduse tõttu.
• Tanniinidel on positiivne mõju neerudele ja maksale.
• Suur kiudainesisaldus puhastab keha toksiinidest ja eemaldab toksiine.
• Õunad aitavad puhastada verd ja lümfi.
• See mahlane puu aitab normaliseerida veresuhkru taset.
• Õunad suurendavad söögiisu.

Millist sorti peaksite valima?

Imikutoidu jaoks on parem kasutada kodumaiseid sorte - "Simerenko", "Antonovka", "Valge täidis". Parem, kui need on oma aia viljad või ostetud hooajal. Kuid parem on mitte osta välismaiste sortide (Golden, Jonathan jt) läikivaid ideaalse kujuga vilju. Neid puuvilju pole mitte ainult kemikaalidega töödeldud, vaid need võivad olla ka geneetiliselt muundatud toidud.

Kui kasutate kartulipüree valmistamiseks hapusid õunasorte (näiteks "Antonovka"), lisage magusamaid puuvilju - pirne, banaane.

Eelistage ebakorrapärase kujuga, ebakorrapärase värvusega vilju, ussiauke ja tünne. Kuid parem on keelduda sileda ja ühtlase pinnaga läikivatest puuviljadest.

Mitu kuud peaksite õunakastet tutvustama?

Väikelaste puhul võib õunu sisse tuua alates 6 kuust ja kunstilaste puhul alates 4 kuust, kuid parem on õunte täiendavat toitu mitu kuud edasi lükata ning esmalt töödelda puru köögiviljade ja teraviljadega.

See on tingitud asjaolust, et pärast magusat õunakastet (kui seda anda kõige esimese täiendava toiduna) ei taha laps tõenäoliselt maitsetuid köögivilju või teravilja süüa.

Õunapüree retseptid

Imikute õunapüree jaoks on palju retsepte. Keegi eelistab küpsetada monopure, et lasta lapsel tunda toote tõelist maitset, keegi segab seda teiste puuviljade (banaanid, pirnid) või köögiviljadega (porgand, kõrvits).

Värske õunapüree

See on imikute jaoks kõige lihtsam õunakastme retsept.

Peske puuviljad, koorige, eemaldage seemned ja vaheseinad. Seejärel riivige puuviljad ja riivige need segistis põhjalikult. Võite puuvilju hakklihamasinas jahvatada, kuid veenduge, et need oleksid täiesti puhtad - kogemata beebipüree sisse sattunud rikutud lihatükk võib põhjustada väga kohutavaid tagajärgi.

Klassikaline õunakaste

See retsept sobib neile, kes kavatsevad püreed "korraga" valmistada, mitte talveks sulgeda. Selle roa valmistamiseks vajate ühte värsket õuna ja 5 minutit vaba aega.

Kastke õun keevasse vette ja keetke paar minutit. Selle aja jooksul on viljalihal aega pehmeneda. Koorige jahtunud puuviljad, eemaldage seemned ja südamik, pange viljaliha segistisse ja tükeldage hoolikalt. Õunakaste beebile on valmis!

Mõned inimesed soovitavad lisatoidule lisada pool supilusikatäit suhkrut, kuid kui kasutate magusaid õunasorte ("Kaneel", "Melba"), pole see meede vajalik.

Seda püree võib segada banaanide, pirnide, suvikõrvitsa, kõrvitsa, porgandi ja muude köögiviljade ja puuviljadega.

Õunakaste aeglases pliidis

Kuidas selliseid täiendavaid toite valmistada? Te vajate ühte õuna. Koorige koore viljad, seemned ja vaheseinad, lõigake keskmisteks tükkideks ja pange aeglases pliidis restile. Lülitage režiim "aur" sisse ja küpseta puuvilju 15-20 minutit.

Purusta pehmenenud puuviljad lusikaga või klopi saumikseriga. Valmis püree tuleb veidi jahtuda ja serveerida beebile soojalt.

Õunakaste ahjus

See on veel üks kasulik ja kiire viis värske õunapüree valmistamiseks oma kätega. Ühe portsjoni jaoks kasutage kahte keskmist õuna. Lõika noaga südamik ilma vilja pooleks lõikamata. Asetage ettevalmistatud puuviljad muffinivormidesse, et mahl välja ei lekiks, ja pange 15-20 minutiks ahju.

Kui õunad on pehmed, jahutage neid veidi, lusikaga välja viljaliha ja jahvatage see segistis. Õunakaste on valmis!

Kui teie laps juba sööb peaaegu kõiki põhitoite, võib enne küpsetamist puuvilju täita riisi, hirssi, kodujuustuga.

Õunakaste talveks

1 kilogrammi püree valmistamiseks vajate:

• hapud õunad - 1 kg;
• suhkur - 1 lusikas;
• vesi - 0,5 liitrit.

Kui valmistate püree kõige väiksemale beebile, on parem valge suhkur asendada kvaliteetse roosuhkruga.

Koorige õunad, seemned ja südamik, lõigake ja jahvatage segistis. Pange ettevalmistatud mass kastrulisse, valage vette, lisage suhkur ja keetke kõrgel kuumusel keemiseni. Seejärel vähendage kuumust ja hautage veel 20 minutit.

Selle aja jooksul peske ja steriliseerige purgid ja kaaned. Parem on võtta väikesed purgid korraga.

Pange püree purkidesse, sulgege ja pange pimedasse kohta. Nagu näete, pole toiduvalmistamine üldse keeruline.

Millega saate õuna kombineerida?

Õunakastet saab kombineerida peaaegu kõigi köögiviljade ja puuviljadega. Kõige populaarsemad ja maitsvamad kombinatsioonid on toodud allpool.

• Õun + pirn

Sellisel juhul keedetakse või aurutatakse mõlemad puuviljad ja seejärel segatakse segistis. Vanemale lapsele saate sellist püreed teha jõhvikate või kaneeli lisamisega. Peaasi, et purul pole allergiat.

• Õun + banaan

Banaani lisav õunakaste valmistatakse vastavalt järgmisele skeemile: puuviljad pestakse, lõigatakse, tükeldatakse segistiga. Täiendavat kuumtöötlust ei ole sel juhul vaja. Valmis püreele saate lisada veidi rinnapiima.

• Õun + kõrvits

Küpsetamiseks on vaja ühte õuna ja 1 keskmist kõrvitsakiilu. Asetage need multikookeri kaussi ja aurutage neid. Püreesta valmis köögiviljad, lisa tükike võid või veidi piima ja serveeri lapsele.

• Õun + porgand

Võtke porgandid ja õunad võrdsetes osades (igaüks 1). Keeda puuviljad pehmeks keevas vees ja puderda segistiga. Õunakastmele ja porganditele võite lisada koort või rinnapiima.

• Õun + suvikõrvits

Aurutage õun ja suvikõrvits (15 minutit). Purusta pehmenenud puuviljad lusika või segistiga.

• Õun + koor

See roog sobib täiskasvanud beebidele, kes juba söövad piimatooteid. Sellise täiendava toidu valmistamine on üsna lihtne: pane kooritud ja tükeldatud õunad (2 tükki) keevasse vette (1 klaas). Keetke 15 minutit ja valage seejärel koor (2 supilusikatäit). Jahuta püree ja serveeri beebile.

Samuti saadakse maitsvaid täiendavaid toite, kui teete kombinatsioone kodujuustu, virsiku, aprikoosi ja teraviljadega.

Kuidas valida valmis püree?

Kvaliteetse imikutoidu valimine on üsna keeruline, kuna alati võib kohata purki madala kvaliteediga tootega. Sellegipoolest võimaldab mitmete reeglite järgimine osta lapsele ainult parimat.

1. Vaadake alati kauba aegumiskuupäeva. Kui see on aegunud, jätke purk poodi või teavitage õmblemisest paremini müüjat või haldajat.
2. Vältige säilitusaineid! Imikutoidus on lubatud kasutada ainult askorbiinhapet (C -vitamiin).
3. Imikutele on parem mitte osta suhkrut või tärklist sisaldavat toodet. Esimene on lapse kehale ebasoovitav, teine ​​võib põhjustada allergiat.
4. Kontrollige etiketti. Kui tootja on näidanud kindla vanusevahemiku (näiteks alates 6 kuust), siis on parem mitte anda toodet purule varem kui ette nähtud vanus.
5. Pöörake tähelepanu kodumaistele kaubamärkidele - FrutoNyanya, Spelenok, Babushkino Lukoshko - ja välismaistele kaubamärkidele - Humama, Hipp, Gerber, Fleur Alpine. Lisaks õuntele, veele ja C -vitamiinile pole neis lisakomponente.
6. Kuid tootjad Semper ja Agusha lisavad tootele tärklist, et seda paksendada. Heinzi püree sisaldab ka sidrunimahla, mis võib põhjustada allergiat.

Kui võimalik, valmista püree ise. Selline roog toob lapsele kordades rohkem kasu kui ostetud täiendavad toidud.

Järeldus

Õunakaste on üks parimaid imikute maiuspalasid. See on tervislik, maitsev, meeldiv kollane värv, õrn ühtlane konsistents. Kui valite magusamad õunad, pole täiendavaid koostisosi nagu suhkur ja muud puuviljad (banaan, porgand, pirn) vaja.

Laste menüüs kõike õunte kohta.

Õunad on üks looduse kõige väärtuslikumaid kingitusi inimkonnale. Pole ime, et meie esivanemad väitsid, et kui te sööte iga päev ühe õuna, ei vaja te arsti teenuseid.

Tähtis: õunad ei ravi haigusi! Õunad aitavad toetada keha isetervendavat mehhanismi!

Kõik õunte kasulikud omadused on esitatud infograafikas (vt allpool).

Lisaks on õunad toode, mida ei söönud mitte ainult meie vanaemad, vaid ka meie vanaemad, mistõttu lapse talumatus õunte suhtes väheneb "0" -ni.

Andke lastele õun: enne või pärast sööki?

Sel juhul sõltub kõik lapse vanusest ja tervislikust seisundist.

6-12 kuu vanused lapsed söövad õunu

• osana teraviljast (põhitoiduna),
• kartulipüree kujul (magustoiduna pärast põhitoidukorda või suupistena),
• kompottide, želee kujul (magustoiduna),
• kui laps näitab huvi õuna vastu ("pedagoogilise" lisatoiduna).

Tähtis: õunaga suupisteid piimaga (ka rinnapiimaga) parem mitte juua!

Üle 1 -aastased lapsed võivad söögiisu stimulaatorina enne sööki õunu süüa, kuid pidage meeles, et lapsed ei tohiks õunu kuritarvitada

• seedetrakti probleemidega,
• kalduvus kõhupuhitusele,
• põevad suhkurtõbe

Mitu kuud saate anda beebile, beebile, väikelapsele, beebile värske riivitud õuna tükis, näksija kaudu, et näksida tervikut?

Vastused neile küsimustele on esitatud tabelis.

Tähtis: lapse tutvustamine uute toodetega, sh. õuntega, väga individuaalne protseduur ja peate keskenduma beebi tervisele ja tema individuaalsetele maitse -eelistustele.

Värske õun ja värskelt pressitud õunamahl võivad lapse seedetrakti ärritada.

Mitme kuu pärast saate anda oma lapsele küpsetatud õuna, kompoti ja tarretise värsketest ja kuivatatud õuntest?

Tähtis: küpsetatud õun säilitab peaaegu täielikult oma vitamiinide ja mineraalide varud ning mõjub inimese seedetraktile väga kergelt.

Kas on võimalik ja kuidas anda rohelist ja punast õuna 3 - 11 kuusele ja üheaastasele lapsele?

Alla 12 kuu vanustele lastele võib anda rohelisi valge viljalihaga õunu, mis kasvavad kohalikes aedades. Kõige sagedamini on need Antonovka või Semirenko õunad. Ideaalne aeg esmaseks tutvumiseks on õunte loomulik valmimisaeg.

Kuidas imikule õuna küpsetada: retsept

Peske keskmise suurusega õun põhjalikult, lõigake pooleks, pange tulekindlasse vormi ja asetage 15-20 minutiks ahju. Küpsetamistemperatuur: 180-200⁰С. Jahutage valmis õun veidi ning eemaldage koored ja koored. Vajadusel torgake küpsetatud viljaliha segistiga.

Õunaviilud valmivad 2 korda kiiremini.

Kui soovite küpsetada õuna mikrolaineahjus, järgige järgmisi juhiseid:

• 1 keskmine õun, pooleks lõigatud
• seadke võimsus - 700-800 W,
• küpsetusaeg - 4-5 minutit.

Kuidas imikule kuivatatud ja värsketest õuntest kompotti valmistada: retsept

Õunakompoti saab kasutada mitte ainult vitamiinijoogina, vaid ka puuviljapudru alusena.

Apple kompott (värske):

• gaseerimata vesi - 200 ml.

1. Asetage kiilud keevasse vette.
2. Keeda suletud kaane all 3-5 minutit hetkest, mil vesi uuesti keeb.
3. Laske sellel 1 tund tõmmata.

Tähtis: kompottide valmistamise ajal on parem kaant mitte avada.

Õun kuivatatud kompott:

• õunade kuivatamine - 20 g,
• gaseerimata vesi - 200 ml + 50 ml.

1. Sorteerige kuivatatud puuviljad põhjalikult, loputage, valage üle keeva veega.
2. Asetage kuivatatud puuviljad kastrulisse, milles keedate kompotti, ja katke need sooja veega. Jäta see ööseks.
3. Hommikul lase kompott keema tõusta, lase 1 tund tõmmata.

Kuidas valmistada beebile õunatarretist: retsept

• keskmise suurusega õun - 1 tk,
• gaseerimata vesi - 200 ml,
• tärklis - 1 tl ilma slaidita.

1. Pese õun põhjalikult. Kompoti jaoks on vaja ainult õuna viljaliha ilma koore ja seemneteta. Lõika kooritud õun viiludeks.
2. Asetage kiilud keevasse vette (200 ml). Keeda suletud kaane all pehmeks (õunad peaksid keema).
3. Kurna õunapuljong. Torgake keedetud viljaliha segistiga. Kombineerige puljong ja õunakaste, segage segu.
4. Lahustage tärklis külmas vees (50 ml).
5. Aja õunasegu keema. Segage segu pidevalt puulusika / spaatliga ja lisage sellele lahjendatud tärklis. Ärge lõpetage tarretise segamist enne, kui see keeb!
6. Niipea kui kastruli sisu keeb, eemaldage see tulelt ja laske tarretisel veidi jahtuda.

Kuidas teha beebile õunapüreed: retsept

Esimene õunakast imikule on kõige parem valmistada küpsetatud puuviljadest. Kuidas õunu küpsetada, saab lugeda ülal.

Mõned lastearstid soovitavad esimese õunakastme valmistada kompotist järele jäänud keedetud õuntest. Arvatakse, et sellistel puuviljadel puuduvad vitamiinid, kuid neis on piisavalt kiudaineid, mis on vajalikud laste seedetrakti kohandamiseks täiskasvanute toiduga.

Kuidas teha lillkapsast õunaga lapsele: retsept

Peske keskmise suurusega õun põhjalikult, lõigake pooleks, pange tulekindlasse nõusse ja pange 15-20 minutiks ahju. Küpsetamistemperatuur: 180-200⁰С.

Aurutage lillkapsa õisikuid (200 g), kuni need on pehmed.

Jahutage valmis õun veidi ning eemaldage koored ja koored. Torgake õunapulber ja keedetud kapsas segistiga.

Kuidas teha beebile õuna charlotte: retsept

Tähtis: imikud ei saa ühisest lauast saiakesi süüa!

Allolev retsept meenutab pigem õunavahtu kui klassikalist õunakooki.

• õunad - 200 g,
• piim - 50 ml,
• nisujahu - 8 g.

1. Küpseta õunu.
2. Sega piim jahuga ja kuumuta tasasel tulel pidevalt segades. Küpsetamise lõpus peaks segu olema konsistentsiga kreemjas.
3. Klopi põhjalikult läbi küpsetatud õunapulber ja vahukoorepõhi.

Õuna suupiste "a la charlotte beebidele" on valmis.

Kuidas teha beebile õunapannkooke: retsept

• keefir (või mõni muu kääritatud piimatoode) - 100 ml,
• nisujahu - 50 g,
• suhkur, sool - maitse järgi,
• söögisoodat - 1/3 tl,
• õun - 1 tk.

1. Sega hästi keefir, jahu, suhkur, sool, sooda. Taigna konsistents peaks olema piisavalt paks (nii et saate laotada, mitte valada seda pannile).
2. Eemaldage õunalt koor, eemaldage seemned. Riivi viljaliha, pigista kergelt läbi ja lisa tainale. Sega kõik uuesti korralikult läbi.
3. Küpseta pannkoogid määritud pannil keskmisel kuumusel. Ärge unustage pannkooke ühtlaseks pruunistumiseks ümber pöörata.

Kuidas teha beebile kodujuustu pajaroogi õuntega: retsept

Tähtis: roog sisaldab mune!

Portsjoni kohta:

• keskmise suurusega õun - 1/2 tk,
• kodujuust (rasvasisaldus mitte üle 15%) - 100 g,
• vutimuna - 2-3 tk.
• või - ½ tl

Tähtis: kogu toit peab olema toatemperatuuril!

1. Eemaldage õunalt koor, eemaldage seemned. Riivi viljaliha, pigista kergelt.
2. Asetage kodujuust, munad, riivitud õun, pehme või segisti kaussi. Jahvatage põhjalikult. Mida homogeensem on kohupiimataigna konsistents, seda õrnem on pajaroog!
3. Pane tainas vormi ja küpseta 180 ° C juures. Röstimisaeg: alates 15 minutist (olenevalt pajaroa paksusest).

Kuidas teha beebile pajaroogi riisi ja õuntega: retsept

Tähtis: roog sisaldab mune!

• riis - 50-60 g,
• vesi - 50 ml,
• imiku piim - 200 ml,
• vutimuna - 5 tk,
• õun - 1 tk,
• pehmendatud või - 1 tl

1. Sorteerige riis põhjalikult ja loputage külma veega. Keeda 50 ml vees kuni pooleks keetmiseni. Lisage poolvalmis teraviljale piim ja keetke kuni viskoosse keedetud olekuni. Küpsetamise lõpus võite lisada näputäis soola ja suhkrut. Jahutage toatemperatuurini.
2. Eemaldage õunalt koor, eemaldage seemned. Riivi viljaliha, pigista kergelt.
3. 3. Lisa riisipudrule munakollased, või, õunad. Segage kõik põhjalikult.
4. Vahusta valged tugevaks vahuks ja sega õrnalt riisi -õunasegu hulka.
5. Pange segu küpsetusnõusse ja küpsetage temperatuuril 180 kraadi. Röstimisaeg: alates 15 minutist (olenevalt pajaroa paksusest).

Retseptimärkused: Kasutage pajaroa jaoks tavalist ümarateralist riisi.

Video: ÕUNAPÜREE - RETSEPT lapsele. Kuidas teha beebile õunapüreed. Laps sööb õuna

Esimest korda hakkavad beebid, kes ei teadnud midagi peale emapiima maitse, uute toodetega tutvuma pooleaastaselt. Kunstlikku söötmist kasutavad lapsed proovivad midagi uut veidi varem. Hooajal hakkavad vanemad mõtlema, mida beebile proovida. Lastearstid soovitavad kõigepealt pakkuda õuna. Sellega seoses on vanemad huvitatud sellest, mitu kuud saavad nad oma lapsele õuna anda. Proovime sellest probleemist aru saada.

Esiteks aitab õun magu puhastada, kõrvaldades elemendid, millest pole kasu. Koos sellega toimub ka soolestiku puhastamine, mille tagajärjel paraneb seedimisfunktsioon. Lisaks ärge unustage, et õun võib toimida lahtistava ravimina imikutele, kes kannatavad sagedase kõhukinnisuse all. Samuti kustutab see suurepäraselt janutunde ja ergutab isu.

Samal ajal peavad vanemad teadma, et lapse toitmisel on vaja võtta ainult värskeid puuvilju, kuna sellised puuviljad sisaldavad järgmisi kasulikke elemente:

• suhkur, mis suurendab kergesti energiavarusid;
• C -vitamiin - kasutab keha kasvuperioodil, samuti aitab see taastada puru kudesid, luid, veresooni ja hambaid;
• B -vitamiin - osaleb rakkude ainevahetuse protsessis;
• magneesium;
• fosfor;
• tsink.

Imiku hammaste tuleku ajal on abiks ka õunad, kuna need masseerivad suurepäraselt igemeid, puhastavad suuõõne ja eemaldavad ka hambakatu. Kui vanemad annavad õuna lapsele õigeaegselt, on see suurepärane ennetav meede hammaste lagunemise vältimiseks.

Millises vanuses saab puuvilju anda

Paljude lapsevanemate jaoks on pakiline küsimus, mitu kuud alustada täiendava toitmisega. Niisiis, lapsed, kes söövad rinnapiima, võivad arstide soovitusel hakata juba kuue kuu pärast uut "rooga" proovima. Selline praktika aitab kaasa ainult sellele, et kasvav keha saab vajalikud vitamiinid ja kasulikud elemendid, mida muide selleks ajaks emapiim enam ei sisalda.

Imikud, keda toidetakse kunstliku piimaseguga, saavad paar kuud varem oma menüüd uuega täiendada. Kui esmakordselt tutvustatakse täiendavaid toite, annavad need köögiviljapüree või piimapudru, pärast mida on puuviljade kord. Õun on täpselt see, kust alustada.

Seetõttu võime järeldada, et lapsel lubatakse õuna esimest korda maitsta, sõltuvalt sellest, millist dieeti ta järgib.

Rinnaga toidetavatele lastele tuleks kõigepealt proovida midagi köögivilja ja seejärel õuna. Imikud, kes söövad ema piima, saavad õunakastet proovida juba kuue kuu vanuselt. Tuleb meeles pidada, et esimene täiendav toit peaks olema väike, see tähendab, et portsjon ei tohiks ületada 30 grammi. Loomulikult suureneb aja jooksul määr ja kuskil 7 kuu jooksul jõuab see 60-70 grammini.

Kunsttoidul olevate laste lisasöötmine võib alata juba nelja kuu pärast. Kuid sel juhul, nagu laste puhul, kes söövad ema piima, antakse kõigepealt köögivilju või putru ja alles viiendast kuust saab laps alustada õunaga esimest tutvust.

Milliste sortidega alustada

Muu hulgas on vanematel loogiline küsimus, milliste sortidega täiendtoitu alustada. Niisiis, kui võtta tinglikult, siis võib kõik õunad jagada kahte tüüpi: rohelise ja punase koorega. Arstid ei soovita lastele viimast klassi anda, et vältida allergilisi reaktsioone. Veelgi enam, seda hoolimata asjaolust, et põhiliselt sisaldab enamik allergeene koorest, mis, kuigi selle saab ära lõigata, on siiski lapse kõrvaltoimete oht. Arvatakse, et heledama koorega õunal on rohkem allergeene.

Koos sellega peetakse rohelise koorega puuvilju vähem ohtlikeks, seetõttu on selliseid tooteid vaja dieeti lisada.

Kvaliteetse ja tervisliku toote valimine

Eriti oluline on see, mida täpselt kasutatakse täiendavate toitude jaoks, ja eriti: kui kõrge on selle kvaliteet. Seega, et valida imiku jaoks tervislik õun, peate tooteid hoolikalt uurima ja võtma tugevaid puuvilju. Pehmeid õunu ei tasu osta, sest need võivad seest mädaneda või isegi külmuda.

Kuidas õuna õigesti toita

Täiendavate toitude tutvustamine maksab 1⁄4 teelusikatäit ja hommikul on vaja anda õun. Selle aja jooksul peaksid vanemad hoolikalt jälgima lapse reaktsiooni uuele tootele ja kui ta võtab selle ilma negatiivsete reaktsioonita, võib portsjonit ohutult suurendada kahe supilusikatäiteni.

Õun tuleks anda söötmise lõpus ja lisada toidule, mis on purule juba tuttav.

Kui õuna manustatakse esimest korda, on pärast sööki vaja seda juua koos rinnapiima või piimaseguga (olenevalt sellest, millist toitu laps sööb).

Puuviljade ettevalmistamine esimeseks söötmiseks

Olles otsustanud küsimuse, millal õunaga meelitada, peate välja selgitama, millisel kujul ja kui palju puuvilju oma elu esimese sellise roa jaoks võtta.

Õuna retseptid

Lapsi võib ohutult omistada väga nõudlikele gurmaanidele, seetõttu peab ema mõnikord näitama kõiki oma kulinaarseid võimeid ja hankima kõige originaalsemad retseptid kõige kaugemalt riiulilt. Nüüd võrku minnes leiate palju toore õuna küpsetamise viise, seega soovitame teil mõnega neist tutvuda.

Püree

Püree on tavaline viis õuna andmiseks. Põhimõtteliselt valitakse selle roa valmistamiseks küpsed puuviljad, mis seejärel jahvatatakse plastikust riivis - nii ei kaota õun nii väärtuslikku C -vitamiini, mis on selle koostises.

Enne toiduvalmistamist on hädavajalik eemaldada koor kõigilt puuviljadelt.

Kooritud riivitud õuna võib juba väikestes kogustes ohutult anda. Muide, enne riivitud õuna valmistamist võivad vanemad anda puuviljalt kraapitud õunapuu. Tulevikus, kui selline toit on pauguga, on õunte jahvatamiseks mugavam kasutada segisti.

Mahl

Kui me räägime mahlast, siis tasub eelistada seda rohelistest puuviljadest valmistatud jooki. Imikute jaoks on kõige parem jääda selitatud mahladele. Tselluloosijoogid tuleks hilisemaks kõrvale jätta. Mõnikord segatakse mahl teiste sarnaste jookidega: pirni-, ploomi-, virsiku- või aprikoosimahl.

Lõuna ajal pakutakse värskelt pressitud mahla. Kõige parem on pakkuda väikeses koguses jooki - pool või veerand teelusikatäit. Kui laps võtab uudsuse hästi vastu, võite järgmisel päeval ohutult anda sama annuse, kuid kahekordistada.

Küpsetatud õunad

Teine tervislik puuviljaroog on küpsetatud õunad. See valik tuleb kasuks, kui värskete puuviljade suhtes tekib allergiline reaktsioon. Küpsetatud puuviljades pole allergeene, nii et võite seda kartmata anda. Sel põhjusel soovitame teil tutvuda küpsetatud õunte valmistamisega.

Kõigepealt peate valima värskeimad puuviljad. Sellisel juhul koor säilib, kuid südamiku osas tasub sellest lahti saada. Pärast neid manipuleerimisi pannakse puuviljad eelsoojendatud ahju ja hoitakse seal umbes 15 minutit. Kui puu on valmis, tuleb see ahjust välja võtta ja jahutada.

Kui me räägime toote allergeensetest omadustest, mis kuumtöötluse käigus kaovad, siis on see pluss. Kuid sel viisil valmistatud õun ei sisalda toitaineid samas koguses kui värsked puuviljad. Just sel põhjusel on võimalik ja vajalik küpsetatud puuvilja küpsetamine, kuid sellisele roogile tasub lisada näiteks kodujuustu täidiseks ja sel viisil küpsetada.

Kui laps on juba kaheaastane, võite sellisele roale lisada ühe või teise maitseaine: mesi, kaneel jne, kuid kindlasti peaksite jälgima puru reaktsiooni, et need koostisosad ei kutsuks esile allergilist reaktsiooni.

Kompott

Kompoti valmistamiseks võite mitte valida värskeid puuvilju, vaid valmistada seda kuivatatud puuviljadest. Sel viisil saab vältida võimalikke allergilisi ilminguid.

Kompott valmistatakse järgmiselt:

• väike kogus kuivatatud puuvilju valatakse veega ja pann pannakse tulele;
• vesi kuumutatakse kõrgel kuumusel keemiseni, seejärel vähendatakse leeki ja kompotti keedetakse veel 15 minutit;
• saadud kompositsioon eemaldatakse tulelt ja jahutatakse.

Pärast kompoti valmistamist on jook kindlasti maitsmist väärt. Niisiis, kui õunad on liiga selgelt tunda, tähendab see, et kuivatatud puuvilju pannakse üle normi ja jooki on parem lahjendada.

Esimesel annusel ei tohi anda rohkem kui üks teelusikatäis päevas.

Miks ei peaks õunaviile andma?

Kõikjal, kus saate lugeda lastele antud õunaroogade valmistamise retsepte, on märgitud, et need peaksid olema vedelad ja ilma tahkete moodustisteta. Fakt on see, et kui lapse toit sisaldab isegi väikeseid puuviljatükke, võib laps lämbuda, kuna ta ei saa veel toitu korralikult närida ega närida.

Alles aja möödudes, kui areneb oskus kasutada tükke igemete kriimustamise vahendina, saab lapsele sellisel kujul õuna anda. Isegi sellisel juhul on soovitatav hoolitseda selle eest, et laps ei kahjustaks ennast.

Sellistel juhtudel on parem osta näksija - võrgusilma kujul olev seade või aukudega silikoonnõu, kuhu asetatakse värske õun. See asi sobib imikutele, kellel on hammaste tulek.

Kui puuviljad võivad olla kahjulikud

Mõnikord juhtub ka nii, et õun ei saa kasu, vaid kahjustab. Näiteks kui annate puuvilju sageli või palju ja mitte magusat, vaid hapukat, võib see seedetrakti toimimist negatiivselt mõjutada. Enamasti avaldub see koolikute või kõhupuhitusena.

Ettevaatlikult tasub õuna anda neile lastele, kellel on eelsoodumus järgmistele haigustele: gastriit või peptiline haavand. See on tingitud asjaolust, et selles viljas sisalduvatel hapetel on omadus ärritada seedetrakti limaskesta.

Samuti on hapudel õunasortidel üks ebameeldiv omadus - nad on võimelised andma tõuke asjaolule, et lapse hammaste tundlikkus suureneb või juhtub, et email muutub tasapisi õhemaks.

Õunaseemnetest pole ka kasu, kuna need sisaldavad mitte ainult joodi, vaid ka vesiniktsüaniidhapet.

Kõige sagedamini saab õunast esimene vili, mis imiku toidule lisatakse. Selle toote eeliseid on raske üle hinnata, kuna sellel on kõrge toiteväärtus ja meditsiinilised omadused. See sisaldab B -vitamiine, askorbiinhapet, rauda, ​​kaltsiumi, fosforit ja muid elemente, mis on vajalikud lapse normaalseks eluks, kasvamiseks ja arenguks. Hapud õunad on eriti rikkad C -vitamiini poolest. Sellised puuviljad on vere moodustamiseks väga kasulikud. Magusad sordid sisaldavad palju pektiini, mis normaliseerib ainevahetust, samuti sisaldavad need antimikroobse toimega aineid. Õunte söömine mõjub soodsalt seedimisele ja isule, parandab immuunsust.

Esimeses täiendavas toidus pakutakse õuna beebile tavaliselt kartulipüree kujul, mida saab valmistada erineval viisil:

1. Kõige mugavamat ja lihtsamat meetodit kasutatakse sageli kõige esimeste täiendavate toitude puhul, kui on vaja väikest kogust toodet. Selleks kraapige teelusikaga õrnalt kooritud õun ja andke saadud mass lapsele.
2. Tulevikus, kui vajalik püree kogus märgatavalt suureneb, saab selle valmistamiseks kasutada spetsiaalset plastikust laste riivi.
3. Õunakastet saate valmistada ka segisti abil. Seda meetodit armastavad eriti noored emad, kellel on vähe aega ja kes eelistavad tehnoloogilisi toiduvalmistamismeetodeid.

Õuna tuleks väikelapse toitumisse hoolikalt sisse viia. Esimene portsjon peaks olema väga väike, seejärel suureneb järk -järgult püree kogus. Sellisel juhul on vaja hoolikalt jälgida võimalike reaktsioonide ilmnemist. Need võivad avalduda väljaheitehäire (kõhulahtisus), kõhukrampide, nahalöövete või suurenenud gaaside tootmisena. Allergilised reaktsioonid õuntele on väga haruldased, kuid need on endiselt olemas. Pealegi kehtib see rohkem punaste sortide kohta, seega on soovitatav alustada esimesi täiendavaid toite roheliste õuntega. Selle puuvilja halb seedimistaluvus on nähtus, mis esineb palju sagedamini kui selle allergia.

Allergiliste reaktsioonide ja seedeprobleemide tekkimist saate vältida, kui hakkate toitma mitte toorete õunte, vaid küpsetatud õuntega.

Kuidas imikutele õunu küpsetada

Keskmise suurusega rohelisi, tihedaid õunu tuleb esmalt hästi pesta, seejärel pooleks lõigata ja südamik eemaldada. Koori ei koorita. Hapupoolsete õunte poolte keskel võite lisada pool väikest lusikatäit suhkrut. Asetage küpsetatud puuviljad küpsetusplaadile või pannile ja küpsetage eelsoojendatud ahjus umbes veerand tundi. Pärast seda jäetakse õunad mõneks ajaks jahtuma. Jahutatud puuviljadelt eemaldage lusikaga viljaliha ettevaatlikult, sõtke see tassi ja andke lastele.

See retsept on kõige lihtsam, selline küpsetatud õun sobib imikutele ja väikelastele. Seejärel saate retsepti mõnevõrra keerulisemaks muuta ja lisada puuviljadele muid tooteid. Kaheksa kuu vanustele imikutele saate küpsetada õuna beebi kodujuustuga, umbes kaheaastaselt-kaneeliga ja alates viiest aastast allergilise reaktsiooni puudumisel mee ja pähklitega.

Imikutele küpsetatud õun on üks kõige sobivamaid ja ohutumaid toite. Lühike kuumtöötlus vähendab selle vilja suhtes allergiate ja muude reaktsioonide tõenäosust, lihtsustab seedimist ja imendumist, kuid säilitab samal ajal enamiku õunas sisalduvatest toitainetest.

Kui laps talub küpsetatud õunu hästi, siis mõne aja pärast võib talle pakkuda värskeid puuvilju.

Kodujuustuga küpsetatud õuna küpsetamiseks vajate keskmise suurusega õunu, spetsiaalset beebi kodujuustu ja granuleeritud suhkrut. Küpsetusviis on järgmine:

1. Loputage ja kuivatage õunad hästi.
2. Iga õun tuleb hoolikalt nina küljest lahti lõigata, nii et moodustuks mingi kaas, mida saaks avada ja tagasi sulgeda. Kasutage südamiku puhastamiseks väikest lusikat.
3. Pärast puhastamist moodustatud õõnsusse valatakse väike kogus suhkrut, et lisada tassi magusust.
4. Beebi kodujuust pannakse õuna sisse nii, et see täidaks vilja täielikult.
5. Pärast seda suletakse täidisega õun varem ära lõigatud kaanega. Saadud puuviljad asetatakse hoolikalt spetsiaalsesse vormi või küpsetusplaadile. Te ei pea sinna vedelikku valama ega kaanega sulgema.
6. Õunu küpsetatakse 150 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 10-15 minutit, olenevalt puuvilja suurusest.
7. Kohupiimaga ahjust eemaldatud küpsetatud õunad jäetakse veidi jahtuma. Enne tassi serveerimist võib õunu täiendavalt valada mahlaga, mis küpsetusprotsessi käigus välja tuli.
8. Toidu valmistamisel moodustub õuna sisse puuviljade ja kodujuustu segust. See maitseb nagu tavaline õunakaste kodujuustuga. Seda massi saab kasutada imikute toitmiseks, kuna seda pole vaja närida.

Mõned maitsvate küpsetatud õunte saladused kodujuustuga

1. Küpsetamiseks on parem valida väikesed tihedad puuviljad, kuna sellised puuviljad on ilusamad ja isuäratavamad. Suured õunad on kuumtöötluse mõjul deformeerunud ja kaotavad oma välimuse.
2. Imiku kohupiima asemel võite kasutada tavalist omatehtud kohupiima, see toode valmib kiiresti, maitseb väga meeldivalt.
3. Vanemate laste puhul, kui neil pole allergiat, võib suhkru asemel keeta õunu meega.
4. Selleks, et õun küpsetamise ajal ei õõtsuks ja ei kukuks, tasub sellelt juur (vars) ära lõigata või ära rebida.
5. Kastme asemel sobib selle roa jaoks hästi magus piim või hapukoorekaste.

Küpsetatud õuna küpsetamiseks kodujuustuga saate kasutada ka mikrolaineahju. Sellisel juhul võtab küpsetamine märgatavalt vähem aega - õunad valmivad vaid 5 minutiga.

Küpsetatud õun imikutele (video)

Imikud tutvuvad esimeste täiendavate toiduainetega 6 kuu vanuselt ja kunstlikult toitvad beebid - 4-5 kuu vanuselt. Täiendavate toitude kasutuselevõtu alguses söövad imikud köögiviljapüreed ja teravilja. Seejärel tutvustatakse lastele puuvilju. Lastearstid soovitavad sellist tutvust alustada õunaga. Kuidas ja millal saate oma lapsele õuna anda, millises vanuses seda tehakse, selgitame selle välja käesolevas artiklis.

Miks just õun?

Õun on üsna tavaline ja tervislik puu, mida võib leida igal ajal aastas. See on üks esimesi, mis võeti väikelapse toitumisse, kuna sellel on mitmeid kasulikke omadusi:

• õun on rikas vitamiinide ja mikroelementidega, mis tugevdavad beebi immuunsüsteemi, normaliseerivad soolestiku tööd ja parandavad söögiisu;
• õunad on kohalikku päritolu, odavad, müüakse aastaringselt;
• rohelised puuviljad on hüpoallergeensed, seega võib neid soovitada isegi allergikutele;
• õuntest saate valmistada palju erinevaid roogasid, samas kui nende küpsetamine ei võta palju aega;
• sisaldavad kiudaineid ja pektiine, mis eemaldavad soolestikust kahjulikud ained ja normaliseerivad väljaheiteid;
• Hambaarstid soovitavad anda 1 -aastastele ja vanematele lastele pärast sööki õuna, et need hambakattelt puhastada.

Millal ja kuidas õuna õigesti dieeti sisse viia

Üks täiendavate toitude kasutuselevõtu reeglitest on järkjärgulisus. Igale uuele tootele antakse natuke, suurendades iga kord portsjonit. Õunad antakse lapsele pärast seda, kui ta on köögiviljapüreede ja teraviljadega tutvunud. Emad lähevad sageli segadusse, mitu kuud tuleks õunu tutvustada.

Õuna tutvustustabel imikutoiduks

Esimest korda antakse lapsele õunakastet koguses kuni 0,5 tl. Ema jälgib tähelepanelikult last, et näha, kas tal on uue toote suhtes allergiline reaktsioon. Iga kord suureneb söödud kartulipudru kogus. Täiendavat söötmist viiendat korda sööb laps 35 grammi toodet. Kuue kuu vanustele kunstlikele lastele võib anda 60 grammi püreed ühe söötmise kohta.

Nõrgenenud, sageli haigete ja aneemiaga laste puhul tuuakse õunad esimestesse täiendavatesse toitudesse 1-2 kuud varem kui kõik teised.

Millisel kujul võib õunu anda alla 1 -aastastele lastele

Esimesel eluaastal on lapse keha erinevate uuenduste suhtes väga tundlik. Beebi uute roogade tutvustamisel peate olema ettevaatlik.

... Poest saate osta valmis püree erinevatest köögiviljadest ja puuviljadest. Aga kui soovite, võite kodus kartulipüree valmistada. Enne keetmist kooritakse õunad esmalt koorest ja südamikest. Seejärel keedetakse vähese veega kastrulis puuviljatükke 10-15 minutit. Kui õunad on keedetud, võetakse need välja, sõtkutakse ja hõõrutakse läbi sõela. Toit lapsele on valmis!

Riivitud õun... Lastele mõeldud õun tuleb põhjalikult pesta, koorida ja riivida. On soovitav, et riiv ei oleks metallist, kuna see oksüdeerib toitu, jättes ilma vitamiinidest. Vajadusel saate segisti abil anda massile homogeense konsistentsi.

Tuleb märkida, et riivitud või värskelt kraapitud õunu hakatakse imikutele andma mitte varem kui 8 kuud. Kuigi värsketes õuntes sisalduv kiudaine on kasulik, võib see gaasi tootmise suurenemise tõttu põhjustada imikul soolestiku koolikuid. Seega on vaja anda beebile värskeid puuvilju hommikul või pärastlõunal, kuid mitte öösel.

Küpsetatud õun... Allergiale kalduvatele lastele on ohtlik anda värskeid õunu. Kuidas aga puuvilju sellise lapse toitumisse sisse viia? Neid saab kuumtöödelda. Enne puuviljade küpsetamist ahjus koorige need südamikult, jättes samal ajal koore maha. Asetage õunad 15 minutiks eelkuumutatud ahju. Pärast keetmist eemaldage viljaliha, puder ja serveerige lapsele. Mikrolaineahjus saate õunu küpsetada samamoodi. Küpsetatud puu- ja köögivilju on kerge seedida ja seedida. Ainus negatiivne on vitamiinide osaline kadumine kuumutamisel.

Kompott... Lapsele mõeldud õunakompoti saab valmistada nii värsketest kui ka kuivatatud puuviljadest. Imikutele mõeldud kuivatatud õunakompot tutvustatakse enne värskete õunte kompotti. Paar viilu kuivatatud õunu pestakse, visatakse keevasse vette ja kaetakse kaanega. 10 minuti pärast on kompott valmis, peate selle lihtsalt jahtuma. Värske õunakompoti jaoks võtke tükid kooritud õuna ja keetke samal viisil veega. Puuviljade kontsentratsioon ei tohiks olla kõrge.

õunamahl toores, pastöriseerimata suurendab hemoglobiini üsna hästi. Kuidas mahla valmistada? Peate õuna riivima ja seejärel pressima mahla viljalihast sõela või käsitsi mahlapressi abil välja. Alguses vajab vastsündinu vaid paar tilka mahla päevas.

Reeglid õuna lisamiseks imikutoitu

• Puuvilju valides eelistage rohelisi puuvilju, need ei põhjusta purus allergiat.
• Õunatükke ei tohiks beebile täiendavate toitude jaoks anda enne, kui ta on aastane ja hambad ilmuvad suhu. Imik võib lämbuda tervetest õunaviiludest.
• Valmis õunakastet saate külmkapis hoida mitte rohkem kui 1 päeva.
• Pärast söömist peate lapsele õuna andma. Kui laps maitseb kõigepealt maitsvat magusat õuna, keeldub ta tavalisest pudrust või piimast.
• Andke õuna täiendava toiduna mitte rohkem kui 2 korda päevas.
• Kombineeri tutvustatud õuna täiendtoit teiste toodetega: õunad kuiva pudru, kodujuustu ja õuntega jne.
• Pikalt säilitatud õunad kaotavad palju vitamiine ja toitaineid. Imikutele valige ainult värske õun.
• Õunu saab külmutada. Enne külmutamist tuleb neid pesta, koorida ja viilutada. Pärast sulatamist saab neid lapsele anda alles pärast kuumtöötlust.

Kuidas õun võib lapsele kahjustada

1. See toode võib tundlikel lastel põhjustada allergiat.
2. Mõnel lapsel põhjustab õun väljaheite lõdvenemist, teistel kõhupuhitus ja puhitus. Seetõttu tuleks neid anda mõõdukalt.
3. Õunamahl suurendab mao happesust. Seetõttu ei soovita lastearstid esimesel söötmisel õuna anda. Samuti ei tohi õunamahla anda lastele tühja kõhuga.

Väljund

Kuni lapse aastaseks saamiseni tuleks uut toitu dieeti viia järk -järgult ja hoolikalt. Lapse õuna lisatakse täiendavatesse toitudesse mitte varem kui 4-5 kuud, sõltuvalt tema tervislikust seisundist ja toitumisviisist. Õunaroogade valmistamine on lihtne ja kättesaadav isegi kogenematutele emadele.